📌 Strada Statale 77 della Val di Chienti, 214, 06034 Colfiorito - Italie
💬 1666 Avis
Les avis
Le 03/05/2024 à 12:09
Nous sommes revenus après quelques années mais nous confirmons l'excellent avis exprimé alors. Cuisine locale typique composée de nombreuses entrées, dégustation de produits locaux, pâtes faites maison et seconds plats à volonté. Quand nous sommes arrivés aux pâtes, nous avons abandonné là-bas, à cause de l'âge et du régime et de rien d'autre. Pour finir, le café habituel apporté directement à table avec la poudre de moka maison encore fumante. Ils nous proposent également le café tueur (gentiane) et au final un menu fixe à 35 €. par personne. Le lieu est situé dans le berceau de Colfiorito connu sous le nom de « caserne » dans ce que l'on se souvient comme le Camp 64 à l'époque des rafles allemandes avec le musée voisin qui peut être visité.
Le 01/05/2024 à 09:12
Excellente cuisine locale et un lieu particulier.
Le 26/04/2024 à 19:34
Lieu typique, simple et beau, accueillant avec une belle ambiance, dans un quartier historique. Personnel très sympathique, professionnel et ponctuel. Quant à la nourriture, eh bien, vous n'avez vraiment pas besoin d'y réfléchir à deux fois, tout est authentique et d'excellente qualité et quantité. Ne manquez vraiment pas l'occasion d'entrer dans ce lieu et de vous asseoir à table pour ravir votre palais.
Le 23/04/2024 à 11:58
Je le recommande, ambiance et cuisine simples et authentiques.
Le 22/04/2024 à 08:47
Une série d’avertissements rigoureusement manuscrits à l’extérieur de la salle donnent déjà une idée de ce à quoi s’attendre une fois à l’intérieur. Une incroyable combinaison de convivialité et d'une certaine jovialité qui conduit le client vers l'authenticité des produits qu'il transforme et sert. Apéritif et entrées de qualité riche avec des produits frais et typiques. Hôte unique pour sa personnalité exubérante et son personnel de premier ordre. A revenir au plus vite.
Le 13/04/2024 à 20:17
J'espère que cet endroit restera tel qu'il est... aussi fantastique que les gens qui y travaillent, sans parler du propriétaire qui m'a déjà fait sentir chez moi au téléphone, nous n'étions jamais venus ici et nous n'avions entendu que de bonnes choses, tous délicieux, une succession de plats avec des produits locaux : lentilles, herbes des champs, épeautre, ricotta (DIVINA), pecorino aux fèves, brouillés aux écorces de fèves, crostini à la fantastique huile de Moraiolo, bacon et saucisses et...... . Nous étions pleins à craquer et n'avons pas pu manger l'entrée à base de truffe... mais nous recommencerons la prochaine fois, félicitations également pour la place couverte dans tous les coins de compliments des clients !!
Le 10/04/2024 à 12:10
Je n'étais jamais allé dans ce restaurant, dès notre arrivée nous avons été accueillis avec un accueil familial par Stefano et ses collaborateurs. Puis nous avons également rencontré la « cuisinière », une femme joyeuse et très sympathique. Malgré avoir passé de nombreuses heures derrière les fourneaux, elle semblait en pleine forme. Sans montrer de signes de fatigue. Il nous a remercié pour notre visite. Stefano se promène donc inlassablement autour des tables, discutant avec nous, les convives, illustrant et recommandant ses plats, les nombreuses entrées toutes authentiques. La véritable huile EVO servie dans sa bouteille d'origine... le tout vraiment délicieux. Réalisez des lentilles avec des pâtes à la truffe. Je serais encore là pour vous décrire plus en détail, mais je vous laisse le loisir de découvrir les délices de la botteguccia del campo 64 pour conclure à proximité nous nous sommes détendus dans le parc voisin, à l'ombre des arbres entourant un petit lac à proximité immédiate. Je recommande l'arrêt pour se rafraîchir et reprendre le voyage.
Le 22/03/2024 à 21:18
Un lieu tout à fait unique où l'on ne trouve que des plats typiques, avec des matières premières de qualité et 0 km, préparés quotidiennement ! Nous avons eu l'occasion de goûter les entrées de la maison (ricotta, pommes de terre, lentilles, mozzarella aux truffes, haricots, soupe de pois chiches et carottes aux truffes, œufs brouillés aux truffes, huile locale, ricotta et chocolat, herbes sauvages et bien plus encore) et les plats typiques pâtes sautées aux asperges sauvages et tomates cerises... le tout délicieux et accompagné par la gentillesse de Stefano, le patron ! Je vous conseille d'entrer, de vous asseoir et de vous laisser surprendre par les plats qu'ils vous apportent, vous ne serez pas déçu !
Le 03/03/2024 à 14:32
Environnement informel et agréablement amusant. Pas de mauvaise nourriture. De nombreux plats sont parfumés d'une bonne truffe (scorzone).
Le 11/02/2024 à 22:52
Une idée simple mais efficace. Un environnement convivial, un propriétaire et un personnel sympathiques, courtois et attentifs. Plats traditionnels typiques cuisinés très bien et tous délicieux. On ne se réveille certainement pas affamé, bien au contraire... Certainement rassasié et rassasié. Expérience à essayer.
Le 30/01/2024 à 14:39
Auberge locale typique.
Le 30/01/2024 à 14:05
Excellente nourriture et personnel sympathique. À bientôt!
Le 06/01/2024 à 15:24
Beaucoup de sympathie, mais peu de transparence. Produits locaux d'excellente qualité servis dans un menu dégustation. Le seul défaut c'est que ce n'est pas expliqué au début : le prix est le même, 35 Eur, même si on n'accède pas aux seconds plats...
Le 04/01/2024 à 10:52
J'étais déjà allé à cet endroit. Tout était excellent y compris la gentillesse des propriétaires. Vous ne choisissez pas les plats mais vous mangez ce qui est servi selon la saison. Nourriture abondante, prix fixe 35 €
Le 03/01/2024 à 12:39
Endroit vraiment simple mais super accueillant. nous avons passé un excellent repas pour la bonne quantité. FORTEMENT RECOMMANDÉ... félicitations..
Le 01/01/2024 à 16:32
Mais comment dépenser 35 euros pour un menu qui en vaut presque 10 ! Embarrassant......
Le 01/01/2024 à 15:18
Hôte vraiment sympa et service parfait. Nourriture excellente, prix corrects pour la qualité de la nourriture.
Le 30/12/2023 à 21:15
Nourriture d'excellente qualité, service rapide, prix un peu au-dessus des attentes. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 29/12/2023 à 16:06
Service rapide, bonne nourriture avec des ingrédients locaux typiques. Le menu est fixe et inclus le jour de mon départ : des échantillons d'entrées (comprenant une salade composée, des lentilles, des légumes sauvages, une tranche de ciauscolo, coratella et autres), deux échantillons d'entrée, de l'eau et du vin. J'ai trouvé l'addition un peu élevée compte tenu des petites portions : 35 euros par personne. Je m'attendais à un peu moins. Cependant, dans l’ensemble, c’est une expérience positive.
Le 25/12/2023 à 07:44
J'ai bien mangé et beaucoup, si vous êtes dans ces régions, arrêtez-vous là. Menu fixe
Le 24/12/2023 à 21:55
Carte fixe, plats interminables de produits locaux d'exception, pour la plupart à base de truffes. Vraiment excellent 35 euros par personne
Le 23/12/2023 à 17:36
Trouvés par hasard, nous sommes allés prendre un café et avons fini par manger pour le déjeuner? service rapide, nourriture délicieuse et prix honnêtes. L'hôte et le personnel sont la valeur ajoutée. J'étais heureux de passer te voir, car la dernière fois que j'étais à Colfiorito, ce n'était pas le bon moment pour toi dans la région.
Le 12/12/2023 à 13:15
Vraiment agréable. Menu choisi par eux à zéro km, même de l'eau. Possibilité de multiples dégustations et répliques. Propriétaire sympathique et excellent rapport qualité/prix.
Le 07/12/2023 à 20:29
Nous sommes allés chercher deux bouteilles d'eau et sommes repartis pleins et heureux. Je recommande cet endroit à tous ceux qui aiment les endroits rustiques et chaleureux. Pour deux personnes 30€ par personne max
Le 22/11/2023 à 08:02
Il est difficile de trouver un endroit comme celui-ci. On revient aux tavernes de montagne des années 60/70 avec une alimentation bio, presque tous des produits de la région de Colfiorito et des environs !
Le 18/11/2023 à 19:27
Un endroit simple, avec une cuisine excellente !
Le 06/11/2023 à 14:03
Une trattoria caractéristique, visitée par hasard, mais j'ai trouvé un environnement pour le moins familier et confortable. Nourriture excellente, personnel sympathique et accueillant, entièrement satisfait. Si une bonne occasion se présente, je ne manquerai pas d'y faire une nouvelle visite.
Le 03/11/2023 à 09:13
malheureusement ce n'est plus le restaurant qu'il était, portions de bonne qualité mais peu en quantité, très bel emplacement, prix un peu élevé pour les quantités.... ps suggestion au fils du propriétaire : ne pas chercher à faire comme son père en terme de convivialité...c'est un don naturel..
Le 03/11/2023 à 08:50
Première fois à Colfiorito... nous entrons dans ce restaurant... déjà l'entrée annonce un environnement propre, convivial et serein. Nous nous asseyons à table et sommes accueillis par la chaleur du propriétaire et de son fils... de délicieux apéritifs commencent à arriver. arrivent, du pain au pâté de poulet, des pommes de terre au four, des pois chiches, des œufs aux truffes et une délicieuse soupe de marrons aux truffes... mais le plat principal était les gnocchis au ragoût de marrons et lentilles... mais ce n'est pas tout... .le porc le filet au romarin était moelleux et savoureux...une cuisine vraiment excellente !Enfin, la douce serveuse qui nous a servi nous a apporté un dessert typique de la région avec des noix et un gâteau à la ricotta et au chocolat...à tester absolument !!! Je vous conseille d'y aller vous ne le regretterez pas !
Le 31/10/2023 à 19:21
Lieu très accueillant avec un hôte vrai et authentique, des produits locaux typiques d'excellente qualité avec un service rapide. Hautement recommandé!
Le 27/10/2023 à 16:33
Nous sommes allés dans cette Osteria après un voyage à Rasiglia, que dire, tout est vraiment bon et authentique, ils vous apportent une série d'entrées très savoureuses et copieuses, puis continuent avec d'excellentes entrées de saison et si vous l'avez, vous peut faire des seconds plats de viande et des desserts. Le service était excellent, rapide et très familier. Si vous êtes dans le coin, ne le manquez pas !!!! À bientôt....
Le 21/10/2023 à 12:28
Nous sommes de Milan et un de nos amis nous a emmenés à Botteguccia car il le connaissait déjà. Nous sommes toujours à table et nous tenons à remercier Stefano, le chef et toutes les filles car l'incroyable qualité et diversité de ce que nous avons mangé n'a pas d'égale. Très bon et sympathique. On reviendra certainement.
Le 18/10/2023 à 15:17
Nous sommes venus déjeuner avec un groupe d'amis fous. Bel endroit, bonne ambiance. Excellente nourriture... J'espère pouvoir revenir bientôt.
Le 12/10/2023 à 20:54
Communiqué de presse n° 1725 : Pour tous ceux qui se plaignent de cet endroit, rendez-vous chez eux ! Produits d'excellence absolue, à commencer par l'huile et le pain, courtoisie et convivialité malgré la foule. Un vin en vrac inégalé, mais que voulez-vous de plus ? Nous ne sommes pas chez Cracco et Dieu merci ! Mille fois bon.
