Boulangerie 🇮🇹

Il Panificio di Exana Fabiano Avis

📌 Viale Gran Sasso, 5, 20131 Milan - Italie

4.5 / 5

💬 70 Avis

Avis sur Il Panificio di Exana Fabiano à Milan

Les avis

Les dernier avis sur Il Panificio di Exana Fabiano à Milan

Claudio.i

Le 03/05/2024 à 08:50

5 / 5

Excellente focaccia, super cookies, tartes fantastiques, farinata au top. Je vais essayer autre chose.

Giovanni.a

Le 23/04/2024 à 07:35

5 / 5

Absolument recommandé la boulangerie Il Panificio di Exana Fabiano à Milan ! Vous trouverez une grande variété de pains frais, de desserts artisanaux et de délicieuses collations salées, le tout préparé avec des ingrédients de haute qualité.

Lorenzo.

Le 17/04/2024 à 11:08

5 / 5

Produits de boulangerie de haute qualité, ainsi que les ingrédients des pizzas, focaccias, pains et rustici. Même l'assortiment de desserts n'est pas différent, j'ai eu le plaisir de goûter d'excellents éventails et d'excellentes tartes. Le tout à des prix équitables et couronné par le service attentionné et amical des propriétaires, capables de vous faire sentir comme chez vous.

step.y

Le 12/03/2024 à 10:25

5 / 5

L'endroit regorge de plats délicieux. Prix ​​raisonnable.

Photo n°1 de l'avis de step.y fait le 12/03/2024 à 10:25 sur le  Il Panificio di Exana Fabiano à Milan
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Photo n°5 de l'avis de step.y fait le 12/03/2024 à 10:25 sur le  Il Panificio di Exana Fabiano à Milan
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Ludovica.r

Le 28/02/2024 à 18:01

5 / 5

SIMPLEMENT LE MEILLEUR DU MEILLEUR. Pain, pizza, mini pizzas, focaccias et focaccias au romarin, aux pommes de terre, gressins aux mille saveurs, biscuits, brioches, FANS, tartes, plats cuisinés cuisinés par le légendaire Fabiano aux mains d'or. Personnellement, un coin de Milan qui rappelle beaucoup les boulangeries de mon village du sud.

Massimo.a

Le 23/02/2024 à 17:22

5 / 5

Passion et compétence au service de nos palais à des prix très honnêtes : l'environnement, même décadent, témoigne de la façon dont ils se concentrent sur l'essence, c'est-à-dire les ingrédients et le travail : vous payez pour ceux-ci et pour les fioritures (esthétismes environnementaux et peluches qui l'accompagnent). , à ceux que ça intéresse, je conseille de chercher ailleurs

Simone.o

Le 06/02/2024 à 10:08

5 / 5

Je passais par là et je me suis arrêté pour acheter des friandises du carnaval. Tous très bons, prix moyens. Je souligne également la présence de toilettes très propres et accessibles.

Peppe.c

Le 30/01/2024 à 15:16

2 / 5

Des produits de pâtisserie horribles

Alessandro.i

Le 27/01/2024 à 21:10

2 / 5

Une tranche de focaccia au romarin, une à la sauce tomate, 6 petits éventails, deux frites et un pain arabe : 16 €. Certainement trop. On plaisante ? Aussi parce que la focaccia aux tomates en dessous était brûlée, vraiment noire ; les ventiglietti duretti et la focaccia au romarin ne m'ont pas semblé fantastiques. Du bon pain.

RedMan.

Le 26/01/2024 à 19:30

5 / 5

D'excellents sucrés et salés !

