Dolce Stil Novo - Alfredo Russo Avis
📌 Reggia di Venaria, Piazza della Repubblica, 4, 10078 Venaria Reale - Italie
💬 673 Avis
Avis sur Dolce Stil Novo - Alfredo Russo à Venaria Reale
Les avis
Les dernier avis sur Dolce Stil Novo - Alfredo Russo à Venaria Reale
Nicola.o
Le 07/05/2024 à 08:15
5 / 5
Merveilleuse expérience culinaire avec une créativité fantastique du chef Alfredo Russo. L'emplacement est très bien entretenu et prendre un apéritif sur la terrasse avec vue sur le Palais Royal de Venaria est spectaculaire. Hautement recommandé.
D.
Le 29/04/2024 à 11:54
5 / 5
Il y a tellement de beauté dans le monde que dans cet endroit, non seulement vous la voyez en regardant autour de vous, non seulement vous la savourez en goûtant chaque plat, mais vous la vivez à travers la passion que le chef Russo et tout son équipe vous transmettent. la salle à manger et la cuisine. Je suis reconnaissant d'avoir eu un merveilleux déjeuner avec vous! Nous reviendrons également profiter de la terrasse panoramique !
Elia.e
Le 26/04/2024 à 14:42
5 / 5
Je suis allé dîner avec des amis pour fêter mon anniversaire. Nous avons passé un très bon moment, un menu excellent et une super qualité tant au niveau du service que des matières premières. nous reviendrons!
Simone.a
Le 26/04/2024 à 14:41
5 / 5
Je suis allé déjeuner avec ma copine. Nous avons bien mangé. Plats très créatifs et spectaculaires. Accord mets et vins très particulier. Vue très enchanteresse sur le palais
Giulio.a
Le 26/04/2024 à 14:39
5 / 5
J'étais en famille la semaine dernière, nous avons bien mangé avec un menu dégustation incroyable, des vins impeccables et un excellent service, je recommande le bunet
Nuria.
Le 22/04/2024 à 07:54
5 / 5
Nous y sommes allés hier pour déjeuner, ce fut une expérience merveilleuse. Ce n'est pas un déjeuner mais une expérience, le service, le lieu. Optimal
Jolee.o
Le 19/04/2024 à 20:10
5 / 5
Chaque plat du menu dégustation est incroyable. De plus, le chef Russo est si gentil et est venu nous dire bonjour. Nous n'aurions pas pu rêver d'un meilleur repas. Le cadre magnifique était la cerise sur le gâteau.
Imma.
Le 13/04/2024 à 20:55
3 / 5
Malheureusement, ni les plats (très simples, je crois que je n'ai vraiment aimé que le rouget) ni les accords mets et vins (souvent pas bons et certainement pas expliqués, étiquettes standardisées car griffées) n'ont répondu à mes attentes. Pour ce prix, je m'attends certainement à beaucoup plus. L'emplacement est très beau
Stefano.e
Le 07/04/2024 à 11:35
5 / 5
Un seul mot : Chapeau. Expérience 5 étoiles de l'entrée à la sortie, avec une attention portée à chaque détail. Nous avons choisi le menu dégustation de 7 plats avec vins assortis. Du raffinement de plats simples sublimés par l'équilibre des saveurs et le choix des matières premières. Les combinaisons sont raffinées, mais respectent la tradition. Pour conclure l'expérience, ne vous privez pas de Vermouth. À la prochaine!!
Mirko.a
Le 31/03/2024 à 11:14
5 / 5
C'était un beau dîner de famille !! Service impeccable, très gentil et j'ai même réussi à discuter avec le chef Alfredo Russo !! Et bien le menu m'a laissé sans voix, étudié de A à Z jusque dans les moindres détails. Merci à tous pour votre grand travail
ZIYU.H
Le 29/03/2024 à 16:37
5 / 5
Très beau palais, très belle expérience, j'aime beaucoup manger du homard 🦞, tout est parfait ! ☺️Le service est également très bon
Jean.u
Le 21/03/2024 à 18:38
5 / 5
Une qualité haut de gamme sans cesse renouvelée
Rossella.i
Le 15/03/2024 à 14:14
5 / 5
Il n'y a pas de mots, car ce sont des sensations... Tout à déguster lentement, lentement, pour découvrir un monde de nouvelles saveurs jamais essayées auparavant. Un lieu intimiste et sans chichi, avec un personnel hautement qualifié. Nous avons dîné accompagné de vins différents pour chaque plat. Le chef Alfredo Russo a répondu à toutes nos attentes, même par sa présence à table. Magnifique... Nous nous sentions comme un roi et une reine. Rossella et Beppe
Matteo.
Le 14/03/2024 à 12:42
5 / 5
Expérience sublime : excellent menu dégustation, accords vins de qualité et excellent service. Impossible de se plaindre, vu l'emplacement et la façon dont nous avons mangé. Nous avons pris soin de lire ce que nous aimions éviter comme nourriture et de nous rappeler que nous fêtions un anniversaire.
