Avis sur L' Essenza Bistrot à Olbia
Les avis
Les dernier avis sur L' Essenza Bistrot à Olbia
Anis.o
Le 16/05/2024 à 11:17
Pour les plats seuls, le rapport qualité/prix était médiocre. Les plats étaient banals (les fruits de mer étaient littéralement des moules), les portions étaient très petites et le prix abusif. Le service était agréable. C'est à peu près ça. Peut-être que le menu en vaut la peine.
michele.e
Le 16/05/2024 à 08:24
Des plats très bien préparés, d'excellentes saveurs et en plus dans la bonne quantité !
Alan.
Le 15/05/2024 à 10:01
C'était le meilleur restaurant lors de notre visite dans le nord de la Sardaigne. Le personnel était très sympathique et compétent et la nourriture était excellente. Ils ont répondu à tous nos besoins et ont dépassé la qualité de nombreux restaurants une étoile Michelin. C'était l'un de ces endroits où chaque élément du menu est bon et où l'on quitte les lieux heureux.
nick.a
Le 01/05/2024 à 07:32
Je suis venu pour le déjeuner. C'était notre premier jour à Olbia, alors nous avons pensé nous faire plaisir. Guide Michelin, nous avions donc de grandes attentes et nous n'avons pas été déçus. Il y avait 3 options de cours, soit 3, 5 ou 8. Nous en avons choisi 3 pour le déjeuner. Vous avez ensuite choisi 3 plats à la carte. On nous a donné un délicieux hors-d'œuvre, une petite boule de poisson savoureuse. On démarre ensuite avec un ceviche de sériole aux saveurs bien équilibrées. Puis vivaneau rouge sur une sauce aux œufs et chicorée cuite à la vapeur, le poisson était parfaitement cuit. En dessert, nous avons eu une poire avec une sauce au chocolat et un tiramisu. Le service était exceptionnel et le dîner était une expérience
Mady.a
Le 06/01/2024 à 10:33
Ce restaurant nous a été conseillé par l'hôtel Essenza d'OLBIA le 2 janvier 2024 au soir . Les pâtes n'étaient pas du tout cuites, le risotto pâteux, la portion de poisson minuscule....Avons payé 200 euros à 4 , avec une bouteille de vin...et malade la nuit . 2024 commence mal. Espérons que ce restaurant s'améliorera car le cadre est très sympa.
luisa.r
Le 18/12/2023 à 22:46
Excellente expérience locale dans le style valdôtain, accueillant, raffiné et propre, cuisine originale, excellent menu et desserts à commencer par le pain... les propriétaires sont gentils et discrets, que dire... fortement recommandé
Gianmarco.
Le 17/12/2023 à 00:56
Excellent, l'un des meilleurs d'Olbia sinon le meilleur. Fantastique cuisine piémontaise, lorsqu'un chef est préparé, vous pouvez voir et percevoir la recherche des produits, tant terrestres que marins. Excellente cave, environnement élégant mais peu exigeant. Merci pour l'expérience et à bientôt.
Giovanni.s
Le 13/12/2023 à 17:17
Vraiment une agréable surprise…. J'ai déjeuné avec des amis…. Prestation de très haut niveau, emplacement vraiment soigné et accueillant.... Les plats sont excellents et étudiés dans les moindres détails, compliments au chef et à tout le personnel…. Le menu est également magnifique.... Je recommande ce restaurant et j'y retournerai certainement....
Alessandra.e
Le 24/11/2023 à 21:48
Je suis dans un endroit magnifique, servi et vénéré magnifiquement, je mange des choses délicieuses... dans un endroit très propre avec une ambiance unique... Que dire, si vous êtes par ici ça vaut vraiment le coup . 10 félicitations cum laude ❤️
graca.t
Le 21/11/2023 à 21:29
Terrible! Pâtes spaghetti extrêmement salées à la poutargue. Nous nous sommes plaints et la dame qui servait s'est moquée de notre plainte en disant que la poutargue était salée et que si nous ne le savions pas, c'était comme ça. Nous avons commandé une focaccia et elle était sèche, avec du prosciutto, mais c'était juste gras JE NE RECOMMANDE PAS
Alex.e
Le 25/10/2023 à 16:21
Ne vous laissez pas berner par le nom de cet endroit. Il s'agit en effet d'un restaurant-boutique haut de gamme. Il dispose de sièges intérieurs très confortables ainsi que d'un espace extérieur très mignon. Les plats étaient très savoureux, mais leur menu est un peu alambiqué et pas clair à comprendre, donc je me fie principalement aux recommandations des serveurs. L'endroit est très populaire donc la réservation est recommandée, et ce n'est pas bon marché non plus, alors préparez-vous à payer pour votre expérience.
Boulch.l
Le 20/09/2023 à 11:15
Très bon restaurant, les pâtes safran homard était un régal.
Alina.l
Le 19/09/2023 à 22:49
Bonne nourriture, service amical et atmosphère chaleureuse. Un excellent choix pour un dîner à Olbia.
Sinem.a
Le 11/09/2023 à 23:10
Eh bien, l'ambiance est bonne, le personnel est sympathique, mais pas assez bon pour un végétalien. Nous avons demandé des plats végétaliens il y a des semaines et ils nous ont informé que le chef y travaillait et que nous étions les bienvenus. Mais le plat végétalien était en fait des pâtes avec de la sauce tomate et de la salade. Et malheureusement, il y avait un morceau d'œuf dans la salade. Donc, si vous n’êtes pas végétalien, vous pouvez essayer, mais si vous êtes végétalien, je ne le recommande pas.
cristina.s
Le 03/09/2023 à 21:08
l'emplacement est vraiment un joyau, beau et insolite. Accueillante. cependant le service est très lent et même si j'avais été prévenu du peu de temps, malheureusement limité à une heure, j'ai dû manger sur le pouce. J'y retournerai certainement pour mieux apprécier les plats, en prévoyant toute une soirée. Le mot bistro m'a fait penser à un endroit où manger quelque chose de « savoureux » mais rapide. Incorrect J'ai été déçu car la serveuse m'a précisé, dès ma troisième demande d'accélérer si c'était possible... qu'il s'agissait d'un lieu de dégustation et non de délais serrés et que rien n'était pré-cuit. Permettez-moi de commencer par dire que j'ai mangé une pizza, pas un plat élaboré. En tout cas, la réponse a été vraiment désagréable et surtout je risquais de rater le navire.
Edine.a
Le 29/08/2023 à 11:48
Très bonne cuisine gastronomique, forcément avec les prix qui vont avec. Joli restaurant avec une terrasse cosy, service très bon même si un peu froid au début. Je recommande
Alessandro.i
Le 24/08/2023 à 15:34
Tout ce qui brille n’est pas or ! En tant que touriste, je viens dans un « restaurant » et j’attends une délicieuse pizza au salami. Il n'y en a pas. Ce qu'ils servent, c'est une sorte de cracker avec du fromage fondu et de la mortadelle dessus... 5 € par personne pour le cadre (ce qui est beaucoup) Ce restaurant a une ambiance sympa, mais malheureusement c'est tout. Argent gaspillé !!
A.
Le 21/08/2023 à 15:38
Très belle prestation. Les plats sont délicieux, de première classe. L'endroit idéal pour un rendez-vous. Tiramisu parfait 😄
Christian.e
Le 18/08/2023 à 23:04
L'ambiance italienne typique rencontre la bonne nourriture. La meilleure pizza que j'ai jamais mangée : imaginez 72 heures rien que pour la pâte à pizza !! Excellent vin, service exceptionnel : l'Italie à son meilleur !
Dragan.o
Le 17/08/2023 à 21:40
Nourriture et boissons incroyablement bonnes et excellent service.
Alvaro.b
Le 15/08/2023 à 22:50
Endroit incroyable pour un bon dîner. Petit endroit pour un moment de détente. Le meilleur restaurant de nos 2 semaines de vacances en Sardaigne. Le tartare de bœuf était à la pointe de la technologie, les pâtes étaient 100% purement italiennes et les desserts... OMG !!! J'ai essayé le tiramisu et j'en ai demandé un autre. Et la frutta e verdura alle gin tonic, une autre histoire!!!! Un grand merci au personnel
Maximilian.e
Le 13/08/2023 à 08:17
Je ne comprends pas comment certaines personnes ici peuvent vivre des expériences aussi frustrantes. La nourriture était excellente et la vraie star de ce restaurant. Nous avons eu le menu Essenza à 5 plats composé de 4 plats de poisson de haute qualité et d'un dessert créatif. Nous avons également eu un excellent vin blanc local en petit lot qui accompagnait parfaitement les plats. Les serveurs étaient très polis et attentionnés. La seule chose dont je pourrais me plaindre, c’est qu’ils n’ont pas changé mes couverts après l’amuse-bouche. J'ai aimé le service très rapide, mais je comprends que ce n'est pas pour tout le monde. L’ambiance serait sympa s’il n’y avait pas de voitures qui circulent tout le temps. Je recommanderais probablement de manger à l'intérieur du restaurant si vous y allez.
Laura.e
Le 11/08/2023 à 23:30
Super recommandé. Expérience culinaire fabuleuse et excellent service.
