Gàlipa Ristorante Avis
📌 V.le Lilla Vincenzo, 79, 72021 Francavilla Fontana - Italie
💬 58 Avis
Avis sur Gàlipa Ristorante à Francavilla Fontana
Les avis
Les dernier avis sur Gàlipa Ristorante à Francavilla Fontana
Silvio.u
Le 11/02/2024 à 13:53
5 / 5
Le fleuron de Francavilla, un service impeccable, une cuisine de haut niveau, pour une vision de tradition et d'innovation que TRÈS PEU SONT CAPABLES DE DONNER, félicitations, continuez comme ça ❤️💪👏👏👏
best.e
Le 29/01/2024 à 11:46
5 / 5
Super cuisine gastronomique personnel aimable et serviable
geraldine.u
Le 13/01/2024 à 12:00
5 / 5
Un de nos restaurant préféré, où la cuisine est excellente et l'équipe adorable !
Marco.i
Le 10/12/2023 à 00:06
5 / 5
Depuis les entrées, en passant par les entrées jusqu'aux seconds plats, chaque plat est capable de valoriser la qualité de la matière première sans dénaturer la saveur de la fraîcheur et de la simplicité. Carte des vins avec des choix régionaux valables, peu d'étiquettes hors région Personnel très attentif, sympathique et toujours présent
Avena.
Le 07/12/2023 à 21:33
5 / 5
Lieu intime et élégant. Des ingrédients de la plus haute qualité, des plats bien préparés au goût impeccable. Personnel jeune, sympathique et compétent. Gàlipa est cette valeur ajoutée que mérite Francavilla. Vraiment félicitations 🔝
Marta.C
Le 14/11/2023 à 20:34
5 / 5
Endroit élégant et accueillant. Vous êtes plongé dans une ambiance totale. Les propriétaires et le personnel sont vraiment des gens adorables. La qualité des ingrédients est vraiment excellente. Le chef est époustouflant, il donne vie aux ingrédients en recréant des plats uniques. Une véritable expérience culinaire.
Flavio.a
Le 07/11/2023 à 23:26
5 / 5
Endroit élégant, personnel sympathique et professionnel. Des plats sublimes et bien préparés. Félicitations les gars!!!
Veronica.
Le 01/11/2023 à 10:48
5 / 5
Expérience exquise! Un si bel endroit près de la gare qui met en valeur le quartier de Francavilla Fontana. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, j'ai trouvé l'élégance dans les détails, notamment dans le mobilier et le professionnalisme du personnel. Quant aux plats présentés parfaits tout comme sur la photo. J'ai apprécié les couleurs, les différents plats au style différent et les couleurs des plats présentés. Je recommande fortement! Excellente qualité! Merci pour ce bon dîner !
Lianne.o
Le 29/08/2023 à 22:25
5 / 5
Merci à Marco pour le service exceptionnel et l'accord mets et vins. Une passion pour la gastronomie et le respect des ingrédients locaux. Nous reviendrons certainement ici! Salutations de Nico et Lianne d'Amsterdam (La Tarantella)
Sara.e
Le 25/08/2023 à 07:59
4 / 5
Une cuisine d'excellente qualité, préparée avec raffinement et avec une identité précise. Service très professionnel et accueillant. Bel endroit avec une atmosphère relaxante. Cependant, les délais d'attente sont à revoir ainsi que les quantités quelque peu réduites compte tenu du coût décidément élevé. Le saumon est excellent tout comme les desserts délicieux. Parking à deux pas sur la place de la gare.
Eri.
Le 20/08/2023 à 15:39
5 / 5
Endroit très calme situé sur la belle avenue bordée d'arbres de Francavilla Fontana. Ici, nous avons goûté de nouvelles saveurs, vécu une expérience culinaire différente de d'habitude et passé quelques heures dans le calme total et dans la bonne humeur. Le personnel est très professionnel et en même temps attentif aux besoins des clients. Nous avons passé un très bon moment
Davide.e
Le 16/08/2023 à 18:26
5 / 5
L'intérieur du restaurant est impeccable, une grande attention aux détails, un service jeune et très attentionné. Nous avons pris le menu dégustation exceptionnel. Excellent accueil du personnel de la salle à manger.
