Il Truciolo Avis
📌 Via Nazionale, 38, 40051 Altedo - Italie
💬 750 Avis
Avis sur Il Truciolo à Altedo
Les avis
Les dernier avis sur Il Truciolo à Altedo
Lorenzo.a
Le 14/05/2024 à 12:35
5 / 5
Très haute qualité, peut-être la meilleure escalope bolognaise que j'ai mangée
Antonio.p
Le 09/05/2024 à 18:48
5 / 5
Félicitations, tout est impeccable !
Fabrizio.a
Le 02/05/2024 à 15:33
5 / 5
Endroit très caractéristique. Excellent service et nourriture
FRANCESCO.E
Le 30/04/2024 à 18:38
5 / 5
Nous nous sommes retrouvés ici pour un voyage d'agrément ! Pâtes exquises (top tortelloni). Personnel très gentil! Se garer au carrefour est un peu gênant mais quand on est à table on n'y pense plus !
FM.
Le 30/03/2024 à 23:02
4 / 5
Très bonne cuisine raffinée et fraîche, service rapide en adéquation avec le contexte Ambiance calme et agréable jusqu'à 22h, où ils se déchaînent avec la musique forte de Clementino suivie d'une discothèque, changeant complètement l'atmosphère du lieu. N'aimant pas ce type d'environnement transformé, nous sommes repartis avec un goût amer dans la bouche d'une soirée un peu gâchée.
Tantecare.o
Le 30/03/2024 à 18:09
5 / 5
Cuisine simple et authentique, propriétaire disponible et flexible dans la gestion des besoins des clients, bon choix de vins et facture honnête. Le téléphone fixe indiqué par Google est presque toujours décroché, donc pour réserver, il est préférable d'utiliser l'application.
Paola.a
Le 27/03/2024 à 22:19
5 / 5
Nous voulions essayer cet endroit. La nourriture était très bonne et le personnel très sympathique mais le prix était très élevé pour ce que nous avons mangé. 45 euros pièce trop excessif. Ensuite, c'était une erreur de ne pas présenter de menu avec des prix
Stefano.i
Le 10/03/2024 à 16:53
4 / 5
Restaurant honnête, cadre agréable, carte agréable, prix moyens de nos jours
Marco.i
Le 09/03/2024 à 14:32
5 / 5
Critiques justes. Vraiment de la bonne nourriture. Le restaurant caractéristique avec cuisine ouverte. Mattia super personnage. La fille était vraiment gentille et très bonne. Excellent service. Le prix est un peu plus élevé que la moyenne mais ça vaut le coup tant pour la nourriture que pour le service. La polenta et les penne alla vodka sont excellentes. La Petroniana est bonne (mais à mon avis le prix est un peu trop élevé à 20 euros). Bien joué
Nevo.e
Le 21/02/2024 à 21:08
5 / 5
La nourriture est excellente. Une ambiance familiale, un endroit amusant pour les couples et les familles. si vous passez par là, vous devez visiter !
mandurio.3
Le 20/02/2024 à 10:23
5 / 5
Super endroit excellent service et grande qualité de nourriture ... problème de stationnement
Caterina.r
Le 16/02/2024 à 20:27
5 / 5
La polenta est la meilleure que j'ai jamais mangée. Escalope bolognaise excellente comme tout ce que nous avons mangé.
Antonella.o
Le 02/02/2024 à 11:55
5 / 5
Excellente nourriture avec gragnagna et saucisses spéciales, desserts de grand-mère, environnement super chaleureux avec des objets spéciaux dans le mobilier
Asim.a
Le 27/01/2024 à 22:16
5 / 5
Au top au top !! Personnel sympa, ambiance conviviale, très bonne nourriture !!
Erika.c
Le 18/01/2024 à 17:51
5 / 5
Endroit fantastique, tout est super bon… j'ai hâte d'y retourner
sisi.i
Le 29/12/2023 à 16:06
5 / 5
Nourriture délicieuse, portions généreuses, personnel sympathique et compétent. Prix élevés mais qualité élevée.
Mauro.o
Le 21/12/2023 à 21:03
3 / 5
Le lieu est toujours très particulier et accueillant, même s'il est petit, la cuisine ouverte sur la première salle qui n'accueille que quelques places assises, l'autre est de même taille. Entre le passage de l'un à l'autre un couloir avec quelques tables. C'était bien mieux il y a des années. Aujourd’hui, les plats sont mal préparés et peu savoureux. Alors que les prix sont toujours moyennement élevés. Ce que je regrette le plus, c'est que les légendaires penne alla vodka aient perdu leur saveur. Un condiment qui ressemble plus à un ragù insipide qu'à du bacon. Confirmé par les deux dernières fois. Non, pas pour moi non plus....
christian.a
Le 19/12/2023 à 18:34
5 / 5
Arrêté avec un ami qui connaissait l'endroit et les propriétaires. Des premières fabuleuses. Bien joué
Manuela.r
Le 16/12/2023 à 09:20
5 / 5
Un classique avec des matières premières de haute qualité
Cinzia.e
Le 08/12/2023 à 15:28
5 / 5
Nous avons déjeuné au truciolo et c'était délicieux !!! Service au top, propriétaire sympa, félicitations à tous, nous reviendrons certainement !!!!!👍👍👍
Laura.e
Le 06/12/2023 à 12:51
4 / 5
Excellente nourriture, gentillesse et courtoisie des propriétaires. Cadre de type taverne vintage cosy et relaxant. Le rapport qualité/prix était un peu élevé, ayant peu consommé de vin, mais le palais en a profité.
Massimo.r
Le 26/11/2023 à 16:35
5 / 5
Excellente cuisine et compliments au personnel de salle, professionnel et très gentil, on se sent à l'aise. Hautement recommandé.
Cristina.r
Le 25/11/2023 à 12:32
5 / 5
Excellent accueil, lieu intimiste et cosy. Nous allons chez Mattia depuis des années et passons toujours un bon moment. Alternatives sans viande comme le flan de potiron, la salade d'artichauts, les tortelli au beurre et à la sauge, les penne alla vodka et les entrées qui peuvent être modifiées selon les demandes. J'oubliais, un incroyable gâteau moelleux aux pommes fait maison (venant de quelqu'un qui n'aime pas les pommes)
Ale.e
Le 22/11/2023 à 15:01
5 / 5
Toujours un plaisir de revenir. Cuisine excellente, toujours de grande qualité et cuite à la perfection.
ManuGregna.�
Le 20/11/2023 à 20:07
5 / 5
Très bonne cuisine et personnel très accueillant… j'y retournerai avec plaisir et je le recommande à tout le monde
Mirko.o
Le 14/11/2023 à 22:32
5 / 5
Top place à tous points de vue. Nourriture superbe. Mattia, Chiara et Aurora étaient exceptionnels. Répéter.
roberto.e
Le 08/11/2023 à 14:43
4 / 5
Lieu avec un charme certain. Plats variés et bien cuisinés. Bon service
Barbara.r
Le 05/11/2023 à 20:03
5 / 5
Excellent restaurant, pâtes maison d'excellente qualité, portions très généreuses, vins excellents. Je ne connaissais pas l'endroit mais nous reviendrons certainement bientôt. Le propriétaire est une personne très gentille, très à l'écoute du client, comme tout son personnel, du chef aux filles de la salle à manger. Je le recommande fortement. Merci Trucciolo pour l'excellent accueil et le délicieux déjeuner.
antonio.u
Le 29/10/2023 à 16:10
5 / 5
C'était la première fois que nous allions au truciolo... expérience à recommander tant pour le lieu, la nourriture, le service que la courtoisie....
Giorgio.e
Le 20/10/2023 à 15:04
5 / 5
Très bel endroit Service vraiment professionnel et très sympathique Des plats très très bons Ça vaut vraiment le coup d'essayer
MBC.E
Le 12/10/2023 à 15:17
5 / 5
Rien à dire ! Agréable découverte à quelques pas de chez vous ! Je dirais que tout est parfait et c'est peu dire ! Manager oldscholl vraiment UNIQUE !
Christian.a
Le 12/10/2023 à 11:25
5 / 5
Tombés par hasard sur cette trattoria typiquement bolognaise, nous avons été immédiatement accueillis avec gentillesse par le très sympathique propriétaire qui nous a fait goûter ses délices. Plats typiques cuisinés de manière exceptionnelle, on perçoit toute leur passion dans ce travail. Non recommandé car je ne voudrais jamais que vous me voliez une table gratuite ! 😍 Christian et Fabio
alessandro.a
Le 11/10/2023 à 14:48
5 / 5
Un de mes préférés à Bologne
Manuela.a
Le 06/10/2023 à 16:13
5 / 5
Huile d'olive aimable, accueillante, de qualité supérieure, stratosphérique. Nous avons déjeuné rapidement car nous étions en pause, nous reviendrons certainement 🔝
Davide.e
Le 23/09/2023 à 21:46
5 / 5
Certainement un excellent restaurant. Tradition, pas banale, ni avec des revisites inutiles. Belle découverte
Luisa.o
Le 23/09/2023 à 21:18
5 / 5
Remarquable. Cuisine traditionnelle interprétée impeccablement. Service attentif et attentionné. Prix adéquats. Il faut essayer et revenir !
Charlie.o
Le 13/09/2023 à 16:39
4 / 5
Ancienne taverne avec cuisine située au bord de la route nationale qui va de Bologne à Ferrare. En venant de Bologne, il se trouve à côté d'un feu tricolore situé quelques kilomètres (2/3) avant Altedo. Ambiance typique des anciennes tavernes ou relais de poste qui vous procurent immédiatement une sensation de chaleur familiale et de cuisine maison comme celle que préparaient votre grand-mère et votre mère. Excellentes tagliatelles, pâtes faites maison au rouleau à pâtisserie !!! avec du ragoût, un très bon ossobuco avec la polenta classique, une excellente escalope bolognaise, de bonnes glaces maison aussi. Je suis sûr que les autres plats de la cuisine bolognaise sont également d'excellente qualité. Un restaurant que je recommande vivement et que je reviendrai visiter souvent.
Francesca.o
Le 05/09/2023 à 21:52
5 / 5
Lieu enchanteur et intimiste, les propriétaires, la serveuse et les chefs accueillants, gentils et sympathiques. La nourriture est délicieuse, toutes de la plus haute qualité. Je dois donner 5 étoiles car malheureusement il n'y en a plus. Faites-moi confiance, allez-y !
Francesco.a
Le 14/08/2023 à 18:15
4 / 5
Le petit morceau de piment que l'on voit sur 2 photos m'a fait pleurer, ça n'est plus arrivé depuis... je ne sais pas, très bon, le cabillaud est bon, les gars sont sympas
Sara.
Le 03/08/2023 à 17:36
5 / 5
Restaurant vraiment sympa, intimiste et très agréable. Nous avons dîné ici en famille et nous avons tous été satisfaits. Excellente cuisine traditionnelle, de l'entrée à la tarte aux pommes on ne pouvait que se réjouir des saveurs. Mon osso buco à la polenta était délicieux ! Propriétaire et personnel sympathiques et souriants, nous reviendrons !
strimmeestrimme.
Le 21/07/2023 à 05:30
5 / 5
Restaurant avec des plats traditionnels bolognais bien exécutés. Une pierre angulaire du territoire. La petite piadina en entrée est une pure poésie, les tagliatelles à la sauce à la viande, une certitude.
Jörg.o
Le 05/07/2023 à 14:00
5 / 5
Endroit incroyable géré par des gens exceptionnellement sympathiques. Bonne nourriture, bonnes personnes - principalement visitées par les locaux. Nous appelons cet endroit en allemand un Landgasthaus et c'est magnifique.
Daniele.u
Le 02/07/2023 à 12:19
5 / 5
On peut vraiment bien manger ici ! C'est vraiment le meilleur endroit pour manger dans toute la région de Bologne, j'ai mangé des tagliolini aux coqs DANS LE MONDE ENTIER !! le propriétaire est très sympa ! Et le service parfait. Merci beaucoup, nous reviendrons certainement !!!
Taty.i
Le 01/07/2023 à 12:50
5 / 5
Nous avons beaucoup aimé la taverne, l'aubergiste et le menu proposé, mais avec la panna cotta nous avons atteint des sommets sublimes
Marco.o
Le 24/06/2023 à 12:04
5 / 5
Tout est parfait, de la très bonne nourriture au service amical et efficace en passant par l'emplacement caractéristique.. Avec un propriétaire très sympathique. Bref, à essayer absolument.. Fortement recommandé..
Nico.r
Le 31/05/2023 à 19:50
2 / 5
Le très gentil propriétaire est malheureusement pénalisé par la cuisine ouverte, si vous décidez de ce choix les règles d'hygiène doivent être encore plus prudentes... voir le chef essuyer la sueur puis toucher les ingrédients fait disparaître l'envie de manger, et même le beignet qui vous amène à table, tout le monde le touche avec ses mains à mon goût dégoûtant ! Et les prix sont élevés.
Matteo.i
Le 19/05/2023 à 21:46
5 / 5
Excellente expérience, penne alla vodka et veau aux pommes de terre au four
M.
Le 10/05/2023 à 15:53
1 / 5
Vous avez un gros problème avec votre téléphone fixe et lorsqu'il est décroché, plus aucune possibilité de réserver ! ???
Maxim.r
Le 06/05/2023 à 17:46
4 / 5
Excellente trattoria avec des plats typiques émiliens.
Cinzia.e
Le 04/05/2023 à 09:41
4 / 5
Bonne qualité et présentation. J'ai aimé l'endroit, un mélange entre une vieille taverne et une galerie d'art
Gianni.a
Le 03/05/2023 à 17:23
2 / 5
Désolé je n'étais pas satisfait petite place une fois assis c'est un problème de se déplacer dans la cuisine rien d'excitant au moins un service plus attentionné serait apprécié
Giulia.
Le 01/05/2023 à 07:35
5 / 5
Situé à un carrefour, de l'extérieur, il n'attirera probablement pas votre attention mais c'est la plus grosse erreur de s'arrêter aux apparences. Une fois entré, vous trouverez un lieu accueillant, chaleureux et familier. Entre bouteilles de vin, objets vintage et meubles qui sentent la tradition, vous trouverez une excellente cuisine. La gentillesse des propriétaires vous guidera vers les différents parcours. Le tout bien équilibré et avec des combinaisons de saveurs jamais grossières, une symphonie pour le palais. De retour ici après des années, j'étais déjà venu ici plusieurs fois auparavant, je ne sais pas quoi vous recommander, mais je vous dis plutôt de vous laisser guider par vos goûts personnels. Vous ne vous tromperez pas. Je vous conseille seulement de laisser un peu de place pour le dessert, la panna cotta m'a redonné l'impression d'être une enfant lors des déjeuners dominicaux de ma grand-mère. Comme toujours magnifique, si vous n'y êtes jamais allé, ça vaut le coup d'essayer. Les prix sont normaux, vous repartirez satisfait.
