La Gumera Ristrò Avis
📌 P.za Alfredo Silvestri, 6, 05016 Ficulle - Italie
💬 58 Avis
Avis sur La Gumera Ristrò à Ficulle
Les avis
Les dernier avis sur La Gumera Ristrò à Ficulle
Isidora.n
Le 06/01/2024 à 21:30
5 / 5
Côté lieu, nous avons trouvé un lieu à l'ambiance intimiste, situé au cœur du centre historique de Ficulle. Destination pour les touristes et les locaux. Une réinterprétation de la cuisine traditionnelle et innovante et des ingrédients 0 km, tous authentiques et frais. Personnel? Accueillants et serviables, ils nous ont guidés dans le choix du menu et du vin. En discutant avec Riccardo, le propriétaire, il nous a également indiqué qu'il était possible d'organiser des cours de cuisine pour des groupes de passionnés de cuisine. Je le recommande vivement, vous ne le regretterez pas.
adriano.r
Le 17/12/2023 à 12:56
5 / 5
Petit restaurant au centre de Ficulle, accueillant et original dans son aménagement et sa carte. Laura et Riccardo proposent un mélange sicilien-ombrien parfait et très agréable en bouche. Le menu est constamment varié et mis à jour. Tradition et innovation se retrouvent dans les plats et le repas est un crescendo d'émotions de l'entrée au dessert. Matières premières de la plus haute qualité et grande attention portée au client et à ses éventuelles intolérances et allergies. La panelle, les gnocchis et l'œuf cuit à basse température sont quelque chose de merveilleux. Compliments.
Daniela.i
Le 24/11/2023 à 22:26
5 / 5
Quand la nourriture devient une expérience ! Endroit charmant. La gentillesse et le professionnalisme de Laura et Riccardo sont une garantie.
fabio.n
Le 22/08/2023 à 07:53
4 / 5
Restaurant intimiste avec une ambiance sympa... matières premières d'excellente qualité, propriétaires compétents et serviables... le seul défaut mais pas grave était les boulettes de riz un peu lâches et sèches... le reste était très bon
samuele.o
Le 17/08/2023 à 13:12
5 / 5
Restaurant accueillant et soigné. La nourriture est délicieuse et permet de faire un voyage à travers les traditions gastronomiques locales et non locales. Laura et Riccardo sont professionnels et accueillants, j'y retournerai certainement.
Sabine.u
Le 16/08/2023 à 18:49
5 / 5
Passer la dernière soirée ici était la bonne décision ! Excellente cuisine, recommandation de vins équilibrée et hôte très sympathique. Le meilleur de la cuisine et du vin italiens, tout simplement. Nous serions ravis de revenir!
Ron.a
Le 06/08/2023 à 21:13
5 / 5
plats originaux service superbe. dommage qu'il y ait des voitures qui passent devant les tables.
Gianluca.i
Le 28/07/2023 à 08:40
5 / 5
le restaurant auquel on ne s'attend pas un mélange sicilien-ombrien qui vous laissera bouche bée le raffinement dans les plats, le choix des ingrédients, les associations laissent sans voix si vous ajoutez l'accueil et la courtoisie dans le service que dire ! J'aimerais bien que ce restaurant proche de chez moi revienne... y retourne et y revienne ! Le semifreddo Marsala est l'un des meilleurs desserts que j'ai jamais mangé Merci à bientôt !
andrea.n
Le 12/03/2023 à 18:34
4 / 5
Agréable surprise sur la commune de Ficulle à laquelle on ne s'attend pas. Par courtoisie et convivialité elle représente une université !!! Produits utilisés dans la préparation d'excellente qualité. Quelques tout petits défauts dans la technique de préparation des plats...(mais je suis difficile) sinon vraiment excellent. Une synergie vraiment équilibrée entre les produits siciliens et ombriens... du moins pour ce que j'ai mangé. Vins...large choix...Sicilien et ombrien. Un applaudissement particulier pour le dessert...une mousse au Marsala et safran....ESPACE!!!! Très bon rapport qualité prix. Bien joué!!!!! Ps. Si vous êtes dans le coin, ça vaut le coup et je le recommande vivement.
