📌 Via Provinciale, 29, 12037 Saluzzo - Italie
💬 80 Avis
Les avis
Le 25/11/2023 à 11:29
Emidio : invité exceptionnel. Une cuisine vraiment excellente, une découverte très agréable !!
Le 19/11/2023 à 17:41
Cuisine piémontaise d'excellente qualité
Le 24/09/2023 à 06:43
Excellente nourriture
Le 14/08/2023 à 21:10
Nous voulions faire une dégustation des vins de la propriété, cela s'est transformé en un excellent déjeuner accompagné des vins (excellents également), des discussions interminables avec le propriétaire sympathique et très compétent. Certainement une journée inoubliable. Le tout pour un prix absolument abordable.
Le 13/08/2023 à 14:18
Expérience culinaire super positive. Nous avons déjeuné en plein air en dégustant d'excellentes spécialités locales. Anchois verts, giardiniera piémontaise, tagliatelles de pâtes aux œufs et ragù, persi pien (dessert à la pêche), excellent vin rosé maison, sorbet citron, café et raisins dans l'alcool en digestif. Le personnel est très gentil et le propriétaire très sympathique et hospitalier. Nous avons passé un bon moment.
Le 12/08/2023 à 21:34
Une magnifique découverte !!! Local dans une région vallonnée propose des plats simples mais avec une attention au goût et aux arômes, les vins principalement de la région sont délicieux. Les prix sont plus qu'honnêtes. Personnel sympathique et attentionné. Il faut venir !!!!
Le 29/07/2023 à 21:38
Endroit calme... nourriture délicieuse et service parfait Tout le monde était sympathique et gentil Première fois mais nous reviendrons
Le 31/05/2023 à 15:53
Nourriture excellente, propriétaires sympathiques et très gentils, je le recommande vivement !
Le 30/04/2023 à 19:25
Une expérience hier soir inattendue mais absolument positive. Des plats excellents, un service sympathique et ponctuel, une grande gentillesse de chacun, et un prix plus qu'honnête. L'emplacement est suggestif avec une belle vue sur la Val Bronda et le manoir Castellar. Nous reviendrons pour tester d'autres délices au menu.
Le 23/04/2023 à 14:08
Cuisine piémontaise bien préparée et légère, accueil sympathique, on trouve les ravioles bonnes !!
Le 16/04/2023 à 13:49
Menu fixe 3 entrées, entrée, plat, dessert, café, eau et digestif pour 32 euros, le tout très bon et d'excellentes portions. Personnel sympathique et souriant, propriétaire gentil, serviable et informel mais pas intrusif. Une belle expérience, nous reviendrons. Entre autres choses, il se trouve à deux minutes de Castellar qui est un village vraiment merveilleux.
Le 29/03/2023 à 20:28
Accueil chaleureux du sympathique propriétaire et excellente cuisine piémontaise de sa femme aux fourneaux. Bonne carte des vins, réalisée en partie par le propriétaire. Un lieu idéal pour les fêtes et les repas
Le 19/10/2022 à 06:30
Endroit vraiment sympa. Excellente cuisine, directeur et personnel très sympathiques et gentils. On reviendra certainement. Flavius
Le 02/10/2022 à 05:58
Excellent déjeuner. Excellentes matières premières. Convivialité et service efficace. Nous étions un groupe de 26 personnes. Nous sommes TOUS repartis agréablement satisfaits Personnellement j'ai vu des gens se consacrer avec amour à leur travail
Le 01/10/2022 à 13:56
Top vin... Personnel sympathique et gentil, nourriture excellente et Emidio le matériel supplémentaire... Nous y retournerons absolument
Le 26/09/2022 à 16:11
Nous avons déjeuné un samedi après avoir réservé un menu fixe et nous avons été enchantés par l'excellente cuisine traditionnelle, le personnel très bon et très gentil et serviable.
