Avis sur Fermenteria à Bassano del Grappa
Les avis
Les dernier avis sur Fermenteria à Bassano del Grappa
Ilenia.i
Le 22/04/2024 à 09:21
Super recommandé !! Des plats délicieux et de qualité ! Les bigoli de canard sont excellents. Service vraiment sympathique et attentionné!
GUGLIELMO.O
Le 13/04/2024 à 14:06
Bien mangé. Service excellent. Personnel sympathique. Des prix plus que conformes compte tenu du choix (partagé par nous) de proposer uniquement des aliments biologiques. Nous reviendrons avec plaisir
David.e
Le 04/04/2024 à 22:56
Super expérience dans ce restaurant très convivial ! Tout est frais et fait maison. Cela vaut la peine de sortir un peu de la zone touristique pour découvrir cet endroit.
Angelo.u
Le 30/03/2024 à 09:03
A la recherche d'un endroit pour déjeuner lors d'un court voyage à Bassano, nous avons choisi la Fermentia après une recherche rapide sur Google, voyant les avis positifs. En bref : il mérite certainement des critiques positives. Excellente nourriture (nous avons eu la bruschetta avec œuf à la coque et poitrine de thon, puis des entrées différentes pour chacun), un service excellent et sympathique et un prix adapté au niveau de la nourriture. Vraiment une belle découverte. Probablement un rappel 😀
Mauro.e
Le 27/03/2024 à 23:55
Excellent menu. Tout le monde au restaurant est très gentil. Dans l'ensemble, cela vous donne une expérience, ce n'est pas seulement un repas. Juste prix. Ça vaut le coup d'essayer et de revenir.
Marco.
Le 21/03/2024 à 21:48
Une agréable surprise à Bassano del Grappa à quelques minutes du Ponte Vecchio. Une excellente qualité des ingrédients, des plats bio alternatifs, un accueil chaleureux et souriant, un tiramisu phénoménal et une liqueur d'anis superlative, qui nous sont offerts en fin de dîner.
Javier.o
Le 15/02/2024 à 22:10
Excellent
Chiara.e
Le 11/02/2024 à 09:14
Nourriture excellente, matières premières de qualité (ce qui motive les prix décidément élevés), serveur très attentif et gentil.
Agata.a
Le 25/01/2024 à 10:14
Un joyau sur la carte de Bassano - un lieu frais, fondé et géré avec passion, axé sur l'idée de produits et de plats frais et locaux dans une version écologique moderne et très créative. TOUT préparé sur place, sans compromis. Cela se traduit par un goût et une qualité incroyables des plats. Une petite carte parfaitement équilibrée, des prix des vins corrects. De plus, un look minimaliste et frais de l'intérieur et un personnel très sympathique - vous vous sentez chez vous, une grande énergie des gens et du lieu. La philosophie de l’approvisionnement et de la préparation de plats durables et de la gestion d’une entreprise devrait être un exemple pour tout le monde ! Je ne me souviens pas avoir autant apprécié un repas dans ce Bassano quelque peu ossifié. Félicitations, continuez comme ça !
antonello.u
Le 10/01/2024 à 19:45
Nous y sommes allés déjeuner et avons vraiment très bien mangé ! Souriant et convivial, un lieu où l'on se sent très à l'aise. Si vous êtes dans le coin nous vous le recommandons vivement.
Luca.o
Le 04/01/2024 à 09:31
Réservé à la dernière minute pour le réveillon du Nouvel An et ce fut une super expérience ! Menu à la carte tous excellents, je reviendrai !
Noemi.a
Le 31/12/2023 à 23:21
La coppa de porc en saumure était le plat le meilleur et le plus exceptionnel que j'ai jamais mangé jusqu'à présent !
Felix.
Le 30/12/2023 à 19:11
Un joyau culinaire caché ! Chaque fois que nous sommes dans la région, nous nous assurons de le visiter. Fermentia propose des plats italiens frais, modernes et incroyablement savoureux. Tous les produits sont d'origine locale et préparés avec beaucoup d'amour par l'équipe. Si cet endroit était à Londres ou à Berlin, il serait plein à craquer. À Bassano, vous avez toujours une table pour une cuisine vraiment exceptionnelle ! Vous pouvez également vous procurer des plats et des ingrédients à emporter.
Roberta.a
Le 29/12/2023 à 13:09
Endroit merveilleux et plats excellents! Les tagliatelles à la sauce à la viande sont délicieuses ! La pièce est très lumineuse et spacieuse. Les serveurs sont très sympathiques et serviables.
Christine.a
Le 19/12/2023 à 14:38
Quelle belle expérience! Nous le recommanderons à tout le monde. C'était une nourriture excellente, en grande partie biologique. Chaque plat était phénoménal. C'était également exceptionnellement adapté aux enfants, avec des petits jeux et jouets pour divertir notre tout-petit. C'était très propre, y compris la salle de bain, et comprenait même une table à langer pour les enfants.
Alice.a
Le 16/12/2023 à 17:04
Une des meilleures expériences sans gluten ! Un large choix de plats sans gluten (entrées et desserts inclus), excellents tant par le goût que par la qualité des produits
Patrizia.a
Le 15/12/2023 à 17:06
Recherche très minutieuse et minutieuse des matières premières... on aime ça !
Sara.o
Le 14/12/2023 à 13:16
Nous nous sommes arrêtés par hasard pour déjeuner Plats excellents, on voit la qualité des ingrédients et la passion dans la préparation, le tartare et les pâtes fraîches à la truite sont délicieux, les desserts sont aussi vraiment excellents Nous reviendrons
Claudio.u
Le 14/12/2023 à 13:09
On sent la passion ! Hautement recommandé!
Grant.h
Le 12/12/2023 à 21:30
Restaurant exceptionnel et une équipe incroyable derrière !
