La Dispensa di Aquatio Avis
📌 Via Conche, 12, 75100 Matera - Italie
💬 38 Avis
Avis sur La Dispensa di Aquatio à Matera
Les avis
Les dernier avis sur La Dispensa di Aquatio à Matera
Lee.m
Le 16/05/2024 à 16:40
4 / 5
Super restaurant troglodyte, j'ai séjourné ici pendant deux nuits dans la ville millénaire de Sassi, classée au patrimoine mondial.
Mariangela.e
Le 07/04/2024 à 13:06
1 / 5
Emplacement sympa mais rien de spécial, prix très élevés, vraiment élevés, un dessert même à 12 euros... ça paraît vraiment excessif et la quantité est minime.
Cécilia.o
Le 29/09/2023 à 17:36
2 / 5
Cuisine moyenne pour une service qui se veut gastronomique à la française. Toutefois: attente dans l'entrée pendant plus d'un quart d'heure pour avoir une table alors que nous avions réservé et que des tables étaient disponibles. Jolie présentation des plats mais simplicité des mets pour un restaurant au sein duquel on s'attend à un peu plus de créativité au vu du prix du menu qui correspond à du semi-gastronomique. Le jeune serveur était agréable, forte heureusement. Règlement par CBvisa mais erreur du restaurant (paiement fait auprès d'un homme qui n'était pas le jeune serveur ) qui procède à une pré autorisation plutôt qu'un paiement. Nous demande de revenir régler alors que nous sommes déjà partis. Aucune excuse de la part de l' établissement, voir agacement de leur part puis empressement par WhatsApp pour corriger leur erreur et payer par internet. Dommage le lieu est très beau. Beaucoup d'axes d'amélioration.
Giovanna.o
Le 18/08/2023 à 17:52
5 / 5
Dans ce restaurant, vous ne faites pas que manger, vous vivez une expérience. Des plats équilibrés aux saveurs fortes et bien définies, de nombreux compliments au chef. Je voudrais recommander spécifiquement deux plats : le maquereau en entrée et « sous le voile une câpre » en dessert. J'ai pris ce dessert par curiosité car je n'aurais jamais pensé qu'une câpre puisse se marier dans un dessert et en revanche en bouche c'est une explosion de saveurs. A noter également la fin du repas qu'ils proposent : un praliné coco recouvert de chocolat rubis. Je reviendrai certainement.
Gemma.r
Le 11/02/2023 à 15:39
5 / 5
Excellent dîner dans un endroit magnifique
Sonia.a
Le 30/10/2022 à 23:12
5 / 5
Je suis allé dîner avec mon partenaire, un endroit élégant et enchanteur avec un excellent accueil, un personnel professionnel et que dire du dîner, nous avons choisi la degustastrabiliantezione pour goûter à la fois la mer et la terre et honnêtement tout était équilibré, j'ai tout aimé en particulier le risotto avec quelques fleurons de navet et pas seulement des compliments vraiment incroyables au chef, j'y retournerai certainement.
Chi.a
Le 11/09/2022 à 20:22
5 / 5
Nourriture fantastique, le prix est correct par rapport aux autres restaurants de la ville par rapport à la qualité
Filippo.a
Le 11/09/2022 à 20:14
1 / 5
Nous avons séjourné dans ce lieu le 9/9/2022 attirés par l'emplacement dans les pierres. Quoi dire: Personnel qui connaît à peine le menu Plats au goût douteux et quantités absolument insuffisantes par rapport aux prix Cerise sur le gâteau, ils refusent d’appliquer la remise à la fourchette. D'abord le serveur dit qu'il l'a retiré 2 semaines avant, puis quand on précise qu'il est encore possible de réserver avec 20% il répond qu'il ne pense pas. Honteux. Je pense que tout le monde devrait le savoir
Thierry.
Le 26/08/2022 à 20:02
1 / 5
J'ai pris un menu dégustation de mer. Cela ne vaut pas le prix. Il n'y a pas assez de créativité dans les plats. L'assaisonnement et l'équilibre des goûts sont à améliorer.
unknown.
