Gusto madre Avis
📌 Piazza Michele Ferrero, 2/A, 12051 Alba - Italie
💬 1236 Avis
Avis sur Gusto madre à Alba
Les avis
Les dernier avis sur Gusto madre à Alba
Lorenzo.o
Le 15/05/2024 à 12:43
5 / 5
Pizzas et pâtes très spéciales et raffinées. Les desserts sont également excellents. Nouveau lieu, prix légèrement supérieurs à la moyenne, en accord avec le fait d'être sur la place d'Alba. Expérience à essayer, recommandée.
Vincenzo.o
Le 12/05/2024 à 19:30
5 / 5
Pizza délicieuse et personnel très sympathique.
charlotte.o
Le 09/05/2024 à 05:42
4 / 5
Bonnes pizzas et desserts aussi
Mr.u
Le 08/05/2024 à 19:28
5 / 5
Pizza exceptionnellement bonne et service très sympathique. Nous reviendrons dans tous les cas. Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées.
Gloria.
Le 02/05/2024 à 09:50
3 / 5
Bonne pizza, mais je ne dirais pas exceptionnelle comme décrit dans d'autres critiques. Prix élevés, mais moyens pour Alba, ce qui n'est pas clair pour nous, ce sont les 2,50 € par personne pour un couvert, manger dehors sur des sets de table en papier, sans avoir besoin de pain, d'huile ou de fromage, étant donné qu'il s'agissait de pizzas.
Giovanni.i
Le 30/04/2024 à 04:33
5 / 5
Nous avons une pizza à emporter. Permettez-moi de commencer par dire que cela ne ressemble pas du tout à une pizzeria. Mais la surprise pour moi, c'est que j'ai mangé la meilleure pizza des 30 dernières années. Félicitations, je suis vraiment content pour un groupe si jeune
Zizza.
Le 27/04/2024 à 13:56
5 / 5
Matières premières d'excellente qualité, personnel sympathique, bel endroit. Si vous venez à Alba, c'est un incontournable ...... bon appétit 😋😋😋
Louise.a
Le 14/04/2024 à 11:50
5 / 5
Trop beau, épuré et moderne 🌺❤️
Pippo.9
Le 10/04/2024 à 09:17
5 / 5
Super petit déjeuner... prix élevé mais satisfait des gourmandises préparées par eux.
monique.i
Le 09/04/2024 à 11:39
5 / 5
Très bel endroit Sympathique déco et personnel. Pizza toppppp Juste arrivé tiède dommage
Samuele.e
Le 08/04/2024 à 08:26
2 / 5
La nourriture était d'excellente qualité et très bonne, malheureusement je ne peux pas en dire autant du service, la pizza de ma copine est arrivée 15 minutes avant mon sandwich hangus, ce à quoi je ne peux honnêtement pas m'attendre dans un endroit comme celui-ci. non, cela n'avait été qu'un problème avec notre table mais aussi avec d'autres tables qui se plaignaient que la nourriture n'arrivait pas. Après avoir récupéré nos plats, aucun serveur n'est venu nous demander si nous voulions un dessert ou un café alors que nous nous sommes retrouvés à une table dans le passage... c'est dommage car la nourriture est très bonne
Lauretta..
Le 05/04/2024 à 07:11
4 / 5
Nous nous sommes arrêtés à cet endroit lors d'une journée passée à Alba. Endroit cosy et bien entretenu. Personnel poli et sympathique.
Loredana.a
Le 03/04/2024 à 10:48
5 / 5
Excellente nourriture, service et environnement exceptionnels
Melanie.e
Le 01/04/2024 à 12:22
1 / 5
Nous sommes venus déjeuner et avons attendu une heure pour recevoir une mauvaise commande. La serveuse n'était pas gentille du tout et pas seulement avec notre table.
Gianluca.e
Le 11/03/2024 à 06:58
5 / 5
J'ai vraiment passé un bon moment! Bonne pizza, pâte légère, courtoisie et excellente hospitalité. Merci, je reviendrai!
Denise.o
Le 10/03/2024 à 16:16
5 / 5
Excellente cuisine raffinée, cadre accueillant et simple,
Lidia.n
Le 07/03/2024 à 16:57
4 / 5
Nouvel endroit, je me suis retrouvé à prendre le petit déjeuner ici plusieurs fois, le choix de desserts est large, délicieux et décidément savoureux, j'ai aussi essayé les vénitiens avec de la confiture (si je ne me trompe pas, adaptés aux végétaliens) vraiment légers et délicieux. Cependant, il existe différents types de croissants, brioches, saccottini, pâtisseries Girella (un nom qui me vient à l'esprit car je ne me souviens plus du nom exact) pour différents goûts. Des petits déjeuners salés également. (Ce que je n'ai pas essayé car j'adore les desserts au petit-déjeuner). Ils proposent souvent des panettones artisanaux et le petit-déjeuner, si vous le souhaitez, peut également être préparé avec une tranche de ceux-ci, ce qui est certainement copieux et bon. Prix un peu plus élevés que les autres mais il faut payer pour l'emplacement et la qualité 😁
ariel.a
Le 29/02/2024 à 21:12
5 / 5
Pizza incroyable !! Nous avons essayé 5 pizzas différentes, chaque plat nous a époustouflé
Fabio.a
Le 28/02/2024 à 18:28
5 / 5
Félicitations à tout le personnel, rien lors de ce dîner ne m'a fait douter le moins du monde de vouloir donner 5 étoiles à cet endroit. Les pizzas sensationnelles, mais pas seulement, les desserts aussi. Si je regarde les photos je ressens une incroyable envie d’y retourner et oui, j’y retournerai ! (J'ai aussi mis une petite vidéo à la fin de la façon dont le chocolat est versé sur le gâteau aux noisettes...)
Laura.a
Le 21/02/2024 à 14:32
5 / 5
Chambre meublée dans un style art déco Le personnel semble soigné, poli et attentif La cafétéria est bonne avec des produits de qualité, à part le chocolat chaud qui est trop sucré à mon goût, mais la crème est moelleuse et pas nauséabonde.
Ezio.
Le 20/02/2024 à 15:49
4 / 5
La pizza est faite avec des ingrédients de haute qualité, j'ai essayé celle à la mozzarella de bufflonne et j'ai goûté celle aux feuilles de navet et aux saucisses. La pâte à pizza est légère et très bien levée, je la servirais sur une assiette bien chaude car si on veut mangez-le avec un peu de calme, la pizza finit par devenir froide. Excellents desserts
jasmine.u
Le 10/02/2024 à 14:36
5 / 5
Menu très délicieux! Les boissons sont également servies correctement. Sera de retour!
Antonio.r
Le 09/02/2024 à 23:14
5 / 5
Excellente pizza, endroit agréable, personnel sympathique et courtois
Massimo.o
Le 08/02/2024 à 23:31
4 / 5
Pizza vraiment bonne et légère, ça vaut le coup d'essayer.
Luigi.i
Le 08/02/2024 à 14:05
5 / 5
IMPECCABLE! Tout est absolument exceptionnel : le cadre, le service, la cuisine qui n'a rien d'exceptionnel. Hautement recommandé!
Eraldo.o
Le 31/01/2024 à 17:08
3 / 5
Endroit extrêmement sympa, service impeccable, prix correct.
Claudia.o
Le 30/01/2024 à 14:47
5 / 5
Pizza triple wow végétalienne et sans gluten ! Très bon café. J'y retournerai certainement
Andrea.o
Le 21/01/2024 à 20:08
5 / 5
Une expérience! Oui, un seul mot contient le fouillis d'émotions qui naissent de la dégustation des fantastiques pâtes proposées par Gusto Madre. Sans mots !!! En plus de la délicatesse, de l'attention et de la gentillesse du personnel de salle, la pizza arrive avec la pâte choisie. Evidemment, RÉSERVEZ à l'avance, il n'est pas acquis que vous trouverez une place... une précaution qui fera la différence ! Les pâtes sont meilleures les unes que les autres et leurs propositions sont vraiment spectaculaires, en plus de l'utilisation de matériaux de première qualité. Bref, un déjeuner superlatif ! Et les desserts ? Je ne fais absolument pas exception !! J'en ai dégusté un sans pareil, avec de la crème de panettone et des quenelles de sorbet mandarine.. Tu doit l'essayer. ABSOLUMENT.
Federico.e
Le 21/01/2024 à 18:39
1 / 5
Cafoneria m'emmène. Vous entrez et essayez de parler au serveur ou au barman, ils font semblant de ne pas vous voir... vous pouvez avoir un restaurant Madonna, mais si vous traitez les clients comme ça, il y a peut-être quelque chose à revoir. Plus jamais.
massimo.e
Le 09/01/2024 à 20:34
5 / 5
Excellent café ! Ils apportent un soin obsessionnel depuis la torréfaction jusqu'au service dans la tasse. Félicitations, excellent produit ! Sans parler de la façon dont le lait du macchiato est moussé. Super.
Giulio.a
Le 04/01/2024 à 22:52
3 / 5
Endroit sympa mais avant d'y aller il faut comprendre que ce n'est pas la pizzeria classique. Il n'y a pas beaucoup de choix (il existe environ 5 pizzas classiques) pour laisser place à différentes pizzas, comme la romaine ou d'autres solutions. C'est certainement une bonne solution pour expérimenter. En ce qui me concerne, les goûts, notamment de la pizza, sont subjectifs donc les ingrédients sont excellents mais la somme ne m'a pas vraiment satisfait, pizza plutôt plate en terme de goût. Les desserts étaient très bons mais, étant gourmand, je les ai trouvés vraiment petits... juste assez pour se faire une idée.
Sandro.a
Le 04/01/2024 à 17:37
4 / 5
Le seul défaut de ce restaurant agréable est le gérant du restaurant, présomptueux et peu professionnel. On ne laisse pas deux personnes âgées plus de dix minutes sans leur offrir un logement. Impardonnable
Giuseppe.e
Le 18/12/2023 à 12:41
5 / 5
Je commande du panettone chez eux depuis des années et ils sont excellents. Cette année, j'ai également acheté leurs liqueurs qui reflètent la qualité de cette entreprise. Il y a eu un petit problème avec la préparation de l'envoi, mais ils l'ont très bien géré. Entreprise au top !
Andrea.
Le 03/12/2023 à 09:15
2 / 5
Le petit déjeuner a échoué. J'ai été deux fois la première fois insatisfaite d'un pain au chocolat qui n'a rien à voir avec les vrais - je décide d'y retourner une seconde fois Veneziana alla custard où la crème n'est pratiquement pas reçue, il y en a un peu dedans au centre 1 bouchée sur l'ensemble de la brioche. Je dirais que pour 2,60 € ça vaut le coup juste parce que l'endroit est très sympa et surtout au centre d'Alba, sinon il y a de meilleures pâtisseries.
Enrico.l
Le 01/12/2023 à 21:49
3 / 5
Lieu magnifique. Nous avons dégusté quelques pâtisseries. Certes très frais mais ils ne correspondaient pas à nos goûts à 100%. Nous reviendrons pour en essayer davantage.
ELISA.O
Le 27/11/2023 à 09:57
5 / 5
Très bel endroit, chaleureux et accueillant. Joli comptoir de pâtisserie. Personnel très attentif, compétent et gentil. Nous étions deux et nous avons pris deux cafés, très bons, et un Maritozzo à la crème que nous avons partagé. Excellente pâte ainsi que la crème, sucrée au bon point. Pas nauséabond comme cela arrive souvent.
Piero.o
Le 27/11/2023 à 04:27
3 / 5
J'ai déjeuné pour le travail invité par une personne d'Alba, l'endroit est très agréable dans un endroit magnifique, à mon avis la plus belle place de la ville. Pendant ce temps, lorsque nous avons demandé si nous pouvions également avoir un menu papier, on nous a répondu qu'il n'y avait que le menu numérique, eh bien, essayez-le vous-même et voyez s'il est facile de le visualiser, en fait nous avons commandé une chose et une autre est arrivée, ceci à cause du manque d'aide de la fille qui a pris notre commande, je lui ai demandé qui était leur fournisseur de viande (car j'ai mangé un Angus incroyable, délicieux et cuit parfaitement) et on m'a répondu qu'elle ne savait pas, mais comment, tu as l'absolu 🔝 de la viande (Gavazza 1913) et ne le dis pas, hai hai hai. La pizza est délicieuse, d'une douceur et d'une légèreté sans égal, bravo ! Permettez-moi de vous donner quelques conseils (car j'aimerais revenir vers vous quand je serai dans le coin) aussi faire un menu papier, car tout le monde n'a pas le temps et l'envie de bricoler le digital, et de former ceux qui sont en salle un peu plus de place car c'est votre visage à table. A bientôt, mot de PieroPippo 👍
renata.r
Le 26/11/2023 à 12:56
5 / 5
Vraiment exceptionnel, des pizzas délicieuses pour tous les goûts, des bières excellentes, des serveurs très gentils, rapides et à l'écoute du client, lieu propre et accueillant. Réservez toujours à l'avance.
Maurizio.e
Le 25/11/2023 à 21:02
5 / 5
Des matières premières de haute qualité, un excellent service et même un choix végétalien bien sélectionné. Excellentes bières artisanales. Grand accent sur le made in Italy Très bien
daniela.u
Le 25/11/2023 à 06:49
5 / 5
Pizza spectaculaire, service excellent, prix en adéquation avec les produits servis. Conseiller
Cristina.
Le 20/11/2023 à 20:53
5 / 5
Excellente pizza, emplacement accueillant, service impeccable Fortement recommandé!
Fio.e
Le 14/11/2023 à 15:03
1 / 5
Peut-être la pire pizza que j'ai jamais mangée, peu d'assaisonnement, zéro goût
luke.a
Le 12/11/2023 à 07:59
4 / 5
Très bien. Bonne cuisine.
Sara.
Le 06/11/2023 à 10:35
5 / 5
Endroit élégant avec une belle offre de déjeuner et des pâtisseries de haut niveau. Cappuccino remarquable. Ici, les détails sont rois.
Neva.a
Le 05/11/2023 à 16:19
5 / 5
Endroit propre et serveurs sympathiques et bien formés. qualité des pizzas et des ingrédients que l'on retrouve rarement ailleurs. le choix des pâtes est pour tous les goûts, idem pour les ingrédients
Alessandro.o
Le 03/11/2023 à 17:37
5 / 5
Bel endroit sur une place élégante à Alba. Service excellent
Angelo.i
Le 01/11/2023 à 23:29
5 / 5
Elle se confirme comme l'une des meilleures pizzerias de la scène pizzeria italienne, pour la qualité de la pâte. Il propose 5 versions différentes avec des combinaisons pour chaque pâte individuelle. Éloge particulier pour la légèreté de la pâte croustillante de Pise romaine et de la pâte moelleuse. Un endroit pour faire une halte est obligatoire. Prix en adéquation avec pizzas gourmandes 25 €, bière et pizza. A revoir le service, notamment l'accueil, mais globalement suffisant. En tout cas, tout le personnel est toujours gentil
Giulia.a
Le 25/10/2023 à 20:12
3 / 5
Nous étions huit et ils nous ont trouvé un hébergement de dernière minute sans réservation, mais la carte était introuvable, le serveur était seul et il nous a fallu une bonne demi-heure pour commander... Mais les pizzas étaient bonnes (le les classiques un peu moins) et des ingrédients de qualité. Prix un peu excessif. Les desserts sont vraiment bons et innovants, ça vaut vraiment le coup d'essayer
Elena.
Le 24/10/2023 à 15:04
4 / 5
Cadre très élégant, pizzas délicieuses avec pâtes et formats au choix. Le seul défaut c'est que c'est vraiment trop cher.
Ilona.u
Le 18/10/2023 à 18:12
5 / 5
Service charmant, ambiance et nourriture excellente !!! Merci beaucoup pour cette expérience incroyable dans votre charmante pizzeria :) Je n'aurais jamais pensé que la pâte à pizza puisse avoir autant de variétés et qu'elles puissent toutes être si savoureuses !!! J'ai essayé et aimé les 6 types, mais je pense que mes préférés étaient croccante et friabile. Ils étaient totalement époustouflants ! Le service était super sympa. Tous les serveurs étaient très serviables et souriants. L'un d'eux, Ab, nous a gentiment recommandé un dessert au chocolat qui s'est avéré être la cerise sur le gâteau ! Même si nous étions complètement rassasiés, nous l'avons quand même commandé et c'était la meilleure décision de notre vie. Si délicieux!!!! Merci beaucoup Ab! Vous êtes le numéro un ! Félicitations aux chefs, au propriétaire et au reste de l'équipe. Bien joué les gars. Continuez le bon travail. J'aurais aimé vivre plus près pour venir ici régulièrement. Mais à bientôt quand même :)
Giuseppe.i
Le 17/10/2023 à 13:58
1 / 5
Je suis venu en milieu de matinée chercher un marocain, deux serveurs étaient au bout du comptoir en train de préparer des cocktails, d'autres serveurs entraient et sortaient de l'espace extérieur, au bout de plus de 10 minutes ils sont venus me demander ce que je voulais, une fois que j'ai avait fini le verre, j'ai demandé à payer, ils m'ont dit d'aller à la caisse qu'il serait arrivé, mais le caissier était occupé à discuter à une table avec des clients, un serveur qui m'a vu a essayé d'attirer son attention, mais il je n'ai pas osé aller le déranger et ainsi de suite pendant encore 10 minutes. 20 minutes m'ont semblé excessives pour un marocain, puisque ce n'est pas la première fois que cela m'arrive dans cet endroit, je n'y retournerai pas, même si je suis désolé car la pâtisserie est bonne.
Happy.�
Le 17/10/2023 à 07:54
5 / 5
Soins, courtoisie et très haute qualité. Absolument un de mes endroits préférés à Alba : Le personnel est très gentil et tout est excellent, du sucré au salé ! Je recommande également le toast qui dans sa simplicité est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé !
