📌 Via Napoli, 140, 82016 Montesarchio - Italie
💬 1348 Avis
Les avis
Le 12/05/2024 à 22:27
Pizza décevante pas vraiment croquante ingrédients sur le dessus bières presque crues médiocres à prix exagérés prix du vin sans parler des prix très élevés le jeu n'en vaut pas la chandelle décevant
Le 12/05/2024 à 08:36
J'ai eu le plaisir de dîner ici hier soir à la pizzeria Il Segreto di Pulcinella de G.Bove et je souhaite partager mon expérience. Les pizzas étaient bonnes, avec des ingrédients frais et une pâte cuite à la perfection et assez légères, peu de choix dans les entrées et beaucoup de choix dans les pizzas, aussi bien panées que classiques et gourmandes. Nous avons commandé une Bove marinara, une pizza classique, simple et bonne et une angus fumée, un mélange d'ingrédients et on sent toutes ses saveurs, une pizza excellente. Ambiance chaleureuse, mobilier moderne, nombreux sièges. Le personnel était sympathique, attentionné et rapide. Prix raisonnable compte tenu de la qualité des pizzas et du service. Je reviendrai pour essayer d'autres pizzas.
Le 03/05/2024 à 23:12
Excellente pizza, mais quelque chose à améliorer dans la gestion de la salle. La pizza est vraiment bonne, la cuisine excellente, la carte variée avec de nombreux ingrédients locaux (j'ai pris une génoise de buffle). Prix en ligne avec les autres pizzerias gastronomiques de la région. Quant au service, il était impossible d'appeler pour réserver une table mais nous avons découvert par la suite que les réservations ne sont pas acceptées. Également inhérent au service, quelque chose de désagréable s'est produit. Après avoir reçu le reçu avec la facture, on nous a demandé si nous souhaitions un bitter. Nous avons accepté mais on nous a ensuite apporté une nouvelle facture avec l'ajout de bitters. Nous savons très bien qu'il est désormais rare que de l'alcool soit proposé en fin de repas, et nous avons l'habitude de payer pour les bitters, mais la manière de faire nous a quand même induit en erreur et nous nous sommes sentis trompés. Emplacement bien entretenu. Grand parking gratuit. Une seule salle de bain par sexe.
Le 20/04/2024 à 19:24
Ne vaut pas le déplacement J'ai quitté Naples pour tester les pizzas du pizzaiolo Bove et je reviens avec un goût amer dans la bouche. La pâte est légère mais fade. Les produits sont de saison, mais les combinaisons ne sont pas bien équilibrées. Les surprises n'ont pas manqué. Les montanares sont arrivés froids et avec de l'ail entier, ce qui a gâché l'expérience. Je crois qu'en tant que client, j'ai parfaitement le droit de signaler l'inconfort et je ne m'attends certainement pas à ce que la serveuse me dise que c'est impossible si elle ne mange pas la même pizza que moi. Vous ne vous tournez pas vers la table et ne vous exclamez pas quel est le problème. Le personnel doit être formé et prêt à écouter le client. On ne m'a même pas demandé de refaire la pizza. On se perd avec si peu. Un autre aspect à aborder est celui des attentes décevantes. Si vous publiez les pizzas que vous proposez dans votre restaurant sur les réseaux sociaux, je m'attends à les trouver. J'ai commandé la pizza Céline et les noisettes ne sont pas arrivées. Lorsque vous allez au restaurant, vous ne payez pas seulement pour la pizza, mais pour l'ensemble du forfait, c'est-à-dire le service, l'environnement et l'expérience.
Le 16/04/2024 à 18:29
Excellente expérience, nouvelles saveurs, excellente qualité des produits, personnel compétent et très attentif. Pizzas très spéciales et très savoureuses Le propriétaire est vraiment une bonne personne, malgré la quantité de travail il est même venu nous saluer. Vraiment très bien
Le 06/04/2024 à 23:07
Tout était excellent, nourriture de bonne qualité. Dommage pour le service, certains serveurs semblaient agacés, comme s'ils étaient agacés par notre arrivée, tout au long du dîner nous ne nous sommes pas sentis à notre place.
Le 06/04/2024 à 19:21
Nouveau siège de Il Segreto di Pulcinella, excellente expérience. Malgré la longue attente (1 heure, mais c'était samedi), cette pizzeria vaut le détour. Excellente pâte et large choix de pizzas classiques, modernes et gourmandes. Je recommande le Smoked Angus et le Gorgond'oca. Service rapide, prix corrects (environ 16 € pièce, avec presque toutes les pizzas gourmandes). Endroit très moderne pas à mon goût et très chaotique, malheureusement les panneaux insonorisants ne sont pas installés au bon endroit et donc les bruits ne sont pas bien étouffés. Un grand parking gratuit et pratique. Recommandé, mais je n'y retournerais pas le samedi, uniquement en semaine !
Le 03/04/2024 à 08:49
Bonne pizza, pâte légère et levée. Excellente pizza frite. Ambiance intérieure un peu froide probablement à cause des lumières blanches.
Le 26/03/2024 à 13:24
Excellente pizza. La pâte est vraiment fantastique, légère et moelleuse. Les matières premières utilisées sont également de haute qualité. Le service était également bon, très rapide.
Le 26/03/2024 à 12:20
Je suis allé plusieurs fois à Segreto di Pulcinella et cela a toujours été, malgré le temps d'attente et la confusion des nombreux clients, l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées.
Le 22/03/2024 à 23:19
Nous avons eu une indigestion toute la nuit et en plus nous avons bu beaucoup d'eau
Le 20/03/2024 à 22:44
Un orchestre hors du temps. CUISINE Pizza et produits fantastiques, extrêmement bons et de qualité supérieure. Saveurs et souvenirs se retrouvent dans les plats. On note la recherche et la valorisation des produits locaux. SERVICE Le service est cependant absolument à réévaluer, il n'est pas coordonné et hors du temps (ce n'est pas un hasard si cela arrive souvent). Serveurs polis mais agacés, on dirait presque qu'ils n'aiment pas le fait que vous soyez assis à table. Ouvrir le vin ne leur semble pas vraiment quelque chose (ça arrive toujours maintenant). Dépêchez-vous de retirer la vaisselle, traitement à volonté. LOCALE L'endroit est cependant très sympa même s'il est statique et avec peu de personnalité, il fait beaucoup penser à un restaurant de sushi. Un peu chaotique, on ne peut même pas écouter la musique de fond. CONSIDÉRATIONS FINALES Bref, le secret de Pulcinella a tout ce qu'il faut pour grandir dans le futur, il suffit d'accorder beaucoup plus d'attention au service.
Le 20/03/2024 à 16:28
L'endroit est très élégant, le personnel attentionné et gentil, la pizza excellente. Fortement recommandé.
Le 16/03/2024 à 00:37
Pizzas de haute qualité. Léger et savoureux. Conseiller
Le 10/03/2024 à 03:50
Préparez-vous à faire la queue un samedi soir car vous ne pouvez pas réserver de table à l'avance et il y a beaucoup de monde. La nourriture était innovante et étonnante. Des garnitures de pizza insolites et bien pensées. Les saveurs étaient intéressantes, délicates et cohérentes. La base de la pizza était incroyablement légère. Je recommande vivement 👌
Le 07/03/2024 à 21:12
Tout était excellent, de la montanarina Bove aux pizzas.
Le 03/03/2024 à 21:07
Un endroit sympa où les serveurs sont très gentils et serviables, les ingrédients sont excellents, la pâte à pizza est légère. Une belle expérience je le recommande
Le 27/02/2024 à 14:08
Nous avons parcouru 70 km pour fêter les 40 ans de mon mari, ce n'était pas possible de réserver malgré la distance et 20 personnes donc tout était un point d'interrogation, de bonnes pizzas pas excellentes, j'en ai mangé de meilleures même dans des endroits beaucoup plus rustiques. On nous a refusé la coupe du gâteau malgré le reçu de la pâtisserie, ce fut donc un anniversaire mémorable.
Le 26/02/2024 à 16:50
Rien à dire sur la pizza SPETTACULARIS… J'étais avec toi samedi avec ma copine (Chiara) et deux de nos amis (Pasquale) et (Nunzia) Nous avons été surpris mais que dire... émerveillés ! Nous avons commencé avec une pizza centrale O'cardill et à partir de là nous avons compris que le pizzaiolo ne plaisantait pas... nous voulions vous mettre en difficulté avec des pizzas complexes, vous voulez connaître le résultat ? Eh bien, il a gagné ! Beaucoup de cheveux de pizzaiolo. Service remarquable…(des gens merveilleux) J'ai donné 8 et demi (jamais donné dans mon carnet d'adresses) CVDN (je reviendrai) 45 minutes pour y arriver ? Je ferais le double pour une pizza comme celle-ci !
Le 25/02/2024 à 14:52
Encore une fois, une excellente expérience ! J'étais allé à l'ancien endroit il y a quelque temps et le niveau était déjà très élevé, maintenant je pense qu'ils se sont surpassés. Pâte à pizza très légère, bonnes fritures et finale sucrée, de leur propre production, d'une pâtisserie !
Le 10/02/2024 à 13:46
J'ai découvert cet endroit grâce à l'intuition de ma fille. Excellentes pizzas !!! La pâte est légère, digeste et très savoureuse. Les ingrédients savamment choisis peuvent tous être savourés. Les serveurs sont attentifs, rapides et gentils. Je reviendrai certainement.
Le 28/01/2024 à 18:47
J'y suis allé dîner vendredi soir avec des amis et je n'ai pas été déçu du tout. Endroit moderne et confortable (un joyau est le distributeur de bain de bouche dans la salle de bain), temps d'attente correct et personnel très gentil. La pizza était excellente, pas lourde du tout, tout comme la Montanara bleu cristal, l'une des meilleures Montanara que j'ai jamais essayées. A la fin du dîner, sur les conseils du serveur, nous avons décidé de tester le cheesecake caramel et cacahuètes et il n'y avait absolument rien à dire là-dessus non plus. Je reviendrai à coup sûr.
Le 27/01/2024 à 23:21
J'ai été impressionné par la montanara que j'ai essayée en entrée, la pizza était vraiment exceptionnelle de la pâte aux ingrédients, tous vraiment bons. Service très rapide dans l'ensemble une pizzeria qui mérite d'être essayée.
Le 27/01/2024 à 20:51
Qualité, professionnalisme et convivialité !!! Première expérience dans cette pizzeria et tout était parfait. Les ingrédients d'excellente qualité et la pâte très légère font de ces pizzas un chef-d'œuvre. Excellent service et délais d'attente très rapides.
