Avis sur La Fornace de' Medici à Vaglia
Les avis
Les dernier avis sur La Fornace de' Medici à Vaglia
Camille.l
Le 16/05/2024 à 20:59
Repas délicieux et le personnel offre un service très agréable. L'endroit est magnifique et situé dans un secteur très tranquille. Ça vaut la peine de faire le détour.
Sara.a
Le 08/04/2024 à 14:32
Cadre incroyable avec un personnel si attentif et serviable. La fin de journée la plus relaxante. Merveilleux service!
franck.u
Le 28/10/2023 à 20:20
Nous sommes aller au côté restaurant pendant les vacances, le personnel est au petit soin avec les clients et nous y avons bien manger: des pâtes, de la viande de Florance qui était trop cuite pour nous, puis la carte des vins est diverse. Enfin les désert était assez médiocre, le plat traditionaux ne sont pas respectés… Ensemble assez raisonnable
Lisa.a
Le 05/09/2023 à 15:09
J'évite de faire des critiques lorsque je n'ai pas de certitude « mathématique » car je pense que de nombreux aspects sont subjectifs. Il s'agit sans doute d'une belle rénovation qui se partage entre hébergement et restauration (qui en tout cas dans les espaces intérieurs pour les fameuses valises B a des limites structurelles, hormis la structure tendue qui de toute façon la délimite au parking) Très bon service en salle, la cuisine peut en effet forcément s'améliorer, peut-être c'est bien pour les étrangers mais si vous visez une cible locale pour la restauration il faut forcément l'améliorer. Exemple : un steak « florentin » doit être servi non noirci à l'extérieur et sur l'os, car je n'ai pas demandé qu'il soit coupé. Certains plats manquent un peu d'équilibre, d'excellentes charcuteries et pâtes au blé Verna. La carte des vins est assez variée. Très bon service en chambre. D'après ce que j'ai compris, il s'agit d'une gestion récente et je suis sûr qu'il y a une volonté et des possibilités d'amélioration. Ils nous ont gentiment proposé de visiter la partie logement qui je dois dire est très belle, récente, bien entretenue, très propre au premier abord. De ce point de vue, rien à redire d'après ce que j'ai vu et je le recommanderais à un client étranger. Je reste confiant car on respire la débrouillardise 💪
Testut.a
Le 05/09/2023 à 09:44
Cuisine recherchée et délicate, service attentionné. Nous avons passé une agréable soirée.
lisa.a
Le 18/07/2023 à 17:42
Restaurant très sympa avec des plats retravaillés avec goût. Personnel très sympathique et préparé. Nous avons dîné au coucher du soleil avec le grand arbre faisant office de gardien. Vraiment une expérience merveilleuse.
grewalrs23.
Le 31/05/2023 à 23:54
Cadre magnifique, nourriture délicieuse et excellent service. Un véritable joyau familial.
Scott.e
Le 27/03/2023 à 21:22
Cadre magnifique avec une nourriture délicieuse.
annarita.e
Le 05/03/2023 à 18:02
L'assiette du souvenir... Je recommande absolument ce restaurant. J'ai dîné plusieurs fois en dégustant divers plats typiques toscans, mais mon préféré était le tortello, une explosion de saveurs. Personnel sympathique et qualifié. Endroit cosy et charmant.
Andrea.e
Le 02/01/2023 à 21:03
Étant donné que j'avais réservé dans cet établissement pour deux nuits, le premier soir, j'ai profité d'une excellente dégustation de vins, le deuxième soir, le soir du Nouvel An, il y avait un menu fixe vraiment excellent. Excellent rapport qualité prix, cave très intéressante. Le personnel est fabuleux, du propriétaire Guido (on peut dire qu'il adore son travail) aux serveurs. Tous les restaurants devraient être comme ça. L'ambiance est vraiment agréable. J'ai de merveilleux souvenirs, j'y retournerai certainement
MURIEL.I
Le 16/08/2022 à 22:30
Restaurant gastronomique parfait. Personnel d une grande gentillesse et qualifié. Cadre sympathique calme. Très bel établissement. Nous recommandons. François Dejean et Muriel.
GABRIELLA.O
Le 15/08/2022 à 17:02
Paisible, relaxant, élégant Plats préparés avec soin, nourriture excellente et de qualité Propriétaires et personnel très gentils et accueillants
Brice.C
Le 12/08/2022 à 17:34
Cadre idyllique et de bons produits locaux. Les desserts un peu en deça. Je conseille !