Massimiliano.a
Le 13/02/2023 à 11:20
4 / 5
courtoisie et qualité. Étant arrivé par hasard un samedi midi, nous vous remercions pour l'accueil, pour combien nous avons mangé, bu et pour votre gentillesse. Merci!
Margherita.a
Le 26/11/2022 à 15:51
5 / 5
Quelle découverte ce mélange d'Ombrie et de Sicile… et quelle attention, passion et soin !
Daniele.a
Le 10/10/2022 à 13:58
5 / 5
Excellent! Nous venons à différentes périodes de l'année pour trouver toujours de nouvelles propositions originales, attentives à la saisonnalité des produits ainsi qu'à leur qualité. Ce combo entre l'Ombrie et la Sicile qui se marie tant dans les plats que dans les vins proposés, constitue une expérience difficile à oublier. et vous invite à revenir le plus tôt possible. Bien joué!
Selene.i
Le 01/10/2022 à 15:17
5 / 5
Un arrêt obligatoire pour ceux qui recherchent un endroit accueillant et raffiné, une cuisine de qualité à zéro kilomètre et une grande maîtrise de la cuisine, du professionnalisme et la combinaison parfaite de la cuisine ombrienne et sicilienne. Laura et Riccardo ont su créer une atmosphère vraiment particulière. Merci!
Mazzi.meme72.a
Le 31/08/2022 à 13:26
5 / 5
Plats uniques..propriétaires préparés et courtois..ça vaut vraiment le coup d'essayer
Nello.i
Le 25/08/2022 à 13:34
5 / 5
D’excellentes matières premières, manipulées et gérées de main de maître ! Tout était excellent de l'apéritif au dessert (cannoli sicilien) ! Une richesse de saveurs je le recommande ! Excellent rapport qualité/prix !
sander.
Le 20/08/2022 à 22:04
5 / 5
Nous avons mangé ici ce soir avec notre famille (2 enfants et 1 bébé). Où commencer..? Il y a une belle ambiance à l’arrivée. Le menu est fantastique. On dit que l'Ombrie est combinée à la cuisine sicilienne et c'est tout, mais super spéciale, équilibrée et en réalité non italienne. Ne vous méprenez pas, j'adore la cuisine italienne traditionnelle, mais c'est une autre histoire. Tout était super savoureux, essayez toutes les entrées. Le top pour moi : thon sicilien, mijoté, avec compote d'oignons, piment galapenjo et épinards. Un seul mot : wow ! Nous avons reçu de bons conseils en matière de vin et le prix de ce que vous obtenez est plutôt bas. Nous reviendrons bientôt. merci.
Michael.o
Le 05/08/2022 à 20:01
5 / 5
Délicieux restaurant ‘slow food’ avec beaucoup d’âme ! Ne le manquez pas lorsque vous êtes dans la région.
Daniele.o
Le 19/06/2022 à 10:14
5 / 5
MERVEILLEUX!!!
Leonardo.o
Le 04/04/2022 à 09:48
5 / 5
Dîner ici a été une excellente expérience. Nourriture fabuleuse et service impeccable. Ça vaut vraiment le détour.