Le 24/01/2024 à 13:24
La pâte à pizza et les ingrédients utilisés pour l'assaisonner sont excellents. Personnel poli et souriant.... quant à l'environnement : un mélange de mobilier moderne avec de la musique classique en fond sonore.... Venir ici ravira votre palais et votre esprit.
Le 21/01/2024 à 12:33
Hier soir, nous sommes allés à cet endroit et que puis-je dire. Top organisation. Nous avons attendu dans une salle couverte à l'entrée, très confortable étant donné qu'il y avait un peu de vent. Pendant que nous attendions, ils nous ont offert une part de pizza margherita, quelque chose que l'on ne voit dans aucune pizzeria. Nous avons pris des omelettes aux saucisses et au brocoli qui étaient à tomber par terre et j'ai personnellement essayé la triple morue et un morceau de pizza au ragù. Les deux sont très bons. Les serveurs sont très gentils et professionnels. J'y retournerai certainement
Le 16/01/2024 à 15:13
Superbe dériveur, avec un bord façon tunnel autoroutier. Le fond du canot était pratiquement une dalle de Carpinelli, qui peinait à contenir une quantité très considérable d'huile et de terre cuite jetées au hasard. Le personnel avec la même empathie que Robocop, ainsi que le caissier à la réception de la grosse facture. Meh...
Le 15/01/2024 à 09:00
La meilleure pizza que j'ai mangée, un endroit magnifique et bien entretenu avec un personnel sympathique et courtois, j'ai aimé le système de gestion (menu, commandes et tout compter depuis la table), dommage qu'ils n'acceptent pas les réservations, ça vaut vraiment le coup de le répéter l'expérience
Le 18/12/2023 à 14:59
Pizzeria très accueillante, personnel très gentil et compétent, propreté impeccable, Pizza à mon goût EXCELLENTE !!! vraiment de super compliments.
Le 17/12/2023 à 21:50
Bonne, bonne pizza. Cependant, l'environnement est « aseptique », peu accueillant pour une pizzeria. La modernité devrait peut-être aussi être contextualisée. Les prix reflètent l'environnement.
Le 11/12/2023 à 10:57
Endroit vraiment sympa... bonne pizza avec une pâte molle et légère
Le 10/12/2023 à 11:15
Les pizzas sont excellentes, uniques et d'une qualité et d'une taille remarquables. Notez les différents types de pâtes vraiment excellentes. L'environnement est bien entretenu et propre. Il y a des boutons pour commander et demander l'addition et le personnel est toujours prêt et sympathique. La rapidité du service mérite d'être mentionnée positivement.
Le 18/11/2023 à 18:37
Le nouveau lieu est sympa, le service est très rapide, mais il n'est pas possible de réserver ; les prix sont chers par rapport à la qualité de la pizza ce qui est normal ; petites omelettes de pâtes pour le prix (2,5 euros) ; celui du brocoli avait également un arrière-goût acide ; la montanara n'était pas très moelleuse et trop croustillante ; les desserts au verre sont bons.
Le 17/11/2023 à 20:03
Excellentes pizzas et omelettes. Cheesecake médiocre et étrangement ils ne servent pas de café. Malgré cela, la pizza mérite à elle seule 4 étoiles
Le 11/11/2023 à 20:23
Un test qui a dépassé les attentes, harmonie des saveurs, pâte et service excellents. Félicitations à Giuseppe et à tout le personnel. Rien à envier aux juges d'instruction napolitains, continuez comme ça ♥️
Le 11/11/2023 à 07:58
Ortolana Bove, belle à regarder et excellente à manger ! Hautement recommandé! A déguster également, le montanare, le Soave, sublime !
Le 04/11/2023 à 10:45
J'ai eu envie de tester cette pizzeria suite aux différents conseils et recommandations que m'ont donnés mes amis, notamment après le changement d'adresse du restaurant. L'endroit est bien meublé, le noir prédomine, tant pour les murs que pour les sols, avec un mobilier minimaliste. L'établi de la pizzeria est visible de sorte que depuis certaines tables, il est possible de voir Giuseppe Bove préparer des pizzas. Sur les tables il y a une façon particulière d'appeler les serveurs ou de demander l'addition : un petit appareil avec différents boutons, très pratique à mon avis. En entrée j'ai choisi le crocchè : très savoureux et au goût de pomme de terre très intense. Parlons maintenant de la quantité de pizzas à la carte : elles vous laissent l'embarras du choix, il y en a pour tous les goûts. Comme c'était la première fois, j'avais envie d'essayer la pizza Verace per me, une margherita aux ingrédients plus raffinés. La pâte était très savoureuse, fondante et parfumée. La sauce tomate et la fiordilatte sont exceptionnelles ! Le dessert (tiramisu) était également très bon. En conclusion : un excellent rapport qualité/prix. Je dois absolument revenir pour essayer tout le menu et profiter de la maîtrise du maître pizzaïolo Giuseppe Bove.
Le 02/11/2023 à 16:46
Pour moi c'était la première fois dans le nouveau lieu, je retourne à Montesarchio une fois par an pour la fête des morts, c'est plus grand et plus élégant, à mon avis, les tables sont trop rapprochées, le parking est grand mais plein de nids-de-poule👀 , et les pizzas C O L A R I S P E C T A R S pâte légère et bien hydratée avec des ingrédients d'excellente qualité, à essayer absolument
Le 26/10/2023 à 05:53
Bon rapport qualité/prix, bonne pizza, personnel sympathique
Le 21/10/2023 à 20:30
Je viens d'aller dans cette pizzeria avec mes amis. Nous avons pris la pizza montanara fata avec de la pâte aux céréales et une saucisse spectaculaire en entrée. J'ai mangé une pizza avec du saumon vraiment frais. Toutes les autres pizzas étaient composées d'ingrédients de première qualité. Il nous a fallu 44 minutes pour y arriver puisque nous n'habitons pas ici et je dois dire que ça valait le coup. Compliments également pour la salle de bain très propre avec un distributeur de bain de bouche très hygiénique. Nous serons de retour
Le 21/10/2023 à 16:14
La meilleure pizzeria que j'ai jamais essayée, des ingrédients de haute qualité, soigneusement choisis par Giuseppe, l'attention portée à la préparation de la pizza avec une attention aux détails, en font une excellente expérience, en savourant des saveurs qui vous laisseront sans voix. Service impeccable, donnant la possibilité de choisir même aux personnes ayant des intolérances (gluten, lactose). Large choix de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Et enfin, depuis quelques jours, il s'essaye à la préparation de desserts spectaculaires (Giuseppe, le propriétaire, en plus d'être pizzaiolo, est aussi un ancien pâtissier). En semaine il n'y a presque pas d'attente, le week-end il y a un peu d'attente, mais ça vaut vraiment le coup
Le 24/09/2023 à 20:35
Une des meilleures pizzas d'Italie (du monde ?). L'emplacement est superbe, le personnel extrêmement sympathique et professionnel, service rapide, très organisé. Ça vaut vraiment le détour!
Le 20/09/2023 à 14:49
Pendant des années je n'ai pu manger que la pizza de Bove, la pâte a parfaitement levé et comme je souffre de problèmes gastriques, seulement ici je n'ai jamais de problèmes, jamais de brûlures d'estomac, jamais de soif constante. En termes simples, c'est vraiment une pâte levée de main de maître, même une pizza frite que je peux manger sans conséquences.... Hélas, quand la gourmandise me pousse à aller ailleurs, je le regrette amèrement. Quant aux saveurs, elles sont bien équilibrées et certainement aussi innovantes dans les combinaisons et les matières premières, je pense à la délicieuse pizza vegan (ortolana di Bove) qui ne manque jamais dans les tournées de pizza, avec son fromage aux amandes... Ou à l'oignon caramélisé associé aux câpres, dans une pizza frite.. Ou encore au bleu de mouton et au saumon d'exception. Il y met vraiment du cœur... Peppe est désormais un maître de la pizza, et je dis cela en tant que Napolitain qui a connu de nombreuses pizzerias et comment... Il est impossible de ne pas le recommander
Le 16/09/2023 à 21:17
Giuseppe Bove est désormais une garantie. Dans mon top 3 Je n'aime pas écrire des critiques mais dans ce cas c'est obligatoire. J'y suis allé à plusieurs reprises et j'y retournerai avec plaisir dès que j'en aurai l'occasion. Le propriétaire a beaucoup investi au fil des années, passant d'une petite pizzeria à un lieu moderne, grand et équipé. J'ai visité de nombreuses pizzerias en Campanie, tellement que j'en ai peut-être perdu le compte mais celle-ci reste incontestablement dans mon TOP 3. La qualité n'a pas changé avec le temps, voire même s'est améliorée malgré le nombre toujours croissant de clients (ce n'est pas facile, croyez-moi). La pâte est légère, digeste, équilibrée. Le matières premières toujours d'une certaine quantité qui sont mises dans une omelette ou une calzone. Satisfait sur tous les plans, dès l'accueil à la facture qui, vu la qualité, reste très respectable (moyen). Je ne connais pas personnellement Giuseppe mais je tiens à vous complimenter ici car je n'ai jamais eu l'occasion de lui parler puisqu'il est toujours au travail. Top, à bientôt.
Le 10/09/2023 à 06:49
La pizza est vraiment bonne. Endroit confortable, personnel organisé et rapide. Prix normaux. Une pizza et une bouteille d'eau 12 euros.
Le 09/09/2023 à 05:12
Endroit magnifique et accueillant, on se sent bien et le responsable de la salle vous met à l'aise : après avoir payé, j'ai essayé de presser les convives de libérer la table et il m'a demandé de me calmer en me disant que rien n'était pressé et que nous pouvions rester. . Les dames qui apportaient et prenaient les assiettes (je ne comprenais pas si elles étaient distraites ou maladroites) étaient confuses quant aux types de pizzas et lorsqu'elles récupéraient les assiettes, elles tombaient sur presque tous les convives à table et devenaient ennuyeuses. La pâte à pizza était bonne et légère même si j'ai été déçue à la fois par la margherita et la marinara : je m'attendais à plus de saveur de la garniture. La montanara est excellente. Le délice au citron est bon. Frites du commerce. Cela vaut le trajet de 3 minutes. J'ai baissé les étoiles pour trois pizzas à emporter qui ne sont pas à la hauteur de leur réputation.....la margherita était horrible et nous avons bu toute la nuit....
Le 07/09/2023 à 11:26
Excellente expérience à la pizzeria qui, en plus de mener une recherche minutieuse et d'utiliser des produits locaux, dispose d'un système de service assez dynamique et rapide. Au total, une heure entre l'attente de la table et le paiement. Pâte légère, garnitures bien pensées et réussies !
