Fre Avis
📌 Località S. Sebastiano, 68, 12065 Monforte d'Alba - Italie
💬 127 Avis
Avis sur Fre à Monforte d'Alba
Les avis
Les dernier avis sur Fre à Monforte d'Alba
Christine.h
Le 04/05/2024 à 10:52
5 / 5
Repas merveilleux, étonnant autour des agrumes et d'herbes aromatiques. Très belle surprise. Ce restaurant ne restera pas longtemps un 1 étoile... il mérite d'être rapidement un 3 étoiles... le chef est très sympathique et le service est aussi exceptionnel, attentif, mais discret. Leurs petites intentions couronnent le tout. L'hôtel est aussi à ne pas manquer, dans un site magnifique.
Luciano.o
Le 16/12/2023 à 06:43
5 / 5
Excellent service 10+
Riccardo.a
Le 26/11/2023 à 19:57
5 / 5
Excellent déjeuner. Service impeccable, toujours ponctuel et formel mais sans excès. Manger le menu local avec vue sur les vignes était vraiment magnifique.
Vittorio.a
Le 21/11/2023 à 08:27
5 / 5
Beau restaurant dans un endroit magnifique, le pigeon était parfaitement cuisiné et nous recommandons leur réinterprétation du plin classique
Franco.a
Le 10/11/2023 à 22:33
5 / 5
Une auberge moderne avec un restaurant étoilé, un bistro et des chambres. Menu traditionnel avec de nombreuses influences modernes. Plats présentés et préparés d'une manière excellente. Service impeccable : professionnalisme, accueil et convivialité. Jeune sommelier compétent et super professionnel. Carte des vins super complète avec de nombreux producteurs de niche. Prix moyens-élevés.
Matthias.y
Le 02/11/2023 à 21:35
5 / 5
Expérience fantastique. Les plats étaient tout simplement parfaits. Le personnel était super et avait le souci du détail. Vous n’avez pratiquement pas besoin de demander, ils ressentent simplement ce dont vous avez besoin. Ils ont une large gamme de vins et un excellent sommelier. Si vous préférez quelque chose de non alcoolisé pour accompagner votre nourriture, c’est aussi une possibilité. Une visite incontournable dans la région, après avoir effectué une réservation bien sûr.
Daniela.n
Le 29/10/2023 à 09:04
5 / 5
Expérience inoubliable! Service, nourriture et vin exceptionnels! Super recommandé!
SILVIA.
Le 27/10/2023 à 21:35
5 / 5
Nous avons séjourné au complexe REVA. Un endroit magnifique et nous avons réservé un dîner au restaurant Fre. Délicieux dîner, service de première classe. Bonne sélection de vins
Sarah.p
Le 30/09/2023 à 17:21
5 / 5
Vraiment magnifique, nourriture excellente dans une atmosphère chic mais cosy, avec un service absolument exceptionnel. Les saveurs de la nourriture sont riches et créatives, réfléchies, en quelque sorte surprenantes *et* classiques, et un repas ici est une expérience vraiment intéressante et tout à fait agréable.
Konstantyn.a
Le 25/09/2023 à 21:24
5 / 5
Nourriture et service parfaits, excellente sélection de vins de dégustation. Recommande fortement
Ziki.
Le 12/09/2023 à 08:39
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que je connaisse aussi. L'interprétation française par le chef des plats locaux du Piémont est exceptionnelle et l'exécution est une pure perfection. Nous avons eu le menu dégustation complet de 10 plats, la plupart des plats étant wow.
Nicla.o
Le 26/08/2023 à 07:06
5 / 5
Une merveilleuse expérience, une véritable galerie d'art culinaire aux saveurs raffinées et parfaitement équilibrées. Chaque plat est minutieusement étudié pour vous offrir une explosion gustative. Présentation époustouflante et excellent service. Sur une belle colline italienne entourée de vignes, ce restaurant est un joyau caché. Fortement recommandé si vous recherchez une expérience gastronomique dans un endroit magnifique. Ma famille et moi ne l'oublierons jamais.
Yari.a
Le 29/07/2023 à 20:50
5 / 5
Une des meilleures expériences gastronomiques à ce jour, bien méritée. Bravo !
Yi.i
Le 13/07/2023 à 12:46
5 / 5
J'étais ici pour fêter mon anniversaire. Nous avons été choyés et accueillis avec amour et affection, un accueil qui vous fait sentir comme faisant partie de cet endroit, comme un vieil ami, vous fait vous sentir vraiment bien et désiré. La cuisine reste très piémontaise avec quelques réinterprétations modernes. Mais les vins sont spectaculaires. Ce sont des vins que l'on ne trouve pas ailleurs, le sommelier vous fera découvrir un nouvel univers de vins. Je suis super content de cette expérience. J'espère revenir bientôt car ils ont aussi un spa.
