📌 L.go Seggio, 8, 71019 Vieste - Italie
💬 460 Avis
Les avis
Le 06/05/2024 à 16:30
« Donlú » : un nouveau joyau de la couronne de Vieste Tout juste ouvert au cœur de la vieille ville, le restaurant « Donlú », tenu par deux frères passionnés, est déjà une destination incontournable pour ceux qui visitent Vieste. Le lieu est tout simplement enchanteur : immergé dans l'atmosphère ancienne de la ville, il offre une vue imprenable sur la mer et les maisons pittoresques qui semblent danser sur la falaise. Notre dîner au coucher du soleil a été une expérience visuelle et culinaire inoubliable, les rayons du soleil rendant l'intérieur du restaurant doré, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le service était impeccable : courtois et rapide, les serveurs ont su nous conseiller avec brio, rendant notre soirée encore plus agréable. La cuisine de « Donlú » est un régal pour le palais, avec une réinterprétation créative et contemporaine des plats traditionnels locaux. Le poisson très frais est le protagoniste de plats riches en saveurs et présentés avec une esthétique raffinée. Les desserts sont alors un véritable triomphe : l'« Évolution du chocolat noir » et le « Tiramisu décomposé » ne sont pas seulement un enchantement pour les yeux, mais offrent une aventure de textures et de saveurs qui resteront gravées dans les mémoires. Si vous êtes à Vieste, vous ne pouvez absolument pas manquer un dîner au Donlú. En plus de ravir le palais, il vous fera vivre une expérience qui est un véritable hommage à la beauté de la ville.
Le 01/05/2024 à 14:54
Nous avons dîné pour deux avec une vue magnifique sur l'océan. Il y avait des huîtres en entrée, fraîches et savoureuses. Puis quelques pâtes et risotto, suivis de quelques poissons. En dessert, nous avons eu droit à un plat inspiré de l'huile d'olive et au tiramisu, tous deux absolument délicieux. L'ambiance était très agréable et le personnel était gentil et attentionné. Nous avons remarqué que toutes les assiettes étaient servies dans des assiettes très différentes et au design unique, qui complétaient très bien la nourriture. Très belle touche ! Je le recommande totalement et j'y retournerais.
Le 01/04/2024 à 17:54
Nous y avons dîné hier (30/04) : cuisine parfaite, équilibrée, intéressante, bien servie, carte réfléchie et prix raisonnables (!). La carte n'est pas longue mais offre beaucoup de choix. Essayez leurs petits calamars farcis, leur risotto aux artichauts et crevettes crues et leur poitrine de porc aux champignons. Donato et Luka méritent une étoile Michelin - dépêchez-vous d'y manger avant de l'obtenir, car cela deviendra beaucoup plus cher et difficile à réserver !
Le 15/03/2024 à 20:56
Super dîner ! A mangé à 10 heures
Le 29/01/2024 à 12:51
Je peux seulement dire que le lieu, ou plutôt le restaurant, est vraiment très beau et aussi très chic et raffiné, ainsi qu'un accueil vraiment extraordinaire, une amie et moi avons été accueillis avec le sourire et immédiatement après avoir commandé ils nous ont emmenés à un petit apéritif de bienvenue qui, je dois le dire, était vraiment très bon. Puis ils nous ont apporté leur pain ainsi que les gressins qui sont fantastiques. Je vous conseille de les baigner dans l'huile qu'ils vous proposent car c'est quelque chose de spectaculaire, une bonté unique. Nous avons commandé le premier et le deuxième ; J'ai commandé un risotto qui était vraiment fantastique... Je vous recommande de l'essayer ! Voir c'est croire! et puis le poulpe aux fèves était vraiment très bon... frais et de grande qualité... Le seul défaut si je dois dire, une dernière blague faite à mon ami qui avait demandé la veste s'il pouvait la prendre l'armoire ou nous avons dû attendre (nous ne savions pas comment cela fonctionnait), le propriétaire a simplement lancé une fouille en disant : est-ce votre maison ? mais je peux dire cependant qu'au début, il était lui-même gentil et serviable... à la place, nous avons fait amis avec l'autre propriétaire (cuisinier) nous avons parlé de beaucoup de choses et nous avons complimenté la cuisine... tout est positif... l'addition est correcte pour le type de restaurant gastronomique... cependant la note globale est POSITIF et je recommande tu vas...
Le 05/01/2024 à 18:33
Service un peu lent mais sinon tout est parfait.
Le 01/01/2024 à 17:39
Menu fixe du réveillon du Nouvel An avec vin inclus nous avons trouvé que c'était une excellente proposition... dommage qu'il y ait eu beaucoup d'eau, de vin, un verre de bulles à notre arrivée. Nous sommes arrivés avec des entrées et une bouteille de Chardonnay, c'est tout, nous avons trinqué à minuit avec l'eau qui ne semblait pas réelle, cela ne m'est jamais arrivé et sans que personne ne nous indique l'heure... vraiment un peu minable. La nourriture est généralement bonne, les raviolis et la morue, le reste n'est que pur ennui pour une soirée de fête, ils ne savent pas quoi faire, ils ne s'impliquent pas Puis quand j'ai finalement payé et signalé le manque de vin, 2 verres sont arrivés à minuit et demi, tous partis Une soirée certainement à oublier
Le 21/11/2023 à 14:13
Très bien, rien à ajouter ! J'ai dîné hier avec ma famille qui était très heureuse et avec une envie de poisson satisfaite ; tout est excellent et très frais😋 un mélange de saveurs de l'entrée au dessert. Merci pour votre bonté et votre gentillesse !
Le 04/11/2023 à 13:41
Une expérience à renouveler. Accueil, qualité et emplacement exceptionnels. Bravo Luca et Donato.
Le 22/10/2023 à 16:11
Tout est parfait, vue fantastique, service attentionné et aimable, cuisine excellente avec des plats et des saveurs revisités mais délicieux ! Le pain qu'ils préparent est délicieux ! Les deux frères allient à merveille gentillesse et passion du travail ! Merci je recommande vivement !
Le 10/09/2023 à 14:46
Super endroit au centre de Vieste Vecchia Un salon avec vue sur la mer. Luca était très gentil et bien préparé, nous avons mangé du poisson de très haute qualité. Recommandé à tout le monde
Le 09/09/2023 à 12:29
...endroit très romantique..la première partie de la soirée (mis à part la chaleur)...ça s'est bien passé...nous avons attendu la bonne quantité, nourriture excellente...puis nous avons commandé un dessert....nous attendu 40 minutes... nous étions maintenant prêts à partir... le dessert terminé... l'addition... attendre encore 15 minutes... clairement... l'attente signifiait... que nous ne le ferons certainement jamais retour. ..on ne peut pas attendre juste parce qu'il n'y a pas de personnel, deux personnes (1 maître d'hôtel et un serveur pour une salle pleine de monde) sont trop peu nombreuses pour gérer un endroit comme celui-ci....
Le 09/09/2023 à 12:25
Endroit chic, carte intéressante, mais service vraiment insuffisant ! Un maître d'hôtel et un serveur pour un restaurant complet et surtout cher ne justifient pas un personnel insuffisant. C'est dommage, les locaux étaient excellents mais la conclusion était décevante ! Nous n'y retournerons pas !!
Le 01/09/2023 à 22:18
Un excellent apéritif et un service raffiné et élégant dans l'un des plus beaux endroits à Vieste. Professionnalisme et courtoisie dans la relation client. Hautement recommandé
Le 30/08/2023 à 20:01
C'est juste parfait... nous y sommes allés deux fois en famille tellement c'était génial !
Le 25/08/2023 à 22:45
Endroit très sympa, avec un personnel sympathique et des plats excellents ! Il faut essayer les desserts qui pour nous étaient vraiment les meilleurs ! Absolument recommandé si vous souhaitez dîner dans le centre historique de Vieste avec une belle vue :)
Le 23/08/2023 à 21:27
Nous avons opté pour les afterdiners et ils ont été accompagnés de très savoureuses dégustations inattendues. Courtois et compétent!
Le 20/08/2023 à 10:50
J'en suis vraiment tombé amoureux. Emplacement avec vue sur la mer et la belle Vieste. Tout est excellent. Spécialités de poisson raffinées, mais qui respectent l'originalité du goût. Fortement recommandé !
Le 20/08/2023 à 08:01
Emplacement fantastique, plats phénoménaux... vraiment 5 étoiles ! Je vous recommande d'y aller car c'est merveilleux. La courtoisie et le professionnalisme sont typiques de cet endroit.
