L'Erba del Re Avis
📌 Via Castelmaraldo, 45, 41121 Modena - Italie
💬 355 Avis
Avis sur L'Erba del Re à Modena
Les avis
Les dernier avis sur L'Erba del Re à Modena
Giusty.i
Le 16/05/2024 à 09:42
5 / 5
Ce fut une expérience merveilleuse, une première fois dans un restaurant étoilé, un service impeccable et discret, un endroit très soigné et la nourriture est incroyable. J'ai essayé un menu dégustation surprise, il y a des plats qui peuvent être plus ou moins proches de votre goût mais tous beaux, bons, spéciaux. Certains d’entre eux sont superlatifs à mon avis ! Compliments
natale.a
Le 24/04/2024 à 15:49
5 / 5
Hier 3 avril 2024, mon mari et moi sommes allés déjeuner dans ce restaurant et nous avons été extrêmement satisfaits. Le personnel est très gentil et compétent, l'environnement confortable et relaxant, le caviste bien achalandé et aux étiquettes prestigieuses. MAIS CE SONT DES PLATS VRAIMENT SPECTACULAIRES ET PAS SEULEMENT POUR L'ESTHÉTIQUE MAIS AVANT TOUT POUR LA COMBINAISON DES SAVEURS. VRAIMENT RECOMMANDÉ POUR UNE EXPÉRIENCE SENSORIELLE UNIQUE. Simonetta Rghi
Giorgio.a
Le 19/04/2024 à 08:58
5 / 5
Tout est parfait, l'ambiance, les serveurs et la nourriture vraiment excellente. J'avais de grandes attentes et le résultat était très élevé. Je recommande d'y aller pour les amateurs de restaurants de luxe
a.o
Le 18/03/2024 à 08:41
5 / 5
Ce restaurant est définitivement recommandé à ceux qui voyagent dans la région d'Émilie. Le plat classique, qui porte la cuisine traditionnelle d'Émilie à son plus haut niveau de perfection, vous permet de découvrir des délices étonnamment simples.
leo.a
Le 10/03/2024 à 22:20
5 / 5
Parfait
Elisabetta.c
Le 07/03/2024 à 00:25
5 / 5
Expérience unique. Salle et service entièrement dédiés à notre table. Nous commençons par des entrées : un beignet à la crème de parmesan, une entrée de mortadelle et une de potiron, pour finir avec un hamburger de seiche. Apéritif d'escargots frits, premier plat de tortellini accompagné de moules et deuxième plat de canard suspendu. Dumpling enfin frit aux goûts de dessert et de chocolat.
Alberto.e
Le 05/03/2024 à 06:27
5 / 5
Nous y allons depuis des années et c'est à chaque fois une expérience inoubliable. Une véritable excellence pour la ville de Modène !
youssef.o
Le 21/02/2024 à 18:21
4 / 5
La cuisine est très bonne et raffiné. L’ambiance est un peu trop froide à mon goût. Le service et l’énergie du personnel est à revoir selon mes attentes d’un restaurant étoilé. Selon moi, il y’a place à l’amélioration au niveau du service .
Elena.r
Le 12/02/2024 à 07:25
4 / 5
Bon dîner pour l'anniversaire de mon copain. La nourriture était bonne, mais étant habitués aux restaurants étoilés de notre ville (Alba), nous nous attendions à une touche plus distinctive. Nous avons choisi d'associer le verre au menu et la sélection de vins quelque peu banale a influencé notre expérience. Dans l’ensemble, une expérience satisfaisante, mais avec des marges d’amélioration.
Stefano.n
Le 25/01/2024 à 08:20
5 / 5
Excellente cuisine, véritable fierté de la ville de Modène. Personnages folkloriques à l'extérieur. Henry Straw est le cri de guerre
Andrea.a
Le 08/01/2024 à 13:08
5 / 5
Restaurant et chef superlatif, pour ceux qui veulent vivre une expérience culinaire du plus haut niveau à petit prix, c'est le bon endroit, grande qualité des matières premières, cuisine étoilée, service impeccable et environnement élégant et raffiné, nous avons essayé le menu dégustation qui nous a laissé extrêmement satisfaits, félicitations !!!
Lorenzo.r
Le 04/01/2024 à 20:52
5 / 5
Restaurant de très haut niveau, le chef est un véritable artiste.
Raymond.i
Le 01/01/2024 à 00:13
5 / 5
Événement de nouvel an impeccable et merci au personnel. En raison d'un problème de pluie, je n'ai pas pu retourner à l'hôtel de l'autre côté de la ville pour me changer pour des vêtements formels et j'étais sous-habillé pour l'occasion, mais le personnel ne m'a pas gêné. Soirée vraiment incroyable !
Sharie.u
Le 01/01/2024 à 00:13
5 / 5
Nous avons passé notre dîner du réveillon du Nouvel An ici et avons vécu une expérience gastronomique des plus étonnantes. Le chef Luca et le personnel se sont assurés que nous passions une soirée extraordinaire ! Grazie Millie et Buon Anno!
Francesco.a
Le 11/12/2023 à 11:56
1 / 5
Restauration. Expérience à oublier. Ils peuvent probablement gérer 20 personnes, au-delà, ils ne le peuvent pas. Plats servis froids et avec peu de personnel. Qualité des aliments médiocre, mais quand on les mange froid....
filippo.a
Le 03/12/2023 à 08:23
4 / 5
Bon restaurant. Avec une chambre privée et une grande pièce en forme de L. Élégante et confortable. Mon fils a pris les cappelletti à la crème (très bons) et nous avons eu le menu dégustation 20 ans (150€) Menu de 10 plats plus entrées et desserts. Donc tu repars super plein. Service aimable et précis. -cappelletti à la crème 10/10 parfait 20 ans -Bienvenue 9/10, le burger est vraiment incroyable.. - Langoustines à l'oignon, bas 7/10 bon -crevettes sauce cocktail 9/10 très intéressantes et différentes, -tortellini menteurs 8/10 combinaison de saveurs très intéressante et unique -riz au citron (en remplacement des passatelli) 5/10 combinaison de goûts pas bonne à mon avis -cochon de lait 8/10 bonne peau croustillante, moelleuse et bien assaisonnée -canard fumé 9/10 plat très original, bon et amusant. -filet de boeuf 7/10 bon - semifreddo abricot 5/10 combinaison de saveurs pas à mon goût. Chef 10/10 le chef est très sympathique. Il est venu nous expliquer 3 plats du menu. Personne humble, agréable qui transmet sa passion. J'ai vraiment apprécié le restaurant, le service et l'attention portée aux détails. Le goût des plats ne me fait pas attribuer la 5ème étoile... Mais parlons de goûts, pas de défauts.
Andrea.r
Le 03/11/2023 à 08:51
5 / 5
Choyé dans tous les sens. J'y suis revenu après des années, l'ayant connu avant l'étoile Michelin, je retrouve la même ambiance très agréable, dans un cadre élégant, avec de nombreuses œuvres d'art dans les chambres, pas lourde, mais surtout une excellente cuisine. Des plats presque parfaits qui combinent des ingrédients traditionnels et beaucoup d'études, qui introduisent de nouvelles touches, sans aucun risque ni distorsion. Service attentif, attentionné, jamais pédant. Le choix des vins et le savoir-faire pour savoir les accompagner avec les plats sont excellents. La visite à la table du chef Marchini a été agréable et conviviale. Prix moyens-élevés mais tout à fait adéquats pour le niveau de goût, de qualité et de service. Ma fille et moi avons passé un très bon moment et nous le recommandons vivement.
denis.a
Le 13/10/2023 à 04:47
5 / 5
Haut
giada.e
Le 07/10/2023 à 19:30
5 / 5
Que puis-je dire... si je pouvais laisser 10 étoiles, je le ferais. Ma sœur et moi avons été choyées du premier au dernier plat ; nous avons fait le menu dégustation Espressione avec 10 plats fantastiques. Mention honorable au « ramen » italien et au filet de porc. On reviendra certainement!
Emanuele.r
Le 21/09/2023 à 06:21
5 / 5
J'ai essayé un excellent voyage gustatif à travers la tradition, curieux d'essayer les menus de dégustation les plus innovants la prochaine fois.
Andrea.r
Le 01/09/2023 à 19:58
5 / 5
Excellent restaurant je le recommande !!!
Laterzafacciadellamedaglia.
Le 30/07/2023 à 18:14
5 / 5
Très gentil et super bien approvisionné.. produits d'excellente qualité
Rocco.i
Le 24/07/2023 à 20:02
5 / 5
Haut
Maor.l
Le 19/07/2023 à 10:58
5 / 5
J'y étais à midi, la nourriture était très bonne, l'empreinte du chef (Luca Marchini) est de mettre un peu de douceur dans chaque plat (au moins au menu on prend 20 ans de souvenirs). Le restaurant est magnifique, le personnel est très professionnel et nous a donné un excellent service.
Simon.n
Le 09/04/2023 à 07:17
5 / 5
Une belle expérience de la carte des 20 ans, un voyage à travers les plats qui ont fait la renommée du lieu. Les accords mets et vins avaient à la fois de la nouveauté (un excellent pino noir allemand par exemple) et du goût. La nourriture était comme on peut s'y attendre - exceptionnelle
Filippo.a
Le 26/03/2023 à 06:23
5 / 5
Ce n'est pas parce qu'un restaurant est étoilé qu'il garantit une expérience digne de ce nom. Luca a créé un lieu qui reflète sa personnalité. Une bulle de tranquillité où vous pourrez vivre une expérience culinaire de classe mondiale.
Francesco.r
Le 24/03/2023 à 13:52
4 / 5
Excellent restaurant dans l'ensemble. Personnel au top. La cuisine est juste un peu en dessous des attentes qui étaient évidemment très élevées. J'y retournerai certainement et volontiers
DARIO.I
Le 28/02/2023 à 19:59
5 / 5
Nous sommes dans un restaurant étoilé, donc les commentaires ici sont inutiles, je ne veux pas entrer trop dans les détails, l'emplacement est minime mais avec un sens de recherche esthétique et de modernité, on remarque tout de suite dès l'arrivée l'accueil sympa et le service qui vous attend, vous pourrez vivre ici diverses expériences de dégustation culinaire, compte tenu de la variété des itinéraires de dégustation. Le service, le linge de table, les couverts et la verrerie sont de premier ordre La courtoisie et le professionnalisme sont immédiatement perceptibles, bien sûr tout a un coût, il faut juger par soi-même... et choisir de vivre ou non une expérience de ce type... Bon appétit ...
laura.a
Le 15/02/2023 à 06:46
5 / 5
Mon partenaire et moi avons dîné le jour de la Saint-Valentin. (Menu pour l'occasion) Ce fut un voyage vraiment sensationnel !!! Des saveurs qui laissent sans voix !!!! Une ÉTOILE MICHELIN plus que méritée !!!! L'environnement est élégant et raffiné. Le personnel est compétent et gentil, le chef est une personne vraiment exquise !!! Je le recommande!!! Une expérience vraiment exceptionnelle !!!!!
Christian.e
Le 27/01/2023 à 14:44
5 / 5
L'un des meilleurs endroits de Modène où vivre une expérience. Une restauration au plus haut niveau avec des idées innovantes et des plats non triviaux. Environnement moderne et raffiné, personnel toujours attentif et serviable. Prix adéquat pour ce qui est proposé.
Liuba.e
Le 25/01/2023 à 13:27
5 / 5
Première fois dans un restaurant étoilé et vu la merveilleuse expérience ce ne sera pas la dernière ! Endroit simple, moderne et accueillant. Nous avons choisi le menu historicité des plats qui comprend les entrées avec lesquelles le restaurant a ouvert ses portes... rien à dire sur les vrais incontournables, le pigeon, leur cheval de trait, a été particulièrement apprécié ! Nous avons décidé d'accompagner la dégustation de vins qui comprend un vin pour 2 plats. Les plats et les vins sont toujours soigneusement expliqués par les serveurs et sommeliers ; j'ai beaucoup apprécié le fait que le chef vienne lui-même présenter un des plats et saluer chaque table ! Absolument félicitations !!
