📌 Viale Gran Sasso, 5, 20131 Milan - Italie
💬 70 Avis
Les avis
Le 03/05/2024 à 08:50
Excellente focaccia, super cookies, tartes fantastiques, farinata au top. Je vais essayer autre chose.
Le 23/04/2024 à 07:35
Absolument recommandé la boulangerie Il Panificio di Exana Fabiano à Milan ! Vous trouverez une grande variété de pains frais, de desserts artisanaux et de délicieuses collations salées, le tout préparé avec des ingrédients de haute qualité.
Le 17/04/2024 à 11:08
Produits de boulangerie de haute qualité, ainsi que les ingrédients des pizzas, focaccias, pains et rustici. Même l'assortiment de desserts n'est pas différent, j'ai eu le plaisir de goûter d'excellents éventails et d'excellentes tartes. Le tout à des prix équitables et couronné par le service attentionné et amical des propriétaires, capables de vous faire sentir comme chez vous.
Le 12/03/2024 à 10:25
L'endroit regorge de plats délicieux. Prix raisonnable.
Le 28/02/2024 à 18:01
SIMPLEMENT LE MEILLEUR DU MEILLEUR. Pain, pizza, mini pizzas, focaccias et focaccias au romarin, aux pommes de terre, gressins aux mille saveurs, biscuits, brioches, FANS, tartes, plats cuisinés cuisinés par le légendaire Fabiano aux mains d'or. Personnellement, un coin de Milan qui rappelle beaucoup les boulangeries de mon village du sud.
Le 23/02/2024 à 17:22
Passion et compétence au service de nos palais à des prix très honnêtes : l'environnement, même décadent, témoigne de la façon dont ils se concentrent sur l'essence, c'est-à-dire les ingrédients et le travail : vous payez pour ceux-ci et pour les fioritures (esthétismes environnementaux et peluches qui l'accompagnent). , à ceux que ça intéresse, je conseille de chercher ailleurs
Le 06/02/2024 à 10:08
Je passais par là et je me suis arrêté pour acheter des friandises du carnaval. Tous très bons, prix moyens. Je souligne également la présence de toilettes très propres et accessibles.
Le 30/01/2024 à 15:16
Des produits de pâtisserie horribles
Le 27/01/2024 à 21:10
Une tranche de focaccia au romarin, une à la sauce tomate, 6 petits éventails, deux frites et un pain arabe : 16 €. Certainement trop. On plaisante ? Aussi parce que la focaccia aux tomates en dessous était brûlée, vraiment noire ; les ventiglietti duretti et la focaccia au romarin ne m'ont pas semblé fantastiques. Du bon pain.
Le 26/01/2024 à 19:30
D'excellents sucrés et salés !
Le 19/01/2024 à 12:32
Eh bien... le savoir-faire est ok, mais nous n'en sommes pas tout à fait là avec le prix
Le 14/12/2023 à 18:15
Comptoir un peu brouillon, mais c'est cette confusion qui sent le produit artisanal. Excellente forme
Le 11/12/2023 à 14:00
J'ai mangé un morceau de farinata, du pain aux olives, une pizza rouge et une brioche pour le déjeuner. La partie salée était parfaite, très bonne, la brioche feuilletée avait aussi un très bon goût, le bon goût de beurre ressortait bien, c'était juste un peu lourd dans la partie centrale. Dans l'ensemble, très bien, très heureux de mon passage. J'ai dépensé 7,90 €
Le 07/12/2023 à 11:59
Grand francino qui nous recommande ces mines méconnues. J'y vais toujours après l'université, à la pizzeria d'Alice. Je l'ai également présenté à tous mes amis.
Le 01/12/2023 à 07:27
Super pizzas, pain de bonne qualité à bon prix !
Le 29/11/2023 à 23:49
Ce four très intéressant propose trois types de focaccia simple : la ligure (elle était dans une poêle ronde) basse et avec un fond croustillant, la milanaise (forme rectangulaire classique) et un autre type. J'ai essayé celui ligure que j'ai trouvé bon, je reviendrai essayer les deux autres. J'ai aussi dégusté une brioche vide particulière, très différente des croissants, c'est plutôt une vraie brioche, pas trop sucrée. J'ai aussi pris une tarte très rustique, à la pâte particulière, avec une légère pointe de cannelle et de noisettes hachées. Le ventilateur était bon mais pas très croustillant et j'ai remarqué que certains étaient brûlés, heureusement pas celui qu'ils m'ont vendu. J'ai essayé un pain moelleux (appelé nuage ou pain moelleux) qui n'était vraiment pas mal. J'ai aussi vu quelques préparations gastronomiques et il y a aussi la possibilité de s'asseoir à l'intérieur pour manger. Super endroit où je reviendrai certainement
Le 23/11/2023 à 07:06
Mon frère et moi allons souvent dans cette boulangerie, nous l'avons découvert car pour aller travailler nous prenons un bus qui s'arrête à proximité, nous y sommes donc entrés par pur hasard. Il y a tellement de produits, il y a une grande variété et tout est délicieux, les prix sont super abordables et on voit que les produits sont fabriqués avec beaucoup de passion, nous sommes heureux de cette découverte
Le 17/11/2023 à 15:25
Un véritable artisan dans une vraie boulangerie. Large choix de produits, confectionnés avec soin et passion. Bon mais bon....
