Avis sur L'Officina Della Pizza à Ghezzano
Les avis
Les dernier avis sur L'Officina Della Pizza à Ghezzano
acidwave.
Le 07/05/2024 à 01:08
Pizza friable et légère et bons ingrédients
Antonio.
Le 28/04/2024 à 21:23
Excellente pizzeria avec des matériaux de première qualité. Il existe de nombreuses variétés. Ils proposent des bières classiques mais aussi des bières artisanales. Très rapide en service. Prix normaux. Fortement recommandé +++
Giuseppe.i
Le 09/04/2024 à 12:10
Un peu en dehors du centre de Pise, pizzeria spacieuse avec place de parking facile, excellent service, pour un goût personnel, pizza normale, rien de spécial mais toujours très populaire donc les gens l'aiment.
Claudio.e
Le 31/03/2024 à 19:12
Pizza avec un bord haut et peu de croquant
Luca.i
Le 28/03/2024 à 22:12
Excellent dîner d'entreprise, nous y étions il y a quelques semaines. Nous avons très bien mangé et le service était rapide (c'était un jeudi). L'environnement est magnifique et bien entretenu, les salles de bains sont propres. Nous serons de retour
Barbara.a
Le 07/03/2024 à 16:55
Excellent service et pizza spéciale
Valerie.h
Le 02/03/2024 à 08:26
Nous y sommes allés en semaine, seules quelques tables étaient occupées. Mais nous avons dû attendre longtemps avant de pouvoir commander. Ensuite, la pizza a été servie assez rapidement.
Cinzia.a
Le 29/02/2024 à 09:35
Vous ne pouvez manger que de la pizza ! La garniture de la pizza est très bonne mais la croûte est biscuitée et on ne peut pas la couper avec un couteau
Clara.a
Le 16/02/2024 à 17:28
Véritable pizza napolitaine, croûte haute. Excellents ingrédients
Gianluca.a
Le 11/02/2024 à 09:00
La pizza de Diego est excellente, malgré les bords hauts que personnellement je n'aime pas car détrempés, au contraire ils savent les rendre croustillants et cuits de la bonne manière, pizza au centre assez basse, pâte excellente qui la rend très bon, un des meilleurs de Pise à mon avis Le tiramisu est bon aussi, mais si je peux donner quelques conseils en fonction de mes goûts...au moins pour moi il devrait être un peu moins liquide avec un peu plus de biscuit
Daniel.r
Le 02/02/2024 à 21:42
La vidange d'huile est la meilleure puanteur !
Laura.i
Le 13/01/2024 à 01:29
Bonne pizza et dessert, très occupé
Andrea.i
Le 29/12/2023 à 11:57
J'y suis allé deux fois, une fois en milieu de semaine et une fois un samedi. Ils ont aussi de la pâte complète Le produit est bon. Les prix sont assez élevés, mais je dirais suffisamment justifiés.
Salvatore.m
Le 28/12/2023 à 09:05
L'atelier pizza est une pizzeria aménagée dans une grande salle climatisée ; les pizzas sont cuites au four en pierre et sont réalisées au levain, donc très digestes et extrêmement savoureuses ; les ingrédients choisis pour les condiments sont de première qualité. Possibilité de choisir une pâte complète et/ou aux céréales selon disponibilité du jour. Tout le personnel est très sympathique et serviable avec les adultes et les enfants. Pendant les périodes de Noël et de Pâques, il est possible de déguster à table ou de réserver à emporter le Panettone et la Colomba artisanaux réalisés par le maître Diego Boni.
Giuseppe.e
Le 19/12/2023 à 21:38
Les pâtes sont excellentes et il existe de nombreuses variantes de pâtes...
Irene.a
Le 18/11/2023 à 16:35
Expérience positive, environnement accueillant et personnel sympathique. Très bonne pizza, félicitations !
CARLA.A
Le 18/11/2023 à 12:56
Bonne pizza, environnement vaste, mais pas bruyant. J'ajouterais du bon vin pour lui donner une touche supplémentaire, car il a toutes les exigences
Federica.a
Le 09/11/2023 à 11:38
Pizza savoureuse et super moelleuse, bien levée en fait ça ne m'a pas fait boire. Je vous conseille la pinsa in pala, une bonne alternative à la pizza habituelle, bien que bien assaisonnée. La pâte est légère et digeste, elle est croustillante sur le dessus. L'endroit a un très joli style années 70, on se sent entouré de couleurs. Le personnel est gentil et attentionné, il prend soin de demander aux clients s'ils aiment la nourriture. Je recommande les desserts.
Linda.e
Le 05/11/2023 à 15:59
Mais on plaisante, nous avons commandé une table pour 11 personnes par téléphone mardi pour samedi......nous sommes arrivés sur place......la réservation ne s'est pas présentée car la fille, par ailleurs jeune, avait compris pour le samedi 11... puis généralement lorsque vous faites une réservation, vous la répétez pendant que vous écrivez afin que s'il y a une confusion, cela ressorte, disons que vous avez mal compris le samedi 11... combien de personnes étions-nous !!! !!!!!!! Ensuite, le propriétaire a été appelé et il n'était pas du tout contrarié par les désagréments qu'il nous a causés... car son employé ne comprend pas bien au téléphone. Ils auraient pu s'excuser et faire tout ce qu'ils pouvaient pour nous empêcher de partir puisque nous étions lecteurs... alors heureusement nous avons trouvé un autre endroit, un samedi à 20h30 pour pouvoir fêter un anniversaire et passer une soirée qui n'était certainement pas exactement la même. paisible de la part de ces chers messieurs qui ne savent pas que remplir un lieu, c'est fatiguant....mais perdre des clients mécontents qui font passer le message est un claquement de doigts. Mon conseil à tous ceux qui répondent au téléphone est de s'assurer de ce qu'ils écrivent et de s'assurer qu'ils COMPRENNENT CORRECTEMENT !!!!!! PARCE QUE JE SOUHAITE SINCÈREMENT QUE ÇA VOUS ARRIVE AUSSI.... AVEC UN TITRE TELLEMENT IMPECCABLE !!!!!!
Fabrizio.a
Le 21/10/2023 à 21:51
Pizza fantastique, personnel courtois... une garantie !
Lucia.i
Le 20/10/2023 à 23:09
La pizza est toujours excellente et super digeste, il y a aussi toujours de nouvelles saveurs du jour et des pâtes spéciales à essayer pour varier. Cependant, la gentillesse de tout le personnel est la véritable cerise sur le gâteau qui fait toujours plaisir de revenir. Les desserts sont également bons, surtout aux alentours de Noël où ils font des panettones super artisanaux. INFORMÉ!
Alessio.i
Le 20/10/2023 à 11:57
Ambiance simple, pizza bonne mais pas inoubliable, service suffisant avec quelques défauts. Des prix exceptionnels
valeria.p
Le 15/09/2023 à 23:44
Nous avons mangé une pizza vraiment exceptionnelle, de la pâte aux ingrédients. J'ai également goûté les desserts, très bons ! Nous reviendrons certainement. Le meilleur plus que mérité !
Tore.l
Le 08/09/2023 à 07:13
Pizza pas mal mais pas à mon goût, pâte un peu trop dure et pas du tout molle ni élastique
Luca.e
Le 02/09/2023 à 09:52
Pizzeria fantastique, excellent rapport qualité/prix, personnel très sympathique et sympathique. Informé
Davide.a
Le 18/08/2023 à 21:14
Pizza au top, difficile de trouver mieux, tout le personnel très professionnel et très sympa
Irene.o
Le 30/07/2023 à 17:53
Nous sommes arrivés pour le dîner un peu tard à l'heure de fermeture, il n'y avait plus personne. Ils nous ont très bien traités, les pizzas ont été préparées assez rapidement. Le service agréable. Les pizzas étaient très délicieuses, nous avons commandé celle à l'huile de truffe et celle au jambon. Nous les avons beaucoup aimés. Nous partons à 16 € par personne.
simone.7
Le 28/06/2023 à 08:15
Pizza spéciale, personnel professionnel et gentil, propriétaires vraiment serviables et compétents. Je reviendrai
Alessandra.i
Le 31/05/2023 à 17:09
Personnel sympathique et environnement propre mais je n'ai pas aimé la pizza.
Mario.i
Le 23/05/2023 à 07:04
Grande pièce. Superbes tables, j'avais oublié la largeur des tables. Couverture minimale mais excellente pour moi. Service un peu lent mais sympathique (une seule fille pour tout le lieu). Une fois commandées, les pizzas sont arrivées en 5 minutes. Très bonne pizza. Ingrédients de qualité et bonne pâte. Ne vous attendez pas à une pizza napolitaine. Corniche haute mais totalement différente de celle napolitaine. Plus corsé qui a tendance à devenir très rigide en refroidissant. Personnellement, j'ai beaucoup aimé. Des prix incroyables. 7 pizzas 6 personnes 1 dessert 3 cafés eau et softs (sans alcool) 98 euros. Un endroit où revenir bientôt.