Caterina.r
Le 12/03/2024 à 08:32
5 / 5
Exceptionnel à tous points de vue Outre la nourriture impeccable, j'ai particulièrement apprécié la gentillesse du chef qui nous a accueillis à notre arrivée, a personnellement pris nos commandes et nous a salué à la fin. Le reste du personnel était également impeccable Prix en ligne avec d'autres restaurants 1 étoile
giacomo.i
Le 10/03/2024 à 15:25
5 / 5
Un lieu élégant et soigné qui mérite selon moi pleinement l'étoile Michelin qui lui a été décernée. Les plats ont leurs racines dans la tradition et sont toujours enrichis d'une touche extrêmement intéressante. Un room service impeccable et courtois, un ingrédient fondamental pour une soirée parfaite !
silvana.o
Le 07/03/2024 à 23:49
5 / 5
Expérience merveilleuse! La proposition de menus très précise, le lieu raffiné et l'excellent service. La surprise finale fut la vue depuis la terrasse où ils nous apportèrent du café et des pâtisseries. Une expérience à renouveler absolument
Mario.a
Le 06/03/2024 à 15:24
5 / 5
Tout est toujours parfait. Un des rares endroits au monde ! où quand ils mettent la table ils te demandent si tu es gaucher
Vanessa.i
Le 24/02/2024 à 20:09
5 / 5
Première expérience chez Dolce Stil Novo. On nous a offert un bon pour le menu dégustation de 7 plats avec accords vins : je recommande cette formule pour pouvoir savourer les délices proposés par le chef, de l'entrée au dessert. Leur étoile Michelin est bien méritée, pour la qualité et la particularité de tous les plats, du service et du lieu dans un environnement unique. Hautement recommandé.
luigi.o
Le 24/02/2024 à 14:25
5 / 5
Après 11 ans, nous sommes retournés dans ce restaurant dont nous avions un souvenir fantastique, eh bien, ce beau souvenir s'est non seulement confirmé mais renforcé !!!!!! En plus de la nourriture, l'accueil, le souci du détail, la gentillesse étaient sublimes. Pour en revenir à la nourriture, le menu que nous avons choisi était un cadeau de Noël, lequel menu était accompagné de verres de vin selon les types de plats. Tout cela était fantastique, la nourriture encore une fois sublime, tout comme les vins, à tel point que pendant toute la durée du dîner nous avons vraiment apprécié cette expérience !!!! Je suis sûr que nous ne laisserons pas passer encore 11 ans !!!! A bientôt Chef, et félicitations à tous vos collaborateurs !!!!
Steven.e
Le 24/02/2024 à 12:50
5 / 5
Nous avons essayé le menu dégustation avec accord mets et vins. D'excellentes saveurs, des associations parfaites, un emplacement exceptionnel et un personnel sympathique et agréable. Le Chef est également venu nous dire au revoir en fin de soirée et nous avons beaucoup apprécié.
Luisa.e
Le 23/02/2024 à 21:15
5 / 5
J'ai été invité à un dîner d'affaires en décembre dernier et je dois dire que ce fut vraiment une expérience merveilleuse, un environnement commenté dans toute la splendeur du Palais et des plats qui contiennent toute l'expérience et la passion du travail ! Mais ce qui, à mon avis, a fait la différence, c'est la capacité de tout le personnel à faire preuve d'un grand professionnalisme tout en conservant ce sentiment de chaleur et d'accueil qui a rendu la soirée vraiment agréable, nous faisant nous sentir « comme à la maison ». Absolument une valeur ajoutée que le chef ait pris personnellement les demandes des convives, un accueil vraiment unique ! C'est une expérience à 360°... bien plus qu'un dîner... bien plus ! Hautement recommandé!!!
Mariasole.e
Le 18/02/2024 à 11:00
5 / 5
Je suis venu ici avec ma famille, le personnel était très gentil, expérience fantastique, nous reviendrons certainement
Sabrina.a
Le 11/02/2024 à 10:59
5 / 5
Un dîner « Royal », digne de ce merveilleux lieu ! Le chef, avec une grande habileté, préparait même des plats simples, excellents, puis accompagnés d'excellents vins qui rehaussaient leur goût. Le personnel, discret et souriant, a rendu l'ambiance agréable et relaxante. Belle soirée! Expérience absolument positive que nous recommandons.
sandra.a
Le 10/02/2024 à 21:28
5 / 5
Lieu raffiné et élégant, cuisine excellente avec des vins sélectionnés tout aussi excellents. Gentillesse et serviabilité maximale de la part du chef Alfredo Russo et de tout le personnel. A rentrer aux beaux jours pour profiter de la terrasse donnant sur les jardins royaux.
guido.o
Le 10/02/2024 à 14:40
5 / 5
Excellent dîner d'anniversaire, parfait à tous points de vue, emplacement, gentillesse du personnel, gentillesse et professionnalisme du chef, merci pour le gâteau avec bougie et meilleurs vœux
Cristina.o
Le 04/02/2024 à 11:08
5 / 5
Commençons par le lieu qui est vraiment magnifique, une fois arrivé l'accueil est le meilleur. Une fois arrivés à table, les serveurs vous chouchoutent avec des gressins et du pain chaud fait maison qui est l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté... Accompagné d'huile de mazzara 2020. Petit apéritif et on commence par les cours. Que dire entre explosions de goûts et d'arômes, tout nous a véritablement enchantés. Le dessert est un conte de fées. Le chef vous accueille à table pour vos commandes et ses suggestions et en fin de dîner il vous emmène en terrasse. Vol 10 et éloges, tout est très gentil, bien entretenu, accueillant et professionnel ! Nous reviendrons et si vous n'y êtes pas encore allé, cela en vaudra la peine !