Marta.e
Le 12/06/2023 à 21:22
2 / 5
Un peu surfait. Cuisine normale, toute la soirée des chefs entrent et sortent des cuisines pour passer du bistrot au restaurant étoilé. Lorsqu'on a fait remarquer à la serveuse qu'un plat était trop salé (simplement par courtoisie, étant donné que nous sommes dans le secteur), elle l'a très gentiment fait remarquer au cuisinier et il a dit avec colère que ce n'était pas faux mais qu'on avait mis trop fort l'aubergine en question dans le soja sans accepter de critique constructive. Aussi les cuisiniers qui ont essayé de nous faire finir les plats rapidement pour pouvoir probablement retourner ailleurs. La serveuse était gentille mais quand j'ai demandé si un passito di Pantelleria était possible, elle a dit qu'elle contacterait le sommelier et qu'elle arriverait ensuite avec un passito di moscato sans me demander si tout allait bien et me donner une goutte pour le prix de 10 euros. Pour le prix et le fait que ce soit un bistro étoilé on s'attendait à mieux
Cinzia.o
Le 18/05/2023 à 21:57
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d'essayer Spa, massages, bistros…. 🤩🤩🤩
Barbara.a
Le 13/05/2023 à 14:24
5 / 5
Quel spectacle le tirage au sort... un thème continu du dîner à cet endroit !! Un beau service rendu par ces très jeunes gars ! Excellente cuisine et super expérience! J'ai essayé 4 plats! Le jeu des saveurs et des textures est très inattendu ! La panbrioche restée sur la table toute la soirée à la regarder lever puis cuite à la fin est un beau spectacle ! Prix en adéquation avec le lieu... payé 130 par personne avec un verre de rouge.. Avec les intolérances et allergies communiquées à l'avance, ils vous préparent un menu personnalisé avec ce que vous pouvez choisir. Ils ont préparé pour moi des plats sans lactose... Je dois dire de très haute qualité et attention !
Fabio.a
Le 25/04/2023 à 17:32
5 / 5
Je recommande à tous cet excellent restaurant dans un lieu enchanteur
Robert.l
Le 16/04/2023 à 13:10
5 / 5
Un bel ajout à la liste croissante des restaurants étoilés Michelin dans les Langhe. Essayer un restaurant pour la première fois à Pâques avec un préfixe est contre mon meilleur jugement. Cependant, nous avons été agréablement surpris par une expérience fantastique dans une salle à manger pleine. Tous nos plats étaient délicieux. Tout le service était très bien fait, en particulier le placage de la table. Le service du vin était excellent, s'adaptant à notre ambiance selon nos besoins
Anna.
Le 11/04/2023 à 17:19
5 / 5
Merci à Marco, Erica, Anca, Francesco, Giulio, Fabri, Davide, Massimiliano et à tout le personnel pour la merveilleuse expérience passée au restaurant Fre le jour de mon anniversaire
Enrico.m
Le 05/04/2023 à 10:46
5 / 5
Juste incroyable, rien à ajouter
Volker.i
Le 31/03/2023 à 15:08
2 / 5
20 € le petit verre de Barolo médiocre.
Anna.a
Le 25/03/2023 à 09:28
5 / 5
Nourriture excellente et personnel jeune, très compétent et gentil ! Compliments
Orangebi.e
Le 06/03/2023 à 14:47
5 / 5
Haut
Eric.u
Le 10/02/2023 à 13:32
5 / 5
Endroit merveilleux perdu au milieu des vignes.
Raffaella.e
Le 08/01/2023 à 12:29
5 / 5
Restaurant étoilé au sein du domaine Reva, c'est un restaurant spectaculaire. Le menu dégustation de truffes était le meilleur que j'ai jamais essayé. Mention spéciale pour le dessert aux truffes, enchanteur. L'environnement surplombant les vignes est évocateur et intime. Essayer
Livia.i
Le 30/12/2022 à 17:44
5 / 5
Expérience de haut niveau, cuisine classique parfaitement exécutée, environnement chaleureux et accueillant, service en chambre attentionné et convivial. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
ADM.
Le 29/11/2022 à 16:53
5 / 5
Je pourrais énumérer les nombreux avantages que j'ai trouvés, du service aux techniques de cuisson en passant par l'environnement soigné, mais je me limite à recommander vivement cette expérience. Dommage pour le problème lié à la truffe, évidemment pas lié au restaurant, mais plutôt à la qualité de celle-ci qui cette année aussi n'était pas à la hauteur de sa majesté. C'est pourquoi je donne ZÉRO étoile à l'être humain pour la façon dont il a mis et met en danger un autre produit de la culture culinaire mondiale.
Antonio..
Le 10/11/2022 à 09:38
5 / 5
expérience à la limite du divin
Sig.e
Le 05/10/2022 à 21:54
5 / 5
J'ai adoré ! Bel emplacement! Le sommelier a fait un travail exceptionnel, la nourriture était excellente et le service dans l'ensemble était impeccable !
Pietro.u
Le 05/09/2022 à 08:48
4 / 5
Optimal
Gérald.a
Le 04/09/2022 à 12:22
5 / 5
L'excellence. Du service au repas en passant par la carte des vins tout c'est déroulé à la perfection. La deuxième est pour bientôt. Bravo à toute l'équipe
massimo.r
Le 24/08/2022 à 05:52
5 / 5
Un endroit calme dans la simplicité et la poésie des Langhe. Une équipe jeune en salle et en cuisine avec une expérience à la hauteur des plus grands noms de la restauration, ils nous ont choyés tout au long du dîner avec des plats spectaculaires de la cuisine et des explications complètes des gars de la salle à manger. Fantastique.
Valentina.i
Le 13/08/2022 à 20:57
5 / 5
Exceptionnel! Endroit merveilleux, restaurant élégant, personnel aimable, vue à couper le souffle. Cuisine innovante et délicieuse, plats élaborés avec des produits de qualité. Restaurant étoilé avec un excellent rapport qualité/prix. Endroit idéal pour célébrer un événement important. Je reviendrai certainement.
Daniele.i
Le 09/08/2022 à 07:48
5 / 5
Au départ du lieu, vraiment très beau, beaucoup de soin et une vue magnifique. Personnel formé et disponible. Sur la note vraiment positive d'une cuisine aux saveurs raffinées et étudiées, nous avons pris le menu dégustation gratuite avec 4 accords mets et vins (les accords ont également été très réussis). Le prix est correct si vous souhaitez vivre une expérience de ce type, avec l'étude et la préparation derrière, une expérience globalement très positive.
