📌 Via Aldo Moro, 28, 58023 Caldana - Italie
💬 181 Avis
Les avis
Le 01/05/2024 à 11:14
Nous avons mangé un excellent steak Fassona cuisiné de main de maître. Juste prix
Le 21/01/2024 à 12:25
Le Borgo est toujours une expérience agréable. Le personnel vous met à l'aise et est également ouvert aux demandes hors menu. Vraiment bon et gentil... et la nourriture est également très bonne 😘
Le 20/01/2024 à 08:39
Restaurant pizzeria à Caldana, mais surtout un endroit sûr pour bien manger à un prix raisonnable, presque toujours ouvert le midi aussi, ce qui n'est pas une évidence dans le coin. La carte comprend des entrées et des plats recommandés, avec de la viande et de la charcuterie provenant de la boucherie de la propriété, mais en général tout est très bon. Hautement recommandé.
Le 28/11/2023 à 19:20
Cuisine toscane maison.
Le 22/09/2023 à 12:51
Quiconque aime les vieilles séries comme une maison en Toscane reconnaîtra immédiatement cet endroit. Nous avons visité Caldana régulièrement de 2002 à 2009. Il Borgo Nuova était notre façon préférée de commencer la journée et nous y sommes retournés prendre un verre le soir. Nous l’avons toujours apprécié, même après presque 15 ans. La nourriture est bonne, le service est sympathique et on se sent un peu rappelé du passé. Tout est un peu plus calme, tout le village se promène dans les rues le soir et les fêtes sont chaleureuses, comme on pourrait l'imaginer en Toscane. Bien sûr, il y a un autre nouveau magasin et certains n'existent plus. Mais dans l’ensemble, Caldana et Il Borgo Nuova sont tout aussi charmants qu’il y a 15 ans.
Le 29/08/2023 à 15:37
Bonne nourriture, gens gentils, la seule chose était que la crème brûlée était bonne mais elle était trop liquide pour s'améliorer.
Le 22/07/2023 à 08:37
Trattoria à l'ambiance familiale, pizza au feu de bois, pâte excellente. Service sympathique et efficace. Le menu pour les allergiques au lactose n'offre pas beaucoup de choix, le prix est moyen.
Le 15/07/2023 à 09:31
Nourriture excellente, serveuses très gentilles
Le 06/07/2023 à 13:14
Super personnel sympathique pour les pâtes. La nourriture a pris du temps, peut-être parce que nous sommes arrivés en retard pour le déjeuner.
Le 02/07/2023 à 23:26
Au coeur de Caldana, d'excellentes entrées.
Le 29/06/2023 à 21:23
Un restaurant au centre de Caldana. Cuisine de mer et de montagne. Cuisine maison typiquement toscane. Excellent service et gérants sympathiques. Le goût est bon et les entrées sont excellentes. Des entrées couci-couça. Il faut y arriver....encore une satisfaction !!
Le 24/06/2023 à 05:56
Pizza cuite au four à bois, avec de bons produits frais. Personnel compétent et sympathique
Le 15/06/2023 à 15:35
Ici, vous pouvez manger de délicieux plats à petit prix !
Le 08/06/2023 à 18:04
Tu devrais profiter de tout
Le 05/04/2023 à 18:21
Excellent service, bonne nourriture !!
Le 29/11/2022 à 22:57
Endroit confortable et modeste avec de la bonne nourriture. Malgré la basse saison (novembre) la salle était pleine. Service sympathique et agréable. Des prix honnêtes.
Le 17/10/2022 à 09:36
Personnel très sympathique et professionnel, bonne nourriture, environnement agréable
Le 23/09/2022 à 18:06
Excellente nourriture, service haut de gamme et prix humains. Recommandation absolue
Le 29/08/2022 à 20:46
Bon rapport qualité prix. je recommande
Le 27/08/2022 à 07:00
Excellent endroit, très bien tenu, bonne qualité de nourriture, service très courtois et efficace... recommandé
Le 26/08/2022 à 19:51
Restaurant qui mérite 10 étoiles. Délicieux apéritif avec de la charcuterie de premier ordre. Des premières alléchantes. Plats abondants. Vraiment une super pizza. On reviendra certainement. Un merci spécial à Paola, vraiment gentille et gentille. Félicitations à tous!!!!!!!!
Le 26/08/2022 à 07:41
Excellent jambon, les gnocchis de pommes de terre maison au crabe sont vraiment excellents et préparés avec soin. À ne pas manquer!
