📌 Via Vignoli, 146, 58017 Pitigliano - Italie
💬 172 Avis
Les avis
Le 10/05/2024 à 17:42
Tout bonnement délicieux ! Nous sommes venus avec ma femme très tardivement après une longue route un coup de fil et nous avons pu venir malgré tout je tiens à les remercier pour cela Accueil au top, les plats sont très gouteux, bien présentés les produits sont de qualité nous en garderons un excellent souvenir
Le 23/04/2024 à 19:10
Excellentes frites Excellente bière de Franconie Tout est génial
Le 03/04/2024 à 13:25
bonne nourriture et ambiance... j'ai vraiment apprécié 
Le 01/04/2024 à 15:36
Nous avons séjourné à Pitigliano pour la période de Pâques et nous avons réservé le lundi de Pâques ici dans ce magnifique restaurant... nous avons très bien mangé, les plats étaient très bons, le service était excellent. Je vous conseille . Martine
Le 21/03/2024 à 05:54
A noter le travail du serveur ! Très bon service. La nourriture est délicieuse et joliment présentée.
Le 02/03/2024 à 22:42
Bel emplacement, nourriture excellente, service haut de gamme et carte des vins de premier ordre. Le prix est certes un peu élevé, mais l'expérience gastronomique et œnologique en vaut la peine.
Le 25/02/2024 à 08:04
Je dois dire qu'hier soir nous avons mangé divinement, je félicite le chef, qui nous a tout présenté avec une extrême précision et nous a offert un dîner fantastique.
Le 20/02/2024 à 11:50
Cuisine excellente et raffinée, environnement suggestif créé dans d'anciennes caves étrusques. Les prix sont élevés, mais adéquats pour les plats et le lieu, tagliatelles sublimes, millefeuille idem, excellente entrée d'anchois, mais petite portion, je me permettrais de recommander quelques anchois en plus vu le coût du plat.
Le 18/02/2024 à 19:44
Un déjeuner de très bonne qualité. Les gars du service étaient inexpérimentés mais très courtois. Je ne pense pas qu'ils attendaient autant de monde lors d'une journée de printemps inattendue en février.
Le 17/02/2024 à 15:40
Nous sommes venus à Pitigliano sans avoir décidé d'un endroit où manger. En lisant les critiques et intrigués par l'entrée atypique, nous avons décidé de passer mon déjeuner de 30 ans à Il Caveau. Jamais une meilleure décision ! Je pense que c'est l'un des meilleurs plateaux que j'ai jamais mangé. Matières premières locales et plats aux saveurs raffinées. Excellent service et environnement évocateur dans les grottes de tuf. Super recommandé.
Le 02/01/2024 à 11:58
D'après un Américain - Fantastique Nous avons évité les antipasti à cause d'un grand apéritif mais les primi et secondi étaient fantastiques. J'y retournerais certainement. L'ambiance est également merveilleuse, avec la sensation d'être dans d'anciennes caves toscanes au renouveau contemporain. Le prix était raisonnable et le service était excellent. J'y retournerais certainement s'il n'y avait pas tant de choses à essayer en si peu de temps dans la vieille ville de Pitigliano.
Le 30/12/2023 à 13:21
Nous avons pris l'un des menus 5 plats, la nourriture était excellente et le service agréable.
Le 09/12/2023 à 15:16
Professionnalisme, lieu raffiné, cuisine excellente...
Le 24/11/2023 à 17:28
Hier en passant par Pitigliano nous avons déjeuné dans ce restaurant.... Magnifique…. Nourriture digne de l'endroit... Service au top !!!! Magique…. Hautement recommandé
Le 12/11/2023 à 12:37
Un restaurant romantique, un lieu unique. Tant de soin et d'amour dans les plats et dans le service, merci pour cette merveilleuse soirée ! Nous serons de retour bientôt
Le 05/11/2023 à 13:47
Un lieu d'une rare beauté. Excellente cuisine.
Le 03/11/2023 à 07:10
Un restaurant à découvrir absolument
Le 15/10/2023 à 05:20
Bel endroit Menu sophistiqué Matière première d'exception et recherche du détail Je recommande la terrasse.
Le 14/10/2023 à 17:07
Exceptionnel!!!!
Le 18/09/2023 à 19:48
Endroit spectaculaire. Le serveur était très gentil et très compétent. Il y a du cacio e pepe bien meilleur que dans certains endroits de Rome et je dis cela en tant que Romain. Idéal !!
Le 14/09/2023 à 18:26
Le personnel nous a accepté, un groupe de 7, malgré l’heure tardive. Et ce pour deux services. La cuisine est divine et la carte des vins contemplera tout le monde. Le tout pour un prix abordable !
Le 14/09/2023 à 18:22
Très bon service, très bons plats italiens !
Le 10/09/2023 à 10:43
Bel emplacement, dommage que nous ne puissions pas manger à l'extérieur. Nourriture avec des matières premières de qualité, nous l'avons beaucoup apprécié
Le 04/09/2023 à 17:28
Nous avons eu la spécialité toscane typique pici aux truffes... c'était tout simplement un poème... merveilleux, aussi à cause du paysage et du grand restaurant, qui vaut la peine d'être vu et visité pour cette seule raison... c'était vraiment sensationnel emplacement...nous disons grazie mille et vous recommandons vivement...
Le 29/08/2023 à 19:56
Excellent restaurant, bel endroit mais un peu au-dessus de mes moyens
Le 23/08/2023 à 22:50
Haut
Le 22/08/2023 à 21:04
Bel emplacement et belle vue. Mais la facture était décidément élevée. Malheureusement, un steak florentin qui était censé peser 1 kg pesait peut-être 7 onces... mais le prix était facturé au complet. Rapport qualité prix... Juste ce qu'il faut.
Le 18/08/2023 à 22:31
Belle soirée, emplacement fantastique, plats délicieux, personnel sympathique et serviable, à refaire. Hautement recommandé.