Le 05/09/2023 à 22:33
Environnement confortable avec un excellent service. Personnel sympathique et poli, très bonne pizza avec des ingrédients de première qualité. Je recommande fortement de l'essayer.
Le 03/09/2023 à 09:51
Le nouveau lieu est très raffiné et élégant, tout le confort est présent, la nourriture est d'excellente qualité, la pizza parfaite et la pâte légère, également visuellement très belle. Le seul défaut était le service, l'assiette nous a été retirée alors que nous avions encore la part de pizza en main mais nous reviendrons absolument pour essayer de nouvelles pizzas !
Le 01/09/2023 à 22:23
Ce fut vraiment une belle découverte, une pizza au goût exceptionnel, une pâte très moelleuse et des matières premières de qualité, bravo
Le 31/08/2023 à 17:43
Heure d'ouverture 19h, donnée par le site, je me retrouve devant le restaurant à 19h15 pour ne pas trouver trop de file d'attente et ils me disent sans professionnalisme ni explication qu'ils ouvrent dans un quart d'heure, au bout d'une demi-heure toujours rien. Avec d’autres personnes qui m’attendent dehors, comment est-ce possible ? Chaque fois que je descends de Reggio Emilia, je viens vers vous mais je pense que je ne reviendrai plus, ce n'est pas une pizza qui vaut tout ce temps.
Le 30/08/2023 à 11:53
Nous sommes allés dîner à cet endroit le samedi 10 juin. Je suis désolé d'écrire cette critique car j'avais suivi l'histoire de Giuseppe Bove avec tant de ferveur... mais hélas, ce secret de Pulcinella n'est malheureusement pas à la hauteur. Commençons par le service, déroutant et distrait, ils nous ont demandé 3 fois s'ils nous avaient apporté les entrées frites que nous avions commandées, puis ils se sont trompés sur les bières, ils nous apportent du ketchup et de la mayonnaise qui ne sont apportés que lorsqu'on commande la portion de chips , tout en rappelant aux différents serveurs venus à table nos commandes. Une fois les entrées arrivées (le crocchè et les deux omelettes de pâtes), nous passons aux pizzas qui, outre les ingrédients de très haute qualité, ont une pâte vraiment lourde, insuffisamment cuite à l'intérieur et sèche à l'extérieur. La croûte peut être facilement pétrie à nouveau, une pizza est déjà très lourde, alors que d'habitude j'en mange 2 facilement, ici j'ai eu du mal à en finir une, et je l'ai gardée sur le ventre toute la soirée. Bel endroit, mais le reste est à revoir. Vraiment très déçu car j'avais des attentes très élevées.
Le 30/08/2023 à 11:02
Pizza bon marché, bruyante et horrible, fritures froides, bière de mauvaise qualité, porte-assiettes à la place des serveurs. Tu attends trop longtemps pour entrer Au moins la climatisation fonctionnait
Le 24/08/2023 à 14:52
Une pizza napolitaine légèrement différente de l'habituelle dans un sens positif. La croûte au lieu d'être moelleuse était croustillante mais en même temps bien levée et avec des bulles... et à mon goût personnel, top. Le nduja avec purée de tomates cerises jaunes, mozzarella de bufflonne et très bon nduja
Le 21/08/2023 à 22:06
Ma femme enceinte, on entre, on demande une table pour deux, le serveur la voit, nous voit, et dit qu'il faut faire la queue, plus ou moins une demi-heure ; Je lui dis mais ma femme est enceinte, elle ne peut pas attendre, entre autres debout dehors, il répond [je suis désolé] .... Nous étions heureux s'il disait, la première table qui se libère je t'assieds ........ ...Je vous le déconseille si vous êtes enceinte car vous n'avez pas la priorité..........
Le 19/08/2023 à 21:45
La meilleure pizza de Bénévent est ici. Je l'avais sur mon radar depuis longtemps et je voulais y aller. Félicitations au pizzaiolo et à tout le personnel. Très bonne pizza, on sent la passion et la recherche sur les ingrédients. Continuez comme ça. À bientôt. P.s. N'étant pas du coin, j'en ai profité pour visiter la tour Montesarchio qui vaut le détour car elle offre une superbe vue sur la vallée.
Le 19/08/2023 à 21:40
La pizzeria est située à 10 minutes du château de Montesarchio donc avant d'aller manger une merveilleuse pizza, faites un tour au château où vous pourrez admirer un paysage à couper le souffle et ensuite déguster, à mon avis, l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. mangé. Lieu intime et familier, service impeccable et serveurs très gentils. Des entrées bien réalisées, nous avons consommé deux omelettes de pâtes et puis elles arrivent : les pizzas. Une pâte si légère qu'on aurait dit que je n'avais pas mangé de pizza. Les saveurs choisies, et bien que dire ? Je vous laisse la photo pour que vous puissiez l'apprécier avec vos yeux. Dès que j'ai fini de manger, je planifiais déjà quand je reviendrais car cela signifie manger une bonne pizza : rêver de la goûter à nouveau. Félicitations au pizzaiolo Bove!!!! Nous avons payé tous les deux 38 euros avec deux pizzas spéciales qu'ils méritent !!!! Il y a un grand parking gratuit et je conseille d'y aller assez tôt car à 20h la pizzeria était déjà pleine.
Le 19/08/2023 à 11:29
Partons du principe que je ne suis pas un client occasionnel : j'allais déjà chez Giuseppe lorsqu'il possédait un restaurant de dix places. Après de nombreuses années, je continue d'y revenir car, pour ceux comme moi qui vivent à l'extérieur, on peut manger l'une des meilleures pizzas de Campanie sans nécessairement aller à Naples ou à Caserta. Première expérience dans le nouveau lieu : spacieux et accueillant, service toujours attentionné, pizza ? Allez l'essayer, vous ne serez pas déçu. Absolument recommandé.
Le 18/08/2023 à 20:10
Ce soir nous sommes allés dans cette pizzeria avec mon mari, nous avons pris 2 pizzas et une bouteille d'eau, nous avons dépensé 27 € dont 5 € de frais de couverture, soit 2,50 € par tête de frais de couverture cela semble un peu cher pour une place au national... pour dire que la pizza était bonne, je ne sais pas car elle était petite et tout était à bord et pour ce que nous avons payé... Je suis désolé mais je ne le recommande pas.
Le 18/08/2023 à 16:02
Combinaison parfaite de tradition et d'innovation avec un grand soin dans la sélection des produits. Une pizza vraiment haut de gamme dans un lieu finement entretenu avec un service rapide et attentionné. Hautement recommandé.
Le 18/08/2023 à 09:05
Mon expérience se limite à une pizza, riche, garnie de produits de grande qualité. pas d'inquiétudes à avoir. Endroit neuf, magnifique et de bon goût, adapté à une pizzeria, grand parking. Cependant, tout peut être amélioré et je dis cela comme une critique constructive. Service! Beaucoup de gens attendent un jeudi soir, dépêchez-vous les gars, renversez la situation.
Le 17/08/2023 à 20:50
La qualité des ingrédients et la bonté des pizzas sont incontestables, mais la qualité d'un restaurant inclut aussi celle du service réservé aux clients. L'impossibilité de réserver implique une attente interminable même en semaine, mais le pire c'est que même si vous arrivez à des heures convenables (21h/21h15), vous ne pouvez pas espérer qu'il y aura encore de la pâte pour les pizzas, c'est-à-dire que le voyage soit fait pour l'arrivée sur les lieux n'a pas été vaine. J'espère que la gestion s'améliorera car c'est dommage et décourage le retour.
Le 17/08/2023 à 20:04
Ohhh mamma mia, délicieuse pizza napolitaine, un endroit à visiter
Le 17/08/2023 à 19:51
ils nous ont fait attendre une demi-heure puis nous ont dit qu'ils n'avaient plus de pâte à pizza, donc manque de professionnalisme. Nous sommes rentrés à la maison sans pizza.
Le 17/08/2023 à 19:48
délicieuse pizza, bonne ambiance, service amical et belle décoration de la chambre. Je recommande fortement
Le 17/08/2023 à 10:35
Lorsque le travail devient une passion, d'excellents résultats sont obtenus. Bravo les gars, continuez comme ça. Excellentes pizzas, ingrédients et choix de première qualité. Je recommande fortement.
Le 17/08/2023 à 10:21
Lorsque le travail devient passion, vous obtenez d'excellents résultats, c'est le résultat que vous obtenez. Bravo les gars, continuez comme ça. Excellent emplacement, produits de qualité, excellent service. Le top par excellence.
Le 14/08/2023 à 06:26
Tout est parfait, de l'emplacement aux pizzas, de la friture aux desserts, de la gentillesse du personnel à la qualité du service.... VRAIMENT UNE PIZZERIA DE RÊVE !!!!
Le 14/08/2023 à 06:08
Endroit moderne et élégant avec un personnel très sympathique, un service très efficace, la pizza avec N'duja très bonne... félicitations
Le 13/08/2023 à 19:11
C'était une forte envie... Commençons, service très attentionné ! Rigoureux et professionnel. Endroit confortable, propre et bien organisé. En 4 personnes nous avons opté pour une giropizza de 4 pizzas particulières... mais au final nous avons inclus la 5ème !😅 Des produits de la plus haute qualité et originalité ! Excellentes combinaisons... équilibrées et ciblées ! Super pâte.... Que dire... c'est dommage que je ne puisse pas évaluer avec une note plus élevée !!! Bravo Peppe.... La meilleure pizza que j'ai jamais mangée de ma vie !!!!
Le 13/08/2023 à 19:04
Nous y étions vendredi dernier, nous avons eu de la chance car nous étions assis presque immédiatement, en genèse nous attendons même une demi-heure... nous avons eu la pizza qui était très bien farcie et la pâte était très bonne. Tout était excellent, même les croquettes de pommes de terre ! Le seul défaut de cet endroit c'est que les 2,50€ de frais de passage me semblent un peu trop... en tout cas max car j'aime beaucoup cette pizza
Le 11/08/2023 à 11:07
Expérience différente des pizzerias classiques, je n'aime pas particulièrement les pizzas à bords hauts, et celle-ci est de ce type-là, mais j'ai apprécié l'excellente qualité des ingrédients et la bonne cuisson de la pizza. Service excellent.
Le 06/08/2023 à 06:42
Magnifique expérience. Endroit propre et accueillant. Serveurs courtois et serviables. La pizza exceptionnelle. Cela vaut la peine de parcourir même 100 km pour une expérience comme celle-ci. Les produits utilisés sont les meilleurs que l'on puisse trouver dans la région. Rien à redire. Bien bien bien. Des prix équitables.
