📌 Via Lungolago, 18, 80070 Bacoli - Italie
💬 61 Avis
Les avis
Le 15/05/2024 à 22:01
Il n'y a pas de mots... tout est très bon... du service à la nourriture... Excellent
Le 09/05/2024 à 02:05
Une perle, nous avons passé un très bon moment à déguster des plats de qualité accompagnés d'un service agréable et jamais intrusif. Le chef a du talent à revendre et le personnel l'accompagne très bien dans une proposition culinaire de haut niveau. Je recommande vivement le nigiri aux crevettes bleues !
Le 05/05/2024 à 14:33
Presque parfait!
Le 30/04/2024 à 05:26
Un nouveau joyau caché pour les amateurs de sushi 🌟 Mon conjoint et moi avons récemment eu le plaisir de dîner au Japaua à Bacoli et je dois dire que ce fut une expérience exceptionnelle. Dès l’instant où nous sommes entrés, nous avons été accueillis par une atmosphère chaleureuse. Le restaurant est petit et intime, ce qui le rend parfait pour un dîner romantique ou une occasion spéciale. Qualité et fraîcheur des aliments : ⭐⭐⭐⭐⭐ Japaua est spécialisé dans les sushis et les fruits de mer et excelle vraiment dans ce domaine. Chaque bouchée était une délicieuse explosion de saveurs, et j'ai apprécié qu'elles laissent briller le goût naturel des ingrédients sans les noyer dans les sauces. Vous n'avez certainement même pas besoin de sauce soja Service et personnel : ⭐⭐⭐⭐ Le personnel de Japaua est incroyablement sympathique et attentionné. Ils nous ont très bien accueillis et ont veillé à ce que notre expérience culinaire soit excellente. Ambiance : ⭐⭐⭐⭐⭐ L'ambiance raffinée ajoute au charme général de Japaua. Une douce musique de fond complète le cadre intime, ce qui en fait un endroit idéal pour un dîner tranquille avec un être cher. Impression générale : ⭐⭐⭐⭐⭐ Japaua est un nouveau joyau caché à Bacoli. Si vous êtes amateur de fruits de mer, ce restaurant est une visite incontournable. La combinaison d'ingrédients frais, d'un service attentionné et d'une atmosphère chaleureuse en fait un choix remarquable. 🍣🦐
Le 27/04/2024 à 19:14
Je suis un client fidèle du restaurant de sushi Japaua, je préfère toujours les plats à emporter dans les restaurants et quand j'ai envie de sushis je prends toujours leur coffret de 32 pièces à emporter. Le poisson est toujours frais et la variété des choix disponibles est exceptionnelle. Le service est toujours rapide et courtois, et l'expérience globale a toujours été satisfaisante. Je recommande vivement Japaua à tous les amateurs de sushi !
Le 24/04/2024 à 18:41
Endroit très chic, la nourriture était très bonne avec une excellente qualité, le personnel était serviable et courtois.
Le 17/04/2024 à 20:04
Excellente nourriture et le service était très personnalisé, ils nous ont traités à merveille, donc une très bonne expérience, nous avons passé un très bon moment grâce à Alfonso qui nous a fait sentir comme chez nous, fortement recommandé 💖
Le 15/04/2024 à 12:31
J'ai beaucoup apprécié le chef qui nous a servi quelques pièces de plus que ce qui était indiqué sur les menus. Parmi tous les thons et saumons, ils ne m'ont pas rendu fou, contrairement à la coquille Saint-Jacques qui était très bonne. Parmi les morceaux, je dirais que les rouleaux aux truffes ont une saveur décidément trop subjective, peut-être que je les éviterais. La prestation parfaite. La seule chose dans la salle de bain manquait du savon, mais je suis presque certain que c'était une coïncidence et que peut-être y aller le soir plutôt qu'au déjeuner augmente l'effet d'ambiance. Je dirais qu'il suffit de s'occuper de quelques détails supplémentaires, qui ne sont pas importants, mais qui font la différence entre un bon restaurant et un digne d'un guide Michelin. Cela dépend du point de vue des propriétaires.