Piazze.n
Le 14/10/2023 à 22:09
3 / 5
Un concept de cuisine que je ne connaissais pas et que personnellement je n'aime pas. Excellent service et gestion du personnel composé de gars intelligents, courtois, professionnels et empathiques. Grand choix de bières également pour ceux qui ont des problèmes de gluten. .
Emanuele.i
Le 07/10/2023 à 20:33
4 / 5
Prix un peu élevé pour ce que nous avons consommé, service pas si rapide mais la qualité de la nourriture est excellente
Ilaria.i
Le 04/10/2023 à 20:11
5 / 5
la nourriture était vraiment bonne, les serveurs étaient vraiment sympathiques et serviables, la portion était adéquate pour ce que vous mangez et je dirais que c'était une excellente soirée, je reviendrai à coup sûr.
Giuseppe.i
Le 04/10/2023 à 14:23
3 / 5
Bonne pizzeria, endroit branché, soigné mais toujours pas formel, service lent (le midi un samedi), pizza classique, parfumée mais toujours moelleuse, fine, assaisonnement excellent, prix en ligne avec des endroits similaires qui mettent l'accent sur la qualité du les farines, pâtes et condiments
Erika.a
Le 29/09/2023 à 19:19
5 / 5
Emplacement très suggestif, au centre d'Alba. Personnel accueillant et extrêmement serviable, autant de notes positives concernant la nourriture ; nous avons goûté ses fantastiques pizzas gastronomiques très spéciales. Nous reviendrons bientôt!
Alice.r
Le 24/09/2023 à 09:37
5 / 5
Je suis revenu hier pour le petit-déjeuner et le dîner. Toujours une expérience incroyable !!! La pizza est vraiment délicieuse tant par la pâte que par la qualité des ingrédients. J'en ai déjà goûté plusieurs, mais celui d'hier soir les bat tous : le thon. Vous êtes toujours une garantie. Personnel compétent et accueillant. Dès que je peux, je viens te rendre visite.
tama.s
Le 23/09/2023 à 21:23
5 / 5
J'ai appris des critiques d'autres personnes que la farine de blé était bonne, alors j'ai commandé une pizza. La texture moelleuse est vraiment amusante et la farine elle-même a un goût délicieux, donc même sans les ingrédients, je me contentais de la pâte. Les desserts comprennent de gros gâteaux et du maritozzo, autrefois populaires au Japon.
Walter.o
Le 18/09/2023 à 21:16
5 / 5
Petit-déjeuner princier dans une ville qui mérite d'être vue et revisitée.
Antonella.a
Le 14/09/2023 à 11:20
4 / 5
J'y suis allée avec mes enfants manger une pizza un peu différente de celles qu'on déguste habituellement et en fait il y a des variétés qu'on ne trouve pas ailleurs !!! L'emplacement est excellent... les prix sont un peu élevés et j'ai été choqué de lire les frais de couverture de 10 % sur le total (arrondi à l'unité supérieure). dans ces périodes même si vous êtes en centre ville.....
Giacomo.a
Le 22/08/2023 à 22:26
5 / 5
Excellent hamburger, endroit propre et moderne, personnel d'attente très professionnel, prix corrects pour l'endroit où il se trouve et pour la qualité des produits utilisés, je le recommande.
ele.
Le 22/08/2023 à 09:58
5 / 5
options sans gluten, la pizza était très particulière mais délicieuse, à base de riz noir, personnel très gentil, le seul défaut était la compagnie importune de quelques mouches
Paolo.a
Le 16/08/2023 à 15:32
5 / 5
J'ai pris un apéritif. Les plateaux de fromages et de charcuterie sont excellents et raffinés. Le Spritz n'était pas mauvais, un peu léger en saveur.
M.a
Le 12/08/2023 à 09:23
4 / 5
Très belle pizzeria ! Nous avons réservé avec 12 personnes et ils ont réussi à bien nous servir alors que le restaurant était occupé. Beaucoup de pâtes différentes et une variété de garnitures. Le vin était excellent et les sodas étaient tous biologiques. Nous avons également eu la chance d'avoir quelques animations, la place animée qui abritait le restaurant était le théâtre d'une grande marche avec des tambours. Dans l'ensemble, c'est un bon endroit pour dîner et vivre une expérience gastronomique italienne raffinée.
Maria.i
Le 07/08/2023 à 09:07
5 / 5
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée. Variété d'ingrédients, qualité et goûts particuliers. Vraiment exceptionnel. Prix moyens.
Tom.o
Le 01/08/2023 à 08:34
3 / 5
Nous étions 4, pas de menu sous forme papier, uniquement sur téléphone mobile. Nous essayons de limiter le cellulaire lors des repas et des vacances. Le cellulaires reste à l hôtel ou dans le véhicule. Regarder un menu sur son téléphone devient vraiment antisocial et le format n est pas adapté ! Le restaurant propose des pizzas ainsi que des coktails revisitées, très intéressant.
Dante.l
Le 01/08/2023 à 06:17
5 / 5
Chez Fabio (une personne très professionnelle) vous trouverez une cuisine dédiée à l'engagement ; nous y sommes allés aujourd'hui, ma mère est atteinte de la maladie coeliaque, on peut trouver une bonne variété de plats, le personnel est jeune et entreprenant. La propreté, l'ordre et l'envie de grandir sont la base de la journée. Je vous recommande de l'essayer pour le croire. J'envoie un salut au personnel qui est également connu sur le lieu de travail.
Lorena.r
Le 31/07/2023 à 19:25
4 / 5
Soyez patient... Je suis arrivé et j'avais réservé. Au bout de 45 minutes, je n'avais plus que du vin et de l'eau à table. Trop de gens? Peu de serveurs peut-être. Je suis désolé, je ne suis pas du genre idiot qui donne 1 étoile parce que je suis énervé, mais c'est dommage que tant de travail en cuisine ne se reflète pas ensuite en salle. Les pizzas sont un peu plus petites que la moyenne (autres top 50 des pizzerias), c'était tiède donc la pizza a également attendu quelques minutes pour être servie. Parlons de la pâte : pas très légère et pas très hydratée car c'est une pâte bien levée, oui, mais ce n'est pas la pâte de la pizza contemporaine, en plus il manquait de sel dans la pâte mais allez, moins de sel moins d'hypertension. Les ingrédients étaient de bonne qualité et c'est justement ce qui m'a empêché de le renvoyer. 4 étoiles, ok pour la moyenne de google maps mais pas à restituer.
Mauro.a
Le 31/07/2023 à 06:19
4 / 5
Situé sur l’une des places principales de la ville, nous avons profité de l’espace extérieur bien placé et confortable. Le service était attentionné et sympathique. Nous avons pris l'apéritif mais tout était excellent. Prix élevés mais en raison de l'emplacement et du contexte d'Alba. Utile 0 Pas utile 0 Si vous avez aimé l'avis. Si vous le souhaitez, devenez mon follower sur Google Maps
Laurent.A
Le 29/07/2023 à 05:17
1 / 5
Une seul table était occupée avec une famille à côté de nous. Ils avaient l'air déjà servis. Le serveur nous a vu. Il est même passé, à haute vitesse, au moins cinq fois autour de nous. Il ne s'est pas arrêté pour prendre notre commande. Trop occupé qu'il était à regarder son téléphone. Heureusement, il n'y a pas eu d'accident...
Silje.r
Le 20/07/2023 à 17:34
1 / 5
Service absolument horrible. J'y suis allé à cause des bonnes critiques, mais notre expérience a été horrible. Nous avons attendu 1 heure et 20 minutes pour la nourriture, qui n'était que froide. Après 1 heure et 10 minutes, nous avons demandé si notre nourriture était. Aucun membre du personnel n'était venu à notre table pendant cette heure et 10 minutes, soit pour nous surveiller ou pour voir si nous avions besoin de plus de boissons. Apparemment, leur système est tombé en panne et notre commande n'a pas été enregistrée. Cela n'excuse pas que les trois serveurs ne fassent pas leur travail. Ils avaient peut-être 5 tables à entretenir entre eux. Ils ont présenté des excuses et nous ont facturé tout le repas, y compris nos sodas et notre eau. Ce niveau de service est extrêmement mauvais, ils devraient rappeler à leur personnel ce qu'est réellement le service client. Une pointe; cela ne consiste pas à ne pas vous enregistrer à votre table lorsque vous voyez que les verres de vos clients sont vides et qu'aucun repas n'est encore arrivé.
Holger.i
Le 15/07/2023 à 18:42
5 / 5
Meilleure pizza végétarienne que j'ai mangée depuis un moment sur la place animée du marché d'Alba. Authentique pâte croustillante à base d'épeautre, agrémentée de tomates séchées, courgettes, graines de tournesol... Je peux le recommander.
Tala.b
Le 15/07/2023 à 11:10
5 / 5
Des pizzas et des hamburgers incroyables et le meilleur de tous est Abdo et son service exceptionnel. Probablement l'un des meilleurs spots de la région. Tout est fait à la perfection du pain aux pizzas en passant par les boissons. Nous avons tellement aimé que nous revenons sans cesse. Merci Abdo pour les recommandations incroyables !!
Giulia.
Le 15/07/2023 à 09:47
5 / 5
Délicieuse pizza sans gluten. Sensibilisation à la manipulation des aliments pour coeliaques même si des produits contenant du gluten sont également traités en laboratoire.
michele.a
Le 11/07/2023 à 12:35
3 / 5
Je me suis arrêté pour un apéritif rapide et j'ai trouvé un service de bonne qualité, une bonne sélection de vins locaux, des cocktails alcoolisés et non alcoolisés et un bon niveau de service de restauration. Les entrées servies avec l'apéritif pourraient être améliorées.
Carlo.c
Le 09/07/2023 à 14:49
4 / 5
Il s'agit d'une pizzeria particulière car dans sa communication, ils mettent beaucoup l'accent sur les ingrédients biologiques et sur le processus de fabrication à l'ancienne des pâtes à pizza et autres produits au levain. Je n'ai pas encore essayé leur pizza, car je n'y suis allé que pour prendre un café et me reposer dans leur espace extérieur ombragé par une chaude après-midi, mais j'aimerais vraiment y retourner et goûter leurs pizzas spéciales. Le café était bon et l'emplacement pratique, juste sur la place centrale d'Alba, avec des sièges confortables et un service amical.
Denise.a
Le 09/07/2023 à 11:47
5 / 5
De délicieuses pizzas, vraiment excellentes ! Les pâtes sont spectaculaires ! Très bons desserts Excellent service, personnel accueillant, souriant et gentil Si je peux faire une remarque, j'élargirais la liste des bières car la brasserie Alba est excellente, la Baladen est désormais gonflée et n'est plus aussi qualitative qu'avant, mais peut-être que quelques bières un peu plus particulières seraient appréciées, même étrangères ceux.
Rosario.a
Le 04/07/2023 à 12:40
5 / 5
Des produits beaux, modernes et valides. Bien
Milco.i
Le 30/06/2023 à 08:56
4 / 5
la pizza était très bonne avec des ingrédients de qualité, le 🍺 était délicieux, les serveurs étaient très sympathiques, l'environnement était très propre, le seul défaut était que les verres à eau avaient un goût de raisin.
Silvia.o
Le 26/06/2023 à 19:35
5 / 5
Une splendide expérience sensorielle, mes compliments ont déjà été envoyés par l'excellent serveur et un merci particulier à toute l'équipe pour votre professionnalisme, votre disponibilité et votre courtoisie qui font de ce lieu l'excellence d'Alba. Félicitations à vous tous et à bientôt 🙏 bon travail 👍
g.
Le 25/06/2023 à 18:27
4 / 5
Pizza La Salamella : crème d'échalote, fiordilatte, salamelle locale, Castelmagno Dop
Erika.o
Le 21/06/2023 à 20:15
5 / 5
Apéritif avec un grand A !! Jamais eu un apéritif comme celui-là !!! Personnel sympathique et très poli. Les entrées apportées avec le spritz étaient vraiment fabuleuses !! Endroit élégant et très propre. Hautement recommandé!! J'y retournerai quand je serai dans la région. Félicitations les gars!!
Federico.
Le 18/06/2023 à 17:41
5 / 5
Nouveau siège sur la Piazza Michele Ferrero, à Alba, pour la marque Gusto Madre. Excellente qualité, environnement raffiné et service attentionné. Prix pas très bas mais en adéquation avec ce que propose le lieu.
Franca.a
Le 12/06/2023 à 07:35
4 / 5
Malgré la soirée pluvieuse 🙄 la pizza a maintenu la qualité de ses produits et le nouveau lieu - avec extérieur sur l'une des deux plus belles places d'Alba - est certainement le bon endroit pour déguster de bons plats en compagnie...
Müfit.e
Le 09/06/2023 à 10:37
5 / 5
Ayant mangé de la pizza dans de nombreux endroits en Italie, je peux dire que j'ai eu l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ici. Je recommande cet endroit à tout le monde à Alba, où le service est très bon, tout va bien et l'ambiance est très positive. J'y retournerais l'esprit tranquille.
PINAR.E
Le 06/06/2023 à 18:21
5 / 5
C'était la meilleure focacia que j'ai mangée dans toute l'Italie. Alba est un très bon centre gastronomique. Ce restaurant fait des merveilles avec différentes techniques de levée et des farines de qualité. Choisissez d'autres produits que les pizzas classiques, vous ne le regretterez pas.
Lucio.i
Le 04/06/2023 à 15:43
4 / 5
Bonne qualité de la nourriture proposée Service courtois
Dave.i
Le 20/05/2023 à 08:50
5 / 5
Bonne pizza. La croûte était croustillante donc difficile à couper, mais les saveurs étaient parfaites. Bons desserts et café ainsi que des boissons. Le service était excellent. Ils sont ouverts tout l'après-midi, c'est donc un endroit idéal pour manger un morceau alors que d'autres pourraient être fermés.
Maurizio.i
Le 07/05/2023 à 21:22
5 / 5
L'endroit est vraiment très beau. Ambiance douce. Situé au centre d'Alba. Personnel discret et efficace. Service rapide et plats excellents. Quoi dire? C'est un plaisir de venir ici à chaque fois.
Rhonda.l
Le 28/04/2023 à 06:47
5 / 5
La meilleure pizza VÉGAN de tous les temps. Je vis en Italie depuis plus de 15 ans et c'était la pizza végétalienne la plus étonnante que j'ai jamais mangée. En ou hors d'Italie. Ils ont construit des saveurs très complexes, la pâte était parfaite, des légumes exceptionnellement conservés avec une belle sauce à base de vert, c'était DÉLICIEUX !
Arc.i
Le 27/04/2023 à 08:36
2 / 5
Beaucoup de fumée mais peu de substance ; pizzas spéciales mais sans âme, lieu déroutant au service approximatif, prix élevés ; bons desserts mais l'aménagement interne du comptoir du café-bar est insuffisant en termes d'espace pour une utilisation adéquate.
Nicolò.a
Le 18/04/2023 à 17:16
3 / 5
Des pizzas gourmandes vraiment originales avec un large choix de pâtes... les desserts sont également très bons... A mon avis, même si c'est une pizzeria un peu différente des autres, les prix sont un peu élevés. Ça vaut le coup d'essayer en tout cas...!!!
Simone.0
Le 17/04/2023 à 10:09
5 / 5
Pâte exceptionnelle !! Pizza très légère et digeste avec des combinaisons parfaites. Excellente réinterprétation de la pizza classique. J'ai aimé la découverte !
Rachel.o
Le 15/04/2023 à 21:44
5 / 5
De bonnes tailles et des pizzas très intéressantes et uniques ! La pâte était délicieuse et tous les ingrédients étaient très frais. Seul le menu en ligne était un peu déroutant et, d'une manière ou d'une autre, pas exactement le même sur mon téléphone que sur mon mari - donc si vous y allez avec d'autres, vérifiez leurs menus pour vous assurer de ne rien manquer 😂
Anna.
Le 11/04/2023 à 23:42
4 / 5
Nous nous sommes arrêtés ici pour un apéritif avant le déjeuner, sans réservation. Dans l’ensemble, les boissons, les collations et l’ambiance étaient excellentes. Une étoile en moins car le service était un peu lent et pas très sympathique.
Grazia..
Le 10/04/2023 à 19:01
4 / 5
Pizzeria ne convient pas à ceux qui aiment la pizza traditionnelle. Ici, vous pouvez choisir entre différents types de pâte avec des combinaisons de niveaux. La pizza aux crevettes crues est délicieuse. Cependant, celui avec de la viande crue était un peu nauséabond car il contenait de l'huile de truffe. La bière Balladin est un peu décevante. Le personnel était courtois mais un peu plâtré. Les prix sont nettement au-dessus de la moyenne. Si vous voulez faire des économies, je vous conseille de partager les pizzas, elles sont tellement riches en ingrédients que la moitié suffit 😉
Ale.e
Le 09/04/2023 à 14:10
5 / 5
Excellente sélection de petites pâtisseries et de plats salés.
Simone.c
Le 06/04/2023 à 18:48
5 / 5
Excellente pizzeria, surtout pour ceux qui apprécient la recherche même sur des plats comme la pizza. De nombreux types de pâtes, toutes très digestes. Des matières premières de qualité, des idées et de l'imagination pour toujours proposer d'excellents plats qui suivent la saisonnalité des produits. Le nouveau lieu sur la place ne correspond pas à mes goûts. L'endroit précédent était plus sympa
Serenella.u
Le 25/03/2023 à 08:45
4 / 5
Nous avons goûté les desserts au levain. Délicieux!
dario.a
Le 18/03/2023 à 10:33
5 / 5
Excellente pizzeria et plus
Laura.a
Le 10/03/2023 à 18:50
4 / 5
Née comme une pizzeria basée sur la Via Diaz où la pizza était vraiment bonne... c'est la première fois que j'y suis allé depuis qu'ils ont déménagé sur la Piazza Michele Ferrero, intrigué par l'étalage de desserts et je dois dire que je n'ai certainement pas été déçu ! Je vais essayer la pizza ensuite.