Massimiliano.o
Le 27/01/2024 à 21:14
5 / 5
Endroit enchanté, beau de l'extérieur jusqu'à la table. Excellente organisation et service, à noter que c'était le seul endroit où l'on vous demandait si vous êtes droitier ou gaucher pour changer la position des couverts. Nous avons choisi le menu avec les vins assortis produits par eux et c'était vraiment sympa et intéressant. Le Merlot était peut-être le « plus faible », mais le Barbera est incroyable. Fortement recommandé selon la reconnaissance internationale.
Giulius.e
Le 14/01/2024 à 23:38
5 / 5
Que dire, c'est un restaurant étoilé....évidemment 5 étoiles 😀
Joseph.a
Le 06/01/2024 à 18:24
5 / 5
Le restaurant est incroyable. Le personnel est très attentionné et la nourriture est impeccable. 10/10 je le recommanderais
Marco.a
Le 06/01/2024 à 13:29
5 / 5
Pour la deuxième fois, nous avons choisi d'y célébrer le réveillon du Nouvel An : endroit magnifique, cuisine raffinée, service soigné et gestion du temps parfaite. A minuit nous avons trinqué avec toute l'équipe et avec le chef, souvent présent tout au long de la soirée. Le vermouth est exceptionnel, à essayer absolument !
Marco.e
Le 29/12/2023 à 13:35
5 / 5
Excellent accueil, personnel très gentil et compétent. Ambiance magique. Menu de dégustation avec d'excellentes sensations gustatives, toujours accompagné de vins appropriés des Langhe-Roero. A essayer et (ré)essayer.
Martina.r
Le 29/12/2023 à 02:59
5 / 5
Expérience incroyable, l'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais essayé
Gloria.a
Le 28/12/2023 à 23:02
5 / 5
Nous y sommes allés pour notre anniversaire et nous avons passé un très bon moment. Nous avons choisi le menu dégustation à 110 € et nous avons été très impressionnés. L'excellent menu est complété par un emplacement magnifique et un service attentionné et amical. Je le recommande pour une expérience différente de d'habitude
Lisa.e
Le 27/12/2023 à 12:57
5 / 5
Première expérience dans un restaurant étoilé. Je dois dire que tout a été excellent du début à la fin, en particulier j'ai été très heureux que le chef soit venu personnellement nous accueillir, prendre nos commandes et enfin nous dire au revoir. J'espère revenir bientôt
Patrizia.i
Le 26/12/2023 à 11:45
5 / 5
Expérience fantastique! Un voyage dans le goût et l'élégance. L'emplacement est divin
Giulia.r
Le 24/12/2023 à 20:19
5 / 5
J'ai assisté à un dîner d'entreprise dans ce restaurant. Ayant diverses allergies alimentaires, ils m'ont réservé un menu de 7 plats spécialement pour moi, même si la table était composée de plusieurs convives. Tout était parfait, de la qualité et du soin apporté à chaque plat, au personnel aimable et attentionné et enfin au chef qui veillait, tant au début qu'à la fin du dîner, à ce que tout soit apprécié. Merci d'avoir offert une belle soirée à un dîner difficile comme moi.
Lou.s
Le 21/12/2023 à 17:33
4 / 5
Nourriture - ils ont bon goût mais rien ne m'a vraiment impressionné. Service - les serveuses parlaient anglais très vite et repartaient également très vite après avoir servi la nourriture avant même d'avoir eu l'occasion de poser des questions. C’est le pire service que j’ai connu dans tous les restaurants Michelin. Chef - le chef nous a accueillis en personne et nous avons également eu une courte conversation après le dîner. C’est la première fois que nous avons la chance de parler à un chef Michelin et je lui en suis reconnaissant ! La quantité de nourriture est excellente et c'est le seul restaurant Michelin qui m'a fait une peluche mdr Je ne peux pas donner 5 étoiles à cause du niveau de service des serveuses.
Massimo.i
Le 12/12/2023 à 16:28
5 / 5
Restaurant étoilé dans un endroit magnifique ! Il n'y a pas grand chose à dire sur les plats, tout est excellent et servi à la perfection. J'ai été impressionné par les pâtes blanches. Le chef Alfredo Russo, en plus d'être extrêmement bon, est aussi sympathique et sympathique !