Jack.a
Le 04/08/2023 à 21:51
Je pense que Michelin a fait une erreur. Après cinq plats, j'avais encore faim. Les coquilles Saint-Jacques étaient bonnes, d'où deux étoiles. Mais l'autre plat manquait d'effet wow et de radis pour le dessert, sérieusement ???
Mattia.e
Le 27/07/2023 à 19:48
Félicitations Chef Villani... vous êtes NUMÉRO UN, pas seulement en Sardaigne !
Solange.e
Le 14/07/2023 à 21:26
Excellent établissement de bistronomie, situé en plein centre . Le personnel est très diligent et le service de qualité . Nous avons choisi un repas dégustation mais dont les divers plats étaient servis en portion adaptée à leur nombre . Belle expérience sensorielle.
Dan.n
Le 07/07/2023 à 20:35
Une expérience formidable. Merci L'Essenza. Nous avons mangé la semaine dernière et sommes revenus ce soir grâce à la qualité de la nourriture, des prix corrects pour un tel endroit et un personnel impliqué.
G.o
Le 01/07/2023 à 16:22
Le service était impersonnel et les plats et les vins étaient servis beaucoup trop rapidement. J'avais encore des spaghettis dans mon assiette lorsque le serveur a voulu m'enlever mon assiette. Sièges à coups de fer très inconfortables. Tables petites et très rapprochées. Donc pas d'intimité. Le dessert était une parodie totale, les gommes au vin.......... Et cela signifie un restaurant Michelin en 2020 avec des prix élevés associés. Pas recommandé du tout.
Mrki.
Le 20/06/2023 à 21:13
Nous avons été vraiment impressionnés par la nourriture et le service. Tout d'abord, 3 pains faits maison différents. Un rêve. Nous avons mangé du homard et du tiramisù en dessert
Kate.
Le 20/06/2023 à 20:54
Tout était super et les meilleures pâtes au homard de loin !
Roberto.i
Le 11/06/2023 à 05:46
Bonne expérience dans un endroit petit et sans prétention.....prix définitivement élevés même si les plats sont bien cuisinés
Roberto.o
Le 09/06/2023 à 16:39
Expérience inoubliable, un vrai plaisir. Visité dès notre arrivée à Olbia, ce restaurant est resté dans nos cœurs. Les prix sont adéquats et le personnel est gentil et compétent.
Hendrik.r
Le 23/05/2023 à 21:53
Restaurant complètement surfait, sélection de plats pas très individuelle, les demandes ne sont pas prises en compte. La qualité de la nourriture était plus que discutable pour une gastronomie haut de gamme, le vin était aigre, le personnel pas particulièrement sympathique. Point culminant à la fin : une boîte en plastique avec Haribo Colorado ! Je ne sais pas comment ce restaurant est entré dans le guide Michelin ! Pas recommandable.
Insiya.a
Le 20/05/2023 à 17:04
Délicieux!
Luca.a
Le 13/05/2023 à 14:16
Jugement intermédiaire. Très belle ambiance intimiste, bonne nourriture mais avec des problèmes qui font que ce n'est pas à la hauteur du prix élevé (trop de sel). Après avoir payé, une fois partis, nous nous sommes rendu compte que 39 euros non dus avaient été ajoutés à la facture et nous avons dû revenir pour un remboursement, une erreur qui aurait pu se produire s'il y avait eu confusion (mais ce n'était pas le cas) et cela doit également être soigneusement vérifié d'abord sur un restaurant qui souhaite maintenir une qualité élevée compte tenu des coûts présentés.
flavia.a
Le 16/04/2023 à 12:26
Excellente expérience. Je vous recommande vivement de vous faire accompagner dans votre voyage culinaire par un personnel de salle extrêmement compétent et également très sympathique. Bravo à tous et merci pour l'accueil.
dante.a
Le 11/04/2023 à 17:02
Le restaurant est petit, bien meublé, excellent service géré par une grande professionnelle, Maite Massimo, attentive à chaque petit détail qui vous fait sentir comme une personne importante, la cuisine est gastronomique et suit les dernières tendances du moment. Le prix est ce que vous recevez.
Belisario.1
Le 10/03/2023 à 19:10
Zone centrale, intérieur agréable et accueillant. Service précis mais jamais intrusif, ambiance relaxante malgré la petite taille du lieu. Faisant partie, à ma connaissance, du circuit Vissani, le lieu propose une cave à vins plus que convenable. Excellente corbeille à pain : excellent pain brioché, pain aux noix parfait, gressins agréables au carasau frit. De plus, une touche de beurre salé (j'ai remarqué, mais je parle en personne fade par habitude, que le sel aime bien en cuisine) qui introduit bien le dîner. On parcourt la carte et on passe à la carte : le rayon apéritif - c'est comme ça que je l'ai interprété - ne nous dérange pas : une pizza de taille normale à la pelle, un plat très copieux. tout était excellent, mais à quel moment nous étions déjà pratiquement pleins. Rassasiés, mais pas apprivoisés : on relève la barre et on se lance dans le premier plat : raviolis al plin (fantastique, j'adore la cuisine piémontaise) et cannoli de poisson. Nous avons même réussi à intégrer un tiramisu (décent). Conclusion? Le prix est tout à fait honnête, le service est rapide et courtois et l'expérience satisfaisante nous amène à planifier une deuxième visite.
Valentina.a
Le 14/02/2023 à 16:20
Exceptionnel pour le palais ! Des goûts au-delà du paradis... le tout baigné dans la cave Siddura ❤️ Je ne pouvais rien demander de mieux ❣️ Merci au chef et à toute son équipe
Roberto.e
Le 07/01/2023 à 15:17
Une expérience culinaire incroyable qui stimule tous les sens et est intensifiée par la présentation étonnante de chaque assiette. La courtoisie et l'attitude humaine du propriétaire et de son épouse complètent parfaitement un fabuleux déjeuner.
Aurélie.e
Le 28/12/2022 à 11:46
Restaurant intimiste et raffiné, avec une décoration recherchée. Le service est excellent, les plats sont bons. Bon rapport qualité prix pour cette expérience qui figure sur le guide Michelin. ⭐️
Giorgio.o
Le 27/12/2022 à 08:53
Un lieu intime et accueillant au cœur d'Olbia, original dans son mobilier et ses accessoires d'ameublement. Une cuisine délicieuse et raffinée, faite de produits de qualité et de recettes particulières. Personnel sympathique et hautement qualifié. Pour une soirée spéciale je le recommande vivement ! Très bien!
Vittorio.a
Le 21/12/2022 à 12:07
Le seul restaurant véritablement de qualité et compétent de la région. Plats très raffinés et savamment préparés. Excellente qualité du produit. Chaque jour, depuis que j'y ai mangé plus d'une fois, le chef vous étonne avec de nouveaux plats. Bel endroit, très accueillant et familier. Prix raisonnable pour ce que vous rapportez à la maison
Enzo.i
Le 13/12/2022 à 09:31
Hautement recommandé!!! Carte des vins et mets de grande qualité. Le tout fait sur place. Gentillesse et professionnalisme du personnel... super chef
Fabio.e
Le 05/10/2022 à 13:33
C'est la troisième année que nous y sommes. Emplacement un peu petit mais attention aux détails. Personnel très gentil et sympathique, jamais intrusif. Plats très bien présentés. Produits frais et de qualité. Il existe 4 itinéraires gastronomiques différents en plus du menu à la carte qui permettent de valoriser leur cuisine. Recommandé, ça vaut le coup d'essayer.
Pierre-Nicolas.a
Le 30/09/2022 à 23:37
Endroit merveilleux. L'atmosphère est vraiment sympa et vous pouvez sentir que tout le monde autour de vous profite également de son expérience.
Thomas.d
Le 29/09/2022 à 14:49
Petit restaurant raffiné très chic avec une atmosphère romantique et calme - je recommande de réserver !!! Le personnel est très sympathique, travailleur et dynamique ! intersaison tardive constatée (fin septembre) De nombreuses délicieuses pâtisseries sont automatiquement incluses en entrée ! Nous avons vraiment très bien mangé et les portions étaient également bonnes. Attention : Les desserts sont très copieux !!A notre avis, on ne peut pas manger notamment la crème dessert au chocolat...trop grasse et sucrée😱 Mais tout le reste est génial ! Bien sûr la qualité a un prix, nous avons payé 136€ pour une entrée, 2 plats et 2 desserts, 3 verres de vin 🍷 un cola et un expresso
Elisabetta.a
Le 11/09/2022 à 10:42
Un coin tranquille dans les rues d'Olbia, et c'est de la pure poésie... des tables et arrangements très provençaux, au souci du détail, à la carte, au personnel qui vous accueille et vous assiste avec professionnalisme et discrétion. Choix non conventionnel des matières premières et des combinaisons, loin de l'uniformité généralisée en vogue ces derniers temps Vous pouvez sentir la passion et le talent dans chaque bouchée Nous avons vraiment apprécié, très heureux !!