Le 29/04/2022 à 20:23
4 / 5
Élégant raffiné excellente qualité de la nourriture excellent service
Dino.a
Le 19/04/2022 à 15:59
4 / 5
Restaurant charmant et excellent
Sara.r
Le 03/03/2022 à 17:08
1 / 5
Grossier…
Lucia.e
Le 12/12/2021 à 07:52
5 / 5
Belle ambiance dans les pierres. Prestation impeccable. Plats bien présentés et savoureux
Antonello.e
Le 06/11/2021 à 14:25
5 / 5
Endroit spectaculaire pour une cuisine de haut niveau...entrée du chef avec tartelette à la ricotta et coulisse de framboise...pain de Matera à tremper dans une huile très aromatique...excellente entrée...boutons farcis et risotto en entrée avec maquereau mariné et citron et gelée de fenouil ils passent l'épreuve gustative....la lotte qui suit est parfaite....peut-être que la scarole était superflue...pour finir, un dessert digne avec un éclair à la ricotta et aux figues et un crumble au chocolat avec glace fiordilatte crème et une autre avec mousse au citron et une coulisse de framboises, citron et menthe. Prix plus que correct pour les plats présentés. Excellente relation avec un personnel très professionnel.
Matteo.a
Le 23/08/2021 à 08:23
4 / 5
Cadre magnifique, plats excellents, certains un peu trop petits en portions, ça ferme un peu trop tôt, lors de la commande du deuxième plat on nous a informé que la cuisine était fermée, définitivement pas à la hauteur du lieu.
Andrea.a
Le 31/07/2021 à 20:05
5 / 5
Endroit charmant et caractéristique. Bonne nourriture. Je vous conseille.
Benny.
Le 16/12/2019 à 18:41
2 / 5
Emplacement fantastique, cuisine médiocre. Il est difficile de trouver un tel écart entre les deux éléments dans un seul restaurant. De plus, les prix sont excessivement élevés, notamment sur la carte des vins. A mon avis, à Matera, pour le même budget, il y a bien mieux.
Francy.u
Le 12/10/2019 à 11:10
5 / 5
Beau
Andrea.n
Le 05/09/2019 à 09:04
5 / 5
Un emplacement incroyable, une savante récupération des grottes internes et un design minimaliste et raffiné pour le mobilier font de ce restaurant un lieu vraiment agréable. Le personnel est sympathique, serviable et préparé et le service est impeccable. La nourriture part de matières premières locales traditionnelles avec une réinterprétation des combinaisons et des modes de cuisson, le résultat est très agréable. Excellente carte des vins avec une attention également portée aux étiquettes locales. Rendre.
Giorgia.a
Le 08/08/2019 à 08:22
5 / 5
Fantastique
Ettore..
Le 29/03/2019 à 10:44
5 / 5
Nous avons dîné dans ce splendide restaurant, à l'intérieur de l'hôtel Aquatio, situé directement à l'intérieur de la carrière. Le personnel est attentionné, sympathique et serviable, tout comme les plats proposés étaient excellents. A un prix attractif
Lee.m
Le 16/05/2024 à 16:40
Super restaurant troglodyte, j'ai séjourné ici pendant deux nuits dans la ville millénaire de Sassi, classée au patrimoine mondial.
Mariangela.e
Le 07/04/2024 à 13:06
Emplacement sympa mais rien de spécial, prix très élevés, vraiment élevés, un dessert même à 12 euros... ça paraît vraiment excessif et la quantité est minime.
Cécilia.o
Le 29/09/2023 à 17:36
Cuisine moyenne pour une service qui se veut gastronomique à la française. Toutefois: attente dans l'entrée pendant plus d'un quart d'heure pour avoir une table alors que nous avions réservé et que des tables étaient disponibles. Jolie présentation des plats mais simplicité des mets pour un restaurant au sein duquel on s'attend à un peu plus de créativité au vu du prix du menu qui correspond à du semi-gastronomique. Le jeune serveur était agréable, forte heureusement. Règlement par CBvisa mais erreur du restaurant (paiement fait auprès d'un homme qui n'était pas le jeune serveur ) qui procède à une pré autorisation plutôt qu'un paiement. Nous demande de revenir régler alors que nous sommes déjà partis. Aucune excuse de la part de l' établissement, voir agacement de leur part puis empressement par WhatsApp pour corriger leur erreur et payer par internet. Dommage le lieu est très beau. Beaucoup d'axes d'amélioration.