Ivano.u
Le 10/12/2023 à 17:04
4 / 5
Que dire, les attentes étaient élevées mais elles ont été pleinement satisfaites ! Ambiance apparemment austère mais chaleureuse et accueillante avec des tables grandes et bien espacées, un service attentionné et professionnel pour lequel un sourire supplémentaire ne serait pas hors de propos, des plats gastronomiques d'excellente dégustation avec une recherche d'associations de saveurs insolites, par exemple la crème de noisettes sur tortelloni ou les cendres sur les artichauts aux crevettes. La clôture du repas avec le vermouth chinato, à l'ancienne mais toujours d'actualité, a été très appréciée. Les prix ne sont pas populaires mais adéquats pour la qualité et le service. L'emplacement à côté de la Reggia di Venaria baroque et la vue sur les jardins sont certainement un must supplémentaire.
Nicolò.u
Le 02/12/2023 à 13:27
5 / 5
Je suis venu avec ma copine pour l'anniversaire. Dîner spectaculaire, service très aimable, chef unique. Je vais certainement revenir.
Denise.b
Le 01/12/2023 à 00:15
5 / 5
Mon mari et moi revenons toujours avec grand plaisir, ce n'est pas simplement un dîner mais une expérience extraordinaire
Lorenzo.a
Le 20/11/2023 à 11:39
4 / 5
Certainement une expérience de haut niveau tant pour l'emplacement dans le palais que pour le service. Le chef qui vient accueillir les convives et prendre les commandes est d'une grande gentillesse. Des plats liés à la tradition avec une pincée d'innovation. Rapport qualité/prix vraiment intéressant. Certaines combinaisons qui, cependant, à mon goût, ne mettent pas pleinement en valeur l'excellente qualité des ingrédients.
roberto.a
Le 13/11/2023 à 10:31
5 / 5
Les prémisses positives ont toutes été confirmées et même surmontées. Il était superflu de confirmer la très haute qualité et l'agrément des plats, alors que mes attentes ont été dépassées par la combinaison des vins avec les plats, vins qui, partagés à table avec le Chef, étaient tous personnellement facultatifs de sa part. Le tout dans un emplacement remarquable et avec une qualité de service remarquable, bravo !!
Marty.
Le 05/11/2023 à 18:43
5 / 5
Lieu situé à l'intérieur du Palais Royal de Venaria (et ce seul fait fait penser à quelque chose de royal), merveilleux malgré la pluie. Dès votre entrée vous êtes accueillis par le personnel de service, attentif mais discret, qui vous accompagnera avec courtoisie et professionnalisme tout au long de la soirée. Le chef Russo lui-même a récupéré notre commande et nous a conseillé le meilleur. Nous avons choisi le menu dégustation Carta Bianca Gran Gourmet : des plats extrêmement équilibrés, riches en légumes de saison, d'excellentes viandes et poissons, des matières premières d'exception (extrêmement disponibles pour répondre aux besoins végétariens !) Enfin, nous avons mentionné au chef que c'était l'anniversaire de mon copain et, à la fin du dîner, à l'heure du dessert, le maître nous a offert une mini portion de tiramisu avec une bougie : un geste inattendu, mais extrêmement apprécié. Éloge particulier pour l’extrême attention portée au client. Ce fut une soirée magnifique : nous reviendrons certainement, peut-être à la fin du printemps, pour profiter également de la charmante terrasse. Hautement recommandé. Prix raisonnables. Félicitations encore !
Lorraine-Sylvie.a
Le 31/10/2023 à 08:30
5 / 5
Un Restaurant Incroyable ! Étant moi même Cuisinière je me suis laissée surprendre par la diversification des plats et des saveurs. Un acceuil et un personnel irréprochable. L'intervention du Chef Alfredo Russo dans le cours de la soirée à été très apprécié et chaleureux. À recommander bien évidemment ! Merci pour ce moment de découverte
Roberto.e
Le 29/10/2023 à 17:43
5 / 5
Belle expérience, emplacement magnifique, personnel gentil et compétent et Alfredo Russo lui-même qui prend les commandes et passe entre les tables pour s'assurer que tout est parfait. Excellents plats même s'il faut souligner les pâtes blanches au fromage, leur plat signature, qui à lui seul vaudrait le détour. Bien joué!
Stefania.i
Le 29/10/2023 à 13:04
5 / 5
L'appeler un endroit pour manger est vraiment trop simpliste. En fait, nous aimerions définir cette expérience comme un conte de fée, de par l'excellence du service et de la nourriture, tout simplement impeccable ! Vous pouvez respirer la beauté, la grâce et le bon goût ! Un grand merci au chef et à son équipe. Stefania et Gianni
Gianfranco.o
Le 19/10/2023 à 12:56
5 / 5
Personnel sympathique et compétent, nourriture d'excellente qualité. Emplacement magnifique, terrasse avec belle vue. Hautement recommandé
Rachel.t
Le 18/10/2023 à 17:35
5 / 5
Dolve Stil Novo a été une expérience incroyable du début à la fin. Le repas et la nourriture étaient impeccables et ils ont facilement répondu à mes nombreuses allergies. Il y avait un plat d'œufs à la truffe et au parmesan qui était hors de ce monde, mais honnêtement, nous avons énormément apprécié chaque plat. Nous avons fait le menu dégustation de 5 plats. De plus, l’expérience a été l’une des meilleures que j’ai jamais vécues. De l'accueil à la porte aux petites attentions entre les plats, en passant par les serveurs exceptionnels et la conversation avec le chef, tout était parfait et spécial. Nous avons apprécié chaque aspect et particulièrement apprécié le temps que le chef Alfredo a pris pour discuter avec nous et partager quelques conseils sur la région. Merci à tous ceux qui ont rendu ce spectacle spectaculaire ! Assurez-vous de dire oui au café après votre repas !
