📌 Via A. De Gasperi, 151, 23807 Merate - Italie
💬 18 Avis
Les avis
Le 12/10/2023 à 16:21
Tous très bons
Le 03/09/2023 à 09:20
Excellente qualité sucrée et salée !
Le 23/08/2023 à 16:10
Qualité absolue. Le meilleur endroit du coin pour faire le plein de pain et bien plus encore
Le 09/03/2023 à 19:14
Produits d'excellente qualité issus de bons conseils des Pouilles
Le 22/01/2023 à 19:00
Excellent pain et choix de nombreux types différents.
Le 24/12/2022 à 10:32
Pain focaccia et brioche tout simplement délicieux 😋
Le 14/12/2022 à 19:40
La qualité du pain, de la focaccia, des desserts etc. est excellente. Même si ce n'est pas proche, j'y retourne souvent... ceci étant dit
Le 22/08/2022 à 03:27
Personnel très gentil et excellents produits du sucré au salé, je le recommande
Le 21/08/2022 à 18:07
Tout est excellent du sucré au salé et un large choix je le recommande
Le 23/05/2022 à 14:29
Sur les fenêtres il y a une pancarte qui dit Laboratoire de fabrication du pain. En fait, ce n'est pas une boulangerie classique mais quelque chose de différent à partir du pain produit. On ne trouve que des pains avec beaucoup de farines différentes, que je trouve bien sélectionnées, compte tenu de l'objectif qui s'est fixé, qui est d'avoir du pain au parfum d'antan et qui dure plusieurs jours. Ils proposent également de nombreuses pizzas et focaccias à la tranche, ainsi que des taralli, des gressins et des biscuits de leur propre production. Ils n'ont pas de croissants ni de gâteaux que je m'attendais à trouver. Ils proposent une petite sélection de pâtes, sauces, jus, sel, arômes, conserves, confitures, huile et café de haute qualité. J'ai acheté une miche de pain, une focaccia ronde entière et un pain hamburger, tout bon, la focaccia pas salée mais très moelleuse. Depuis le point de vente, les machines de transformation de la pâte et les fours sont bien visibles car séparés par une grande baie vitrée qui permet d'observer les différents processus. Les prix sont un peu élevés, mais on paie la qualité !
Le 30/04/2022 à 10:18
La meilleure focaccia aux tomates cerises que j'ai jamais mangée, de délicieux taralli !!! L'endroit est très sympa, le souci du détail et les filles sont très gentilles ! Félicitations !!!
Le 24/04/2022 à 09:47
Il s'agit d'un « laboratoire de boulangerie » ouvert au public qui vend différents types de pain, des tranches de pizza et des gressins secs de type gressin.
💬 Un merveilleux restaurant avec un steak incroyable et leur propre vin. Il est préférable de réserver les places à l'avance.
💬 Seconde expérience dans ce lieu magique rattrapé par un marketing qui s’est débridé … imagineriez vous vous faire facturer 30 euros une table du seul fait qu’elle se situe côté mer ? Et alors même que par nuit noire, la vue est totalement ruinée… reste à l’imaginer (la vue évidemment, pas l’addition) Ce n’est pas une blague. Quel seraient les prochaines blagues? Une facturation d’un coussin pour chaise en bois ? Un couteau qui coupe ? Un verre qui ne fuit pas ? Le sel ?… Ici l’excellence de la cuisine (5/5) côtoie l’inconcevable, dommage.
💬 Les meilleurs petits pains à la pistache
💬 Accueil parfait , le couple gérant sont très sympathiques et accueillants. Ils habitent sur place avec leurs 2 petits chiens très mignons et très discrets aussi. La piscine est très agréable , le petit déjeuner varié et délicieux , la chambre au top , très propre. Rien à redire. Nous avons toujours trouvé des places de parkings dans la rue
💬 Étonnant! Nous avons eu du mal à trouver le restaurant, caché au fond d'un chemin qui semble n'aller nulle part. Reçus un peu froidement, la terrasse était silencieuse et presque deserte, nous avons eu un moment d'hésitation. Au final, cuisine délicieuse, fraîche, tout est fait maison, petite carte mais de saison, desserts généreux, tarte poire chocolat tiède (comme a la maison) a tomber, la terrasse s'est remplie et la soirée fut agréable.
💬 Ce n'est pas une pizzeria italienne typique, mais la pizza de type Margherita avec des cubes de tomates est un incontournable ! Personnel très sympathique. Gardez à l'esprit qu'ils ne parlent pas anglais.
💬 M. Giuseppe Arganista, je dois vous contredire car depuis que je suis au bar de rue, j'ai toujours été traité avec des gants, toujours sympathiques et toujours disponibles, ce sont deux filles fantastiques et elles m'ont toujours très bien servi, mieux que mon chez moi, à la fois LULU et GIORGIA donc je ne vois pas où vous voulez aller en accord avec votre avis.
💬 je t'invite à y aller Tous produits par eux
💬 Les nouilles faites à la main étaient un délice culinaire et les palourdes locales étaient un point culminant avec leur goût incroyable. Par contre, la pizza était un peu sèche et légèrement trop cuite. L'ambiance de l'endroit était charmante et un favori local. Malgré une légère barrière linguistique, le service était tout de même assez agréable, et il convient de mentionner que le prix raisonnable ajoutait à la satisfaction globale compte tenu de la bonne qualité.
💬 Excellentes pizzas faites dans les règles de l'art: la fermentation lente (72h) permet le développement du goût et les rend très digestes. C'est une des meilleures pizzas que j'ai mangées.