La Dispensa di Aquatio Avis
📌 Via Conche, 12, 75100 Matera - Italie
💬 38 Avis
Avis sur La Dispensa di Aquatio à Matera
Les avis
Les dernier avis sur La Dispensa di Aquatio à Matera
Lee.m
Le 16/05/2024 à 16:40
4 / 5
Super restaurant troglodyte, j'ai séjourné ici pendant deux nuits dans la ville millénaire de Sassi, classée au patrimoine mondial.
Mariangela.e
Le 07/04/2024 à 13:06
1 / 5
Emplacement sympa mais rien de spécial, prix très élevés, vraiment élevés, un dessert même à 12 euros... ça paraît vraiment excessif et la quantité est minime.
Cécilia.o
Le 29/09/2023 à 17:36
2 / 5
Cuisine moyenne pour une service qui se veut gastronomique à la française. Toutefois: attente dans l'entrée pendant plus d'un quart d'heure pour avoir une table alors que nous avions réservé et que des tables étaient disponibles. Jolie présentation des plats mais simplicité des mets pour un restaurant au sein duquel on s'attend à un peu plus de créativité au vu du prix du menu qui correspond à du semi-gastronomique. Le jeune serveur était agréable, forte heureusement. Règlement par CBvisa mais erreur du restaurant (paiement fait auprès d'un homme qui n'était pas le jeune serveur ) qui procède à une pré autorisation plutôt qu'un paiement. Nous demande de revenir régler alors que nous sommes déjà partis. Aucune excuse de la part de l' établissement, voir agacement de leur part puis empressement par WhatsApp pour corriger leur erreur et payer par internet. Dommage le lieu est très beau. Beaucoup d'axes d'amélioration.
Giovanna.o
Le 18/08/2023 à 17:52
5 / 5
Dans ce restaurant, vous ne faites pas que manger, vous vivez une expérience. Des plats équilibrés aux saveurs fortes et bien définies, de nombreux compliments au chef. Je voudrais recommander spécifiquement deux plats : le maquereau en entrée et « sous le voile une câpre » en dessert. J'ai pris ce dessert par curiosité car je n'aurais jamais pensé qu'une câpre puisse se marier dans un dessert et en revanche en bouche c'est une explosion de saveurs. A noter également la fin du repas qu'ils proposent : un praliné coco recouvert de chocolat rubis. Je reviendrai certainement.
Gemma.r
Le 11/02/2023 à 15:39
5 / 5
Excellent dîner dans un endroit magnifique
Sonia.a
Le 30/10/2022 à 23:12
5 / 5
Je suis allé dîner avec mon partenaire, un endroit élégant et enchanteur avec un excellent accueil, un personnel professionnel et que dire du dîner, nous avons choisi la degustastrabiliantezione pour goûter à la fois la mer et la terre et honnêtement tout était équilibré, j'ai tout aimé en particulier le risotto avec quelques fleurons de navet et pas seulement des compliments vraiment incroyables au chef, j'y retournerai certainement.
Chi.a
Le 11/09/2022 à 20:22
5 / 5
Nourriture fantastique, le prix est correct par rapport aux autres restaurants de la ville par rapport à la qualité
Filippo.a
Le 11/09/2022 à 20:14
1 / 5
Nous avons séjourné dans ce lieu le 9/9/2022 attirés par l'emplacement dans les pierres. Quoi dire: Personnel qui connaît à peine le menu Plats au goût douteux et quantités absolument insuffisantes par rapport aux prix Cerise sur le gâteau, ils refusent d’appliquer la remise à la fourchette. D'abord le serveur dit qu'il l'a retiré 2 semaines avant, puis quand on précise qu'il est encore possible de réserver avec 20% il répond qu'il ne pense pas. Honteux. Je pense que tout le monde devrait le savoir
Thierry.
Le 26/08/2022 à 20:02
1 / 5
J'ai pris un menu dégustation de mer. Cela ne vaut pas le prix. Il n'y a pas assez de créativité dans les plats. L'assaisonnement et l'équilibre des goûts sont à améliorer.
unknown.