Andrea.e
Le 12/10/2023 à 12:18
5 / 5
Endroit merveilleux, personnel accueillant et hautement qualifié et vraie cuisine aux saveurs fortes. Le doux stil novo m'a accueilli et a réussi à m'étonner à bien des points de vue. Une expérience que je recommande vivement à tout le monde.
LANCE.D
Le 12/10/2023 à 12:16
5 / 5
Je passe le dîner pendant mes vacances en Italie dans cet endroit. Ce fut une expérience incroyable pour moi d'essayer ce restaurant. Le personnel est très accueillant et tous les plats sont bons.
Flavio.a
Le 12/10/2023 à 11:05
4 / 5
Emplacement suggestif, élégant, linéaire, respectueux de l'environnement dans lequel il se trouve. Le magnifique Palais Royal de Venaria. Super terrasse. Les plats sont bons, après avoir également essayé d'autres restaurants avec une ou plusieurs étoiles Michelin, peut-être que certains plats et propositions sont moins impressionnants, tout comme le service. Gentil mais manquant peut-être d'une pincée d'expérience, principalement à cause des jeunes ressources. Mais ils auront certainement le temps et l’opportunité de s’améliorer. Le chef et son épouse sont très présents et conviviaux, ils ont à cœur de vous transmettre des soins et de vous faire sentir comme des hôtes bienvenus. Rapport qualité/prix définitivement gagnant pour les menus dégustation. Le Vermouth digestif produit par eux proposé en fin de parcours est excellent. Dans l'ensemble une expérience qui vaut la peine d'être vécue, nous sommes certainement intrigués par les propositions à la carte, ce qui nous fait laisser la porte entrouverte à un retour.
miki.m
Le 08/10/2023 à 20:09
5 / 5
Excellente expérience, j'y suis allé avec ma famille en juin. Nous avons dîné avec un menu dégustation choisi par le chef, le tout délicieux... note de mérite à la charmante terrasse donnant sur les jardins où l'on sert tisanes, cafés et digestifs après le repas. Hautement recommandé!
MONICA.R
Le 01/10/2023 à 21:46
5 / 5
Un régal pour le palais : chaque plat est une surprise. L'élégance, l'avenir et la tradition se réunissent dans un menu passionnant. Personnel formé, attentif, gentil et serviable. Hautement recommandé!
Massimo.a
Le 30/09/2023 à 12:45
5 / 5
Très bel emplacement, service impeccable, expérience de dégustation vraiment intéressante et de qualité. Le choix des vins est également excellent. L'accueil du chef Alfredo Russo a été une agréable surprise... bravo à tous !
teresa.u
Le 21/09/2023 à 14:51
5 / 5
C'était une très bonne soirée, la nourriture était fantastique et le service était chaleureux, on se sent comme à la maison, nous reviendrons certainement, surtout en été pour profiter du dîner sur le balcon ~
Stefano.e
Le 17/09/2023 à 15:53
5 / 5
Emplacement suggestif, dîners de dégustation de haut niveau, excellent vin. Grande courtoisie et attention envers le client. Chef russe extraordinaire !
Novella.y
Le 08/09/2023 à 17:45
5 / 5
Mon endroit préféré. J'adore Dolce Stil Novo, quand je viens ici, je me sens chez moi, je me sens choyé, je me sens détendu. En été, vous pourrez dîner sur la terrasse donnant sur le jardin du palais mais les salles intérieures ne font pas exception ! Environnement silencieux et classe, personnel précis et attentif. C'est le seul restaurant qui demande d'être gaucher à table pour pouvoir disposer la table convenablement et j'apprécie vraiment d'être gauchère ! Chaque fois que je viens, je demande le menu 5 plats au choix du chef et chaque plat a une saveur unique. Cela commence par un apéritif composé de petites gourmandises puis se poursuit par une série de plats tous plus savoureux les uns que les autres. Le service a le bon timing, ni trop rapide, ni trop lent, parfait ! Le chef Alfredo Russo est très gentil et s'arrête pour discuter avec tout le monde et est toujours disponible pour expliquer les plats. Le prix est absolument conforme à ce que vous attendez et appréciez.
Serena.a
Le 03/09/2023 à 13:47
5 / 5
Endroit charmant, personnel attentif et présent sans être envahissant. Le chef est très disponible pour faire plaisir aux convives. Le déjeuner était divin. Hautement recommandé!