Max.a
Le 29/06/2022 à 17:34
5 / 5
Haut
Pablo.i
Le 27/06/2022 à 20:22
5 / 5
Nous avons eu la dégustation de 5 plats Chaque plat était délicieux et expliqué dans les moindres détails, l'accord mets et vins était parfait et le service exceptionnel. Au plaisir de revenir
Barbara.r
Le 17/06/2022 à 11:37
5 / 5
Tout est parfait....une attention maximale aux détails 🤩🤩excellence en tout!!!!
Roberta.o
Le 21/05/2022 à 21:38
5 / 5
Rassemblez sagesse, culture, respect de la matière première, professionnalisme, sacrifice et passion, environnement agréable et service impeccable et le résultat est un dîner parfait. Merci au personnel de salle, courtois et toujours souriant. Plats énormes. Sincères compliments
Federico.e
Le 01/05/2022 à 14:23
5 / 5
Merveilleuse expérience... J'étais avec ma femme et notre fille de deux ans... l'attention que nous avons personnellement reçue était le cadre idéal pour des plats sublimes... merci beaucoup et à bientôt
Il.a
Le 14/03/2022 à 00:27
5 / 5
Expérience divine dans ce restaurant étoilé. Réservé par un ami principalement pour une dégustation, qui était du plus haut niveau, en effet, le restaurant est situé dans la station de Rèva, une cave à vins exceptionnelle. Restaurant entièrement pour nous, car c'était le jour de fermeture, mais pour un groupe de 8 personnes il est resté ouvert avec un menu fixe que j'inclurai dans les photos. Les 4 plats étaient merveilleux, mais celui qui m'a ému était le foie gras d'agneau phitivier et la réduction de Barolo, vraiment digne d'applaudissements, il suffit de penser qu'une fois que nous avons tous fini, à mon avis, nous en avons commandé 5 autres. Compliments également au personnel qui a toujours été très serviable même si nous étions un peu bruyants vu les différentes dégustations. J'y retournerai certainement à 100% et le recommande évidemment à toute personne de passage à la Langa
Raïssa.a
Le 28/02/2022 à 13:47
5 / 5
Une trouvaille très chic dans le Piémont pour une expérience différente. Menu fantastique, beaucoup de truffes joliment présentées avec un personnel très attentif – parfait pour un anniversaire de famille important dans une atmosphère moderne mais romantique.
Michele.a
Le 07/12/2021 à 07:02
5 / 5
PRODIGIEUX C'est la seule façon de décrire ce restaurant, le personnel est jeune, compétent, gentil, les gars sont vraiment phénoménaux, ils nous ont accompagnés lors de la dégustation de manière élégante sans jamais être intrusifs, nous remercions Massimiliano, Salvatore et le chef Francesco qui ont été d'une grande aide professionnalisme et courtoisie, ce qui étant donné leur jeune âge est vraiment rare, FÉLICITATIONS. P.S le risotto était vraiment WOW
Gianni.a
Le 04/12/2021 à 03:45
5 / 5
Situé dans la station Reva à Monforte d'Alba, ce restaurant a immédiatement gagné en notoriété dans la région, grâce à la supervision du célèbre chef français Yannick Alleno. Cuisine raffinée qui se distingue clairement des canons langhes de la concurrence, les plats sont d'une propreté impressionnante et c'est pourquoi ils atteignent une autre ligue. Ensuite l'emplacement aide, mais la cuisine ici n'a rien à envier à ses cousines d'outre-Alpes.
Michela.i
Le 20/10/2021 à 11:52
5 / 5
Beau
Fabio.i
Le 02/08/2021 à 21:48
5 / 5
Endroit charmant au milieu des vignes. Il propose un hôtel, un parcours de golf et un restaurant (une étoile Michelin). J'ai eu l'occasion de l'essayer pour le dîner et j'avoue que c'était un sans faute. Carte riche, plats beaux à regarder et bons à manger, personnel jeune et toujours attentionné.
Margherita.a
Le 28/07/2021 à 09:14
5 / 5
J'avais fait vivre cette expérience à mon mari et nous avons eu un dîner fabuleux. La carte est à la française donc il faut aussi s'attendre à des textures et des défis pour le palais. Précisons que si vous n'avez jamais goûté à la cuisine française (j'ai vécu 3 ans en France et j'y suis plus habituée) cela pourrait même vous choquer ! Laissez-vous conseiller et optez peut-être pour un menu limité la première fois. Service impeccable en salle à manger avec un personnel et un sommelier hautement qualifiés et aimables. Nous sommes entrés dans la cuisine pour rencontrer l'équipage jeune et souriant. Impressionné par la pâtisserie à laquelle je m'attendais plus française et plutôt très fraîche (la carte est importante). Prix élevé mais nous le savions déjà avant de partir. :)
Alessia.a
Le 26/07/2021 à 14:36
5 / 5
Immergé dans une vallée verdoyante. Entouré de vignes, dans un lieu magique vous pourrez dîner en savourant des plats divinement cuisinés.
alvaro.i
Le 22/05/2021 à 22:32
5 / 5
Un peu gênant pour y arriver, mais ça vaut le coup. Excellente cuisine avec d'agréables surprises. Mes papilles ont apprécié. Personnel sympathique, attentif et préparé, félicitations, je reviendrai.