Guglielmo.i
Le 03/08/2022 à 22:51
Emplacement extraordinaire, excellent service, tous les vins de Toscane, plats brillants, prix adapté à la qualité, félicitations !
cristiana.a
Le 21/07/2022 à 18:44
Emplacement spectaculaire, c'est dommage que je ne puisse pas en dire autant de la nourriture, rien qui ne m'a impressionné et rien pour lequel je reviendrais. Petites portions et saveurs plutôt banales. Mais ils ont le temps de s'améliorer car l'endroit est vraiment magnifique et le travail qu'ils ont fait pour le récupérer est vraiment remarquable.
Nathalie.
Le 02/07/2022 à 14:06
Excellent service et cadre tranquille magnifique avec de belles fleurs et arbres autour de vous. La nourriture était incroyablement française avec d'excellents ingrédients. Très bonne carte des vins avec de bonnes années Les parpardelles au ragoût et à la crème de ceci étaient tout simplement parfaites !!!!! Vaut chaque centime.
fuju.u
Le 04/05/2022 à 21:15
Dans ce restaurant luxueux je suis parti affamé, j'ai pris une assiette (2 morceaux de jambon, 2 morceaux de fromage, 2 morceaux de longe), une entrée et de l'eau 28 €, honteux, j'ai pratiquement payé pour m'asseoir sur des chaises en velours et après avoir admiré les murs en pierre.
Andrea.a
Le 05/03/2022 à 21:45
OUAH! Il n’y a pas de comparaison dans les environs. À partir de l'alimentation, ce sont des produits d'une qualité de base très élevée (compte tenu également de leur origine, c'est-à-dire de leur ferme, donc inférieure au km0 recherché par beaucoup) et la qualité avec laquelle ils sont gérés et servis est également très élevée ; plats d'une assez grande abondance et très typiques. Personnel parfait et adapté au rôle, sympathique, élégant, disponible, rien d'autre à ajouter. Le coût est un peu plus élevé que la moyenne, mais je n'ai pas du tout envie de critiquer cet aspect, étant donné que le retour en termes de qualité est excellent (P.s. c'est une question de sensibilisation, c'est-à-dire que dans ce type de restaurant une qualité. le produit est servi de haute qualité et, hélas/heureusement, j'ajouterais à juste titre, vous payez pour la qualité). Je conclus en recommandant ce restaurant à tous vu l'absence de restaurant aux alentours, vraiment très satisfait.
Patrizio.o
Le 05/03/2022 à 10:26
Ambiance raffinée et voir un Maitre qui travaille à la lampe que dire seulement fantastique, exceptionnel, très bonne cuisine qui s'intègre dans le contexte de l'environnement !!!!!
Fabiola.n
Le 01/12/2021 à 07:40
Endroit magnifique, bonne nourriture, propriétaires gentils et sympathiques. Super recommandé
Edmond.u
Le 13/11/2021 à 12:59
Fabuleux
Alice.i
Le 01/11/2021 à 22:03
Personnel élégant et attentionné, matières premières d'excellente qualité
Gerry.n
Le 17/10/2021 à 18:27
Garnir le steak et le lieu
Fernanda.u
Le 01/10/2021 à 00:40
Le meilleur de la décoration du restaurant...
simone.e
Le 26/09/2021 à 16:22
Bel emplacement, nourriture et service excellents, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Iuna.o
Le 25/09/2021 à 17:52
Un endroit merveilleux, en pleine nature, des produits locaux excellemment cuisinés, des saveurs délicates mais piquantes. Une extase du goût, de la vue et de l'odorat. Excellente sélection de vins. Service splendide !! Le complexe est spectaculaire, il faudra revenir pour essayer le spa et la piscine aussi... Une excellente note en effet ! Au final super chouchouté par le propriétaire et le personnel. Rien à critiquer. Nous avons très bien mangé et bu dans un cadre magnifique. SUPER rapport qualité/prix ❤️ Nous reviendrons certainement ! Merci
susanna.e
Le 05/09/2021 à 17:22
Absolument incroyable!! A tous points de vue !!
Paola.a
Le 22/08/2021 à 22:28
Fabuleux😍 Domaine enchanteur dans les collines toscanes. Personnel super sympa et toujours disponible. Le premier soir, nous avons eu le plaisir de faire notre première dégustation de vin avec le propriétaire Guido. Ce fut une expérience inoubliable. En plus de sa grande passion, il est capable de transmettre rapidement des notions fondamentales et précieuses pour pouvoir apprécier le plaisir de la gourmandise allié au bon verre de vin. Essayer. Nous reviendrons certainement ♥️
Mattia.a
Le 21/08/2021 à 09:40
Emplacement, personnel et nourriture SUPERLATIFS. Prix parfaitement en adéquation avec ce qui est proposé, carte des vins raffinée avec des propositions dignes du lieu. Fortement recommandé! Bons gars!