Walter.u
Le 03/12/2023 à 18:04
Endroit très calme et accueillant. J'ai tout de suite apprécié l'éducation du propriétaire. Menu simple composé de quelques plats mais ce n'est pas un défaut mais un avantage intuitif et bien exprimé. Une explication pour chaque question. Bravo au propriétaire et à la fille en cuisine, le prix est en adéquation avec la qualité de la nourriture Informé
Alberto.e
Le 26/11/2023 à 18:40
Environnement agréable et accueillant, même pour les enfants. Carte bien étudiée, plats bien présentés mais avec des prix et des portions sans rapport avec la dépense. Toilettes propres mais glaciales, vraiment glaciales.
alberto.n
Le 26/11/2023 à 10:55
Recherche de matières premières, qualité, plats conviviaux, enthousiasme et gentillesse
Sara.a
Le 23/11/2023 à 16:16
Cuisine excellente, plats originaux de qualité. Excellente bière artisanale. propriétaire disponible
Suzanne.h
Le 12/11/2023 à 17:17
Un merveilleux dîner avec des plats innovants!
Paolo.e
Le 12/11/2023 à 09:28
Belle expérience ! Les entrées étaient excellentes, très spéciales et bien présentées. Les tagliatelles à l'ossobuco et les tagliatelles aux moules sont fortement recommandées. Les desserts sont également bons. Excellent choix de vins. Personnel très gentil. Ils nous ont également proposé un digestif préparé par eux qui était fabuleux. L'environnement simple mais très chaleureux et accueillant rend un dîner entre amis intime. Hautement recommandé!
Denis.r
Le 28/10/2023 à 13:42
Ma perception en tant que client était que j'avais payé trop cher. Cadre agréable, bons produits.
Arthur.o
Le 27/10/2023 à 16:09
Très bon restaurant, presque tout est fait maison. La qualité est top, les gens sont sympas. Continuez comme ça!
Simone.
Le 23/10/2023 à 13:47
Déjeuner rapide et savoureux ! Excellentes combinaisons et qualité de la nourriture! Accessible à pied depuis le centre en quelques minutes seulement.
Michael.e
Le 05/10/2023 à 19:36
Excellente cuisine, préparation innovante et excellents vins. Certainement à nouveau lors de votre prochaine visite!
Dmitriy.
Le 05/10/2023 à 13:22
Savoureux et cher)))👍🏻
Luca.r
Le 09/09/2023 à 13:24
Plats sympas et savoureux. Endroit bien entretenu.
Simona.a
Le 08/09/2023 à 20:54
Nourriture superlative. Nous reviendrons
Stefan.e
Le 05/09/2023 à 10:52
Super concept, très bon service et bonne nourriture! Un conseil d'initié absolu pour tous ceux qui apprécient la bonne alimentation biologique.
Robert.o
Le 02/09/2023 à 20:23
Bel endroit avec de la bonne nourriture et un personnel très sympa. Merci!
federica.o
Le 01/09/2023 à 20:50
Une magnifique découverte : déjeuner délicieux et personnel très accueillant. Nous avons commandé de délicieuses pâtes sans gluten avec ragoût d'ossobuco, fuselloni à la truite et purée de céleri-rave et chicorée sautée, un plat meilleur que l'autre. Nous avons tellement apprécié la philosophie du restaurant que nous avons également acheté certains de leurs ragoûts à emporter pour le lendemain, pour plus de commodité et une meilleure conservation, ils les vendent sous vide. Nous étions vraiment excités, nous reviendrons bientôt !
Ana.a
Le 18/08/2023 à 21:14
Bel endroit et nourriture délicieuse, je n'ai pas aussi bien mangé depuis un moment, prix très honnête... on a hâte d'y retourner.
Carlo.a
Le 11/08/2023 à 18:40
Excellente nourriture, soignée et bien servie. Seulement des places à l'extérieur légèrement limitées. mieux vaut réserver!
sue.i
Le 07/08/2023 à 20:51
Le meilleur repas sans gluten que j'ai eu au cours des 5 semaines où j'ai voyagé à travers l'Europe, 10/10, un service spectaculaire, la nourriture la plus délicieuse dans une atmosphère moderne avec la meilleure musique. Super restaurant, il faut vraiment y aller, surtout si vous avez besoin d'options gf. Bravo Fermentia, un repas que je n'oublierai pas !
Graham.i
Le 07/08/2023 à 20:45
Il est si difficile de trouver de bons ingrédients bien préparés, mais ce petit bijou réussit dès le premier pas dans la porte. Un incontournable dans le vieux Bessano del Grappa.
Sumeet.i
Le 01/08/2023 à 21:09
La présentation de la nourriture était excellente et l'endroit avait une ambiance cool. Les pâtes au poisson de la rivière Brenta étaient délicieuses et le propriétaire et le personnel étaient sympathiques également.
Aurora.e
Le 29/07/2023 à 22:31
Je suis végétarien et mon petit ami est coeliaque. Nous y sommes allés ce soir pour dîner. Excellent service et accueil. Beaucoup de passion dans ce qu'ils font. Lieu adapté aux enfants. Conseiller.
Maximilian.r
Le 28/07/2023 à 06:48
Nourriture incroyable du début à la fin! Produits frais, viande de grande qualité. L'emplacement est un peu hors des sentiers battus et le propriétaire est super sympa ! Nous reviendrons à coup sûr. Également d'excellentes options sans gluten
alessandro.a
Le 19/07/2023 à 13:36
Bon Google m'a amené ici alors que je cherchais un endroit près du pont pour manger un repas rapide. Les deux jeunes managers connaissent leur métier. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bonnes pâtes. Des saveurs raffinées mais avec des ingrédients de premier choix. Très bien
David.u
Le 05/07/2023 à 19:53
De très petites portions ont donné des pâtes x fois meilleures en République tchèque qu'ici en Italie. Nous n'avons cependant essayé que des pâtes, donc si vous vous sentez aventureux, vous pouvez essayer d'autres plats. Je suppose que le repas a besoin d'un peu d'épices
S.a
Le 27/06/2023 à 14:15
Excellente nourriture saine et excellente présentation des plats. Une alternative très valable aux plats locaux habituels. Bon rapport qualité et prix. Informé.
