Les avis
Le 16/04/2024 à 15:16
Nous sommes à des niveaux très élevés. - environnement sobre et raffiné - un service vraiment impeccable - une cuisine qui atteint l'excellence (impossible de ne pas être fan de Giuseppe Mancino) Des émotions qui resteront longtemps. Une véritable expérience sensorielle.
Le 26/03/2024 à 15:12
J'ai très bien mangé même si je ne suis pas habituellement fan de la cuisine étoilée. Des portions généreuses et une cuisine simple mais délicieuse. Bon aussi en salle, comme un vrai 5 étoiles, souriants, ils se souviennent du nom, sérieux mais aussi prêts à plaisanter. Sincères félicitations. Haut Aïcha.
Le 20/03/2024 à 11:48
Le chef Mancino n'en manque pas une miette. Des plats délicieux présentés avec élégance. Environnement raffiné et service parfait
Le 31/12/2023 à 22:06
Comme toujours le meilleur !
Le 24/12/2023 à 10:09
Un magnifique restaurant, de l'accueil au service à table et des plats évidemment excellents. Comme c'était l'anniversaire de mon copain, ils nous ont également offert un moment spécial. Merci pour tout. Nous reverrons
Le 18/12/2023 à 12:41
Belle expérience, plats excellents. Une attention absolue aux détails et un service impeccable. Hautement recommandé!
Le 14/10/2023 à 10:08
L'un des repas les plus étonnants que j'ai jamais mangé. Il n'y a tout simplement pas de mots pour décrire correctement l'expérience culinaire d'un dîner dans ce restaurant. Le menu expérience piccolo principe n’est pas votre menu étoilé Michelin habituel. C'est quelque chose qui va au-delà. Fabriqué avec un souci ingénieux des saveurs et des textures. Mais, en fin de compte, ce qui rend cet endroit plus que spécial, c'est le personnel. De la base au chef, ils ont tous pour objectif de plaire et de répondre à vos besoins. Si vous êtes en Italie, vous devriez essayer ceci. Vous ne le regretterez pas.
Le 09/10/2023 à 23:22
Malgré la musique forte en dehors du concert, ils ont vraiment réussi à en faire une expérience agréable. Merci beaucoup!
Le 27/09/2023 à 19:40
Très médiocre pour un établissement de cette catégorie. N'a pas précisé sur le site que les chiens ne sont pas les bienvenus et n'a de toute façon pas trouvé de solution pour nous accueillir. Nous emmenons fréquemment notre chien dans des restaurants étoilés Michelin et il n'y a normalement jamais de problème. Le problème n’est pas d’avoir une politique et de la faire appliquer. Le problème est de ne pas rendre une telle politique transparente longtemps à l’avance. Vous fait remettre en question tout l’endroit.
Le 20/09/2023 à 21:16
Belle expérience! Personnel exceptionnel, nourriture sublime; le Chef nous a gentiment apporté attention et explications. Merveilleuse soirée!
Le 23/08/2023 à 11:35
Sans aucun doute le meilleur restaurant que je connaisse. La nourriture, le service et l'environnement sont absolument parfaits. Vraiment félicitations à tout le personnel !
Le 13/08/2023 à 22:23
La magie du goût dans des plats délicieux et soigneusement préparés, le tout servi par un personnel aimable et compétent.
Le 05/08/2023 à 10:05
2 étoiles bien méritées
Le 02/08/2023 à 14:26
Un dîner d'anniversaire incroyable. Un menu dégustation qui est un voyage. Tout est excellent.
Le 27/06/2023 à 21:49
Vraiment parfait. Somm était incroyable, la nourriture était incroyable, le service était parfait. Top 5 des meilleures expériences au restaurant.
Le 17/06/2023 à 22:08
Restaurant chic et raffiné. Le chef est originaire du sud de l'Italie, il mélange donc très bien ses origines avec la cuisine toscane. Les plats sont bons, mais le pigeon est extraordinaire. Le personnel est très gentil et vous accueille dans une ambiance très romantique.
