Il Convivio Troiani Avis
📌 Vicolo dei Soldati, 31, 00186 Rome - Italie
💬 392 Avis
Avis sur Il Convivio Troiani à Rome
Les avis
Les dernier avis sur Il Convivio Troiani à Rome
Eva.
Le 07/05/2024 à 09:04
5 / 5
Un excellent restaurant avec une cuisine excellente et une carte des vins impressionnante. Nous avons eu le grand menu dégustation. Les 9 plats étaient impressionnants en termes de goût et de qualité de premier ordre. Les vins recommandés étaient fabuleux. Le service était très courtois et extrêmement sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci.
Luis.
Le 26/04/2024 à 09:58
5 / 5
Excellent endroit avec une étoile Michelin. Je le recommande vivement et il est préférable de faire le menu dégustation avec accord.
mike.k
Le 19/04/2024 à 21:14
3 / 5
Le service était excellent et je n'ai rien à reprocher à Eric. Mais la nourriture était médiocre et fade après le cours 4. Pour le prix de 600 €, je m'attends à beaucoup plus. Honnêtement, déçu et déçu est un euphémisme. Nous avons trouvé ce que nous pensions être un cheveu dans la nourriture et on nous a dit que c'était une partie du légume, pas convaincu, mais néanmoins, tout était au mieux moyen.
Pitchaya.i
Le 16/04/2024 à 22:33
5 / 5
Restaurant étoilé Michelin, qui propose 3 plats différents. Vous pouvez choisir ce que vous souhaitez supprimer et conserver pour votre cours. J'ai vraiment adoré le cours accords mets et vins. L'atmosphère était agréable et calme, ce qui nous a réconfortés tout au long de notre dîner. Le service était excellent.
FRANCO.O
Le 03/04/2024 à 18:29
5 / 5
NOTRE RESTAURANT DE CONFIANCE. LE CHEF ANGELO NE DÉÇOIT JAMAIS.
Matteo.a
Le 03/04/2024 à 15:01
5 / 5
Un joyau gastronomique enchanteur au cœur de Rome ! Le restaurant étoilé, dirigé par le maître culinaire Angelo, est une oasis de beauté et de goût. Chaque plat est une symphonie de saveurs exquises, créées avec savoir-faire et passion. L'atmosphère raffinée et le service impeccable complètent cette expérience culinaire magique. Sans aucun doute, l’un des meilleurs trésors gastronomiques de la ville éternelle.
Stefan.e
Le 02/04/2024 à 12:21
5 / 5
Bonne nourriture, très bonne expérience dans l'ensemble
Aurora.r
Le 20/03/2024 à 08:14
5 / 5
Une expérience culinaire tout simplement merveilleuse ! Le chef Angelo, avec son humilité, son sourire contagieux et sa passion débordante, a fait de chaque plat une authentique œuvre d'art gastronomique. Le personnel du restaurant, discret et gentil, s'est montré d'une grande aide en fournissant des explications détaillées sur chacune des créations culinaires du chef. Chaque plat a laissé une impression indélébile, enrichissant le palais et le cœur de saveurs et de présentations exceptionnelles. La vaste sélection de vins a encore amélioré l'expérience culinaire globale. Sans aucun doute, ce restaurant mérite pleinement ses deux étoiles, offrant une expérience gastronomique qui dépasse largement les attentes, rendue encore plus belle par la passion et l'art du chef Angelo.
Neil.a
Le 10/03/2024 à 18:30
5 / 5
Ce restaurant étoilé Michelin était vraiment fantastique. L'emplacement est un peu étrange mais à l'intérieur c'était très agréable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel varié et pendant le repas, le chef nous a rendu visite pour discuter du menu, qui était excellent. Nous avons choisi le menu dégustation de 7 plats et n'avons pas été déçus. Le restaurant proposait des idées originales et très amusantes, par exemple le pain et les beurres de la palette de peinture. L'accord mets et vins était bien assorti. Ce n'est pas un repas bon marché mais une expérience mémorable.
Sonia.a
Le 06/03/2024 à 01:35
5 / 5
Si c'est le restaurant où j'ai mangé il y a de nombreuses années... comme en 2000... mais c'est bien celui-ci vu les photos... spectaculaire... je me souviens encore de trois tortellini avec une feuille d'artichaut frite... ça n'avait pas de prix .....un Amarone... dont je me souviens encore du parfum des fleurs...étant de Milan et invité d'amis....ça n'a pas de prix....l'atmosphère..les lumières...que peut-on Je dis... j'ai déjà tout dit...
alessandro.i
Le 24/02/2024 à 23:15
2 / 5
Bonne expérience mais encore du chemin à parcourir en cuisine. Service impeccable, bien que vieux et faux peigné. La sélection de vins est correcte mais axée sur le champagne plutôt que sur des alternatives géniales et plus expérimentales. La nourriture est basique et mal soignée : tentacule de poulpe complètement brûlé et bien visible sur la photo que je joins à la revue, sable dans la coquille Saint-Jacques. Une étoile Michelin ne peut pas se permettre ces erreurs dans les plats. Les cailles sont excellentes, le dessert est ok. Esthétique décente des plats. Bon pour les touristes mais moins pour les palais plus experts et attentifs aux détails
Chunyang.h
Le 12/02/2024 à 19:17
5 / 5
La nourriture et le service sont excellents. On a l'impression que le restaurant manque assez de personnel. L'équipe de service semble débordée et n'apprécie pas son travail
Christin.r
Le 14/01/2024 à 04:23
5 / 5
Mon mari et moi avons mangé ici pendant notre séjour à Rome pour une courte étape du voyage. Le restaurant était plutôt vide mais c’était l’un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que nous ayons connu ! Nous avons préparé le menu dégustation et l'Amatriciana est quelque chose dont nous parlons encore aujourd'hui. Repas divin, service incroyable et expérience globale exceptionnelle. Nous avons littéralement envie d'y retourner juste pour ces pâtes !
Andrea.
Le 10/01/2024 à 17:02
3 / 5
C'était amusant et agréable, mais pas écrasant ou extraordinaire. Nous avons spécifiquement choisi ce restaurant pour la possibilité d'un menu végétarien - donc assez déçus de se voir servir les mêmes plats, mais sans la viande, pour le même prix. Les plats végétariens étaient globalement bons, quelques-uns étaient fades ou indifférents. Pour le prix, nous nous attendions à quelque chose de plus. Mon partenaire avait le menu habituel et était plus impressionné. Cependant : Le sommelier a rendu notre soirée. Il était absolument incroyable, tout comme ses vins. Dans l'ensemble, nous avons eu un bon service, donc très dommage que le menu végétarien ait été décevant.
Amber.e
Le 02/01/2024 à 01:33
5 / 5
Nous avons mangé ici lors de notre première nuit à Rome et nous avons adoré ! (C'était censé être notre deuxième nuit mais nous avons eu un accident de passeport). Nous avions notre fille de 7 ans avec nous et ils étaient très arrangeants et gentils avec elle. 🩷 suivez absolument les cours et faites confiance au chef. Et prévoyez d’y rester au moins quelques heures. Un chaleureux merci au chef et aux serveurs qui ont rendu notre première nuit si agréable et mémorable (même si nous étions assez décalés !). Faites-leur savoir lors de la réservation si vous avez des besoins alimentaires particuliers. Les portions sont dimensionnées à la perfection. Le placage est magnifique. le risotto était sublime. Le dessert «carbonara» était intelligent mais il ressemblait plus à du spectacle qu'à de la saveur.
Pierre-Yves.u
Le 01/01/2024 à 21:02
5 / 5
Repas d'exception le 31 décembre 2023 dans un magnifique cadre. Mais... Dessert peu convainquant. Vins conseillés par le somellier bons mais pas tout à fait à la hauteur de la cuisine. Prix un peu trop élevé. Ce restaurant reste une bonne expérience.
David.r
Le 21/12/2023 à 23:39
5 / 5
Une expérience formidable pour ma famille venue des États-Unis. Parfait à tous points de vue. Merci beaucoup.
fei.
Le 21/12/2023 à 21:23
4 / 5
La décoration entièrement blanche est un endroit idéal pour un dîner aux chandelles. Le menu dégustation comprend huit ou neuf plats, et un repas prendra au moins trois heures.
rosario.e
Le 15/12/2023 à 07:04
5 / 5
Le restaurant Convivio Troiani est une expérience culinaire extraordinaire. La maîtrise du chef se reflète dans chaque plat, aux saveurs raffinées et aux présentations impeccables. Le service est tout aussi exceptionnel, créant une atmosphère accueillante et élégante. Un lieu où la gastronomie devient un art. Cinq étoiles méritées sans aucun doute.
Francesco.u
Le 13/12/2023 à 20:59
5 / 5
Top un endroit merveilleux, un voyage à travers les saveurs, les odeurs et les sensations que seule la bonne nourriture alliée à la capacité de la présenter et à la facilité de la raconter peut vous offrir !!
Valerio.a
Le 24/11/2023 à 09:12
5 / 5
Une expérience à tenter absolument !!!
Fausto.e
Le 17/11/2023 à 10:29
5 / 5
Quand cuisiner est un art !
YANG.E
Le 15/11/2023 à 09:39
5 / 5
C'est un magasin que je fréquente depuis plus de 25 ans. Pour moi, c'est le meilleur magasin de Rome. Michelin n'a aucun sens.
Salvatore.a
Le 10/11/2023 à 09:36
5 / 5
Événement pour célébrer un doctorat. Tout simplement magnifique, enchanteur et de la plus haute qualité. Un crescendo de surprises et de saveurs à couper le souffle. Félicitations pour le service et le professionnalisme.
Florence.'
Le 03/11/2023 à 13:23
5 / 5
Expérience merveilleuse : nourriture délicieuse, accords mets et vins incroyables et personnel fantastique et attentionné. Hautement recommandé!
Cean.y
Le 21/10/2023 à 04:57
5 / 5
une expérience fantastique. Depuis notre arrivée jusqu'à la fin, le service était de premier ordre. La nourriture est un voyage en soi où la qualité est de premier ordre. la carte des vins est parfaitement adaptée. dans l’ensemble, la meilleure expérience Michelin à Rome.
GAIA.O
Le 12/10/2023 à 12:10
5 / 5
Ce restaurant est MAGIQUE. Ma famille et moi allons souvent dans des restaurants étoilés, c'est une de nos passions. Les plats sont une explosion d'émotions unique, un personnel professionnel et vraiment compétent, quelque chose que j'ai du mal à remarquer dans de nombreux autres restaurants étoilés. La carte des vins est importante, il n'est pas facile d'en trouver une comme celle-là ailleurs. Il mérite 2 étoiles, il répond à toutes les exigences. Merci pour cette merveilleuse expérience!
Felicis.e
Le 07/10/2023 à 21:05
5 / 5
L’expérience ici est comme visiter un musée d’art moderne. Il y aura des plats si bons qu'ils vous épateront tandis que certains plats dont vous n'aurez aucune idée de quoi il s'agit. Mais vous pouvez être assuré que chaque plat est soigneusement préparé par un chef qui traite son travail comme une déclaration d'art personnelle. Je suis heureux d’avoir eu la chance d’en faire l’expérience.
Mingxuan.e
Le 05/10/2023 à 08:19
4 / 5
A en juger par l'environnement et l'ambiance, il a la qualité du Michelin et le service est très confortable. Cependant, au niveau du goût, ma copine et moi pensons qu'il n'y a pas de succès. La sauce dans un ou deux plats est même un peu salé, ce qui correspond peut-être plus à l'Italie. Goût humain 😂
cecelia.o
Le 01/10/2023 à 15:26
5 / 5
Le meilleur endroit où nous avons eu le privilège de dîner à Rome. Romantique et tout simplement merveilleux Expérience culinaire mémorable.
Tetay.
Le 01/10/2023 à 00:53
5 / 5
Hautement recommandé! Mon mari et moi avons eu une excellente expérience en dînant au II Convivio. Des plats très créatifs et équilibrés ont été présentés. Qualité de service au top.
Luigi.p
Le 29/09/2023 à 17:23
5 / 5
Le Convivio Troiani est tout simplement une expérience. Des détails soignés sous toutes leurs facettes, un service impeccable avec un personnel capable de fournir un récit parfait du voyage de dégustation que vous entreprenez. La visite du Chef a été très appréciée. Fortement recommandé
Renee.i
Le 22/09/2023 à 09:54
3 / 5
J'ai été quelque peu déçu par notre expérience ici. La nourriture était bonne mais pas super. Pour une étoile Michelin, je m'attendais à mieux
Francesco.o
Le 24/08/2023 à 17:42
5 / 5
Il n'y a pas moyen de manger ici Vous obtenez une expérience culinaire dont vous vous souviendrez toute votre vie. Plus que recommandé, je dirais qu'il est obligatoire de venir ici. Félicitations en effet aux frères Troyens
Aaron.a
Le 20/08/2023 à 09:13
5 / 5
La nourriture était délicieuse et le service était exceptionnel. Nous avons fait le menu dégustation et il était bien équilibré en saveurs. Nous y sommes restés environ 3 heures et nous sommes assis dans la salle galerie. Je dirais que notre expérience ici était cohérente avec d'autres expériences 1 étoile Michelin que nous avons vécues. Ma femme a beaucoup aimé l'expérience d'ouverture pain du peintre mais j'ai trouvé ça un peu idiot. Je n'ai pas compris le nom de notre serveur, mais il y travaille depuis environ 6 ans et a fait un travail incroyable. Il était compétent, il était théâtral, il était attentif. La nourriture était excellente mais cet homme a vraiment amélioré l'expérience et nous a fait sentir pris en charge. Nous l'avons vu s'occuper d'autres tables et une fois, il a même renvoyé un plat de sa propre décision. Il nous a préparé des cocktails sans alcool à notre table qui étaient délicieux.
Jung.o
Le 19/08/2023 à 21:55
3 / 5
Par rapport à ma visite il y a environ 5 ans, j'avais l'impression qu'il y avait plus de menus expérimentaux et que le service client était plus proche d'une trattoria que d'un ristorante. J'ai essayé l'accord, mais je ne le recommande pas, je recommande de commander une bouteille après avoir étudié la carte des vins du magasin. Dans l’ensemble, il n’y a pas eu de plats mémorables et on s’attend à ce que beaucoup de considération soit nécessaire lors de futures visites.
Kay.o
Le 29/07/2023 à 19:29
5 / 5
Ma femme et moi avons eu les menus dégustation de 5 plats accompagnés de vins recommandés par le sommelier. Expérience vraiment unique. Tout était délicieux. Ma femme pensait que nous aurions peut-être encore faim avec seulement la taille de l'échantillon, mais nous étions satisfaits.
James.e
Le 24/07/2023 à 06:06
5 / 5
Vous pouvez apprécier le goût de conserver la tradition tout en étant créatif. Il a un goût propre et soigné, et vous pouvez sentir la sincérité du chef dans tous les aliments. Surtout, le carpaccio, qui ressemble à de la viande crue, mais à base de pastèque, était très impressionnant. La carte des vins est également impressionnante. J'ai presque cru que c'était un dictionnaire quand je l'ai reçu. Du bon vin est également disponible à un prix raisonnable.
Susanna.a
Le 06/07/2023 à 21:46
5 / 5
Un lieu enchanteur et non pas pour l'emplacement, bien qu'au centre de Rome, mais pour l'expérience gastronomique qui raconte combien d'engagement, de dévouement et d'imagination sont donnés, non seulement par Angelo Troiani, mais par tout le personnel. Un lieu chaleureux et accueillant, rendu avant tout par les manières non évidentes, quoique impeccables, du Chef et du Maître, chose rare dans un restaurant étoilé. Pour l’aspect culinaire, une grande technique et une forte imagination règnent en maître. Cela mérite certainement une seconde 🌟.
chris.
Le 06/07/2023 à 11:23
5 / 5
Incroyable restaurant étoilé Michelin, super expérience. Je le recommanderais.
Flash.c
Le 25/06/2023 à 21:22
5 / 5
Je suis venu pour mon anniversaire comme une surprise de ma petite amie. On nous a montré la salle de la galerie et on nous a donné des palettes de peinture avec du beurre, ce qui était une délicate attention. Nous avons également reçu un verre de vin mousseux gratuit et une surprise Joyeux anniversaire à la fin, ce qui était un beau geste lors d'une journée spéciale ! Le serveur était très serviable et compétent et il nous a aidé à choisir un excellent vin rouge. La nourriture était irréelle, surnaturelle et divine ! Le personnel était très sympathique, serviable et drôle et a fait de mon anniversaire une expérience spéciale. Si nous revenons à Rome, nous réserverons ici ! Beau!!
andrea.e
Le 18/06/2023 à 06:57
5 / 5
Le principe est incontournable : une première fois dans un restaurant étoilé. Et la star est immédiatement reconnaissable. Un autre niveau dans tous les aspects, depuis le personnel courtois, très attentif à chaque détail et extrêmement compétent, jusqu'à l'excellente qualité. J'ai dîné ici avec un menu dégustation de 9 plats et je dois dire que le seul adjectif qui peut résumer le menu est « différent ». Différent de l'habituel, avec des combinaisons de saveurs particulières et parfaites. Vraiment des compliments.
SG.
Le 16/06/2023 à 12:43
1 / 5
La nourriture et le vin étaient fantastiques, cependant, comme d'autres commentateurs l'ont mentionné, l'attention du service s'est arrêtée dès que nous avons fini de manger. Nous avions réservé dans un bar clandestin une heure après avoir fini de manger, avons demandé l'addition et l'avons finalement reçue sans avoir le temps de nous rendre à notre autre réservation alors que nous avions fini notre repas bien avant. Il y a eu une certaine confusion car il semblait y avoir déjà une ligne de signature et de pourboire, nous avons donc signé et sommes partis rapidement, en supposant qu'ils avaient exécuté la carte enregistrée au moment de la réservation (ce qui n'est pas rare dans les menus de dégustation près de chez nous). Nous avons ensuite été poursuivis par deux serveurs, l'un disant gentiment qu'il y avait un problème avec la carte, l'autre poussant des exclamations irritées inintelligibles, finissant par dire « vous ne pouvez pas payer avec des rêves ». Nous avons été traités comme si nous essayions de voler un repas et c'était loin d'être le cas, je me sens mal pour le chef car le comportement du personnel discrédite ses talents. Notre seule nuit à Rome a été gâchée par la manière embarrassante et offensante de gérer la situation.
donato.r
Le 10/06/2023 à 20:33
5 / 5
Dîner d'affaires, service au top, la star se voit dès qu'on s'assoit. Menu dégustation savamment illustré, explosion de saveurs de matières premières de qualité supérieure, un bonheur pour les yeux et le palais. Les vins proposés ne déçoivent pas avec une excellente qualité. Le sommet est atteint avec la volta buon accompagnée d'un sorbet au piment, merveilleux, épicé et peu intrusif. Raviolis jaune-vert, un délice délicieux et unique sans sacrifier la saveur. Doux Fragoroso.......le nom dit tout...une digne conclusion d'une expérience culinaire de haut niveau. Essayer........
Clara.n
Le 07/06/2023 à 22:02
5 / 5
Une soirée pour le moins MAGNIFIQUE ! Notre première expérience dans un restaurant étoilé et je dois dire que j'ai vraiment bien choisi ! Nous avons dégusté le menu de sept plats qui, associé à un service impeccable et à une sélection de vins vraiment excellente, rend ce dîner inoubliable !