Marco.e
Le 06/09/2022 à 00:16
Extrême déception. J'y suis retourné après un an parce que j'aimais vraiment ça, mais cette fois, tout n'allait pas. Qui sait, peut-être que le chef était en vacances. Hormis le pain et la bonne matière première, l'exécution a été terrible. Des saveurs plates dans le cas de l'entrée de cabillaud, une fregola très avancée en cuisine en premier plat, pour le deuxième plat une sauce au parmesan qui domine totalement la gourmandise des boulettes de turbot (autant y mettre celles d'IKEA) . Comestible, mais j'ai mangé par faim. Quant aux desserts, hormis une glace aux fruits de la passion très ordinaire, la fraise-pas-fraise et la pêche étaient absolument immangeables. Le Vermentino proposé est bon. Personnel sympathique, mais pressé même si plus de la moitié des tables étaient libres. Une vraie déception, cela ne me laissait aucune raison de lui donner une nouvelle chance.
Silvio.e
Le 03/09/2022 à 00:31
Bonne nourriture, excellent service, excellent emplacement… nous n'avons jamais mangé deux fois dans le même restaurant en vacances mais nous l'avons fait ici !
Melody.e
Le 28/08/2022 à 10:43
Cinq étoiles au chef car ils ont pris grand soin de répondre à mes besoins car je suis coeliaque, le pain sans gluten était excellent et selon mes collègues, son goût n'était pas différent du leur. Mon plat principal, cependant, était complètement immangeable, il était froid et caoutchouteux. J'ai dit à la serveuse en récupérant les assiettes que je ne pouvais pas le manger car il faisait froid, le poisson était plein d'arêtes, trop cuit et sec, vraiment horrible. Elle a haussé les épaules et a dit qu'elle le dirait à quelqu'un d'autre, personne n'est venu. Un plat principal qui n'est pas à la hauteur des attentes n'est pas la fin du monde, nous avons donc continué notre soirée. Nous avons pris un café, c'était super… il y avait une immense tour de friandises, sympa aussi. Malheureusement, lorsque la facture est arrivée, j’ai dit au serveur que mon repas n’était pas très bon et froid. On m'a dit que j'avais tort car il a mis son doigt dedans pour vérifier, donc ça allait, les autres ont aimé ça, alors j'avais tort. Il était impoli et assez agressif. Je crois que c'est le Maître d, ce qui est bien dommage d'avoir quelqu'un d'aussi désagréable que la égérie de votre restaurant. C'est dommage car nous venons régulièrement à Olbia pour le travail et ma collègue était déjà venue ici, elle en était ravie en chemin et a dit à quel point c'était fantastique la dernière fois qu'elle était ici. De mauvaise qualité et grossier, ne vous embêtez pas.
Eva.a
Le 24/08/2022 à 17:36
Bien, bien, bien. Il y a de l'attente mais ça vaut le coup. La carte des vins est également intéressante et le personnel recommande des accords à réaliser. Tout est très beau !!!
berta.n
Le 19/08/2022 à 23:07
Service excellent. Les plats sont très intéressants puisqu'ils sont élaborés avec des matières premières de la région. Vous pouvez choisir un menu dégustation ou commander vous-même. Le prix du vin est excessivement élevé.
F...
Le 18/08/2022 à 20:08
Nous l'avons aimé. Tout était délicieux, surtout la brandade de crevettes et de morue. Les spaghettis à l'anguille fumée sont également un délice. L'endroit est très cosy et le service est excellent !
Giovanni.a
Le 14/08/2022 à 13:57
Expérience culinaire gastronomique véritablement raffinée dans les moindres détails. Personnel serviable et professionnel. Voici une idée de ce dont vous pouvez profiter. Pour le reste, vous n'êtes pas obligé d'aller l'essayer.
Isabelle.A
Le 04/08/2022 à 13:43
Très moyen, Nous avons pris le menu Mare à 85€ certains plats sont très sympathiques d’autres un peu moins Les spaghettis Verini sont épicés, ils seraient souhaitables de le préciser Quand au dernier plat (le dessert), il n’est jamais arrivé, très surprenant pour un restaurant recommandé par le guide Michelin Très mauvais rapport qualité prix
ezgi.a
Le 29/07/2022 à 10:44
Nous y sommes allés avec de grandes attentes. Le début était plutôt sympa avec une délicieuse miche de pain et une belle présentation. Cependant, les primi et secondi que nous avons commandés étaient tous inférieurs aux attentes. J'attendrais bien plus d'un restaurant étoilé. De plus, c'était très cher pour ce que nous avions. Déçu :/
Madeleine.I
Le 27/07/2022 à 22:04
Très bon restaurant au plats raffinés et délicieux . Nous n’avons pas pris de menu mais à la carte . Vin italien pinot gris délicieux . Je recommande vraiment !
Bronzed.y
Le 23/07/2022 à 00:43
Ce restaurant était la meilleure expérience que nous ayons eu tout notre séjour en Sardaigne. Honnêtement, partout où nous sommes allés, nous avons été très déçus par la froideur et l'hostilité du personnel ou par le fait que nous ne nous sentions pas impressionnés par nos repas. Ce restaurant était incroyable du début à la fin. L'emplacement actuel est magnifique et l'attention portée aux détails était magnifique, de belles fleurs de lavande sont partout. La nourriture était irréelle, je recommande fortement d'essayer la focaccia et les spaghettis au crabe araignée !! Leur service était de 10/10, nous avions vraiment l'impression d'être hébergés chez quelqu'un. Je recommande vivement un incontournable à Olbia!
Julien.i
Le 19/07/2022 à 23:26
Terrasse bruyante et ultra chaude. Menu à 85€ avec des bons produit mais sans plats vraiment cuisinés. Service moyen. Bref piètre rapport qualité prix par rapport au dulcemente à 50m. En plus la serveuse nous a réservé un taxi au black qui n avait pas de compteur et nous a chargé 30% de plus sur notre course jusqu’à l hôtel.
Carsten.t
Le 15/07/2022 à 23:22
Nourriture 4 Prestation 4 Ambiance 5 Bon 4 étoiles. Un excellent menu à plusieurs plats, agrémenté de fines spécialités de fruits de mer. Malheureusement, il se retrouve submergé par un énorme plat de fritures, d'où seulement 4 étoiles. C'est agréable de s'asseoir à une petite intersection de plusieurs ruelles. La Sardaigne pure!
Stefania.e
Le 14/07/2022 à 10:36
Tout était excellent, juste l'addition était un peu chère bien que justifiée par le type de restaurant. Emplacement très agréable sur une petite place à l'écart de la foule de la rue.
David.o
Le 05/07/2022 à 23:53
Etablissement sympa et cosy avec une chouette terrasse. Cuisine raffinée. Service impeccable. Bon rapport qualité prix.
Gianluca.e
Le 01/07/2022 à 11:13
Compliments au chef, plats bien finis et savoureux. Service précis, présent, mais jamais intrusif. À mon avis, l'un des meilleurs restaurants d'Olbia.
Emily.
Le 30/06/2022 à 20:24
pour un service 5 étoiles. Mais il y a de la nourriture à améliorer. L'entrée de bienvenue est excellente. Mais en entrée, on peut laisser beaucoup à désirer. Porcelet au melon : la viande avec trois couches divisées, la partie supérieure a seulement un goût de brûlé en deuxième sans aucun assaisonnement de même pour la troisième. Des spaghettis à 24 euros ? Cela ressemble à de la nourriture de pauvre. Mais ce n'est pas grave parce que c'était bon. Les deuxièmes plats que nous avons pris étaient à la fois de l'agneau et de la grenouille crapaud, sont-ils tous en pain de viande ? Le troisième plat de bienvenue, ce sont les boulettes de viande que nous mangeons, mais pas seulement, l'agneau n'avait qu'un goût de grenouille très salée... Nous en avons dépensé 160 tous les deux. Mais ce n'est pas le prix, c'est la nourriture qui n'en vaut pas la peine.
Francesca.i
Le 22/06/2022 à 20:29
La passion pour la restauration et l'hospitalité sont dans l'ADN de Max Villani, un chef talentueux capable de transmettre à chaque client « l'essence » de son restaurant, situé dans le centre historique. L'exclusivité d'un coin de paradis gastronomique dans un environnement relaxant et raffiné, la qualité et le choix minutieux des produits et des producteurs, le professionnalisme du service, la courtoisie de l'accueil. Le meilleur restaurant de tous à Olbia. Rapport qualité/prix : excellent !
Tati.a
Le 21/06/2022 à 18:22
Expérience culinaire exceptionnelle, aucun plat ne nous a déplu et le personnel était attentif et discret. Hautement recommandé
Nick.e
Le 21/06/2022 à 11:19
Excellent repas-personnel attentif et ajouté à notre expérience. Nous avons pris le menu d'entrée et chaque plat était délicieux. Le pain fait maison était autre chose. Ça vaut vraiment le détour
oana.i
Le 19/06/2022 à 19:53
Nous nous sommes arrêtés pour manger ici car vu de la rue, la terrasse avait une bonne ambiance. Avec le recul, ce n’était pas le meilleur choix. Nous avons décidé d'opter pour les menus et, comme nous étions trois, nous avons pris les 3 menus différents du restaurant, nous avons donc eu la chance de goûter presque tous les plats. Le chef a été très créatif en concevant les assiettes, comme vous pouvez le voir sur les photos. L'attente était que le goût s'élève au niveau du design, ce qui n'a malheureusement pas été le cas. Certains plats étaient trop salés, tandis que d'autres manquaient de saveur. Je suppose que le fait le plus déçu a été le service, j'ai pensé que le personnel essayait d'être présent et de vérifier nos besoins, nos plats ont été mélangés plusieurs fois et nous avons vérifié le menu après avoir réalisé que pour l'un des menus, un plat n'était pas servi.