Le 04/06/2023 à 16:50
Recherche de produits, service et environnement spectaculaires. Nous reviendrons à coup sûr. Merci
Le 25/05/2023 à 13:50
Je veux commencer cette critique en disant que le service ici était hors de ce monde. Chacun de mes serveurs était incroyable, gentil et compétent. Cependant, en ce qui concerne la nourriture, c’était le pire dîner que j’ai jamais eu de ma vie. Ma femme et moi choisissons quelques plats parmi les différents menus de dégustation et tout était horrible et les accords étaient atroces. Il y avait quelques bons petits desserts donnés par le chef, mais la plupart d'entre eux étaient horribles. C'était tellement grave que dix minutes après le dîner, sur le chemin du retour à notre hôtel, ma femme et moi avons dû nous arrêter plusieurs fois parce que nous étions très malades à cause de la nourriture. Très décevant surtout si l’on considère qu’il s’agit d’un dîner de 2 Michelin à 500 euros.
Le 21/05/2023 à 20:57
Ceux qui me suivent savent que je ne suis pas fan de la cuisine Michelin, c'est-à-dire que ce n'est pas ma priorité, et je n'en mange que si cela arrive. Ou plutôt, je ne regarde pas les étoiles. En fait, honnêtement, j'aurais aussi quelques préjugés Au contraire, ce restaurant m'a semblé exactement à l'opposé du concept Michelin qu'ils proposent avec des plats exquis, qui serait une approche plus proche du client, plus humaine, plus simple, disons plus bavarde mais cette non-formalité m'a fait essayez une nouvelle expérience, car tout d'abord, en plus de vous parler des plats, vous pouvez aussi discuter et ensuite demander des informations tant aux serveurs bien formés qu'au sommelier, également très bien formé. Comme nous étions en voyage d'affaires, nous ne pouvions pas prendre deux portions, car ce serait trop, mais nous divisions un menu, c'est aussi quelque chose de absolument différent du concept Michelin, qui permet de manger plus à l'aise, même en termes de quantité. . C'était un bon gros menu et nous avons vraiment apprécié partager cette expérience à deux. Bref, ça vaut le coup d'essayer car en somme on mange et ça rassasie en plus
Le 27/01/2023 à 07:24
Endroit magnifique. Service excellent. Par contre, concernant la nourriture, je m'attendais à quelque chose d'un peu plus sophistiqué.
Le 15/10/2022 à 09:19
Restaurant deux étoiles Michelin, il se présente très bien sur une terrasse de l'hôtel Principe à Viareggio, terrasse fermée avec mobilier millimétrique et présentation du restaurant. Personnel très gentil, poli et très professionnel. Cuisine et service impeccables, jusqu'à 2 étoiles. Très large gamme de vins.
Le 13/10/2022 à 22:10
C'était l'un des meilleurs repas que nous ayons mangés en Italie pendant notre lune de miel. C'est cher, mais les plats sont inspirés. J'ai apprécié la façon dont le chef a riffé des plats typiquement italiens (pâtes, charcuteries, etc.) avec des combinaisons créatives. (Tahini et tartare ?? Qui l'aurait pensé ?) J'ai aussi mangé une huître crue avec une petite boule de glace au lait de chèvre. J'aimerais maintenant qu'un de ces plats accompagne chaque repas que je mange, si possible. Très inventif, incroyablement délicieux.
Le 01/10/2022 à 12:51
Le restaurant s'étend le long d'une magnifique fenêtre donnant sur le front de mer de Viareggio, le parcours qu'ils nous ont proposé était exceptionnel, mais nous saluons la route des vins tout aussi passionnante que nous a recommandée un sommelier très passionné !!! Le personnel était très gentil et génial ! Super super recommandé !!!
Le 15/09/2022 à 12:47
L'apéritif au bar était exceptionnel. Excellent service et emplacement. Cependant, la musique jouée par le DJ était bazzar pour cet atomospher... pop boy band des années 90 😅 voulait déduire une étoile à cause du DJ, mais le serveur du bar était super, il mérite 5 étoiles.
