📌 Via Mulino, 1, 85030 Terranova di Pollino - Italie
💬 79 Avis
Les avis
Le 26/04/2024 à 17:40
Le propriétaire Pino Golia est accueillant et attentionné. On se sent choyé
Le 11/02/2024 à 12:49
Pino Golia, propriétaire de la structure, est unique. La passion et l'amour de la cuisine se traduisent dans l'élaboration de ses plats, alliant créativité et respect des produits locaux.
Le 29/10/2023 à 06:10
Pino Golia, un chef aux compétences extraordinaires, a véritablement enchanté nos palais au restaurant Picchio Nero. Au cours des deux jours que nous y avons passés, nous avons été enchantés par des plats délicieux qui racontaient tout de son expérience culinaire et de sa passion pour la cuisine. Pino a su transformer chaque plat en une expérience sensorielle unique, dans laquelle chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné et combiné pour créer un équilibre parfait de saveurs et d'arômes. Chaque bouchée était un voyage qui nous faisait découvrir de nouveaux goûts et expérimenter une cuisine de haute qualité. Mais ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale, c'est sa capacité à décrire ses plats. À Terranova di Pollino, Pino a trouvé une nouvelle dimension culinaire, en utilisant des ingrédients locaux et de saison qui transmettent l'histoire et la culture du lieu. Chaque plat est un témoignage de l'amour de Pino pour le territoire et de sa maîtrise dans la création de plats uniques qui racontent une histoire. En conclusion, nous vous recommandons vivement une visite au restaurant Picchio Nero pour profiter des créations culinaires de Pino Golia. Vous serez transporté dans un voyage gastronomique inoubliable, où le temps s'arrête et où chaque bouchée raconte une histoire.
Le 25/08/2023 à 19:06
Les saveurs de la tradition lucanienne sont servies et racontées d'une manière particulière. Hautement recommandé.
Le 15/08/2023 à 17:07
Une merveilleuse expérience culinaire, des produits frais et locaux qui dégagent des arômes et des goûts enivrants, le tout est complété par une présentation parfaite qui fait des plats de véritables œuvres d'art et par le professionnalisme remarquable du chef Golia. Félicitations également à tout le personnel de la salle à manger
Le 17/06/2023 à 14:06
Un dîner au Pino Golia, vraiment excellent pour les arômes des produits locaux, les goûts enivrants et un plat artistique... De petites œuvres d'art satisfaisantes dans un paysage enchanteur. La Basilicate, c'est aussi ça !
Le 19/11/2022 à 17:13
Établissement accueillant, personnel sympathique. Nous avons apprécié un excellent dîner et petit-déjeuner, rien de moins.
Le 31/10/2022 à 16:22
Le concept d'aubergiste appartient au sublime, il concerne tout ce qui, dans le contexte de l'hospitalité, de la valorisation de ses racines et de l'expression de ce que l'on veut transmettre, aspire à la perfection. Giuseppe Goliath l’incarne. Et quand cela arrive, ce même aubergiste devient un maître. Tout en restant (volontairement) loin des reconnaissances occasionnelles... Merci Pino. Expérience sublime. Giovanni Italien
Le 09/10/2022 à 15:53
Une cuisine d'exception
Le 01/10/2022 à 20:29
Merveilleuse expérience dans un lieu où le temps s'est arrêté dans le respect de la tradition, mais avec un souci d'innovation et de goût pour les matières premières et pour la présentation des plats, dans le restaurant attenant. La propreté est absolument prise en charge. Grand professionnalisme du chef Pino Golia qui ravit ses convives par sa culture culinaire experte. L'hôtel est accueillant.
Le 18/06/2022 à 22:11
M. Pino est un artiste en cuisine et parvient à mélanger habilement des goûts et des saveurs apparemment contrastés. Hautement recommandé.
Le 18/04/2022 à 16:40
DOC a mis en vedette la cuisine lucanienne. Vaut plus d'une visite. Accueil exceptionnel
Le 26/12/2021 à 16:59
Expérience incroyable dans le village de montagne de Terranova di Pollino. J'ai emmené mes fils voir le village d'où venait leur arrière-grand-père. Le chef Pino, 2 étoiles Michelin, était notre hôte. Il nous a préparé un repas de 5 plats du type de « nourriture paysanne » que nos ancêtres mangeaient dans les années 1800 dans leur village. C'était authentique et délicieux. Merci Pino pour l'excellent hébergement, la cuisine délicieuse et l'accueil chaleureux à Terranova.
