Restaurant 🇮🇹

Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla Avis

📌 Via Valdinievole, 12, 50127 Florence - Italie

4.7 / 5

💬 77 Avis

Avis sur Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence

Les avis

Les dernier avis sur Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence

bruno.v

Le 18/03/2024 à 16:01

4 / 5

Cuisine parmi les meilleures de Florence. Environnement petit et bien entretenu. Service attentionné et courtois. Cela vaut la peine de traverser la ville (à proximité de l'aéroport) pour déguster des plats de grande qualité. Félicitations !

Roberto.a

Le 19/01/2024 à 11:28

5 / 5

Haut

B.

Le 14/01/2024 à 09:58

5 / 5

La soirée est sur réservation. J'ai assisté à un anniversaire et l'endroit était pour nous seuls. La matière première est de qualité. Des entrées bonnes et copieuses. Le risotto aux artichauts et le dessert (gâteau au fromage aux baies et au chocolat, ensuite réparti) étaient délicieux. La dinde farcie aux pommes de terre est également très bonne. Service courtois, ponctuel et discret.

Photo n°1 de l'avis de B. fait le 14/01/2024 à 09:58 sur le  Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence
Susanna.a

Le 27/12/2023 à 06:37

5 / 5

Une garantie ! Bonne nourriture et gentillesse

Silvia..

Le 20/12/2023 à 13:48

5 / 5

Cinq étoiles ne suffisent pas, il nous en faut 10 🌟 Je rêverai longtemps de ce rosbif à la compote d'oignons ❤️ 🤤 😋 Nous connaissons l'entreprise et ses propriétaires toute notre vie... une garantie ❤️

Photo n°1 de l'avis de Silvia.. fait le 20/12/2023 à 13:48 sur le  Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence
Francesca.a

Le 25/11/2023 à 22:18

5 / 5

Un lieu incroyable, une cuisine excellente, une superbe sélection de vins assaisonnés d'une cordialité de saveurs anciennes. Superlatif

Antonio.i

Le 24/11/2023 à 07:05

5 / 5

Expérience inoubliable au caviste de Maurizio pour le dîner à thème Thanksgiving ! La soirée a été un voyage culinaire à travers les saveurs américaines classiques, la dinde farcie se révélant être la star des plats extrêmement délicieux. Maurizio a encore une fois confirmé son talent en accompagnant chaque plat d'une sélection rigoureuse de vins. Sa générosité constante à nous faire déguster de bons vins (par exemple un Brunello '95). Aussi le service de son personnel, très préparé, toujours disponible et avec un sourire contagieux. Sans aucun doute, une expérience à répéter !

Stefano.i

Le 08/11/2023 à 13:04

5 / 5

Une merveilleuse découverte... une sélection de mets et de vins vraiment excellente. Petit mais accueillant et environnement très agréable. Plats d'excellente qualité.

Mau.

Le 07/07/2023 à 17:56

5 / 5

Dîner d'affaires Geberit avec des collègues mercredi dernier. Tout vraiment chez 🔝... ou plutôt 🔝🔝🔝. Difficile de trouver une chose moins bonne qu'une autre... Du jambon Pata Negra (étiquette avec patte noire), aux raviolis fourrés aux pommes de terre et fromages divers) Mais....mention spéciale, au moscato que nous a recommandé le propriétaire pour accompagner les excellents cantuccini préparés par eux avec des morceaux d'abricot à l'intérieur... Rétrospectivement, j'ai regretté d'avoir demandé un demi-demi-verre 😭... c'était délicieux et est descendu comme une beauté et... dit et apprécié d'un abstinent... ça veut tout dire. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner. Mauro