Le 17/11/2023 à 13:11
De délicieux éventails ! Tarte et panettone rien de moins. Merci de Lecco!
Le 12/11/2023 à 12:26
Super four recommandé par Francino ! De loin les meilleurs éventails que j'ai mangés de ma vie ! Très croustillant à l'extérieur et moelleux et beurré à l'intérieur, un plaisir. Les tartelettes sont une autre spécialité : j'ai opté pour une caramélisée à la confiture de fruits rouges. A quel point est ce bien! Le petit-déjeuner ou la collation comme maman le préparait est garanti. Excellent croissant : levé et beurré juste comme il faut. En termes de salinité, la simple focaccia de style ligure était excellente. Fabiano est extrêmement courtois et aime ce qu'il fait, il m'a aussi offert une délicieuse pâtisserie qui a fondu dans la bouche. Quand on trouve des gens qui travaillent si dur et si bien, on ne peut s'empêcher d'apprécier et de se livrer à leurs produits fantasmagoriques !!!
Le 11/11/2023 à 16:51
Des focaccias sensationnelles mais aussi leurs tartelettes ! Très recommandés sont la focaccia cuite à la plancha, les éventails et une sorte de tarte avec la pâte à éventails à la place de la pâte feuilletée !
Le 04/11/2023 à 12:38
Propriétaire et fille très gentils et sympathiques. De délicieuses pâtisseries, une focaccia blanche wow, de très bons desserts. Dans l'ensemble, vous estimez que les matières premières sont d'excellente qualité. Je vais certainement revenir
Le 03/11/2023 à 15:11
Le tout exceptionnel, espace focaccia.
Le 01/11/2023 à 16:20
J'ai pris une part de pizza à 4€... C'était pas mal mais froid, ça servait à apaiser une faim passagère
Le 28/10/2023 à 16:18
Très bons produits. Une découverte. Les 10 focaccia, avec les fans. Nous reviendrons. Bien joué.
Le 27/10/2023 à 12:42
Excellents desserts et pizzas. Des prix équitables
Le 25/10/2023 à 11:46
J'ai pris deux morceaux de focaccia, qui étaient bons sauf que je les ai payés au total 11 euros. Si ce n'est pas du vol...
Le 24/10/2023 à 12:33
Le meilleur de la région, différents types de pain et tous très bons. Focaccias, gressins, desserts : Fabiano adore parler de ce qu'il fait et la passion se ressent. Hautement recommandé.
Le 24/10/2023 à 10:11
De passage à Milan pour le travail, j'avais envie de suivre le reportage de Francino..... four à bombes !!!
Le 23/10/2023 à 18:35
Focaccia parmi les meilleures de la ville, des ingrédients de haute qualité et cela se sent aussi bien qu'il se voit. Les fans sont également formidables. Absolument l'un des meilleurs
Le 21/10/2023 à 11:41
Four bien garni : des douceurs comme les ventaglietti, les mini strudels, les pâtes brisées, les pan dei morti aux plats salés comme les focaccias, les scones, les rustici, les focaccias aux pommes de terre, la farinata, les pizzas et bien sûr le pain. Je ne peux pas tout énumérer mais il existe de nombreux produits, d'excellente qualité et bonté. Propriétaire agréable et très gentil. Venez y passer au moins une fois car ça vaut vraiment le coup !
Le 20/10/2023 à 19:10
Four de haute qualité, Fabiano, une belle personne, on voit qu'il aime son travail, du pain au levain de très haute qualité, une focaccia incroyable et rustique, mais ce qui m'a laissé sans voix, ce sont les fans. BON GARÇON!
Le 20/10/2023 à 15:13
regá t'a nommé Francchino, tu es sur le point de faire un changement
Le 17/10/2023 à 16:22
Petite boulangerie avec possibilité de boire du café/cappuccino ou autres boissons chaudes. Ils ne sont pas approvisionnés en lait végétal mais leur propre production est appréciée.
Le 12/06/2023 à 20:02
Excellentes pâtisseries, à prix modestes
Le 10/10/2022 à 13:56
Gestion gentille et amicale. Excellent choix de pain, focaccia et biscuits. Informé
Le 03/02/2022 à 18:06
Bon pain, excellente focaccia
Le 21/01/2022 à 09:20
Excellent! Les pizzas et focaccia sont délicieuses et légères à un prix raisonnable. Hautement recommandé
Le 29/10/2021 à 17:30
Excellentes pizzas et focaccias ainsi que du pain et vous pouvez également manger des entrées et des seconds plats Le propriétaire est gentil et serviable
Le 05/10/2021 à 19:15
Cuisine très conviviale et excellente
Le 13/04/2021 à 17:21
Impoli : déconseillé !
Le 04/01/2021 à 20:53
Excellente qualité et variété de produits. On ne trouve pas d'aussi bon pain par ici. Je recommande vivement les pizzas et focaccias !