Le 25/08/2022 à 16:21
Excellent restaurant et pizzéria
Le 10/08/2022 à 17:36
Un peu de désorganisation et des plats pas exactement calibrés. PS : depuis qu'on me l'a demandé, je réponds : une pizza demandée sans ail et elle est arrivée, après 75 minutes d'attente, chargée de morceaux d'ail... J'avais dit que ma femme était allergique, Dieu merci, je m'en suis rendu compte tout de suite sinon ce ne serait qu'un avis 2 étoiles... Je m'arrête ici car je suis une personne courtoise. J'espère que la prochaine sera des excuses et non les excuses habituelles...
Le 10/08/2022 à 17:32
Une heure et quart d'attente pour manger deux (correctes) pizzas et une carbonara végétale obscène avec courgettes, aubergines et poivrons crus... Un chef a dû avoir une crise cardiaque...😂 Ps : je précise au gérant que le fait que le restaurant soit plein ne justifie pas les délais d'attente... Ce n'est pas mon problème si vous avez accepté un nombre de clients que vous n'avez pas su gérer adéquatement. De plus, j'ai vraiment du mal à croire que 14 personnes aient apprécié la carbonara de légumes avec des champignons, des courgettes, des poivrons et des aubergines crues. Peut-être qu'ils n'ont rien dit, cela ne veut pas dire qu'ils ont aimé le plat. Et d’ailleurs, l’avez-vous goûté avant de le servir ?
Le 09/08/2022 à 19:02
Cuisine simple et excellente, pizzas délicieuses (pâtes maison), mère et fils propriétaires adorables, fille très gentille en salle, expérience merveilleuse.
Le 09/08/2022 à 06:13
Nous y avons mangé deux fois. Pizzas, pâtes, calamars, salades, desserts, etc. Tout était très bon. Les prix sont généralement très bon marché pour un petit village inconnu de Toscane. Le service était très sympathique. L'ambiance n'a rien de spécial, mais le petit endroit a aussi son charme.
Le 01/08/2022 à 12:50
j'ai très bien mangé
Le 30/07/2022 à 07:03
Un super restaurant. Hautement recommandé
Le 18/07/2022 à 20:04
Très bon service, très bonne nourriture, pizza et pâtes 👍 A Caldana, l'atmosphère de la Toscane vous absorbera 🇮🇹
Le 11/07/2022 à 10:22
Le personnel est très sympathique et la nourriture est également très bonne ! :)
Le 12/06/2022 à 18:08
Excellentes pizzas, service sympa. Le tout dans un petit village italien de la campagne toscane. Parfait pour nous.
Le 12/06/2022 à 11:57
C'est ma énième expérience dans ce lieu très sympa avec possibilité de quelques tables en extérieur par temps chaud Il propose une cuisine typique et peu cuisinée avec des ingrédients frais et d'excellente qualité. Aujourd'hui tortelli au ragù et escalope de citron Une joie pour le palais 5 étoiles plus que méritées 5 étoiles +
Le 29/04/2022 à 13:42
Petite perle près de Follonica
Le 21/04/2022 à 15:41
Un dîner entre amis, le service et la nourriture étaient excellents. Merci beaucoup à tout le monde. 👍
Le 13/04/2022 à 15:12
La pièce intérieure est également agréable. Super pizza 🍕 Excellent service
Le 31/03/2022 à 03:55
La nourriture était excellente
Le 09/01/2022 à 08:59
Lieu de ville, bien connu et bien géré, la pizza et la cuisine sont bonnes
Le 21/11/2021 à 17:46
C'est la première fois que nous sommes venus et je dois dire que cela nous a donné une bonne impression. Petit mais agréable, informel et accueillant. Une cuisine traditionnelle, mais avec des recettes qui ne sont pas tout à fait classiques, bref, avec quelques variantes, je dirais très réussie. Nous le recommandons.
Le 14/11/2021 à 18:43
Excellente expérience, cuisine maison typique de la Maremme, excellents tortelli, pappardelle, giardiniera préparés par le cuisinier, viande très tendre, applaudissements, prix bas, excellente qualité et quantité
Le 26/10/2021 à 15:46
Monde Tortelli je le recommande
Le 12/09/2021 à 21:02
Nous avons mangé ce soir avec pizza, tranches de viande, frites et desserts maison, le tout excellent !!! Bon vin de la maison. La gestion des lieux est assurée par des gars et des filles jeunes et sympathiques, pour déguster l'excellente pizza à la pâte d'algues spiruline !!!! Tables d'intérieur et d'extérieur. Bravo, continuez comme ça !