Le 09/10/2023 à 07:59
Nourriture excellente et authentique, vin fantastique et excellente huile. Service simple mais très efficace. Prix raisonnable et variable.....
Le 08/10/2023 à 11:53
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard, lors d'un voyage, avec l'intention de manger peu mais de la nourriture authentique. Dès notre arrivée, le gérant nous a demandé si nous voulions du vin blanc ou rouge et j'ai répondu que nous déciderions après avoir choisi les plats de la carte. Néanmoins, il nous a apporté une bouteille de blanc maison, mais pas le menu. J'ai fait le meilleur choix possible en attendant le menu qui tardait à arriver. Entre-temps, un échantillon de soupe est arrivé avec de la truffe râpée et un peu de ricotta de brebis. Je pensais que c'étaient deux petits cadeaux. Ce n'est que plus tard, lorsque d'autres échantillons ont commencé à arriver, que j'ai compris que nous étions confrontés à un menu à prix fixe, non choisi par nous, mais plutôt en contradiction avec la volonté de légèreté. Les plats qui nous ont été servis n'étaient pas mauvais, mais au final nous avons mangé plus que souhaité, des aliments non choisis et souffrant d'un menu fixe qu'on ne connaissait pas au départ. L'endroit est très rustique et le service est très simple et hâtif. Le prix du menu fixe, sans dessert ni café, était de 30,00 € par personne.
Le 05/10/2023 à 16:50
Un endroit magnifique, dans l'immense calme de Colfiorito ! Le gérant et les autres membres de l'équipe étaient courtois et affables. Nourriture délicieuse, nombreuses dégustations d'entrées authentiques et délicieuses !!! BEAUCOUP PLUS DE CINQ ÉTOILES… TOUT LE FIRMAMENT !!! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Le 24/09/2023 à 11:50
Ambiance familiale et accueillante, un style qui lui est propre, vous mangez ce qu'ils vous apportent jusqu'au bout avec des dégustations d'excellents plats typiques de l'Ombrie. Propriétaires et collaborateurs exquis.
Le 18/09/2023 à 12:54
Environnement agréable, j'ai des doutes sur la qualité de la nourriture car moi et l'autre personne qui était avec moi nous sentions malades !!!! Heureusement, les portions étaient minimes (bols au goût misérable)....... la facture était trop élevée pour ce que nous avons mangé.
Le 09/09/2023 à 20:28
Endroit simple et extrêmement accueillant. Une expérience à ne pas manquer, une cuisine simple, authentique, préparée avec soin et avec des produits de grande qualité. Hôte et personnel extrêmement sympathiques et serviables
Le 05/09/2023 à 11:56
Stefano, le gérant, est un personnage et le personnel lui fait plaisir. Même si vous ne pouvez pas choisir les plats du menu, manger uniquement ce qu'ils proposent en vaut vraiment la peine.
Le 03/09/2023 à 14:39
Ambiance familiale, tout le monde est gentil et sympathique. Même s'il y avait un chaos de monde indescriptible, ils nous ont tous fait asseoir dès que ceux qui avaient fini sont partis. On ne commande pas, ils les apportent selon ce qu'ils cuisinent avec des produits locaux. Ils nous ont apporté de nombreuses entrées, toutes délicieuses, deux entrées dont des gnocchis à la truffe en quantités très généreuses. Nous avons sauté le deuxième plat qui était très attrayant mais ne convenait plus !! Puis dessert, café et verre de gentiane le tout pour 35 euros par personne. Rapport qualité/prix exceptionnel. Hautement recommandé
Le 02/09/2023 à 16:19
Comme expérience, c'était excellent, gentil, accueillant, nourriture zéro kilomètre et excellent, tout était bon. Cela vaut la peine de s'arrêter, mais j'ajouterais une seconde
Le 02/09/2023 à 12:39
Nous avons passé un bon moment, la qualité de la nourriture était excellente, mais pour ceux qui ne se gavent pas, le prix de 35 €, pour une entrée, un premier plat et un café, me semble excessif.
Le 01/09/2023 à 20:09
On ne choisit pas les plats, on mange ce qu'ils apportent et tout est très bon. L'une des meilleures expériences culinaires que j'ai jamais eues. Prestation 5 étoiles.
Le 29/08/2023 à 16:12
Asseyez-vous et profitez de tout ce qu'ils vous apportent. Les lentilles étaient fabuleuses, et je ne les aime pas particulièrement ! J'ai apprécié la panna cotta aux pêches jusqu'à la dernière cuillère à café !
Le 28/08/2023 à 18:46
L'ambiance est comme chez grand-mère, mais en beaucoup plus grande ! Vous vous asseyez, ils passent avec des plateaux pour remplir votre assiette d'entrées et vous espérez qu'il reste de la place dans votre ventre pour les pâtes. Des saveurs sincères, presque toutes à base de truffes locales. J'espère que cela deviendra un arrêt régulier quand je me déplacerai là-bas !
Le 25/08/2023 à 17:48
Sans commander et sans choix ils commencent à apporter une longue série de très bonnes entrées qui sont assez copieuses puis ils vous demandent si vous voulez 2 échantillons de l'entrée... que nous n'avons pas pris et qui étaient certainement bons... nous pris 2 desserts qui étaient bons mais limités en quantité...2 cafés au moka ne sont pas bons...sans vin 56€ les 2...ça paraît un peu cher...même si tout est bon...
Le 24/08/2023 à 11:28
Excellente nourriture mais le service était très rapide mais un peu déroutant et chaotique. Tous les plats sont bons, chauds et aussi en quantités décentes mais on a l'impression de n'avoir mangé que des entrées alors qu'à la place ils vous ont également apporté des premier et deuxième plats mais pas avec des critères . J'ai donc lu des avis de personnes qui disent que le prix est élevé parce qu'ils n'ont mangé que des entrées... Ce n'est pas le cas... Il suffirait de s'organiser un peu mieux. La deuxième soupe ne peut pas être apportée dans un seul bol quand les précédentes ont été emportées... on est obligé de manger dans le même bol et ce n'est pas bien. Ensuite, les accompagnements et les plats principaux (saucisse et bacon) doivent être réunis. Il est inutile que tous les serveurs quittent la cuisine avec le même plat pour le servir à tous les convives. Mieux vaut finir le groupe des seconds plats et des accompagnements en même temps sur une partie puis sur les autres. Entre autres choses, les clients sont tous des gens en vacances et peuvent rester à table un moment. Nous avons mangé en 45 minutes... Le dessous de plat est très joli mais il ne faut pas l'utiliser pour y déposer de la nourriture. Cependant, la nourriture est très bonne et spéciale et l'engagement des serveurs est maximum... Nous reviendrons..
Le 22/08/2023 à 20:18
Abbiamo cenato qui lunedì sera io e mio marito, mi è piaciuto tutto dall'ambiente spartano, la simpatia delle cameriere e dell'oste, il cibo è poi un esperienza: ti siedi ed arrivano a volontà una carrellata di antipasti uno più buono dell' Autre. J'étais pleine à craquer mais je ne pouvais pas dire non car ils étaient trop bons, et puis le premier c'était les gnocchis aux truffes qui étaient vraiment bons, nous avons aussi eu un dessert et c'était excellent aussi, félicitations pour tout, je Je suis très heureux d'être passé par ici !
Le 20/08/2023 à 19:57
Si vous passez par Colfiorito, ce restaurant doit être un arrêt obligatoire. Il propose des produits typiques de l'Ombrie de haute qualité avec un service rapide et convivial et un rapport qualité-prix exceptionnel. Hautement recommandé!
Le 20/08/2023 à 18:44
Carte fixe qui varie selon les produits du jour, excellentes spécialités à base de truffes, personnel courtois, recommandé.
Le 19/08/2023 à 05:34
Vous mangez des produits typiques de la région, ils vous servent les plats sans commander, le prix de ce que vous mangez est un peu élevé, cependant le personnel et le propriétaire sont très sympathiques
Le 18/08/2023 à 18:10
Je suis un professionnel confirmé de 67 ans qui est également client du club. Aujourd'hui, après avoir mangé avec ma femme, une jeune serveuse m'a demandé de me lever et de partir car la table serait utilisée pour d'autres clients. Le tout échangé contre une offre de bitters à la caisse. Il ne m'était jamais arrivé d'être expulsé. HONTE, COURTOISIE ET IGNORANT. N'y allez pas, cela pourrait vous arriver aussi.
Le 17/08/2023 à 13:44
Nous nous sommes arrêtés par hasard la première fois et nous avons été très satisfaits à la fois de l'authenticité de la nourriture et de l'environnement authentique et accueillant. Un lieu où la cuisine ombrienne se mélange à celle des Marches et de la Toscane, et où le service est familier et amical. Je le recommande à tous ceux qui aiment la bonne cuisine.
Le 16/08/2023 à 17:03
Une des meilleures tavernes que j'ai jamais rencontrées. La gentillesse et la convivialité avant tout, un riche menu fixe avec mille plats, tous à base d'ingrédients locaux savamment préparés. Arrêt obligatoire !
Le 16/08/2023 à 16:34
Permettez-moi de commencer par dire que j'ai réservé cet endroit en regardant la note globale et non les critiques. Cependant nous partons dîner à l'heure convenue. Structure simple, non loin de la route mais rien qui ne soit déjà visible sur les photos. Nous prenons place et se font servir « quelques dégustations ». Après les deux premiers tours on a un doute et, en bons pinailleurs, on se demande comment ça marche. Nous vous servons et vous mangez nous répond-on sur un ton plaisantant pour reprendre immédiatement si vous avez des intolérances, nous vous expliquerons ce que nous servons On accepte la formule, même belle, et c'est à partir de là que commence l'histoire. Une série de dégustations de produits typiques de la région, purs ou certainement cuisinés par des mains expertes. Une série de cours qui ont pleinement satisfait notre goût. Si vous recherchez des fils et des services en porcelaine des Flandres, ce n'est pas l'endroit qu'il vous faut. Mais si vous recherchez des saveurs traditionnelles, préparées et servies avec une approche conviviale et jamais invasive, vous êtes au bon endroit. Pour une soirée pleine de saveurs et d'authenticité.
Le 15/08/2023 à 22:30
Lieu découvert par hasard et c'est tout de suite le coup de coeur. 2 menus au choix mais pleins de particularités et d'authenticité des produits locaux. Le tout assaisonné de gentillesse du propriétaire et du personnel, je ne dévoilerai pas d'autres détails via photos mais je ne citerai que les pâtes aux truffes... c'était stratosphérique ! Allez découvrir le reste des plats !
Le 15/08/2023 à 17:57
Nous traversions la région mais en lisant d'autres critiques, nous nous sommes arrêtés exprès. Ils nous ont laissé nous asseoir dehors, dans un environnement spartiate mais comme nous l'aimons. Personnel très gentil et accueillant, très accessible. Nous étions 3, 2 adultes et un enfant et nous avons pris un menu dégustation à 35€. L'enfant paie généralement 5 € mais notre fils a très peu goûté donc il n'a pas payé. La carte est pour le moins excellente, tous les produits de qualité sont cuisinés maison. Le service est un peu différent de celui auquel je suis habitué, il n'y a pas de plateau central, mais un employé fait le tour des tables pour vous servir chaque plat. Nous avons beaucoup aimé cette proximité avec le personnel, nous avons apprécié les explications sur l'origine du produit. Attention, ne lésinez pas sur la truffe ni sur l'huile, très bonne. Nous avons également consommé près de deux bouteilles de vin blanc et l'excellent dessert, inclus dans le prix. Personnellement j'ai adoré les entrées, riches, succulentes et avec des produits locaux et le plat de gnocchis à la truffe. Je recommande de réserver, ça vaut vraiment le coup.