Le 03/04/2020 à 12:59
Vu les avis 5 étoiles sur cette boulangerie de ma région, je vais acheter du pain moelleux (pas avec croûte) à congeler. J'achète 5 arabes et 5 panfocaccias pour un total de 5,6 euros. Une facture salée par rapport à ma boulangerie de confiance pane e sfizi viale romagna 59 où je commande habituellement 15 arabes pour 6 euros. A la maison, j'ouvre un sac en papier avec 5 Arabes et 5 Panfocaccias et je les mets au congélateur. Je remarque immédiatement au toucher que le pain est vraiment moelleux. Le lendemain matin, je sors un Arabe du congélateur pour le déjeuner. Pain arabe moelleux et insuffisamment cuit, on pouvait goûter la farine dans la bouche. Je n'irai plus jamais dans ce magasin pour acheter du pain.
Le 18/02/2020 à 06:37
Je suis un boulanger sympathique et je fais du bon pain, que veux-tu de plus !
Le 13/11/2019 à 19:22
Passant devant la boulangerie vers l'heure du déjeuner, je m'y suis arrêté pour y manger, séduit à la fois par l'odeur et par la présence des tables. Fabiano est très sympa, nous avons commencé à parler de pizza et des techniques pour la réaliser. Evidemment la pizza qu'il prépare est très bonne, tout comme les desserts. Vraiment excellent !
Le 23/10/2019 à 15:18
Excellent pain. Sans égal et incomparable à rien d’autre dans les environs. Pour s'arrêter et acheter
Le 29/07/2019 à 08:39
Pour moi la meilleure pizza de Milan
Le 21/02/2019 à 10:40
Connaissance des matières premières, passion et imagination. Résultat : il faut arrêter
Le 14/11/2018 à 07:56
Le café et toutes les choses sucrées sont les meilleurs de toute la région de Loreto !
Le 26/10/2018 à 07:25
Si tu dis que ce n'est pas bon, c'est que tu n'as pas essayé la magie
Le 25/09/2018 à 05:22
Tout est bon à essayer, prix honnêtes Propriétaire sympa et vous donne toutes les informations sur le pain qu'il produit
💬 Nous y sommes allés plusieurs fois et c'est sympa ! L'extérieur est magnifique, une grande véranda et de nombreux sièges ! Le café est bon et l'apéritif aussi !!
💬 Nous avons adoré notre séjour à l'hôtel Astoria. La chambre était convenable, mais le petit déjeuner était excellent et le déjeuner et le dîner au restaurant du rez-de-chaussée étaient phénoménaux (essayez les gnocchis !). Les lits étaient plus rigides et deux lits jumeaux rapprochés avaient tendance à se séparer pendant notre sommeil, ce qui n'était pas idéal. Le personnel était très arrangeant et sympathique et a travaillé avec nous malgré notre barrière linguistique. On ne pourrait pas être plus central à Cuorgnè, et nous reviendrions certainement ici.
💬 Excellente nourriture, commandé les spaghettis arriabiatta. Le barrage était bon et bon marché aussi Les propriétaires sont gentils, sympathiques et parlent italien, anglais et chinois. Venez les soutenir
💬 On mange assez bien
💬 C’est vraiment magnifique
💬 Très bien, à deux pas de la place du plébiscite et via toledo commerçante, 5 minutes du métro. Hôte très sympathique et réactif. Petit déjeuner compris mais en dehors rétablissement
💬 C'était notre dernière nuit en Italie et c'était la meilleure façon de terminer notre voyage là-bas. La nourriture était absolument incroyable, les boissons étaient délicieuses et le service était parfait. Tout le monde était super sympa et accueillant et m'a aidé à commander en italien car j'apprends la langue (et je ne suis pas génial). Je ne peux pas oublier de mentionner les sièges. Nous n'avions pas de réservation mais nous sommes arrivés vers 18h et sommes partis vers 8h30/8h45. Ils nous ont assis dehors au bord de l'eau, c'est exactement ce que je voulais. Si jamais je reviens à Venise, je ferais un voyage spécial à cet endroit. Je n'ai pas noté le nom de tout le monde, mais Antonio et Valentino, BRAVO !!!!!! Des gens formidables ici.
💬 Déjeuner social 2023....la qualité est là aussi, le service aussi plus ou moins....mais les quantités ?? Si vous décidez de servir une dégustation d'entrées....(30/40 gr.) Vous pouvez servir les trois en même temps dans l'assiette !! Au moins, cela aurait donné l'impression d'être plein ! Sans attendre trois fois...les accompagnements pratiquement absents ou vus aux jumelles...deux petits bols de salade pour une table de 20 personnes. Les chips (5) chacune déjà servies dans l'assiette ?!? 2 morceaux de viande....(Bien)....même le dessert était coupé en petits morceaux... Pratiquement la bonne portion pour une personne a été diluée en trois.... Très peu ! Péché.
💬 Très bien. Excellent service, bonne nourriture. Hautement recommandé
💬 J'aime cet endroit