La Fonte di Gaiche Avis

💬 J'ai trouvé l'hospitalité ici le long du Camino dei Cappuccini et je me suis sentie très à l'aise, Cristina est très accueillante, à son arrivée elle nous a offert un verre de leur Verdicchio et disponible pour répondre aux demandes. Chambre propre et excellent petit déjeuner pour recommencer le Camino le lendemain

💬 Suite à un séjour à Catanzaro j'ai eu la chance de découvrir ce superbe restaurant, situé au cœur de la ville. Un accueil chaleureux et un service impeccable. Tous les plats sont très frais et préparés avec beaucoup de soin. Le sommelier m'as choisis un verre de vin succulent. Merci à vous pour ce super moment. Je recommande vivement

💬 Une cuisine d'excellente qualité préparée avec amour et passion et cela se ressent. Endroit très sympa avec peu de places assises, lors de la réservation le menu est envoyé et la commande est obligatoire à l'avance pour laisser la possibilité au cuisinier de préparer les commandes le jour même, tout frais préparé sur place, tagliatelles et tortelli de pommes de terre faits rigoureusement à à la main et non congelé et ça se sent, délicieux ragoût de champignons, côtes d'agneau frites inoubliables, space cakes. Bravo les gars, nous avons divinement mangé

💬 L’accueil est chaleureux, ils sont de bons conseils et nous font goûter des plats typiques. Tout es fait maison, les produits sont frais. Le dessert typique de Sardaigne Seada un vrai délice. Un tout grand merci pour votre gentillesse et toutes ses belles découvertes gustatives. Un endroit que je recommande les yeux fermés.

💬 Merci pour tout,vous êtes une équipe super. Encore merci pour votre soutien lors de ces 4 jours bloqué a cause de notre camping car

💬 J'ai acheté une pizza pour 5 agagagagagagagagagagagaggaa. vraiment excellent tant par sa forme que par sa saveur. Le personnel était gagagagagagagagagagagagaqgagagagagagagagagagaga et le service global stutututtututututututututtu Note: agagagagagagaga/Errico Porzio

💬 Une pizza qui vaut vraiment la peine d'être essayée. La passion et la recherche portées sur la pâte et les ingrédients eux-mêmes se manifestent au moment de la dégustation. Une pâte légère et croustillante qui donne envie d'en manger toujours plus ! Une autre note très positive pour moi était (outre l'immense qualité des produits, pour seulement quelques €) le nombre limité de pizzas disponibles chaque jour !!! ce qui démontre un soin et une conscience du produit, que le propriétaire choisit de donner à ses clients (ce qui, j'imagine, n'est pas populaire auprès de beaucoup) mais qui au final suffit simplement à réserver à l'avance... aussi pour s'assurer que, dès ce que j'ai constaté, puisque le propriétaire travaille seul, il a la possibilité de s'organiser à l'avance... aussi parce que la pâte elle-même prend 72 heures de fermentation 5 étoiles pour moi ne suffisent pas pour évaluer ce produit, et en général le dévouement et la fierté que le propriétaire lui-même met dans son métier avec qui j'ai eu l'occasion d'échanger quelques conseils et de discuter à table, voulant toujours s'assurer que son produit est apprécié ! Une pizza inoubliable (aussi bien à emporter qu'à la tranche) avec un rapport qualité/prix absolument en faveur du client ! Dépêchez-vous de l'essayer et réservez à l'avance pour être sûr de pouvoir le goûter Bien joué, bien, bien

💬 Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !

💬 Endroit merveilleux relié aux sentiers de randonnée. Ça vaut vraiment le coup de s'arrêter.

💬 Service un peu trop rapide à mon goût 😊😊 mais la carte est très attractive et les plats étaient savoureux😍