Ophélie.u
Le 20/08/2021 à 18:15
Un restaurant très chic et sympa, nous y sommes aller dîner lors de nos vacances. Les plats y sont typiques Toscans et le personnel est très gentil. De plus, il y a une superbe vue.
roberto.e
Le 10/08/2021 à 15:00
Emplacement VIP. Menu avec un choix limité mais d'excellente qualité. Grande cave à vins. Des prix adaptés à l'environnement et à la qualité. Service express mais trop formel. Café horrible.
Sofia.i
Le 05/08/2021 à 15:06
Nous avons dîné avec 3 personnes, l'endroit est vraiment très suggestif, il y a du calme, de la tranquillité et une belle vue, ainsi que de la fraîcheur. L'endroit est impeccable, le personnel est sympathique, les salles de bains sont splendides et très bien entretenues. La qualité de la nourriture est à améliorer, deux personnes sur trois étaient insatisfaites, alors que j'ai apprécié un bon dîner, au menu du jour il y avait des fleurs de courgettes frites, mais la pâte était très épaisse donc leur saveur, mais elles étaient très frais et cueillis dans le jardin. J'ai pris les filets de Cinta Senese et ils étaient très tendres et excellents, tandis que la Chianina et la porchetta frites (c'était la pire) n'étaient pas à la hauteur du lieu. Dessert particulier, mais délicieux.
Gloria.a
Le 03/08/2021 à 18:19
Endroit très sympa et plats intéressants, on sent que les ingrédients sont d'excellente qualité. On reviendra certainement.
Gianpaolo.r
Le 03/08/2021 à 11:56
Bel endroit et excellent dîner.
Diletta.i
Le 27/07/2021 à 13:41
Lieu pour les vrais connaisseurs de vins et de gastronomie. Cuisine étoilée et attention à la qualité des matières premières. Prix adapté à la qualité du produit et du service.
Cristian..
Le 27/07/2021 à 13:40
Tout d’abord, nous sommes italiens et nous aimons manger. Ici, nous avons mangé les meilleures pâtes depuis de nombreuses années. L'endroit est charmant, la vue est magnifique, le personnel très gentil mais la nourriture est le diamant ici ! Merci Guido, pour l'hospitalité pendant notre lune de miel. A très bientôt !
Elena.a
Le 17/07/2021 à 17:32
Cuisine raffinée mais adaptée aux goûts de chacun. Excellents ingrédients, tout comme les vins. Emplacement fantastique. Spa et piscine pour une détente totale.
enrico.i
Le 28/06/2021 à 14:08
Bel endroit, exceptionnel pour la détente et le service, bonne qualité de la nourriture. Peut-être que la variété du menu devrait être un peu élargie Hautement recommandé
Chiara.e
Le 09/05/2021 à 16:12
Belle ferme récemment restaurée, vue enchanteresse. Excellente cuisine. Personnel sympathique et professionnel.
Gloria..
Le 08/04/2021 à 10:43
La qualité des ingrédients et le service étaient excellents. La carte des vins est également très intéressante.
Alessio.h
Le 17/11/2020 à 12:10
Bel endroit, cuisine excellente et gentillesse garantie
Carlo.p
Le 23/08/2020 à 00:35
Note pour le restaurant uniquement. Emplacement magnifique et très élégant. Les propriétaires sont très gentils et attentionnés mais à mon avis, pas à la hauteur du lieu. Selon eux, le menu utilise des matières premières d'excellente qualité de leur propre production, mais non cuites et présentées au même niveau. Malheureusement les équipements sont installés à l'arrière, privant le client d'une vue et d'un panorama à couper le souffle. Au final la facture peut paraître un peu salée pour ce qui est proposé. Entre de bonnes mains, l'endroit a un énorme potentiel, pour l'instant je dois évaluer une direction immature et inexpérimentée.
Miche.i
Le 18/08/2020 à 02:01
Une journée de détente. L'entrée quotidienne n'est possible que si vous déjeunez et si vous n'êtes pas un invité de l'établissement et je dois dire qu'à mon avis, c'est vrai que c'est le cas car au moins de cette façon, cela reste un endroit calme et peu fréquenté et entre autres, vous pouvez bien manger. En nous apportant les plats, le serveur nous a expliqué l'histoire du lieu ce qui a été apprécié, ils ont leur propre potager et donc des légumes toujours de saison, la viande est soigneusement sélectionnée même si je n'en mange pas, comme le propriétaire nous l'a dit, l'origine et le pourquoi et le comment de la sélection des charcuteries sont tentants. La vue sur la vallée est spectaculaire. Le bon seau de vin que nous avons pris au bord de la piscine pour l'apéritif nous convenait vraiment bien. Je le recommande oui oui oui !
