📌 Fragsburg, 3, 39012 Merano - Italie
💬 14 Avis
Les avis
Le 23/09/2023 à 18:33
Excellente cuisine étoilée Michelin, service sympathique et ambiance unique ! Absolument recommandé !!
Le 14/08/2023 à 01:38
Nous avons dîné dans ce restaurant fin juin pour fêter un anniversaire. Les attentes étaient évidemment très élevées et la qualité de la nourriture n'a pas déçu. Le seul gros défaut était le service. Le personnel n'était absolument pas à la hauteur du restaurant. Ils nous ont présenté un plat comme du chevreuil et en réalité c'était de l'agneau et un des plats est arrivé démonté. Évidemment, dans un restaurant de ce niveau, on s'attend à la perfection en tout et ce n'était pas le cas.
Le 11/08/2023 à 11:36
Nous avons dîné dans ce restaurant 1 étoile Michelin pour notre anniversaire de fiançailles et ce fut une expérience merveilleuse : > ALIMENTATION : Menu dégustation avec apéritif, deux amuse-bouche, 5 plats, pré-dessert et petites pâtisseries. Tout est excellent, des matières premières raffinées et une grande utilisation d'ingrédients locaux. Excellente présentation des plats > SERVICE : Amical et gentil et ponctuel. Tous les plats nous ont été servis en même temps et expliqués par deux serveurs > ENVIRONNEMENT : Charmante terrasse extérieure avec vue sur Merano (où nous avons pris l'apéritif), ambiance classique et soignée à l'intérieur > TARIF : 160 €/pp menu dégustation + boissons Vraiment recommandé !
Le 14/07/2023 à 17:11
Inoubliable, merveilleux, superbe vue, super ambiance, le personnel était très bon et la cuisine était superbe !!! Ce n'était pas de la nourriture, c'était une expérience ! Merci pour ça!
Le 30/06/2023 à 15:01
Le chef Egon Heiss est l'un des meilleurs chefs ! Il est très humble et très hospitalier. Il prépare des plats incroyables qui vous feront sourire et vous contenter ! La vue du restaurant est également incroyable.
Le 08/11/2022 à 07:44
Parfait sous tous les angles! Le menu, la cuisine et le service sensationnels ne laissent rien à désirer. Hautement recommandé!
Le 05/10/2022 à 06:40
Nous nous sommes laissés chouchouter ici pour la première fois hier soir. Certes, nous avions des sentiments mitigés au préalable. Le menu n'est pas vraiment bon marché non plus. Mais nos attentes ont été largement dépassées. D'abord le voyage jusqu'au Castell, ensuite le service courtois et compétent et enfin la nourriture - un goût délicieux et visuellement un régal pour les yeux. Pour nous, ce fut une soirée globalement agréable. Merci!
Le 26/09/2022 à 14:54
Très raffiné
Le 11/09/2022 à 10:41
Excellent restaurant servant une délicieuse cuisine classique Malheureusement le restaurant ne propose qu’un menu unique J’ai particulièrement apprécié les poissons (le saumon alpin - la sole) et le gibier J’ai adoré les desserts et les mignardises Superbe carte de vins et conseils judicieux de la part du sommelier Le service est très professionnel La vue sur la vallée est époustouflante
Le 17/07/2022 à 23:50
Le chef Heiss a préparé notre dîner de réception de mariage et ce fut l'un des meilleurs de ma vie. Le menu dégustation était incroyable et ils étaient très arrangeants. Le service était vraiment exceptionnel. J'ai hâte d'y retourner.
Le 03/07/2022 à 07:19
Nous y étions pour la première fois hier soir. Même le voyage est une expérience. La vue sur la vallée puis l'entrée du château vaut le détour. Nous avons eu une table juste devant la terrasse qui nous a coupé le souffle. Probablement la plus belle vue que j’ai jamais eue depuis un restaurant. Ce qui a suivi était tout simplement phénoménal !!!! Le menu a été préparé avec beaucoup de sophistication, servi par un personnel formidable et accompagné d'un vin blanc léger. Tout simplement indescriptible !!!! Chère équipe, merci pour cette soirée inoubliable et vous méritez une 2ème étoile !!!!! A bientôt 👋
Le 20/06/2022 à 20:03
Une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance merveilleuse et un emplacement panoramique sur Merano. C'était tout simplement merveilleux - merci !
💬 Endroit chaleureux et accueillant. La nourriture est fantastique, rien que de penser aux arancini me met l'eau à la bouche. La pizza frite est également excellente. La qualité des ingrédients se voit et se ressent dès la première bouchée. J'espère revenir très bientôt.
💬
💬 Une super pizzeria à tous points de vue
💬 Pizza incroyable, la qualité des produits, l'originalité de recettes et le service très sympathique !
💬 La maison était utile pour les besoins du groupe qui arrivait le soir entre le 31 octobre et le 1er novembre. La maison secondaire, propre. Peut-être aurait-il fallu penser à allumer le chauffage. La salle de bain est très petite. Pour ceux qui parcourent la Via degli Dei, c'est un bon support. Recommandé.
💬 Haut
💬 Censé être ouvert, on arrive et c’est … fermé. Un samedi soir à 19:30, ça ne le fait pas. Il faut une meilleure indication pour les clients
💬 Super hébergement, emplacement idéal, personnel formidable. Nous avons passé 3 nuits dans cette propriété et avons passé un merveilleux moment, les chambres sont modernes et meublées avec soin et attention à chaque détail, l'emplacement est très pratique aussi bien pour rejoindre le centre que pour la plage, le petit déjeuner est délicieux avec des desserts faits maison et disponibilité et gentillesse du personnel qui nous a même attendu un matin alors que nous nous sommes réveillés tard. Le personnel était accueillant, serviable et très gentil. Federica et Anna sont deux personnes merveilleuses, elles vous font sentir comme chez vous. Le stack est certainement une structure à recommander. Et nous reviendrons certainement.
💬 Excellente nourriture dans une super ambiance. La truite et le rigatone étaient exceptionnels. Nous avons mangé dehors à côté du ruisseau qui coule. Ne soyez pas intimidé de trouver le restaurant. C'est sur une vieille route étroite.
💬 Magnifique hôtel historique. Ancien couvent , l endroit est sublime et la vue est juste magique ! Les chambres sont anciennes mais cela fait tout son charme. Très bon Petit dej et surtout vue époustouflante d’Almafi. Un service agréable et une localisation parfaite.