ANTONIO.U
Le 25/02/2023 à 00:13
4 / 5
La soirée devait commencer à 21h00 et le premier plat nous a été servi à 22h50. Longue attente car une de nos tables était occupée et les clients ne se levaient pas Bonne pizza, service raté Trois dégustations de pizza, boissons au choix, telles que mousse dessert, café, digestif Prix total 35,00 € par personne Un geste apprécié a été l'apéritif offert et servi pendant l'heure et demie d'attente Belle entreprise
Giuliano.
Le 17/02/2023 à 09:31
4 / 5
Beaucoup mieux maintenant avec des panneaux insonorisants. Personnel très sympathique et délicieux. Les pizzas sont juste un peu chères.
Stefania.r
Le 14/02/2023 à 06:11
5 / 5
Le petit déjeuner auquel on ne s'attend pas Nous connaissions déjà le goût de maman pour la délicieuse pizza et nous avions envie de l'essayer au petit-déjeuner, que dire, leur maîtrise des produits au levain se confirme également pour les brioches, vraiment excellentes à un prix plus qu'honnête car elles sont évidemment fraîches produits faits à la main. Le nouveau lieu est élégant et soigné. Également recommandé pour le petit-déjeuner !
Il.e
Le 09/01/2023 à 15:19
5 / 5
Si vous êtes à Alba et que vous voulez une pizza vraiment authentique, vous ne pouvez pas vous empêcher de venir ici, une pâte levée à la perfection et parfaitement cuite, des matières premières de première qualité et vous pourrez la déguster à chaque bouchée ! La vraie pizza comme il y en a, il y en a peu... les gars, si vous continuez ce sera une réussite !
faber.r
Le 17/12/2022 à 14:51
4 / 5
Notre deuxième séjour ici au cours des 3 dernières années. Fabio Ciriaci réalise une pizza moderne avec différents types de pâte, ingrédients et techniques. J'adore cette pizza !!! Délicieux !! A Pâques on adore la colomba con gianduia et à Noël on adore le panettone aux matrones glacées et citron ! Tellement délicieux!!
Chris.e
Le 15/12/2022 à 18:08
5 / 5
Chaque fois que nous sommes dans la région, nous mangeons ici. J'ai entendu dire une fois que c'était la cinquième meilleure pizza du monde, et je peux le confirmer. Les choses incroyablement délicieuses sont pour moi un moment fort.
Erika.o
Le 09/12/2022 à 19:44
5 / 5
Pizza écrasante, vraiment différente de tous les autres endroits. La proposition avec la pieuvre m'a enchantée, mais même les plus classiques ont quelque chose en plus ! Service très lent le week-end, mieux vaut opter pour un soir de semaine. Même leurs panettones sont vraiment incontournables. Hautement recommandé!
Mike.u
Le 22/11/2022 à 15:21
5 / 5
Nous avons eu une expérience de dégustation vraiment délicieuse. Le Sei friable au poulpe brûlant, chaleureusement recommandé par le directeur du restaurant, était vraiment exceptionnel. C'était comme manger un délicieux Cloud. Le sublime hamburger Pan et le panettone du maître au levain Fabio viennent d'une autre planète
Sunita.h
Le 17/11/2022 à 09:14
5 / 5
À la hauteur du battage médiatique. Bel intérieur, pâtes et pizzas étonnantes. Expérience culinaire unique. Personnel vraiment gentil qui a répondu aux demandes de modifications de la pizza de mon ami. Délicieux et frappé.
Frédéric.
Le 05/11/2022 à 12:54
5 / 5
Des pizzas qui vous font découvrir la pizza.
cinzia.i
Le 01/11/2022 à 09:13
5 / 5
Excellente pizzeria et pas la pizza habituelle, quelque chose de spectaculaire pour le palais
Sandro..
Le 26/10/2022 à 16:12
5 / 5
Salle lumineuse et accueillante, personnel sympathique et professionnel. Des pizzas à la focaccia et des vins aux bières, la qualité est très élevée. La bière Aura est un joyau local qu’il faut absolument goûter. La première expérience est vraiment excitante et chaque fois que j'y retourne, je découvre quelque chose de délicieux. Les prix sont un peu plus élevés que dans les pizzerias normales, mais cela correspond parfaitement à la qualité proposée. Hautement recommandé
Alexander.
Le 22/10/2022 à 07:56
5 / 5
Gusto Madre à Alba, mérite une visite si vous aimez la pizza et quelque chose de différent, une sélection de bières surprenante. Idéal pour les jeunes familles, un résumé. Nous y sommes allés deux fois pendant nos vacances d'été 2022 fin juillet. Bien: - ouvre tôt pour le dîner - très adapté aux enfants, aux familles - concept original, différents styles de pizza et focaccia - bonne nourriture, mais varie selon le plat - service amical Cela pourrait être mieux: - le prix est relativement élevé pour le pain cuit au four - la décoration est un peu trop propre - ils ne peuvent pas faire de pizza de taille bébé, suggère qu'ils travaillent uniquement avec de la pâte préparée à l'avance
Maurizio.r
Le 07/10/2022 à 00:17
5 / 5
Le paradis de la pâte ! Chaque pâte est tout simplement parfaite et cuite à la perfection. Les garnitures sont également de premier ordre et leurs nouveaux burgers sont incontournables. S'il vous plaît, continuez à faire ce que vous faites.
Angela.
Le 04/10/2022 à 12:12
5 / 5
Le top aussi bien pour les ingrédients que pour la pâte. Cela vaut la peine de manger une très bonne pizza de temps en temps.
Elena.a
Le 18/09/2022 à 15:48
5 / 5
Excellentes combinaisons de levains pour les bases (types au choix) avec les garnitures proposées. Un croisement entre les saveurs raffinées du nord et du sud de l'Italie dans des tranches de vraie bonté !!! Excellent vin, service impeccable. Lieu et décoration très agréables. Hautement recommandé
Gaia.o
Le 01/09/2022 à 19:47
4 / 5
Très bonne pâte et assaisonnements. Prix très honnêtes surtout compte tenu de la qualité et des notes.
claudio.o
Le 28/08/2022 à 06:24
5 / 5
Outre la bonté et l'originalité des pizzas, encore plus appréciables grâce aux cartes de pizzas, je voudrais complimenter la température de service des vins rouges. Enfin un endroit où vous n'avez pas besoin de boire du vin chaud en sachant qu'il a été gâché pendant des mois par une mauvaise température de stockage ou demandez-leur de le refroidir après l'avoir déjà servi. Merci au nom de tous les producteurs de vins rouges.
valerio.e
Le 27/08/2022 à 04:07
5 / 5
La meilleure pizzeria de tous les temps !!
Sedalia.a
Le 24/08/2022 à 11:46
5 / 5
Personnel attentif et gentil et service rapide. Excellente pâte sans gluten. Les deux autres pâtes que nous avons essayées étaient tout aussi bonnes. Les différents condiments sont de grande qualité. Excellent dîner
Michael.a
Le 18/08/2022 à 18:32
4 / 5
la pizza est meilleure que la plupart que j'ai eue - croûte croustillante, centre juteux, saveurs fraîches. ajoutez un service amical - au téléphone et en personne. à temps pour le ramassage et des pizzas bien emballées, respectueusement, dans des boîtes aérées qui garantissaient que le produit était en bon état une fois arrivé à la maison.
Sandrine.o
Le 18/08/2022 à 16:15
5 / 5
La pâte croquante des pizzas est exquise ! Bravo pour cette recette innovante. J'ai adoré
Blu.a
Le 14/08/2022 à 09:29
5 / 5
Il faut un diplôme pour comprendre le menu numérique, je plaisante mais c'est un peu gênant, il faudrait peut-être que ce soit mieux structuré s'ils veulent proposer uniquement du numérique (et nous sommes des gens habitués au numérique) mais les pizzas ont l'air délicieuses, tout comme les sélections de vins et de bières !!! Expérience positive.
Gianni.a
Le 12/08/2022 à 13:14
5 / 5
En vacances de quelques jours dans les Langhe, nous sommes tombés dessus pour la première fois par hasard et avons apprécié la pizza : tout simplement fantastique ! Nous avons si bien mangé que quelques jours plus tard nous sommes revenus et avons encore eu un bon repas ! J'ajouterais aussi la gentillesse du personnel ! Je recommande vraiment!
vincent.s
Le 08/08/2022 à 14:46
5 / 5
Original, avec plusieurs choix de forme de pizza, les pâtes à pizza sont très bonnes, toutes les garnitures sont également goûteuses et fraîches. Les deux personnes en salle très bien , professionnelles. Le prix est tout de même un peu élevé, mais la qualité est présente.
RS.
Le 08/08/2022 à 10:06
5 / 5
Restaurant pizzeria hautement recommandé! Je confirme, comme dans d'autres critiques, que la qualité de la pâte à pizza est probablement l'une des plus élevées de la région d'Alba. Large choix de pâtes différentes, pour chacune desquelles 4 à 5 pizzas sont proposées, certaines classiques et d'autres gourmandes, dont certaines conviennent aux végétariens. Chacune des catégories de pizzas est très unique, certaines ressemblent à de grandes focaccias tandis que d'autres sont des pizzas de type napolitaine, avec une croûte haute mais pas trop haute. L'endroit est très lumineux et bien rangé, et les desserts sont incroyables. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne mais comme il y a une bonne fourchette de prix, je le recommanderais quand même à tout le monde.
Dani..
Le 05/08/2022 à 19:53
5 / 5
Un incontournable si vous aimez la pizza ! Bel endroit avec un personnel super sympathique (qui nous a expliqué les différents types de pizza) et une excellente pizza créative. Je suis végétarienne et je dois avoir trouvé une recette qui va au-delà de la marguerita ! Il faut s'arrêter !
Marc.a
Le 04/08/2022 à 20:09
4 / 5
Cadre très sympathique. Même si les classiques sont excellents, personnellement je trouve qu’il faut se laisser tenter par les versions revisitées.
Morten.o
Le 29/07/2022 à 21:30
4 / 5
De délicieuses pizzas dans une ambiance sympa, j'aime beaucoup le concept de ce restaurant.
Gianmaria.a
Le 12/07/2022 à 21:36
5 / 5
J'y suis allé plusieurs fois au cours des derniers mois et j'ai essayé presque toutes leurs offres. Partons du fait que ce sont tous des produits au levain, les différentes pâtes, molles, feuilletées, classiques etc... valent toutes la peine d'être essayées ! Je recommande peut-être de préparer plus de types de pizzas à partager avec des amis. Les combinaisons des ingrédients sont également savamment combinées. La carte des boissons (vins et bières en bouteille) est bien fournie. Service très gentil et attentionné Hautement recommandé
Katia.a
Le 10/07/2022 à 20:19
5 / 5
Un incontournable pour nous amateurs de cette splendide cuisine ! Qualité de la pâte et du produit du plus haut niveau. Service toujours extrêmement gentil et attentionné ! Des pizzas d'une bonté infinie ! Hautement recommandé!!
g..o
Le 18/06/2022 à 09:29
5 / 5
J'y suis allé dîner avec mes enfants. Nous avons commandé des pizzas classiques. Excellente qualité des ingrédients et présentation fantastique. Je ne pense pas avoir jamais mangé une meilleure pizza sans gluten que celle-ci ! Des desserts sans gluten étonnants! Prix légèrement au dessus de la moyenne, mais vu l'endroit très propre, le service impeccable, la courtoisie et le professionnalisme du personnel, tout y est ! Belle trouvaille, nous reviendrons bientôt !
Elena.i
Le 27/05/2022 à 18:16
5 / 5
Pizzeria fantastique, la pâte est parfaite et ne peut tout simplement pas être meilleure, le service est sympathique et efficace. Ils ont une très bonne sélection de bières italiennes artisanales, si rares à trouver. Beau design, on sent vraiment le talent derrière tout ça et l'âme de ce lieu, bravi💗
Giancarlo..
Le 26/04/2022 à 18:12
4 / 5
Nous avons dégusté les 2 pizzas les plus simples et les matières premières sont excellentes. Très bonnes pâtes au blé tendre type 2. Cela vaut vraiment la peine de réessayer même si les prix ne sont pas populaires. Le deuxième goût confirme que la pizza est de grande qualité et d'une grande bonté. J'ai essayé le poulpe croustillant de 50 cm et la mozzarella de bufflonne, vraiment super.
Miriam.a
Le 23/04/2022 à 07:46
5 / 5
Le restaurant est super sympas, je recommande vivement! Les différents concepts de pizzas changent de ce qu’on a l’habitude de voir, mais il y a aussi des pizzas plus traditionnelles qui sont aussi très bonnes ;) Les produits utilisés sont frais et de très bonne qualité. Décoration faite avec bcp de soin, le personnel est très aimable et professionnel.
ré.o
Le 01/04/2022 à 16:42
5 / 5
service au top, plat et dessert excellent. un des meilleurs restaurant italien. allez y les yeux fermés.
Clara..
Le 22/03/2022 à 20:17
5 / 5
J'ai été très content de cette expérience. Ils proposent un joli menu avec d'excellentes matières premières et une grande attention portée au protagoniste : la pizza. Ils étaient rapides et gentils
franck.l
Le 26/02/2022 à 12:25
5 / 5
Sans hésiter très bon
Gabriella.a
Le 17/02/2022 à 23:01
5 / 5
Essayer! Une excellence dans la région d'Alba. Personnel de salle à manger accueillant et attentif à tous les besoins des clients. Essayez le menu dégustation. Je reviens vite.
Mau63.
Le 29/12/2021 à 18:24
5 / 5
Excellente pizza avec des ingrédients de qualité... Bière Baladin recommandée par l'excellent personnel... excellent personnel... que dire... plus que recommandé
Elisa.r
Le 28/12/2021 à 12:34
5 / 5
Pizzeria de style moderne avec une grande attention aux détails à quelques pas du centre d'Alba. Personnel sympathique et accueillant. Il va sans dire que la pizza est excellente, avec la possibilité de choisir entre différents types de pâte et dispose également de plusieurs bières artisanales. Absolument recommandé.
Daniela.r
Le 13/12/2021 à 14:51
5 / 5
Lieu magnifique, personnel professionnel et très sympathique. Des pizzas originales, délicieuses et avec des ingrédients de qualité. Des desserts exquis et particuliers, qui mettent en valeur les produits typiques de ces régions. Rapport qualité/prix vraiment excellent.
Simone.a
Le 04/12/2021 à 04:57
5 / 5
Pizza à essayer, qualité et ingrédients de grande qualité, choix entre différentes formules de pâte
Miki.e
Le 09/11/2021 à 21:09
5 / 5
Très bel emplacement, 6 types de pâtes avec des ingrédients combinés avec elles, tout est parfait, excellent rapport qualité prix ! Bières artisanales présentes, que demander de plus ? Rien, tu sors de table plein et léger
Maurizio.o
Le 05/11/2021 à 20:21
5 / 5
Une référence pour les amateurs de pizza gourmande et de focaccia. La pâte est excellente. Très léger à digérer. Excellentes combinaisons de saveurs. Le choix de vins et de bières est également bon. Prix proportionnel à la proposition. Essayer!
Emanuele.e
Le 22/09/2021 à 19:50
5 / 5
De retour au bout d'un an et après un très mauvais épisode avec le staff. Je dois dire que c'est une toute autre histoire. L'endroit est très agréable et accueillant. Le personnel est très serviable et axé sur le client. Je suis vraiment content d'avoir réessayé cet endroit? Les pizzas sont très bonnes 3 les hamburgers aussi. Petit défaut avec peu de plats pour ceux qui comme moi sont allergiques au lait. Impressionné par la grande variété de produits sans gluten (contamination aéroportée présente ! Mais au moins ceux qui souffrent un peu peuvent grignoter quelque chose). Approuvé 💪🏻
arwin.o
Le 18/09/2021 à 11:54
5 / 5
super nourriture, très bonne qualité et bon service. les plats sont tous spéciaux et ne sont pas une collation ou une pizza standard. fortement recommandé
Romain.o
Le 05/09/2021 à 20:58
5 / 5
Ce n'est pas une pizzeria habituelle. Le chef a beaucoup travaillé sur la pâte à pizza pour vous proposer la pâte la plus légère que vous ayez jamais goûtée. Chaque ingrédient est trié sur le volet et est de la plus haute qualité. Vous devez essayer leur Focaccia. Ils proposent une bonne sélection de bières artisanales et d'excellents vins régionaux (à des prix raisonnables). Enfin, le personnel est extrêmement sympathique et serviable.
Andrea.o
Le 04/09/2021 à 20:53
5 / 5
Je donne cinq étoiles car la pizza est spectaculaire, même si le service était un peu lent. Très bonne pâte, croustillante au bon endroit et de très bon goût. Ingrédients fantastiques, tomates non acides et mozzarella de qualité supérieure. Les desserts sont tout aussi bons. Bel intérieur, quoique pas très grand. Prix un peu élevés (regina - Margherita 7 €, buffalo 9,50 €), mais ils valent tous le coup. Personnel sympathique.
Emiliano.i
Le 02/08/2021 à 06:50
5 / 5
Heureux d'avoir découvert ce lieu hors du commun, où tout repose sur la gentillesse du personnel et la qualité suprême de la nourriture. La pizza est proposée sous différents formats et pâtes et je l'ai trouvée incroyable. Les burgers sont absolument délicieux. Les desserts sont fantastiques. L'endroit est bien éclairé, spacieux mais en même temps très accueillant et propre. Les prix sont un peu plus élevés que la normale, mais on paie pour la qualité et dans ce cas je l'ai payé volontiers. Bref, un endroit où il faut revenir et absolument recommandé !