Giovanna.o
Le 18/08/2023 à 17:52
Dans ce restaurant, vous ne faites pas que manger, vous vivez une expérience. Des plats équilibrés aux saveurs fortes et bien définies, de nombreux compliments au chef. Je voudrais recommander spécifiquement deux plats : le maquereau en entrée et « sous le voile une câpre » en dessert. J'ai pris ce dessert par curiosité car je n'aurais jamais pensé qu'une câpre puisse se marier dans un dessert et en revanche en bouche c'est une explosion de saveurs. A noter également la fin du repas qu'ils proposent : un praliné coco recouvert de chocolat rubis. Je reviendrai certainement.
Gemma.r
Le 11/02/2023 à 15:39
Excellent dîner dans un endroit magnifique
Sonia.a
Le 30/10/2022 à 23:12
Je suis allé dîner avec mon partenaire, un endroit élégant et enchanteur avec un excellent accueil, un personnel professionnel et que dire du dîner, nous avons choisi la degustastrabiliantezione pour goûter à la fois la mer et la terre et honnêtement tout était équilibré, j'ai tout aimé en particulier le risotto avec quelques fleurons de navet et pas seulement des compliments vraiment incroyables au chef, j'y retournerai certainement.
Chi.a
Le 11/09/2022 à 20:22
Nourriture fantastique, le prix est correct par rapport aux autres restaurants de la ville par rapport à la qualité
Filippo.a
Le 11/09/2022 à 20:14
Nous avons séjourné dans ce lieu le 9/9/2022 attirés par l'emplacement dans les pierres. Quoi dire: Personnel qui connaît à peine le menu Plats au goût douteux et quantités absolument insuffisantes par rapport aux prix Cerise sur le gâteau, ils refusent d’appliquer la remise à la fourchette. D'abord le serveur dit qu'il l'a retiré 2 semaines avant, puis quand on précise qu'il est encore possible de réserver avec 20% il répond qu'il ne pense pas. Honteux. Je pense que tout le monde devrait le savoir
Thierry.
Le 26/08/2022 à 20:02
J'ai pris un menu dégustation de mer. Cela ne vaut pas le prix. Il n'y a pas assez de créativité dans les plats. L'assaisonnement et l'équilibre des goûts sont à améliorer.
unknown.
Le 29/04/2022 à 20:23
Élégant raffiné excellente qualité de la nourriture excellent service
Dino.a
Le 19/04/2022 à 15:59
Restaurant charmant et excellent
Sara.r
Le 03/03/2022 à 17:08
Grossier…
Lucia.e
Le 12/12/2021 à 07:52
Belle ambiance dans les pierres. Prestation impeccable. Plats bien présentés et savoureux
Antonello.e
Le 06/11/2021 à 14:25
Endroit spectaculaire pour une cuisine de haut niveau...entrée du chef avec tartelette à la ricotta et coulisse de framboise...pain de Matera à tremper dans une huile très aromatique...excellente entrée...boutons farcis et risotto en entrée avec maquereau mariné et citron et gelée de fenouil ils passent l'épreuve gustative....la lotte qui suit est parfaite....peut-être que la scarole était superflue...pour finir, un dessert digne avec un éclair à la ricotta et aux figues et un crumble au chocolat avec glace fiordilatte crème et une autre avec mousse au citron et une coulisse de framboises, citron et menthe. Prix plus que correct pour les plats présentés. Excellente relation avec un personnel très professionnel.
Matteo.a
Le 23/08/2021 à 08:23
Cadre magnifique, plats excellents, certains un peu trop petits en portions, ça ferme un peu trop tôt, lors de la commande du deuxième plat on nous a informé que la cuisine était fermée, définitivement pas à la hauteur du lieu.
Andrea.a
Le 31/07/2021 à 20:05
Endroit charmant et caractéristique. Bonne nourriture. Je vous conseille.
Benny.
Le 16/12/2019 à 18:41
Emplacement fantastique, cuisine médiocre. Il est difficile de trouver un tel écart entre les deux éléments dans un seul restaurant. De plus, les prix sont excessivement élevés, notamment sur la carte des vins. A mon avis, à Matera, pour le même budget, il y a bien mieux.