Laura.
Le 28/05/2022 à 13:50
Pour être un vrai chef, il faut avoir une bonne imagination, et même quelque chose d'aussi simple qu'une salade arrive à votre table comme une œuvre d'art. Le chef, Massimiliano, a un talent non indifférent... Consigliatissimo.
Michal.a
Le 28/05/2022 à 08:55
Bonne nourriture et bonne ambiance. La meilleure solution serait 4,5* car le personnel a besoin d'une certaine formation, mais après rappel, il a toujours résolu toute nuance avec excuses et facilité.
abhinav.
Le 15/05/2022 à 10:19
Nourriture joliment présentée et service fabuleux - le personnel connaît vraiment son vin et nous a apporté du charmant Vermintino pour accompagner le repas. Je recommande particulièrement le menu dégustation et le dessert aux pêches était divin.
Cocoa.o
Le 11/05/2022 à 22:46
Nous avons réservé ce restaurant sur la base des avis clients et d'une recommandation du guide Lonely Planet. Cependant, nous avons été déçus de notre expérience. L'entrée était bonne, cependant, les plats étaient médiocres. Du poisson sans saveur d'accompagnement et un plat de spaghetti aux légumes qui était une vraie blague. C'était comme si quelqu'un avait versé un sac de chips de légumes dans une assiette et y avait apposé une étiquette de prix de 25 euros. C'était presque impossible de manger ! À tel point que le personnel est venu avec une très grande assiette pour essayer de rendre les choses plus faciles ! Mon pauvre partenaire avait cette assiette sur ses genoux pendant que la serveuse y mettait les « chips ». C'était un repas très cher mais extrêmement décevant et de loin notre pire repas en Sardaigne.
Philipp.c
Le 08/05/2022 à 21:16
Restaurant chic et moderne. Le service était très bon et les prix étaient adaptés à l'ambiance et à la nourriture. Malheureusement, la qualité de la viande de mon plat principal n'était pas celle attendue (trop dure) - mais elle était quand même délicieuse.
Cristina.i
Le 29/04/2022 à 23:59
On se laisse guider par le chef : 4 plats de poisson uniquement sans entrée. Un crescendo de saveurs. Le tout excellent, cuisiné avec savoir-faire sans altérer les saveurs des excellentes matières premières !
Riccardo.
Le 29/04/2022 à 14:13
C'est cela qui est nécessaire au passage des coûts. Außerdem Besitzer und Service zeigen kein Verständnis für die Kunden. La nourriture est bonne mais il faut faire attention aux frais cachés et non déclarés sur le menu. De plus, le personnel et les propriétaires ne font pas preuve de la moindre sensibilité dans la rencontre avec les clients.
Jean.a
Le 25/04/2022 à 18:12
Merci pour votre accueil, merci pour votre gentillesse, merci pour la très grande qualité de votre cuisine et pour le souvenir d'une soirée exceptionnelle ,restaurant magique et unique. Famille PERETTI Envoyé
Jason.r
Le 22/04/2022 à 22:17
Certains plats étaient vraiment bons, d'autres un peu ratés. J'applaudis le chef pour avoir expérimenté. La qualité du bœuf était inférieure à la moyenne pour le prix, dans une coupe de bœuf moyennement rare, la graisse dure non fondue est inacceptable. Le service était exceptionnel pour les standards italiens. Ils proposent également une belle sélection de whiskies et de cognac. C'était juste un peu prétentieux, la présentation est très belle, mais comme mentionné, le goût fait un peu défaut pour un restaurant classé Michelin. Les plats principaux étaient plutôt petits avec juste des protéines et rien d'autre, pas de légumes ni de glucides. Même si vous commandez 4 plats, la plupart des calories que vous consommez proviennent du pain. Ce qui est, pour être honnête, très délicieux. Le pain fait maison à la châtaigne est excellent. Je préfère juste prendre mes glucides avec les plats, ce qui permettrait au chef d'en montrer plus. Le prix était élevé, ce qui ne me dérange pas. C’est ce que vous obtenez pour votre argent qui ne peut rivaliser avec les autres restaurants de cette gamme de prix. Je ne peux donc pas recommander ce restaurant
Raphaelle.a
Le 09/04/2022 à 19:53
Le lieu est très agréable et ils ont eu la gentillesse de nous accueillir malgré notre arrivée tardive (21h45) sans réservation. La cuisine est vraiment bonne et le pain maison est un régal.
Alex.c
Le 06/04/2022 à 12:08
Belle ambiance. La nourriture était exquise. Même le pain était délicieux. Très bons prix. Je recommande fortement.
Nadia.e
Le 01/01/2022 à 23:54
Nous avons trouvé Essenza Bistrot par hasard sur Google et le choix était plus que correct. Chaque plat a été préparé avec soin et avec des matières premières d'excellente qualité, et a été introduit par une petite description des ingrédients. Une autre chose bienvenue était la courtoisie de tout le personnel, gentil et attentionné mais jamais intrusif. Je dirais un rapport qualité/prix correct pour la qualité de la nourriture. Enfin, l'emplacement, meublé avec goût et où l'ambiance vous fait voyager dans le temps. Bref, si vous êtes à Olbia ou aux alentours, je vous recommande de réserver chez Essenza Bistrot, vous ne le regretterez pas !
Fede..
Le 16/12/2021 à 08:29
Petit endroit mais avec une attention à chaque détail ; En entrant, on sent vraiment l'ambiance de Noël et c'est magnifique. Personnel professionnel et attentionné. Menu très bon et particulier : j'ai eu des crevettes crues et des langoustines sauce au gin, des spaghettis à la poutargue et une pâte feuilletée croustillante au mascarpone et aux framboises. Le pain aux noix est super bon, ainsi que le beurre au curcuma et le carasau croustillant. Merci à Massimo, Annalisa et le chef Raffaele de m'avoir offert cette joie culinaire après une longue journée de travail. J'espère revenir bientôt.
Laura.a
Le 22/10/2021 à 21:22
Ambiance, musique, attention et très bonne cuisine, je le recommande, une très bonne expérience !!
Sabine.
Le 19/10/2021 à 14:23
On sent que ce restaurant est géré avec passion. Nous avons déjeuné ici. Le design est très affectueux, les tables sont dressées de manière accueillante. Isolé du courant principal. Le service était très sympathique et bon, la cuisine était créative dans sa combinaison d'ingrédients et très savoureuse. Ne peut être que recommandé.
Lauren.u
Le 13/10/2021 à 00:27
C'était le meilleur repas que nous ayons eu en Sardaigne. Tout était exquis, y compris le vin. Nous avons commandé à la carte, mais nous prévoyons d'y retourner avant de rentrer à New York et d'essayer la dégustation !
Franco.a
Le 19/09/2021 à 12:27
Une taverne aux intérieurs shabby chic totalement blancs au centre d'Olbia. Une équipe de passionnés au service du client. Des plats non conventionnels savamment alternés avec des plats traditionnels. Choix allant des tapas pour l'apéritif, aux menus dégustation ou à la carte. Carte des vins avec un nombre de références limité mais de bonne qualité. Desserts excellents et très bien présentés. Prix raisonnables pour le type de lieu. Réservation obligatoire, notamment pour la salle intérieure qui dispose d'un nombre de places limité.
Hans.t
Le 18/09/2021 à 12:00
Peut-être que nous n'avons pas eu de chance et que le chef était en vacances : des pâtes boiteuses, du polpo à moitié tiède réchauffé au micro-ondes - ça ne marche tout simplement pas. Pas plus! Ce serait un endroit confortable, eh bien, à part les voitures qui tournent constamment...
Annerel.a
Le 10/09/2021 à 23:21
Serveur sympa et bon conseiller pour le vin, nous étions 2, décevant pour ma part mais mon amie a trouvé les pâtes au foie gras très bonnes.
DE.A
Le 07/09/2021 à 23:20
Le service était vraiment parfait, bien reçu et le dîner était merveilleux. Merci pour tout, vous pouvez y aller les yeux fermés. [Maintenant je l'écris en français, ma langue] Le service vraiment parfait, très bien entretenu et le dîner superbe. Merci pour tout, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Jean.e
Le 24/08/2021 à 23:39
Quelqu'un nous a dit que c'était le restaurant chic de la ville : nous avons décidé de vérifier par nous-mêmes et avons réservé une table. En effet, bonne nourriture et excellent service, mais certainement pas luxueux : nous avons commandé un plat avec un mélange de poisson et de légumes. À un moment donné, j'ai remarqué quelque chose de blanc au fond de mon assiette. J'enlève donc quelques crevettes et découvre un sac en plastig. UN SAC EN PLASTIQUE. Un peu la même chose qu'on voit dans la restauration rapide, autour du burger... J'ai demandé au serveur, et il m'a répondu que c'était normal, que le chef voulait donner du volume. Je ne l'ai pas compris. En fait, je ne comprends toujours pas. Comment servir quelque chose avec un sac en plastique ? Même s'il s'agit d'un plastique à usage alimentaire. Pourquoi pas juste un peu de riz ou tout ce que vous pouvez réellement manger. MAIS PAS DE PLASTIQUE. pour être honnête, nous étions bien trop fatigués pour entamer une dispute. Je fais donc ce commentaire pour en informer le chef. J'espère qu'il va changer ses habitudes maintenant.