Le 03/08/2023 à 21:12
Endroit grand mais bruyant. Service rapide et courtois. Pizza fabuleuse. Prix moyens
Le 31/07/2023 à 16:54
Je suis allé deux fois dans cette pizzeria et deux fois j'ai trouvé un cheveu sur la pizza. Quand je l'ai signalé au serveur, il a même eu le courage de mal répondre.
Le 30/07/2023 à 18:44
Endroit grand et propre et je trouve le défibrillateur dans la pizzeria d'une ville civilisée, le service était attentif et précis, mais ce qui règne en maître ce sont les pizzas, des pizzas vraiment excellentes, on voit qu'il y a une recherche d'excellents produits et d'équilibre des saveur, compliments à Giuseppe Bove, en ce qui concerne les fritures peu excitantes, elles sont au menu pour être là, mais les pizzas sont les vrais protagonistes, je recommande vivement le secret de Pulcinella
Le 23/07/2023 à 22:18
les fromages montanare doublement cuits étaient excellents, les pizzas étaient bonnes mais rien d'exceptionnel mais le service est à revoir, car en fin de soirée même pas 23h n'éteignait tout car nous étions la dernière table restante, et avec la grande envie de à la fin du tour, ils ne savaient même pas s'ils avaient un Petrus amer en particulier, l'un a dit qu'il ne leur restait plus grand-chose EN, un autre a dit qu'ils ne l'avaient pas du tout. J'ai oublié; ils ont facturé les frais de couverture pour deux enfants, un garçon et une fille de 2 ans, qui n'avaient même pas d'assiette devant eux.
Le 23/07/2023 à 06:25
Excellente pizza, les fritures avant la pizza sont également fortement recommandées. Service impeccable avec un système d'appel électronique. Le nouveau lieu est vraiment accueillant !
Le 05/07/2023 à 16:39
Une des meilleures pizzerias de Campanie, pâte fondante et savoureuse et ingrédients de premier choix avec de véritables pépites comme les charcuteries de buffle et la mortadelle d'âne. Cela vaut tous les kilomètres de distance et toutes les minutes d'attente. Giuseppe Bove réalise une excellente pizza sans s'attaquer aux hydratations et sans se comporter comme un TikToker au lieu d'un pizzaiolo. Endroit super recommandé pour les amateurs de bonne cuisine et d'excellentes pizzas.
Le 03/07/2023 à 12:41
Expérience très positive que je suis heureux de partager. La première fois que nous avons rencontré Segreto di Pulcinella, c'était dans un ancien petit endroit où l'attente pour s'asseoir durait 45 bonnes minutes en plus de quelques imprévus au cours de la soirée qui ne nous ont pas laissé une impression positive. De retour dans son nouveau logement, nous pouvons dire en toute sincérité qu'il faut y réfléchir à nouveau. - comme la fois précédente, la pizza est absolument quelque chose d'exceptionnel, savoureux, léger, original et vraiment bien pensé dans le choix et l'association des ingrédients de qualité. - la pièce est lumineuse, spacieuse et vraiment très accueillante. - le service a été rapide grâce à une sorte de télécommande pour attirer l'attention du serveur et avoir tout le temps de se décider sereinement. - la seule note négative est l'impossibilité de faire des comptes séparés au moment du paiement, donc avoir de l'argent liquide sur soi évite des désagréments désagréables s'il y a plus d'une personne. Nous y sommes allés un samedi soir et je dois dire que nous avons aussi été surpris par la rapidité avec laquelle nous avons réussi à nous asseoir, il est vrai aussi qu'il serait idéal d'y aller à des horaires moins fréquentés entre 19h30 et 20h30, après quoi il est inévitable d'attendre un peu. Mais l'attente en vaut la peine. Il y a aussi la possibilité de se garer confortablement grâce à un joli parking devant le restaurant. Que dire, nous reviendrons ! :)
Le 22/06/2023 à 00:47
GIUSEPPE BOVE EST LE MAÎTRE ! Sur la photo, c'est le Lepidus. Ne lisez même pas les ingrédients : prenez-le simplement.
Le 18/06/2023 à 15:06
Il Segreto s'affirme comme une certitude pour la qualité des ingrédients et le raffinement de la pâte, un mélange qui fait du lieu une référence pour ceux qui souhaitent déguster une excellente pizza. Le nouveau lieu est sympa, beaucoup plus spacieux que le précédent. La seule note négative est représentée par le fait que l'environnement est très bruyant, il est parfois impossible de parler même en étant assis à la même table (mon expérience se réfère à un samedi soir avec une pizzeria bondée).
Le 16/06/2023 à 11:29
Ma femme et moi sommes fans de cette pizzeria depuis qu'elle a été installée dans un petit endroit où ils ne faisaient même pas de service à table. En quelques années, ils se sont beaucoup développés et disposent désormais d'un lieu de qualité, avec un personnel formé et la pizza qu'ils fabriquent est restée exceptionnelle et s'est même améliorée grâce à une utilisation attentive et à la recherche de produits locaux. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne des lieux voisins, mais je vous assure que cela vaut vraiment la peine d'essayer.
Le 11/06/2023 à 15:57
Pizza d'excellente qualité et saveur. La verace est excellente, mais aussi l'ortolana, celle à la mortadelle et à la pistache puis les autres, toutes raffinées et raffinées. La parmigiana montanara décomposée est également très bonne. Hautement recommandé.
Le 09/06/2023 à 06:29
Il faut attendre mais ça vaut le coup. L'idée du potager vegan est belle, le seul défaut c'est que le fromage végétal a un goût assez prononcé, mais c'est juste une question de goût
Le 08/06/2023 à 19:53
Malheureusement, même si la pizza est correcte, pour les intolérants, cet endroit ne propose que de la mozzarella sans lactose, mais il n'y a pas de desserts ni d'alternatives et rien n'est prévu pour les coeliaques. Les chiens sont autorisés, mais ils ne pouvaient pas me donner un bol/verre à boire. L'endroit rénové est toujours agréable. Mon conseil est de donner plus de poids aux besoins alimentaires des intolérants & co.
Le 28/05/2023 à 16:23
L'endroit est magnifique et accueillant. Le personnel est courtois et prêt à répondre aux demandes des clients. La pizza est délicieuse, préparée avec des ingrédients raffinés et d'excellente qualité. Je recommande fortement de manger la montanara, c'est un régal pour le palais. Je reviendrai certainement pour déguster d'autres plats délicieux. Je conseille au gérant d'installer des places à l'extérieur, pour rendre l'attente moins fatigante avant de pouvoir entrer dans le restaurant.
Le 26/05/2023 à 12:20
Les Supporters Napoli 1926 nous lavent avec feu le club de Montesarchio remercie tout le staff. Nouvel emplacement incroyable, style unique. Les gourmandises s'avèrent encore plus savoureuses. Note 9...
Le 26/05/2023 à 08:39
La qualité de la pizza et des ingrédients est vraiment bonne. Félicitations également pour la nouvelle structure. Le défaut, c'est le personnel : je me rends compte du rythme effréné et que certaines soirées peuvent être plus chargées, mais un peu plus de courtoisie serait appréciée.
Le 24/05/2023 à 21:04
Je ne pense pas y retourner dans ces conditions... bonne pizza, bon sang🙌🏻 mais avec 40 degrés à l'intérieur, on ne pouvait plus respirer, on se fait finalement enlever un petit enfant par désespoir, complètement en sueur et visiblement agité, nous avons demandé la climatisation et il n'était pas possible de l'avoir, nous ne comprenons pas pourquoi. Donc confort égal à 0, les 2 étoiles vont à la pizza, mais malheureusement ce n'est pas la seule chose qui compte
Le 23/05/2023 à 17:42
Durant la première semaine de réouverture, nous y sommes allés deux fois. Le nouveau siège est accueillant, grand, avec une attention aux moindres détails. Des fritures savoureuses pour commencer la soirée mais la pizza est la reine incontestée. Un produit fabuleux, une pâte fondante et légère avec des ingrédients raffinés et de premier choix, impossible de s'arrêter à une seule pizza. Arrêt obligatoire fortement recommandé.
Le 21/05/2023 à 23:14
Ce que propose le propriétaire est à tous égards une expérience, à mon avis très éloignée non seulement des pizzerias traditionnelles mais aussi des plus sophistiquées qui se répandent. Le service est attentionné, les matières premières et les pizzas sont d'une qualité incroyable... sans oublier les associations et les délicieux plats montagnards à tester ! Deux petites remarques : les desserts ne sont pas du même niveau (mais objectivement c'est difficile d'y accéder) car les autres produits et les bouteilles d'eau 75cl à 3€ sont un peu hors contexte
Le 05/04/2023 à 17:39
Ce n'est un secret pour personne que c'est la meilleure pâte. Cela ne peut pas être décrit pour essayer. Soins obsessionnels de la pâte et des produits utilisés. Hautement recommandé.
Le 25/02/2023 à 08:25
La pizza proposée est de type contemporaine, la pâte dénote une grande fondabilité et légèreté en plus d'être très savoureuse, presque trop dans certaines combinaisons. J'ai essayé la Margherita classique et je dois dire que les ingrédients sont de qualité, à commencer par l'huile qui est présente en bouche. Passons ensuite à la double cuisson avec le mélange de graines, la saveur surprend dès la première bouchée, notamment celle du saucisson. Si je dois ajouter une critique, je l'ai trouvé un peu trop gras avec de l'huile sur le fond, mais ça ça peut arriver. Finalement, j'ai essayé les i bufali ed il bove, produits exceptionnels, mais combinés avec eux, ils le rendaient trop salé et le grain de buffle gâchait la fondabilité de la pâte car elle met beaucoup de temps à la mâcher. Omelette faite manuellement, et en juste quantité ! Expérience positive.
Le 21/02/2023 à 23:07
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. Pâte très légère. Mais ce qui fait vraiment la différence, ce sont les combinaisons d'ingrédients, des saveurs vraiment étonnantes. Très haute qualité des ingrédients. Personnel sympathique et service impeccable. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 19/02/2023 à 20:41
Les réservations ne sont pas prises mais vous devez faire la queue à l'extérieur et vous disposez d'un appareil qui vous avertit lorsque votre tour arrive. Nous y sommes allés un samedi et avons attendu une heure et demie, comme ils nous l'avaient dit. Il y a un large choix de pizzas mais nous avons commencé d'abord par une entrée comprenant des croquettes, des frites et une omelette classique. J'attendais plus de l'omelette mais elle était toujours très croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. J'ai pris la pizza Trippa copperata, qui est une pizza génoise blanche avec juste ce qu'il faut de tripes, de parmesan et de basilic pour la rendre savoureuse. La pâte était très légère avec une excellente cuisson et une croûte très haute, cependant la pizza, en la coupant, libérait beaucoup de lait donc la base était mouillée, la rendant plus molle, mais elle était quand même savoureuse. La pizza frite, en revanche, est très croustillante et pleine à l'intérieur. Il était servi gonflé, comme il se doit, et ne se dégonflait pas une fois ouvert. Je le recommande fortement.