Le 27/08/2022 à 17:19
Pas mon goût... trop relégué.
Le 12/08/2022 à 12:21
Si je pouvais, je donnerais 6 étoiles. Le meilleur restaurant italien étoilé essayé jusqu'à présent. Au début, j'étais un peu sceptique quant à l'emplacement (je n'ai probablement pas compris certains meubles...). Le fabuleux menu dégustation, avec des plats non évidents, a été une expérience inoubliable. Encore un éloge pour le maître, qui nous a recommandé une excellente bouteille pour accompagner le tout, nous faisant découvrir une cave exceptionnelle. On reviendra certainement.
Le 14/10/2021 à 00:09
Nourriture parfaite. Un merci tout particulier à Gianluca, le gérant du restaurant, pour son accueil et à tout le personnel.!!!!
Le 11/10/2021 à 18:38
Parfait. Juste parfait. Ambiance très agréable avec une touche classique, nous avons passé une excellente soirée. La carte est délicieuse, chaque plat est un plaisir en bouche. Le personnel est très compétent, gentil et super sympathique, ils ont rendu un service fantastique et des commentaires amusants que nous avons adorés.
Le 17/09/2021 à 18:48
Tout simplement fantastique.
Le 29/08/2021 à 00:01
Top...magnifique très bien excellent..
Le 28/05/2021 à 17:42
Une expérience unique.
Le 13/01/2021 à 10:07
Le restaurant doublement étoilé, le meilleur restaurant de Viareggio.
Le 20/09/2020 à 17:17
Dîner du samedi 12 pour 5 personnes Nous avons attendu quelques jours pour réfléchir à cette expérience dans un hôtel deux étoiles Michelin et décider si nos attentes avaient été satisfaites... malheureusement, certainement pas. nous avons choisi le menu Versilia proposé par le chef accompagné des vins proposés par le sommelier. Expérience pas positive à tous points de vue : menu, vin et service.Menu après un début prometteur à l'apéritif, entrée non satisfaisante en qualité ou en présentation. Le premier plat était bon mais sans ce qu'on attend d'un restaurant doublement étoilé et le deuxième plat était décidément décevant : tranche de bar au sel, trop cuite, ordinaire et pas très savoureuse. Dessert Versilia avec un praliné au rhum saturé. Parmi les convives se trouvait une personne intolérante au lactose à qui des sorbets ont été servis en pré-dessert et en dessert. Choix de vins médiocre : local mais sans la qualité que l'on attend d'un hôtel deux étoiles. Enfin, le service : conforme aux attentes pour le dîner, absolument insuffisant vers la fin avec les serveurs et la cuisine bien décidés à partir et à nous dire au revoir à nous qui devions encore finir. A tel point que nous avons été obligés de demander de l'eau avant la fin car personne n'avait remarqué que les verres étaient vides. Facture d'un restaurant deux étoiles, menu, service et sommelier certainement pas. Prochain épisode samedi 3 octobre Sant'Elisabetta à Florence
Le 19/09/2020 à 21:23
Vue spectaculaire pour un apéritif au coucher du soleil....fortement recommandé
Le 10/09/2020 à 23:12
Les exigences élevées formulées ont été pleinement satisfaites. Un service exceptionnellement bon. Chaque cours est minutieusement préparé et accompagné d'un poème. Certes, c'était aussi une soirée très coûteuse. Il faut compter environ 250 € par personne. Si vous souhaitez profiter de la carte des vins très complète, beaucoup plus.
Le 08/09/2020 à 18:07
Très belle vue et cuisine raffinée, notamment tartare fumé... mais nous avons dû attendre 30 minutes pour le goûter de bienvenue - très faible pour ce niveau, nous n'avons pas pu terminer le menu en 7 plats, le service a pris beaucoup trop de temps, le plat principal Je ne suis arrivé que vers 23h30 alors que nous étions là à 20h15. Non recommandé à ce prix
Le 17/08/2020 à 01:26
Anniversaire mémorable en couple. Tout est parfait. Merci pour cette soirée fabuleuse.