Le 21/07/2022 à 16:18
À l’aube de 2022, avoir du personnel agissant à la place du propriétaire qui n’est pas capable d’avoir une conversation dans un italien correct mais surtout qui n’est pas capable de comprendre la question posée est tout simplement scandaleux. De plus, encore une fois parce que nous sommes en 2022, sur demande spécifique nous acceptons les chiens mais cela dépend de la taille c'est choquant. J'espère sincèrement que des endroits comme celui-ci échoueront car c'est comme dire oui, nous acceptons les enfants mais pas les noirs. Vous pourriez aussi avoir la meilleure cuisine et la meilleure structure du monde mais après ce que j'ai entendu au téléphone, je n'ai pas l'intention de le recommander ou de venir ici.
Le 24/04/2022 à 15:44
Belle expérience et endroit merveilleux propriétaires super serviables et très gentils propreté 10 et plus que bonne nourriture 10. Nous reviendrons certainement
Le 18/12/2021 à 16:39
Ferme très bien tenue et très propre, la cuisine est vraiment excellente pour le vin, super choix....je ne le recommande pas......bravo, bon, bon
Le 08/12/2021 à 15:48
Seul le lieu invite à l'arrêt. J'ai organisé 2 dîners avec des collègues de travail pour fêter ma retraite (💪), après y avoir mangé en famille. Je dois dire que tous les convives ont été surpris par le lieu (la taverne était magnifique), très contents de la qualité du la nourriture et du service impeccable. Félicitations et merci ! Ps. Le Pelaverga produit par le propriétaire a étonné tout le monde par la qualité trouvée.
Le 28/11/2021 à 07:42
Excellents plats préparés avec des matières premières de leur propre production.
Le 24/10/2021 à 08:36
Endroit très accueillant... le personnel était gentil et courtois... la nourriture était très bonne (gnocchi val variata 🔝). Je recommande vivement...BRAVI!!!
Le 19/08/2021 à 07:03
Ferme bien entretenue et d'une propreté impeccable, petit déjeuner délicieux avec confitures sucrées et jus de myrtille préparés par eux, le tout vraiment bon. La dame qui nous a accueilli et tout préparé était gentille et serviable. Nous reviendrons certainement.
Le 18/07/2021 à 16:53
Nous sommes déjà allés dans la région pour goûter Pelaverga et voulions essayer un nouvel endroit. Nous avons opté pour cet endroit car il combinait la cuisine locale et les vins locaux. Silvio nous accueille et nous met immédiatement à l'aise avec gentillesse et professionnalisme en nous accompagnant à table. Mais le showman est le volcanique Emilio qui nous montre non seulement les vins qu'ils produisent mais aussi les différents plats et ne cesse de nous gâter jusqu'aux myrtilles avec de la glace. Cela vaut vraiment la peine d'essayer, mais ne vous précipitez pas. Emilio vous collera agréablement à table pendant quelques heures, pendant que son partenaire et la femme de Silvio vous prépareront les plats. Je ne vais pas détailler les vins, essayez-les !
Le 12/07/2021 à 18:21
Belle chambre spacieuse et une salle de bain plus grande que la chambre, une excellente propreté et une dame très sympathique et gentille ainsi que mignonne !!
Le 10/07/2021 à 08:58
FABULEUX!!! Personnel adorable !! Restaurant que dire...parfait ! Des environnements propres, de belles chambres, propres, meublées avec goût ! Si vous êtes dans le coin, passez nous voir, je vous assure que vous ne serez pas déçu !!!
Le 24/04/2021 à 15:04
Ferme gérée par une charmante famille serviable et sympathique. La cuisine est toujours meilleure, ils ont beaucoup grandi dans ce domaine et continuent d'investir de manière significative ! Le vin est bon. Lieu et emplacement, charmants.
Le 15/04/2021 à 08:03
Endroit très accueillant et le personnel est très sympathique. Excellents vins locaux et commerciaux
Le 03/04/2021 à 13:29
Pas de service de chambre Repas pas à la hauteur
Le 14/02/2021 à 20:28
Bel endroit, plats traditionnels et bons
Le 14/02/2021 à 17:01
Tout est très bien... dans un environnement magnifique et paisible
Le 01/12/2020 à 15:26
Accueil au top, environnement chaleureux et accueillant.
