Gastronomia Del Viale Avis

💬 À Bongo Town, une nouvelle réalité à Palagiano, j'ai tout d'abord été frappé par l'hospitalité des propriétaires (un couple mari et femme). Vraiment gentil et gentil, il fait souvent le tour des tables et aborde les clients comme un ami, amical et discret, il prend toutes les critiques positives et négatives de manière constructive. Compte tenu des quelques semaines d'existence du lieu, mes 5 étoiles vont avant tout à leur façon de s'améliorer, de jour en jour, de répondre aux besoins du client et de les satisfaire rapidement. La bière est excellente et, évidemment, lors d'événements, comme cela arrive aussi dans les grandes villes, il est préférable de la servir dans un verre uniquement à l'intérieur, je dirais une règle judicieuse. Les événements musicaux sont variés et adaptés à tous les goûts stylistiques. Les charcuteries et viandes sont d'excellente qualité avec des prix égaux à la moyenne d'autres établissements, voire moins appréciables. Dans peu de temps, je suis sûr qu'ils recevront également des éloges. Je le recommande vivement à ceux qui aiment les endroits accueillants et familiers, la bonne bière et la belle musique.

💬 J'ai dîné ici le 6 août 2018 avec ma femme. La nourriture était excellente, l'ambiance était géniale. La plupart des locaux viennent ici, ce qui crée un sentiment d'immersion totale dans la vie italienne.

💬 Un endroit enchanteur au milieu d’une oliveraie centenaire. Le premier soir nous avons eu l’honneur de manger avec les propriétaires Ruth et Hans-Jörg. Tout est fait avec beaucoup de goût et de respect des traditions. Pino et Pamela ont un grand sens du service. Avec une voiture, c’est une base parfaite entre Ostuni et Monopoli. Viva le Puglie 🤩

💬 Un bon de convivialité pas assez mais reste raisonnable

💬 L'emplacement sur Google Maps est erroné, nous avons dû appeler pour comprendre où se trouvait l'endroit, à mi-chemin autour de Catanzaro. Personnel très gentil, de l'accueil à la description des plats mais service un peu lent vu le peu de places assises. La tempura était très bonne avec la sauce banane, mais les sushis étaient très décevants. Les uramaki aux crevettes frites et aux oignons nouveaux étaient bons, mais le plateau préparé par le chef était un désastre. Malheureusement, aucun des uramaki n'était parfait. Ils étaient simplement tous de la même base, avec des ingrédients aléatoires placés dessus comme de l'oignon et du pesto. Je suis désolé de le dire mais ils étaient en concurrence avec de simples uramaki à volonté, et payer 50 euros pour eux, c'est de la folie. Il n'y a pas de comparaison avec le wasabi, le rapport qualité/prix est trop mauvais et en termes de goût et d'ingrédients c'est un cran au dessus. J'espère que ce fut une mauvaise journée pour le chef, mais je dois dire que si je n'avais pas eu la réduction de 50 % avec la fourchette, mon avis aurait été très différent.

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💬 Discrétion, gentillesse, propreté et disponibilité totale de la part des propriétaires. Carlo

💬 un lieu enchanteur, depuis la structure de l'Albergo Diffuso jusqu'à la salle à manger, où l'on a l'impression d'être dans une ancienne cave. menu avec des combinaisons intéressantes et une nourriture générale de haute qualité.

💬 Pizza très bonne et surtout légère. Le personnel est vraiment gentil et poli, je commande personnellement à la maison et j'en suis très content.

💬 Nous sommes tombés par hasard sur cette sandwicherie en nous baladant. Très très belle découverte : plusieurs propositions de sandwichs avec des recettes originales, les produits sont frais et la charcuterie est découpée à la minute. Les sandwichs sont excellents et absolument pas secs. Nous recommandons vivement !