Le 14/08/2023 à 17:57
C'est une véritable taverne où l'on ne se bat pas pour choisir dans un menu, tout arrive automatiquement et spontanément. Une agréable litanie de dégustations nous conduit aux délicieux premiers plats, tous les produits et aliments traditionnels locaux et si vous pouvez vraiment y arriver, il y a aussi les seconds plats, que nous avons malheureusement abandonnés. Amabilité de tout le personnel….certainement recommandé !
Le 12/08/2023 à 12:28
Endroit très caractéristique. Il n'y a pas de carte car ils proposent chaque jour des plats 0 km en fonction de ce qu'ils trouvent selon les saisons. Il n'y a pas de boissons gazeuses, seulement de l'eau de source et du vin. Incroyables tagliatelles aux truffes maison!!!! Le café préparé avec le moka qui est apporté à table est également excellent. Très belle expérience et excellent rapport qualité/prix
Le 11/08/2023 à 16:55
Environnement simple. Déjeuner avec un menu fixe 0 km... Je la connais depuis des années et à chaque fois que je passe par là je dois m'arrêter...
Le 08/08/2023 à 14:03
Emplacement minable. L'intérieur est mignon. Je n'ai eu qu'un apéritif (gourmand) composé de divers « plats ». Des portions minimales servies dans des petits bols contrastent à mon avis avec l'environnement libre. Les charcuteries étaient 1 tranche de salami et 1 de longe ! Le reste est vraiment simple. Certainement des produits au km 0. Tarif 28 € avec café et dessert. je n'y retournerai pas
Le 08/08/2023 à 11:05
Excellent déjeuner en famille, produits locaux traités avec simplicité et qualité. Service très gentil, souriant et efficace. Quelle beauté, il y avait plus d'endroits pour que tout le monde se sente mieux. Bravo, merci et continuez comme ça
Le 06/08/2023 à 19:36
De nombreux échantillons savoureux de produits locaux qui surprennent et surprennent. La ricotta fraîche et l'huile (excellente) ne sont que le point de départ d'un voyage dans le monde de la tradition ombrienne. Le personnel est attentionné et gentil, le prix absolument honnête. Le vin de la maison est bon, une agréable surprise. Merci, tu m'as chouchouté !!
Le 06/08/2023 à 15:51
Arrivé sur les conseils d'un résident local à la demande d'un endroit pour bien manger et dépenser la bonne somme. Je dois dire un lieu particulier et une véritable taverne. Menu fixe, vous mangez ce qu'il y a et vous mangez vraiment. Entrée vraiment copieuse avec d'excellents produits et un excellent pain. Deux secondes quelle que soit la quantité de truffe sur demande (vraie truffe, pas de concentrés ni d'huiles diverses). Un bon deuxième plat et une excellente tarte à la confiture. Laissez-vous surprendre par le café moka. Excellent personnel, vous ne manquez jamais de rien sur la table. J'y retournerai certainement.
Le 04/08/2023 à 21:01
Nous mangeons à partir d'un menu fixe et les plats sont composés de plats typiques locaux. Tous les produits sont exceptionnels. Tout le personnel est sympathique et accessible. Le seul petit défaut est la rapidité avec laquelle les plats sont servis qui laisse peu de temps pour respirer entre un plat et l'autre, mais ça vaut vraiment le coup d'y aller.
Le 04/08/2023 à 20:52
Qualité/prix/service vraiment incroyable. Nous avons été accueillis sans réservation avec sourires et serviabilité, et la nourriture était toute à 0 km et délicieuse. L'ambiance est super positive et bucolique et avec l'option parcours ils nous ont rempli de plats délicieux. Une note de mérite pour les tagliolini à la truffe et aux lentilles, peut-être pour revoir le dessert, mais justement pour trouver la « pinaille ». Merci pour cette belle soirée
Le 22/07/2023 à 12:10
Magnifique ce qu'il y a. Bien joué. Excellent rapport qualité/prix.
Le 18/07/2023 à 12:23
105 euros pour quatre, dont deux filles de 12 et 9 ans, A mangé de bonnes entrées (ricotta, herbes et légumineuses cuites, œufs brouillés, pommes de terre bouillies, ciauscolo), pas d'entrées, seulement un deuxième plat, un litre de vin, de l'eau naturelle (TAP ?), pas de desserts, deux cafés et un digestif, facture sans reçu Reçu ATM uniquement !
Le 16/07/2023 à 13:20
Je me suis arrêté pour un repas léger et j'ai informé l'aubergiste que je voulais manger un apéritif et un premier plat. Il me dit que le menu est fixe mais je peux manger ce que je veux, il oublie de me dire que même si je ne mange rien je paie 35 euros. Ils m'apportent une cuillerée de lentilles, une pomme de terre à la truffe, une ricotta, une tranche de mozzarella toujours à la truffe, une tranche de ciabuscolo, une cuillerée de coratela, un petit bol d'herbes cuites, des tranches de pain avec un pâté de je ne sais quoi, une salade composée, 2 dégustations d'entrées, une bouteille d'eau filtrée et un café pour la modique somme de 35 euros. Je fais remarquer au caissier que je n'ai pas eu le deuxième plat, ni le dessert, ni le vin, mais le caissier assidu répond que c'est le prix. Cher aubergiste dans tous les sens du terme, c'est la première et la dernière fois que vous me verrez. Je ne le recommande pas du tout et si vous n'avez pas un gros appétit pour vouloir tout manger, le prix à payer est extrêmement exagéré. Désolé pour le temps mais c'est ma première critique. Habituellement, je paie et je ne me plains pas, mais dans ce cas, je ne peux m'empêcher d'avertir les autres clients.
Le 13/07/2023 à 09:52
Le magasin est conforme à mes attentes, simple et authentique tout comme la nourriture, fraîche et savoureuse... personnellement, c'est exactement le type d'endroit que j'aime et le propriétaire de l'auberge a également été à la hauteur de son rôle. Je n'ai pas de réprimandes à faire... Je peux seulement dire aux futurs clients de considérer que ce qui est proposé est le résultat du choix du magasin et donc, si vous voyagez avec des enfants, ne vous attendez pas à un menu enfant. .. Il y a des plats qui peuvent certainement plaire à tout le monde mais si vous savez en toute conscience que vous avez des besoins particuliers, je dirais qu'il est peut-être temps d'opter pour un autre endroit. En revanche, la politique des menus est bien explicitée dans les différentes critiques, et à bien y réfléchir, servir des plats selon la saison ou les produits frais disponibles est un gage d'authenticité. Personnellement, je trouve le prix tout à fait adéquat pour l'offre.
Le 09/07/2023 à 11:43
de multiples dégustations de tradition locale présentées dans le bon temps sans attente. Personnel gentil et serviable. Pour les gourmets
Le 08/07/2023 à 07:24
L'endroit ressemble à une vieille taverne, avec des tables et de la vaisselle ébréchées. Nous préférons l'extérieur, sur une véranda rafistolée, ils nous apportent aussitôt une bouteille d'eau du robinet et une bouteille d'huile, déjà coupée en deux, avec l'étiquette pur Moraiolo, mais qui semble bonne à la dégustation, mais trop sucrée pour être Moraiolo. Le vin est aussi « maison ». Il n'y a pas de menu, ils pensent à tout et commencent à apporter une série de plats, à commencer par une excellente ricotta, des crostini à la sauce au foie, immangeables car le pain est trop dur, d'excellentes légumineuses aux truffes, une omelette, des légumes cuits, sautés fort bacon poêlé, saucisse ouverte rôtie, etc. Dans l'ensemble, l'apéritif peut aussi être considéré comme bon, à quelques exceptions près, mais il est excessif, à la fin ils nous proposent un premier et un deuxième plat, mais nous préférons partir. Le projet de loi? D'un grand restaurant, 50 euros pour deux pour juste l'entrée non choisie par nos soins, même si nombreuse Cependant ils nous donnent le reçu.
Le 07/07/2023 à 20:04
En guise d'avis Je dis je donne mon avis dans un endroit qui n'a pas besoin de clôture. Je suis venu, j'ai vu et j'ai mangé ! Je voudrais tout vous dire.... Mais ensuite nous devenons trop nombreux.....
Le 06/07/2023 à 12:24
Génial parce que les restaurants doivent être comme ça dans des endroits particuliers. Ici à Colfiorito un aubergiste qui vous sert et les plats sont typiques avec les produits Colfiorito. Merci pour la courtoisie et le professionnalisme de Stefano, et merci également à Manuel.
Le 05/07/2023 à 09:27
De passage en revenant d'un voyage d'affaires, nous sommes tombés dessus par hasard. Une vraie découverte et qui vaut vraiment le détour. Alimentation d'excellente qualité et matières premières saines à 0 km provenant de producteurs locaux. Nourriture abondante avec la possibilité de satisfaire tous les palais et ceux ayant des besoins particuliers. Coût très faible par rapport à la qualité et à la quantité, toutes deux de haut niveau. Félicitations au gérant et à son équipe.
Le 03/07/2023 à 13:06
L'arrêt idéal pour un authentique déjeuner italien. Menu et prix fixes avec des ingrédients biologiques extrêmement frais. Le propriétaire a une personnalité très chaleureuse et drôle. Une expérience unique avec une excellente cuisine! Bonus : le propriétaire a même pris une photo de Varnelli avec nous à la fin. Recommande fortement!
Le 02/07/2023 à 08:40
La Botteguccia est un environnement informel comme une véritable taverne où l'on mange jusqu'à ce qu'on soit complètement satisfait tout en se sentant chez soi. L'aubergiste est le meilleur et ses collaborateurs ne sont pas différents. Le menu est « surprise », des plats faits maison préparés avec des ingrédients locaux et de saison aux saveurs uniques et inoubliables. La faim doit être importante car goûter à tout est essentiel ainsi qu'une grande satisfaction pour le palais. Merci Stefano pour votre Vera Osteria comme s'il n'y en avait presque plus !!! Prix très honnêtes, fortement recommandés surtout pour les omnivores comme moi.
Le 23/06/2023 à 12:01
Entrée... comme on appelle ici, avec des lentilles.... du pain... de l'huile.... au bout d'une heure on ne savait toujours pas ce qu'on était censé manger... pas de menu... marre de n'ayant pratiquement rien mangé, la facture était de 50€ !! Absolument pas! Après avoir dit ce que nous n'avions pas mangé, ils nous en ont demandé 30 ! C'est parce qu'ils aimeraient gagner de l'argent avec quatre lentilles ! Pas même!
Le 22/06/2023 à 12:39
J'ai arrêté car c'est tellement vanté mais c'est une déception totale nourriture insipide et faite de manière approximative prix de 25 euros juste pour les entrées c'est vraiment excessif cadre sympa mais je ne suis pas sûr de l'hygiène dans la cuisine. C'est à prendre ou à laisser, je le laisse définitivement
Le 15/06/2023 à 20:31
Personnel très gentil et amical, si vous entrez, vous ne choisirez rien mais ils vous serviront les produits frais du menu typique des Abruzzes du jour, vous aurez des dégustations d'entrées, un premier plat, un dessert, du vin, de l'eau et café au prix de 30 euros par personne, je m'attendais peut-être à un peu moins mais quoi qu'il en soit, vous repartirez plus que satisfait et vous aurez très bien mangé.
Le 15/06/2023 à 10:47
Je suis là au moment où j'écris et je prends plaisir à goûter les produits locaux. Vraiment tout était délicieux !!! Je dois absolument y retourner pour prendre juste le premier et le deuxième plat et les goûter aussi !!!