Davide.e
Le 31/07/2021 à 21:30
4 / 5
Excellent restaurant. L’appeler une pizzeria est un euphémisme. Ici, la farine est le protagoniste de chaque plat. Seul défaut : le choix des combinaisons d'ingrédients pour les pizzas est minime. Je comprends qu'il existe un choix délibéré sur une liste de produits sélectionnés avec le plus grand soin. Mais je pense aussi que deux ou trois pizzas supplémentaires sur le menu ne vaudraient pas la peine d'être conçues et aideraient en fait le client à choisir et à rechercher de nouvelles saveurs.
Baert.�
Le 18/07/2021 à 20:49
3 / 5
Ce soir, pour faire plaisir à nos enfants, nous avons mangé dans cette pizzeria. Concept sympa, mais surtout marketing astucieux car on paie beaucoup trop cher selon les standards italiens pour une pizza dans une « veste originale ». Payer près de 100 € pour 4 personnes pour 2 pizzas, 2 burgers, une bouteille d'eau et une bouteille de vin (non, pas de Barolo), c'est trop par rapport aux standards italiens. Vous pouvez manger une bien meilleure nourriture à Alba pour cet argent.
Simone.a
Le 04/07/2021 à 08:32
5 / 5
Ce n'est pas la pizza classique, mais une véritable expérience culinaire. Cela vaut la peine d'essayer le menu dégustation avec plusieurs dégustations, pour vraiment apprécier les différentes qualités de la pâte avec les ingrédients combinés. La carte des bières artisanales est excellente, les desserts sont exquis et raffinés dans leur préparation. Tout est parfait !
Alice.a
Le 23/06/2021 à 07:01
5 / 5
Pizza gourmande, pâte très légère et produits de qualité pour la garniture
Martina.m
Le 19/06/2021 à 08:45
5 / 5
5 pâtes totalement différentes, toutes excellentes. Haute qualité des matières premières, de la farine pour la pâte aux condiments. Mes préférés : le Sei Crispy 50 cm « poulpe et mozzarella de bufflonne à notre manière » et le Sei Soffice « crevette ». J'y reviens toujours très volontiers.
Samuel.g
Le 16/10/2020 à 19:32
5 / 5
La pizza était très bonne et le dessert incroyable. J'ai testé la crème brûlée mais je recommande la Nicole.
Antonio.a
Le 29/09/2020 à 19:37
5 / 5
Bel endroit et bonne pizza! Endroit sympa avec une ambiance plutôt calme et reposante. Vous êtes accueillis par un personnel sympathique qui vous accompagne jusqu'à votre table et vous met à l'aise. La carte est assez riche et propose différents types de pâtes et de pizzas. J'ai opté pour le menu dégustation où j'ai dégusté trois très très bonnes pizzas ! S’il fallait vraiment trouver quelque chose qui me choquait un peu, c’était la présence d’anchois dans une pizza au menu dégustation. L'anchois a un goût très prononcé et si vous n'êtes pas un vrai amateur, ce n'est pas le meilleur sur la pizza... Je n'en ai jamais été un ! :) C'est vrai... c'était écrit là mais globalement j'ai été attiré par les autres cours et je l'ai quand même suivi. Cela dit, je donne quand même un bon 5 car j'ai mangé une excellente pizza et puis si vous le souhaitez le menu qui comprend des anchois peut toujours être modifié ! :))
Ivon.i
Le 31/08/2020 à 09:04
2 / 5
Bel endroit et sélection de pizza intéressante. La qualité des pizzas est bonne et la sélection de bières et de vins est également remarquable. Malheureusement pendant le dîner la salle est entrée en crise, les boissons sont arrivées seulement après les pizzas, et en deux tranches, à mi-chemin de la pizza nous avons encore commandé une bière qui n'est pas arrivée et nous avons dû la commander à nouveau et elle n'a ensuite été servie que lorsque les pizzas ils étaient maintenant terminés. Compte tenu également du projet de loi, ces inefficacités ne sont pas acceptables.
Angela.e
Le 28/08/2020 à 20:27
5 / 5
Bel endroit, service professionnel et poli. Oubliez la pizza habituelle au goût standard et généralement indigeste... Ici chez Gusto Madre la pâte est parfumée et délicieuse. Matières premières de qualité. Aux côtés de délicieuses saveurs plus traditionnelles, la carte propose des propositions intéressantes et créatives : tout est soigné et rien n'est laissé au hasard. Hautement recommandé
Matteo.h
Le 16/02/2020 à 21:54
5 / 5
Pizzeria différente des normales. endroit raffiné et soigné. De nombreuses variétés de pizzas riches en matières premières... sans oublier les excellents desserts avec les vins à la carte.
Chiara.i
Le 15/02/2020 à 21:15
5 / 5
Quelque chose d'exceptionnel, pâte excellente, pizza légère dans l'ensemble. Les desserts sont également très bons. Fortement recommandé!
Cecilia.o
Le 08/02/2020 à 22:51
3 / 5
La gamme de pâtes sans levure et au levain naturel est excellente... dommage que la taille de la pizza soit vraiment petite et que les ingrédients ne soient pas au top... notamment sur nos pizzas la sauce tomate âcre et salée gâche le goût de la pizza couvrant également les autres saveurs... peut-être que les autres pizzas ont de meilleurs ingrédients... excellent service, les serveurs toujours très courtois et attentionnés ! Bon dessert :)
Stefano.u
Le 08/02/2020 à 13:15
5 / 5
Endroit magnifique, plats très bons, même l'option sans gluten est fabuleuse
Stefania.i
Le 19/01/2020 à 21:44
5 / 5
Une pizzeria avec la qualité d'un restaurant ! Attention à chaque petit détail et excellente qualité des pizzas et des desserts !
giulio.o
Le 19/01/2020 à 21:06
5 / 5
l'environnement élégant mais informel, la carte des vins attentive aux accords, la qualité sublime de la pâte et la qualité supérieure des ingrédients, combinés à des propositions de haut niveau, font de gusto madre, plus qu'une pizzeria, un temple païen dédié à pizza. Des applaudissements et un salut. PS. n'oubliez pas de vous laisser tenter par les desserts, exceptionnels et en adéquation avec le reste de l'offre.
Alberto.o
Le 29/12/2019 à 12:11
5 / 5
Super endroit et le personnel est très sympathique et serviable !
Cristina.p
Le 28/12/2019 à 13:34
5 / 5
Bel endroit meublé avec goût, spacieux et propre. Fabuleuse pizza sans gluten avec une pâte pour le moins incroyable ! Tous les ingrédients sont de première qualité et leur goût est sublimé par des associations particulières et raffinées. Le sous-bois sucré est une explosion de goût qui fond en bouche. Il existe un menu exclusif sans gluten où vous pouvez choisir diverses focaccias, bières et desserts. A essayer, fortement recommandé !!
Rachel.e
Le 17/11/2019 à 16:52
5 / 5
Les options sans gluten sont incroyables et la croûte de la pizza est très légère et moelleuse.
Carlo.o
Le 29/10/2019 à 19:40
5 / 5
Prix élevés mais pizza de très grande qualité 😍
Daniel.r
Le 07/10/2019 à 14:27
5 / 5
Super concept et combinaisons vraiment intéressantes ! Pas de pizzas standards ! Aurait le levain fermenté spontanément avec des feuilles de carottes ! Simplement génial! Et le service est super aussi !
Simone.r
Le 05/10/2019 à 09:02
5 / 5
Très haute qualité, différents types de pâtes et arômes pour pizzas. Des desserts toujours spéciaux et fantastiques. Service précis et professionnel. Bon rapport qualité prix 😊
Andrea.i
Le 23/09/2019 à 05:58
4 / 5
Nous avons été ravis de la qualité de la pizza et de la possibilité de choisir parmi tant de pâtes. Des ingrédients de première qualité et, entre autres, de la pâte sans gluten sont disponibles, de sorte que même les coeliaques n'auront aucun problème. Environnement moderne mais accueillant, personnel très poli et serviable. Vous pouvez choisir parmi une vaste sélection de vins mais il existe également une liste minimale d'excellentes bières, de la célèbre brasserie Le Baladin à Piozzo. Evidemment je dois souligner que ce n'est pas une pizzeria bon marché, en effet les prix des pizzas sont en moyenne plus chers, pour certaines pizzas excessifs. De plus, personnellement, je préférerais une pizza un peu plus grande : celle qu'on m'a apportée était petite. De plus, ils servent de la bière pression au format 33cl, et elle coûte le même prix qu'une bière moyenne. Les frais de couverture sont de 2 euros. Cela dit, je recommande cette expérience, vous ne serez pas déçu.
Domenico.a
Le 09/09/2019 à 17:39
4 / 5
Endroit propre, avec un mobilier moderne. Pendant la pause déjeuner : clients étrangers, étudiants et salariés. Pizzas : base épaisse comme les sfincioni de Palerme. Très bien. Avantages : excellente pizza pour les coeliaques. Inconvénients : absence de fromages sans lactose pour mettre sur la pizza. Prix élevés. 4 étoiles car l'addition ne correspondait pas à ce qui était indiqué sur le menu et à cause de l'absence de mozzarella sans lactose.
Luca.a
Le 08/09/2019 à 20:52
4 / 5
Excellente qualité des ingrédients. La levée de la pizza est magistrale. Il existe un très vaste assortiment de saveurs, de types de farine et de différentes méthodes de levée. L'emplacement est bien entretenu, moderne et propre. Personnel sympathique. Rapport qualité/prix : excellent. Les défauts trouvés : Malgré la réservation d'une table, nous avons dû attendre environ un quart d'heure. Lorsque vous apportez le verre à bière, assurez-vous qu'il est intact... attention au calcaire dans les verres.
Gianfy.i
Le 12/08/2019 à 06:52
5 / 5
Belle expérience, très bonne pizza, matières premières traitées avec soin et connues pour exalter, excellent saucisson soutien-gorge, pâte bien cuite, excellente levée, croûte haute, moelleuse et non brûlée. bel emplacement, excellent rapport qualité prix, service rapide et professionnel.
Claudio.i
Le 09/08/2019 à 17:18
5 / 5
Très bel endroit... Décoration très bien réalisée... nourriture excellente. Propre et tout en ordre... Personnel qualifié et très gentil... Nous y retournerons certainement, je le recommande vivement.
Sabrina.a
Le 07/07/2019 à 13:03
5 / 5
Bel emplacement, personnel dynamique et courtois, très bonne pâte à pizza, explication très intéressante des produits, très bonne huile, compliments recommandés
Alessandro.e
Le 06/04/2019 à 20:26
4 / 5
Expérience gratifiante. Bel endroit et personnel distingué et serviable aux tables. La carte ne propose que des pizzas, dans des déclinaisons diverses et inattendues d'un classique de la cuisine italienne. La force de Gusto Madre réside dans ces propositions innovantes. Les desserts sont également très originaux. Ce n'est pas vraiment conseillé pour ceux qui sont accompagnés d'enfants, en partie à cause des petits espaces entre les tables et de l'environnement raffiné et pas trop convivial, en partie parce que les goûts avant-gardistes ne conviennent pas à tous les plus petits.
Simona.
Le 02/03/2019 à 21:35
2 / 5
Lieu très agréable et lumineux, un peu style Ikea. Nous y sommes allés un samedi soir, réservé pour 21h15 mais la table n'était pas encore disponible. Nous avons attendu un quart d'heure dans une entrée bondée de clients qui entraient et sortaient. Le passage des promeneurs revenait à escalader un mur rempli de bouteilles de vin exposées. On commande un peu perplexe. Plus qu'une pizzeria, la carte nous indique qu'il s'agit d'une focacceria ! Nos pizzas arrivent vite, même trop vite vu le résultat. Pâte trop cuite à l'extérieur et presque crue à l'intérieur. Cela indique que la température du four était trop élevée, probablement pour accélérer l'acheminement des pizzas vers les tables. Mais avec des résultats désagréables. Les ingrédients flottaient à la surface de la pizza elle-même. Un lac d'eau entre tomate et fior di latte. Nous nous attendions certainement à une meilleure qualité. Sans oublier que la serveuse a cassé un verre à table et j'ai dû demander qu'on remplace le set de table là où il restait des petits morceaux de verre. Le dessert était plein de beurre, résolument sucré et avait une texture trop molle qui glissait de la cuillère. Que dire, le seul point positif était l'addition qui a été réduite car je me suis permis de dire que je n'étais pas content du dîner. Et ce n'est pas pour tous les managers. Nous avons probablement fini par passer une soirée malchanceuse.
Giuseppe.r
Le 03/02/2019 à 13:34
5 / 5
Quatre d'entre nous ont pris 3 types de pâte différents. Le tout original, léger et croquant. Une belle idée, d'excellentes matières premières, et avec une fin spectaculaire et inattendue donnée par des desserts d'exception. Le futur de la pizza passe aussi par ici !!! Un peu cher, mais vu les recherches ça vaut le coup. Félicitations !
Sabrina.
Le 29/01/2019 à 22:40
4 / 5
Personnel très sympathique, environnement meublé avec goût, matières premières d'excellente qualité. Je vous conseille l'un des deux menus dégustation pour déguster les différentes pâtes et combinaisons !
Monica.e
Le 22/01/2019 à 21:01
5 / 5
Sensationnel, pizzas et focaccias hors norme, levain, différents types de farines, pâtes et modes de cuisson, personnel gentil et accueillant, endroit très propre et très agréable
Paolo.r
Le 30/12/2018 à 20:16
4 / 5
Un réel effort pour proposer des pizzas de grande qualité. Carte variée sans excès. Propositions liées à la saison. Des quantités modestes cependant. Les desserts sont également excellents
Sara.i
Le 28/12/2018 à 18:26
5 / 5
Excellente pizzeria, les pizzas sont très particulières avec des pâtes composées de farines variées et des combinaisons raffinées. Ceux qui recherchent la pizza margherita classique feraient mieux d'aller ailleurs et pourraient être déçus. Nous avons beaucoup aimé, ils ont aussi des bières spéciales et les desserts sont excellents. Le personnel est très gentil et serviable. On reviendra certainement. Ce n'est pas bon marché mais ça vaut le coup.
Diego.c
Le 16/10/2018 à 07:52
4 / 5
Excellente pizza, emplacement et personnel qualifié, le seul défaut ? Si vous utilisiez un couteau dentelé, vous apprécieriez mieux la pizza... mais je le recommande !
Miki.�
Le 05/10/2018 à 13:12
4 / 5
Très bonne pizza, prix élevés mais ça vaut le coup. Tout est strictement mélangé au levain en 6 pâtes et 6 formats, idée géniale ! Endroit sophistiqué, serveurs très gentils et serviables. Je donne un 4 étoiles et non 5 car les bouteilles positionnées à l'entrée sont très pittoresques à regarder mais pas très agréables pour les femmes avec des sacs qui pourraient les heurter et les faire tomber ! Je les mettrais dans un autre coin.
Patricia.a
Le 11/08/2018 à 15:44
5 / 5
Excellent ! La pizza réinventée. L'accueil d'un groupe de 24 personnes dont 13 enfants ne leur a pas fait peur! Bravo. Vraiment fantastique
Luca.o
Le 05/08/2018 à 18:07
5 / 5
Qualité : plus qu’excellente !! Service : excellent ! La courtoisie et l'éducation sont la règle et cela est parfaitement adapté au contexte du lieu ! Lieu : beau, bien entretenu, propre, frais !! Souci du détail et soin dans tout ! Un dîner parfait dans un excellent lieu !!
Becky.s
Le 30/06/2018 à 07:46
2 / 5
Chacun de nos trois plats était joliment présenté sur du pain sec, dense et sous-salé ressemblant à une focaccia (PAS de pâte à pizza). Rien de remarquable.
Alex.c
Le 24/01/2018 à 17:09
4 / 5
Toutes les pizzas avec les différentes pâtes que nous avons goûtées étaient délicieuses ! Impossible de ne pas trouver la pizza qui n'est pas faite pour vous. Endroit propre et personnel sympathique et serviable! Le seul petit défaut c'est le prix, à mon avis un peu ivre. A part ça, tout le reste va bien, les gars
Alessia.z
Le 13/01/2018 à 21:23
3 / 5
La pizza classique est discrète, trop cuite et suffisamment dure pour rester rigide une fois soulevée du bord, un peu petite et personnellement j'aime la vue et le parfum des feuilles de basilic. Mais la mozzarella est bonne. Bref, selon les standards locaux, ce n'est pas mauvais mais loin d'être associé à une vraie pizza.
Ornella.o
Le 20/11/2017 à 14:57
5 / 5
Endroit très raffiné, serveurs très gentils et nourriture sublime.
Davide.a
Le 21/10/2017 à 19:00
5 / 5
Excellent endroit, pizzeria qui propose une alternative aux pizzas classiques disponibles dans tous les lieux sans être extrêmement chère. La pizza romaine au brie et épaule de porc est très bonne. Le dessert la pomme est chorégraphié
Alessandro.i
Le 30/08/2017 à 11:35
5 / 5
Excellentes pizza et focaccia préparées avec des ingrédients de qualité. Endroit rénové et moderne.
Raf.a
Le 21/03/2017 à 10:13
4 / 5
Un endroit branché pas vraiment pizzeria pas vraiment resto On y mange bien mais plus cher que la moyenne A essayer une fois au moins
feg.a
Le 26/08/2016 à 19:47
4 / 5
Le service et la courtoisie que nous avons trouvés étaient d'un très haut niveau. J'ai apprécié les pizzas classiques et en choisissant la pizza vegan j'ai consommé une excellente pizza sans présence de fromage... exceptionnel. Je conseille au gérant de changer soit les assiettes, soit les couteaux car les pizzas sont difficiles à couper. Dessert aux pêches pour terminer le dîner. quel délice. Avis absolument positif.