Le 15/04/2024 à 08:01
Nous sommes allés dîner un dimanche soir, une première fois pour nous. L'endroit a l'air très bien. Murs en maçonnerie qui alternent avec des peintures et décorations élégantes. Ambiance chaleureuse et intimiste et la salle est très accueillante. Un menu dégustation nous est recommandé par le gérant du restaurant qui avec gentillesse et expérience nous explique chaque plat, avec des informations particulières. Le menu comprend 10 plats plus dessert. Il est difficile de décider quel plat était le meilleur. La fraîcheur des produits et la plus haute qualité. Mon préféré reste peut-être le nigiri aux crevettes bleues. Délicieux. Un applaudissement particulier va au chef qui, bien que très jeune, travaille avec beaucoup de connaissances et de professionnalisme. Bref, aucune note négative pour ce restaurant et son personnel. Une petite perle au bord du lac de Bacoli. Ça vaut le coup de revenir pour n'importe quelle occasion. Très bon rapport qualité/prix. Note 10/10
Le 10/04/2024 à 09:18
Une vraie découverte ! Directeur attentif et très gentil TOP Chef ! Chaque plat est une explosion de saveurs.. dans une expérience sensorielle unique. Ambiance intimiste. Je le recommande à ceux qui veulent vraiment bien manger et avec des plats de qualité !
Le 07/04/2024 à 18:15
Une expérience inoubliable! Chaque détail est soigné jusque dans les moindres détails, à commencer par le service impeccable offert par M. Alfonso qui nous a guidé pas à pas vers cette merveilleuse expérience, Nous avons décidé d'opter pour le menu dégustation pour goûter un peu de tout, 10 plats tous plus étonnants les uns que les autres, les ingrédients de première qualité sont sublimés par le chef avec beaucoup d'attention et de soin. De plus, grâce à l'emplacement du restaurant, l'expérience se poursuit par une promenade paisible sur le lac Miseno. Nous serons de retour bientôt!
Le 07/04/2024 à 18:05
Une expérience inoubliable! Chaque détail est soigné jusque dans les moindres détails, à commencer par le service impeccable offert par M. Alfonso qui nous a guidé pas à pas vers cette merveilleuse expérience, Nous avons décidé d'opter pour le menu dégustation pour goûter un peu de tout, 10 plats tous plus étonnants les uns que les autres, les ingrédients de première qualité sont sublimés par le chef avec beaucoup d'attention et de soin. De plus, grâce à l'emplacement du restaurant, l'expérience se poursuit par une promenade paisible sur le lac Miseno. Nous serons de retour bientôt!
Le 06/04/2024 à 23:31
Soirée spectaculaire ! La qualité des sushis est la meilleure que j'ai pu goûter jusqu'à présent, il en va de même pour l'accueil, un personnel très gentil et super attentif aux besoins du client. Endroit hautement recommandé, nous reviendrons certainement.
Le 23/03/2024 à 22:24
Ce sushi était extraordinaire, la fraîcheur des ingrédients, la maîtrise dans la préparation et le goût exceptionnel en font une expérience gastronomique inoubliable. Je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent ravir leur palais avec des sushis authentiques de haute qualité d'essayer cet endroit !
Le 20/03/2024 à 11:20
Un coin du Japon napolitain à Bacoli, une fusion parfaite entre tradition, matières premières précieuses et saveurs équilibrées. Nous étions 4 au dîner et nous étions tous enthousiastes, je dirais super recommandé
Le 17/03/2024 à 08:24
Expérience culinaire intéressante. Goût, présentation des plats et professionnalisme au top. Le jeune chef nous a enchanté par ses propositions, servies par le restaurateur professionnel et multilingue. Je recommande ce restaurant à tous ceux qui passent dans le coin, nous étions de passage, mais nous reviendrons certainement. Salutations des Pouilles
Le 20/02/2024 à 22:18
Optimal. Haute qualité. Menu dégustation accessible pour la qualité proposée
Le 19/02/2024 à 11:14
Je recommande vivement ce restaurant où qualité et professionnalisme se marient parfaitement. Excellent pour un dîner entre amis, collègues de travail ou en couple. En plus d'être un endroit très confortable, il vous offre également un service à table fantastique. Si vous recherchez un endroit où la qualité et le prix entretiennent une excellente relation, c'est le bon endroit pour vous.💯
Le 18/02/2024 à 14:04
Expérience fantastique avec cette fusion particulière entre japonais et bacolais. la pêche du jour transformée en saveurs délicates combinées à une contamination orientale. Lieu vraiment intimiste, peu de places assises mais juste ce qu'il faut pour valoriser une excellente clientèle et savourer d'excellents plats. Service également très accueillant et sympathique. Je reviendrai encore! 😉
Le 12/02/2024 à 21:00
c'est aujourd'hui devenu l'un des meilleurs endroits pour se détendre et déguster une excellente cuisine. C'est la troisième fois que nous sommes invités dans ce lieu fantastique et le chef parvient toujours à nous surprendre avec le menu dégustation, avec des nouveautés et des saveurs uniques.