Le 29/04/2022 à 20:23
4 / 5
Élégant raffiné excellente qualité de la nourriture excellent service
Dino.a
Le 19/04/2022 à 15:59
4 / 5
Restaurant charmant et excellent
Sara.r
Le 03/03/2022 à 17:08
1 / 5
Grossier…
Lucia.e
Le 12/12/2021 à 07:52
5 / 5
Belle ambiance dans les pierres. Prestation impeccable. Plats bien présentés et savoureux
Antonello.e
Le 06/11/2021 à 14:25
5 / 5
Endroit spectaculaire pour une cuisine de haut niveau...entrée du chef avec tartelette à la ricotta et coulisse de framboise...pain de Matera à tremper dans une huile très aromatique...excellente entrée...boutons farcis et risotto en entrée avec maquereau mariné et citron et gelée de fenouil ils passent l'épreuve gustative....la lotte qui suit est parfaite....peut-être que la scarole était superflue...pour finir, un dessert digne avec un éclair à la ricotta et aux figues et un crumble au chocolat avec glace fiordilatte crème et une autre avec mousse au citron et une coulisse de framboises, citron et menthe. Prix plus que correct pour les plats présentés. Excellente relation avec un personnel très professionnel.
Matteo.a
Le 23/08/2021 à 08:23
4 / 5
Cadre magnifique, plats excellents, certains un peu trop petits en portions, ça ferme un peu trop tôt, lors de la commande du deuxième plat on nous a informé que la cuisine était fermée, définitivement pas à la hauteur du lieu.
Andrea.a
Le 31/07/2021 à 20:05
5 / 5
Endroit charmant et caractéristique. Bonne nourriture. Je vous conseille.
Benny.
Le 16/12/2019 à 18:41
2 / 5
Emplacement fantastique, cuisine médiocre. Il est difficile de trouver un tel écart entre les deux éléments dans un seul restaurant. De plus, les prix sont excessivement élevés, notamment sur la carte des vins. A mon avis, à Matera, pour le même budget, il y a bien mieux.
Francy.u
Le 12/10/2019 à 11:10
5 / 5
Beau
Andrea.n
Le 05/09/2019 à 09:04
5 / 5
Un emplacement incroyable, une savante récupération des grottes internes et un design minimaliste et raffiné pour le mobilier font de ce restaurant un lieu vraiment agréable. Le personnel est sympathique, serviable et préparé et le service est impeccable. La nourriture part de matières premières locales traditionnelles avec une réinterprétation des combinaisons et des modes de cuisson, le résultat est très agréable. Excellente carte des vins avec une attention également portée aux étiquettes locales. Rendre.
Giorgia.a
Le 08/08/2019 à 08:22
5 / 5
Fantastique
Ettore..
Le 29/03/2019 à 10:44
5 / 5
Nous avons dîné dans ce splendide restaurant, à l'intérieur de l'hôtel Aquatio, situé directement à l'intérieur de la carrière. Le personnel est attentionné, sympathique et serviable, tout comme les plats proposés étaient excellents. A un prix attractif
Lee.m
Le 16/05/2024 à 16:40
Super restaurant troglodyte, j'ai séjourné ici pendant deux nuits dans la ville millénaire de Sassi, classée au patrimoine mondial.
Mariangela.e
Le 07/04/2024 à 13:06
Emplacement sympa mais rien de spécial, prix très élevés, vraiment élevés, un dessert même à 12 euros... ça paraît vraiment excessif et la quantité est minime.
Cécilia.o
Le 29/09/2023 à 17:36
Cuisine moyenne pour une service qui se veut gastronomique à la française. Toutefois: attente dans l'entrée pendant plus d'un quart d'heure pour avoir une table alors que nous avions réservé et que des tables étaient disponibles. Jolie présentation des plats mais simplicité des mets pour un restaurant au sein duquel on s'attend à un peu plus de créativité au vu du prix du menu qui correspond à du semi-gastronomique. Le jeune serveur était agréable, forte heureusement. Règlement par CBvisa mais erreur du restaurant (paiement fait auprès d'un homme qui n'était pas le jeune serveur ) qui procède à une pré autorisation plutôt qu'un paiement. Nous demande de revenir régler alors que nous sommes déjà partis. Aucune excuse de la part de l' établissement, voir agacement de leur part puis empressement par WhatsApp pour corriger leur erreur et payer par internet. Dommage le lieu est très beau. Beaucoup d'axes d'amélioration.
Giovanna.o
Le 18/08/2023 à 17:52
Dans ce restaurant, vous ne faites pas que manger, vous vivez une expérience. Des plats équilibrés aux saveurs fortes et bien définies, de nombreux compliments au chef. Je voudrais recommander spécifiquement deux plats : le maquereau en entrée et « sous le voile une câpre » en dessert. J'ai pris ce dessert par curiosité car je n'aurais jamais pensé qu'une câpre puisse se marier dans un dessert et en revanche en bouche c'est une explosion de saveurs. A noter également la fin du repas qu'ils proposent : un praliné coco recouvert de chocolat rubis. Je reviendrai certainement.