Lorenzo.o
Le 15/05/2024 à 12:43
Pizzas et pâtes très spéciales et raffinées. Les desserts sont également excellents. Nouveau lieu, prix légèrement supérieurs à la moyenne, en accord avec le fait d'être sur la place d'Alba. Expérience à essayer, recommandée.
Vincenzo.o
Le 12/05/2024 à 19:30
Pizza délicieuse et personnel très sympathique.
charlotte.o
Le 09/05/2024 à 05:42
Bonnes pizzas et desserts aussi
Mr.u
Le 08/05/2024 à 19:28
Pizza exceptionnellement bonne et service très sympathique. Nous reviendrons dans tous les cas. Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées.
Gloria.
Le 02/05/2024 à 09:50
Bonne pizza, mais je ne dirais pas exceptionnelle comme décrit dans d'autres critiques. Prix élevés, mais moyens pour Alba, ce qui n'est pas clair pour nous, ce sont les 2,50 € par personne pour un couvert, manger dehors sur des sets de table en papier, sans avoir besoin de pain, d'huile ou de fromage, étant donné qu'il s'agissait de pizzas.
Giovanni.i
Le 30/04/2024 à 04:33
Nous avons une pizza à emporter. Permettez-moi de commencer par dire que cela ne ressemble pas du tout à une pizzeria. Mais la surprise pour moi, c'est que j'ai mangé la meilleure pizza des 30 dernières années. Félicitations, je suis vraiment content pour un groupe si jeune
Zizza.
Le 27/04/2024 à 13:56
Matières premières d'excellente qualité, personnel sympathique, bel endroit. Si vous venez à Alba, c'est un incontournable ...... bon appétit 😋😋😋
Louise.a
Le 14/04/2024 à 11:50
Trop beau, épuré et moderne 🌺❤️
Pippo.9
Le 10/04/2024 à 09:17
Super petit déjeuner... prix élevé mais satisfait des gourmandises préparées par eux.
monique.i
Le 09/04/2024 à 11:39
Très bel endroit Sympathique déco et personnel. Pizza toppppp Juste arrivé tiède dommage
Samuele.e
Le 08/04/2024 à 08:26
La nourriture était d'excellente qualité et très bonne, malheureusement je ne peux pas en dire autant du service, la pizza de ma copine est arrivée 15 minutes avant mon sandwich hangus, ce à quoi je ne peux honnêtement pas m'attendre dans un endroit comme celui-ci. non, cela n'avait été qu'un problème avec notre table mais aussi avec d'autres tables qui se plaignaient que la nourriture n'arrivait pas. Après avoir récupéré nos plats, aucun serveur n'est venu nous demander si nous voulions un dessert ou un café alors que nous nous sommes retrouvés à une table dans le passage... c'est dommage car la nourriture est très bonne
Lauretta..
Le 05/04/2024 à 07:11
Nous nous sommes arrêtés à cet endroit lors d'une journée passée à Alba. Endroit cosy et bien entretenu. Personnel poli et sympathique.
Loredana.a
Le 03/04/2024 à 10:48
Excellente nourriture, service et environnement exceptionnels
Melanie.e
Le 01/04/2024 à 12:22
Nous sommes venus déjeuner et avons attendu une heure pour recevoir une mauvaise commande. La serveuse n'était pas gentille du tout et pas seulement avec notre table.
Gianluca.e
Le 11/03/2024 à 06:58
J'ai vraiment passé un bon moment! Bonne pizza, pâte légère, courtoisie et excellente hospitalité. Merci, je reviendrai!
Denise.o
Le 10/03/2024 à 16:16
Excellente cuisine raffinée, cadre accueillant et simple,
Lidia.n
Le 07/03/2024 à 16:57
Nouvel endroit, je me suis retrouvé à prendre le petit déjeuner ici plusieurs fois, le choix de desserts est large, délicieux et décidément savoureux, j'ai aussi essayé les vénitiens avec de la confiture (si je ne me trompe pas, adaptés aux végétaliens) vraiment légers et délicieux. Cependant, il existe différents types de croissants, brioches, saccottini, pâtisseries Girella (un nom qui me vient à l'esprit car je ne me souviens plus du nom exact) pour différents goûts. Des petits déjeuners salés également. (Ce que je n'ai pas essayé car j'adore les desserts au petit-déjeuner). Ils proposent souvent des panettones artisanaux et le petit-déjeuner, si vous le souhaitez, peut également être préparé avec une tranche de ceux-ci, ce qui est certainement copieux et bon. Prix un peu plus élevés que les autres mais il faut payer pour l'emplacement et la qualité 😁
ariel.a
Le 29/02/2024 à 21:12
Pizza incroyable !! Nous avons essayé 5 pizzas différentes, chaque plat nous a époustouflé
Fabio.a
Le 28/02/2024 à 18:28
Félicitations à tout le personnel, rien lors de ce dîner ne m'a fait douter le moins du monde de vouloir donner 5 étoiles à cet endroit. Les pizzas sensationnelles, mais pas seulement, les desserts aussi. Si je regarde les photos je ressens une incroyable envie d’y retourner et oui, j’y retournerai ! (J'ai aussi mis une petite vidéo à la fin de la façon dont le chocolat est versé sur le gâteau aux noisettes...)
Laura.a
Le 21/02/2024 à 14:32
Chambre meublée dans un style art déco Le personnel semble soigné, poli et attentif La cafétéria est bonne avec des produits de qualité, à part le chocolat chaud qui est trop sucré à mon goût, mais la crème est moelleuse et pas nauséabonde.
Ezio.
Le 20/02/2024 à 15:49
La pizza est faite avec des ingrédients de haute qualité, j'ai essayé celle à la mozzarella de bufflonne et j'ai goûté celle aux feuilles de navet et aux saucisses. La pâte à pizza est légère et très bien levée, je la servirais sur une assiette bien chaude car si on veut mangez-le avec un peu de calme, la pizza finit par devenir froide. Excellents desserts
jasmine.u
Le 10/02/2024 à 14:36
Menu très délicieux! Les boissons sont également servies correctement. Sera de retour!
Antonio.r
Le 09/02/2024 à 23:14
Excellente pizza, endroit agréable, personnel sympathique et courtois
Massimo.o
Le 08/02/2024 à 23:31
Pizza vraiment bonne et légère, ça vaut le coup d'essayer.
Luigi.i
Le 08/02/2024 à 14:05
IMPECCABLE! Tout est absolument exceptionnel : le cadre, le service, la cuisine qui n'a rien d'exceptionnel. Hautement recommandé!
Eraldo.o
Le 31/01/2024 à 17:08
Endroit extrêmement sympa, service impeccable, prix correct.
Claudia.o
Le 30/01/2024 à 14:47
Pizza triple wow végétalienne et sans gluten ! Très bon café. J'y retournerai certainement
Andrea.o
Le 21/01/2024 à 20:08
Une expérience! Oui, un seul mot contient le fouillis d'émotions qui naissent de la dégustation des fantastiques pâtes proposées par Gusto Madre. Sans mots !!! En plus de la délicatesse, de l'attention et de la gentillesse du personnel de salle, la pizza arrive avec la pâte choisie. Evidemment, RÉSERVEZ à l'avance, il n'est pas acquis que vous trouverez une place... une précaution qui fera la différence ! Les pâtes sont meilleures les unes que les autres et leurs propositions sont vraiment spectaculaires, en plus de l'utilisation de matériaux de première qualité. Bref, un déjeuner superlatif ! Et les desserts ? Je ne fais absolument pas exception !! J'en ai dégusté un sans pareil, avec de la crème de panettone et des quenelles de sorbet mandarine.. Tu doit l'essayer. ABSOLUMENT.
Federico.e
Le 21/01/2024 à 18:39
Cafoneria m'emmène. Vous entrez et essayez de parler au serveur ou au barman, ils font semblant de ne pas vous voir... vous pouvez avoir un restaurant Madonna, mais si vous traitez les clients comme ça, il y a peut-être quelque chose à revoir. Plus jamais.
massimo.e
Le 09/01/2024 à 20:34
Excellent café ! Ils apportent un soin obsessionnel depuis la torréfaction jusqu'au service dans la tasse. Félicitations, excellent produit ! Sans parler de la façon dont le lait du macchiato est moussé. Super.
Giulio.a
Le 04/01/2024 à 22:52
Endroit sympa mais avant d'y aller il faut comprendre que ce n'est pas la pizzeria classique. Il n'y a pas beaucoup de choix (il existe environ 5 pizzas classiques) pour laisser place à différentes pizzas, comme la romaine ou d'autres solutions. C'est certainement une bonne solution pour expérimenter. En ce qui me concerne, les goûts, notamment de la pizza, sont subjectifs donc les ingrédients sont excellents mais la somme ne m'a pas vraiment satisfait, pizza plutôt plate en terme de goût. Les desserts étaient très bons mais, étant gourmand, je les ai trouvés vraiment petits... juste assez pour se faire une idée.
Sandro.a
Le 04/01/2024 à 17:37
Le seul défaut de ce restaurant agréable est le gérant du restaurant, présomptueux et peu professionnel. On ne laisse pas deux personnes âgées plus de dix minutes sans leur offrir un logement. Impardonnable
Giuseppe.e
Le 18/12/2023 à 12:41
Je commande du panettone chez eux depuis des années et ils sont excellents. Cette année, j'ai également acheté leurs liqueurs qui reflètent la qualité de cette entreprise. Il y a eu un petit problème avec la préparation de l'envoi, mais ils l'ont très bien géré. Entreprise au top !
Andrea.
Le 03/12/2023 à 09:15
Le petit déjeuner a échoué. J'ai été deux fois la première fois insatisfaite d'un pain au chocolat qui n'a rien à voir avec les vrais - je décide d'y retourner une seconde fois Veneziana alla custard où la crème n'est pratiquement pas reçue, il y en a un peu dedans au centre 1 bouchée sur l'ensemble de la brioche. Je dirais que pour 2,60 € ça vaut le coup juste parce que l'endroit est très sympa et surtout au centre d'Alba, sinon il y a de meilleures pâtisseries.
Enrico.l
Le 01/12/2023 à 21:49
Lieu magnifique. Nous avons dégusté quelques pâtisseries. Certes très frais mais ils ne correspondaient pas à nos goûts à 100%. Nous reviendrons pour en essayer davantage.
ELISA.O
Le 27/11/2023 à 09:57
Très bel endroit, chaleureux et accueillant. Joli comptoir de pâtisserie. Personnel très attentif, compétent et gentil. Nous étions deux et nous avons pris deux cafés, très bons, et un Maritozzo à la crème que nous avons partagé. Excellente pâte ainsi que la crème, sucrée au bon point. Pas nauséabond comme cela arrive souvent.
Piero.o
Le 27/11/2023 à 04:27
J'ai déjeuné pour le travail invité par une personne d'Alba, l'endroit est très agréable dans un endroit magnifique, à mon avis la plus belle place de la ville. Pendant ce temps, lorsque nous avons demandé si nous pouvions également avoir un menu papier, on nous a répondu qu'il n'y avait que le menu numérique, eh bien, essayez-le vous-même et voyez s'il est facile de le visualiser, en fait nous avons commandé une chose et une autre est arrivée, ceci à cause du manque d'aide de la fille qui a pris notre commande, je lui ai demandé qui était leur fournisseur de viande (car j'ai mangé un Angus incroyable, délicieux et cuit parfaitement) et on m'a répondu qu'elle ne savait pas, mais comment, tu as l'absolu 🔝 de la viande (Gavazza 1913) et ne le dis pas, hai hai hai. La pizza est délicieuse, d'une douceur et d'une légèreté sans égal, bravo ! Permettez-moi de vous donner quelques conseils (car j'aimerais revenir vers vous quand je serai dans le coin) aussi faire un menu papier, car tout le monde n'a pas le temps et l'envie de bricoler le digital, et de former ceux qui sont en salle un peu plus de place car c'est votre visage à table. A bientôt, mot de PieroPippo 👍
renata.r
Le 26/11/2023 à 12:56
Vraiment exceptionnel, des pizzas délicieuses pour tous les goûts, des bières excellentes, des serveurs très gentils, rapides et à l'écoute du client, lieu propre et accueillant. Réservez toujours à l'avance.
Maurizio.e
Le 25/11/2023 à 21:02
Des matières premières de haute qualité, un excellent service et même un choix végétalien bien sélectionné. Excellentes bières artisanales. Grand accent sur le made in Italy Très bien
daniela.u
Le 25/11/2023 à 06:49
Pizza spectaculaire, service excellent, prix en adéquation avec les produits servis. Conseiller
Cristina.
Le 20/11/2023 à 20:53
Excellente pizza, emplacement accueillant, service impeccable Fortement recommandé!
Fio.e
Le 14/11/2023 à 15:03
Peut-être la pire pizza que j'ai jamais mangée, peu d'assaisonnement, zéro goût
luke.a
Le 12/11/2023 à 07:59
Très bien. Bonne cuisine.
Sara.
Le 06/11/2023 à 10:35
Endroit élégant avec une belle offre de déjeuner et des pâtisseries de haut niveau. Cappuccino remarquable. Ici, les détails sont rois.
Neva.a
Le 05/11/2023 à 16:19
Endroit propre et serveurs sympathiques et bien formés. qualité des pizzas et des ingrédients que l'on retrouve rarement ailleurs. le choix des pâtes est pour tous les goûts, idem pour les ingrédients
Alessandro.o
Le 03/11/2023 à 17:37
Bel endroit sur une place élégante à Alba. Service excellent
Angelo.i
Le 01/11/2023 à 23:29
Elle se confirme comme l'une des meilleures pizzerias de la scène pizzeria italienne, pour la qualité de la pâte. Il propose 5 versions différentes avec des combinaisons pour chaque pâte individuelle. Éloge particulier pour la légèreté de la pâte croustillante de Pise romaine et de la pâte moelleuse. Un endroit pour faire une halte est obligatoire. Prix en adéquation avec pizzas gourmandes 25 €, bière et pizza. A revoir le service, notamment l'accueil, mais globalement suffisant. En tout cas, tout le personnel est toujours gentil
Giulia.a
Le 25/10/2023 à 20:12
Nous étions huit et ils nous ont trouvé un hébergement de dernière minute sans réservation, mais la carte était introuvable, le serveur était seul et il nous a fallu une bonne demi-heure pour commander... Mais les pizzas étaient bonnes (le les classiques un peu moins) et des ingrédients de qualité. Prix un peu excessif. Les desserts sont vraiment bons et innovants, ça vaut vraiment le coup d'essayer
Elena.
Le 24/10/2023 à 15:04
Cadre très élégant, pizzas délicieuses avec pâtes et formats au choix. Le seul défaut c'est que c'est vraiment trop cher.
Ilona.u
Le 18/10/2023 à 18:12
Service charmant, ambiance et nourriture excellente !!! Merci beaucoup pour cette expérience incroyable dans votre charmante pizzeria :) Je n'aurais jamais pensé que la pâte à pizza puisse avoir autant de variétés et qu'elles puissent toutes être si savoureuses !!! J'ai essayé et aimé les 6 types, mais je pense que mes préférés étaient croccante et friabile. Ils étaient totalement époustouflants ! Le service était super sympa. Tous les serveurs étaient très serviables et souriants. L'un d'eux, Ab, nous a gentiment recommandé un dessert au chocolat qui s'est avéré être la cerise sur le gâteau ! Même si nous étions complètement rassasiés, nous l'avons quand même commandé et c'était la meilleure décision de notre vie. Si délicieux!!!! Merci beaucoup Ab! Vous êtes le numéro un ! Félicitations aux chefs, au propriétaire et au reste de l'équipe. Bien joué les gars. Continuez le bon travail. J'aurais aimé vivre plus près pour venir ici régulièrement. Mais à bientôt quand même :)
Giuseppe.i
Le 17/10/2023 à 13:58
Je suis venu en milieu de matinée chercher un marocain, deux serveurs étaient au bout du comptoir en train de préparer des cocktails, d'autres serveurs entraient et sortaient de l'espace extérieur, au bout de plus de 10 minutes ils sont venus me demander ce que je voulais, une fois que j'ai avait fini le verre, j'ai demandé à payer, ils m'ont dit d'aller à la caisse qu'il serait arrivé, mais le caissier était occupé à discuter à une table avec des clients, un serveur qui m'a vu a essayé d'attirer son attention, mais il je n'ai pas osé aller le déranger et ainsi de suite pendant encore 10 minutes. 20 minutes m'ont semblé excessives pour un marocain, puisque ce n'est pas la première fois que cela m'arrive dans cet endroit, je n'y retournerai pas, même si je suis désolé car la pâtisserie est bonne.
Happy.�
Le 17/10/2023 à 07:54
Soins, courtoisie et très haute qualité. Absolument un de mes endroits préférés à Alba : Le personnel est très gentil et tout est excellent, du sucré au salé ! Je recommande également le toast qui dans sa simplicité est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé !
Piazze.n
Le 14/10/2023 à 22:09
Un concept de cuisine que je ne connaissais pas et que personnellement je n'aime pas. Excellent service et gestion du personnel composé de gars intelligents, courtois, professionnels et empathiques. Grand choix de bières également pour ceux qui ont des problèmes de gluten. .
Emanuele.i
Le 07/10/2023 à 20:33
Prix un peu élevé pour ce que nous avons consommé, service pas si rapide mais la qualité de la nourriture est excellente
Ilaria.i
Le 04/10/2023 à 20:11
la nourriture était vraiment bonne, les serveurs étaient vraiment sympathiques et serviables, la portion était adéquate pour ce que vous mangez et je dirais que c'était une excellente soirée, je reviendrai à coup sûr.
Giuseppe.i
Le 04/10/2023 à 14:23
Bonne pizzeria, endroit branché, soigné mais toujours pas formel, service lent (le midi un samedi), pizza classique, parfumée mais toujours moelleuse, fine, assaisonnement excellent, prix en ligne avec des endroits similaires qui mettent l'accent sur la qualité du les farines, pâtes et condiments
Erika.a
Le 29/09/2023 à 19:19
Emplacement très suggestif, au centre d'Alba. Personnel accueillant et extrêmement serviable, autant de notes positives concernant la nourriture ; nous avons goûté ses fantastiques pizzas gastronomiques très spéciales. Nous reviendrons bientôt!