TANYA.R
Le 18/01/2023 à 11:57
5 / 5
Un endroit vraiment enchanteur, très calme, mignon et surtout accueillant ! Apprécié par Notre petite fille n'a que 6 ans ! Un endroit trop élégant pour une petite fille ? Non ! Ce fut une belle expérience le chef. Luca et son équipe étaient vraiment gentils et très gentils ! Parlons de nourriture ! Très appréciée! Menu dégustation ! Conseillé ! Pouvoir déguster différents plats dans les bonnes quantités !
Gabriele.i
Le 31/12/2022 à 13:03
5 / 5
Excellente ambiance et excellente cuisine locale traditionnelle. Sans oublier le personnel chaleureux Recommandé !
Rebecca.i
Le 14/12/2022 à 18:07
1 / 5
Déception totale. La nourriture n'est pas à la hauteur des attentes. Pigeon cru, vin avec sédiments. Signalant cet aspect au sommelier, au lieu de changer la bouteille, elle a été filtrée dans la carafe. Rejeté dans tous les domaines.
Paola.
Le 12/12/2022 à 22:18
5 / 5
Un dîner à L'erba del Re est une expérience, un plaisir pour le palais et les yeux. Le personnel est très attentionné et discret. Le chef lui-même vous parle de ses créations. Excellente cuisine Excellente ambiance Bravo Luca !!
Cristian.o
Le 06/12/2022 à 21:30
5 / 5
Super endroit, nourriture de bon goût, qualité et surtout serveurs super formés !
Stefano.l
Le 04/12/2022 à 07:46
5 / 5
Restaurant élégant, raffiné mais à la fois proche et qui vous ramène à un air de maison et d'intimité. Personnel formé et serviable et chef Marchini enthousiaste pour expliquer les plats et le chemin parcouru par le restaurant et sa cuisine. Nous avons choisi le menu dégustation Historicité des Plats, des plats tous intéressants et des accords mets et vins jamais banals et quelques surprises !
Luca.a
Le 30/11/2022 à 05:49
5 / 5
Toujours au top
Davide.a
Le 31/10/2022 à 18:34
5 / 5
Expérience de menu dégustation super recommandée!
Sarah..
Le 11/10/2022 à 13:54
5 / 5
Nourriture délicieuse, a dépassé nos attentes!
Marco.c
Le 27/09/2022 à 08:58
5 / 5
Restaurant de grande classe. Personnel très formé. Tout est parfait.
Giuseppe.i
Le 10/09/2022 à 18:56
5 / 5
Expérience fantastique. Menu dégustation avec d'excellents vins accompagnés de plats individuels. Personnel sympathique et préparé. La cerise sur le gâteau, c'est un chef gentil et sympathique ainsi qu'aux petits soins envers tous les invités !!
Fort.
Le 10/09/2022 à 07:31
5 / 5
Une expérience de saveurs unique, un chef patron vraiment capable d'entrer en symbiose avec les plats servis, un service agréable et très professionnel, je recommande si vous souhaitez débrancher quelques heures et profiter d'un moment de joie pour le palais et pour l'âme, j'ai été très impressionné 😍
Itzhak.h
Le 10/07/2022 à 21:06
1 / 5
Grosse déception
Matilde.a
Le 10/07/2022 à 15:58
5 / 5
Expérience magique, dîner en couple nous avons testé le menu dégustation Espressione composé de 10 plats, tous vraiment fabuleux ! Sommelier très compétent. Personnel très formel. Endroit vraiment accueillant et moderne. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Luca.i
Le 06/07/2022 à 06:53
5 / 5
Nourriture exquise, excellent service, atmosphère relaxante, belle expérience à répéter !!
H.
Le 02/06/2022 à 21:41
1 / 5
Nous avons réservé la dégustation de 6 plats Michelin, mais nous ne savions pas que nous ne recevrions pas de menu, nous ne savions donc pas ce que nous mangions. Le plat de cocktail de crevettes était bon mais tous les autres plats étaient décevants et en aucun cas conformes aux normes Michelin. De plus, certains plats, en particulier les deux plats du désert, ressemblaient à des plats plutôt qu'à de véritables plats. Allez ailleurs surtout si vous voulez une expérience Michelin
Milena.a
Le 16/05/2022 à 16:13
4 / 5
Dîner pour notre 33ème anniversaire de mariage Une agréable découverte Menu dégustation de 10 plats comprenant 7 fantastiques explosions de saveurs qui vous ont transporté sur une autre planète ; Cependant, 3 plats, bien que bons, ne réunissaient pas, à mon goût, tous les ingrédients en harmonie, certains se distinguaient et couvraient d'autres. Mon mari et moi aimons parfois manger dans des restaurants étoilés, même avec des chefs très célèbres, sans citer de noms, et je dois dire que le chef de l'Erba del Re n'a rien à envier à ces chefs célèbres pour certains plats. Fortement recommandé et comme nous sommes de Carpi, nous reviendrons la prochaine fois
carla.o
Le 14/05/2022 à 22:27
5 / 5
Élégance, professionnalisme, courtoisie en corollaire d'une excellente carte raffinée. Chef Marchini, grâce à ses plats, sa disponibilité et son équipe, nous avons passé une soirée parfaite.
Andrea.o
Le 14/05/2022 à 08:00
4 / 5
Relaxant est le terme qui convient le mieux à l'environnement, meublé avec simplicité et caractérisé par des couleurs chaudes qui vous mettent à l'aise. Le menu Marchini propose les plats les plus significatifs du chef Luca, retraçant son histoire depuis ses origines d'Arezzo jusqu'à sa formation et l'actualité de Modène, en présentant des plats simples mais avec un bon impact visuel, et en les accompagnant d'une sélection de vins qui Je définirais comme encyclopédique.
Marianna.
Le 30/04/2022 à 12:11
3 / 5
Malheureusement et désolé, je ne peux pas laisser une belle critique. Nous l'avions fait il y a des années et avons récemment voulu répéter l'expérience. Dans un restaurant étoilé comme celui-ci, les tables des couples étaient flanquées d'une table de touristes fêtards... à mon avis il aurait été opportun de les mettre dans une pièce séparée, étant donné que les salles le permettent. Le service laissait beaucoup à désirer, mis à part le sommelier très courtois et compétent, les autres étaient très froids et précipités, notamment dans l'explication des plats. Les plats étaient pour moi banals et n'étaient pas à la hauteur de mes attentes, rien de spécial dans mes souvenirs, rien de capable de surprendre et de faire revenir le client. Rien ne pouvant justifier un prix aussi élevé, je ne l'ai pas dépensé volontairement.
Tomáš.a
Le 23/04/2022 à 05:57
5 / 5
Le menu de 10 plats en valait vraiment la peine et dépassait nos attentes. Chaque plat, magistralement combiné, équilibré, souvent l'assiette la plus simple étant incroyablement riche et complexe. Et le caractère local est toujours très apparent. Tout aussi important, des vins parfaitement assortis. Expérience fantastique.
tiziano.e
Le 19/04/2022 à 21:17
2 / 5
Les étoiles disent tout
Dr..i
Le 10/04/2022 à 20:23
5 / 5
Chef Luca Marchini : Sa passion transparaît dans les gourmandises que nous avons dégustées. Je n'ajouterai rien d'autre.
Fabien.R
Le 09/04/2022 à 21:18
5 / 5
Excellent accord mets et vins locaux ! Je recommande vivement si vous souhaitez découvrir la cuisine locale dans une ambiance sympa !
Matteo.u
Le 17/03/2022 à 23:15
4 / 5
Bel endroit, personnel jeune et ils vous mettent vraiment à l'aise. J'ai informé le chef que j'étais allergique et il a changé le menu original pour moi.
Palestra.e
Le 15/03/2022 à 11:59
5 / 5
excellent !! sommelier vraiment gentil et compétent !
Anghela.a
Le 18/02/2022 à 08:31
4 / 5
Le restaurant est comme on peut s'y attendre : avec certains détails d'excellent goût et d'autres pas vraiment convaincants, tout comme les plats, certains excellents et d'autres pas très convaincants. Le service était très formel, peu empathique, mais peut-être obligatoire dans ces cas-là. D'excellents vins et un sommelier très compétent et passionné.
Kirlo90.
Le 01/02/2022 à 15:11
4 / 5
Cuisine créative dans un restaurant moderne et élégant.
Ale.a
Le 23/01/2022 à 17:44
5 / 5
Expérience fabuleuse. Menu dégustation avec accord de vins par plat. Tout est excellent, parfait.
Francesco.i
Le 29/12/2021 à 22:47
5 / 5
Tout est parfait
Silvana.a
Le 24/12/2021 à 07:41
5 / 5
Expérience fantastique
Hasen.i
Le 09/11/2021 à 17:12
1 / 5
J'ai fait une réservation dans ce restaurant et sur leur site internet, il est indiqué que les annulations sont gratuites jusqu'à 24 heures. Même si j'ai annulé la réservation 48 ans auparavant, ils m'ont facturé 160 euros. J'ai pris contact à plusieurs reprises, mais ils n'ont jamais pris la peine de me restituer l'argent.
Giuseppe.a
Le 07/10/2021 à 04:59
5 / 5
Excellent restaurant
Mikko.i
Le 11/09/2021 à 12:05
5 / 5
Nourriture et service magnifiques!
David.a
Le 05/09/2021 à 20:00
2 / 5
C'était ma deuxième visite, la première datant d'il y a 3 ans. J'avais de bons souvenirs, mais cette fois, c'était mauvais. Tout le menu était fade, le ragoût froid et le gâteau dessert trop sucré et trop cuit/sec. C'était le pire repas que nous ayons mangé en 5 jours à Modène, les petits cafés à l'heure du déjeuner servaient une nourriture de meilleure qualité. Je comprends que chaque cuisine peut passer une mauvaise journée, mais un restaurant étoilé au Michelin ne devrait pas servir de la nourriture sans la goûter. Le temps d'attente entre les plats pouvait atteindre 30 minutes, ce qui entraînait une désynchronisation totale de la nourriture et de l'accord mets et vins. En dehors de cela, le service était plutôt correct, mais comportait également quelques faux pas (prendre les commandes tout en transportant des assiettes débarrassées d'une autre table). Ne vaut pas l'argent ni les calories. je n'y retournerai pas la prochaine fois que je serai à Modène.
Silvia.r
Le 14/06/2021 à 22:34
5 / 5
Sublime
Angela.i
Le 11/05/2021 à 09:25
5 / 5
J'espère te voir bientot !
Monica.o
Le 16/02/2021 à 21:54
5 / 5
Raffiné et très original dans les plats proposés. Chef disponible à l'écoute, sait raconter son histoire sans être intrusive et sommelière proactive et empathique. Lieu moderne.
Dario.o
Le 24/12/2020 à 12:31
5 / 5
Excellence, hospitalité et professionnalisme. L’expérience vécue dans ce lieu peut se résumer ainsi. Nous étions 2, un menu dégustation pour les jeunes, avec un accueil du chef et trois plats, plus un accord de 2 vins, un blanc et un rouge. Endroit très soigné, le minimum et l'essentiel pour se sentir tout de suite à l'aise. Le service était digne d'un restaurant de luxe : personnellement, le seul péché était la présentation des plats à table, où je la trouvais strictement nécessaire et pas vraiment exhaustive. Pour la cuisine un seul mot : merveille. Un jeu de textures, de saveurs et de sensations dont on n'a même pas besoin de passer du temps à discuter. Seulement des applaudissements. Récit absolument cohérent avec l'expérience vécue et ce qui a été consommé. Je recommande à tous les jeunes de tenter d'approcher ce monde grâce à ces événements à ne pas manquer. Un défaut peut-être, c'est le premier vin, un blanc, un Chardonney tranquille de 2018, un peu trop acide en bouche dès la première gorgée. Toilettes propres et bien rangées. Les serviettes en tissu jetables sont une belle touche
Massimo.e
Le 08/11/2020 à 09:44
4 / 5
Une cuisine sublime et très raffinée
chiara.a
Le 26/10/2020 à 15:02
3 / 5
Bon, mais prétentieux.
Giorgio.e
Le 25/10/2020 à 14:38
5 / 5
Élégance, discrétion, éducation, gentillesse et professionnalisme alliés à une excellente cuisine
Maria.r
Le 11/10/2020 à 09:02
5 / 5
Lieu raffiné et cuisine exquise. Étoile bien méritée !
