I Sapori della Liguria

Luca.a

Le 20/04/2024 à 14:08

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Tout simplement la meilleure focaccia de Pavie. Sans oublier celui de Recco, à envoler. Ils m'ont hébergé même si la fermeture était proche. Hautement recommandé!

Lisa.a

Le 15/02/2024 à 17:28

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Les focaccias sont délicieuses, celle au fromage Recco est inégalée !! Les croûtons de focaccia sont également excellents, pour les vrais gourmands ! Les deux dames qui tiennent le magasin sont gentilles et serviables.

Lanfranco.i

Le 18/11/2023 à 12:53

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Dans « Les saveurs de la Ligurie », vous retrouvez véritablement les traditions gastronomiques ligures dans plusieurs de ses nombreuses variantes, peut-être le seul endroit de Pavie où l'on prépare une focaccia digne de ce nom (presque comme celle du Panificio Sebastiano, via Lomellini, Gênes) sans oublier la farinata et autres produits typiques. Juste un petit constat : un filet d'huile en moins dans la poêle à focaccia. Les Ligures sont prudents et ne gaspillent pas.

Brown.e

Le 27/10/2023 à 21:06

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Bonne focaccia...le pesto maison est moins savoureux que le pesto de supermarché...on ne peut pas faire mieux...

roberta.i

Le 26/10/2023 à 15:14

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Excellent comme toujours

Massimo.e

Le 29/06/2023 à 14:07

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Excellente focaccia de Recco... Mieux vaut attendre la cuisson et la manger immédiatement ! A proximité il y a de la verdure avec des bancs.

Massimiliano.h

Le 24/01/2023 à 21:40

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En réponse à l'avis de Barbie Micky : Je suis client de Sapori della Liguria depuis des années et je souhaite clarifier certaines choses. C'est un endroit où l'on peut goûter à tout ; plats de viande, de poisson ou de légumes, ce n'est PAS un endroit réservé aux végétariens. Si tel est le cas, il serait judicieux de le déclarer d’abord et, comme le font la plupart des personnes ayant un pouce opposable, de consulter le tableau des ingrédients. Vous pouvez également demander aux gérants qui sont toujours disponibles. Si un client commande des raviolis de bourrache à la génoise, il doit savoir que les ingrédients comprennent différents types de viande, dont le porc, mais pas seulement. Commander un plat que vous ne connaissez visiblement pas et ensuite vous plaindre des ingrédients équivaut à aller dans un restaurant milanais, commander un plat de Cassœula et se plaindre qu'il contient du porc, juste pour se plaindre et laisser des avis négatifs sur des bites. Ce que je semble remarquer d'après les commentaires des utilisateurs.

Bruna.e

Le 21/01/2023 à 12:52

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J'ai lu sur la dame et les raviolis à la bourrache, je suis vraiment désolé de son malheur mais si vous allez lire comment sont fabriqués les raviolis à la bourrache génoises vous découvrirez qu'ils sont tout sauf végétariens, à Gênes les raviolis végétariens sont les pansotti qui sont à base d'épinards, de ricotta et de marjolaine. Parfois, il est peut-être préférable de ne pas tenir les choses pour acquises mais de poser une question supplémentaire.

Jacopo.a

Le 18/01/2023 à 18:06

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Délicieuse focaccia ligure

Andrea.

Le 21/05/2022 à 12:08

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Chèvre