Alice.r
Le 24/09/2023 à 09:37
Je suis revenu hier pour le petit-déjeuner et le dîner. Toujours une expérience incroyable !!! La pizza est vraiment délicieuse tant par la pâte que par la qualité des ingrédients. J'en ai déjà goûté plusieurs, mais celui d'hier soir les bat tous : le thon. Vous êtes toujours une garantie. Personnel compétent et accueillant. Dès que je peux, je viens te rendre visite.
tama.s
Le 23/09/2023 à 21:23
J'ai appris des critiques d'autres personnes que la farine de blé était bonne, alors j'ai commandé une pizza. La texture moelleuse est vraiment amusante et la farine elle-même a un goût délicieux, donc même sans les ingrédients, je me contentais de la pâte. Les desserts comprennent de gros gâteaux et du maritozzo, autrefois populaires au Japon.
Walter.o
Le 18/09/2023 à 21:16
Petit-déjeuner princier dans une ville qui mérite d'être vue et revisitée.
Antonella.a
Le 14/09/2023 à 11:20
J'y suis allée avec mes enfants manger une pizza un peu différente de celles qu'on déguste habituellement et en fait il y a des variétés qu'on ne trouve pas ailleurs !!! L'emplacement est excellent... les prix sont un peu élevés et j'ai été choqué de lire les frais de couverture de 10 % sur le total (arrondi à l'unité supérieure). dans ces périodes même si vous êtes en centre ville.....
Giacomo.a
Le 22/08/2023 à 22:26
Excellent hamburger, endroit propre et moderne, personnel d'attente très professionnel, prix corrects pour l'endroit où il se trouve et pour la qualité des produits utilisés, je le recommande.
ele.
Le 22/08/2023 à 09:58
options sans gluten, la pizza était très particulière mais délicieuse, à base de riz noir, personnel très gentil, le seul défaut était la compagnie importune de quelques mouches
Paolo.a
Le 16/08/2023 à 15:32
J'ai pris un apéritif. Les plateaux de fromages et de charcuterie sont excellents et raffinés. Le Spritz n'était pas mauvais, un peu léger en saveur.
M.a
Le 12/08/2023 à 09:23
Très belle pizzeria ! Nous avons réservé avec 12 personnes et ils ont réussi à bien nous servir alors que le restaurant était occupé. Beaucoup de pâtes différentes et une variété de garnitures. Le vin était excellent et les sodas étaient tous biologiques. Nous avons également eu la chance d'avoir quelques animations, la place animée qui abritait le restaurant était le théâtre d'une grande marche avec des tambours. Dans l'ensemble, c'est un bon endroit pour dîner et vivre une expérience gastronomique italienne raffinée.
Maria.i
Le 07/08/2023 à 09:07
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée. Variété d'ingrédients, qualité et goûts particuliers. Vraiment exceptionnel. Prix moyens.
Tom.o
Le 01/08/2023 à 08:34
Nous étions 4, pas de menu sous forme papier, uniquement sur téléphone mobile. Nous essayons de limiter le cellulaire lors des repas et des vacances. Le cellulaires reste à l hôtel ou dans le véhicule. Regarder un menu sur son téléphone devient vraiment antisocial et le format n est pas adapté ! Le restaurant propose des pizzas ainsi que des coktails revisitées, très intéressant.
Dante.l
Le 01/08/2023 à 06:17
Chez Fabio (une personne très professionnelle) vous trouverez une cuisine dédiée à l'engagement ; nous y sommes allés aujourd'hui, ma mère est atteinte de la maladie coeliaque, on peut trouver une bonne variété de plats, le personnel est jeune et entreprenant. La propreté, l'ordre et l'envie de grandir sont la base de la journée. Je vous recommande de l'essayer pour le croire. J'envoie un salut au personnel qui est également connu sur le lieu de travail.
Lorena.r
Le 31/07/2023 à 19:25
Soyez patient... Je suis arrivé et j'avais réservé. Au bout de 45 minutes, je n'avais plus que du vin et de l'eau à table. Trop de gens? Peu de serveurs peut-être. Je suis désolé, je ne suis pas du genre idiot qui donne 1 étoile parce que je suis énervé, mais c'est dommage que tant de travail en cuisine ne se reflète pas ensuite en salle. Les pizzas sont un peu plus petites que la moyenne (autres top 50 des pizzerias), c'était tiède donc la pizza a également attendu quelques minutes pour être servie. Parlons de la pâte : pas très légère et pas très hydratée car c'est une pâte bien levée, oui, mais ce n'est pas la pâte de la pizza contemporaine, en plus il manquait de sel dans la pâte mais allez, moins de sel moins d'hypertension. Les ingrédients étaient de bonne qualité et c'est justement ce qui m'a empêché de le renvoyer. 4 étoiles, ok pour la moyenne de google maps mais pas à restituer.
Mauro.a
Le 31/07/2023 à 06:19
Situé sur l’une des places principales de la ville, nous avons profité de l’espace extérieur bien placé et confortable. Le service était attentionné et sympathique. Nous avons pris l'apéritif mais tout était excellent. Prix élevés mais en raison de l'emplacement et du contexte d'Alba. Utile 0 Pas utile 0 Si vous avez aimé l'avis. Si vous le souhaitez, devenez mon follower sur Google Maps
Laurent.A
Le 29/07/2023 à 05:17
Une seul table était occupée avec une famille à côté de nous. Ils avaient l'air déjà servis. Le serveur nous a vu. Il est même passé, à haute vitesse, au moins cinq fois autour de nous. Il ne s'est pas arrêté pour prendre notre commande. Trop occupé qu'il était à regarder son téléphone. Heureusement, il n'y a pas eu d'accident...
Silje.r
Le 20/07/2023 à 17:34
Service absolument horrible. J'y suis allé à cause des bonnes critiques, mais notre expérience a été horrible. Nous avons attendu 1 heure et 20 minutes pour la nourriture, qui n'était que froide. Après 1 heure et 10 minutes, nous avons demandé si notre nourriture était. Aucun membre du personnel n'était venu à notre table pendant cette heure et 10 minutes, soit pour nous surveiller ou pour voir si nous avions besoin de plus de boissons. Apparemment, leur système est tombé en panne et notre commande n'a pas été enregistrée. Cela n'excuse pas que les trois serveurs ne fassent pas leur travail. Ils avaient peut-être 5 tables à entretenir entre eux. Ils ont présenté des excuses et nous ont facturé tout le repas, y compris nos sodas et notre eau. Ce niveau de service est extrêmement mauvais, ils devraient rappeler à leur personnel ce qu'est réellement le service client. Une pointe; cela ne consiste pas à ne pas vous enregistrer à votre table lorsque vous voyez que les verres de vos clients sont vides et qu'aucun repas n'est encore arrivé.
Holger.i
Le 15/07/2023 à 18:42
Meilleure pizza végétarienne que j'ai mangée depuis un moment sur la place animée du marché d'Alba. Authentique pâte croustillante à base d'épeautre, agrémentée de tomates séchées, courgettes, graines de tournesol... Je peux le recommander.
Tala.b
Le 15/07/2023 à 11:10
Des pizzas et des hamburgers incroyables et le meilleur de tous est Abdo et son service exceptionnel. Probablement l'un des meilleurs spots de la région. Tout est fait à la perfection du pain aux pizzas en passant par les boissons. Nous avons tellement aimé que nous revenons sans cesse. Merci Abdo pour les recommandations incroyables !!
Giulia.
Le 15/07/2023 à 09:47
Délicieuse pizza sans gluten. Sensibilisation à la manipulation des aliments pour coeliaques même si des produits contenant du gluten sont également traités en laboratoire.
michele.a
Le 11/07/2023 à 12:35
Je me suis arrêté pour un apéritif rapide et j'ai trouvé un service de bonne qualité, une bonne sélection de vins locaux, des cocktails alcoolisés et non alcoolisés et un bon niveau de service de restauration. Les entrées servies avec l'apéritif pourraient être améliorées.
Carlo.c
Le 09/07/2023 à 14:49
Il s'agit d'une pizzeria particulière car dans sa communication, ils mettent beaucoup l'accent sur les ingrédients biologiques et sur le processus de fabrication à l'ancienne des pâtes à pizza et autres produits au levain. Je n'ai pas encore essayé leur pizza, car je n'y suis allé que pour prendre un café et me reposer dans leur espace extérieur ombragé par une chaude après-midi, mais j'aimerais vraiment y retourner et goûter leurs pizzas spéciales. Le café était bon et l'emplacement pratique, juste sur la place centrale d'Alba, avec des sièges confortables et un service amical.
Denise.a
Le 09/07/2023 à 11:47
De délicieuses pizzas, vraiment excellentes ! Les pâtes sont spectaculaires ! Très bons desserts Excellent service, personnel accueillant, souriant et gentil Si je peux faire une remarque, j'élargirais la liste des bières car la brasserie Alba est excellente, la Baladen est désormais gonflée et n'est plus aussi qualitative qu'avant, mais peut-être que quelques bières un peu plus particulières seraient appréciées, même étrangères ceux.
Rosario.a
Le 04/07/2023 à 12:40
Des produits beaux, modernes et valides. Bien
Milco.i
Le 30/06/2023 à 08:56
la pizza était très bonne avec des ingrédients de qualité, le 🍺 était délicieux, les serveurs étaient très sympathiques, l'environnement était très propre, le seul défaut était que les verres à eau avaient un goût de raisin.
Silvia.o
Le 26/06/2023 à 19:35
Une splendide expérience sensorielle, mes compliments ont déjà été envoyés par l'excellent serveur et un merci particulier à toute l'équipe pour votre professionnalisme, votre disponibilité et votre courtoisie qui font de ce lieu l'excellence d'Alba. Félicitations à vous tous et à bientôt 🙏 bon travail 👍
g.
Le 25/06/2023 à 18:27
Pizza La Salamella : crème d'échalote, fiordilatte, salamelle locale, Castelmagno Dop
Erika.o
Le 21/06/2023 à 20:15
Apéritif avec un grand A !! Jamais eu un apéritif comme celui-là !!! Personnel sympathique et très poli. Les entrées apportées avec le spritz étaient vraiment fabuleuses !! Endroit élégant et très propre. Hautement recommandé!! J'y retournerai quand je serai dans la région. Félicitations les gars!!
Federico.
Le 18/06/2023 à 17:41
Nouveau siège sur la Piazza Michele Ferrero, à Alba, pour la marque Gusto Madre. Excellente qualité, environnement raffiné et service attentionné. Prix pas très bas mais en adéquation avec ce que propose le lieu.
Franca.a
Le 12/06/2023 à 07:35
Malgré la soirée pluvieuse 🙄 la pizza a maintenu la qualité de ses produits et le nouveau lieu - avec extérieur sur l'une des deux plus belles places d'Alba - est certainement le bon endroit pour déguster de bons plats en compagnie...
Müfit.e
Le 09/06/2023 à 10:37
Ayant mangé de la pizza dans de nombreux endroits en Italie, je peux dire que j'ai eu l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ici. Je recommande cet endroit à tout le monde à Alba, où le service est très bon, tout va bien et l'ambiance est très positive. J'y retournerais l'esprit tranquille.
PINAR.E
Le 06/06/2023 à 18:21
C'était la meilleure focacia que j'ai mangée dans toute l'Italie. Alba est un très bon centre gastronomique. Ce restaurant fait des merveilles avec différentes techniques de levée et des farines de qualité. Choisissez d'autres produits que les pizzas classiques, vous ne le regretterez pas.
Lucio.i
Le 04/06/2023 à 15:43
Bonne qualité de la nourriture proposée Service courtois
Dave.i
Le 20/05/2023 à 08:50
Bonne pizza. La croûte était croustillante donc difficile à couper, mais les saveurs étaient parfaites. Bons desserts et café ainsi que des boissons. Le service était excellent. Ils sont ouverts tout l'après-midi, c'est donc un endroit idéal pour manger un morceau alors que d'autres pourraient être fermés.
Maurizio.i
Le 07/05/2023 à 21:22
L'endroit est vraiment très beau. Ambiance douce. Situé au centre d'Alba. Personnel discret et efficace. Service rapide et plats excellents. Quoi dire? C'est un plaisir de venir ici à chaque fois.
Rhonda.l
Le 28/04/2023 à 06:47
La meilleure pizza VÉGAN de tous les temps. Je vis en Italie depuis plus de 15 ans et c'était la pizza végétalienne la plus étonnante que j'ai jamais mangée. En ou hors d'Italie. Ils ont construit des saveurs très complexes, la pâte était parfaite, des légumes exceptionnellement conservés avec une belle sauce à base de vert, c'était DÉLICIEUX !
Arc.i
Le 27/04/2023 à 08:36
Beaucoup de fumée mais peu de substance ; pizzas spéciales mais sans âme, lieu déroutant au service approximatif, prix élevés ; bons desserts mais l'aménagement interne du comptoir du café-bar est insuffisant en termes d'espace pour une utilisation adéquate.
Nicolò.a
Le 18/04/2023 à 17:16
Des pizzas gourmandes vraiment originales avec un large choix de pâtes... les desserts sont également très bons... A mon avis, même si c'est une pizzeria un peu différente des autres, les prix sont un peu élevés. Ça vaut le coup d'essayer en tout cas...!!!
Simone.0
Le 17/04/2023 à 10:09
Pâte exceptionnelle !! Pizza très légère et digeste avec des combinaisons parfaites. Excellente réinterprétation de la pizza classique. J'ai aimé la découverte !
Rachel.o
Le 15/04/2023 à 21:44
De bonnes tailles et des pizzas très intéressantes et uniques ! La pâte était délicieuse et tous les ingrédients étaient très frais. Seul le menu en ligne était un peu déroutant et, d'une manière ou d'une autre, pas exactement le même sur mon téléphone que sur mon mari - donc si vous y allez avec d'autres, vérifiez leurs menus pour vous assurer de ne rien manquer 😂
Anna.
Le 11/04/2023 à 23:42
Nous nous sommes arrêtés ici pour un apéritif avant le déjeuner, sans réservation. Dans l’ensemble, les boissons, les collations et l’ambiance étaient excellentes. Une étoile en moins car le service était un peu lent et pas très sympathique.
Grazia..
Le 10/04/2023 à 19:01
Pizzeria ne convient pas à ceux qui aiment la pizza traditionnelle. Ici, vous pouvez choisir entre différents types de pâte avec des combinaisons de niveaux. La pizza aux crevettes crues est délicieuse. Cependant, celui avec de la viande crue était un peu nauséabond car il contenait de l'huile de truffe. La bière Balladin est un peu décevante. Le personnel était courtois mais un peu plâtré. Les prix sont nettement au-dessus de la moyenne. Si vous voulez faire des économies, je vous conseille de partager les pizzas, elles sont tellement riches en ingrédients que la moitié suffit 😉
Ale.e
Le 09/04/2023 à 14:10
Excellente sélection de petites pâtisseries et de plats salés.
Simone.c
Le 06/04/2023 à 18:48
Excellente pizzeria, surtout pour ceux qui apprécient la recherche même sur des plats comme la pizza. De nombreux types de pâtes, toutes très digestes. Des matières premières de qualité, des idées et de l'imagination pour toujours proposer d'excellents plats qui suivent la saisonnalité des produits. Le nouveau lieu sur la place ne correspond pas à mes goûts. L'endroit précédent était plus sympa
Serenella.u
Le 25/03/2023 à 08:45
Nous avons goûté les desserts au levain. Délicieux!
dario.a
Le 18/03/2023 à 10:33
Excellente pizzeria et plus
Laura.a
Le 10/03/2023 à 18:50
Née comme une pizzeria basée sur la Via Diaz où la pizza était vraiment bonne... c'est la première fois que j'y suis allé depuis qu'ils ont déménagé sur la Piazza Michele Ferrero, intrigué par l'étalage de desserts et je dois dire que je n'ai certainement pas été déçu ! Je vais essayer la pizza ensuite.
ANTONIO.U
Le 25/02/2023 à 00:13
La soirée devait commencer à 21h00 et le premier plat nous a été servi à 22h50. Longue attente car une de nos tables était occupée et les clients ne se levaient pas Bonne pizza, service raté Trois dégustations de pizza, boissons au choix, telles que mousse dessert, café, digestif Prix total 35,00 € par personne Un geste apprécié a été l'apéritif offert et servi pendant l'heure et demie d'attente Belle entreprise
Giuliano.
Le 17/02/2023 à 09:31
Beaucoup mieux maintenant avec des panneaux insonorisants. Personnel très sympathique et délicieux. Les pizzas sont juste un peu chères.
Stefania.r
Le 14/02/2023 à 06:11
Le petit déjeuner auquel on ne s'attend pas Nous connaissions déjà le goût de maman pour la délicieuse pizza et nous avions envie de l'essayer au petit-déjeuner, que dire, leur maîtrise des produits au levain se confirme également pour les brioches, vraiment excellentes à un prix plus qu'honnête car elles sont évidemment fraîches produits faits à la main. Le nouveau lieu est élégant et soigné. Également recommandé pour le petit-déjeuner !
Il.e
Le 09/01/2023 à 15:19
Si vous êtes à Alba et que vous voulez une pizza vraiment authentique, vous ne pouvez pas vous empêcher de venir ici, une pâte levée à la perfection et parfaitement cuite, des matières premières de première qualité et vous pourrez la déguster à chaque bouchée ! La vraie pizza comme il y en a, il y en a peu... les gars, si vous continuez ce sera une réussite !
faber.r
Le 17/12/2022 à 14:51
Notre deuxième séjour ici au cours des 3 dernières années. Fabio Ciriaci réalise une pizza moderne avec différents types de pâte, ingrédients et techniques. J'adore cette pizza !!! Délicieux !! A Pâques on adore la colomba con gianduia et à Noël on adore le panettone aux matrones glacées et citron ! Tellement délicieux!!