Danilo.o
Le 22/06/2023 à 20:46
Je suis allé dans ce restaurant plusieurs fois et je dois dire qu'à différentes occasions, la qualité a maintenu les mêmes normes et le même souci du détail. Je dois absolument suggérer les côtes levées sauce BBQ qui sont vraiment bonnes, mon plat préféré. Prix moyen-élevé et personnel jeune, toujours apprécié La seule note négative est de proposer des traitements différents aux clients, j'ai signalé tout cela lors du paiement et je dois admettre que la serveuse a été gentille et professionnelle en acceptant la plainte
Antonio.m
Le 17/06/2023 à 06:04
La nourriture est très bonne, le prix n'est pas bas mais ça vaut vraiment le coup. Haut tartare
Sonia.h
Le 07/06/2023 à 20:34
Ce fut un plaisir de rencontrer les lieux et les propriétaires. Ce sera un plaisir de revenir. La nourriture est bien préparée et je dirais que l'association particulière des ingrédients est excellente. Bons gars! À bientôt!
Monica.a
Le 07/06/2023 à 20:32
Endroit simple mais élégant. J'ai goûté trois plats végétariens vraiment bons et uniques. Asperges et œufs une dizaine. Même le dessert pâte feuilletée a sa raison... bravo !!
LL.
Le 30/05/2023 à 15:31
Produits faits maison d'excellente qualité...prix moyen
Gianni.i
Le 28/05/2023 à 20:09
Nous y sommes allés un samedi soir. Un restaurant sympa, qui met beaucoup l'accent sur la qualité des matières premières. Les plats sont très bien préparés. Les asperges sont excellentes, même en velouté. Certains plats d'accompagnement sont vraiment spéciaux. Les prix sont adéquats pour la qualité et pas excessifs. Maria Vittoria et Gianni
Fintorebus.
Le 22/05/2023 à 11:35
Endroit particulier, vous pouvez manger et acheter des plats à emporter, tous de très haute qualité, bien sûr, vous payez pour la qualité.
Cristina.a
Le 14/05/2023 à 11:30
Le restaurant bio n'est pas à la portée de tous. L'endroit est magnifique, propre, bien rangé et accueillant. J'ai apprécié la vitrine avec la vaisselle exposée et les crayons pour colorier les sets de table en attendant la vaisselle. Des coussins sur les chaises seraient pratiques. Je crois que malheureusement les hausses de prix pénalisent les gérants, qui se retrouvent à proposer des matières premières de qualité en faible quantité et les clients qui trouvent leur comptabilité inadaptée à la quantité consommée. Nous avons payé 43,50 euros pour deux couvert (1,5 par personne), eau 0,75 euros 3,50, biscuits au maïs (2 euros), 1 cuisse de poulet avec tarte basmati 2 carottes et sauce curry (20 euros) e 1 grande salade demandée hors menu de 1 carotte, 5 tomates, 3 feuilles de salade verte et 1 œuf dur (15 euros). Un vrai dommage pour le potentiel du lieu et la philosophie de vie qui devrait être accessible à tous mais qui voit malheureusement le restaurant avec peu de places assises un samedi soir.
Paule.o
Le 07/05/2023 à 08:45
Personnel super sympa. Nourriture et vin délicieux. Ils m'ont préparé un repas végétalien et je pouvais presque choisir ce que je voulais qu'ils préparent.
Roberto.u
Le 21/04/2023 à 15:13
Produits d'excellente qualité. Prix un peu au dessus de la moyenne. Recommandé quand même
Alberto.a
Le 07/04/2023 à 16:19
Juste à l'écart, à environ 6 minutes à pied du pont. Ambiance bohème intéressante, comme un café littéraire. De véritables produits artisanaux comme leur bière. Ils le servent avec trop de mousse, je laisserais le choix au client de verser comme bon lui semble. Le prix un peu trop élevé. Ce ne serait pas une mauvaise idée d'avoir un vin moins cher en carafe au lieu d'un verre à 5 euros. La bière d'un demi-litre à 10 euros est décidément excessive.
Mirko.g
Le 29/03/2023 à 18:33
Délicieux. Nourriture excellente, tout comme l'accueil
Simone.a
Le 30/01/2023 à 19:48
Une entrée de fromage et charcuterie assez médiocre à plus de 20 euros me semble trop. 1 heure d'attente pour le premier.. Bigoli aux sardines bon mais rien d'exceptionnel. Le service n'est pas inspirant et les plats non plus.
marina.i
Le 17/01/2023 à 12:02
Excellente nourriture et un emplacement splendide
Ulisse.a
Le 26/12/2022 à 14:45
Bel équilibre des saveurs, attention aux ingrédients, environnement chaleureux et accueillant
Andrea.i
Le 20/12/2022 à 21:51
Lieu avec peu de places assises mais très bien entretenu. Les pâtes maison sont très bonnes (je recommande les bigoli). Mention spéciale pour les desserts (excellente meringue avec ganache chocolat, réglisse et mangue)
Giulia.u
Le 11/12/2022 à 01:29
Endroit très bien entretenu et attention particulière aux détails. Vous mangez très bien, mais des portions apparemment petites vous font sortir de table plus que rassasié ! Conseiller
Nicoletta.a
Le 21/11/2022 à 15:11
L'environnement est intime, familier, informel. Le service est très professionnel et gentil. La nourriture est excellente, avec sa propre production de pain et de pâtes, j'ai passé un très bon moment, je le recommande aux particuliers, aux couples et même aux familles
lisa.a
Le 15/11/2022 à 15:01
Une pause déjeuner vraiment savoureuse. J'ai choisi le bigoli all'amatriciana et j'ai été extrêmement satisfait du choix. Les pâtes sont faites maison ainsi que toutes les sauces et préparations. Très bon vin (pinot noir). Endroit bien entretenu et personnel serviable. Prix correct compte tenu de la qualité des matières premières. Essayez aussi le tiramisu ! C'est vraiment bien!