Francy.u
Le 12/10/2019 à 11:10
Beau
Andrea.n
Le 05/09/2019 à 09:04
Un emplacement incroyable, une savante récupération des grottes internes et un design minimaliste et raffiné pour le mobilier font de ce restaurant un lieu vraiment agréable. Le personnel est sympathique, serviable et préparé et le service est impeccable. La nourriture part de matières premières locales traditionnelles avec une réinterprétation des combinaisons et des modes de cuisson, le résultat est très agréable. Excellente carte des vins avec une attention également portée aux étiquettes locales. Rendre.
Giorgia.a
Le 08/08/2019 à 08:22
Fantastique
Ettore..
Le 29/03/2019 à 10:44
Nous avons dîné dans ce splendide restaurant, à l'intérieur de l'hôtel Aquatio, situé directement à l'intérieur de la carrière. Le personnel est attentionné, sympathique et serviable, tout comme les plats proposés étaient excellents. A un prix attractif
- 🏪 Guest Art House Aurora GAHA (22 Avis)
- 🏪 Hotel Ristorante Pizzeria Bosco Selene (706 Avis)
- 🏪 Albergo Del Pino (274 Avis)
- 🏪 Al Centrale - Wine Bar & Food (1217 Avis)
- 🏪 π pi greco (116 Avis)
- 🏪 Il Giardino di Andrea - Ristorante Pizzeria Bar (426 Avis)
- 🏪 B&B Casa Del Caval Bianco (2 Avis)
- 🏪 Agriturismo Pane Olio (109 Avis)
- 🏪 Happy Pizza S.N.C. Di Sottana Andrea & C. (195 Avis)
- 🏪 Restaurant chalet Ermitage (864 Avis)
💬 Structure confortable et accueillante, située à deux pas des merveilleuses Fonti del Clitunno et également à une courte distance du suggestif temple lombard, deux lieux à visiter. Propriétaires très gentils et serviables. Durant mon séjour, je n'ai rencontré aucun problème d'aucune sorte et en fait, tout était bien au-dessus de mes attentes. Recommandé à tous ceux qui souhaitent séjourner avec tout le confort au cœur de l'Ombrie.
💬 Personnel gentil. Un peu bruyant, sans charme mais au cœur de la forêt
💬 Le personnel est très gentil, les chambres sont nettoyées tous les jours et l’endroit est calme. Pour un séjour à Naples c’était très agréables de pouvoir s’éloigner du bruit de la ville et de retrouver un endroit calme et propre pour se reposer. Le petit déjeuné est composé de toast, d’œuf, de café de jus de fruits, de gâteaux (très sucrées ) et de fruits. Je recommande cet établissement très simple mais très agréable
💬 Très bien situé pour prendre un repas dans la rue principale de la ville. La nourriture est fantastique et il y a une super ambiance ! J'ai passé un excellent repas ici avec ma famille.
💬 Le bar du quotidien ! Grande variété de bières artisanales et personnel toujours à l'écoute de vos besoins. L'endroit où vous pouvez toujours vous sentir chez vous !
💬 Beau lieu, bonne nourriture et personnel sympathique. Nous avons passé une bonne soirée. Excellente qualité et prix. Hautement recommandé
💬 Très bien situé, quartier historique. L'hôte Frederico était super sympa et serviable, la seule raison pour laquelle je ne donnerais pas 5 étoiles pour la chambre est parce que je trouve un manque d'intimité, la chambre bleue n'avait aucune intimité, la porte de la chambre est une vitre que quiconque passe. peut voir à l'intérieur. Je suggérerais des rideaux sombres ainsi que dans les fenêtres. Malheureusement pour moi, il était presque impossible de dormir à cause de la luminosité à l'intérieur de la pièce. Le reste était parfait. Merci Frederico pour l'hospitalité.
💬 Nous avons eu le dîner le plus incroyable et la meilleure nourriture de la région au Pane Olio. Les antipasti étaient spectaculaires et tous les plats principaux étaient préparés selon nos limites alimentaires. L'endroit était très confortable et l'emplacement était en haut de la montagne avec une vue magnifique. Le propriétaire était très sympathique et nous a raconté son histoire d'ouverture du lieu. Voilà une adresse incontournable pour déguster une vraie cuisine locale.
💬 Bon accueil et pizza excellente
💬 Service vraiment très sympa, en français ou en anglais. Plats typiques, simples et très bons. La vue imprenable sur le mont blanc donne vraiment son charme à ce lieu. Cela vaut le détour!