Andrea.a
Le 26/02/2021 à 20:32
1 / 5
Nous sommes des clients fidèles de Fre depuis son ouverture. Nous nous y sommes retrouvés presque par hasard et c'est immédiatement devenu notre restaurant préféré au fil des années. Nous y sommes allés d'innombrables fois, pour le déjeuner, le dîner, les événements estivaux, les barbecues 2020 et même dans leur spa. Il est resté notre restaurant préféré malgré les innombrables changements de personnel, de chefs (de Paolo à Alléno) et d'organisation. Mais aujourd'hui, cet épisode désagréable s'est produit : en appelant pour confirmer notre réservation pour le déjeuner du dimanche, il s'avère que notre petit chien (l'habituel qui nous accompagne toujours au Fre) n'est pas le bienvenu. On se retrouve à devoir annuler la réservation (faite 3 semaines à l'avance), et on se retrouve à devoir devenir fou pour trouver un autre restaurant ; une tâche impossible compte tenu de la période, et compte tenu du fait que nous sommes arrivés pratiquement la veille de devoir appeler les restaurants. Je termine en disant que, soit à cause de l'arrivée de la célèbre star Michielin, soit pour d'autres raisons internes à Fre, ce soir, à contrecœur, ils ont perdu deux bons clients, très friands de ce restaurant.
Daniele.y
Le 16/02/2021 à 13:43
4 / 5
L'endroit est agréable, le personnel sympathique et serviable. La carte est intéressante, bien cuisinée et d'un bon rapport qualité/prix. Excellente carte des vins, dessert de Saint-Valentin à base de poire à revoir.
Lorenzo.e
Le 16/02/2021 à 09:04
4 / 5
Bel emplacement et bonne nourriture. La carte des vins est excellente
Alvaro.i
Le 14/01/2021 à 11:29
5 / 5
FANTASTIQUE.
Helena.e
Le 17/10/2020 à 21:15
5 / 5
Excellente expérience, fortement recommandée! Nourriture délicieuse, excellente carte des vins et service parfait déclenchés par des « invitations inattendues » - je ne veux pas trop en révéler. :-) nous avons passé une nuit vraiment parfaite, merci !
Alberto.o
Le 19/09/2020 à 19:50
5 / 5
Exagéré!!!
Igor.E
Le 16/09/2020 à 10:09
5 / 5
tout est magnifique, le service à table, la cuisine, le lieu
Angela.e
Le 05/09/2020 à 19:36
5 / 5
Excellente nourriture, emplacement, carte des vins et gentillesse du personnel qui a fourni des conseils uniquement sur demande et de manière appropriée.
Gianluca.a
Le 27/08/2020 à 04:31
5 / 5
Merveilleux endroit pour profiter également d'un barbecue de qualité et savourer un vin produit maison. La grande terrasse, la musique live, le service professionnel entourent un lieu situé dans une douce et large vallée de vignes.
Stefano.e
Le 25/08/2020 à 22:50
5 / 5
Dîner étoilé superlatif. Excellente qualité des produits, plats raffinés et service impeccable. Super recommandé.
teresa.i
Le 19/08/2020 à 06:04
5 / 5
Gentillesse, professionnalisme et saveurs impeccables 🤩🤩
Thibau.a
Le 10/08/2020 à 21:10
5 / 5
Je n'ai jamais eu une telle expérience de nourriture, de boissons et de décor de ma vie. Nous sommes allés dans des restaurants spéciaux en Belgique où nous avions l'habitude de dîner gastronomique, mais le ristorante FRE est un autre niveau. Ce n'est qu'une question de temps avant qu'ils obtiennent la deuxième étoile Michelin. Et le sommelier fera tout pour rendre votre soirée spéciale. Doit faire dans votre vie! Salutations Thibau et Lara
roberto.d
Le 09/08/2020 à 12:43
5 / 5
Visité il y a une quinzaine de jours, excellent accueil, respect maximum de la réglementation antivirus, cela prédispose déjà positivement, mais la suite a été encore meilleure, de la disposition des tables sur une véranda avec vue sur les vignes environnantes jusqu'à la piscine et un joli coin de jeux pour les enfants. Les menus sont très variés avec des solutions différentes et d'après ce que nous avons pu goûter, ils étaient pleinement satisfaisants. En saluant le chef, nous avons rencontré un personnel très jeune. Bien joué!
Vincenzo.o
Le 09/08/2020 à 05:53
5 / 5
Joli restaurant niché au milieu de collines verdoyantes de vignes et de terrains de golf. Un service précis, ponctuel, courtois, sympathique et très bien préparé. Une cuisine superbe, qui vous emmène et vous chouchoute même avec des plats qui semblent plus banals, mais qui ne le sont pas, comme la crudité de courgettes et pêches ou les spaghettis blancs à la tomate.
Mathias.e
Le 29/07/2020 à 08:09
5 / 5
Une expérience gastronomique qui vise au dessus de la première étoile, voilà comment nous pourrions résumer notre dîner au Ristorante FRE. De l'accueil au dessert, en passant par le pré dessert pris en cuisine, nous nous sommes régalés ! Un service parfait et un chef plus qu'agréable. Nous ne pouvons que conseiller ce restaurant, d'ailleurs autant pour le cadre que pour ce que vous trouverez dans votre assiette !
Christine.h
Le 04/05/2024 à 10:52
Repas merveilleux, étonnant autour des agrumes et d'herbes aromatiques. Très belle surprise. Ce restaurant ne restera pas longtemps un 1 étoile... il mérite d'être rapidement un 3 étoiles... le chef est très sympathique et le service est aussi exceptionnel, attentif, mais discret. Leurs petites intentions couronnent le tout. L'hôtel est aussi à ne pas manquer, dans un site magnifique.