Simar.a

Le 27/06/2023 à 14:59

2 / 5

Nous avons déjeuné aujourd'hui mais avons pris la section des plats froids car la cuisine était fermée. Les prix de chaque article étaient au kilo. Nous avons donc pris une assiette et j'espérais qu'ils la pèseraient mais nous ont dit de manger et de payer plus tard. Nous avons pris une très petite portion d’une assiette car nous n’avions pas vraiment faim et voulions essayer quelque chose à proximité pendant que nous attendions à l’enregistrement à notre hôtel. La nourriture était moyenne mais ce qui était décevant, c'est qu'on nous a facturé 27 € ainsi que les frais de couverture qui n'ont jamais été informés. Après avoir discuté avec le caissier, ils nous ont soudainement dit de payer 20 €, ce qui n'avait toujours aucun sens pour nous, nous l'avons payé car nous ne voulions pas discuter davantage. Nous avons voyagé en Italie et venons d’arriver à Florence. C’était notre première expérience qui n’était pas très agréable et qui nous semblait un peu décevante en tant que touriste. Évitez si vous le pouvez ou demandez avant de vous asseoir. Nous n’avons pas essayé la section des plats chauds, nous ne pouvons donc pas faire de commentaire à ce sujet.

Fred.i

Le 16/06/2023 à 19:19

5 / 5

Rester en dehors de la ville de Florence ne nous a pas laissé tomber, surtout après être tombé par hasard sur ce magnifique petit restaurant de charme. Tous les repas sont faits maison et avec des ingrédients de la plus haute qualité. Je recommande fortement à tous ceux qui souhaitent s'adonner à une cuisine locale authentique de faire le voyage en dehors de la ville pour venir visiter ce petit bijou.

alessandra.l

Le 20/05/2023 à 05:48

3 / 5

Ils ont commis une erreur. Au menu, ils ont donné le plat d'accompagnement avec le deuxième plat (saumon aux légumes), mais ils m'ont fait payer les légumes séparément. Le saumon était très bon

Monica.a

Le 12/04/2023 à 19:03

5 / 5

Excellente qualité de viande. Recommandé pour ceux qui veulent bien manger et loin des flux touristiques. A quelques pas de l'arrêt de tramway Pslazzi Rossi Libea T2

Andrea.i

Le 25/03/2023 à 20:54

5 / 5

Petit magasin mais super approvisionné en produits de haute qualité. Nous avons essayé le comptoir de charcuterie où une dame très gentille nous a servi et nous a conseillé. Nous avons essayé une excellente épaule de Cinta Senese et un excellent jambon de Parme. Suivi d'un fromage toscan mi-affiné et de quelques croquettes de viande et de pommes de terre (SUBLIME), de croquettes de légumes et d'un peu de polenta frite. Nous reviendrons également pour essayer le caviste. SUPER RECOMMANDÉ !

Andrea.l

Le 19/02/2023 à 13:45

5 / 5

Vraiment accueillant

Alessandro.a

Le 26/12/2022 à 18:00

5 / 5

Excellents produits, personnel sympathique et serviable... parfait pour un déjeuner rapide

Sergio.a

Le 21/12/2022 à 16:35

5 / 5

Professionnalisme et gentillesse ainsi que qualité

Emanuela.e

Le 17/12/2022 à 13:09

5 / 5

Que dire... une garantie à tous points de vue.... Des matières premières de la plus haute qualité. Des produits uniques pour les curieux et les gourmets. Déjeuners rapides mais riches en goût et petits prix. Merci à Maurizio et à tout son équipe.

Saverio.u

Le 06/11/2022 à 05:58

5 / 5

Cuisine traditionnelle de grande qualité mais toujours avec de nouvelles idées. Gentillesse et convivialité. Excellente connaissance des vins

Piero.a

Le 25/08/2022 à 11:51

5 / 5

Optimale !!! La meilleure cuisine toscane et bien plus encore... Très recommandé à tous ceux qui passent par Florence

Guilherme.e

Le 14/05/2022 à 11:36

5 / 5

Expérience incroyable. Le bistrot est un peu à l'écart du centre historique. Tous les plats que nous avons essayés étaient excellents, y compris l'entrée avec des fromages et des saucisses locales. Le vin proposé était également très bon. Chef et serveur super attentifs. Je recommande fortement

Photo n°1 de l'avis de Guilherme.e fait le 14/05/2022 à 11:36 sur le  Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence
Photo n°2 de l'avis de Guilherme.e fait le 14/05/2022 à 11:36 sur le  Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence
Grazia.i