Le 08/06/2023 à 09:53
Petite et authentique taverne à essayer absolument si vous êtes dans la région de Colfiorito. Convivialité, courtoisie sans prétention et aussi professionnalisme (mangé sans gluten sans aucun problème). Prix moyens
Le 29/05/2023 à 08:51
L'endroit était meublé de manière très informelle et joyeuse, même si l'hygiène n'était pas la meilleure. Le menu est verbal, pas écrit, on ne connaît pas le prix de ce que l'on va manger. Ils nous ont apporté une série d'entrées, de très petites portions, à la limite du ridicule, 2 entrées, 2 seconds plats, du café moka. La nourriture était bonne, le service très sympathique et rapide. Le seul point vraiment négatif c'est le prix, 30 euros pièce, un peu trop cher pour ce que nous avons mangé.
Le 28/05/2023 à 11:53
Menu fixe avec beaucoup de dégustations, entrées, deux entrées, un deuxième plat, dessert et café, le tout avec des produits locaux et des truffes fraîches, prix raisonnable, M. Stefano et tout le personnel très gentil
Le 21/05/2023 à 08:11
Lieu cosy à l'ambiance familiale, menu fixe (il n'y a pas de menu à la carte, vous mangez des produits locaux et de saison), produits authentiques, Stefano le propriétaire et les serveurs vous accueillent avec gentillesse et vous suivent tout au long du dîner. Hautement recommandé!
Le 06/05/2023 à 17:56
Osteria avec des plats typiques locaux. Environnement accueillant et convivial, très caractéristique. Bon rapport qualité/prix
Le 04/05/2023 à 13:04
Ne pensez pas venir ici et vous retrouver dans un restaurant normal... Heureusement ! Ambiance très détendue, la seule indication que vous donnerez aux serveurs sera la quantité de vin à boire et quand arrêter d'apporter les délices de saison bien cuisinés. Belle note de mérite pour les lentilles locales.
Le 01/05/2023 à 14:43
Je dirais qu’il s’agissait d’une attaque alimentaire armée, une expérience unique jamais vécue ailleurs. Mais ce n'est certainement pas pour tout le monde, ce n'est certainement pas pour les délicats, mais seulement pour ceux qui aiment une alimentation saine, appartenant désormais à une époque lointaine, à consommer au milieu d'une nature extraordinaire. La seule chose qui m'attriste c'est que c'est à deux heures de chez moi et ça ne me sera pas facile d'y retourner.
Le 01/05/2023 à 11:17
La nourriture était bonne, spéciale mais je n'étais pas entièrement satisfaite. Il n'y a pas de menu, ils vous apportent ce qu'ils veulent. La seconde pratiquement inexistante. Ils vous renvoient sans même vous laisser goûter votre café... Meh, il faisait trop chaud.
Le 11/04/2023 à 16:49
C'est vraiment un joyau caché ! Nous sommes arrivés pour le déjeuner alors qu'ils étaient censés ouvrir. Notre ami italien a frappé à la porte et on nous a dit de revenir dans 15 minutes car la ricotta n'était pas encore prête. C'est bon signe ! À notre retour après 15 minutes, nous avons eu droit à un déjeuner fantastique. Il n'y a pas de menu. Vous vous asseyez et le propriétaire affable commence tout juste à vous apporter une délicieuse bouchée après une délicieuse bouchée. Nous avons dégusté des charcuteries locales, des fromages (la ricotta était excellente, mais la mozzarella fraîche aux truffes noires râpées était divine), un ragoût à base du 5ème quartier (abats), des haricots et lentilles, de la salade et des pâtes avec encore des truffes fraîchement râpées. La nourriture était délicieuse et le personnel était très amusant. Je recommande vivement cet endroit!
Le 11/04/2023 à 15:35
Menu du jour à base d'ingrédients frais et servi avec son propre style ! A recommander avant ou après une bonne balade dans la campagne environnante….
Le 06/04/2023 à 06:27
Je suis allé déjeuner il y a deux jours avec un collègue, nous avons mangé comme prévu pour tous les échantillons d'entrée : une cuillerée de ricotta, une tranche de chaque, un petit morceau de cheesecake avec une tranche de salami, du pâté de foie de volaille avec deux tranches de pain. , une bruschettina à l'huile, une cuillerée d'omelette, un échantillon de soupe aux pois chiches et à la truffe, du chou aux pommes de terre et aux lentilles. Ensuite, nous n'avons pris qu'un premier plat, un café, un petit échantillon de tarte et comme boisson de l'eau et 1/2 litre de vin San Giovese en vrac. La liste des entrées est conséquente mais évidemment ce sont toutes des dégustations et le coût des matières premières, même si locales, est très faible !!!! Au final, nous avons payé 30 € CHACUN, cela me semble une bonne affaire et certainement même si j'habite à proximité, je n'y retournerai pas et je ne le recommanderai à personne. Luca
Le 03/04/2023 à 12:42
Lieu d'importance absolue, produits du terroir, cuisine et saveurs. Vin à boire. Grande taverne avec un service de table amical assuré par des filles très gentilles et gentilles.
Le 01/04/2023 à 17:01
Bonne nourriture! Tout est authentique, la convivialité est à la maison. Le service est très rapide, le point fort ce sont les entrées, un délice. Nous reviendrons à la petite boutique.
Le 05/03/2023 à 14:26
Nous nous sommes arrêtés par hasard... nous avons découvert un trésor. Excellente cuisine, personnel très gentil. Nous nous sentions comme une famille. Bravo à tous, nous reviendrons certainement. HAUTEMENT RECOMMANDÉ. Pour ceux qui suivent un régime….. RESTEZ À L'ÉCART
Le 19/02/2023 à 15:06
Bel endroit, personnel sympathique et jeune. Même si nous avions réservé, ils ont dû attendre 30 minutes pour avoir une table, même s'ils nous ont dit qu'ils avaient de la place. Menu fixe à 35 €. Entrées, 2 entrées et un peu de viande. Ils doivent encore nous apporter des desserts et du café d'enfer. Bonne idée mais ils devraient s'organiser un peu mieux.
Le 05/02/2023 à 13:37
J'ai été inspiré par les excellentes critiques de ce restaurant mais dès que nous sommes entrés, nous ne pouvions même pas voir le prix du menu fixe. Dès que nous nous sommes assis en même temps, la serveuse est déjà arrivée avec la ricotta chaude médiocre et puis ils nous ont remplis de tous les mauvais plats les uns après les autres sans même avoir le temps de finir le plat et sans connaître le menu. Et trois d'entre nous ont dépensé 105 euros... très déconseillé
Le 17/01/2023 à 13:10
Certainement une taverne spéciale. La nourriture et le service sont plus que bons. La seule remarque est qu'ils m'ont dit au téléphone que le coût serait de 25 € par personne mais quand je suis allé payer, ils m'ont demandé 35 €. Je n'ai rien dit parce que mon ami nous en avait parlé et que je ne le savais pas. Alors j’ai abandonné, mais de toute façon, ce n’est pas comme ça que ça se passe.
Le 09/01/2023 à 21:40
Hôte exceptionnel ! le tout très bon menu dégustation, service très rapide et sympathique. nous serons de retour!
Le 09/01/2023 à 08:42
vous entrez et vous vous retrouvez dans une taverne avec des étoiles rouges, des hymnes à l'anarchie, des tirelires de secours, puis vous vous asseyez et les doutes commencent. Sur la table rustique aux assiettes ébréchées, on obtient immédiatement de l'eau de fontaine (très bonne) et du vin dans la bouteille de concentré de tomates (aussi bon soit-il, c'est buvable). Puis, sans la moindre trace de menu, on passe aux entrées choisies par eux. Je pense que ce sont de bons produits mais je n'en avais pas une idée précise, étant donné que la douzaine de plats étaient en portions vraiment minuscules. Une demi-pomme de terre Colfiorito, quelques cuillerées de lentilles, une de purée de pois chiches, etc. Prix? 25 (VINGT-CINQ) euros pièce ! Dans ma ville, c'étaient les entrées avec un spritz ! la seule chose qui convenait en termes de qualité, de quantité et de prix (5 euros) était l'entrée, une belle assiette de tagliatelles au chou noir. Un véritable plat de taverne. Etant donné qu'on mange ce qu'ils préparent, je trouve le prix absolument injustifié. Camarade, camarade, mais ce prix vient de Cracco, pas d'une taverne. Une fois et plus jamais.
Le 08/01/2023 à 20:24
Emplacement et lieu vraiment originaux et particuliers, le propriétaire très sympathique...entrées et plats excellents, cuisinés comme autrefois...les serveuses vraiment attentives à observer tous les besoins du client...bravo !!! 4 étoiles pour l'environnement car je l'ai trouvé un peu négligé à mon avis !
Le 04/01/2023 à 21:39
Non, premier arrêt en Ombrie en provenance de la région des Marches incroyable !! Cuisine de qualité et bio, sans menu à consulter on a vu je pense arriver une dizaine d'entrées, puis un choix de premier et deuxième plats, convivialité, convivialité plantent le décor de cet endroit extravagant. Fortement recommandé pour ceux qui aiment bien manger ! Quelques mots au bon connaisseur. A la prochaine fois Filippo, Stefano et tout le personnel ! Besos
Le 03/01/2023 à 19:21
Tout est excellent. Le prix n'est pas particulièrement bas.
Le 02/01/2023 à 00:00
Une belle découverte. Nourriture incroyable, produits locaux, frais, ingrédients de qualité, meilleur ciauscolo que j'ai jamais mangé de ma vie, ricotta du berger encore tiède, bonnes truffes fraîches râpées sur place, très bonne huile, lentilles savoureuses, tout est vraiment excellent bref. Des prix honnêtes. Le seul défaut est peut-être qu'on mange un peu vite car les plats sortent très vite puisqu'il s'agit d'un menu dégustation sans commande.
Le 11/12/2022 à 09:45
Je ne pense pas avoir jamais aussi bien mangé de toute ma vie ! Des produits de grande qualité, frais et faits maison, divinement cuisinés, enrichis par un personnel très aimable et sympathique. Pour la qualité et la quantité des plats, les prix sont aussi trop honnêtes.
Le 23/11/2022 à 14:00
Je me suis arrêté pour déjeuner en revenant de Rome. Endroit qui m'a été recommandé par un cher ami. Osteria où vous mangez ce qu'ils cuisinent au jour le jour. Excellentes entrées et excellents premiers plats. Tout est frais. Hautement recommandé
Le 01/11/2022 à 19:54
Taverne trop mignonne et accueillante ! Nous avons été littéralement submergés par le très sympathique hôte Stefano qui nous a enchantés, avec son équipe, avec un tourbillon de plats locaux de l'Ombrie, dont une entrée spectaculaire aux truffes ! Hautement recommandé
Le 31/10/2022 à 18:02
Déjeuner dégustation à 30 €. Nombreux plats, excellente qualité des matières premières. Ricotta spéciale de brebis, pain, huile, pâté de foie de volaille, compote de haricots borlotti, œufs brouillés au chou et croûtons, ciauscolo, mozzarella, lentilles, pâtes maison à la truffe scorzone, gnocchis sauce marjolaine, dessert local et café. Tout est excellent !!! Service rapide, Oste convivial et lieu accueillant. Le beau temps nous a donné l'occasion de déjeuner en plein air.
Le 29/10/2022 à 23:12
Menu fixe à 30€ c'est pas mal mais rempli d'entrées (pomme de terre, bruschetta, ricotta pas mal mais il y a mieux, le meilleur était une micro portion de lentilles, oeufs battus rien de spécial, etc....) morceau de viande unique, saucisson ... 1 entrée de pâtes nature à la truffe à râper, selon eux, uncinato qui n'était même pas le dernier mais une pomme de terre... mélange de desserts même pas un petit morceau chacun... Avec 5 € de plus, vous pourrez skier en Ombrie !! Même avec du poisson !