Le 12/09/2021 à 13:00
Excellent restaurant, matières premières de première qualité et en grande quantité au km 0, convivial, gentil et à petits prix. Si vous passez par là, je vous recommande d'essayer ce merveilleux petit restaurant.
Le 19/08/2021 à 22:44
Si vous regardez le rapport qualité-prix, le restaurant est l'un des meilleurs dans lequel j'ai jamais mangé. La pizza est extrêmement bonne, les antipasti sont de bonne qualité et les pâtes et le poisson sont simples, pas luxueux mais remplissent les règles de la cuisine italienne. les serveurs et la serveuse sont tous vraiment gentils et recherchent votre bien-être Dans l'ensemble, c'est une très bonne expérience réconfortante
Le 12/08/2021 à 22:11
Toujours valable..
Le 08/08/2021 à 06:08
Discret.
Le 17/07/2021 à 09:50
D'une gentillesse, d'une disponibilité et d'une courtoisie inestimables, en plus la nourriture est vraiment très bonne. En 10 jours de vacances, nous y sommes allés cinq fois, une fois pour la finale 🇮🇹.. Et je ne suis pas facile avec les compliments, je suis obligé de lui donner un pas d'erreurs.. Continuez votre bon travail, et je a bientôt, j'espère!
Le 17/06/2021 à 12:11
L'endroit est petit mais très accueillant 😃 Les ventilateurs permettent de se rafraîchir dans cette chaleur étouffante et on mange sans transpirer. (Très bonne chose) La cuisine propose divers plats de viande et de poisson. Personnellement, j'ai mangé une très bonne assiette de spaghettis aux palourdes et aux moules et ma femme a mangé des spaghettis aux fleurs de poulpe et de courgette... Absolument tout était très bon. Si vous passez par cette ville, arrêtez-vous. Et pendant que vous y êtes, essayez la bière locale en bouteille... La rouge est fantastique😃😃💪💪👍👍
Le 06/06/2021 à 01:23
Belle trattoria. Bonne pizza au four à bois ET autre cuisine. Prix raisonnables. Personnel sympa. Et le meilleur pain que nous ayons eu en Toscane, cuit par le pizzaïolo lui-même avec suffisamment de sel (cet ingrédient manque dans presque tous les pains, même dans les boulangeries de cette région).
Le 06/02/2021 à 19:10
Un endroit agréable où toutes vos demandes seront satisfaites par les très gentils propriétaires : Daniela en cuisine qui prépare avec amour une cuisine typique locale et Luciano le super pizzaiolo ! Goûtez la viande frite et évidemment les délicieuses pizzas cuites au four à bois ! En parler, j’en ai déjà l’eau à la bouche ! Quoi dire? Bon appétit!
Le 07/10/2020 à 16:59
Excellent restaurant avec une cuisine typiquement toscane, je recommande la viande, les coupes sont très bonnes mais aussi les entrées et les entrées ne le sont pas moins !!!
Le 13/09/2020 à 21:48
Nous visitons régulièrement la trattoria depuis des années. On apprécie les plats régionaux simples et typiques ! Les pizzas bien garnies sont également recommandées.
Le 04/09/2020 à 07:09
Les pizzas étaient sèches et avaient beaucoup de bords non remplis. Le service était sympathique, les prix étaient corrects. Vous êtes assis sur une plate-forme en bois au bord de la rue.
Le 30/08/2020 à 20:41
Très bonne pizza, prix honnêtes et gentillesse
Le 10/08/2020 à 18:40
Service et courtoisie impeccables et en plus des délicieux plats typiques de la Maremme, ils préparent une escalope milanaise avec des pommes de terre sautées qui met l'eau à la bouche !
Le 03/08/2020 à 19:50
Optimale !
Le 01/08/2020 à 18:24
Oui, mange bien gras !!!