Le 10/05/2020 à 12:45
Que dire du Nid de Bacchus, emplacement magnifique, tranquillité, propriétaires super accueillants et gentils, propreté dans les chambres et dans toute la structure, petit déjeuner plus que copieux et ceux qui décident de dîner....excellents plats accompagnés de leurs bons vins. Qualité prix exceptionnelle
Le 17/11/2019 à 20:35
Restaurant sympa et familial !! Bien mangé et fait maison
Le 10/11/2019 à 11:38
Je trouve que c'est un endroit très accueillant et agréable tant au niveau de la construction, toute en briques apparentes, qu'au niveau du lieu où il se trouve : au milieu de la verdure du Val Bronda, près de Saluzzo, au milieu des vignes, des cultures de myrtilles et de pommes. Un endroit vraiment délicieux. De plus, les chambres sont accueillantes, la nourriture et le vin excellents sans oublier la gentillesse des propriétaires.
Le 16/09/2019 à 11:12
Nous avons passé la nuit après un mariage à proximité. Quoi dire!!! Il mérite toutes les étoiles possibles. Excellente propreté, excellent accueil, petit déjeuner super excellent, copieux et avec beaucoup de choses précieuses préparées. Les propriétaires ont été accueillants et attentionnés jusqu'à la fin. Nous reviendrons et nous arrêterons pour déjeuner :) :)
Le 30/04/2019 à 14:31
Optimale ! Propriétaires courtois, bien entretenus, souci du détail. Recommandé.
Le 09/02/2019 à 00:49
Expérience fantastique! Des produits authentiques ! Des collaborateurs qui parviennent à vous transmettre toute la passion de leur métier !
Le 25/12/2018 à 16:33
Bel endroit familial. Excellente cuisine !!! Je reviendrai certainement !!!
Le 25/12/2018 à 15:47
Déjeuner de Noël parfait, nous nous sommes sentis chez nous. Environnement très familier et confortable. Menu complet avec vins maison à 35 euros par personne. En fin de déjeuner, visitez les caves situées sous la structure. Bien joué! Nous reviendrons certainement, peut-être au printemps pour voir les vergers en fleurs ! 😊
Le 19/10/2018 à 06:51
Excellent comme toujours, Emidio est un gage d'hospitalité et d'excellence. L'environnement est extrêmement accueillant, soigné et magnifique. Le vrai plus, cependant, est de pouvoir déguster les vins délicieux, typiques et particuliers produits par Maero. La première fois que j'y suis allé, c'était en 2005, il y a une raison pour laquelle j'y retourne quand je peux.
Le 16/09/2018 à 13:06
Fantastique ferme immergée dans la campagne et les vergers, des chambres très belles et rustiques très spacieuses avec cette saveur de bois chaud qui réchauffe votre cœur ! Emidio et Lionella sont des hôtes magnifiques qui vous mettent immédiatement à l'aise et vous font sentir comme chez vous. Grâce à leur travail à la campagne, ils sont capables de vous faire déguster des plats aux saveurs saines et biologiques, et grâce aux vignobles qu'ils possèdent, ils élaborent de nombreux types de vins spectaculaires et uniques ! Vraiment génial de passer un week-end pour s'éloigner de la ville et passer un moment de tranquillité, même s'il est à 2 minutes de Saluzzo ! Haut! Informé!
Le 05/08/2018 à 21:06
Endroit enchanteur... la courtoisie et la gentillesse règnent en maître... l'hospitalité... les chambres propres et accueillantes... nous avons été invités trois fois maintenant et ça va de mieux en mieux... ferme où ils cultivent des myrtilles, des raisins et d'autres fruits ...excellents vins, délicieuses compotes et jus de myrtilles...petit déjeuner copieux...ma famille et moi revenons toujours avec plaisir...continuez comme ça, félicitations...riki, Sara et Ludovica...
Le 03/01/2018 à 14:07
J'ai dîné il y a quelques jours avec des amis et leurs enfants. Endroit cosy et bien entretenu. Avant le dîner, le propriétaire, M. Emidio, nous a guidés dans sa cave. La passion et la fierté de son travail transparaissaient dans chaque mot qu'il utilisait pour nous raconter l'histoire et les méthodes de production de ses excellents vins, que nous avons ensuite eu l'occasion de déguster pendant le dîner, accompagnés de plats traditionnels locaux tels que le tartare de fassona, la bagna cauda, agnolotti, viande braisée, bunet, etc. Bien joué!