Betty.v
Le 22/05/2023 à 01:53
4 / 5
Je n'avais jamais visité un restaurant Michelin. Je suis arrivé sans réservation et heureusement, ils ont pu nous aider, le service est de première classe, tout le monde est très sympathique et élégant, ils vous font sentir très important 😅 J'ai aimé. La nourriture était bonne, la présentation était bonne et d'après ce que j'ai vu, les prix de ce type de restaurants n'étaient pas très chers. Comme expérience, c'était bien.
Christopher.i
Le 16/05/2023 à 22:44
4 / 5
C'était si proche d'être une expérience culinaire parfaite. La nourriture était phénoménale, la présentation était délicieuse, cependant, avant le dernier plat (dessert), il y avait un intervalle de 55 minutes. À ce moment-là, nous voulions juste partir (il se faisait tard) et toute l'expérience culinaire durait plus de 3 heures. Ce qui serait bien si nous ne passions pas un tiers de ce temps à attendre le dernier plat. Quelque chose se passait dans les coulisses avec la cuisine et les serveurs. Certainement une certaine tension. De plus, je ne voulais pas être « ce type américain », alors nous avons attendu. En sortant, le chef nous a demandé ce que nous pensions de la soirée en contrôlant les dégâts. Quoi qu’il en soit, je dois croire que ce n’est pas comme ça tous les soirs. Ces choses arrivent. Mais la nourriture !!!!! Octopus était le point fort des 9 parcours. Un de mes plats préférés du voyage. Je le recommande vivement. Fini la diatribe.
N..d
Le 10/05/2023 à 05:21
5 / 5
J'ai visité plusieurs restaurants étoilés en Italie et celui-ci était de loin le meilleur. Chaque assiette était créative, surprenante et délicate. Les serveurs étaient également sympathiques et avaient un grand sens de l'humour, ce qui rendait le moment agréable. Cela a également aidé que le montant ne soit pas trop important. Et le prix est également raisonnable. Je reviendrai certainement quand je viendrai à Rome.
Ben.r
Le 09/05/2023 à 05:33
5 / 5
Merveilleuse expérience culinaire. À la hauteur de tout ce que nous avions construit dans nos esprits avant d'arriver.
Vincenzo.
Le 30/04/2023 à 16:14
5 / 5
L'emplacement est vraiment impressionnant et les plats présentés, accompagnés d'une description de la préparation, par le personnel de la salle à manger vraiment professionnel, courtois et préparé. C'est l'exaltation des saveurs à savourer à chaque bouchée et une fraîcheur des ingrédients qui remplit votre palais et galvanise vos sens.
Joseph.i
Le 27/04/2023 à 20:22
5 / 5
Repas et service absolument incroyables. Le meilleur que j'ai eu à Rome et certainement l'un de mes dix meilleurs restaurants de tous les temps. Cet endroit, le chef et les serveurs ont valu à chacun leurs étoiles ! Grazie!
Giovanni.a
Le 10/04/2023 à 14:14
5 / 5
Excellente expérience culinaire. Excellent service avec un personnel courtois et professionnel. Les plats sont bien réalisés avec une touche de raffinement et de classe dans l'assiette. La combinaison des saveurs des différents plats est bonne, tout comme le choix de ne pas suivre l'ordre classique des plats. Le plat qui m'a frappé par sa particularité était la carbonara ah ah ah ou un dessert à base de pâtes et de crème (je ne dirai rien d'autre, il faut le goûter) Excellent rapport qualité-prix. Je recommande de l'essayer au moins une fois.
Barbara.
Le 04/04/2023 à 10:22
5 / 5
Une expérience parfaite avec des plats très créatifs et surprenants et un excellent service. Les incompatibilités ne posaient pas de problème.
Nina.�
Le 03/04/2023 à 11:27
5 / 5
Le meilleur dîner à Rome. La nourriture est excellente.
Angelina.a
Le 30/03/2023 à 20:43
1 / 5
Si vous êtes prêt à consacrer 3 heures à un menu de dégustation de 9 plats, vous ressentirez probablement une sensation différente après avoir visité ce restaurant. Nous avons décidé de goûter au menu à 5 plats. L'amuse-bouche était servi 45 minutes à notre arrivée. En gros, nous « profitions » du pain et de l’eau. Nous avons coupé le dîner avant le dessert après avoir observé combien de temps il fallait aux autres invités pour en obtenir un. En résumé, 2 heures d'attente sans satisfaction au final. Peut-être que c’est en partie parce que nous ne buvions pas le vin, ou ne correspondions pas à leurs propres attentes d’invités parfaits, je ne sais sincèrement pas. Mais nous sommes repartis affamés et déçus.
P.i
Le 28/03/2023 à 20:42
5 / 5
J'ai fait un avant-goût de 7 plats pour mon anniversaire. Nourriture spectaculaire étonnamment présentée. Service incroyable et attentionné tout au long. Recommande fortement.
Susanna.o
Le 26/03/2023 à 05:35
5 / 5
Un bel endroit, une cuisine exquise, un excellent service. Ça vaut vraiment le détour!
Roberta.o
Le 01/03/2023 à 17:42
5 / 5
Vous décidez d'aller dans un restaurant étoilé non seulement pour manger mais pour vivre une expérience que plusieurs protagonistes ensemble, à travers la nourriture, le vin et le lieu, sont capables de transmettre. Au Convivio Troiani, grâce à la créativité du chef et au professionnalisme et à la gentillesse de tout son personnel, nous avons vécu des moments inoubliables de plaisir et d'émerveillement. Un endroit à ne pas manquer. Merci
Emanuele.i
Le 26/02/2023 à 09:16
4 / 5
J’arrive rarement avec de grandes attentes dans un restaurant étoilé. Cette fois, je les avais tirés des histoires et, peut-être pour cette raison, quelques heures après ma visite, je n'étais pas entièrement satisfait des plats que j'avais mangés dans le menu dégustation. Peut-être que la fin avec le dessert à la manière de la carbonara a gâché le palais. Peut-être le manque de l’effet wow que j’avais presque toujours pendant le dîner et en mémoire. Je vais y réfléchir encore.
tiziana.s
Le 24/02/2023 à 08:47
5 / 5
Excellent dîner et serveurs professionnels et très gentils. On reviendra certainement!
Roni.e
Le 21/02/2023 à 23:16
5 / 5
Nous avons pris le menu dégustation de 9 plats avec accords mets et vins. Expérience incroyable! Bons goûts. Nous avons particulièrement apprécié le service professionnel qui était pour nous 3 étoiles. Hautement recommandé!!!
C.o
Le 20/02/2023 à 23:32
4 / 5
Notre expérience ici est globalement positive. Les chips accrochées au plafond, c'était quelque chose de créatif en terme de présentation, j'adore ça ! Délicieux et agréable aux yeux. La nourriture était plutôt bonne en général. Je n’aime pas le plat d’artichauts, je le trouve trop gras et amer, c’est peut-être juste une préférence personnelle. J'aime beaucoup le plat avec du poulpe et l'accord mayonnaise, l'amatricana et la glace au whisky fumé et au chocolat. Ce que je n'aime pas à part le plat d'artichauts, c'est que je n'ai pas ressenti l'attention du personnel, nous avons attendu plus de 10 minutes pour notre facture et avons souvent dû attendre un peu si nous avions besoin de l'aide du personnel. Lorsque nous étions à La Pergola, il y avait un personnel d'attente dédié à notre table et c'est bien mieux. Eh bien, bien sûr, c'est un restaurant trois étoiles Michelin et Convivio est une étoile, ce n'est peut-être pas une comparaison juste. De plus, la foule à côté de nous était beaucoup trop bruyante, je pouvais à peine entendre mon partenaire assis en face de moi et personne n'a rien fait. J'ai dû les gronder moi-même et c'était beaucoup plus calme après. Je suppose que je m'attendais à tort à ce que nous puissions dîner dans un environnement calme, et je n'aurais probablement pas dû autant pinailler puisqu'un dîner pour 2 sans boisson alcoolisée à 275 € est définitivement une bonne affaire. Néanmoins, je recommanderais quand même les plats que j’ai mentionnés ci-dessus à tous ceux qui souhaitent les essayer.
Maria.n
Le 18/02/2023 à 20:01
5 / 5
Bel endroit, très bonne nourriture, personnel sympathique et gentil. De très beaux plats aussi, la bouchée rose qui semble sucrée mais qui est en réalité salée, est une des meilleures choses que j'ai mangées. Une très bonne explosion.
Johnny.u
Le 14/02/2023 à 23:05
5 / 5
Restaurant avec un personnel sympathique et des plats excellents. La soupe au lait de coco issue de un souvenir d'un voyage oublié était l'une des meilleures soupes que j'ai jamais goûtées. C'était un superbe dîner de Saint-Valentin.
Martina.n
Le 10/01/2023 à 19:23
5 / 5
Excellent emplacement, excellent service et plats au top, une étoile super méritée. Un endroit que je recommande absolument à tous ceux qui souhaitent se laisser bercer le temps d'une nuit.
caterina.u
Le 07/01/2023 à 23:55
5 / 5
Restaurant et personnel exceptionnels, nous avons opté pour le menu dégustation de vins et l'avons trouvé vraiment excellent.
Foivos.o
Le 07/01/2023 à 13:12
5 / 5
Peut-être la meilleure nourriture que j'ai jamais mangée.
Zandrea.e
Le 23/12/2022 à 11:06
5 / 5
Impeccable. Hautement recommandé. Bonne nourriture, bonne ambiance, personnel sympathique, imaginatif.
Kris.a
Le 19/12/2022 à 22:12
2 / 5
Mauvaise nourriture. Le service n'était vraiment pas sympathique. Vraiment pas d'étoile...dommage.
Marzia.r
Le 19/12/2022 à 08:42
3 / 5
C'est un endroit très chic. Les Italiens y sont plus habitués, mais les Américains peuvent trouver cela étouffant. J'ai commandé une bouteille d'un vin blanc que je connais très bien. C'était servi très froid donc j'ai trouvé que c'était bien. Au fur et à mesure que le vin se réchauffait, je pouvais dire qu'il était probablement endommagé par un mauvais stockage. J'ai donc été déçu qu'à ce niveau ils servent une bouteille comme celle-ci. Je ne me suis pas plaint car mes enfants se seraient sentis gênés. La nourriture et la présentation étaient très bonnes.
Daryl.o
Le 08/11/2022 à 05:59
5 / 5
Nous avons passé un merveilleux repas ici. Excellentes saveurs et combinaisons. Recommande fortement.
Itamar.e
Le 31/10/2022 à 18:07
1 / 5
Une expérience horrible! Je n'aurais jamais pensé que cela puisse arriver Nous avons réservé des mois à l'avance. Dès notre arrivée, on nous a dit que nos réservations étaient inexistantes, même si nous avions appelé à l'avance pour nous assurer que nous les avions toujours. Après discussions avec le personnel, on nous a dit qu'une réservation faite pour 20h00 était une non-présentation pour le moment, nous pourrions donc nous asseoir à leur place s'ils n'arrivaient pas avant 20h40. on nous a montré nos sièges, pour ensuite être expulsés de notre table seulement 30 minutes après nous être assis parce que le couple est arrivé avec une heure et vingt minutes de retard. On nous a dit qu'il y avait une autre table pour manger un dessert, que nous pourrions remplacer une fois qu'ils auraient fini. Bien sûr, nous ne sommes pas restés dans une entreprise qui traite ainsi ses clients, encore moins dans un restaurant Michelin ! Ce fut l'expérience la plus humiliante de ma vie. nous avons été méprisés par le personnel pendant toute la visite, j'espère que cela n'a rien à voir avec le fait que nous étions des jeunes gens de couleur. Une entreprise respectueuse ne traiterait jamais ses clients de la sorte. Cela a complètement gâché notre voyage en Italie et nous a laissé le cœur brisé.
David.
Le 28/10/2022 à 20:34
3 / 5
L'expérience globale a été positive, nous avons visité plus d'une poignée de restaurants étoilés Michelin avec des menus dégustation au cours de nos 3 semaines ici en Europe. Je dois dire que la nourriture ici était tout simplement « correcte ». Nous avons commandé l'option 5 menus en raison des sélections disponibles. Nous en voulions juste un peu plus, peut-être était-ce dû au fait que nous n'avions pas reçu de plat de dessert pour conclure le repas, pas vraiment sûr. Le personnel était bon et professionnel, mais le sentiment général était qu’il n’y avait pas de véritable passion pour le travail. Nous avons beaucoup apprécié notre repas dans un autre restaurant étoilé Michelin la veille, ainsi que dans un 3ème établissement 3 nuits avant. Nous avions un certain niveau d'attente car il s'agissait d'un restaurant classé étoilé Michelin. Pour le prix que nous avons payé (plus que les 2 précédents à Rome), nous avons trouvé que ce n’était pas tout à fait à la hauteur. Presque, mais pas tout à fait. Peut-être que le menu a changé depuis qu'il a reçu son étoile Michelin ? Quoi qu'il en soit, je voudrais réitérer que le personnel était bon. Très professionnel et tout le monde savait ce qu'il fallait faire. Nous vous remercions de nous donner l’opportunité de découvrir le menu.
Taeil.o
Le 28/10/2022 à 05:33
5 / 5
La nourriture était excellente et le personnel était sympathique et serviable, j'ai donc passé une excellente soirée.
Rémi.a
Le 18/10/2022 à 15:48
5 / 5
Incroyable repas. Ambiance tamisée. Service professionnel. Les plats étaient très bons. Ainsi que les vins.
Steve.u
Le 06/10/2022 à 03:15
4 / 5
Nous sommes allés chercher leur première place à 7h30 pour leur repas de 5 plats. C'était le seul restaurant qui pouvait accueillir notre changement de réservation de dernière minute. L'expérience globale a été positive. Le point fort pour moi était le service. Notre serveur était également le sommelier du restaurant et était extrêmement serviable dans les accords mets et vins. Tous les serveurs étaient au top de tout. Le rythme de la nourriture était fluide. Chaque cours s’est parfaitement intégré au suivant. Le chef est même venu nous dire bonjour à la fin du repas. Et notre serveur nous a même proposé d'attendre notre taxi avec nous. La nourriture était bonne, mais ce n'est pas le point fort de ce restaurant. Par exemple, le plat de pain initial était présenté sous forme de pain plat, où vous « peignez » littéralement trois sauces sur le pain avec un véritable pinceau. Il y avait un plat de cailles présenté avec un dôme de fumée. Le dessert était une faux carbononara où le porc croustillant était au gingembre, le fromage à la noix de coco et la sauce à la crème anglaise. Des trucs comme ça touchent probablement le point idéal de la foule de touristes plus âgés, mais semblent parfois fantaisistes. Pour moi, les plats phares étaient les classiques comme le poulpe grillé, les pâtes all'amatriciana, le pâté de foie de canard et la bisque de crabe.
Z.
Le 27/09/2022 à 21:45
5 / 5
La nourriture était spectaculaire, je lui donne 9,5/10 Les saveurs étaient vraiment bonnes individuellement, mais lorsqu'elles étaient combinées, elles élevaient certains plats vers de nouveaux sommets.
Patrick.a
Le 21/09/2022 à 19:40
5 / 5
Une expérience incroyable et une prise en charge globale de la part de l'équipe. La nourriture était la meilleure que nous ayons eue et les accords de vins étaient parfaits. Chaque plat était unique et à la fin nous étions rassasiés ! Faites une réservation et venez ici quand vous êtes à Rome !
Raffaella.i
Le 21/09/2022 à 12:38
5 / 5
Dégustation fantastique, chef de haut niveau et très sympathique, avec des propositions qui stimulent tous les sens 🤩 Laissez-vous guider par le personnel très compétent dans une expérience multisensorielle que vous n'oublierez pas de sitôt ! 🔝 Il mérite le deuxième 🌟🌟
Matoux.
Le 13/09/2022 à 16:59
5 / 5
J’ai pu réserver ce restaurant pour l’anniversaire de mon compagnon. Nous avons passé un très bon moment. Le service était parfait, nous avons été servit par M. Jacobo qui parlait même quelques mots de français et qui a rendu cette expérience encore plus belle. Le chef est passé sur notre table pour demander si tout se passais bien, je trouve que c’est une belle attention. Nous avons apprécié chaque moment. L’atmosphère du restaurant nous a un peu pris de court au départ, mais nous avons beaucoup apprécié. La salle dans laquelle nous étions était sous le thème d’une galerie d’art, assez sobre avec une ambiance tamisée. Au début le personnel était très présent puis ensuite juste ce qu’il faut. Concernant le repas c’était une belle envolée culinaire, j’ai beaucoup apprécié de base l’entrée où on pouvait « participer » en peignant notre entrée pour manger. C’était un bon démarrage. Pour le reste des plats j’ai été surprise dans le bon sens, moi qui n’apprécie pas plus que ça le poisson j’ai adoré découvrir du calmar (il me semble). Je peux vous conseiller les yeux fermés ce restaurant, c’est quelque chose à faire si vous visitez l’Italie. Mon compagnon m’en parlais encore quelques jours après être revenu en France !
Christopher.r
Le 12/09/2022 à 22:23
5 / 5
Il mérite son étoile (peut-être une étoile). Très inventif. Tarif raisonnable pour les 9 cours compte tenu de la créativité et de la qualité de chaque cours. De bons accords mets-vins également. J'essaierai de revenir.
Sceau.o
Le 08/09/2022 à 20:40
5 / 5
Une expérience culinaire unique ! Un moment déroutant qui mérite le détour. Le cadre: de l’extérieur, il est dans une petite ruelle peu passante. A l’intérieur c’est sobre, élégant avec une atmosphère de musée mais chaleureux Le service: un grand merci à Jacobo, un service aux petits soins. Même l’équipe était toujours disponible à notre table même peut-être un peu trop. Leur présence est même gênante à certains moment. Le gros point positif, le chef passe à chaque table afin de s’assurer que tout se passe bien. Le repas: une claque culinaire, à chaque moment c’était bon. Les photos parlent d’elles même! Bonne dégustation Un carpacio de pastèque, des pates carbonara en dessert avec du gingembre confit à la place des lardons Pour vous dire trois jours après je ne me suis pas remis de ce repas.
J.
Le 23/08/2022 à 13:57
5 / 5
Super!!!! Nous avons passé la dernière soirée de notre voyage à Rome ici, dans le Convivio Troiani, quelque peu caché. Nous avons choisi le menu à 9 plats et avons été très impressionnés par la nourriture dès la première minute. Les ingrédients sont tous parfaitement coordonnés, l'expérience gustative est définitivement rare :) Les plats étaient visuellement très joliment présentés. Dans l'ensemble, c'est une belle fin de voyage, merci beaucoup
Stephanie.
Le 21/08/2022 à 14:48
3 / 5
Très bon gastronomique mais les salles sont complètement à l'intérieur sans lumière du jour. La carte est assez réduite. Présentations très originales et service à l'assiette. Les pâtes étaient excellentes comme souvent en Italie. Très cher.
V.r
Le 19/08/2022 à 01:31
2 / 5
Nous avons attendu environ 30 minutes pour chaque assiette, la nourriture était de grande qualité mais pas assemblée de manière créative. Je m'attendais à beaucoup plus. Le service n'était pas bon et du tout.
Yo.o
Le 18/08/2022 à 06:20
5 / 5
Excellent restaurant, excellent service. Nous avons pris le menu de 9 plats et c'était fantastique. Si vous recherchez une cuisine raffinée, vous êtes au bon endroit !