Alessio.a
Le 25/04/2023 à 07:42
5 / 5
Endroit très rustique et accueillant. Cuisine excellente et faite maison. Serveuse agréable et compétente. Prix correct pour ce que nous avons mangé.
Boris.a
Le 15/04/2023 à 13:47
5 / 5
Tout était délicieux de l'entrée au dessert De délicieuses asperges ! Je le recommande, nous reviendrons
Vincenzo.e
Le 08/04/2023 à 13:22
5 / 5
Trattoria très rustique, nourriture excellente et tout fait maison
Lorenzo.e
Le 02/04/2023 à 10:05
5 / 5
endroit très intime avec de petites salles et peu de places assises. Il faut absolument essayer la gramigna, spectaculaire. De l'extérieur, cela n'inspire pas grand-chose, mais une fois que vous faites confiance au lieu, vous êtes récompensé au maximum.
Marco.i
Le 30/03/2023 à 20:04
5 / 5
Un lieu accueillant, un service impeccable mais surtout une cuisine au top.
Federico.a
Le 21/03/2023 à 15:35
5 / 5
Bonne taverne bolognaise et propriétaire sympathique. Les plats sont bien préparés et bons. Recommandé pour un déjeuner d'affaires ou en famille.
Andrea.i
Le 19/03/2023 à 18:29
5 / 5
Goûtez à l'excellente cuisine d'antan aux saveurs typiques de Bologne
rocco.i
Le 19/03/2023 à 08:03
4 / 5
Nourriture et qualité excellentes. Ça vaut vraiment le coup d'y aller.
IlLamaDellaLanda.f
Le 18/03/2023 à 10:54
5 / 5
Prix légèrement au-dessus de la moyenne, mais ça vaut le coup ! Personnel fantastique, nourriture de haute qualité et emplacement typique d'une ancienne taverne ! Fantastique!
Michele.a
Le 11/03/2023 à 20:08
5 / 5
Bel endroit, j'ai très bien mangé et le prix est honnête
Luigina.i
Le 08/03/2023 à 18:01
5 / 5
Propriétaire très attentionné et hospitalier, produits excellents, je reviendrai avec plaisir.
Rita.i
Le 20/02/2023 à 13:48
5 / 5
un endroit vraiment super : le propriétaire est très bon et sympathique et que dire, la nourriture et les boissons sont divines, fortement recommandées
Claudia.r
Le 18/02/2023 à 20:00
5 / 5
Accueillant, d'excellente qualité comme peu d'autres dans le coin
laura.a
Le 15/02/2023 à 20:23
5 / 5
J'ai très bien mangé, Le personnel est courtois. Excellent rapport qualité/prix.
Alessandro.a
Le 11/02/2023 à 19:34
3 / 5
Bon environnement, bonne bouffe, bonne bouffe. Le seul défaut c'est que la facture n'est pas assez élevée pour moi
acquario.s
Le 01/02/2023 à 20:47
5 / 5
Tout le personnel savoureux et sympathique. Le propriétaire est né pour faire ce métier, un artiste
Giulia.a
Le 26/01/2023 à 12:49
5 / 5
Excellente cuisine, propriétaire très gentil et compétent L'endroit est sécuritaire si on veut bien manger
Monica.a
Le 24/01/2023 à 15:47
5 / 5
Cuisine bolognaise parfaite, dite par un vieux bolognais... service excellent, pas gênant mais toujours présent, on se perd en regardant les nombreux objets d'ameublement anciens et non anciens. Je recommande fortement
Chris.a
Le 29/12/2022 à 21:44
5 / 5
L'un des meilleurs endroits où manger en Italie. Je donnerais plus d'étoiles si possible. Pas seulement de la bonne nourriture, mais tous ceux qui y travaillent sont très sympathiques. Je n'ai jamais ressenti autant d'hospitalité ailleurs. Merci beaucoup pour ce dîner incroyable et pour avoir été des hôtes si formidables. Nous reviendrons!
Massimiliano.r
Le 27/11/2022 à 21:01
5 / 5
Nous y étions pour un dîner entre collègues, l'ambiance familiale et la cuisine stratosphérique ont rendu la soirée relaxante et agréable. Oui, ça mange très bien, je dois absolument y retourner.
Agostina.i
Le 23/11/2022 à 19:32
5 / 5
Très bel endroit. Tout le monde est extrêmement gentil et gentil. Et vous mangez et buvez bien.
Federica.i
Le 20/11/2022 à 15:13
5 / 5
Dans un environnement rustique et très privé, vous pourrez déguster des plats locaux de saison accompagnés d'excellents vins.
Ch.
Le 31/10/2022 à 18:52
4 / 5
Grande courtoisie, plats excellents, emplacement pas optimal mais l'intérieur du restaurant a son charme. Des prix pas vraiment bon marché.
Nevio.n
Le 24/10/2022 à 20:17
5 / 5
Endroit sympa, les banquettes un peu inconfortables, service impeccable, plats typiques de bonne qualité, à essayer
Jacopo.h
Le 11/10/2022 à 09:34
5 / 5
Alors par hasard, en cherchant sur Internet, nous avons trouvé cet endroit fantastique situé au bord d'une route. De l'extérieur, cela peut ressembler à un lieu pour des déjeuners d'affaires, mais en réalité, à l'intérieur, il y a un lieu intime, accueillant et super caractéristique. Les fantastiques et très bons chefs ont travaillé avec une cuisine ouverte, où vous pourrez percevoir les odeurs des différents plats (sans que cela vous dérange) et vous laisser tenter directement par la préparation des plats de votre choix. Vous repartirez rassasié, mais toujours avec l'eau à la bouche. Le patron de l'aubergiste est un homme gentil et sympathique, qui vous décrira verbalement le menu, je me suis personnellement arrêté sur une gramagna au safran qui était SUPERBE. Il peut également vous recommander des vins absolument fantastiques à des prix vraiment abordables. Il y a trois pièces, dont deux éloignées de la cuisine au cas où quelqu'un serait gêné par l'odeur de la nourriture ou les allées et venues du travail. Les desserts faits maison sont fantastiques, j'ai mangé une panna cotta, qui ne ressemblait pas totalement à la classique, mais c'était incroyable. Le rapport qualité-prix est la clé de leur succès, il est petit donc la réservation est recommandée. Je reviendrai dès que je serai dans la région.
Renzo.e
Le 02/10/2022 à 15:30
5 / 5
Un lieu hors du temps : une ancienne trattoria où le voyageur passant en calèche pouvait s'arrêter pour manger de la nourriture authentique dans un environnement rustique et agréable. Les gérants sont également très agréables. Des prix équitables et une nourriture délicieuse. Je reviendrai certainement.
Dione.e
Le 30/09/2022 à 12:56
5 / 5
Le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé. Des entrées délicieuses, des seconds plats savoureux sans oublier les desserts divins. Je n'ai jamais eu d'aussi bonne crème caramel et glace. Et le gâteau maison comme avant ??..... A déguster !!!!!!..... et le tout avec un service impeccable et des prix honnêtes !!! Au moins une fois dans ta vie tu dois venir ici
Roberto.u
Le 15/09/2022 à 18:51
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés pour un repas rapide en rentrant de vacances, nous n'avons pris qu'un seul plat mais suffisant pour comprendre la qualité du menu.
Christiane.e
Le 10/09/2022 à 12:51
5 / 5
La meilleure cuisine italienne ! Incroyable!
Marcello.a
Le 09/09/2022 à 12:37
5 / 5
Endroit particulier, manager Mattia super sympa, serviable et accessible. Très bonne cuisine, avec le gérant qui guide beaucoup dans le choix, le tout sans l'artificialité écoeurante des lieux modernes. Installé dans une maison, des pièces petites mais accueillantes, un mobilier étrange et beau à la fois, un mélange des genres, des arts, du folklore.
marco.o
Le 06/09/2022 à 08:43
5 / 5
Chez Mattia on passe toujours un bon moment, de la convivialité, des plats délicieux et une super cave !!!
Gio.
Le 05/09/2022 à 10:01
5 / 5
Optimal. La courtoisie et la qualité en font définitivement un restaurant où il fait bon s'arrêter. Tous bien.
Giovanni.a
Le 28/08/2022 à 20:09
5 / 5
Le top...produits authentiques nourriture impeccable !! Essayez-le et vous serez étonné
bri.I
Le 06/08/2022 à 10:43
5 / 5
très bien!!!!
Astrid.r
Le 04/08/2022 à 19:28
5 / 5
Excellent. FANTASTIQUE. L'hospitalité se vit ici. Excellente nourriture. Nous sommes ravis.
emanuela.e
Le 31/07/2022 à 20:50
5 / 5
J'ai eu le plaisir de dîner dans cet endroit... J'ai apprécié les entrées, les tagliatelles aux cèpes et les penne à la vodka. Entrées avec des produits de saison. Je recommande la crème aux cerises noires en dessert. Cuisine Excellent et agréable choix de vins. Prix correct pour la qualité proposée. Informé.
Maria.o
Le 23/07/2022 à 20:52
1 / 5
Nous n'avons peut-être pas eu de chance, mais nous avons rencontré un service plutôt lent. L'endroit est très chaleureux car il y a une cuisine ouverte. Plats normaux. Service sympa mais pas très sympathique. Nous ne reviendrons pas
Alberto.o
Le 23/07/2022 à 20:01
1 / 5
Service épouvantable très lent. Plats vraiment moyens... Nous avons attendu longtemps et nous n'y reviendrons pas. Ils nous mettent devant la cuisine, chaleur infernale
marek.t
Le 20/07/2022 à 04:47
5 / 5
Restaurant géré par un merveilleux propriétaire dans le style italien ancien, le menu convenu avec le client est presque un jeu de mots, des plats copieux préparés devant les clients assis dans la cuisine, la façon traditionnelle de servir, l'os- dans le steak Florentina mérite attention, la portion est énorme
Alberto.o
Le 13/07/2022 à 22:07
5 / 5
Lieu accueillant et personnel attentionné et compétent. Le propriétaire est sympathique et vous met à l'aise. Des plats soignés et typiques de la région, je vous le recommande !
Stefano.
Le 13/07/2022 à 10:44
5 / 5
Une belle taverne, avec un hôte incroyable ! Comme Mattia, il n'est plus facile de les retrouver. Excellent
Denis.i
Le 12/07/2022 à 05:30
5 / 5
Les saisons changent mais elles ne le surprennent jamais, en fait il le fait, très doué pour exploiter les produits de saison toute l'année avec une carte et une offre toujours changeantes. à bientôt
Luciano.a
Le 15/06/2022 à 21:17
5 / 5
Un endroit où revenir. Je suis habitué à la cuisine toscane où la viande est une culture. Aujourd'hui, je peux dire que le meilleur steak que j'ai jamais mangé est basé à Malassociazione. Fortement recommandé, mais les prix ne sont pas abordables, mais vous savez, vous payez pour la qualité....
Simone.S
Le 10/06/2022 à 22:28
5 / 5
Excellente cuisine dans un restaurant caractéristique avec des meubles d'époque. Trois petites pièces très bien tenues, qui étaient probablement des chambres d'une maison, dans un immeuble le long de la route principale, plus quelques tables à l'extérieur, sous une pergola, qui souffrent malheureusement du bruit de la route voisine. Cuisine typiquement bolognaise, à mon avis très bien exécutée, menu peu complet mais centré, hôte et personnel très courtois et attentif au client. De nombreux clients réguliers, malgré la localisation décentralisée, signe que ceux qui goûtent à la cuisine de Mattia reviennent généralement.
Cinzia.e
Le 03/06/2022 à 18:28
5 / 5
Restaurant de ville au bord de la route. Le patron vous liste les plats à table, bon service, beaucoup de gentillesse, cuisine excellente !!! Rendre
Martina.e
Le 03/06/2022 à 18:17
5 / 5
Magnifique accueil et disponibilité du propriétaire, cuisine excellente et desserts maison (ainsi que les glaces maison) délicieux !
massimo.
Le 30/05/2022 à 20:47
4 / 5
Taverne typique recommandée, servie par un hôte sympathique et serviable, plats locaux Coût en adéquation avec le service, bons plats, Si vous cherchez un restaurant à la carte j'irais ailleurs, si vous cherchez de la bonne nourriture, du service et de l'ambiance dans une Osteria c'est l'endroit à essayer, Dommage pour l'emplacement donnant sur la route nationale, je n'irais certainement pas voir la vue.
Rubén.a
Le 30/05/2022 à 17:11
5 / 5
Endroit incroyable, traditionnel, chaleureux et familier au milieu de la campagne. N'y allez pas si vous ne savez pas parler italien. Nous avons mangé, entre autres, une délicieuse muse ou flan d'asperges locales. Pour le plat principal, un plat de viande avec des pommes de terre rôties et ce dont je suis tombé amoureux, c'est le dessert, une glace maison faite par eux-mêmes au restaurant avec des cerises, délicieuse ; C’est peut-être facilement la meilleure glace que j’ai jamais goûtée. L'ensemble du lieu est décoré d'antiquités et d'objets de collection vintage.
Mauro.i
Le 15/05/2022 à 10:25
4 / 5
Taverne provinciale située dans une maison de campagne en bordure de route. À l'intérieur, il y a plusieurs pièces, les unes dans les autres, avec une cheminée, meublées avec des meubles et des objets d'époque, très intéressants et de collection, qui rendent l'endroit chaleureux et accueillant. L'aubergiste Mattia est très gentil, authentique et captivant. Il vous reçoit avec un sourire et une tape sur l'épaule. La cuisine traditionnelle présente des plats intéressants et éprouvés. La tarte aux asperges sauce parmesan est excellente, les tagliatelles aux cèpes, les penne à la vodka, l'escalope aux pommes de terre au four sont étonnantes, et pour conclure une délicieuse crème aux cerises noires. Nous vous recommandons de visiter cette taverne ancienne, atmosphérique et intemporelle.
Flavia.a
Le 09/05/2022 à 17:08
4 / 5
Nous étions quatre et nous avons bien mangé. Les entrées étaient bonnes mais la côtelette Petroniona aux asperges était vraiment excellente. Malheureusement, il n'y a pas de menu écrit mais seulement oral (ils listent les plats oralement) donc, si comme moi, vous devez y réfléchir un instant, cela peut poser problème.
Paola.a
Le 30/04/2022 à 18:07
5 / 5
Nous avons découvert ce restaurant par hasard lors d'un séjour à Bologne pour une foire. En 5 jours de séjour nous étions 3 fois au chipboard ! Cuisine délicieuse, tout est vraiment excellent, portions généreuses et plats préparés avec amour. L'ambiance et le personnel vous mettent immédiatement à l'aise et vous font sentir comme chez vous. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage à Bologne.