Ubaldo.n
Le 19/09/2021 à 08:22
5 / 5
Endroit magnifique et excellent
Sandro.e
Le 19/08/2021 à 14:32
5 / 5
Excellent emplacement, nourriture de premier ordre
Doriana.i
Le 18/08/2021 à 10:53
5 / 5
Aujourd'hui, je déjeune à Ficulle, la Gumera....que puis-je dire....des produits de haute qualité pour des plats qui, à décrire et à déguster, sont un vrai délice....des saveurs uniques et vraies....vraiment un bon vacances de mi-août en compagnie de Walter....félicitations à Laura et Riccardo. Je serai bientôt de retour, merci beaucoup.
walter.o
Le 17/08/2021 à 14:52
5 / 5
Soin dans l'assiette, saveurs locales, large choix à la carte : la Sicile et l'Ombrie sont plus proches qu'il n'y paraît ! Merci à Riccardo et Laura pour cette merveilleuse expérience
massimiliano.a
Le 16/08/2021 à 12:40
5 / 5
La Gumera : mangez aussi avec les yeux ! Compliments
Ludovica.i
Le 09/08/2021 à 14:32
5 / 5
Excellent dîner, combinaison intéressante de plats ombriens et siciliens. Très bon rapport qualité prix
Donatella.o
Le 01/08/2021 à 07:48
5 / 5
Orttimo
Erik.
Le 28/07/2021 à 20:57
5 / 5
Super repas avec du bon vin local !!! Absolument recommandé
MASSIMO.A
Le 28/09/2020 à 13:44
5 / 5
Riccardo et Laura, deux personnes serviables, gentilles et compétentes. Excellente cuisine avec des produits typiques locaux. 0. Endroit petit et accueillant qui rend le dîner très familier et agréable. Sur notification préalable, ils peuvent également préparer des plats sur demande. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Massimo et Antonella
Alessandro.o
Le 13/09/2020 à 07:25
5 / 5
Excellente nourriture, merci beaucoup Laura et Riccardo
Paolo.r
Le 20/08/2020 à 19:49
5 / 5
Cuisine authentique, bonne et préparée avec goût. Géré par une famille, attention aux petits détails. Véritable amour du territoire. Hautement recommandé
Simo.a
Le 23/11/2019 à 21:24
5 / 5
Lors de ma courte et agréable visite à Ficulle, j'ai eu l'occasion de tomber sur ce lieu agréablement inattendu, où la sensation de se sentir chez soi se mêle aux saveurs de la haute cuisine et à la redécouverte des céréales anciennes, un petit lieu accueillant où j'ai eu la possibilité d'essayer des produits fabriqués localement combinés à la courtoisie des propriétaires.
Elisa.o
Le 22/09/2019 à 07:28
5 / 5
La gumera.... C'est d'abord un sourire accueillant... puis des grains anciens qui prennent forme dans des casarecce, des manches mezze, des spaghettoni... Des pâtes qui se mélangent et embrassent la sauce que vous aimez le plus... Et à la fin oui libère un grand plaisir.... Merci Laura et Riccardo !
Isidora.n
Le 06/01/2024 à 21:30
Côté lieu, nous avons trouvé un lieu à l'ambiance intimiste, situé au cœur du centre historique de Ficulle. Destination pour les touristes et les locaux. Une réinterprétation de la cuisine traditionnelle et innovante et des ingrédients 0 km, tous authentiques et frais. Personnel? Accueillants et serviables, ils nous ont guidés dans le choix du menu et du vin. En discutant avec Riccardo, le propriétaire, il nous a également indiqué qu'il était possible d'organiser des cours de cuisine pour des groupes de passionnés de cuisine. Je le recommande vivement, vous ne le regretterez pas.
adriano.r
Le 17/12/2023 à 12:56
Petit restaurant au centre de Ficulle, accueillant et original dans son aménagement et sa carte. Laura et Riccardo proposent un mélange sicilien-ombrien parfait et très agréable en bouche. Le menu est constamment varié et mis à jour. Tradition et innovation se retrouvent dans les plats et le repas est un crescendo d'émotions de l'entrée au dessert. Matières premières de la plus haute qualité et grande attention portée au client et à ses éventuelles intolérances et allergies. La panelle, les gnocchis et l'œuf cuit à basse température sont quelque chose de merveilleux. Compliments.