Le 18/08/2023 à 05:40
Restaurant d'un niveau supérieur à la moyenne, avec des plats raffinés et des combinaisons particulières. Néanmoins, une belle terrasse avec vue sur les collines, pour une détente totale. Nous avons commandé un apéritif au fromage avec du miel et de la confiture, deux délicieuses entrées (pici et agnolotti) et le dessert aux noisettes que j'ai trouvé être la meilleure chose que j'ai mangée. Un vin d'une ferme de Manciano pour accompagner le tout. Il y a eu un premier problème dans le service, c'est-à-dire qu'ils ont oublié de venir prendre nos commandes après que nous ayons demandé 2 minutes supplémentaires pour pouvoir mieux choisir. Ils sont arrivés au bout de 20 minutes à notre demande. Nous avons alors appris qu'il y avait eu un problème avec le programme de commande. Rien d'irréparable ici, aussi parce que la bonne nourriture fait tout oublier. Félicitations au chef! Prix un peu plus élevés que la normale, mais ça vaut le coup.
Le 17/08/2023 à 12:32
Tout était très bien. Ils proposent une cuisine locale typique avec des ingrédients et des préparations de haute qualité. Le menu ne manque pas d'une riche sélection de viandes délicieuses et les entrées sont composées de pâtes préparées directement par eux. Il existe également deux menus dégustation, dont le second est destiné aux végétariens. Le service est aimable et sympathique, précis et rapide même si le restaurant était très complet. L'emplacement est de premier choix, il y a des tables à l'intérieur dans une ambiance élégante, cosy et intimiste, mais il y a aussi des tables à l'extérieur sur la terrasse avec une vue splendide sur la campagne toscane. Le restaurant est également un excellent endroit pour manger et déguster des plats en toute détente et la sensation est précisément celle d'entrer dans un lieu parfumé et détaché de tout le reste.
Le 15/08/2023 à 10:42
Mais pas aussi adapté aux fauteuils roulants qu'indiqué. L'aide à la montée électrique n'était pas chargée, mais nous avons réussi à descendre et monter les 22 marches à la main en utilisant la bonne technique. La nourriture était très bonne, clairement un restaurant de viande haut de gamme, les portions étaient petites, mais pas trop petites. Il y avait même des extraits du menu végétarien pour les filles végétaliennes, donc tout était très arrangeant et convivial. La vue du coucher de soleil depuis la terrasse est à couper le souffle.
Le 09/08/2023 à 07:18
Bel emplacement, chambre propre et bien rangée. Le service était bon, je m'attendais à mieux sur le menu et sur les plats proposés. J'ai apprécié d'avoir mis au menu en entrée de la longe, un morceau de viande peu connu. Comme vin nous avons choisi un vin mousseux de Montauto, malheureusement la bouteille demandée n'était pas présente, nous avons été rapidement avertis et une solution a été trouvée, sans fausser le choix initial. Que dire, il nous manquait quelque chose, comme si le restaurant était très touristique.
Le 07/08/2023 à 07:21
Lieu unique tant dans les salles intérieures que sur la terrasse panoramique, vraiment fabuleux
Le 06/08/2023 à 22:12
Espace intérieur soigné et très agréable avec terrasse, des matières premières de qualité, d'autres moins... mais prestation totalement à revoir. Aucune empathie avec le client, il y a un air de supériorité et de présomption injustifiée surtout compte tenu du manque de disponibilité aux demandes. Malheureusement je le place parmi les restaurants spécialisés dans l'escroquerie des touristes, cela me fait mal mais nous venons à Pitigliano au moins deux fois par an et nous n'y retournerons pas. Je produis du pétrole non loin de là et je peux affirmer avec certitude que celui proposé n’était pas du pétrole pour véhicules électriques de qualité. Viandes raffinées, mais si vous me les vendez au poids, vous DEVEZ me montrer des morceaux crus avec leur poids RÉEL pour que je puisse choisir. Prix trop élevés pour le contexte général.
Le 05/08/2023 à 17:30
Le restaurant est très beau, rustique, la terrasse est phénoménale ! Personnel sympathique et formé. Très bons plats, étudiés en présentation et de qualité. Comme les plats sont très bons et beaux, le prix monte mais sans exagérer. Fortement recommandé si vous amenez quelqu'un là-bas, vous ne ferez pas mauvaise impression, bien au contraire !!! Nous reviendrons!!
Le 30/07/2023 à 18:35
Emplacement splendide, bel environnement intérieur et terrasse panoramique, excellente cuisine, large choix de vins.
Le 26/07/2023 à 05:06
Restaurant spectaculaire avec un menu raffiné et des matières premières de haute qualité. La carte des vins est également excellente avec une grande variété de vins locaux. Un service client très attentif. Nous avons demandé un changement dans le menu dégustation et ils nous ont immédiatement satisfaits. Le restaurant est situé dans un emplacement suggestif d'une cave étrusque. Nous reviendrons certainement pour tester d'autres plats du chef. Super recommandé.
Le 23/07/2023 à 12:47
Bel endroit mais peu de choix au menu
Le 22/07/2023 à 22:04
Belle expérience ❤️ nourriture délicieuse et personnel serviable, merci
Le 18/07/2023 à 14:29
Une superbe expérience🤩 Nous avons été placés en terrasse avec une vue magnifique sur la vallée, cet endroit est vraiment exceptionnel! Le service était parfait, notre serveur était au petit soin pour nous! nous avons commandé les entrées et les plats dès le début, pour info si vous voulez éviter l’attente entre les plats c’est comme ça que ça fonctionne et ça dans n’importe quel restaurant (réponse aux avis négatifs!). Nous avons pris deux cocktails Hugo qui était juste exquis, accompagné de jambon et d’une mozzarella, les portions étaient parfaites pour pouvoir apprécier l’ensemble du repas. Pour la suite les pâtes à la truffe et les pâtes el ragu étaient très bonnes et encore une fois bien proportionnée. Nous avons terminé par un tiramisu excellent. Les prix sont correct pour le cadre et le service, 100€ pour deux pour une entrée, 2 plats, 2 desserts, 2 cocktails et 2 verres de vin. Ce restaurant ne mérite certainement pas 1 étoile, ça restera pour nous un coup de cœur à ne surtout pas manquer si vous êtes dans le coin, un grand merci à toute l’équipe!