Marzia.i
Le 06/08/2023 à 09:23
5 / 5
J'y suis allé avec mon fils et ma belle-fille qui l'avaient déjà essayé. C'était une surprise. Le personnel était très gentil et serviable, la nourriture était excellente, très bien présentée et surtout bonne. Grande variété et raffinement des plats. J'y retournerai avec mes amis. Expérience à répéter!
Veronique.e
Le 18/07/2023 à 20:40
5 / 5
Tres bon et raffiné, presentation magnifique et personnel aux petits soins! Une adresse recommandée…Qui mérite d’être connue!
christian.a
Le 12/07/2023 à 09:08
5 / 5
Extraordinaire restaurant Gastro, Accueil, Ambiance, Conseils, Mets, Vins. En vacances à Francavilla-Fontana, nous avons trouvé ce très bon restaurant et y sommes retournés quelques jours après avec un couple d'amis de Manduria qui ne le connaissait pas. Tout le monde fut enchantés. NOUS REVIENDRONS
Marco.o
Le 16/06/2023 à 23:03
5 / 5
Haut
Gabriella.r
Le 11/06/2023 à 13:24
2 / 5
Malgré les critiques, peut-être trop positives, je n'ai pas trouvé ce qui était annoncé, la nourriture était adéquate, l'ambiance était surfaite, le service était rapide, l'endroit était vide, l'addition était décidément exagérée, je ne pense pas j'y retournerai
Andrea.a
Le 25/04/2023 à 23:25
5 / 5
Restaurant d'une qualité extraordinaire à Francavilla, bravo Giovanni et sa petite amie ! Des associations audacieuses avec des matières premières locales pour une explosion de saveurs sans égal. Merci de nous faire ressentir ces sensations
Vincenzo.a
Le 25/04/2023 à 22:46
5 / 5
Richesse très raffinée, nourriture exquise, excellent service
Ioannes.i
Le 30/01/2023 à 15:29
4 / 5
Ce restaurant est un acte de courage, la gastronomie de Francavilla doit être appréciée et soutenue comme nous le faisons régulièrement. Bien sûr, ils ont encore du travail à faire et doivent grandir et évoluer. Il y a des erreurs (les portions sont vraiment petites) mais elles peuvent être résolues, c'est certainement un endroit à surveiller et à grandir, allez les gars
Angelo.o
Le 23/01/2023 à 07:03
5 / 5
Expérience fantastique, nous reviendrons certainement, félicitations !
Annalisa.a
Le 15/01/2023 à 13:16
5 / 5
Ambiance douce et élégante, personnel sympathique et attentif aux besoins des clients et cuisine tout simplement sublime. Je recommande vivement de vivre cette expérience.
Claudio.e
Le 14/01/2023 à 23:29
5 / 5
Excellent restaurant plats spectaculaires et délicieux excellent personnel sympathique et courtois recommandé A++++ merci à la prochaine fois
gianfranco.a
Le 18/12/2022 à 20:11
5 / 5
Tout a été soigné depuis l'entrée du restaurant, jusqu'à l'ambiance, le service et les plats qui étaient tout simplement fabuleux. Félicitations !!!
Elisabetta.a
Le 10/12/2022 à 23:41
5 / 5
Endroit vraiment très suggestif... personnel très gentil... si vous voulez goûter quelque chose qui va au-delà d'un simple dîner, c'est le bon endroit... Une expérience à répéter avec de nouvelles saveurs qui ravissent le palais.
Piero.o
Le 27/11/2022 à 15:46
5 / 5
Une expérience très marquante, un excellent service et une attention vraiment méticuleuse aux détails ! Des saveurs qui ne laissent pas indifférent grâce au savoir-faire avec lequel tous les plats sont préparés. Un voyage sensoriel du goût. Vraiment un endroit qui mérite plus de 5 étoiles.