Francesco.i

Le 19/01/2024 à 12:32

3 / 5

Eh bien... le savoir-faire est ok, mais nous n'en sommes pas tout à fait là avec le prix

gerry.e

Le 14/12/2023 à 18:15

5 / 5

Comptoir un peu brouillon, mais c'est cette confusion qui sent le produit artisanal. Excellente forme

Federico.a

Le 11/12/2023 à 14:00

5 / 5

J'ai mangé un morceau de farinata, du pain aux olives, une pizza rouge et une brioche pour le déjeuner. La partie salée était parfaite, très bonne, la brioche feuilletée avait aussi un très bon goût, le bon goût de beurre ressortait bien, c'était juste un peu lourd dans la partie centrale. Dans l'ensemble, très bien, très heureux de mon passage. J'ai dépensé 7,90 €

Sabatin.2

Le 07/12/2023 à 11:59

5 / 5

Grand francino qui nous recommande ces mines méconnues. J'y vais toujours après l'université, à la pizzeria d'Alice. Je l'ai également présenté à tous mes amis.

Marco.a

Le 01/12/2023 à 07:27

5 / 5

Super pizzas, pain de bonne qualité à bon prix !

Marco.o

Le 29/11/2023 à 23:49

4 / 5

Ce four très intéressant propose trois types de focaccia simple : la ligure (elle était dans une poêle ronde) basse et avec un fond croustillant, la milanaise (forme rectangulaire classique) et un autre type. J'ai essayé celui ligure que j'ai trouvé bon, je reviendrai essayer les deux autres. J'ai aussi dégusté une brioche vide particulière, très différente des croissants, c'est plutôt une vraie brioche, pas trop sucrée. J'ai aussi pris une tarte très rustique, à la pâte particulière, avec une légère pointe de cannelle et de noisettes hachées. Le ventilateur était bon mais pas très croustillant et j'ai remarqué que certains étaient brûlés, heureusement pas celui qu'ils m'ont vendu. J'ai essayé un pain moelleux (appelé nuage ou pain moelleux) qui n'était vraiment pas mal. J'ai aussi vu quelques préparations gastronomiques et il y a aussi la possibilité de s'asseoir à l'intérieur pour manger. Super endroit où je reviendrai certainement

Photo n°1 de l'avis de Marco.o fait le 29/11/2023 à 23:49 sur le  Il Panificio di Exana Fabiano à Milan
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Nisida.a

Le 23/11/2023 à 07:06

5 / 5

Mon frère et moi allons souvent dans cette boulangerie, nous l'avons découvert car pour aller travailler nous prenons un bus qui s'arrête à proximité, nous y sommes donc entrés par pur hasard. Il y a tellement de produits, il y a une grande variété et tout est délicieux, les prix sont super abordables et on voit que les produits sont fabriqués avec beaucoup de passion, nous sommes heureux de cette découverte

Vincenzo.a

Le 17/11/2023 à 15:25

5 / 5

Un véritable artisan dans une vraie boulangerie. Large choix de produits, confectionnés avec soin et passion. Bon mais bon....

Paolo.o

Le 17/11/2023 à 13:11

5 / 5

De délicieux éventails ! Tarte et panettone rien de moins. Merci de Lecco!

Giovanni.r

Le 12/11/2023 à 12:26

5 / 5

Super four recommandé par Francino ! De loin les meilleurs éventails que j'ai mangés de ma vie ! Très croustillant à l'extérieur et moelleux et beurré à l'intérieur, un plaisir. Les tartelettes sont une autre spécialité : j'ai opté pour une caramélisée à la confiture de fruits rouges. A quel point est ce bien! Le petit-déjeuner ou la collation comme maman le préparait est garanti. Excellent croissant : levé et beurré juste comme il faut. En termes de salinité, la simple focaccia de style ligure était excellente. Fabiano est extrêmement courtois et aime ce qu'il fait, il m'a aussi offert une délicieuse pâtisserie qui a fondu dans la bouche. Quand on trouve des gens qui travaillent si dur et si bien, on ne peut s'empêcher d'apprécier et de se livrer à leurs produits fantasmagoriques !!!

davide.

Le 11/11/2023 à 16:51

5 / 5

Des focaccias sensationnelles mais aussi leurs tartelettes ! Très recommandés sont la focaccia cuite à la plancha, les éventails et une sorte de tarte avec la pâte à éventails à la place de la pâte feuilletée !