Roberto.a
Le 20/03/2022 à 14:04
5 / 5
Endroit calme, les chambres sont entourées de beaux objets modernes, la nourriture est excellente, ne convient pas aux familles, on dépense un peu plus, mais on mange bien.
graziella.i
Le 20/03/2022 à 11:52
2 / 5
Pour moi, la bonne nourriture c'est trop cher mais pas le prix entre la semaine, 60 euros par personne c'est exagéré, un client perdu
lucio.a
Le 23/02/2022 à 09:31
5 / 5
Une famille qui a marqué l'histoire du restaurant de Bologne. Fils d'un couple qui travaillait dans la légendaire Trattoria Nerina près de la préfecture de police, ils fondèrent ensuite Merlot. Et maintenant, son fils Mattia perpétue très dignement la tradition familiale ici à Truciolo.
Andrea.a
Le 22/02/2022 à 11:47
5 / 5
Beaucoup de choses... une véritable pépite, des portions généreuses et la qualité des produits font de cette taverne un petit endroit sympa
Yara.a
Le 05/02/2022 à 12:40
5 / 5
Tout simplement extraordinaire Excellentes saveurs combinées, entrées 5 étoiles ⭐️ Super arrêt au stand Merci beaucoup ☺️ Votre gentillesse et vos plats méritent des compliments ♥️
francesco.i
Le 02/02/2022 à 08:20
5 / 5
Carte limitée, mais messieurs, quels plats ! Très très bien tout ! La gentillesse et la courtoisie accompagnent un lieu tout aussi sympathique. Ça vaut le coup, à un prix très honnête !
Diana.i
Le 17/01/2022 à 09:23
5 / 5
Cuisine simple mais très savoureuse, service sympathique et attentionné. Excellents vins et prix bas. Hautement recommandé!
vanes.t
Le 26/12/2021 à 17:09
5 / 5
Un déjeuner exceptionnel, un service impeccable, en quelques mots, 10 sur 10, je le recommande à tout le monde
Graziano.e
Le 18/11/2021 à 15:43
5 / 5
Excellent restaurant. Fortement recommandable. Plats typiques de la tradition bolognaise dans une version super savoureuse. Trop bons desserts.
Enrico.o
Le 29/09/2021 à 18:43
5 / 5
Petit restaurant familial où l'on mange très bien. J'y suis revenu après de nombreuses années d'absence et j'ai eu l'agréable surprise de confirmer l'excellente opinion que j'en avais à l'époque.
Salvatore.o
Le 17/08/2021 à 15:39
5 / 5
Excellente gestion, nourriture délicieuse. Sérieux et gentillesse avec une grande disponibilité. Le propriétaire et la fille aux tables sont toujours présents et extrêmement serviables. Je le recommande fortement. Haut.....
clizia.i
Le 13/08/2021 à 22:55
5 / 5
Absolument spectaculaire, cuisine impeccable, service impeccable, bref, une expérience incroyable ! Nous avons passé un très bon moment, on se reverra très bientôt !!! Hautement recommandé!
Massimo.a
Le 13/08/2021 à 14:02
4 / 5
On s'arrête toujours pour manger de la gramigna !! Cuisine traditionnelle dans un cadre traditionnel, le propriétaire et sa femme très gentils et serviables !
Claudio.a
Le 11/08/2021 à 11:55
1 / 5
Injustifiable comme si c'était dedans. Possédant une carte verte, il a demandé à la voir, mais j'ai réitéré que j'en suis la possession mais que je n'ai pas l'intention de la montrer à qui que ce soit. Je suis allé dans un autre restaurant.
Carla.e
Le 08/08/2021 à 16:05
5 / 5
Très bel endroit et super nourriture ! Je recommande définitivement
Max.r
Le 05/08/2021 à 19:24
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés au hasard à la recherche d'un restaurant. Excellente cuisine traditionnelle. Bravo aux deux chefs. Service attentionné et sympathique. Recommandé 👍🏼👍🏼
Giuseppe.o
Le 03/08/2021 à 18:24
5 / 5
Un lieu accueillant et original à l'image du propriétaire. Nourriture authentique saine et délicieuse. Prix modeste. Super lapin pour ceux qui aiment la cuisine simple et authentique
Antonio.e
Le 28/07/2021 à 20:02
5 / 5
Belle expérience, lieu historique et bien aménagé, la porcelaine Tognana, fine et précieuse, les verres très élégants, la cuisine petite mais visible, avec le brasier à côté des feux comme autrefois, le service est encadré par un attentif, distingué et réservé, excellent choix d'un seul type de pain typique, très agréable et bon. Le propriétaire Mattia, avec ses recettes transmises depuis des générations, met les clients à l'aise en leur faisant sentir comme chez eux, la seule note moins qu'harmonieuse était la cuisson de la viande, même si elle avait un goût excellent, elle a perdu ce ton d'appétence. Félicitations et à bientôt. Le chef Tony D.R.M. V.Président FIC Toscana Sec. Lucques et Province
Salvatore.e
Le 24/06/2021 à 04:32
5 / 5
AAA+++
Leo.y
Le 08/06/2021 à 15:33
4 / 5
Je ne peux pas dire que j'ai mal mangé, mais je ne peux pas non plus dire que j'ai été impressionné. Le service était sympathique et gentil.
Stefania.i
Le 22/05/2021 à 14:01
5 / 5
Fabuleux comme toujours. Qualité, sérieux, sympathie. Une expérience fantastique non seulement pour le palais. Vous ne pouvez jamais vous tromper chez Truciolo !!!!
Matteo.e
Le 16/03/2021 à 10:48
5 / 5
Chez Mattia, une cuisine toujours excellente et un cadre agréable, une excellente carte des vins. une sécurité, la meilleure de la région sans aucun doute
Fabrizio.a
Le 07/02/2021 à 20:04
5 / 5
Ambiance intimiste et soignée avec goût... cuisine traditionnelle de grande qualité, cave à vin de qualité, personnel précis et sympathique, excellent rapport qualité/prix, il mérite une sixième étoile.
Cecilia.u
Le 03/02/2021 à 14:45
5 / 5
Aujourd'hui, nous sommes allés dans ce restaurant super mignon et délicieux. Personnel sympathique, bonne nourriture... Et... il a payé la facture... pour une fois :p. Conseillé :)
Matteo.u
Le 09/01/2021 à 03:03
4 / 5
Toujours bon, il n'a jamais déçu, Mattia est une valeur sûre !!! Penne incroyable à la vodka, comme c'est agréable de voir la cuisine dès qu'on entre ?? Plus visible que ça !!!
Massimo.o
Le 13/12/2020 à 18:30
5 / 5
Truciolo nous a épargné un travail de midi à l'ère du Covid, avec un déjeuner à emporter dont nous nous souviendrons, ... un excellent premier plat, une escalope de deuxième plat avec un accompagnement de pommes de terre au four, toutes deux vraiment délicieuses, la piada et une tranche de gratuit gâteau, le tout cuit sur place et fermé dans des contenants pratiques à emporter... pour un coût très modeste. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans la région
Francesca.r
Le 12/11/2020 à 15:39
5 / 5
Haut!!!
Massimo.a
Le 11/10/2020 à 10:22
5 / 5
Emplacement intérieur très beau et bien entretenu, cuisine fantastique avec Mattia qui vous associe à des vins de grande qualité. Merci de maintenir cette très haute qualité Toujours mieux, si les produits pré-exceptionnels sont excellemment présentés mais surtout impeccablement traités pour conserver des saveurs inégalées.
Ilenia.
Le 06/10/2020 à 20:19
5 / 5
Si vous souhaitez passer certains des moments les plus satisfaisants et les plus agréables de la vie, vous ne pouvez pas vous empêcher d'aller à Mattia al Truciolo où la convivialité, la disponibilité et le professionnalisme absolu vous permettent de déguster des plats délicieux et d'excellents vins dans un contexte privé et rare en style. Recommandé partout. Île et Chat 🌹
Laura.i
Le 10/09/2020 à 21:35
5 / 5
Vraiment excellent... Restaurant très accueillant, à l'image des propriétaires. Très beau restaurant élégant, meublé avec goût. Nourriture excellente !!!!!
Borys.a
Le 16/08/2020 à 12:11
5 / 5
Un endroit charmant, fortement recommandé!
andrea.e
Le 16/08/2020 à 06:36
4 / 5
La proposition est une cuisine traditionnelle typique (sans chocs). Le lieu est intimiste et chaleureux. Le personnel sympathique. Le point négatif est le parking : pas pratique pour rejoindre facilement le lieu.
Claudio.o
Le 03/08/2020 à 15:36
5 / 5
Très bel endroit, belle cuisine ouverte, excellent service. Prix, je ne sais pas, c'était un déjeuner gratuit
Gerta.a
Le 23/06/2020 à 12:23
4 / 5
J'ai très bien mangé, je m'attendais à payer un peu moins cher, mais ça reste très agréable. Également un endroit très agréable, juste un parking dans la rue peu pratique.
Bolognesi.r
Le 11/03/2020 à 21:41
5 / 5
Champions de la restauration, il n'y a pas de restaurant aussi plein de qualités. Menu fantastique, assaisonné avec courtoisie et professionnalisme.
Arredo.h
Le 16/02/2020 à 10:14
5 / 5
Endroit chaleureux comme une taverne bolognaise typique avec une touche artistique donnée par diverses œuvres originales (peintures et sculptures). Excellente cuisine avec des produits frais de saison. Personnel compétent et courtois. Mattia (propriétaire), toujours prêt à vous conseiller au mieux.
Andrea.e
Le 18/01/2020 à 13:37
1 / 5
Endroit rustique...excellente scénographie, entrée avec cuisine ouverte et grill... Mais... ça coûte vraiment trop cher ! 25 tranches pour 150 g de viande tendre !!! Une entrée à 10 euros... bref 3 étoiles mais vous êtes au restaurant...
Francesco.a
Le 14/01/2020 à 08:52
5 / 5
Restaurant typique de la Romagne, qualité et originalité dans les plats. Excellent prix moyen Lambrusco. N'oubliez pas les entrées et premiers plats (exceptionnels) de Mattia.
Alessandro.i
Le 09/12/2019 à 12:54
4 / 5
La cuisine est bonne, typique et le personnel est accueillant. Garnissez également le dessert avec le café.
dany.
Le 20/11/2019 à 10:42
5 / 5
J'ai passé un très bon moment..... difficile de se garer mais je peux dire que c'est aussi sa beauté, lieu très caractéristique, cuisine et vin excellents......le propriétaire et ses collaborateurs sont au top. .. disons pas immédiatement bon marché..... mais fortement recommandé
Enrico.e
Le 17/11/2019 à 15:16
4 / 5
Endroit informel mais très calme et accueillant, les plats sont traditionnels et très bons, le personnel est sympathique et courtois. Excellent rapport qualité/prix.
Alexandre.u
Le 12/11/2019 à 19:59
2 / 5
Je ne sais pas si j'étais le perdant de la journée pour ce que j'ai mangé mais je ne lui donnerais pas plus de 2 étoiles. Personnel peu sympathique, lieu plein de poussière et sans aucun soin (interne et externe). Je ne le recommanderais à personne et on paie cher ce qu'on mange.
Massimo.a
Le 20/10/2019 à 06:41
4 / 5
Endroit informel mais agréable avec une cuisine excellente et authentique. Personnel très sympathique. Les entrées étaient très bonnes (carpaccio Angus et flan de potiron), le rôti de bœuf était très bon, la côtelette bolognaise à la truffe et la panna cotta finale étaient exceptionnelles. La bouteille de Pignoletto est excellente. Au niveau de la gamme de prix on est dans la fourchette moyen-haut, mais avec les truffes..... vous savez, le prix monte ! Maximum.
Nik.1
Le 19/10/2019 à 22:39
5 / 5
Si j’en avais l’occasion, j’en ajouterais peut-être un autre. Simplement parfait. La qualité de ce que vous mangez peut être savourée à chaque bouchée. J'ai mangé la meilleure escalope bolognaise (ou plutôt Petroniana) que j'ai jamais mangée jusqu'à présent. Seule suggestion, allez-y.
Roby.o
Le 23/09/2019 à 07:19
4 / 5
excellente cuisine fermière. on a l'impression d'entrer dans une vieille trattoria avec ses sets de table à carreaux rouges dans les différentes pièces communiquant avec des couloirs où si l'on n'y prend pas garde on se cogne la tête. excellente gentillesse du propriétaire Mattia, un hôte solide, style Cannavacciuolo ; S'il vous tape sur l'épaule, il vous brisera la clavicule. excellent personnel. recommander
Fiamma.a
Le 31/08/2019 à 22:21
5 / 5
Que dire... les plats sont exceptionnels, l'ambiance intimiste et originale, la cuisine purement traditionnelle mais excellente, qui mérite toujours d'y revenir...
pan.a
Le 31/08/2019 à 08:39
5 / 5
Très bel endroit.. Détail accueillant.. Un peu comme les anciennes tavernes.. Peu de places assises.. Cuisine ouverte.. Menu varié.. Large choix de vins.. Mattia le propriétaire très sympathique.. Préparé.. Réservations toujours recommandées surtout sur le week-end.. Ouvert également à midi.. penne alla vodka.. tranches de pommes de terre au four.. plats aux asperges.. et bien plus encore... Apéritif avec piada et charcuterie.. Desserts faits maison. soirée romantique... Pour un dîner entre amis... Il n'y a rien de mieux dans la basse Bologne...
Flavia.e
Le 06/08/2019 à 19:37
3 / 5
Nous nous sommes arrêtés par hasard en revenant de Bologne. Rien de spécial de l'extérieur, le lieu est situé à un carrefour de la route nationale qui mène de Bologne à Ferrare, près d'Altedo. A l'intérieur, nous avons cependant été agréablement surpris par l'accueil et le goût rétro. Personnel sympathique, cuisine traditionnelle, de qualité et très bien exécutée, excellent service. Le seul défaut est la facture. Au dessus de la moyenne. Une entrée, un premier plat, deux seconds plats, un accompagnement, deux bouteilles d'eau et deux cafés. 84 euros. Le menu est proposé verbalement et non à la carte, un choix avec lequel je ne suis personnellement pas d'accord. Mon 3 vient de là. Pour le reste tout est à la hauteur.
nicola.a
Le 19/07/2019 à 22:22
3 / 5
De passage à Bologne, nous avons été dirigés vers ce lieu, recommandé pour son authenticité. Le lieu est caractéristique, avec un aspect très rustique, cuisine ouverte. Nous commandons deux flans en entrée, un petit florentin pour deux, de la glace, un Sangiovese et de l'eau à boire. Le tout pour la modique somme de 50€ pièce. Je ne parle pas du prix, mais les plats étaient très normaux, rien de spécial. De passage à Bologne, nous avons été référés à cet endroit, recommandé pour son authenticité. Le restaurant est caractéristique, avec un aspect très rustique, une cuisine ouverte. Nous commandons deux flans en entrée, un petit florentin en deux, Gelato, à boire un Sangiovese et de l'eau. Le tout pour la modique somme de 50€ pièce. Je ne discute pas du prix, mais les plats étaient très normaux, rien de ça.