Ilaria.o
Le 05/11/2022 à 14:45
Lieu insolite au centre de Bassano qui propose des options orientées bio à consommer à table ou à emporter dans des sacs sous vide puis à finir de préparer à la maison. Le menu est savoureux et comprend une section dédiée aux plats de légumes, parmi lesquels j'ai beaucoup apprécié les légumes d'une salade russe maison avec un œuf poché et une pincée de paprika. Le tartare est à base de viande bio et s'accompagne d'un bon choix de sauces avec du pain brioché maison. Même les sauces des entrées sont très raffinées et vous pouvez choisir entre deux formats différents de pâtes fraîches. Les quantités et les prix sont adaptés à la proposition du lieu. Devoir pinailler, puisque le pain coûte 2 euros le sachet (c'est vrai, parce que ça vaut le coup) j'éviterais de facturer aussi les frais de couverture. Il reste cependant un lieu recommandé qui exprime de manière cohérente et dans les moindres détails la philosophie des propriétaires.
Stefania.i
Le 30/10/2022 à 11:21
Le lieu est très original : tables et chaises en cèdre, porte-couverts et serviettes sur la table, voire des pots à crayons pour colorer le set de table en attendant l'arrivée des plats. La nourriture est d'excellente qualité et entièrement faite maison (pain, pâtes etc.), présentée avec un goût esthétique. Les accords mets et vins sont parfaits. La quantité est adéquate à la vision du lieu. Un toast, une entrée de pâtes, trois quarts de litre d'eau et trois verres de vin (cinq euros chacun, quantité modeste) : 52 euros.
antonio.a
Le 10/08/2022 à 20:54
Bien. Délicieux bigoli cacio e pepe et aussi le tartare. Endroit bien entretenu, dans un quartier calme du centre. Personnel formé et très sympathique. Prix moyens. Conseiller
Edoardo.a
Le 09/08/2022 à 15:09
Tout est très bon, service attentionné et endroit propre. On sent le soin apporté à la matière première. Cependant, le prix aurait été convenable si les portions avaient été légèrement plus généreuses. Conseils pratiques : Coussins sur les chaises Vin plus froid et moins gazeux
Enrico.u
Le 09/08/2022 à 14:11
Facture salée, du menu proposé sur 4 secondes seulement 2 étaient disponibles
Ann.a
Le 12/07/2022 à 19:47
Très sympathique, nourriture de très bonne qualité, les pâtes al matriciana étaient parfaites et le vin blanc du Veneto Mappale 77 était de très bon goût, nous recommandons ce restaurant 👍🏼
Rene.o
Le 01/06/2022 à 16:48
C'était délicieux. Nous avons été chaleureusement servis.
Mr..h
Le 28/05/2022 à 19:43
Optimal
silvia.
Le 27/05/2022 à 10:22
Splendide cours de filetage de poisson professionnel et ludique ! Merci en attendant les prochains..Bon travail !
federico.m
Le 04/05/2022 à 22:44
J'ai suivi un cours sur le filetage, le nettoyage, la préparation, la cuisine, le poisson et les accords... une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée, beaucoup de pratique combinée à de nombreuses astuces et petits secrets du chef qui facilitent grandement le travail même à la maison. Fortement recommandé également pour les plats à emporter sous vide afin de faire bonne impression auprès de vos convives... même si y manger en buvant un bon vin n'a pas de prix... ne lâchez rien, rendez-vous pour le prochain plat
roberto.a
Le 13/04/2022 à 00:02
Nicola et Sara sont un véritable ferment de naturel et d'authenticité... leur mission dans la restauration est : on ne perçoit pas le bio seulement dans des environnements où le design, la simplicité, la lumière et le bois vous font sentir au milieu de la nature, en paix avec toi-même!! ! Ils vous accueillent comme si c'était leur maison dès votre arrivée dans leur restaurant et ravissent votre palais et votre esprit, de la peau au cœur, avec des combinaisons raffinées et simples d'aliments et de saveurs qui vous surprennent à tous les goûts !!! Voilà leur enthousiasme et leur naturel engageant mais aussi leur compétence DOIVENT ABSOLUMENT ÊTRE ESSAYÉES ET DIVULGÉES... assez de l'histoire moisie et fade, aidons le développement des jeunes entreprises et nous retrouverons le Goût, le Délice et la Satisfaction et le Bonheur !!! Chers Nicola et Sara, vous nous avez fait sentir comme chez nous !!! Merci 🙏🏻🙏🏻♥️♥️
Roberta.o
Le 01/02/2022 à 08:34
Délicieux tartare ainsi que les autres plats commandés !
Elia.a
Le 30/01/2022 à 21:09
Aujourd'hui, nous étions 4 à déjeuner dans ce restaurant. Avant de réserver, j'avais lu les différentes critiques et cela semblait être un restaurant sympa et peu touristique. Tout est vrai mais j'ai été très déçu dans l'ensemble. Nous avons pris 4 spaghettoni cacio e pepe, 1 filet de porc, 1 tranche de viande et 1 portion de pommes de terre au four. 2 bouteilles d'eau minérale et 4 verres de vin. Les spaghettis sont excellents, le filet est correct, le steak est bon. Un déjeuner tout à fait normal, nous avons payé le pain et la table dressée avec des sets de table en papier. Terminé avec 4 cafés. Le tout pour 137,00 €. Je pense que la dépense était excessive et honnêtement nous n'avons pas mangé de plats exclusifs. Si je devais retourner à Bassano, je ne reviendrai certainement pas ici pour le déjeuner ou le dîner.
Denis.a
Le 01/01/2022 à 11:24
J'écris cette critique parce que nous avons déjà mangé plusieurs fois dans cet endroit (moi, ma compagne Carlotta et notre teckel Ida) et je pense donc qu'il est juste de porter un jugement. L'endroit est magnifique, nous avons toujours eu un bon moment et manger est excellent. La qualité a un prix, et évidemment il y en a beaucoup ici. Tous les plats sont excellents, de l'entrée au dessert, le tout réalisé par eux ! Si je dois vraiment lui trouver un petit défaut (mais c'est plus un conseil qu'autre chose) c'est sur les entrées à partager. Parce que certains sont un peu compliqués à diviser (comme le crossaint au saumon et à l'avocat, délicieux) et peut-être qu'il faudrait étudier le plat d'une manière différente, c'est tout ! Je le recommande à ceux qui veulent manger quelque chose de différent du restaurant habituel et qui veulent de la qualité même en dépensant un peu plus.