Benedetta.u
Le 16/08/2020 à 21:44
Cuisine, lieu et service vraiment excellents. L'établissement a une histoire intéressante que racontent les jeunes serveurs qui vous accueillent avec le sourire et un verre de vin. Ce qui, à mon avis, rend l'ensemble du contexte fascinant et époustouflant, c'est la vue ; nous sommes situés au sommet sur un rebord où le soleil se couche, vous offrant une atmosphère parfaite et charmante pour toute occasion. Nous avons été très impressionnés et nous reviendrons certainement.
manuel.r
Le 15/08/2020 à 10:14
3 étoiles car c'est un nouveau lieu qui peut s'améliorer. Très bel emplacement, superbe coucher de soleil. Piscine belle mais mal entretenue, à nettoyer plus fréquemment et sans chlore. (coût d'accès à la piscine 20 euros + déjeuner/dîner obligatoire) prévoyez donc de dépenser en moyenne 40/50 euros par personne pour une journée piscine. Évaluez-vous. Menu peu varié, petites portions, prix moyens-élevés.
Tommaso.a
Le 05/08/2020 à 20:21
Emplacement spectaculaire, ambiance agréable et bonne nourriture et avec un prix plus que juste pour l'environnement. Je reviendrai certainement.
Alberto.a
Le 04/08/2020 à 22:10
J'ai organisé un dîner entre amis dans ce magnifique endroit, nous étions 12, le service, les horaires et la qualité des plats sont plus que justifiés par le prix que propose ce resort après tout, comme on le sait, si il faut bien manger tu n'en as certainement pas besoin payer des milliards, mais tu ne peux même pas descendre en dessous d'un certain prix, la vue depuis leur piscine, un paysage verdoyant, tu profites d'un magnifique coucher de soleil au bord de la piscine vers 18h-19h, personnel très sympathique et disponible, si vous avez l'intention d'organiser un dîner dans ce splendide endroit toscan alors je vous recommande de l'essayer par vous-même.
Diego.o
Le 30/07/2020 à 12:42
Endroit vraiment très soigné avec une vue enchanteresse sur les collines. Très bonne nourriture.
Serena.
Le 26/07/2020 à 23:03
L'emplacement est vraiment spectaculaire avec des finitions luxueuses, mais c'est dommage pour la nourriture certainement préparée par un chef immature et mal formé. Jamais mangé aussi mal ! le dessert était vraiment honteux. Prix très élevés pour n'avoir rien mangé Péché
Jarmila.s
Le 24/07/2020 à 01:02
Belle structure située dans le cadre splendide de la nature toscane. Service épouvantable.
Guido.o
Le 23/07/2020 à 00:41
Simple et savoureux, on n'y croit pas toujours, mais les yeux et le palais font bon ménage. Situé dans un endroit magnifique, excellent choix de plats et de vins raffinés. Enfin la cerise sur le gâteau, une piscine enchanteresse au milieu du calme et de la verdure. Tranquillité et bon goût sont le résultat de cette activité. Mon conseil? essayez-le
Claudio.t
Le 17/07/2020 à 00:52
Excellent environnement excellente cuisine
DP.
Le 22/06/2020 à 10:00
Bel emplacement Excellente nourriture Personnel accueillant Parfait pour les enfants
Adriana.a
Le 15/06/2020 à 10:11
Le lieu et l'environnement sont très beaux 2
ruben.i
Le 27/12/2019 à 15:03
J'ai dîné ici avec des amis et nous avons passé une soirée très agréable ! Le restaurant évoque immédiatement un sentiment d'harmonie et de chaleur, avec ses pierres apparentes et son mobilier moderne, La carte propose des plats incontournables d'excellente qualité et des recettes traditionnelles revisitées avec beaucoup de goût. J'ai beaucoup aimé le choix d'utiliser des céréales anciennes (cultivées sur la même propriété entourant le restaurant) pour produire du pain, des focaccias, des farines et différents types de pâtes ! De l'huile d'olive extra vierge biologique et du vin authentique et élégant ! Les fusilloni au ragoût de longe d'orange et le pudding Médicis valent absolument la peine d'être essayés. Mais le menu offre bien plus et les deux excellents chefs changent et expérimentent souvent alors... Je reviendrai bientôt !