Elizabeth.o
Le 17/08/2022 à 22:06
5 / 5
Ouah! Quelle expérience incroyable !! La nourriture était incroyable. Juste hors de ce monde. Tout était très créatif et délicieux !
Samantha.o
Le 13/08/2022 à 06:35
5 / 5
Expérience exceptionnelle, tout en parfaite adéquation avec l'étoile Michelin dont ils sont fiers. Chaque plat est un voyage au paradis, la carte des vins est excellente. Je dois retourner
Emily.a
Le 26/07/2022 à 22:07
5 / 5
Repas incroyable et mémorable. Cuisine raffinée très accessible et intime avec un excellent vin.
Leah.a
Le 18/07/2022 à 01:37
5 / 5
La nourriture ici était vraiment innovante et délicieuse. Le service était exceptionnel. ils étaient attentifs et ont répondu à toutes nos nombreuses questions sur la préparation fascinante de la nourriture. Ils étaient tellement entraînés qu’ils avaient presque l’impression d’être chorégraphiés lorsqu’ils déposaient chaque assiette ! Le sommelier était également incroyable - nous avons fait un accord de vins avec le menu dégustation et ses sélections étaient incroyables. A la fin, le chef est venu se présenter et c'était super de rencontrer le chef derrière le délicieux menu dégustation ! Il est définitivement à la hauteur de son étoile Michelin !
Tyra.c
Le 15/07/2022 à 11:03
5 / 5
une merveilleuse soirée ✨tout était parfait. les serveurs étaient vraiment gentils et même si j'apprends encore l'italien, ils étaient très serviables et compréhensifs. La nourriture était créative et délicieuse et le vin que j'ai bu était de qualité supérieure.
casablanca.a
Le 27/06/2022 à 19:15
1 / 5
Nous avons appelé pour réserver pour le soir même, en disant spécifiquement que nous serions là dans 20 minutes. Au restaurant, un serveur robuste nous dit très grossièrement qu'il a déjà cédé la table, insinuant que nous avions dit 5 minutes, nous avons réitéré plusieurs fois qu'il avait mal compris et que nous avions dit 20 minutes. Et même s’il s’agissait d’un restaurant étoilé, j’attendrais au moins un appel de confirmation avant de donner une table. Pour éviter de gêner le restaurant nous décidons de partir en disant que nous reviendrions une autre fois. Au lieu de cela, le serveur, présomptueux, sans même s'excuser, a continué à dire que nous avions dit 5 minutes. Je ne comprends pas comment les restaurants peuvent embaucher des personnes aussi peu qualifiées et non professionnelles, censées représenter le lieu.
Simone.o
Le 18/06/2022 à 13:44
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que nous ayons jamais visités. Nous avons eu le menu de cinq plats avec le vin correspondant. La combinaison de plats était spectaculaire et le goût était incroyable. Vous pouvez vraiment goûter chaque ingrédient, alors que c'est une harmonie parfaite. Le sommelier a également fait un excellent travail. Le vin qu'il a choisi accompagnait parfaitement la nourriture. Le service n'aurait pas pu être meilleur. Hautement recommandé. nous reviendrons c'est sûr.
Missak.a
Le 07/06/2022 à 05:21
5 / 5
Tout était une œuvre d'art, surtout le désert avec le tabac/cigare, c'est un incontournable.
anna.a
Le 07/05/2022 à 07:50
5 / 5
Espace incroyable, chaque pièce ayant son propre thème. La nourriture est excellente, le service est incomparable ! Immense carte des vins ! Expérience unique
Ajay.a
Le 05/05/2022 à 22:13
5 / 5
Il mérite largement ses étoiles Michelin ! La nourriture était incroyable et le service excellent. Je suis végétarien et ils ont pu répondre à mes besoins.
saul.n
Le 20/04/2022 à 01:09
5 / 5
Il s’agit tout simplement d’un restaurant exceptionnel et étonnant d’une étoile Michelin qui devrait recevoir AU MOINS une étoile de plus. J'ai sélectionné le menu de dégustation le plus long avec l'accord mets et vins le plus long. C'était environ 245 $. MAIS, comme le savent ceux qui connaissent les restaurants étoilés Michelin, c’est une bonne affaire. L'accord mets et vins comprenait exclusivement des vins italiens avec des coulées beaucoup plus importantes que d'habitude. Il y avait également des versements supplémentaires facultatifs pour les plats partageant le même vin. Les saveurs et la présentation des plats étaient spectaculaires. Ce fut une expérience formidable. Ne tardez pas. Une deuxième étoile Michelin augmentera les prix.
Alain.i
Le 02/04/2022 à 06:01
5 / 5
Restaurant d exception à tous niveaux cuisine inventive cave de très belle qualité accueil parfait décor parfait Je suis surpris Qu ils n obtiennent Qu une étoile au Michelin A recommander chaudement
Germana.u
Le 24/03/2022 à 20:12
5 / 5
Le lieu est élégant et raffiné, gentil et discret dans la salle, très compétent et disponible pour recommander et présenter les plats. Le désir du chef d'étonner se retrouve dans chaque plat, laissant derrière lui le goût des matériaux de premier choix qu'il utilise. Prix adéquat pour tout ce que vous trouverez dans le restaurant. Étoile plus que méritée.
ALBA..
Le 08/03/2022 à 20:08
4 / 5
Expérience unique, ambiance intimiste. Pour mettre en valeur le dessert pur cholocate... Tout un spectacle.
Giancarlo.
Le 19/01/2022 à 18:06
4 / 5
Tous très bons.. Plats délicats mais particuliers.. J'ai tout mangé avec gourmandise Le prix est pour un restaurant de haut niveau Dans l'ensemble, je dirais un excellent choix
Shirley.a
Le 08/01/2022 à 00:24
5 / 5
Excellente nourriture, vin et service. Le meilleur des restaurants une étoile Michelin que j'ai visités, à Rome et aux États-Unis
Jeroen.l
Le 03/01/2022 à 23:16
5 / 5
Très bon restaurant des gens adorables de grandes quantités de vin servies j'adore, j'y retournerai à coup sûr !
Cesare.G
Le 28/12/2021 à 22:41
4 / 5
Chef extraordinaire et endroit parfaitement entretenu! La plupart du personnel est vraiment formidable. Je ne peux cependant pas donner 5 étoiles car j'ai causé un peu de dégâts en faisant tomber un verre et la réaction de l'un d'entre eux a été franchement exagérée. Je m'attendais à une attitude nettement plus accueillante. De plus, c'est la première fois qu'on me facture le coût du remplacement du verre, mais chaque restaurateur applique à juste titre sa politique. Mais dans l’ensemble, c’est une super expérience !
M.a
Le 24/12/2021 à 12:19
5 / 5
Belle expérience! Service et nourriture au top!
JL.J
Le 19/12/2021 à 18:11
4 / 5
Bel établissement gastronomique, non loin de la place Navona, proposant une cuisine créative, inventive basée sur des produits locaux iconiques et revisitant les recettes locales; le resultat est réussi, autant beau que bon; ce restaurant ne manque pas de charme offrant une salle voûtée avec une belle vitrine de flacons italiens de premier plan et une décoration résolument sobre; le service est pro, le sommelier connaît parfaitement sa belle cave et le maître des lieux vient à la rencontre des clients ; En bref un endroit exceptionnel pour un moment exceptionnel
Francesco.i
Le 14/12/2021 à 11:00
5 / 5
Chaque fois que je vais à Rome, je reviens pour l'excellente nourriture. Professionnalisme et lieu merveilleux
Maurizio.o
Le 22/11/2021 à 09:11
5 / 5
Superbe fusion de différentes saveurs pour une excellente expérience culinaire. Lieu accueillant et raffiné
Lalla.a
Le 01/11/2021 à 23:52
5 / 5
C'est toujours un grand plaisir de revenir et essayez de nouvelles saveurs, de nouvelles créations d'un lieu magnifique, toujours élégant et raffiné en tout. Merci
Fab.
Le 30/10/2021 à 15:38
4 / 5
restaurant étoilé avec une cuisine à la hauteur des attentes avec d'excellents plats. Environnement confortable et calme, bon service. Le seul bémol est la majoration excessive sur les vins
Marija.s
Le 25/10/2021 à 19:28
1 / 5
Restaurant horrible, toute la vaisselle n'est pas lavée, il y a de la saleté sur le verre d'eau et quelque chose de collé sur le verre à vin. Le plat de poulpe était trop salé. Le service est bon.
Francesco.
Le 16/10/2021 à 10:46
5 / 5
Un dîner au banquet est toujours une expérience gastronomique d'excellence. Des combinaisons gastronomiques raffinées et curieuses avec de belles expériences. Le carpaccio alla manzese, les raviolis de pintade et le rouget sont vraiment intéressants mais l'ensemble de la dégustation est d'un haut niveau. Excellente carte des vins. Nous avons choisi un Trebbiano di Valentini 2007 vraiment extraordinaire. Personnel serviable et gentil. Dans l’ensemble, c’est une super expérience, qui vaut la peine d’être essayée.
Trini.e
Le 15/10/2021 à 17:13
5 / 5
Des plats beaux et créatifs. Extrêmement plats. Certains ont été des succès absolus, d’autres étaient corrects mais ont globalement apprécié l’ambiance et la créativité du lieu. Expérience merveilleuse.
Eric.l
Le 29/09/2021 à 08:22
3 / 5
Pour le prix et l'étoile, je m'attendais à ce que la nourriture soit plus cohérente. Nous avons fait le grand menu dégustation, mais il n'y avait pas beaucoup de continuité dans la série de plats. Les accords mets et vins étaient excellents et il y avait quelques points forts, mais certains plats semblaient également décousus et incomplets. Il y avait une volonté claire de produire des expériences surprenantes et ravissantes, mais cela n’a pas vraiment atteint son objectif.
francesco.o
Le 23/09/2021 à 21:34
5 / 5
Je ne pense pas être capable d'écrire sur le Convivio Troiani et, quoi que j'écrive, cela n'exprimerait pas la soirée mémorable que j'ai passée avec mes amis. Je dirai donc simplement que c'est une expérience unique du des sens, qui ne devraient être refusés à personne.
Daniele.a
Le 01/08/2021 à 20:50
5 / 5
Très bonne nourriture, bel emplacement, personnel d'attente bon et professionnel, bouce d'amusement top, spaghetti aux crevettes, menthe, pecorino et citron vert, parfait
Maria.a
Le 01/08/2021 à 19:15
5 / 5
Endroit sympa, cuisine de qualité et personnel très attentionné, gentil et qualifié. Une belle découverte au coeur de Rome.
Martin.o
Le 24/07/2021 à 20:14
5 / 5
Bonne nourriture et personnel sympathique!
Alessandra..
Le 25/06/2021 à 10:29
5 / 5
L'un des meilleurs acteurs de Rome. Un accueil parfait, un professionnalisme presque rare, le délice des plats n'est malheureusement pas descriptible avec des mots, une cave vraiment intéressante. Tout le personnel nous a offert, à moi et à mon partenaire, une soirée magique le jour de mon anniversaire, avec une très douce surprise finale ! Arrêt culinaire obligatoire à Rome !
albert.l
Le 21/06/2021 à 18:09
5 / 5
Excellent! Parmi les meilleurs d'Italie. Raffinée mais au bon point, sans en faire trop, cuisine excellente.
Enky.a
Le 16/03/2021 à 12:45
5 / 5
Les mots ne suffisent pas pour décrire au mieux l’expérience que vous pouvez vivre dans ce temple de la cuisine.
Olga.r
Le 22/02/2021 à 21:56
3 / 5
Le placage est magnifique. Les verres de Murano sont fabuleux... la nourriture ne l'est pas. Les vins auraient pu être meilleurs mais malheureusement notre sommelier n'a pas pu choisir pour nous ce que nous souhaitions malgré des demandes assez précises. La matière première devait être plus fraîche
Diego.a
Le 10/01/2021 à 08:05
2 / 5
Expérience malheureusement désagréable. Nous avions vraiment hâte d'y manger, mais le déjeuner s'est avéré être un désastre. L'emplacement en vaut vraiment la peine. Tout est soigné en détail, dommage pour le service et la cuisine. Ils se sont trompés plusieurs fois dans nos plats, ils nous ont servis avec apathie avec des temps d'attente interminables. Entre autres choses, certains d'entre nous ont mangé en premier parce que nous nous étions trompés dans la vaisselle, d'autres ont dû attendre plus d'une heure. Nous n'avons pas pu boire car l'eau n'était pas à table mais personne n'était là pour nous la servir (36€ d'eau non bue). La nourriture n'avait rien d'extraordinaire. Le placage a été bien soigné. L'apéritif de bienvenue et le carpaccio de pastèque étaient très bons, le reste n'avait rien d'extraordinaire. Malheureusement, je ne pense pas que j'y retournerais. :(
carlo.e
Le 16/11/2020 à 07:12
5 / 5
Nous avons profité du menu à emporter, même si je l'ai trouvé moi-même. Au final, le résultat était excellent en termes de combinaisons de saveurs et de haute qualité des matières premières. Les propriétaires avec qui nous avons parlé du moment difficile que nous traversons ont été très gentils. La vente à emporter est une méthode intéressante et donne un coup de main à ces entrepreneurs courageux.
Matteo.H
Le 11/10/2020 à 19:17
5 / 5
Un des meilleurs restaurants Michelin que nous ayons mangé jusqu'à présent, personnel qualifié, carte des vins très riche, arbre à frites et merveilleux, à la fin un verre de whisky et suprême
Alberto.o
Le 17/09/2020 à 17:50
4 / 5
Restaurant de haut niveau avec un service impeccable dans une atmosphère privée et relaxante. La cuisine s'exprime avec des combinaisons avant-gardistes et souvent justes. J'ai beaucoup aimé les pâtes aux crevettes et autres ingrédients précieux ; J'ai moins aimé le jarret de porc. J'attendais plus du pain servi à table, j'aurais préféré plus de variétés. Globalement, une expérience positive.
Giordana.a
Le 26/08/2020 à 12:58
5 / 5
Restaurant très raffiné et élégant. Personnel sympathique et accueillant. Cuisine très raffinée. Parfait pour un dîner romantique
Thomas.�
Le 01/03/2020 à 20:52
5 / 5
C’est toujours une expérience merveilleuse et formidable de revenir dans cet endroit. Je suppose que c’est la combinaison de l’ambiance, du service, du goût et de la décoration. J'ai probablement mangé les meilleures pâtes de ma vie. Une combinaison avec des crevettes, du basilic frais, des sièges de pin et du citron. Juste parfait. Tous vos sens sont inspirés. Nous reviendrons certainement.
bina.o
Le 16/02/2020 à 22:05
5 / 5
Expérience unique, le chef Angelo Troiano nous a préparé et expliqué certains de ses plats à table !! Cuisine bio et matières premières locales !! La courtoisie et la gentillesse règnent en maître !! Dommage qu'une seule étoile Michelin.....les mystères des guides!!!! Je ⭐️ ⭐️⭐️ !!
Serg.i
Le 16/02/2020 à 20:00
2 / 5
J'ai longtemps pensé à une révision complète. Je vais tout vous dire : vous ne pouvez pas entrer sans appeler. Et maintenant, il fait froid et venteux dehors, et vous attendez toujours qu’ils vous l’ouvrent. Vient ensuite une salle dédiée à l’art. Magnifique, bien sûr. Eh bien, commander de la nourriture avec des collations gratuites en cours de route. Et... longue attente pour la nourriture. Premier plat du set 45 minutes après l'arrivée. Mais le dernier… ou plutôt l’avant-dernier. J'ai attendu 35 minutes pour le dessert. Parce que les cuisiniers étaient occupés avec d'autres invités. On leur a donné 2 plats chacun, et moi 0. Une très, très mauvaise approche. Embauchez plus de chefs ou quelque chose comme ça. Et pour 1* Michelin, il faut plus de serveurs. La nourriture elle-même est intéressante et inhabituelle. Mais en raison du bruit énorme de l'établissement, il est difficile d'en profiter avec une foule de monde.
Fentinhos.
Le 14/02/2020 à 18:27
2 / 5
Terrible, pour commencer ils vous donnent un bouquet de Parra avec exactement 6 frites (comme les sensations lays) qui n'ont aucun goût, puis ils vous apportent une assiette avec un très bel aspect. Apparemment, c'est une boîte de caviar, mais ce sont des graines de quinoa noires avec du pain et un peu de beurre, qui n'ont absolument aucun goût. Commence ensuite le menu dégustation, un macaron fourré au foie avec un shot de liqueur, pas mal au départ, mais pas suffisant. On continue avec une assiette de 4 flocons de poisson et d'asperges sauvages accompagnées d'une soupe carabinero (assez rare). Puis des spaghettis aux feuilles de menthe que l'on coupe du buisson sur place... sans saveur particulière, et pour finir et pas beaucoup mieux, un PORC dans une coupole de verre semblable à la belle et la bête, avec un feu de joie en dessous (qui ça sent le mauvais sort) avec un goût horrible. Le dessert ne règle pas la situation, ce sont quelques « gâteaux » avec la même saveur et des couleurs différentes. Tout cela pour la modique somme de 130 € par personne. Mieux vaut ne pas parler du vin... ils le rendent meilleur dans n'importe quel garage clandestin d'Orense. Bien entendu, le service est très bon, d'où mon étoile car le minimum est d'une.
Daniele.i
Le 30/12/2019 à 18:18
5 / 5
Restaurant capable de donner des émotions, le menu dégustation est un voyage dans des saveurs, tantôt simples et divinement sublimées, tantôt plus complexes qui invitent à la découverte de nouvelles perceptions gustatives. Sans oublier l'incroyable carte des vins rendue plus accessible, même aux moins expérimentés, grâce aux précieux conseils du sommelier. Tout le personnel de la salle à manger est parfaitement formé et attentif aux besoins de chaque client.
Simone.a
Le 29/12/2019 à 14:21
5 / 5
Expérience incroyable. Tout le monde devrait venir pour un REPAS. Le menu est vraiment recommandé. Ils se soucient vraiment des clients. Vous ne le regretterez pas. Bons prix compte tenu de l'endroit où vous êtes.
Pasquale.a
Le 20/12/2019 à 00:17
5 / 5
Une magnifique expérience gastronomique et œnologique. Félicitations au chef Troiani et à son équipe.
Yana.v
Le 30/11/2019 à 21:01
5 / 5
Incroyable douceur dans ce restaurant))) toujours 👌
Vireak.i
Le 14/11/2019 à 12:41
5 / 5
Plats délicieux! Je suis venu en famille pour mon anniversaire et on remarque immédiatement un accueil chaleureux et formel, le restaurant est raffiné et élégant. Environnement calme. Ce fut une expérience vraiment agréable, j'espère revenir le plus tôt possible
M.
Le 28/10/2019 à 14:43
5 / 5
Le banquet est un lieu qui fait rêver l’esprit et le palais. Le chef A. Troiani fait ressortir le meilleur de la tradition de la cuisine typique régionale, transformant la simplicité de la bonne cuisine romaine en une expérience complexe de saveurs et de connaissances.
lincoln.a
Le 23/09/2019 à 11:37
4 / 5
Ce fut une expérience culinaire très intéressante, le service était excellent, la nourriture était différente mais néanmoins délicieuse. Nous avions le menu à la carte mais on nous a également donné un amuse-bouche et un dessert gratuit car c'était notre lune de miel. Je le recommanderais certainement.