Miriana.t
Le 24/08/2021 à 12:39
Certaines choses étaient délicieuses, mais trop de plats n'étaient tout simplement pas retenus. Je m'attendais à mieux pour ce prix. Avec le plateau de 7 entrées de dégustation, certains étaient délicieux, mais plus de la moitié ont raté la cible. Poisson trop cuit (il y avait 2 plats principaux de poisson différents). Le pain fait maison aux noix était délicieux.
Marilyn.a
Le 22/08/2021 à 23:34
Joli restaurant raffiné, un petit peu en retrait des axes fréquentés des rues touristiques d'Olbia. Une carte appétissante où poissons et fruits de mer sont à l'honneur. Service attentionné et très sympathique, les plats sont élaborés et savoureux!!
Fidel.a
Le 22/08/2021 à 08:44
Nous avons choisi le menu dégustation et c'était incroyable. L'exécution des plats, la fraîcheur du poisson, le service et les accords de vins étaient impressionnants. J'y retournerai certainement.
Stefano.k
Le 19/08/2021 à 07:25
Du service, à l'ambiance, à la cuisine... tout est parfait ! Nous avons apprécié et apprécié un menu dégustation très intéressant, stimulant pour le palais et amusant à la fois. Les entrées dans tout cela ont une mention honorable, mais même les premier et deuxième plats ne sont pas une blague ! Le tout arrosé d'une méthode sarde classique L'Attilio, excellents conseils du maître. Le personnel est très bon, professionnel et sympathique. Bon rapport qualité prix! Bonne chance pour décrocher l'étoile, qui ne tardera pas à venir. À la prochaine!
Julien.o
Le 13/08/2021 à 23:02
Très bon restaurant. Mets fins et savoureux. Attention au dessert au chocolat qui est finalement un tarte au fraise succulente avec un trait de chocolat dans l'assiette! Réservation obligatoire au minimum la veille pour le lendemain.
silvio.e
Le 10/08/2021 à 10:21
Même si nous étions pressés de devoir prendre un ferry, nous avons vraiment apprécié le soin et la qualité des plats et du service. Le prix n'est pas bon marché mais tout à fait adéquat.
Cristina.o
Le 08/08/2021 à 22:58
Je donne 3 étoiles car l'endroit et la nourriture étaient bons. Mais nous sommes restés assis pendant 40 minutes sans même qu'on nous apporte un apéritif. Ils l'ont emmené à une autre table, sans s'en rendre compte après plus de 10 minutes, où ils nous ont finalement servi. Plus tard, ils apportent notre premier plat à l'autre table, venant nous dire qu'ils s'étaient trompés. Nous avons commencé le dîner une heure plus tard. Service désastreux. Et aucun détail après tout ça.
Emilie.
Le 07/08/2021 à 13:15
Très bon plats et excellent service !
Edy.i
Le 02/08/2021 à 11:02
Nous avons pris sur ume très belle terrasse avec une décoration de table simple mais efficace le menu dégustation de 13 plats qui fait la part belle à une carte marine. La cuisine se plait à agrémenter les poissons et autres crustacés avec des fruits rouges (not. le tartare de daurade à la fraise). On a fondu pour le sandwich de turbot, le macaron de poisson et les raviolis de crevettes. Le dessert était un magnifique trompe-oeil! Les vins blancs régionaux servis étaient délicieux. Seul bémol, un service à peine plus réactif aurait été appréciés même si leur professionnalisme était impeccable.
greenbo.
Le 31/07/2021 à 00:06
Le restaurant était facile à trouver et il y a également un parking pratique à proximité. L'ambiance est vraiment sympa et le personnel a essayé d'être sympathique malgré la barrière de la langue (anglais médiocre). Au début, il y a eu quelques problèmes avec notre réservation (ce que je recommanderais sans hésiter) et le personnel semblait très lent et tout prenait très, très longtemps (par exemple, du moment où nous voulions commander jusqu'à ce que quelqu'un prenne la commande). cela a pris presque 20 minutes - même si nous avons indiqué à plusieurs reprises que nous étions prêts à commander). Les autres tâches de commande et de paiement étaient tout aussi longues. L'essentiel est que nous avons passé plus de temps à attendre qu'à visiter le restaurant. cela doit absolument être amélioré. La nourriture était très délicieuse et les portions étaient absolument suffisantes. Les amateurs de vin peuvent s'attendre à un large choix. Le rapport qualité/prix était satisfaisant. J'ai mangé de la même bonne nourriture à Olbia pour un prix beaucoup moins cher. Conclusion : Nourriture très bonne mais chère et délais d'attente très longs dans un restaurant joliment décoré. Vous pouvez l'essayer, mais ce ne serait pas mon premier choix.
Angelo.i
Le 24/07/2021 à 22:42
Cuisine raffinée, au nom de la tradition mais avec des variations intéressantes. Service efficace et personnel sympathique. La carte des vins est excellente, permettant de découvrir des petites réalités locales très intéressantes
Marco.e
Le 21/07/2021 à 17:11
Nourriture délicieuse dans un endroit magnifique et calme. Excellent service et plats délicieux. Recommandé!!
Alain.l
Le 17/07/2021 à 22:13
Nous classons ce restaurant comme étant le 2ème meilleur établissement de Sardaigne. Il n'est pas nécessaire d'en écrire plus.
Cristina..
Le 14/07/2021 à 15:33
Le meilleur repas que nous avons eu en Sardaigne. Essayez leur pizza à fermentation lente, c'est unique en son genre.
Heinz.r
Le 03/07/2021 à 07:50
Après une longue recherche, j'ai trouvé ce restaurant incroyablement bon le soir. Des plats très finement équilibrés, de bons vins et un personnel super sympa, un peu plus cher mais un délice culinaire !
D.
Le 02/07/2021 à 10:47
Voulant dîner dehors, nous sommes allés dans ce restaurant, le choix extérieur s'est avéré malheureux, car même s'il y a une zone à circulation limitée, la route proche des tables permet le passage des voitures et des camionnettes, à l'intersection adjacente desquelles ils s'arrêtent généralement sur leurs motos puis repartent. Bruit et échappements diesel pénalisants. Le personnel est extrêmement gentil, poli et soigné personnellement. Nous avons commandé deux entrées, deux entrées et un deuxième plat, deux bouteilles d'eau et une de vin blanc. Coût total 157 euros. Nous le jugeons excessif pour les boissons et les plats consommés. Les entrées étaient très fraîches et adéquates, les premiers plats étaient médiocres, les spaghettis à l'araignée de mer insatisfaisants et manquant de saveur, la fregola aux fruits de mer était excellente. En deuxième service, une grande friture, vraiment décevante, des gambas aux entrailles, du poisson et des morceaux de céphalopodes très durs car trop cuits. Vu le prix de la bouteille de vin (25 euros) deux verres supplémentaires servis quasiment à température ambiante, je considère le prix exagéré par rapport aux plats tant qualitativement que quantitativement. Nous ne reviendrons pas dans cet endroit et compte tenu de notre expérience nous ne le recommandons pas.
Izabela.n
Le 01/07/2021 à 15:04
Belle expérience gastronomique, nourriture délicieuse. Le service était bon mais ils ne parlent pas anglais, donc c'est un peu difficile de communiquer.
Fulvio.u
Le 28/06/2021 à 15:22
Cuisine raffinée. Corbeille à pain inoubliable. Le seul défaut est la position malheureuse des tables à l'extérieur près d'une route assez fréquentée. Des prix en adéquation avec le type de lieu où la qualité est privilégiée
Daria.o
Le 26/06/2021 à 21:56
Ambiance 🤗
Gabriele.e
Le 20/06/2021 à 15:29
Une certitude au centre d'Olbia, Essenza Bistrot est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants du nord-est de la Sardaigne. Cuisine fantastique et qualité inégalée des matières premières. Les serveurs sont non seulement hautement qualifiés, mais aussi d'une gentillesse et d'un professionnalisme rares à trouver de nos jours. L'emplacement est parfait, loin (mais pas trop) du chaos de la rue principale. Une expérience unique.
Sabrina.e
Le 20/06/2021 à 15:08
Joli petit restaurant avec une cuisine de la plus haute qualité ! Des plats délicieux et joliment présentés, à recommander à tous les amateurs de bonne chère ! La réservation est un avantage - très peu de tables. Petit restaurant sympathique qui sert une cuisine délicieuse ! Des plats délicieux et beaux, je recommanderais le restaurant à tous ceux qui aiment la bonne cuisine et la qualité ! Pensez à réserver une table à l'avance, les places sont assez limitées.
Flavia.
Le 03/10/2020 à 23:00
Très petit emplacement au centre d'Olbia Ils vous gâtent avec une entrée, de nombreux types de pain. Un menu pour tous les goûts, de la mer à la terre et au-delà. Bon rapport qualité prix.
L.L..e
Le 24/09/2020 à 20:53
Nourriture tout simplement incroyable. Pain fait maison très savoureux servi avant le repas. Le cochon de lait était super moelleux et le poisson à la sauce à l'oignon rouge était également très bien cuit. Personnel sympathique et ambiance détendue. Fortement recommandé, nous reviendrons!