Le 19/08/2023 à 23:18
Nous avons réservé ce restaurant après avoir lu les nombreuses critiques positives sur l'endroit. Cependant, mon expérience n'a pas été positive. Nous avons opté pour un menu dégustation. Le vin recommandé et la nourriture étaient de bonne qualité (sauf le risotto qui était décidément trop cuit et amené avant les pâtes alors qu'il était attendu plus tard). Mais l'attente excessive a tout gâché. Il m'a fallu plus de deux heures pour recevoir tous les plats après quelques rappels et de nombreuses excuses de la part des aimables serveurs. Malheureusement, je n'ai trouvé aucune réponse de la part du propriétaire, qui au lieu d'admettre que le service ne fonctionnait pas aujourd'hui (j'imagine que cela ne fonctionne pas comme ça les autres jours, mais aujourd'hui nous n'étions pas les seuls à nous plaindre) et proposant une solution de courtoisie, il a préféré réitérer sa ligne inflexible. Vu combien j'ai dépensé, je me sens insatisfait
Le 08/08/2023 à 15:23
Emplacement avec une vue imprenable dans le centre historique de Vieste. Tenu par deux jeunes frères très compétents, l'un en salle est sympathique et doux, l'autre en cuisine a une bonne technique et une connaissance des recettes traditionnelles qu'il propose avec de petites variations. Bonne carte des vins. Absolument recommandé 👍👍
Le 06/08/2023 à 21:03
Nous sommes à l'excellence absolue. Une vue à couper le souffle. Excellente nourriture. Service précis et ponctuel. Jamais intrusif. Vraiment le TOP
Le 01/08/2023 à 20:40
Mais quel bel endroit ! J'ai passé une merveilleuse soirée avec ma copine dans ce restaurant du centre de Vieste. Devant l'entrée se trouvent des tables extérieures situées à quelques mètres du mur surplombant la mer, donc une brise agréable souffle le soir. Les plats sont tous composés d'ingrédients typiques des Pouilles mais avec des touches intéressantes et surtout délicieuses. Une note de mérite revient au service : la serveuse qui nous a servi était gentille, efficace et élégante. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne des restaurants de Vieste, mais compte tenu de la qualité du service et des plats, je qualifierais également le rapport qualité-prix de pratique.
Le 31/07/2023 à 20:48
Super ambiance, création culinaire très réussie : innovante et terre-à-terre à la fois. Ouvert toute l'année, tables en extérieur sur la Piazzia Seggio en été. Ambiance à Ripa Bay - surtout pendant la pleine lune.
Le 27/07/2023 à 20:30
Courtoisie, professionnalisme, élégance Excellent raffinement culinaire dans les plats et dans l'acceptation du classique avec le moderne à essayer
Le 17/07/2023 à 07:19
Nous avons choisi la carte ! Bel endroit, bonne nourriture, nouvel endroit, le personnel est très sympathique. recommandé!
Le 07/07/2023 à 21:25
De loin le meilleur restaurant que nous avons trouvé à Vieste en 6 jours ! Absolument recommandé ! Peut-être 20 % plus cher que les autres endroits recommandés, mais 100 % mieux !
Le 05/07/2023 à 16:48
Endroit très suggestif pour manger dans le centre historique de Vieste. Déjà depuis la vue dont nous pouvions profiter depuis la table, située près de la fenêtre donnant directement sur la mer, nous nous sentions choyés et guidés pour découvrir des plats originaux et bien préparés. Je ne donne pas la cinquième étoile simplement parce que la proposition de menu ne m'a pas entièrement convaincu, mais cela relève de vos goûts personnels. En tout cas, une excellente expérience, caractérisée par la grande courtoisie dont fait preuve le personnel. Prix un peu élevés, mais si l'on considère la qualité des matières premières et la préparation des plats je dirais qu'ils sont pleinement justifiés ! Surtout si l'on compare le rapport qualité-prix avec celui des restaurants situés à proximité. Il faut absolument essayer !
Le 04/07/2023 à 21:24
Cuisine aux saveurs équilibrées, ambiance raffinée, prix en adéquation avec l'offre, service attentionné.
Le 02/07/2023 à 09:02
Excellente expérience, personnel sympathique et serviable, excellente nourriture de poisson frais. Bravo, super travail, je reviendrai certainement !
Le 23/06/2023 à 16:36
Du plaisir au plus haut niveau ! Deux frères qui connaissent leur métier et vivent l'hospitalité ! Une superbe vue sur la mer complète l'ambiance ! Excellente carte des vins. Nous nous sommes sentis très à l'aise, facteur de répétition !
Le 15/06/2023 à 21:47
Ce fut une merveilleuse soirée. Nourriture d'excellente qualité, service très attentionné et sympathique. Bel endroit avec des prix raisonnables. Un vrai conseil, nous reviendrons certainement ! Merci pour tout et salutations du Tyrol du Sud !
Le 12/06/2023 à 13:19
Dîner élégant et à la fois délicieux... félicitations au Chef pour les entrées délicates et les délicieux premiers plats...
Le 11/06/2023 à 20:20
C’est dommage…. Un resto convivial, une cuisine au top, une bonne ambiance, toutefois…… - nous avions une note normalement de 85€ : la carte est disponible sur le site : 1 risotto 18€, une joue de bœuf 25€, une bouteille de pic saint loup 35€, un tiramisu 7€ = 85€ - Grace à notre hôtel nous devions avoir une réduction A notre grande surprise nous avons payé une note de 90€ avec soit disant une réduction de 6€ (Grace a l’hôtel) : soit un total de 96€ au lieu de 85€ - 6€ = 79€ Nous ne remettons pas en cause la qualité de la cuisine, cependant ne faites pas la même erreur que nous, recalculez bien votre ticket avant de passer au paiement !
Le 08/06/2023 à 07:24
Cela le mérite. Soirée parfaite, même endroit, nourriture excellente. Le délicieux poulpe, les spaghettis méritent des éloges pour la gorge et enfin le tiramisu décomposé. Le prix honnête pour la qualité et la quantité.
Le 02/06/2023 à 21:14
Excellente expérience. Excellent service, plats exquis (le dessert, la ricotta et le caramel m'ont emmené au paradis). J'ai vraiment apprécié la première dégustation d'huile. Facture en adéquation avec la qualité du restaurant. L'emplacement est magnifique ! J'y retournerai certainement.
Le 02/06/2023 à 11:44
Restaurant de haut niveau à Vieste. Très bel emplacement et avec véranda donnant sur la mer. Excellents plats servis avec grâce et élégance. Prix normaux. Nous reviendrons.
Le 30/05/2023 à 19:31
Nous avons très bien mangé, compliments au chef et aux gars de la salle à manger
Le 30/05/2023 à 14:27
Ouverture récente par deux frères compétents et ambitieux. Emplacement soigné et mis en valeur, plats délicieux (quels spaghettis, délicieux !) Des prix adéquats, vraiment une expérience à répéter.
Le 29/05/2023 à 19:34
L’emplacement est parfait, avec une vue époustouflante, l’accueil chaleureux et professionnel et le dîner délicieux. Expérience réussie et à renouveler…j’espère!
Le 28/05/2023 à 20:00
Belle place extérieure, bon service, pas assez de nourriture : combinaisons de saveurs ratées, potions infinitésimales mais chères, huîtres qui ne nous satisfaisaient pas, morue très salée pas seulement en terme de prix (ils ont laissé de côté quelques jours de maturation dans l'eau), bar dont la viande fumée n'avait que les os et pas la meilleure purée. bref rapport qualité/coût épouvantable.. je n'y retournerais pas. Cependant, Vieste a été une déception d'un point de vue culinaire... une approche touristique éclair du pire
Le 22/05/2023 à 18:25
Une soirée parfaite ! Nous connaissons déjà l'équipe du restaurant d'Al Cantinone. C'était toujours génial ! Maintenant, à Donlù, il y a une autre amélioration. Un superbe restaurant avec une vue impressionnante, une cuisine délicieuse et créative, un service amical et compétent et une sélection de vins de haute qualité. Nous sommes ravis et reviendrons certainement. Un moment fort. Pas bon marché mais vaut quand même chaque euro.
Le 18/05/2023 à 07:07
Nourriture fantastique avec une vue imprenable sur la baie de Vieste. Le menu était excellent et exceptionnel, l'ambiance et le service spéciaux. Merci pour cette merveilleuse soirée, cela valait chaque euro.
Le 14/04/2023 à 19:48
Je viens de terminer notre dîner avec une énorme satisfaction. Service impeccable, gentil et professionnel. Des plats avec d'excellentes matières premières, des combinaisons intéressantes mais surtout délicieuses. Emplacement sophistiqué, bien entretenu et avec une belle vue sur la mer. Cinq étoiles bien méritées !
Le 11/04/2023 à 21:38
Professionnalisme, qualité et convivialité !!! Excellent restaurant accompagné de la gentillesse unique de Luca, Donato, de leur père et du personnel !! Emplacement spectaculaire. Nous sommes tombés dessus par hasard et nous y sommes retournés tous les jours pendant notre séjour !! Arrêt obligatoire pour toute personne de passage à Vieste !!
Le 30/03/2023 à 19:06
Super bonne nourriture et service. Prix/qualité incroyable. La vue est l'une des meilleures. La majorité de leurs plats peuvent être commandés sans gluten.
Le 26/03/2023 à 22:03
Chez Donlù, vous serez accueillis par le personnel qui vous accompagnera jusqu'à la table souhaitée. Vous vous laisserez chouchouter par les saveurs du terroir tout en profitant d'une vue imprenable sur la mer. Le chef est une véritable perle pour ce lieu, tout comme le personnel parfait en salle. La dégustation d'huile est quelque chose de sublime mais de très simple à apprécier pour tous les palais. Il faut l'essayer au moins une fois. Je le recommande fortement.