Luciano.o
Le 16/12/2023 à 06:43
Excellent service 10+
Riccardo.a
Le 26/11/2023 à 19:57
Excellent déjeuner. Service impeccable, toujours ponctuel et formel mais sans excès. Manger le menu local avec vue sur les vignes était vraiment magnifique.
Vittorio.a
Le 21/11/2023 à 08:27
Beau restaurant dans un endroit magnifique, le pigeon était parfaitement cuisiné et nous recommandons leur réinterprétation du plin classique
Franco.a
Le 10/11/2023 à 22:33
Une auberge moderne avec un restaurant étoilé, un bistro et des chambres. Menu traditionnel avec de nombreuses influences modernes. Plats présentés et préparés d'une manière excellente. Service impeccable : professionnalisme, accueil et convivialité. Jeune sommelier compétent et super professionnel. Carte des vins super complète avec de nombreux producteurs de niche. Prix moyens-élevés.
Matthias.y
Le 02/11/2023 à 21:35
Expérience fantastique. Les plats étaient tout simplement parfaits. Le personnel était super et avait le souci du détail. Vous n’avez pratiquement pas besoin de demander, ils ressentent simplement ce dont vous avez besoin. Ils ont une large gamme de vins et un excellent sommelier. Si vous préférez quelque chose de non alcoolisé pour accompagner votre nourriture, c’est aussi une possibilité. Une visite incontournable dans la région, après avoir effectué une réservation bien sûr.
Daniela.n
Le 29/10/2023 à 09:04
Expérience inoubliable! Service, nourriture et vin exceptionnels! Super recommandé!
SILVIA.
Le 27/10/2023 à 21:35
Nous avons séjourné au complexe REVA. Un endroit magnifique et nous avons réservé un dîner au restaurant Fre. Délicieux dîner, service de première classe. Bonne sélection de vins
Sarah.p
Le 30/09/2023 à 17:21
Vraiment magnifique, nourriture excellente dans une atmosphère chic mais cosy, avec un service absolument exceptionnel. Les saveurs de la nourriture sont riches et créatives, réfléchies, en quelque sorte surprenantes *et* classiques, et un repas ici est une expérience vraiment intéressante et tout à fait agréable.
Konstantyn.a
Le 25/09/2023 à 21:24
Nourriture et service parfaits, excellente sélection de vins de dégustation. Recommande fortement
Ziki.
Le 12/09/2023 à 08:39
L'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que je connaisse aussi. L'interprétation française par le chef des plats locaux du Piémont est exceptionnelle et l'exécution est une pure perfection. Nous avons eu le menu dégustation complet de 10 plats, la plupart des plats étant wow.
Nicla.o
Le 26/08/2023 à 07:06
Une merveilleuse expérience, une véritable galerie d'art culinaire aux saveurs raffinées et parfaitement équilibrées. Chaque plat est minutieusement étudié pour vous offrir une explosion gustative. Présentation époustouflante et excellent service. Sur une belle colline italienne entourée de vignes, ce restaurant est un joyau caché. Fortement recommandé si vous recherchez une expérience gastronomique dans un endroit magnifique. Ma famille et moi ne l'oublierons jamais.
Yari.a
Le 29/07/2023 à 20:50
Une des meilleures expériences gastronomiques à ce jour, bien méritée. Bravo !
Yi.i
Le 13/07/2023 à 12:46
J'étais ici pour fêter mon anniversaire. Nous avons été choyés et accueillis avec amour et affection, un accueil qui vous fait sentir comme faisant partie de cet endroit, comme un vieil ami, vous fait vous sentir vraiment bien et désiré. La cuisine reste très piémontaise avec quelques réinterprétations modernes. Mais les vins sont spectaculaires. Ce sont des vins que l'on ne trouve pas ailleurs, le sommelier vous fera découvrir un nouvel univers de vins. Je suis super content de cette expérience. J'espère revenir bientôt car ils ont aussi un spa.
Marta.e
Le 12/06/2023 à 21:22
Un peu surfait. Cuisine normale, toute la soirée des chefs entrent et sortent des cuisines pour passer du bistrot au restaurant étoilé. Lorsqu'on a fait remarquer à la serveuse qu'un plat était trop salé (simplement par courtoisie, étant donné que nous sommes dans le secteur), elle l'a très gentiment fait remarquer au cuisinier et il a dit avec colère que ce n'était pas faux mais qu'on avait mis trop fort l'aubergine en question dans le soja sans accepter de critique constructive. Aussi les cuisiniers qui ont essayé de nous faire finir les plats rapidement pour pouvoir probablement retourner ailleurs. La serveuse était gentille mais quand j'ai demandé si un passito di Pantelleria était possible, elle a dit qu'elle contacterait le sommelier et qu'elle arriverait ensuite avec un passito di moscato sans me demander si tout allait bien et me donner une goutte pour le prix de 10 euros. Pour le prix et le fait que ce soit un bistro étoilé on s'attendait à mieux
Cinzia.o
Le 18/05/2023 à 21:57
Ça vaut vraiment le coup d'essayer Spa, massages, bistros…. 🤩🤩🤩
Barbara.a
Le 13/05/2023 à 14:24
Quel spectacle le tirage au sort... un thème continu du dîner à cet endroit !! Un beau service rendu par ces très jeunes gars ! Excellente cuisine et super expérience! J'ai essayé 4 plats! Le jeu des saveurs et des textures est très inattendu ! La panbrioche restée sur la table toute la soirée à la regarder lever puis cuite à la fin est un beau spectacle ! Prix en adéquation avec le lieu... payé 130 par personne avec un verre de rouge.. Avec les intolérances et allergies communiquées à l'avance, ils vous préparent un menu personnalisé avec ce que vous pouvez choisir. Ils ont préparé pour moi des plats sans lactose... Je dois dire de très haute qualité et attention !