Anya.i
Le 19/09/2020 à 20:35
Excellente nourriture et service. Le crudo de langoustines, les pâtes à l'anguille et le bord de mer avec sauce à l'oignon sont incroyables !
Frederic.a
Le 17/09/2020 à 22:43
J’ai parcouru toute l’Europe, mais ce restaurant vous devez le découvrir!! Parole de baroudeur! C’est exceptionnel au niveau goût accueil. Le pain fait maison est exceptionnel! ces gens se donnent vraiment de la peine 👍 et méritent votre passage!
Tabatha.�
Le 15/09/2020 à 12:12
Super restaurant. Les plats sont bons et les pains maison sont excellents!
Benjamin.a
Le 03/09/2020 à 23:23
Terrasse charmante, service attentionné et petites attentions vraiment plaisantes (aperitivo, différents pains tous chauds), nous avons commandé le tartare avec des dés de pêche et des coquilles saint Jacques en entrée, très très bons. Pour le plat nous avons pris la crème de courgette aux crevettes et les spaghettis au thon et au citron, délicieux. Pour les dessert la tarte ricotta à la poire et au chocolat et la mousse au chocolat blanc dans une forme de pomme verte, aussi beau que bon.
OG..o
Le 25/08/2020 à 00:34
Extrêmement cher, service très lent mais très sympathique J'ai commandé un risotto et je ne l'ai pas aimé du tout. Cependant, le pain qui l'accompagnait était très savoureux ! Pas recommandable.
Enrico.
Le 16/08/2020 à 19:58
Tout est parfait, qualité et service. Des plats aux saveurs raffinées et bien présentés.
Emmanuel.U
Le 14/08/2020 à 00:22
Très bonne adresse avec une distinction au Michelin. Les plats sont très bons et très bien dressés. La décoration est très belle avec des rappels à la France. A essayer sans hésiter
Nicola.a
Le 13/08/2020 à 22:31
Courtoisie, professionnalisme et plats exquis. Menu très élaboré et bien réalisé (compliments au chef). Plats équilibrés et bien exécutés. Personnel courtois et professionnel. 5 étoiles plus que méritées.
Alex.R
Le 25/07/2020 à 23:52
Excellentes pâtes, service, lieu et nourriture en général. L'un des meilleurs endroits de Sardaigne. Fortement recommandé, surtout le soir sur la terrasse.
Benedetto.r
Le 13/07/2020 à 22:28
Maîtrise, imagination et passion, produits de première qualité : le résultat est tout simplement fantastique. De plus, ce lieu a également opté pour un service de livraison qui permet de déguster à domicile les plats préparés par l'excellent chef. Le service est excellent, avec un personnel de salle formé, gentil et discret. Bien joué.
Francesco.a
Le 16/01/2020 à 19:49
J'ai dîné avec mon partenaire le 22 octobre, juste deux étoiles, une pour l'endroit très agréable et calme et la seconde pour le personnel gentil et discret.... mais si vous avez faim je ne le recommande pas et pour autant que je je m'inquiète de la mauvaise qualité.. J'ai eu en entrée des langoustines crues (3 mini) avec plein de traits de couleurs variées et de belles petites fleurs, puis en deuxième plat des spaghettis à l'encre de seiche, juste une touffe séchée avec une douzaine de coques et moules froides placées dessus. .. Je voulais prendre la deuxième mais à ce moment-là nous nous sommes levés et sommes partis et nous nous sommes enfuis... et je ne vous dirai pas les coûts exorbitants... à vous de choisir..
María.o
Le 23/11/2019 à 01:12
Petit restaurant à l'intérieur d'Olbia. Une étoile Michelin à un prix très abordable. Les meilleures pâtes sans aucun doute !!!
sandra.t
Le 12/11/2019 à 10:27
Belle soirée, j'ai apprécié toute la nourriture. Ambiance un peu froide et très calme à l'intérieur du restaurant.
Gazeau.u
Le 26/10/2019 à 15:12
Joli cadre,chaleureux et cosy,service un peu stressé mais attentif. De belles saveurs pour mes plats,attention le menu enfant est gigantesque pour 15 euros. Jolis vins au verres.
Flo.u
Le 28/09/2019 à 23:59
Très bonne soirée avec de très bons plats et un excellent service (un des serveurs parlait extrêmement bien français). Certes les prix sont élevés, mais la qualité est au rendez-vous sur tous les points!
Jonathan.e
Le 08/09/2019 à 21:35
Excellente soirée, aucune fausse note ! Une cuisine goûteuse et raffinée et un service irréprochable. Gracié mille 👍
Alessio..
Le 31/08/2019 à 10:02
Une expérience tout simplement fantastique, nous avons fait la visite guidée avec accords mets et vins, chaque plat était comme un tableau, les saveurs vous laissaient sans voix, des accords qui auraient pu paraître étranges mais qui, ensemble, formaient quelque chose d'exceptionnel, un excellent service également, un lieu spectaculaire et meublé avec style. . Je pense que c'est l'une des meilleures options à Olbia en ce moment et on ne trouve vraiment pas de plats comme celui-ci à Sassari. Félicitations au chef Villani
Salvatore.a
Le 17/08/2019 à 10:43
Place au centre d'Olbia. Nous avons mangé dehors, sur la petite place. Maître à mon avis, trop nerveux et précipité, pour les prix payés, quand nous sommes partis ils ne nous ont pas dit au revoir après une facture de 102 euros pour une entrée et un plat sans vin et desserts, ni une offre de myrte finale (nous étions en deux). Je dois dire que les saveurs des plats sont bonnes mais je répète à des prix galactiques
Enrico.a
Le 08/08/2019 à 20:28
Le chef Villani a trouvé dans cette expérience sarde une nouvelle déclinaison de son métier, plus proche de ses propres rythmes et de la chaîne d'approvisionnement courte qu'il met à table. Personnel très sympathique et compétent. L'expérience de haut niveau de Villani est évidente et imprègne chaque détail d'un lieu qui se veut simple, sans sacrifier le style. La cuisine était excellente et j'ai également vu et entendu d'autres invités étrangers apprécier grandement l'expérience culinaire de la soirée. Excellente capacité à valoriser les matières premières. Bravo le chef ! J'espère que vous pourrez continuer à apporter votre expérience internationale dans la splendide Sardaigne et en récolter les merveilleux fruits.
Jamilaym.a
Le 24/07/2019 à 23:13
Propose une cuisine plutôt moderne mais délicieuse quand même
TURI.E
Le 22/07/2019 à 21:34
L'ambiance est sympa, mais en raison du service et de la nourriture, le restaurant ne mérite pas une assiette Michelin. Le service est médiocre et nous avons été déçus par la qualité de la nourriture. Les serveurs n'ont pas changé de verre de vin lorsque nous avons commandé du vin blanc après le mousseux, en plus de ne pas nous donner la chance de goûter le vin avant de sortir la bouteille. Ils étaient bien professionnels, mais pas gentils. La nourriture était assez ordinaire et je ne recommanderais pas à un ami de visiter cet endroit.
Christophe.i
Le 19/07/2019 à 18:38
très bien situé, très bonne nourriture et service. J'aurais donné 5 étoiles mais le homard était un peu trop cuit et aurait dû être craquelé/desserré davantage. maintenant, j'avais la sauce pour pâtes partout sur la coquille du homard, ce qui la rendait difficile à manger.
Kristof.l
Le 26/06/2019 à 11:05
Quel excellent endroit pour manger ! Les plats étaient raffinés mais très délicieux et bien servis. Le personnel était sympathique - nous sommes arrivés très tard mais nous étions toujours assis et servis très rapidement et amicalement. Encore une fois, la nourriture est vraiment excellente, l'endroit est joliment décoré et la carte du monde est très imprécise car il manque plusieurs îles. A part ça, ça vaut vraiment le coup et l'expérience.
Leon.l
Le 21/06/2019 à 09:29
Bon restaurant, ambiance sympa. Les serveurs, malgré la barrière de la langue (anglais), n'étaient pas très accueillants pour le standing du restaurant, plutôt épuisés et mouvementés. Dessert au goût plutôt modéré. L'espresso était très bon. Malheureusement pas vraiment recommandé pour eux Prix-performance.
Benjamin.�
Le 10/06/2019 à 11:08
ils essaient, mais n'arrivent pas vraiment au point où c'est vraiment bien. les trois étoiles doivent être vues par rapport aux niveaux qu’elles tentent d’atteindre.
Brando.e
Le 09/06/2019 à 21:26
Expérience exceptionnelle. J'étais à Olbia pour le travail et je suis tombé sur cette magnifique découverte. Endroit confortable et familier avec un service professionnel et amical. La cuisine suit avec constance, raffinée et raffinée, faite d'associations à la fois traditionnelles et créatives, mais sans devenir hautaine, bien au contraire. Plats raisonnés et harmonieux. Il faut essayer les tortellini au foie gras, une bombe ! Le pain aux noix fait maison est extraordinaire. Applaudissements au Chef, qui a reconnu (et compensé, avec intérêts) l'erreur d'exécution sur le deuxième commandé. Erreur qui existe, dans l’ensemble une expérience à répéter et à partager. Carte des vins large et intéressante, avec des options également au verre. Hautement recommandé!