Le 11/02/2023 à 23:09
Nouveau lieu et exigence très élevée en matière de pizzas. Le revenant est une pizza qui doit avoir un prix reconnu. Des saveurs combinées à la perfection sur une pizza d'excellente qualité. Giuseppe est phénoménal, il doit aller encore plus haut Une garantie
Le 09/02/2023 à 15:25
Excellente pizza, très peu d'attente, personnel bien organisé.
Le 21/01/2023 à 22:36
Lors d'un dîner entre amis. Endroit propre et bien rangé. Service sympathique et rapide. Excellente pizza et prix corrects. Le seul reproche à faire est que la pizza est servie trop froide.
Le 15/01/2023 à 08:25
L'endroit est accueillant, parfaitement meublé, le service est assez rapide, le personnel est sympathique, la pizza mérite toutes les attentions, c'est une pizza gastronomique.. Légère et riche en saveurs, riche en produits naturels locaux.. Elle mérite certainement tous les éloges. ...
Le 04/01/2023 à 20:30
Slurp...Délicieuse pizza, je n'ai pas été arrêté, c'était une belle découverte. Un 10 et bravo à tout le personnel.
Le 27/12/2022 à 21:43
Des pizzas uniques. Parmi les meilleurs de tous les temps. Le normal et le montanara frit au four. Vous ne pouvez pas partir sans essayer au moins les deux. Sièges très proches. J'ai dû asseoir mon père de l'autre côté de la table car il ne pouvait malheureusement pas s'asseoir (il n'est pas en surpoids). Très bonne omelette mais le fait qu'elle soit posée sur la serviette est à revoir puisque la mozzarella à l'intérieur était devenue une bouillie avec la serviette en papier. Excellente croquette, cependant la pâte contenait de la mozzarella froide et non filandreuse à l'intérieur. Babà doux, doux et bien mouillé. À ne pas manquer absolument. Compte dans la norme et conforme à la qualité des produits qu'ils proposent. Comme toujours, la facture doit être vérifiée car certains plats supplémentaires NON commandés peuvent disparaître, comme cela s'est produit. Tout va bien, nous reviendrons certainement.
Le 08/12/2022 à 10:05
Dîner entre amis, pour la première fois, un endroit un peu petit mais ils vont bientôt déménager, m'a dit une des collaboratrices, l'endroit est toujours très prisé. Nous avons commandé 7 pizzas, 2 portions de chips, 2 omelettes classiques, 2 aubergines et ricotta, une croquette puis boire plusieurs bières, j'ai personnellement bu 2 grands verres de vin, fanta et coca cola. Excellent prix, environ 19 euros pièce. Personnel sympathique et serviable. C'était une belle soirée et nous étions tous très satisfaits. J'espère revenir bientôt au nouvel emplacement.
Le 27/11/2022 à 18:49
Une vraie surprise... Endroit petit mais sympa, serveurs sympathiques et service rapide, pizza cuite à la perfection avec des ingrédients de première qualité. Prix normaux pour une pizza gourmande. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Le 24/11/2022 à 22:55
Ce soir pour le dîner.....une Pizza extraordinaire....nous en avons essayé 3 au hasard et sans le moindre doute chacune avait d'excellents ingrédients, une cuisson parfaite et une légèreté unique. Le Service est impeccable tout comme les pizzas avec cette pointe de convivialité qui ne fait pas de mal. Pour finir l'addition.....ça ne vous surprendra absolument pas..... Un 10e d'éloges bien mérité et à bientôt. Michele
Le 24/10/2022 à 19:35
Lieu avec peu de places assises, mais cela préserve la qualité du produit. Lorsque vous faites la queue à l'extérieur, ils vous donnent un appareil qui vibre lorsque c'est votre tour, mais qui fonctionne dans un rayon de 400 m pour que vous puissiez vous éloigner. La pièce était excessivement chauffée pour cette période. Salle de bain impeccable. Les pizzas sont vraiment bonnes et avec des ingrédients de qualité, mais peut-être que les spéciales sont trop pleines de choses qui les rendent un peu lourdes et pas belles à regarder... mais excellentes dans l'ensemble.
Le 23/10/2022 à 09:12
Je suis venu dans cette pizzeria poussé par la curiosité, après avoir vu les vidéos du patron sur un réseau social, il n'a pas déçu nos attentes, les pizzas sont vraiment bien faites, belles à regarder, dommage de ne pas trouver de parking à disposition des clients, L'endroit n'est pas vraiment grand, c'est exigu, mais dans l'ensemble c'est bien
Le 22/10/2022 à 09:20
Pâte excellente et légère. Je pense avoir essayé la meilleure pizza du menu, la combinaison du tartare et de l'oignon rouge caramélisé était super.
Le 17/10/2022 à 22:25
Vous mangez vraiment une pizza merveilleusement légère et savoureuse avec des ingrédients frais et de qualité, quel que soit le type que vous commandez ! Et les omelettes : mon Dieu, comme c'est délicieux ! Allez-y et vous ne le regretterez pas !!!
Le 10/10/2022 à 13:42
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée. L'endroit est sympa (notez le défibrillateur) avec une cuisine ouverte, et le personnel est sympathique. Comme il n'y a pas de réservation obligatoire, il faut attendre dehors pour une durée indéterminée, ce n'est pas le top mais ceux qui y vont en sont conscients... Passons à la nourriture : tout était délicieux. La pizza est certainement la meilleure, personnellement la meilleure que j'ai jamais mangée. La crudité de buffle est spectaculaire, le choix des combinaisons est parfait. Puis omelette de pâtes et bière Leffe... Dîner parfait. Les prix sont honnêtes (trois bières, une bouteille d'eau, trois frittatas et trois pizzas 21 chacune)
Le 02/10/2022 à 09:16
La pizza était très bonne, le seul défaut était que le fior di latte de la montanara n'était pas fondu et la sauce semblait un peu crue (mais ça peut arriver). Vraiment recommandé !
Le 20/09/2022 à 22:58
Expérience merveilleuse. Pizzas sublimes et produits d'excellente qualité. Les matières premières font la différence et le levage et le traitement de la pâte sont de premier ordre. Le prix est correct pour la qualité trouvée. Expérience très positive. Conseiller.
Le 18/09/2022 à 14:57
Il n'y a pas grand chose à dire, il suffit d'y aller. Arrêt fixe lorsque je suis dans la région de Montesarchio. Très bonne pizza, à mon goût évidemment, la dernière que j'ai mangée, mes papilles ont eu un orgasme. La pizza en question est la Cheese inside, qui comprend plusieurs fromages typiques locaux, mais celui qui m'a le plus surpris est la Jersey Blue, vraiment particulière et délicieuse. Je te verrai lors de mon prochain trajet.
Le 12/09/2022 à 22:19
Je suis un gars qui est toujours à la recherche de nouvelles expériences culinaires. Le secret de Pulcinella propose actuellement une pizza extraordinaire, une des meilleures jamais dégustées, des matières premières de vraiment première qualité, une pâte excellente, super légère. Une salve d'applaudissements également pour les fritures vraiment excellentes. Très bonne prestation.
Le 27/08/2022 à 09:41
La première chose qui me vient à l'esprit est que la pizza sera super légère, même si j'avais choisi la parmigiana décomposée, qui était délicieuse. Je suis arrivé avant 20h en famille, pas de file d'attente, on nous a assis immédiatement, il est temps de commander et service rapide. Il y aura l'occasion d'essayer la poêle, comme cela nous a été proposé au début.
Le 26/08/2022 à 21:25
Super pizza! Service un peu déroutant.......la qualité est en rapport avec les prix !
Le 09/08/2022 à 22:20
Tout d’abord, mes avis sont strictement basés sur des goûts personnels. Bel endroit au centre de Montesarchio avec possibilité de dîner dehors, personnel sympathique et serviable. Nous avons pris une omelette classique et un crocchè, l'omelette à mon goût avait la pâte trop cuite et pas très savoureuse, la panure était légère et bien cuite, le crocchè était chaud à l'extérieur et froid à l'intérieur. Nous avons ensuite choisi 2 pizzas, une Margherita à la mozzarella de bufflonne et une Ze' Ntunett, bonne avec des produits de qualité. Maintenant la question que je me pose est est-ce que ça vaut le coup de parcourir tous ces kilomètres depuis Naples pour venir manger cette pizza et cette friture ? pour moi non
Le 05/08/2022 à 17:46
Jusqu'à présent, la pâte à pizza est la meilleure que j'ai essayée ici en Campanie, elle est très molle et super digeste. On sent que les pizzas sont préparées avec soin et qu'il y a une recherche sur les ingrédients. L'omelette aux pâtes est la meilleure que j'ai goûtée jusqu'à présent et si vous allez dans cette pizzeria c'est dommage de ne pas la commander. Je ne donne pas 5 étoiles pour le service puisque nous avons attendu 45 minutes pour les pizzas les fois où nous avons mangé ici et la dernière fois 3/4 tables ont été servies devant nous qui sont arrivées plus tard sans raison apparente. Edit : nous sommes revenus hier, ils ont tout de suite servi des pizzas.
Le 03/08/2022 à 01:26
Combinaisons d'ingrédients intéressantes. Frais et savoureux. Faites comme moi, commandez-les tous ! Haha
Le 29/07/2022 à 19:33
Délicieuse pizza gourmande, pâte moelleuse et légère, garnitures variées et raffinées... Personnel sympathique et courtois. Défibrillateur présent dans la chambre Petit endroit avec des tables très rapprochées. Possibilité de manger dehors.
Le 22/07/2022 à 20:45
Excellent accueil et très accueillant. Personnel d'attente connaissant parfaitement les produits. Nous avons ensuite commencé à goûter les produits à commencer par les fritures, de très bonnes omelettes Nerano et Amatriciana. Croquettes de pommes de terre super savoureuses. Excellente température du produit. Puis nous avons continué avec deux pizzas, la Spécialité Pulcinella et une Ze'Ntunett. Nous avons immédiatement goûté la qualité des produits, les pommes de terre, le bacon et les saucisses ont dépassé nos attentes. Ce n'est pas un hasard si c'est l'une des meilleures pizzerias de la province de Bénévent... et au-delà. Félicitations au Pizzaiolo Giuseppe Bove et félicitations au personnel de la salle à manger. Nous sommes ravis de cette belle expérience.