Le 23/10/2022 à 11:50
Si vous vous attendez à un endroit luxueux, évitez-le, mais si vous voulez bien manger dans une taverne, vous avez fait mouche.
Le 20/10/2022 à 18:55
Nous avons choisi ce restaurant en fonction des avis. Ils nous ont servi un apéritif entouré de mille explications mais je dois dire qu'il est un peu décevant à partir de légumineuses, de soupes et de produits préparés le jour même dont la ricotta mais aux saveurs peu prononcées. Le tout avec une entrée suffisante et un café moka au prix de 30 euros. À mon avis, c'était trop cher pour ce que nous avons mangé.
Le 16/10/2022 à 15:57
Si vous voulez manger de la bonne cuisine traditionnelle de l'Ombrie, c'est le bon endroit. Amitié de Stefano, le gérant, et des serveurs qui vous apportent coup sur coup les spécialités locales depuis l'entrée jusqu'aux premiers et seconds plats si nous avons encore de la place pour les manger. Le tout à un coût très réduit.
Le 02/10/2022 à 17:19
Nous sommes arrivés pour le déjeuner le week-end et même si nous n'avions pas réservé dans les 15 à 20 minutes, nous étions déjà assis, avec un personnel gentil et chaleureux. Il n'y a pas de carte mais du mieux, pour pouvoir goûter à tout ! Les plats tous meilleurs les uns que les autres, après de nombreuses entrées et deux entrées il est difficile d'avoir de la place pour le deuxième plat qu'il méritait quand même !!! Je me sentais encore mieux qu'à la maison. Merci!!
Le 10/09/2022 à 19:59
Lieu trouvé par hasard ! Ce fut une grande chance : un environnement accueillant et très convivial. La devise à l’entrée est : PERSONNE N’EST ÉTRANGER ICI. En plus de l'accueil nous avons mangé des choses excellentes, typiques et très bien réalisées. La qualité des matières premières est super top !
Le 03/09/2022 à 19:06
J'ai fréquenté plusieurs fois cet endroit... Avant je m'en enthousiasmais et je le proposais à d'autres, aujourd'hui ce n'est plus le même endroit et à mon avis ça ne vaut pas le déplacement.... Pas très apprécié des basiques plats, le menu fixe ne comprend plus le deuxième.... Au final ils vous donnent une entrée à 30 € (honnêtement trop pour ce que vous recevez)... L'amabilité du patron, qui valait à elle seule le déplacement auparavant , est désormais un souvenir fatigué.... Un endroit vraiment dommage qui à mon avis a perdu son orientation. J'espère qu'ils s'amenderont
Le 02/09/2022 à 20:24
Rustique, authentique, qualité de la nourriture au plus haut niveau, service rapide, bon vin... Il suffit de se laisser conduire et de profiter de l'expérience. Prix très honnêtes. Je vous recommande vivement d'aller chez Botteguccia, vous ne le regretterez pas !
Le 31/08/2022 à 12:58
Ce n'est pas la première fois que je m'arrête à cet endroit, mais ce sera certainement la dernière ! Au début, je pensais que ça avait changé de direction, mais c'est juste l'approche qui a changé... Avant, on pouvait s'arrêter pour un « snack » classique ou un plateau et, pour être honnête, je passais toujours un bon moment et passais « le La bonne quantité. Vous êtes désormais accueilli par l'aubergiste qui vous propose une entrée surprise minimum de 25 euros (!) puis continue le menu à votre guise (sans papier). Malheureusement nous nous sommes arrêtés à l'entrée, tant pour le budget que pour la qualité. Bien que celui-ci ait été proposé avec de nombreuses dégustations, en réalité rien ne pouvait mériter un éventuel rappel, trop de saveurs et aucune qui ne se liait les unes aux autres... un pot-pourri de goûts très aléatoires. C'est dommage... ce sont certainement des choix de management dans lesquels je ne veux pas me lancer, si ça marche, je ne suis pas au bon endroit.
Le 14/08/2022 à 14:47
Cela fait dix ans que nous n'allons pas au restaurant ou en tout cas pour manger dehors. Pour diverses raisons : nous aimons la cuisine maison, simple et authentique, sans fioritures, sans bonsoir madame, entrez madame, je vous donne l'assiette madame..., sans dégustations de miniignons qui ont 75 ingrédients et coûte 50 euros, qui n'ont pas de couleurs, qui ne transmettent pas de passion, sans AMOUR. Après dix ans, nous avons découvert cet endroit qui est devenu le seul où l'on aime déjeuner de temps en temps dehors, où l'on se sent chez soi. ❤️⭐
Le 13/08/2022 à 20:22
Il n'y a pas de menu, vous mangez ce qu'il y a ! Dégustation basée sur des spécialités traditionnelles de la région des Marches, comme les lentilles Colfiorito, les pommes de terre rouges et le ciauscolo de montagne, mais pas seulement. Les entrées sont également excellentes, servies directement à la marmite par le très sympathique propriétaire. Une expérience unique!
Le 31/07/2022 à 16:08
Menu dégustation, plats fraîchement préparés avec légumes de saison, noyés de truffes, et café au Moka
Le 24/07/2022 à 09:12
Sans le prix exagéré, j'aurais donné plus d'étoiles. C'est vrai qu'ils apportent beaucoup de choses mais ce sont surtout de petits échantillons de légumes et de légumineuses, un avant-goût de deux entrées, de l'eau de la source, pas de vin, du café au moka... 30 euros chacun. Trop, je ne reviendrai pas
Le 17/07/2022 à 10:46
Nous avons dîné dans cet endroit au vu des différentes critiques positives, mais nous avons été extrêmement déçus tant par le prix que par la nourriture. Tout d’abord, ils nous ont fait asseoir sur des bancs très inconfortables, sans dossier. Ensuite, ils ont commencé à apporter les entrées, c'est-à-dire de très petites portions, qui ont été presque jetées par le personnel, qui a expliqué le plat en partant, sans préciser ce qu'il disait. Deuxièmement, il n'y avait qu'un seul type de pâtes à la truffe scorzone qui ressemblaient cependant à des pâtes nature sans huile et la portion de dessert était aussi grosse qu'une mini pâtisserie. Mais la pire surprise fut le lendemain car nous étions tous malades. Ps. Entre autres choses, le prix était de 30 euros chacun, ce qui n'est absolument pas suffisant pour ce que nous avons mangé.
Le 16/07/2022 à 16:46
Si vous passez par Colfiorito, je vous recommande de l'essayer. Nous sommes arrivés à l'heure du déjeuner et avons demandé s'il y avait de la place. Nous avons été accueillis avec gentillesse et courtoisie. Dans ce restaurant on mange ce qu'ils ont préparé, on ne choisit pas à la carte, il y a de nombreuses dégustations de plats traditionnels locaux, on les a laissé faire et on a bien mangé ! Principalement des produits locaux et à kilomètre zéro comme les lentilles et les pommes de terre, les charcuteries et fromages locaux. De nombreux plats sont bien accompagnés de bonnes truffes. Ils nous ont apporté du vin maison et c'était bon, mais si on le souhaitait, ils le mettaient également en bouteille. Ils ont également apporté un excellent premier plat de tagliatelles aux truffes. Coût normal. Cela vaut la peine d'y aller aussi parce que l'endroit est sympa.
Le 13/07/2022 à 05:09
Idée de base sympa, cadre aussi mais... un conseil, demandez des explications avant de commencer à manger. Nous nous sommes assis, ils ne nous ont donné aucune information et ils ont commencé à nous apporter différentes dégustations, les portions étaient si petites que j'ai à peine remarqué ce que je mangeais, après une dizaine de dégustations, ils nous ont apporté un premier plat, des fettuccine à la truffe, mais là, c'était juste les fettuccine et la truffe, rien de plus, pas un filet d'huile, que j'ai demandé. Je ne suis pas un expert culinaire mais désolé de le dire, vraiment décevant. Puis arrive une poignée de gnocchis et le déjeuner se termine pour la somme discrète de plus de 30 euros. J'y suis allé motivé par les nombreuses critiques, mais honnêtement j'ai été très déçu. Le potentiel est là mais désolé, faites un peu attention, un peu plus à la chose la plus importante dans un restaurant... le client.
Le 09/07/2022 à 03:21
Absolument un endroit où s'arrêter au moins une fois, un endroit rustique mais moderne avec une attention aux détails. Des aliments authentiques 0 km, de l'huile, de la ricotta de brebis locale et très fraîche de qualité supérieure, des plats typiques, d'innombrables entrées, toutes uniques et délicieuses. Le personnel jeune est très gentil et bien préparé, et le propriétaire vous accueille ensuite d'une manière inestimable. Prix plus que raisonnable compte tenu de la quantité que vous mangez. Super recommandé.
Le 01/07/2022 à 10:43
L Botteguccia del Campo 64 trouvé par hasard en cherchant un restaurant à 0 km sur le chemin du retour de vacances dans le Salento ! J'ai lu les critiques et je me suis convaincu d'arrêter et j'ai très bien réussi !!!! l'Osteria ne bénéficie d'aucune position panoramique ou attractive, c'est l'endroit classique... disons pour les camionneurs de par son apparence, mais une fois à l'intérieur on se rend compte de sa particularité et de l'accueil familial et attentionné qui vous met immédiatement à l'aise et vous fait vous vous sentez le bienvenu. Le pain cuit au bois avec de la farine de céréales locales est arrivé immédiatement, la bouteille d'eau fraîche et le vin délicieux et à ma grande surprise une bouteille d'huile Moraiolo di Foligno (top top top) sans rien demander. On commence donc par une dizaine d'entrées à la truffe scorzone d'été, garnies d'œufs brouillés bien râpés dessus, qui sont servis en différentes étapes ! Cela suffirait... mais nous avons aussi essayé les entrées : gnocchis à la sauce aux pommes de terre colfiorito, fettuccine aux poulets et puis... Café moka avec un verre de Vernelli ! Qu'avions-nous à dire !! Je recommande quelques cuillères à café de Vernelli dans votre café et vous repartirez heureux après avoir dépensé 30 euros pièce !!!! ;) Merci à l'hôte Stefano et au personnel vraiment gentil ! Nous reviendrons!
Le 26/06/2022 à 13:28
Lieu caractéristique et informel, cuisine qui privilégie les plats locaux sains et authentiques, nous avons pris un menu dégustation avec de nombreuses entrées et deux entrées, tout était vraiment savoureux et copieux, nous n'avons même pas pu manger le deuxième plat. Ambiance conviviale et authentique. Compliments
Le 11/06/2022 à 20:24
J'y suis allé aujourd'hui pour la première fois sur recommandation d'un ami, je dois dire que j'ai passé un très bon moment. Le propriétaire est une personne serviable, très gentille et plaisante. Le menu est fixe, ils vous apportent de tout, l'entrée est très copieuse, disons qu'ils ont une façon inhabituelle de servir les plats dans le sens où on mange la viande en premier et les pâtes en dernier. J'avais déjà expérimenté cette idée et je dois dire que cela ne me dérange pas. La nourriture était excellente et authentique. Cependant, j'ai l'habitude de boire de l'eau gazeuse et malheureusement elle n'est pas fournie ici. Le vin, la passerine... Très froid c'était très bon. 5* plus que ce que vous méritez.
Le 05/06/2022 à 17:28
Excellent restaurant où manger, aussi bien lors d'un voyage d'affaires qu'en compagnie d'amis de toujours. Excellent rapport qualité prix : prix dérisoire pour la quantité et la qualité des plats. Le tout est assaisonné de la sympathie, de la joie et de l'amabilité du propriétaire et des ouvriers. 5 sur 5, félicitations !