Marina.a
Le 09/10/2020 à 20:54
5 / 5
Excellent, l'adjectif qui convient le mieux à ce restaurant. Vous pouvez respirer l'air d'une cuisine faite avec cœur et amour. Félicitations au chef Marchini et à son équipe.
Giovanni.r
Le 09/10/2020 à 15:01
5 / 5
Cuisine d'exception avec une équipe jeune dirigée par un professeur de cuisine italienne tel que le chef Luca Marchini. Une équipe de jeunes coordonnée par la classe du chef. Service au top et le sommelier est particulièrement compétent.
Matteo.o
Le 08/10/2020 à 18:21
5 / 5
Une véritable « expérience culinaire ». Répéter
Paolo.o
Le 26/09/2020 à 22:27
5 / 5
5 ne suffit pas. Ambiance merveilleuse, nourriture excellente et grande attention aux détails. Le chef Luca Marchini et son équipe sont au sommet au niveau national. Compliments
Adriana.e
Le 26/09/2020 à 06:38
5 / 5
Des plats avec des combinaisons et des ingrédients, même neufs ou peu utilisés, un soin très linéaire et efficace dans la présentation, le cerf était une viande super tendre, les spaghetti alla guitar fantastiques, le pigeon parfaitement cuit et servi sans alourdir le plat. Le dessert est le gâteau Barozzi révisé. Des portions respectables, un service courtois et attentionné, le coût... honnêtement plus que correct. Le chef était vraiment gentil et sympathique. Chambres spacieuses et mobilier sans excès. Bref, à mon avis, il faut y aller.
Ciro.u
Le 22/09/2020 à 21:11
5 / 5
Restaurant de haut niveau à commencer par le service attentionné et amical, avec une attention particulière à l'explication des plats exécutés avec un soin extrême dans un menu junior très attractif. Un compliment au chef patron, gentil et serviable
Terry.e
Le 19/09/2020 à 07:34
1 / 5
ça ne mérite pas une étoile de plus : tempura béton, lotte bien lourde et pour la finale dans la bagatelle le chocolat était piquant et immangeable et pour l'amour de Dieu je laisse de côté la fin de l'addition serveurs quasi invisibles et délais très longs entre un plat et un autre et au restaurant nous étions au total 3 personnes !!
Marinella.o
Le 14/08/2020 à 18:10
5 / 5
Excellent menu de dégustation, qui vaut vraiment la peine d'être répété.
MILENA.O
Le 28/07/2020 à 04:51
5 / 5
Endroit très raffiné et élégant, personnel aimable et professionnel très serviable, les saveurs de tous les plats sont fantastiques. Une expérience merveilleuse, des matières premières de haute qualité avec des combinaisons incroyables.
Eulalia.a
Le 26/07/2020 à 19:57
5 / 5
J'y vais depuis des années et la qualité et le service sont toujours excellents. Dîner ici est une expérience inoubliable. Luca, le maître, est impeccable et le chef, bien qu'il soit un vrai talent, est particulièrement humble et sympathique. Le prix est absolument honnête par rapport à ce qu'ils vous proposent. Je reviendrai dès que possible.
Asy.
Le 18/07/2020 à 21:05
5 / 5
Expérience gastronomique enveloppante dans un environnement raffiné. La cuisine offre une grande satisfaction aux palais gourmets. Excellente sélection de vins.
Z.
Le 07/07/2020 à 16:10
5 / 5
Endroit et nourriture incroyables. Le service était excellent et la nourriture et le vin étaient excellents.
Roberto.a
Le 03/03/2020 à 18:20
5 / 5
Une expérience à vivre au moins une fois. Joie pour le palais.
Salvatore.a
Le 26/02/2020 à 09:11
5 / 5
Tout est excellent. Menu superlatif de la Saint-Valentin !
alessio.n
Le 23/02/2020 à 03:16
5 / 5
Tout simplement exceptionnel !
Alessia.a
Le 18/02/2020 à 08:28
5 / 5
Excellent dîner de Saint Valentin. Merci aussi pour l'ambiance.
Luke.a
Le 16/02/2020 à 07:39
4 / 5
Plats élégants et raffinés et bien préparés. Il est peut-être préférable d'y aller les jours non anniversaires, comme la Saint-Valentin, pour pouvoir choisir le menu proposé par le restaurant. Personnel jeune et sympathique. Le sommelier est très compétent et souriant et ajoute vraiment de la qualité au service !
Irene.o
Le 14/02/2020 à 07:21
5 / 5
Élégance, courtoisie et excellente cuisine... mélange parfait pour une soirée spéciale
MARTA.R
Le 13/02/2020 à 12:36
5 / 5
Excellence gastronomique et œnologique, traitement hautement professionnel, en un mot : merveilleux.
Jenny.a
Le 17/01/2020 à 19:50
5 / 5
Une expérience étoilée. 5 étoiles pour la gentillesse du personnel, pour le chef Marchini venu plusieurs fois à table pour des retours le soir, pour la compétence du sommelier. 5 étoiles pour tout. Menu Expression avec dégustation de vins haut de gamme
enrico.n
Le 16/01/2020 à 14:52
5 / 5
Que dire, un dîner fantastique, un mélange d'équilibre entre les sens
B.
Le 01/01/2020 à 09:56
1 / 5
Une déception absolue pour une cuisine étoilée ! La nourriture ne tient pas ses promesses, l'accompagnement du vin est médiocre pour un prix élevé. Ambiance comme un enterrement.
Angela.a
Le 27/12/2019 à 00:06
5 / 5
Super bon menu dégustation traditionnel
Luca.s
Le 16/12/2019 à 15:50
5 / 5
Restaurant haut de gamme !!
Simone.i
Le 28/11/2019 à 22:30
5 / 5
Excellent choix et matières premières raffinées.
Sebastiano.o
Le 09/11/2019 à 14:16
5 / 5
Parce que tout est parfait : la nourriture, le lieu, le personnel
Giuseppe.a
Le 23/10/2019 à 15:13
5 / 5
Merveilleux à essayer
Rossella.o
Le 20/10/2019 à 17:50
5 / 5
Nourriture délicieuse, magnifiquement cuisinée par Luca, le meilleur chef de Modène 👌👍🤙 Lorenzo Marra
Jürgen.o
Le 20/10/2019 à 11:03
5 / 5
Une cuisine étoilée à prix abordable, 1A
Yoram.o
Le 18/10/2019 à 10:16
1 / 5
N'essayez même pas. Très cher. Microportions. Rien de spécial. Service ennuyeux. Loin de ce qui est montré sur le site
Stefano.
Le 05/10/2019 à 20:05
5 / 5
Excellente expérience, menu à la hauteur des attentes
Lucia.e
Le 30/09/2019 à 06:03
5 / 5
Belle expérience, nourriture excellente, service impeccable, excellent emplacement, salle très élégante aux tons neutres et relaxants avec une musique jazz en fond. Tables suffisamment espacées pour l'intimité des clients. Personnel très gentil et serviable.
Raffaele.a
Le 27/07/2019 à 10:02
4 / 5
Restaurant important et raffiné, ici les plats, accompagnés d'excellents vins, sont soignés dans les moindres détails, chers, mais aussi avec ce qu'ils offrent.....
Christian.a
Le 21/07/2019 à 08:19
4 / 5
Bonne qualité, service OK. Pas si remarquable qu'il faudrait nécessairement une étoile Michelin
Mitchell.a
Le 16/07/2019 à 23:32
5 / 5
L'un des meilleurs repas de ma vie, Luca, j'ai vécu de nombreux repas exceptionnels dans ma vie et tu es l'un des meilleurs. Merci pour tout.
Bob.r
Le 07/07/2019 à 11:33
5 / 5
Aussi cher que le feu, mais ça vaut le coup.
Emanuela.o
Le 05/07/2019 à 13:10
5 / 5
Expérience fantastique
Lorenzo.e
Le 04/07/2019 à 11:20
5 / 5
Très bel emplacement et bon service. Nous avons dîné et essayé le menu dégustation « La Storicità dei piatti », tout était très bon. Ils ont une large sélection de vins. Ce fut une expérience formidable et nous avons eu un très bon dîner.
Daniele.a
Le 18/06/2019 à 19:37
5 / 5
Tôt ou tard, il faudra s'y rendre... expérience fantastique... alors l'itinéraire des vins associé aux plats, pour les passionnés, est une chose magnifique...
Arash.o
Le 11/06/2019 à 15:46
5 / 5
J'aime tout là-bas sauf les pains
Tiara.
Le 11/06/2019 à 13:02
3 / 5
Le personnel était charmant et l'ambiance agréable à l'intérieur. Cependant, la nourriture était décevante. Nous pouvions voir ce qu'ils recherchaient, mais les descriptions du menu étaient confuses et ce qui était servi n'était tout simplement pas à la hauteur d'un délicieux repas Michelin, surtout au niveau du prix. Pour 35 € le plat principal, le plat de sériole était gras, peu attrayant et trop cher. Après avoir lu les critiques, nous espérions que ce serait un bon repas à Modène, mais je suis triste de dire que ce n'était que moyen.
Rosanna.e
Le 11/06/2019 à 11:11
4 / 5
Cuisine et service excellents, un lieu un peu asphyxié.
Eleonora.a
Le 19/05/2019 à 06:10
5 / 5
Excellent dîner et plats spéciaux
Samuele.i
Le 17/05/2019 à 11:13
5 / 5
On ne repart jamais déçu !
domenico.a
Le 16/05/2019 à 19:04
5 / 5
Restaurant étoilé à tous égards. Note de mérite au choix des vins du sommelier : des combinaisons qui vont des classiques aux propositions originales et justes. Une note de démérite pour les prix très élevés même en considérant la catégorie étoilée. Note d'inaptitude 2 pour un plat (passatelli sec) trop salé. Dans l'ensemble, c'est toujours excellent.
Massimo.i
Le 15/05/2019 à 21:55
5 / 5
Marchini sait faire son travail Mieux à mon avis que son mentor.. Le lieu est magnifique Le service est hautement professionnel À Modène, il fait partie des cinq meilleurs restaurants
Pellegrino.o
Le 04/05/2019 à 19:08
5 / 5
Une expérience exaltante. Une explosion de goûts et de saveurs avec des combinaisons jamais essayées auparavant qui projettent tous les sens dans le paradis du goût. Attention à tous les détails, même les plus petits. Compliments. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Ale.e
Le 04/05/2019 à 17:49
5 / 5
Excellente expérience digne de l'étoile bien méritée. Nous avons essayé le menu dégustation surprise de dix plats. Le souci du détail dans tous les plats : textures, couleurs, températures, saveurs savamment équilibrées et contrastées pour un véritable bonheur du palais. Des plats étonnants avec trois consistances différentes à différentes températures et différentes douceurs, perche crue avec une remarquable mousse à la cannelle accompagnée de gressins frits, bouchée de thon poêlé au daikon, rascasse, bœuf cru aux framboises et burrata, spaghetti cuits au jus d'artichauts avec noyaux d'artichauts minéralisés, raviolis au chou noir et poudre de chou noir, passatelli secs au ragoût de viande et air citronné, raviolis à la mousse de gorgonzola, filet de bœuf blanc sauce aux champignons et pour finir la mortadelle sucrée, un jeu de mots pour les yeux et le goût. Petit plateau final de friandises. Je l'ai accompagné d'un seul verre de vin, au lieu de la Franciacorta proposée, j'ai préféré un Raccaro Friulian Collio 2016 qui se mariait très bien avec presque tous les plats. Salle très élégante aux tons neutres et reposants et jazz en fond. Tables suffisamment espacées pour l'intimité des clients. Personnel très gentil et serviable, toujours prêt et attentif au point qu'ils nous ont laissé entrer un peu avant l'heure de réservation et nous ont fait asseoir. Étoile vraiment méritée.
Francesca.a
Le 27/04/2019 à 12:05
5 / 5
Excellente expérience. Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. Tout est très bien, fortement recommandé
Thomas.a
Le 25/04/2019 à 21:21
4 / 5
Cuisine ambitieuse, mais probablement pas une star. Bon service, mais pas exceptionnel.