Jim.a
Le 16/09/2019 à 18:30
3 / 5
Nous avons été déçus de notre expérience là-bas. La nourriture n'était pas constante et le service était un peu irrégulier. Le sommelier, en particulier, semblait inexpérimenté et inutile. Nous avons remarqué que la plupart des invités étaient (comme nous) des touristes.
Mike.l
Le 03/09/2019 à 21:44
5 / 5
Nous avons fêté l'anniversaire de ma femme mercredi soir dernier. Nourriture et service fantastiques. Quel régal et ils nous ont très bien traités. Vous devez essayer cet endroit quand à Rome cela vaut le coup pour une expérience unique. Merci encore à tous. mike et arline royaume-uni
Lee.
Le 01/09/2019 à 16:06
5 / 5
Absolument fantastique. La nourriture et le service sont exceptionnels, je n'ai rien trouvé à redire au repas. Commandez le plat de pâtes au menu depuis 1995 ; une des meilleures pâtes que j'ai jamais mangées.
seasca.
Le 29/07/2019 à 07:41
5 / 5
Des plats d'exception tant à l'œil qu'au palais, un lieu soigné et quelque chose qui ne va pas de soi. Dans un lieu comme celui-ci, le service est formel mais à la fois convivial ! À la fin du repas, ils nous ont également donné un sac contenant du marizzi et de la confiture pour le petit-déjeuner du lendemain. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Alice.r
Le 23/06/2019 à 16:24
5 / 5
Caché dans une ruelle magique de Rome se trouve le Convivio. Un dîner qui a dépassé nos attentes déjà élevées. Le chef est une personne authentique et on retrouve cette caractéristique dans ses plats avec en plus des idées et des combinaisons surprenantes ! utilisation intéressante des superaliments et tous les serveurs excellents aussi ! A essayer et réessayer !
Alpha.
Le 15/06/2019 à 21:20
5 / 5
J'ai eu un excellent dîner au II Convivio Troiani ! C'est l'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que j'ai jamais connu. La nourriture était excellente à l'italienne et les plats sont conçus dans une approche sophistiquée ! Notre serveur était extrêmement gentil. Une fois qu'il a su que notre femme et moi étions en voyage de noces, ils nous ont offert un gâteau spécial pour la fête ! Je recommanderais fortement aux gens d'en faire l'expérience et bien sûr, vous devez faire une réservation à l'avance. Il n'y a pas d'exigences strictes en matière de code vestimentaire, mais je me sentais gêné par le fait d'être mal habillé en raison du voyage retardé que j'avais prévu précédemment. Merci encore au restaurant et je reviendrai prochainement à Rome.
Darren.h
Le 14/06/2019 à 19:43
3 / 5
Excellent service et cuisine créative. Cependant, les 2 pâtes que nous avons commandées sont très décevantes - les pappardelles de canard sont trop ringardes et salées et une autre est très monotone. Malheureusement, c'est bien au-delà de nos attentes étant donné les bonnes critiques.
Michael.o
Le 19/05/2019 à 05:54
5 / 5
Une expérience vraiment incroyable en termes de nourriture et de service. De votre arrivée, en vous approchant de la porte qui s'ouvre uniquement par la cloche, jusqu'à votre départ, c'est un événement gastronomique exceptionnel. Avec l'une des cartes de vins les plus complètes et uniques que j'ai vues, nous avons opté pour un Barolo et notre sommelier nous a aidés à sélectionner une bouteille étonnante, un Bartolommeo Mascarello 2003. Nous avons choisi de commander le menu Grand Dégustation que nous recommandons vivement. De la toute première assiette servie jusqu'au dessert, ce fut l'une des expériences les plus délicieuses, chaque plat se mariant à merveille avec le dernier, mais passant à un autre goût et une autre texture. Si vous visitez Rome ou vivez ici, je dirais que c'est un incontournable. Merci pour ce souvenir culinaire exceptionnel. Trois ans plus tard, nous sommes revenus et avons été chaleureusement accueillis avec un fabuleux repas. Le chef était encore une fois au rendez-vous. Points forts du repas, le poulpe, les cailles et les pâtes. Nous avons opté pour l'option 7 plats. Notre bouteille de vin, un Barolo Canubi millésime 1994, était magnifique et à 168 euros, nous nous sommes sentis à un prix raisonnable. La Carbonara pour le dessert était délicieuse. Une fois de plus, je vais Convivio Troiani s'est avéré être le bon choix pour un magnifique repas dans cette magnifique ville !
Luana.a
Le 09/05/2019 à 12:49
5 / 5
Incroyable! Nous le recommandons vivement à tous ceux qui aiment la nourriture et les dégustations de menus. Cela en vaut la peine!
sauro.a
Le 30/04/2019 à 10:48
5 / 5
Expérience inoubliable, plats excellents, personnel courtois et compétent. Ça vaut vraiment le coup d'essayer ! ! Félicitations au chef!
mimi.a
Le 17/04/2019 à 13:04
5 / 5
Il suffit de 3 mots pour II Convivio Troiani : « Art Of Living ». Chef incroyablement créatif, son amuse-bouche au caviar aux graines de chia a le goût du caviar sauf qu'il est fabriqué à partir de graines de chia. Son pigeon farci aux crevettes roses crues est si tendre et plus que délicieux. Excellent service, ils ont rendu mon voyage à Rome mémorable. Merci à votre équipe.
Shiri.e
Le 28/03/2019 à 22:05
5 / 5
Un restaurant Michelin dans tous les sens du terme. Bonne nourriture, présentation soignée et bonnes saveurs. Cher, mais pour les fans du genre c'est excellent. Le risotto est fortement recommandé, tout comme les fleurs de courgettes et la mozzarella. Juste excellent.
Anna.c
Le 26/03/2019 à 23:43
5 / 5
Cuisine du plus haut niveau.....les plats sont un délice pour le palais et les yeux....le service est excellent........chaque plat servi a reçu une explication de chaque ingrédient... ..et comment c'était cuisiné....et une chose très importante...avant de commander on m'a demandé si j'avais des allergies....je le recommande à tous les amateurs de bonne chère.... ... Merci de votre attention
mauro.b
Le 10/03/2019 à 07:11
5 / 5
Endroit absolument classe où, en plus de très bien manger, on apprend beaucoup sur la gastronomie et le vin grâce au personnel aimable, accueillant et hautement qualifié. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Federico.i
Le 17/09/2018 à 15:37
5 / 5
Merveilleuse soirée pas convaincue par tous les plats mais quand même vraiment excellente Cave de haute qualité Le compte Stellar n'est pas pour tout le monde
Pierpaolo.e
Le 04/09/2018 à 10:25
5 / 5
Situé à quelques pas du Lungotevere, le restaurant présente un environnement très accueillant et particulier, presque somptueux, avec plusieurs arches originales qui divisent la salle. Pain et pâtes maison : une rareté désormais ! Personnel attentif, sympathique, professionnel et très gentil. Le menu est un défilé de bonté. Je ne mentionne que les raviolis au beurre et aux anchois et les crevettes rouges à la menthe. Excellente viande, excellent poisson. Large choix de vins DOC. Des prix en adéquation avec la qualité et l'exclusivité du commerce.
Karla.l
Le 01/09/2018 à 21:14
5 / 5
Expérience gastronomique incontournable. L'attention particulière d'Erick, Jacomo et de tout le personnel mérite d'être mentionnée. La saveur, l'ingéniosité et le goût délicat de chaque plat sont un régal pour les sens !
Federico.a
Le 28/08/2018 à 07:34
2 / 5
Quand je vais dans un restaurant de ce niveau, j'attends non seulement des plats spéciaux mais aussi un service de premier ordre. Cela ne s'est pas produit une deuxième fois au Convivio. De plus, l'embarras dans lequel le serveur m'a mis lors de la dégustation du vin n'est pas acceptable. Le vin n'était pas à mon goût et le serveur a insisté sur le fait que tout allait bien et qu'il ne le changerait pas. J'ai dû me forcer à dire que je l'aurais payé de toute façon mais que je ne voulais pas gâcher mon dîner. Au final, il ne m'a pas fait payer la bouteille refusée, mais je pense qu'un serveur dans un restaurant de ce niveau ne devrait rien avoir à dire et satisfaire le client. On ne sait pas à quoi sert toute la scène de dégustation, si je choisis et réalise ensuite que je ne l'aime pas, dois-je le boire ?
mustafa.t
Le 17/08/2018 à 18:17
5 / 5
Excellent endroit. Le service était parfait. La nourriture était excellente. Je pense que ça vaut 2 étoiles Michelin.
Patrizia.o
Le 07/08/2018 à 17:34
4 / 5
Donner des étoiles à une personne étoilée... Mon Dieu, quelle anxiété. Et que dire, tout est très bien. J'adore tromper les yeux et le palais et je dois dire que la cuisine l'a parfaitement fait. Peut-être un micro point en moins pour la chambre... Un peu plus d'attention😉
Grace.i
Le 07/08/2018 à 02:42
4 / 5
Le restaurant et la nourriture sont luxueux et le service est excellent. Il existe de nombreux aliments expérimentaux, donc si vous aimez les aliments familiers, vous pourriez être un peu confus. Les desserts étaient très délicieux et convenaient à tous les goûts. La glace au basilic était particulièrement excellente !
Matt.o
Le 05/08/2018 à 09:58
5 / 5
Quel régal spécial ! Nous avons eu la chance de vivre cette magnifique expérience sur un coup de tête. En essayant le menu dégustation, nous avons été conduits à un dîner interactif composé de diverses stimulations des yeux, du nez, de la bouche et des mains (un plat nous obligeant à nous enduire les mains d'huile pour le plat). Luca et Erik ont pris soin de nous avec de superbes sélections de vins et une attention devant la maison qui n'a pas d'égal selon mon expérience. Je recommanderais de chercher ce restaurant à tous ceux qui visitent Rome ! Nos plats comprenaient un amuse-bouche d'un jeu intéressant et bien exécuté sur le caviar et les blinis, un macaron au foie gras, un tartare de maquereau, un curry de crevettes et de noix de coco à la mangue, un taco au tartare de bœuf avec du whisky parmesan (c'était le plat que nous avions avec une huile de truffe vaporisé sur nos mains), pintade à la moutarde et curcuma, raviolis d'agneau, un prédesert « salade caprese » et une souris au chocolat blanc avec fraises, menthe et meringue italienne. Les cerises fraîches étaient constantes dans plusieurs de nos plats et la fraîcheur de chaque ingrédient était bien exprimée. Mes plus grands compliments au chef et au personnel !!
Ange.
Le 14/07/2018 à 12:30
5 / 5
Restaurant vraiment sous-estimé digne de 2 étoiles Michelin : son ambiance chic, son personnel sympathique mais compétent et professionnel, son service superbe et ses plats bien exécutés avec des ingrédients locaux. Nous avons dîné dans d'autres restaurants de Rome classés Michelin et cette expérience a surpassé de loin les autres à tous égards. Chaque membre de ce restaurant est fier (à ne pas confondre avec l'arrogance) de présenter le meilleur de lui-même (service, cuisine, ingrédients) à des clients comme nous et nous l'apprécions sûrement. Un véritable joyau caché ! Bravo Erik !
Irina..
Le 05/07/2018 à 21:11
5 / 5
Un restaurant chic et délicieux, considéré comme l'un des meilleurs de Rome. Stellar avec des prix à la hauteur, une carte des vins à la hauteur.
Marco.r
Le 13/06/2018 à 13:24
5 / 5
Excellente proposition de restauration de haut niveau. Environnement élégant et raffiné. Haute qualité des matières premières, recherche et imagination dans les propositions de cuisine. Carte de vins et spiritueux impressionnante et riche. Service professionnel et je l'attends avec impatience. Prix élevé.
Tommy.e
Le 18/05/2018 à 23:17
5 / 5
C'est de l'art. excellent service et nourriture merveilleuse. J'adore ça 👍🏻
Antonello.e
Le 06/05/2018 à 19:45
5 / 5
Élégance des saveurs et raffinement du goût
Gavin.e
Le 16/04/2018 à 01:08
5 / 5
Nourriture fabuleuse. À deux pâtés de maisons du Colisée. Il faut réserver la veille ! C'est merveilleux. Principalement des locaux et il y a une bonne raison
K1.i
Le 20/03/2018 à 23:36
5 / 5
C'est un restaurant très soucieux du détail avec le chef artistique Michelin Angelo Troiani... absolument prestigieux !
Federica.a
Le 17/10/2017 à 19:40
5 / 5
Que dire... à chaque fois c'est une véritable expérience sensorielle... (je viens ici pour l'anniversaire de mariage...)
Marta.a
Le 16/10/2017 à 20:01
5 / 5
Restaurant élégant, raffiné et agréable. Une atmosphère parfaite pour déguster des plats étonnants et délicieux, accompagnés d'un excellent vin. Dîner dans ce restaurant étoilé est une expérience unique, difficile à oublier.
Michael.a
Le 05/09/2017 à 12:16
5 / 5
Expérience culinaire fantastique - des plats joliment présentés avec des accords mets et vins parfaits
bagno.a
Le 23/08/2017 à 12:59
5 / 5
Une expérience sensorielle unique... le lieu est enchanteur, le service est excellent du propriétaire, grand sommelier aux serveurs et maître d'hôtel... les plats sont savoureux et raffinés, des entrées aux desserts en passant par les vins. 10 étoiles... si vous êtes ou de passage à Rome, arrêtez-vous au Convivio pour un dîner de rêve.
Russell.o
Le 10/05/2017 à 19:34
5 / 5
Interprétations contemporaines très créatives de plats italiens classiques. La qualité est très élevée, tout est servi à la perfection. Excellent service également. Pas bon marché, mais répond aux attentes.
Erin.i
Le 05/05/2017 à 08:59
5 / 5
Élégant, moderne et intelligent. La nourriture ici brille même si le service tâtonne parfois. Tout est si charmant !
Mats.i
Le 11/04/2017 à 15:50
1 / 5
Des plats raffinés et nous étions contents, mais ensuite un morceau de sanglier dont la peau crépitait si fort qu'il fallait la recracher. Aucun raffinement du tout. Note faible car personne ne s'en soucie. Il a également fallu une éternité pour payer. Au total 3 heures et plus. Si vous avez une étoile Michelin, vous devez être cohérent. Ou de simples excuses feraient également la moitié du chemin.
Vania.i
Le 09/04/2017 à 10:41
5 / 5
Excellent restaurant tant pour la cuisine que pour le room service. Personnel très attentionné et gentil. Excellent chef. Étoile Michelin définitivement méritée !!!!
Nate.u
Le 19/03/2017 à 18:40
3 / 5
Nous avions de grands espoirs et avons ignoré les mauvaises critiques sur Yelp, les considérant comme des amateurs qui ne savaient pas mieux. Nous avions tort. La nourriture était solide, avec quelques touches (même si la moitié de nos plats étaient froids à moitié mangés - des assiettes chauffées pourraient être une bonne idée), mais le rythme du repas est embarrassant pour les restaurants étoilés Michelin du monde. Il a fallu 1 h 45 minutes après nous être assis pour que le premier plat arrive. Permettez-moi de le répéter : un peu moins de deux heures pour commencer. La table à côté de nous (un riche couple de personnes âgées) était furieuse et menaçait de partir, recevant le même service que nous. La seule chose que nous avons dû manger, ce sont les quelques chips qu'ils vous donnent à votre arrivée. Sachez également qu'il y a deux salles à manger. L'un est beau. L'autre est un tombeau non décoré. Si vous êtes suffisamment désespéré pour gaspiller votre argent ici (400 € pour deux personnes, vin et service compris), assurez-vous d'être dans la salle à manger principale. Le repas au complet a duré quatre heures. À la fin, ma femme a dû se lever et aller se promener - ses jambes lui faisaient mal à force de rester assise. Manger dans un restaurant étoilé Michelin est une grande affaire pour tout le monde. Je peux apprécier de languir autour d'un bon repas, mais c'était une perte de temps et d'argent. La seule chose que nous pouvons faire est d’en rire et de publier une critique honnête.
Danila.u
Le 05/01/2017 à 08:40
5 / 5
Excellent service, ingrédients de haute qualité, très large sélection de vins. Cela vaut vraiment le temps et l’argent.
Selcuk.r
Le 06/11/2016 à 11:38
5 / 5
Non seulement la nourriture mais aussi le personnel méritent Michelin. Surtout les desserts sont incroyables, même pour ceux qui n'aiment pas les sucreries, 1 portion c'est trop peu. La carte des vins et les desserts sont très bons, pas seulement les aliments, mais aussi le personnel qui mérite Michelin.
fckw1902.
Le 01/10/2016 à 23:23
5 / 5
Un excellent restaurant qui mérite son étoile Michelin. Attendez-vous à des combinaisons de saveurs inhabituelles : notre soirée comprenait des plats tels que des calamars à la mayonnaise aux framboises, de la purée de pommes de terre à la réglisse et de la crème bavaroise aux cèpes. Mais tous les goûts se marient à merveille et donnent de superbes rebondissements à la cuisine italienne.
Giorgio.
Le 31/12/2015 à 14:44
5 / 5
Certainement, l'une de mes plus grandes expériences gastronomiques de ma vie, aux côtés de Violier à Crissier (Vaud) et Dani Garcia à Marbella. Ce restaurant-ci est tout simplement extraordinaire. Bravo à cette jeune équipe motivée et pétrie de talents !
Olivier.p
Le 12/06/2015 à 12:44
5 / 5
Aux petits oignons
Stephen.a
Le 25/09/2014 à 03:53
5 / 5
Ce restaurant a été pour nous une merveilleuse expérience à Rome, une soirée savoureuse, romantique et gastronomique. Dès notre arrivée (intempestive puisque nous sommes arrivés, suite à un malentendu, 30 minutes avant l'ouverture du restaurant), nous avons bénéficié d'un service impeccable (mais un peu raide certes). Dès que le menu est arrivé, nous savions que nous allions nous régaler, et il nous a fallu pas mal de temps pour prendre une décision... La nourriture était solide, joliment exécutée et les saveurs étaient impeccables. Il serait difficile de choisir un plat phare car l'ensemble de notre menu était un voyage qui s'appuyait magnifiquement sur chaque saveur précédente, mais mon lapin était exceptionnel et leur soupe aux fruits de mer était délicate et délicieuse. Compte tenu de la qualité de la nourriture et de l'atmosphère discrète, c'est certainement un excellent choix pour une belle soirée gastronomique romantique à Rome.
Michael.
Le 19/04/2013 à 19:50
4 / 5
C'était une occasion spéciale, l'anniversaire de ma femme, donc le repas, l'ambiance et le service devaient être parfaits. À notre arrivée dans une partie assez isolée du centre de Rome (à environ 3 km de Trevi Fontana), nous avons sonné à la porte et avons été accueillis par un maître d'hôtel sympathique et professionnel. Nos premières impressions ont été des plus favorables avec une décoration élégante mais simple. Le menu géant révélait un petit mais bon échantillon de plats locaux avec une vaste carte des vins régionaux italiens. Les hors d'ouvre gratuits étaient une excellente introduction aux compétences de présentation du chef, même si j'ai été surpris par l'association du sorbet avec du salami. La nourriture était élégamment présentée, savoureuse et accompagnée de vins au verre. À moins de 100 euros par personne pour un repas de 3 plats avec des vins dans un cadre aussi chic. ça valait le coup. La présentation d'un petit four surprise d'anniversaire gratuit était la cerise sur le gâteau.