Alessandro.m
Le 27/10/2022 à 11:13
5 / 5
Magnifique expérience! Un lieu accueillant, vous pouvez voir l'attention portée aux détails dans l'ameublement, un service très professionnel, courtois et compétent, toujours prêt à suggérer les meilleures solutions et combinaisons. Je reviendrai certainement!
Andrea.o
Le 27/10/2022 à 11:07
5 / 5
Endroit de qualité supérieure et super cosy! Je reviendrai certainement 😍
emma.
Le 16/09/2022 à 21:19
5 / 5
Hautement recommandé! On a tellement bien mangé ici ! Tout est frais et tellement bon ! Vaut vraiment le détour si vous allez à Ostuni et Oria. Service très sympathique et bien pris en charge. Et le tiramisu a été préparé pour vous sur place ! Délicieux. Nous reviendrons!!
Maria.o
Le 02/09/2022 à 19:53
5 / 5
Un lieu unique à essayer absolument, pour une expérience enveloppante. Plats excellents et service impeccable, cela vaut absolument la peine d'aller à Gàlipa, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Carte créative proposant des plats traditionnels avec une touche moderne et internationale, des détails soignés et des goûts à découvrir. Ces gars sont hautement qualifiés, ils ont travaillé dans les endroits les plus enchanteurs et luxueux du monde et ont choisi de rentrer chez eux pour apporter ici ce qu'ils ont appris, on ne peut s'empêcher de les apprécier et surtout de les remercier pour l'excellent travail. ils le font avec passion. Merci les gars et à toute vitesse !
Marnix.o
Le 29/08/2022 à 18:38
5 / 5
Sans aucun doute le meilleur restaurant de Francavilla Fontana. Nous avons goûté les deux menus suggestions et ils étaient tous deux excellents (Terra et Mare). La présentation dans l'assiette était un régal pour les yeux et tous les plats étaient des bombes de saveurs ! Le service est également excellent, vous obtenez une explication enthousiaste de tous les plats avec un sourire gratuit en plus. Si vous êtes dans le coin et que vous aimez les plats savoureux, cela vaut vraiment une ou plusieurs visites !
Chiara.o
Le 26/08/2022 à 18:00
5 / 5
J'en suis tombé amoureux et j'espère y revenir bientôt
Marco.a
Le 05/08/2022 à 09:21
5 / 5
Exception au centre de Francavilla. Le jugement doit être adapté au concept du restaurant qui vise haut. Ne convient pas aux grands groupes. L'intérieur est agréable, l'extérieur est encore minimaliste (à améliorer). Les plats sont préparés avec soin, matières premières fraîches, portions évidemment gourmandes. Proposition de dégustation mer ou terre (photo). L'arrivée des plats était encore un peu lente, mais service professionnel. Alternative pour les coeliaques (même si j'éviterais d'apporter le sac plastique fermé avec toute la pâte à l'intérieur directement à table : on fait confiance à l'endroit). A la fin du dîner le chef est venu nous saluer en nous exprimant son projet avec passion. En résumé, si vous aimez le genre, une place en plein essor à essayer.
Giuseppe.a
Le 13/07/2022 à 08:50
5 / 5
Expérience fantastique, on commence par une entrée qui suggère déjà quelque chose de fantastique, on continue avec un menu dégustation de fruits de mer composé de deux entrées, un premier plat, un deuxième plat et un dessert, tous vraiment excellents, une note exceptionnelle pour les linguine à la sauce à la viande de poulpe. Prix raisonnable pour l'expérience gustative
Francesco.i
Le 15/06/2022 à 00:04
5 / 5
Excellent apéritif. Excellents prix, service et toute l'organisation du lieu. Enfin un peu de différence à Francavilla. Prise en charge maximale
Sylvain.u
Le 29/04/2022 à 20:22
5 / 5
Nous y sommes allés dîner et avons pris les menus dégustation, tout était très bon et savoureux, aussi bien dans les menus Mare que Terra ! Ce fut une expérience vraiment incroyable et nous y retournerions certainement. De plus, le personnel est très gentil et l'endroit est également très cosy.
Giuseppe.'
Le 18/03/2022 à 20:19
5 / 5
Un lieu raffiné et bien organisé. Un service impeccable et un menu de la plus haute qualité, le tout accompagné d'un service courtois, attentionné et dévoué.