Gemma.r
Le 11/02/2023 à 15:39
Excellent dîner dans un endroit magnifique
Sonia.a
Le 30/10/2022 à 23:12
Je suis allé dîner avec mon partenaire, un endroit élégant et enchanteur avec un excellent accueil, un personnel professionnel et que dire du dîner, nous avons choisi la degustastrabiliantezione pour goûter à la fois la mer et la terre et honnêtement tout était équilibré, j'ai tout aimé en particulier le risotto avec quelques fleurons de navet et pas seulement des compliments vraiment incroyables au chef, j'y retournerai certainement.
Chi.a
Le 11/09/2022 à 20:22
Nourriture fantastique, le prix est correct par rapport aux autres restaurants de la ville par rapport à la qualité
Filippo.a
Le 11/09/2022 à 20:14
Nous avons séjourné dans ce lieu le 9/9/2022 attirés par l'emplacement dans les pierres. Quoi dire: Personnel qui connaît à peine le menu Plats au goût douteux et quantités absolument insuffisantes par rapport aux prix Cerise sur le gâteau, ils refusent d’appliquer la remise à la fourchette. D'abord le serveur dit qu'il l'a retiré 2 semaines avant, puis quand on précise qu'il est encore possible de réserver avec 20% il répond qu'il ne pense pas. Honteux. Je pense que tout le monde devrait le savoir
Thierry.
Le 26/08/2022 à 20:02
J'ai pris un menu dégustation de mer. Cela ne vaut pas le prix. Il n'y a pas assez de créativité dans les plats. L'assaisonnement et l'équilibre des goûts sont à améliorer.
unknown.
Le 29/04/2022 à 20:23
Élégant raffiné excellente qualité de la nourriture excellent service
Dino.a
Le 19/04/2022 à 15:59
Restaurant charmant et excellent
Sara.r
Le 03/03/2022 à 17:08
Grossier…
Lucia.e
Le 12/12/2021 à 07:52
Belle ambiance dans les pierres. Prestation impeccable. Plats bien présentés et savoureux
Antonello.e
Le 06/11/2021 à 14:25
Endroit spectaculaire pour une cuisine de haut niveau...entrée du chef avec tartelette à la ricotta et coulisse de framboise...pain de Matera à tremper dans une huile très aromatique...excellente entrée...boutons farcis et risotto en entrée avec maquereau mariné et citron et gelée de fenouil ils passent l'épreuve gustative....la lotte qui suit est parfaite....peut-être que la scarole était superflue...pour finir, un dessert digne avec un éclair à la ricotta et aux figues et un crumble au chocolat avec glace fiordilatte crème et une autre avec mousse au citron et une coulisse de framboises, citron et menthe. Prix plus que correct pour les plats présentés. Excellente relation avec un personnel très professionnel.
Matteo.a
Le 23/08/2021 à 08:23
Cadre magnifique, plats excellents, certains un peu trop petits en portions, ça ferme un peu trop tôt, lors de la commande du deuxième plat on nous a informé que la cuisine était fermée, définitivement pas à la hauteur du lieu.
Andrea.a
Le 31/07/2021 à 20:05
Endroit charmant et caractéristique. Bonne nourriture. Je vous conseille.
Benny.
Le 16/12/2019 à 18:41
Emplacement fantastique, cuisine médiocre. Il est difficile de trouver un tel écart entre les deux éléments dans un seul restaurant. De plus, les prix sont excessivement élevés, notamment sur la carte des vins. A mon avis, à Matera, pour le même budget, il y a bien mieux.
Francy.u
Le 12/10/2019 à 11:10
Beau
Andrea.n
Le 05/09/2019 à 09:04
Un emplacement incroyable, une savante récupération des grottes internes et un design minimaliste et raffiné pour le mobilier font de ce restaurant un lieu vraiment agréable. Le personnel est sympathique, serviable et préparé et le service est impeccable. La nourriture part de matières premières locales traditionnelles avec une réinterprétation des combinaisons et des modes de cuisson, le résultat est très agréable. Excellente carte des vins avec une attention également portée aux étiquettes locales. Rendre.
Giorgia.a
Le 08/08/2019 à 08:22
Fantastique
Ettore..