Le 31/10/2021 à 19:15
Hôtel chaleureux et confortable où vous pourrez déguster des plats de haute qualité.
Le 15/07/2021 à 20:20
puer
Le 20/10/2020 à 15:39
La nourriture est d'excellente qualité à un excellent rapport qualité-prix. Le service est attentionné et sympathique. Uniquement italien.
Le 26/08/2020 à 20:34
Hôtel à l'ambiance familiale. Très propre, super restaurant. Pino donne de bons conseils pour les excursions.
Le 25/08/2020 à 19:18
Structure avec le confort essentiel. Très propre. M. Pino est une personne très affable, hospitalière et serviable pour répondre à nos besoins. Sa cuisine est d'excellente qualité : originalité dans les associations de produits locaux et authentiques et présentation de bon goût. Il n'aime pas se qualifier de chef, c'est un restaurateur et je suis entièrement d'accord avec lui. J'ai trouvé Ristoro et j'y retournerai en tant qu'invité dès que possible.
Le 18/08/2020 à 22:39
Excellent restaurant Qualité gourmande et matières premières authentiques traitées avec goût et savoir-faire. Excellent rapport qualité/prix
Le 09/10/2019 à 17:38
Excellence lucanienne, reconnue par des personnes du monde entier. Une expérience véritablement immersive dans le passé, le présent et le futur (oui, dans le futur) de la gastronomie locale et non locale. Un de ces endroits qui vous laisse sourire pendant des jours et des jours. Merci Pino
Le 23/08/2019 à 15:47
Merveilleux hôtel, cuisine délicieuse et chef formidable qui a expliqué le lien et l'histoire derrière chaque plat avec différentes régions de la Basilicate. Cela vaut vraiment la peine de s'arrêter ici et de passer une soirée au restaurant.
Le 10/04/2019 à 14:37
Pour moi et ma famille, cela représentait une retraite pendant de nombreuses années. Un souvenir plein de nostalgie reste encore dans nos cœurs.
Le 11/03/2019 à 12:43
Professionnalisme et expérience supérieure du propriétaire
Le 11/11/2018 à 14:19
Super accueil, cuisine de haut niveau, plats raffinés, chefs impeccablement préparés
Le 04/11/2018 à 21:55
Merveilleuse cuisine, merci au chef Pino.
Le 26/07/2018 à 07:04
Cuisine accueillante, très épurée, avec des gourmandises issues de la tradition gastronomique locale, revisitées et élaborées par le grand chef Pino Golia. Entouré d'une nature intacte et centenaire. Pour des vacances vraiment relaxantes, une excellente cuisine, le tout immergé dans le paradis du Pollino.
Le 06/06/2018 à 16:31
Magnifique Maro, le meilleur hôtel de tous les temps, j'y retournerais car excellent service, plats délicieux, ça vaut le détour, allez s'il vous plaît
Le 23/02/2018 à 14:00
Connaissez-vous un voyage à travers les saveurs ?..... Essayer c'est croire !!!
Le 23/10/2017 à 14:37
Bon hôtel de montagne. Le responsable organise des excursions et fournit d'excellentes informations sur les excursions et les itinéraires de randonnée.
Le 22/09/2017 à 16:44
La nourriture est excellente et c'est un endroit sympa et un petit paradis
Le 14/08/2017 à 20:11
Nourriture incroyable, vues, chambre, propriétaire. On ne pouvait pas demander mieux !
Le 09/08/2017 à 10:55
Restaurant de haute cuisine avec des produits locaux
Le 08/08/2017 à 06:00
Endroit calme et reposant. Ameublement simple et minimaliste, accueil sympathique, restauration de qualité avec des ingrédients locaux, de saison et de qualité que le chef Pino Golia utilise avec imagination et goût pour réinterpréter la cuisine locale. et territoriale
Le 12/10/2015 à 14:19
Je viens de descendre du ciel et je remercie ces anges qui ont rendu cet endroit ainsi.
