📌 Via Mulino, 1, 85030 Terranova di Pollino - Italie
💬 79 Avis
Les avis
Le 26/04/2024 à 17:40
Le propriétaire Pino Golia est accueillant et attentionné. On se sent choyé
Le 11/02/2024 à 12:49
Pino Golia, propriétaire de la structure, est unique. La passion et l'amour de la cuisine se traduisent dans l'élaboration de ses plats, alliant créativité et respect des produits locaux.
Le 29/10/2023 à 06:10
Pino Golia, un chef aux compétences extraordinaires, a véritablement enchanté nos palais au restaurant Picchio Nero. Au cours des deux jours que nous y avons passés, nous avons été enchantés par des plats délicieux qui racontaient tout de son expérience culinaire et de sa passion pour la cuisine. Pino a su transformer chaque plat en une expérience sensorielle unique, dans laquelle chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné et combiné pour créer un équilibre parfait de saveurs et d'arômes. Chaque bouchée était un voyage qui nous faisait découvrir de nouveaux goûts et expérimenter une cuisine de haute qualité. Mais ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale, c'est sa capacité à décrire ses plats. À Terranova di Pollino, Pino a trouvé une nouvelle dimension culinaire, en utilisant des ingrédients locaux et de saison qui transmettent l'histoire et la culture du lieu. Chaque plat est un témoignage de l'amour de Pino pour le territoire et de sa maîtrise dans la création de plats uniques qui racontent une histoire. En conclusion, nous vous recommandons vivement une visite au restaurant Picchio Nero pour profiter des créations culinaires de Pino Golia. Vous serez transporté dans un voyage gastronomique inoubliable, où le temps s'arrête et où chaque bouchée raconte une histoire.
Le 25/08/2023 à 19:06
Les saveurs de la tradition lucanienne sont servies et racontées d'une manière particulière. Hautement recommandé.
Le 15/08/2023 à 17:07
Une merveilleuse expérience culinaire, des produits frais et locaux qui dégagent des arômes et des goûts enivrants, le tout est complété par une présentation parfaite qui fait des plats de véritables œuvres d'art et par le professionnalisme remarquable du chef Golia. Félicitations également à tout le personnel de la salle à manger
Le 17/06/2023 à 14:06
Un dîner au Pino Golia, vraiment excellent pour les arômes des produits locaux, les goûts enivrants et un plat artistique... De petites œuvres d'art satisfaisantes dans un paysage enchanteur. La Basilicate, c'est aussi ça !
Le 19/11/2022 à 17:13
Établissement accueillant, personnel sympathique. Nous avons apprécié un excellent dîner et petit-déjeuner, rien de moins.
Le 31/10/2022 à 16:22
Le concept d'aubergiste appartient au sublime, il concerne tout ce qui, dans le contexte de l'hospitalité, de la valorisation de ses racines et de l'expression de ce que l'on veut transmettre, aspire à la perfection. Giuseppe Goliath l’incarne. Et quand cela arrive, ce même aubergiste devient un maître. Tout en restant (volontairement) loin des reconnaissances occasionnelles... Merci Pino. Expérience sublime. Giovanni Italien
Le 09/10/2022 à 15:53
Une cuisine d'exception
Le 01/10/2022 à 20:29
Merveilleuse expérience dans un lieu où le temps s'est arrêté dans le respect de la tradition, mais avec un souci d'innovation et de goût pour les matières premières et pour la présentation des plats, dans le restaurant attenant. La propreté est absolument prise en charge. Grand professionnalisme du chef Pino Golia qui ravit ses convives par sa culture culinaire experte. L'hôtel est accueillant.
Le 18/06/2022 à 22:11
M. Pino est un artiste en cuisine et parvient à mélanger habilement des goûts et des saveurs apparemment contrastés. Hautement recommandé.
Le 18/04/2022 à 16:40
DOC a mis en vedette la cuisine lucanienne. Vaut plus d'une visite. Accueil exceptionnel
Le 26/12/2021 à 16:59
Expérience incroyable dans le village de montagne de Terranova di Pollino. J'ai emmené mes fils voir le village d'où venait leur arrière-grand-père. Le chef Pino, 2 étoiles Michelin, était notre hôte. Il nous a préparé un repas de 5 plats du type de « nourriture paysanne » que nos ancêtres mangeaient dans les années 1800 dans leur village. C'était authentique et délicieux. Merci Pino pour l'excellent hébergement, la cuisine délicieuse et l'accueil chaleureux à Terranova.
Le 31/10/2021 à 19:15
Hôtel chaleureux et confortable où vous pourrez déguster des plats de haute qualité.
Le 15/07/2021 à 20:20
puer
Le 20/10/2020 à 15:39
La nourriture est d'excellente qualité à un excellent rapport qualité-prix. Le service est attentionné et sympathique. Uniquement italien.
Le 26/08/2020 à 20:34
Hôtel à l'ambiance familiale. Très propre, super restaurant. Pino donne de bons conseils pour les excursions.
Le 25/08/2020 à 19:18
Structure avec le confort essentiel. Très propre. M. Pino est une personne très affable, hospitalière et serviable pour répondre à nos besoins. Sa cuisine est d'excellente qualité : originalité dans les associations de produits locaux et authentiques et présentation de bon goût. Il n'aime pas se qualifier de chef, c'est un restaurateur et je suis entièrement d'accord avec lui. J'ai trouvé Ristoro et j'y retournerai en tant qu'invité dès que possible.