Pasquale.'
Le 14/05/2023 à 11:34
Pizza assez bonne, cuisson idéale. Dessert décent (semifreddo). Endroit extrêmement bruyant.
luca.i
Le 12/05/2023 à 23:27
Pizza bien assaisonnée et tiramisu extraordinaire. Endroit soigné et accueillant. Filles gentilles et hospitalières dans la chambre. Prix super super honnête. Bien joué.
Paolo.q
Le 25/04/2023 à 15:49
Excellent endroit, pizzas de grande qualité tant au niveau de la pâte que des ingrédients. Excellent rapport qualité/prix Personnel courtois et serviable.
maurizio.u
Le 25/04/2023 à 14:10
Endroit très caractéristique dans une zone de récupération de bâtiment industriel. Pizza très intéressante pour les garnitures et la pâte. Choix de bières vraiment intéressant. Prix très honnête
Cinzia.a
Le 04/04/2023 à 13:58
Toujours une garantie... super super bonne pizza... on se reverra bientôt
Jürgen.f
Le 15/03/2023 à 21:26
Il n'y a que des pizzas ici, elles sont toutes très savoureuses. Service sympathique et attentionné. Performance des prix bonne.
Alessandra.e
Le 11/03/2023 à 13:31
J'ai dîné dans cette pizzeria en commandant une pizza, un pain arabe, 2 boissons et une bouteille d'eau, dépensant 19 euros par personne, ce qui me semble un peu trop. Je ne pense pas que j'y retournerai
Filippo.o
Le 06/03/2023 à 12:01
Pizza sans infamie et sans éloge, une pizza normale que l'on retrouve dans mille autres endroits. Pour le goût, il existe de belles combinaisons, mais même dans ce cas, il y a quelque chose de mieux. Cependant le prix est correct, le choix de bières artisanales est bon et large
Francesco.o
Le 03/03/2023 à 23:58
Pizza avec des ingrédients de qualité et une pâte bien levée. Service attentionné et efficace.
Il.i
Le 26/02/2023 à 19:13
Excellente pizza avec choix de pâtes variées, note moyenne basée sur l'accueil, la présentation des menus, l'attente des plats, le service, la qualité des plats, la position des tables, les sanitaires, le café, le prix, la note la plus élevée 10, la qualité des plats, la note la plus basse café 2, note moyenne de 6,5, excellent endroit dans l'ensemble.
Tommaso.e
Le 20/02/2023 à 16:28
J'ai dîné ici et j'étais très enthousiaste, je suis une personne qui travaille le levain, je sais ce que signifie s'engager et essayer de donner un certain type de produit, et lire certaines critiques où le travail des autres est rabaissé par des personnes qui je ne nous comprends pas, je ne sais pas si quelque chose me fait rire ou pleurer. Je ne pense pas que ce soit juste et je ne pense même pas qu'ils sachent de quoi ils parlent
daniele.e
Le 20/02/2023 à 08:58
J'ai essayé de manger deux fois dans cette pizzeria, mais leur pâte est magique, elle disparaît en début de soirée. Ne vous forcez pas et préparez un peu plus de pâtes, il existe de nombreuses pizzerias ! Personnel arrogant, ils en ont fini avec moi.
maria.r
Le 19/02/2023 à 21:46
Délicieuse pizza et personnel super efficace et gentil, un de mes endroits préférés
Melissa.a
Le 19/02/2023 à 15:30
Personnel très gentil et professionnel, pizza délicieuse et menu pour tous les goûts, fortement recommandé♥️
Giulio.o
Le 19/02/2023 à 13:49
Je dois dire que la pizza est vraiment bonne mais les tables sont trop petites sans parler des chaises qui sont différentes les unes des autres et certaines grincent et bougent à cause de leur âge, le personnel n'est pas sympa du tout, c'est impoli envers les clients et pas seulement, quand je suis allé au restaurant avec des amis, ils ont dit qu'ils n'avaient plus de pâte à pizza parce que nous avions invité une personne de plus mais j'ai bien vu que d'autres clients mangeaient la pizza donc le personnel est aussi menteurs, j'espère que vos affaires dureront encore un peu, plus jamais
Federica.e
Le 19/02/2023 à 13:17
Service et organisation épouvantables. En ajoutant un invité, ils ne voulaient pas amener de pizza supplémentaire, prétextant avoir compté la pâte... J'avais appelé deux heures auparavant pour les informer que nous étions 7 au lieu de 6 et ils m'ont immédiatement répondu qu'ils Je ne pouvais pas nous préparer une pizza supplémentaire. Vraiment impoli. Je n'ai pas pu choisir l'assiette de charcuterie. Et si un invité voulait une autre pizza ??? Nous ne reviendrons jamais.
Francesco.c
Le 13/02/2023 à 19:59
Excellente pizza également avec des pâtes aux céréales plus digestes. Les chaises me rappellent celles de ma grand-mère quand j'étais petite.... des souvenirs et des saveurs ! Service excellent
FRANCESCO.O
Le 12/02/2023 à 22:00
Mignon et accueillant. Bonne pizza avec un large choix. Un peu cher, mais on s'habitue à tout maintenant
Samuele.o
Le 11/02/2023 à 12:16
Excellente pizza avec un excellent levain. Chambres un peu bruyantes. Prix raisonnable
Teo.i
Le 06/02/2023 à 01:39
Nous sommes venus dans cette pizzeria il y a quelques semaines. Pizzeria que honnêtement je ne trouve pas aussi excellente que décrite. Pâte très lourde et pizzas extrêmement cuites et donc devenues très dures. Nous avons peut-être passé une mauvaise nuit, mais nous ne répéterons pas l'expérience
alc.o
Le 04/02/2023 à 09:54
Endroit calme et accueillant. Très bonne pizza accompagnée de bières spéciales. Nous avons été accueillis par le personnel courtois avec beaucoup de patience compte tenu de notre numéro. Nous remercions la très gentille Miss Giorgia pour le service à notre table.
claudio.i
Le 03/02/2023 à 23:03
Nous y sommes allés ce soir en famille à 20h15 selon accord téléphonique, ils ont pris notre commande à 21h15 et les pizzas sont arrivées à 21h40. Ils se sont excusés pour l'attente mais ils avaient une table pour 25 personnes. Alors ? Quelle est l'excuse ? Le moment est venu de payer au moins les 10 euros de couverture qu'ils pourraient réduire ou offrir au moins un café. Je suis désolé mais je n'y remettrai plus les pieds
Daniela.e
Le 03/02/2023 à 01:01
La pizza est délicieuse, l'ambiance est informelle et très accueillante. Diego et Alberto sont deux excellents hôtes... En plus vous vous garez très bien, donc nous reviendrons certainement 😉
Valeria.n
Le 15/01/2023 à 09:43
J'étais là dans l'ancien endroit et je me souvenais d'une pizza remarquable. Cette fois, je n'ai pas été particulièrement impressionné, peut-être même pas assez cuit. Le service est médiocre, deux personnes pour une salle immense et ce n'était peut-être pas notre soirée étant donné qu'ils ont pris la commande de dessert trois fois et l'ont ensuite oubliée. Même les mauvaises soirées arrivent aussi, mais bref, une pizza au salami, sans farines particulières, et une bouteille d'eau, 18 euros me semble beaucoup. Eh bien, je ne sais pas si je reviendrai...
Chiara.o
Le 04/01/2023 à 02:30
Des pizzas très bonnes et uniques. Personnel sympathique. Le seul défaut c'est qu'ils sont parfois un peu plus lents et dans la salle, si bondée, les voix grondent !
Alessandro.u
Le 08/12/2022 à 10:40
Lieu accueillant, excellent service, serveurs sympathiques et compétents, cuisine de bonne qualité, pizzas également disponibles avec des farines spéciales.
C.
Le 04/12/2022 à 14:10
On ne peut pas manquer d'y aller... pizza très légère et surtout délicieuse... qualité des produits 🔝... en dessert vu la période on a goûté le Panettone qui est ultra bon 🔝🔝🔝🔝
Riccardo.a
Le 20/11/2022 à 23:05
Excellente pizza avec différents types de pâte, le seul défaut est que la pizza est un peu petite en diamètre, sinon tout va bien.
Cecilia.r
Le 19/11/2022 à 22:02
Notre table était située dans une allée latérale où des sacs de farine étaient placés sur une table. Nous étions pratiquement dans l'entrepôt. La pizza et les boissons n'étaient pas à notre goût. Je suis désolé, j'espère que ma critique a été constructive
Silvia.e
Le 08/11/2022 à 07:26
Excellente pizza pour tous les goûts ! Ils ont une belle sélection. J'adore essayer de nouvelles combinaisons. Un bel endroit accueillant. Belle trouvaille. Je reviendrai certainement !!!!
