Il Palagio

Kyle.o

Le 17/05/2024 à 15:37

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5 / 5

Nous avons mangé ici avec 4. Contrairement à d'autres restaurants étoilés Michelin, celui-ci n'est pas celui où vous vous sentirez trop payé et sous-livré. Réservez-le sans regret. Le menu de dégustation était créatif, un mélange de traditionnel et d'innovant d'une manière qui nous liait à la Toscane. C'était tout simplement somptueux. Le service était excellent. Le personnel nous a vraiment fait sentir spécial. Tellement attentif. Un grand merci au sommelier, Walter Meccia, qui mérite amplement ses récompenses, notamment Forbes 40 under 40 dans l'industrie du vin. Les accords mets et vins nous ont emmenés dans des directions passionnantes et inattendues. Il nous a raconté l'histoire de chaque vin et comment ils s'accordaient avec chaque plat. Cela a non seulement enrichi l’expérience, mais a également accru notre appréciation du métier. Enfin, le restaurant est situé dans le magnifique Four Seasons. Un duo digne à lui seul. C’est une dégustation que j’espère revivre.

Klaus.u

Le 16/05/2024 à 15:45

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5 / 5

Je vais commencer par le seul point négatif : il y avait un plat principal appelé la Scarpetta, dans lequel un morceau de brioche dans une assiette creuse était recouvert d'une sauce à la viande réduite (ou quelque chose de similaire) - qui n'avait ni apparence ni goût. particulièrement attirant (pour moi) vraiment terrible. Le reste frôlait la perfection. Un bon service est une évidence dans un restaurant comme celui-ci, mais mon responsable du service (je ne sais même pas quel est le terme correct) était incroyablement sympathique, informatif et accessible. Les huit plats (l'exception a déjà été mentionnée) étaient conçus de manière innovante, parfaitement préparés, avaient un goût sensationnel (même le plat de poisson blanc) et étaient surprenants. Il va sans dire que cela a un prix - mais pour moi, cela valait chaque euro.

Marina.a

Le 16/05/2024 à 07:40

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3 / 5

Emplacement fantastique, menu délicieux, personnel compétent, nous avons passé un bon moment

John.a

Le 23/04/2024 à 21:25

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2 / 5

Le service était fantastique. La nourriture était simple et ennuyeuse. Clairement un piège à touristes. N'importe quel restaurant aléatoire de la ville offrira une meilleure expérience culinaire.

Rus.

Le 18/04/2024 à 15:03

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5 / 5

La nourriture était bonne. Le service était excellent. 5 étoiles ne pouvaient pas décrire à quel point la nourriture, le service et l'ambiance étaient bons. Merci d'avoir aidé à organiser un bouquet de fleurs et un gâteau pour mon partenaire. J'ai vraiment apprécié mon séjour à Il Palajio.

Olmedo.i

Le 13/04/2024 à 19:38

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5 / 5

Nous avons récemment pris un brunch à Il Palagio et étions assis autour du bar. Le service était impeccable et le personnel était là pour s'assurer que notre expérience soit unique. La nourriture était excellente et très variée. Les sélections de vins étaient solides. Nous serons de retour bientôt.

Justin.a

Le 12/04/2024 à 23:32

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4 / 5

Très belle expérience, mais l’ambiance de l’hôtel aurait pu être meilleure (je pinaille). La nourriture racontait une belle histoire et le personnel était professionnel et très serviable.

Kwangmin.h

Le 12/04/2024 à 19:21

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5 / 5

Pour la première fois ici à Il Palagio. Je dois dire que ce n'est pas mon premier restaurant gastronomique et la plupart du temps j'ai été assez déçu. Bien souvent, le battage médiatique et la réputation ne sont tout simplement pas à la hauteur de la réalité. Au Palagio, je dois dire que j'ai été très impressionné et TRÈS content, du début à la fin. Les plats sont arrivés rapidement, comme je l'attendais d'un restaurant de cette qualité (dans certains restaurants gastronomiques, je devais attendre 1 heure par plat). Le service était impeccable, sympathique, rapide, avec une fantastique sélection de vins. Certains plats avant le cours étaient... intéressants. Une bouchée était salée, la suivante sucrée. Nous avons pris un repas de cinq plats et chaque plat était absolument délicieux. Et une mention spéciale pour le dessert. Nous étions déjà tellement rassasiés que nous avons décidé d'annuler le cours de desserts et nous ne voulions qu'un seul dessert à partager pour nous quatre. Le dessert qui était cependant était une sorte de parfait à la cannelle avec de fines tranches de pomme et de céleri. Franchement, je déteste le céleri, mais ce dessert était un pur art, tant par son esthétique que par son goût incroyable. Bien sûr, c'est cher, mais qu'attend-on d'un restaurant de cette qualité ? De mon côté, je lui donnerais une note honnête et absolue de 5 sur 5 !

Aj.a

Le 10/03/2024 à 00:48

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5 / 5

Expérience de classe de mots.

Emiliana.i

Le 08/03/2024 à 20:58

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1 / 5

Déçu, très moyen, certains étaient un peu trop salés. Aragosta va bien, les desserts aussi. Dans l'ensemble, ça n'en vaut pas la peine Aragosta ci sta, risotto nella norma, ravioli salati, ceci salati. Il dolce non male. Si è provato, nel toto non mi è piaciuto.