Le 11/03/2023 à 20:35
Tout est parfait, l'emplacement, le service et surtout la qualité et le raffinement des plats. Jeune chef mais capable de surprendre. C'est bien qu'il se soucie d'être à l'écoute des clients. Bravo, continuez comme ça.
Le 25/02/2023 à 14:25
J'ai voulu consacrer les images des plats en réalité, service impeccable 😎 le chef 5 étoiles c'est peu... nous avons choisi un des 2 menus dégustation à base de poisson, mélanges d'arômes et de goûts accompagnés d'un excellent vin blanc très fruité , un endroit soigné dans les moindres détails, j'y retournerai déjeuner pour la vue sur la mer qui est spectaculaire, je connais parfaitement cette vue car j'ai vécu un moment dans le centre historique.. Bravo 👏 à bientôt 🔜
Le 23/02/2023 à 10:37
La cuisine n'est pas mauvaise. Mais dis au maître d'hôtel de redescendre sur terre, trop excité. Nous voulions bénéficier d'une réduction en euros. Je lui ai laissé le pourboire... mais je ne pense pas qu'il ait compris. Restaurant et emplacement TOP.
Le 17/01/2023 à 20:18
Découvert par hasard un soir en compagnie... Très bel endroit, nourriture soignée dans les détails et personnel délicieux et très gentil.
Le 13/01/2023 à 20:05
L'endroit a dépassé toutes les attentes, du personnel aux différents plats. Dessert de lapin à l'huile d'olive...un véritable orgasme pour le palais.
Le 03/01/2023 à 14:52
Le dîner du réveillon du Nouvel An, toujours un jour spécial pour les restaurants. Je ne parle même pas de la nourriture (la cuisine gastronomique ne m'excite pas) sur le menu du dîner il était écrit boissons comprises, donc on en déduit que toute boisson que je prends est incluse dans le prix. Pendant le dîner, ma copine et moi prenons 2 bouteilles de vin. Quand le solde arrive, ils me font payer la deuxième bouteille de vin. Je l'ai payé sans problème, mais pour vous qui serez le prochain, lorsque vous lirez BOISSONS INCLUSES, demandez attentivement ce qui est inclus.
Le 26/09/2022 à 19:46
Restaurant romantique avec une belle cuisine
Le 26/09/2022 à 15:51
Nous avons été agréablement impressionnés par votre cuisine et votre gentillesse. Chaque plat se distingue par son arôme et son goût. Beaucoup de choix de vins bien recommandés par le propriétaire. À notre avis, votre place mérite une étoile !!! Félicitations encore. Si vous passez par Vieste allez à cet endroit vous ne serez pas déçu.
Le 25/09/2022 à 07:57
Ils sont jeunes, humbles, ils veulent grandir et atteindre de nouveaux objectifs dans la haute cuisine. Mais ils sont déjà à un tel niveau qu’ils peuvent être considérés, sans possibilité de contradiction, comme les meilleurs du marché. Un équilibre fou dans les combinaisons de saveurs et une recherche effrénée dans l'exaltation de l'umami parfait, font de ce restaurant, non pas « un », mais la véritable et unique excellence du territoire en matière de haute cuisine, proposant des menus dégustation à des prix plus qu'honnêtes. des prix . Un service excellent et rapide qui chouchoute le client sans rien laisser au hasard. Venir à Vieste et ne pas vivre cette expérience est vraiment dommage.
Le 25/09/2022 à 07:57
Une expérience gastronomique à ne pas manquer si vous êtes à Vieste. En plus du menu à la carte, deux propositions de dégustation en 6 plats. Une combinaison parfaite de saveurs, en utilisant les spécialités locales avec la haute cuisine, sans pour autant occulter la saveur de l'authentique. L'amabilité, la gentillesse, l'humilité des propriétaires donnent envie de revenir le lendemain... en fait... nous avons réservé le rappel expérientiel. Vraiment très bien !!!!
Le 20/09/2022 à 05:48
Au coeur du centre historique de Vieste, trouvé presque par hasard, mais une merveilleuse surprise pour le dernier soir des vacances ! Nous avons choisi le menu dégustation le plus complet, un voyage vraiment intéressant qui a plu à nos palais😉 Même notre petite a apprécié ses pâtes au ragù gourmand des Pouilles ! Le propriétaire est très serviable et arrangeant...bref un dîner étoilé ! Bravo 😘😘😘
Le 17/09/2022 à 20:00
La vérité? recevoir des légumes bouillis décongelés m'a beaucoup démoralisé, vu le lieu et son apparence. Sans parler des petites portions et du coût exagéré. Les plats étaient bons mais pas exceptionnels en goût. Je suis désolé mais je m'attendais vraiment à plus... Nous voyageons partout en Italie et je crois qu'en entrant dans un endroit bien entretenu avec un bel agencement, VOUS DEVEZ MÉRITER PLUS. Surtout dans la cuisine
Le 09/09/2022 à 12:03
Une étape obligatoire pour ceux qui recherchent du goût et pas seulement des plats complets sans sens... vraiment le meilleur restaurant de Vieste.
Le 04/09/2022 à 15:58
Bonne nourriture mais lorsque nous recevons la facture, nous constatons des frais supplémentaires sur le reçu. Nous avions également une remise avec un relais affilié et celui-ci ne respectait pas totalement le pourcentage de remise.
Le 01/09/2022 à 13:12
Excellence! Passion, savoir-faire et produits d'excellente qualité semblent régner dans cette cuisine
Le 31/08/2022 à 22:48
Lieu chic, cuisine raffinée et courtoisie des propriétaires...quand le travail devient un plaisir...les résultats parlent d'eux-mêmes. Compliments.
Le 30/08/2022 à 18:54
Restaurant élégant, situé au centre de Vieste ; des plats avec des ingrédients simples mais mélangés au point de les rendre délicieux ; prix moyens-élevés mais l'emplacement et la nourriture en valent la peine !
Le 28/08/2022 à 09:04
Très bel endroit. Personnel très courtois. Service rapide. Le menu dégustation est un ensemble de plats aux associations raffinées. Les plats sont préparés avec soin. Essayer!
Le 23/08/2022 à 06:12
Endroit très harmonieux, super professionnalisme et gentillesse en salle, le chef était bon, bon, bon... cet été à Vieste je suis revenu 3 fois dans cet endroit avec un maximum de satisfaction ! 👏👏👏
Le 21/08/2022 à 13:09
Un restaurant excellent Sevice, qualité des plats, Le rapport qualité prix est très bon Je mets 4 car il y a une note liée au plat avec la crème de pois que je n' ai pas aimée...mais c est un goût purement personnel. Je recommande vivement ce redtaurant
Le 18/08/2022 à 13:36
Nous avons visité plusieurs restaurants à Vieste mais celui-ci était de loin le meilleur. Accueil au top et les plats sont un spectacle. Si vous allez à Vieste, vous devez passer par Cantinone sans aucun problème. TRÈS BIEN!!!!
Le 14/08/2022 à 08:34
Service rapide, plats raffinés et ambiance sympa. Je ne donne pas la cinquième étoile uniquement parce que certains plats étaient un peu anonymes en terme de saveur (notamment les 'gnocchis aux oursins et citron vert' et la 'mousse chocolat blanc abricot et basilic'), mais tous les autres plats ont été dégustés. étaient des superlatifs : carpaccio de sériole, calamars à la purée de tomates, tubes de poulpe, boutons de ricotta). La soucoupe dans laquelle vous pourrez déguster l'excellente huile et « la bienvenue du chef » est également très intéressante. Informé!
Le 13/08/2022 à 19:29
Restaurant très bon dans l’ensemble. Le risotto est un délice. Personnel très attentif et agréable. Bonne carte des vin. Qualité prix très correcte. Juste déçu du plat avec la sèche
Le 04/08/2022 à 11:20
Très bonne cuisine raffinée et fine. Ambiance un peu chic, avec service de qualité et aimable. Nous avons adoré tous les antipasti, plats que nous avons pu goûter. Gros coup de cœur pour le TIRAMISU qui était excellent ! De plus, le rapport qualité/prix est impressionnant.
Le 04/08/2022 à 05:18
Des plats qui explosent littéralement de saveurs. Nous avons essayé le menu dégustation et chaque plat était meilleur que le précédent, dans un crescendo de sensations gustatives. Le service en chambre était bon et discret. Une ambiance accueillante et simple sans artifices inutiles car le rôle central est joué par les plats sur la table. Vraiment une super expérience.
Le 03/08/2022 à 18:55
Bonne nourriture, sûrement les pâtes au ragoût et le risotto ! Le service est impeccable, les vins sont également extraordinaires. Un petit bijou, merci pour cette super soirée.