Verdiana.r
Le 05/11/2022 à 22:12
La meilleure pizza que j'ai mangée jusqu'à présent à Pise. Des pâtes toujours très savoureuses et digestes et des garnitures à pizza de très haute qualité
Bledar.e
Le 13/10/2022 à 09:10
Bonne pizza, environnement confortable, bon service, prix au-dessus de la moyenne, excellent choix de bières artisanales, le seul défaut est les vins servis uniquement au verre, pas en carafe ni en bouteille.
Giusy.a
Le 30/09/2022 à 20:54
Endroit simple mais très sympa. Personnel sympathique (malheureusement pas évident), bonne pizza.
Stefano.e
Le 26/09/2022 à 20:57
J'y mange souvent, principalement entre les répétitions, dans les salles de répétition voisines. C'est toujours en semaine et tôt le soir, je suis toujours très content de la pizza, du service, de la rapidité. J'y suis aussi allé avec des amis parfois et nous étions tous très satisfaits. Je n'ai jamais essayé de pâte raffinée, je l'aime de manière traditionnelle
Solange.r
Le 14/09/2022 à 07:32
Personnel gentil et attentionné. J'y suis allé avec mon fils de 6 ans qui m'a dit qu'il avait faim à haute voix et peu de temps après, un morceau de Cecina est arrivé offert par le propriétaire. Pendant que nous attendions, quelques petits sandwichs aux courgettes sautées sont également arrivés (délicieux). De délicieuses pizzas aux saveurs particulières et raffinées et à la pâte au levain. J'ai essayé la pâte aux 5 céréales et elle est croustillante et savoureuse. Prix au-dessus de la moyenne mais ça vaut vraiment le coup pour la qualité. Large choix de bières artisanales
Emanuele.i
Le 03/09/2022 à 10:10
La meilleure pizza de Pise... Sans SI, et sans MAIS. La pâte, je parle de la traditionnelle (ils en ont toujours des différentes et particulières), est un vrai plaisir en bouche. Doux, croquant, avec une saveur spectaculaire !!! (on pourrait presque le manger sans rien dessus, comme du pain.. Mais on y reviendra) et levé à souhait !!... Vous vous levez de table, vous allez bien !.. Satisfait mais pas pesé en bas, on a presque l'impression d'avoir mangé une pizza... Passons aux desserts.... Presque tous sont préparés par eux, Alessia (la fille qui les prépare), a un don pour les desserts.... ils sont exquis et de taille considérable pour un dessert fait maison.. .. Absolument à essayer ! Revenons à la pâte........ J'ai écrit qu'il fallait la manger comme du pain.... Bon, avec la même pâte, ils font aussi du PAIN !!!......Ils ne le font pas Je ne le fais pas toujours (si je ne me souviens pas bien 2 à 3 fois par semaine), mais si vous allez chez eux et le trouvez, prenez-le, vous ne le regretterez pas.
Holger.p
Le 22/08/2022 à 20:42
Wow, la pizza ici est délicieuse ! un véritable conseil d'initié, loin des foules de touristes. Le service était extrêmement utile.
Simone.c
Le 10/08/2022 à 16:37
Endroit cosy, grand et coloré. Tables extérieures sympas. SUPER GENTIL, personnel sympathique et serviable. J'ai réussi à m'arrêter, après des mois de passage dans le coin, pour me procurer des pizzas à emporter. J'ai été accueilli de manière exemplaire par le personnel. La pizza, je dois le dire, est délicieuse, avec d'excellentes matières premières et une pâte fantastique. J'ai pu également apprécier le pain fabriqué sur place... EXQUIS (surtout le lendemain comme recommandé par le pizzaiolo qui me l'a offert). Expérience merveilleuse. Super recommandé. Merci à tous ❤️
Davide.a
Le 31/07/2022 à 07:58
Excellente pizzeria, peut-être la meilleure de Pise, ils ne s'adressent pas aux coeliaques, très variés, le choix recommandé, ils ont des pizzas à emporter
enrico.n
Le 17/07/2022 à 12:18
Lieu vintage raffiné, aéré et lumineux. Personnel présent, préparé et courtois. Carte de pizza très variée, variations de pâte à pizza et garnitures savoureuses. Diverses bières pression. Recommandé pour toutes les occasions.
Marco.a
Le 12/07/2022 à 17:50
Pizzeria très connue recommandée par quelques amis du coin... La qualité des ingrédients règne en maître ! La cuisson de la pizza était excellente et sans le régime, hélas, j'aurais volontiers fait un rappel ! Les desserts sont également bons... essayez le tiramisu ! Rapport qualité/prix au dessus des attentes ! COMPLIMENTS
Enrico.n
Le 26/06/2022 à 18:34
Emplacement dans une zone industrielle désaffectée. Mobilier rétro simple. Spacieux intérieurement et extérieurement. Personnel très sympathique et précis. Menu uniquement pizzas et focaccias, variées, riches et délicieuses. Prix en adéquation avec le produit. Pizzas et focaccias à charpente haute, différentes farines et méthodes de levée. Le tout très digeste. Bière artisanale pression et en bouteille. Recommandé pour la giropizza, mieux vaut réserver. Stationnement dans la rue à proximité. Au rez-de-chaussée adapté aux personnes handicapées.
Michele.i
Le 28/05/2022 à 21:29
J'y suis allé ce soir pour la première fois, j'arrive à 21h10, la fille très gentille me dit que même sans réservation il y a de la place mais malheureusement ils n'ont pas assez de pâte pour faire 2 pizzas j'étais vraiment incrédule à 21h10 toi. je n'ai plus de fric mais non j'abandonne samedi je réserve et on verra pour l'instant 1 étoile on mettra à jour après 1 an j'ai enfin dîné ce soir que dire une des meilleures pizzas que je' J'ai déjà goûté de la pâte aux céréales, un nuage pratiquement léger et délicieux, maintenant 5 étoiles méritées
Luix.
Le 27/05/2022 à 23:10
Dîner de famille. Bel endroit dans un coin inattendu : la rue semble négligée, mais l'endroit à l'intérieur était très bien entretenu et accueillant. Le personnel était sympathique et gentil, les pizzas étaient bonnes, avec une bonne variété de choix. Ils avaient un choix de pâte différent selon les jours, qui s'est toutefois révélée très légère. La pizza avait un bord large, mais légère et fine, moelleuse et très bonne. Le choix de bières, allant du commercial au artisanal, du blanc au brun, était également intéressant. Le dessert était également excellent, j'ai personnellement dévoré le tiramisu aux fraises. Informé
Federico.
Le 25/05/2022 à 21:35
Particulièrement bonne idée du cadre de l'atelier. Bonne pizza mais pas particulièrement surprenante. On sent que les produits ont été choisis avec soin, notamment la mozzarella. Personnel poli et sympathique.
Maurizio.e
Le 10/04/2022 à 09:41
Bonjour, hier soir j'ai dîné à la pizzeria avec ma famille et mes amis... nous avons un peu attendu les pizzas, mais pour la qualité et la bonté exceptionnelle ça valait le coup, EXCELLENT !!!! Cela s'applique également au personnel
Luca.i
Le 05/04/2022 à 22:10
Pizza belle à regarder et délicieuse. Personnel très sympathique et endroit très agréable. Si bon! Informé
Patrizia.u
Le 28/03/2022 à 21:28
Nous avons dîné dans cette pizzeria un samedi soir, nous étions 16, table réservée pour 21h15. Chambre simple, avec comptoir et four exposés et haut plafond : endroit bruyant, très bruyant... Les deux serveuses, rapides et sympathiques, prenaient les commandes et les pizzas pour les enfants arrivaient très vite. Pour les autres il a fallu attendre un peu, mais ils sont tous arrivés ensemble. J'ai pris une La Chiave : même si elle était très ringarde (et je la voulais ainsi), je n'avais pas soif et je n'avais pas non plus de difficulté à la digérer : une pizza que j'ai réussi avec brio. D'autres convives ont dit qu'ils étaient un peu petits. Beau choix de bières : nous avons eu une Fergus dei Nani Birrai : bonne. Nous aurions aimé commander des chips, mais malheureusement (à 21h45) elles étaient en rupture de stock. En dessert, nous avons pris ce qui restait : j'ai eu le trio de ricotta, quelqu'un a eu le tiramisu aux fraises, quelqu'un a eu le dessert en pâte brisée émiettée... ils ont tous échoué. Je vous conseille? Oui, pour de bonnes pizzas et bières en compagnie, sachant que l'endroit est bruyant. Pour le dessert... j'irais ailleurs.