Eva.
Le 07/05/2024 à 09:04
Un excellent restaurant avec une cuisine excellente et une carte des vins impressionnante. Nous avons eu le grand menu dégustation. Les 9 plats étaient impressionnants en termes de goût et de qualité de premier ordre. Les vins recommandés étaient fabuleux. Le service était très courtois et extrêmement sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci.
Luis.
Le 26/04/2024 à 09:58
Excellent endroit avec une étoile Michelin. Je le recommande vivement et il est préférable de faire le menu dégustation avec accord.
mike.k
Le 19/04/2024 à 21:14
Le service était excellent et je n'ai rien à reprocher à Eric. Mais la nourriture était médiocre et fade après le cours 4. Pour le prix de 600 €, je m'attends à beaucoup plus. Honnêtement, déçu et déçu est un euphémisme. Nous avons trouvé ce que nous pensions être un cheveu dans la nourriture et on nous a dit que c'était une partie du légume, pas convaincu, mais néanmoins, tout était au mieux moyen.
Pitchaya.i
Le 16/04/2024 à 22:33
Restaurant étoilé Michelin, qui propose 3 plats différents. Vous pouvez choisir ce que vous souhaitez supprimer et conserver pour votre cours. J'ai vraiment adoré le cours accords mets et vins. L'atmosphère était agréable et calme, ce qui nous a réconfortés tout au long de notre dîner. Le service était excellent.
FRANCO.O
Le 03/04/2024 à 18:29
NOTRE RESTAURANT DE CONFIANCE. LE CHEF ANGELO NE DÉÇOIT JAMAIS.
Matteo.a
Le 03/04/2024 à 15:01
Un joyau gastronomique enchanteur au cœur de Rome ! Le restaurant étoilé, dirigé par le maître culinaire Angelo, est une oasis de beauté et de goût. Chaque plat est une symphonie de saveurs exquises, créées avec savoir-faire et passion. L'atmosphère raffinée et le service impeccable complètent cette expérience culinaire magique. Sans aucun doute, l’un des meilleurs trésors gastronomiques de la ville éternelle.
Stefan.e
Le 02/04/2024 à 12:21
Bonne nourriture, très bonne expérience dans l'ensemble
Aurora.r
Le 20/03/2024 à 08:14
Une expérience culinaire tout simplement merveilleuse ! Le chef Angelo, avec son humilité, son sourire contagieux et sa passion débordante, a fait de chaque plat une authentique œuvre d'art gastronomique. Le personnel du restaurant, discret et gentil, s'est montré d'une grande aide en fournissant des explications détaillées sur chacune des créations culinaires du chef. Chaque plat a laissé une impression indélébile, enrichissant le palais et le cœur de saveurs et de présentations exceptionnelles. La vaste sélection de vins a encore amélioré l'expérience culinaire globale. Sans aucun doute, ce restaurant mérite pleinement ses deux étoiles, offrant une expérience gastronomique qui dépasse largement les attentes, rendue encore plus belle par la passion et l'art du chef Angelo.
Neil.a
Le 10/03/2024 à 18:30
Ce restaurant étoilé Michelin était vraiment fantastique. L'emplacement est un peu étrange mais à l'intérieur c'était très agréable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel varié et pendant le repas, le chef nous a rendu visite pour discuter du menu, qui était excellent. Nous avons choisi le menu dégustation de 7 plats et n'avons pas été déçus. Le restaurant proposait des idées originales et très amusantes, par exemple le pain et les beurres de la palette de peinture. L'accord mets et vins était bien assorti. Ce n'est pas un repas bon marché mais une expérience mémorable.
Sonia.a
Le 06/03/2024 à 01:35
Si c'est le restaurant où j'ai mangé il y a de nombreuses années... comme en 2000... mais c'est bien celui-ci vu les photos... spectaculaire... je me souviens encore de trois tortellini avec une feuille d'artichaut frite... ça n'avait pas de prix .....un Amarone... dont je me souviens encore du parfum des fleurs...étant de Milan et invité d'amis....ça n'a pas de prix....l'atmosphère..les lumières...que peut-on Je dis... j'ai déjà tout dit...
alessandro.i
Le 24/02/2024 à 23:15
Bonne expérience mais encore du chemin à parcourir en cuisine. Service impeccable, bien que vieux et faux peigné. La sélection de vins est correcte mais axée sur le champagne plutôt que sur des alternatives géniales et plus expérimentales. La nourriture est basique et mal soignée : tentacule de poulpe complètement brûlé et bien visible sur la photo que je joins à la revue, sable dans la coquille Saint-Jacques. Une étoile Michelin ne peut pas se permettre ces erreurs dans les plats. Les cailles sont excellentes, le dessert est ok. Esthétique décente des plats. Bon pour les touristes mais moins pour les palais plus experts et attentifs aux détails
Chunyang.h
Le 12/02/2024 à 19:17
La nourriture et le service sont excellents. On a l'impression que le restaurant manque assez de personnel. L'équipe de service semble débordée et n'apprécie pas son travail
Christin.r
Le 14/01/2024 à 04:23
Mon mari et moi avons mangé ici pendant notre séjour à Rome pour une courte étape du voyage. Le restaurant était plutôt vide mais c’était l’un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que nous ayons connu ! Nous avons préparé le menu dégustation et l'Amatriciana est quelque chose dont nous parlons encore aujourd'hui. Repas divin, service incroyable et expérience globale exceptionnelle. Nous avons littéralement envie d'y retourner juste pour ces pâtes !
Andrea.
Le 10/01/2024 à 17:02
C'était amusant et agréable, mais pas écrasant ou extraordinaire. Nous avons spécifiquement choisi ce restaurant pour la possibilité d'un menu végétarien - donc assez déçus de se voir servir les mêmes plats, mais sans la viande, pour le même prix. Les plats végétariens étaient globalement bons, quelques-uns étaient fades ou indifférents. Pour le prix, nous nous attendions à quelque chose de plus. Mon partenaire avait le menu habituel et était plus impressionné. Cependant : Le sommelier a rendu notre soirée. Il était absolument incroyable, tout comme ses vins. Dans l'ensemble, nous avons eu un bon service, donc très dommage que le menu végétarien ait été décevant.
Amber.e
Le 02/01/2024 à 01:33
Nous avons mangé ici lors de notre première nuit à Rome et nous avons adoré ! (C'était censé être notre deuxième nuit mais nous avons eu un accident de passeport). Nous avions notre fille de 7 ans avec nous et ils étaient très arrangeants et gentils avec elle. 🩷 suivez absolument les cours et faites confiance au chef. Et prévoyez d’y rester au moins quelques heures. Un chaleureux merci au chef et aux serveurs qui ont rendu notre première nuit si agréable et mémorable (même si nous étions assez décalés !). Faites-leur savoir lors de la réservation si vous avez des besoins alimentaires particuliers. Les portions sont dimensionnées à la perfection. Le placage est magnifique. le risotto était sublime. Le dessert «carbonara» était intelligent mais il ressemblait plus à du spectacle qu'à de la saveur.
Pierre-Yves.u
Le 01/01/2024 à 21:02
Repas d'exception le 31 décembre 2023 dans un magnifique cadre. Mais... Dessert peu convainquant. Vins conseillés par le somellier bons mais pas tout à fait à la hauteur de la cuisine. Prix un peu trop élevé. Ce restaurant reste une bonne expérience.
David.r
Le 21/12/2023 à 23:39
Une expérience formidable pour ma famille venue des États-Unis. Parfait à tous points de vue. Merci beaucoup.
fei.
Le 21/12/2023 à 21:23
La décoration entièrement blanche est un endroit idéal pour un dîner aux chandelles. Le menu dégustation comprend huit ou neuf plats, et un repas prendra au moins trois heures.
rosario.e
Le 15/12/2023 à 07:04
Le restaurant Convivio Troiani est une expérience culinaire extraordinaire. La maîtrise du chef se reflète dans chaque plat, aux saveurs raffinées et aux présentations impeccables. Le service est tout aussi exceptionnel, créant une atmosphère accueillante et élégante. Un lieu où la gastronomie devient un art. Cinq étoiles méritées sans aucun doute.
Francesco.u
Le 13/12/2023 à 20:59
Top un endroit merveilleux, un voyage à travers les saveurs, les odeurs et les sensations que seule la bonne nourriture alliée à la capacité de la présenter et à la facilité de la raconter peut vous offrir !!
Valerio.a
Le 24/11/2023 à 09:12
Une expérience à tenter absolument !!!
Fausto.e
Le 17/11/2023 à 10:29
Quand cuisiner est un art !
YANG.E
Le 15/11/2023 à 09:39
C'est un magasin que je fréquente depuis plus de 25 ans. Pour moi, c'est le meilleur magasin de Rome. Michelin n'a aucun sens.
Salvatore.a
Le 10/11/2023 à 09:36
Événement pour célébrer un doctorat. Tout simplement magnifique, enchanteur et de la plus haute qualité. Un crescendo de surprises et de saveurs à couper le souffle. Félicitations pour le service et le professionnalisme.
Florence.'
Le 03/11/2023 à 13:23
Expérience merveilleuse : nourriture délicieuse, accords mets et vins incroyables et personnel fantastique et attentionné. Hautement recommandé!
Cean.y
Le 21/10/2023 à 04:57
une expérience fantastique. Depuis notre arrivée jusqu'à la fin, le service était de premier ordre. La nourriture est un voyage en soi où la qualité est de premier ordre. la carte des vins est parfaitement adaptée. dans l’ensemble, la meilleure expérience Michelin à Rome.
GAIA.O
Le 12/10/2023 à 12:10
Ce restaurant est MAGIQUE. Ma famille et moi allons souvent dans des restaurants étoilés, c'est une de nos passions. Les plats sont une explosion d'émotions unique, un personnel professionnel et vraiment compétent, quelque chose que j'ai du mal à remarquer dans de nombreux autres restaurants étoilés. La carte des vins est importante, il n'est pas facile d'en trouver une comme celle-là ailleurs. Il mérite 2 étoiles, il répond à toutes les exigences. Merci pour cette merveilleuse expérience!
Felicis.e
Le 07/10/2023 à 21:05
L’expérience ici est comme visiter un musée d’art moderne. Il y aura des plats si bons qu'ils vous épateront tandis que certains plats dont vous n'aurez aucune idée de quoi il s'agit. Mais vous pouvez être assuré que chaque plat est soigneusement préparé par un chef qui traite son travail comme une déclaration d'art personnelle. Je suis heureux d’avoir eu la chance d’en faire l’expérience.
Mingxuan.e
Le 05/10/2023 à 08:19
A en juger par l'environnement et l'ambiance, il a la qualité du Michelin et le service est très confortable. Cependant, au niveau du goût, ma copine et moi pensons qu'il n'y a pas de succès. La sauce dans un ou deux plats est même un peu salé, ce qui correspond peut-être plus à l'Italie. Goût humain 😂
cecelia.o
Le 01/10/2023 à 15:26
Le meilleur endroit où nous avons eu le privilège de dîner à Rome. Romantique et tout simplement merveilleux Expérience culinaire mémorable.
Tetay.
Le 01/10/2023 à 00:53
Hautement recommandé! Mon mari et moi avons eu une excellente expérience en dînant au II Convivio. Des plats très créatifs et équilibrés ont été présentés. Qualité de service au top.
Luigi.p
Le 29/09/2023 à 17:23
Le Convivio Troiani est tout simplement une expérience. Des détails soignés sous toutes leurs facettes, un service impeccable avec un personnel capable de fournir un récit parfait du voyage de dégustation que vous entreprenez. La visite du Chef a été très appréciée. Fortement recommandé
Renee.i
Le 22/09/2023 à 09:54
J'ai été quelque peu déçu par notre expérience ici. La nourriture était bonne mais pas super. Pour une étoile Michelin, je m'attendais à mieux
Francesco.o
Le 24/08/2023 à 17:42
Il n'y a pas moyen de manger ici Vous obtenez une expérience culinaire dont vous vous souviendrez toute votre vie. Plus que recommandé, je dirais qu'il est obligatoire de venir ici. Félicitations en effet aux frères Troyens
Aaron.a
Le 20/08/2023 à 09:13
La nourriture était délicieuse et le service était exceptionnel. Nous avons fait le menu dégustation et il était bien équilibré en saveurs. Nous y sommes restés environ 3 heures et nous sommes assis dans la salle galerie. Je dirais que notre expérience ici était cohérente avec d'autres expériences 1 étoile Michelin que nous avons vécues. Ma femme a beaucoup aimé l'expérience d'ouverture pain du peintre mais j'ai trouvé ça un peu idiot. Je n'ai pas compris le nom de notre serveur, mais il y travaille depuis environ 6 ans et a fait un travail incroyable. Il était compétent, il était théâtral, il était attentif. La nourriture était excellente mais cet homme a vraiment amélioré l'expérience et nous a fait sentir pris en charge. Nous l'avons vu s'occuper d'autres tables et une fois, il a même renvoyé un plat de sa propre décision. Il nous a préparé des cocktails sans alcool à notre table qui étaient délicieux.
Jung.o
Le 19/08/2023 à 21:55
Par rapport à ma visite il y a environ 5 ans, j'avais l'impression qu'il y avait plus de menus expérimentaux et que le service client était plus proche d'une trattoria que d'un ristorante. J'ai essayé l'accord, mais je ne le recommande pas, je recommande de commander une bouteille après avoir étudié la carte des vins du magasin. Dans l’ensemble, il n’y a pas eu de plats mémorables et on s’attend à ce que beaucoup de considération soit nécessaire lors de futures visites.
Kay.o
Le 29/07/2023 à 19:29
Ma femme et moi avons eu les menus dégustation de 5 plats accompagnés de vins recommandés par le sommelier. Expérience vraiment unique. Tout était délicieux. Ma femme pensait que nous aurions peut-être encore faim avec seulement la taille de l'échantillon, mais nous étions satisfaits.
James.e
Le 24/07/2023 à 06:06
Vous pouvez apprécier le goût de conserver la tradition tout en étant créatif. Il a un goût propre et soigné, et vous pouvez sentir la sincérité du chef dans tous les aliments. Surtout, le carpaccio, qui ressemble à de la viande crue, mais à base de pastèque, était très impressionnant. La carte des vins est également impressionnante. J'ai presque cru que c'était un dictionnaire quand je l'ai reçu. Du bon vin est également disponible à un prix raisonnable.
Susanna.a
Le 06/07/2023 à 21:46
Un lieu enchanteur et non pas pour l'emplacement, bien qu'au centre de Rome, mais pour l'expérience gastronomique qui raconte combien d'engagement, de dévouement et d'imagination sont donnés, non seulement par Angelo Troiani, mais par tout le personnel. Un lieu chaleureux et accueillant, rendu avant tout par les manières non évidentes, quoique impeccables, du Chef et du Maître, chose rare dans un restaurant étoilé. Pour l’aspect culinaire, une grande technique et une forte imagination règnent en maître. Cela mérite certainement une seconde 🌟.
chris.
Le 06/07/2023 à 11:23
Incroyable restaurant étoilé Michelin, super expérience. Je le recommanderais.
Flash.c
Le 25/06/2023 à 21:22
Je suis venu pour mon anniversaire comme une surprise de ma petite amie. On nous a montré la salle de la galerie et on nous a donné des palettes de peinture avec du beurre, ce qui était une délicate attention. Nous avons également reçu un verre de vin mousseux gratuit et une surprise Joyeux anniversaire à la fin, ce qui était un beau geste lors d'une journée spéciale ! Le serveur était très serviable et compétent et il nous a aidé à choisir un excellent vin rouge. La nourriture était irréelle, surnaturelle et divine ! Le personnel était très sympathique, serviable et drôle et a fait de mon anniversaire une expérience spéciale. Si nous revenons à Rome, nous réserverons ici ! Beau!!
andrea.e
Le 18/06/2023 à 06:57
Le principe est incontournable : une première fois dans un restaurant étoilé. Et la star est immédiatement reconnaissable. Un autre niveau dans tous les aspects, depuis le personnel courtois, très attentif à chaque détail et extrêmement compétent, jusqu'à l'excellente qualité. J'ai dîné ici avec un menu dégustation de 9 plats et je dois dire que le seul adjectif qui peut résumer le menu est « différent ». Différent de l'habituel, avec des combinaisons de saveurs particulières et parfaites. Vraiment des compliments.
SG.
Le 16/06/2023 à 12:43
La nourriture et le vin étaient fantastiques, cependant, comme d'autres commentateurs l'ont mentionné, l'attention du service s'est arrêtée dès que nous avons fini de manger. Nous avions réservé dans un bar clandestin une heure après avoir fini de manger, avons demandé l'addition et l'avons finalement reçue sans avoir le temps de nous rendre à notre autre réservation alors que nous avions fini notre repas bien avant. Il y a eu une certaine confusion car il semblait y avoir déjà une ligne de signature et de pourboire, nous avons donc signé et sommes partis rapidement, en supposant qu'ils avaient exécuté la carte enregistrée au moment de la réservation (ce qui n'est pas rare dans les menus de dégustation près de chez nous). Nous avons ensuite été poursuivis par deux serveurs, l'un disant gentiment qu'il y avait un problème avec la carte, l'autre poussant des exclamations irritées inintelligibles, finissant par dire « vous ne pouvez pas payer avec des rêves ». Nous avons été traités comme si nous essayions de voler un repas et c'était loin d'être le cas, je me sens mal pour le chef car le comportement du personnel discrédite ses talents. Notre seule nuit à Rome a été gâchée par la manière embarrassante et offensante de gérer la situation.
donato.r
Le 10/06/2023 à 20:33
Dîner d'affaires, service au top, la star se voit dès qu'on s'assoit. Menu dégustation savamment illustré, explosion de saveurs de matières premières de qualité supérieure, un bonheur pour les yeux et le palais. Les vins proposés ne déçoivent pas avec une excellente qualité. Le sommet est atteint avec la volta buon accompagnée d'un sorbet au piment, merveilleux, épicé et peu intrusif. Raviolis jaune-vert, un délice délicieux et unique sans sacrifier la saveur. Doux Fragoroso.......le nom dit tout...une digne conclusion d'une expérience culinaire de haut niveau. Essayer........
Clara.n
Le 07/06/2023 à 22:02
Une soirée pour le moins MAGNIFIQUE ! Notre première expérience dans un restaurant étoilé et je dois dire que j'ai vraiment bien choisi ! Nous avons dégusté le menu de sept plats qui, associé à un service impeccable et à une sélection de vins vraiment excellente, rend ce dîner inoubliable !
Betty.v
Le 22/05/2023 à 01:53
Je n'avais jamais visité un restaurant Michelin. Je suis arrivé sans réservation et heureusement, ils ont pu nous aider, le service est de première classe, tout le monde est très sympathique et élégant, ils vous font sentir très important 😅 J'ai aimé. La nourriture était bonne, la présentation était bonne et d'après ce que j'ai vu, les prix de ce type de restaurants n'étaient pas très chers. Comme expérience, c'était bien.