Le 01/08/2022 à 06:33
Lieu dans le centre historique tenu par 2 frères avec leur père Donato est un chef très prudent lors du choix des plats Luca dans la salle est le show man du lieu Très propre, qualité, prix raisonnable
Le 31/07/2022 à 20:02
Lieu raffiné et accueillant. En franchissant le seuil de la taverne, vous entrez dans un monde parallèle où commence un voyage itinérant aux saveurs uniques. Super recommandé! A bientôt Luca !
Le 28/07/2022 à 19:50
Je donne 5 étoiles parce que je ne peux pas en donner 6, ici on mange et on rencontre de la poésie. Service excellent
Le 25/07/2022 à 20:48
La Taverna al Cantinone est le cadre idéal pour savourer pleinement la qualité d'une cuisine soignée dans les moindres détails. Il y a quelques jours, nous étions sur place pour notre anniversaire de mariage. Dès les premiers instants, vous percevez la douceur de l'environnement et l'atmosphère intime et romantique, accompagnées de l'accueil louable de Luca. La composition soignée du menu est évidente : l'âme du chef, Donato, et sa philosophie gastronomique et œnologique transparaissent à travers lesquelles il essaie de traduire dans des plats au design unique. Parmi les plats choisis, dignes d'éloges figurent les boutons de ricotta aux langoustines et citron vert confit, le poulpe à la mousse de pomme de terre et poudre d'olive ainsi que les calamars farcis à la purée de tomates, crème de pecorino Garganico et vin cotto de caroube. La compétence et la connaissance de l'art culinaire constituent donc l'esprit du restaurant. A noter la mise en place, la grande qualité des plats et l'immense courtoisie du service. Une expérience inoubliable, un lieu unique, un incontournable de chaque visite à Vieste ! Hautement recommandé!!
Le 20/07/2022 à 05:09
Excellent endroit : j'y suis allé deux fois en une semaine. Les deux fois j'ai eu envie de tester de nouveaux plats : impossible de les classer, ils sont en 1ère place et toujours un excellent parcours gastronomique (produits de très grande qualité). Propriétaires compétents et très gentils : nous y sommes allés avec un enfant et ils étaient également disponibles pour faire des pâtes simples (orecchiette avec sauce et celles-ci étaient également délicieuses). Que dire de plus : je les remercie et si je passe par Vieste je m'arrêterai définitivement !!!
Le 05/06/2022 à 16:54
Restaurant classe, cuisine raffinée qui respecte toujours les saveurs du territoire. Personnel accueillant et professionnel.
Le 26/04/2022 à 12:55
Délicieux ! Ni plus ni moins. Il n'est pas nécessaire d'entrer dans les détails des descriptions des plats. Tout était exceptionnel. C'était un vrai régal pour le palais👍 Gros applaudissements pour le Chef👨🍳 Merci beaucoup! Je vediamo ☺️
Le 17/04/2022 à 20:17
Excellent restaurant, qualité, professionnalisme et super nourriture. Recommandé pour ceux qui veulent manger quelque chose de différent des trattorias habituelles. Excellent tartare de fruits de mer crus et de thon. Ce n’est pas un lieu touristique habituel…
Le 13/04/2022 à 19:58
Délicieux, très sympathique et extrêmement serviable. Notre groupe Rick Steves y a dîné à cinq plats ce soir et c'était merveilleux. Nous leur avons dit que je voulais (seul) un repas faible en glucides, et ils ont pu improviser et tout résoudre sans préavis. Ils ont vraiment fait beaucoup de travail supplémentaire pour prendre soin de moi, de manière très délicieuse, et ils ont été extrêmement gentils et compréhensifs à ce sujet. Je prévois d'y déjeuner et dîner demain. Ne manquez pas ce joyau.
Le 04/04/2022 à 11:57
Excellent je conseille
Le 02/01/2022 à 07:50
Bon : Très bon goût Très propre et soigné Bonne atmosphère Serveur raffiné. Points négatifs : Les portions étaient trop petites. Encore une fois, les portions étaient trop petites. . . C'était un peu cher pour la taille des portions
Le 01/01/2022 à 20:37
Mais je reviendrai c'est sûr Tout va bien, bien servi
Le 07/12/2021 à 20:34
Ma copine et moi sommes allés à cet endroit *trois* fois en quatre jours, et non pas parce que c'était l'un des rares restaurants encore ouverts pendant une saison plus lente (novembre dans une année COVID, 2021). Nous y sommes allés parce que c’était si bon, si cohérent et que ça en valait la peine. Le serveur, Luca, est un joyau et une joie et son fratello en cuisine produit des plats étonnants, des plats tout à fait captivants par leur créativité, leur pureté de saveur et leur exécution. On pense/parle encore au plat de pétoncles et d'oursins, au plat de poulpe et à l'époustouflant Tiramisu. Le petit espace rustique et sans prétention est accueillant et parfaitement adapté à cette expérience culinaire haut de gamme. Cela vaut chaque euro et chaque visite que vous pouvez insérer dans votre itinéraire. Et dis à Luca que je te salue ;)
Le 01/10/2021 à 16:17
Si vous recherchez la convivialité, la qualité et la recherche des matières premières, le raffinement, alors vous devez goûter la cuisine de ces trois frères. Des plats extrêmement raffinés : un spectacle pour les yeux, mais surtout pour le palais.
Le 26/09/2021 à 12:12
Endroit très accueillant, plats gastronomiques au top avec des produits d'excellente qualité et de fabrication. Personnel très qualifié qui nous a expliqué chaque plat en détail. Le dessert recommandé est celui à l'huile d'olive. Mais le tiramisu n'est pas différent.
Le 23/09/2021 à 17:57
Allez-y si vous souhaitez découvrir des plats vraiment délicieux et de nouvelles combinaisons de saveurs. Chaque assiette était une petite œuvre d'art. J'ai particulièrement apprécié le diafragma de bœuf et le désert inspiré de l'huile d'olive ! N'y allez pas si vous voulez juste vous remplir l'estomac, car les portions sont plutôt petites et même si elles en valent vraiment la peine, le prix est un peu plus élevé que la moyenne. Personnel sympathique, au top de tout. Merci, c'était un délicieux dîner.
Le 23/09/2021 à 11:18
Lieu accueillant, personnel qualifié et excellent chef, j'y suis allée avec mon mari et nous avons très bien mangé. Il y a 3 gars qui ont créé un restaurant sophistiqué et excellent à tous points de vue.
Le 19/09/2021 à 19:17
Tout est vraiment excellent, personnel très gentil !!!!
Le 17/09/2021 à 16:31
Nous avons dîné pour deux et avons essayé le menu dégustation. De l'entrée au dessert tout est savoureux et délicieux !!! Les serveurs sont préparés et disponibles ! La qualité des produits se voit et surtout se ressent en mangeant les plats et on perçoit aussi tout le travail qui y est consacré ! Félicitations en effet !!! Les prix sont adaptés à ce que vous mangez, à la qualité et au travail derrière ! Super recommandé!
Le 07/09/2021 à 06:31
Restaurant élégant, donc petites portions. Si vous voulez manger beaucoup, vous dépensez beaucoup 😃 mais tout est très raffiné et bon. félicitations également pour le service.
Le 29/08/2021 à 19:56
Bel endroit, très bons plats
Le 24/08/2021 à 19:41
Restaurant en deçà des attentes, serveurs pour le moins ennuyeux et peu professionnels. La qualité des plats et du personnel est à améliorer pour se définir comme un restaurant Gastronomique !!!
Le 23/08/2021 à 16:42
Super bon. Super service ! Nous avons pris le menu dégustation, top!! Bonne continuation messieurs !!
Le 18/08/2021 à 08:36
Après avoir dîné un soir à Al Cantinone en choisissant deux entrées, deux entrées et un dessert, nous avons décidé de revenir un deuxième soir en choisissant la formule dégustation afin de pouvoir déguster d'autres plats. Super qualité de la nourriture et de l'assiette ! (Ci-dessous quelques photos). Un personnel impeccable qui travaille avec passion ! Un lieu au goût raffiné et accueillant ! Les 5 étoiles, c'est peu car leurs plats n'ont rien à envier à ceux d'un restaurant étoilé. Le dessert à l'huile et le tiramisu décomposé valent absolument le détour. HAUTEMENT RECOMMANDÉ! Valéria et Stefano
Le 17/08/2021 à 16:35
Excellent restaurant dans le centre historique. Il dispose de sièges intérieurs uniquement, un lieu raffiné. Nous avons très bien mangé, les étoiles auraient été 5 s'ils avaient demandé à montrer le pass vert, qui met les clients dans une situation plus détendue.
Le 16/08/2021 à 19:01
Excellent endroit avec un personnel sympathique et serviable pour les différents besoins que nous avons demandés. Nourriture d'excellente qualité appréciée par tous les convives présents. Endroit hautement recommandé pour revenir certainement dès que possible
Le 13/08/2021 à 14:04
Lieu petit mais accueillant et particulier, avec une attention aux détails. Personnel sympathique et serviable. Plats spéciaux, très cités en détail, poissons extrêmement frais.
Le 09/08/2021 à 19:38
Endroit très agréable et reposant, la cuisine est vraiment excellente, un plaisir pour le palais. Le service très professionnel et sympathique.