Laura.r
Le 28/03/2022 à 10:21
La pizza est spéciale !!!... mais ils doivent améliorer le service client et être prêts à répondre à leurs besoins : Un exemple : ils ne voulaient pas nous apporter de bouteille de vin (juste un verre !!!)... mais nous sommes en Italie et si nous voulons une bouteille de vin VOUS DEVEZ ME L'APPORTER !!!
Michele.a
Le 07/12/2021 à 15:48
L'excellente pizza habituelle. De plus, pendant cette période, ils préparent de délicieux panettones. Voir c'est croire. Prix corrects compte tenu de la qualité. Haut!!!
Thomas.r
Le 10/11/2021 à 22:31
Nous y étions le soir, toutes les places étaient occupées, il y avait une ambiance animée et sympa. Nous étions les seuls à ne pas être italiens, le menu était uniquement en italien, nous avons donc commandé un forfait surprise : une pizza était excellente, l'autre était très riche en fromage. Bière délicieuse, service attentionné, pas cher. Dans l'ensemble, une recommandation !
Carlo.a
Le 06/11/2021 à 12:55
Très bonne pizza avec des ingrédients de qualité. Le type de pizza est similaire à la napolitaine avec une croûte haute et croustillante. Les pâtes sont affinées pendant au moins 48 heures et sont préparées avec de la farine de type 1. La pizza est « sincère » même si elle est dînée tard. Très digeste. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Josiane.e
Le 18/10/2021 à 21:10
Évitez les week-ends ! La pizza était bonne et digeste mais ça me pousse à boire continuellement après et je ne sais pas pourquoi. Je me suis levé les yeux gonflés.
Valerio.a
Le 26/09/2021 à 23:13
Pizza spectaculaire... Pâte exagérée... C'était la deuxième pizza de la soirée, je n'ai même pas laissé le temps à la première de la congeler... Je la recommande 100 fois, une bombe......
Andrea.a
Le 11/09/2021 à 20:55
Excellente pizza au bord haut et moelleux, mais fine et bien étalée, avec possibilité de pâte complète... ingrédients excellents, service sympathique et rapide
Veronica.i
Le 06/09/2021 à 22:27
Fabuleuse pizza, si bonne et légère qu'on pourrait en manger deux !!!! Des gars intelligents, un cadre sympa, mais je répète que la pizza est vraiment quelque chose d'exceptionnel ! Fortement recommandé, nous reviendrons entre amis et en famille !
Anchise.i
Le 27/08/2021 à 20:47
L'endroit est légèrement en dehors du centre, mais peut être facilement atteint en voiture. Ambiance rustique et agréable. Personnel sympathique et serviable. Excellentes pizzas, pâte vraiment appréciée. Excellente variété de bières, notamment celles artisanales de Gilda dei Nani Birrai. Prix adaptés à la qualité. A la fin du repas on nous a proposé des bitters !
Hilde.
Le 30/07/2021 à 23:11
Super endroit pour avoir une bonne pizza. Ingrédients frais cuits au feu de bois. Service sympathique, si jamais dans le quartier nous reviendrons.
Maria.r
Le 28/07/2021 à 16:19
Ce n'est pas la pizza bon marché habituelle, car les ingrédients sont de qualité et la cuisson est lente mais uniforme. Si vous recherchez une pizza spéciale, pour le goût et la légèreté, vous êtes au bon endroit. Ça vaut le détour.
Emanuele.i
Le 25/07/2021 à 21:51
Si vous voulez manger une BONNE pizza, venez ici. Il faut absolument essayer ! En plus de la bonne nourriture, vous y trouverez gentillesse, service et convivialité. Merci pour tout, à la prochaine fois
Michela.o
Le 22/07/2021 à 23:56
Large choix de pizzas et de pâtes. Pizzas riches et saveurs imaginatives. Excellent en goût et en quantité. Excellent service !....... 5 étoiles bien méritées ! Je vous conseille!!!
Saverio.e
Le 22/07/2021 à 22:27
Personnel gentil et attentionné, lieu, menu et pizzas originaux... Eh bien, que dire, tout simplement parfait. De la cuisson à la texture en passant par les ingrédients, il n'y avait rien qui n'était pas excellent. Facilement l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. Même si je suis un abstinent, même les bières ont reçu l'approbation totale des autres invités et les desserts se sont révélés à la hauteur du reste du dîner. Certes, les prix sont légèrement supérieurs aux standards d'une pizzeria, et il faudra peut-être attendre un peu (rien d'exaspérant de toute façon), mais une fois le plat arrivé, tout est justifié dans le soin et la qualité de ce que l'on mange. Si j'étais de la région, j'y retournerais certainement à chaque occasion possible.
Marco.o
Le 20/06/2021 à 12:58
Expérience à répéter! Nous avons essayé la pâte proposée et la base était vraiment croustillante et avec la bonne consistance : une agréable surprise ! Nous avons ensuite choisi les condiments du jour hors menu et ils étaient très bons, mais ceux à la carte semblaient également invitants.
Lorenzo.u
Le 03/06/2021 à 15:06
J'y suis allé plusieurs fois et les pizzas sont vraiment excellentes, notamment les plats du jour et les spécialités de la pizzeria. Je passe ma commande au téléphone le vendredi avant six heures, ils me disent qu'ils n'ont pas assez de fric, qu'ils ont peut-être besoin d'une meilleure organisation, donc tu as perdu une vente.
Antonino.a
Le 10/05/2021 à 21:36
Bel endroit et excellente pizza. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent manger une bonne et savoureuse pizza
Letizia.r
Le 09/05/2021 à 22:35
Nous avons pris la pinza ou pizza avec un levain spécial. La garniture de la pizza est très particulière, les saveurs sont bien assorties et la pâte à pizza est épaisse mais croquante et moelleuse. Bière artisanale. Le dessert très bon. Les propriétaires sont très attentifs et attentionnés. Je reviendrai certainement.
Lara.
Le 09/05/2021 à 09:17
Très bonnes pizzas, ingrédients frais et excellente possibilité de choisir entre différentes pâtes. Personnel sympathique et serviable, recommandé !
Lea-Paulina.l
Le 28/04/2021 à 13:31
Pizza avec une différence. La pâte est un peu plus lourde que la pâte à pizza italienne normale (peut-être orthographiée plus de 650), mais vous vous sentirez vraiment rassasié après une pizza. Nous avons mangé une pizza aux champignons et à l'huile de truffe, qui se mariait très bien avec la pâte riche. Le chef nous a également servi un morceau de « Farinata », une sorte de pain plat aux pois chiches avec une pincée de poivre noir, traditionnellement originaire de Pise. Spécialement recommandé!
Giuseppe.o
Le 06/03/2021 à 20:42
J'ai été vraiment déçu. J'avais commandé une pizza ronde gastronomique. J'ai reçu une toute petite pizza ronde qui n'avait rien à voir avec de la gourmandise. Sauce aigre et horrible. En plus, vous avez payé 10 euros. Non recommandé.
Samuele.a
Le 30/01/2021 à 21:31
Excellente pizza, mangée à la maison. J'espère pouvoir bientôt y aller dîner. - J'y suis retourné : pizza encore meilleure que la dernière fois, légère et digeste. Personnel formé et sympathique. On reviendra certainement.
Enrico.i
Le 19/01/2021 à 12:09
Très bonne pizza, grâce au travail de recherche effectué par le pizzaiolo, qui se tient au courant, étudie et explique aux clients ce qu'il fait au quotidien pour rendre la pâte si digeste, croquante et savoureuse. Évidemment, le secret réside dans des ingrédients d’excellente qualité. Le service en chambre est efficace et courtois, merveilleuse pizzeria.
maurizio.u
Le 18/08/2020 à 20:12
de très bonnes pizzas. Personnel très courtois. Grand salon intérieur et tables à l'extérieur. Aux portes de Pise à Ghezzano. Facile d'accès et possibilité de se garer à proximité. Grande variété de bières, notamment artisanales. Bons prix.
Gennaro.c
Le 10/08/2020 à 23:38
Pizzas prises à emporter, et même si nous les avons consommées 10 minutes plus tard elles étaient toujours très bonnes, en fait elles ont une excellente pâte... le seul défaut, il manquait le basilic à la Margherita et pour moi c'est un très sérieux erreur, c'est un ingrédient fondamental, au même titre que la tomate et la mozzarella !