Le 13/07/2023 à 19:27
Nous avons déjeuné aujourd'hui et avons trouvé un environnement accueillant, élégant et particulier, avec une atmosphère relaxante. Personnel serviable et gentil. Grande cave pouvant être visitée. Compliments
Le 09/07/2023 à 08:38
Je ne comprends pas toutes les mauvaises critiques. Pour nous (groupe de 5 + chien) tout était parfait !
Le 08/07/2023 à 15:50
Un emplacement enchanteur, une excellente qualité et une vue sur les collines toscanes
Le 01/07/2023 à 19:32
Bel emplacement et nourriture excellente. Prix moyens du lieu et de la nourriture
Le 26/06/2023 à 10:09
Je suis allé dans ce restaurant 3 fois (en essayant à la fois les menus dégustation et en commandant à la carte) et toutes les trois fois, ce fut une expérience merveilleuse. L'emplacement est magnifique, tant à l'intérieur que sur la magnifique terrasse avec une vue spectaculaire sur Pitigliano et la vallée en contrebas. Service professionnel et courtois. Mais c'est surtout la cuisine qui se taille la part du lion, avec des propositions traditionnelles mais aussi des choix innovants et des matières premières d'excellente qualité (voir photos des plats). Carte des vins avec des propositions du territoire mais aussi d'autres régions, et avec des majorations honnêtes. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande fortement!
Le 24/06/2023 à 02:45
Nous avons eu un fantastique repas de neuf plats avec un service fantastique. Nous avons adoré chaque plat et surtout le bœuf à la fin ! L'ambiance est très cool et on peut même s'aventurer dans les grottes qui passent en contrebas du restaurant. Une expérience unique.
Le 19/06/2023 à 10:19
Que dire, un endroit fantastique, un cadre magnifique et surtout la terrasse. Wow... personnel très gentil et poli. Essayez-le pour le croire ✌️
Le 15/06/2023 à 21:22
Je le recommande
Le 09/06/2023 à 15:27
Mille feuilles à la délicate crème chantilly maison
Le 08/06/2023 à 06:28
Nous avons eu la chance de trouver ce restaurant bien connu lors d'une soirée tranquille de semaine début juin. Assis au bord de la terrasse, nous avons eu droit à un magnifique coucher de soleil par une belle journée de printemps. Nous avons dégusté un magnifique repas. Le service était de première classe et très serviable et attentionné. Je recommanderais la bière belge produite localement - La Grada.
Le 06/06/2023 à 10:43
Il est curieux que le restaurant s'appelle le French Caveau, alors qu'en réalité il est issu de la fusion de trois anciennes caves. Vous descendez un escalier raide pour arriver à une série d'espaces voûtés, disposés sur différents niveaux, un peu labyrinthiques qui peuvent être un peu déroutants au premier abord et par nature un peu manquant de lumière naturelle. Mais une fois immergé, l'atmosphère agréable vous enveloppe, égayée par un éclairage artificiel discret qui rappelle une atmosphère romantique. Il y a la possibilité de pouvoir manger avec une grande variété, mais ayant choisi les salades, je suppose que les autres aliments sont également de qualité raffinée. Le parcours se termine sur une terrasse panoramique dont la vue s'étend vers le paysage vallonné au nord, le parcours sinueux se termine donc par une explosion visuelle. Je recommande d'amener uniquement ceux que vous aimez vraiment ! NB : Pas de personnes handicapées
Le 06/06/2023 à 07:27
Un endroit charmant Terrasse avec vue imprenable sur le coucher de soleil Cave visitable de l'époque étrusque Environnement unique Bonne nourriture Défaut : j'ai pris 4 verres de vin blanc Pitigliano et sur l'addition, ils se sont avérés plus chers qu'une bouteille, beaucoup plus chers étant donné qu'il ne s'agissait certainement pas d'une bouteille.
Le 05/06/2023 à 04:32
Malgré un environnement très bien construit, la carte et le service à table font défaut. Dans un restaurant haut de gamme, certains aspects doivent être impeccables.
Le 28/05/2023 à 09:57
Félicitations ! La cuisine est super top
Le 16/05/2023 à 13:40
Petit Coca et un (mauvais goût) Café 9,50€ Edit : nous avons demandé un café et on nous a montré à table, donc ce n'est pas de notre faute s'ils ne nous installent pas au bar et essaient ensuite de justifier qu'ils sont un restaurant. Cependant, leur réponse reflète notre sentiment, peut-être devraient-ils reconsidérer leur manière d'hospitalité.
Le 09/05/2023 à 19:13
10/5 ! Cadre idéal, plats sublimes, la vue est magnifique
Le 09/05/2023 à 18:49
Excursion dominicale à Pitigliano avec arrêt déjeuner au Caveau. Le restaurant dispose de salles assez souterraines par rapport au niveau de la rue ; bien meublé et frais. En descendant, vous trouverez une grande terrasse panoramique où vous pourrez prendre un agréable déjeuner. Excellents plats servis et carte des vins riche. Prix équitable pour la qualité, le service et l'environnement. Les mille feuilles en fin de repas peuvent être définies comme « suprêmes ».
Le 09/05/2023 à 18:42
Une très belle adresse ! La salle en sous-sol est chaleureuse et soigneusement décorée. L’accueil est impeccable, le service aussi. Les plats sont vraiment délicieux et travaillés. En vin au verre, on nous a recommandé un rouge local de très bonne qualité.
Le 08/05/2023 à 12:15
Lorsqu'il faisait beau, la terrasse n'était pas ouverte. La nourriture est très bonne mais chère.
Le 04/05/2023 à 15:55
Excellente expérience
Le 01/05/2023 à 13:30
Endroit merveilleux !!! Nourriture de qualité ! Personnel attentif et très gentil. Propriétaires qui prennent soin du client et des détails. Je recommande de l'essayer car ça vaut beaucoup !!!