Le 09/08/2021 à 18:13
Nous sommes venus ici deux fois, la deuxième fois, nous sommes allés à Vieste juste pour aller dîner au cantinone. Tout était parfait, les desserts étaient tellement bons que nous les avons tous eu. Nous avons hâte d'y retourner.
Le 03/08/2021 à 23:23
Nous avons dîné dans ce restaurant du centre de Vieste, attirés par les nombreuses critiques positives. Je dois dire que les plats étaient vraiment exquis, notamment les orecchiette au blé brûlé. Ambiance intimiste et relaxante. Service adéquat, excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons certainement
Le 01/08/2021 à 06:10
Force est de constater que l'ambition des restaurateurs est l'étoile Michelin. Je peux choisir n'importe quoi dans la carte et ce sera toujours une belle surprise, agrémentée de produits locaux. Optimal.
Le 30/07/2021 à 22:10
Prix élevés et pas grand chose.. 16 €, 8 paccheri au crabe bleu.. Et le crabe n'était même pas là.. Donc je ne sais pas ce que j'ai mangé.. 20 € pour des fritures (peut-être 12 grammes) courtois personnel jusqu'à ce que je les reçoive après avoir dit ce que je pesais, non recommandé. Il ne nous a même pas proposé de café !
Le 30/07/2021 à 21:19
Si vous recherchez de grandes quantités et que vous ne vous souciez pas de la qualité, ce n'est peut-être pas le bon endroit... Mais si vous recherchez la bonne quantité et une excellente qualité même lors de la transformation, mais sans gâcher le naturel du brut matériel, vous êtes au bon endroit, j'ajouterais : personnel très gentil et éloges pour le délicat dessert à l'huile l'olio a modo mio, très agréable en bouche.... Une excellente association de saveurs.
Le 30/07/2021 à 21:16
Très bien. Pas la carte de poisson habituelle, mais des plats de qualité et raffinés. La cuisine CBT peut être ressentie et dégustée délicieusement. Bien joué.
Le 25/07/2021 à 21:47
Excellente nourriture, demandez les plats du jour (hors menu). Plats de type « gourmands », les desserts étaient vraiment excellents et le clou du repas. Bonne sélection de vins, balisage correct. Je le recommanderais certainement!
Le 25/07/2021 à 15:52
Excellent restaurant. Nous avons choisi le menu dégustation en cinq plats pour 50 euros. Excellente qualité, service impeccable.
Le 22/07/2021 à 12:13
Ambiance calme, bien entretenue et avec un personnel parfaitement formé et aux manières impeccables. Dans la salle autrefois utilisée comme moulin à huile, il est possible de déguster des plats bien enracinés dans la culture gastronomique du Gargano et des Pouilles, avec des remaniements qui mettent en valeur chaque caractéristique organoleptique. On recommande leur dessert L'olio a modo mio, une réinterprétation du boudoir et de la bagatelle enrichie d'une crème à l'huile d'olive incroyablement délicate. Coût moyen, mais tout à fait proportionnel à la qualité et à la quantité de la nourriture, on ne peut pas dire qu'un seul centime n'est pas bien dépensé. Hautement recommandé.
Le 22/07/2021 à 07:55
Atmosphère cosi et élégante, beaucoup de plats de poisson. Présentation raffiné. Un lieu à ne pas manquer.
Le 21/07/2021 à 14:24
Restaurant gastronomique où vous pourrez déguster des plats raffinés à base de matières premières très simples. Prix adéquats. Très satisfait
Le 21/07/2021 à 09:33
C'est une belle région et un endroit agréable. Prix/qualité pas bon. Vous payez 50 euros pour un menu surprise. La nourriture était fade et les saveurs basiques dominaient. Le service est mauvais. Ce n'est pas un problème que les gens ne parlent pas anglais, mais aucun effort n'a été fait pour expliquer ce que nous avons mangé.
Le 20/07/2021 à 20:38
Endroit sympa et raffiné : ce fut une agréable surprise. Menu sélectionné et élégant : délicieux calamars farcis, savoureux et délicieux dessert à la souris à la ricotta Je ne mets pas 5 étoiles uniquement parce que les portions, vu le prix, sont un peu médiocres : j'aurais préféré quelque chose de plus.
Le 15/07/2021 à 13:21
Lieu caractéristique et élégant, créé à partir d'un ancien moulin à huile. Ambiance détendue et écoute du client garantie. Excellent menu, sélection de vins et d'huiles d'olive extra vierges locales. Recommandé pour un dîner romantique.
Le 04/07/2021 à 21:00
Je le ferais, mais je ne peux pas. Endroit agréable et bien entretenu, table bien présentée. Personnel sympathique jusqu'à ce que nous fassions nos commentaires, ce qui n'a également entraîné aucun salut à notre départ. Spaghettone à la burrata et aux langoustines bonnes, crémeuses et savoureuses, excellente cuisson des spaghettis. Thon poêlé en croûte de frisella, trop cuit (ils le rendent plus cuit car sinon on le renvoie s'il est cru) et avec de nombreuses côtes pas très propres. Turbot aux blettes croquantes, bon mais ne vaut pas les 18 euros. La présentation des plats est un peu délicate. Prix globalement élevés pour le type de plats.
Le 03/07/2021 à 13:46
Je l'ai essayé le premier jour de vacances avec mon copain, que dire... tout simplement merveilleux ! Nous avons eu 2 entrées, 2 plats principaux et un dessert, tous délicieux. Bravo également pour le service, les serveurs sont rapides et très compétents. Certainement fortement recommandé!
Le 29/06/2021 à 12:59
Bon, je n'ai pas l'habitude de donner des avis trop biaisés mais dans ce cas c'est nécessaire. Il existe de nombreux lieux touristiques en Italie et Vieste ne fait pas exception qui servent des repas, mais dans cet endroit on peut voir tout le savoir-faire de deux frères, chef et serveuse qui cuisinent tout sur place. Nous avons très bien mangé, groupe de 10 personnes donc pas évident pour une cuisine organisée de tout cuisiner en ce moment. Je vous laisse découvrir la carte mais le souci du détail, sortir dans la salle et demander aux clients ce qu'ils ont aimé est une belle façon de faire que j'espère qu'ils ne perdront pas, car l'avis des clients, même si considéré, doit toujours être écouté . Dire que c'est un rapport qualité/prix décidément surprenant.... Bravo !!
Le 19/06/2021 à 08:32
Restaurant dans le centre historique de Vieste ça vaut absolument le coup d'essayer !!! Le maître d'hôtel aimable et compétent illustre la pêche du jour avec conseils et patience. Le chef a noté 10...des plats innovants, délicieux et avec une excellente présentation !!! Du tartare aux entrées (je recommande d'essayer la cigale grecque... imbattable !), jusqu'aux légumes et desserts, tout est frais et délicieux ! Des conseils, des conseils, des conseils !!!
Le 06/06/2021 à 02:51
Place dans le centre historique de Vieste, très petite mais confortable. Beaucoup d'attention au client. La qualité des produits est excellente, à commencer par la focaccia et les gressins qu'ils fabriquent, une excellente huile, des pâtes exceptionnelles. Je recommande la fusillone à la ricotta et aux oursins. Poisson très frais.
Le 23/05/2021 à 07:50
Cuisiner, ce n'est pas manger. C'est bien plus. La cuisine est poésie. Haut haut
Le 22/05/2021 à 20:50
Bel emplacement dans le centre historique de Vieste. Les plats sont très misérables, les saveurs suffisent juste !!! En pratique, au delà de la scénographie et de la prestation, RIEN NE JUSTIFIE LE PRIX DISPROPORTIONNÉ !!! NON RECOMMANDÉ
Le 16/05/2021 à 14:25
D'excellentes matières premières savamment travaillées par le jeune chef donnent naissance à des plats délicieux ! La préparation, la gentillesse et la serviabilité du personnel en salle couronnent le tout. Merci, à bientôt
Le 03/03/2021 à 14:11
10 mention très bien/10 Produits de première qualité, personnel compétent et aimable, ambiance agréable et plats évidemment exceptionnels ! Je recommande à tout le monde de venir ici pour un déjeuner de meilleure qualité. Nous reviendrons !☺️
Le 28/02/2021 à 22:21
Rapport qualité/prix très faible. Trop cher pour ce qu'il propose. 60 euros pièce (menu 45 € + boissons séparément) avec des plats qui n'ont rien d'exceptionnel. Ils l'ont choisi, entre autres, parce que le menu était « choisi par le chef ». Mh... Pas du tout satisfait. Il existe de nombreux endroits où l’on dépense beaucoup moins et où l’on mange beaucoup mieux.
Le 29/12/2020 à 05:21
Cette visite à Vieste était tellement surprenante ! Quelle ville, nous l'adorons vraiment. À propos de ce restaurant, je peux simplement le définir comme une pure passion. Je veux dire dans tous les sens. Les propriétaires sont 2 très jeunes frères avec une grande expérience et comme je l'ai mentionné, avec beaucoup de passion pour leur métier. Ils changent le menu car ils aiment utiliser les ingrédients de saison. Nous reviendrons certainement ! Si vous êtes à Vieste, n'hésitez pas 😃
Le 21/12/2020 à 20:25
Excellente cuisine, nourriture de qualité, courtoisie et professionnalisme du personnel en salle. L'un des rares restaurants ouverts en hiver à Vieste.