Giulia.c
Le 06/08/2020 à 20:39
En bon Livourne, j'ai demandé à me faire un 5 et 5 aux aubergines. Craignant clairement qu'ils ne me comprennent pas, j'ai proposé une focaccia à la Cecina et aux aubergines. Voici le résultat... Peut-être qu'ils ne savent pas vraiment à quoi ressemblent réellement le pain et les gâteaux aux pois chiches. Plus 10€ dépensés. QU'EST-CE????!!!! Cela coûte environ 3 € partout. Plus jamais.
ovidio.a
Le 01/07/2020 à 23:10
Gentil serviable et une pizza des mille et une nuits.....légère, croquante et très bien assaisonnée avec un large choix de variantes au menu....BRAVI.....ils sont déjà devenus depuis un moment pendant que je suis à moitié réparé.... la satisfaction est garantie
giovanni.a
Le 30/06/2020 à 08:57
Excellente pizza, avec un supplément de 3 euros vous pouvez avoir la pâte avec le biga. Mozzarella de qualité. Ils servent également des hamburgers avec des petits pains fabriqués à partir de leur pâte.
Luca.a
Le 07/06/2020 à 00:05
Super pizza.. la pâte est exceptionnelle car malgré qu'elle soit très farcie le fond de la pizza reste très croustillant.. normalement quand on finit de manger une pizza on a la sensation de.. plénitude gonflée.. passe moi le terme ! Au contraire, cela faisait des années que je ne me sentais pas alourdi. Le résultat d'années de recherche du restaurateur pour obtenir une pâte spéciale. Je n'ai pas donné 5 étoiles pour l'emplacement.
Tojuu.
Le 11/03/2020 à 01:49
Il y a quelques jours, j'ai été invité à dîner dans cette pizzeria. Un bâtiment modeste avec un parking pas trop grand. L'accueil n'était pas des meilleurs, j'ai dû rejoindre mes compagnons déjà assis, j'ai salué le premier serveur et malgré me voir désorienté il ne m'a même pas considéré, j'ai traversé le chaos de la salle et j'ai trouvé eux. Plus qu'une pièce, il ressemble à un poulailler : les tables trop rapprochées donnent l'impression de ne pas vouloir se lever. Les pizzas à la carte sont variées, la carte des boissons est limitée. Il s'agit plutôt de bière, notamment de bières artisanales locales à des prix vraiment élevés. Le vin est vendu uniquement au verre sans préciser de quoi il s'agit, ils ne proposent pas de vin maison, le seul choix était de prendre une bouteille et d'être le seul à boire le vin et à éviter la bière ou à opter pour l'ancienne santé. eau. Je commande une pizza Brugola (tomate, aubergine, scamorza et j'ai ajouté du salami épicé). La pizza a l'air vraiment petite, la distance du bord à l'assiette est considérable, on dirait une pizza pour enfants. Je n'aime pas la pâte, elle est trop fine, la croûte ressemble à du pain de maïs. Les aubergines très fines et crues. J'ai quitté la table insatisfait et affamé. Je n'y retournerai absolument pas.
Fabio.i
Le 05/03/2020 à 22:44
Personnel capable de gérer toute la pizzeria, des pizzas avec une bonne pâte et à petit prix. Même si l'on essaie de limiter l'écho avec des panneaux et des structures insonorisants en raison de la structure de la pièce, il est difficile de parler. Recommandé en milieu de semaine.
Francesca.
Le 18/02/2020 à 11:58
La pizza est bonne et cela sauve le reste. L'endroit est très peu pratique si vous souhaitez passer une soirée à discuter avec vos convives. Une confusion terrible que vous êtes obligé de crier. Le service est très simple mais ce n'est pas impoli également car le coût est certainement lié. Ce serait bien pour aller chercher une pizza et l'emporter, mais rester à l'intérieur est presque impossible en raison de l'énorme confusion.
Gabriele.i
Le 09/02/2020 à 09:44
La pizza a une bonne pâte, légère, haute et un peu croustillante, les serveuses sont sympathiques et gentilles et le lieu est accueillant. Pas plus de 2 étoiles du fait de l'organisation. Poussé par l'envie d'essayer cet endroit pendant quelques temps, lors de la réservation, on m'a dit qu'il y avait une table libre de 19h30 à 21h30 et que je devrais la quitter pour une autre réservation à ce moment-là. Arrivé de Viareggio à 20h15 après le travail, je me suis retrouvé à avoir quelques doutes quant à savoir si je devais ou non m'asseoir à table. Au final nous avons dîné, une bière excellente entre autres, sucrée aussi, si seulement la serveuse n'était pas venue à 21h25 pour nous inviter gentiment à quitter la table. L'organisation est donc définitivement à améliorer, je n'ai jamais été invité à quitter la table.
R.
Le 08/02/2020 à 15:54
Au début c'était une bonne pizzeria à Pise. J'y suis allé avec des amis il y a quelques week-end. Les pizzas devenaient de plus en plus petites même si elles étaient assez bonnes. La carte des pizzas n'est pas très complète et les prix sont élevés par rapport à ce qu'ils proposent.
YouLex.
Le 11/12/2019 à 13:48
Très bonne pizza, la note faible est donnée par le désordre que le personnel a créé, n'importe quel samedi soir d'octobre, je peux comprendre que c'est samedi, mais quand, laissant de côté presque une heure d'attente pour la pizza, environ 4 serveurs arrivent pour vous demander la commande de tout le monde, je commence un peu à fatiguer. Coordonnez-vous au moins un peu
Salvatore.o
Le 07/12/2019 à 22:59
La pâte à pizza est bonne. Bord haut. Les garnitures des pizzas sont un peu rares. Bonnes bières (brasserie naine Ichnusa etc...) Bons desserts. Je n'ai pas aimé l'emplacement. Le service était bon même s'il a fallu attendre (ça peut arriver le samedi soir)
Claudio.a
Le 02/12/2019 à 00:08
Pour les amateurs de pizzas. Pâte légère au levain, y compris complète. Celui au sésame est excellent. Service sympathique et ponctuel même lors d'une soirée avec de nombreuses tables. Essayer.
Laura.a
Le 01/12/2019 à 19:51
J'étais ici il y a deux ans et j'aimais la pizza. Ce soir cependant, c'était salé à tomber, aussi bien le mien que celui de mon mari, la consistance de la pâte était biscuitée, je n'ai pas du tout aimé. Considérant que c'est assez cher et que l'endroit est très chaotique, il ne faut pas y retourner.
Francesco.r
Le 08/11/2019 à 15:25
5 étoiles bien méritées, chambre propre et accueillante, personnel sympathique et serviable. Excellente qualité de pizza, il y a la possibilité de choisir différentes pâtes pour votre pizza, en plus de la classique, comme la pâte au sésame ou complète. Très bonne entrée plateau d'atelier. Délicieux desserts, je vous conseille le cheesecake au chocolat avec poudre de coco. J'ai hâte de revenir vers vous !!!
Denise.p
Le 30/10/2019 à 21:57
Délicieuse pizza avec des ingrédients de bonne qualité et des serveuses serviables, souriantes et agréables
Cristina.b
Le 18/10/2019 à 18:12
Bel endroit, personnel sympathique et pâte à pizza vraiment excellente. Possibilité de mélanges spéciaux ; complet, excellent sésame.
Stefano.i
Le 06/10/2019 à 21:37
Environnement très agréable, style industriel, peu bruyant. Très très bonne pizza, pizza basse et croustillante avec une croûte gonflée et parfumée. Serveuses rapides et gentilles. Très bons desserts. Votez 10 :)
Marco.i
Le 01/10/2019 à 11:02
Super pizzeria tant pour les ingrédients de la pizza que pour le service toujours souriant et efficace. Le soin que le pizzaiolo met à préparer la pâte et à la rendre toujours saine et vraiment bonne est extrême, presque ésotérique. Le résultat est une pizza incroyable. Un lieu intéressant rendu spécial par les panneaux acoustiques le long des murs et un système audio de qualité
paola.o
Le 23/09/2019 à 22:49
Cet endroit nous a été recommandé par un ami cher et honnêtement, pour la qualité de la pizza et les ingrédients imaginatifs, il n'y a rien à redire. Mais le service laisse à désirer....
Lorena.d
Le 22/09/2019 à 19:55
C'était la première fois que j'y allais avec mon mari, très bonne pizza, très bonne entrée, bon dessert, et personnel très sympathique et lieu accueillant, je le recommande. Très bons prix. Nous reviendrons certainement.
Teresa.
Le 14/09/2019 à 21:00
On m'a recommandé l'atelier pizza à plusieurs reprises. Je dois dire que l'endroit est vraiment sympa, mais la pizza (de mon point de vue) est surfaite. L'idée de pouvoir choisir entre différents types de base est sympa, mais la pizza est petite mais surtout chère. Un autre point positif est la promotion des bières locales.
Alessandro.a
Le 08/09/2019 à 08:14
La pizza est très bonne. Excellentes bières artisanales. Le personnel est sympathique et très gentil. Avant de partir, mieux vaut réserver car c'est toujours complet.