Daniela.i
Le 24/11/2023 à 22:26
Quand la nourriture devient une expérience ! Endroit charmant. La gentillesse et le professionnalisme de Laura et Riccardo sont une garantie.
fabio.n
Le 22/08/2023 à 07:53
Restaurant intimiste avec une ambiance sympa... matières premières d'excellente qualité, propriétaires compétents et serviables... le seul défaut mais pas grave était les boulettes de riz un peu lâches et sèches... le reste était très bon
samuele.o
Le 17/08/2023 à 13:12
Restaurant accueillant et soigné. La nourriture est délicieuse et permet de faire un voyage à travers les traditions gastronomiques locales et non locales. Laura et Riccardo sont professionnels et accueillants, j'y retournerai certainement.
Sabine.u
Le 16/08/2023 à 18:49
Passer la dernière soirée ici était la bonne décision ! Excellente cuisine, recommandation de vins équilibrée et hôte très sympathique. Le meilleur de la cuisine et du vin italiens, tout simplement. Nous serions ravis de revenir!
Ron.a
Le 06/08/2023 à 21:13
plats originaux service superbe. dommage qu'il y ait des voitures qui passent devant les tables.
Gianluca.i
Le 28/07/2023 à 08:40
le restaurant auquel on ne s'attend pas un mélange sicilien-ombrien qui vous laissera bouche bée le raffinement dans les plats, le choix des ingrédients, les associations laissent sans voix si vous ajoutez l'accueil et la courtoisie dans le service que dire ! J'aimerais bien que ce restaurant proche de chez moi revienne... y retourne et y revienne ! Le semifreddo Marsala est l'un des meilleurs desserts que j'ai jamais mangé Merci à bientôt !
andrea.n
Le 12/03/2023 à 18:34
Agréable surprise sur la commune de Ficulle à laquelle on ne s'attend pas. Par courtoisie et convivialité elle représente une université !!! Produits utilisés dans la préparation d'excellente qualité. Quelques tout petits défauts dans la technique de préparation des plats...(mais je suis difficile) sinon vraiment excellent. Une synergie vraiment équilibrée entre les produits siciliens et ombriens... du moins pour ce que j'ai mangé. Vins...large choix...Sicilien et ombrien. Un applaudissement particulier pour le dessert...une mousse au Marsala et safran....ESPACE!!!! Très bon rapport qualité prix. Bien joué!!!!! Ps. Si vous êtes dans le coin, ça vaut le coup et je le recommande vivement.
Massimiliano.a
Le 13/02/2023 à 11:20
courtoisie et qualité. Étant arrivé par hasard un samedi midi, nous vous remercions pour l'accueil, pour combien nous avons mangé, bu et pour votre gentillesse. Merci!
Margherita.a
Le 26/11/2022 à 15:51
Quelle découverte ce mélange d'Ombrie et de Sicile… et quelle attention, passion et soin !
Daniele.a
Le 10/10/2022 à 13:58
Excellent! Nous venons à différentes périodes de l'année pour trouver toujours de nouvelles propositions originales, attentives à la saisonnalité des produits ainsi qu'à leur qualité. Ce combo entre l'Ombrie et la Sicile qui se marie tant dans les plats que dans les vins proposés, constitue une expérience difficile à oublier. et vous invite à revenir le plus tôt possible. Bien joué!
Selene.i
Le 01/10/2022 à 15:17
Un arrêt obligatoire pour ceux qui recherchent un endroit accueillant et raffiné, une cuisine de qualité à zéro kilomètre et une grande maîtrise de la cuisine, du professionnalisme et la combinaison parfaite de la cuisine ombrienne et sicilienne. Laura et Riccardo ont su créer une atmosphère vraiment particulière. Merci!
Mazzi.meme72.a
Le 31/08/2022 à 13:26
Plats uniques..propriétaires préparés et courtois..ça vaut vraiment le coup d'essayer
Nello.i
Le 25/08/2022 à 13:34
D’excellentes matières premières, manipulées et gérées de main de maître ! Tout était excellent de l'apéritif au dessert (cannoli sicilien) ! Une richesse de saveurs je le recommande ! Excellent rapport qualité/prix !
sander.