Christopher.i
Le 16/05/2023 à 22:44
C'était si proche d'être une expérience culinaire parfaite. La nourriture était phénoménale, la présentation était délicieuse, cependant, avant le dernier plat (dessert), il y avait un intervalle de 55 minutes. À ce moment-là, nous voulions juste partir (il se faisait tard) et toute l'expérience culinaire durait plus de 3 heures. Ce qui serait bien si nous ne passions pas un tiers de ce temps à attendre le dernier plat. Quelque chose se passait dans les coulisses avec la cuisine et les serveurs. Certainement une certaine tension. De plus, je ne voulais pas être « ce type américain », alors nous avons attendu. En sortant, le chef nous a demandé ce que nous pensions de la soirée en contrôlant les dégâts. Quoi qu’il en soit, je dois croire que ce n’est pas comme ça tous les soirs. Ces choses arrivent. Mais la nourriture !!!!! Octopus était le point fort des 9 parcours. Un de mes plats préférés du voyage. Je le recommande vivement. Fini la diatribe.
N..d
Le 10/05/2023 à 05:21
J'ai visité plusieurs restaurants étoilés en Italie et celui-ci était de loin le meilleur. Chaque assiette était créative, surprenante et délicate. Les serveurs étaient également sympathiques et avaient un grand sens de l'humour, ce qui rendait le moment agréable. Cela a également aidé que le montant ne soit pas trop important. Et le prix est également raisonnable. Je reviendrai certainement quand je viendrai à Rome.
Ben.r
Le 09/05/2023 à 05:33
Merveilleuse expérience culinaire. À la hauteur de tout ce que nous avions construit dans nos esprits avant d'arriver.
Vincenzo.
Le 30/04/2023 à 16:14
L'emplacement est vraiment impressionnant et les plats présentés, accompagnés d'une description de la préparation, par le personnel de la salle à manger vraiment professionnel, courtois et préparé. C'est l'exaltation des saveurs à savourer à chaque bouchée et une fraîcheur des ingrédients qui remplit votre palais et galvanise vos sens.
Joseph.i
Le 27/04/2023 à 20:22
Repas et service absolument incroyables. Le meilleur que j'ai eu à Rome et certainement l'un de mes dix meilleurs restaurants de tous les temps. Cet endroit, le chef et les serveurs ont valu à chacun leurs étoiles ! Grazie!
Giovanni.a
Le 10/04/2023 à 14:14
Excellente expérience culinaire. Excellent service avec un personnel courtois et professionnel. Les plats sont bien réalisés avec une touche de raffinement et de classe dans l'assiette. La combinaison des saveurs des différents plats est bonne, tout comme le choix de ne pas suivre l'ordre classique des plats. Le plat qui m'a frappé par sa particularité était la carbonara ah ah ah ou un dessert à base de pâtes et de crème (je ne dirai rien d'autre, il faut le goûter) Excellent rapport qualité-prix. Je recommande de l'essayer au moins une fois.
Barbara.
Le 04/04/2023 à 10:22
Une expérience parfaite avec des plats très créatifs et surprenants et un excellent service. Les incompatibilités ne posaient pas de problème.
Nina.�
Le 03/04/2023 à 11:27
Le meilleur dîner à Rome. La nourriture est excellente.
Angelina.a
Le 30/03/2023 à 20:43
Si vous êtes prêt à consacrer 3 heures à un menu de dégustation de 9 plats, vous ressentirez probablement une sensation différente après avoir visité ce restaurant. Nous avons décidé de goûter au menu à 5 plats. L'amuse-bouche était servi 45 minutes à notre arrivée. En gros, nous « profitions » du pain et de l’eau. Nous avons coupé le dîner avant le dessert après avoir observé combien de temps il fallait aux autres invités pour en obtenir un. En résumé, 2 heures d'attente sans satisfaction au final. Peut-être que c’est en partie parce que nous ne buvions pas le vin, ou ne correspondions pas à leurs propres attentes d’invités parfaits, je ne sais sincèrement pas. Mais nous sommes repartis affamés et déçus.
P.i
Le 28/03/2023 à 20:42
J'ai fait un avant-goût de 7 plats pour mon anniversaire. Nourriture spectaculaire étonnamment présentée. Service incroyable et attentionné tout au long. Recommande fortement.
Susanna.o
Le 26/03/2023 à 05:35
Un bel endroit, une cuisine exquise, un excellent service. Ça vaut vraiment le détour!
Roberta.o
Le 01/03/2023 à 17:42
Vous décidez d'aller dans un restaurant étoilé non seulement pour manger mais pour vivre une expérience que plusieurs protagonistes ensemble, à travers la nourriture, le vin et le lieu, sont capables de transmettre. Au Convivio Troiani, grâce à la créativité du chef et au professionnalisme et à la gentillesse de tout son personnel, nous avons vécu des moments inoubliables de plaisir et d'émerveillement. Un endroit à ne pas manquer. Merci
Emanuele.i
Le 26/02/2023 à 09:16
J’arrive rarement avec de grandes attentes dans un restaurant étoilé. Cette fois, je les avais tirés des histoires et, peut-être pour cette raison, quelques heures après ma visite, je n'étais pas entièrement satisfait des plats que j'avais mangés dans le menu dégustation. Peut-être que la fin avec le dessert à la manière de la carbonara a gâché le palais. Peut-être le manque de l’effet wow que j’avais presque toujours pendant le dîner et en mémoire. Je vais y réfléchir encore.
tiziana.s
Le 24/02/2023 à 08:47
Excellent dîner et serveurs professionnels et très gentils. On reviendra certainement!
Roni.e
Le 21/02/2023 à 23:16
Nous avons pris le menu dégustation de 9 plats avec accords mets et vins. Expérience incroyable! Bons goûts. Nous avons particulièrement apprécié le service professionnel qui était pour nous 3 étoiles. Hautement recommandé!!!
C.o
Le 20/02/2023 à 23:32
Notre expérience ici est globalement positive. Les chips accrochées au plafond, c'était quelque chose de créatif en terme de présentation, j'adore ça ! Délicieux et agréable aux yeux. La nourriture était plutôt bonne en général. Je n’aime pas le plat d’artichauts, je le trouve trop gras et amer, c’est peut-être juste une préférence personnelle. J'aime beaucoup le plat avec du poulpe et l'accord mayonnaise, l'amatricana et la glace au whisky fumé et au chocolat. Ce que je n'aime pas à part le plat d'artichauts, c'est que je n'ai pas ressenti l'attention du personnel, nous avons attendu plus de 10 minutes pour notre facture et avons souvent dû attendre un peu si nous avions besoin de l'aide du personnel. Lorsque nous étions à La Pergola, il y avait un personnel d'attente dédié à notre table et c'est bien mieux. Eh bien, bien sûr, c'est un restaurant trois étoiles Michelin et Convivio est une étoile, ce n'est peut-être pas une comparaison juste. De plus, la foule à côté de nous était beaucoup trop bruyante, je pouvais à peine entendre mon partenaire assis en face de moi et personne n'a rien fait. J'ai dû les gronder moi-même et c'était beaucoup plus calme après. Je suppose que je m'attendais à tort à ce que nous puissions dîner dans un environnement calme, et je n'aurais probablement pas dû autant pinailler puisqu'un dîner pour 2 sans boisson alcoolisée à 275 € est définitivement une bonne affaire. Néanmoins, je recommanderais quand même les plats que j’ai mentionnés ci-dessus à tous ceux qui souhaitent les essayer.
Maria.n
Le 18/02/2023 à 20:01
Bel endroit, très bonne nourriture, personnel sympathique et gentil. De très beaux plats aussi, la bouchée rose qui semble sucrée mais qui est en réalité salée, est une des meilleures choses que j'ai mangées. Une très bonne explosion.
Johnny.u
Le 14/02/2023 à 23:05
Restaurant avec un personnel sympathique et des plats excellents. La soupe au lait de coco issue de un souvenir d'un voyage oublié était l'une des meilleures soupes que j'ai jamais goûtées. C'était un superbe dîner de Saint-Valentin.
Martina.n
Le 10/01/2023 à 19:23
Excellent emplacement, excellent service et plats au top, une étoile super méritée. Un endroit que je recommande absolument à tous ceux qui souhaitent se laisser bercer le temps d'une nuit.
caterina.u
Le 07/01/2023 à 23:55
Restaurant et personnel exceptionnels, nous avons opté pour le menu dégustation de vins et l'avons trouvé vraiment excellent.
Foivos.o
Le 07/01/2023 à 13:12
Peut-être la meilleure nourriture que j'ai jamais mangée.
Zandrea.e
Le 23/12/2022 à 11:06
Impeccable. Hautement recommandé. Bonne nourriture, bonne ambiance, personnel sympathique, imaginatif.
Kris.a
Le 19/12/2022 à 22:12
Mauvaise nourriture. Le service n'était vraiment pas sympathique. Vraiment pas d'étoile...dommage.
Marzia.r
Le 19/12/2022 à 08:42
C'est un endroit très chic. Les Italiens y sont plus habitués, mais les Américains peuvent trouver cela étouffant. J'ai commandé une bouteille d'un vin blanc que je connais très bien. C'était servi très froid donc j'ai trouvé que c'était bien. Au fur et à mesure que le vin se réchauffait, je pouvais dire qu'il était probablement endommagé par un mauvais stockage. J'ai donc été déçu qu'à ce niveau ils servent une bouteille comme celle-ci. Je ne me suis pas plaint car mes enfants se seraient sentis gênés. La nourriture et la présentation étaient très bonnes.
Daryl.o
Le 08/11/2022 à 05:59
Nous avons passé un merveilleux repas ici. Excellentes saveurs et combinaisons. Recommande fortement.
Itamar.e
Le 31/10/2022 à 18:07
Une expérience horrible! Je n'aurais jamais pensé que cela puisse arriver Nous avons réservé des mois à l'avance. Dès notre arrivée, on nous a dit que nos réservations étaient inexistantes, même si nous avions appelé à l'avance pour nous assurer que nous les avions toujours. Après discussions avec le personnel, on nous a dit qu'une réservation faite pour 20h00 était une non-présentation pour le moment, nous pourrions donc nous asseoir à leur place s'ils n'arrivaient pas avant 20h40. on nous a montré nos sièges, pour ensuite être expulsés de notre table seulement 30 minutes après nous être assis parce que le couple est arrivé avec une heure et vingt minutes de retard. On nous a dit qu'il y avait une autre table pour manger un dessert, que nous pourrions remplacer une fois qu'ils auraient fini. Bien sûr, nous ne sommes pas restés dans une entreprise qui traite ainsi ses clients, encore moins dans un restaurant Michelin ! Ce fut l'expérience la plus humiliante de ma vie. nous avons été méprisés par le personnel pendant toute la visite, j'espère que cela n'a rien à voir avec le fait que nous étions des jeunes gens de couleur. Une entreprise respectueuse ne traiterait jamais ses clients de la sorte. Cela a complètement gâché notre voyage en Italie et nous a laissé le cœur brisé.
David.
Le 28/10/2022 à 20:34
L'expérience globale a été positive, nous avons visité plus d'une poignée de restaurants étoilés Michelin avec des menus dégustation au cours de nos 3 semaines ici en Europe. Je dois dire que la nourriture ici était tout simplement « correcte ». Nous avons commandé l'option 5 menus en raison des sélections disponibles. Nous en voulions juste un peu plus, peut-être était-ce dû au fait que nous n'avions pas reçu de plat de dessert pour conclure le repas, pas vraiment sûr. Le personnel était bon et professionnel, mais le sentiment général était qu’il n’y avait pas de véritable passion pour le travail. Nous avons beaucoup apprécié notre repas dans un autre restaurant étoilé Michelin la veille, ainsi que dans un 3ème établissement 3 nuits avant. Nous avions un certain niveau d'attente car il s'agissait d'un restaurant classé étoilé Michelin. Pour le prix que nous avons payé (plus que les 2 précédents à Rome), nous avons trouvé que ce n’était pas tout à fait à la hauteur. Presque, mais pas tout à fait. Peut-être que le menu a changé depuis qu'il a reçu son étoile Michelin ? Quoi qu'il en soit, je voudrais réitérer que le personnel était bon. Très professionnel et tout le monde savait ce qu'il fallait faire. Nous vous remercions de nous donner l’opportunité de découvrir le menu.
Taeil.o
Le 28/10/2022 à 05:33
La nourriture était excellente et le personnel était sympathique et serviable, j'ai donc passé une excellente soirée.
Rémi.a
Le 18/10/2022 à 15:48
Incroyable repas. Ambiance tamisée. Service professionnel. Les plats étaient très bons. Ainsi que les vins.
Steve.u
Le 06/10/2022 à 03:15
Nous sommes allés chercher leur première place à 7h30 pour leur repas de 5 plats. C'était le seul restaurant qui pouvait accueillir notre changement de réservation de dernière minute. L'expérience globale a été positive. Le point fort pour moi était le service. Notre serveur était également le sommelier du restaurant et était extrêmement serviable dans les accords mets et vins. Tous les serveurs étaient au top de tout. Le rythme de la nourriture était fluide. Chaque cours s’est parfaitement intégré au suivant. Le chef est même venu nous dire bonjour à la fin du repas. Et notre serveur nous a même proposé d'attendre notre taxi avec nous. La nourriture était bonne, mais ce n'est pas le point fort de ce restaurant. Par exemple, le plat de pain initial était présenté sous forme de pain plat, où vous « peignez » littéralement trois sauces sur le pain avec un véritable pinceau. Il y avait un plat de cailles présenté avec un dôme de fumée. Le dessert était une faux carbononara où le porc croustillant était au gingembre, le fromage à la noix de coco et la sauce à la crème anglaise. Des trucs comme ça touchent probablement le point idéal de la foule de touristes plus âgés, mais semblent parfois fantaisistes. Pour moi, les plats phares étaient les classiques comme le poulpe grillé, les pâtes all'amatriciana, le pâté de foie de canard et la bisque de crabe.
Z.
Le 27/09/2022 à 21:45
La nourriture était spectaculaire, je lui donne 9,5/10 Les saveurs étaient vraiment bonnes individuellement, mais lorsqu'elles étaient combinées, elles élevaient certains plats vers de nouveaux sommets.
Patrick.a
Le 21/09/2022 à 19:40
Une expérience incroyable et une prise en charge globale de la part de l'équipe. La nourriture était la meilleure que nous ayons eue et les accords de vins étaient parfaits. Chaque plat était unique et à la fin nous étions rassasiés ! Faites une réservation et venez ici quand vous êtes à Rome !
Raffaella.i
Le 21/09/2022 à 12:38
Dégustation fantastique, chef de haut niveau et très sympathique, avec des propositions qui stimulent tous les sens 🤩 Laissez-vous guider par le personnel très compétent dans une expérience multisensorielle que vous n'oublierez pas de sitôt ! 🔝 Il mérite le deuxième 🌟🌟
Matoux.
Le 13/09/2022 à 16:59
J’ai pu réserver ce restaurant pour l’anniversaire de mon compagnon. Nous avons passé un très bon moment. Le service était parfait, nous avons été servit par M. Jacobo qui parlait même quelques mots de français et qui a rendu cette expérience encore plus belle. Le chef est passé sur notre table pour demander si tout se passais bien, je trouve que c’est une belle attention. Nous avons apprécié chaque moment. L’atmosphère du restaurant nous a un peu pris de court au départ, mais nous avons beaucoup apprécié. La salle dans laquelle nous étions était sous le thème d’une galerie d’art, assez sobre avec une ambiance tamisée. Au début le personnel était très présent puis ensuite juste ce qu’il faut. Concernant le repas c’était une belle envolée culinaire, j’ai beaucoup apprécié de base l’entrée où on pouvait « participer » en peignant notre entrée pour manger. C’était un bon démarrage. Pour le reste des plats j’ai été surprise dans le bon sens, moi qui n’apprécie pas plus que ça le poisson j’ai adoré découvrir du calmar (il me semble). Je peux vous conseiller les yeux fermés ce restaurant, c’est quelque chose à faire si vous visitez l’Italie. Mon compagnon m’en parlais encore quelques jours après être revenu en France !
Christopher.r
Le 12/09/2022 à 22:23
Il mérite son étoile (peut-être une étoile). Très inventif. Tarif raisonnable pour les 9 cours compte tenu de la créativité et de la qualité de chaque cours. De bons accords mets-vins également. J'essaierai de revenir.
Sceau.o
Le 08/09/2022 à 20:40
Une expérience culinaire unique ! Un moment déroutant qui mérite le détour. Le cadre: de l’extérieur, il est dans une petite ruelle peu passante. A l’intérieur c’est sobre, élégant avec une atmosphère de musée mais chaleureux Le service: un grand merci à Jacobo, un service aux petits soins. Même l’équipe était toujours disponible à notre table même peut-être un peu trop. Leur présence est même gênante à certains moment. Le gros point positif, le chef passe à chaque table afin de s’assurer que tout se passe bien. Le repas: une claque culinaire, à chaque moment c’était bon. Les photos parlent d’elles même! Bonne dégustation Un carpacio de pastèque, des pates carbonara en dessert avec du gingembre confit à la place des lardons Pour vous dire trois jours après je ne me suis pas remis de ce repas.
J.
Le 23/08/2022 à 13:57
Super!!!! Nous avons passé la dernière soirée de notre voyage à Rome ici, dans le Convivio Troiani, quelque peu caché. Nous avons choisi le menu à 9 plats et avons été très impressionnés par la nourriture dès la première minute. Les ingrédients sont tous parfaitement coordonnés, l'expérience gustative est définitivement rare :) Les plats étaient visuellement très joliment présentés. Dans l'ensemble, c'est une belle fin de voyage, merci beaucoup
Stephanie.
Le 21/08/2022 à 14:48
Très bon gastronomique mais les salles sont complètement à l'intérieur sans lumière du jour. La carte est assez réduite. Présentations très originales et service à l'assiette. Les pâtes étaient excellentes comme souvent en Italie. Très cher.
V.r
Le 19/08/2022 à 01:31
Nous avons attendu environ 30 minutes pour chaque assiette, la nourriture était de grande qualité mais pas assemblée de manière créative. Je m'attendais à beaucoup plus. Le service n'était pas bon et du tout.
Yo.o
Le 18/08/2022 à 06:20
Excellent restaurant, excellent service. Nous avons pris le menu de 9 plats et c'était fantastique. Si vous recherchez une cuisine raffinée, vous êtes au bon endroit !
Elizabeth.o
Le 17/08/2022 à 22:06
Ouah! Quelle expérience incroyable !! La nourriture était incroyable. Juste hors de ce monde. Tout était très créatif et délicieux !
Samantha.o
Le 13/08/2022 à 06:35
Expérience exceptionnelle, tout en parfaite adéquation avec l'étoile Michelin dont ils sont fiers. Chaque plat est un voyage au paradis, la carte des vins est excellente. Je dois retourner
Emily.a
Le 26/07/2022 à 22:07
Repas incroyable et mémorable. Cuisine raffinée très accessible et intime avec un excellent vin.
Leah.a
Le 18/07/2022 à 01:37
La nourriture ici était vraiment innovante et délicieuse. Le service était exceptionnel. ils étaient attentifs et ont répondu à toutes nos nombreuses questions sur la préparation fascinante de la nourriture. Ils étaient tellement entraînés qu’ils avaient presque l’impression d’être chorégraphiés lorsqu’ils déposaient chaque assiette ! Le sommelier était également incroyable - nous avons fait un accord de vins avec le menu dégustation et ses sélections étaient incroyables. A la fin, le chef est venu se présenter et c'était super de rencontrer le chef derrière le délicieux menu dégustation ! Il est définitivement à la hauteur de son étoile Michelin !