Michele.a
Le 19/07/2019 à 00:00
5 / 5
Optimal. Nous avons pris un flan au potiron en entrée et j'aurais pu en manger 1 kg tellement c'était bon. L'escalope bolognaise parmi les meilleures que j'ai jamais mangées. Certainement un endroit recommandé
Tayssir.e
Le 16/07/2019 à 22:41
5 / 5
Des plats vraiment DÉLICIEUX. Découvert par hasard au retour d'un long voyage. Nous reviendrons dans le futur si nous en avons l'occasion ❤️
silvio.a
Le 10/07/2019 à 06:11
4 / 5
Taverne de campagne « à l'ancienne ». Plafonds bas avec le mobilier typique de ces pièces (ce n'est pas moderne). La cuisine est ouverte et le restaurant est composé de différentes petites salles où l'on peut déjeuner en toute tranquillité. Le choix des plats est proposé directement par le propriétaire (sympa....il m'a fait penser à Pavarotti) J'ai eu un steak florentin vraiment bon et bien cuit. La viande utilisée est tendre et savoureuse. Accompagnement de pommes de terre au four (simples mais bien cuites...et pas grasses). Si vous voulez un vin qui n'est pas correct, mais bon, fiez-vous au Sangiovese maison qu'ils mettent en bouteille. Attention, il s'agit d'un Sangiovese supérieur et si vous avez l'occasion de goûter l'un des autres Sangiovese qu'ils peuvent proposer au verre, vous remarquerez la différence : pas d'acidité volatile excessive, pas de goût tannique fort, corsé et couleur vineuse (non transparente ni rubis). Le prix est un peu élevé, mais vu le lieu, la nourriture et l'ambiance... ça va. Parking assez grand derrière le restaurant
Anna.a
Le 26/06/2019 à 06:16
5 / 5
J'adore ce restaurant, petit et charmant : beaucoup de tableaux aux murs et surtout des étagères d'excellents vins. Très petits tortellinis au bouillon, lasagnes, passatelli : toutes des pâtes faites à la main selon la tradition bolognaise. Raviolis frits, polenta, délicieuses pennettes à la vodka puis rôti de bœuf, escalope aux champignons ou aux asperges, selon la saison, jarrets à la purée et autres gourmandises comme la tarte aux pommes servie encore tiède et la glace à la crème maison. Le tout arrosé d'un bon vin ou d'une excellente bière. Au final, un whisky tourbé vraiment excellent... que demander de plus ? Ah oui, une conversation avec Mattia, adorable dans son opulence, gérant sympathique et très sympathique ainsi que sa femme rondelette et infatigable, des amis chers depuis de nombreuses années maintenant, des amis que j'espère revoir très bientôt
Stanley.i
Le 31/05/2019 à 18:10
4 / 5
Cuisinez simplement, bonne nourriture, endroit chaleureux
denis.'
Le 16/05/2019 à 09:06
5 / 5
Excellente cuisine, simple mais avec d'excellentes matières premières. Lieu petit mais accueillant
Alessandro.o
Le 09/04/2019 à 06:18
3 / 5
Excellente nourriture dans un environnement rétro avec les goûts simples de l'azdora, mais Mattia doit malheureusement retoucher certains membres du personnel et doit se rappeler que le client passe avant tout car ce n'est que lorsqu'il trouve le bien-être qu'il revient. Perdre 6 clients lors d'un dîner ne me semble pas être la plus grande courtoisie attendue de cette superbe et réputée taverne. Sans cet épisode, 5 étoiles auraient été le minimum.
MiP.
Le 07/04/2019 à 11:34
4 / 5
Un peu à l'étroit, mais la nourriture était excellente. Cela vaut la peine d'essayer le steak ici car il est unique. Génoise maison avec fragolino et panacotta au vinaigre balsamique ou glace maison en dessert et vous vous sentez vivant. Décoration intérieure très intéressante.
Olivier.a
Le 03/04/2019 à 20:00
5 / 5
Au top .. cuisine maison ...
Danila.a
Le 21/02/2019 à 15:13
5 / 5
Aujourd'hui nous étions de passage, mon mari et moi nous sommes arrêtés pour manger ici, nous avons trouvé les propriétaires accueillants et sympathiques, nous avons très bien mangé, tout était excellent, bonne qualité, bon prix.... félicitations au propriétaire très sympathique... Nous serons de retour bientôt.....
Renato.o
Le 12/02/2019 à 19:35
4 / 5
Bel endroit où l'on se sent comme chez soi. Personnel sympathique et attentif aux détails. Nous étions trois et bien que nous ayons commandé deux entrées et un deuxième plat, les plats sont arrivés ensemble, accompagnés d'un moulin à poivre et d'un morceau de parmesan à râper sur les pâtes. Les desserts sont également bons. L'addition était un peu salée, mais dans l'ensemble je le recommande.
Domenico.a
Le 03/02/2019 à 14:15
5 / 5
Excellente cuisine traditionnelle avec cave adéquate. Lieu particulier, intimiste et aux lumières agréablement douces. Le service est attentionné et discret. Le propriétaire, en plus d'être un bon gestionnaire, est également un très bon animateur. Sans aucun doute recommandé.
Kateryna.u
Le 04/01/2019 à 20:26
5 / 5
L'endroit fantastique, une trattoria à l'ancienne avec une cuisine correcte. La première fois de ma vie, j'ai préparé un lot supplémentaire de pâtes. C'étaient de la gramigna au safran et des saucisses. Rendre!!!
marco.r
Le 05/12/2018 à 11:47
5 / 5
Propriétaire exceptionnel ! très bonne cuisine excellent vin Faible coût on ne peut pas faire mieux que ça Je recommande fortement de vendre la glace à M. Fabbri avec les deux cerises noires ça n'a pas de prix !!!.
Andrea.a
Le 01/12/2018 à 23:03
4 / 5
Je donne un bon 7 à l'emplacement : accueil, style rétro, ambiance calme. Je donne au service un solide 8. Note de cuisine 7. Je donne à la facture un joli 5. Un peu cher.
Maria.r
Le 14/11/2018 à 14:24
4 / 5
J'y étais il y a quelques années et j'ai passé un très bon moment, de la bonne nourriture et une bonne hospitalité. Il y a quelques mois je l'ai trouvé fermé, je ne comprenais pas s'il était fermé définitivement ou non.
Cosimo.e
Le 10/11/2018 à 11:01
5 / 5
Ici, on fait la cuisine correctement... endroit cosy, propriétaire toujours présent et disponible, excellent service, cuisine ouverte et produits d'excellente qualité. Vins à la hauteur. Jamais déçu, fortement recommandé....
Fabio.o
Le 05/08/2018 à 12:46
4 / 5
Plats délicieux, restaurant de qualité. La nourriture ici est vraiment bonne ! L'environnement a une ambiance rétro, mais en même temps il est accueillant et intime, s'il n'y a pas trop de monde. Je l'ai aimé! Le seul défaut concerne le prix (et c'est pour cela que je ne mets pas 5 étoiles dans ma note), l'addition est un peu trop salée. Réservation conseillée
Eli.a
Le 27/07/2018 à 11:18
5 / 5
Dans un petit lieu intimiste et cosy, des plats classiques de la cuisine bolognaise et quelques gourmandises de saison (selon les périodes, champignons ou truffes). Des portions généreuses. Amabilité et professionnalisme du propriétaire.. Réservation conseillée
Danilo.o
Le 04/06/2018 à 06:33
5 / 5
Très proche de chez moi, après quelques décennies je suis revenu avec la compagnie pour dîner dans cet endroit, cela n'a pas beaucoup changé mais la nourriture est excellente, sympathique avec un bon service.
Sergio.i
Le 01/05/2018 à 21:19
1 / 5
Petit endroit, prix au dessus de la moyenne mais surtout plats pas bien exécutés, les entrées ne sont pas très bonnes, par exemple les tagliatelles à la sauce bolognaise sont servies sans sauce nature. À éviter
Stefano.o
Le 12/04/2018 à 16:38
4 / 5
Endroit caractéristique sur la route qui mène à Altedo (direction Ferrare). Endroit rustique et très accueillant avec vue sur la cuisine directement depuis la table. Plats excellents en goût et en qualité. Possibilité de se garer à l'arrière du lieu. Prix pas bas mais adéquats pour la cuisine. Je reviendrai.
massimo.a
Le 31/03/2018 à 19:27
5 / 5
Trattoria aux goûts du passé .... excellente cuisine et personnel très serviable ..... dîner accompagné de bonne musique .... à revenir
Michael.p
Le 31/03/2018 à 16:01
2 / 5
Moyenne
licia.a
Le 20/03/2018 à 12:51
5 / 5
Endroit vraiment accueillant. Mattia le propriétaire est très gentil. De délicieuses entrées. Piadina farcie et polenta au Zola. La gragnagna aux saucisses et au safran est fabuleuse. Essayer!!!
enrico.a
Le 14/03/2018 à 12:59
5 / 5
Nourriture et service excellents, cadre rustique, le parking n'est pas pratique mais cela ne pèse absolument pas sur la note. Si je suis dans le coin, je reviendrai certainement pour le dîner
Valentina.a
Le 21/02/2018 à 10:25
3 / 5
J'ai mis 3 étoiles pour la simple raison que je n'y suis pas encore allé pour manger donc je ne peux pas donner d'avis sur les plats ni sur la préparation mais je peux dire que de l'aspect de l'environnement ça donne envie de manger et cela a également l'air bien en tant qu'exposition en soi et en tant que fournisseur de biens, je peux dire que le personnel est très sympathique et gentil.
Franck.u
Le 09/02/2018 à 05:16
5 / 5
Très bon moment convivial et cuisine excellente
Elisa.a
Le 04/02/2018 à 06:52
5 / 5
Lieu typique de type taverne avec cuisine partiellement ouverte... très sympa... nourriture d'excellente qualité... service sympathique... prix moyen (25/30)..cave bien garnie... Je le recommande vivement !!! Ne commandez pas de dessert tout de suite... attendez la surprise... c'est délicieux... profitez-en au moins ! Vous avez toujours le temps de le commander....
Manuel.o
Le 12/12/2017 à 23:32
4 / 5
Environnement informel, chaleureux et intime. Cuisine ouverte, portions généreuses et excellente qualité.
zanni.i
Le 03/11/2017 à 19:41
4 / 5
Environnement confortable et chaleureux. Excellente cave !
Paolo.o
Le 10/09/2017 à 13:33
5 / 5
Cuisine traditionnelle fantastique. Vin de la maison excellent pour accompagner le tout. La polenta au gorgonzola est spéciale et la Crescentina est un incontournable. Je vais certainement revenir. Des prix honnêtes.
Daniela.a
Le 30/08/2017 à 22:42
4 / 5
La cuisine est à l'entrée et visible, il est donc immédiatement clair que vous ne plaisantez pas. Personnel toujours actif même lorsque le lieu n'est pas bondé, courtoisie sans affectation. Au menu de mon soir, des asperges vapeur, de la gragna avec un délicieux ragù blanc, le fameux rosbif maison aux pommes de terre : le tout authentique et bien proportionné. Ce qui a captivé mon palais, cependant, c'est une pannacotta étonnante, avec une onctuosité si intense qu'elle en était émouvante.
Massimiliano.a
Le 28/07/2017 à 19:42
5 / 5
Excellent même si cela n'en a pas l'air de l'extérieur, à l'intérieur les matières premières et la cuisine sont très accueillantes et élégamment rustiques. Gramigna avec saucisses et deuxième plat de rosbif épais à essayer absolument
Gianluca.e
Le 13/06/2017 à 14:38
5 / 5
Bel endroit, bonne nourriture et bonnes boissons. Prix basés sur ce que vous buvez et mangez. Moyen-élevé
Oriana.e
Le 23/03/2017 à 20:44
5 / 5
Ehhh, je mange souvent au restaurant, même 365 jours par an !!!! C'est vraiment bien ici. Mattia est un excellent hôte et hôte. Les chefs sont sympathiques et cuisinent bien. Excellente soirée !!!!! Je reviendrai
Attilio.e
Le 11/03/2017 à 12:30
5 / 5
Ambiance chaleureuse et accueillante. Plats sympas et savoureux. L'hôte est plus costaud que moi et cela me permet de manger sans penser à la balance.
Francesco.a
Le 31/01/2017 à 16:49
5 / 5
Endroit impressionnant. Chaleureux et accueillant. Personnel sympathique et préparé. Ils proposent également des plats sans gluten. Excellente nourriture pour un prix raisonnable. Je vais certainement revenir.
Il.e
Le 30/01/2017 à 21:46
5 / 5
Souci du détail, hospitalité, service et préparation des plats SUPERLATIF !!! Si vous passez dans le coin, arrêt obligatoire 😍
Riccardo.o
Le 17/12/2016 à 17:20
5 / 5
Tous les plats sont élaborés et préparés de façon maison, un large choix d'excellents vins pour tous les budgets, l'hôte Mattia complète le tout avec convivialité et professionnalisme.
Giuseppe.a
Le 08/07/2016 à 16:12
5 / 5
Cuisine excellente, cadre chaleureux, romantique et bien aménagé, spécialités locales, personnel efficace et professionnel, grand parking à proximité, recommandé !
S.
Le 12/04/2016 à 21:07
5 / 5
Le meilleur déjeuner que j'ai jamais eu.
Giampietro.r
Le 25/04/2015 à 09:14
5 / 5
Cuisine excellente, personnellement un de mes endroits préférés pour la qualité de la table et la convivialité. On a l'impression d'être à la maison.
Sandra.c
Le 07/10/2014 à 00:06
5 / 5
Le meilleur restaurant de tous les temps !!!
francesco.o
Le 03/06/2014 à 09:53
5 / 5
Je le recommande : nous avons mangé à deux hier et nous avons beaucoup aimé. Ambiance très romantique et privée.Plats spéciaux et délicats. Prix un peu au dessus de la moyenne mais ça vaut le coup !!
Lorenzo.a
Le 14/05/2024 à 12:35
Très haute qualité, peut-être la meilleure escalope bolognaise que j'ai mangée
Antonio.p
Le 09/05/2024 à 18:48
Félicitations, tout est impeccable !
