Giono Appartments Avis

💬 Un lieu typiquement italien, la chaleur, la joie.... Je suis ravie et y retournerais avec plaisir

💬 Nous sommes 5 personnes et nous commandons chez lui au moins 2 fois par semaine. Même pour le goûter des enfants, nous préparons souvent des pizzas ou des focaccia.

💬 Plongez dans une expérience italienne authentique dans un endroit magnifique.

💬 excellents produits plats savoureux et accueil super

💬 Nous sommes restés en couple dans la chambre de l'appartement. Une chambre enchanteresse avec une très belle hauteur sous plafond avec poutres apparentes et un lit double en mezzanine. Cuisine accessible et équipée avec plaque à induction mais surtout balcon avec une vue imprenable ! Irène et Daniele étaient des hôtes très gentils et toujours disponibles ; ils nous ont donné de précieux conseils sur les restaurants et les producteurs de vins où nous pourrions faire des dégustations. Une expérience absolument à répéter et à recommander !

💬 D'une manière ou d'une autre, cette pizza a été une révélation. Exactement cette expérience sensorielle sophistiquée mais simple que je recherchais. Difficile de trouver un produit comme celui-ci. Une pizza comme celle-ci est une tâche difficile à réaliser avec cohérence ; comme un fil de fer marchant à l'équilibre des oppositions : pâte longue maturation et levée, à très haute hydratation et corniche aérée bouillonnante, ingrédients d'assaisonnement équilibrés, taille moyenne, cuisson à haute température jusqu'au bon endroit. Certainement une expérience à tenter encore et encore.

💬 Un sans fautes. Bonne table, pizza excellente, je termine rarement mes pizzas mais là c'était juste parfait, la pâte bien cuites et la garniture de qualité. On s'en lèche les doigts. Le tartare de saumon aux agrumes très bon aussi.

💬 Nous nous sommes arrêtés pendant notre voyage et c'était une super étape. Tout a commencé par un problème concernant notre réservation sur Booking, qui a été magnifiquement résolu par la structure. La piscine est spacieuse et, surtout avec les enfants qui voyagent, pendant les journées très chaudes, c'est une oasis. On reviendra certainement

💬 Les critiques disent la vérité ; cet endroit est incroyable. Dès que nous avons reçu notre steak tartare, nous savions que nous étions entre de bonnes mains. Pour tous ceux qui aiment l’umami, cet endroit est un incontournable ! De bons fromages et de superbes charcuteries. Les boulettes de viande étaient croustillantes à l'extérieur, mais incroyablement juteuses. De même, l’omelette/crêpe était la plus juteuse que j’ai jamais mangée. La peau et la graisse de poitrine de porc étaient fantastiques. Excellent service et une délicieuse variété de plats. Vous ne serez pas déçu. Pendant plus de 45 minutes, notre table ne pouvait pas se taire sur la qualité de la nourriture. Croyez-moi, j'ai mangé dans un restaurant étoilé Michelin où les prix sont de 500€/personne, et en comparaison, La Dispensa est bien plus mémorable et vaut bien plus le détour !

💬 Accueil chaleureux, charcuterie excellente