Le 29/04/2023 à 20:30
Vraiment une expérience à ne pas manquer, environnement unique, plats de grande qualité et personnel exceptionnel, fortement recommandé aux amateurs de bonne chère 💪
Le 27/04/2023 à 16:23
L'emplacement à Pitigliano est splendide avec des pièces intérieures très particulières et une magnifique terrasse. La qualité des plats choisis est excellente tant dans les plateaux d'entrées que dans les entrées. La présentation est belle et le service est attentionné et courtois. Essayer!
Le 25/04/2023 à 15:27
J'ai mangé en terrasse. Personnel très courtois. Ça vaut le coup, avec un prix supérieur à la moyenne
Le 21/04/2023 à 17:00
Je suis tellement content de cet endroit. La nourriture était délicieuse et ils ont de bons morceaux de viande. Le service était bien aussi. Ce que je voudrais dire, c'est que je serai heureux de revenir Merci pour votre accueil chaleureux
Le 21/04/2023 à 08:38
Je suis allé dans ce restaurant avec certains de mes compagnons et nous avons été très satisfaits tant du personnel que des plats servis ; le service était très accueillant, sympathique et gentil. Cependant, les plats servis étaient délicieux et bons à manger, de plus ils étaient bien servis et esthétiquement agréables, ils étaient très gentils et amicaux. Le restaurant est magnifique avec une vue imprenable. C'est pour cette raison que je vous recommande vivement de passer du temps tranquille avec vos amis, de bien manger et de ne pas dépenser beaucoup.
Le 18/04/2023 à 17:19
Je suis allé à cet endroit avec un groupe d'amis le lendemain de Pâques, le restaurant est vraiment magnifique et les plats sont savoureux, cependant le service est extrêmement médiocre, depuis le début nous avons dû demander plusieurs fois de l'eau et du pain, et tout au long du repas qu'ils n'ont pas rempli même sur demande, nous avons commandé quelques entrées en attendant nos pâtes mais il leur a fallu une heure pour servir les pâtes !! Nous avons donc demandé d'accélérer le plat principal, le résultat est que la moitié des plats étaient insuffisamment cuits, c'est-à-dire encore froids/congelés à l'intérieur, la table était pleine de bouteilles vides, eau, coca, vin, corbeille à pain vide, j'ai dû demander au serveur. plusieurs fois à retirer ou nous n'avions pas assez de place, en ce qui concerne les desserts, nous avons commandé du tiramisu mais ils n'en avaient pas assez, alors le serveur est revenu et a perdu patience pendant que nous choisissions une autre option car ILS n'en avaient pas assez pour servir, et nous demander de lui raconter et de lui dire la commande… très peu professionnel et aussi arrogant 2 serveurs sur 3, le dessert était super mais peu importe que votre nourriture soit bonne quand votre service est horrible surtout quand vous facturez 75 € chacun ! Pour ce montant, je m'attends à ce que le serveur plie ma serviette à chaque fois que je quitte la table et au moins qu'il soit gentil ! Jamais plus!
Le 11/04/2023 à 16:16
Merveilleux déjeuner.
Le 02/04/2023 à 20:14
Je suis allé déjeuner avec ma famille.. un endroit magnifique avec une attention portée aux moindres détails, sans parler de la nourriture et du service.. superlatif.. Je reviendrai certainement vous rendre visite !
Le 06/03/2023 à 21:54
Quelle magnifique trouvaille au coeur de Pitigliano. Je partirais du lieu enchanteur avec une attention aux moindres détails, qui valorise l'historicité du lieu et du territoire, pour passer ensuite à un service amical, attentif et précis. Que dire des plats, tous vraiment délicieux. Nous reviendrons certainement vous rendre visite !
Le 06/03/2023 à 21:30
Que dire, trouvé par hasard, cuisine magnifique, gestion parfaite, emplacement 5 étoiles. Ce sera un arrêt obligatoire à chaque fois que nous viendrons à Pitigliano. Continuez comme ça!!
Le 18/02/2023 à 13:29
Une expérience culinaire parfaite! Lorsque nous avons décidé de nous évader à Pitigliano, je ne pensais pas que nous aurions une telle opportunité de déguster une cuisine haut de gamme ! Nous avons trouvé Il Caveau sur Google Maps et sommes allés faire une réservation… nous avons adoré. Ma femme, mon fils et moi avons décidé d'essayer une variété de plats et le vin local et tous étaient au-delà de nos attentes ! Le chef a envoyé des « amuse bouche » de filet mignon à la truffe. Ouah! Nous l'avons accompagné du vin local Sassotondo et avons dégusté notre entrée de tartare de bœuf puis nos plats principaux : pâtes aux cèpes, joues de veau sauce potiron et côtes de bœuf avec pommes de terre rôties au romarin. Les desserts étaient tout aussi excellents, puisque nous avions deux crumbles et un soufflé (qui était le seul plat qui n'était pas parfait… c'était moins un soufflé français qu'un brownie américain) mais toujours délicieux ! Si vous mangez à Pitigliano : C'EST L'ENDROIT !
Le 14/02/2023 à 19:25
Magnifique expérience !!! Le lieu créé dans d'anciennes caves en tuf est d'une beauté unique, chaleureux et accueillant. Nous avons dégusté un steak florentin local, superbe en saveur et en cuisine. Excellent vin rouge local (je ne me souviens plus du nom), accompagnements de pommes de terre rôties et chicorée sautées, savoureux et bien préparés. Le service parfait : le garçon était très gentil, nous racontant l'histoire des lieux et nous montrant les anciennes caves, toujours attentif à son service et très doué pour nous conseiller. Par beau temps, ils disposent également d'une terrasse avec une vue fabuleuse pour dîner tout en profitant du grand air et de la vue. À ne pas manquer !!!
Le 08/01/2023 à 08:38
Réveillon du Nouvel An en couple à Pitigliano vraiment au sommet dans un lieu unique et évocateur. Nous connaissions déjà l'endroit avec sa splendide terrasse panoramique, sa cave intéressante et la qualité de la nourriture avec une référence particulière à la viande, donc les attentes étaient très élevées. Le dîner du 31 a été une confirmation... nous avons trouvé une attention aux détails et surtout des matières premières du plus haut niveau pour un menu vraiment remarquable. Rapport qualité/prix exceptionnel... bravo !