Le 19/04/2022 à 22:51

1 / 5

Cher Monsieur Zanolla, je suis désolé de vous contredire, mais moi aussi j'ai trouvé de la viande calleuse (rarement, mais j'en ai trouvé !) et une utilisation disproportionnée de concentré de tomate, utilisé aussi bien pour la sauce à la viande que pour la parmigiana. Vous pouvez citer tous les noms des meilleures excellences, pour ne pas faire mauvaise impression, mais les clients ne sont pas stupides et ne doivent pas non plus être traités avec grossièreté, comme le faisait parfois votre collaborateur. Salutations cordiales

marco.a

Le 12/03/2022 à 09:42

4 / 5

Excellentes pièces de viande, notamment blanches, large choix de vins

AAA.D

Le 20/02/2022 à 17:40

5 / 5

Optimal

Marcella.a

Le 23/12/2021 à 05:24

5 / 5

Maurizio Zanolla: courtoisie, compétence et originalité. Une belle confirmation !

Pam.e

Le 01/12/2021 à 16:07

5 / 5

Belle et excellente gastronomie

Jacopo.e

Le 17/11/2021 à 08:02

5 / 5

Caviste avec gastronomie dans un quartier qui n'est pas vraiment central à Florence. Entre les murs, avec compétence et hospitalité, Maurizio et son épouse sont capables de faire passer une bonne soirée à tous. La proposition est basée sur la recherche avec des matières premières de niche et des méthodes de cuisson de pointe. Sélection de vins pas monumentale mais très centrée tant en termes de rapport qualité-prix que par la proposition courageuse de ne pas commercialiser de vins ou dénominations communes. Grand espace donc pour le Latium, le Carso et la Vénétie, en particulier les collines Euganéennes, avec des caves vraiment intéressantes. Une soirée très agréable qui vaut à elle seule le déplacement. Félicitations à Maurizio et à sa femme. Fortement recommandé

Photo n°1 de l'avis de Jacopo.e fait le 17/11/2021 à 08:02 sur le  Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence
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Photo n°6 de l'avis de Jacopo.e fait le 17/11/2021 à 08:02 sur le  Enoteca Bistrot Maurizio Zanolla à Florence
Daniela.e

Le 02/10/2021 à 20:50

5 / 5

Délicieux plateau de charcuterie, fromage et croûtons aux foies, un steak en deuxième plat qui fondait à merveille dans la bouche

Filippo.G

Le 02/06/2021 à 13:28

5 / 5

Une très belle expérience ! Maurizio est génial, professionnel et avec beaucoup d'expérience derrière lui ! Une mini-dégustation d'excellents vins accompagnés de plats typiques de première qualité et naturellement accordés comme il se doit ! Applaudissements également à Raffaele, qui était lui aussi très préparé ! Je reviendrai certainement! A bientôt les gars !

pavel.r

Le 09/02/2021 à 12:42

5 / 5

Très bon endroit pour déjeuner avec un personnel sympathique. Le menu change tous les jours et tout est délicieux

raffaella.o

Le 20/12/2020 à 20:20

5 / 5

Nourriture de haute qualité, ambiance accueillante et informelle. je ne lui trouve aucun défaut