Le 16/07/2020 à 07:06
Excellente cuisine
Le 09/07/2020 à 16:10
JE RECOMMANDE VRAIMENT À TOUT LE MONDE DE PROFITER DES MERVEILLEUX APPARTEMENTS... ET PLUS... DE CE RESTAURANT
Le 08/02/2020 à 05:20
Informé
Le 09/01/2020 à 13:49
Pizza de courtoisie et délicieuse
Le 01/01/2020 à 10:35
Endroit sympa, sans prétention, bonne nourriture, personnel courtois, le propriétaire, Ciro, est très gentil. Vous êtes traité comme un vieil ami, même si c'est la première fois.
Le 12/11/2019 à 07:23
Excellente cuisine de pizza au four à bois
Le 13/10/2019 à 22:23
Cuisine excellente avec des produits à 0 km lorsque cela est possible.Menu varié selon les produits du moment. Le personnel est précis et attentif aux besoins sans être envahissant. La chambre est simple mais bien entretenue et propre.
Le 24/09/2019 à 19:48
Peut-être une mauvaise soirée... bucatini trop cuits et pizza buffalo (???) avec sauce tomate acide..
Le 01/09/2019 à 12:13
Excellente pizza, bien sûr uniquement le soir, les calamars frits étaient également très savoureux.
Le 20/08/2019 à 16:11
Tu manges bien, essaie-le pour le croire
Le 13/08/2019 à 22:20
Une vraie surprise !! Tu manges comme Dieu !
Le 31/07/2019 à 22:07
Très bien
Le 13/07/2019 à 21:23
Bel endroit, mignon et pittoresque. Bonne pizza cuite au four à bois
Le 21/06/2019 à 19:25
Super pizza
Le 18/06/2019 à 19:37
Personnel très sympathique. La pizza était bonne. Pas le meilleur mais bon.
Le 06/05/2019 à 20:14
Fantastique!
Le 05/04/2019 à 10:10
C'est un petit restaurant sympa où l'on cuisine très bien.
Le 16/01/2019 à 19:47
Excellente cuisine service attentionné bon prix à fréquenter souvent.
Le 07/01/2019 à 07:41
Excellent endroit pour déjeuner et dîner, une cuisine locale typique, de qualité, et à des prix accessibles à tous.
Le 03/01/2019 à 13:03
Excellent et accueillant
Le 21/11/2018 à 14:46
Restaurant pizzéria de bonne qualité
Le 10/11/2018 à 23:49
Nous avons passé un délicieux repas dans ce restaurant !
Le 14/10/2018 à 21:21
Service rapide avec un personnel sympathique et serviable ; cuisine avec des plats typiques d'excellente qualité.
Le 09/09/2018 à 19:33
Cadre simple mais cuisine très raffinée et de qualité. Les desserts sont également excellents. Excellent rapport qualité/prix
Le 04/08/2018 à 08:59
Restaurant toscan typique, excellente pizza cuite au feu de bois, fabuleux dessert fait maison. Nous n'avons mangé que de la pizza, mais il y avait des plats délicieux que nous viendrons certainement essayer. Recommandé pour une soirée typique de la Maremme en haute altitude (je pense que c'est 270 mètres d'altitude)
Le 01/08/2018 à 23:53
La gentillesse, la courtoisie et la pizza à laquelle on ne s'attend pas. Hautement recommandé
Le 05/06/2018 à 11:41
Pizza incroyable
Le 02/06/2018 à 15:41
Arrêt fixe 1 à 2 fois par mois.
Le 08/05/2018 à 14:00
Cuisine simple mais bien réalisée de l'entrée aux pizzas, large choix de plats. service courtois. Prix correct
Le 23/08/2017 à 21:27
Très bonne petite pizzeria où l'on peut non seulement manger une délicieuse pizza mais aussi commander d'autres plats typiques toscans sans hésiter. La nourriture y est servie à un prix raisonnable et comme le service est très sympathique, cette petite pizzeria mérite 5 étoiles. Tous les plats à base de burrata sont fortement recommandés !
Le 22/07/2017 à 18:19
Mieux vaut réserver
Le 13/07/2017 à 06:18
Notre errance entre Gavorrano et Caldana a fait une pause dans ce bel endroit. Il faisait chaud et à l'intérieur il y avait une belle pièce avec air conditionné, nous voulions prendre un café secoué et sommes allés dans la véranda à l'extérieur. Des plats authentiques servis avec une courtoisie royale par un jeune homme manifestement passionné par ce qu'il fait et cuisinés par une personne que nous pourrions tous appeler mère. Carte courte mais excellente, nous avons apprécié la panzanella aux fruits de mer frais et les spaghettis, le poulpe, les fleurs de courgettes et les tomates cerises comme au bord de la mer. Bravo, nous reviendrons
Le 11/03/2017 à 18:55
Bon dîner dans un cadre agréable
Le 29/12/2016 à 18:03
Beau restaurant, propriétaires très gentils, personnel hautement qualifié et excellente cuisine... Fortement recommandé
Le 04/08/2016 à 08:37
Merveilleuses pizzas et spécialités locales, temps d'attente courts et service amical.