Le 27/01/2024 à 12:26
Ambiance superlative, personnel très sympathique et nourriture exquise. Endroit très petit et intimiste, parfait pour un couple, et poisson frais de première qualité, absolument recommandé !
Le 17/01/2024 à 20:56
personnel accueillant, sympathique et serviable, produits d'excellente qualité. hautement recommandé
Le 13/01/2024 à 22:04
Une véritable expérience de qualité et un excellent accueil. Je vous conseille! :)
Le 13/01/2024 à 08:06
Une expérience culinaire! Des plats excellents, de très haute qualité et un personnel fantastique... nous reviendrons certainement !
Le 05/01/2024 à 23:30
Un joyau du sushi à Bacoli. Quelle découverte !!!! Le restaurant est stratégiquement situé en face du lac et dispose de nombreuses places de stationnement dans la rue et de plusieurs parkings à proximité. Le restaurant est petit, seulement 8 tables environ, mais il est joliment décoré, confortable et élégant. Le chef prépare ses assiettes uniques devant les convives. Ses créations sont si belles et savoureuses à la fois. Ils proposent également une grande variété d'excellents vins, de délicieux desserts et des boissons digestives gratuites. Je peux les recommander assez. C'est une expérience. C'est une expérience agréable que tous les amateurs de sushi méritent de vivre. J'ai hâte d'y retourner !!!
Le 29/12/2023 à 10:32
Expérience exceptionnelle au restaurant Japaua ! C'est la troisième fois que je retourne au restaurant Japaua et je souhaite partager avec vous mon expérience positive. Le restaurant est situé dans un endroit charmant et constitue un endroit accueillant et agréable. Le directeur, Alfonso, a joué un rôle clé dans l'enrichissement de notre expérience. Son professionnalisme était évident dès notre entrée dans le restaurant. Il nous a accueillis avec un sourire chaleureux et nous a accompagnés jusqu'à notre table avec courtoisie et attention. Sa disponibilité pour répondre à nos questions et satisfaire nos demandes a rendu notre dîner encore plus agréable. La qualité des plats servis est tout simplement exceptionnelle. Les ingrédients utilisés sont frais et de grande qualité, et cela se reflète dans la présentation impeccable et la délicieuse saveur des plats. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs. Le chef a fait preuve d'un talent culinaire remarquable dans la préparation des plats. Sa créativité s'est fusionnée avec la tradition japonaise, nous offrant une expérience gastronomique inoubliable. Chaque plat était un chef-d'œuvre de présentation et de goût, et son talent était évident dans les moindres détails. En conclusion, le restaurant Japaua est un lieu extraordinaire pour les amateurs de sushi. Je le recommande fortement.
Le 20/12/2023 à 08:23
Certainement un petit restaurant sympa avec des produits apparemment frais. Permettez-moi juste une humble remarque : insister pour que les clients vendent encore et encore le menu dégustation est vraiment désagréable. Cela fait du restaurant un marché. C'est une très mauvaise façon de faire les choses et, si vous avez (comme on dit) de nombreuses années d'expérience, je pense que vous n'avez pas besoin d'une révision pour le comprendre. Cependant, je comprends aussi l'excès d'enthousiasme suscité par la nouvelle ouverture, mais jusqu'à un certain point. En tout cas, bonne chance.