Le 18/08/2020 à 22:39
Excellent restaurant Qualité gourmande et matières premières authentiques traitées avec goût et savoir-faire. Excellent rapport qualité/prix
Le 09/10/2019 à 17:38
Excellence lucanienne, reconnue par des personnes du monde entier. Une expérience véritablement immersive dans le passé, le présent et le futur (oui, dans le futur) de la gastronomie locale et non locale. Un de ces endroits qui vous laisse sourire pendant des jours et des jours. Merci Pino
Le 23/08/2019 à 15:47
Merveilleux hôtel, cuisine délicieuse et chef formidable qui a expliqué le lien et l'histoire derrière chaque plat avec différentes régions de la Basilicate. Cela vaut vraiment la peine de s'arrêter ici et de passer une soirée au restaurant.
Le 10/04/2019 à 14:37
Pour moi et ma famille, cela représentait une retraite pendant de nombreuses années. Un souvenir plein de nostalgie reste encore dans nos cœurs.
Le 11/03/2019 à 12:43
Professionnalisme et expérience supérieure du propriétaire
Le 11/11/2018 à 14:19
Super accueil, cuisine de haut niveau, plats raffinés, chefs impeccablement préparés
Le 04/11/2018 à 21:55
Merveilleuse cuisine, merci au chef Pino.
Le 26/07/2018 à 07:04
Cuisine accueillante, très épurée, avec des gourmandises issues de la tradition gastronomique locale, revisitées et élaborées par le grand chef Pino Golia. Entouré d'une nature intacte et centenaire. Pour des vacances vraiment relaxantes, une excellente cuisine, le tout immergé dans le paradis du Pollino.
Le 06/06/2018 à 16:31
Magnifique Maro, le meilleur hôtel de tous les temps, j'y retournerais car excellent service, plats délicieux, ça vaut le détour, allez s'il vous plaît
Le 23/02/2018 à 14:00
Connaissez-vous un voyage à travers les saveurs ?..... Essayer c'est croire !!!
Le 23/10/2017 à 14:37
Bon hôtel de montagne. Le responsable organise des excursions et fournit d'excellentes informations sur les excursions et les itinéraires de randonnée.
Le 22/09/2017 à 16:44
La nourriture est excellente et c'est un endroit sympa et un petit paradis
Le 14/08/2017 à 20:11
Nourriture incroyable, vues, chambre, propriétaire. On ne pouvait pas demander mieux !
Le 09/08/2017 à 10:55
Restaurant de haute cuisine avec des produits locaux
Le 08/08/2017 à 06:00
Endroit calme et reposant. Ameublement simple et minimaliste, accueil sympathique, restauration de qualité avec des ingrédients locaux, de saison et de qualité que le chef Pino Golia utilise avec imagination et goût pour réinterpréter la cuisine locale. et territoriale
Le 12/10/2015 à 14:19
Je viens de descendre du ciel et je remercie ces anges qui ont rendu cet endroit ainsi.
Le 19/02/2015 à 21:26
Grande hospitalité et meilleur restaurant de cette partie de l'Italie
Le 22/12/2014 à 13:51
prodigieux
💬
💬 Nous sommes tombés par hasard sur ce charmant restaurant en bord de mer en route vers Gênes. La nourriture était simple et délicieuse. Le poisson le plus frais et les raviolis les plus délicieux. Notre serveur était sympathique et efficace même s'il était très occupé et travaillait seul sur toute la terrasse. J'ai adoré notre déjeuner sur la Riviera italienne. Mikey le chien a trouvé la chaleur trop forte et a dormi presque tout le long. J'ai nagé en mer et pris une douche fraîche pour finir. 🥰
💬 Bar très sympa en plein centre du village. Personnel sympathique.
💬 Nous sommes un couple de passage à Raguse et étions en route pour McDonalds, mais nous avons décidé de prendre des pâtes à la place. Par chance, nous sommes arrivés à Blue Moon et sommes restés satisfaits des prix, de la qualité et de la quantité de nourriture. Après quelques jours de mauvais restaurants trop chers, celui-ci est vraiment un joyau caché. Il semble que l'endroit soit géré par une famille. Tout est propre, même la cuisine (j'ai eu un aperçu). Vous devriez vous arrêter ici pour goûter ! Merci pour la nourriture et l'accueil chaleureux !
💬 de temps en temps, nous réessayons mais il n'y a jamais un moment où le délai de livraison est inférieur à une demi-heure. De plus, ils ne préviennent pas et ne s’excusent pas non plus avec un mini cadeau ou même en paroles. Le cavalier est un gars gentil et le pauvre fait de son mieux, mais ce n'est pas possible à chaque fois de faire attendre aussi longtemps les enfants et les invités à table !
💬 Nous avons passé une nuit à l'auberge et avons apprécié le restaurant. Le personnel était sympathique et serviable. Toutes nos demandes ont été satisfaites et la nourriture était délicieuse tout en étant à un prix raisonnable. Les vues sont incroyables.
💬 Sérieusement LA MEILLEURE pizza de mon voyage en Italie. Il faut commander la première pizza. Très simple mais incroyablement savoureux. Le service était très chaleureux et authentique. J'y suis allé deux fois en 3 jours à Trente.
💬 Très bel endroit, nous avons commandé de l'agneau et du porc grillés, des pizzas à la mozzarella et avons demandé un restaurant très savoureux et complet, nous sommes venus sans réservation et ils nous ont trouvé une place, tout a été très rapide, savoureux, agréable. Malheureusement nous avons oublié de le faire. prendre une photo, j'ai été confondu avec un morceau de pizza.
💬 Service incroyable et nourriture très savoureuse. Je recommande vraiment cet endroit pour un repas!
💬 Top Top pizza le vendredi et le week-end. Pour les déjeuners d'affaires, peu de choix (trop peu !!!) mais tout est très bon. Service de bar rapide et convivial. L'endroit est toujours propre et bien rangé !