Andrea..
Le 20/11/2021 à 22:46
Très bonne cuisine : on sent le produit de base qui est de bonne qualité et la cuisine le met en valeur. J'ai vraiment aimé le tartare. La crème de potiron a été très appréciée. Des desserts vraiment bons.
Nicola.e
Le 01/11/2021 à 23:09
Bien manger...
Matteo.r
Le 24/10/2021 à 22:11
L'endroit est très sympa, le personnel est toujours sympathique Nous avons bien mangé et les bigoli étaient très bons. Mais en entrée à partager, une tartine à 14 euros me semble vraiment excessive, je m'attendais à ce qu'elle soit décidément plus copieuse vu le prix. Au final 2 entrées et toasts divisés par 2 avec une bouteille d'eau 48 euros. Un peu cher à mon avis
Vigi.r
Le 17/10/2021 à 18:39
Prix trop élevés pour le service proposé, service lent, endroit sympa. Dommage ces 2 euros pour le pain !!!
TL.h
Le 12/10/2021 à 13:50
Restaurant propre et bien tenu, la bière est un peu chère, 5 euros me parait cher un mardi midi, nous avons commandé une assiette de pâtes, très délicieuse ! Quelque chose de petite quantité. Cela nous a coûté 55 euros pour trois assiettes de pâtes, de l'eau et une bière.
Alessandro.m
Le 05/10/2021 à 12:39
Un endroit vraiment magnifique avec une cuisine de qualité et un excellent service. Jeune et relaxant.
Max.e
Le 07/09/2021 à 22:30
Belle nourriture, service fantastique. Dans l’ensemble, une expérience très agréable.
Luca.r
Le 24/08/2021 à 13:44
Bravo, tout était délicieux et les propriétaires étaient très gentils
Agostino.u
Le 20/08/2021 à 21:06
Très bon resto. Environnement de style moderne, mais avec un hommage à la tradition donné par des tables et des chaises en bois massif. Cuisine très bonne et raffinée, avec des matières premières de qualité. Service excellent. Une alternative originale aux tavernes habituelles...
Silvia.
Le 20/08/2021 à 08:41
Chambre propre, lumineuse et très bien meublée. Personnel très gentil, la fille qui nous a accueilli a beaucoup parlé avec nous pendant le dîner, elle était vraiment sympa. Les plats que nous avons choisis étaient originaux et bien cuisinés, force est de constater que les matières premières sont authentiques ; Je recommande les macaronis à la sauce tomate et crème d'aubergines Les desserts sont également bons. Le rapport qualité prix est correct, car nous avons très bien mangé et tout est bio. Je vous conseille! Je ne peux que faire un bémol : à mon avis, la climatisation dans la chambre était trop froide, en fait nous avons préféré manger dehors.
Paul.e
Le 17/08/2021 à 16:33
Un restaurant unique proposant des plats locaux et des ingrédients de première qualité, en mettant l'accent sur la qualité. Le menu est plutôt petit mais la qualité compense cela. Nous avions des côtes levées, des pâtes et des légumes, tous savoureux. Ce qui est unique aussi, c'est qu'il peut récupérer des plats déjà préparés et les ramener à la maison pour finir de les cuisiner. Personnel sympathique. Chiens bienvenus. Sièges intérieurs et extérieurs.
Michael.a
Le 11/08/2021 à 14:12
Endroit incroyable. Nourriture d'origine locale. Que dire de plus? Voilà un endroit que tout le monde peut visiter sans être déçu !
Francesco.a
Le 20/06/2021 à 19:36
Nourriture authentique et bon vin
Nicole.e
Le 21/05/2021 à 23:57
Un endroit hautement recommandé pour des plats raffinés. Les managers sont un couple de jeunes super talentueux et très gentils. J'y étais il y a 3 ans et j'y suis retourné cette année et je le recommande d'essayer un endroit différent de celui d'habitude à Bassano. Ils ont également des sièges à l'extérieur et l'endroit est impeccable.
Patrizia.o
Le 14/05/2021 à 17:13
Expérience à tenter même si un peu chère
A...
Le 30/10/2020 à 20:05
Endroit spécial. Personnel sympathique et bel emplacement même s'il n'est pas très grand. Très bon cacio e pepe, alors que d'autres choses ne m'ont pas beaucoup convaincu.
Marco.i
Le 17/10/2020 à 20:59
Dernièrement, j'ai évité la viande rouge, alors j'ai eu recours au poulet. Surpris par la qualité et les goûts orientaux soigneusement mélangés. L'endroit est de style nordique, peut-être pas adapté à une sortie romantique mais la qualité de la nourriture vaut le détour. Versement limité mais il est possible de choisir parmi d'autres bouteilles. Je vais certainement revenir.
Giovanni.a
Le 15/10/2020 à 11:20
Nous étions un mercredi d'octobre et rien de mieux que d'être à la Fermentria di Bassano pendant le dîner ; Mon partenaire et moi avions des œufs pochés glacés au hareng en entrée, suivis de cacio e pepe qu'ils ont gentiment, sur demande, divisés en deux assiettes, des côtes de porc, de la joue de porc et enfin un tiramisu. Tout était fantastique et j'espère revenir bientôt ! Merci beaucoup pour cette belle soirée!
Moreno.a
Le 20/09/2020 à 14:37
Mais quel Bottura... ils ont certainement un chef sérieux ici. Super nourriture et gentillesse !!!