Le 18/12/2020 à 15:20
Cuisine au-delà des attentes, menu parfait pour tous les palais. Précision et maîtrise dans l'utilisation de chaque ingrédient, accompagnées du raffinement et du professionnalisme de la salle. Compliments
Le 11/10/2020 à 19:02
En lisant les notes des critiques, nous avons choisi de réserver pour le dîner... Nous avons pris le premier plat sur les conseils du propriétaire, le trocoli au citron et aux crevettes-mantes... Celui qui trouve une crevette-mante entière remporte un prix... Une crevette-mante en morceaux par plat... Qui sait où était le citron... Nous l'avons fait savoir au personnel mais personne n'est intervenu... Ce n'est que lorsque nous avons demandé l'addition que nous avons également fait part de notre déception au propriétaire... Plus jamais
Le 08/10/2020 à 20:28
Nous avons déjeuné ici en prenant un apéritif, deux entrées, un tiramisu, un café et de l'eau. Tout était très bien. Le tiramisu exceptionnel. Facture : 52 euros. Géré par des gars très gentils et sympathiques. Je vous conseille.
Le 29/09/2020 à 21:04
Idéal pour un dîner en couple. Carte pas très complète, mais avec possibilité de demander des plats en dehors de la carte. Nous avons eu deux entrées et deux plats, tous très bons : nous avons bien mangé pour ce qu'il fallait. Recommandé 👍🏻
Le 21/09/2020 à 19:05
Lieu élégant et personnel professionnel. La nourriture est bonne et bien cuisinée. Petites portions. Le rapport quantité-prix n'est pas très adéquat. Recommandé pour la qualité de la matière première.
Le 17/09/2020 à 20:50
Un restaurant peu sophistiqué, une fausse cuisine gastronomique avec 5 choix de plats, des portions ridicules pour un prix excessivement élevé ! 3 coquilles Saint-Jacques invisibles à 14€ et 1 œuf confit à 10€ me semblent trop exagérés !
Le 12/09/2020 à 09:43
bien joué!!!! réinterprétation de plats traditionnels, matières premières de haute qualité. Des gars jeunes mais bien équipés pour gravir les échelons de la haute cuisine, je recommande de réserver des places car elles sont peu nombreuses. Excellent rapport qualité/prix.
Le 11/09/2020 à 14:30
La nourriture est bonne mais je m'attendais à mieux... A mon avis c'est un peu trop cher pour ce qu'il propose. De plus les portions sont vraiment très petites
Le 08/09/2020 à 20:25
Excellent dîner, avec un choix raffiné de plats proposés.... Cuisinés avec savoir-faire. Bon service avec un service client dans le bon mélange de professionnalisme et de confiance. Compliments
Le 06/09/2020 à 17:06
Exceptionnel. Excellente cuisine, le tout très bien pensé tant dans les saveurs que dans l'assiette. Des prix absolument honnêtes et un service précis et professionnel. L'emplacement pourrait être amélioré pour correspondre à la qualité du service proposé, mais cela reste un excellent restaurant.
Le 04/09/2020 à 21:38
Un restaurant résolument de niveau supérieur par rapport à la prétention des autres restaurants du quartier. La direction a changé depuis décembre 2019 et est désormais entre les mains de trois jeunes frères. La nourriture est définitivement de grande qualité et présentée avec soin. Le service est rapide et courtois même si un serveur supplémentaire dans la chambre ne ferait pas de mal. L'offre de liqueurs et d'amers doit également être améliorée et doit être nettement plus riche et raffinée.
Le 03/09/2020 à 12:55
Restaurant découvert par hasard, au coeur du centre historique de Vieste. Tenu par 3 très jeunes frères, ce fut une expérience pour le moins sublime. Des plats revisités avec des ingrédients de première qualité et zéro kilomètre. Excellente cave et personnel sympathique. Prix conforme au standing de la cuisine qui nous a étonné. L'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé. Nous avons hâte de revenir pour essayer d'autres plats de leur menu.
Le 26/08/2020 à 17:53
5 étoiles plus que méritées pour ce restaurant. Il m'a captivé depuis la première bouchée de poulpe jusqu'au carpaccio de morue. Des plats très originaux, aux saveurs raffinées et distinctes. Ce fut une véritable explosion pour mes papilles et pour cela, tout le mérite revient au chef qui allie toutes les invectives dictées par son jeune âge avec la tradition de la cuisine des Pouilles (malgré mon ignorance, il mérite une étoile). Super professionnel et capable de mettre les gars dans la salle à l'aise. Vous êtes de grands frères et votre idée fonctionne très bien, continuez comme ça. La Taverna al Cantinone est devenue mon restaurant préféré dans les Pouilles.
Le 26/08/2020 à 17:39
Que dire, la qualité des matières premières est excellente, puis le chef se l'approprie et ressort des plats superlatifs, service impeccable, vraiment bien mené. Prix correct.. Je recommande le poulpe, vraiment extraordinaire, le reste est top .. Je le recommande fortement
Le 15/08/2020 à 09:54
Une halte à ne pas manquer ! Service impeccable, personnel compétent et aimable, matières premières de première qualité et le chef... extraordinaire : maîtrise et originalité dans la préparation des plats, l'inoubliable carpaccio de morue, le fumage de la daurade qui rappelle le grand Quique !! Les délais d'attente sont corrects... bon rapport qualité prix. Le chef et le personnel sont très jeunes, continuez ainsi et vous ferez un long chemin. Sans aucun doute le meilleur restaurant de Vieste.
Le 14/08/2020 à 18:07
Qualité supérieure, excellent service, propriétaires très compétents. Excellent recommandé
Le 07/08/2020 à 15:44
L'endroit nous avait été recommandé, mais nous ne nous attendions pas à un endroit aussi sophistiqué avec 2 enfants à la remorque (1 an et presque 4 ans). Malgré cela, nous nous sommes immédiatement sentis chez nous, le personnel était serviable et compétent et nous a immédiatement apporté de délicieuses orecchiette à la sauce tomate pour les enfants. Nous avons eu deux entrées et deux premiers plats, des plats beaux, élégants et très bons, les bonnes portions. L'agréable surprise a été l'addition, étant donné la qualité et la présentation, un dîner comme celui-ci à Rome ou à Londres (où nous vivons actuellement) aurait coûté le triple. Bravo à tous et surtout au jeune chef ! Nous espérons te revoir bientôt.
Le 07/08/2020 à 08:01
Meilleur restaurant de la ville. Hautement recommandé. La nourriture est délicieuse et les propriétaires sont très sympathiques. Cuisine véritablement italienne avec des prix justes pour des plats gastronomiques. Incontournable : tiramisù.
Le 05/08/2020 à 21:21
La gentillesse et la convivialité sont à la maison. D'excellents plats préparés par le chef avec passion et imagination. Je le recommande vivement à toutes les personnes qui souhaitent manger la qualité des matières premières.
Le 30/07/2020 à 10:55
Je ne peux m'empêcher de donner 5 étoiles à ce petit restaurant bien tenu géré par 3 frères. Très attentif à la chambre et aux besoins de chaque client. Côté cuisine, le chef a su me faire revivre les saveurs des plats de « grand-mère », alliant tradition et innovation. Le poulpe est fortement recommandé, très tendre et très savoureux. Endroit parfait pour passer une soirée loin du tourisme de Vieste. Personnellement, je sors du restaurant content et les prix correspondent à la qualité des plats servis. Si je reviens dans la région, je reviendrai certainement !
Le 27/07/2020 à 04:35
Restaurant de grande qualité avec un personnel attentionné et compétent et d'excellents prix. Nous y sommes retournés deux fois lors d'un séjour d'une semaine car cela mérite vraiment d'être retenté. Félicitations et le maximum d'étoiles est mérité.
Le 17/07/2020 à 10:41
Nous y étions pour un dîner à base de poisson, l'endroit est très sympa et bien tenu, les plats sont exceptionnels d'un point de vue visuel et encore plus par leur bonté !!excellent !!
Le 15/07/2020 à 14:48
Je suis allée hier soir en famille dans ce restaurant, découvert par hasard suite aux avis. Que dire : je voulais du poisson préparé avec beaucoup de soin, en tant que vrai natif de Bari, j'aime apprécier la préparation qui rehausse ses saveurs. J'ai mangé un excellent carpaccio de morue, un thon poêlé exquis... Et un tiramisu qui m'a mis en extase... En réalité j'ai tout goûté des plats de ma famille... Et tout cela était vraiment bon et savoureux. C'est vraiment addictif... L'huile est rarement servie dans des flacons quasi-unidoses et scellés, avec un bouchon non rechargeable, ici ils l'ont fait, signe qu'ils se soucient de la qualité du produit qu'ils servent. Propriétaires très gentils, rapport qualité/prix correct : si on veut manger du bon et raffiné, il faut payer. Meilleures salutations aux gérants.