Fabio.o
Le 25/12/2019 à 13:14
J'étais ici pour un dîner d'entreprise. L'environnement calme et élégant nous a fait nous détendre et apprécier encore plus les excellents plats. Les vins recommandés par le sommelier s'accordaient parfaitement avec le tout, et le défi de deviner leur origine était un autre stimulant qui a amélioré la soirée. Le dîner a suivi un rythme lent, mais jamais ennuyeux grâce au personnel et à la bonne musique. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent passer une soirée tranquille en se sentant comme un invité d'honneur. Personnellement, j'ai hâte d'y retourner manger leurs pâtes faites maison.
- 🏪 Bar Lory di Mangano Carolina (62 Avis)
- 🏪 Hotel Galisia (274 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Marechiaro (786 Avis)
- 🏪 Pizzeria Il Cartoccio (77 Avis)
- 🏪 Dolce The Bar (83 Avis)
- 🏪 Villa Le Torrette (168 Avis)
- 🏪 Prosciutteria Da Franco (3 Avis)
- 🏪 Bar - Pizzeria Alà Baleta (160 Avis)
- 🏪 Pizza Family (64 Avis)
- 🏪 Ristorante Il Pascoli (241 Avis)
💬 Personnel sympa et sympathique, pâtisseries excellentes, produits frais et délicieux. Ça vaut vraiment le détour.
💬 Hôtels sympathique pour quelques nuits. Les chambres du 3eme étage ont un plafond un peu bas, mais sont très fonctionnel. Le petit déjeuner et le dîner est bon et copieux.
💬 Arrivé sans réservation à 20h30 nous avons eu de la place immédiatement dans la salle du fond. Mais nous avons ensuite attendu très longtemps pour être servi. 4 pizzas servies à 21h30, c'est trop long. De plus la salle résonne, c'est très bruyant.
💬 J'ai proposé à la dame au téléphone de fermer la pizzeria en raison de son incapacité manifeste à prendre une commande. A la cinquième expérience, nous n'avons jamais réussi à manger ce que nous voulions... en attendant, nous voyons 60 euros de pizzas renvoyées par un coursier car la commande était erronée. La dame au téléphone rappelée pour se plaindre répond très mal, validant ma théorie selon laquelle sa pizzeria ne l'intéresse pas. C'est vraiment dommage car le produit en lui-même est également bon. J'espère que je parle d'un employé qui, dans ce cas, devrait être licencié immédiatement et non de la propriété. Peu de passion, peu d'envie de travailler, zéro capacité à gérer un problème avec le client. Lorsque vous appelez, parlez lentement et dites deux ou trois fois ce qui vous plaît, faites relire l'ordre et espérez que les dieux auront pitié de vous. La dame me rappelle ce soir pour demander Monsieur M.... Ce qui n'est pas moi...
💬 Super ambiance, bonne ambiance ! Dois essayer! Facile à garer
💬 Nous avons passé 3 nuits ici et nous avons été pleinement satisfaits ! Chambres super propres et très bon petit déjeuner avec gâteau fait maison (par la maman du propriétaire) et brioche prise le matin dans une pâtisserie locale ! Le propriétaire était toujours à disposition pour tout besoin ! Nous reviendrons certainement 👏Fortement recommandé
💬 Le meilleur jambon des Pouilles FÉLICITATIONS FRANCO
💬 Super pizzeria ! Accueil et service chaleureux (on s'y sent bien avec des enfants), les pizzas sont vraiment très bonnes, les desserts sont faits maison et les prix sont raisonnables. Tout y est pour passer une excellente soirée. On recommande vivement !
💬 Très bonne pizza et bon prix. Je l'ai goûtée la semaine dernière pour la première fois et ce soir je vais la reprendre. Je suis un passionné de pizza. J'en mangerais tous les jours. Félicitations aux propriétaires.
💬 Nous avons pris un repas de 7 plats sur 3 heures. Je n’avais pas l’impression que beaucoup de temps s’était écoulé. Je pensais que 7 plats seraient trop de nourriture, mais ce n'était pas le cas. Ils ont associé le vin au repas et vous pouviez le modifier à votre guise. Vous emportez chez vous les restes de vin une fois la bouteille ouverte. Ils remplaceront n’importe quel aliment si vous avez des allergies ou si vous n’aimez tout simplement pas cette partie du repas. Le chemin menant à l'entrée est un peu difficile à trouver. Une fois garé, dirigez-vous vers l’arrière du parking et tournez à droite. Le chemin vous mènera à l'entrée. Ils disposent également de sièges à l'extérieur si le temps le permet. Les salles de bains sont unisexes, alors choisissez une porte (il y en avait 5) et verrouillez-la derrière vous. Je n'ai pas payé donc je ne peux pas faire de commentaire sur le rapport qualité/prix mais la nourriture était excellente !