Fabio.a
Le 25/04/2023 à 17:32
Je recommande à tous cet excellent restaurant dans un lieu enchanteur
Robert.l
Le 16/04/2023 à 13:10
Un bel ajout à la liste croissante des restaurants étoilés Michelin dans les Langhe. Essayer un restaurant pour la première fois à Pâques avec un préfixe est contre mon meilleur jugement. Cependant, nous avons été agréablement surpris par une expérience fantastique dans une salle à manger pleine. Tous nos plats étaient délicieux. Tout le service était très bien fait, en particulier le placage de la table. Le service du vin était excellent, s'adaptant à notre ambiance selon nos besoins
Anna.
Le 11/04/2023 à 17:19
Merci à Marco, Erica, Anca, Francesco, Giulio, Fabri, Davide, Massimiliano et à tout le personnel pour la merveilleuse expérience passée au restaurant Fre le jour de mon anniversaire
Enrico.m
Le 05/04/2023 à 10:46
Juste incroyable, rien à ajouter
Volker.i
Le 31/03/2023 à 15:08
20 € le petit verre de Barolo médiocre.
Anna.a
Le 25/03/2023 à 09:28
Nourriture excellente et personnel jeune, très compétent et gentil ! Compliments
Orangebi.e
Le 06/03/2023 à 14:47
Haut
Eric.u
Le 10/02/2023 à 13:32
Endroit merveilleux perdu au milieu des vignes.
Raffaella.e
Le 08/01/2023 à 12:29
Restaurant étoilé au sein du domaine Reva, c'est un restaurant spectaculaire. Le menu dégustation de truffes était le meilleur que j'ai jamais essayé. Mention spéciale pour le dessert aux truffes, enchanteur. L'environnement surplombant les vignes est évocateur et intime. Essayer
Livia.i
Le 30/12/2022 à 17:44
Expérience de haut niveau, cuisine classique parfaitement exécutée, environnement chaleureux et accueillant, service en chambre attentionné et convivial. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
ADM.
Le 29/11/2022 à 16:53
Je pourrais énumérer les nombreux avantages que j'ai trouvés, du service aux techniques de cuisson en passant par l'environnement soigné, mais je me limite à recommander vivement cette expérience. Dommage pour le problème lié à la truffe, évidemment pas lié au restaurant, mais plutôt à la qualité de celle-ci qui cette année aussi n'était pas à la hauteur de sa majesté. C'est pourquoi je donne ZÉRO étoile à l'être humain pour la façon dont il a mis et met en danger un autre produit de la culture culinaire mondiale.
Antonio..
Le 10/11/2022 à 09:38
expérience à la limite du divin
Sig.e
Le 05/10/2022 à 21:54
J'ai adoré ! Bel emplacement! Le sommelier a fait un travail exceptionnel, la nourriture était excellente et le service dans l'ensemble était impeccable !
Pietro.u
Le 05/09/2022 à 08:48
Optimal
Gérald.a
Le 04/09/2022 à 12:22
L'excellence. Du service au repas en passant par la carte des vins tout c'est déroulé à la perfection. La deuxième est pour bientôt. Bravo à toute l'équipe
massimo.r
Le 24/08/2022 à 05:52
Un endroit calme dans la simplicité et la poésie des Langhe. Une équipe jeune en salle et en cuisine avec une expérience à la hauteur des plus grands noms de la restauration, ils nous ont choyés tout au long du dîner avec des plats spectaculaires de la cuisine et des explications complètes des gars de la salle à manger. Fantastique.
Valentina.i
Le 13/08/2022 à 20:57
Exceptionnel! Endroit merveilleux, restaurant élégant, personnel aimable, vue à couper le souffle. Cuisine innovante et délicieuse, plats élaborés avec des produits de qualité. Restaurant étoilé avec un excellent rapport qualité/prix. Endroit idéal pour célébrer un événement important. Je reviendrai certainement.
Daniele.i
Le 09/08/2022 à 07:48
Au départ du lieu, vraiment très beau, beaucoup de soin et une vue magnifique. Personnel formé et disponible. Sur la note vraiment positive d'une cuisine aux saveurs raffinées et étudiées, nous avons pris le menu dégustation gratuite avec 4 accords mets et vins (les accords ont également été très réussis). Le prix est correct si vous souhaitez vivre une expérience de ce type, avec l'étude et la préparation derrière, une expérience globalement très positive.
Max.a
Le 29/06/2022 à 17:34
Haut
Pablo.i
Le 27/06/2022 à 20:22
Nous avons eu la dégustation de 5 plats Chaque plat était délicieux et expliqué dans les moindres détails, l'accord mets et vins était parfait et le service exceptionnel. Au plaisir de revenir
Barbara.r
Le 17/06/2022 à 11:37
Tout est parfait....une attention maximale aux détails 🤩🤩excellence en tout!!!!