💬 Petit bar de village bien approvisionné
💬 Une adresse particulièrement exceptionnellement italienne !! Gino sa fille saon fils et sa femme vous accueille à l'italienne !! Bienveillance et bonne humeur à la carte !!! Un de meilleurs resto que j'ai fais en Italie pas que pour la carte et ses produits maison du début à la fin mais aussi pour cette ambiance particulièrement italienne !!! Génial et merci à vous pour ces moments !!!!
💬 Dans le suggestif Bergamo Alta. Petite brasserie proposant 3 paires de bières pression légères, ambrées, rouges et brunes décrites dans la carte. Personnel accueillant et sympathique, j'aurais préféré une plus grande initiation aux bières, donc dans une BRASSERIE. J'ai bu une Pils légère et facile à boire après une intense journée de travail ; accompagné d'un plateau "plus de charcuterie que de fromages" d'une qualité pas excellente, surtout par rapport au prix.
💬 Un samedi et arrivée a 19h30 heure d ouverture . Très bon accueil. Le personnel est très sympathique et avenant. La carte est bien faite et les plats ce sont succédés sans attendre, bravo! seul bémol la table de 2 ou nous étions placés était en face de la climatisation nous avons eu un courant d air trop puissant et trop froid, pensez y si vous ne connaissez pas ce restaurant. N esitez pas à poser des questions a propos des plats car les serveur connaît parfaitement leur composition. Nous reviendrons a l occasion car le prix est assez cher.
💬 Ça vaut vraiment le coup ! Cadre agréable et accueillant, Personnel gentil, sympathique, accessible et attentif envers les clients, nous avons été choyés dès notre entrée jusqu'à notre départ, avec un merveilleux sourire sur leurs visages ! Les plats sont vraiment bons 2 d'entre nous ont pris : Une bouteille de vin Tartare de thon Bébé poulpe frit (attention, ils créent une dépendance) Brochettes de calamars Spaghetti aux palourdes Fromage Tonnarello et poivre avec tartare de crevettes et citron vert (sublime) Poulpe à la truffe Tataki au thon Légumes de saison La fille a eu la gentillesse de nous apporter encore des bébés poulpes frits :) (je le répète, c'est une drogue, ils seront bientôt ajoutés à la liste des drogues intelligentes) tiramisu Café Et des bitters (amaro del capo servi froid dans un verre glacé, ce sont les détails qui font la perfection et la perfection n'est pas un détail) La facture s'élevait à 130 pour deux. On a beaucoup mangé, et c'était tellement bon, on a réservé à la fourchette donc on a eu une petite réduction, mais je vous assure que ça vaut vraiment le coup !
💬 Excellent bb même si je n'y suis pas allé chambres propres et hôte sympathique prêt à vous donner toutes les informations dont vous pourriez avoir besoin la maison est propre rien à redire.
💬 Ambiance chaleureuse, avec une très jolie place, vue sur le Palazzo Doglio. Le service était au petit soin, avec des attentions agréables. La carte propose un choix varié, qui conviendrait à tous les goûts. Je dirais que c’est une cuisine culinaire raffinée et très bien présentée. Je recommande d’y goûter et ce Pirani mérite une belle note.
💬 magnifique sélection de vins et spiritueux, fromages et spécialités locales. Restaurant convivial, vous invite à vous attarder et à déguster, beaucoup de bons vins en fût également. Places assises également à l'extérieur. Bonne gamme de gourmandises pour les petits appétits.
💬 Merveilleux endroit où séjourner, très propre et confortable. Les hôtes sont les gens les plus sympathiques qui soient, le petit déjeuner est exceptionnel. Merci pour tout!
💬 Bel endroit trendy mais manque un peu de chaleur. L'ambiance, c'est comme une ruche, beaucoup de monde toujours en mouvement, et le service est impersonnel. Notre Fiorentina était dure. Dommage à 80 euros le kilo. Très bons cocktails bien présentés. Le tout plutôt cher.