Txema.e
Le 09/06/2019 à 14:24
Bon restaurant avec une cuisine originale et délicieuse. Fortement recommandé pour un dîner différent et romantique. Très bonne préparation des plats.
josé.n
Le 07/06/2019 à 19:26
Très cher, entrées aux alentours de 28€ et bien plus encore. La photo est celle du lapin tempura et des langoustines, le lapin était composé de 5 fines lanières qui auraient pu être n'importe quelle viande blanche, la pâte a tout submergé, il y avait 2 petites langoustines, donc le pluriel était techniquement correct. Une petite portion de sauce tomate n'a pas réussi à surmonter la monotonie du plat. Le personnel est assez sympa, le pain était bon, le vin était bon aussi, mais à 28€ le rosé le moins cher, cher aussi. Cela ne me dérange pas de payer cher pour de la bonne nourriture, mais les prix doivent être en corrélation avec l'expérience. L'emplacement est une rue secondaire, où la circulation occasionnelle est gênante.
Nattapon.h
Le 18/05/2019 à 16:24
La serveuse était incroyable et gentille. Le repas était également délicieux. Je recommande vivement ce restaurant.
Felix.
Le 05/05/2019 à 00:16
La nourriture est bonne. Le service était sympathique. Il n'y a vraiment rien à redire. Cependant, les plats ne sont pas aussi remarquables qu’il y paraît. Pour moins cher, vous pouvez également découvrir une très bonne cuisine authentique ailleurs. Vous pouvez visiter, mais aucune recommandation claire. Ce qui était négatif, c'était le coperto de 4 euros par personne. Cela ne doit pas nécessairement être le cas.
Raoul.a
Le 27/04/2019 à 23:34
Nourriture excellente et délicieuse. Service également excellent et sympathique 😊👍
Gianni.
Le 20/04/2019 à 23:00
Un lieu avec une excellente cuisine locale et terrienne. Mer. Propositions très intéressantes et de bon goût. Bon choix de vins et de desserts. Un peu limité en espace pour accompagner des enfants
Stefania.e
Le 28/03/2019 à 15:17
C'est un petit restaurant très accueillant où l'on peut aussi manger dehors l'été... il est en plein centre et la cuisine est délicieuse... des plats délicieux et raffinés, où goût et raffinement se marient parfaitement... si vous aimez le sophistiqué et cuisine de niche, vous êtes ici au bon endroit !
Dawid.i
Le 08/02/2019 à 21:59
Bonne nourriture, excellent service. Je le recommande vraiment!
Simo..
Le 02/01/2019 à 19:12
Nous avons assez bien mangé, les entrées étaient bonnes tandis que le poisson était décidément ringard, certainement pas l'un des meilleurs restaurants d'Olbia. Une note de mérite va cependant à l'endroit recherché dans les moindres détails.
Piera.e
Le 29/12/2018 à 22:30
J'ai mangé dans cet endroit pendant les vacances de Noël, en période de marathons culinaires. Néanmoins, déguster quelques plats du menu original proposé à cette période de l'année a été une expérience extrêmement agréable. Tant les entrées que les premiers plats ne sont pas évidents, dans les deux cas j'ai trouvé les combinaisons de saveurs très intéressantes. Dommage que nous n'ayons pas pu goûter les plats et desserts de la carte qui promettaient pourtant de bonnes sensations. J'ai l'intention de revenir à une période de l'année loin des somptueux déjeuners de Noël pour pouvoir apprécier que cette soirée n'était pas matériellement accessible, et certainement pas parce qu'elle était peu appétissante. Un personnel sympathique et attentif aux besoins des clients, en conclusion une excellente expérience culinaire.
aloysia.u
Le 24/12/2018 à 10:53
Cosy et petit, endroit charmant, avec un personnel un peu trop pressé, on ne se sent pas à l'aise !! L'apéritif de bienvenue, la Ricotta à la poutargue et l'apéritif choisi, la tarte à l'oignon, me plaisaient, cependant les paccheri au bacon et la tranche de vivaneau rouge au jus de raisin l'étaient moins.
Gian.a
Le 18/12/2018 à 13:19
Lieu accueillant, chaleureux, élégant et soigné. Les plats sont bons et très bien présentés. Excellent service et le chef est bon. Le rapport qualité – prix est absolument respecté. Bien joué!
Alessandro.o
Le 05/10/2018 à 14:03
Endroit vraiment fortement recommandé (rapporté dans le guide Michelin) Très bonne nourriture, très bien préparée et pour certains plats assez abondants mais très beaux, choix différents au menu avec des propositions difficiles à trouver ailleurs, vous pouvez choisir entre le menu à la carte ou le menu dégustation (également pour les coeliaques). L'endroit est très sympa et accueillant avec même quelques tables à l'extérieur sur une petite place assez calme. Le personnel est très gentil, même le chef est serviable et a montré qu'il connaissait bien la carte en nous proposant des plats très intéressants. Le seul défaut que vous remarquerez peut-être est la façon dont la serveuse verse le vin (versé en le tenant par le cou) . Très recommandé pour des dîners agréables, dépensant le bon montant et informels.
Elisa.a
Le 24/09/2018 à 21:34
Excellente découverte. Personnel sympathique et professionnel, nourriture parfaite et bon choix de vins. L'accueil composé de fromage, confiture et carasau frit a suffi à me convaincre que le choix était le bon... tout le reste l'a ensuite confirmé. Vraiment satisfait du dîner... Félicitations
Stefano.C
Le 15/09/2018 à 19:45
Excellent restaurant au centre d'Olbia. Cuisine innovante avec une pincée de créativité avec des ingrédients insulaires Courtoisie et emplacement agréable avec des tables également à l'extérieur Bon rapport qualité prix
Gianpaolo.o
Le 01/09/2018 à 23:58
Endroit chic, nourriture raffinée, personnel très gentil et compétent
Robert.a
Le 01/09/2018 à 15:23
L'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues !! Les prix sont plus que justifiés. HAUT DES HAUTS
Andrei.o
Le 30/08/2018 à 23:10
Cuisine parfaite, un vrai plaisir de dîner ici, ambiance restaurant sympa, service un peu lent
Francesca.u
Le 30/08/2018 à 10:38
La nourriture est moyenne, le service est prévenant, le prix est un peu cher et l'expérience globale est de quatre étoiles.
Florence.l
Le 26/08/2018 à 09:33
Cuisine raffinée et delicieuse, pains pâtes fait maison. Excellente cave. Endroit chaleureux discret et plein de charme. Un des meilleurs restaurants d'Olbia.
Stine.a
Le 21/07/2018 à 22:04
Très bonne nourriture et bon vin, bon service. Malheureusement, nous avons dû attendre plus de 20 minutes avant de recevoir la facture, bien que nous l'ayons demandé 3 fois.
Eivind.
Le 21/07/2018 à 22:02
Bistrot de style français, situé dans un quartier plus calme de la ville. Le restaurant sert des plats gastronomiques. La nourriture était de bonne qualité et avait bon goût. Le restaurant avait une carte des vins impressionnante. Le service était globalement bon, mais nous avons dû attendre un peu pour le chèque.
Marie.A
Le 20/07/2018 à 19:58
Nous avons passé un très bon moment dans cet excellent restaurant. Tous les plats étaient vraiment bons et savoureux !!! Le serveur était très gentil et patient avec nous et les 4 enfants ! Nous recommandons cet endroit !
Gérard.L
Le 16/07/2018 à 08:42
Sympa, on aime la carte en français, très bonne cuisine, service soigné, mais un peu cher par rapport à la quantité, ce qui lui enlève la 5ème étoile.
Sardinia.h
Le 10/07/2018 à 09:54
Endroit splendide, petit, intimiste, charmant. Cuisine créative de haut niveau, expériences nouvelles à chaque fois. La gentillesse et le professionnalisme complètent le tableau de l'un des restaurants gastronomiques de la meilleure qualité de Sardaigne.
Eme.o
Le 07/07/2018 à 12:56
Ce restaurant nous a été recommandé par l'hôtel, nous sommes donc venus dîner. Nous n'y sommes pas allés avec étiquette, mais avec des vêtements de touriste, après une journée entière à traverser la moitié de l'île (nous n'étions pas les clients idéaux à cet égard). Quand nous sommes arrivés, ils nous ont dit qu'ils n'avaient pas de table libre, même s'il était 10 heures et que seules quelques tables étaient occupées. Ils nous ont dit de revenir une demi-heure plus tard et c'est ce que nous avons fait, ils nous ont finalement laissé nous asseoir. Avec menu dégustation, entrées, entrées, plats principaux et desserts. Tout est excellent en qualité et en prix (sauf le vin et le service, qui s'ajoutent à la note). Mais service très lent.
Ben.a
Le 07/06/2018 à 08:21
Cet endroit est superbe. La nourriture était excellente, le service excellent et l'emplacement est calme et romantique, surtout si vous êtes assis dehors. Pour la qualité de la nourriture, les prix sont également très raisonnables. La nourriture n'était pas votre type habituel de pâtes et viande, c'était un peu expérimental, avec certains plats ayant une touche asiatique, comme les pâtes à l'anguille fumée (qui ressemblaient un peu à des nouilles hokkein) et le sésame- tataki de thon incrusté. Même ma superbe poitrine de porc contenait des éléments sucrés, aigres et salés. Bonissimo!
bruno.a
Le 05/06/2018 à 17:35
Très bon
davide.u
Le 03/06/2018 à 23:12
Endroit vraiment bien entretenu et agréable. Personnel sympathique et sympathique y compris le chef que nous avons rencontré. Cuisine raffinée, excellente et esthétique. J'ai commandé de la sériole marinée dans des agrumes, des petits pois, du chèvre frais et du gingembre. Cochon de lait avec réduction de miel et compotée d'oignons nouveaux. Et enfin, tarte au citron avec glace au gin et sauge glacée. J'y retournerai certainement
Olivier.e
Le 14/05/2018 à 17:10
Produits de qualités, le cadre est agréable les prix un peu cher.