Roberta.o
Le 21/05/2022 à 21:38
Rassemblez sagesse, culture, respect de la matière première, professionnalisme, sacrifice et passion, environnement agréable et service impeccable et le résultat est un dîner parfait. Merci au personnel de salle, courtois et toujours souriant. Plats énormes. Sincères compliments
Federico.e
Le 01/05/2022 à 14:23
Merveilleuse expérience... J'étais avec ma femme et notre fille de deux ans... l'attention que nous avons personnellement reçue était le cadre idéal pour des plats sublimes... merci beaucoup et à bientôt
Il.a
Le 14/03/2022 à 00:27
Expérience divine dans ce restaurant étoilé. Réservé par un ami principalement pour une dégustation, qui était du plus haut niveau, en effet, le restaurant est situé dans la station de Rèva, une cave à vins exceptionnelle. Restaurant entièrement pour nous, car c'était le jour de fermeture, mais pour un groupe de 8 personnes il est resté ouvert avec un menu fixe que j'inclurai dans les photos. Les 4 plats étaient merveilleux, mais celui qui m'a ému était le foie gras d'agneau phitivier et la réduction de Barolo, vraiment digne d'applaudissements, il suffit de penser qu'une fois que nous avons tous fini, à mon avis, nous en avons commandé 5 autres. Compliments également au personnel qui a toujours été très serviable même si nous étions un peu bruyants vu les différentes dégustations. J'y retournerai certainement à 100% et le recommande évidemment à toute personne de passage à la Langa
Raïssa.a
Le 28/02/2022 à 13:47
Une trouvaille très chic dans le Piémont pour une expérience différente. Menu fantastique, beaucoup de truffes joliment présentées avec un personnel très attentif – parfait pour un anniversaire de famille important dans une atmosphère moderne mais romantique.
Michele.a
Le 07/12/2021 à 07:02
PRODIGIEUX C'est la seule façon de décrire ce restaurant, le personnel est jeune, compétent, gentil, les gars sont vraiment phénoménaux, ils nous ont accompagnés lors de la dégustation de manière élégante sans jamais être intrusifs, nous remercions Massimiliano, Salvatore et le chef Francesco qui ont été d'une grande aide professionnalisme et courtoisie, ce qui étant donné leur jeune âge est vraiment rare, FÉLICITATIONS. P.S le risotto était vraiment WOW
Gianni.a
Le 04/12/2021 à 03:45
Situé dans la station Reva à Monforte d'Alba, ce restaurant a immédiatement gagné en notoriété dans la région, grâce à la supervision du célèbre chef français Yannick Alleno. Cuisine raffinée qui se distingue clairement des canons langhes de la concurrence, les plats sont d'une propreté impressionnante et c'est pourquoi ils atteignent une autre ligue. Ensuite l'emplacement aide, mais la cuisine ici n'a rien à envier à ses cousines d'outre-Alpes.
Michela.i
Le 20/10/2021 à 11:52
Beau
Fabio.i
Le 02/08/2021 à 21:48
Endroit charmant au milieu des vignes. Il propose un hôtel, un parcours de golf et un restaurant (une étoile Michelin). J'ai eu l'occasion de l'essayer pour le dîner et j'avoue que c'était un sans faute. Carte riche, plats beaux à regarder et bons à manger, personnel jeune et toujours attentionné.
Margherita.a
Le 28/07/2021 à 09:14
J'avais fait vivre cette expérience à mon mari et nous avons eu un dîner fabuleux. La carte est à la française donc il faut aussi s'attendre à des textures et des défis pour le palais. Précisons que si vous n'avez jamais goûté à la cuisine française (j'ai vécu 3 ans en France et j'y suis plus habituée) cela pourrait même vous choquer ! Laissez-vous conseiller et optez peut-être pour un menu limité la première fois. Service impeccable en salle à manger avec un personnel et un sommelier hautement qualifiés et aimables. Nous sommes entrés dans la cuisine pour rencontrer l'équipage jeune et souriant. Impressionné par la pâtisserie à laquelle je m'attendais plus française et plutôt très fraîche (la carte est importante). Prix élevé mais nous le savions déjà avant de partir. :)
Alessia.a
Le 26/07/2021 à 14:36
Immergé dans une vallée verdoyante. Entouré de vignes, dans un lieu magique vous pourrez dîner en savourant des plats divinement cuisinés.
alvaro.i
Le 22/05/2021 à 22:32
Un peu gênant pour y arriver, mais ça vaut le coup. Excellente cuisine avec d'agréables surprises. Mes papilles ont apprécié. Personnel sympathique, attentif et préparé, félicitations, je reviendrai.
Andrea.a
Le 26/02/2021 à 20:32
Nous sommes des clients fidèles de Fre depuis son ouverture. Nous nous y sommes retrouvés presque par hasard et c'est immédiatement devenu notre restaurant préféré au fil des années. Nous y sommes allés d'innombrables fois, pour le déjeuner, le dîner, les événements estivaux, les barbecues 2020 et même dans leur spa. Il est resté notre restaurant préféré malgré les innombrables changements de personnel, de chefs (de Paolo à Alléno) et d'organisation. Mais aujourd'hui, cet épisode désagréable s'est produit : en appelant pour confirmer notre réservation pour le déjeuner du dimanche, il s'avère que notre petit chien (l'habituel qui nous accompagne toujours au Fre) n'est pas le bienvenu. On se retrouve à devoir annuler la réservation (faite 3 semaines à l'avance), et on se retrouve à devoir devenir fou pour trouver un autre restaurant ; une tâche impossible compte tenu de la période, et compte tenu du fait que nous sommes arrivés pratiquement la veille de devoir appeler les restaurants. Je termine en disant que, soit à cause de l'arrivée de la célèbre star Michielin, soit pour d'autres raisons internes à Fre, ce soir, à contrecœur, ils ont perdu deux bons clients, très friands de ce restaurant.
Daniele.y
Le 16/02/2021 à 13:43
L'endroit est agréable, le personnel sympathique et serviable. La carte est intéressante, bien cuisinée et d'un bon rapport qualité/prix. Excellente carte des vins, dessert de Saint-Valentin à base de poire à revoir.
Lorenzo.e
Le 16/02/2021 à 09:04
Bel emplacement et bonne nourriture. La carte des vins est excellente
Alvaro.i
Le 14/01/2021 à 11:29
FANTASTIQUE.