Le 09/07/2020 à 12:16
Cadre raffiné et accueillant, poisson très frais servi avec soin et attention, service sympathique et professionnel, rapport qualité/prix au rendez-vous. J'y retournerais certainement. Hautement recommandé
Le 06/06/2020 à 19:54
Cuisine raffinée, saveurs retrouvées dans peu de restaurants. Chef très formé, soucieux de soigner les plats jusque dans les moindres détails. Manger ici est vraiment une émotion !!! Personnel de salle à manger très empirique et attentif au service client. Je recommande l'endroit à 101% !.
Le 01/03/2020 à 15:04
Félicitations à Donato, Luca et à tous les collaborateurs ! Nous avons très bien mangé ! Adriana, Giuliana, Diana et Roberto Rome 01.03.20
Le 01/01/2020 à 21:24
Je recommande fortement d'essayer ce restaurant fantastique, dans le centre historique de Vieste, personnel élégant, accueillant, gentil et professionnel ! Bravo les gars... Je vous souhaite beaucoup de succès ! Voir c'est croire!
Le 03/10/2019 à 06:48
L'un des restaurants les plus appréciés de Vieste, recommandé presque partout. Nous avons dîné dans la première salle climatisée juste après l'entrée, un environnement cosy avec des murs en pierre et une dizaine de tables. L'offre est en ligne avec les autres lieux bien notés de la ville et qui peut leur reprocher la richesse des ingrédients que le quartier met à disposition. Nous avons majoritairement choisi des plats de poisson, certes de qualité et servis dans des portions résolument généreuses (même trop dans le cas du caciocavallo que je n'ai malheureusement pas pu terminer). Le service s'est démarqué par son professionnalisme et son attention tout au long du dîner, nous avons apprécié la disponibilité du propriétaire qui s'est arrêté pour discuter à la fin du dîner en nous offrant une cafetière. Également satisfait de la facture.
Le 24/09/2019 à 20:12
Serveurs propres, très serviables et polis. Les trocolis aux fruits de mer sont délicieux, le poulpe à la crème de fèves est délicat et délicieux, tout comme la friture.
Le 19/09/2019 à 20:45
Que dire, tout fut parfait. Notre hôte très attentionné qui parle 4 langues differentes. Les moules en entrée succulentes. Les plats principaux qui l'étaient tout autant. Le digestif final offert par le patron. Pas grand chose a redire, merci pour la belle soirée.
Le 05/09/2019 à 08:21
Excellent poisson, portions correctes, bon rapport qualité prix. Personnel courtois. Absolument recommandé.
Le 04/09/2019 à 11:41
Nous avons très bien mangé et le propriétaire a su nous plaire à tous. Des entrées aux entrées en dehors du trocoli de mer, tout est exceptionnel !
Le 27/08/2019 à 10:35
Nourriture de haute qualité, petites chambres climatisées, personnel très gentil et sympathique. Très rapide pour servir les plats. Un super restaurant où aller
Le 19/08/2019 à 08:48
Un endroit à l'écart du trafic touristique chaotique donc le menu proposé était moins évident et moins cher que les autres et globalement moins cher... La cuisine était excellente et l'ambiance était très familière avec le propriétaire généreux aux petits soins envers tous les clients.. Bref, un endroit pour trouver un moment pour profiter de la cuisine locale et se détendre avec le propriétaire qui a été très courtois et jamais intrusif.
Le 17/08/2019 à 20:24
Les excellentes critiques sont toutes bien méritées ! M. Matteo et Maria, très gentils et attentifs à tous les besoins, savent offrir le meilleur de leur cuisine. Agréable soirée merci !
Le 17/08/2019 à 11:59
OUAH! Entrées fantastiques, premier et deuxième plats, le dessert est un régal final. La cuisine mérite tous les éloges et le service est impeccable, plein de bons conseils et de courtoisie. Vraiment recommandé.
Le 16/08/2019 à 20:51
attiré par les critiques que nous recevons et c'est un environnement confortable et chaleureux même s'il est en plein centre. lieu caractéristique à l'intérieur d'une grotte Tout est délicieux et très délicat. Je ne donnerai pas 5 étoiles seulement pour le fait qu'un restaurant comme celui-ci n'a pas de Zero Coca-Cola Light et que le plat de légumes était vraiment trop petit. Pour le reste tout était excellent dès le des entrées aux entrées jusqu'au turbot du jour qui m'a été recommandé par le propriétaire. Au poulpe sur un lit de crème de pois chiches. Et pour finir dans un excellent plat de pistaches mi-froid. Prix en ligne avec la qualité Informé
Le 02/08/2019 à 08:43
La nourriture n'a rien de spécial, les plats pas très savoureux, nous n'avons pas trouvé de grande qualité dans les produits
Le 01/08/2019 à 17:05
L'endroit est sympa et très accueillant, le service est excellent et très attentionné, tous les plats sont délicieux.
Le 01/08/2019 à 07:13
Ambiance accueillante, gentillesse et professionnalisme des propriétaires et du personnel. Les menus sont excellents ! Poisson très frais, desserts exquis et liqueurs maison. Excellent rapport qualité/prix. Nous le recommandons, nous y retournerons certainement.
Le 31/07/2019 à 20:12
Tout est excellent. Prix corrects et personnel sympathique :)
Le 30/07/2019 à 07:20
Restaurant luxueux et raffiné. Du moins dans l'intention. J'ai suivi les conseils du propriétaire et j'ai dégusté 2 entrées spectaculaires, arrosées d'un prosecco local. Dommage pour les premiers. Les macaronis sans aucune saveur et les gnocchis cuits dans une sorte de bouillon de légumes. Péché
Le 28/07/2019 à 08:14
Des portions généreuses et un personnel sympathique et courtois. Excellente orecchiette aux feuilles de navet, tomates séchées, anchois et chapelure.
Le 26/07/2019 à 19:20
Chez Matteo, c'est toujours une garantie. Chaque année, lorsque nous revenons en vacances à Vieste, un ou deux arrêts en soirée pour le dîner sont garantis ici. La cuisine est excellente, le poisson frais, magnifiquement cuisiné, l'équilibre des saveurs est l'ingrédient secret et les nouveautés, comme les raviolis fourrés à la burrata sauce épi (cigale de mer), sont vraiment délicieuses. À la fin du dîner, les profiteroles recouvertes d'un délicieux chocolat et la mandarine maison préparée par Maria étaient un véritable délice. Prix pas excessif pour la qualité des plats dégustés. Hautement recommandé
Le 25/07/2019 à 13:30
Endroit rustique et agréable, impeccablement géré, propriétaires sympathiques et serviables. Nous avons dégusté du jambon cru, de la burratina et de la bruschetta en entrée, le tout de bonne qualité. Les trocolis aux fruits de mer et les orecchiette à la cantinone sont très bons. Nous avons également dégusté un steak de thon en croûte de sésame vraiment exceptionnel. Super recommandé!
Le 18/07/2019 à 19:12
Nous avons trouvé un endroit très accueillant et bien tenu. très gentil, même si nous voyagions et que notre arrivée était prévue vers l'heure de fermeture, ils nous ont attendu et ont servi le déjeuner. Nous avons pris deux parmigiane aux crevettes et ricotta en entrée, deux entrées à l'encre de seiche et un filet de bar. Les plats étaient soignés dans les moindres détails et étaient d'excellente qualité et fraîcheur et les desserts, profiteroles à la crème de pistache et semifreddo à la pistache étaient également excellents. Nous avons été très satisfaits du rapport qualité prix et le recommandons
Le 12/07/2019 à 21:58
Excellent endroit, très bonne nourriture et service très professionnel. Troococolis de fruits de mer exceptionnels accompagnés de bonnes falanghina des Pouilles.
Le 12/07/2019 à 15:15
J'ai mangé un premier plat de spaghettoni maison avec des moules, des palourdes et de la poutargue, ce qui était inacceptable !!! Pâtes très dures, 4 fruits de mer, quasiment pas de poutargue. Moralité : le plat n'avait aucun goût et ne coûtait pas peu !
Le 11/07/2019 à 17:11
Attirés par les bonnes critiques lues sur Google, nous sommes allés dîner dans cet endroit, trouvant confirmation dans les propos des clients précédents. Poisson très frais et savamment cuisiné. Les propriétaires, épouse et mari, sont serviables et courtois. Prix moyens-élevés, justifiés par la qualité des matières premières. Informé!
Le 04/07/2019 à 13:03
La courtoisie et l'attention du propriétaire et de son épouse sont à souligner. Le poisson est frais, l'aubergine à l'espadon est délicate et agréable. Les calamars farcis sont bons mais un peu lourds. L'Orecchiette à la tomate, à la roquette et au fromage est très bonne. Les pâtes sont faites à la main par une dame spécialement pour le restaurant et cela se sent. Les prix sont normaux, nous étions 2 sans vin, avec 2 entrées, 1 entrée, 1 plat principal et 1 plat frit, nous avons dépensé 55 euros.