Le 30/05/2022 à 13:59
Sur les conseils d'un ami.. Nous décidons d'aller déjeuner dans cet endroit... Et le choix je dois dire était... Nous avons passé un très bon moment!!!! Une entrée qui n'a jamais fini mais très bonne....et à la fin de l'apéritif...nous n'avons pas pu résister aux tagliatelles à la truffe... Patron très sympa...Je reviendrai c'est sûr
Le 20/05/2022 à 19:43
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue... La ricotta est fantastique comme tout le reste
Le 12/05/2022 à 19:22
Comme souvent, les meilleurs endroits se découvrent par hasard !! La scène de nous assis est comique, après avoir choisi si... Prendre seulement de l'eau ou même du vin nous sommes presque consternés à l'idée d'avoir le menu... Et à la place ils se mettent à vous servir !! Nous avons commencé avec 10 services d'entrées, et nous deux, du Nord, avons pratiquement explosé sur place !! Tous les plats sont préparés avec des produits pratiquement 0 km. Épeautre, truffes, légumineuses... évidemment nous sommes dans la zone supérieure du Colfiorito... ils rivalisent avec les charcuteries et les fromages, ainsi que le pâté d'oie et, hélas, l'agneau. . Le tout savamment préparé avec des herbes aromatiques et des épices !! Personnel?? Tout simplement fantastique, quelques blagues (qui incitent le visiteur, comme dans la seule photo que j'ai volontairement mise du tableau, à laisser sa marque avec des dédicaces... là où il y a encore ce peu d'espace 😅) qui complètent l'ambiance presque familiale. .et c'est parti : travailler la tête baissée !! Nous reviendrons certainement à chaque fois que nous passerons par l'Ombrie !! J'ai oublié... Le prix ?? Jusqu'aux entrées, c'est seulement 25 € par personne. Comme je le dis toujours... j'ai horreur des restaurants étoilés ou luxueux... (ceux qui alors peuvent-être vous font repartir le ventre vide... et le portefeuille encore plus)... d'avoir ces endroits !!
Le 10/05/2022 à 18:35
Bon repas. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Il n'y a pas de menu Ils vous font déguster des produits locaux de qualité... de l'entrée au dessert... incluant évidemment les vins et UNIQUEMENT l'EAU DE SOURCE, pas de boissons... etc. Personnel très courtois
Le 16/04/2022 à 12:06
Sur le chemin du retour de Pérouse, je me suis arrêté avec ma fille, elles nous ont accueillis avec une telle gentillesse et nous nous sommes assis dans un lieu à l'atmosphère accueillante et informelle. Le menu fixe était servi par un personnel très gentil, rapide et très sympathique. La qualité des dégustations était excellente, variée et très liée aux traditions de la région. Truffe, ciausco, lentilles, pain, huile, pâtes artisanales. Enfin, de l'eau du robinet spectaculaire et du café Moka. Ma fille enthousiaste a laissé un dessin dédié à l'aubergiste Stefano, qui l'a posté avec d'innombrables autres personnes. Expérience 🔝 absolument à renouveler.
Le 05/04/2022 à 06:47
Nous sommes tombés sur Bottegucia par hasard un jour de neige du mois de mars. Le restaurant est situé au début de Colfiorito dans une zone commerciale, il n'attire peut-être pas l'attention... Mais dès l'entrée, on a immédiatement le sentiment d'être chez soi. La gestion familiale renforce cette perception. La nourriture est à 0 km Nous avons mangé seulement les entrées infinies (nous nous sommes arrêtés car nous étions rassasiés), les desserts et les vernelli. Pour vous donner une idée, voici la liste des entrées : - ricotta servie sous sa forme encore chaude - Pate de foie de volaille - soupe de pois chiches à la truffe et croûton - lentilles (indispensable) - œuf brouillé avec de la truffe blanche fraîchement râpée dessus - mozzarella à la truffe noire - bruschtine à l'huile locale et au sel - des pommes de terre et des tapis - ciauscolo - pommes de terre Colfiorito au four - haricots en sauce - coratelle - salade Le tout accompagné d'eau, de vin rouge et blanc de la maison et de pain fade à une vitesse vertigineuse. Nous avons dépensé 25 € par personne, un prix correct pour la qualité et la quantité. Nous reviendrons également pour essayer les premiers plats.
Le 28/03/2022 à 10:59
L'accueil, la convivialité, les produits authentiques, la cuisine saine d'antan, un verre de vin noir et tout est là pour passer un bon moment. Bravo, continuez comme ça !!
Le 26/03/2022 à 20:20
Envie d'une expérience d'autres temps, d'autres manières ?, d'autres saveurs... Eh bien, c'est le bon endroit. Point :) un endroit qui ne peut pas être décrit, si vous passez par ici, vous DEVEZ l'essayer. Ari-point.
Le 28/02/2022 à 22:43
Nous avons déjeuné ici avec des amis un samedi midi. Sans rien demander, ils nous ont servi une série d'entrées interminables et délicieuses, d'une grande qualité et d'une grande fraîcheur. Nous avons continué avec deux dégustations d'entrées artisanales ; assaisonné de truffe et l'autre de sauce Spolète. Nous n'avons pas pu continuer mais nous devons absolument revenir. Le manager très pratique a gagné notre appréciation. Il faut absolument essayer !
Le 18/02/2022 à 22:03
Endroit cosy et vraiment excellent, buvette vraiment savoureuse, avec une boutique attenante vendant des produits typiques. Géré par un personnel accueillant, gentil et sympathique. excellente entrée et soupes abondantes et savoureuses. Un endroit pour revenir goûter et déguster de bons plats immergés dans un paysage à couper le souffle😍😍
Le 08/01/2022 à 21:47
Nous sommes allés dîner en famille et nous nous sommes retrouvés plongés dans une réalité familière et bucolique. Pas de menu à la carte, des plats simples savoureux, bien réalisés, zéro kilomètre et bio. Stefano, super hôte, anime la soirée sans trop d'intrusion, présente et connaît ses produits dont il a toujours tendance à préciser à quel point ils sont locaux. Endroit hautement recommandé
Le 02/12/2021 à 19:02
Je pense que dire « on aurait dit la cuisine de ma grand-mère » est le meilleur compliment que l'on puisse faire. Une attention particulière portée aux produits locaux et de qualité avec une cuisine typique. J'ai goûté une bruschetta avec une huile EVO parfumée et de bonne qualité. En attendant le premier plat, ils nous ont apporté une ricotta fraîchement préparée, un échantillon de lentilles réconfortantes, une pomme de terre colfiorito cuite dans du papier d'aluminium avec du poivre et du sel, quelques tranches de jambon assaisonné et du ciauscolo maison. En entrant dans cet endroit, vous vous sentez chez vous... chaleureux et accueillant. Le café, selon la tradition, est préparé avec un moka et doit obligatoirement être accompagné de quelques gouttes de Varnelli. Très satisfait. En traversant la route, il y a aussi une borne de recharge pour les voitures électriques.
Le 13/11/2021 à 13:14
Tenir à l'écart !!! 58 € pour 2 entrées, 1 tagliatelles de sanglier, 1 dessert, 1 bitter et 1 café (moka dilué). Plus jamais !!! P.S. la photo témoigne de la véracité de l'avis. 😉
Le 06/10/2021 à 13:22
Port touristique bien équipé et bien réparti, vue splendide sur le golfe depuis la pointe de la jetée.
Le 04/10/2021 à 10:03
A quelques kilomètres de la sortie d'autoroute Colfiorito se trouve La botteguccia, un restaurant très populaire compte tenu de la fréquentation, le service qu'ils proposent n'était pas à mon goût mais pas pour cette raison pas bon, l'emplacement est sympa comme une taverne mais sur le choix des plats Je devrais dire, beaucoup de petites dégustations peut-être même agréables mais peu de fond et pour dire qu'il y a des produits typiques qui valent la peine d'être dégustés il n'y a pas une trace de truffe ou de charcuterie ou de champignon !!. Mais le personnel est quand même très gentil et sympathique !! Le point sensible selon moi c'est le prix 7/8 échantillons d'entrée et un premier plat pour deux 58€
Le 22/09/2021 à 13:59
Nous y sommes allés la semaine dernière pour déjeuner... et nous y sommes retournés pour dîner aussi !!!Endroit joyeux, rien que l'ambiance et le mobilier mettent de bonne humeur, sans oublier le propriétaire et tout le personnel très efficace. La carte regorge de spécialités locales : légumineuses, fromages frais, pain au feu de bois, huile Moraiolo, pommes de terre, charcuterie, pâtes roulées à la main, œufs bio, viande locale et, last but not least... des truffes ! Pour deux, avec vin, eau et café 50 €. Super recommandé.
Le 19/09/2021 à 13:56
Endroit trouvé par hasard, j'ai très bien mangé, de nombreux échantillons de plats typiques, une compagnie informelle et agréable, des prix corrects.
Le 16/09/2021 à 11:33
Toutes les dégustations locales sont merveilleusement bonnes. Je l'aime
Le 05/09/2021 à 18:10
Bonne nourriture mais rien de spécial. Portions minimes et prix pas adaptés à ce que vous mangez. De nombreuses dégustations étaient prévues mais rien de spécial. Je m'attendais à des charcuteries et des fromages locaux, pas à des plats que je mange à la maison. Les fettuccines aux truffes ne sentent même pas Et puis des entrées minimes pour compenser la quantité. Je n'y retourne pas.
Le 01/09/2021 à 19:39
C'est désormais une étape fixe si nous atteignons l'Ombrie. Osteria telle qu'elle était autrefois, menu fixe avec de nombreuses entrées typiques d'excellente qualité et des tagliatelles aux truffes... si vous pouvez encore continuer. Même si je souffrais de la maladie cœliaque... je n'ai eu aucun problème et j'ai pu manger presque de tout. Environnement simple et convivial.
Le 30/08/2021 à 19:36
Expérience fantastique. Recommandé par un ami, j'arrive avec mon compagnon et les deux chiens en remorque. Pas de problème pour eux, ils nous laissent s'asseoir et un chargement de plus de 10 entrées commence (produits locaux, truffes très présentes, viande mais aussi une variante végétarienne pour ma copine) et une finale avec des pâtes typiques à la truffe fraîchement râpée. Prix très honnêtes et éthique enviable, il n'y a pas de menu fixe mais ils cuisinent uniquement des aliments de saison, dans le respect du timing et de la disponibilité naturelle évidente. De toute la semaine de mes vacances en Ombrie, c’est le meilleur endroit où je me suis arrêté. Excellent vin de la maison, café tout droit sorti du moka (que j'ai beaucoup apprécié) et liqueurs locales. L'absence totale de produits et de boissons de grande distribution (coca cola et autres, pour ainsi dire) a porté le dîner à un niveau très élevé. Informé.
Le 27/08/2021 à 13:29
En le voyant de l'extérieur, on ne lui ferait pas confiance. Cependant, dès que vous vous asseyez, vous êtes inondé d'une mer d'excellents apéritifs et si à la fin vous avez encore faim, vous pouvez également choisir un premier plat, en terminant par les desserts faits maison et un café préparé strictement avec le moka. . Tous les plats sont préparés avec des produits locaux. Pour ceux qui aiment la cuisine maison, c'est une expérience à ne pas manquer.
Le 26/08/2021 à 14:29
Cuisine simple et authentique d'une Osteria. Des plats avec des matières premières à 0 km. On se sent comme à la maison. Personnel aimable et attentif avec une attention particulière aux plus jeunes. Animaux acceptés. Je le recommande si vous avez faim ou du moins si vous êtes un bon mangeur recherchant le fond plutôt que la forme.