Raffaella.a

Le 04/11/2023 à 12:38

5 / 5

Propriétaire et fille très gentils et sympathiques. De délicieuses pâtisseries, une focaccia blanche wow, de très bons desserts. Dans l'ensemble, vous estimez que les matières premières sont d'excellente qualité. Je vais certainement revenir

Daniel.l

Le 03/11/2023 à 15:11

5 / 5

Le tout exceptionnel, espace focaccia.

Ibrahim.a

Le 01/11/2023 à 16:20

3 / 5

J'ai pris une part de pizza à 4€... C'était pas mal mais froid, ça servait à apaiser une faim passagère

Clelia.e

Le 28/10/2023 à 16:18

4 / 5

Très bons produits. Une découverte. Les 10 focaccia, avec les fans. Nous reviendrons. Bien joué.

Isabella.i

Le 27/10/2023 à 12:42

4 / 5

Excellents desserts et pizzas. Des prix équitables

Benny.a

Le 25/10/2023 à 11:46

2 / 5

J'ai pris deux morceaux de focaccia, qui étaient bons sauf que je les ai payés au total 11 euros. Si ce n'est pas du vol...

Andrea.i

Le 24/10/2023 à 12:33

5 / 5

Le meilleur de la région, différents types de pain et tous très bons. Focaccias, gressins, desserts : Fabiano adore parler de ce qu'il fait et la passion se ressent. Hautement recommandé.

CARLO.v

Le 24/10/2023 à 10:11

5 / 5

De passage à Milan pour le travail, j'avais envie de suivre le reportage de Francino..... four à bombes !!!

Marco.i

Le 23/10/2023 à 18:35

5 / 5

Focaccia parmi les meilleures de la ville, des ingrédients de haute qualité et cela se sent aussi bien qu'il se voit. Les fans sont également formidables. Absolument l'un des meilleurs

Gabriele.a

Le 21/10/2023 à 11:41

5 / 5

Four bien garni : des douceurs comme les ventaglietti, les mini strudels, les pâtes brisées, les pan dei morti aux plats salés comme les focaccias, les scones, les rustici, les focaccias aux pommes de terre, la farinata, les pizzas et bien sûr le pain. Je ne peux pas tout énumérer mais il existe de nombreux produits, d'excellente qualité et bonté. Propriétaire agréable et très gentil. Venez y passer au moins une fois car ça vaut vraiment le coup !

Andrea.u

Le 20/10/2023 à 19:10

5 / 5

Four de haute qualité, Fabiano, une belle personne, on voit qu'il aime son travail, du pain au levain de très haute qualité, une focaccia incroyable et rustique, mais ce qui m'a laissé sans voix, ce sont les fans. BON GARÇON!

hadi.a

Le 20/10/2023 à 15:13

5 / 5

regá t'a nommé Francchino, tu es sur le point de faire un changement

Sara.i

Le 17/10/2023 à 16:22

5 / 5

Petite boulangerie avec possibilité de boire du café/cappuccino ou autres boissons chaudes. Ils ne sont pas approvisionnés en lait végétal mais leur propre production est appréciée.

Massimo..

Le 12/06/2023 à 20:02

5 / 5

Excellentes pâtisseries, à prix modestes

S.r

Le 10/10/2022 à 13:56

5 / 5

Gestion gentille et amicale. Excellent choix de pain, focaccia et biscuits. Informé

Laura.a

Le 03/02/2022 à 18:06

5 / 5

Bon pain, excellente focaccia

Giovanni.a

Le 21/01/2022 à 09:20

5 / 5

Excellent! Les pizzas et focaccia sont délicieuses et légères à un prix raisonnable. Hautement recommandé

Domenico.i

Le 29/10/2021 à 17:30

5 / 5

Excellentes pizzas et focaccias ainsi que du pain et vous pouvez également manger des entrées et des seconds plats Le propriétaire est gentil et serviable

Simone.x

Le 05/10/2021 à 19:15

5 / 5

Cuisine très conviviale et excellente

Immina.u

Le 13/04/2021 à 17:21

1 / 5

Impoli : déconseillé !