Le 20/07/2022 à 09:11
C'est l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. Excellente pâte et excellents produits. Même celles de montagne sont exceptionnelles. Le personnel est très courtois. Le seul défaut est que l'endroit est un peu petit.
Le 06/07/2022 à 20:18
Que dire de cette pizzeria, je l'adore.. Je l'ai rencontrée il y a quelque temps grâce à des amis de Montesarchio. Et dès que je peux je passe. J'ai tout de suite aimé, il y a beaucoup d'innovation dans les saveurs et les produits sont vraiment bons.. et pour moi ça dépasse même l'idée d'aller au restaurant top .. Oui c'est vrai il y a souvent du monde et c'est petit mais ça vaut vraiment le coup d'attendre et de manger les délicieuses pizzas gourmandes et non celles faites par un bon pizzaiolo.. A bientôt...^-^
Le 02/07/2022 à 19:55
A Bénévent en général la pizza est bonne partout mais cette pizzeria mérite une position de haut niveau... J'y étais hier il n'y avait pas grand monde je suis arrivé avec ma famille à 20h30 je me suis immédiatement assis sans réserver (vendredi) nous avions seulement commandé pizza n° 5 deux bouteilles de coca 1 eau une bière 0,4 deux desserts à la pistache le tout 73,50... honnêtement tu payes un peu plus cher que les autres pizzerias mais ça vaut le coup bravo 👍
Le 25/06/2022 à 21:59
Nous sommes allés dans cette pizzeria parce que nous étions curieux de goûter la pizza et de connaître Giuseppe Bove après l'avoir suivi pendant un certain temps. Nous avons été très impressionnés, une pizza avec une pâte fondante et des matières premières de haute qualité avec des combinaisons conçues à la perfection Très professionnel et un service efficace.Des délais d'attente équitables. Et enfin, l'une des choses qui ne fait pas exception à ces cinq étoiles est la grande humilité de Giuseppe et son travail en première ligne.
Le 12/06/2022 à 20:53
Pizza moelleuse et savoureuse. Pâte vraiment très légère. Chaque pizza a un goût particulièrement délicat et surtout n'est pas écœurante. J'ai essayé cette pizza appelée Montanara o'cardillo... VOUS DEVEZ L'ESSAYER MÊME JUSTE POUR UNE VISITE PIZZA !! Prix moyens et produits de qualité supérieure. Voir c'est croire
Le 28/05/2022 à 06:47
Je suis un client régulier de cette pizzeria depuis des années maintenant, c'est un arrêt fixe chaque semaine et surtout quand je veux faire bonne impression auprès de proches qui viennent du nord, une bonne impression est garantie... excellente pizza comme toujours , de nouvelles omelettes avec de nouvelles saveurs... eh bien, que dire sans mots, un service vraiment rapide et sympathique, parfois on a le sentiment d'être chez soi. Continuez toujours comme ça.
Le 13/05/2022 à 10:49
Je pense que c'est l'une des meilleures pâtes que j'ai jamais mangées, tellement de raffinement dans les produits et dans la manière de les cuisiner, même si elles ne sont pas toujours réussies, par exemple la pomme de terre Taburno cuite sous la cendre pourrait être comparée à une bouillie pomme de terre, service sympathique et non intrusif. Je n'ai pas vraiment apprécié le choix de servir La montanara avec la sauce froide mais j'ai beaucoup apprécié la double cuisson, d'abord frite puis cuite au four. Endroit anonyme sans infamie ni éloge, rien d'excitant, salles de bains propres, le seul défaut c'est trop de tables proches les unes des autres. Les prix sont pour une pizzeria gastronomique, mais dans l'ensemble pour le produit proposé et servi ils valent le coup, un peu moins pour le local. Je reviendrai certainement pour essayer une pizza différente puisque nous privilégions le soin des matières premières et la saisonnalité des produits.
Le 09/05/2022 à 07:56
Pizza et ingrédients de qualité. C'est dommage pour les espaces étroits qui donnent l'impression d'un lieu surpeuplé.
Le 08/05/2022 à 05:13
J'ai mangé des pizzas dans toute la Campanie... Caserta... Naples... Pour le meilleur, allez dans la province de Bénévent 😀 Félicitations Giuseppe et le personnel *** Mise à jour 10/7/22 Petite erreur dans l'avis précédent, après le deuxième chez Bove, on peut parler de la meilleure pizza du monde 🙂
Le 01/05/2022 à 22:08
Pizza exceptionnelle, pâte légère et savoureuse, ingrédients de qualité. Je le recommande fortement.
Le 25/04/2022 à 12:29
Pizza napolitaine classique avec croûte de canot, ingrédients excellents, large choix de pizzas, service rapide, prix moyens... Je ne donne pas 5 étoiles car le seul défaut c'est la queue pour manger un samedi soir... Mais le attendre ça vaut le coup ! Hautement recommandé
Le 22/04/2022 à 20:17
Je suis vraiment désolé d'écrire cet avis car je suis un client régulier mais le traitement reçu ce soir est inacceptable. J'ai commandé une pizza de montagne au thon et à la truffe, dès l'arrivée du plat j'ai tout de suite senti une forte odeur d'ammoniaque mais j'ai pensé que c'était dû au lavage du plat alors j'ai essayé de goûter la pizza et ça sentait vraiment l'ammoniaque (pour ceux qui sait que c'est l'odeur des truffes avariées). Mon copain l'a également goûté et a confirmé que l'odeur était également étrange. Cependant, nous l'avons renvoyé poliment et on nous a dit que c'était la première fois, sans même reconnaître le problème ni nous excuser. Cependant, ils étaient ennuyés et voulaient nous renvoyer rapidement, à la fin ils nous ont même mis sur la facture ! Absurde.
Le 09/04/2022 à 00:49
Deuxième révision 16 mois plus tard. Lundi soir au nouvel emplacement, premier problème : Montesarchio est une ville difficile à atteindre et l'emplacement n'est pas visible depuis la route. Je suggère un simple panneau le long de la route, sinon le panneau n'est pas visible. La pâte à pizza à deux températures est excellente, la montanara classique reste un peu terne ; l'autre, cependant, était le point culminant de la soirée. La serveuse qui nous a servi ne nous a pas permis de commander des croquettes et omelette Nerano en pleine soirée lundi : très étrange. Les pizzas n'étaient pas toutes à la hauteur de nos attentes : l'équilibre des saveurs, ce qui pour moi aurait dû être le point fort, n'était pas toujours réussi comme dans la Truffe Bleue. Dans d'autres pizzas, comme la Scapece au tsatsiki, il n'y avait que une saveur (courgette). Excellente disponibilité des desserts et des bières, une des limites de la gestion précédente, à l'ancienne, tout bien considéré. Mais je m'attendais à mieux.
Le 28/02/2022 à 10:22
Les pizzas sont vraiment spectaculaires. Les prix, compte tenu de la qualité de la matière première, sont bons. Le seul point sensible, et la raison pour laquelle je ne laisserai pas 5 étoiles : même si nous avions réservé, la pizza PRESQUE finie, nous nous sentions un peu respirer dans le cou de la part des serveurs, avec le fait qu'ils devaient dégager la table.
Le 13/02/2022 à 18:01
J'ai trouvé la pizza bonne mais il y a des pizzas avec des prix trop élevés (une pizza ne peut pas atteindre 15 euros) c'est devenu un luxe même d'aller dans une pizzeria. De plus, avant de sortir le samedi pour discuter après une semaine de travail, la pratique consistant à vous inviter à vous lever dès que vous avez terminé est devenue de plus en plus courante. Tout est pressé. Je sors, je paie cher et je ne profite pas de la soirée.
Le 30/01/2022 à 17:36
Je ne pense pas qu'une meilleure pizza que celle-ci puisse exister ; ingrédients de qualité, personnel très gentil et attention particulière à la réglementation covid.. Vraiment parfait !
Le 30/10/2021 à 06:26
Excellente pizza mais la poêle est extraordinaire...
Le 25/10/2021 à 19:46
Un temple de la pizza à Montesarchio : pâte très légère, excellentes matières premières, excellentes combinaisons et prix plus que bons. Le personnel est top, gentil et courtois. Le seul défaut, s'il faut vraiment le trouver, c'est la taille du lieu, un peu petit. Arrêt obligatoire
Le 03/09/2021 à 20:21
UN RÉVOLUTIONNAIRE J'ai mangé beaucoup de pizzas, croyez-moi. Ce soir, j'ai eu la chance de rencontrer un révolutionnaire et non un pizzaiolo. Il a révolutionné la pâte en la rendant unique en son genre à tel point que les concurrents sont de simples imitations... Une légèreté unique lorsqu'il s'agit de frits et de cuits au four (montanara). Les matières premières, enfin que dire, dignes d'une cuisine avec un C majuscule. Il y aurait tellement de choses à dire mais comme la plupart des gens s'intéressent avant tout au rapport qualité/prix, je peux vous garantir qu'après longtemps j'ai retrouvé le frisson de manger une pizza, de boire un verre de vin blanc ( FALANGHINA DONNA LAURA - MASSERIA FRATTASI) et une eau, pour un total de 10€ chacun !
Le 13/08/2021 à 20:54
Nourriture authentique, personnel sympathique, prix modérés. Je reviendrai avec Giacomo.
Le 23/07/2021 à 11:19
Désormais, ce nom est une garantie. Qualité incontestable, dommage que le lieu soit vraiment trop petit et bruyant. Des prix honnêtes.
Le 17/07/2021 à 16:33
Ici, on mange de vraies pizzas avec un P majuscule, d'excellents ingrédients qui en font une des pizzas les plus digestes qui soient... Je la recommande vivement à tous les gourmets !!
Le 04/07/2021 à 08:11
Très bel endroit, serveurs gentils et sympathiques. pizza très savoureuse et très équilibrée. Je dois donner 3 étoiles car malheureusement ma pizza est arrivée brûlée en dessous... quand je l'ai signalé au serveur en fin de soirée, il s'est excusé en disant qu'il le signalerait à la caisse (en considérant aussi que je ne l'avais pas fait). Je n'ai pas presque 1 quart de la pizza). Je pouvais manger) au moment du paiement mais ils n'y ont pas prêté attention. C'était mieux s'il ne le disait pas du tout
Le 22/06/2021 à 07:24
Personnel sympathique et serviable, espaces bien gérés pour Covid, mais surtout la nourriture. Vous constaterez que le soin est apporté à la préparation et au choix des ingrédients. Grande attention à l'équilibre des saveurs dans les pizzas spéciales (je recommande celle à la truffe et aux asperges, quand c'est la saison) et attentes totalement attendues dans les pizzas traditionnelles. N'oubliez pas les excellentes omelettes et la bière pression (amère, juste ce qu'il faut de gaz, excellent accord). Si vous aimez la pizza, vous finirez par en manger deux.