Le 16/12/2023 à 07:46
Très bon restaurant avec une cuisine de très grande qualité, personnel sympathique et très compétent
Le 14/12/2023 à 10:26
Nous avons dîné hier soir et il est difficile de trouver les mots pour décrire la perfection de cet endroit... Tout d'abord, le lieu est intimiste et doté d'un mobilier raffiné. Alfonso qui vous accueille et vous conseille en quelques minutes vous fait sentir comme chez vous... une personne spéciale ! Et passons à la nourriture... J'ai mangé des sushis de toutes sortes mais ici j'ai trouvé un émerveillement absolu entre les mains d'un jeune chef napolitain ! Pas de repas chauds, juste des choses fraîchement préparées avec soin et détails jamais vus auparavant.. et la qualité... la saveur de chaque ingrédient qui explose dans votre bouche.. Des combinaisons jamais tentées mais parfaitement exécutées. Bref, si vous avez envie de manger un sushi plus unique que rare, venez dans ce splendide endroit !! Je reviendrai très bientôt !!
Le 05/12/2023 à 09:40
Les rencontres auxquelles on ne s'attend pas... de la compétence en salle à l'imagination en cuisine, en passant par la qualité supérieure des produits !!! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 04/12/2023 à 20:51
L’atmosphère de ce restaurant de sushi était vraiment enchanteresse, accueillante et raffinée à la fois. Chaque bouchée de poisson frais s'est révélée être une explosion de saveurs, mettant en valeur la grande qualité des ingrédients utilisés. Le personnel a dépassé toutes les attentes, avec une hospitalité chaleureuse et attentionnée qui a rendu la soirée encore plus agréable. Nos éloges vont au talentueux chef, dont les créations sont de véritables œuvres d'art culinaire. Sans aucun doute, une expérience gastronomique inoubliable que je recommande vivement à tous ceux qui recherchent l'excellence de la cuisine japonaise à Bacoli !
Le 03/12/2023 à 00:26
Essayer!
Le 02/12/2023 à 21:51
Excellente qualité de produit, environnement très délicat et privé. Personnel d’une courtoisie unique et super serviable. Nous avons vraiment passé une soirée exceptionnelle, une magnifique découverte cinq étoiles bien méritées, vivement recommandées.
Le 30/11/2023 à 21:27
L'expérience dans ce restaurant japonais a été très bonne, merci au chef Eugenio pour ses plats très détaillés, bons et bien présentés et au directeur Alfonso pour m'avoir conseillé et expliqué chacun des plats et pour la bonne ambiance des lieux, des gens attentifs et Service rapide, plats très bien présentés, cela vaut la peine de venir ne serait-ce qu'une seule fois pour l'essayer, même si je suis sûr que si vous venez, vous aurez envie de revenir plusieurs fois.
Le 23/11/2023 à 22:05
Nous avons eu la chance de trouver Japaua via Fork. Une soirée fantastique. Comme d'autres avant nous, nous avons opté pour le Menú degustazione. C'était le bon choix. Les ingrédients de qualité sont mis en valeur par les connaissances et l'attention portée aux détails du chef Eugenio. C’est un maître des saveurs. Tout a été clairement décrit et expliqué par Alfonso (en anglais). Nous reviendrons!
Le 23/11/2023 à 07:18
Une agréable soirée passée entre amis grâce au professionnalisme d'Alfonso, directeur du restaurant et aux plats délicats mais de caractère du chef Eugenio. Félicitations !
Le 20/11/2023 à 20:53
Ambiance évocatrice, personnel super sympa. Sushi particulièrement préparés avec du riz compact et uniforme. Tout est préparé dans les moindres détails. Je recommande à tout le monde de l'essayer car cela fait vraiment la différence par rapport aux lieux de sushi classiques.
Le 20/11/2023 à 15:43
Sans aucun doute le meilleur restaurant japonais de tout le quartier, niveau exceptionnel, lieu accueillant et très intimiste. J'ai goûté des choses que je n'avais jamais essayées auparavant, fortement recommandées !