Paolo.a
Le 06/09/2020 à 09:13
Une cuisine locale innovante et bien gérée par des jeunes avec une grande envie de faire
Andrea.a
Le 13/08/2020 à 19:26
Bassano del Grappa a déjà tant d'histoire et d'attractions, mais cela vaut la peine d'y venir juste pour goûter leurs plats. Découvrir deux jeunes qui mettent autant de passion et la retrouver dans leurs produits était merveilleux. Le bigoli au cacio e pepe, les macaronis au ragoût de bœuf, le tartare de bœuf à l'œuf poché, le tout réalisé avec des produits locaux et préparés par leurs soins (pain, pâtes, desserts...). Pour conclure, la crème au café d'orge cuite... merveilleuse. De plus, bon nombre de leurs produits sont vendus sous vide et vous pouvez trouver des tutoriels pour plusieurs de leurs recettes. Pour conclure, je ne peux que recommander à tout le monde d'essayer cet endroit. Dommage qu'Imola soit un peu loin... à la prochaine.
Stefano.a
Le 13/08/2020 à 15:27
Endroit simple mais sympa. Avec une ambiance sympa et un service parfait. Bons plats avec des portions correctes. Des desserts fantastiques. Le seul défaut, ce sont les chaises qui, étant sans dossier, du moins là où j'étais, ne sont pas très confortables. Mais en général, je vote six.😄
matilde.i
Le 01/08/2020 à 22:46
Petite perle cachée de Bassano. Menu pas très complet mais excellent et avec des options végétariennes. Des desserts fous.
Paola.i
Le 14/06/2020 à 14:58
Nourriture délicieuse avec une attention particulière au contenu et à la forme, par ex. la beauté des formes et des couleurs à l'intérieur des plats. Sara est d'une douceur et d'un professionnalisme désarmants. Merci
Mostoc.i
Le 01/03/2020 à 14:29
Nous traversions cette partie-là et le petit là-bas a eu faim. Nous nous sommes arrêtés pour demander s'il était possible de manger et ils ont répondu oui seulement que nous étions 10 minutes en avance et que nous devions attendre. En tant que serveur, j'aurais réagi différemment. Pourtant, bel endroit.
peterblu76.
Le 14/02/2020 à 22:00
Quel bel endroit... C'était notre troisième dîner ici et nous sommes toujours repartis heureux... Une excellente qualité, tant de gentillesse, tant de soins, un environnement moderne et souriant... Super alchimie
daniela.a
Le 11/02/2020 à 15:04
Le restaurant est moderne et bien tenu, géré par des propriétaires jeunes et compétents. Les plats proposés sont simples mais raffinés. La musique est très bonne. Un endroit où revenir souvent.
Marco.i
Le 13/10/2019 à 13:30
Tout est excellent
Michela.i
Le 13/10/2019 à 00:09
Un endroit où gentillesse, professionnalisme et bonne cuisine règnent en maître. Soirée très agréable avec 2 amis.
Jessica.
Le 12/10/2019 à 11:12
Qualité
Sara.a
Le 29/09/2019 à 00:31
J'ai déjeuné ici avec mon partenaire et nous avons tous deux été très satisfaits. Les plats étaient exquis et bien présentés, le service très professionnel et jeune. Les prix sont liés à la qualité du produit. Nous serons de retour!
Thomas.a
Le 27/09/2019 à 09:54
Très bonne qualité de la nourriture ! Concept intéressant, commande au bar. Personnel très sympathique !
Lou.i
Le 24/09/2019 à 22:50
Un endroit vraiment sympa et une cuisine délicieuse, des prix honnêtes pour la qualité des produits. C'est dommage qu'il soit dans une zone moins visible car il y aurait certainement plus de monde, mais cela le rend très calme et privé. Personnel sympathique et à l'écoute du client, très bien, continuez comme ça !
Frank.
Le 11/09/2019 à 22:37
Bonne nourriture, toute biologique. La carte est composée de plats atypiques pour la région. Bons desserts. Un peu plus cher que d'habitude en Italie.
Roberto.o
Le 11/09/2019 à 14:37
Nourriture de qualité
TERESA.O
Le 08/09/2019 à 18:57
Très bien tout
Antoni.
Le 27/08/2019 à 13:31
Très bonne nourriture, mais l'assiette de pâtes était ridiculement petite.
Willem.u
Le 25/08/2019 à 17:29
Tout est biologique. Vous commandez vos plats au comptoir et ils sont apportés à votre table. Nous avons d'abord eu un plateau de saucisses et de fromages (très savoureux). J'ai ensuite dégusté un excellent steak à la betterave sorti du four en accessoire (il faut bien sûr commander l'accessoire séparément). Le steak tartare de ma femme et les ailes de poulet de mon fils étaient également très savoureux.
Jean-Paul.u
Le 24/08/2019 à 21:39
C'était agréable de manger ici. J'ai trouvé le concept de commander au comptoir avant de pouvoir aller à table un peu étrange. La nourriture était bonne. Je recommande vraiment les ailes de poulet. Ils parlaient très bien anglais. Dans l’ensemble, c’est une grande expérience.
Mieke.u
Le 17/08/2019 à 14:59
Soyons honnêtes... Sans les avis Google, nous n'entrerions pas ! Ce n'est pas vraiment invitant. Mais c'était tellement délicieux !! Cela fonctionne un peu différemment, nous avons dû indiquer notre choix sur la vitrine à l'intérieur. Et c'était ensuite servi. La planche d'antipasti pour 2 personnes était super ! Et le pain servi avec était également très bon ! Les pâtes carbonara étaient également très savoureuses ! Félicitations au cuisinier et à la serveuse! Nous reviendrons certainement !
Steven.u
Le 16/08/2019 à 23:16
Nous avons vécu une expérience formidable. La nourriture était excellente et le service super ! Je pense que nous avons trouvé notre nouvel endroit préféré en Italie.
Gianni.m
Le 15/08/2019 à 22:33
Optimale ; excellent choix de matières premières et excellente cuisine, service très choyé
Michele.l
Le 15/08/2019 à 18:10
Des ingrédients de première qualité et une préparation de plats avec des combinaisons qui offrent de vraies saveurs. Le concept s'applique de l'entrée aux desserts, en passant par le pain toujours servi à la bonne température et les pâtes fraîchement préparées dans différents formats. Le choix des vins et des bières assortis est également extrêmement soigné et particulier. Endroit parfait pour ceux qui recherchent la qualité sur la table. Bravo aux propriétaires.