Le 11/06/2021 à 10:28
Super pizza, personnel sympathique et prix corrects. La haute corniche se marie bien avec les couleurs de la pizza et est attrayante pour les yeux. La pizza est arrivée en moins de 6 minutes, légère et avec quelque chose de différent des autres pizzerias. Revenez à coup sûr !
Le 28/01/2021 à 10:44
Parmi les meilleures pizzas que j'ai mangées l'année dernière (si le covid-19 le permet). Les matières premières (de qualité et d'origine locale), le professionnalisme du personnel chargé de commander, de préparer et de payer, et la garantie de la main d'œuvre qui travaille sur le produit final sont une garantie. C'est certainement l'une des meilleures pizzerias de la province de Bénévent
Le 15/01/2021 à 14:24
Première fois! Bonne pizza, mes enfants y vont, connaisseurs ! le plus âgé étudie mais comme passe-temps il prépare des pizzas pour parents et amis, il a vraiment apprécié ! Nous reviendrons avec papa ! Promu 👍
Le 26/09/2020 à 19:36
La qualité et la convivialité sont une véritable excellence du territoire. Des produits sélectionnés et de première qualité, une pizza légère avec une saveur incroyable, que dire, nous avons été bluffés.😍😍😍😍😍
Le 10/09/2020 à 15:50
La meilleure pizzeria de Bénévent et de sa province. L'endroit est un peu petit et toujours plein mais le pizzaiolo est un véritable génie de la pizza. Il a créé des combinaisons incroyables, il propose une variété de pizzas que je n'ai trouvées nulle part ailleurs. C'est le seul qui m'a aussi fait apprécier les pizzas gourmandes. Génie absolu de la pizza et je le dis, je suis un gars difficile. La seule petite remarque négative était que la pâte à pizza était juste un peu insuffisamment cuite, mais c'était un plat principal. Mes sincères compliments.
Le 07/09/2020 à 22:28
Pizza de bonne qualité ainsi que les matières premières, temps d'attente courts et le personnel est préparé et sympathique, certainement l'endroit n'est pas très grand donc l'intimité à table est peu. Cependant, pour une bonne pizza, ça vaut le coup. Large choix concernant le menu. Peut-être un manque de starters. Également recommandé pour le prix abordable.
Le 27/08/2020 à 20:37
Lieu accueillant, très attentif à la réglementation anti-Covid, personnel serviable et courtois, pizzas DOC, ingrédients raffinés qui aiguisent le palais en alliant saveurs et couleurs. Pour les amateurs de pizza, à essayer absolument.
Le 03/08/2020 à 21:01
La meilleure pizza de Campanie! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 26/07/2020 à 16:24
[Edit] Pour moi la meilleure pizza de la province de Bénévent. Excellente pâte, au niveau des meilleurs et ingrédients d'une importance absolue. /[Edit] Je confirme ce qui a été écrit ci-dessus mais je dois signaler une mauvaise aventure. Un jeudi, je pars avec des amis de Bologne, très heureux de manger une excellente pizza, nous mangeons et à un moment donné ils nous demandent si nous préférons le dessert. Au lieu de cela nous demandons 3 pizzas supplémentaires pour en essayer d'autres, là on nous dit que ce n'était pas possible de faire de la place à d'autres personnes et ils nous font comprendre qu'il faut se lever et repartir, même si nous venions de boire d'autres bières artisanales. Suite à nos réclamations, nous étions quand même là pour consommer et payer, pas pour discuter, ils nous disent qu'on nous avait dit qu'il faudrait partir au bout d'une heure seulement, ce qui n'est absolument pas vrai, sinon nous aurions tout commandé plus tôt. En outre, je considère comme une stratégie commerciale inacceptable le fait de chasser les clients payants après leur avoir demandé s'ils aimeraient un dessert dès qu'ils ont bu une bière. Pour moi, c'était un très mauvais chiffre. Je reviendrai évidemment. Mais je devais l'écrire.
Le 04/02/2020 à 18:55
Excellente pâte, légère, excellents ingrédients, menu gourmand. Vraiment un plaisir
Le 18/01/2020 à 23:20
Excellente bonne pizza, le seul problème était la longue attente Mes notes Pizza 10 emplacement 8 service 8 prix 7
Le 29/12/2019 à 17:53
Nous sommes partis à sept... près de 70 km pour arriver, 1h30 de trajet et 2h de file d'attente pour entrer. En attendant, nous avons pris un apéritif au bar d'en face (en fait deux) et joué au rami (on aurait dit que le temps avait 20 ans en arrière), alors qu'il faisait glacial dehors. Cela en valait-il la peine? Oui, absolument oui. Pour ceux qui aiment la pizza, c'est un incontournable. Félicitations à Giuseppe Bove, qui a su allier magistralement goût et produits haut de gamme. Employés courtois et service rapide. Magnifique soirée.
Le 20/11/2019 à 23:07
Facile d'accès, chambre peu spacieuse, assez accueillante. Personnel sympathique. Pizza décente, je dirais moyenne. Pâte légère et variété d'ingrédients. Prix élevés si l'on considère le rapport qualité/prix. Nous avons pris trois pizzas (dont une mini Margherita), 2 pizzas moyennes, une eau minérale et un meloncello au prix de 38 euros. P.s. ils nous ont aussi fait payer le digestif. Le produit est bon mais moyen, le prix est pour l'emplacement et les palais raffinés.
Le 19/10/2019 à 22:33
Recommandés par des amis, nous sommes allés dans cet endroit de Montesarchio plein d'attentes : eh bien, que dire, ils n'auraient pas pu nous donner de meilleurs conseils ! Nous sommes entrés dans la chambre 45 minutes après la réservation malgré une file d'attente de plusieurs kilomètres suggérant le pire en termes de temps d'attente. Nous avons été accueillis par un personnel poli et accueillant, signe évident du souci du détail. Pour commencer nous avons mangé une croquette et une omelette pour le moins spectaculaire. Avec une certaine certitude, nous pouvons dire que l'omelette était l'une des meilleures que j'ai jamais goûtées : savoureuse, avec une consistance parfaite et plus que la bonne taille. La croquette est également remarquable. Quant au point fort, les pizzas, nous avons opté pour une « spécialité Pulcinella » et une « hommage à Montesarchio », tout simplement délicieuses ! La bonne corniche haute, une pâte exceptionnelle, une digestibilité unique. Prix moyen mais vu la qualité des produits servis plus qu'honnêtes. On reviendra certainement!!
Le 18/10/2019 à 16:14
Les gars, quelle surprise... Sur les conseils d'amis nous avons passé une soirée très agréable entre amis/collègues dans cette pizzeria de la rue principale de Montesarchio. Et que puis-je dire ?! Excellente pizza c'est le moins qu'on puisse dire : pâte très légère, avec une croûte gonflée et moelleuse ; des ingrédients raffinés, frais et de qualité ; cuisine parfaite. Bref, c'est certainement du très haut de gamme, c'est certainement parmi les meilleures pizzas jamais dégustées par le soussigné. Lieu discrètement meublé, avec peu de sièges (je pense que c'est le secret pour maintenir la haute qualité du produit proposé). Prix absolument normaux. Je recommande d'y aller en semaine, compte tenu de l'affluence de clients qui prennent régulièrement d'assaut cette pizzeria.
Le 12/10/2019 à 21:38
Depuis plus d'un an, chaque week-end, un arrêt fixe à Il Segreto di Pulcinella. Pâte ultra légère, ingrédients d'excellente qualité, menu toujours raffiné dans les moindres détails, jamais de pizza évidente, jamais banale. Même une « simple » marinara devient un voyage dans les saveurs. Absolument RECOMMANDÉ 🔝
Le 23/09/2019 à 17:14
Les pizzas spéciales sont excellentes, déçues par la pizza traditionnelle, la capriccioso, pas du tout à la hauteur ! Les desserts ne sont pas faits par eux mais ils sont bons et coûtent 5€. J'ai vu beaucoup de pizzas et de plats sortir de chez eux. la cuisine qui est belle à voir si on sait à quoi elle ressemble. Je n'y suis allé qu'une seule fois. Je ne donne pas 5 étoiles juste à cause de la capricciosa ou les produits mis dessus n'étaient pas de bonne qualité. La pizza la pâte était excellente. Je recommande de réserver. Bel endroit mais un peu petit.
Le 21/09/2019 à 22:58
Pâte super légère, ingrédients bien choisis et surtout bien combinés. La référence est faite à la tradition et les produits locaux sont exaltés. Quelque chose pourrait être ajouté au menu frit qui est légèrement clairsemé par rapport au reste. Service sympathique et efficace.
Le 18/09/2019 à 21:26
Excellente pizza, je pense l'une des meilleures de la région, également la montanara aux crevettes crues, excellente. Prix moyens.
Le 09/08/2019 à 21:19
Située à Montesarchio, cette pizzeria est l'une des meilleures de la région de Bénévent. Des ingrédients d'excellente qualité et un menu avec beaucoup de pizzas, le seul défaut est que la pâte n'est pas aussi légère qu'on le dit, mais c'est probablement un goût personnel. Prix un peu plus élevé que la moyenne mais ça va. Après deux ans, je suis revenu réessayer cette pizza car elle était fortement sponsorisée sur différents réseaux sociaux, mais cela ne m'a plus surpris.
Le 29/06/2019 à 20:31
La Montanara frite est spectaculaire... la pizza est bonne (la qualité de la pâte est à améliorer en termes de légèreté), les desserts sont excellents, mais le véritable joyau est la particularité des ingrédients de certains plats (porchetta d'oie. .. crevette crue avec une excellente sauce aux anchois...etc) Nous reviendrons certainement. Dans mon classement personnel, elle occupe la deuxième place, après la pizzeria I Masanielli de F. Martucci.
Le 26/06/2019 à 21:06
Bon restaurant
Le 04/06/2019 à 10:14
Commençons par dire qu'il y a une raison pour laquelle j'ai oublié de photographier la pizza avant de la manger. L'apparence était si attrayante que je n'ai pas pu résister et mon palais n'a pas été déçu ! Compliments en effet au chef. Des prix honnêtes, si vous vous en tenez aux recettes classiques, essayer quelque chose de plus délicieux vous oblige à juste titre à débourser un peu au-dessus de la moyenne. Une étoile en moins pour le lieu, malheureusement bondé. Rien de terrible, mais j'ai dû dîner à côté de la porte de la salle de bain, pas vraiment le meilleur !