Fabrizio.a
Le 02/05/2024 à 15:33
Endroit très caractéristique. Excellent service et nourriture
FRANCESCO.E
Le 30/04/2024 à 18:38
Nous nous sommes retrouvés ici pour un voyage d'agrément ! Pâtes exquises (top tortelloni). Personnel très gentil! Se garer au carrefour est un peu gênant mais quand on est à table on n'y pense plus !
FM.
Le 30/03/2024 à 23:02
Très bonne cuisine raffinée et fraîche, service rapide en adéquation avec le contexte Ambiance calme et agréable jusqu'à 22h, où ils se déchaînent avec la musique forte de Clementino suivie d'une discothèque, changeant complètement l'atmosphère du lieu. N'aimant pas ce type d'environnement transformé, nous sommes repartis avec un goût amer dans la bouche d'une soirée un peu gâchée.
Tantecare.o
Le 30/03/2024 à 18:09
Cuisine simple et authentique, propriétaire disponible et flexible dans la gestion des besoins des clients, bon choix de vins et facture honnête. Le téléphone fixe indiqué par Google est presque toujours décroché, donc pour réserver, il est préférable d'utiliser l'application.
Paola.a
Le 27/03/2024 à 22:19
Nous voulions essayer cet endroit. La nourriture était très bonne et le personnel très sympathique mais le prix était très élevé pour ce que nous avons mangé. 45 euros pièce trop excessif. Ensuite, c'était une erreur de ne pas présenter de menu avec des prix
Stefano.i
Le 10/03/2024 à 16:53
Restaurant honnête, cadre agréable, carte agréable, prix moyens de nos jours
Marco.i
Le 09/03/2024 à 14:32
Critiques justes. Vraiment de la bonne nourriture. Le restaurant caractéristique avec cuisine ouverte. Mattia super personnage. La fille était vraiment gentille et très bonne. Excellent service. Le prix est un peu plus élevé que la moyenne mais ça vaut le coup tant pour la nourriture que pour le service. La polenta et les penne alla vodka sont excellentes. La Petroniana est bonne (mais à mon avis le prix est un peu trop élevé à 20 euros). Bien joué
Nevo.e
Le 21/02/2024 à 21:08
La nourriture est excellente. Une ambiance familiale, un endroit amusant pour les couples et les familles. si vous passez par là, vous devez visiter !
mandurio.3
Le 20/02/2024 à 10:23
Super endroit excellent service et grande qualité de nourriture ... problème de stationnement
Caterina.r
Le 16/02/2024 à 20:27
La polenta est la meilleure que j'ai jamais mangée. Escalope bolognaise excellente comme tout ce que nous avons mangé.
Antonella.o
Le 02/02/2024 à 11:55
Excellente nourriture avec gragnagna et saucisses spéciales, desserts de grand-mère, environnement super chaleureux avec des objets spéciaux dans le mobilier
Asim.a
Le 27/01/2024 à 22:16
Au top au top !! Personnel sympa, ambiance conviviale, très bonne nourriture !!
Erika.c
Le 18/01/2024 à 17:51
Endroit fantastique, tout est super bon… j'ai hâte d'y retourner
sisi.i
Le 29/12/2023 à 16:06
Nourriture délicieuse, portions généreuses, personnel sympathique et compétent. Prix élevés mais qualité élevée.
Mauro.o
Le 21/12/2023 à 21:03
Le lieu est toujours très particulier et accueillant, même s'il est petit, la cuisine ouverte sur la première salle qui n'accueille que quelques places assises, l'autre est de même taille. Entre le passage de l'un à l'autre un couloir avec quelques tables. C'était bien mieux il y a des années. Aujourd’hui, les plats sont mal préparés et peu savoureux. Alors que les prix sont toujours moyennement élevés. Ce que je regrette le plus, c'est que les légendaires penne alla vodka aient perdu leur saveur. Un condiment qui ressemble plus à un ragù insipide qu'à du bacon. Confirmé par les deux dernières fois. Non, pas pour moi non plus....
christian.a
Le 19/12/2023 à 18:34
Arrêté avec un ami qui connaissait l'endroit et les propriétaires. Des premières fabuleuses. Bien joué
Manuela.r
Le 16/12/2023 à 09:20
Un classique avec des matières premières de haute qualité
Cinzia.e
Le 08/12/2023 à 15:28
Nous avons déjeuné au truciolo et c'était délicieux !!! Service au top, propriétaire sympa, félicitations à tous, nous reviendrons certainement !!!!!👍👍👍
Laura.e
Le 06/12/2023 à 12:51
Excellente nourriture, gentillesse et courtoisie des propriétaires. Cadre de type taverne vintage cosy et relaxant. Le rapport qualité/prix était un peu élevé, ayant peu consommé de vin, mais le palais en a profité.
Massimo.r
Le 26/11/2023 à 16:35
Excellente cuisine et compliments au personnel de salle, professionnel et très gentil, on se sent à l'aise. Hautement recommandé.
Cristina.r
Le 25/11/2023 à 12:32
Excellent accueil, lieu intimiste et cosy. Nous allons chez Mattia depuis des années et passons toujours un bon moment. Alternatives sans viande comme le flan de potiron, la salade d'artichauts, les tortelli au beurre et à la sauge, les penne alla vodka et les entrées qui peuvent être modifiées selon les demandes. J'oubliais, un incroyable gâteau moelleux aux pommes fait maison (venant de quelqu'un qui n'aime pas les pommes)
Ale.e
Le 22/11/2023 à 15:01
Toujours un plaisir de revenir. Cuisine excellente, toujours de grande qualité et cuite à la perfection.
ManuGregna.�
Le 20/11/2023 à 20:07
Très bonne cuisine et personnel très accueillant… j'y retournerai avec plaisir et je le recommande à tout le monde
Mirko.o
Le 14/11/2023 à 22:32
Top place à tous points de vue. Nourriture superbe. Mattia, Chiara et Aurora étaient exceptionnels. Répéter.
roberto.e
Le 08/11/2023 à 14:43
Lieu avec un charme certain. Plats variés et bien cuisinés. Bon service
Barbara.r
Le 05/11/2023 à 20:03
Excellent restaurant, pâtes maison d'excellente qualité, portions très généreuses, vins excellents. Je ne connaissais pas l'endroit mais nous reviendrons certainement bientôt. Le propriétaire est une personne très gentille, très à l'écoute du client, comme tout son personnel, du chef aux filles de la salle à manger. Je le recommande fortement. Merci Trucciolo pour l'excellent accueil et le délicieux déjeuner.
antonio.u
Le 29/10/2023 à 16:10
C'était la première fois que nous allions au truciolo... expérience à recommander tant pour le lieu, la nourriture, le service que la courtoisie....
Giorgio.e
Le 20/10/2023 à 15:04
Très bel endroit Service vraiment professionnel et très sympathique Des plats très très bons Ça vaut vraiment le coup d'essayer
MBC.E
Le 12/10/2023 à 15:17
Rien à dire ! Agréable découverte à quelques pas de chez vous ! Je dirais que tout est parfait et c'est peu dire ! Manager oldscholl vraiment UNIQUE !
Christian.a
Le 12/10/2023 à 11:25
Tombés par hasard sur cette trattoria typiquement bolognaise, nous avons été immédiatement accueillis avec gentillesse par le très sympathique propriétaire qui nous a fait goûter ses délices. Plats typiques cuisinés de manière exceptionnelle, on perçoit toute leur passion dans ce travail. Non recommandé car je ne voudrais jamais que vous me voliez une table gratuite ! 😍 Christian et Fabio
alessandro.a
Le 11/10/2023 à 14:48
Un de mes préférés à Bologne
Manuela.a
Le 06/10/2023 à 16:13
Huile d'olive aimable, accueillante, de qualité supérieure, stratosphérique. Nous avons déjeuné rapidement car nous étions en pause, nous reviendrons certainement 🔝
Davide.e
Le 23/09/2023 à 21:46
Certainement un excellent restaurant. Tradition, pas banale, ni avec des revisites inutiles. Belle découverte
Luisa.o
Le 23/09/2023 à 21:18
Remarquable. Cuisine traditionnelle interprétée impeccablement. Service attentif et attentionné. Prix adéquats. Il faut essayer et revenir !
Charlie.o
Le 13/09/2023 à 16:39
Ancienne taverne avec cuisine située au bord de la route nationale qui va de Bologne à Ferrare. En venant de Bologne, il se trouve à côté d'un feu tricolore situé quelques kilomètres (2/3) avant Altedo. Ambiance typique des anciennes tavernes ou relais de poste qui vous procurent immédiatement une sensation de chaleur familiale et de cuisine maison comme celle que préparaient votre grand-mère et votre mère. Excellentes tagliatelles, pâtes faites maison au rouleau à pâtisserie !!! avec du ragoût, un très bon ossobuco avec la polenta classique, une excellente escalope bolognaise, de bonnes glaces maison aussi. Je suis sûr que les autres plats de la cuisine bolognaise sont également d'excellente qualité. Un restaurant que je recommande vivement et que je reviendrai visiter souvent.
Francesca.o
Le 05/09/2023 à 21:52
Lieu enchanteur et intimiste, les propriétaires, la serveuse et les chefs accueillants, gentils et sympathiques. La nourriture est délicieuse, toutes de la plus haute qualité. Je dois donner 5 étoiles car malheureusement il n'y en a plus. Faites-moi confiance, allez-y !
Francesco.a
Le 14/08/2023 à 18:15
Le petit morceau de piment que l'on voit sur 2 photos m'a fait pleurer, ça n'est plus arrivé depuis... je ne sais pas, très bon, le cabillaud est bon, les gars sont sympas
Sara.
Le 03/08/2023 à 17:36
Restaurant vraiment sympa, intimiste et très agréable. Nous avons dîné ici en famille et nous avons tous été satisfaits. Excellente cuisine traditionnelle, de l'entrée à la tarte aux pommes on ne pouvait que se réjouir des saveurs. Mon osso buco à la polenta était délicieux ! Propriétaire et personnel sympathiques et souriants, nous reviendrons !
strimmeestrimme.
Le 21/07/2023 à 05:30
Restaurant avec des plats traditionnels bolognais bien exécutés. Une pierre angulaire du territoire. La petite piadina en entrée est une pure poésie, les tagliatelles à la sauce à la viande, une certitude.
Jörg.o
Le 05/07/2023 à 14:00
Endroit incroyable géré par des gens exceptionnellement sympathiques. Bonne nourriture, bonnes personnes - principalement visitées par les locaux. Nous appelons cet endroit en allemand un Landgasthaus et c'est magnifique.
Daniele.u
Le 02/07/2023 à 12:19
On peut vraiment bien manger ici ! C'est vraiment le meilleur endroit pour manger dans toute la région de Bologne, j'ai mangé des tagliolini aux coqs DANS LE MONDE ENTIER !! le propriétaire est très sympa ! Et le service parfait. Merci beaucoup, nous reviendrons certainement !!!
Taty.i
Le 01/07/2023 à 12:50
Nous avons beaucoup aimé la taverne, l'aubergiste et le menu proposé, mais avec la panna cotta nous avons atteint des sommets sublimes
Marco.o
Le 24/06/2023 à 12:04
Tout est parfait, de la très bonne nourriture au service amical et efficace en passant par l'emplacement caractéristique.. Avec un propriétaire très sympathique. Bref, à essayer absolument.. Fortement recommandé..
Nico.r
Le 31/05/2023 à 19:50
Le très gentil propriétaire est malheureusement pénalisé par la cuisine ouverte, si vous décidez de ce choix les règles d'hygiène doivent être encore plus prudentes... voir le chef essuyer la sueur puis toucher les ingrédients fait disparaître l'envie de manger, et même le beignet qui vous amène à table, tout le monde le touche avec ses mains à mon goût dégoûtant ! Et les prix sont élevés.
Matteo.i
Le 19/05/2023 à 21:46
Excellente expérience, penne alla vodka et veau aux pommes de terre au four
M.
Le 10/05/2023 à 15:53
Vous avez un gros problème avec votre téléphone fixe et lorsqu'il est décroché, plus aucune possibilité de réserver ! ???
Maxim.r
Le 06/05/2023 à 17:46
Excellente trattoria avec des plats typiques émiliens.
Cinzia.e
Le 04/05/2023 à 09:41
Bonne qualité et présentation. J'ai aimé l'endroit, un mélange entre une vieille taverne et une galerie d'art
Gianni.a
Le 03/05/2023 à 17:23
Désolé je n'étais pas satisfait petite place une fois assis c'est un problème de se déplacer dans la cuisine rien d'excitant au moins un service plus attentionné serait apprécié
Giulia.
Le 01/05/2023 à 07:35
Situé à un carrefour, de l'extérieur, il n'attirera probablement pas votre attention mais c'est la plus grosse erreur de s'arrêter aux apparences. Une fois entré, vous trouverez un lieu accueillant, chaleureux et familier. Entre bouteilles de vin, objets vintage et meubles qui sentent la tradition, vous trouverez une excellente cuisine. La gentillesse des propriétaires vous guidera vers les différents parcours. Le tout bien équilibré et avec des combinaisons de saveurs jamais grossières, une symphonie pour le palais. De retour ici après des années, j'étais déjà venu ici plusieurs fois auparavant, je ne sais pas quoi vous recommander, mais je vous dis plutôt de vous laisser guider par vos goûts personnels. Vous ne vous tromperez pas. Je vous conseille seulement de laisser un peu de place pour le dessert, la panna cotta m'a redonné l'impression d'être une enfant lors des déjeuners dominicaux de ma grand-mère. Comme toujours magnifique, si vous n'y êtes jamais allé, ça vaut le coup d'essayer. Les prix sont normaux, vous repartirez satisfait.
Alessio.a
Le 25/04/2023 à 07:42
Endroit très rustique et accueillant. Cuisine excellente et faite maison. Serveuse agréable et compétente. Prix correct pour ce que nous avons mangé.
Boris.a
Le 15/04/2023 à 13:47
Tout était délicieux de l'entrée au dessert De délicieuses asperges ! Je le recommande, nous reviendrons
Vincenzo.e
Le 08/04/2023 à 13:22
Trattoria très rustique, nourriture excellente et tout fait maison
Lorenzo.e
Le 02/04/2023 à 10:05
endroit très intime avec de petites salles et peu de places assises. Il faut absolument essayer la gramigna, spectaculaire. De l'extérieur, cela n'inspire pas grand-chose, mais une fois que vous faites confiance au lieu, vous êtes récompensé au maximum.
Marco.i
Le 30/03/2023 à 20:04
Un lieu accueillant, un service impeccable mais surtout une cuisine au top.