Sujal.H
Le 22/04/2019 à 18:17
5 / 5
Belle découverte de ce restaurant gastronomique. Bonne qualité des saveurs avec une créativité dans l'assiette. Lucas Marchini était présent pour présenter ses plats et nous faire voyager. Découverte de merveilleux vins notamment de Sicile.
costanza.e
Le 12/04/2019 à 17:10
5 / 5
Restaurant sublime à tous égards, vaut son prix
rosa.a
Le 25/03/2019 à 21:03
5 / 5
Bonne cuisine et professionnalisme pour une soirée parfaite !!!
Antonio.
Le 23/03/2019 à 10:46
5 / 5
C'est un restaurant étoilé, j'imagine. Néanmoins, le rapport qualité est bien conservé, il est possible de déguster différents menus de dégustation et la qualité des vins est excellente. Personnel accueillant et chef présent.
Domenico.i
Le 22/03/2019 à 09:17
5 / 5
Excellent à tous égards
David.a
Le 04/03/2019 à 12:03
5 / 5
Délicieux. Bonne attention.
Classe.e
Le 27/02/2019 à 12:15
5 / 5
Merci Pippo, je t'envoie le dossier que j'ai trouvé ce bien intéressant car ce n'est pas un pizzaiolo
Maddalena.i
Le 14/02/2019 à 21:36
5 / 5
Dîner inoubliable dans un lieu accueillant avec son minimalisme, une carte sublime et un service attentionné mais pas intrusif. Il est facile de saisir la passion pour la nourriture et le profond respect des invités.
Enrico.o
Le 12/02/2019 à 23:07
5 / 5
Que dire...Marchini est bon et ses menus dégustation laissent un sourire de satisfaction en fin de soirée. Sans parler de l'accord mets et vins.
Marcin.d
Le 28/12/2018 à 22:13
4 / 5
très bon service, nourriture trop fusion pour moi.
Silvia.a
Le 11/12/2018 à 21:10
5 / 5
Un plaisir pour les yeux et le palais... à ne pas manquer
Elena.i
Le 11/12/2018 à 02:34
5 / 5
Endroit fantastique. J'en entendais parler depuis longtemps et donc par curiosité je suis allé manger avec des amis. Rien à redire... tout était magnifiquement bon. Je reviendrai.
Luca.a
Le 08/12/2018 à 16:59
5 / 5
Manger chez Marchini est toujours un plaisir !!
Gabriele.a
Le 25/11/2018 à 08:53
5 / 5
Nous avons passé un moment formidable à Erba del Re, le personnel était très accueillant et la nourriture était époustouflante !
Bruno.'
Le 20/11/2018 à 13:37
5 / 5
Déjeuner parfait. Cuisine de grande qualité et service impeccable. L'environnement est magnifique et moderne.
Tomek.v
Le 16/11/2018 à 15:00
5 / 5
Fabuleux, peu de monde et excellent service.... Ici j'ai goûté La Barozzi....
Christian.i
Le 13/11/2018 à 11:32
5 / 5
Très bonne nourriture, pour un prix relativement raisonnable.
Claudio.a
Le 01/11/2018 à 06:16
5 / 5
Super endroit avec une nourriture exceptionnelle
Riccardo.i
Le 11/10/2018 à 05:07
5 / 5
Belle soirée à répéter, bonne cuisine
Alex.e
Le 21/09/2018 à 21:46
5 / 5
Super
Andrea.a
Le 02/09/2018 à 08:00
3 / 5
Quel dommage... Dommage. Aller dans un restaurant étoilé, c'est avoir des attentes élevées, non seulement pour la cuisine mais pour tout. La qualité des ingrédients est incontestable en général. Nous avons essayé une sélection de plats traditionnels, qui étaient bons même si je n'ai pas été particulièrement impressionné. Nous n'avons pas aimé le service, peu d'attention et peu de communication, gentil oui mais ça ne suffit pas, nous voulons nous faire « chouchouter ». L'attente pour un simple café était trop longue, entre autres la seule chose que je recommanderais de changer, le goût était trop alcalin... Je ne pense pas qu'on lui donnera un jour une seconde chance.
michele.o
Le 24/08/2018 à 13:26
5 / 5
Répéter!!!!! Tout est exceptionnel
Dannys.e
Le 16/08/2018 à 04:45
5 / 5
Tout était excellent 😍😍 et ma compagnie aussi 😊😉.
Patrick.u
Le 31/07/2018 à 20:45
5 / 5
L'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues. Le service est excellent avec un personnel très sympathique qui vous fait sentir spécial et pas mal à l'aise. La nourriture était quasiment parfaite. Les saveurs étaient sophistiquées et douces. Textures, présentation et température excellentes. Et les portions étaient généreuses (!) Nous avons eu l'un des menus dégustation. Nous reviendrons ici un jour. Merci :) P.S. Les prix sont vraiment bons !
Giulia.a
Le 17/07/2018 à 21:02
4 / 5
Bon et particulier au menu. Service et emplacement impeccables.
Fabrizio.e
Le 29/06/2018 à 17:49
3 / 5
Expérience décevante. Bon emplacement, style minimaliste mais assez accueillant. J'ai trouvé la carte décevante : des plats assez banals manquent de créativité et d'émotion que l'on attend de ce type de lieu. En tant que Modénais, je dis que c'est dommage, c'était peut-être une mauvaise journée. La seule note vraiment positive est le sommelier très compétent et professionnel.
Frank.r
Le 20/06/2018 à 05:54
5 / 5
Cuisine de haut niveau. Coût proportionné à la qualité des matières premières et de la cuisine.
Giorgia.a
Le 01/05/2018 à 07:23
5 / 5
Lieu de grande qualité. Excellent service, personnel attentif et gentil. La nourriture était excellente, nous avons essayé le menu dégustation avec la possibilité de choisir certains des plats disponibles. Tout est excellent. Je recommande définitivement.
Pi.i
Le 29/04/2018 à 05:23
5 / 5
Bon dîner! Notre personnel a été extrêmement patient et compréhensif avec nous. La nourriture était délicieuse!
Tiziana.o
Le 28/04/2018 à 08:40
5 / 5
Excellent service, menu merveilleux. L'accord avec les vins est particulier et très intéressant.
luca.o
Le 02/04/2018 à 18:47
1 / 5
Trop cher pour le service et le professionnalisme de la salle. Vérifiez votre facture...
Luigi.a
Le 15/03/2018 à 12:54
5 / 5
Optimale.
Luigi.o
Le 05/03/2018 à 16:43
5 / 5
Excellente cuisine et chefs
Angel.a
Le 24/02/2018 à 17:16
4 / 5
Bon restaurant mais je n'en suis pas amoureux. Les raviolis au gorgonzola et foei se démarquent
Luca.a
Le 20/01/2018 à 23:06
5 / 5
Tout était excellent : la nourriture, le service et l'hospitalité. Super recommandé. 1 étoile Michelin bien méritée
Elisa.i
Le 13/11/2017 à 23:15
5 / 5
Menu de dégustation traditionnel qui vaut absolument la peine d'être essayé.
Ylenia.l
Le 10/11/2017 à 16:18
5 / 5
Impeccable!
Rebecca.h
Le 29/10/2017 à 05:34
5 / 5
Nous avons eu la chance de faire l'école de cuisine et avons passé de très bons moments avec Luca et son équipe.
M.
Le 22/10/2017 à 19:37
5 / 5
Endroit sophistiqué, certainement parmi les meilleurs de Modène. Le cadre est vaste et accueillant et rien n'est laissé au hasard y compris bien évidemment la présentation des plats et le service, tous deux impeccables. Le coût ne doit pas être sous-estimé mais si vous souhaitez passer une soirée importante, le voyage émotionnel proposé par l'Erba del Re sera certainement à la hauteur.
Amy.i
Le 10/10/2017 à 23:35
4 / 5
La meilleure partie de ce repas était notre amusebouche et les incroyables sélections de vins du sommelier très charmant et compétent. Nous avions le menu traditionnel, mais j'aurais opté pour la mystérieuse expression de 10 plats si je pouvais choisir à nouveau. Belle musique, belle soirée.
Ercole.i
Le 07/10/2017 à 14:25
5 / 5
C'est un endroit in hautement recommandé au cœur de Modène. +++.
Ylenia.e
Le 08/09/2017 à 07:10
5 / 5
haut
Gabriele.o
Le 01/08/2017 à 19:04
5 / 5
Le voyage gustatif qu’il propose est au plus haut niveau. La courtoisie est à la maison. Le prix a été une agréable surprise. HAUT!!!
Neil.h
Le 06/07/2017 à 17:23
5 / 5
Pour préfacer cette critique, j'habite à New York et j'ai visité ma part de restaurants chers et Michelin. L'Erba del Re est à égalité avec deux restaurants étoilés Michelin dans lesquels je suis allé au quart du prix. Si vous êtes à Modène, vous devriez manger ici. Si vous êtes près de Modène, vous devriez manger ici. Si vous envisagez Modène pour un voyage, vous devriez manger ici. Service incroyable, nourriture délicieuse, ambiance formelle sans code vestimentaire. C'est tout ce que vous voulez dans un repas sans prétention.
Giovanni.a
Le 13/04/2017 à 06:40
5 / 5
Endroit élégant avec une attention aux détails, un excellent personnel du serveur au sommelier. Des plats raffinés et raffinés sans jamais trahir le goût, l'étoile est assurément méritée. Prix normal pour un restaurant étoilé. A chaque passage dans la région, nous ne manquons pas l'occasion d'aller déguster les merveilleuses créations du chef. Je le recommande fortement
Alex.a
Le 29/03/2017 à 13:23
5 / 5
Le cadre est élégant, les plats sont émiliens, le goût est salé, la carte des vins est riche et le service est parfait.
Simone.i
Le 10/02/2017 à 13:54
4 / 5
Très élégant, pour les dîners formels. Ce n'est pas mon genre de restaurant, même s'il est de qualité : ça coûte trop cher.
Jed.
Le 05/02/2017 à 20:12
5 / 5
Nourriture superbe! Avait les dix cours expression. J'avais l'impression que la nourriture était à un prix très raisonnable à 90 euros pour 10 plats. Chacun des plats était délicieux, je suis particulièrement fan du plat de tarta et des spaghettis noirs. Notre serveur était très attentionné mais aussi sympathique et extrêmement compétent.
Giorgio.o
Le 21/01/2017 à 08:48
3 / 5
cuisine simple sur une place oubliée mais splendide de Modène
Mauro.e
Le 14/01/2017 à 18:58
5 / 5
Très bien
Stefano.r
Le 10/01/2017 à 20:10
5 / 5
Chef Marchini incroyable!
D.
Le 03/01/2017 à 20:43
4 / 5
Une vraie découverte et certainement à la hauteur du chef
Paula.i
Le 13/12/2016 à 07:26
5 / 5
Fantastique!
IO.�
Le 10/12/2016 à 16:31
5 / 5
1 étoile Michelin mais service et menu 2 étoiles !! Menu dégustation raffiné nous avons accordé les vins pour un excellent partenariat.
Massy.l
Le 12/11/2016 à 22:54
5 / 5
Nous y sommes allés plusieurs fois mais à chaque fois c'est un voyage des sens et du goût..... Exceptionnel
alessandra.e
Le 14/09/2016 à 07:38
5 / 5
nous avons dîné dans ce restaurant du centre de Modène. personnel jeune et serviable pour proposer et suggérer des plats. la cuisine ouverte donne l'idée de propreté et d'harmonie entre tous les chefs. La nourriture est excellente. Je recommande à tout le monde de l'essayer. Ce fut une expérience formidable !! nous reviendrons à coup sûr.
