📌 Contrada S. Vito, 2, 85034 Fardella - Italie
💬 20 Avis
Les avis
Le 03/05/2024 à 17:36
Fantastique !!. Nous voyagions en vélo et ce restaurant était une véritable oasis. Nous avons mangé délicieux et Laura et Franco nous ont traités à merveille !!! Très gentil, sympathique et attentionné. Merci beaucoup !!!
Le 23/10/2023 à 18:19
Nous avons tellement aimé, une expérience très spéciale. Cette chaleur et cette authenticité nous ont fait du bien et ont fait de notre repas une expérience très spéciale. Nous avons pu sentir ici l’honnêteté et l’humanité dès le début. Le patron parle parfaitement allemand, ce qui a permis d'avoir une conversation agréable et approfondie. La nourriture et tout ce qui l'entourait était un enchantement pour nous. Merci beaucoup :-) Kathrin&Clemens
Le 09/09/2023 à 21:02
10/10 C'était super avec toi, nous reviendrons. Un accueil chaleureux et beaucoup de rires avec les hôtes ont rendu cette soirée inoubliable
Le 27/08/2023 à 05:38
Excellents plats aux saveurs du passé préparés avec amour et excellent service
Le 23/08/2023 à 13:16
Un coin de paradis. Les propriétaires sont des gens formidables, dîner avec eux, c'est comme aller manger chez un ami. La nourriture est d'excellente qualité et strictement biologique. Nous reviendrons certainement lors des prochaines vacances car Laura et Francesco ont su voler un morceau de notre cœur
Le 11/08/2023 à 22:48
Véritable cuisine lucanienne, toute faite maison. Calme et accueillant.
Le 24/06/2023 à 10:57
ce fut un très bon séjour. Lorsque vous souhaitez vous rendre dans le sud de l'Italie ou que vous êtes de passage par le sud de l'Italie. Nous avons eu une très bonne expérience. Je pense que l'endroit a un bon rapport qualité-prix. Les produits sont bons et fabriqués au même endroit, donc le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner étaient toujours délicieux. Vous pouvez communiquer en anglais, italien et allemand. Je considère que Laura et Francesco sont de bons hôtes
Le 02/01/2023 à 16:37
Un réveillon du Nouvel An dans une grotte : Produits très frais et cuisine d'exception ; fruit de l'amour, du soin et de la connaissance du territoire. Les gérants sont un couple loué qui aime ce qu'ils font et cela se voit et se ressent. Hautement recommandé
Le 01/10/2022 à 17:21
Nous étions invités à la ferme Borgo San Vito, où se trouve cet excellent restaurant familial. Il y a beaucoup de parking sécurisé sur place. Les hôtes et les chefs préparent des plats très savoureux et préparés avec amour et renseignent sur les spécialités locales présentées. Si on leur demande, ils vous expliqueront également tout sur la nourriture qu'ils utilisent et qu'ils cultivent eux-mêmes. Même l'huile d'olive, la viande, le miel et le vin sont produits sur place. Nous sommes impressionnés et ne pouvons que recommander ce restaurant.
Le 20/09/2022 à 16:00
Un endroit vraiment merveilleux au milieu du magnifique paysage de la Basilicate. Des plats délicieux issus de notre propre agriculture biologique (légumes frais, fruits, saucisses et viande), ainsi que du vin produit sur place, également très savoureux. Même le miel provient de notre propre production. Vraiment exceptionnellement savoureux et tout préparé avec une grande attention aux détails. Vous mangez dans la grotte de la propriété, juste à côté de la cave à vin, avec une belle vue sur la vallée. Les hôtes sont très accueillants. Une expérience merveilleuse à tous points de vue ! Nous reviendrons certainement.
Le 19/09/2022 à 06:06
Plats simples... le coût est excessif par rapport au menu proposé
Le 05/09/2022 à 17:44
Nous avons trouvé cet endroit presque par hasard et avons été très positivement impressionnés ! Même si nous n'avions pas réservé et qu'il était déjà tard pour le déjeuner, les propriétaires Laura et Francesco ont fait tout leur possible pour répondre à nos besoins, nous trouvant un logement ad hoc qui nous convenait parfaitement (en plus notre labrador était avec nous). La qualité de la nourriture était excellente, des saveurs authentiques typiques du lieu et de la saison en cours. Nous nous sommes sentis chez nous grâce à l'hospitalité et à la gentillesse des propriétaires. Nous reviendrons certainement, profitant peut-être de la nuitée que la structure propose parmi les services. Hautement recommandé!
Le 16/08/2022 à 16:21
Ma famille et moi avons déjeuné ici le 15 août. Le menu qui nous a été proposé comprenait : entrée maison, deux entrées, deux seconds plats de viande, accompagnements (pommes de terre et salade), dessert, café et boissons. Le tout accompagné d'une délicieuse focaccia réalisée par leurs soins ! Produits locaux et authentiques, plats délicieux présentés avec beaucoup de soin. Les propriétaires sont des gens adorables et font en sorte que tout le monde se sente comme chez soi 🥰 L'endroit est magnifique : la salle est située à l'intérieur d'une grotte mais il y a même la possibilité de manger à l'intérieur d'une forêt ! Le soin apporté à la gestion des produits sans gluten était parfait : les raskatielli étaient également fabriqués à la main pour ma sœur coeliaque. Hautement recommandé!