Le 07/01/2023 à 16:39
Steak florentin spectaculaire, excellent choix de carte des vins, vraiment recommandé, nous reviendrons certainement merci encore
Le 03/01/2023 à 22:07
Environnement accueillant et raffiné. Cuisine d'excellente qualité avec une bonne sélection de produits locaux. Personnel serviable et professionnel.
Le 02/01/2023 à 22:59
Emplacement unique et fascinant, service impeccable et plats exquis, gentillesse et serviabilité du personnel et des propriétaires. Excellent rapport qualité prix. Fortement recommandé
Le 02/01/2023 à 22:41
Une Expérience du Goût, des plats raffinés à la cave super garnie, de la gentillesse des propriétaires au professionnalisme de tout le personnel, un lieu incroyable. inoubliable et vaut vraiment la peine d'être répété.
Le 02/01/2023 à 08:00
J'étais invité au Caveau pour le dîner du réveillon du Nouvel An avec des amis et des enfants, nous avons été servis et vénérés avec un grand professionnalisme par le personnel, nous avons mangé des plats incroyables. Malgré cette soirée particulière, tout, absolument tout, a été soigné dans les moindres détails. Certainement un restaurant qui vaut la peine d'être essayé.
Le 01/01/2023 à 22:53
Une soirée fantastique, un dîner fantastique, un menu complet de poissons très intéressants, de l'entrée au dessert, au milieu une entrée très bien préparée, un homard très savoureux et qualitativement excellent à la vue, la fraîcheur était reine, du caviar sur la coquille Saint-Jacques à la truffe sur les crevettes fraîches Raviolgnocco, de l'oursin du deuxième premier plat au papier d'aluminium vraiment sublime. Félicitations en effet, un vrai luxe culinaire ici à Pitigliano, à bientôt et félicitations à tous
Le 01/01/2023 à 19:45
Le service et le lieu sont spéciaux... J'ai dîné mon réveillon du Nouvel An dans ce restaurant, tout était parfait jusqu'au service du deuxième premier plat, puis malheureusement l'exécution du deuxième plat s'est trompée. Le poisson 🐟 n'était pas bien cuit, il était insipide et douloureux. Une demi-heure après le dîner j'ai eu de gros problèmes intestinaux qui ont duré toute la nuit. Cependant, je vous recommande d'essayer cet endroit pour l'ambiance.
Le 25/12/2022 à 17:08
Belle expérience (à renouveler) dans ce restaurant unique par la beauté du lieu, tant intérieur qu'extérieur, mais évidemment aussi pour les plats qui viennent de la cuisine de Diego. Mention particulière du Guancia, qui fond en bouche. La carte des vins est également intéressante.
Le 08/12/2022 à 17:57
Tout simplement fantastique, emplacement merveilleux, nourriture délicieuse et personnel formidable. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 02/12/2022 à 23:50
Tout est parfait : nourriture, service, emplacement.
Le 30/10/2022 à 23:22
Recommandé surtout pour la viande, mais propose également d'autres plats. L'emplacement est magnifique tant à l'intérieur qu'à l'extérieur sur la terrasse
Le 30/10/2022 à 16:36
Superbe restaurant à Pitigliano, ils sont très honnêtes et gentils et ils nous ont fait savoir à l'avance que ce n'était pas pratique de prendre le florentin ce jour là donc nous avons pris le scottona. Les pâtes aux champignons et au bacon sont délicieuses. Je n'avais presque jamais mangé de champignons comme celui-ci. Hautement recommandé.
Le 26/10/2022 à 16:43
Endroit magique ! Un lieu vraiment unique. Ambiance relaxante avec une belle vue depuis la terrasse. Personnel attentionné et sympathique, nourriture impeccable !!! Nous reviendrons certainement.
Le 26/10/2022 à 12:49
Un lieu magique où vous pourrez déguster des spécialités culinaires locales, accompagnées d'un bon vin, immergé dans l'atmosphère du passé étrusque. Fantastique! Personnel exceptionnel ! Instagram : @salvaintheworld
Le 21/10/2022 à 11:30
Un lieu en position centrale à Pitigliano immergé dans le tuf créant un environnement unique. A noter la présence de nombreuses marches mettant au défi les femmes en talons, testant leur capacité et leur élégance à marcher. Ceux qui réussissent ce test pourront profiter d'une soirée de haut niveau avec des plats exquis et un service très aimable. La carte présente une sélection de viandes fines appréciées des amateurs de viande. L'entrée et la Chianina Florentine méritent toutes deux 5 étoiles, bien que le vin correspondant soit suggéré. En ce qui concerne les desserts, nous avons choisi un soufflé au chocolat où le cœur noir et crémeux manquait complètement. Un plat bien en deçà de nos attentes pour lequel nous sommes obligés de renoncer à la note maximale alors qu'il s'agit d'une expérience extraordinaire et inoubliable.
Le 16/10/2022 à 10:56
Excellent restaurant pour la nourriture, au dessus des attentes, endroit parfait pour dîner avec une femme.
Le 14/10/2022 à 19:31
Pâtes faites maison, viande vieillie à sec et vin toscan local. S'arrêter à Il Caveau était le genre d'agréable surprise que l'on espère trouver en parcourant une petite ville italienne. Nous avons visité Pitigliano sur la suggestion d'un ami et avons parcouru les petites rues jusqu'à ce que nous tombions sur l'humble panneau affiché juste devant l'entrée. Remarquant notre regard curieux, une femme (sans doute la voisine du dessus) nous a dit que nous ne serions pas déçus…. Elle avait raison. Nous avons été accueillis par un personnel d'accueil agréable qui nous a fait découvrir le cadre unique du restaurant avant de nous amener à notre table dressée sur la terrasse surplombant la vallée exposée ouest afin d'avoir une vue sur le coucher de soleil. Si cela ne suffisait pas, notre repas était exactement ce à quoi vous vous attendez. J'ai commencé avec des pâtes faites maison avec des tomates semi-séchées et des œufs de poutargue accompagnées d'un vin local. Pour finir, nous avons eu un filet préparé parfaitement tendre. Une des meilleures coupes de viande que j’ai jamais essayées. Le fait que j’écrive ceci 3 mois plus tard en dit long. Les serveurs étaient très gentils et compétents. Un bel exemple de l'hospitalité et du goût italiens. J'ai très hâte de revenir pour essayer leurs viandes séchées et vieillies.
