La Dispensa di Aquatio Avis
📌 Via Conche, 12, 75100 Matera - Italie
💬 38 Avis
Avis sur La Dispensa di Aquatio à Matera
Les avis
Les dernier avis sur La Dispensa di Aquatio à Matera
Lee.m
Le 16/05/2024 à 16:40
4 / 5
Super restaurant troglodyte, j'ai séjourné ici pendant deux nuits dans la ville millénaire de Sassi, classée au patrimoine mondial.
Mariangela.e
Le 07/04/2024 à 13:06
1 / 5
Emplacement sympa mais rien de spécial, prix très élevés, vraiment élevés, un dessert même à 12 euros... ça paraît vraiment excessif et la quantité est minime.
Cécilia.o
Le 29/09/2023 à 17:36
2 / 5
Cuisine moyenne pour une service qui se veut gastronomique à la française. Toutefois: attente dans l'entrée pendant plus d'un quart d'heure pour avoir une table alors que nous avions réservé et que des tables étaient disponibles. Jolie présentation des plats mais simplicité des mets pour un restaurant au sein duquel on s'attend à un peu plus de créativité au vu du prix du menu qui correspond à du semi-gastronomique. Le jeune serveur était agréable, forte heureusement. Règlement par CBvisa mais erreur du restaurant (paiement fait auprès d'un homme qui n'était pas le jeune serveur ) qui procède à une pré autorisation plutôt qu'un paiement. Nous demande de revenir régler alors que nous sommes déjà partis. Aucune excuse de la part de l' établissement, voir agacement de leur part puis empressement par WhatsApp pour corriger leur erreur et payer par internet. Dommage le lieu est très beau. Beaucoup d'axes d'amélioration.
Giovanna.o
Le 18/08/2023 à 17:52
5 / 5
Dans ce restaurant, vous ne faites pas que manger, vous vivez une expérience. Des plats équilibrés aux saveurs fortes et bien définies, de nombreux compliments au chef. Je voudrais recommander spécifiquement deux plats : le maquereau en entrée et « sous le voile une câpre » en dessert. J'ai pris ce dessert par curiosité car je n'aurais jamais pensé qu'une câpre puisse se marier dans un dessert et en revanche en bouche c'est une explosion de saveurs. A noter également la fin du repas qu'ils proposent : un praliné coco recouvert de chocolat rubis. Je reviendrai certainement.
Gemma.r
Le 11/02/2023 à 15:39
5 / 5
Excellent dîner dans un endroit magnifique
Sonia.a
Le 30/10/2022 à 23:12
5 / 5
Je suis allé dîner avec mon partenaire, un endroit élégant et enchanteur avec un excellent accueil, un personnel professionnel et que dire du dîner, nous avons choisi la degustastrabiliantezione pour goûter à la fois la mer et la terre et honnêtement tout était équilibré, j'ai tout aimé en particulier le risotto avec quelques fleurons de navet et pas seulement des compliments vraiment incroyables au chef, j'y retournerai certainement.
Chi.a
Le 11/09/2022 à 20:22
5 / 5
Nourriture fantastique, le prix est correct par rapport aux autres restaurants de la ville par rapport à la qualité
Filippo.a
Le 11/09/2022 à 20:14
1 / 5
Nous avons séjourné dans ce lieu le 9/9/2022 attirés par l'emplacement dans les pierres. Quoi dire: Personnel qui connaît à peine le menu Plats au goût douteux et quantités absolument insuffisantes par rapport aux prix Cerise sur le gâteau, ils refusent d’appliquer la remise à la fourchette. D'abord le serveur dit qu'il l'a retiré 2 semaines avant, puis quand on précise qu'il est encore possible de réserver avec 20% il répond qu'il ne pense pas. Honteux. Je pense que tout le monde devrait le savoir
Thierry.
Le 26/08/2022 à 20:02
1 / 5
J'ai pris un menu dégustation de mer. Cela ne vaut pas le prix. Il n'y a pas assez de créativité dans les plats. L'assaisonnement et l'équilibre des goûts sont à améliorer.
unknown.