Raffaele.i

Le 23/07/2020 à 10:02

5 / 5

Un point d'intérêt fondamental si vous recherchez un bar à vin, un bistro gastronomique où vous pourrez déguster des produits de qualité et des plats typiques de la cuisine toscane, italienne et autre. Le vrai steak de Chianina florentin, le peposo, les tripes, la joue de patanegra, pour ne citer que quelques seconds plats de viande. Les charcuteries sont toutes recherchées et il est possible de trouver du jambon Grati del Pratomagno, du Friulano, du San Daniele, de Parme, des salamis dont celui du Casentino, et aussi des charcuteries espagnoles de qualité comme le jamon iberico di bellota (comme le joselito, 5 jotas , montesano etc.), cecina de leon, chorizo ​​​​etc... le premier vendredi du mois, ils proposent une Paella vraiment excellente, ainsi que d'autres plats de poisson comme la morue, la daurade, la rascasse à l'insulaire, le grondin gratiné. De nombreuses préparations sont disponibles en gastronomie sous forme de préparations sous vide et prêtes à l'emploi, par exemple le poulpe. La sélection de vins est raffinée et complète, sélectionnée par le propriétaire Maurizio Zanolla, sommelier et professeur AIS, avec une remarquable sélection de champagne. Côté gastronomie, il y a une belle sélection de fromages, italiens et français, comme le Comtè, la Mimolette, le Brebirousse, le tome de montagne, le Rossi bio Parmigiano Reggiano, la burrata des Pouilles, le Monte 27... venir déjeuner ici ou acheter à emporter est toujours un plaisir et expérience satisfaisante.

mari.i

Le 16/07/2020 à 09:10

5 / 5

cordialité et convivialité. ..

catia.a

Le 08/07/2020 à 04:28

5 / 5

Du jambon ibérique... Au délicieux San Daniele... Du jambon sauvage de Langhirano au jambon de truie toscan de Vallolmo... De l'étonnante mozzarella de bufflonne la Casolare... À la Brebirousse... Au Croce gorgonzola... Du steak Chianina IGP.. Au tartare.. Au carpaccio mariné.. Bref... Tout en plus... La passion transparaît dans la recherche.

  • 🏪 Pizza & Panuozzo (138 Avis)

  • 💬 Quand tu es pressé


  • 🏪 Vermut - Salumeria, vineria, vermouth bar (2387 Avis)

  • 💬 J'ai trouvé ce bar relaxant lors d'un voyage et ce fut un moment fort ! Super confortable, parfait pour se détendre après une journée d'exploration. Les petites assiettes sont fantastiques - une excellente façon d'essayer différentes saveurs. Ils proposent également une superbe sélection de boissons, allant des cocktails aux bières artisanales. Je vous recommande vivement de vous arrêter si vous voyagez et recherchez un endroit décontracté proposant de la bonne nourriture et des boissons.


  • 🏪 Locantina (145 Avis)

  • 💬 Très bonne adresse à deux pas du Castel Sant'Elmo. L'extérieur est très sympa et le personnel souriant. Pâtes et risotto totalement validés !


  • 🏪 La locanda degli angeli (173 Avis)

  • 💬 restaurant familial la cuisine de qualité prix est services


  • 🏪 Pizza Pazza (97 Avis)

  • 💬 Très bon , prix très correct, adresse très sympathique !


  • 🏪 Al Chicco Bar (23 Avis)

  • 💬 Bar cosy et familial, excellent barman, toujours à l'écoute des besoins des clients... excellent


  • 🏪 Bar ristorante pizzeria Il Portico (222 Avis)

  • 💬 Bel endroit près du lac de Garde avec une cuisine savoureuse et un service très agréable !


  • 🏪 Au Cantun (79 Avis)

  • 💬 Excellente pizza à un prix tout aussi intéressant. Personnel très sympathique et serviable... absolument recommandé...


  • 🏪 Le Fornarine Bakery Caffè (250 Avis)

  • 💬 Halte à Genes pour un petit déjeuner excellent produit très frais et il y a du choix. Du petit déjeuner : croissant à la pistache, croissant à la crème, nature … Déjeuner plat chaud, part pizza, … Des tables à l intérieur et extérieur. Personnel très souriant et sympathique sauf une vendeuse sur son poignet il y avait un tatouage frederica  » je l ai trouvé nerveuse et très stricte quand j’ai voulu demandé une information. Il y a dû passage ;) Je recommande


  • 🏪 Le Delizie di Salvatore (248 Avis)

  • 💬 Bel endroit, propriétaires gentils et professionnels, nourriture excellente, fraîche et abondante et à des prix très raisonnables. Le poisson et la viande sont excellents. Je recommande fortement d'y aller, également excellent pour déjeuner même pour une chose rapide. Je le recommanderai à mes amis et collègues. Très bien. à bientôt