Le 07/10/2022 à 20:44
Environnement unique. Avec une fantastique terrasse panoramique. Pâtes maison, saveurs très délicates. Prestation impeccable. Je recommande fortement
Le 06/10/2022 à 20:19
Un restaurant creusé dans le tuf au cœur de Pitigliano avec une terrasse offrant une vue magnifique et une atmosphère très romantique. Excellents apéritifs et paccheri aux œufs avec bacon, poutargue et délicieuses tomates cerises. Personnel très gentil et professionnel, une expérience à répéter
Le 06/10/2022 à 06:32
J'étais en vacances en Toscane en septembre et j'ai découvert ce charmant restaurant à Pitigliano et je dois dire que j'ai adoré. Je peux vraiment recommander ce restaurant à tout le monde. La nourriture est indescriptible et vous pouvez dire que les ingrédients de la meilleure qualité sont utilisés. Vous n'obtenez pas les plats préparés typiques, mais le chef propose de nouvelles variations des plats et vous vivez une nouvelle expérience de la cuisine italienne. Le personnel est également extrêmement sympathique et prend toujours soin de ses invités. L'ambiance est unique et vous pouvez dire combien d'amour, de travail et de dévouement ont été mis dans cet endroit. Mais pour comprendre ce que je veux dire, il faut être sur place et constater par soi-même. Salutations Valentina
Le 04/10/2022 à 15:20
Tout simplement enchanté✨#Pitigliano est une perle... Ville creusée dans le tuf d'une beauté absolue... Le restaurant il voûte une perle dans la perle... L'endroit est tout simplement spectaculaire, ses pièces intérieures particulièrement suggestives surtout grâce à l'orientation stratégique des lumières douces positionnées pour rendre l'environnement unique... Sa majesté le tuf donc... Cela rend la cave unique... couloir de niches creusées dans le tuf qui abritent de superbes vins... Un plaisir unique pour les amateurs de bon nectar de bacchus qui comme moi aura l'embarras du choix... Que dire de la nourriture... Tout simplement excellente... Des ingrédients raffinés et d'excellente qualité préparés avec soin et impeccablement... Absolument recommandé aux amateurs et connaisseurs de bonne chère et de bonne du vin qu'ils adorent câliner... Bravo✨🥂✨
Le 30/09/2022 à 13:11
Lieu véritablement enchanteur avec un personnel qualifié et accueillant. Plus qu'un restaurant, c'est une expérience à vivre pour ceux qui aiment visiter les caves d'une époque révolue. Les plats étaient vraiment bons et bien présentés, au dessus de nos attentes, préparés par le très gentil chef de l'établissement avec qui nous avons eu l'occasion de converser. 5 étoiles bien méritées ! Bravo, continuez comme ça !
Le 29/09/2022 à 18:56
Un très bon restaurant. La terrasse extérieure en particulier est quelque chose de très spécial. La nourriture était excellente et le personnel était attentionné et sympathique. Nous recommandons!
Le 24/09/2022 à 09:02
Service attentionné et professionnel.. ambiance unique.. les plats sont tous d'excellente qualité et le professionnalisme du chef transparaît.. linghine aux cèpes dessinés par eux et aussi les paccheri paccheri aux lardons de poutargue une explosion de goût... tranché roquette et tomates cerises très tendres et savoureuses, on sent l'excellente qualité de la viande... le millefeuille est devenu mon dessert préféré !
Le 22/09/2022 à 19:11
Expérience incroyable, bel endroit à découvrir dans tous les petits détails (demandez à visiter la salle d'apéritif). La nourriture, eh bien, meilleure que l'endroit. Petit conseil, la terrasse est plus agréable au moment du coucher du soleil, lorsque le soleil se couche juste devant vous.
Le 16/09/2022 à 22:49
A mon sens un des plus beaux endroits que j'ai jamais vu creusé dans le tuf avec une véranda extérieure spectaculaire on a très bien mangé, service trop lent
Le 12/09/2022 à 14:55
Bel endroit évocateur et bien entretenu avec une terrasse avec une vue splendide. Nous avons mangé des entrées et du steak argentin. Tout est excellent ! Le service est précis et convivial. Bonne expérience.
Le 12/09/2022 à 12:48
Bel emplacement et nourriture fantastique, félicitations
Le 12/09/2022 à 05:47
Bel endroit, nourriture et service EXCELLENTS, fortement recommandé
Le 11/09/2022 à 21:40
Actuellement un conseil d'initié, une excellente cuisine et un excellent emplacement. Personnel très sympathique et service attentionné. Nous avons été entièrement satisfaits, fortement recommandé !
Le 11/09/2022 à 07:38
Service et qualité des plats = TOP Tres belle salle voûtée + une terrasse offrant une vue magnifique.
Le 09/09/2022 à 20:19
Endroit confortable, personnel sympathique. Qualité prix moyennement élevée.
Le 30/08/2022 à 21:57
Restaurant élégant et suggestif Excellente cuisine Nous avons dîné sur la terrasse en compagnie d'un splendide coucher de soleil. Si nous nous retrouvons dans ces régions, le dîner est garanti !