Le 29/04/2022 à 20:23
4 / 5
Élégant raffiné excellente qualité de la nourriture excellent service
Dino.a
Le 19/04/2022 à 15:59
4 / 5
Restaurant charmant et excellent
Sara.r
Le 03/03/2022 à 17:08
1 / 5
Grossier…
Lucia.e
Le 12/12/2021 à 07:52
5 / 5
Belle ambiance dans les pierres. Prestation impeccable. Plats bien présentés et savoureux
Antonello.e
Le 06/11/2021 à 14:25
5 / 5
Endroit spectaculaire pour une cuisine de haut niveau...entrée du chef avec tartelette à la ricotta et coulisse de framboise...pain de Matera à tremper dans une huile très aromatique...excellente entrée...boutons farcis et risotto en entrée avec maquereau mariné et citron et gelée de fenouil ils passent l'épreuve gustative....la lotte qui suit est parfaite....peut-être que la scarole était superflue...pour finir, un dessert digne avec un éclair à la ricotta et aux figues et un crumble au chocolat avec glace fiordilatte crème et une autre avec mousse au citron et une coulisse de framboises, citron et menthe. Prix plus que correct pour les plats présentés. Excellente relation avec un personnel très professionnel.
Matteo.a
Le 23/08/2021 à 08:23
4 / 5
Cadre magnifique, plats excellents, certains un peu trop petits en portions, ça ferme un peu trop tôt, lors de la commande du deuxième plat on nous a informé que la cuisine était fermée, définitivement pas à la hauteur du lieu.
Andrea.a
Le 31/07/2021 à 20:05
5 / 5
Endroit charmant et caractéristique. Bonne nourriture. Je vous conseille.
Benny.
Le 16/12/2019 à 18:41
2 / 5
Emplacement fantastique, cuisine médiocre. Il est difficile de trouver un tel écart entre les deux éléments dans un seul restaurant. De plus, les prix sont excessivement élevés, notamment sur la carte des vins. A mon avis, à Matera, pour le même budget, il y a bien mieux.
Francy.u
Le 12/10/2019 à 11:10
5 / 5
Beau
Andrea.n
Le 05/09/2019 à 09:04
5 / 5
Un emplacement incroyable, une savante récupération des grottes internes et un design minimaliste et raffiné pour le mobilier font de ce restaurant un lieu vraiment agréable. Le personnel est sympathique, serviable et préparé et le service est impeccable. La nourriture part de matières premières locales traditionnelles avec une réinterprétation des combinaisons et des modes de cuisson, le résultat est très agréable. Excellente carte des vins avec une attention également portée aux étiquettes locales. Rendre.
Giorgia.a
Le 08/08/2019 à 08:22
5 / 5
Fantastique
Ettore..
Le 29/03/2019 à 10:44
5 / 5
Nous avons dîné dans ce splendide restaurant, à l'intérieur de l'hôtel Aquatio, situé directement à l'intérieur de la carrière. Le personnel est attentionné, sympathique et serviable, tout comme les plats proposés étaient excellents. A un prix attractif
Lee.m
Le 16/05/2024 à 16:40
Super restaurant troglodyte, j'ai séjourné ici pendant deux nuits dans la ville millénaire de Sassi, classée au patrimoine mondial.
Mariangela.e
Le 07/04/2024 à 13:06
Emplacement sympa mais rien de spécial, prix très élevés, vraiment élevés, un dessert même à 12 euros... ça paraît vraiment excessif et la quantité est minime.
Cécilia.o
Le 29/09/2023 à 17:36
Cuisine moyenne pour une service qui se veut gastronomique à la française. Toutefois: attente dans l'entrée pendant plus d'un quart d'heure pour avoir une table alors que nous avions réservé et que des tables étaient disponibles. Jolie présentation des plats mais simplicité des mets pour un restaurant au sein duquel on s'attend à un peu plus de créativité au vu du prix du menu qui correspond à du semi-gastronomique. Le jeune serveur était agréable, forte heureusement. Règlement par CBvisa mais erreur du restaurant (paiement fait auprès d'un homme qui n'était pas le jeune serveur ) qui procède à une pré autorisation plutôt qu'un paiement. Nous demande de revenir régler alors que nous sommes déjà partis. Aucune excuse de la part de l' établissement, voir agacement de leur part puis empressement par WhatsApp pour corriger leur erreur et payer par internet. Dommage le lieu est très beau. Beaucoup d'axes d'amélioration.