Marco.c
Le 17/08/2016 à 11:49
5 / 5
Un chef formidable, une cuisine de très grande qualité
FABIO.I
Le 18/06/2016 à 23:55
5 / 5
Vraiment un excellent restaurant. Excellent service et plats satisfaisants en plus d'être des œuvres d'art
Luca.o
Le 02/07/2015 à 11:50
5 / 5
Bien
Giovanni.u
Le 08/02/2012 à 17:48
5 / 5
excellente cuisine endroit recherché personnel au top
Giusty.i
Le 16/05/2024 à 09:42
Ce fut une expérience merveilleuse, une première fois dans un restaurant étoilé, un service impeccable et discret, un endroit très soigné et la nourriture est incroyable. J'ai essayé un menu dégustation surprise, il y a des plats qui peuvent être plus ou moins proches de votre goût mais tous beaux, bons, spéciaux. Certains d’entre eux sont superlatifs à mon avis ! Compliments
natale.a
Le 24/04/2024 à 15:49
Hier 3 avril 2024, mon mari et moi sommes allés déjeuner dans ce restaurant et nous avons été extrêmement satisfaits. Le personnel est très gentil et compétent, l'environnement confortable et relaxant, le caviste bien achalandé et aux étiquettes prestigieuses. MAIS CE SONT DES PLATS VRAIMENT SPECTACULAIRES ET PAS SEULEMENT POUR L'ESTHÉTIQUE MAIS AVANT TOUT POUR LA COMBINAISON DES SAVEURS. VRAIMENT RECOMMANDÉ POUR UNE EXPÉRIENCE SENSORIELLE UNIQUE. Simonetta Rghi
Giorgio.a
Le 19/04/2024 à 08:58
Tout est parfait, l'ambiance, les serveurs et la nourriture vraiment excellente. J'avais de grandes attentes et le résultat était très élevé. Je recommande d'y aller pour les amateurs de restaurants de luxe
a.o
Le 18/03/2024 à 08:41
Ce restaurant est définitivement recommandé à ceux qui voyagent dans la région d'Émilie. Le plat classique, qui porte la cuisine traditionnelle d'Émilie à son plus haut niveau de perfection, vous permet de découvrir des délices étonnamment simples.
leo.a
Le 10/03/2024 à 22:20
Parfait
Elisabetta.c
Le 07/03/2024 à 00:25
Expérience unique. Salle et service entièrement dédiés à notre table. Nous commençons par des entrées : un beignet à la crème de parmesan, une entrée de mortadelle et une de potiron, pour finir avec un hamburger de seiche. Apéritif d'escargots frits, premier plat de tortellini accompagné de moules et deuxième plat de canard suspendu. Dumpling enfin frit aux goûts de dessert et de chocolat.
Alberto.e
Le 05/03/2024 à 06:27
Nous y allons depuis des années et c'est à chaque fois une expérience inoubliable. Une véritable excellence pour la ville de Modène !
youssef.o
Le 21/02/2024 à 18:21
La cuisine est très bonne et raffiné. L’ambiance est un peu trop froide à mon goût. Le service et l’énergie du personnel est à revoir selon mes attentes d’un restaurant étoilé. Selon moi, il y’a place à l’amélioration au niveau du service .
Elena.r
Le 12/02/2024 à 07:25
Bon dîner pour l'anniversaire de mon copain. La nourriture était bonne, mais étant habitués aux restaurants étoilés de notre ville (Alba), nous nous attendions à une touche plus distinctive. Nous avons choisi d'associer le verre au menu et la sélection de vins quelque peu banale a influencé notre expérience. Dans l’ensemble, une expérience satisfaisante, mais avec des marges d’amélioration.
Stefano.n
Le 25/01/2024 à 08:20
Excellente cuisine, véritable fierté de la ville de Modène. Personnages folkloriques à l'extérieur. Henry Straw est le cri de guerre
Andrea.a
Le 08/01/2024 à 13:08
Restaurant et chef superlatif, pour ceux qui veulent vivre une expérience culinaire du plus haut niveau à petit prix, c'est le bon endroit, grande qualité des matières premières, cuisine étoilée, service impeccable et environnement élégant et raffiné, nous avons essayé le menu dégustation qui nous a laissé extrêmement satisfaits, félicitations !!!
Lorenzo.r
Le 04/01/2024 à 20:52
Restaurant de très haut niveau, le chef est un véritable artiste.
Raymond.i
Le 01/01/2024 à 00:13
Événement de nouvel an impeccable et merci au personnel. En raison d'un problème de pluie, je n'ai pas pu retourner à l'hôtel de l'autre côté de la ville pour me changer pour des vêtements formels et j'étais sous-habillé pour l'occasion, mais le personnel ne m'a pas gêné. Soirée vraiment incroyable !
Sharie.u
Le 01/01/2024 à 00:13
Nous avons passé notre dîner du réveillon du Nouvel An ici et avons vécu une expérience gastronomique des plus étonnantes. Le chef Luca et le personnel se sont assurés que nous passions une soirée extraordinaire ! Grazie Millie et Buon Anno!
Francesco.a
Le 11/12/2023 à 11:56
Restauration. Expérience à oublier. Ils peuvent probablement gérer 20 personnes, au-delà, ils ne le peuvent pas. Plats servis froids et avec peu de personnel. Qualité des aliments médiocre, mais quand on les mange froid....
filippo.a
Le 03/12/2023 à 08:23
Bon restaurant. Avec une chambre privée et une grande pièce en forme de L. Élégante et confortable. Mon fils a pris les cappelletti à la crème (très bons) et nous avons eu le menu dégustation 20 ans (150€) Menu de 10 plats plus entrées et desserts. Donc tu repars super plein. Service aimable et précis. -cappelletti à la crème 10/10 parfait 20 ans -Bienvenue 9/10, le burger est vraiment incroyable.. - Langoustines à l'oignon, bas 7/10 bon -crevettes sauce cocktail 9/10 très intéressantes et différentes, -tortellini menteurs 8/10 combinaison de saveurs très intéressante et unique -riz au citron (en remplacement des passatelli) 5/10 combinaison de goûts pas bonne à mon avis -cochon de lait 8/10 bonne peau croustillante, moelleuse et bien assaisonnée -canard fumé 9/10 plat très original, bon et amusant. -filet de boeuf 7/10 bon - semifreddo abricot 5/10 combinaison de saveurs pas à mon goût. Chef 10/10 le chef est très sympathique. Il est venu nous expliquer 3 plats du menu. Personne humble, agréable qui transmet sa passion. J'ai vraiment apprécié le restaurant, le service et l'attention portée aux détails. Le goût des plats ne me fait pas attribuer la 5ème étoile... Mais parlons de goûts, pas de défauts.
Andrea.r
Le 03/11/2023 à 08:51
Choyé dans tous les sens. J'y suis revenu après des années, l'ayant connu avant l'étoile Michelin, je retrouve la même ambiance très agréable, dans un cadre élégant, avec de nombreuses œuvres d'art dans les chambres, pas lourde, mais surtout une excellente cuisine. Des plats presque parfaits qui combinent des ingrédients traditionnels et beaucoup d'études, qui introduisent de nouvelles touches, sans aucun risque ni distorsion. Service attentif, attentionné, jamais pédant. Le choix des vins et le savoir-faire pour savoir les accompagner avec les plats sont excellents. La visite à la table du chef Marchini a été agréable et conviviale. Prix moyens-élevés mais tout à fait adéquats pour le niveau de goût, de qualité et de service. Ma fille et moi avons passé un très bon moment et nous le recommandons vivement.
denis.a
Le 13/10/2023 à 04:47
Haut
giada.e
Le 07/10/2023 à 19:30
Que puis-je dire... si je pouvais laisser 10 étoiles, je le ferais. Ma sœur et moi avons été choyées du premier au dernier plat ; nous avons fait le menu dégustation Espressione avec 10 plats fantastiques. Mention honorable au « ramen » italien et au filet de porc. On reviendra certainement!
Emanuele.r
Le 21/09/2023 à 06:21
J'ai essayé un excellent voyage gustatif à travers la tradition, curieux d'essayer les menus de dégustation les plus innovants la prochaine fois.
Andrea.r
Le 01/09/2023 à 19:58
Excellent restaurant je le recommande !!!
Laterzafacciadellamedaglia.
Le 30/07/2023 à 18:14
Très gentil et super bien approvisionné.. produits d'excellente qualité
Rocco.i
Le 24/07/2023 à 20:02
Haut
Maor.l
Le 19/07/2023 à 10:58
J'y étais à midi, la nourriture était très bonne, l'empreinte du chef (Luca Marchini) est de mettre un peu de douceur dans chaque plat (au moins au menu on prend 20 ans de souvenirs). Le restaurant est magnifique, le personnel est très professionnel et nous a donné un excellent service.
Simon.n
Le 09/04/2023 à 07:17
Une belle expérience de la carte des 20 ans, un voyage à travers les plats qui ont fait la renommée du lieu. Les accords mets et vins avaient à la fois de la nouveauté (un excellent pino noir allemand par exemple) et du goût. La nourriture était comme on peut s'y attendre - exceptionnelle
Filippo.a
Le 26/03/2023 à 06:23
Ce n'est pas parce qu'un restaurant est étoilé qu'il garantit une expérience digne de ce nom. Luca a créé un lieu qui reflète sa personnalité. Une bulle de tranquillité où vous pourrez vivre une expérience culinaire de classe mondiale.
Francesco.r
Le 24/03/2023 à 13:52
Excellent restaurant dans l'ensemble. Personnel au top. La cuisine est juste un peu en dessous des attentes qui étaient évidemment très élevées. J'y retournerai certainement et volontiers
DARIO.I
Le 28/02/2023 à 19:59
Nous sommes dans un restaurant étoilé, donc les commentaires ici sont inutiles, je ne veux pas entrer trop dans les détails, l'emplacement est minime mais avec un sens de recherche esthétique et de modernité, on remarque tout de suite dès l'arrivée l'accueil sympa et le service qui vous attend, vous pourrez vivre ici diverses expériences de dégustation culinaire, compte tenu de la variété des itinéraires de dégustation. Le service, le linge de table, les couverts et la verrerie sont de premier ordre La courtoisie et le professionnalisme sont immédiatement perceptibles, bien sûr tout a un coût, il faut juger par soi-même... et choisir de vivre ou non une expérience de ce type... Bon appétit ...
laura.a
Le 15/02/2023 à 06:46
Mon partenaire et moi avons dîné le jour de la Saint-Valentin. (Menu pour l'occasion) Ce fut un voyage vraiment sensationnel !!! Des saveurs qui laissent sans voix !!!! Une ÉTOILE MICHELIN plus que méritée !!!! L'environnement est élégant et raffiné. Le personnel est compétent et gentil, le chef est une personne vraiment exquise !!! Je le recommande!!! Une expérience vraiment exceptionnelle !!!!!
Christian.e
Le 27/01/2023 à 14:44
L'un des meilleurs endroits de Modène où vivre une expérience. Une restauration au plus haut niveau avec des idées innovantes et des plats non triviaux. Environnement moderne et raffiné, personnel toujours attentif et serviable. Prix adéquat pour ce qui est proposé.
Liuba.e
Le 25/01/2023 à 13:27
Première fois dans un restaurant étoilé et vu la merveilleuse expérience ce ne sera pas la dernière ! Endroit simple, moderne et accueillant. Nous avons choisi le menu historicité des plats qui comprend les entrées avec lesquelles le restaurant a ouvert ses portes... rien à dire sur les vrais incontournables, le pigeon, leur cheval de trait, a été particulièrement apprécié ! Nous avons décidé d'accompagner la dégustation de vins qui comprend un vin pour 2 plats. Les plats et les vins sont toujours soigneusement expliqués par les serveurs et sommeliers ; j'ai beaucoup apprécié le fait que le chef vienne lui-même présenter un des plats et saluer chaque table ! Absolument félicitations !!
TANYA.R
Le 18/01/2023 à 11:57
Un endroit vraiment enchanteur, très calme, mignon et surtout accueillant ! Apprécié par Notre petite fille n'a que 6 ans ! Un endroit trop élégant pour une petite fille ? Non ! Ce fut une belle expérience le chef. Luca et son équipe étaient vraiment gentils et très gentils ! Parlons de nourriture ! Très appréciée! Menu dégustation ! Conseillé ! Pouvoir déguster différents plats dans les bonnes quantités !
Gabriele.i
Le 31/12/2022 à 13:03
Excellente ambiance et excellente cuisine locale traditionnelle. Sans oublier le personnel chaleureux Recommandé !
Rebecca.i
Le 14/12/2022 à 18:07
Déception totale. La nourriture n'est pas à la hauteur des attentes. Pigeon cru, vin avec sédiments. Signalant cet aspect au sommelier, au lieu de changer la bouteille, elle a été filtrée dans la carafe. Rejeté dans tous les domaines.