Le 29/08/2022 à 20:17
Je commencerais cette critique par ce qui attire immédiatement l'attention : l'emplacement, parmi les plus beaux de Grosseto Maremma, avec une élégante terrasse qui, lorsque vous avez la chance d'arriver au moment d'un magnifique coucher de soleil, vous laisse à bout de souffle. Après cela, je passerais à la partie centrale : les aliments. Eh bien, cette partie est très simple : tout est tout simplement génial. Et par « tout », j'entends tout ce que mes compagnons et moi avons commandé, des entrées aux desserts, en passant par les seconds plats de viande raffinée avec d'excellentes coupes. Nous avons eu l'occasion de goûter un plat de Joue de Bœuf accompagné d'un velouté de potiron, une spécialité qui ne figure pas à la carte. Un plaisir pour les yeux et le palais, une viande si tendre que le couteau était superflu. Les desserts sont également spéciaux, de haut niveau pâtissier. Excellente sélection de vins et service attentionné, professionnel et aimable. Il n'y a pas de surprise sur les prix, ils sont évidemment en adéquation avec la qualité du lieu : ne vous attendez pas à des prix de restaurant. Merci et à une prochaine fois, nous reviendrons bientôt !!
Le 29/08/2022 à 19:42
Endroit merveilleux!!! Excellent service, jeunes propriétaires sympathiques et intelligents ! Je recommande fortement de le visiter.
Le 28/08/2022 à 22:22
Un restaurant dans un lieu unique immergé dans le tuf et une cuisine aux plats exquis et raffinés ! Super recommandé !!
Le 28/08/2022 à 14:14
L'endroit est extrêmement suggestif, encore renforcé par l'aménagement donné par la nouvelle direction. Personnel extrêmement professionnel et gentil, mais surtout cuisine au top. Ça vaut vraiment le détour !
Le 28/08/2022 à 12:02
Endroit unique, avec une attention portée à chaque petit détail, dans une position centrale dans le village de Pitigliano, personnel gentil et poli. En tant qu'amateurs de viande, nous avons suivi les conseils et nous nous en sommes très bien sortis : grâce aux instructions du très gentil propriétaire, nous avons dégusté une excellente coupe de viande galicienne, la viande était parfaite, la graisse fondue dans la bouche, cuite à la perfection et servie sur une plaque de sel chaude très particulière. Prix raisonnable pour la qualité qui nous a été servie. Super recommandé
Le 27/08/2022 à 16:16
Bonne nourriture, excellent service et belle vue. Hautement recommandé!
Le 26/08/2022 à 23:29
Que puis-je dire, merveilleux. Enfin, dans ces zones, vous pourrez passer une soirée de HAUT NIVEAU, dans un lieu soigné dans les moindres détails (l'un des meilleurs vus ces derniers temps), avec une sélection de viandes très fines pratiquement introuvables dans ces régions. Le steak galicien est fortement recommandé, rien que le goût de cette viande très fine vaudrait les 5 étoiles. Les desserts sont également excellents. Prestation impeccable. Attention : il ne s'agit pas de la « trattoria » classique de la Maremme. Si vous recherchez quelque chose de paysan et rustique, ce n'est PAS l'endroit pour vous. Nous parlons ici d'un restaurant qui pourrait bientôt devenir la référence « gastronomique » de toute la région. Les prix sont évidemment adéquats pour une telle qualité.
Le 26/08/2022 à 21:01
L'endroit est très sympa, mais les notes positives s'arrêtent là. Les portions sont minimes et moyennes pour un restaurant touristique. Le rapport qualité/prix n'est pas bon. Un peu plus de quantité et de générosité dans l'assiette suffiraient pour atteindre 4 étoiles. Espérons qu'ils s'améliorent, l'endroit est récent.
Le 25/08/2022 à 09:50
Tout est fantastique. Compliments.
Le 23/08/2022 à 12:00
Beau restaurant dans d'anciennes caves avec terrasse extérieure panoramique. La cuisine est excellente
Le 21/08/2022 à 22:44
L'emplacement du restaurant est spectaculaire, converti à partir d'anciennes caves en tuf et est visuellement très beau. La terrasse est le point fort - nous sommes arrivés un peu tard pour le coucher du soleil mais la vue est toujours à couper le souffle. Nourriture excellente (les plateaux étaient vraiment extraordinaires). Personnel extrêmement professionnel et attentif aux moindres détails. J'avais réservé pour fêter mes 30 ans (avec quelques personnes - des membres de ma famille immédiate). Je ne l'avais pas mentionné au départ, mais quand ils ont réalisé que j'étais là pour mes 30 ans, ils ont installé une table séparée pour servir des gâteaux avec des bougies (que nous avions apportés avec nous après avoir vérifié que nous pouvions) et ont également proposé du vin mousseux. Allez-y, vous ne le regretterez pas.
Le 21/08/2022 à 17:07
Il est difficile de donner une note. Emplacement 5 étoiles, même décor, planche à découper au top, entrées oubliables, viande délicieuse, prix élevés. Si je retourne à Pitigliano, je reviens pour manger uniquement de la viande. (pour le moment, je n'ai pas envie de recommander les entrées et les desserts). Je dois donner trois étoiles car j'ai commandé le plateau pour deux et un premier plat de linguine, je suis donc reparti déçu par rapport à mes confrères qui ont apprécié l'excellente viande (et je confirme car j'en ai goûté un petit morceau). Service amical et professionnel.
Le 19/08/2022 à 19:03
Endroit très beau et évocateur, la terrasse vaut vraiment le coup. Excellente nourriture. Propriétaire et personnel très sympathiques.
Le 17/08/2022 à 21:30
Lieu magnifique.. Tarifs un peu cher pour une simple entrecôte. Dommage
Le 13/08/2022 à 07:22
Un lieu enchanteur, à l'intérieur se trouvent deux caves historiques dont une sera bientôt utilisée pour la dégustation de vins, tandis qu'à l'extérieur se trouve une belle terrasse d'où vous pourrez profiter d'un splendide panorama et d'un coucher de soleil à couper le souffle. Concernant la nourriture, nous avons dîné en famille, nous étions une table de 15 personnes, nous avons pris un apéritif avec des planches de charcuterie mixte et des fromages d'excellente qualité, puis nous avons pris conseil auprès du chef qui nous a rejoint à table et nous a proposé une dégustation. du premier «Pici à la truffe noire d'été», vraiment excellent, en continuant, on nous a servi une sélection de viandes grillées, parmi lesquelles du tomahawk florentin et galicien, vraiment exquis. Le tout accompagné de vins rouges locaux. Service rapide et sympathique. Je le recommande fortement à tout le monde!