Le 10/08/2022 à 08:45
Par hasard, ma famille et moi avons trouvé ce restaurant familial près de notre ville, Carbone. Nous nous sommes retrouvés en pleine nature et grâce à l'accueil chaleureux des propriétaires nous nous sommes sentis chez nous. De plus, ils ont été d’une grande aide pour répondre à nos besoins alimentaires. Les plats, authentiques et naturels, ont satisfait nos goûts. On reviendra certainement.
Le 07/08/2022 à 12:46
Une découverte fortuite grâce à Google. Laura et Franco nous ont hébergés au pied levé en nous proposant une carte de plats typiques par téléphone (pas de menu à la carte). Entrée avec PRODUITS de la ferme (VRAIMENT 0 KM) et raskatielli à déguster selon la tradition fardellienne, pour terminer par un fantastique dessert maison : le tout pour 30 € par personne. Le véritable joyau est venu après les bitters : le propriétaire nous a accompagné dans son royaume, nous faisant découvrir une cave creusée dans la grotte, avec une cuisine équipée, du vin et d'autres produits typiques exposés. ATTENTION ⚠ ne faites pas confiance à Google si vous ne voulez pas vous retrouver sur un chemin impraticable, contactez la ferme pour recevoir les indications correctes.
Le 25/04/2022 à 18:25
Lieu enchanteur, unique en son genre, Franco et Laura vous offriront une touche de l'âme lucanienne, le meilleur de l'Italie rurale, vrai et authentique, pas de made in China, pas de global, seulement des saveurs et une culture de fabrication, des choses et des aliments de c'est notre meilleure culture, si vous êtes pressé n'y allez pas, nous y reviendrons souvent.
Le 25/04/2022 à 09:15
Nous étions ici pendant le long week-end du 25 avril, invités pour dîner dans ce fabuleux restaurant Home... que dire ! Dès l'accueil, les propriétaires Franco et Laura ont été très gentils, ils nous ont mis à l'aise, nous ont apporté beaucoup d'attention et de soins. Franco nous a montré la ferme avec ses nombreux animaux, captant l'attention de notre enfant : chevaux, poules, cochons, chiens... Notre dîner a commencé avec une focaccia chaude au sel et de savoureux apéritifs locaux préparés avec leurs propres charcuteries et fromages. En entrée, nous avons commandé les fameux raskatielli... des pâtes faites avec un mélange de farines dont de la farine de fèves, avec des tomates fraîches et du basilic (conserves produites par eux). En deuxième plat, nous avons commandé une succulente côtelette en sauce avec de la viande de leur ferme, entourée d'excellentes pommes de terre au four. Le dîner s'est terminé par une explosion de saveurs sucrées : pâte brisée, noix, confiture de figues et chocolat. Nous reviendrons certainement cet été pour profiter du grand air mais surtout des soins des propriétaires qui mettent dévouement et engagement dans leur travail. Évidemment fortement recommandé !!!!!
Le 28/12/2021 à 06:07
Bravo Laura et Franco ! On nous a servi un repas composé de plusieurs plats avec notre famille locale. De nombreux plats de leur ferme. Après avoir dîné à Rome, Lucques, Cinque Terre et Florence, c'était le meilleur ! Le Raskatielli était un bonheur.
💬 Lors de l'étape du dimanche, je me suis arrêté plusieurs fois. Super endroit pour une halte après la randonnée. On sent la qualité des produits zéro kilomètre et le soin apporté à leur préparation. Il est conseillé de réserver si vous ne souhaitez pas attendre en cas de file d'attente excessive, ou simplement arriver à l'heure en dehors du repas. Ce n'est pas un endroit pour les gens habitués à être attendus sur place ou dont les goûts sont orientés vers la qualité McDonald's. Ici, la qualité de la nourriture et une bière entre amis en plein air dominent.
💬 Délicieuses pizze, avec des goûts originaux. Mention spéciale pour la croûte farcie à la ricotta, un délice ! Serveurs sympathiques. Le cadre est agréable et le rapport qualité prix est très bien.
💬 Auberge historique à Imola où l'on peut certes déguster des plats traditionnels de l'Émilie-Romagne mais aussi ceux de certaines régions voisines voire asiatiques (qui ont tous eu du succès !) Mise en place jolie et soignée, service impeccable, c'est dommage que la dame semble faire un effort pour être un peu plus accueillante mais à certaines occasions elle s'est montrée carrément impolie, contrairement au grand garçon de la salle... peut-être un peu moins sûr de lui dans le service mais toujours souriant et courtois. Plats exquis, bien présentés, portions généreuses. Le week-end... il vaut toujours mieux réserver !
💬 Service agréable et serviable 😊 Délicieux poisson 🐟 (tartare de thon, grillades mixtes, muscles, tempura baccalà, moscardini, pâtes aux calamars). Excellentes options de pizzas, style barese (fines, parfumées et croustillantes, avec des garnitures riches).
💬 Endroit minable et sale comme jamais auparavant, personnel désagréable, produits médiocres et chers. Bref, une gare routière tellement bondée et mal desservie. On n'a même pas l'impression d'être dans une capitale.
💬 Bel emplacement, nourriture délicieuse, service chaleureux et gentil!
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💬 J'y étais l'année dernière et j'y retournerai aujourd'hui
💬 Beaux sièges, bons propriétaires. Bonne bière et vin!
💬 C'est une petite maison qui nous a été proposé, avec 3 chambres, une salle de bain avec douche italienne, un espace salon et une petite cuisine . Endroit plein de charme. La propreté est irréprochable. Nous avons eu un acceuil chaleureux de ses propriétaires . Le petit déjeuner est à la hauteur des plus grands hôtels. Un gîte conseillé à 100%.