Silvia.a
Le 25/08/2019 à 00:31
L'endroit est situé à quelques kilomètres de Pise et nous a été recommandé par des amis. L'endroit est spacieux, mignon et accueillant. La pizza est bonne et digeste, même si elle est un peu petite. Le service était rapide, même si le lieu était plutôt rempli. Le serveur est très gentil et gentil.
Giorgio.a
Le 23/08/2019 à 11:04
Ambiance informelle... peut-être pas très aérée pour la période estivale mais pizza vraiment au top avec possibilité de choisir des pâtes vraiment originales (celle au sésame est excellente). Seul défaut... ça ne sert vraiment à rien de faire payer un forfait avec du matériel type bar quand on peut risquer l'originalité avec tout le reste... c'est dommage
Nicola..
Le 19/08/2019 à 21:43
Le lieu est climatisé et agréable, le personnel est attentif au soin des tables et le personnel est sympathique. Les pizzas sont bonnes et la pâte semble bien levée mais de petite taille. Les desserts sont ceux fournis dans de nombreux endroits. Bon choix de bières. Ça pourrait être mieux.
Alice.a
Le 16/08/2019 à 21:29
La pizza est bonne, du moins c'est ce qu'on me dit. Nous avons réservé des pizzas à emporter en soulignant que l'une d'entre elles devait être sans lactose en raison de problèmes de santé (le mien). Nous avons demandé si elle était sans lactose en la récupérant, dommage qu'en rentrant chez moi ma pizza était une pizza normale à la MOZZARELLA. Ergo, j'ai payé une pizza que je ne peux pas manger. Je suis désolé, c'était définitivement une erreur, mais je pense qu'il est juste de le souligner.
DK.
Le 29/07/2019 à 20:19
Cadre simple et accueillant, service rapide et précis malgré souvent du monde, réservation recommandée. Très bonne pizza, surtout la pâte. Ils ont souvent des pâtes particulières tout aussi bonnes. Informé.
simone.a
Le 28/07/2019 à 05:41
Ambiance très jeune tant pour le mobilier que pour le personnel, une belle carte enrichie de pâtes particulières et de bonnes matières premières. Entrée pas au top...bières pression uniquement Moretti...bières artisanales uniquement en bouteilles. Sur les photos pizza gourmande à la pâte de sésame...excellente.
Irene.i
Le 26/07/2019 à 21:14
Large choix de pizzas !!! à ne pas manquer !!!
Alessandro.e
Le 11/07/2019 à 23:12
Pas trop de monde. La pizza est bonne et légère. Différents types de pâtes et pizza gourmande. Grande pièce. Stationnement pratique. Des gars bons, sympathiques et professionnels dans la salle.
Serena.a
Le 03/07/2019 à 06:14
La meilleure pizza de Pise, légère et absolument digeste, menu complet. La cecina est également très bonne. Pâte complète et pâte au curcuma à essayer !
dodo3284.
Le 26/05/2019 à 10:58
Cela peut s'améliorer, deuxième expérience ici, première fois à emporter cette fois à table. Personnel sympathique et serviable, seul malentendu à propos de la mozzarella de bufflonne au lieu de la mozzarella normale. En gros, on m'a servi une pizza à base de rouge avec quelques morceaux de mozzarella. Pâte légère mais pas extraordinaire, il en existe différents types parmi lesquels choisir. Je ne pense pas revenir ici de si tôt.
Bomber.r
Le 19/04/2019 à 14:46
J'ai eu une pizza à emporter, je m'attendais à un peu plus. La pizza est un peu petite et la mozzarella n'est pas fraîche de Campanie. Pâte très intéressante.
massimiliano.o
Le 14/04/2019 à 21:56
Très bonne pizza avec une pâte légère et très savoureuse. Tiramisu fait comme il se doit, délicieux.Environnement spacieux et accueillant, peut-être un peu bruyant. Personnel de salle à manger sympathique et serviable. Prix en ligne avec d'autres endroits. L'une des meilleures pizzerias de la périphérie de Pise. Félicitations au personnel.
Raffaella.e
Le 29/03/2019 à 15:57
Excellente pizza, arrive parfaite même dans le carton, en temps de vente à emporter ! Nous espérons pouvoir bientôt revenir manger à leur table. Bien joué
Ilaria.h
Le 29/03/2019 à 00:04
Des pâtes insolites !! Essayez la pâte au sésame, vraiment bonne !! Je ne donne pas 5 étoiles car j'attendais un peu plus du dessert. CMQ RECOMMANDE FORTEMENT LE LIEU POUR LA QUALITÉ DU PRODUIT 👍
Simona.a
Le 06/03/2019 à 07:01
Un lieu où chaque combinaison de farines pour chaque pâte est longuement étudiée, où chaque levée est soignée comme un enfant qui grandit, et les pâtes sont nombreuses : complète, sésame, curcuma, levée lente pendant 48 heures et même plus ! Essayer.
Gabriele.i
Le 04/03/2019 à 01:42
Je n'y suis allé qu'une fois, pour le dîner. J'ai découvert une bonne Pizza. Personnel accueillant, le seul défaut est la salle très bruyante. Ils servent également des bières artisanales. Bon appétit!
Antonio.u
Le 02/03/2019 à 15:23
Pizza mal levée et prix exagérés. Ils vous proposent des pizzas gourmandes qui coûtent le double mais rien de spécial au contraire... Je ne retournerai jamais là-bas.
fabiano.
Le 25/02/2019 à 01:45
Délicieuse pizza, pâte incroyable. Je recommande les pizzas gourmandes et les pâtes complètes. environnement très agréable et relaxant. excellent choix de desserts et de bières. La meilleure pizza que j'ai jamais mangée.
valentina.o
Le 17/01/2019 à 23:32
La pizza était vraiment bonne... pâte légère et digeste... Dommage pour les desserts... J'ai mangé un cheesecake chaud et c'était vraiment dégueulasse... ils ne savent même pas à quoi appartient le cheesecake !!! !!
Pierpaolo.e
Le 29/12/2018 à 21:38
Je ne recommande absolument pas les samedis et dimanches... trop de monde et bruyant... on n'entend pas la personne à côté de soi... nous avons attendu une heure pour 2 pizzas Margherite simples... et une fois assis.. ... le serveur s'est arrêté, il est présenté à table au bout de 25 minutes.. seulement pour prendre un verre.. Après tout cela.. la pizza était également insuffisamment cuite.. un endroit à oublier.
Gessica.i
Le 22/12/2018 à 22:20
À mon avis, ce n'est absolument pas professionnel. Ils ne savent pas comment gérer les réservations ni même divertir ceux qui ont réservé et attendent la table depuis environ 40 minutes. Je ne peux pas encore me prononcer sur les pizzas, je n'ai pas pu les manger et je ne pourrai jamais donner mon avis puisque je pense partir. Pour moi ils peuvent même fermer !!!
virginia.r
Le 16/12/2018 à 22:12
La qualité des ingrédients est discutable, la mozzarella de ma pizza était mauvaise et j'ai dû la retirer presque en totalité. La pâte était lourde et la pizza trop grasse. Et sinon. Autant dire que le service est médiocre étant donné que nous avons attendu 1h30 pour 2 pizzas. Je le déconseille fortement
Marzia.h
Le 16/12/2018 à 07:26
Bonne pizza et si vous voulez aussi particulière pour la pâte, mais le reste comme les desserts et la bière artisanale sont trop chers, environnement modeste et trop de confusion.
Anastasia.o
Le 23/11/2018 à 16:55
Excellente pizza, très digeste. Possibilité de choisir des pâtes toujours différentes. Recommandé. C'était mon avis d'il y a 3 ans. Je confirme ce qui est écrit, mais j'ajoute l'impossibilité de commander du vin, ce qui pour moi est vraiment impensable pour une pizzeria toscane. Ma note serait de 3,5 et non de 3, je n'ai pas pleinement apprécié le service ni la pizza, à mon avis elle aurait pu être mieux assaisonnée ; plus chargé. Le pizzaiolo était économe en garnitures. Quand je dis que je n'ai pas apprécié le service, je veux dire qu'il était très lent même s'il y avait peu de tables et qu'en plus la serveuse devrait changer de travail.