Federico.a
Le 21/03/2023 à 15:35
Bonne taverne bolognaise et propriétaire sympathique. Les plats sont bien préparés et bons. Recommandé pour un déjeuner d'affaires ou en famille.
Andrea.i
Le 19/03/2023 à 18:29
Goûtez à l'excellente cuisine d'antan aux saveurs typiques de Bologne
rocco.i
Le 19/03/2023 à 08:03
Nourriture et qualité excellentes. Ça vaut vraiment le coup d'y aller.
IlLamaDellaLanda.f
Le 18/03/2023 à 10:54
Prix légèrement au-dessus de la moyenne, mais ça vaut le coup ! Personnel fantastique, nourriture de haute qualité et emplacement typique d'une ancienne taverne ! Fantastique!
Michele.a
Le 11/03/2023 à 20:08
Bel endroit, j'ai très bien mangé et le prix est honnête
Luigina.i
Le 08/03/2023 à 18:01
Propriétaire très attentionné et hospitalier, produits excellents, je reviendrai avec plaisir.
Rita.i
Le 20/02/2023 à 13:48
un endroit vraiment super : le propriétaire est très bon et sympathique et que dire, la nourriture et les boissons sont divines, fortement recommandées
Claudia.r
Le 18/02/2023 à 20:00
Accueillant, d'excellente qualité comme peu d'autres dans le coin
laura.a
Le 15/02/2023 à 20:23
J'ai très bien mangé, Le personnel est courtois. Excellent rapport qualité/prix.
Alessandro.a
Le 11/02/2023 à 19:34
Bon environnement, bonne bouffe, bonne bouffe. Le seul défaut c'est que la facture n'est pas assez élevée pour moi
acquario.s
Le 01/02/2023 à 20:47
Tout le personnel savoureux et sympathique. Le propriétaire est né pour faire ce métier, un artiste
Giulia.a
Le 26/01/2023 à 12:49
Excellente cuisine, propriétaire très gentil et compétent L'endroit est sécuritaire si on veut bien manger
Monica.a
Le 24/01/2023 à 15:47
Cuisine bolognaise parfaite, dite par un vieux bolognais... service excellent, pas gênant mais toujours présent, on se perd en regardant les nombreux objets d'ameublement anciens et non anciens. Je recommande fortement
Chris.a
Le 29/12/2022 à 21:44
L'un des meilleurs endroits où manger en Italie. Je donnerais plus d'étoiles si possible. Pas seulement de la bonne nourriture, mais tous ceux qui y travaillent sont très sympathiques. Je n'ai jamais ressenti autant d'hospitalité ailleurs. Merci beaucoup pour ce dîner incroyable et pour avoir été des hôtes si formidables. Nous reviendrons!
Massimiliano.r
Le 27/11/2022 à 21:01
Nous y étions pour un dîner entre collègues, l'ambiance familiale et la cuisine stratosphérique ont rendu la soirée relaxante et agréable. Oui, ça mange très bien, je dois absolument y retourner.
Agostina.i
Le 23/11/2022 à 19:32
Très bel endroit. Tout le monde est extrêmement gentil et gentil. Et vous mangez et buvez bien.
Federica.i
Le 20/11/2022 à 15:13
Dans un environnement rustique et très privé, vous pourrez déguster des plats locaux de saison accompagnés d'excellents vins.
Ch.
Le 31/10/2022 à 18:52
Grande courtoisie, plats excellents, emplacement pas optimal mais l'intérieur du restaurant a son charme. Des prix pas vraiment bon marché.
Nevio.n
Le 24/10/2022 à 20:17
Endroit sympa, les banquettes un peu inconfortables, service impeccable, plats typiques de bonne qualité, à essayer
Jacopo.h
Le 11/10/2022 à 09:34
Alors par hasard, en cherchant sur Internet, nous avons trouvé cet endroit fantastique situé au bord d'une route. De l'extérieur, cela peut ressembler à un lieu pour des déjeuners d'affaires, mais en réalité, à l'intérieur, il y a un lieu intime, accueillant et super caractéristique. Les fantastiques et très bons chefs ont travaillé avec une cuisine ouverte, où vous pourrez percevoir les odeurs des différents plats (sans que cela vous dérange) et vous laisser tenter directement par la préparation des plats de votre choix. Vous repartirez rassasié, mais toujours avec l'eau à la bouche. Le patron de l'aubergiste est un homme gentil et sympathique, qui vous décrira verbalement le menu, je me suis personnellement arrêté sur une gramagna au safran qui était SUPERBE. Il peut également vous recommander des vins absolument fantastiques à des prix vraiment abordables. Il y a trois pièces, dont deux éloignées de la cuisine au cas où quelqu'un serait gêné par l'odeur de la nourriture ou les allées et venues du travail. Les desserts faits maison sont fantastiques, j'ai mangé une panna cotta, qui ne ressemblait pas totalement à la classique, mais c'était incroyable. Le rapport qualité-prix est la clé de leur succès, il est petit donc la réservation est recommandée. Je reviendrai dès que je serai dans la région.
Renzo.e
Le 02/10/2022 à 15:30
Un lieu hors du temps : une ancienne trattoria où le voyageur passant en calèche pouvait s'arrêter pour manger de la nourriture authentique dans un environnement rustique et agréable. Les gérants sont également très agréables. Des prix équitables et une nourriture délicieuse. Je reviendrai certainement.
Dione.e
Le 30/09/2022 à 12:56
Le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé. Des entrées délicieuses, des seconds plats savoureux sans oublier les desserts divins. Je n'ai jamais eu d'aussi bonne crème caramel et glace. Et le gâteau maison comme avant ??..... A déguster !!!!!!..... et le tout avec un service impeccable et des prix honnêtes !!! Au moins une fois dans ta vie tu dois venir ici
Roberto.u
Le 15/09/2022 à 18:51
Nous nous sommes arrêtés pour un repas rapide en rentrant de vacances, nous n'avons pris qu'un seul plat mais suffisant pour comprendre la qualité du menu.
Christiane.e
Le 10/09/2022 à 12:51
La meilleure cuisine italienne ! Incroyable!
Marcello.a
Le 09/09/2022 à 12:37
Endroit particulier, manager Mattia super sympa, serviable et accessible. Très bonne cuisine, avec le gérant qui guide beaucoup dans le choix, le tout sans l'artificialité écoeurante des lieux modernes. Installé dans une maison, des pièces petites mais accueillantes, un mobilier étrange et beau à la fois, un mélange des genres, des arts, du folklore.
marco.o
Le 06/09/2022 à 08:43
Chez Mattia on passe toujours un bon moment, de la convivialité, des plats délicieux et une super cave !!!
Gio.
Le 05/09/2022 à 10:01
Optimal. La courtoisie et la qualité en font définitivement un restaurant où il fait bon s'arrêter. Tous bien.
Giovanni.a
Le 28/08/2022 à 20:09
Le top...produits authentiques nourriture impeccable !! Essayez-le et vous serez étonné
bri.I
Le 06/08/2022 à 10:43
très bien!!!!
Astrid.r
Le 04/08/2022 à 19:28
Excellent. FANTASTIQUE. L'hospitalité se vit ici. Excellente nourriture. Nous sommes ravis.
emanuela.e
Le 31/07/2022 à 20:50
J'ai eu le plaisir de dîner dans cet endroit... J'ai apprécié les entrées, les tagliatelles aux cèpes et les penne à la vodka. Entrées avec des produits de saison. Je recommande la crème aux cerises noires en dessert. Cuisine Excellent et agréable choix de vins. Prix correct pour la qualité proposée. Informé.
Maria.o
Le 23/07/2022 à 20:52
Nous n'avons peut-être pas eu de chance, mais nous avons rencontré un service plutôt lent. L'endroit est très chaleureux car il y a une cuisine ouverte. Plats normaux. Service sympa mais pas très sympathique. Nous ne reviendrons pas
Alberto.o
Le 23/07/2022 à 20:01
Service épouvantable très lent. Plats vraiment moyens... Nous avons attendu longtemps et nous n'y reviendrons pas. Ils nous mettent devant la cuisine, chaleur infernale
marek.t
Le 20/07/2022 à 04:47
Restaurant géré par un merveilleux propriétaire dans le style italien ancien, le menu convenu avec le client est presque un jeu de mots, des plats copieux préparés devant les clients assis dans la cuisine, la façon traditionnelle de servir, l'os- dans le steak Florentina mérite attention, la portion est énorme
Alberto.o
Le 13/07/2022 à 22:07
Lieu accueillant et personnel attentionné et compétent. Le propriétaire est sympathique et vous met à l'aise. Des plats soignés et typiques de la région, je vous le recommande !
Stefano.
Le 13/07/2022 à 10:44
Une belle taverne, avec un hôte incroyable ! Comme Mattia, il n'est plus facile de les retrouver. Excellent
Denis.i
Le 12/07/2022 à 05:30
Les saisons changent mais elles ne le surprennent jamais, en fait il le fait, très doué pour exploiter les produits de saison toute l'année avec une carte et une offre toujours changeantes. à bientôt
Luciano.a
Le 15/06/2022 à 21:17
Un endroit où revenir. Je suis habitué à la cuisine toscane où la viande est une culture. Aujourd'hui, je peux dire que le meilleur steak que j'ai jamais mangé est basé à Malassociazione. Fortement recommandé, mais les prix ne sont pas abordables, mais vous savez, vous payez pour la qualité....
Simone.S
Le 10/06/2022 à 22:28
Excellente cuisine dans un restaurant caractéristique avec des meubles d'époque. Trois petites pièces très bien tenues, qui étaient probablement des chambres d'une maison, dans un immeuble le long de la route principale, plus quelques tables à l'extérieur, sous une pergola, qui souffrent malheureusement du bruit de la route voisine. Cuisine typiquement bolognaise, à mon avis très bien exécutée, menu peu complet mais centré, hôte et personnel très courtois et attentif au client. De nombreux clients réguliers, malgré la localisation décentralisée, signe que ceux qui goûtent à la cuisine de Mattia reviennent généralement.
Cinzia.e
Le 03/06/2022 à 18:28
Restaurant de ville au bord de la route. Le patron vous liste les plats à table, bon service, beaucoup de gentillesse, cuisine excellente !!! Rendre
Martina.e
Le 03/06/2022 à 18:17
Magnifique accueil et disponibilité du propriétaire, cuisine excellente et desserts maison (ainsi que les glaces maison) délicieux !
massimo.
Le 30/05/2022 à 20:47
Taverne typique recommandée, servie par un hôte sympathique et serviable, plats locaux Coût en adéquation avec le service, bons plats, Si vous cherchez un restaurant à la carte j'irais ailleurs, si vous cherchez de la bonne nourriture, du service et de l'ambiance dans une Osteria c'est l'endroit à essayer, Dommage pour l'emplacement donnant sur la route nationale, je n'irais certainement pas voir la vue.
Rubén.a
Le 30/05/2022 à 17:11
Endroit incroyable, traditionnel, chaleureux et familier au milieu de la campagne. N'y allez pas si vous ne savez pas parler italien. Nous avons mangé, entre autres, une délicieuse muse ou flan d'asperges locales. Pour le plat principal, un plat de viande avec des pommes de terre rôties et ce dont je suis tombé amoureux, c'est le dessert, une glace maison faite par eux-mêmes au restaurant avec des cerises, délicieuse ; C’est peut-être facilement la meilleure glace que j’ai jamais goûtée. L'ensemble du lieu est décoré d'antiquités et d'objets de collection vintage.
Mauro.i
Le 15/05/2022 à 10:25
Taverne provinciale située dans une maison de campagne en bordure de route. À l'intérieur, il y a plusieurs pièces, les unes dans les autres, avec une cheminée, meublées avec des meubles et des objets d'époque, très intéressants et de collection, qui rendent l'endroit chaleureux et accueillant. L'aubergiste Mattia est très gentil, authentique et captivant. Il vous reçoit avec un sourire et une tape sur l'épaule. La cuisine traditionnelle présente des plats intéressants et éprouvés. La tarte aux asperges sauce parmesan est excellente, les tagliatelles aux cèpes, les penne à la vodka, l'escalope aux pommes de terre au four sont étonnantes, et pour conclure une délicieuse crème aux cerises noires. Nous vous recommandons de visiter cette taverne ancienne, atmosphérique et intemporelle.
Flavia.a
Le 09/05/2022 à 17:08
Nous étions quatre et nous avons bien mangé. Les entrées étaient bonnes mais la côtelette Petroniona aux asperges était vraiment excellente. Malheureusement, il n'y a pas de menu écrit mais seulement oral (ils listent les plats oralement) donc, si comme moi, vous devez y réfléchir un instant, cela peut poser problème.
Paola.a
Le 30/04/2022 à 18:07
Nous avons découvert ce restaurant par hasard lors d'un séjour à Bologne pour une foire. En 5 jours de séjour nous étions 3 fois au chipboard ! Cuisine délicieuse, tout est vraiment excellent, portions généreuses et plats préparés avec amour. L'ambiance et le personnel vous mettent immédiatement à l'aise et vous font sentir comme chez vous. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage à Bologne.
Roberto.a
Le 20/03/2022 à 14:04
Endroit calme, les chambres sont entourées de beaux objets modernes, la nourriture est excellente, ne convient pas aux familles, on dépense un peu plus, mais on mange bien.
graziella.i
Le 20/03/2022 à 11:52
Pour moi, la bonne nourriture c'est trop cher mais pas le prix entre la semaine, 60 euros par personne c'est exagéré, un client perdu
lucio.a
Le 23/02/2022 à 09:31
Une famille qui a marqué l'histoire du restaurant de Bologne. Fils d'un couple qui travaillait dans la légendaire Trattoria Nerina près de la préfecture de police, ils fondèrent ensuite Merlot. Et maintenant, son fils Mattia perpétue très dignement la tradition familiale ici à Truciolo.
Andrea.a
Le 22/02/2022 à 11:47
Beaucoup de choses... une véritable pépite, des portions généreuses et la qualité des produits font de cette taverne un petit endroit sympa
Yara.a
Le 05/02/2022 à 12:40
Tout simplement extraordinaire Excellentes saveurs combinées, entrées 5 étoiles ⭐️ Super arrêt au stand Merci beaucoup ☺️ Votre gentillesse et vos plats méritent des compliments ♥️
francesco.i
Le 02/02/2022 à 08:20
Carte limitée, mais messieurs, quels plats ! Très très bien tout ! La gentillesse et la courtoisie accompagnent un lieu tout aussi sympathique. Ça vaut le coup, à un prix très honnête !
Diana.i
Le 17/01/2022 à 09:23
Cuisine simple mais très savoureuse, service sympathique et attentionné. Excellents vins et prix bas. Hautement recommandé!
vanes.t
Le 26/12/2021 à 17:09
Un déjeuner exceptionnel, un service impeccable, en quelques mots, 10 sur 10, je le recommande à tout le monde
Graziano.e
Le 18/11/2021 à 15:43
Excellent restaurant. Fortement recommandable. Plats typiques de la tradition bolognaise dans une version super savoureuse. Trop bons desserts.