Paola.
Le 12/12/2022 à 22:18
Un dîner à L'erba del Re est une expérience, un plaisir pour le palais et les yeux. Le personnel est très attentionné et discret. Le chef lui-même vous parle de ses créations. Excellente cuisine Excellente ambiance Bravo Luca !!
Cristian.o
Le 06/12/2022 à 21:30
Super endroit, nourriture de bon goût, qualité et surtout serveurs super formés !
Stefano.l
Le 04/12/2022 à 07:46
Restaurant élégant, raffiné mais à la fois proche et qui vous ramène à un air de maison et d'intimité. Personnel formé et serviable et chef Marchini enthousiaste pour expliquer les plats et le chemin parcouru par le restaurant et sa cuisine. Nous avons choisi le menu dégustation Historicité des Plats, des plats tous intéressants et des accords mets et vins jamais banals et quelques surprises !
Luca.a
Le 30/11/2022 à 05:49
Toujours au top
Davide.a
Le 31/10/2022 à 18:34
Expérience de menu dégustation super recommandée!
Sarah..
Le 11/10/2022 à 13:54
Nourriture délicieuse, a dépassé nos attentes!
Marco.c
Le 27/09/2022 à 08:58
Restaurant de grande classe. Personnel très formé. Tout est parfait.
Giuseppe.i
Le 10/09/2022 à 18:56
Expérience fantastique. Menu dégustation avec d'excellents vins accompagnés de plats individuels. Personnel sympathique et préparé. La cerise sur le gâteau, c'est un chef gentil et sympathique ainsi qu'aux petits soins envers tous les invités !!
Fort.
Le 10/09/2022 à 07:31
Une expérience de saveurs unique, un chef patron vraiment capable d'entrer en symbiose avec les plats servis, un service agréable et très professionnel, je recommande si vous souhaitez débrancher quelques heures et profiter d'un moment de joie pour le palais et pour l'âme, j'ai été très impressionné 😍
Itzhak.h
Le 10/07/2022 à 21:06
Grosse déception
Matilde.a
Le 10/07/2022 à 15:58
Expérience magique, dîner en couple nous avons testé le menu dégustation Espressione composé de 10 plats, tous vraiment fabuleux ! Sommelier très compétent. Personnel très formel. Endroit vraiment accueillant et moderne. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Luca.i
Le 06/07/2022 à 06:53
Nourriture exquise, excellent service, atmosphère relaxante, belle expérience à répéter !!
H.
Le 02/06/2022 à 21:41
Nous avons réservé la dégustation de 6 plats Michelin, mais nous ne savions pas que nous ne recevrions pas de menu, nous ne savions donc pas ce que nous mangions. Le plat de cocktail de crevettes était bon mais tous les autres plats étaient décevants et en aucun cas conformes aux normes Michelin. De plus, certains plats, en particulier les deux plats du désert, ressemblaient à des plats plutôt qu'à de véritables plats. Allez ailleurs surtout si vous voulez une expérience Michelin
Milena.a
Le 16/05/2022 à 16:13
Dîner pour notre 33ème anniversaire de mariage Une agréable découverte Menu dégustation de 10 plats comprenant 7 fantastiques explosions de saveurs qui vous ont transporté sur une autre planète ; Cependant, 3 plats, bien que bons, ne réunissaient pas, à mon goût, tous les ingrédients en harmonie, certains se distinguaient et couvraient d'autres. Mon mari et moi aimons parfois manger dans des restaurants étoilés, même avec des chefs très célèbres, sans citer de noms, et je dois dire que le chef de l'Erba del Re n'a rien à envier à ces chefs célèbres pour certains plats. Fortement recommandé et comme nous sommes de Carpi, nous reviendrons la prochaine fois
carla.o
Le 14/05/2022 à 22:27
Élégance, professionnalisme, courtoisie en corollaire d'une excellente carte raffinée. Chef Marchini, grâce à ses plats, sa disponibilité et son équipe, nous avons passé une soirée parfaite.
Andrea.o
Le 14/05/2022 à 08:00
Relaxant est le terme qui convient le mieux à l'environnement, meublé avec simplicité et caractérisé par des couleurs chaudes qui vous mettent à l'aise. Le menu Marchini propose les plats les plus significatifs du chef Luca, retraçant son histoire depuis ses origines d'Arezzo jusqu'à sa formation et l'actualité de Modène, en présentant des plats simples mais avec un bon impact visuel, et en les accompagnant d'une sélection de vins qui Je définirais comme encyclopédique.
Marianna.
Le 30/04/2022 à 12:11
Malheureusement et désolé, je ne peux pas laisser une belle critique. Nous l'avions fait il y a des années et avons récemment voulu répéter l'expérience. Dans un restaurant étoilé comme celui-ci, les tables des couples étaient flanquées d'une table de touristes fêtards... à mon avis il aurait été opportun de les mettre dans une pièce séparée, étant donné que les salles le permettent. Le service laissait beaucoup à désirer, mis à part le sommelier très courtois et compétent, les autres étaient très froids et précipités, notamment dans l'explication des plats. Les plats étaient pour moi banals et n'étaient pas à la hauteur de mes attentes, rien de spécial dans mes souvenirs, rien de capable de surprendre et de faire revenir le client. Rien ne pouvant justifier un prix aussi élevé, je ne l'ai pas dépensé volontairement.
Tomáš.a
Le 23/04/2022 à 05:57
Le menu de 10 plats en valait vraiment la peine et dépassait nos attentes. Chaque plat, magistralement combiné, équilibré, souvent l'assiette la plus simple étant incroyablement riche et complexe. Et le caractère local est toujours très apparent. Tout aussi important, des vins parfaitement assortis. Expérience fantastique.
tiziano.e
Le 19/04/2022 à 21:17
Les étoiles disent tout
Dr..i
Le 10/04/2022 à 20:23
Chef Luca Marchini : Sa passion transparaît dans les gourmandises que nous avons dégustées. Je n'ajouterai rien d'autre.
Fabien.R
Le 09/04/2022 à 21:18
Excellent accord mets et vins locaux ! Je recommande vivement si vous souhaitez découvrir la cuisine locale dans une ambiance sympa !
Matteo.u
Le 17/03/2022 à 23:15
Bel endroit, personnel jeune et ils vous mettent vraiment à l'aise. J'ai informé le chef que j'étais allergique et il a changé le menu original pour moi.
Palestra.e
Le 15/03/2022 à 11:59
excellent !! sommelier vraiment gentil et compétent !
Anghela.a
Le 18/02/2022 à 08:31
Le restaurant est comme on peut s'y attendre : avec certains détails d'excellent goût et d'autres pas vraiment convaincants, tout comme les plats, certains excellents et d'autres pas très convaincants. Le service était très formel, peu empathique, mais peut-être obligatoire dans ces cas-là. D'excellents vins et un sommelier très compétent et passionné.
Kirlo90.
Le 01/02/2022 à 15:11
Cuisine créative dans un restaurant moderne et élégant.
Ale.a
Le 23/01/2022 à 17:44
Expérience fabuleuse. Menu dégustation avec accord de vins par plat. Tout est excellent, parfait.
Francesco.i
Le 29/12/2021 à 22:47
Tout est parfait
Silvana.a
Le 24/12/2021 à 07:41
Expérience fantastique
Hasen.i
Le 09/11/2021 à 17:12
J'ai fait une réservation dans ce restaurant et sur leur site internet, il est indiqué que les annulations sont gratuites jusqu'à 24 heures. Même si j'ai annulé la réservation 48 ans auparavant, ils m'ont facturé 160 euros. J'ai pris contact à plusieurs reprises, mais ils n'ont jamais pris la peine de me restituer l'argent.
Giuseppe.a
Le 07/10/2021 à 04:59
Excellent restaurant
Mikko.i
Le 11/09/2021 à 12:05
Nourriture et service magnifiques!
David.a
Le 05/09/2021 à 20:00
C'était ma deuxième visite, la première datant d'il y a 3 ans. J'avais de bons souvenirs, mais cette fois, c'était mauvais. Tout le menu était fade, le ragoût froid et le gâteau dessert trop sucré et trop cuit/sec. C'était le pire repas que nous ayons mangé en 5 jours à Modène, les petits cafés à l'heure du déjeuner servaient une nourriture de meilleure qualité. Je comprends que chaque cuisine peut passer une mauvaise journée, mais un restaurant étoilé au Michelin ne devrait pas servir de la nourriture sans la goûter. Le temps d'attente entre les plats pouvait atteindre 30 minutes, ce qui entraînait une désynchronisation totale de la nourriture et de l'accord mets et vins. En dehors de cela, le service était plutôt correct, mais comportait également quelques faux pas (prendre les commandes tout en transportant des assiettes débarrassées d'une autre table). Ne vaut pas l'argent ni les calories. je n'y retournerai pas la prochaine fois que je serai à Modène.
Silvia.r
Le 14/06/2021 à 22:34
Sublime
Angela.i
Le 11/05/2021 à 09:25
J'espère te voir bientot !
Monica.o
Le 16/02/2021 à 21:54
Raffiné et très original dans les plats proposés. Chef disponible à l'écoute, sait raconter son histoire sans être intrusive et sommelière proactive et empathique. Lieu moderne.
Dario.o
Le 24/12/2020 à 12:31
Excellence, hospitalité et professionnalisme. L’expérience vécue dans ce lieu peut se résumer ainsi. Nous étions 2, un menu dégustation pour les jeunes, avec un accueil du chef et trois plats, plus un accord de 2 vins, un blanc et un rouge. Endroit très soigné, le minimum et l'essentiel pour se sentir tout de suite à l'aise. Le service était digne d'un restaurant de luxe : personnellement, le seul péché était la présentation des plats à table, où je la trouvais strictement nécessaire et pas vraiment exhaustive. Pour la cuisine un seul mot : merveille. Un jeu de textures, de saveurs et de sensations dont on n'a même pas besoin de passer du temps à discuter. Seulement des applaudissements. Récit absolument cohérent avec l'expérience vécue et ce qui a été consommé. Je recommande à tous les jeunes de tenter d'approcher ce monde grâce à ces événements à ne pas manquer. Un défaut peut-être, c'est le premier vin, un blanc, un Chardonney tranquille de 2018, un peu trop acide en bouche dès la première gorgée. Toilettes propres et bien rangées. Les serviettes en tissu jetables sont une belle touche
Massimo.e
Le 08/11/2020 à 09:44
Une cuisine sublime et très raffinée
chiara.a
Le 26/10/2020 à 15:02
Bon, mais prétentieux.
Giorgio.e
Le 25/10/2020 à 14:38
Élégance, discrétion, éducation, gentillesse et professionnalisme alliés à une excellente cuisine
Maria.r
Le 11/10/2020 à 09:02
Lieu raffiné et cuisine exquise. Étoile bien méritée !
Marina.a
Le 09/10/2020 à 20:54
Excellent, l'adjectif qui convient le mieux à ce restaurant. Vous pouvez respirer l'air d'une cuisine faite avec cœur et amour. Félicitations au chef Marchini et à son équipe.
Giovanni.r
Le 09/10/2020 à 15:01
Cuisine d'exception avec une équipe jeune dirigée par un professeur de cuisine italienne tel que le chef Luca Marchini. Une équipe de jeunes coordonnée par la classe du chef. Service au top et le sommelier est particulièrement compétent.
Matteo.o
Le 08/10/2020 à 18:21
Une véritable « expérience culinaire ». Répéter
Paolo.o
Le 26/09/2020 à 22:27
5 ne suffit pas. Ambiance merveilleuse, nourriture excellente et grande attention aux détails. Le chef Luca Marchini et son équipe sont au sommet au niveau national. Compliments
Adriana.e
Le 26/09/2020 à 06:38
Des plats avec des combinaisons et des ingrédients, même neufs ou peu utilisés, un soin très linéaire et efficace dans la présentation, le cerf était une viande super tendre, les spaghetti alla guitar fantastiques, le pigeon parfaitement cuit et servi sans alourdir le plat. Le dessert est le gâteau Barozzi révisé. Des portions respectables, un service courtois et attentionné, le coût... honnêtement plus que correct. Le chef était vraiment gentil et sympathique. Chambres spacieuses et mobilier sans excès. Bref, à mon avis, il faut y aller.