Le 03/07/2019 à 10:13
Restaurant délicat et accueillant. Un menu sublime avec du poisson frais, toujours un hors menu spécial, des plats soignés dans les moindres détails et le propriétaire très courtois et compétent. Un restaurant où la bonne cuisine et la convivialité règnent en maître. OPTIMAL
Le 02/07/2019 à 11:59
Restaurant très sympa avec beaucoup d'amour pour les plats et les convives ! Je recommande vivement les pâtes et desserts faits maison. Également des plats intéressants traditionnellement de Vieste. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct.
Le 23/06/2019 à 16:53
Repas spectaculaire ici. Restaurant familial, géré avec passion et énergie qui se reflètent dans leur nourriture et leur atmosphère. Fantastique sélection de vins locaux également. Réservez en été, ils n'ont pas de sièges à l'extérieur mais l'intérieur est vraiment agréable avec des toits en forme de dôme qui sont frais et sans écho.
Le 31/05/2019 à 21:30
Nous revenons toujours avec plaisir à Al Cantinone. Excellente cuisine entre tradition et innovation. Nous avons été ravis de constater que le menu a été mis à jour avec plusieurs nouvelles fonctionnalités.
Le 06/11/2018 à 20:15
Les propriétaires sont le joyau de ce restaurant pittoresque. La préparation des repas est un chef d'oeuvre Félicitations à tout le personnel.
Le 20/10/2018 à 09:17
Caché dans les ruelles de Vieste, ce restaurant est une agréable découverte. Grand soin de la matière première et service de haut niveau. Les prix sont élevés mais cohérents avec la qualité. Bonne carte des vins et desserts maison. Le lieu est accueillant, les tables bien espacées donnent ce qu'il faut d'intimité.
Le 28/08/2018 à 20:43
De retour pour la deuxième année. Les propriétaires sont gentils et accueillants comme toujours. On a l'impression de manger à la maison, mais avec la qualité d'un grand restaurant. Une qualité de poisson inégalée à un prix avantageux. Une expérience culinaire à renouveler ! Merci à Maria et Matteo, propriétaires attentifs et bienveillants
Le 27/08/2018 à 20:15
Nous avons dîné dans cet endroit sur recommandation d'amis, ça valait le coup. Nous avons attrapé la pêche du jour, délicieuse ! Propriétaire et collaborateurs très serviables. Nous suggestons!
Le 24/08/2018 à 08:06
Comme chaque année nous faisons la tournée de nombreux restaurants, ici et dans deux autres, de l'accueil à la nourriture en passant par la gentillesse on s'entend très bien !!
Le 15/08/2018 à 13:30
Les entrées sont exceptionnelles, les desserts sont superlatifs ! Merci à la courtoisie et au professionnalisme de Matteo et de sa famille ! Heureusement que c'est pratique pour mes séjours à Vieste !
Le 10/08/2018 à 21:01
Poisson d'excellente qualité. Nous avons eu deux premiers plats (raviolis et trocolis) et deux seconds plats (thon et spada) et les deux étaient merveilleux. Service rapide et attentionné. Essayer
Le 03/06/2018 à 07:43
Nous mangeons bien. Raviolis fourrés au poisson, bien assaisonnés et bien présentés. Personnel gentil et réservé. Le dessert aux amandes et abricots est bon
Le 26/08/2017 à 18:45
Local au centre de Vieste. Géré par le propriétaire Matteo et sa femme. Une orientation client avec peu de tables et très à l'écoute des clients. Ils vous font vraiment sentir comme chez vous. Les entrées sont vraiment bonnes avec des spaghettis faits main appelés troccoli (comme à la guitare). Les seconds plats sont spéciaux, comme la seiche farcie qui a une saveur particulière et inhabituelle. Les fruits de mer sont bons et surtout sans sable. Prix un peu supérieurs à la moyenne.Je recommande vivement.
Le 28/07/2017 à 21:05
Excellente découverte, des côtes agneaux moelleuses et goûteuses. Merci Mathéo pour le choix du vin. Un dessert au nutella fait par madame un délice. Le patron Mathéo est très professionnel (découpe du poisson au guéridon) et il parle français anglais et allemand
Le 10/07/2017 à 13:31
Très bon restaurant. N'hésitez pas à vous laisser conseiller et à prendre la pâtisserie du jour (un gâteau à la ricotta pour nous). Excellent ! Accueil très cordial de M. Mattéo.
Le 06/07/2017 à 15:01
Plats intéressants, bons et bien préparés. Carte des vins de qualité. Excellent rapport qualité/prix. Le restaurateur est sympathique et sociable. Conseiller
Le 03/07/2017 à 13:57
Petit lieu très caractéristique, dans le coeur historique de la ville. Ils proposent une belle offre de poisson très frais et d'excellents entrées de poisson. Prix absolument abordables, service rapide et grande courtoisie du personnel.
Le 11/06/2017 à 21:11
Le dîner était parfait. Toute la nourriture était délicieuse. Du poisson frais, jamais goûté auparavant comme dans ce restaurant. Le carpaccio de viande et de poisson était également fantastique. Le vin était vraiment bon. Le propriétaire et sa femme très sympathiques. Ce n'était pas bon marché (le poisson frais) mais bien meilleur que ce que l'on trouve habituellement dans les restaurants italiens.
Le 06/07/2016 à 17:59
Je suis revenu à Vieste en juin dernier et je voulais essayer la nouvelle direction du Cantinone. Excellents plats, excellents vins, excellente hospitalité et gentillesse du personnel et du gérant Fiorenzo. La soupe de poisson à la Vieste est splendide, servie sur des éclats chauds et recouverte d'une croûte de pain appétissante ; le plat de moules façon Vieste est somptueux, tout comme les coquillages crus servis sur des assiettes en ardoise. Les poissons frits sont chorégraphiques et très appétissants, alliant gourmandise et légèreté ; les poissons grillés sont copieux et savamment cuisinés. Le tout accompagné d'un excellent vin des Pouilles. Vous ne pouvez pas quitter le restaurant sans consommer les délicieux desserts préparés par le chef. Un endroit à visiter sans aucun doute à Vieste. Bien joué
💬 Restaurant sans charme. Mauvais accueil. A éviter
💬 Chambres rénovées dans le respect de la ferme du XVIIIe siècle, attention professionnelle de la propriétaire aux produits locaux et en particulier aux produits biologiques. Hospitalité digne de gens qui aiment leur travail.
💬 Un des meilleurs sandwichs du coin, des ingrédients soigneusement choisis et un personnel vraiment sympa, un service ultra rapide et des sandwichs succulents, un endroit vraiment sympa.
💬 Personnel accueillant, pour moi tout était parfait
💬 Plus jamais. Nous avons payé sans manger. Un mariage qui est devenu un cauchemar. Pour une de mes proches allergique au nickel, pas même un dessert, lui disant que ce n'était pas au menu, pour une autre parente végétarienne ils ont apporté deux types de pâtes avec le même assaisonnement, de l'eau avec un très mauvais goût (je pense au robinet) Service médiocre, serveurs qui ont répondu grossièrement, nourriture médiocre mais le plus grave est autre chose. Immédiatement après l'apéritif, nous avons remarqué une petite souris cachée entre les tables et le rideau qui mène à la cuisine et lorsque nous sommes allés les informer, leur réponse a été : nous sommes à la campagne, cela peut arriver. En gros, nous nous sommes assis et n'avons pas dîné. Ils ont attendu que tout le monde entre , après avoir coupé le gâteau, pour essayer de le sortir et je vous laisse imaginer le chaos à l'intérieur de cette pièce. Lors du paiement, ils se sont « excusés » en déduisant 700 € du total mais le propriétaire ne se souvient visiblement pas qu'il avait déjà reçu une avance de 500 €. Ils ont gâché notre mariage. Ne vous laissez pas berner par l'emplacement et le discours "gentil et amical" de la dame. Tout en fumée et pas de feu comme on dit.
💬 Bel endroit, excellent service, vous vous sentez accueilli et choyé comme à la maison. Super apéritif🤪, heureusement il y a d'excellentes entrées proposées.👍🤗
💬 En vacances à Marina di Grosseto j'ai essayé ce bar par hasard, puis j'y suis retourné tous les matins, super croissants avec possibilité de les remplir sur le moment... crèmes délicieuses, essayez le croissant aux deux parfums de votre choix !!! Ils font aussi de la boulangerie, des pizzas tranchées et des sandwichs farcis pour apporter quelque chose de rapide au bord de mer, rustique et très bon dîner. Tout le personnel était très gentil, que dire, ils vont nous manquer à partir de demain !!
💬
💬 Magnifique vue mais j'ai payer 15euros pour un mojito avec des énormes glaçons bas de gamme et je n'ai pas senti l'alcool du tout. Bref ça n'était pas un mojito mais une arnaque. Pour le prix on sattend à quelque chose de bien mais même pas. Le personnel est sympathique.
💬 Très bon service rapide Attention pour les étrangers qui ne sont pas habitués à l'Italie, pensez à commander votre accompagnement dans le cas de viande ou de poisson sinon c'est servis sans rien.