Cosimo.r
Le 05/03/2022 à 11:37
5 / 5
Les détails font la différence ! Un excellent endroit où tout est parfait et rien n'est laissé de côté. Informé
Alessandro.a
Le 04/02/2022 à 15:15
5 / 5
Une des meilleures découvertes gastronomiques des Pouilles. À moins d'une heure de Savelletri (Borgo Egnazia, Torre Maizza, etc.) et à seulement 20 minutes d'Ostuni et Rosamarina, vous trouverez le restaurant Gàlipa, récemment ouvert. À seulement 50 mètres de la gare Francavilla Fontana et disposant d'un grand parking, le restaurant se trouve à proximité de deux bornes de recharge pour véhicules électriques. Le chef propose 2 menus de dégustation : l'un dédié aux spécialités de viande et, en général, aux aliments du terroir et l'autre aux fines spécialités de fruits de mer des Pouilles ; tous les plats dégustés sont exquis, équilibrés et bien présentés avec des couleurs élégantes. Chaque plat exprime la saveur authentique des ingrédients des Pouilles. Un menu à la carte est également disponible. Il existe une bonne carte des vins avec les meilleurs vignobles des Pouilles (il y a aussi les meilleurs vins nationaux et internationaux). Il convient de noter en particulier la cave Gianfranco Fino et, pour un vin mousseux des Pouilles, la cave d'Araprì. Le maître/sommelier parle couramment anglais et toutes les cartes de crédit sont acceptées (y compris Amex). Tarifs moyens 40/50€ par personne, boissons non comprises.
Silvio.u
Le 11/02/2024 à 13:53
Le fleuron de Francavilla, un service impeccable, une cuisine de haut niveau, pour une vision de tradition et d'innovation que TRÈS PEU SONT CAPABLES DE DONNER, félicitations, continuez comme ça ❤️💪👏👏👏
best.e
Le 29/01/2024 à 11:46
Super cuisine gastronomique personnel aimable et serviable
geraldine.u
Le 13/01/2024 à 12:00
Un de nos restaurant préféré, où la cuisine est excellente et l'équipe adorable !
Marco.i
Le 10/12/2023 à 00:06
Depuis les entrées, en passant par les entrées jusqu'aux seconds plats, chaque plat est capable de valoriser la qualité de la matière première sans dénaturer la saveur de la fraîcheur et de la simplicité. Carte des vins avec des choix régionaux valables, peu d'étiquettes hors région Personnel très attentif, sympathique et toujours présent
Avena.
Le 07/12/2023 à 21:33
Lieu intime et élégant. Des ingrédients de la plus haute qualité, des plats bien préparés au goût impeccable. Personnel jeune, sympathique et compétent. Gàlipa est cette valeur ajoutée que mérite Francavilla. Vraiment félicitations 🔝
Marta.C
Le 14/11/2023 à 20:34
Endroit élégant et accueillant. Vous êtes plongé dans une ambiance totale. Les propriétaires et le personnel sont vraiment des gens adorables. La qualité des ingrédients est vraiment excellente. Le chef est époustouflant, il donne vie aux ingrédients en recréant des plats uniques. Une véritable expérience culinaire.
Flavio.a
Le 07/11/2023 à 23:26
Endroit élégant, personnel sympathique et professionnel. Des plats sublimes et bien préparés. Félicitations les gars!!!
Veronica.
Le 01/11/2023 à 10:48
Expérience exquise! Un si bel endroit près de la gare qui met en valeur le quartier de Francavilla Fontana. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, j'ai trouvé l'élégance dans les détails, notamment dans le mobilier et le professionnalisme du personnel. Quant aux plats présentés parfaits tout comme sur la photo. J'ai apprécié les couleurs, les différents plats au style différent et les couleurs des plats présentés. Je recommande fortement! Excellente qualité! Merci pour ce bon dîner !