Marco.r

Le 04/01/2021 à 20:53

5 / 5

Excellente qualité et variété de produits. On ne trouve pas d'aussi bon pain par ici. Je recommande vivement les pizzas et focaccias !

Cinzia.i

Le 03/04/2020 à 12:59

1 / 5

Vu les avis 5 étoiles sur cette boulangerie de ma région, je vais acheter du pain moelleux (pas avec croûte) à congeler. J'achète 5 arabes et 5 panfocaccias pour un total de 5,6 euros. Une facture salée par rapport à ma boulangerie de confiance pane e sfizi viale romagna 59 où je commande habituellement 15 arabes pour 6 euros. A la maison, j'ouvre un sac en papier avec 5 Arabes et 5 Panfocaccias et je les mets au congélateur. Je remarque immédiatement au toucher que le pain est vraiment moelleux. Le lendemain matin, je sors un Arabe du congélateur pour le déjeuner. Pain arabe moelleux et insuffisamment cuit, on pouvait goûter la farine dans la bouche. Je n'irai plus jamais dans ce magasin pour acheter du pain.

Jacopo.a

Le 18/02/2020 à 06:37

5 / 5

Je suis un boulanger sympathique et je fais du bon pain, que veux-tu de plus !

Alessandro.u

Le 13/11/2019 à 19:22

5 / 5

Passant devant la boulangerie vers l'heure du déjeuner, je m'y suis arrêté pour y manger, séduit à la fois par l'odeur et par la présence des tables. Fabiano est très sympa, nous avons commencé à parler de pizza et des techniques pour la réaliser. Evidemment la pizza qu'il prépare est très bonne, tout comme les desserts. Vraiment excellent !

Paolo.u

Le 23/10/2019 à 15:18

5 / 5

Excellent pain. Sans égal et incomparable à rien d’autre dans les environs. Pour s'arrêter et acheter

stefano.o

Le 29/07/2019 à 08:39

5 / 5

Pour moi la meilleure pizza de Milan

stefano.o

Le 21/02/2019 à 10:40

5 / 5

Connaissance des matières premières, passion et imagination. Résultat : il faut arrêter

Till.

Le 14/11/2018 à 07:56

5 / 5

Le café et toutes les choses sucrées sont les meilleurs de toute la région de Loreto !

Photo n°1 de l'avis de Till. fait le 14/11/2018 à 07:56 sur le  Il Panificio di Exana Fabiano à Milan
Che.a

Le 26/10/2018 à 07:25

5 / 5

Si tu dis que ce n'est pas bon, c'est que tu n'as pas essayé la magie

Harold.e

Le 25/09/2018 à 05:22

4 / 5

Tout est bon à essayer, prix honnêtes Propriétaire sympa et vous donne toutes les informations sur le pain qu'il produit

  • 🏪 B&B Viale San Pietro (132 Avis)

  • 💬 Je reste une nuit et ce fut la meilleure expérience dans les chambres où des serviettes propres et fraîches, un mini-réfrigérateur et des toilettes propres. Si je dois revenir à Sassari, c'est là que je resterai.


  • 🏪 Bar Piccola Lu (33 Avis)

  • 💬 Je pense qu'il est exact que les méthodes de communication du lieu soient connues car il tient beaucoup à faire savoir à ses clients qu'il s'agit d'un bar géré et détenu par des Italiens et "pas par des Orientaux" comme les autres bars du quartier. J'ai soigneusement évité de m'asseoir, après avoir pris connaissance des raisons avancées par la barman concernant l'enseigne accrochée à la porte, qui m'a confirmé qu'elle l'avait accrochée pour faire savoir aux clients que LA PROPRIÉTÉ (pas le type de cuisine ou quoi que ce soit en rapport avec les produits proposés , mais la propriété elle-même) du lieu était italienne et non orientale et comment cela DISTINGUAIT leur entreprise des autres présentes dans la ville. Dans un lieu où l'on encourage les affaires, l'effet de levier s'appuie sur la différence ethnique des propriétaires plutôt que sur la qualité du service, un effet de levier si fort qu'il faut même coller une pancarte sur la porte d'entrée, je n'en ai pas plaisir d'entrer, même s'il était le seul présent. J'ai ressenti un grand et profond dégoût mêlé de tristesse en voyant qu'il y a encore des gens convaincus que la valeur de leur métier est liée à leur appartenance ethnique et non à leur travail.