Domenica.a
Le 19/11/2018 à 22:13
Très bonne pizza unique avec de la pâte napolitaine. Endroit agréable et calme, informel mais raffiné et contemporain. Personnel sympa et sympathique au bon moment. Un peu cher, mais mérité.
lorenzo.e
Le 03/11/2018 à 19:36
Du personnel professionnel, logiquement direz-vous, et pas des petits lecteurs, la différence se fait par ceux qui savent faire leur métier... Ici on n'improvise pas, le service ne cède pas même sous la pression, il y a toujours un sourire même pour les clients que l'on aimerait étrangler. Les pizzas sont bonnes et l'endroit est très chaleureux et confortable.... alors faites-le, je ne suis qu'un client
Lorenzo.e
Le 27/10/2018 à 23:12
Ameublement spacieux et caractéristique. Serveurs sympathiques et attentifs. Pizza d'excellente qualité, pâte également à base de chanvre, kamut, sésame et même des arômes de pizza particuliers. Excellents desserts. Possibilité de déguster des bières artisanales bien recommandées. Le seul défaut... la taille de la pizza était un peu trop petite. Cependant fortement recommandé
Stefania.i
Le 07/10/2018 à 09:33
Nouvelle pizzeria tenue par des jeunes, pizza excellente, la pâte est au levain et les farines utilisées sont mélangées entre 00 et complète. La garniture est abondante. La bière de Pise est excellente.
Gianluigi.
Le 30/09/2018 à 21:48
Ils y vont comme une bête. La pizza est inhabituelle mais cela ne veut pas dire excellente. Entre suffisant et bon. Le serveur croit faire du gourmet en forçant les associations avec les bières. Allez, si je veux boire de la bière rouge, tu me donnes de la bière rouge quelle que soit la pizza.
Roberto.i
Le 28/09/2018 à 14:52
Pas un très grand endroit donc au moins le week-end il vaut mieux réserver, choix de pizza assez large avec possibilité d'opter pour certains types de pâte, bonne qualité, les seuls défauts de ma visite, pas un grand choix de bières et un service peu lent. Expérience positive.
Loris.
Le 07/09/2018 à 18:33
Bon rapport qualité/prix. Des pizzas pas très grandes mais le point fort c'est la pâte à pizza : complète, sans gluten et sésame.
Lorella.n
Le 02/09/2018 à 08:07
Pizza spectaculaire à la pâte de sésame ! Personnel sympathique et efficace ! Je suis tombé amoureux de cet endroit.....
Matteo.u
Le 11/08/2018 à 22:12
Deuxième visite : pas entièrement satisfaite. Pizza pas assez cuite les deux fois. Pâte à base de levain, donc plus digeste que les autres. Personnel sympathique et agréable.
nicola.e
Le 05/08/2018 à 21:24
Par hasard, ma femme et moi avons découvert cette pizzeria. Un lieu accueillant avec une attention aux détails, un service client attentif et l'ingrédient qui complète le tout est l'excellente pizza à la pâte levée naturellement ! On reviendra certainement!!!
Gianfranco.e
Le 05/08/2018 à 13:23
Bel endroit. Service rapide. Personnel sympathique et serviable. Pizza excellente et bien cuisinée. Excellentes bières. Le dessert est également bon. Juste prix. On reviendra certainement.
cristina.a
Le 29/07/2018 à 22:16
On dit qu'ils ont de la pâte complète, mais ce n'est pas vrai. Seulement quelques jours et à leur discrétion. Ce sont des connaisseurs de la pâte, mais parfois la pizza ne se révèle pas bonne du tout. On dit du jambon doux, et on vous sert de l'épaule salée. La dernière fois, la pizza était entièrement brûlée en dessous. Le serveur va souvent fumer et quand il revient, sans se laver les mains, il sert à table.
giovat.
Le 28/07/2018 à 18:01
Pizzeria à la périphérie de Pise, emplacement à la périphérie de Pise. En plus des pizzas traditionnelles au menu, vous pourrez déguster des pizzas spéciales. Ils utilisent différents types de farines, complètes, kamut et aux graines de sésame. Pizzas pour coeliaques. Personnel sympathique. Lieu ouvert jusque tard le soir. Essayer
Davide.
Le 02/07/2018 à 08:28
Même si la pizza était vraiment bonne et savoureuse, je n'ai pas passé un bon moment. L'endroit est chaotique, vraiment bruyant, la carte a très peu de choix (à part quelques pizzas classiques il y a une dizaine de pizzas maison) et le prix était un peu élevé pour le service (75 € pour 4 pizzas, 4 bières, une bouteille d'eau et 4 friandises). Rien à dire sur le service, très gentil et sympathique, mais nous étions dans la phase finale du dîner en nous battant avec les moucherons qui entraient par la fenêtre grande ouverte sans moustiquaire.
Matteo.a
Le 23/06/2018 à 00:42
Super pizza et personnel fabuleux. Se sentir chez soi dès la première fois même si l'on est dans une pizzeria et en plus une sélection de bières vraiment formidable
Simone.c
Le 09/06/2018 à 11:44
Des pizzas très bonnes et originales tant pour les garnitures que pour le choix de la pâte. Très bel endroit avec un personnel agréable et accueillant. Stationnement facile dans le quartier. Toujours très demandé. Mieux vaut réserver.
Salvo.e
Le 04/06/2018 à 04:49
Pizza spectaculaire avec une pâte spéciale au levain naturel, de la bière artisanale et un personnel très gentil et professionnel.
Riccardo.e
Le 23/05/2018 à 10:22
Excellente pizza pour faire lever, cuire (au four à bois) et assaisonner. Quatre étoiles pour la salle, grande, mais trop remplie de tables, on a du mal à passer de l'une à l'autre.
Silvia.a
Le 07/05/2018 à 23:51
Très bonne pizza...J'ai choisi la pâte au curcuma...molle...des ingrédients de qualité. Excellente bière artisanale. Un peu chaotique (étant donné que j'y suis allé un lundi). En tout cas, ça vaut le coup d'essayer !!
Francesco.o
Le 24/03/2018 à 00:25
Les gars du service sont sympas, le nouvel endroit est sympa. Une heure pour une planche à découper et encore une demi à attendre la pizza, sèche au centre, brûlée sur le bord et grasse comme le carter moteur. C'est difficile de défendre un endroit qui ne fait que de la pizza et qui ne sait pas la faire.
erika.e
Le 10/03/2018 à 09:58
Pizza très bonne et facile à digérer, il y a la possibilité de choisir entre différents types de pâte. J'ai entendu dire qu'il venait de changer d'emplacement et je suis curieux d'aller voir le nouveau lieu. Conseiller!
SilMadHatter.
Le 16/02/2018 à 19:04
Lieu incontournable, la pizza est délicieuse et permet également une variété de pâtes à pizza ! Excellent rapport qualité/prix ! Manquant de desserts.
elena.o
Le 05/02/2018 à 18:26
Bonne pizza authentique. C'est dommage pour l'arrivée d'une cliente habituelle qui, comme d'habitude, a fait asseoir son chien sur la chaise en lui passant des morceaux de pizza que le chien a mangé sur la table... après une demi-heure à la même table avec un nouveau jaune la serveuse du set de table en papier a apporté une délicieuse pizza aux clients suivants. Si vous saviez, j'amenais aussi mon chien 😒
Miki..
Le 04/02/2018 à 11:37
Très bonne pizza avec une croûte profonde et moelleuse et une base fine juste comme il faut. Vous avez également la possibilité de choisir une pâte différente de celle habituelle. Large choix de bières artisanales même si leur prix est un peu élevé. Excellent service, dommage pour l'espace limité sur place. Absolument à revenir.
Gabriele.e
Le 03/02/2018 à 22:04
Nous étions quatre à venir découvrir la pizza d'Officina. Les pâtes sont fantastiques. Léger, délicieux et original. Ingrédients de première qualité.Excellent!
Stefano.e
Le 21/01/2018 à 11:52
La pâte est levée au levain, les ingrédients mis dessus sont de qualité et le personnel est sympathique, que dire d'autre ? Chaque jour, quelques pâtes alternatives sont également proposées (complète, curcuma, chanvre...) et, contrairement à d'autres pizzerias, après avoir dîné ici, vous n'aurez pas à vous lever et à boire toute la nuit. Les réservations sont nécessaires, surtout le week-end.
vincenzo.i
Le 20/01/2018 à 13:55
Endroit spartiate, on est un peu à l'étroit à table mais les pizzas sont délicieuses.
Elena.i
Le 07/01/2018 à 12:17
Pizza vraiment EXCELLENTE !!! Nous recherchions une pizza particulière et différente de celles habituelles sur Google et nous avons donc trouvé L'officina della pizza. Il n'est pas situé dans une rue principale, en fait, il reste presque caché ! Le propriétaire nous a dit qu'il déménagerait bientôt dans une zone plus visible ! Heureusement! La qualité de la pizza est vraiment excellente ! J'aime l'idée de la variété des pâtes à pizza (7 grains, chanvre, curcuma...) d'ailleurs on voulait l'essayer avec du curcuma mais malheureusement ils ne l'avaient pas ce soir-là ! Péché!!! Cependant nous avons quand même passé un très bon moment car nous l'avons mangé avec des céréales et c'était vraiment très léger et friable... J'ai aimé l'idée de nommer les pizzas d'après les outils de l'atelier... en fait le nom de la pizzeria ne le fait pas mensonge !!! Bonnes bières artisanales ! Cependant, si je dois faire une remarque, je dirais qu'à mon avis les bières artisanales sont un peu chères ! Nous avons payé 16 € pour deux bières pression moyennes ! Les bières coûtent presque plus cher que la pizza ! Cependant, je ne veux pas critiquer car je comprends qu'ils sont artisanaux et seront certainement meilleurs que les autres... J'ai tout aimé et nous reviendrons certainement ! Vous pouvez payer par carte ! Il est conseillé de réserver compte tenu de la particularité des pizzas et de la taille de la pizzeria car elle n'est pas très spacieuse... le service était rapide et très sympathique. VRAIMENT RECOMMANDÉ !