Lianne.o
Le 29/08/2023 à 22:25
Merci à Marco pour le service exceptionnel et l'accord mets et vins. Une passion pour la gastronomie et le respect des ingrédients locaux. Nous reviendrons certainement ici! Salutations de Nico et Lianne d'Amsterdam (La Tarantella)
Sara.e
Le 25/08/2023 à 07:59
Une cuisine d'excellente qualité, préparée avec raffinement et avec une identité précise. Service très professionnel et accueillant. Bel endroit avec une atmosphère relaxante. Cependant, les délais d'attente sont à revoir ainsi que les quantités quelque peu réduites compte tenu du coût décidément élevé. Le saumon est excellent tout comme les desserts délicieux. Parking à deux pas sur la place de la gare.
Eri.
Le 20/08/2023 à 15:39
Endroit très calme situé sur la belle avenue bordée d'arbres de Francavilla Fontana. Ici, nous avons goûté de nouvelles saveurs, vécu une expérience culinaire différente de d'habitude et passé quelques heures dans le calme total et dans la bonne humeur. Le personnel est très professionnel et en même temps attentif aux besoins des clients. Nous avons passé un très bon moment
Davide.e
Le 16/08/2023 à 18:26
L'intérieur du restaurant est impeccable, une grande attention aux détails, un service jeune et très attentionné. Nous avons pris le menu dégustation exceptionnel. Excellent accueil du personnel de la salle à manger.
Marzia.i
Le 06/08/2023 à 09:23
J'y suis allé avec mon fils et ma belle-fille qui l'avaient déjà essayé. C'était une surprise. Le personnel était très gentil et serviable, la nourriture était excellente, très bien présentée et surtout bonne. Grande variété et raffinement des plats. J'y retournerai avec mes amis. Expérience à répéter!
Veronique.e
Le 18/07/2023 à 20:40
Tres bon et raffiné, presentation magnifique et personnel aux petits soins! Une adresse recommandée…Qui mérite d’être connue!
christian.a
Le 12/07/2023 à 09:08
Extraordinaire restaurant Gastro, Accueil, Ambiance, Conseils, Mets, Vins. En vacances à Francavilla-Fontana, nous avons trouvé ce très bon restaurant et y sommes retournés quelques jours après avec un couple d'amis de Manduria qui ne le connaissait pas. Tout le monde fut enchantés. NOUS REVIENDRONS
Marco.o
Le 16/06/2023 à 23:03
Haut
Gabriella.r
Le 11/06/2023 à 13:24
Malgré les critiques, peut-être trop positives, je n'ai pas trouvé ce qui était annoncé, la nourriture était adéquate, l'ambiance était surfaite, le service était rapide, l'endroit était vide, l'addition était décidément exagérée, je ne pense pas j'y retournerai
Andrea.a
Le 25/04/2023 à 23:25
Restaurant d'une qualité extraordinaire à Francavilla, bravo Giovanni et sa petite amie ! Des associations audacieuses avec des matières premières locales pour une explosion de saveurs sans égal. Merci de nous faire ressentir ces sensations
Vincenzo.a
Le 25/04/2023 à 22:46
Richesse très raffinée, nourriture exquise, excellent service
Ioannes.i
Le 30/01/2023 à 15:29
Ce restaurant est un acte de courage, la gastronomie de Francavilla doit être appréciée et soutenue comme nous le faisons régulièrement. Bien sûr, ils ont encore du travail à faire et doivent grandir et évoluer. Il y a des erreurs (les portions sont vraiment petites) mais elles peuvent être résolues, c'est certainement un endroit à surveiller et à grandir, allez les gars
Angelo.o
Le 23/01/2023 à 07:03
Expérience fantastique, nous reviendrons certainement, félicitations !
Annalisa.a
Le 15/01/2023 à 13:16
Ambiance douce et élégante, personnel sympathique et attentif aux besoins des clients et cuisine tout simplement sublime. Je recommande vivement de vivre cette expérience.
Claudio.e
Le 14/01/2023 à 23:29
Excellent restaurant plats spectaculaires et délicieux excellent personnel sympathique et courtois recommandé A++++ merci à la prochaine fois
gianfranco.a
Le 18/12/2022 à 20:11
Tout a été soigné depuis l'entrée du restaurant, jusqu'à l'ambiance, le service et les plats qui étaient tout simplement fabuleux. Félicitations !!!