Le 02/12/2016 à 17:51
Optimale !
Le 20/11/2015 à 07:49
Excellent accueil.. Un endroit sympa.. Excellents produits
Le 12/10/2014 à 08:36
Bel emplacement, la ferme produit également des vins, dont Pelaverga. Le dîner était bon, le tajarin aux œufs et les desserts sont remarquables.
💬 Le meilleur sandwich de Calabre !!!
💬 Une soirée inoubliable dans ce magnifique endroit. En terrasse sur la place principale d'Alba, le service soigné, la qualité des cocktails, le vaste choix de vins et la finesse des mets servis ne pourront que vous convaincre. Prix en conséquence mais on ne le regrette pas. À tester absolument.
💬 J'ai rencontré un personnel jeune, poli et attentionné. Je me suis immédiatement senti à l'aise. Vous pouvez choisir les tables à l'extérieur ou à l'intérieur. J'ai surtout apprécié l'environnement propre et la nourriture me semblait également bonne, même si j'en consommais peu. 5 étoiles et merci beaucoup
💬 1 étoile car l’on ne peut pas en mettre zéro. Accueil froid, pas un sourire, on a l’impression de déranger… La sauce tomate des gnocchis des enfants était acide et épaisse. Un concentré de tomate à peine cuisiné. J’ai commandé un plat à la truffe noir. Je précise que j’adore la truffe qu’elle soit noire ou blanche et connais très bien son goût. Je sentais une odeur très bizarre. J’ai cru me tromper et ai donc fait sentir cela a ma famille et mes amis. Les pétales de truffes sentaient la javel. Ils avaient probablement étaient lavés avec de la javel, du chlore, du produit vaisselle ou que sais-je. J’ai donc ramené le plat immédiatement. Outre le fait que le plat était immangeable, le risque sanitaire que cela engendre lorsque l’on mange des champignons non consommables peut-être létal. Bien évidemment le plat n’a pas été facturé (un minimum). Aucune excuse du patron ni du personnel de mauvaise foi soit dit en passant qui en plus on le culot de me dire que “c’est le goût de la truffe”. Visiblement ils n’ont pas dû en manger souvent! Je mange en Italie depuis ma naissance et suis italienne: nous n’avons jamais aussi mal mangé. C’est une insulte à la gastronomie italienne. Ne vous y arrêtez pas, sincèrement. VERGOGNA!
💬 Expérience positive. Je remercie le personnel et notamment la serveuse blonde à la tresse très gentille qui, pour moi, intolérante au gluten, a su me plaire avec attention et précision.
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💬 Cadre champêtre. Un agréable moment
💬 Pour le déjeuner: Cet endroit est littéralement pris d'assaut... Je recommande soit d'y aller immédiatement à midi, soit après 13h20😅 L'endroit est grand et propre, dispose de grands écrans de divertissement et est très bien organisé. Peut-être que certaines tables sont un peu trop proches et que l'endroit est un peu bruyant, mais uniquement pour les plus difficiles 🫣 Les plats sont de grande qualité et, moyennant un petit supplément, il existe un buffet de légumes toujours varié et copieux. Le personnel est très gentil et le service est rapide. parfait pour le déjeuner pour ceux qui travaillent et ont peu de temps😉 Hautement recommandé
💬 J'espère toujours que Mme Federica pourra nous accueillir... même si elle n'a plus de place. Excellent environnement, excellent accueil, excellente sbrisolona de votre mari, excellent tout. à bientôt
💬 Nous avons acheté ici le panettone à la pistache sans gluten pour 35 €. Dès l'ouverture, nous nous sommes rendu compte qu'il n'était ni levé ni cuit. Bref, une brique. La crème chimique à la pistache. Quand je suis allé demander des explications, ils m'ont dit qu'ils l'achetaient auprès d'une société externe et selon le propriétaire, il est normal que ce soit le cas car il est sans gluten mais il n'est pas comestible.