Le 10/08/2020 à 01:30
Hôtel historique à Viareggio... Mais son luxe ne se démode jamais... Excellent mobilier et service... Le toit offre une vue unique et privilégiée... Séjourner ici est un privilège !
Le 25/07/2020 à 22:49
Le meilleur. Que dire de plus..... Gaucher toujours à la hauteur.
Le 18/07/2020 à 23:10
Une expérience oenogastronomique de très haut niveau, grâce à la compétence et au dévouement sans précédent du chef Giuseppe Mancino, capable de faire grandir ce restaurant jusqu'au niveau très convoité de deux étoiles Michelin. L'emplacement, au dernier étage de l'Hôtel Principe di Piemonte à Viareggio, vous permet de profiter d'une vue magnifique et extrêmement relaxante, le personnel, du maître extrêmement ponctuel et professionnel, combiné à une carte des vins qui va du national et de l'étranger, vous permettent de passer une soirée inoubliable où rien n'est laissé au hasard et où tout est mis en œuvre pour répondre aux souhaits des clients les plus exigeants. A ce rythme là il est raisonnable d'espérer l'arrivée de la troisième étoile
Le 08/07/2020 à 02:50
Excellent emplacement et environnement élégant, l'accompagnement du pianiste était parfait. C'est dommage que les prix mis en avant dans la Liste ne soient pas ceux appliqués. La justification, après contrôle, est ils sont augmentés pour la musique... Ce n'est pas correct, surtout sur le plan juridique.
Le 26/06/2020 à 00:25
C'est à juste titre de souligner l'éclat de ces deux étoiles Michelin ! Mérité et digne d'être accroché à la poitrine du chef Giuseppe Mancino.... très bien. J'ai pu déguster des plats extraordinaires par leur qualité et leur technique, et non moins prestigieuse l'imagination qui caractérise toute la présentation du plat. Le lieu offre un panorama unique pour sa beauté sensorielle. Bon service, mais à améliorer, la bonne carte des vins pourrait avoir de meilleures marges. Merci Chef pour votre talent culinaire et pour être un tel gentleman
Le 22/12/2019 à 13:10
Restaurant sympa avec un large choix de menus. Large choix de plats également pour les personnes intolérantes
Le 10/10/2019 à 17:40
Parfait. À la hauteur des attentes. 2 étoiles bien méritées.
Le 28/09/2019 à 00:12
Une expérience à ne pas manquer. Fantastique! Prestation impeccable. Professionnalisme et précision dans les détails. Excellente cuisine. Parfait.
Le 08/06/2019 à 15:53
Situé à l'intérieur du Grand Hôtel Principe di Piemonte, sur la plus belle terrasse du Versilie. Tous deux méritent les étoiles remportées par le chef Giuseppe Mancino : auteur d'une cuisine qui passionne et reste dans les mémoires et qui va de la viande au poisson, de la fusion à la traduction revisitée avec des produits locaux et au-delà. Service attentionné et professionnel. Environnement meublé dans un style maritime chic, avec beaucoup de blanc et une touche de bleu, avec une vue imprenable qui part des Alpes Apuanes jusqu'à la mer. La sélection de vins est également excellente, avec une attention particulière aux vins et champagnes toscans.
Le 08/06/2019 à 09:44
Belle expérience. Une combinaison de saveurs, d'arômes, de couleurs, de créativité, de technique et de passion savamment et impeccablement mélangées. Emplacement suggestif au coucher du soleil. Personnel formé et très professionnel.
Le 24/05/2019 à 19:55
Lorsqu’un chef aime cuisiner, les résultats peuvent être vus et savourés. Entre tradition, expérimentation entre produits ultras et plus simples, un mélange de saveurs et de couleurs qui plaît aux sens. Le client se voit proposer différents menus de dégustation par type. Également un menu végétalien végétarien très populaire. Puis possibilité de carte. Service attentionné, personnel jeune et sympathique. En été, il est possible de manger dehors au bord de la piscine dans une ambiance pleine.
