L’Ape Trachi B&B Avis

💬 Dîner test. première fois dans cet endroit. Nous avons mis un peu tout le personnel en difficulté en commandant tout dans le menu, ce qui a provoqué un peu de confusion dans la commande, mais cela peut arriver. Commençons par le personnel : très jeune. Bon, convivial, rapide (nous étions peu nombreux). Nous avons commandé une pizza en entrée, puis un premier plat, un deuxième plat et un dessert. Excellente pizza. Pâte très bien cuite et ingrédients excellents. Bravo au pizzaiolo. Puis vint le second, sans que le premier vienne plus tard. La viande était vraiment excellente, recommandée. Tendre, cuit à la perfection. Le premier, devenu ensuite deuxième, arriva peu après le second et s'y arrêta. Il s'est transformé de sagne et haricots en sagne et pois chiches... ils auraient au moins pu nous prévenir... avec une prédominance de goût de fromage. Étrange. Je ne le recommande pas en entrée. Des desserts étonnants. Celui avec le babà vaut vraiment le coup. La combinaison des trois éléments présents dans la tasse est excellente et bien équilibrée. Environnement vaste et bien géré. Nous reviendrons plus affamés !!! Je vous remercie beaucoup.

💬 Excellents cocktails. Une belle variété de cocktails classiques, un service amical et des collations gratuites.

💬 Très bon le met

💬 Personnel chaleureux, gentil et sympathique. Très bel endroit, instagrammable !! (J'ai pris les photos que j'ai postées un peu vite, mais il suffit de regarder leur profil Instagram) Chocolat abondant. Le seul "défaut" c'est qu'elle s'appelle désormais CASA MAGRIN et non Capestrano, ce petit aspect prête un peu à confusion, mais c'est vraiment une petite chose.

💬 Petit restaurant de montagne, sur la place du village de Civitta.Très bon , des produits frais, les pâtes faîtes maison un régal. Je recommande vraiment cet endroit. L accueil est agréable.

💬 B&B qui maintient le vrai sens de cette forme d'hospitalité : les propriétaires partagent leur propre appartement, mettant à disposition quelques chambres. Ameublement essentiel et minimaliste, avec une grande attention au respect de l'environnement et au développement durable. Grande salle de petit-déjeuner, avec une grande variété de produits bio et zéro kilomètre. Riche assortiment de thés de différentes variétés, infusions et tisanes mis à disposition des hôtes, ainsi que des livres et bandes dessinées. La courtoisie des propriétaires donne une valeur ajoutée notable.

💬 Petite salle avec un coin salon partiellement fermé et couvert. Très propre. La serveuse est très gentille, polie et préparée. La nourriture est copieuse et très bonne. Les prix sont très honnêtes (ils proposent aussi du limoncello/liqueur). Nous reviendrons pour tester le gnocco frit avec charcuterie et fromages (on a vu les plats des voisins 😋). Le service est peut-être un peu lent mais le dimanche midi, il n'y a pas de précipitation. Absolument recommandé.

💬 Davide est le roi du risotto. L'ambiance est rustique et élégante, le service super sympathique, généreux saluti della cucina, des plats délicieux bien préparés et des vins bien sélectionnés.

💬 Nous avons passé un agréable dimanche dans ce mas très soigné avec un propriétaire vraiment à l'écoute des clients. L'endroit était plein, nous avons mangé un menu fixe qui comprenait une entrée, un premier plat et un deuxième plat faits maison avec un choix de deux options et un dessert (mention spéciale au stracotto, phénoménal). La cuisine ouverte sur l'une des pièces en dit long sur la qualité de la cuisine. Nous reviendrons certainement cette semaine pour profiter davantage du propriétaire et du personnel.

💬 Endroit propre et modernisé. Personnel courtois et très compétent. Excellent choix de vins en plus, très bonne cuisine. Essayer. Hautement recommandé