Elisabetta.a
Le 10/12/2022 à 23:41
Endroit vraiment très suggestif... personnel très gentil... si vous voulez goûter quelque chose qui va au-delà d'un simple dîner, c'est le bon endroit... Une expérience à répéter avec de nouvelles saveurs qui ravissent le palais.
Piero.o
Le 27/11/2022 à 15:46
Une expérience très marquante, un excellent service et une attention vraiment méticuleuse aux détails ! Des saveurs qui ne laissent pas indifférent grâce au savoir-faire avec lequel tous les plats sont préparés. Un voyage sensoriel du goût. Vraiment un endroit qui mérite plus de 5 étoiles.
Alessandro.m
Le 27/10/2022 à 11:13
Magnifique expérience! Un lieu accueillant, vous pouvez voir l'attention portée aux détails dans l'ameublement, un service très professionnel, courtois et compétent, toujours prêt à suggérer les meilleures solutions et combinaisons. Je reviendrai certainement!
Andrea.o
Le 27/10/2022 à 11:07
Endroit de qualité supérieure et super cosy! Je reviendrai certainement 😍
emma.
Le 16/09/2022 à 21:19
Hautement recommandé! On a tellement bien mangé ici ! Tout est frais et tellement bon ! Vaut vraiment le détour si vous allez à Ostuni et Oria. Service très sympathique et bien pris en charge. Et le tiramisu a été préparé pour vous sur place ! Délicieux. Nous reviendrons!!
Maria.o
Le 02/09/2022 à 19:53
Un lieu unique à essayer absolument, pour une expérience enveloppante. Plats excellents et service impeccable, cela vaut absolument la peine d'aller à Gàlipa, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Carte créative proposant des plats traditionnels avec une touche moderne et internationale, des détails soignés et des goûts à découvrir. Ces gars sont hautement qualifiés, ils ont travaillé dans les endroits les plus enchanteurs et luxueux du monde et ont choisi de rentrer chez eux pour apporter ici ce qu'ils ont appris, on ne peut s'empêcher de les apprécier et surtout de les remercier pour l'excellent travail. ils le font avec passion. Merci les gars et à toute vitesse !
Marnix.o
Le 29/08/2022 à 18:38
Sans aucun doute le meilleur restaurant de Francavilla Fontana. Nous avons goûté les deux menus suggestions et ils étaient tous deux excellents (Terra et Mare). La présentation dans l'assiette était un régal pour les yeux et tous les plats étaient des bombes de saveurs ! Le service est également excellent, vous obtenez une explication enthousiaste de tous les plats avec un sourire gratuit en plus. Si vous êtes dans le coin et que vous aimez les plats savoureux, cela vaut vraiment une ou plusieurs visites !
Chiara.o
Le 26/08/2022 à 18:00
J'en suis tombé amoureux et j'espère y revenir bientôt
Marco.a
Le 05/08/2022 à 09:21
Exception au centre de Francavilla. Le jugement doit être adapté au concept du restaurant qui vise haut. Ne convient pas aux grands groupes. L'intérieur est agréable, l'extérieur est encore minimaliste (à améliorer). Les plats sont préparés avec soin, matières premières fraîches, portions évidemment gourmandes. Proposition de dégustation mer ou terre (photo). L'arrivée des plats était encore un peu lente, mais service professionnel. Alternative pour les coeliaques (même si j'éviterais d'apporter le sac plastique fermé avec toute la pâte à l'intérieur directement à table : on fait confiance à l'endroit). A la fin du dîner le chef est venu nous saluer en nous exprimant son projet avec passion. En résumé, si vous aimez le genre, une place en plein essor à essayer.