Giovanna.o
Le 18/08/2023 à 17:52
Dans ce restaurant, vous ne faites pas que manger, vous vivez une expérience. Des plats équilibrés aux saveurs fortes et bien définies, de nombreux compliments au chef. Je voudrais recommander spécifiquement deux plats : le maquereau en entrée et « sous le voile une câpre » en dessert. J'ai pris ce dessert par curiosité car je n'aurais jamais pensé qu'une câpre puisse se marier dans un dessert et en revanche en bouche c'est une explosion de saveurs. A noter également la fin du repas qu'ils proposent : un praliné coco recouvert de chocolat rubis. Je reviendrai certainement.
Gemma.r
Le 11/02/2023 à 15:39
Excellent dîner dans un endroit magnifique
Sonia.a
Le 30/10/2022 à 23:12
Je suis allé dîner avec mon partenaire, un endroit élégant et enchanteur avec un excellent accueil, un personnel professionnel et que dire du dîner, nous avons choisi la degustastrabiliantezione pour goûter à la fois la mer et la terre et honnêtement tout était équilibré, j'ai tout aimé en particulier le risotto avec quelques fleurons de navet et pas seulement des compliments vraiment incroyables au chef, j'y retournerai certainement.
Chi.a
Le 11/09/2022 à 20:22
Nourriture fantastique, le prix est correct par rapport aux autres restaurants de la ville par rapport à la qualité
Filippo.a
Le 11/09/2022 à 20:14
Nous avons séjourné dans ce lieu le 9/9/2022 attirés par l'emplacement dans les pierres. Quoi dire: Personnel qui connaît à peine le menu Plats au goût douteux et quantités absolument insuffisantes par rapport aux prix Cerise sur le gâteau, ils refusent d’appliquer la remise à la fourchette. D'abord le serveur dit qu'il l'a retiré 2 semaines avant, puis quand on précise qu'il est encore possible de réserver avec 20% il répond qu'il ne pense pas. Honteux. Je pense que tout le monde devrait le savoir
Thierry.
Le 26/08/2022 à 20:02
J'ai pris un menu dégustation de mer. Cela ne vaut pas le prix. Il n'y a pas assez de créativité dans les plats. L'assaisonnement et l'équilibre des goûts sont à améliorer.
unknown.
Le 29/04/2022 à 20:23
Élégant raffiné excellente qualité de la nourriture excellent service
Dino.a
Le 19/04/2022 à 15:59
Restaurant charmant et excellent
Sara.r
Le 03/03/2022 à 17:08
Grossier…
Lucia.e
Le 12/12/2021 à 07:52
Belle ambiance dans les pierres. Prestation impeccable. Plats bien présentés et savoureux
Antonello.e
Le 06/11/2021 à 14:25
Endroit spectaculaire pour une cuisine de haut niveau...entrée du chef avec tartelette à la ricotta et coulisse de framboise...pain de Matera à tremper dans une huile très aromatique...excellente entrée...boutons farcis et risotto en entrée avec maquereau mariné et citron et gelée de fenouil ils passent l'épreuve gustative....la lotte qui suit est parfaite....peut-être que la scarole était superflue...pour finir, un dessert digne avec un éclair à la ricotta et aux figues et un crumble au chocolat avec glace fiordilatte crème et une autre avec mousse au citron et une coulisse de framboises, citron et menthe. Prix plus que correct pour les plats présentés. Excellente relation avec un personnel très professionnel.
Matteo.a
Le 23/08/2021 à 08:23
Cadre magnifique, plats excellents, certains un peu trop petits en portions, ça ferme un peu trop tôt, lors de la commande du deuxième plat on nous a informé que la cuisine était fermée, définitivement pas à la hauteur du lieu.
Andrea.a
Le 31/07/2021 à 20:05
Endroit charmant et caractéristique. Bonne nourriture. Je vous conseille.
Benny.
Le 16/12/2019 à 18:41
Emplacement fantastique, cuisine médiocre. Il est difficile de trouver un tel écart entre les deux éléments dans un seul restaurant. De plus, les prix sont excessivement élevés, notamment sur la carte des vins. A mon avis, à Matera, pour le même budget, il y a bien mieux.
Francy.u
Le 12/10/2019 à 11:10
Beau
Andrea.n
Le 05/09/2019 à 09:04
Un emplacement incroyable, une savante récupération des grottes internes et un design minimaliste et raffiné pour le mobilier font de ce restaurant un lieu vraiment agréable. Le personnel est sympathique, serviable et préparé et le service est impeccable. La nourriture part de matières premières locales traditionnelles avec une réinterprétation des combinaisons et des modes de cuisson, le résultat est très agréable. Excellente carte des vins avec une attention également portée aux étiquettes locales. Rendre.