Le 12/08/2022 à 21:04
Un endroit fantastique avec une vue magnifique, le menu est également excellent, le service excellent, une soirée inoubliable à répéter merci pour tout au personnel très gentil
Le 10/08/2022 à 17:12
A un autre niveau....
Le 03/08/2022 à 19:08
ÉTAPE INÉVITABLE Un restaurant creusé dans le tuf où l'on respire Pitigliano et son histoire qui propose des plats exquis avec des produits sélectionnés. Excellentes entrées, pâtes maison, viande de qualité difficile à trouver !!! Mardi nous avons dîné et je peux dire que j'ai mangé un des meilleurs morceaux de bœuf servi avec un œuf de caille et des truffes, puis la Fiorentina di Chianina est arrivée et à ce moment-là j'ai compris que le Caveau et moi ne serions plus jamais séparés ! ! !
Le 01/08/2022 à 19:34
Restaurant suggestif et unique au coeur de Pitigliano. La vue magnifique rend l'endroit parfait pour les couples ou pour ceux qui aiment le paysage toscan. Personnel très sympathique et rapide, avec d'excellentes suggestions sur les accords mets et vins. De plus, le lieu étant particulièrement frais et aéré à l'intérieur, permettait de déjeuner aux heures les plus chaudes, sans souffrance. Nourriture de qualité et très bien cuisinée. Recommandé si vous êtes près de Pitigliano. Simone et Marzia
Le 29/07/2022 à 08:55
Pitigliano est déjà suggestif en soi, mais l'endroit a quelque chose de spécial et nous étions dans cet endroit suggestif pour le *Dîner spécial de poisson*........dîner au coucher du soleil et une excellente cuisine....de l'apéritif au le café ..........et nous avons été bluffés par ●°Linguine au persil avec palourdes et notes de citron° ●....SPÉCIAUX🤩 ...nous avons hâte de revenir pour essayer d'autres bons choses. .....et grâce à l'hospitalité du propriétaire qui nous a immédiatement mis à l'aise...... Si vous souhaitez profiter d'un coucher de soleil...de la bonne cuisine locale...et de la tranquillité des lieux....messieurs, vous êtes au bon endroit. Merci
Le 21/07/2022 à 20:46
La nourriture ici est très délicieuse. Je me sentais heureux de manger de la nourriture délicieuse tout en regardant le coucher du soleil. Se terminant par Crumble. Le premier plat était trop délicieux alors j'ai décidé de commander 2 plats supplémentaires… J'ai mangé les 3 plats toute seule. J'adore 💕🥰
Le 21/07/2022 à 05:58
Cet endroit est un véritable joyau - un restaurant magnifique, des ingrédients d'excellente qualité préparés de manière experte et un service très sympathique. Un de mes favoris de toute l’Italie.
Le 19/07/2022 à 08:30
Un conseil d'initié absolu à Pitigliano. Ambiance incroyablement magnifiquement conçue !!! Lorsqu'il s'agit de plats et de boissons, l'accent est mis sur la qualité - préparés avec amour et servis avec beaucoup de convivialité ! Le service ne laisse rien à désirer. Merci pour une soirée phénoménale! Hautement recommandé!!!!!!!! Une expérience culinaire unique !!! La qualité des produits et l'altissima sont également envoyés au boccone unique. Strutura et ambiente straordinario et un service de 10 et filon!!! Grazie pour avoir regalato une cena meravigliosa !!!!!!!!!
💬 Très décevant - Ce que j'ai reçu par rapport à ce que j'ai commandé. Pas de courgettes, trois morceaux de restes de tomates. Un tel gaspillage d'argent et dommage étant donné que je voulais essayer cette chaîne depuis un moment. Je n'aime pas écrire de mauvaises critiques mais celle-ci semble être une évidence
💬 Nous y sommes allés un dimanche pour déjeuner car invités pour un anniversaire, la mère et le fils qui tiennent les lieux sont deux personnes vraiment charmantes et nous avons vraiment bien mangé, excellent, nous reviendrons
💬
💬 Lieu idéal pour découvrir le Salento. Grazia, Mario et Teodoro sont aux petits soins. Le petit déjeuner est un véritable brunch renouvelé tous les jours. Mario sait partager sa passion des arbres exotiques et des oiseaux... une sacrée collection... Structure très récente, chambres spacieuses, et piscine pour ravir les enfants. A 10 minutes de l'Adriatique et San Focca.
💬 Quel endroit incroyable !! La nourriture était tout simplement indescriptible et le personnel était très gentil et très amusant. Ils nous ont fait rire et ont apporté tellement de joie à notre expérience culinaire. Nous avons eu de la chance car nous étions un groupe de 9 personnes qui n'avaient pas de réservation mais ils ont réussi à nous faire entrer car nous sommes arrivés juste au moment de l'ouverture mais nous avons dû sortir dans 2 heures car ils avaient des réservations pour toute la nuit. L'ananas à la fin en dessert était tellement bon ! Si jamais nous revenons dans la région, nous y retournerons certainement et nous ne pouvons que le recommander vivement - assurez-vous simplement de faire une réservation.
💬 J'ai rencontré la brasserie lors d'un événement à Vada "birricola". Bonnes bières
💬 Un tout petit lieu fondé en 1898. Le menu ressemble à une Bible ancienne. La nourriture est très savoureuse. Pour un déjeuner avec 3 litres et demi de vin blanc maison nous avons payé 45 euros
💬 J'adore la nourriture et le personnel! Je me sentais comme chez moi et la nourriture était excellente. Merci beaucoup :)
💬 Fantastique restaurant indien près de la gare de Viareggio. Nourriture très authentique et ils peuvent la préparer selon vos goûts. Tout ce que nous avons essayé était incroyable et il faut essayer le Sweet Lassi, tout simplement incroyable. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés le lendemain et la nourriture était tout aussi bonne.
💬 D'accord