Enrico.o
Le 29/09/2021 à 18:43
Petit restaurant familial où l'on mange très bien. J'y suis revenu après de nombreuses années d'absence et j'ai eu l'agréable surprise de confirmer l'excellente opinion que j'en avais à l'époque.
Salvatore.o
Le 17/08/2021 à 15:39
Excellente gestion, nourriture délicieuse. Sérieux et gentillesse avec une grande disponibilité. Le propriétaire et la fille aux tables sont toujours présents et extrêmement serviables. Je le recommande fortement. Haut.....
clizia.i
Le 13/08/2021 à 22:55
Absolument spectaculaire, cuisine impeccable, service impeccable, bref, une expérience incroyable ! Nous avons passé un très bon moment, on se reverra très bientôt !!! Hautement recommandé!
Massimo.a
Le 13/08/2021 à 14:02
On s'arrête toujours pour manger de la gramigna !! Cuisine traditionnelle dans un cadre traditionnel, le propriétaire et sa femme très gentils et serviables !
Claudio.a
Le 11/08/2021 à 11:55
Injustifiable comme si c'était dedans. Possédant une carte verte, il a demandé à la voir, mais j'ai réitéré que j'en suis la possession mais que je n'ai pas l'intention de la montrer à qui que ce soit. Je suis allé dans un autre restaurant.
Carla.e
Le 08/08/2021 à 16:05
Très bel endroit et super nourriture ! Je recommande définitivement
Max.r
Le 05/08/2021 à 19:24
Nous nous sommes arrêtés au hasard à la recherche d'un restaurant. Excellente cuisine traditionnelle. Bravo aux deux chefs. Service attentionné et sympathique. Recommandé 👍🏼👍🏼
Giuseppe.o
Le 03/08/2021 à 18:24
Un lieu accueillant et original à l'image du propriétaire. Nourriture authentique saine et délicieuse. Prix modeste. Super lapin pour ceux qui aiment la cuisine simple et authentique
Antonio.e
Le 28/07/2021 à 20:02
Belle expérience, lieu historique et bien aménagé, la porcelaine Tognana, fine et précieuse, les verres très élégants, la cuisine petite mais visible, avec le brasier à côté des feux comme autrefois, le service est encadré par un attentif, distingué et réservé, excellent choix d'un seul type de pain typique, très agréable et bon. Le propriétaire Mattia, avec ses recettes transmises depuis des générations, met les clients à l'aise en leur faisant sentir comme chez eux, la seule note moins qu'harmonieuse était la cuisson de la viande, même si elle avait un goût excellent, elle a perdu ce ton d'appétence. Félicitations et à bientôt. Le chef Tony D.R.M. V.Président FIC Toscana Sec. Lucques et Province
Salvatore.e
Le 24/06/2021 à 04:32
AAA+++
Leo.y
Le 08/06/2021 à 15:33
Je ne peux pas dire que j'ai mal mangé, mais je ne peux pas non plus dire que j'ai été impressionné. Le service était sympathique et gentil.
Stefania.i
Le 22/05/2021 à 14:01
Fabuleux comme toujours. Qualité, sérieux, sympathie. Une expérience fantastique non seulement pour le palais. Vous ne pouvez jamais vous tromper chez Truciolo !!!!
Matteo.e
Le 16/03/2021 à 10:48
Chez Mattia, une cuisine toujours excellente et un cadre agréable, une excellente carte des vins. une sécurité, la meilleure de la région sans aucun doute
Fabrizio.a
Le 07/02/2021 à 20:04
Ambiance intimiste et soignée avec goût... cuisine traditionnelle de grande qualité, cave à vin de qualité, personnel précis et sympathique, excellent rapport qualité/prix, il mérite une sixième étoile.
Cecilia.u
Le 03/02/2021 à 14:45
Aujourd'hui, nous sommes allés dans ce restaurant super mignon et délicieux. Personnel sympathique, bonne nourriture... Et... il a payé la facture... pour une fois :p. Conseillé :)
Matteo.u
Le 09/01/2021 à 03:03
Toujours bon, il n'a jamais déçu, Mattia est une valeur sûre !!! Penne incroyable à la vodka, comme c'est agréable de voir la cuisine dès qu'on entre ?? Plus visible que ça !!!
Massimo.o
Le 13/12/2020 à 18:30
Truciolo nous a épargné un travail de midi à l'ère du Covid, avec un déjeuner à emporter dont nous nous souviendrons, ... un excellent premier plat, une escalope de deuxième plat avec un accompagnement de pommes de terre au four, toutes deux vraiment délicieuses, la piada et une tranche de gratuit gâteau, le tout cuit sur place et fermé dans des contenants pratiques à emporter... pour un coût très modeste. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans la région
Francesca.r
Le 12/11/2020 à 15:39
Haut!!!
Massimo.a
Le 11/10/2020 à 10:22
Emplacement intérieur très beau et bien entretenu, cuisine fantastique avec Mattia qui vous associe à des vins de grande qualité. Merci de maintenir cette très haute qualité Toujours mieux, si les produits pré-exceptionnels sont excellemment présentés mais surtout impeccablement traités pour conserver des saveurs inégalées.
Ilenia.
Le 06/10/2020 à 20:19
Si vous souhaitez passer certains des moments les plus satisfaisants et les plus agréables de la vie, vous ne pouvez pas vous empêcher d'aller à Mattia al Truciolo où la convivialité, la disponibilité et le professionnalisme absolu vous permettent de déguster des plats délicieux et d'excellents vins dans un contexte privé et rare en style. Recommandé partout. Île et Chat 🌹
Laura.i
Le 10/09/2020 à 21:35
Vraiment excellent... Restaurant très accueillant, à l'image des propriétaires. Très beau restaurant élégant, meublé avec goût. Nourriture excellente !!!!!
Borys.a
Le 16/08/2020 à 12:11
Un endroit charmant, fortement recommandé!
andrea.e
Le 16/08/2020 à 06:36
La proposition est une cuisine traditionnelle typique (sans chocs). Le lieu est intimiste et chaleureux. Le personnel sympathique. Le point négatif est le parking : pas pratique pour rejoindre facilement le lieu.
Claudio.o
Le 03/08/2020 à 15:36
Très bel endroit, belle cuisine ouverte, excellent service. Prix, je ne sais pas, c'était un déjeuner gratuit
Gerta.a
Le 23/06/2020 à 12:23
J'ai très bien mangé, je m'attendais à payer un peu moins cher, mais ça reste très agréable. Également un endroit très agréable, juste un parking dans la rue peu pratique.
Bolognesi.r
Le 11/03/2020 à 21:41
Champions de la restauration, il n'y a pas de restaurant aussi plein de qualités. Menu fantastique, assaisonné avec courtoisie et professionnalisme.
Arredo.h
Le 16/02/2020 à 10:14
Endroit chaleureux comme une taverne bolognaise typique avec une touche artistique donnée par diverses œuvres originales (peintures et sculptures). Excellente cuisine avec des produits frais de saison. Personnel compétent et courtois. Mattia (propriétaire), toujours prêt à vous conseiller au mieux.
Andrea.e
Le 18/01/2020 à 13:37
Endroit rustique...excellente scénographie, entrée avec cuisine ouverte et grill... Mais... ça coûte vraiment trop cher ! 25 tranches pour 150 g de viande tendre !!! Une entrée à 10 euros... bref 3 étoiles mais vous êtes au restaurant...
Francesco.a
Le 14/01/2020 à 08:52
Restaurant typique de la Romagne, qualité et originalité dans les plats. Excellent prix moyen Lambrusco. N'oubliez pas les entrées et premiers plats (exceptionnels) de Mattia.
Alessandro.i
Le 09/12/2019 à 12:54
La cuisine est bonne, typique et le personnel est accueillant. Garnissez également le dessert avec le café.
dany.
Le 20/11/2019 à 10:42
J'ai passé un très bon moment..... difficile de se garer mais je peux dire que c'est aussi sa beauté, lieu très caractéristique, cuisine et vin excellents......le propriétaire et ses collaborateurs sont au top. .. disons pas immédiatement bon marché..... mais fortement recommandé
Enrico.e
Le 17/11/2019 à 15:16
Endroit informel mais très calme et accueillant, les plats sont traditionnels et très bons, le personnel est sympathique et courtois. Excellent rapport qualité/prix.
Alexandre.u
Le 12/11/2019 à 19:59
Je ne sais pas si j'étais le perdant de la journée pour ce que j'ai mangé mais je ne lui donnerais pas plus de 2 étoiles. Personnel peu sympathique, lieu plein de poussière et sans aucun soin (interne et externe). Je ne le recommanderais à personne et on paie cher ce qu'on mange.
Massimo.a
Le 20/10/2019 à 06:41
Endroit informel mais agréable avec une cuisine excellente et authentique. Personnel très sympathique. Les entrées étaient très bonnes (carpaccio Angus et flan de potiron), le rôti de bœuf était très bon, la côtelette bolognaise à la truffe et la panna cotta finale étaient exceptionnelles. La bouteille de Pignoletto est excellente. Au niveau de la gamme de prix on est dans la fourchette moyen-haut, mais avec les truffes..... vous savez, le prix monte ! Maximum.
Nik.1
Le 19/10/2019 à 22:39
Si j’en avais l’occasion, j’en ajouterais peut-être un autre. Simplement parfait. La qualité de ce que vous mangez peut être savourée à chaque bouchée. J'ai mangé la meilleure escalope bolognaise (ou plutôt Petroniana) que j'ai jamais mangée jusqu'à présent. Seule suggestion, allez-y.
Roby.o
Le 23/09/2019 à 07:19
excellente cuisine fermière. on a l'impression d'entrer dans une vieille trattoria avec ses sets de table à carreaux rouges dans les différentes pièces communiquant avec des couloirs où si l'on n'y prend pas garde on se cogne la tête. excellente gentillesse du propriétaire Mattia, un hôte solide, style Cannavacciuolo ; S'il vous tape sur l'épaule, il vous brisera la clavicule. excellent personnel. recommander
Fiamma.a
Le 31/08/2019 à 22:21
Que dire... les plats sont exceptionnels, l'ambiance intimiste et originale, la cuisine purement traditionnelle mais excellente, qui mérite toujours d'y revenir...
pan.a
Le 31/08/2019 à 08:39
Très bel endroit.. Détail accueillant.. Un peu comme les anciennes tavernes.. Peu de places assises.. Cuisine ouverte.. Menu varié.. Large choix de vins.. Mattia le propriétaire très sympathique.. Préparé.. Réservations toujours recommandées surtout sur le week-end.. Ouvert également à midi.. penne alla vodka.. tranches de pommes de terre au four.. plats aux asperges.. et bien plus encore... Apéritif avec piada et charcuterie.. Desserts faits maison. soirée romantique... Pour un dîner entre amis... Il n'y a rien de mieux dans la basse Bologne...
Flavia.e
Le 06/08/2019 à 19:37
Nous nous sommes arrêtés par hasard en revenant de Bologne. Rien de spécial de l'extérieur, le lieu est situé à un carrefour de la route nationale qui mène de Bologne à Ferrare, près d'Altedo. A l'intérieur, nous avons cependant été agréablement surpris par l'accueil et le goût rétro. Personnel sympathique, cuisine traditionnelle, de qualité et très bien exécutée, excellent service. Le seul défaut est la facture. Au dessus de la moyenne. Une entrée, un premier plat, deux seconds plats, un accompagnement, deux bouteilles d'eau et deux cafés. 84 euros. Le menu est proposé verbalement et non à la carte, un choix avec lequel je ne suis personnellement pas d'accord. Mon 3 vient de là. Pour le reste tout est à la hauteur.
nicola.a
Le 19/07/2019 à 22:22
De passage à Bologne, nous avons été dirigés vers ce lieu, recommandé pour son authenticité. Le lieu est caractéristique, avec un aspect très rustique, cuisine ouverte. Nous commandons deux flans en entrée, un petit florentin pour deux, de la glace, un Sangiovese et de l'eau à boire. Le tout pour la modique somme de 50€ pièce. Je ne parle pas du prix, mais les plats étaient très normaux, rien de spécial. De passage à Bologne, nous avons été référés à cet endroit, recommandé pour son authenticité. Le restaurant est caractéristique, avec un aspect très rustique, une cuisine ouverte. Nous commandons deux flans en entrée, un petit florentin en deux, Gelato, à boire un Sangiovese et de l'eau. Le tout pour la modique somme de 50€ pièce. Je ne discute pas du prix, mais les plats étaient très normaux, rien de ça.
Michele.a
Le 19/07/2019 à 00:00
Optimal. Nous avons pris un flan au potiron en entrée et j'aurais pu en manger 1 kg tellement c'était bon. L'escalope bolognaise parmi les meilleures que j'ai jamais mangées. Certainement un endroit recommandé
Tayssir.e
Le 16/07/2019 à 22:41
Des plats vraiment DÉLICIEUX. Découvert par hasard au retour d'un long voyage. Nous reviendrons dans le futur si nous en avons l'occasion ❤️
silvio.a
Le 10/07/2019 à 06:11
Taverne de campagne « à l'ancienne ». Plafonds bas avec le mobilier typique de ces pièces (ce n'est pas moderne). La cuisine est ouverte et le restaurant est composé de différentes petites salles où l'on peut déjeuner en toute tranquillité. Le choix des plats est proposé directement par le propriétaire (sympa....il m'a fait penser à Pavarotti) J'ai eu un steak florentin vraiment bon et bien cuit. La viande utilisée est tendre et savoureuse. Accompagnement de pommes de terre au four (simples mais bien cuites...et pas grasses). Si vous voulez un vin qui n'est pas correct, mais bon, fiez-vous au Sangiovese maison qu'ils mettent en bouteille. Attention, il s'agit d'un Sangiovese supérieur et si vous avez l'occasion de goûter l'un des autres Sangiovese qu'ils peuvent proposer au verre, vous remarquerez la différence : pas d'acidité volatile excessive, pas de goût tannique fort, corsé et couleur vineuse (non transparente ni rubis). Le prix est un peu élevé, mais vu le lieu, la nourriture et l'ambiance... ça va. Parking assez grand derrière le restaurant
Anna.a
Le 26/06/2019 à 06:16
J'adore ce restaurant, petit et charmant : beaucoup de tableaux aux murs et surtout des étagères d'excellents vins. Très petits tortellinis au bouillon, lasagnes, passatelli : toutes des pâtes faites à la main selon la tradition bolognaise. Raviolis frits, polenta, délicieuses pennettes à la vodka puis rôti de bœuf, escalope aux champignons ou aux asperges, selon la saison, jarrets à la purée et autres gourmandises comme la tarte aux pommes servie encore tiède et la glace à la crème maison. Le tout arrosé d'un bon vin ou d'une excellente bière. Au final, un whisky tourbé vraiment excellent... que demander de plus ? Ah oui, une conversation avec Mattia, adorable dans son opulence, gérant sympathique et très sympathique ainsi que sa femme rondelette et infatigable, des amis chers depuis de nombreuses années maintenant, des amis que j'espère revoir très bientôt
Stanley.i
Le 31/05/2019 à 18:10
Cuisinez simplement, bonne nourriture, endroit chaleureux
denis.'
