Farmhouse La Chiusola

Antonella.i

Le 05/04/2024 à 06:27

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3 / 5

Événement important, communion. Nous allons d'abord manger chez Chiusola car il nous a été recommandé par des amis et nous sommes satisfaits, tout est excellent, à commencer par la qualité des produits. Le jour du grand événement arrive, tellement de monde et par conséquent tellement de compréhension de notre part, je ne m'étendrai pas là-dessus d'ailleurs car on se dispute rarement. Qu'est-ce qui a gâché ta journée ? Le gâteau au nom de notre fille, que nous avions spécifiquement demandé sans gluten, donc avec de la farine de riz, est arrivé sans gluten ! Pour la petite fille en revanche, une portion individuelle sans gluten qui la fait pleurer devant les convives. Il n'arrive toujours pas à regarder les photos avec le gâteau qu'il n'a pas pu manger malgré nos recommandations aux propriétaires le jour de la réservation. J'ai clarifié le jour même, j'ai reçu des excuses, très appréciées mais nous sommes vraiment désolés car jusqu'à la seconde tout s'est bien passé. Il me semble correct de laisser ce témoignage afin d'aider les personnes qui doivent faire face à la maladie coeliaque. Nous lui avons fait confiance mais cela m'a appris à appeler même la veille pour vérifier la garantie sans gluten. Pour le reste, je le répète, cuisine excellente.

Samo.a

Le 22/03/2024 à 23:03

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5 / 5

Perfetto, bonne nourriture, service et nous reviendrons. LP

Tibor.r

Le 22/03/2024 à 23:02

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5 / 5

Werry bon personnel, bonne nourriture, vin. A recommander pour toutes les générations !

Luigi.i

Le 20/02/2024 à 09:44

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5 / 5

Je cherchais un mas pour célébrer la communion de mon fils et par hasard je suis tombé sur celui-ci sur Internet... Convaincu par Eddy, le propriétaire et Chef, je suis allé tester sa cuisine et voir les lieux. A quelques minutes de Bologne nichée sur les collines d'Ozzano, ferme avec animaux et vues splendides. Très relaxant et calme. En famille de 4 personnes, nous décidons de goûter le plus possible, donc entrées, entrées et plats principaux avec accompagnements. Pour commencer, ils nous apportent des gressins en stries et en croissants tous fabriqués par eux et une bouchée de purée de pommes de terre au cotechino et poireaux frits. En plus de la saveur incontestée de tous les plats, ce qui nous a frappé, c'est la grande passion et le soin apporté aux plats qui sont également très beaux à regarder. Nous n'avons pas essayé le dessert car nous étions vraiment rassasiés mais ceux-ci sont également produits par eux, ce sera pour la prochaine fois. Très bon vin de pignoletto biologique provenant d'un domaine viticole voisin. Excellent prix. Félicitations, une très belle découverte !!!

Domenico.a

Le 25/12/2023 à 17:36

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5 / 5

Je commence par dire que normalement avant de choisir où aller déjeuner je regarde les avis sur les lieux mais ensuite je me fie à mon intuition qui est rarement fausse (cette fois l'intuition de Gabriel puis la mienne) L'Agriturismo la Chiusola pour nous, Domenico, Carmen et Gabriel, a été une révélation plus qu'agréable. L'emplacement sur les collines bolognaises est magnifique. La structure est très belle et je vous assure qu'elle est très bien entretenue et propre. Les gérants et le personnel sont très accueillants et professionnels et vous donnent l'impression d'être assis dans leur salon. Nous avons déjeuné ici à Noël 2023 et je peux, voire nous pouvons dire, que les attentes ont été largement dépassées. Nous avons été frappés par les saveurs, les associations d'ingrédients et l'équilibre entre les textures. Nous reviendrons certainement (nous sommes de Bolzano) et nous reviendrons avec plaisir pour y séjourner aussi. Merci beaucoup de nous avoir permis de passer un Noël agréable et paisible ! Domenico, Carmen et Gabriel

Cristiano.h

Le 05/12/2023 à 18:43

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5 / 5

La cuisine est excellente, la qualité de la nourriture est excellente. Très bonne ambiance, le personnel est très sympathique et très professionnel. Cela vaut vraiment la peine d'être essayé, fortement recommandé.

riviera.e

Le 20/11/2023 à 13:30

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2 / 5

J'écris cette critique avec l'intention d'aider les managers à s'améliorer et j'espère qu'ils ne m'en veulent pas. Nous avons séjourné dans cette ferme hier et j'espère y retourner bientôt. L'environnement est agréable et l'endroit est facile d'accès. Ferme bien entretenue et bonne cuisine (parfois très bonne) MAIS..... Deux défauts majeurs que j'ai remarqués hier. 1) On nous a servi une joue de veau qui n'était qu'un morceau de gras et comme tout le reste était vraiment très bon cela a gâché le déjeuner. Oui, parce que le reste était vraiment très bon, parfois très bon. J'ai informé le serveur que ce plat était inutilisable mais il n'a rien dit et n'a rien fait. Présent sur le compte et feedback renvoyé à l'expéditeur. Le reste de la nourriture était très bon, excellentes crescentine et tigelle, charcuteries et pesto de Modène également. Bref très bon mais la joue a tout gâché même si ça pouvait arriver ils auraient dû au moins changer le plat ou ne pas nous le faire payer. 2) Forfait 4 euros Les sets de table en papier n'existent pas dans une ferme. Pas même justifié par l'excellente panfocaccia. Cela dit, j'écris cette critique pour pouvoir faire de mon mieux la prochaine fois que j'y vais, en espérant qu'elle ne soit pas mal reçue.

Patrizia.o

Le 29/10/2023 à 15:43

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5 / 5

Très bon repas, menu à base de truffe… galactique ! Personnel très professionnel et gentil Environnement confortable! Hautement recommandé

Romina.a

Le 15/10/2023 à 16:58

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5 / 5

Fabuleux Crescentine, personnel et propriétaires gentils et serviables, très bonne qualité, prix raisonnables Nous serons de retour

Valentina.t

Le 08/10/2023 à 14:46

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1 / 5

Absurde au-delà de toute croyance.