Le 09/05/2019 à 12:48
Le meilleur dîner que j'ai jamais eu ! Je ne savais pas ce qui pouvait justifier un restaurant 🌟🌟 mais maintenant je suis d'accord. Nous avons pris le menu voyage du chef à 10 plats et tout était superbe ! Pendant 4 heures, nous avons reçu une exposition d'art de saveurs, de couleurs et d'odeurs. Accompagné d'une grande sélection de vins et d'un service incroyable, ce fut une soirée inoubliable. Si vous optez pour le menu de 10 plats, vous devriez avoir très très TRÈS faim !
Le 04/05/2019 à 11:57
excellent menu et service impeccable
Le 29/04/2019 à 23:29
Endroit élégant et accueillant. Excellent accueil, on se sent immédiatement à l'aise avec un personnel sympathique et disponible pour tout besoin. Après un accueil jovial, depuis la splendide cuisine ouverte, le chef étoilé Giuseppe Mancino nous a guidés dans un passionnant voyage gastronomique qui nous a agréablement retenus à table pour cette expérience sensorielle vraiment agréable. Même mes enfants adolescents ont été ravis par cette expérience. Des plats préparés avec passion qui se distinguent par leur créativité et leur goût. Une expérience unique. Excellent chef et son équipe.
Le 27/04/2019 à 16:13
excellente cuisine du chef Mancino 2 étoiles Michelin !!! Excellent room service, superbement coordonné par la serveuse Fabio Santilli.
Le 18/03/2019 à 18:06
Les étoiles Michelin sont probablement justifiées, mais pour nous, c'était trop long et trop de nourriture. Le dîner de 7 plats a duré environ 4 heures et tous les plats n'étaient pas agréables. Mais pour l'expérience et un restaurant « spectacle », c'est bien. Les serveurs étaient sympathiques, mais à la fin, l'un d'eux attendait les pourboires dans le dos, ce qui nous mettait mal à l'aise. Et, bien sûr, trop cher, comme cela doit être le cas pour Michelin.
Le 17/03/2019 à 18:35
Même si les plats sont moyens, le prix reste élevé : une bouteille d'eau coûte 7 yuans et un verre de vin 20 yuans. Je suis revenu déçu, pas recommandé.
Le 31/10/2018 à 09:53
J'y suis allé avec ma femme pour une occasion spéciale. Emplacement fabuleux, vue mer avec le coucher de soleil devant nous. Cuisine de poisson de haut niveau, plats simples mais impressionnants. Excellent service, prix en ligne avec un restaurant 2 étoiles.
Le 09/10/2018 à 14:23
Certains des meilleurs plats de poisson que j'ai jamais essayés. Remarquable.
Le 25/09/2018 à 22:53
Mauvaise attitude du chef, les raviolis de riz ont un goût trop de poisson, j'ai adoré le pain et le beurre seulement. Ce fut une expérience décevante
Le 25/08/2018 à 23:00
2 étoiles super méritées Chaque cours est un spectacle et un hymne à déguster Où la maîtrise du chef à mélanger le goût et la saveur avec des matières premières de qualité étonne Le panorama avec la cuisine du chef Mancino règne en maître sur Viareggio Une expérience à tenter
Le 01/07/2018 à 15:09
Emplacement fantastique, excellent menu
Le 20/06/2018 à 12:26
Grand professionnalisme et excellent personnel5
Le 17/06/2018 à 20:46
Dès le départ, cet endroit est cher. Préparez-vous à dépenser environ 100 à 200 euros PAR personne ! Pour nous, pour deux (deux menus, 4 verres de vin, 2 eaux - 380 euros). Vous pouvez commander à la carte ou au menu, mais dans tous les cas, vous payez. Cela dit, cela en valait vraiment la peine. Nourriture incroyable. Le chef a créé des plats uniques aux saveurs uniques ! Chaque assiette était une surprise et elle n'arrêtait pas d'arriver ! Nous avions l'impression d'être dans une émission télévisée de cuisine privée ! Chef brillant. Le dessert nous a époustouflé et n'a jamais fini - 3 plats de desserts ! Les choix de vins étaient fantastiques. La vue est SUPERBE ! Dernier étage du Grand Hôtel Principe di Piemonte. Endroit super chic - décor très feng shui. Habillez-vous bien ! Le personnel est allé AU-DELÀ et AU-DELÀ ! Si gentil. Anglais convivial. N'oubliez pas que vous en avez pour votre argent. Et si vous êtes prêt à payer, vous ne serez pas déçu. Pour nous, le loyer va nous manquer ce mois-ci. AHAHAHA ;) p.s. faire des reservations. Pas adapté aux enfants/familles.