  • 🏪 Gran Mago Albergo (1 Avis)

  • 💬 Endroit calme....


  • 🏪 Camplus Torino Bernini (182 Avis)

  • 💬 Simple, efficace. Nous avons passé une nuit et avons bien dormi. La douche était top et le tout était pratique après avoir visité Turin.


  • 🏪 DoubleB - The Burger Bar (465 Avis)

  • 💬 Que puis-je dire de cet endroit… super produit, excellents sandwichs, super ingrédients. Nous recherchions spécifiquement cet endroit et cela n'a pas du tout déçu nos attentes. Des prix moyens mais avec une qualité nettement supérieure à la restauration rapide. Je le recommande fortement. Si vous passez par Caserta et ses environs, vous ne manquerez pas de goûter ces excellents sandwichs.


  • 🏪 Ristorante Il Posto (272 Avis)

  • 💬 Restaurant tout à fait charmant comme son propriétaire, très attentionné. Nous sommes arrivés tard et il a pris le temps d'étendre son service rien que pour nous. C'était délicieux et généreux. Les prix sont correctes, vous pouvez y aller les yeux fermées. Il est possible de se stationner facilement proche.


  • 🏪 La Pecora Nera (495 Avis)

  • 💬 Un petit bar plein de charme qui offre un espace extérieur abrité où l'on peut prendre un café et une pâtisserie et un espace intérieur sans tables basses Nous avons pris un bon café américain au comptoir, des petites crêpes à emporter (en moyenne bonnes, coûtent 1,70 euro pièce), et un bon sandwich au poulet bien farci avec du pain aux céréales (2,50 €). Salle de bain à l'étage inférieur accessible par un escalier en colimaçon, difficilement utilisable pour les personnes à mobilité réduite. Personnel sympathique


  • 🏪 B&B Le Terre Matildiche (21 Avis)

  • 💬 C'était notre second chez-soi et Eliana, Roberto, Giorgia et Stefano sont désormais comme une famille ! Nous sommes allés à Frassinoro pour le 80 e anniversaire de mon père et séjourner dans cette propriété a rendu notre voyage absolument parfait ! Nous avons commencé chaque journée en regardant le lever du soleil depuis le balcon. Les petits déjeuners étaient merveilleux - les confitures et gelées faites maison étaient particulièrement délicieuses. Nous avons séjourné ici avec 2 adultes et 5 enfants adultes. Nous avions tellement d'espace et tout était parfait - moderne, propre et merveilleux. Nous avons apprécié l'happy hour sur la magnifique terrasse. C'est un endroit spécial et nous avons hâte de revenir ici. Les hôtes sont des gens formidables et nous les avons beaucoup appréciés. C'était un superbe séjour avec un service 5 étoiles - merci !


  • 🏪 Kosan Sushi (114 Avis)

  • 💬 Très bon restaurant, les plats sont excellents. Ce qui est très dommage c'est qu'il n'y a pas de menus enfants et de payer un menu adulte pour un enfant sachant qu'il mangera bien moins qu'un adulte. Pensez peut être à mettre en place cela.


  • 🏪 La Peonia (61 Avis)

  • 💬 Mon amie vient d'y passer 4 nuits et elle a beaucoup apprécié son séjour pour plusieurs raisons 1. L'hôte est un monsieur très sympathique qui parle et comprend l'anglais et est toujours prêt à vous aider. 2. La femme de l’hôte prépare le petit-déjeuner pour les invités. Elle est très gentille. 3. Si vous n’avez pas loué de voiture, leur logement est juste en face de la gare routière 4. Ils ont une salle de sport où l’on s’entraîne et un joli jardin pour profiter du soleil Le seul problème que mon ami a eu, c'est qu'Internet 🛜 est un peu lent