Tyra.c
Le 15/07/2022 à 11:03
une merveilleuse soirée ✨tout était parfait. les serveurs étaient vraiment gentils et même si j'apprends encore l'italien, ils étaient très serviables et compréhensifs. La nourriture était créative et délicieuse et le vin que j'ai bu était de qualité supérieure.
casablanca.a
Le 27/06/2022 à 19:15
Nous avons appelé pour réserver pour le soir même, en disant spécifiquement que nous serions là dans 20 minutes. Au restaurant, un serveur robuste nous dit très grossièrement qu'il a déjà cédé la table, insinuant que nous avions dit 5 minutes, nous avons réitéré plusieurs fois qu'il avait mal compris et que nous avions dit 20 minutes. Et même s’il s’agissait d’un restaurant étoilé, j’attendrais au moins un appel de confirmation avant de donner une table. Pour éviter de gêner le restaurant nous décidons de partir en disant que nous reviendrions une autre fois. Au lieu de cela, le serveur, présomptueux, sans même s'excuser, a continué à dire que nous avions dit 5 minutes. Je ne comprends pas comment les restaurants peuvent embaucher des personnes aussi peu qualifiées et non professionnelles, censées représenter le lieu.
Simone.o
Le 18/06/2022 à 13:44
L'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que nous ayons jamais visités. Nous avons eu le menu de cinq plats avec le vin correspondant. La combinaison de plats était spectaculaire et le goût était incroyable. Vous pouvez vraiment goûter chaque ingrédient, alors que c'est une harmonie parfaite. Le sommelier a également fait un excellent travail. Le vin qu'il a choisi accompagnait parfaitement la nourriture. Le service n'aurait pas pu être meilleur. Hautement recommandé. nous reviendrons c'est sûr.
Missak.a
Le 07/06/2022 à 05:21
Tout était une œuvre d'art, surtout le désert avec le tabac/cigare, c'est un incontournable.
anna.a
Le 07/05/2022 à 07:50
Espace incroyable, chaque pièce ayant son propre thème. La nourriture est excellente, le service est incomparable ! Immense carte des vins ! Expérience unique
Ajay.a
Le 05/05/2022 à 22:13
Il mérite largement ses étoiles Michelin ! La nourriture était incroyable et le service excellent. Je suis végétarien et ils ont pu répondre à mes besoins.
saul.n
Le 20/04/2022 à 01:09
Il s’agit tout simplement d’un restaurant exceptionnel et étonnant d’une étoile Michelin qui devrait recevoir AU MOINS une étoile de plus. J'ai sélectionné le menu de dégustation le plus long avec l'accord mets et vins le plus long. C'était environ 245 $. MAIS, comme le savent ceux qui connaissent les restaurants étoilés Michelin, c’est une bonne affaire. L'accord mets et vins comprenait exclusivement des vins italiens avec des coulées beaucoup plus importantes que d'habitude. Il y avait également des versements supplémentaires facultatifs pour les plats partageant le même vin. Les saveurs et la présentation des plats étaient spectaculaires. Ce fut une expérience formidable. Ne tardez pas. Une deuxième étoile Michelin augmentera les prix.
Alain.i
Le 02/04/2022 à 06:01
Restaurant d exception à tous niveaux cuisine inventive cave de très belle qualité accueil parfait décor parfait Je suis surpris Qu ils n obtiennent Qu une étoile au Michelin A recommander chaudement
Germana.u
Le 24/03/2022 à 20:12
Le lieu est élégant et raffiné, gentil et discret dans la salle, très compétent et disponible pour recommander et présenter les plats. Le désir du chef d'étonner se retrouve dans chaque plat, laissant derrière lui le goût des matériaux de premier choix qu'il utilise. Prix adéquat pour tout ce que vous trouverez dans le restaurant. Étoile plus que méritée.
ALBA..
Le 08/03/2022 à 20:08
Expérience unique, ambiance intimiste. Pour mettre en valeur le dessert pur cholocate... Tout un spectacle.
Giancarlo.
Le 19/01/2022 à 18:06
Tous très bons.. Plats délicats mais particuliers.. J'ai tout mangé avec gourmandise Le prix est pour un restaurant de haut niveau Dans l'ensemble, je dirais un excellent choix
Shirley.a
Le 08/01/2022 à 00:24
Excellente nourriture, vin et service. Le meilleur des restaurants une étoile Michelin que j'ai visités, à Rome et aux États-Unis
Jeroen.l
Le 03/01/2022 à 23:16
Très bon restaurant des gens adorables de grandes quantités de vin servies j'adore, j'y retournerai à coup sûr !
Cesare.G
Le 28/12/2021 à 22:41
Chef extraordinaire et endroit parfaitement entretenu! La plupart du personnel est vraiment formidable. Je ne peux cependant pas donner 5 étoiles car j'ai causé un peu de dégâts en faisant tomber un verre et la réaction de l'un d'entre eux a été franchement exagérée. Je m'attendais à une attitude nettement plus accueillante. De plus, c'est la première fois qu'on me facture le coût du remplacement du verre, mais chaque restaurateur applique à juste titre sa politique. Mais dans l’ensemble, c’est une super expérience !
M.a
Le 24/12/2021 à 12:19
Belle expérience! Service et nourriture au top!
JL.J
Le 19/12/2021 à 18:11
Bel établissement gastronomique, non loin de la place Navona, proposant une cuisine créative, inventive basée sur des produits locaux iconiques et revisitant les recettes locales; le resultat est réussi, autant beau que bon; ce restaurant ne manque pas de charme offrant une salle voûtée avec une belle vitrine de flacons italiens de premier plan et une décoration résolument sobre; le service est pro, le sommelier connaît parfaitement sa belle cave et le maître des lieux vient à la rencontre des clients ; En bref un endroit exceptionnel pour un moment exceptionnel
Francesco.i
Le 14/12/2021 à 11:00
Chaque fois que je vais à Rome, je reviens pour l'excellente nourriture. Professionnalisme et lieu merveilleux
Maurizio.o
Le 22/11/2021 à 09:11
Superbe fusion de différentes saveurs pour une excellente expérience culinaire. Lieu accueillant et raffiné
Lalla.a
Le 01/11/2021 à 23:52
C'est toujours un grand plaisir de revenir et essayez de nouvelles saveurs, de nouvelles créations d'un lieu magnifique, toujours élégant et raffiné en tout. Merci
Fab.
Le 30/10/2021 à 15:38
restaurant étoilé avec une cuisine à la hauteur des attentes avec d'excellents plats. Environnement confortable et calme, bon service. Le seul bémol est la majoration excessive sur les vins
Marija.s
Le 25/10/2021 à 19:28
Restaurant horrible, toute la vaisselle n'est pas lavée, il y a de la saleté sur le verre d'eau et quelque chose de collé sur le verre à vin. Le plat de poulpe était trop salé. Le service est bon.
Francesco.
Le 16/10/2021 à 10:46
Un dîner au banquet est toujours une expérience gastronomique d'excellence. Des combinaisons gastronomiques raffinées et curieuses avec de belles expériences. Le carpaccio alla manzese, les raviolis de pintade et le rouget sont vraiment intéressants mais l'ensemble de la dégustation est d'un haut niveau. Excellente carte des vins. Nous avons choisi un Trebbiano di Valentini 2007 vraiment extraordinaire. Personnel serviable et gentil. Dans l’ensemble, c’est une super expérience, qui vaut la peine d’être essayée.
Trini.e
Le 15/10/2021 à 17:13
Des plats beaux et créatifs. Extrêmement plats. Certains ont été des succès absolus, d’autres étaient corrects mais ont globalement apprécié l’ambiance et la créativité du lieu. Expérience merveilleuse.
Eric.l
Le 29/09/2021 à 08:22
Pour le prix et l'étoile, je m'attendais à ce que la nourriture soit plus cohérente. Nous avons fait le grand menu dégustation, mais il n'y avait pas beaucoup de continuité dans la série de plats. Les accords mets et vins étaient excellents et il y avait quelques points forts, mais certains plats semblaient également décousus et incomplets. Il y avait une volonté claire de produire des expériences surprenantes et ravissantes, mais cela n’a pas vraiment atteint son objectif.
francesco.o
Le 23/09/2021 à 21:34
Je ne pense pas être capable d'écrire sur le Convivio Troiani et, quoi que j'écrive, cela n'exprimerait pas la soirée mémorable que j'ai passée avec mes amis. Je dirai donc simplement que c'est une expérience unique du des sens, qui ne devraient être refusés à personne.
Daniele.a
Le 01/08/2021 à 20:50
Très bonne nourriture, bel emplacement, personnel d'attente bon et professionnel, bouce d'amusement top, spaghetti aux crevettes, menthe, pecorino et citron vert, parfait
Maria.a
Le 01/08/2021 à 19:15
Endroit sympa, cuisine de qualité et personnel très attentionné, gentil et qualifié. Une belle découverte au coeur de Rome.
Martin.o
Le 24/07/2021 à 20:14
Bonne nourriture et personnel sympathique!
Alessandra..
Le 25/06/2021 à 10:29
L'un des meilleurs acteurs de Rome. Un accueil parfait, un professionnalisme presque rare, le délice des plats n'est malheureusement pas descriptible avec des mots, une cave vraiment intéressante. Tout le personnel nous a offert, à moi et à mon partenaire, une soirée magique le jour de mon anniversaire, avec une très douce surprise finale ! Arrêt culinaire obligatoire à Rome !
albert.l
Le 21/06/2021 à 18:09
Excellent! Parmi les meilleurs d'Italie. Raffinée mais au bon point, sans en faire trop, cuisine excellente.
Enky.a
Le 16/03/2021 à 12:45
Les mots ne suffisent pas pour décrire au mieux l’expérience que vous pouvez vivre dans ce temple de la cuisine.
Olga.r
Le 22/02/2021 à 21:56
Le placage est magnifique. Les verres de Murano sont fabuleux... la nourriture ne l'est pas. Les vins auraient pu être meilleurs mais malheureusement notre sommelier n'a pas pu choisir pour nous ce que nous souhaitions malgré des demandes assez précises. La matière première devait être plus fraîche
Diego.a
Le 10/01/2021 à 08:05
Expérience malheureusement désagréable. Nous avions vraiment hâte d'y manger, mais le déjeuner s'est avéré être un désastre. L'emplacement en vaut vraiment la peine. Tout est soigné en détail, dommage pour le service et la cuisine. Ils se sont trompés plusieurs fois dans nos plats, ils nous ont servis avec apathie avec des temps d'attente interminables. Entre autres choses, certains d'entre nous ont mangé en premier parce que nous nous étions trompés dans la vaisselle, d'autres ont dû attendre plus d'une heure. Nous n'avons pas pu boire car l'eau n'était pas à table mais personne n'était là pour nous la servir (36€ d'eau non bue). La nourriture n'avait rien d'extraordinaire. Le placage a été bien soigné. L'apéritif de bienvenue et le carpaccio de pastèque étaient très bons, le reste n'avait rien d'extraordinaire. Malheureusement, je ne pense pas que j'y retournerais. :(
carlo.e
Le 16/11/2020 à 07:12
Nous avons profité du menu à emporter, même si je l'ai trouvé moi-même. Au final, le résultat était excellent en termes de combinaisons de saveurs et de haute qualité des matières premières. Les propriétaires avec qui nous avons parlé du moment difficile que nous traversons ont été très gentils. La vente à emporter est une méthode intéressante et donne un coup de main à ces entrepreneurs courageux.
Matteo.H
Le 11/10/2020 à 19:17
Un des meilleurs restaurants Michelin que nous ayons mangé jusqu'à présent, personnel qualifié, carte des vins très riche, arbre à frites et merveilleux, à la fin un verre de whisky et suprême
Alberto.o
Le 17/09/2020 à 17:50
Restaurant de haut niveau avec un service impeccable dans une atmosphère privée et relaxante. La cuisine s'exprime avec des combinaisons avant-gardistes et souvent justes. J'ai beaucoup aimé les pâtes aux crevettes et autres ingrédients précieux ; J'ai moins aimé le jarret de porc. J'attendais plus du pain servi à table, j'aurais préféré plus de variétés. Globalement, une expérience positive.
Giordana.a
Le 26/08/2020 à 12:58
Restaurant très raffiné et élégant. Personnel sympathique et accueillant. Cuisine très raffinée. Parfait pour un dîner romantique
Thomas.�
Le 01/03/2020 à 20:52
C’est toujours une expérience merveilleuse et formidable de revenir dans cet endroit. Je suppose que c’est la combinaison de l’ambiance, du service, du goût et de la décoration. J'ai probablement mangé les meilleures pâtes de ma vie. Une combinaison avec des crevettes, du basilic frais, des sièges de pin et du citron. Juste parfait. Tous vos sens sont inspirés. Nous reviendrons certainement.
bina.o
Le 16/02/2020 à 22:05
Expérience unique, le chef Angelo Troiano nous a préparé et expliqué certains de ses plats à table !! Cuisine bio et matières premières locales !! La courtoisie et la gentillesse règnent en maître !! Dommage qu'une seule étoile Michelin.....les mystères des guides!!!! Je ⭐️ ⭐️⭐️ !!
Serg.i
Le 16/02/2020 à 20:00
J'ai longtemps pensé à une révision complète. Je vais tout vous dire : vous ne pouvez pas entrer sans appeler. Et maintenant, il fait froid et venteux dehors, et vous attendez toujours qu’ils vous l’ouvrent. Vient ensuite une salle dédiée à l’art. Magnifique, bien sûr. Eh bien, commander de la nourriture avec des collations gratuites en cours de route. Et... longue attente pour la nourriture. Premier plat du set 45 minutes après l'arrivée. Mais le dernier… ou plutôt l’avant-dernier. J'ai attendu 35 minutes pour le dessert. Parce que les cuisiniers étaient occupés avec d'autres invités. On leur a donné 2 plats chacun, et moi 0. Une très, très mauvaise approche. Embauchez plus de chefs ou quelque chose comme ça. Et pour 1* Michelin, il faut plus de serveurs. La nourriture elle-même est intéressante et inhabituelle. Mais en raison du bruit énorme de l'établissement, il est difficile d'en profiter avec une foule de monde.
Fentinhos.
Le 14/02/2020 à 18:27
Terrible, pour commencer ils vous donnent un bouquet de Parra avec exactement 6 frites (comme les sensations lays) qui n'ont aucun goût, puis ils vous apportent une assiette avec un très bel aspect. Apparemment, c'est une boîte de caviar, mais ce sont des graines de quinoa noires avec du pain et un peu de beurre, qui n'ont absolument aucun goût. Commence ensuite le menu dégustation, un macaron fourré au foie avec un shot de liqueur, pas mal au départ, mais pas suffisant. On continue avec une assiette de 4 flocons de poisson et d'asperges sauvages accompagnées d'une soupe carabinero (assez rare). Puis des spaghettis aux feuilles de menthe que l'on coupe du buisson sur place... sans saveur particulière, et pour finir et pas beaucoup mieux, un PORC dans une coupole de verre semblable à la belle et la bête, avec un feu de joie en dessous (qui ça sent le mauvais sort) avec un goût horrible. Le dessert ne règle pas la situation, ce sont quelques « gâteaux » avec la même saveur et des couleurs différentes. Tout cela pour la modique somme de 130 € par personne. Mieux vaut ne pas parler du vin... ils le rendent meilleur dans n'importe quel garage clandestin d'Orense. Bien entendu, le service est très bon, d'où mon étoile car le minimum est d'une.
Daniele.i
Le 30/12/2019 à 18:18
Restaurant capable de donner des émotions, le menu dégustation est un voyage dans des saveurs, tantôt simples et divinement sublimées, tantôt plus complexes qui invitent à la découverte de nouvelles perceptions gustatives. Sans oublier l'incroyable carte des vins rendue plus accessible, même aux moins expérimentés, grâce aux précieux conseils du sommelier. Tout le personnel de la salle à manger est parfaitement formé et attentif aux besoins de chaque client.
Simone.a
Le 29/12/2019 à 14:21
Expérience incroyable. Tout le monde devrait venir pour un REPAS. Le menu est vraiment recommandé. Ils se soucient vraiment des clients. Vous ne le regretterez pas. Bons prix compte tenu de l'endroit où vous êtes.
Pasquale.a
Le 20/12/2019 à 00:17
Une magnifique expérience gastronomique et œnologique. Félicitations au chef Troiani et à son équipe.
Yana.v
Le 30/11/2019 à 21:01
Incroyable douceur dans ce restaurant))) toujours 👌
Vireak.i
Le 14/11/2019 à 12:41
Plats délicieux! Je suis venu en famille pour mon anniversaire et on remarque immédiatement un accueil chaleureux et formel, le restaurant est raffiné et élégant. Environnement calme. Ce fut une expérience vraiment agréable, j'espère revenir le plus tôt possible
M.
Le 28/10/2019 à 14:43
Le banquet est un lieu qui fait rêver l’esprit et le palais. Le chef A. Troiani fait ressortir le meilleur de la tradition de la cuisine typique régionale, transformant la simplicité de la bonne cuisine romaine en une expérience complexe de saveurs et de connaissances.
lincoln.a
Le 23/09/2019 à 11:37
Ce fut une expérience culinaire très intéressante, le service était excellent, la nourriture était différente mais néanmoins délicieuse. Nous avions le menu à la carte mais on nous a également donné un amuse-bouche et un dessert gratuit car c'était notre lune de miel. Je le recommanderais certainement.
Jim.a
Le 16/09/2019 à 18:30
Nous avons été déçus de notre expérience là-bas. La nourriture n'était pas constante et le service était un peu irrégulier. Le sommelier, en particulier, semblait inexpérimenté et inutile. Nous avons remarqué que la plupart des invités étaient (comme nous) des touristes.
Mike.l
Le 03/09/2019 à 21:44
Nous avons fêté l'anniversaire de ma femme mercredi soir dernier. Nourriture et service fantastiques. Quel régal et ils nous ont très bien traités. Vous devez essayer cet endroit quand à Rome cela vaut le coup pour une expérience unique. Merci encore à tous. mike et arline royaume-uni
Lee.
Le 01/09/2019 à 16:06
Absolument fantastique. La nourriture et le service sont exceptionnels, je n'ai rien trouvé à redire au repas. Commandez le plat de pâtes au menu depuis 1995 ; une des meilleures pâtes que j'ai jamais mangées.
seasca.
Le 29/07/2019 à 07:41
Des plats d'exception tant à l'œil qu'au palais, un lieu soigné et quelque chose qui ne va pas de soi. Dans un lieu comme celui-ci, le service est formel mais à la fois convivial ! À la fin du repas, ils nous ont également donné un sac contenant du marizzi et de la confiture pour le petit-déjeuner du lendemain. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Alice.r
Le 23/06/2019 à 16:24
Caché dans une ruelle magique de Rome se trouve le Convivio. Un dîner qui a dépassé nos attentes déjà élevées. Le chef est une personne authentique et on retrouve cette caractéristique dans ses plats avec en plus des idées et des combinaisons surprenantes ! utilisation intéressante des superaliments et tous les serveurs excellents aussi ! A essayer et réessayer !
Alpha.
Le 15/06/2019 à 21:20
J'ai eu un excellent dîner au II Convivio Troiani ! C'est l'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que j'ai jamais connu. La nourriture était excellente à l'italienne et les plats sont conçus dans une approche sophistiquée ! Notre serveur était extrêmement gentil. Une fois qu'il a su que notre femme et moi étions en voyage de noces, ils nous ont offert un gâteau spécial pour la fête ! Je recommanderais fortement aux gens d'en faire l'expérience et bien sûr, vous devez faire une réservation à l'avance. Il n'y a pas d'exigences strictes en matière de code vestimentaire, mais je me sentais gêné par le fait d'être mal habillé en raison du voyage retardé que j'avais prévu précédemment. Merci encore au restaurant et je reviendrai prochainement à Rome.