Passione.e
Le 31/08/2023 à 15:56
4 / 5
Aujourd'hui, mon Voyage Gourmand m'emmène au Palais Royal de Venaria Reale. Un chef-d'œuvre architectural, culturel et artistique qui s'inscrit dans l'histoire du royaume de Savoie. Ses chambres et ses immenses jardins sont magnifiques. Vous trouverez ici, au dernier étage, juste au-dessus de la galerie Diana, le restaurant du chef Alfredo Russo. Une cuisine solidement ancrée au territoire légèrement « allégée ». Une cuisine digne d'une halte gourmande.. avis sur le restaurantspuntoit
Federico.a
Le 27/08/2023 à 12:24
5 / 5
Dîner pour 4 personnes. Le chef arrive à table en début et en fin de soirée faisant preuve d'une grande attention et courtoisie envers le convive. L'emplacement et le personnel ont été à la hauteur des attentes, nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats, tous délicieux. La soirée s'est terminée par un Vermouth maison d'exception.
Roberta.
Le 25/08/2023 à 20:23
5 / 5
J'ai dîné dans ce restaurant le jour de la Saint Valentin et ce fut une expérience 5 étoiles ! Lieu élégant et sophistiqué, dans un cadre de rêve comme le Palais Royal de Venaria. Même si je n'ai pas pu choisir le menu car un menu fixe était prévu pour l'occasion, j'ai pu déguster des plats étudiés dans les moindres détails, riches en détails grâce auxquels j'ai fait l'expérience de l'imagination et de l'expérience du chef.
Solema.p
Le 02/08/2023 à 12:08
5 / 5
Emplacement spectaculaire, nous avons eu l'occasion de dîner en terrasse avec vue sur les jardins, service impeccable et pas du tout intrusif et évidemment la qualité de la nourriture valait vraiment la peine d'être dégustée, Plus qu'un dîner, c'était une expérience. nous reviendrons certainement
Miranda.o
Le 19/07/2023 à 13:16
5 / 5
Endroit charmant et sophistiqué. Terrasse avec vue sur le Palais et les jardins, un spectacle. Restaurant étoilé 🌟
Antonella.e
Le 09/07/2023 à 07:48
5 / 5
expérience unique, délices pour le palais, soins et attention de toutes les personnes qui travaillent pour que tout soit apprécié, y compris le chef, qui accompagne le choix des plats et passe du temps avec les invités, le lieu, même s'il a du mal à ne pas être le protagoniste pour sa merveilleuse grandeur se révèle être un cadre digne pour l'œuvre d'art culinaire proposée.
Antoine.e
Le 06/07/2023 à 07:35
5 / 5
Super équipe, chef exceptionnel
Sara.a
Le 17/06/2023 à 06:38
5 / 5
L'idée d'un dîner romantique est ici parfaitement réalisée : c'est un restaurant étoilé idéal pour les couples mais également fréquenté par des petits groupes. L'accueil dans cette grande salle arborant tous les badges du restaurant indique déjà à quoi s'attendre pour la suite. Ils nous accompagnent dans la salle intérieure en raison de la météo instable et une fois assis à table on nous sert un verre de vin blanc ou rosé choisi accompagné d'une soucoupe de petites gourmandises apéritives. Ensuite, nous avons choisi la dégustation Gran Gourmet en 7 plats et l'accord de 4 verres de vin. Je n'ai pas pu choisir quel plat était le gagnant de la soirée car tout était délicieux et super bon (y compris le pain dont nous avions demandé à emporter les restes à la maison !). Après le dîner, café, infusions et digestifs sont servis sur la terrasse, la vue est magnifique, on peut même apercevoir Superga ! Une expérience unique à vivre au moins une fois dans sa vie, pour redécouvrir à quel point il est régénérant de savourer un dîner superlatif et intime en compagnie de son partenaire. Merci au Chef Russo et à tout le personnel pour le professionnalisme, la compétence et la passion que vous apportez à votre travail 🫶
Zephaniah.a
Le 15/06/2023 à 21:13
5 / 5
Vraiment super nourriture et service. Le chef nous a même parlé et expliqué les plats.
Joseph.l
Le 15/06/2023 à 21:13
5 / 5
Très bonne ambiance, la nourriture et le service étaient rapides et incroyables. La meilleure expérience culinaire que j'ai eue
peter.
Le 05/06/2023 à 14:16
5 / 5
Expérience merveilleuse, emplacement merveilleux, service et personnel impeccables, chefs hautement professionnels et d'une gentillesse unique. Nous reviendrons certainement, merci
Piero.t
Le 28/05/2023 à 15:24
5 / 5
Expérience splendide : l'emplacement du Palais, la terrasse, la salle élégante, la nourriture aux combinaisons originales et équilibrées (nous avons choisi le menu 7 plats), l'accord avec les vins (nous avons choisi la dégustation accompagnée de 4 verres de vins différents ). La conclusion était excellente avec la tisane, un choix aux nombreuses possibilités, et les petites pâtisseries. Un cadeau qui nous est offert pour une occasion importante ; une expérience que nous répéterons certainement.