Giorgia.a
Le 08/08/2019 à 08:22
Fantastique
Ettore..
Le 29/03/2019 à 10:44
Nous avons dîné dans ce splendide restaurant, à l'intérieur de l'hôtel Aquatio, situé directement à l'intérieur de la carrière. Le personnel est attentionné, sympathique et serviable, tout comme les plats proposés étaient excellents. A un prix attractif
- 🏪 Agriturismo Monte Croce (16 Avis)
- 🏪 Bar Pizzeria Calimero (288 Avis)
- 🏪 Al Comunale (1 Avis)
- 🏪 Stella Marina Ristorante Bar Tabacchi S.A.S. Di Boccia Fabiana & C. (299 Avis)
- 🏪 Wallet pizza (758 Avis)
- 🏪 Break Time Self Service (128 Avis)
- 🏪 Aroma Winebar & Enoteca (153 Avis)
- 🏪 B&B L'angolo (11 Avis)
- 🏪 Osteria Corte San Martino (296 Avis)
- 🏪 Hotel Belvedere (490 Avis)
💬 Quoi dire? Tout était parfait. Appartement propre et confortable. Pour ceux qui veulent comme nous le calme, le silence et la nature, c'est l'endroit parfait ! Sans parler de la nourriture... tout est vraiment excellent !!! Merci beaucoup de nous avoir mis à l'aise… Nous espérons pouvoir revenir un jour !
💬 Nous nous sommes arrêter un midi, seul trois plats dispo : club sandwich, pinza et un genre de wrap... Très déçu car nous aurions voulu manger une pizza Très peu de place pour s'asseoir, nous avons du manger séparer... A voir si le soir c'est mieux mais c'était décevant le midi
💬
💬 le lieu n est pas extra, mais au moins c etait ouvert et les commerçants tres gentils. 2 plats de pates pour nous, tres bon. on a trouvé que c etait un tout petit peu cher, par rapport a ce qu on trouve en italie, mais dans l ensemble, ça allait.
💬 J'ai fait mon pèlerinage de pizza ici après avoir lu les critiques et cela n'a pas été déçu. Fabuleuses pizzas napolitaines authentiques, super fines avec une croûte moelleuse et moelleuse, une excellente sauce et juste assez d'ingrédients. Massimo est un gars adorable et un vrai maestro de la pizza Allez, tu sais que tu dois le faire !!!
💬 Parfait. Rapide. Bon et peu cher
💬 J'ai découvert Aroma Wine Bar grâce à une Smartbox ! Service excellent et efficace ! Communication courtoise et opportune. Produits d'excellente qualité ! 👍🏼
💬 Félicitations, félicitations, félicitations, je dois dire que je me sentais comme chez moi, le propriétaire très serviable m'a fait sentir le bienvenu. Je dois dire que le petit déjeuner était excellent car je ne trouve même pas de croissants chauds et une bonne tasse de café à la maison. Pour le travail, je reviendrai pleinement conscient d'être à la maison, encore félicitations. Je le recommande, les propriétaires sont vraiment bons
💬 Nous sommes passés par hasard mais nous avons tout de suite été attirés par cette petite cour, les tables extérieures, quelques maisons avec des chats... Nous nous sommes assis à l'intérieur et un gentil jeune garçon nous a apporté le menu. J'avais des pâtes et des haricots et mon mari avait des tagliatelles aux champignons mélangés. C'était presque comme si nous entrions dans la maison d'une famille locale. Les plats étaient tels que ma mère les préparait, bons et authentiques. Le vin rouge léger et savoureux de Vérone. Le pain était également bon. Nous avons également eu deux desserts : le tiramisu et le gâteau au chocolat et poire. Pour la gentillesse et la bonté des plats nous reviendrons certainement et nous amènerons également nos proches, même si nous habitons très loin. Fortement recommandé par Qual Buon Veneto !
💬 Lieu très bien placé avec une vue à 360 sur les alentours. Le patron est très sympathique et le petit déjeuner est très bon, riche en diversité. Lieu de passage idéal pour faire une pause dans le trajet France, sud de l'Italie, je recommande vivement et nous reviendrons !