Ciro.u
Le 22/09/2020 à 21:11
Restaurant de haut niveau à commencer par le service attentionné et amical, avec une attention particulière à l'explication des plats exécutés avec un soin extrême dans un menu junior très attractif. Un compliment au chef patron, gentil et serviable
Terry.e
Le 19/09/2020 à 07:34
ça ne mérite pas une étoile de plus : tempura béton, lotte bien lourde et pour la finale dans la bagatelle le chocolat était piquant et immangeable et pour l'amour de Dieu je laisse de côté la fin de l'addition serveurs quasi invisibles et délais très longs entre un plat et un autre et au restaurant nous étions au total 3 personnes !!
Marinella.o
Le 14/08/2020 à 18:10
Excellent menu de dégustation, qui vaut vraiment la peine d'être répété.
MILENA.O
Le 28/07/2020 à 04:51
Endroit très raffiné et élégant, personnel aimable et professionnel très serviable, les saveurs de tous les plats sont fantastiques. Une expérience merveilleuse, des matières premières de haute qualité avec des combinaisons incroyables.
Eulalia.a
Le 26/07/2020 à 19:57
J'y vais depuis des années et la qualité et le service sont toujours excellents. Dîner ici est une expérience inoubliable. Luca, le maître, est impeccable et le chef, bien qu'il soit un vrai talent, est particulièrement humble et sympathique. Le prix est absolument honnête par rapport à ce qu'ils vous proposent. Je reviendrai dès que possible.
Asy.
Le 18/07/2020 à 21:05
Expérience gastronomique enveloppante dans un environnement raffiné. La cuisine offre une grande satisfaction aux palais gourmets. Excellente sélection de vins.
Z.
Le 07/07/2020 à 16:10
Endroit et nourriture incroyables. Le service était excellent et la nourriture et le vin étaient excellents.
Roberto.a
Le 03/03/2020 à 18:20
Une expérience à vivre au moins une fois. Joie pour le palais.
Salvatore.a
Le 26/02/2020 à 09:11
Tout est excellent. Menu superlatif de la Saint-Valentin !
alessio.n
Le 23/02/2020 à 03:16
Tout simplement exceptionnel !
Alessia.a
Le 18/02/2020 à 08:28
Excellent dîner de Saint Valentin. Merci aussi pour l'ambiance.
Luke.a
Le 16/02/2020 à 07:39
Plats élégants et raffinés et bien préparés. Il est peut-être préférable d'y aller les jours non anniversaires, comme la Saint-Valentin, pour pouvoir choisir le menu proposé par le restaurant. Personnel jeune et sympathique. Le sommelier est très compétent et souriant et ajoute vraiment de la qualité au service !
Irene.o
Le 14/02/2020 à 07:21
Élégance, courtoisie et excellente cuisine... mélange parfait pour une soirée spéciale
MARTA.R
Le 13/02/2020 à 12:36
Excellence gastronomique et œnologique, traitement hautement professionnel, en un mot : merveilleux.
Jenny.a
Le 17/01/2020 à 19:50
Une expérience étoilée. 5 étoiles pour la gentillesse du personnel, pour le chef Marchini venu plusieurs fois à table pour des retours le soir, pour la compétence du sommelier. 5 étoiles pour tout. Menu Expression avec dégustation de vins haut de gamme
enrico.n
Le 16/01/2020 à 14:52
Que dire, un dîner fantastique, un mélange d'équilibre entre les sens
B.
Le 01/01/2020 à 09:56
Une déception absolue pour une cuisine étoilée ! La nourriture ne tient pas ses promesses, l'accompagnement du vin est médiocre pour un prix élevé. Ambiance comme un enterrement.
Angela.a
Le 27/12/2019 à 00:06
Super bon menu dégustation traditionnel
Luca.s
Le 16/12/2019 à 15:50
Restaurant haut de gamme !!
Simone.i
Le 28/11/2019 à 22:30
Excellent choix et matières premières raffinées.
Sebastiano.o
Le 09/11/2019 à 14:16
Parce que tout est parfait : la nourriture, le lieu, le personnel
Giuseppe.a
Le 23/10/2019 à 15:13
Merveilleux à essayer
Rossella.o
Le 20/10/2019 à 17:50
Nourriture délicieuse, magnifiquement cuisinée par Luca, le meilleur chef de Modène 👌👍🤙 Lorenzo Marra
Jürgen.o
Le 20/10/2019 à 11:03
Une cuisine étoilée à prix abordable, 1A
Yoram.o
Le 18/10/2019 à 10:16
N'essayez même pas. Très cher. Microportions. Rien de spécial. Service ennuyeux. Loin de ce qui est montré sur le site
Stefano.
Le 05/10/2019 à 20:05
Excellente expérience, menu à la hauteur des attentes
Lucia.e
Le 30/09/2019 à 06:03
Belle expérience, nourriture excellente, service impeccable, excellent emplacement, salle très élégante aux tons neutres et relaxants avec une musique jazz en fond. Tables suffisamment espacées pour l'intimité des clients. Personnel très gentil et serviable.
Raffaele.a
Le 27/07/2019 à 10:02
Restaurant important et raffiné, ici les plats, accompagnés d'excellents vins, sont soignés dans les moindres détails, chers, mais aussi avec ce qu'ils offrent.....
Christian.a
Le 21/07/2019 à 08:19
Bonne qualité, service OK. Pas si remarquable qu'il faudrait nécessairement une étoile Michelin
Mitchell.a
Le 16/07/2019 à 23:32
L'un des meilleurs repas de ma vie, Luca, j'ai vécu de nombreux repas exceptionnels dans ma vie et tu es l'un des meilleurs. Merci pour tout.
Bob.r
Le 07/07/2019 à 11:33
Aussi cher que le feu, mais ça vaut le coup.
Emanuela.o
Le 05/07/2019 à 13:10
Expérience fantastique
Lorenzo.e
Le 04/07/2019 à 11:20
Très bel emplacement et bon service. Nous avons dîné et essayé le menu dégustation « La Storicità dei piatti », tout était très bon. Ils ont une large sélection de vins. Ce fut une expérience formidable et nous avons eu un très bon dîner.
Daniele.a
Le 18/06/2019 à 19:37
Tôt ou tard, il faudra s'y rendre... expérience fantastique... alors l'itinéraire des vins associé aux plats, pour les passionnés, est une chose magnifique...
Arash.o
Le 11/06/2019 à 15:46
J'aime tout là-bas sauf les pains
Tiara.
Le 11/06/2019 à 13:02
Le personnel était charmant et l'ambiance agréable à l'intérieur. Cependant, la nourriture était décevante. Nous pouvions voir ce qu'ils recherchaient, mais les descriptions du menu étaient confuses et ce qui était servi n'était tout simplement pas à la hauteur d'un délicieux repas Michelin, surtout au niveau du prix. Pour 35 € le plat principal, le plat de sériole était gras, peu attrayant et trop cher. Après avoir lu les critiques, nous espérions que ce serait un bon repas à Modène, mais je suis triste de dire que ce n'était que moyen.
Rosanna.e
Le 11/06/2019 à 11:11
Cuisine et service excellents, un lieu un peu asphyxié.
Eleonora.a
Le 19/05/2019 à 06:10
Excellent dîner et plats spéciaux
Samuele.i
Le 17/05/2019 à 11:13
On ne repart jamais déçu !
domenico.a
Le 16/05/2019 à 19:04
Restaurant étoilé à tous égards. Note de mérite au choix des vins du sommelier : des combinaisons qui vont des classiques aux propositions originales et justes. Une note de démérite pour les prix très élevés même en considérant la catégorie étoilée. Note d'inaptitude 2 pour un plat (passatelli sec) trop salé. Dans l'ensemble, c'est toujours excellent.
Massimo.i
Le 15/05/2019 à 21:55
Marchini sait faire son travail Mieux à mon avis que son mentor.. Le lieu est magnifique Le service est hautement professionnel À Modène, il fait partie des cinq meilleurs restaurants
Pellegrino.o
Le 04/05/2019 à 19:08
Une expérience exaltante. Une explosion de goûts et de saveurs avec des combinaisons jamais essayées auparavant qui projettent tous les sens dans le paradis du goût. Attention à tous les détails, même les plus petits. Compliments. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Ale.e
Le 04/05/2019 à 17:49
Excellente expérience digne de l'étoile bien méritée. Nous avons essayé le menu dégustation surprise de dix plats. Le souci du détail dans tous les plats : textures, couleurs, températures, saveurs savamment équilibrées et contrastées pour un véritable bonheur du palais. Des plats étonnants avec trois consistances différentes à différentes températures et différentes douceurs, perche crue avec une remarquable mousse à la cannelle accompagnée de gressins frits, bouchée de thon poêlé au daikon, rascasse, bœuf cru aux framboises et burrata, spaghetti cuits au jus d'artichauts avec noyaux d'artichauts minéralisés, raviolis au chou noir et poudre de chou noir, passatelli secs au ragoût de viande et air citronné, raviolis à la mousse de gorgonzola, filet de bœuf blanc sauce aux champignons et pour finir la mortadelle sucrée, un jeu de mots pour les yeux et le goût. Petit plateau final de friandises. Je l'ai accompagné d'un seul verre de vin, au lieu de la Franciacorta proposée, j'ai préféré un Raccaro Friulian Collio 2016 qui se mariait très bien avec presque tous les plats. Salle très élégante aux tons neutres et reposants et jazz en fond. Tables suffisamment espacées pour l'intimité des clients. Personnel très gentil et serviable, toujours prêt et attentif au point qu'ils nous ont laissé entrer un peu avant l'heure de réservation et nous ont fait asseoir. Étoile vraiment méritée.
Francesca.a
Le 27/04/2019 à 12:05
Excellente expérience. Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. Tout est très bien, fortement recommandé
Thomas.a
Le 25/04/2019 à 21:21
Cuisine ambitieuse, mais probablement pas une star. Bon service, mais pas exceptionnel.
Sujal.H
Le 22/04/2019 à 18:17
Belle découverte de ce restaurant gastronomique. Bonne qualité des saveurs avec une créativité dans l'assiette. Lucas Marchini était présent pour présenter ses plats et nous faire voyager. Découverte de merveilleux vins notamment de Sicile.
costanza.e
Le 12/04/2019 à 17:10
Restaurant sublime à tous égards, vaut son prix
rosa.a
Le 25/03/2019 à 21:03
Bonne cuisine et professionnalisme pour une soirée parfaite !!!
Antonio.
Le 23/03/2019 à 10:46
C'est un restaurant étoilé, j'imagine. Néanmoins, le rapport qualité est bien conservé, il est possible de déguster différents menus de dégustation et la qualité des vins est excellente. Personnel accueillant et chef présent.
Domenico.i
Le 22/03/2019 à 09:17
Excellent à tous égards
David.a
Le 04/03/2019 à 12:03
Délicieux. Bonne attention.
Classe.e
Le 27/02/2019 à 12:15
Merci Pippo, je t'envoie le dossier que j'ai trouvé ce bien intéressant car ce n'est pas un pizzaiolo
Maddalena.i
Le 14/02/2019 à 21:36
Dîner inoubliable dans un lieu accueillant avec son minimalisme, une carte sublime et un service attentionné mais pas intrusif. Il est facile de saisir la passion pour la nourriture et le profond respect des invités.
Enrico.o
Le 12/02/2019 à 23:07
Que dire...Marchini est bon et ses menus dégustation laissent un sourire de satisfaction en fin de soirée. Sans parler de l'accord mets et vins.
Marcin.d
Le 28/12/2018 à 22:13
très bon service, nourriture trop fusion pour moi.
Silvia.a
Le 11/12/2018 à 21:10
Un plaisir pour les yeux et le palais... à ne pas manquer
Elena.i
Le 11/12/2018 à 02:34
Endroit fantastique. J'en entendais parler depuis longtemps et donc par curiosité je suis allé manger avec des amis. Rien à redire... tout était magnifiquement bon. Je reviendrai.
Luca.a
Le 08/12/2018 à 16:59
Manger chez Marchini est toujours un plaisir !!