Amelio.i
Le 24/05/2023 à 20:51
5 / 5
Un lieu unique en son genre, une cuisine de haut niveau mais pas au top, pas dans son genre. Bon choix de vins. Le lieu est unique, une grande gentillesse du personnel et du chef. A essayer au moins une fois, vu que le prix n'est pas négligeable mais justifié par rapport à l'emplacement, à la qualité du produit et du service.
Federico.n
Le 07/05/2023 à 19:23
5 / 5
La combinaison d'une atmosphère magique sur la terrasse accompagnée d'un excellent vin et du goût délicieux des entrées signature, la gentillesse et la compétence inégalées de Stefania et du chef, l'originalité et la qualité de chaque plat ont fait de cet anniversaire le meilleur de ma vie. !! Frédéric p.s. Merci Manu ♥️ d'avoir rendu tout cela possible !
Andrea.e
Le 10/04/2023 à 10:55
5 / 5
Un endroit magnifique pour amener votre partenaire à déguster d'excellents plats accompagnés d'une sélection de vins tout aussi excellente. Expérience merveilleuse. Nous avons testé le menu dégustation en 5 plats, tous très bons grâce à la simplicité et à l'authenticité des matières premières. Sans oublier la situation qui offre une vue magnifique sur tout le Palais Royal de Venaria.
Ivan.o
Le 06/04/2023 à 11:50
5 / 5
Je suis venu avec un groupe d'amis pour un anniversaire aux alentours de Pâques. Excellent service, personnel accueillant et sympathique. Un lieu élégant et soigné qui offre également une vue spectaculaire sur les jardins du palais.
Charlie.
Le 06/04/2023 à 11:47
5 / 5
Super expérience, en tant que commis en cuisine j'ai pu découvrir ce restaurant sous une autre forme , une très belle équipe motivée et accueillante. Des mets de qualité je recommande vivement à qui rêve d'une expérience unique !
Luca.r
Le 18/03/2023 à 15:34
5 / 5
Une expérience à tenter : nous avons consommé le menu dégustation en 7 plats et ce fut une belle découverte, avec des plats qui nous ont émerveillés ; Nous avons vraiment apprécié le service, attentionné et attentionné. Une belle expérience pour se sentir choyé dans un endroit vraiment spécial.
Lama.a
Le 07/03/2023 à 16:31
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants italiens que j'ai jamais visité. endroit merveilleux, nourriture délicieuse, excellent service. Merci au chef. J'ai vraiment apprécié ça.
Giuseppe.
Le 07/03/2023 à 10:35
5 / 5
Tout simplement exceptionnel. Un restaurant et un emplacement uniques car il se trouve à l'intérieur du Palais Royal de Venaria Reale, donc ça vaut vraiment le coup d'essayer. Le service impeccable et professionnel du début à la fin est certainement un point fort qui caractérise le restaurant. Mais ce qui nous a frappé, c'est la quantité de nourriture servie, unique et superlative. Même le vin pris, Barolo, était super. Une expérience que je recommande certainement et que je recommande à tous ceux qui souhaitent passer un moment privilégié. L'étoile Michelin est amplement méritée.
ANGELA.A
Le 26/02/2023 à 10:45
5 / 5
Emplacement exceptionnel, à l'intérieur du Palais Royal de Venaria avec une vaste terrasse donnant sur les jardins, un intérieur très soigné et accueillant. Personnel jeune, très gentil et professionnel. Chef souvent présent dans la salle et très serviable. Excellent menu dégustation avec des plats bien préparés et d'excellents vins, parfaitement assortis. Fortement recommandé à tous ceux qui souhaitent s'offrir quelque chose de vraiment excellent.
Alessio.u
Le 24/02/2023 à 05:54
5 / 5
Ce fut une soirée vraiment magnifique, depuis le lieu magnifique jusqu'à la partie fondamentale, le dîner. L'excellent personnel, la nourriture sublime et le chef impeccable, gentil et serviable sont attentifs à tous les besoins. Super expérience, j'y retournerai certainement
Mattia.h
Le 10/02/2023 à 14:14
5 / 5
Déjeuner sublime, personnel de salle à manger sympathique et serviable. La chambre élégante et le balcon donnant sur les jardins et la place principale sont à couper le souffle. Ça vaut le coup de s'arrêter
Francesca.e
Le 08/02/2023 à 12:36
5 / 5
Expérience culinaire inoubliable! J'ai eu le plaisir de déjeuner dans la cuisine d'Alfredo Russo pour mon anniversaire, personnel sympathique et gentil, extrêmement attentif. Nous avons testé le menu dégustation en 5 plats, choisi par le chef (lors de la commande, le chef venait à table pour nous interroger sur les intolérances et préférences) Un gâteau m'a également été préparé (inattendu et très bienvenu) pour mon anniversaire. Excellente cuisine et emplacement à couper le souffle, vous mangerez à l'intérieur du Palais Royal de Venaria. Si vous en avez l'occasion, c'est définitivement l'un des restaurants à essayer à Turin.