David.i
Le 01/01/2018 à 05:35
Pizza spectaculaire. Ne sous-estimez pas les nouvelles entrées qui vous mettent l'eau à la bouche rien qu'en les regardant
Simon.�
Le 31/12/2017 à 20:34
Une plutôt petite pizzeria aux portes de Pise qui séduit par son charme et sa bonne cuisine ! Le personnel est sympathique et l'ambiance est agréable. Il y avait aussi de la bonne musique, ce qui permettait de passer un bon moment. Dans l'ensemble, j'ai passé un agréable séjour là-bas et j'y retournerais volontiers et je recommanderais cette pizzeria à d'autres personnes.
Spartaco.e
Le 21/12/2017 à 19:55
Mise à jour du 27/06/2018, nouveau siège de La Fontina, un bon pas en avant, confortable, élégant et spacieux. Le reste comme avant, y compris la rapidité et la courtoisie. La pizza est vraiment de bonne qualité, avec une belle sélection de pâtes alternatives et des matières premières décidément de premier choix. peut-être que la taille des pizzas n'est pas très grande, du moins en ce qui concerne les plats à emporter, et que les garnitures sont un peu trop grasses. La viande est également bonne ; l'offre est complétée par une belle sélection de bières artisanales à déguster
federica.o
Le 12/12/2017 à 08:57
Le choix est vaste, avec des saveurs particulières et imaginatives. Il y a aussi la possibilité de choisir le type de pâte (simple, aux céréales...) Personnellement, j'ai trouvé ma pizza un peu lourde, il y avait trop d'huile.
Maria.e
Le 09/12/2017 à 20:56
Pizza super digeste à la pâte aux céréales mais aussi la normale, très bonne bière recommandée par le patron, sans oublier la ponche à voile dernier cri. Filles très sympathiques, endroit accueillant. Merci beaucoup, je reviendrai.
Massimo.u
Le 25/11/2017 à 20:14
Délicieuse pizza, prise avec du salami épicé et de la pâte au sésame. Des desserts super bons. Ambiance chaleureuse, personnel sympathique. Vraiment un endroit sympa. J'y retournerai avec plaisir.
Claudia.
Le 17/11/2017 à 23:54
*Ouverture à 18h30 mais les pizzas ne peuvent être consommées qu'à partir de 19h30* La meilleure pizza que j'ai jamais mangée à Pise. Possibilité de se faire apporter également une pizza bébé ou en forme de coeur. Il peut également être réalisé avec une pâte particulière, comme du curcuma, du blé complet, etc. Ils utilisent du levain. Malheureusement, l'endroit est très petit et le soir il y a beaucoup de monde et on ne peut même pas parler à part crier. Je pense qu'il peut accueillir un maximum de 40 personnes rassemblées. l'idée que si je dois aller aux toilettes, je dois sortir dans le froid pendant l'hiver et me rendre dans un autre bâtiment où il y a aussi une caisse enregistreuse est ridicule. Vous devriez certainement agrandir l'endroit. À la fin du dîner, je ne me sentais ni ballonné ni soif. les ingrédients et les produits sont évidemment de bonne qualité et bien dosés. Possibilité de ramener la pizza à la maison mais pas de la faire ramener à la maison (malheureusement) Prix moyen. La réservation est obligatoire, sinon vous ne trouverez pas de place, vous ne la paierez même pas.
Mirko.i
Le 11/11/2017 à 00:00
Pizza très spéciale... les différentes pâtes font une énorme différence...
Andrea.'
Le 23/10/2017 à 07:57
La pâte et les ingrédients des pizzas sont vraiment bons et très digestes. Le serveur est fou mais sympa. Un bon endroit pour revenir. Il faut réserver mais ils font aussi des plats à emporter.
Luigi.a
Le 14/09/2017 à 09:40
J'ai essayé cette pizzeria sur recommandation de collègues de travail et je dois dire que ce fut une agréable surprise. La particularité du lieu est de proposer de la pâte à pizza à base d'ingrédients particuliers. J'ai pris celui au sésame noir et blanc, mon partenaire celui aux 7 céréales. Dans les deux cas, la pizza était très bien levée et particulièrement savoureuse. Il est à noter que le choix d'un mélange spécial entraîne une augmentation de prix qui à mon avis n'est pas entièrement justifiée. Cependant, cela vaut la peine de dépenser un peu plus de temps en temps pour avoir une qualité nettement supérieure à la moyenne. L'emplacement de la pizzeria est un peu périphérique, si elle était plus proche du centre ville je pense que ce serait un énorme succès.
Paolo.a
Le 11/09/2017 à 17:49
L'emplacement laisse un peu à désirer, étant donné que c'est la base d'une copropriété, mais la pizza est excellente et le personnel est sympathique, ils ont aussi de la bière artisanale. Les pizzas portent des noms particuliers comme « la vidange » et sont réalisées avec des céréales anciennes ou des farines de type 1.
Veronica.l
Le 09/09/2017 à 06:34
Endroit rustique mais accueillant, personnel sympathique et vif d'esprit. bonne pizza avec possibilité de choisir la pâte moyennant un petit supplément. Différentes variétés de saveurs recommandées notamment celles de l'atelier. Bières maison. Prix équilibrés.
Philippe.a
Le 27/08/2017 à 21:18
Petite mais un concentré de plaisir
Vittorio.e
Le 29/07/2017 à 07:37
Pizza toujours délicieuse, même dans le nouvel emplacement.
Orazio.o
Le 05/06/2017 à 23:04
Une des meilleures pizzas de Pise, avec de nombreuses pâtes spéciales à essayer, la qualité et la courtoisie sont à la maison
Giuseppe.o
Le 09/04/2017 à 10:56
La pizza est très bonne et unique. Bon choix de bières artisanales. L'absence de grille tarifaire visible peut entraîner quelques mauvaises surprises en caisse, car les prix sont un peu plus élevés que ceux de la concurrence.
Marco.a
Le 30/03/2017 à 01:05
Bonne pizza, ambiance informelle. Ma dame et moi avons dîné dimanche : 2 pizzas, 2 desserts, 1 bière, 1 bouteille d'eau et 2 cafés pour 34 € au total. Certainement bien.
Nicola.o
Le 02/03/2017 à 08:44
Le nom peut être trompeur car il ne s’agit pas que de pizza ! Au contraire... Chaque plat gâté est excellent, de l'entrée au premier plat, du barbecue au dessert ; le tout accompagné de la gentillesse et de la serviabilité de Yuri, sans oublier l'addition vraiment bon marché !!!
Stefano.a
Le 12/02/2017 à 21:25
Excellentes pizzas à base de pâte au levain et de farines biologiques produites au niveau national. Excellentes bières artisanales zéro km en combinaison parfaite. Le lieu est un peu limité en espace mais la qualité des pizzas et du service du jury en vaut vraiment la peine.
Federico.a
Le 15/01/2017 à 11:38
Un endroit simple qui propose des pizzas avec différentes pâtes : classique, complète, kamut et chanvre. Toutes les pâtes sont faites avec du levain naturellement levé. La pâte classique que nous avons essayée est très bonne et légère. Le choix de pizzas est large et varié entre des pizzas classiques (margherita, capricciosa, etc...) et une série de pizzas spéciales du restaurant avec les noms d'outils d'atelier comme un tournevis, un marteau, etc... Le restaurant propose également une bonne sélection de bières artisanales de la région de Pise et de Livourne. Le personnel est sympathique et serviable et pourra vous conseiller sur certains accords
SERENA.I
Le 11/11/2016 à 19:03
Pizzas avec une pâte bonne et digeste, j'ai essayé une nouvelle pâte mais celle du Kamut est la meilleure. Je prends habituellement une pizza blanche, cette fois j'ai opté pour une rouge et à mon avis la sauce était insuffisamment cuite et pas assez assaisonnée donc je pense que je vais encore opter pour une blanche, pour le reste les ingrédients dépendent, certains sont discrets d'autres un peu moins . Le service était ponctuel, le personnel très gentil.