Chris.e
Le 15/12/2022 à 18:08
Chaque fois que nous sommes dans la région, nous mangeons ici. J'ai entendu dire une fois que c'était la cinquième meilleure pizza du monde, et je peux le confirmer. Les choses incroyablement délicieuses sont pour moi un moment fort.
Erika.o
Le 09/12/2022 à 19:44
Pizza écrasante, vraiment différente de tous les autres endroits. La proposition avec la pieuvre m'a enchantée, mais même les plus classiques ont quelque chose en plus ! Service très lent le week-end, mieux vaut opter pour un soir de semaine. Même leurs panettones sont vraiment incontournables. Hautement recommandé!
Mike.u
Le 22/11/2022 à 15:21
Nous avons eu une expérience de dégustation vraiment délicieuse. Le Sei friable au poulpe brûlant, chaleureusement recommandé par le directeur du restaurant, était vraiment exceptionnel. C'était comme manger un délicieux Cloud. Le sublime hamburger Pan et le panettone du maître au levain Fabio viennent d'une autre planète
Sunita.h
Le 17/11/2022 à 09:14
À la hauteur du battage médiatique. Bel intérieur, pâtes et pizzas étonnantes. Expérience culinaire unique. Personnel vraiment gentil qui a répondu aux demandes de modifications de la pizza de mon ami. Délicieux et frappé.
Frédéric.
Le 05/11/2022 à 12:54
Des pizzas qui vous font découvrir la pizza.
cinzia.i
Le 01/11/2022 à 09:13
Excellente pizzeria et pas la pizza habituelle, quelque chose de spectaculaire pour le palais
Sandro..
Le 26/10/2022 à 16:12
Salle lumineuse et accueillante, personnel sympathique et professionnel. Des pizzas à la focaccia et des vins aux bières, la qualité est très élevée. La bière Aura est un joyau local qu’il faut absolument goûter. La première expérience est vraiment excitante et chaque fois que j'y retourne, je découvre quelque chose de délicieux. Les prix sont un peu plus élevés que dans les pizzerias normales, mais cela correspond parfaitement à la qualité proposée. Hautement recommandé
Alexander.
Le 22/10/2022 à 07:56
Gusto Madre à Alba, mérite une visite si vous aimez la pizza et quelque chose de différent, une sélection de bières surprenante. Idéal pour les jeunes familles, un résumé. Nous y sommes allés deux fois pendant nos vacances d'été 2022 fin juillet. Bien: - ouvre tôt pour le dîner - très adapté aux enfants, aux familles - concept original, différents styles de pizza et focaccia - bonne nourriture, mais varie selon le plat - service amical Cela pourrait être mieux: - le prix est relativement élevé pour le pain cuit au four - la décoration est un peu trop propre - ils ne peuvent pas faire de pizza de taille bébé, suggère qu'ils travaillent uniquement avec de la pâte préparée à l'avance
Maurizio.r
Le 07/10/2022 à 00:17
Le paradis de la pâte ! Chaque pâte est tout simplement parfaite et cuite à la perfection. Les garnitures sont également de premier ordre et leurs nouveaux burgers sont incontournables. S'il vous plaît, continuez à faire ce que vous faites.
Angela.
Le 04/10/2022 à 12:12
Le top aussi bien pour les ingrédients que pour la pâte. Cela vaut la peine de manger une très bonne pizza de temps en temps.
Elena.a
Le 18/09/2022 à 15:48
Excellentes combinaisons de levains pour les bases (types au choix) avec les garnitures proposées. Un croisement entre les saveurs raffinées du nord et du sud de l'Italie dans des tranches de vraie bonté !!! Excellent vin, service impeccable. Lieu et décoration très agréables. Hautement recommandé
Gaia.o
Le 01/09/2022 à 19:47
Très bonne pâte et assaisonnements. Prix très honnêtes surtout compte tenu de la qualité et des notes.
claudio.o
Le 28/08/2022 à 06:24
Outre la bonté et l'originalité des pizzas, encore plus appréciables grâce aux cartes de pizzas, je voudrais complimenter la température de service des vins rouges. Enfin un endroit où vous n'avez pas besoin de boire du vin chaud en sachant qu'il a été gâché pendant des mois par une mauvaise température de stockage ou demandez-leur de le refroidir après l'avoir déjà servi. Merci au nom de tous les producteurs de vins rouges.
valerio.e
Le 27/08/2022 à 04:07
La meilleure pizzeria de tous les temps !!
Sedalia.a
Le 24/08/2022 à 11:46
Personnel attentif et gentil et service rapide. Excellente pâte sans gluten. Les deux autres pâtes que nous avons essayées étaient tout aussi bonnes. Les différents condiments sont de grande qualité. Excellent dîner
Michael.a
Le 18/08/2022 à 18:32
la pizza est meilleure que la plupart que j'ai eue - croûte croustillante, centre juteux, saveurs fraîches. ajoutez un service amical - au téléphone et en personne. à temps pour le ramassage et des pizzas bien emballées, respectueusement, dans des boîtes aérées qui garantissaient que le produit était en bon état une fois arrivé à la maison.
Sandrine.o
Le 18/08/2022 à 16:15
La pâte croquante des pizzas est exquise ! Bravo pour cette recette innovante. J'ai adoré
Blu.a
Le 14/08/2022 à 09:29
Il faut un diplôme pour comprendre le menu numérique, je plaisante mais c'est un peu gênant, il faudrait peut-être que ce soit mieux structuré s'ils veulent proposer uniquement du numérique (et nous sommes des gens habitués au numérique) mais les pizzas ont l'air délicieuses, tout comme les sélections de vins et de bières !!! Expérience positive.
Gianni.a
Le 12/08/2022 à 13:14
En vacances de quelques jours dans les Langhe, nous sommes tombés dessus pour la première fois par hasard et avons apprécié la pizza : tout simplement fantastique ! Nous avons si bien mangé que quelques jours plus tard nous sommes revenus et avons encore eu un bon repas ! J'ajouterais aussi la gentillesse du personnel ! Je recommande vraiment!
vincent.s
Le 08/08/2022 à 14:46
Original, avec plusieurs choix de forme de pizza, les pâtes à pizza sont très bonnes, toutes les garnitures sont également goûteuses et fraîches. Les deux personnes en salle très bien , professionnelles. Le prix est tout de même un peu élevé, mais la qualité est présente.
RS.
Le 08/08/2022 à 10:06
Restaurant pizzeria hautement recommandé! Je confirme, comme dans d'autres critiques, que la qualité de la pâte à pizza est probablement l'une des plus élevées de la région d'Alba. Large choix de pâtes différentes, pour chacune desquelles 4 à 5 pizzas sont proposées, certaines classiques et d'autres gourmandes, dont certaines conviennent aux végétariens. Chacune des catégories de pizzas est très unique, certaines ressemblent à de grandes focaccias tandis que d'autres sont des pizzas de type napolitaine, avec une croûte haute mais pas trop haute. L'endroit est très lumineux et bien rangé, et les desserts sont incroyables. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne mais comme il y a une bonne fourchette de prix, je le recommanderais quand même à tout le monde.
Dani..
Le 05/08/2022 à 19:53
Un incontournable si vous aimez la pizza ! Bel endroit avec un personnel super sympathique (qui nous a expliqué les différents types de pizza) et une excellente pizza créative. Je suis végétarienne et je dois avoir trouvé une recette qui va au-delà de la marguerita ! Il faut s'arrêter !
Marc.a
Le 04/08/2022 à 20:09
Cadre très sympathique. Même si les classiques sont excellents, personnellement je trouve qu’il faut se laisser tenter par les versions revisitées.
Morten.o
Le 29/07/2022 à 21:30
De délicieuses pizzas dans une ambiance sympa, j'aime beaucoup le concept de ce restaurant.
Gianmaria.a
Le 12/07/2022 à 21:36
J'y suis allé plusieurs fois au cours des derniers mois et j'ai essayé presque toutes leurs offres. Partons du fait que ce sont tous des produits au levain, les différentes pâtes, molles, feuilletées, classiques etc... valent toutes la peine d'être essayées ! Je recommande peut-être de préparer plus de types de pizzas à partager avec des amis. Les combinaisons des ingrédients sont également savamment combinées. La carte des boissons (vins et bières en bouteille) est bien fournie. Service très gentil et attentionné Hautement recommandé
Katia.a
Le 10/07/2022 à 20:19
Un incontournable pour nous amateurs de cette splendide cuisine ! Qualité de la pâte et du produit du plus haut niveau. Service toujours extrêmement gentil et attentionné ! Des pizzas d'une bonté infinie ! Hautement recommandé!!
g..o
Le 18/06/2022 à 09:29
J'y suis allé dîner avec mes enfants. Nous avons commandé des pizzas classiques. Excellente qualité des ingrédients et présentation fantastique. Je ne pense pas avoir jamais mangé une meilleure pizza sans gluten que celle-ci ! Des desserts sans gluten étonnants! Prix légèrement au dessus de la moyenne, mais vu l'endroit très propre, le service impeccable, la courtoisie et le professionnalisme du personnel, tout y est ! Belle trouvaille, nous reviendrons bientôt !
Elena.i
Le 27/05/2022 à 18:16
Pizzeria fantastique, la pâte est parfaite et ne peut tout simplement pas être meilleure, le service est sympathique et efficace. Ils ont une très bonne sélection de bières italiennes artisanales, si rares à trouver. Beau design, on sent vraiment le talent derrière tout ça et l'âme de ce lieu, bravi💗
Giancarlo..
Le 26/04/2022 à 18:12
Nous avons dégusté les 2 pizzas les plus simples et les matières premières sont excellentes. Très bonnes pâtes au blé tendre type 2. Cela vaut vraiment la peine de réessayer même si les prix ne sont pas populaires. Le deuxième goût confirme que la pizza est de grande qualité et d'une grande bonté. J'ai essayé le poulpe croustillant de 50 cm et la mozzarella de bufflonne, vraiment super.
Miriam.a
Le 23/04/2022 à 07:46
Le restaurant est super sympas, je recommande vivement! Les différents concepts de pizzas changent de ce qu’on a l’habitude de voir, mais il y a aussi des pizzas plus traditionnelles qui sont aussi très bonnes ;) Les produits utilisés sont frais et de très bonne qualité. Décoration faite avec bcp de soin, le personnel est très aimable et professionnel.
ré.o
Le 01/04/2022 à 16:42
service au top, plat et dessert excellent. un des meilleurs restaurant italien. allez y les yeux fermés.
Clara..
Le 22/03/2022 à 20:17
J'ai été très content de cette expérience. Ils proposent un joli menu avec d'excellentes matières premières et une grande attention portée au protagoniste : la pizza. Ils étaient rapides et gentils
franck.l
Le 26/02/2022 à 12:25
Sans hésiter très bon
Gabriella.a
Le 17/02/2022 à 23:01
Essayer! Une excellence dans la région d'Alba. Personnel de salle à manger accueillant et attentif à tous les besoins des clients. Essayez le menu dégustation. Je reviens vite.
Mau63.
Le 29/12/2021 à 18:24
Excellente pizza avec des ingrédients de qualité... Bière Baladin recommandée par l'excellent personnel... excellent personnel... que dire... plus que recommandé
Elisa.r
Le 28/12/2021 à 12:34
Pizzeria de style moderne avec une grande attention aux détails à quelques pas du centre d'Alba. Personnel sympathique et accueillant. Il va sans dire que la pizza est excellente, avec la possibilité de choisir entre différents types de pâte et dispose également de plusieurs bières artisanales. Absolument recommandé.
Daniela.r
Le 13/12/2021 à 14:51
Lieu magnifique, personnel professionnel et très sympathique. Des pizzas originales, délicieuses et avec des ingrédients de qualité. Des desserts exquis et particuliers, qui mettent en valeur les produits typiques de ces régions. Rapport qualité/prix vraiment excellent.
Simone.a
Le 04/12/2021 à 04:57
Pizza à essayer, qualité et ingrédients de grande qualité, choix entre différentes formules de pâte
Miki.e
Le 09/11/2021 à 21:09
Très bel emplacement, 6 types de pâtes avec des ingrédients combinés avec elles, tout est parfait, excellent rapport qualité prix ! Bières artisanales présentes, que demander de plus ? Rien, tu sors de table plein et léger
Maurizio.o
Le 05/11/2021 à 20:21
Une référence pour les amateurs de pizza gourmande et de focaccia. La pâte est excellente. Très léger à digérer. Excellentes combinaisons de saveurs. Le choix de vins et de bières est également bon. Prix proportionnel à la proposition. Essayer!
Emanuele.e
Le 22/09/2021 à 19:50
De retour au bout d'un an et après un très mauvais épisode avec le staff. Je dois dire que c'est une toute autre histoire. L'endroit est très agréable et accueillant. Le personnel est très serviable et axé sur le client. Je suis vraiment content d'avoir réessayé cet endroit? Les pizzas sont très bonnes 3 les hamburgers aussi. Petit défaut avec peu de plats pour ceux qui comme moi sont allergiques au lait. Impressionné par la grande variété de produits sans gluten (contamination aéroportée présente ! Mais au moins ceux qui souffrent un peu peuvent grignoter quelque chose). Approuvé 💪🏻
arwin.o
Le 18/09/2021 à 11:54
super nourriture, très bonne qualité et bon service. les plats sont tous spéciaux et ne sont pas une collation ou une pizza standard. fortement recommandé
Romain.o
Le 05/09/2021 à 20:58
Ce n'est pas une pizzeria habituelle. Le chef a beaucoup travaillé sur la pâte à pizza pour vous proposer la pâte la plus légère que vous ayez jamais goûtée. Chaque ingrédient est trié sur le volet et est de la plus haute qualité. Vous devez essayer leur Focaccia. Ils proposent une bonne sélection de bières artisanales et d'excellents vins régionaux (à des prix raisonnables). Enfin, le personnel est extrêmement sympathique et serviable.
Andrea.o
Le 04/09/2021 à 20:53
Je donne cinq étoiles car la pizza est spectaculaire, même si le service était un peu lent. Très bonne pâte, croustillante au bon endroit et de très bon goût. Ingrédients fantastiques, tomates non acides et mozzarella de qualité supérieure. Les desserts sont tout aussi bons. Bel intérieur, quoique pas très grand. Prix un peu élevés (regina - Margherita 7 €, buffalo 9,50 €), mais ils valent tous le coup. Personnel sympathique.
Emiliano.i
Le 02/08/2021 à 06:50
Heureux d'avoir découvert ce lieu hors du commun, où tout repose sur la gentillesse du personnel et la qualité suprême de la nourriture. La pizza est proposée sous différents formats et pâtes et je l'ai trouvée incroyable. Les burgers sont absolument délicieux. Les desserts sont fantastiques. L'endroit est bien éclairé, spacieux mais en même temps très accueillant et propre. Les prix sont un peu plus élevés que la normale, mais on paie pour la qualité et dans ce cas je l'ai payé volontiers. Bref, un endroit où il faut revenir et absolument recommandé !
Davide.e
Le 31/07/2021 à 21:30
Excellent restaurant. L’appeler une pizzeria est un euphémisme. Ici, la farine est le protagoniste de chaque plat. Seul défaut : le choix des combinaisons d'ingrédients pour les pizzas est minime. Je comprends qu'il existe un choix délibéré sur une liste de produits sélectionnés avec le plus grand soin. Mais je pense aussi que deux ou trois pizzas supplémentaires sur le menu ne vaudraient pas la peine d'être conçues et aideraient en fait le client à choisir et à rechercher de nouvelles saveurs.
Baert.�
Le 18/07/2021 à 20:49
Ce soir, pour faire plaisir à nos enfants, nous avons mangé dans cette pizzeria. Concept sympa, mais surtout marketing astucieux car on paie beaucoup trop cher selon les standards italiens pour une pizza dans une « veste originale ». Payer près de 100 € pour 4 personnes pour 2 pizzas, 2 burgers, une bouteille d'eau et une bouteille de vin (non, pas de Barolo), c'est trop par rapport aux standards italiens. Vous pouvez manger une bien meilleure nourriture à Alba pour cet argent.
Simone.a
Le 04/07/2021 à 08:32
Ce n'est pas la pizza classique, mais une véritable expérience culinaire. Cela vaut la peine d'essayer le menu dégustation avec plusieurs dégustations, pour vraiment apprécier les différentes qualités de la pâte avec les ingrédients combinés. La carte des bières artisanales est excellente, les desserts sont exquis et raffinés dans leur préparation. Tout est parfait !
Alice.a
Le 23/06/2021 à 07:01
Pizza gourmande, pâte très légère et produits de qualité pour la garniture
Martina.m
Le 19/06/2021 à 08:45
5 pâtes totalement différentes, toutes excellentes. Haute qualité des matières premières, de la farine pour la pâte aux condiments. Mes préférés : le Sei Crispy 50 cm « poulpe et mozzarella de bufflonne à notre manière » et le Sei Soffice « crevette ». J'y reviens toujours très volontiers.
Samuel.g
Le 16/10/2020 à 19:32
La pizza était très bonne et le dessert incroyable. J'ai testé la crème brûlée mais je recommande la Nicole.
