📌 Via dei Serpenti, 27, 00184 Rome - Italie
💬 375 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de sushis Hasekura Ristorante Giapponese qui se trouve à Via dei Serpenti, 27 à Rome. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant de sushis à Rome en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 19:30–23:00 |
|---|---|
| Mardi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Mercredi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Jeudi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Vendredi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Samedi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Dimanche : | Fermé |
Les avis
Le 14/05/2024 à 09:38
un petit bijou au centre de Rome Restaurant japonais à Monti qui propose depuis des années une excellente cuisine japonaise🎏 Nous avons commencé par des anchois frits et des croquettes de crabe. Les anchois sont délicieux et les croquettes superlatives. Les croquettes sont vraiment surprenantes par leur goût et leur onctuosité. Le plus classique des classiques est également excellent : le californka maki. J'en ai rarement mangé un aussi agréable et savoureux. Nous avons continué avec futomaki hasekura. Une explosion de saveurs est le futomaki qui est préparé avec beaucoup d'habileté dans cette version avec plus de poisson. Le non plus ultra était la sélection de maki, nigiri et gunkan (mon préféré) avec otoro, la partie la plus prisée de la ventrèche de thon. Un beurre qui fond dans la bouche, qui met l'eau à la bouche. Le gunkan au tartare d'otoro et ciboulette était sublime. L'endroit est très agréable et bien meublé, et tous ceux qui le souhaitent peuvent s'asseoir au comptoir pour voir le chef au travail. Ils proposent une bonne sélection de vins et de bulles, ainsi que des bières ou du saké et du whisky japonais. Merci aux propriétaires et au personnel toujours très gentils, courtois et attentionnés. Et merci de nous avoir fait découvrir un whisky japonais vieilli dans du bois de mizunara, parfaite conclusion d'un excellent dîner. A bientôt 😊
Le 06/04/2024 à 20:17
Nourriture qui n'emballe pas, prix élevés, serveurs qui ne comprennent pas l'italien, surtout les deux mandarines à éplucher dans une assiette en dessert m'ont rendu un peu tendre
Le 23/03/2024 à 17:52
Endroit petit mais accueillant, je recommande de réserver !!! Personnel attentif, gentil et courtois... fortement recommandé😀
Le 21/03/2024 à 14:09
Franchement, c'est incroyable pourquoi il n'y avait pas de file d'attente pendant un pâté de maisons. Nourriture exquise.
Le 20/03/2024 à 12:54
Restaurant japonais à essayer. L'endroit est petit donc la réservation est recommandée. Le personnel est vraiment gentil et minutieux dans ses explications sur des plats qui sont loin de ce à quoi nous sommes habitués. Le poisson est vraiment d'excellente qualité et la nourriture est excellente. Les prix sont élevés mais dans la norme compte tenu du type de restaurant. Je recommande fortement les menus, où il y a des choses simples mais avec des saveurs particulières et délicieuses, pour que vous puissiez essayer différentes choses. Belle expérience!
Le 18/03/2024 à 23:36
Personnel attentif et rencontré le chef Francis et la famille des propriétaires. Restaurant Michelin hautement recommandé à Rome.
Le 13/03/2024 à 13:16
Parfait pour un dîner entre amis ou en couple. Emplacement raffiné dans les détails, service impeccable. Des matières premières extraordinaires. Je me sentais chez moi.
Le 29/02/2024 à 14:04
Au fil du temps, il a conservé une véritable qualité qui le distingue des autres restaurants japonais.
Le 15/02/2024 à 21:57
Même si les prix sont élevés, c'est un restaurant où vous pourrez manger de la vraie cuisine japonaise.
Le 22/01/2024 à 22:23
Erré dans ce bel endroit au cœur de Monti, affichant 2 mentions Michelin pré-pandémiques dans la vitrine. Ils nous ont fait asseoir sans réservation un lundi soir, le service était charmant, l'ambiance était décontractée, la nourriture était excellente. Je commande toujours un chirashi don, du nigiri et un tofu ageashi pour voir ce qui se passe : les compétences, la qualité et l'attention portée aux détails. Vous ne pouvez pas vous cacher derrière des petits pains raffinés et des sauces arrosées, avec ces fondamentaux des coupes de sashimi, l'équilibre de leur riz assaisonné et la profondeur de la saveur de leur dashi. C'était ok. Si je devais leur reprocher quelque chose, ce serait la personnalité trop subtile du dashi, le riz avait besoin de plus de vinaigre et les baguettes jetables. En fait, c'est quoi ces ustensiles à emporter ? Ce serait comme recevoir des fourchettes et des couteaux en plastique dans un restaurant 5 étoiles. Néanmoins, je pense que cela reste un bon spot pour les sushis, même s'ils peuvent se permettre de prendre plus de risques avec des saveurs plus audacieuses : un peu de gingembre dans le dashi, plus de bonite dans les nouilles soba, plus de vinaigre dans le riz, un peu plus de saveur. la présentation. C'était peut-être un peu trop calme, même pour un lundi soir.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 19:30–23:00 |
|---|---|
| Mardi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Mercredi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Jeudi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Vendredi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Samedi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Dimanche : | Fermé |
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