Le 13/05/2019 à 21:16
Endroit petit mais accueillant, personnel serviable et courtois. Pizza excellente et légère et entrées frites. Dessert exquis. Je reviendrai certainement!
Le 12/05/2019 à 05:47
Tout simplement la meilleure et la plus savoureuse pizza que j'ai jamais mangée ! Quand je reviendrai rendre visite à ma belle-famille, ce sera un arrêt permanent. Personnel hautement recommandé et sympathique. FAUT L'ESSAYER ABSOLUMENT ! La file d'attente est justifiée compte tenu de la qualité du produit.
Le 13/03/2019 à 22:21
Je n'ai jamais mangé de meilleure pizza que celle-ci, nous reviendrons certainement 🔝🤤
Le 09/03/2019 à 20:26
Excellente pizza de la véritable tradition napolitaine, lieu accueillant et moderne, la propreté est reine, personnel poli et serviable. Hautement recommandé.
Le 27/02/2019 à 07:58
De Naples, 40km et... CELA VAUT VRAIMENT LE COUP ! Excellence des ingrédients, pâte sublime, saveurs uniques, associations délicates et saveur intense. Petit endroit, mais ça sent la passion et l'amour pour ce métier. J'ai essayé de nombreuses pizzas, je pense avoir trouvé le summum. Chapeau !
Le 18/01/2019 à 14:18
Nous sommes tombés dessus par hasard et avons été ravis ! Excellente pizza à tous points de vue. Les seuls points négatifs étaient l'attente et le fait que les tables soient très rapprochées. En général je le recommande
Le 18/01/2019 à 08:47
Nouvelle découverte F A N T I A S T I C A J'y retournerais volontiers 1000 fois de plus (même si je n'aime pas devoir attendre quand j'ai faim😅🤣) mais l'attente a été bien récompensée, tout était délicieux, le personnel est vraiment à l'écoute les besoins du client. J'étais seulement désolé de ne pas avoir pu finir la pizza car nous ne nous attendions pas à une montanara de cette taille, et en tant que bons gourmands, nous avons également eu l'omelette aux pâtes 💀💀 Mais j'ai eu la chance d'emporter la demi-pizza restante😊😊😍.
Le 13/01/2019 à 16:00
Si vous recherchez une pizza gourmande, qui préserve la délicatesse d'une pâte légère et moelleuse, accompagnée de la bonne bière, le secret de Pulcinella pourrait vous satisfaire et vous surprendre. Je ne veux pas révéler trop de détails et gâcher la surprise, sachez simplement que vous apprécierez la pizza d'abord avec les yeux puis avec la bouche. Attention toutefois à une attente moyenne d'une heure avant de trouver une table libre.
Le 13/01/2019 à 06:27
La meilleure pizzeria de la vallée de Caudina et au-delà
Le 12/01/2019 à 09:13
Expérience fantastique !! L'endroit est presque toujours bondé et on attend en moyenne une heure pour s'asseoir... mais ça vaut le coup !!!! Absolument!!!! Très bonne pizza c'est le moins qu'on puisse dire... on se plonge dans des saveurs très rares ! Vraiment une pizzeria 🔝 Recommandé
Le 06/01/2019 à 16:58
Surpris par la bonté et la qualité de cette pizza. Habitué au style et à la qualité des pizzerias les plus réputées de Naples, j'étais un peu sceptique. La foule qui attendait pour entrer et le regard des convives m’avaient déjà mis sur la bonne voie. Cependant, une fois que je l'ai goûté, j'ai été bluffé : pizza très légère, ingrédients de qualité. La pizza arrive avec la croûte caractéristique qui, j'ai lu, est un choix fait par le créateur : mangez-la, car ce n'est pas un déchet, mais une partie intégrante du plat. seul défaut selon l'écrivain : pizza un peu petite. Compliments
Le 02/01/2019 à 22:10
Mauvais service à emporter, mauvaise pizza et longue attente. À bien y penser, 2 étoiles étaient excessives.
Le 14/12/2018 à 12:45
Pour ceux qui ont l'habitude de manger des pizzas ou plutôt ceux qui ont l'habitude de rechercher les meilleures pizzas, cette pizzeria est sans aucun doute parmi les meilleures de Campanie et donc très probablement d'Italie, je la recommande sans tourner autour du pot. Bon appétit
Le 09/12/2018 à 14:03
Pizza spectaculaire! L'endroit est petit mais accueillant et avec un personnel très sympathique et serviable. Félicitations ! :)
Le 22/11/2018 à 07:31
Juste deux mots : il faut y aller !!! variété remarquable de pizzas... saveurs particulières mais assorties à la perfection. bien sûr, il y a aussi les pizzas classiques, mais je vous recommande d'essayer leurs propositions. prix correct et personnel très sympathique. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Le 19/11/2018 à 10:32
J'étais là pour une pizza, après avoir mangé une assiette de frites (2,50 €) la pizza est arrivée : pâte très molle, croûte épaisse et haute mais très moelleuse et bien levée, les serveurs étaient rapides et gentils, l'endroit était propre et bien pris soin de. Lieu petit et étroit : peu d'espace entre les tables. prix normaux (vraie pizza 4 €), bons ingrédients, salle de bain propre. Je reviendrai certainement si je suis dans la région
Le 14/11/2018 à 12:29
La pizza au secret est pour moi un rendez-vous fixe. Je connais cet endroit depuis 2013 et je me souviens encore de l'émotion ressentie lors de la première bouchée de ce qui deviendra plus tard ma pizza préférée. Pâte légère, sélection rigoureuse des ingrédients, expérimentation et recherche continues de nouvelles saveurs, professionnalisme et gentillesse de la propriétaire Antonella et du maître pizzaïolo Giuseppe Bove : ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour parcourir même de nombreux kilomètres et profiter d'un véritable chef-d'œuvre pour le palais.
Le 30/09/2018 à 15:50
Pizza à haute hydratation avec une croûte haute. Très légère, comme de vraies pizzas napolitaines. Ingrédients et plats raffinés et excellents (notamment les pizzas). Il faut apprécier le choix de poursuivre la tradition d'une part et l'innovation d'autre part, en recherchant également et en ayant le courage d'expérimenter les excellences gastronomiques locales. À mon avis, la pizza la plus savoureuse est la Ze 'Ntunett, que je recommande à tout le monde. Malheureusement, l'endroit n'est pas très grand et on ne peut pas réserver, donc parfois on finit par faire la queue longtemps ou même par ne pas pouvoir manger (parfois il arrivait que la pâte pour les pizzas soit même finie), mais la douleur de l'attente vaut la dégustation. Les prix, bien qu'un peu plus élevés que les autres pizzerias du quartier, sont tout à fait moyens. Personnel sympathique. Généralement un endroit de haut niveau, à mon avis noté environ 4,5 étoiles, pas tant pour le menu ou le service (sans aucun doute 5 étoiles), mais pour la taille du lieu et les files d'attente.
Le 31/08/2018 à 19:47
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bonnes pizzas !!! Je reviens toujours
Le 16/07/2018 à 18:57
Une pizza hors du commun...excellente, pâte très légère, ingrédients de première qualité, délicieuse
Le 02/06/2018 à 12:21
Excellente pizza, pâte très légère. Hautement recommandé
Le 24/05/2018 à 15:17
Ce n'est pas la pizza classique que l'on mange dans nos régions, à cause de la pâte et de la croûte plus grosse, je l'ai personnellement aimée.
Le 15/05/2018 à 17:59
Absolument déconseillé, temps d'attente 1h, réserver honnêtement et voir la pizza arriver au bout d'1h même si cette bonne semble absolument inacceptable et irrespectueuse envers les clients.
Le 14/05/2018 à 21:14
La pizza est bonne, l'endroit est rénové et toujours plein donc la réservation est recommandée. Les prix sont normaux. Le seul défaut concernant le stationnement.
Le 27/04/2018 à 18:31
Absolument la meilleure Margherita que j'ai jamais mangée ! Nouveau lieu, pâte sans égal, ingrédients au top ! Continuez comme ça!
Le 05/11/2017 à 21:10
Bonne pizza. Beaucoup amélioré dans le service et l'environnement
Le 12/09/2017 à 07:54
Excellente pâte, croûte au parfum de pain fraîchement sorti du four et tout à manger. Le service de Mme Antonella est toujours souriant. Bien joué! Excellentes matières premières utilisées :)
Le 10/07/2017 à 11:27
Excellente pizza, excellentes calzones frites et prix modérés, toujours bondé. Le personnel est sympathique et serviable. Le seul inconvénient est le parking, il n'y a pas toujours de place en bord de route.
💬 Rendez-vous fixe ! De la gentillesse et beaucoup de goût ! Je reçois régulièrement des pizzas ici et j'apprécie toujours la précision, la convivialité, l'engagement, la gentillesse et... la saveur ! Pizza légère et très bonne, avec des produits de qualité. Parfait pour emporter avec possibilité de livraison à domicile ! Donnez le feu vert au pizzaiolo pour faire son choix : des saveurs toujours différentes et des résultats toujours délicieux ! Parfois, il m'arrivait de ne pas la manger immédiatement et, même si elle avait été mangée 20 minutes après l'avoir emportée, la pâte était légère et non moelleuse. Bonne saveur et arôme agréable. Approuvé!
💬 Un magasin bien organisé avec un large choix de produits pour tous les goûts et tous les budgets !
💬 Excellent personnel, la nourriture est excellente
💬 Dîner rapide, sandwich à l'espadon grillé et aux aubergines... un plaisir ! Félicitations !
💬 J'y suis allé plus d'une fois, tout ce que j'ai mangé a toujours été très savoureux. excellent service et prix plus qu'abordables. hautement recommandé..
💬 Cave ouverte uniquement pendant la Fête de la Châtaigne en octobre. Plats typiques locaux à base de châtaignes ou de la tradition Amiata.
💬 Super endroit pour prendre une bouchée rapide
💬 Immergé dans le centre historique, calme et riche en histoire. Des chambres lumineuses et spacieuses dotées de tout le confort. Dernier point, mais non le moindre, Ida et Mario. Des gens exquis, hautement qualifiés, toujours prêts à aider et à conseiller. C'est aujourd'hui l'un des derniers bastions de la bonne chère et du calme. Je recommande vivement à tout le monde d'y aller.
💬 Hôtel près des remontées mécaniques et du centre d'Ortisei. Chambres grandes, propres et lumineuses. Petit-déjeuner standard et dîner satisfaisant, plats simples mais raffinés. Local à skis extérieur, petit mais fonctionnel. Personnel gentil et attentionné.
💬 Endroit merveilleux, immergé dans la nature et bercé par le doux courant de la rivière Brenta