Helena.e
Le 17/10/2020 à 21:15
Excellente expérience, fortement recommandée! Nourriture délicieuse, excellente carte des vins et service parfait déclenchés par des « invitations inattendues » - je ne veux pas trop en révéler. :-) nous avons passé une nuit vraiment parfaite, merci !
Alberto.o
Le 19/09/2020 à 19:50
Exagéré!!!
Igor.E
Le 16/09/2020 à 10:09
tout est magnifique, le service à table, la cuisine, le lieu
Angela.e
Le 05/09/2020 à 19:36
Excellente nourriture, emplacement, carte des vins et gentillesse du personnel qui a fourni des conseils uniquement sur demande et de manière appropriée.
Gianluca.a
Le 27/08/2020 à 04:31
Merveilleux endroit pour profiter également d'un barbecue de qualité et savourer un vin produit maison. La grande terrasse, la musique live, le service professionnel entourent un lieu situé dans une douce et large vallée de vignes.
Stefano.e
Le 25/08/2020 à 22:50
Dîner étoilé superlatif. Excellente qualité des produits, plats raffinés et service impeccable. Super recommandé.
teresa.i
Le 19/08/2020 à 06:04
Gentillesse, professionnalisme et saveurs impeccables 🤩🤩
Thibau.a
Le 10/08/2020 à 21:10
Je n'ai jamais eu une telle expérience de nourriture, de boissons et de décor de ma vie. Nous sommes allés dans des restaurants spéciaux en Belgique où nous avions l'habitude de dîner gastronomique, mais le ristorante FRE est un autre niveau. Ce n'est qu'une question de temps avant qu'ils obtiennent la deuxième étoile Michelin. Et le sommelier fera tout pour rendre votre soirée spéciale. Doit faire dans votre vie! Salutations Thibau et Lara
roberto.d
Le 09/08/2020 à 12:43
Visité il y a une quinzaine de jours, excellent accueil, respect maximum de la réglementation antivirus, cela prédispose déjà positivement, mais la suite a été encore meilleure, de la disposition des tables sur une véranda avec vue sur les vignes environnantes jusqu'à la piscine et un joli coin de jeux pour les enfants. Les menus sont très variés avec des solutions différentes et d'après ce que nous avons pu goûter, ils étaient pleinement satisfaisants. En saluant le chef, nous avons rencontré un personnel très jeune. Bien joué!
Vincenzo.o
Le 09/08/2020 à 05:53
Joli restaurant niché au milieu de collines verdoyantes de vignes et de terrains de golf. Un service précis, ponctuel, courtois, sympathique et très bien préparé. Une cuisine superbe, qui vous emmène et vous chouchoute même avec des plats qui semblent plus banals, mais qui ne le sont pas, comme la crudité de courgettes et pêches ou les spaghettis blancs à la tomate.
Mathias.e
Le 29/07/2020 à 08:09
Une expérience gastronomique qui vise au dessus de la première étoile, voilà comment nous pourrions résumer notre dîner au Ristorante FRE. De l'accueil au dessert, en passant par le pré dessert pris en cuisine, nous nous sommes régalés ! Un service parfait et un chef plus qu'agréable. Nous ne pouvons que conseiller ce restaurant, d'ailleurs autant pour le cadre que pour ce que vous trouverez dans votre assiette !
- 🏪 Bodnerhof (29 Avis)
- 🏪 God Save The Beer (Beer Shop) (195 Avis)
- 🏪 Da Armando (185 Avis)
- 🏪 ARGI’ NUOVO HOME & GARDEN RESTAURANT (1 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Varmost (322 Avis)
- 🏪 MICELI CAFE' (742 Avis)
- 🏪 Da Ciro (290 Avis)
- 🏪 Hotel Europa (162 Avis)
- 🏪 Lo Sfizietto 2.0 - Pizzeria Rosticceria (107 Avis)
- 🏪 Le Terrazze | Ristorante Pizzeria (96 Avis)
💬 Un routier sympa, bons plats mais petit choix
💬 Si vous aimez les brasseries d'antan, la convivialité, les casinos et les espaces confinés, c'est le bon endroit à l'entrée de la Via Latini, un lieu très central avec un accueil sans égal, 5 bières pression dont une à pompe et 3 frigos pleins de tant de bonté, et pour les bouches plus sophistiquées au rayon lambic (acide) avec une bonne variété. Si vous n'avez pas compris, je suis partial mais je me mets au défi de dire le contraire. 1 étoile pour la nourriture car il n'y a pas de cuisine mais le rayon snacks avec différentes variétés de bretzels et chips pourrait vous satisfaire
💬 Parfait
💬 Il vous propose un excellent limoncello... Bravo
💬 Toujours aussi bon!
💬 Il top
💬 Des pizza vraiment délicieuses, des ingrédients de qualité et une ambiance familiale et chaleureuse. Je recommande vivement
💬 Très bon accueil. Chambres confortables
💬 Très bonne pizzas à des prix défiant toute concurrence
💬 J'ai découvert cet endroit après avoir invité un ami pour un déjeuner dominical. L'environnement est grand et bien entretenu, les salles de bain sont propres. Le personnel est sympathique, celui qui nous a servi était disponible pour satisfaire nos demandes. Ensuite nous sommes passés à la nourriture, de la salade de fruits de mer, excellente, 4 d'entre nous ont commandé les tortelli, nous avons tous apprécié, ils sont clairement au dessus de la moyenne, en fait j'ai eu un rappel. Nous avons bu une bouteille d'excellent Gutturnio. Le pain était super. Bref, réussi avec toutes les notes. Prix honnêtes, bon rapport qualité/prix.