Le 19/02/2015 à 21:26
Grande hospitalité et meilleur restaurant de cette partie de l'Italie
Le 22/12/2014 à 13:51
prodigieux
💬 Assez déçu, nous avons commandé des pâtes à la truffes avec des gambas, autant dire que c’était de l’arôme de truffe pour le peu qu’on sentait et baigné dans une sauce poisson assez désagréable le mélange mais c’est peut être que mon avis personnel. Vous pouvez toujours tester des autres plats. le serveur était très professionnel.
💬 Je suis en voyage d'affaires - comme toujours - dans cette magnifique région de Reggio de Calabre, plus précisément à Pizzo Calabro. Je décide de commander une pizza en livraison à domicile (qui m'est recommandée par la population locale) et je suis agréablement surprise que non seulement la pizza soit merveilleuse mais qu'ils répondent rapidement sur le chat GOOGLE et envoient le menu avec tous les prix affichés + leur contacts respectifs, en plus ils respectent également le délai de livraison 😃. Mais quelle merveilleuse découverte... Bravo à tous.
💬 Super hôte, aucun problème d'hébergement. Les chambres sont situées dans un immeuble, un contact avec l'hôte est donc requis dès la première entrée. Chambres spacieuses, climatisation, parking devant l'immeuble. 100€ la nuit pour 2 personnes.
💬 Personnellement, j'ai adoré cet endroit. Le lieu en lui-même est un peu coincé dans les années 80, mais il a son charme. Ce n'est certainement pas un endroit très chic, même s'il essaie. C'est très convivial, les serveurs sont très sympathiques, les portions sont immenses et la qualité de la nourriture est bonne. Un rapport qualité/prix imbattable selon moi. Je reviendrai dès que possible
💬 Ce restaurant est un joyau culinaire. Chaque plat présentait une symphonie de saveurs, minutieusement élaborée avec un équilibre parfait de textures et d'arômes. Des entrées délicates au dessert décadent, chaque bouchée était une révélation. Le service impeccable et l’ambiance élégante n’ont fait qu’améliorer l’expérience culinaire. Sans aucun doute, cet établissement établit la norme en matière de gastronomie et laisse une impression durable à tous les invités qui ont la chance de se faire plaisir. Ce fut un réel plaisir de passer le 60ème anniversaire de mon père et le 30ème anniversaire de mes frères dans un endroit aussi merveilleux.
💬 Permettez-moi de commencer par dire que nous commandions très souvent, presque tous les week-ends. La pâte napolitaine n’est plus napolitaine et cela se sent. Nous avons commandé une pizza à la mozzarella de bufflonne, elle est arrivée normale mais nous avons payé le double du prix. Mais le pire c'est que pendant qu'on leur parlait au téléphone on les entendait ainsi que la vendeuse rire au téléphone 😅. S'il y a de la pizza avec des frites et que vous n'êtes peut-être pas à la maison, dites-leur que K et M font comme si de rien n'était. Je suis vraiment désolé car c'était une pizzeria qui méritait beaucoup.
💬 C'est un bar assez connu de la ville et la qualité des articles est vraiment très bonne. Vous pourrez déguster différentes saveurs de délicieuses glaces ainsi que le fameux granité sicilien, le semifreddi et diverses autres choses. L'étoile manquante est que je pense qu'ils pourraient améliorer le service client à la table à la fois en termes de rapidité et d'engagement du personnel (clairement pas formé aux rôles professionnels face aux clients).
💬 très bon kebab, personnel très accueillant, recommandé à tout le monde
💬 Ce n'est pas un hôtel mais plutôt des chambres. Pas d'accueil à la dite adresse. Pas eu de chauffage pendant deux nuits sur trois avec deux enfants. Salles de bains (privative...) séparée de la pièce avec soit disant spa...(baignoire ...). Bref je déconseille aux familles. En mode rando ça passe mais c'est encore trop cher pour ce que c'est. Nous étions dans la chambre capitaine, j'ignore si les autres étages ou chambres sont de la même qualité.
💬 Restaurant très mignon avec une terrasse au bord de la vallée avec une vue incroyable. Très bon plats