Gabriele.a
Le 25/11/2018 à 08:53
Nous avons passé un moment formidable à Erba del Re, le personnel était très accueillant et la nourriture était époustouflante !
Bruno.'
Le 20/11/2018 à 13:37
Déjeuner parfait. Cuisine de grande qualité et service impeccable. L'environnement est magnifique et moderne.
Tomek.v
Le 16/11/2018 à 15:00
Fabuleux, peu de monde et excellent service.... Ici j'ai goûté La Barozzi....
Christian.i
Le 13/11/2018 à 11:32
Très bonne nourriture, pour un prix relativement raisonnable.
Claudio.a
Le 01/11/2018 à 06:16
Super endroit avec une nourriture exceptionnelle
Riccardo.i
Le 11/10/2018 à 05:07
Belle soirée à répéter, bonne cuisine
Alex.e
Le 21/09/2018 à 21:46
Super
Andrea.a
Le 02/09/2018 à 08:00
Quel dommage... Dommage. Aller dans un restaurant étoilé, c'est avoir des attentes élevées, non seulement pour la cuisine mais pour tout. La qualité des ingrédients est incontestable en général. Nous avons essayé une sélection de plats traditionnels, qui étaient bons même si je n'ai pas été particulièrement impressionné. Nous n'avons pas aimé le service, peu d'attention et peu de communication, gentil oui mais ça ne suffit pas, nous voulons nous faire « chouchouter ». L'attente pour un simple café était trop longue, entre autres la seule chose que je recommanderais de changer, le goût était trop alcalin... Je ne pense pas qu'on lui donnera un jour une seconde chance.
michele.o
Le 24/08/2018 à 13:26
Répéter!!!!! Tout est exceptionnel
Dannys.e
Le 16/08/2018 à 04:45
Tout était excellent 😍😍 et ma compagnie aussi 😊😉.
Patrick.u
Le 31/07/2018 à 20:45
L'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues. Le service est excellent avec un personnel très sympathique qui vous fait sentir spécial et pas mal à l'aise. La nourriture était quasiment parfaite. Les saveurs étaient sophistiquées et douces. Textures, présentation et température excellentes. Et les portions étaient généreuses (!) Nous avons eu l'un des menus dégustation. Nous reviendrons ici un jour. Merci :) P.S. Les prix sont vraiment bons !
Giulia.a
Le 17/07/2018 à 21:02
Bon et particulier au menu. Service et emplacement impeccables.
Fabrizio.e
Le 29/06/2018 à 17:49
Expérience décevante. Bon emplacement, style minimaliste mais assez accueillant. J'ai trouvé la carte décevante : des plats assez banals manquent de créativité et d'émotion que l'on attend de ce type de lieu. En tant que Modénais, je dis que c'est dommage, c'était peut-être une mauvaise journée. La seule note vraiment positive est le sommelier très compétent et professionnel.
Frank.r
Le 20/06/2018 à 05:54
Cuisine de haut niveau. Coût proportionné à la qualité des matières premières et de la cuisine.
Giorgia.a
Le 01/05/2018 à 07:23
Lieu de grande qualité. Excellent service, personnel attentif et gentil. La nourriture était excellente, nous avons essayé le menu dégustation avec la possibilité de choisir certains des plats disponibles. Tout est excellent. Je recommande définitivement.
Pi.i
Le 29/04/2018 à 05:23
Bon dîner! Notre personnel a été extrêmement patient et compréhensif avec nous. La nourriture était délicieuse!
Tiziana.o
Le 28/04/2018 à 08:40
Excellent service, menu merveilleux. L'accord avec les vins est particulier et très intéressant.
luca.o
Le 02/04/2018 à 18:47
Trop cher pour le service et le professionnalisme de la salle. Vérifiez votre facture...
Luigi.a
Le 15/03/2018 à 12:54
Optimale.
Luigi.o
Le 05/03/2018 à 16:43
Excellente cuisine et chefs
Angel.a
Le 24/02/2018 à 17:16
Bon restaurant mais je n'en suis pas amoureux. Les raviolis au gorgonzola et foei se démarquent
Luca.a
Le 20/01/2018 à 23:06
Tout était excellent : la nourriture, le service et l'hospitalité. Super recommandé. 1 étoile Michelin bien méritée
Elisa.i
Le 13/11/2017 à 23:15
Menu de dégustation traditionnel qui vaut absolument la peine d'être essayé.
Ylenia.l
Le 10/11/2017 à 16:18
Impeccable!
Rebecca.h
Le 29/10/2017 à 05:34
Nous avons eu la chance de faire l'école de cuisine et avons passé de très bons moments avec Luca et son équipe.
M.
Le 22/10/2017 à 19:37
Endroit sophistiqué, certainement parmi les meilleurs de Modène. Le cadre est vaste et accueillant et rien n'est laissé au hasard y compris bien évidemment la présentation des plats et le service, tous deux impeccables. Le coût ne doit pas être sous-estimé mais si vous souhaitez passer une soirée importante, le voyage émotionnel proposé par l'Erba del Re sera certainement à la hauteur.
Amy.i
Le 10/10/2017 à 23:35
La meilleure partie de ce repas était notre amusebouche et les incroyables sélections de vins du sommelier très charmant et compétent. Nous avions le menu traditionnel, mais j'aurais opté pour la mystérieuse expression de 10 plats si je pouvais choisir à nouveau. Belle musique, belle soirée.
Ercole.i
Le 07/10/2017 à 14:25
C'est un endroit in hautement recommandé au cœur de Modène. +++.
Ylenia.e
Le 08/09/2017 à 07:10
haut
Gabriele.o
Le 01/08/2017 à 19:04
Le voyage gustatif qu’il propose est au plus haut niveau. La courtoisie est à la maison. Le prix a été une agréable surprise. HAUT!!!
Neil.h
Le 06/07/2017 à 17:23
Pour préfacer cette critique, j'habite à New York et j'ai visité ma part de restaurants chers et Michelin. L'Erba del Re est à égalité avec deux restaurants étoilés Michelin dans lesquels je suis allé au quart du prix. Si vous êtes à Modène, vous devriez manger ici. Si vous êtes près de Modène, vous devriez manger ici. Si vous envisagez Modène pour un voyage, vous devriez manger ici. Service incroyable, nourriture délicieuse, ambiance formelle sans code vestimentaire. C'est tout ce que vous voulez dans un repas sans prétention.
Giovanni.a
Le 13/04/2017 à 06:40
Endroit élégant avec une attention aux détails, un excellent personnel du serveur au sommelier. Des plats raffinés et raffinés sans jamais trahir le goût, l'étoile est assurément méritée. Prix normal pour un restaurant étoilé. A chaque passage dans la région, nous ne manquons pas l'occasion d'aller déguster les merveilleuses créations du chef. Je le recommande fortement
Alex.a
Le 29/03/2017 à 13:23
Le cadre est élégant, les plats sont émiliens, le goût est salé, la carte des vins est riche et le service est parfait.
Simone.i
Le 10/02/2017 à 13:54
Très élégant, pour les dîners formels. Ce n'est pas mon genre de restaurant, même s'il est de qualité : ça coûte trop cher.
Jed.
Le 05/02/2017 à 20:12
Nourriture superbe! Avait les dix cours expression. J'avais l'impression que la nourriture était à un prix très raisonnable à 90 euros pour 10 plats. Chacun des plats était délicieux, je suis particulièrement fan du plat de tarta et des spaghettis noirs. Notre serveur était très attentionné mais aussi sympathique et extrêmement compétent.
Giorgio.o
Le 21/01/2017 à 08:48
cuisine simple sur une place oubliée mais splendide de Modène
Mauro.e
Le 14/01/2017 à 18:58
Très bien
Stefano.r
Le 10/01/2017 à 20:10
Chef Marchini incroyable!
D.
Le 03/01/2017 à 20:43
Une vraie découverte et certainement à la hauteur du chef
Paula.i
Le 13/12/2016 à 07:26
Fantastique!
IO.�
Le 10/12/2016 à 16:31
1 étoile Michelin mais service et menu 2 étoiles !! Menu dégustation raffiné nous avons accordé les vins pour un excellent partenariat.
Massy.l
Le 12/11/2016 à 22:54
Nous y sommes allés plusieurs fois mais à chaque fois c'est un voyage des sens et du goût..... Exceptionnel
alessandra.e
Le 14/09/2016 à 07:38
nous avons dîné dans ce restaurant du centre de Modène. personnel jeune et serviable pour proposer et suggérer des plats. la cuisine ouverte donne l'idée de propreté et d'harmonie entre tous les chefs. La nourriture est excellente. Je recommande à tout le monde de l'essayer. Ce fut une expérience formidable !! nous reviendrons à coup sûr.
Marco.c
Le 17/08/2016 à 11:49
Un chef formidable, une cuisine de très grande qualité
FABIO.I
Le 18/06/2016 à 23:55
Vraiment un excellent restaurant. Excellent service et plats satisfaisants en plus d'être des œuvres d'art
Luca.o
Le 02/07/2015 à 11:50
Bien
Giovanni.u
Le 08/02/2012 à 17:48
excellente cuisine endroit recherché personnel au top
- 🏪 Agriturismo Ginlio (12 Avis)
- 🏪 Hotel Vilpianerhof (151 Avis)
- 🏪 EDEN bar café (55 Avis)
- 🏪 Hotel La Noce (173 Avis)
- 🏪 L'Angolo Snack Bar (21 Avis)
- 🏪 Ristorante Alla Lanterna Fano (597 Avis)
- 🏪 Pizzeria O’ Panuozzo (142 Avis)
- 🏪 Dotti (64 Avis)
- 🏪 Sushi Hai Terrasini (19 Avis)
- 🏪 Muraless Art Hotel (291 Avis)
💬 Juste au-dessus du camping se trouve une splendide terrasse naturelle accessible à pied ou en voiture. Emplacement fantastique avec des vues à couper le souffle. Apéritifs à base de gin produit soi-même, un péché très misérable et triste. Je recommande au moins une pièce par personne !!!! Puisque nous n'avons même pas goûté chacun trois !!!! Même dans la simplicité on peut obtenir de beaux et délicieux plats !!! Possibilité de dîner mais carte très limitée avec quelques plats typiques du Giglio. Je ne le recommande pas aux "gourmands"
💬 Super hôtel dans une belle ville. Extrêmement familial.
💬 Toujours le Top, par contre Simona est une barman excellente et très expérimentée... et ça se voit, tant au milieu du comptoir qu'au super service à table !
💬 Bon rapport qualité/prix. Les prix sont très raisonnables, le buffet du petit déjeuner est varié. L'hôtel dispose d'un parking privé, mais les places ne sont pas très nombreuses. Accueil en français.
💬 Super accueil, mon copain et moi avons été accueillis également, super halte pour un café, jus, coca. Il n'y a pas trop de monde, on peut prendre un café tranquillement, l'endroit est vraiment cosy, on ne peut pas se tromper.
💬 Très bonne cuisine Italienne, portions copieuses et généreuse. Pâtes cuites a la perfection. Demander l'Amorotto en fin de repas, il est délicieux (photo ci jointe) !
💬 Pauvre pizza, payée trois pizzas et toutes les trois brûlées au centre, elles sont invendables et immangeables. Sans parler du service, retardé de 35 minutes et avec une pizza froide. Première et dernière fois. Sans mots.
💬 Honnêtement, le bon n'est pas le meilleur, le pain de la pizza a un goût un peu sucré, mais pour tout le reste, je dois dire : SUPER
💬 Nouvelle direction, personnel toujours accueilli avec le sourire, toujours disponible pour tout renseignement, environnement propre, j'ai trouvé la nourriture de qualité et savoureuse qui ne laisse pas une très légère sensation de lourdeur, nous avons été super satisfaits, très bon, tout était vraiment bien, des compliments nous seront certainement fait on se reverra, merci.
💬 chambres fraîches, petit déjeuner fantastique. toutes les chambres sont différentes, consultez leur site internet et demandez si possible. le turandot (notre chambre) est une chambre double supérieure, avec plus de commodités qu'une double normale (comme la glace par exemple). le chien est à 10€/nuit, mais les espaces verts sont plus éloignés (pour se promener). il a son propre restaurant, mais nous ne l'avons pas essayé, c'est l'Italie, beaucoup de restaurants 😁