Darren.h
Le 14/06/2019 à 19:43
Excellent service et cuisine créative. Cependant, les 2 pâtes que nous avons commandées sont très décevantes - les pappardelles de canard sont trop ringardes et salées et une autre est très monotone. Malheureusement, c'est bien au-delà de nos attentes étant donné les bonnes critiques.
Michael.o
Le 19/05/2019 à 05:54
Une expérience vraiment incroyable en termes de nourriture et de service. De votre arrivée, en vous approchant de la porte qui s'ouvre uniquement par la cloche, jusqu'à votre départ, c'est un événement gastronomique exceptionnel. Avec l'une des cartes de vins les plus complètes et uniques que j'ai vues, nous avons opté pour un Barolo et notre sommelier nous a aidés à sélectionner une bouteille étonnante, un Bartolommeo Mascarello 2003. Nous avons choisi de commander le menu Grand Dégustation que nous recommandons vivement. De la toute première assiette servie jusqu'au dessert, ce fut l'une des expériences les plus délicieuses, chaque plat se mariant à merveille avec le dernier, mais passant à un autre goût et une autre texture. Si vous visitez Rome ou vivez ici, je dirais que c'est un incontournable. Merci pour ce souvenir culinaire exceptionnel. Trois ans plus tard, nous sommes revenus et avons été chaleureusement accueillis avec un fabuleux repas. Le chef était encore une fois au rendez-vous. Points forts du repas, le poulpe, les cailles et les pâtes. Nous avons opté pour l'option 7 plats. Notre bouteille de vin, un Barolo Canubi millésime 1994, était magnifique et à 168 euros, nous nous sommes sentis à un prix raisonnable. La Carbonara pour le dessert était délicieuse. Une fois de plus, je vais Convivio Troiani s'est avéré être le bon choix pour un magnifique repas dans cette magnifique ville !
Luana.a
Le 09/05/2019 à 12:49
Incroyable! Nous le recommandons vivement à tous ceux qui aiment la nourriture et les dégustations de menus. Cela en vaut la peine!
sauro.a
Le 30/04/2019 à 10:48
Expérience inoubliable, plats excellents, personnel courtois et compétent. Ça vaut vraiment le coup d'essayer ! ! Félicitations au chef!
mimi.a
Le 17/04/2019 à 13:04
Il suffit de 3 mots pour II Convivio Troiani : « Art Of Living ». Chef incroyablement créatif, son amuse-bouche au caviar aux graines de chia a le goût du caviar sauf qu'il est fabriqué à partir de graines de chia. Son pigeon farci aux crevettes roses crues est si tendre et plus que délicieux. Excellent service, ils ont rendu mon voyage à Rome mémorable. Merci à votre équipe.
Shiri.e
Le 28/03/2019 à 22:05
Un restaurant Michelin dans tous les sens du terme. Bonne nourriture, présentation soignée et bonnes saveurs. Cher, mais pour les fans du genre c'est excellent. Le risotto est fortement recommandé, tout comme les fleurs de courgettes et la mozzarella. Juste excellent.
Anna.c
Le 26/03/2019 à 23:43
Cuisine du plus haut niveau.....les plats sont un délice pour le palais et les yeux....le service est excellent........chaque plat servi a reçu une explication de chaque ingrédient... ..et comment c'était cuisiné....et une chose très importante...avant de commander on m'a demandé si j'avais des allergies....je le recommande à tous les amateurs de bonne chère.... ... Merci de votre attention
mauro.b
Le 10/03/2019 à 07:11
Endroit absolument classe où, en plus de très bien manger, on apprend beaucoup sur la gastronomie et le vin grâce au personnel aimable, accueillant et hautement qualifié. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Federico.i
Le 17/09/2018 à 15:37
Merveilleuse soirée pas convaincue par tous les plats mais quand même vraiment excellente Cave de haute qualité Le compte Stellar n'est pas pour tout le monde
Pierpaolo.e
Le 04/09/2018 à 10:25
Situé à quelques pas du Lungotevere, le restaurant présente un environnement très accueillant et particulier, presque somptueux, avec plusieurs arches originales qui divisent la salle. Pain et pâtes maison : une rareté désormais ! Personnel attentif, sympathique, professionnel et très gentil. Le menu est un défilé de bonté. Je ne mentionne que les raviolis au beurre et aux anchois et les crevettes rouges à la menthe. Excellente viande, excellent poisson. Large choix de vins DOC. Des prix en adéquation avec la qualité et l'exclusivité du commerce.
Karla.l
Le 01/09/2018 à 21:14
Expérience gastronomique incontournable. L'attention particulière d'Erick, Jacomo et de tout le personnel mérite d'être mentionnée. La saveur, l'ingéniosité et le goût délicat de chaque plat sont un régal pour les sens !
Federico.a
Le 28/08/2018 à 07:34
Quand je vais dans un restaurant de ce niveau, j'attends non seulement des plats spéciaux mais aussi un service de premier ordre. Cela ne s'est pas produit une deuxième fois au Convivio. De plus, l'embarras dans lequel le serveur m'a mis lors de la dégustation du vin n'est pas acceptable. Le vin n'était pas à mon goût et le serveur a insisté sur le fait que tout allait bien et qu'il ne le changerait pas. J'ai dû me forcer à dire que je l'aurais payé de toute façon mais que je ne voulais pas gâcher mon dîner. Au final, il ne m'a pas fait payer la bouteille refusée, mais je pense qu'un serveur dans un restaurant de ce niveau ne devrait rien avoir à dire et satisfaire le client. On ne sait pas à quoi sert toute la scène de dégustation, si je choisis et réalise ensuite que je ne l'aime pas, dois-je le boire ?
mustafa.t
Le 17/08/2018 à 18:17
Excellent endroit. Le service était parfait. La nourriture était excellente. Je pense que ça vaut 2 étoiles Michelin.
Patrizia.o
Le 07/08/2018 à 17:34
Donner des étoiles à une personne étoilée... Mon Dieu, quelle anxiété. Et que dire, tout est très bien. J'adore tromper les yeux et le palais et je dois dire que la cuisine l'a parfaitement fait. Peut-être un micro point en moins pour la chambre... Un peu plus d'attention😉
Grace.i
Le 07/08/2018 à 02:42
Le restaurant et la nourriture sont luxueux et le service est excellent. Il existe de nombreux aliments expérimentaux, donc si vous aimez les aliments familiers, vous pourriez être un peu confus. Les desserts étaient très délicieux et convenaient à tous les goûts. La glace au basilic était particulièrement excellente !
Matt.o
Le 05/08/2018 à 09:58
Quel régal spécial ! Nous avons eu la chance de vivre cette magnifique expérience sur un coup de tête. En essayant le menu dégustation, nous avons été conduits à un dîner interactif composé de diverses stimulations des yeux, du nez, de la bouche et des mains (un plat nous obligeant à nous enduire les mains d'huile pour le plat). Luca et Erik ont pris soin de nous avec de superbes sélections de vins et une attention devant la maison qui n'a pas d'égal selon mon expérience. Je recommanderais de chercher ce restaurant à tous ceux qui visitent Rome ! Nos plats comprenaient un amuse-bouche d'un jeu intéressant et bien exécuté sur le caviar et les blinis, un macaron au foie gras, un tartare de maquereau, un curry de crevettes et de noix de coco à la mangue, un taco au tartare de bœuf avec du whisky parmesan (c'était le plat que nous avions avec une huile de truffe vaporisé sur nos mains), pintade à la moutarde et curcuma, raviolis d'agneau, un prédesert « salade caprese » et une souris au chocolat blanc avec fraises, menthe et meringue italienne. Les cerises fraîches étaient constantes dans plusieurs de nos plats et la fraîcheur de chaque ingrédient était bien exprimée. Mes plus grands compliments au chef et au personnel !!
Ange.
Le 14/07/2018 à 12:30
Restaurant vraiment sous-estimé digne de 2 étoiles Michelin : son ambiance chic, son personnel sympathique mais compétent et professionnel, son service superbe et ses plats bien exécutés avec des ingrédients locaux. Nous avons dîné dans d'autres restaurants de Rome classés Michelin et cette expérience a surpassé de loin les autres à tous égards. Chaque membre de ce restaurant est fier (à ne pas confondre avec l'arrogance) de présenter le meilleur de lui-même (service, cuisine, ingrédients) à des clients comme nous et nous l'apprécions sûrement. Un véritable joyau caché ! Bravo Erik !
Irina..
Le 05/07/2018 à 21:11
Un restaurant chic et délicieux, considéré comme l'un des meilleurs de Rome. Stellar avec des prix à la hauteur, une carte des vins à la hauteur.
Marco.r
Le 13/06/2018 à 13:24
Excellente proposition de restauration de haut niveau. Environnement élégant et raffiné. Haute qualité des matières premières, recherche et imagination dans les propositions de cuisine. Carte de vins et spiritueux impressionnante et riche. Service professionnel et je l'attends avec impatience. Prix élevé.
Tommy.e
Le 18/05/2018 à 23:17
C'est de l'art. excellent service et nourriture merveilleuse. J'adore ça 👍🏻
Antonello.e
Le 06/05/2018 à 19:45
Élégance des saveurs et raffinement du goût
Gavin.e
Le 16/04/2018 à 01:08
Nourriture fabuleuse. À deux pâtés de maisons du Colisée. Il faut réserver la veille ! C'est merveilleux. Principalement des locaux et il y a une bonne raison
K1.i
Le 20/03/2018 à 23:36
C'est un restaurant très soucieux du détail avec le chef artistique Michelin Angelo Troiani... absolument prestigieux !
Federica.a
Le 17/10/2017 à 19:40
Que dire... à chaque fois c'est une véritable expérience sensorielle... (je viens ici pour l'anniversaire de mariage...)
Marta.a
Le 16/10/2017 à 20:01
Restaurant élégant, raffiné et agréable. Une atmosphère parfaite pour déguster des plats étonnants et délicieux, accompagnés d'un excellent vin. Dîner dans ce restaurant étoilé est une expérience unique, difficile à oublier.
Michael.a
Le 05/09/2017 à 12:16
Expérience culinaire fantastique - des plats joliment présentés avec des accords mets et vins parfaits
bagno.a
Le 23/08/2017 à 12:59
Une expérience sensorielle unique... le lieu est enchanteur, le service est excellent du propriétaire, grand sommelier aux serveurs et maître d'hôtel... les plats sont savoureux et raffinés, des entrées aux desserts en passant par les vins. 10 étoiles... si vous êtes ou de passage à Rome, arrêtez-vous au Convivio pour un dîner de rêve.
Russell.o
Le 10/05/2017 à 19:34
Interprétations contemporaines très créatives de plats italiens classiques. La qualité est très élevée, tout est servi à la perfection. Excellent service également. Pas bon marché, mais répond aux attentes.
Erin.i
Le 05/05/2017 à 08:59
Élégant, moderne et intelligent. La nourriture ici brille même si le service tâtonne parfois. Tout est si charmant !
Mats.i
Le 11/04/2017 à 15:50
Des plats raffinés et nous étions contents, mais ensuite un morceau de sanglier dont la peau crépitait si fort qu'il fallait la recracher. Aucun raffinement du tout. Note faible car personne ne s'en soucie. Il a également fallu une éternité pour payer. Au total 3 heures et plus. Si vous avez une étoile Michelin, vous devez être cohérent. Ou de simples excuses feraient également la moitié du chemin.
Vania.i
Le 09/04/2017 à 10:41
Excellent restaurant tant pour la cuisine que pour le room service. Personnel très attentionné et gentil. Excellent chef. Étoile Michelin définitivement méritée !!!!
Nate.u
Le 19/03/2017 à 18:40
Nous avions de grands espoirs et avons ignoré les mauvaises critiques sur Yelp, les considérant comme des amateurs qui ne savaient pas mieux. Nous avions tort. La nourriture était solide, avec quelques touches (même si la moitié de nos plats étaient froids à moitié mangés - des assiettes chauffées pourraient être une bonne idée), mais le rythme du repas est embarrassant pour les restaurants étoilés Michelin du monde. Il a fallu 1 h 45 minutes après nous être assis pour que le premier plat arrive. Permettez-moi de le répéter : un peu moins de deux heures pour commencer. La table à côté de nous (un riche couple de personnes âgées) était furieuse et menaçait de partir, recevant le même service que nous. La seule chose que nous avons dû manger, ce sont les quelques chips qu'ils vous donnent à votre arrivée. Sachez également qu'il y a deux salles à manger. L'un est beau. L'autre est un tombeau non décoré. Si vous êtes suffisamment désespéré pour gaspiller votre argent ici (400 € pour deux personnes, vin et service compris), assurez-vous d'être dans la salle à manger principale. Le repas au complet a duré quatre heures. À la fin, ma femme a dû se lever et aller se promener - ses jambes lui faisaient mal à force de rester assise. Manger dans un restaurant étoilé Michelin est une grande affaire pour tout le monde. Je peux apprécier de languir autour d'un bon repas, mais c'était une perte de temps et d'argent. La seule chose que nous pouvons faire est d’en rire et de publier une critique honnête.
Danila.u
Le 05/01/2017 à 08:40
Excellent service, ingrédients de haute qualité, très large sélection de vins. Cela vaut vraiment le temps et l’argent.
Selcuk.r
Le 06/11/2016 à 11:38
Non seulement la nourriture mais aussi le personnel méritent Michelin. Surtout les desserts sont incroyables, même pour ceux qui n'aiment pas les sucreries, 1 portion c'est trop peu. La carte des vins et les desserts sont très bons, pas seulement les aliments, mais aussi le personnel qui mérite Michelin.
fckw1902.
Le 01/10/2016 à 23:23
Un excellent restaurant qui mérite son étoile Michelin. Attendez-vous à des combinaisons de saveurs inhabituelles : notre soirée comprenait des plats tels que des calamars à la mayonnaise aux framboises, de la purée de pommes de terre à la réglisse et de la crème bavaroise aux cèpes. Mais tous les goûts se marient à merveille et donnent de superbes rebondissements à la cuisine italienne.
Giorgio.
Le 31/12/2015 à 14:44
Certainement, l'une de mes plus grandes expériences gastronomiques de ma vie, aux côtés de Violier à Crissier (Vaud) et Dani Garcia à Marbella. Ce restaurant-ci est tout simplement extraordinaire. Bravo à cette jeune équipe motivée et pétrie de talents !
Olivier.p
Le 12/06/2015 à 12:44
Aux petits oignons
Stephen.a
Le 25/09/2014 à 03:53
Ce restaurant a été pour nous une merveilleuse expérience à Rome, une soirée savoureuse, romantique et gastronomique. Dès notre arrivée (intempestive puisque nous sommes arrivés, suite à un malentendu, 30 minutes avant l'ouverture du restaurant), nous avons bénéficié d'un service impeccable (mais un peu raide certes). Dès que le menu est arrivé, nous savions que nous allions nous régaler, et il nous a fallu pas mal de temps pour prendre une décision... La nourriture était solide, joliment exécutée et les saveurs étaient impeccables. Il serait difficile de choisir un plat phare car l'ensemble de notre menu était un voyage qui s'appuyait magnifiquement sur chaque saveur précédente, mais mon lapin était exceptionnel et leur soupe aux fruits de mer était délicate et délicieuse. Compte tenu de la qualité de la nourriture et de l'atmosphère discrète, c'est certainement un excellent choix pour une belle soirée gastronomique romantique à Rome.
Michael.
Le 19/04/2013 à 19:50
C'était une occasion spéciale, l'anniversaire de ma femme, donc le repas, l'ambiance et le service devaient être parfaits. À notre arrivée dans une partie assez isolée du centre de Rome (à environ 3 km de Trevi Fontana), nous avons sonné à la porte et avons été accueillis par un maître d'hôtel sympathique et professionnel. Nos premières impressions ont été des plus favorables avec une décoration élégante mais simple. Le menu géant révélait un petit mais bon échantillon de plats locaux avec une vaste carte des vins régionaux italiens. Les hors d'ouvre gratuits étaient une excellente introduction aux compétences de présentation du chef, même si j'ai été surpris par l'association du sorbet avec du salami. La nourriture était élégamment présentée, savoureuse et accompagnée de vins au verre. À moins de 100 euros par personne pour un repas de 3 plats avec des vins dans un cadre aussi chic. ça valait le coup. La présentation d'un petit four surprise d'anniversaire gratuit était la cerise sur le gâteau.
- 🏪 Maso La Betulla (5 Avis)
- 🏪 Gigipizza (15 Avis)
- 🏪 La Corte del Governo 565 (23 Avis)
- 🏪 Hotel Villa Alexandra (62 Avis)
- 🏪 B&BGiangurgolo (68 Avis)
- 🏪 B&b Le Botteron (45 Avis)
- 🏪 La Piccola Perla Del Matese ( Avis)
- 🏪 Resilienza food e bar (12 Avis)
- 🏪 B&B Corielli (31 Avis)
- 🏪 Mahalo Food & Drink (553 Avis)
💬 Fabuleux dîner, Giacomo et Laura forment un couple fantastique, très gentil et très sympathique, la cuisine est 5 étoiles, des matières premières TOP, bref...... voir c'est croire
💬 Belle pizza, les propriétaires étaient des gens adorables et très arrangeants
💬 Nous y avons séjourné en B&B, et j'ai la sensation de quitter la région en ayant été au meilleur endroit pour en profiter! le cadre est superbe, les chambres très confortables belles et qualitatives, et les hottes... des amours!! Leur cuisine et leurs vins sont aussi excellents. Ils proposent quelques recettes maîtrisées à la perfection, mention spécial pour les pâtes à la pistache! Je recommande mille fois !!!
💬 hotel a recomender aceuil tres chaleureux tres bon acceuil repas tres bon et copieux tres content de notres sejour
💬 Excellent emplacement, environnement propre, lit très confortable, vous dormez divinement, cuisine bien équipée, fortement recommandé M. Oronzo est une personne exquise, son accueil et la description des chambres nous ont fait apprécier encore plus cet endroit. bientôt.
💬 Nous avons choisi ce B&B pour aller skier à Pila et revenir le soir dans un endroit calme, le choix s'est avéré gagnant. Elena est une hôtesse fantastique et a répondu à tous nos besoins. L'appartement dans lequel nous avons séjourné est magnifique, les lits sont confortables, la cuisine est fonctionnelle. L'environnement extérieur est soigné et accueillant. Le petit déjeuner est très bon, avec du sucré et du salé. Vraiment tout va bien, j'espère vraiment pouvoir revenir en été. Merci pour tout le monde
💬 Personnel Pas très très motivé est pas très souriant….venez l’été il fait plus chaud dans le restaurant. Si non très bonne cuisine 👍🏻
💬 Bar récemment ouvert, bien meublé avec tables, chaises et tabourets positionnés à l'extérieur. J'ai pris un excellent café glacé avec ma femme assis à l'une des tables gratuites. Nous reviendrons certainement pour goûter leurs desserts et produits gastronomiques. Essayer!
💬 Bel endroit où séjourner
💬 Un magnifique moment partagé en famille. Le service est vraiment top et les pizzas sont EXCELLENTES! 😍 Merci pour votre gentillesse. 🫶🏼