Le 23/08/2021 à 21:34
Arrivé par hasard après une excursion au parc des Monts Sibillini, littéralement submergé par l'amabilité et la courtoisie du personnel. Excellente cuisine typique, tout comme l'addition. Surprise se terminant par un concours de plaisanteries entre le serveur et un client. Ambiance fantastique. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 23/08/2021 à 17:47
Merveilleuse expérience du début à la fin. Tous les plats qu'ils apportent à votre table ont les odeurs et les traditions du lieu : les portions sont généreuses, la cuisson est juste, les ingrédients sont d'excellente qualité et les saveurs sont très équilibrées. Endroit bien entretenu et un service cinq étoiles plein de sourires et d'une excellente attention. De tous les restaurants que nous avons visités en Italie, celui-ci est l'un des meilleurs 👌 Nous le recommandons à tout le monde.
Le 22/08/2021 à 16:18
Vraiment accueillant et bien fini. Je recommande le menu sans hésitation.
Le 18/08/2021 à 20:57
Menu fixe de 14-15 plats qui ne sont pas toujours des plats complets mais des dégustations, à base de produits ou préparations typiques de la région. L'enchaînement à table ne tient pas compte de l'ordre canonique premier-second côté mais il arrive que la pappardelle à la truffe soit mangée en dernier. Cela peut prêter à confusion mais c'est le choix fait par la maison et il est bon de le savoir avant de se mettre à table. Les plats individuels changent souvent avec le temps. Lors de ma visite début août, j'ai trouvé que la crème de pois chiches à la truffe, la pappardelle à la truffe, les lentilles aux trois herbes, le pâté d'oie aux croûtons étaient superlatifs. Toujours bonne (et toujours présente) la ricotta chaude à l'huile (et au pain). Dommage qu'il manquait leur tiramisu : c'était fini (soupir !). Prix conforme à la proposition.
Le 17/08/2021 à 13:06
Il faut absolument essayer ! Endroit typique très spécial, minimal mais très sympa, gentillesse du patron et des gars qui servent, plats très savoureux avec des produits locaux, de la ricotta encore chaude du jour, au pâté de foie de volaille, chicorée, ciauscolo, crème de pois chiches à la truffe , vous vous asseyez et.....ils vous submergent de ces délices ! Des boissons ? Ils s'en chargeront : vin de la maison et eau. Le café? Directement dans la cafetière. Une fois que vous avez fini de déguster les entrées, vous êtes déjà rassasié, à un prix tout doux. Hautement recommandé
Le 13/08/2021 à 12:01
Exceptionnel! Menu à prix fixe 29 €. Entrée d'une dizaine de plats authentiques et à zéro kilomètre : de la ricotta encore chaude préparée le matin à l'omelette aux truffes et même le ciauscolo naturel, panzanella particulière et très savoureuse. Premier plat à essayer, si vous y parvenez après le riche apéritif, les tagliatelles à la truffe. Pour les insatiables vous pouvez continuer avec une pulpe de porc très savoureuse. Nous n'avons pas pu assister au dessert, dommage, même celui strictement fait maison. Le café, servi avec le moka, est également excellent. Personnel formé et courtois. Tout est parfait !
Le 28/07/2021 à 13:44
C'est une Osteria où l'on se sent chez soi. Il n'y a pas de menu spécifique, mais nous nous adaptons aux plats disponibles ce jour-là. Apéritif et entrées locales très riches et infinies dans lesquelles prédominent les truffes. Deuxièmes plats disponibles, si vous pouvez les préparer 😅... et à la fin, café servi directement du moka et un avant-goût de dessert. Le propriétaire et tout le personnel sont des gens adorables et tous les plats sont excellents. Même si ce n'est pas exactement sur une route principale, je vous recommande de réserver car le bouche à oreille amène toujours beaucoup de monde. Nous serons heureux de revenir pour la qualité de la nourriture et la gentillesse de Stefano
Le 25/07/2021 à 12:17
Malgré les excellentes critiques, je n'ai pas été satisfait, à tel point que j'y retournerai certainement. Trop de monde, ils mettent aussi des tables dans les zones de transit. Le personnel est sympathique, mais vous n'avez pas le temps de manger avant qu'ils vous enlèvent déjà vos assiettes et soucoupes, tous pressés. Nous n'avons pas pris tout le menu dégustation (29 euros), mais le prix était toujours le même. Des desserts aux proportions ridicules. On y mange bien, mais il y a de nombreux restaurants dans les environs où l'on peut manger aussi bien, mais au moins en toute tranquillité. En conclusion, un conseil : si vous y allez, demandez qu'on vous apporte le menu complet, vin compris, même si vous buvez de l'eau, car au final le prix est toujours le même (le patron joue beaucoup là-dessus) , il te dit quand tu veux j'arrête....)
Le 03/07/2021 à 21:32
Saveurs authentiques et hospitalité d'un super hôte. De nombreuses entrées délicieuses sans possibilité de choix, le tout à 0 km. Les lentilles aux herbes et le porcelet à l'état sauvage en valent la peine. Nous sommes repartis le ventre plein et un excellent rapport qualité/prix. Fortement recommandé et félicitations à tout le personnel
Le 03/07/2021 à 07:23
Sur un itinéraire en moto vers l'Ombrie, nous avons emprunté l'ancienne SS 77, encore bien entretenue, et sommes arrivés à Colfiorito où l'arrêt dans cette Osteria comme aime l'appeler Stefano le chef, a été très agréable. En plein air, nous avons dégusté des plats de la meilleure tradition gastronomique locale enveloppés dans une atmosphère de cordialité et de convivialité. À ne pas manquer. Bonne halte !!
Le 24/06/2021 à 13:08
Tout est excellent et à des prix équitables. Un posto in cui non hai scelta, se non arrenderti alla lunga serie di portate deliziose e particolari che costituiscono l'antipasto, accompagnate da un buon vino della casa... Io ho assaggiato solo le portate vegetariane e non sono riuscita a mangiare anche il premier. 10 également pour l'accueil - mon chien a tout de suite reçu une gamelle d'eau sans que je demande quoi que ce soit, juste pour donner un exemple.
Le 20/06/2021 à 13:07
Nous nous sommes arrêtés au premier ravitaillement que nous avons trouvé et je dois dire que nous avons eu beaucoup de chance. Excellente cuisine, menu avec différentes entrées, deux entrées, un deuxième plat, dessert, café, eau et vin pour 29 €. Nous sommes rentrés à la maison et nous étions pleins à craquer. Félicitations, je le recommande à tout le monde
Le 11/06/2021 à 20:28
Excellente taverne. Géré par passion. Les entrées, par défaut, sont copieuses et délicieuses. Les plats suivants sont copieux et délicieux. Hospitalité des Marches/Ombrie au sommet. Si vous utilisez l'autoroute pour transiter et que c'est l'heure du déjeuner... sortez pour un bon déjeuner à des prix équitables
Le 08/05/2021 à 14:03
Soyons clairs, ce n'est pas un restaurant, ce n'est pas une trattoria. C'est une petite taverne au coeur de Colfiorito. Accueillis comme des amis, nous avons mangé comme une famille, des plats absolument extraordinaires dans une ambiance sereine et pleine de sourires.
Le 12/10/2020 à 17:34
Ils n'ont pas de menus. Mangez ce qu'il y a. Toute la nourriture locale et fraîche. Pas de boissons gazeuses, juste de l'eau de source et du vin local. Des entrées à gogo, puis si vous avez encore faim, continuez avec l'entrée, le deuxième plat, le dessert et le café. Produits typiques et de qualité. Prix très honnête. Le propriétaire et tout le personnel sont très gentils, serviables et prêts à discuter ou prendre un verre ensemble. Si vous êtes dans le coin, je le recommande vivement.
Le 14/09/2020 à 16:37
Grande variété d'entrées locales aux saveurs excellentes : j'ai tout de suite eu un coup de cœur dès le premier goût lorsque de la ricotta est arrivée à notre table, préparée le matin même et encore chaude ! Les entrées (quelle abondance de truffes !), les seconds plats et les desserts sont également délicieux ; extrême gentillesse et amabilité de l'hôte et de tout le personnel. Super recommandé! <3
Le 12/09/2020 à 13:35
Mauvaise expérience : nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en revenant de vacances. Nous avons mangé une entrée entière, deux moitiés et deux entrées... le tout pour 70€... Vraiment exagéré !!! Règlementation anti-Covid inexistante : il en faut en renversant la situation à coups de casserole !!! Même si la nourriture n'est pas mauvaise, je ne le recommanderais pas... l'aubergiste et la taverne sont trop pittoresques, rapport qualité prix disproportionné.
Le 05/09/2020 à 18:18
Poètes ou pas... surmontez-vous... la poésie soit s'améliore... soit elle vous vient naturellement !!
Le 28/08/2020 à 10:22
Très accessible, il y a de la convivialité et de la convivialité, ça vaut le coup de s'arrêter et d'apprécier les produits du terroir
Le 17/08/2020 à 17:37
En 2020 : Excellente cuisine locale de l'Ombrie et personnel sympathique, compétent et formé. Nous serons de retour. En 2022 : cuisine améliorée avec de généreux râpés de truffe noire. Difficile de suivre tous les cours et dégustations proposés. Mais si vous réussissez, vous êtes bon et gourmand. N'oubliez pas : ils servent presque tous les produits Colfiorito et traditionnels de l'Ombrie. Participer.
Le 02/01/2020 à 17:40
L’un des endroits les plus accueillants qui soient. Le propriétaire a toujours le sourire aux lèvres et vous rend heureux rien que par sa présence. La nourriture est excellente et copieuse, convient également aux végétariens/végétaliens.
Le 30/12/2019 à 18:43
Environnement informel. La formule du menu à 28 € est attractive avec plusieurs entrées, quelques entrées, un dessert et un café. Le service est rapide, mais parfois dans la précipitation il peut arriver que certaines tables soient sautées. Les produits sont de qualité et les recettes sont assez simples. Au final, nous quittons la table satisfaits. Mais dans le coin, en dépensant la même somme, il est difficile de ne pas bien manger.
Le 09/12/2019 à 21:12
Botteguccia fut une belle découverte. Plus qu'un dîner, un véritable voyage culinaire à travers les saveurs locales de l'Ombrie. Pour un forfait modeste, les quantités et surtout la qualité sont de très haut niveau et vous en repartirez sûrement le ventre plein et le sourire aux lèvres. Oh, j'ai oublié... le vin est inclus !
Le 14/11/2019 à 23:21
Structure typique de l'arrière-pays des Marches, gestion familiale, climat chaleureux et accueillant qui vous permettent de profiter pleinement de l'expérience de ce restaurant. Le week-end, ils proposent un menu dégustation comprenant des entrées, deux entrées, un deuxième plat, un dessert, du café et des bitters ; cependant il est possible de s'arrêter aux entrées ou aux entrées, car les plats sont nombreux et vont de la ricotta (très bonne), aux charcuteries locales, en passant par les truffes... Facile d'accès et avec un grand parking disponible.
Le 10/11/2019 à 14:58
Quoi dire? 10 et des éloges, non seulement pour la nourriture, mais aussi pour l'ambiance. Dès le début, soit vous aimez, soit vous détestez cet endroit. L'aubergiste et le personnel sont très hospitaliers et très informels, ils vous accueillent avec sourire, ironie et gentillesse. Nous avons eu l'honneur de nous asseoir à la « table des amoureux », qui était la seule restée libre, car l'endroit est très fréquenté. Il n'y a pas de carte mais selon le marché du jour, les plats varient. La gamme de plats permet de déguster tous les produits typiques à des prix compétitifs : des petites portions mais un nombre immense de plats typiques, km0, non artificiels, faits maison et de qualité. des accompagnements, aux entrées, en passant par les viandes, les pâtes aux truffes, le vin, le dessert et l'eau locale (très sucrée !), pour seulement 28 euros. Bon, sympa et drôle.