Le 20/08/2022 à 22:04
Nous avons mangé ici ce soir avec notre famille (2 enfants et 1 bébé). Où commencer..? Il y a une belle ambiance à l’arrivée. Le menu est fantastique. On dit que l'Ombrie est combinée à la cuisine sicilienne et c'est tout, mais super spéciale, équilibrée et en réalité non italienne. Ne vous méprenez pas, j'adore la cuisine italienne traditionnelle, mais c'est une autre histoire. Tout était super savoureux, essayez toutes les entrées. Le top pour moi : thon sicilien, mijoté, avec compote d'oignons, piment galapenjo et épinards. Un seul mot : wow ! Nous avons reçu de bons conseils en matière de vin et le prix de ce que vous obtenez est plutôt bas. Nous reviendrons bientôt. merci.
Michael.o
Le 05/08/2022 à 20:01
Délicieux restaurant ‘slow food’ avec beaucoup d’âme ! Ne le manquez pas lorsque vous êtes dans la région.
Daniele.o
Le 19/06/2022 à 10:14
MERVEILLEUX!!!
Leonardo.o
Le 04/04/2022 à 09:48
Dîner ici a été une excellente expérience. Nourriture fabuleuse et service impeccable. Ça vaut vraiment le détour.
Ubaldo.n
Le 19/09/2021 à 08:22
Endroit magnifique et excellent
Sandro.e
Le 19/08/2021 à 14:32
Excellent emplacement, nourriture de premier ordre
Doriana.i
Le 18/08/2021 à 10:53
Aujourd'hui, je déjeune à Ficulle, la Gumera....que puis-je dire....des produits de haute qualité pour des plats qui, à décrire et à déguster, sont un vrai délice....des saveurs uniques et vraies....vraiment un bon vacances de mi-août en compagnie de Walter....félicitations à Laura et Riccardo. Je serai bientôt de retour, merci beaucoup.
walter.o
Le 17/08/2021 à 14:52
Soin dans l'assiette, saveurs locales, large choix à la carte : la Sicile et l'Ombrie sont plus proches qu'il n'y paraît ! Merci à Riccardo et Laura pour cette merveilleuse expérience
massimiliano.a
Le 16/08/2021 à 12:40
La Gumera : mangez aussi avec les yeux ! Compliments
Ludovica.i
Le 09/08/2021 à 14:32
Excellent dîner, combinaison intéressante de plats ombriens et siciliens. Très bon rapport qualité prix
Donatella.o
Le 01/08/2021 à 07:48
Orttimo
Erik.
Le 28/07/2021 à 20:57
Super repas avec du bon vin local !!! Absolument recommandé
MASSIMO.A
Le 28/09/2020 à 13:44
Riccardo et Laura, deux personnes serviables, gentilles et compétentes. Excellente cuisine avec des produits typiques locaux. 0. Endroit petit et accueillant qui rend le dîner très familier et agréable. Sur notification préalable, ils peuvent également préparer des plats sur demande. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Massimo et Antonella
Alessandro.o
Le 13/09/2020 à 07:25
Excellente nourriture, merci beaucoup Laura et Riccardo
Paolo.r
Le 20/08/2020 à 19:49
Cuisine authentique, bonne et préparée avec goût. Géré par une famille, attention aux petits détails. Véritable amour du territoire. Hautement recommandé
Simo.a
Le 23/11/2019 à 21:24
Lors de ma courte et agréable visite à Ficulle, j'ai eu l'occasion de tomber sur ce lieu agréablement inattendu, où la sensation de se sentir chez soi se mêle aux saveurs de la haute cuisine et à la redécouverte des céréales anciennes, un petit lieu accueillant où j'ai eu la possibilité d'essayer des produits fabriqués localement combinés à la courtoisie des propriétaires.