Labmatic.a
Le 07/04/2018 à 20:35
Nourriture délicieuse et vin incroyable. L'ambiance était géniale 👍. Vous devez consacrer du temps à l'embauche. Le pain aux noix était délicieux. Les gars de trucs sont utiles. Nuit incroyable :) Grazzie
Marco.r
Le 03/01/2018 à 17:45
Rien d’incroyable. Plats typiques EXQUIS, légèrement plus chers que les autres mais la qualité est nettement supérieure aux autres essayés à Olbia. Personnel sympathique et agréable. Hautement recommandé!
Valerio.p
Le 07/12/2017 à 22:54
Informé. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Étoile Michelin méritée
Luisa.
Le 15/10/2017 à 12:53
Excellent emplacement, personnel sympathique et professionnel, excellente présentation des plats, produits frais de qualité supérieure. Le chef Villani représente le meilleur d'Olbia et nous sommes heureux qu'il ait choisi notre ville. Fortement recommandé, je reviendrai.
FilosOFF.
Le 12/10/2017 à 14:08
Le chef a une étoile Michelin, cela veut tout dire. Superbe présentation des plats et goût merveilleux et inhabituel. Le personnel est sympathique et serviable.
Andrea.e
Le 05/10/2017 à 17:45
Bel emplacement. Très accueillant. Personnel attentionné et gentil. La préparation des repas est sobre par rapport aux prix et aux attentes qu'inspire le lieu. Le café est le meilleur d'Olbia.
Joas.
Le 22/09/2017 à 22:27
Nourriture délicieuse!! Ça vaut vraiment le coup ! Choisissez le menu du Chef.
Jennifer.a
Le 16/09/2017 à 22:11
Cuisine raffinée ; Poissons et viandes préparés à la perfection ; pâtes maison; service amical; Bonne atmosphère; Les prix sont plutôt élevés, autour de 50-60 euros par personne - mais justifiés ; Réservation requise;
giuliana.i
Le 16/09/2017 à 21:46
Portions trop grandes ! Pas de très bonnes combinaisons de saveurs. Pour une salle de ce niveau, il est inconcevable d’avoir une table qui vacille. Globalement décevant vu les prix pas trop légers Je l'avais déjà été. Peut-être que maintenant le surmenage a stressé le chef....
rv.i
Le 19/08/2017 à 22:52
Ne pas rater cuisine.e raffinée déco soignée et service impeccable
emma.i
Le 19/08/2017 à 21:50
Parfait ! La cuisine est délicieuce les portion ni trop ni pas assez et la présentation très soignée. Petit plus des menus français nous sont proposés. Le personnel est très serviable, sait se faire discret mais est très efficace et agréable. Il vaut mieux réserver et l'intérieur offre une jolie décoration et un espace climatisé. Je le recommande grandement !
Elodie.r
Le 17/08/2017 à 12:19
Mélanges originaux et surprenants Service parfait Prévoir cependant une belle enveloppe (50€ sans vin environ) Je recommande !!
Candice.l
Le 12/08/2017 à 12:33
Service extrêmement long, plats coûteux et décevants.
Daniel.o
Le 12/08/2017 à 12:33
Cuisine prétentieuse et décevante, comme le service ! Dommage car l'endroit a plein de charme et les assiettes sont belles...
Georg.u
Le 04/08/2017 à 22:26
Service très sympathique et bon rapport qualité/prix compte tenu de la qualité de la nourriture. Le chef aime expérimenter et privilégie fortement les fruits de mer, notamment les crevettes. Nous avons aimé 5 des plats, mais avons convenu que le plat principal au thon et le dessert au vinaigre de chocolat n'étaient pas bons. Je recommanderais néanmoins d'y aller.
Rania.a
Le 04/08/2017 à 09:45
Très bons plats et excellent service
Umberto.u
Le 29/07/2017 à 20:05
De nouvelles combinaisons à chaque parcours, avec une volonté justifiée d'être au sommet... réussie dans un contexte local, génériquement touristique. Observation : lard croustillant légèrement « intrusif » sur un excellent sébaste, servi avec une sublime caponata d'aubergine. Félicitations au chef.
Christophe.r
Le 28/07/2017 à 22:12
Très fine cuisine, à recommander absolument !
Flo.
Le 05/07/2017 à 12:31
Nourriture locale excellente! Dégusté sur une petite terrasse cozy et fleurie donnant sur une petite place calme. L'intérieur du restaurant est également très soigné et décoré avec goût. Pâtes et poissons excellents! (et portion copieuses pour les pâtes :-) ) Bon conseil des serveurs pour les vins. A recommander!
Alper.e
Le 15/06/2017 à 09:54
Très bonne nourriture. probablement la meilleure de toute l'île. Excellent emplacement et service absolument excellent !! Le chef a personnellement apporté un petit apéritif gratuit à notre table car c'était l'anniversaire de ma femme. Donc si vous visitez cette île, vous devez visiter ce restaurant !!!
Steve.o
Le 09/06/2017 à 22:50
Très bien servi. Repas impeccable de qualité irréprochable. Je qualifie gastro la technicité des plats. Merci.
Herve.u
Le 09/06/2017 à 08:44
Cadre magnifique cuisine exquise tres bon menu vegetarien accueil sympa
Barbara.e
Le 27/05/2017 à 16:12
Restaurant intime et accueillant avec une attention aux détails. Personnel sympathique, et enfin cuisine excellente. On ne pouvait rêver mieux pour une soirée de détente. Félicitations !
jean.o
Le 17/03/2017 à 18:35
Excellent restaurant, personnel et patron super accueillants. Si vous allez en sardaigne il faut impérativement aller goûter cette délicieuse cuisine!!! Famille peretti corse
- 🏪 Istanbul varese kebab (10 Avis)
- 🏪 NEW KEBAB LA STAZIONE DI BIBBIENA (106 Avis)
- 🏪 Pizzeria L'Incontro (138 Avis)
- 🏪 Caffetteria Del centro (101 Avis)
- 🏪 Ristorante Lì (88 Avis)
- 🏪 Sweet Room (35 Avis)
- 🏪 Ferienwohnungen Hofanger (8 Avis)
- 🏪 Bar al 74 (15 Avis)
- 🏪 La Svolta (650 Avis)
- 🏪 100% Pizza (27 Avis)
💬 Nourriture halal, bon service. La viande grasse, certains la trouvent bonne, d'autres la préfèrent plus maigre donc ça dépend vraiment des goûts. L'endroit est propre et bien rangé. Prix moyens.
💬 Pour moi le meilleur kekab de la région du Casentino 😁👌 très bon et savoureux. Mon plat préféré est le riz biryani typique de leur région, épicé et légèrement épicé. Leur point fort est la gentillesse et la gentillesse des garçons. Hautement recommandé.
💬 Environnement familial et sans prétention mais excellentes pizzas à des prix honnêtes, gérants très accueillants, attentifs et sympathiques. Très satisfait.
💬 Bella
💬 Excellent ! Produits frais, bon, et bien préparés. Agréablement surpris par la gentillesse et bienveillance des gérants. Je recommande vivement.
💬 Nous sommes resté 2 jours. Accueil chaleureux, au petit soin tout du long ! Le logement est propre, climatisé, à proximité des transports en communs... Et les hôtes au top ! Merci à eux, on recommande ;)
💬 Nous sommes tout simplement ravis de la famille Fister. M. et Mme Fister sont des gens très sympathiques. Nous sommes à Merano pour 15 jours. Le temps est tout simplement magnifique. Nous sommes tout simplement ravis De vraies vacances de rêve dans les montagnes de Merano, les gens du Sud Triol sont super sympas, les glaces sont un délice et la pizza J'ai un conseil : vous pouvez vous rendre au lac Reschen, qui se trouve à environ 80 km. Bolzano est très belle à environ 30 km Un conseil pour faire de la randonnée sur le Meran 2000 n'est qu'à environ 10 km Nous reviendrons certainement dans la première famille Cordialement, la famille Blum
💬 Le sourire de Deborah et la gentillesse de Paolo sont deux excellentes raisons de fréquenter ce bar et si on y ajoute la cafétéria et les excellentes brioches, une délicieuse bière Hirter, des vins, spiritueux, sandwichs, sandwiches et apéritifs, parfaits également pour une pause déjeuner rapide je dirais que rien ne manque 👍
💬 Satisfait, idéal pour visiter la région du Stelvio !
💬 J'ai commandé deux pizzas à 19h avec livraison à domicile prévue entre 21h et 21h30, après plusieurs appels je les ai reçues à 23h, froides, insatisfaites et avec des ingrédients manquants, ils ont aussi refusé de ne pas les payer ou de faire une réduction pour s'excuser, vraiment honteux .