Le 27/08/2019 à 13:46
Lieu magique, de cette petite taverne sortent des plats simples de notre terroir cuisinés de manière simple mais excellente. Stefano est toujours sympathique et attentif au client. Bravo, continue comme ça
Le 23/08/2019 à 22:52
Toujours agréable de déjeuner entre amis à la trattoria campo botteguccia, félicitations à tout le personnel 👏👍
Le 18/08/2019 à 13:21
Tout va bien, mais tout ce qui brille n’est pas de l’or ! Les saveurs sont celles d'autrefois, tout à 0 km et qualité fait maison. La carte est fixe ! Le point sensible c'est le prix excessif ! 28 € si vous choisissez le premier. les portions sont des micro dégustations composées de défilés, lentilles, tomates, salade, ricotta etc. Selon moi, le prix total de ces matières premières ne dépasse pas 5€ ! Faire le calcul!!
Le 15/08/2019 à 17:43
Tout était excellent, nous avons tellement mangé que nous ne pouvions pas nous lever. Le mégot de truffe râpé sur place et le café du mokka est quelque chose qui rend l'endroit magique !
Le 05/08/2019 à 05:56
Endroit très accueillant où l'on se sent immédiatement chez soi. Personnel très gentil et affable, cuisine vraiment superbe avec des produits locaux. Spectaculaire!
Le 23/06/2019 à 07:55
Tombés un peu par hasard sur la petite boutique, nous nous sommes retrouvés dans un cadre simple et convivial. Le personnel est sympathique, le menu est savoureux et les temps d'attente sont très minimes. Le menu est composé de produits locaux d'excellente qualité et bien présentés. Des produits simples, jamais bâclés mais qui satisfont le palais, accompagnés (nous sommes abstinents) d'une excellente eau de source 0 km. Des prix vraiment modestes par rapport au nombre et à la très grande qualité des produits. En un mot : fortement recommandé !
Le 21/05/2019 à 23:03
Endroit simple et très informel. La solution de manger ce qu'il y a est vraiment très sympa, décide pratiquement l'aubergiste. Toutes des matières premières très bonnes et vraiment excellentes. Hospitalier, sympathique et gentil.
Le 19/05/2019 à 13:47
Nous nous sommes arrêtés ici pour un déjeuner d'affaires rapide avant de reprendre l'autoroute. Que puis-je dire, cela n’a jamais été un choix aussi judicieux. Vous mangez ce qui est disponible le jour même, vous ne commandez rien, vous pouvez seulement choisir de manger ou non ce qu'ils apportent. Il est impossible de ne pas manger tout ce qu'ils apportent, ils profitent du circuit court et des produits locaux typiques, à tel point qu'ils ne vendent même pas d'eau, seulement de l'eau naturelle qui coule de la source locale, du pain fabriqué par eux dans un four à bois etc., chaque plat qu'ils « livrent » est accompagné de toute son histoire, d'où il vient, comment il a été fabriqué, etc... Des plats simples et savoureux accompagnés de bon vin, blanc ou rouge fait de même. Malheureusement, j'étais trop occupé à manger pour prendre des photos des plats. Le déjeuner rapide est devenu extrêmement long non pas à cause de la lenteur du service qui était pourtant très rapide mais à cause de l'hospitalité et de la gentillesse des gérants qui nous ont mis à l'aise. Je ne sais pas si je reviendrai un jour dans ces régions, mais je ne nierai pas que je parcourrais ces 300 km juste pour retourner au camp 64 pour manger.
Le 28/04/2019 à 13:00
Nous sommes allés dans ce restaurant tous les dimanches mais pour avoir une place, nous avons réservé car c'est vraiment difficile de trouver une place sans réservation. Le restaurant est situé le long de la route qui mène au plateau de Colfiorito, dans un grand parking d'où vous pourrez également faire des excursions en vélo. Le menu prévu est à prix fixe mais comprend toutes les spécialités locales de légumineuses, fromages et truffes. L'environnement est un peu bruyant mais reste fortement recommandé pour une halte inoubliable !
Le 22/03/2019 à 19:05
Il Top
Le 13/02/2019 à 08:45
Vous savez quand quelqu'un dit c'est comme être à la maison... Cet endroit répond pleinement à cette affirmation !... Cuisine excellente, produits locaux à 0 km... à quelques mètres tout au plus !... Informel et très convivial environnement et disponible !.. Éloge particulier à l'hôte !... Animateur parfait et sympathique... La formule du déjeuner comprend une avalanche d'entrées (ça nous suffit !), tous des produits de saison et cuisinés de manière sublime (personnellement Je mange ces plats que j'évite généralement...).. La ricotta fraîche vaut absolument le détour... Tellement fraîche qu'elle est encore chaude !.. L'huile locale et le fameux turamisu... le meilleur de tout Val di Cornia. Nous y allons depuis des années maintenant lorsque nous voyageons de la Toscane aux Abruzzes. C'est comme s'arrêter pour dire bonjour à des amis !!
Le 16/01/2019 à 06:58
Unique, inimitable...une taverne avec de la nourriture d'autrefois...des saveurs merveilleuses et puis la gentillesse et l'amabilité du propriétaire...en plus de la particularité du lieu avec des tableaux, des photos et beaucoup de dédicaces... même la salle de bain est trop sympa !
Le 27/12/2018 à 15:39
Lieu accueillant, hôte sympathique et bienveillant, carte dédiée à la redécouverte des spécialités locales : tout cela fait de la boutique un lieu à visiter absolument. La carte est fixe, authentique, plus que copieuse ! Dans notre cas, il s'agissait d'un voyage à travers certaines spécialités locales, des lentilles Colfiorito au chou noir, en passant par la polenta, les viandes locales et les desserts faits maison. Je n'ai aucun doute qu'en visitant le même endroit à différentes saisons, il y aura différentes spécialités saisonnières. De plus, l'ambiance joviale et de partage qui règne ici ne fait que rendre l'expérience culinaire encore plus exceptionnelle. Des prix tout à fait raisonnables, un endroit recommandé à tous, surtout à une table d'amis compte tenu de la gentillesse de l'hôte.
Le 05/11/2018 à 18:06
Accueilli avec de nombreuses entrées fraîches et délicieuses, notamment de la ricotta, du ciauscolo et d'autres produits typiques vraiment fantastiques. On nous a apporté quelques entrées, qui étaient excellentes, mais nous étions maintenant rassasiés et arrêtés, même s'il y avait aussi la possibilité d'avoir des seconds plats et des desserts. Pour la qualité de la nourriture, l'addition est plus que correcte. Je reviendrai certainement!
Le 14/09/2018 à 12:48
Nous sommes de retour après un an C'est le même italien que l'année dernière. . Plein de vie. Savoureux. Chaque plat surprend. Pas de menu. De nouveaux plats arrivent constamment. Savoureux. Festivités. Vous devez quitter l'autoroute et vous arrêter définitivement pour déjeuner !! JE RECOMMANDE Abondamment abondamment !!! Le menu du déjeuner est une dégustation complète. De temps en temps, le serveur arrive avec un nouvel apéritif que vous ne pouvez pas finir ! Remarquablement Sur la route, cela vaut la peine de quitter l'autoroute. 2 personnes + enfant 50€ Nous n'avons pas pu tout essayer. Savoureux et délicieux
Le 08/08/2018 à 23:32
Stefano et son équipe vous font immédiatement sentir comme chez vous. Agréables et conviviaux, ils vous accompagnent sur un fabuleux menu dégustation. Nous nous sommes laissés emporter. Des produits exquis et valorisés de notre terroir. Bon vin et café moka, la tradition règne en maître. Je ne me lasserai jamais de revenir dans cet endroit.
Le 15/06/2018 à 13:31
Nous sommes revenus après 5 ans... mais c'est toujours aussi génial. Les entrées qui changent au fil des saisons et des récoltes... les champignons, les herbes et les lentilles avec l'hospitalité et la gentillesse de l'hôte sont inoubliables... Les feuilles de ricotta fraîchement préparées vous êtes sans voix .. Ce n'est pas un endroit 5 étoiles mais c'est très caractéristique et simple.. (pour moi il les a).. prix plus que raisonnable..
Le 13/08/2017 à 20:00
Je ne peux que confirmer tous les précédents avis positifs, personnel très gentil et serviable, produits simples mais très bons, tagliatelles à la truffe super !!!
Le 18/06/2017 à 21:14
J'ai aimé le fait qu'il n'y ait pas de menu. Ils apportent beaucoup de plats en petites portions. donc vous pouvez tout essayer 8 à 10 plats. Tout est très savoureux.
💬 Super bon et super sympa !
💬 Ces pizzas à emporter sont vraiment délicieuses ! Les pizzas rondes et tranchées sont excellentes. Les ingrédients sont de qualité, savoureux et les associations sont parfaites ! A la carte, un large choix de saveurs fait qu'il est difficile de ne pas pouvoir satisfaire tous les palais, sans parler des propositions « hors carte » saisonnières ou mensuelles. Nous savons que nous prenons la sécurité à chaque fois, même lorsque nous avons des invités pour le dîner ! Le service de livraison à domicile est également rapide, et le personnel est toujours très gentil ! Le rapport qualité/prix est également super. Hautement recommandé!
💬 Étroitement. Pour la saison froide, le chauffage n'est pas organisé. Il y a des courants d'air partout.
💬 Nous avons passé une semaine exceptionnelle à l’hôtel. Le personnel, que ce soit au service du restaurant ou pour la propreté des chambres, nous n’avons rien à redire. Les repas étaient également parfaits, du premier au dernier jour. Un grand bravo aux équipes
💬 Nous sommes venus de France pour voir Roberto Susta et son équipe Salvatore et la serveuse Roberta et bien d'autres. Après avoir échangé avec l'équipe de Sustable, nous avons ressenti l'énorme confiance et la sympathie de Roberto. Roberta a fait un excellent travail avec son anglais de qualité et était disponible. Niveau cuisine, les pizzas etaient... Excellentissimes ! Ce sont les meilleures pizzas que j'ai mangé de ma vie ! La pâte est légère, fondante, digeste et se marie parfaitement au goût des ingrédients. Nous avons ensuite discuté avec Salvatore, puis pris à emporter une Nerano. Le lendemain matin, on l'a mangé, et elle était encore très bonne et tendre ! La pizza fiocco est jouissive. Êtes-vous prêt pour la pizza fiocco ? À aller absolument une fois dans sa vie.
💬 Super pittoresque. Personnel très gentil et sympathique. Excellentes planches à découper ! Conseiller
💬 L'un des meilleurs hôtels de Valvormida
💬 Ils ne sont sur le marché que depuis peu de temps, mais ils ont tout de suite su me convaincre. Je viens dans ce burger une fois par semaine. Vous me trouvez bien, le personnel est très gentil et serviable. Même si le menu n'est pas très complet, il est capable de satisfaire tous les goûts. Excellent rapport qualité prix ! Car les délais de livraison sont très rapides. -Facile à garer - endroit propre -personnel accueillant
💬 Très bon endroit pour du bœuf Halal frais et bon marché.
💬 Ma femme et moi sommes venus à cet endroit pour boire du café et manger un dessert. Nous avons été accueillis par des employés hostiles qui n'étaient clairement pas contents d'avoir des invités. L'ambiance n'est pas du tout cosy. Ensuite, il s’est avéré qu’ils ne nous laissaient pas passer de commande si nous prenions quelque chose dans le menu principal. Cela fut dit d'une manière grossière, après quoi les serveurs partirent fumer. Endroit horrible, mieux vaut aller au restaurant d'en face.