Elisa.o
Le 22/09/2019 à 07:28
La gumera.... C'est d'abord un sourire accueillant... puis des grains anciens qui prennent forme dans des casarecce, des manches mezze, des spaghettoni... Des pâtes qui se mélangent et embrassent la sauce que vous aimez le plus... Et à la fin oui libère un grand plaisir.... Merci Laura et Riccardo !
- 🏪 L'oasi del Gusto - Prodotti gluten free (Buoni ASL per celiaci) (26 Avis)
- 🏪 Savona Guest House (1 Avis)
- 🏪 Bed And Breakfast Nonna Pia (24 Avis)
- 🏪 Covo28 Beerstrò (346 Avis)
- 🏪 B & B Delizia Estense (98 Avis)
- 🏪 Al Granaio (123 Avis)
- 🏪 Ristorante Da Giacomino (1165 Avis)
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- 🏪 Trattoria Nonna Gigia (1232 Avis)
- 🏪 Caffè dei Platani (684 Avis)
💬 Un endroit spécial et un environnement familial où vous pourrez trouver de nombreuses choses délicieuses pour ceux qui doivent renoncer au gluten mais pas aux saveurs des bons aliments ! Je ne suis pas très proche du magasin mais je me contente de marcher un peu pour y arriver ! Merci à Rosi pour son travail et son dévouement !
💬 Les chambres généreusement équipées sont meublées avec beaucoup de style et avec une attention aux détails. L'accueil a été très chaleureux et, dans certaines circonstances, très spontané et flexible. Avec l'excellent emplacement (même s'il est un peu difficile à trouver - faites attention au petit panneau doré) fortement recommandé !
💬 Nous sommes restés deux nuits et nous avons passé un très bon moment. Chambre incroyable, AS et une nouvelle salle de bain propre. L'hôte était excellent, le plus gentil que j'ai rencontré jusqu'à présent, et a préparé un copieux petit-déjeuner (bien meilleur que n'importe quel autre B&B où nous avons séjourné en Sardaigne !). Merci pour tout! Nous reviendrons certainement ici si nous revenons.
💬 Des doses un peu petites, des saveurs très bonnes et fraîches (surtout les chips et les bonbons). Service rapide et efficace (la serveuse notamment était très bonne). J'ai un peu moins apprécié les rumeurs entre amis masculins, émises avec la complicité de quelque manager peut-être, qui me parviennent non loin de mes oreilles. Parfois, j'avais du mal à parler à mon ami 😔
💬 Structure au centre à l'intérieur des murs, dans une position fantastique à côté du musée Schifanoia. Chambres propres, grandes et également équipées d'une cuisine. Veronica, la propriétaire, regorge d'idées pour visiter la ville, gentille et serviable. Super petit déjeuner !
💬 Lieu avec un excellent service. Même si c'était la fête patronale, ils m'ont livré ma nourriture à temps et c'était vraiment délicieux. J'y retournerais avec plaisir la prochaine fois 🤩
💬 Notre restaurant préféré à Elba. Nous y retournons à chaque fois que nous venons sur l'île. Cadre exceptionnel sur la plage, personnel d'une gentillesse incomparable, cuisine excellente et prix tellement honnêtes. Merci encore pour la merveilleuse soirée d'hier !
💬 Excellente pizza.
💬 Très bonne trattoria. Patron et personnel serviable. Qualité des produits excellentes A recommander
💬 Nous y sommes allés ce matin, j'ai remarqué peu d'assortiment. Il n'avait pas les Iris et il les fabriquait sur le moment. Nous avons attendu environ une heure pour qu'il les fasse. En bref! Ils étaient bien chauds parce qu'il les avait préparés à ce moment-là, et aussi bien et pleins de chocolat. Mha, les pâtes et le chocolat à l'intérieur étaient insipides ! Ils ne savaient rien ! Je n'ai pas aimé la raviola non plus ! L'équipe était amicale et serviable.