C.
Le 13/07/2019 à 16:10
Nourriture et service incroyables! Je reviendrai certainement bientôt.
Anna.r
Le 10/07/2019 à 19:23
Excellente pizza, bons prix, calme.
Patty.e
Le 22/06/2019 à 22:35
Cuisine de haute qualité dans un environnement moderne et sans fioritures. Vous choisissez au comptoir puis savourez votre délicieux repas et pleurnichez à une table à l'intérieur ou sur une petite terrasse. Nous avions le choix de fromage et de jambon à partager, entre autres. Jambon de Parme « fondant ». Nous avons partagé un délicieux Ossobucco et avons terminé avec un joli Tiramisu et mousse au chocolat noir. Excellent!
Edoardo.a
Le 26/05/2019 à 00:03
Qualité. Les autres mots sont superflus
Luke.
Le 25/05/2019 à 03:08
Qualité supérieure, idée fantastique, gars formidables.
Vito.a
Le 06/04/2019 à 21:25
La nourriture est très bonne, mais l'addition n'est pas à la portée de tout le monde. L'endroit est informel, agréable dans l'ensemble mais pas tout à fait à la hauteur du niveau de la cuisine. Le service est un peu bizarre : les plats sont commandés (debout) au comptoir central, en choisissant parmi une pancarte placée à proximité et non assis à table comme c'est habituellement le cas ; si vous avez de jeunes enfants, ce n’est peut-être pas simple et facile. Seul bémol, pour ceux qui sont assis dans la salle intérieure, les toilettes sont juste là, sans cabine ni filtre et ne sont donc pas très agréables, surtout lorsque vous consommez votre repas et que d'autres clients les utilisent.
Andrea.i
Le 29/03/2019 à 14:26
Endroit agréable et moderne parfait pour déjeuner ou pour manger quelque chose à la maison.
agnese.i
Le 26/03/2019 à 13:55
Excellent accueil, rapport qualité prix, pas de quoi rire... ou plutôt à refaire 😃
Jacopo.r
Le 21/03/2019 à 15:11
Excellente expérience à la Fermentria, la jeune fille nous a accueillis et nous a expliqué agréablement le modus operandi du lieu, attentif au bio et à la durabilité. Excellentes entrées aux saveurs surprenantes, 100 gr. Selon la jeune fille, nous aurions volontiers continué à manger si cela avait été 20/30 grammes de plus. Essayez absolument le dessert à la ricotta avec confiture de figues et ganache au chocolat. Dans l'ensemble, c'est un excellent restaurant dans le centre de Bassano del Grappa -Cascade -1 verre de rouge - 2 entrées - 2 desserts 46 €
Mat.u
Le 17/03/2019 à 15:17
Les gars qui le dirigent sont extraordinaires et très gentils. Leur offre culinaire est du plus haut niveau. Excellente technique et produits de très haute qualité. Tartare hautement recommandé.
Giuseppe.a
Le 10/03/2019 à 09:11
Très bien
Andrea.o
Le 04/03/2019 à 12:09
Une agréable découverte... un environnement jeune et moderne à l'image de la brigade. Des plats non liés à la tradition locale mais nouveaux et savamment créés. Bien joué!!!
Stefano.i
Le 17/02/2019 à 07:21
L'endroit est vraiment sympa, bon accueil et gentillesse. Des produits de haute qualité et l’envie de bien faire Ce sont les deux choses qui ressortent.
Paolo.i
Le 13/01/2019 à 20:32
L'environnement est propre et calme. Meublé avec goût. Nous avons déjeuné ici dimanche. Les deux gars qui dirigent l'endroit étaient très gentils et sympathiques. Ici, vous pourrez déguster des plats qui, à notre avis, sont authentiques et préparés avec style. Vous pouvez voir qu’il y a des recherches sur les recettes et les ingrédients. Personnellement j'ai dégusté une assiette de Bigoli cacio e pepe au mezzano de chèvre, cou de porc rôti aux herbes aromatiques avec crème de carottes et chapeau violet, crème de pomme de terre et champignons de Paris. Mon partenaire Bigoli avec ragoût de daurade, tomates cerises et olives et caponata. En dessert tiramisu et ricotta crémeuse, chocolat et confiture de poire et gingembre. Les doses sont bonnes, on ne sort pas de table affamé. C'est un endroit que je recommande vivement, clairement la qualité et la finition ont leur prix et les prix sont corrects.
simone.l
Le 14/11/2018 à 00:01
Cuisine raffinée, produits bio et attention portée à la préparation des plats.Service parfait.
Marco.B
Le 09/11/2018 à 21:48
Endroit sympa, sympa et accueillant, bons plats préparés/présentés avec goût et soin, prix moyen ! C'est sympa que ce soit tenu par des jeunes avec l'envie de faire et de bien !! Nous serons de retour!!
Renzo.o
Le 08/11/2018 à 07:34
Environnement innovant, menu étonnant, qualité et gentillesse. D'excellents vins également
raffy.a
Le 18/10/2018 à 00:44
Endroit simple mais raffiné, très propre, nous avons passé un très bon moment.
Carla.o
Le 23/09/2018 à 09:05
Environnement très calme et détendu, idéal pour échapper à la surpopulation des rues du centre-ville. Des plats simples qui mettent en valeur des ingrédients biologiques et raffinés. Des prix équitables et un service amical. Nous tenterons également la formule à emporter sous vide qui nous a beaucoup intrigués.
B.
Le 10/09/2018 à 10:39
Bonne nourriture, gens tranquilles
PATRICK.A
Le 27/08/2018 à 10:22
Le lieu a été conçu d'une manière absolument nouvelle, moderne et de bon goût. De jeunes managers dont la passion transparaît. Cuisine excellente avec des matières premières de qualité. Prix conformes à l'offre. Informé.