Giuseppe.a
Le 13/07/2022 à 08:50
Expérience fantastique, on commence par une entrée qui suggère déjà quelque chose de fantastique, on continue avec un menu dégustation de fruits de mer composé de deux entrées, un premier plat, un deuxième plat et un dessert, tous vraiment excellents, une note exceptionnelle pour les linguine à la sauce à la viande de poulpe. Prix raisonnable pour l'expérience gustative
Francesco.i
Le 15/06/2022 à 00:04
Excellent apéritif. Excellents prix, service et toute l'organisation du lieu. Enfin un peu de différence à Francavilla. Prise en charge maximale
Sylvain.u
Le 29/04/2022 à 20:22
Nous y sommes allés dîner et avons pris les menus dégustation, tout était très bon et savoureux, aussi bien dans les menus Mare que Terra ! Ce fut une expérience vraiment incroyable et nous y retournerions certainement. De plus, le personnel est très gentil et l'endroit est également très cosy.
Giuseppe.'
Le 18/03/2022 à 20:19
Un lieu raffiné et bien organisé. Un service impeccable et un menu de la plus haute qualité, le tout accompagné d'un service courtois, attentionné et dévoué.
Cosimo.r
Le 05/03/2022 à 11:37
Les détails font la différence ! Un excellent endroit où tout est parfait et rien n'est laissé de côté. Informé
Alessandro.a
Le 04/02/2022 à 15:15
Une des meilleures découvertes gastronomiques des Pouilles. À moins d'une heure de Savelletri (Borgo Egnazia, Torre Maizza, etc.) et à seulement 20 minutes d'Ostuni et Rosamarina, vous trouverez le restaurant Gàlipa, récemment ouvert. À seulement 50 mètres de la gare Francavilla Fontana et disposant d'un grand parking, le restaurant se trouve à proximité de deux bornes de recharge pour véhicules électriques. Le chef propose 2 menus de dégustation : l'un dédié aux spécialités de viande et, en général, aux aliments du terroir et l'autre aux fines spécialités de fruits de mer des Pouilles ; tous les plats dégustés sont exquis, équilibrés et bien présentés avec des couleurs élégantes. Chaque plat exprime la saveur authentique des ingrédients des Pouilles. Un menu à la carte est également disponible. Il existe une bonne carte des vins avec les meilleurs vignobles des Pouilles (il y a aussi les meilleurs vins nationaux et internationaux). Il convient de noter en particulier la cave Gianfranco Fino et, pour un vin mousseux des Pouilles, la cave d'Araprì. Le maître/sommelier parle couramment anglais et toutes les cartes de crédit sont acceptées (y compris Amex). Tarifs moyens 40/50€ par personne, boissons non comprises.
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💬 Excellent emplacement discret et calme. Chambres propres et bien rangées. Il est également proche du centre et des différents services de la ville. Dès que j'en ai l'occasion, je reviendrai.
💬
💬 Arrêté pour le déjeuner. Droit au but Beaucoup d'options de déjeuner. Tout allait bien. J'étais avec des collègues, ils ont tous apprécié leur déjeuner. Beaucoup d'espace à l'intérieur avec beaucoup de pièces. Les pâtes aux fruits de mer étaient apparemment excellentes. J'ai eu le poulet grillé, également bon.
💬 Un menu dégustation très bien assorti avec des produits typiques du terroir. De l'entrée au dessert tout était très bon et authentique. Pour les enfants qui n'aiment pas les légumes, il existe le menu enfant, un classique, également très apprécié. Le paysage relaxant et la structure très bien entretenue. Prix adéquat
💬 Parfait 😊. Du poisson frais, bien cuisiné. Dorade royale, superbement préparée devant nous. Les poisson du jour, ils sont proposés au prix par 100g. Il est nécessaire de réserver.
💬 La pizza était "correcte", la croûte était trop cuite alors que le centre était ok. La mozzarella était mi-crue.
💬 Chambre soignée avec salle de bain privée dans un appartement. Les propriétaires très serviables et gentils. Le seul point négatif est que le bâtiment dans lequel se trouvait l'appartement était décadent et mal entretenu. Quartier très proche du centre, à 5 minutes à pied de la Piazza Duomo. Quartier relativement calme, le soir cela pourrait être un peu dangereux.
💬 De très bonnes pizzas et pas très chères. Le personnel est très accueillant surtout Sabrina le matin. Alice l'après-midi est également excellente et prépare de délicieux apérols spritz.
💬
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