Le 01/07/2017 à 13:49
Malheureusement, cela ne compte pas combien de fois vous y allez !! C'est toujours comme si c'était la première fois, et la règle LE client n'a JAMAIS raison s'applique !!!! Plus jamais...
Le 30/07/2016 à 21:51
Wow, quelle expérience.
Le 19/04/2016 à 19:12
Michelin Deux Étoiles
💬 Nous avons mangé dans ce restaurant dimanche. Commençons par la nourriture, vraiment bonne, rien à dire, le lieu est vraiment très sympa mais là où nous avons rencontré plusieurs problèmes c'est tout d'abord au niveau de l'attente : nous avons dû attendre 10 minutes pour avoir une table mais 60 minutes se sont écoulées. et par erreur ils nous apportent une bouteille d'eau déjà ouverte et utilisée mais ce qui me surprend le plus c'est la confusion dans la gestion de la chambre. Il y aura certainement un manque de personnel donc je vais lui donner une seconde chance..un rapport qualité/prix exceptionnel...
💬 J'y suis allé pour dîner avec des amis. Le personnel et la direction auraient besoin de formation pour certaines personnes. Ils étaient particulièrement impolis avec un ami car il était le seul noir sur la table. La nourriture est très moyenne. Les pâtes se prennent comme des œufs fermentés.
💬 Je suis arrivé très tard, ils fermaient, mais ils étaient quand même très gentils. Fritures, salade de seiches et crevettes, excellent poulpe et pommes de terre, produits frais.
💬 Première visite et impressionné comme toujours par Ekom. Facilement le moins cher de tous les supermarchés à une certaine distance, avec une qualité à la hauteur. Dans le passé, je faisais mes achats chez Ekom via Castelgomberto, via Tripoli, corso Belgio et chez Veneria. L'expérience varie entre bonne et excellente ; en d’autres termes, les normes fixées par le personnel tout au long de la chaîne sont constamment élevées. Concurrents, prenez note, la courtoisie ne coûte rien. Les autres grands supermarchés sont au mieux bons à cet égard, souvent pires, bien pires.
💬 Hôtel Familial, chaleureux et accueillant. Bien situé pour visiter la Lac de Garde. Padoue, Venise, Vérone et Milan. Repas typique et délicieux.
💬 Café de la gare de Milan P. Garibaldi, tarifs cher, beaucoup d'attente, lieu bruyant, énormément de passages, malgré tout assez propre, accessible à toutes les personnes. Lieu peu propice à la détente.
💬 Parfait lieu très agréable
💬 Tout est parfait! Les propriétaires sont très chaleureux et serviables sans être envahissants. Le petit déjeuner est très bon et le parking est inclus dans le prix à seulement 5 minutes à pied. Mais vous pouvez vous rendre à la maison d'hôtes pour décharger. L'emplacement est unique au milieu de Lazise. Le seul inconvénient pour moi était le lit rond, que j'ai malheureusement trouvé un peu inconfortable et il n'y a pas de télévision, mais ce n'était pas un problème. Dans l’ensemble, c’est un hébergement parfait à Lazise.
💬 Très bel hôtel, chambre confortable, cadre superbe et que dire du petit déjeuner au top. Pan cake incontournable, service au top
💬 Bar chinois typique, il y a tout ce dont vous avez besoin, des gens calmes et un personnel poli