Antonio.a
Le 29/09/2020 à 19:37
Bel endroit et bonne pizza! Endroit sympa avec une ambiance plutôt calme et reposante. Vous êtes accueillis par un personnel sympathique qui vous accompagne jusqu'à votre table et vous met à l'aise. La carte est assez riche et propose différents types de pâtes et de pizzas. J'ai opté pour le menu dégustation où j'ai dégusté trois très très bonnes pizzas ! S’il fallait vraiment trouver quelque chose qui me choquait un peu, c’était la présence d’anchois dans une pizza au menu dégustation. L'anchois a un goût très prononcé et si vous n'êtes pas un vrai amateur, ce n'est pas le meilleur sur la pizza... Je n'en ai jamais été un ! :) C'est vrai... c'était écrit là mais globalement j'ai été attiré par les autres cours et je l'ai quand même suivi. Cela dit, je donne quand même un bon 5 car j'ai mangé une excellente pizza et puis si vous le souhaitez le menu qui comprend des anchois peut toujours être modifié ! :))
Ivon.i
Le 31/08/2020 à 09:04
Bel endroit et sélection de pizza intéressante. La qualité des pizzas est bonne et la sélection de bières et de vins est également remarquable. Malheureusement pendant le dîner la salle est entrée en crise, les boissons sont arrivées seulement après les pizzas, et en deux tranches, à mi-chemin de la pizza nous avons encore commandé une bière qui n'est pas arrivée et nous avons dû la commander à nouveau et elle n'a ensuite été servie que lorsque les pizzas ils étaient maintenant terminés. Compte tenu également du projet de loi, ces inefficacités ne sont pas acceptables.
Angela.e
Le 28/08/2020 à 20:27
Bel endroit, service professionnel et poli. Oubliez la pizza habituelle au goût standard et généralement indigeste... Ici chez Gusto Madre la pâte est parfumée et délicieuse. Matières premières de qualité. Aux côtés de délicieuses saveurs plus traditionnelles, la carte propose des propositions intéressantes et créatives : tout est soigné et rien n'est laissé au hasard. Hautement recommandé
Matteo.h
Le 16/02/2020 à 21:54
Pizzeria différente des normales. endroit raffiné et soigné. De nombreuses variétés de pizzas riches en matières premières... sans oublier les excellents desserts avec les vins à la carte.
Chiara.i
Le 15/02/2020 à 21:15
Quelque chose d'exceptionnel, pâte excellente, pizza légère dans l'ensemble. Les desserts sont également très bons. Fortement recommandé!
Cecilia.o
Le 08/02/2020 à 22:51
La gamme de pâtes sans levure et au levain naturel est excellente... dommage que la taille de la pizza soit vraiment petite et que les ingrédients ne soient pas au top... notamment sur nos pizzas la sauce tomate âcre et salée gâche le goût de la pizza couvrant également les autres saveurs... peut-être que les autres pizzas ont de meilleurs ingrédients... excellent service, les serveurs toujours très courtois et attentionnés ! Bon dessert :)
Stefano.u
Le 08/02/2020 à 13:15
Endroit magnifique, plats très bons, même l'option sans gluten est fabuleuse
Stefania.i
Le 19/01/2020 à 21:44
Une pizzeria avec la qualité d'un restaurant ! Attention à chaque petit détail et excellente qualité des pizzas et des desserts !
giulio.o
Le 19/01/2020 à 21:06
l'environnement élégant mais informel, la carte des vins attentive aux accords, la qualité sublime de la pâte et la qualité supérieure des ingrédients, combinés à des propositions de haut niveau, font de gusto madre, plus qu'une pizzeria, un temple païen dédié à pizza. Des applaudissements et un salut. PS. n'oubliez pas de vous laisser tenter par les desserts, exceptionnels et en adéquation avec le reste de l'offre.
Alberto.o
Le 29/12/2019 à 12:11
Super endroit et le personnel est très sympathique et serviable !
Cristina.p
Le 28/12/2019 à 13:34
Bel endroit meublé avec goût, spacieux et propre. Fabuleuse pizza sans gluten avec une pâte pour le moins incroyable ! Tous les ingrédients sont de première qualité et leur goût est sublimé par des associations particulières et raffinées. Le sous-bois sucré est une explosion de goût qui fond en bouche. Il existe un menu exclusif sans gluten où vous pouvez choisir diverses focaccias, bières et desserts. A essayer, fortement recommandé !!
Rachel.e
Le 17/11/2019 à 16:52
Les options sans gluten sont incroyables et la croûte de la pizza est très légère et moelleuse.
Carlo.o
Le 29/10/2019 à 19:40
Prix élevés mais pizza de très grande qualité 😍
Daniel.r
Le 07/10/2019 à 14:27
Super concept et combinaisons vraiment intéressantes ! Pas de pizzas standards ! Aurait le levain fermenté spontanément avec des feuilles de carottes ! Simplement génial! Et le service est super aussi !
Simone.r
Le 05/10/2019 à 09:02
Très haute qualité, différents types de pâtes et arômes pour pizzas. Des desserts toujours spéciaux et fantastiques. Service précis et professionnel. Bon rapport qualité prix 😊
Andrea.i
Le 23/09/2019 à 05:58
Nous avons été ravis de la qualité de la pizza et de la possibilité de choisir parmi tant de pâtes. Des ingrédients de première qualité et, entre autres, de la pâte sans gluten sont disponibles, de sorte que même les coeliaques n'auront aucun problème. Environnement moderne mais accueillant, personnel très poli et serviable. Vous pouvez choisir parmi une vaste sélection de vins mais il existe également une liste minimale d'excellentes bières, de la célèbre brasserie Le Baladin à Piozzo. Evidemment je dois souligner que ce n'est pas une pizzeria bon marché, en effet les prix des pizzas sont en moyenne plus chers, pour certaines pizzas excessifs. De plus, personnellement, je préférerais une pizza un peu plus grande : celle qu'on m'a apportée était petite. De plus, ils servent de la bière pression au format 33cl, et elle coûte le même prix qu'une bière moyenne. Les frais de couverture sont de 2 euros. Cela dit, je recommande cette expérience, vous ne serez pas déçu.
Domenico.a
Le 09/09/2019 à 17:39
Endroit propre, avec un mobilier moderne. Pendant la pause déjeuner : clients étrangers, étudiants et salariés. Pizzas : base épaisse comme les sfincioni de Palerme. Très bien. Avantages : excellente pizza pour les coeliaques. Inconvénients : absence de fromages sans lactose pour mettre sur la pizza. Prix élevés. 4 étoiles car l'addition ne correspondait pas à ce qui était indiqué sur le menu et à cause de l'absence de mozzarella sans lactose.
Luca.a
Le 08/09/2019 à 20:52
Excellente qualité des ingrédients. La levée de la pizza est magistrale. Il existe un très vaste assortiment de saveurs, de types de farine et de différentes méthodes de levée. L'emplacement est bien entretenu, moderne et propre. Personnel sympathique. Rapport qualité/prix : excellent. Les défauts trouvés : Malgré la réservation d'une table, nous avons dû attendre environ un quart d'heure. Lorsque vous apportez le verre à bière, assurez-vous qu'il est intact... attention au calcaire dans les verres.
Gianfy.i
Le 12/08/2019 à 06:52
Belle expérience, très bonne pizza, matières premières traitées avec soin et connues pour exalter, excellent saucisson soutien-gorge, pâte bien cuite, excellente levée, croûte haute, moelleuse et non brûlée. bel emplacement, excellent rapport qualité prix, service rapide et professionnel.
Claudio.i
Le 09/08/2019 à 17:18
Très bel endroit... Décoration très bien réalisée... nourriture excellente. Propre et tout en ordre... Personnel qualifié et très gentil... Nous y retournerons certainement, je le recommande vivement.
Sabrina.a
Le 07/07/2019 à 13:03
Bel emplacement, personnel dynamique et courtois, très bonne pâte à pizza, explication très intéressante des produits, très bonne huile, compliments recommandés
Alessandro.e
Le 06/04/2019 à 20:26
Expérience gratifiante. Bel endroit et personnel distingué et serviable aux tables. La carte ne propose que des pizzas, dans des déclinaisons diverses et inattendues d'un classique de la cuisine italienne. La force de Gusto Madre réside dans ces propositions innovantes. Les desserts sont également très originaux. Ce n'est pas vraiment conseillé pour ceux qui sont accompagnés d'enfants, en partie à cause des petits espaces entre les tables et de l'environnement raffiné et pas trop convivial, en partie parce que les goûts avant-gardistes ne conviennent pas à tous les plus petits.
Simona.
Le 02/03/2019 à 21:35
Lieu très agréable et lumineux, un peu style Ikea. Nous y sommes allés un samedi soir, réservé pour 21h15 mais la table n'était pas encore disponible. Nous avons attendu un quart d'heure dans une entrée bondée de clients qui entraient et sortaient. Le passage des promeneurs revenait à escalader un mur rempli de bouteilles de vin exposées. On commande un peu perplexe. Plus qu'une pizzeria, la carte nous indique qu'il s'agit d'une focacceria ! Nos pizzas arrivent vite, même trop vite vu le résultat. Pâte trop cuite à l'extérieur et presque crue à l'intérieur. Cela indique que la température du four était trop élevée, probablement pour accélérer l'acheminement des pizzas vers les tables. Mais avec des résultats désagréables. Les ingrédients flottaient à la surface de la pizza elle-même. Un lac d'eau entre tomate et fior di latte. Nous nous attendions certainement à une meilleure qualité. Sans oublier que la serveuse a cassé un verre à table et j'ai dû demander qu'on remplace le set de table là où il restait des petits morceaux de verre. Le dessert était plein de beurre, résolument sucré et avait une texture trop molle qui glissait de la cuillère. Que dire, le seul point positif était l'addition qui a été réduite car je me suis permis de dire que je n'étais pas content du dîner. Et ce n'est pas pour tous les managers. Nous avons probablement fini par passer une soirée malchanceuse.
Giuseppe.r
Le 03/02/2019 à 13:34
Quatre d'entre nous ont pris 3 types de pâte différents. Le tout original, léger et croquant. Une belle idée, d'excellentes matières premières, et avec une fin spectaculaire et inattendue donnée par des desserts d'exception. Le futur de la pizza passe aussi par ici !!! Un peu cher, mais vu les recherches ça vaut le coup. Félicitations !
Sabrina.
Le 29/01/2019 à 22:40
Personnel très sympathique, environnement meublé avec goût, matières premières d'excellente qualité. Je vous conseille l'un des deux menus dégustation pour déguster les différentes pâtes et combinaisons !
Monica.e
Le 22/01/2019 à 21:01
Sensationnel, pizzas et focaccias hors norme, levain, différents types de farines, pâtes et modes de cuisson, personnel gentil et accueillant, endroit très propre et très agréable
Paolo.r
Le 30/12/2018 à 20:16
Un réel effort pour proposer des pizzas de grande qualité. Carte variée sans excès. Propositions liées à la saison. Des quantités modestes cependant. Les desserts sont également excellents
Sara.i
Le 28/12/2018 à 18:26
Excellente pizzeria, les pizzas sont très particulières avec des pâtes composées de farines variées et des combinaisons raffinées. Ceux qui recherchent la pizza margherita classique feraient mieux d'aller ailleurs et pourraient être déçus. Nous avons beaucoup aimé, ils ont aussi des bières spéciales et les desserts sont excellents. Le personnel est très gentil et serviable. On reviendra certainement. Ce n'est pas bon marché mais ça vaut le coup.
Diego.c
Le 16/10/2018 à 07:52
Excellente pizza, emplacement et personnel qualifié, le seul défaut ? Si vous utilisiez un couteau dentelé, vous apprécieriez mieux la pizza... mais je le recommande !
Miki.�
Le 05/10/2018 à 13:12
Très bonne pizza, prix élevés mais ça vaut le coup. Tout est strictement mélangé au levain en 6 pâtes et 6 formats, idée géniale ! Endroit sophistiqué, serveurs très gentils et serviables. Je donne un 4 étoiles et non 5 car les bouteilles positionnées à l'entrée sont très pittoresques à regarder mais pas très agréables pour les femmes avec des sacs qui pourraient les heurter et les faire tomber ! Je les mettrais dans un autre coin.
Patricia.a
Le 11/08/2018 à 15:44
Excellent ! La pizza réinventée. L'accueil d'un groupe de 24 personnes dont 13 enfants ne leur a pas fait peur! Bravo. Vraiment fantastique
Luca.o
Le 05/08/2018 à 18:07
Qualité : plus qu’excellente !! Service : excellent ! La courtoisie et l'éducation sont la règle et cela est parfaitement adapté au contexte du lieu ! Lieu : beau, bien entretenu, propre, frais !! Souci du détail et soin dans tout ! Un dîner parfait dans un excellent lieu !!
Becky.s
Le 30/06/2018 à 07:46
Chacun de nos trois plats était joliment présenté sur du pain sec, dense et sous-salé ressemblant à une focaccia (PAS de pâte à pizza). Rien de remarquable.
Alex.c
Le 24/01/2018 à 17:09
Toutes les pizzas avec les différentes pâtes que nous avons goûtées étaient délicieuses ! Impossible de ne pas trouver la pizza qui n'est pas faite pour vous. Endroit propre et personnel sympathique et serviable! Le seul petit défaut c'est le prix, à mon avis un peu ivre. A part ça, tout le reste va bien, les gars
Alessia.z
Le 13/01/2018 à 21:23
La pizza classique est discrète, trop cuite et suffisamment dure pour rester rigide une fois soulevée du bord, un peu petite et personnellement j'aime la vue et le parfum des feuilles de basilic. Mais la mozzarella est bonne. Bref, selon les standards locaux, ce n'est pas mauvais mais loin d'être associé à une vraie pizza.
Ornella.o
Le 20/11/2017 à 14:57
Endroit très raffiné, serveurs très gentils et nourriture sublime.
Davide.a
Le 21/10/2017 à 19:00
Excellent endroit, pizzeria qui propose une alternative aux pizzas classiques disponibles dans tous les lieux sans être extrêmement chère. La pizza romaine au brie et épaule de porc est très bonne. Le dessert la pomme est chorégraphié
Alessandro.i
Le 30/08/2017 à 11:35
Excellentes pizza et focaccia préparées avec des ingrédients de qualité. Endroit rénové et moderne.
Raf.a
Le 21/03/2017 à 10:13
Un endroit branché pas vraiment pizzeria pas vraiment resto On y mange bien mais plus cher que la moyenne A essayer une fois au moins
feg.a
Le 26/08/2016 à 19:47
Le service et la courtoisie que nous avons trouvés étaient d'un très haut niveau. J'ai apprécié les pizzas classiques et en choisissant la pizza vegan j'ai consommé une excellente pizza sans présence de fromage... exceptionnel. Je conseille au gérant de changer soit les assiettes, soit les couteaux car les pizzas sont difficiles à couper. Dessert aux pêches pour terminer le dîner. quel délice. Avis absolument positif.
- 🏪 The Kitchen and The Bar (18 Avis)
- 🏪 Bar Angeli (64 Avis)
- 🏪 La Bruschetta Di Cicero Orazio (503 Avis)
- 🏪 Bed & Breakfast Sant' Eurosia Bologna (16 Avis)
- 🏪 Hotel Europa Splendid (685 Avis)
- 🏪 Gran Forno Lucarelli (360 Avis)
- 🏪 Macelleria D'Auria (78 Avis)
- 🏪 LIBERTY ROOM AND BREAKFAST (32 Avis)
- 🏪 Pizzeria Peccati Di Gola (20 Avis)
- 🏪 Il Castagneto (25 Avis)
💬 Une honte d'établissement. À fuir.
💬 Un super endroit pour notre petit capuccino et cornetto 💕
💬 Nous avons passé un très bon moment dans cet endroit. Personnel très gentil, attentif et professionnel, bonne note 10 cum laude et cela ne va pas de soi. Différentes options de pizzas et plats de restaurant, viandes et poissons. Même les verres à bière surgelés sont une valeur ajoutée. Les choix de pizzas sont très bons et les prix sont moyens. Certainement RECOMMANDÉ.
💬 Endroit cosy et calme, proche du centre et des foires. Chambre double très spacieuse, propre et confortable avec salle de bain privée, dans un complexe récemment rénové avec parking privé gratuit. Le propriétaire Raffaele est une personne très courtoise et serviable. Excellent rapport qualité/prix. Un endroit où revenir! Je vous conseille.
💬 Hôtel très agréable, propre et un personnel disponible. Hôtel bien situé au début de la zone piétonne du centre ville. Petit déjeuner comprenant une carte sans supplément.
💬 J'aimerais recommander vivement le restaurant Gran Forno Lucarelli. Super, délicieux, nourriture faite maison, café parfait, ambiance familiale agréable. Je suis à Rome depuis 5 jours et j'y suis allé chaque jour pour essayer autre chose. Lorsque vous êtes à Rome, Gran Forno Lucarelli devrait figurer en haut de votre liste.
💬 Rapport qualité/prix exceptionnel... Accueil vraiment chaleureux !!! La viande était parfaite. Il devrait exister + d établissement de ce type 😍
💬 Emplacement exceptionnel. Juste à la sortie de la zone à circulation restreinte. Beaucoup de courtoisie et de serviabilité de la part du propriétaire. Service de petit-déjeuner "sur mesure" dans un cadre des plus élégants. Chambres confortables et super propres. Places de parking très proches et parking moto intérieur couvert. Très bien.
💬 Première et dernière expérience malheureusement. Le patron est une personne très gentille, mais la pizza c'est autre chose... Prix nettement au dessus de la moyenne pour une pizzeria en tranches et par contre la pâte n'est pas du tout levée, à tel point qu'elle paraît crue... les bulles sur le bord des bonnes pizzas napolitaines au levain naturel sont inexistantes, la consistance est caoutchouteuse et le salami épicé semble rance, à tel point que mon mari et moi avons mal au ventre... Je propose un cours pour apprendre à rendre la pâte et un peu plus d'ingrédients frais... la note positive est la gentillesse de ceux qui gèrent les lieux.
💬 Bel endroit en pleine nature... Des plats d'excellente qualité, le tout strictement fait maison avec amour ! Service impeccable, personnel très gentil qui nous a chouchouté du début à la fin du déjeuner !! Il deviendra l'un de nos endroits préférés !