Le 29/03/2019 à 10:44
Nous avons dîné dans ce splendide restaurant, à l'intérieur de l'hôtel Aquatio, situé directement à l'intérieur de la carrière. Le personnel est attentionné, sympathique et serviable, tout comme les plats proposés étaient excellents. A un prix attractif
- 🏪 THE BARETTO Elizabeth Giacosa (278 Avis)
- 🏪 The Little Oven (557 Avis)
- 🏪 B&B Ca' De Lion (1 Avis)
- 🏪 Sushiko Imola (533 Avis)
- 🏪 La Felicità (516 Avis)
- 🏪 Ristorante Il Gattopardo (522 Avis)
- 🏪 Federico Cernobbio Pizzeria & Cucina (375 Avis)
- 🏪 Il Tulipano Nero (790 Avis)
- 🏪 Cukuc (1178 Avis)
- 🏪 Master pizza (22 Avis)
💬 J'ai passé un très bon moment au petit bar pour mon anniversaire et tous les enfants se sont retrouvés plongés dans une ambiance chaleureuse. Il y a une grande salle où vous pouvez apporter des jeux pour vous divertir et, par beau temps, vous pouvez utiliser l'aire de jeux extérieure. Les patrons sont très sympathiques et le buffet est complet, bref un prix modeste, un service excellent, que demander de plus ? Merci beaucoup, je reviendrai certainement
💬 J'ai passé un très bon moment... un apéritif avec des cocktails revisités et légèrement différents de l'habituel... Très bon !! Egalement sans alcool avec des produits frais et de saison. personnel très sympathique, avec une blague prête à vous faire sourire. De nombreux plats à déguster, même pour les coeliaques !
💬 Excellent accueil, excellente sélection de vins, excellents prix
💬 Je ne suis pas un grand expert en sushi, mais je suis déjà venu ici deux fois car la nourriture est très bonne. L'endroit est très agréable car il est de construction récente et cet aspect combiné à la bonne nourriture sont une bonne base pour une soirée agréable. Dans cette belle intrigue, quelques points sombres demeurent cependant : le système de commande avec une tablette par table n'a pas fonctionné une seule fois pour moi et c'était un peu le bordel, la plupart du personnel ne parle pas et ne comprend pas. le c'est italien et cela crée aussi des tensions surtout quand l'endroit est bondé, finalement le prix final en formule du soir à volonté est un peu élevé à mon avis. En conclusion : s'il n'y a pas trop de monde le soir et que les 5 € que vous payez de plus que d'autres endroits ne vous dérangent pas, vous pouvez bien manger et passer une agréable soirée. Je le recommande mais pas les soirées de fête, sinon la nourriture est bonne et avec la formule à volonté le prix peut être équilibré.
💬 Situé en face du musée Piaggio, il propose une large carte de menu et des prix bas pour la plupart des options. Le service est rapide et les portions sont bonnes mais à mon avis cela ne se démarque pas en termes de saveur, ce qui rend le résultat final un peu plat.
💬 Le service était très agréable, par contre la qualité des plats est très médiocre. La plupart des fruits de mer ne sont pas frais mais décongelés, les pâtes sont industrielles, assaisonnement pas top. Vraiment pas représentatif de la gastronomie italienne ! Un des pires repas de notre voyage
💬 Le lieu et l’accueil furent chaleureux. L’équipe est disponible et sympathique et le patron parle français. Nous avons vraiment apprécié le moment et très bien mangé. Mention spéciale à l’entrée épinards/fromage, l’assortiment était un délice 😋
💬 Cadre très sympa selon moi, personnel sympathique et animé et prix normaux, nous avons eu une carbonara et une pizza payante 19 euros. J'ai beaucoup aimé la carbonara, j'ai beaucoup apprécié le choix de l'assaisonner à la fois avec du bon bacon croustillant et cuit normalement. Pour la pizza sans gluten en revanche, on n'en est pas du tout là, mangée de force, pâte très dure. Cependant, j'y retournerais pour essayer autre chose.
💬 Waouh ! Je dirais qu'il y a un immense choix de plats pour tous les goûts ! J'ai goûté le plateau de charcuterie et de charcuterie. Le plat est accompagné du gâteau texte vide : le tout excellent. Bonne portion et juste prix. Personnel très sympathique, environnement propre. Le seul défaut est le petit parking même s'il y a une place juste à côté mais il y a des nids-de-poule partout, cependant la place pour la voiture se trouve dans les rues adjacentes.
💬 Il mérite 5 étoiles rien que pour la gentillesse. Environnement très propre et élégant avec possibilité de s'arrêter pour manger. Très bonne pizza. Surtout la solution pan pizza. Je reviendrai pour essayer les sandwichs et les wraps.