Le 17/11/2023 à 09:35
Hier soir j'ai dîné dans ce restaurant et j'ai été pleinement satisfait, une vraie surprise ! La qualité des produits utilisés pour préparer les plats est très élevée et le soin apporté à la préparation les rend non seulement excellents mais aussi beaux (comme le montrent les photos). Le service est impeccable, non seulement nous avons été traités avec une extrême gentillesse mais chaque plat a été expliqué dans les moindres détails. Environnement raffiné, dans lequel on se sent à l'aise et choyé. Je vous recommande d'essayer le menu dégustation en dix plats, c'est un véritable voyage gustatif qui vous laissera enchanté. Je reviendrai certainement!
Le 12/11/2023 à 19:42
Un lieu où la tradition culinaire japonaise et les saveurs napolitaines se mêlent à l'âme du chef pour créer une fabuleuse expérience gastronomique ! Chaque élément n'est pas laissé au hasard, ceux qui aiment le souci du détail apprécieront certainement ce lieu qui, à mon avis, mérite de devenir une référence pour la ville. Je suis désolé de ne pas pouvoir devenir un client régulier de Rome, ce restaurant a conquis mon cœur ! Mon copain et moi avons essayé le menu de 10 dégustations différentes, plus deux hors menu selon le goût du chef (demandé par nos soins). Qu'est-ce que je te dis pour être FOLLE ! TRUST Japaua dépassera de loin vos attentes. Je reviendrai certainement vous rendre visite dès que possible. Tu me manques déjà... 🍱 🥲❤️
Le 05/11/2023 à 20:53
Pour ceux qui aiment les sushis, je le recommande vivement ! Une cuisine de haute qualité dans un lieu raffiné et soigné les moindres détails ! Certainement parmi les meilleurs de Naples
Le 05/11/2023 à 09:20
Tout simplement le Top.
Le 04/11/2023 à 11:25
J'ai dîné aussi bien en couple qu'avec des amis, la nourriture 🔝, la qualité et les plats sont vraiment inégalés.
Le 18/09/2023 à 20:56
Nous avons opté pour le menu dégustation et tout était délicieux. Le personnel est très gentil et compétent, une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée !
Le 20/08/2023 à 09:42
Splendide expérience culinaire dans un lieu vraiment bien réalisé avec une atmosphère très intimiste et détendue. Plats parfaitement préparés et présentés, avec d'excellentes matières premières et combinaisons de produits locaux. Cette fois, nous avons testé le menu dégustation : une expérience fantastique que le jeune Chef prépare avec passion et imagination. Des prix adaptés à la qualité proposée. C'est l'endroit qui manquait à Bacoli. Nous y retournerons souvent, cela le mérite vraiment.
Le 15/08/2023 à 08:43
Expérience extraordinaire, tout d'excellente qualité, lieu avec une attention aux moindres détails, excellent service aussi, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 23/07/2023 à 21:36
Tout est au top. Une agréable surprise dans la scène culinaire bacolaise. Pas un simple repas mais une expérience.
Le 10/07/2023 à 14:55
Japaua est une expérience culinaire incontournable. Goût raffiné, poisson très frais, plats décorés comme des œuvres d'art, mise en place avec une attention méticuleuse aux détails, environnement élégant et informel, personnel extrêmement serviable, desserts exquis ! C'est une cuisine japonaise de grande qualité aux saveurs phlégréennes. Il faut essayer de comprendre.
Le 10/07/2023 à 13:28
Eh bien, que puis-je dire... une expérience unique en son genre. C'était probablement exactement ce qui manquait dans un endroit comme Bacoli. L'emplacement du restaurant mérite les premières 5 étoiles... super central, à deux pas de la villa municipale et surplombant le lac Miseno. Nous avons opté pour un menu dégustation qui nous a permis de vivre une expérience culinaire à 360°. Le point fort du restaurant est la recherche méticuleuse des matières premières transformées, laissant intact le goût authentique du produit, principalement local. Super recommandé, excellent rapport qualité/prix.
Le 04/07/2023 à 04:19
Dès notre entrée, nous avons été stupéfaits, un endroit très élégant avec tant de détails qui font la différence ! Personnel de salle à manger très bien formé qui prend soin de vous dès la première seconde où vous vous asseyez, chaque porte est expliquée dans les moindres détails, service très attentif, verre jamais vide !!!! La première chose que ma femme me demande ce matin ??? Quand est-ce qu'on y retourne !!! Félicitations à toute l'équipe !!!