Le 16/05/2019 à 09:06
Excellente cuisine, simple mais avec d'excellentes matières premières. Lieu petit mais accueillant
Alessandro.o
Le 09/04/2019 à 06:18
Excellente nourriture dans un environnement rétro avec les goûts simples de l'azdora, mais Mattia doit malheureusement retoucher certains membres du personnel et doit se rappeler que le client passe avant tout car ce n'est que lorsqu'il trouve le bien-être qu'il revient. Perdre 6 clients lors d'un dîner ne me semble pas être la plus grande courtoisie attendue de cette superbe et réputée taverne. Sans cet épisode, 5 étoiles auraient été le minimum.
MiP.
Le 07/04/2019 à 11:34
Un peu à l'étroit, mais la nourriture était excellente. Cela vaut la peine d'essayer le steak ici car il est unique. Génoise maison avec fragolino et panacotta au vinaigre balsamique ou glace maison en dessert et vous vous sentez vivant. Décoration intérieure très intéressante.
Olivier.a
Le 03/04/2019 à 20:00
Au top .. cuisine maison ...
Danila.a
Le 21/02/2019 à 15:13
Aujourd'hui nous étions de passage, mon mari et moi nous sommes arrêtés pour manger ici, nous avons trouvé les propriétaires accueillants et sympathiques, nous avons très bien mangé, tout était excellent, bonne qualité, bon prix.... félicitations au propriétaire très sympathique... Nous serons de retour bientôt.....
Renato.o
Le 12/02/2019 à 19:35
Bel endroit où l'on se sent comme chez soi. Personnel sympathique et attentif aux détails. Nous étions trois et bien que nous ayons commandé deux entrées et un deuxième plat, les plats sont arrivés ensemble, accompagnés d'un moulin à poivre et d'un morceau de parmesan à râper sur les pâtes. Les desserts sont également bons. L'addition était un peu salée, mais dans l'ensemble je le recommande.
Domenico.a
Le 03/02/2019 à 14:15
Excellente cuisine traditionnelle avec cave adéquate. Lieu particulier, intimiste et aux lumières agréablement douces. Le service est attentionné et discret. Le propriétaire, en plus d'être un bon gestionnaire, est également un très bon animateur. Sans aucun doute recommandé.
Kateryna.u
Le 04/01/2019 à 20:26
L'endroit fantastique, une trattoria à l'ancienne avec une cuisine correcte. La première fois de ma vie, j'ai préparé un lot supplémentaire de pâtes. C'étaient de la gramigna au safran et des saucisses. Rendre!!!
marco.r
Le 05/12/2018 à 11:47
Propriétaire exceptionnel ! très bonne cuisine excellent vin Faible coût on ne peut pas faire mieux que ça Je recommande fortement de vendre la glace à M. Fabbri avec les deux cerises noires ça n'a pas de prix !!!.
Andrea.a
Le 01/12/2018 à 23:03
Je donne un bon 7 à l'emplacement : accueil, style rétro, ambiance calme. Je donne au service un solide 8. Note de cuisine 7. Je donne à la facture un joli 5. Un peu cher.
Maria.r
Le 14/11/2018 à 14:24
J'y étais il y a quelques années et j'ai passé un très bon moment, de la bonne nourriture et une bonne hospitalité. Il y a quelques mois je l'ai trouvé fermé, je ne comprenais pas s'il était fermé définitivement ou non.
Cosimo.e
Le 10/11/2018 à 11:01
Ici, on fait la cuisine correctement... endroit cosy, propriétaire toujours présent et disponible, excellent service, cuisine ouverte et produits d'excellente qualité. Vins à la hauteur. Jamais déçu, fortement recommandé....
Fabio.o
Le 05/08/2018 à 12:46
Plats délicieux, restaurant de qualité. La nourriture ici est vraiment bonne ! L'environnement a une ambiance rétro, mais en même temps il est accueillant et intime, s'il n'y a pas trop de monde. Je l'ai aimé! Le seul défaut concerne le prix (et c'est pour cela que je ne mets pas 5 étoiles dans ma note), l'addition est un peu trop salée. Réservation conseillée
Eli.a
Le 27/07/2018 à 11:18
Dans un petit lieu intimiste et cosy, des plats classiques de la cuisine bolognaise et quelques gourmandises de saison (selon les périodes, champignons ou truffes). Des portions généreuses. Amabilité et professionnalisme du propriétaire.. Réservation conseillée
Danilo.o
Le 04/06/2018 à 06:33
Très proche de chez moi, après quelques décennies je suis revenu avec la compagnie pour dîner dans cet endroit, cela n'a pas beaucoup changé mais la nourriture est excellente, sympathique avec un bon service.
Sergio.i
Le 01/05/2018 à 21:19
Petit endroit, prix au dessus de la moyenne mais surtout plats pas bien exécutés, les entrées ne sont pas très bonnes, par exemple les tagliatelles à la sauce bolognaise sont servies sans sauce nature. À éviter
Stefano.o
Le 12/04/2018 à 16:38
Endroit caractéristique sur la route qui mène à Altedo (direction Ferrare). Endroit rustique et très accueillant avec vue sur la cuisine directement depuis la table. Plats excellents en goût et en qualité. Possibilité de se garer à l'arrière du lieu. Prix pas bas mais adéquats pour la cuisine. Je reviendrai.
massimo.a
Le 31/03/2018 à 19:27
Trattoria aux goûts du passé .... excellente cuisine et personnel très serviable ..... dîner accompagné de bonne musique .... à revenir
Michael.p
Le 31/03/2018 à 16:01
Moyenne
licia.a
Le 20/03/2018 à 12:51
Endroit vraiment accueillant. Mattia le propriétaire est très gentil. De délicieuses entrées. Piadina farcie et polenta au Zola. La gragnagna aux saucisses et au safran est fabuleuse. Essayer!!!
enrico.a
Le 14/03/2018 à 12:59
Nourriture et service excellents, cadre rustique, le parking n'est pas pratique mais cela ne pèse absolument pas sur la note. Si je suis dans le coin, je reviendrai certainement pour le dîner
Valentina.a
Le 21/02/2018 à 10:25
J'ai mis 3 étoiles pour la simple raison que je n'y suis pas encore allé pour manger donc je ne peux pas donner d'avis sur les plats ni sur la préparation mais je peux dire que de l'aspect de l'environnement ça donne envie de manger et cela a également l'air bien en tant qu'exposition en soi et en tant que fournisseur de biens, je peux dire que le personnel est très sympathique et gentil.
Franck.u
Le 09/02/2018 à 05:16
Très bon moment convivial et cuisine excellente
Elisa.a
Le 04/02/2018 à 06:52
Lieu typique de type taverne avec cuisine partiellement ouverte... très sympa... nourriture d'excellente qualité... service sympathique... prix moyen (25/30)..cave bien garnie... Je le recommande vivement !!! Ne commandez pas de dessert tout de suite... attendez la surprise... c'est délicieux... profitez-en au moins ! Vous avez toujours le temps de le commander....
Manuel.o
Le 12/12/2017 à 23:32
Environnement informel, chaleureux et intime. Cuisine ouverte, portions généreuses et excellente qualité.
zanni.i
Le 03/11/2017 à 19:41
Environnement confortable et chaleureux. Excellente cave !
Paolo.o
Le 10/09/2017 à 13:33
Cuisine traditionnelle fantastique. Vin de la maison excellent pour accompagner le tout. La polenta au gorgonzola est spéciale et la Crescentina est un incontournable. Je vais certainement revenir. Des prix honnêtes.
Daniela.a
Le 30/08/2017 à 22:42
La cuisine est à l'entrée et visible, il est donc immédiatement clair que vous ne plaisantez pas. Personnel toujours actif même lorsque le lieu n'est pas bondé, courtoisie sans affectation. Au menu de mon soir, des asperges vapeur, de la gragna avec un délicieux ragù blanc, le fameux rosbif maison aux pommes de terre : le tout authentique et bien proportionné. Ce qui a captivé mon palais, cependant, c'est une pannacotta étonnante, avec une onctuosité si intense qu'elle en était émouvante.
Massimiliano.a
Le 28/07/2017 à 19:42
Excellent même si cela n'en a pas l'air de l'extérieur, à l'intérieur les matières premières et la cuisine sont très accueillantes et élégamment rustiques. Gramigna avec saucisses et deuxième plat de rosbif épais à essayer absolument
Gianluca.e
Le 13/06/2017 à 14:38
Bel endroit, bonne nourriture et bonnes boissons. Prix basés sur ce que vous buvez et mangez. Moyen-élevé
Oriana.e
Le 23/03/2017 à 20:44
Ehhh, je mange souvent au restaurant, même 365 jours par an !!!! C'est vraiment bien ici. Mattia est un excellent hôte et hôte. Les chefs sont sympathiques et cuisinent bien. Excellente soirée !!!!! Je reviendrai
Attilio.e
Le 11/03/2017 à 12:30
Ambiance chaleureuse et accueillante. Plats sympas et savoureux. L'hôte est plus costaud que moi et cela me permet de manger sans penser à la balance.
Francesco.a
Le 31/01/2017 à 16:49
Endroit impressionnant. Chaleureux et accueillant. Personnel sympathique et préparé. Ils proposent également des plats sans gluten. Excellente nourriture pour un prix raisonnable. Je vais certainement revenir.
Il.e
Le 30/01/2017 à 21:46
Souci du détail, hospitalité, service et préparation des plats SUPERLATIF !!! Si vous passez dans le coin, arrêt obligatoire 😍
Riccardo.o
Le 17/12/2016 à 17:20
Tous les plats sont élaborés et préparés de façon maison, un large choix d'excellents vins pour tous les budgets, l'hôte Mattia complète le tout avec convivialité et professionnalisme.
Giuseppe.a
Le 08/07/2016 à 16:12
Cuisine excellente, cadre chaleureux, romantique et bien aménagé, spécialités locales, personnel efficace et professionnel, grand parking à proximité, recommandé !
S.
Le 12/04/2016 à 21:07
Le meilleur déjeuner que j'ai jamais eu.
Giampietro.r
Le 25/04/2015 à 09:14
Cuisine excellente, personnellement un de mes endroits préférés pour la qualité de la table et la convivialité. On a l'impression d'être à la maison.
Sandra.c
Le 07/10/2014 à 00:06
Le meilleur restaurant de tous les temps !!!
francesco.o
Le 03/06/2014 à 09:53
Je le recommande : nous avons mangé à deux hier et nous avons beaucoup aimé. Ambiance très romantique et privée.Plats spéciaux et délicats. Prix un peu au dessus de la moyenne mais ça vaut le coup !!
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- 🏪 Al mercato (156 Avis)
- 🏪 L'archetto (221 Avis)
- 🏪 Romanè (1151 Avis)
- 🏪 Bar enrico (16 Avis)
- 🏪 Zur blauen Traube (419 Avis)
💬 Bonne pizza, bon rapport qualité-prix
💬 Logement excellent On recommande vivement et on garde bien l’adresse pour y revenir L’accueil au top Petit déjeuner excellent Chambre grande et propre Coin piscine excellent Rien à dire , que du positif Parking gratuit pour les clients sur place Grand télé Mini frigo dans la chambre Lit énorme Calme
💬 Vraiment bon marché, plutôt juste à ce prix-là ; possibilité de dîner au restaurant adjacent qui propose d'excellents plats traditionnels piémontais.
💬 Enfin un nouveau bar à Rometta, avec des prix corrects et un personnel sympathique qui veut vraiment faire son travail. Depuis son ouverture, j'y suis allé plusieurs fois et je peux confirmer qu'en ce moment c'est vraiment le meilleur de Rometta, tant pour les prix que pour la qualité proposée. Les granités sont excellents, les brioches avec et sans glace sont délicieuses et même les glaces sont étonnantes. Cette année nous avons aussi acheté un des carreaux en vente dans le frigo à l'entrée et même si c'était noisette et pistache, deux saveurs que je n'aime pas, je peux admettre que j'ai mangé mon morceau très volontiers. Félicitations à tous ceux qui y travaillent, j'étais très heureux de voir l'endroit si prisé cet été.
💬 Les gars sont toujours gentils et accueillants, le poulet est vraiment bon et le prix est correct :) Je reçois toujours un demi-poulet et je suis content de les avoir à ma porte ! Informé!
💬 De loin la meilleure nourriture, dessert et vin local que nous ayons jamais mangé en Italie ! Littéralement sans voix !!! Recommande fortement! Service au top également !!!
💬 Nous avons déjeuné aujourd'hui dans ce petit restaurant après une visite à Rovere, trouvé par hasard sur internet, je dois dire que nous avons été plus que satisfaits, nourriture bonne et copieuse, service presque parfait, (en revérifiant la facture j'ai vu que nous étions facturés un accompagnement de plus), peut-être parce qu'ils étaient plus occupés que d'habitude car il manquait une fille du personnel ? Bon, le prix est correct (hormis l'accompagnement) pour le rapport qualité/prix, nous reviendrons certainement d'autres fois et je vérifierai la réception avant de partir... ma négligence 🤷
💬 Assis rapidement pour un déjeuner tardif et commandé l'aubergine au parmesan avec les Spagghetoni all'amatriciana. Les antipasti étaient magnifiques tandis que le plat principal était un peu trop salé à mon goût. Néanmoins, c'est une super expérience, une nourriture délicieuse et le service était incroyable. L'ambiance était très familiale et le personnel était super avec les recommandations. Je reviendrais certainement et commanderais certainement un plat différent.
💬 Excellentes glaces et personnel sympathique
💬 Ce restaurant situé dans un petit village sert une cuisine locale. La cuisine est assez bonne. J’y ai mangé une bonne entrecôte double que j’avais demandé d’accompagner avec de la purée de pomme-de-terre à la place du topinambour proposé mais la purée n’était pas chaude. Mais ma plus grande déception a été la langue de veau qui était immangeable tellement elle était dure. J’en ai fait part à la serveuse - il n’y a eu aucun geste commercial de la part du restaurant ! J’ai trouvé cette attitude très décevante et très peu professionnelle !