Emanuel.a
Le 02/08/2018 à 15:45
Tout est spécial, du service à l'excellente qualité de la nourriture. Félicitations les gars
cantele.r
Le 10/07/2018 à 20:52
Excellent, le prix est peut-être un peu élevé, mais si les ingrédients sont bons, ils ne les donnent à personne
Michele.i
Le 03/07/2018 à 20:19
La rigidité des propriétaires est incompréhensible, niveau prix je les ai trouvé exagérés par rapport au service et aux produits servis. L'endroit est sympa et bien tenu, le premier plat que j'ai goûté était bon, pour ceux qui aiment le bio cela peut être un bon choix mais, dans l'ensemble, je n'ai pas été enchanté.
Roberto.a
Le 20/06/2018 à 21:00
Original pour beaucoup de choses. Très haute qualité des produits. Un couple de jeunes avec une grande expérience et une grande envie de réussir
Bruno.e
Le 28/03/2018 à 01:11
Un endroit fantastique où l'atmosphère et la nourriture reflètent les propriétaires. L'accueil est des meilleurs, l'amour de la cuisine et de la restauration est fort dans chaque élément qui compose la Fermentria. Bravo, vraiment très bien !
Marco.o
Le 24/02/2018 à 16:07
Accueil, simplicité, gentillesse, qualité.
Stefano.i
Le 18/02/2018 à 21:11
Une découverte très agréable. A deux pas du centre de Bassano, il se distingue des nombreux endroits de la région par le type de proposition innovante et non par la cuisine vénitienne traditionnelle habituelle. Des plats bio, excellemment présentés, des matières premières d'une qualité incontestable et raffinée, et des combinaisons insolites et très réussies. Les prix peuvent, à première vue, paraître un peu élevés, mais le travail requis et la grande qualité du produit justifient largement la valeur économique de la facture. Bravo au très jeune couple qui gère les lieux, que je recommande absolument.
Francesco.a
Le 11/10/2017 à 21:47
Je m'attendais à quelque chose de plus. Cadre trop dépouillé, service à table un peu lent bien que toujours sympathique. Nourriture de bonne qualité, mais peut-être un peu chère par rapport aux portions, pour ce que j'ai mangé.
M...
Le 29/09/2017 à 19:51
Bien joué...
Lidia.m
Le 24/09/2017 à 13:01
Dans sa simplicité, le lieu est très agréable, spacieux et lumineux. Excellente nourriture préparée avec des matières premières de haute qualité. Bravo aux jeunes propriétaires. ..continuez comme ça, félicitations ! ! Lidia et Maurizio.
Michele.e
Le 10/09/2017 à 16:58
Nous avons très bien mangé. Des matières premières fantastiques et un large choix de plats. On sent la passion que les jeunes propriétaires mettent dans leur travail. Service amical et poli et endroit bien entretenu. On reviendra certainement!
Dario.o
Le 08/09/2017 à 21:34
Excellente nourriture. Grande attention dans le choix des matières premières. Endroit élégant mais en même temps informel. Prix adéquat.
- 🏪 Cafè & Caffè S.n.C. (44 Avis)
- 🏪 MIRA CAPRI (17 Avis)
- 🏪 Sik kebab (6 Avis)
- 🏪 Burger King (43 Avis)
- 🏪 Residence Torre delle Viole (115 Avis)
- 🏪 Mi Svago (78 Avis)
- 🏪 Sirolo Sea rooms (9 Avis)
- 🏪 Scorzo Sicignano Degli Alburni (40 Avis)
- 🏪 La Carnazza Grill (75 Avis)
- 🏪 Ritrovo Papiro (12 Avis)
💬 Endroit super calme, très bien pour prendre un café et discuter
💬 Excellente pizza, très bons produits goûteux, de très bonne qualité. 3 mètres de pizza commandés et rapidement préparés. 👍🏼.
💬 Sale absurdité. J'ai vu des choses irremplaçables, l'hygiène n'est pas à la maison et j'arrête là
💬 Personnel super désorganisé, tout le monde semblait confus ! des gens qui entraient et sortaient de la cuisine pour aller à la salle à manger, certains sans chapeau ni couvre-cheveux, il manquait un sandwich à ma commande alors que dans un autre sandwich il y avait du ketchup et en plus on a attendu 30 minutes ! Je dirais qu'il n'y a absolument rien de "fast food" dans ce burger king ! À éviter
💬 Excellent emplacement tant pour la plage que pour se rendre au centre, nous sommes arrivés et n'avons plus utilisé la voiture. Résidence calme, chambres propres. Tout est maintenu en excellent état Disponibilité et amabilité de la part de ceux qui le gèrent.
💬 Notre endroit préféré pour manger tous les jours au travail ! Equipe super sympa
💬 La chambre était très belle : propre, neuve, bien meublée et confortable. L'emplacement est stratégique, aussi bien pour ceux qui souhaitent séjourner à Sirolo que pour ceux qui souhaitent visiter toute la Riviera du Conero. J'ai trouvé le personnel très serviable et prêt à satisfaire toutes nos demandes. Je le recommanderais !
💬 Produits locaux propres et accueillants avec une excellente saveur
💬 A La Carnazza un semifreddo à la pêche 🍑 n'est pas n'importe quel dessert mais un régal pour le palais avec son parfum de menthe et le croquant des biscuits amaretti émiettés sur lesquels il est posé. La cuisine maison, le souci du détail et l'attention portée au client me poussent à revenir dans cet endroit chaque fois que je souhaite déguster de bons plats dans un environnement paisible. Malheureusement les photos ne peuvent pas restituer les saveurs, pas même celle du pain chaud à base de graines de tournesol, de graines de citrouille et parfumé au curry irlandais !
💬 Café agréable au carrefour avec une terrasse avec une jolie vue sur la mer et Malfa. Bon café ☕️ et croissant 🥐. Parfait pour commencer la matinée. Je suggérerais d'éviter le granité. C'est juste un mélange.