Le 25/06/2023 à 08:57
Une nouvelle perle à Bacoli, à essayer absolument ! Le souci du détail est roi, des murs de la pièce jusqu'au placage. Je reviens vite.
Le 16/06/2023 à 20:19
Choisir est important... bien choisir est fondamental... Et nous avons très bien choisi. Tout est soigné dans les moindres détails et, comme nous le savons, ce sont les détails qui font la différence. Hautement recommandé
💬 Viande parfaite, excellent accompagnement. Le tiramisu est maison très bon.
💬 L'équipe est horrible
💬 Cuisine et ambiance italienne authentique!
💬 Excellent service et conditions, excellente chambre avec un magnifique balcon. Moyennant un petit supplément, ils viendront vous chercher à l'aéroport et vous ramèneront, vous pouvez réserver une excursion, mais la connaissance de l'italien ne fera pas de mal. Les hôtes parlent couramment anglais et peuvent vous conseiller sur ce qu'il faut visiter et où manger à Palerme.
💬 Excellents produits frais, le professionnalisme est à la maison
💬 Nous étions en vacances avec ma famille pendant 5 jours et la seule chose que je sais, c'est que le dernier jour nous ne voulions pas partir. Établissement magnifique et très propre. Excellent petit déjeuner et gâteaux appétissants Mme Carla, son mari et le très gentil Cristian étaient des gens adorables. Si je devais revenir à Lecce, je n'ai aucun doute : Casa Cardignan. Un baiser affectueux Angela Catenuto
💬 Chambre assez grande mais nue, dans un immeuble vétuste, bruyant car entouré de circulation et plein d'humidité. Le gérant ne nous a pas apporté la moindre aide et la moindre aide. Pas de savons de salle de bains, un seul rouleau de papier toilette pour deux personnes pendant 3 jours et 2 nuits. Notre demande de rôle supplémentaire n'a jamais été répondue. Nous avons également eu le problème de la consigne à bagages pour le dernier jour, et il nous a simplement répondu qu'il n'assurait pas ce service. Et même si nous ne sommes pas locaux, nous avons trouvé nous-mêmes une solution. Et tout cela au prix modique de 68 € par personne et par nuit ! Nous voyageons souvent et pour le voyageur, gérer un établissement d'hébergement ne signifie pas mettre une chambre à disposition, mais essayer de faire en sorte que le touriste se sente bien accueilli, surtout si le prix demandé est si élevé. Dans ce cas, c'était le contraire, le gérant était très froid et indifférent et nous avions hâte de quitter la "chambre". Même un message WhatsApp avec un minimum d’empathie fait la différence. Rapport qualité prix absurde, logement absolument déconseillé.
💬 Bel hôtel avec un hôte exceptionnel
💬 Lieu petit et accueillant, vous entrez avec le mot de passe en style Prohibition. La cuisine est ouverte, le personnel accueillant et la nourriture excellente. La cuisine non conventionnelle, aux saveurs bien équilibrées, a été une belle découverte. Le menu comprend 4 entrées, 4 premiers plats et 4 seconds plats, plus 4 plats sans poisson. J'ai mangé des calamars farcis à la citrouille, vraiment bons. Le poulpe aux pommes de terre, le saumon à la salicorne frite sont également excellents, bref, un endroit qui mérite d'être essayé, car l'amour et le soin apportés à la préparation transparaissent. Excellent choix de vins
💬 Été comme hiver on y mange parfaitement bien, une cuisine de montagne simple et vraie. Les prix sont très corrects par rapport à la beauté du site. L’hiver c’est notre pause repas lors de notre semaine au ski. Pour une quinzaine d’euro par personne on y mange chaud et cuisiné. La carafe d’eau naturelle ou pétillante à volonté est également à un prix modique. Le personnel est très sympathique tout au long des saisons. L’été on peut y monter même en voiture et s’offrir un moment de fraîcheur. Allé si on devait trouver un seul point négatif je dirai de déjeuner dans de la vaisselle papier carton… mais c’est vraiment pour trouver une seule chose moins bien que tout le reste que vous trouverez dans ce chalet…