Carlo.e
Le 06/02/2023 à 22:55
5 / 5
Tous excellents, dégustation de 7 plats sans défauts
viviana.a
Le 05/02/2023 à 07:39
5 / 5
Tout était juste parfait, la cousine excellente, le personnel attentionné, l'emplacement magnifique. Ça vaut vraiment le détour.
Sergio.r
Le 26/01/2023 à 12:22
5 / 5
La carte variée, la cuisine excellente, le bonnet exquis sont à la hauteur du charme des lieux. J'ai aussi beaucoup apprécié la carte des vins, soigneusement choisie, en pensant aussi aux non connaisseurs. Un délice en somme !
Roberto..
Le 17/01/2023 à 19:50
5 / 5
Cette année, notre fils nous a offert une carte-cadeau pour Noël sachant que nous étions curieux de connaître à la fois le lieu et le menu du chef Russo. Menu Apéritif et Gourmand Carta Bianca associant dégustation de vins. Tous les plats présentés étaient magnifiques, tant en présentation qu'en saveur, de plus nous avons trouvé l'accord des vins proposés exceptionnel, tous choisis dans la réserve du Chef qui, entre autres, venait choisir les commandes à table. et à la fin du déjeuner il est revenu nous demander si tout s'était bien passé, paraissant encore plus impliqué et impliqué dans le service client. Service impeccable, attentionné et jamais intrusif, voire prêt à expliquer aussi bien les plats que les vins proposés.
Michel.u
Le 26/11/2022 à 16:55
5 / 5
Très très bien et service impeccable
Alessandro.u
Le 19/11/2022 à 07:42
5 / 5
Pour une soirée en compagnie, loin du bruit, en savourant les saveurs d'une excellente cuisine qui allie plats traditionnels curieusement réinterprétés et service élégant sans prétention. Le serveur nous a servi avec un professionnalisme et un sourire pas si évident ailleurs. La charmante terrasse donnant sur les jardins et le centre historique de Venaria Reale est intéressante.
Emiliano.n
Le 18/11/2022 à 15:06
5 / 5
Expérience absolument recommandée. Aussi bien pour un déjeuner « simple » que pour une occasion importante. Le chef et son équipe vous accompagneront tout au long du voyage gastronomique avec attention et dévouement.
Donatella.a
Le 04/10/2022 à 21:08
5 / 5
Une expérience unique. Une agréable immersion dans un lieu historique et évocateur dans une atmosphère doucement calme et équilibrée au style innovant. Découvrez les saveurs des plats traditionnels les plus classiques présentés avec un savoir-faire et un goût surprenants. Une attention maximale au service client, à commencer par le chef Russo qui prend personnellement les commandes et divertit agréablement avec des conseils sur le menu. Excellent accord avec les vins et de délicieux intermèdes entre un plat et un autre strictement avec des ingrédients de haute qualité. C'est un endroit où l'on ne mange pas, on se fait plaisir.... Félicitations également au personnel jeune et bien formé.
F.
Le 19/09/2022 à 13:59
5 / 5
A l'occasion de l'anniversaire de ma femme, nous sommes allés au Dolce Stil Novo pour une soirée qui s'est avérée à la hauteur des meilleures attentes. Le lieu est soigné avec style et élégance. Le chef Alfredo et tout le personnel sont extrêmement serviables, professionnels mais, de manière non négligeable, empathiques. Nous avons opté pour le menu à la carte, dégustant des plats de la plus haute qualité. Je mentionne l'œuf mollet (ma femme en était enthousiaste) mais je pourrais ajouter le risotto aux champignons et aux baies (en bon Verceil pour moi c'est un plat sacré... donc un peu un test décisif), le vitello tonnato , les bonbons... Que diriez-vous du café et des petites pâtisseries servis en fin de dîner sur la terrasse qui surplombe le palais ? Nos sincères félicitations et merci pour tout.
Claudio.
Le 18/09/2022 à 16:08
5 / 5
Une expérience agréable, professionnelle et savoureuse. Le chef a préparé un voyage fait d'excellents plats, d'excellentes matières premières traitées avec respect et soin. Le personnel et le service global étaient impeccables et ont rendu cette soirée vraiment spéciale pour nous. Je vous recommande d'aller essayer la cuisine du chef car vous serez satisfait et vous serez surpris de voir à quel point certaines matières premières simples et courantes peuvent exprimer tant de choses.
Cristina.o
Le 15/09/2022 à 15:56
5 / 5
Un voyage dans les saveurs avec beaucoup d'attention aux produits simples revisités. Personnel invisible dans la gouvernance de la table mais pas coincé dans la gestion des clients. Endroit fabuleux, le chef Alfredo Russo est drôle, prêt à plaisanter et disponible pour discuter avec les clients. Surprise finale : un petit gâteau pour fêter l'anniversaire de ma mère ! On ne pouvait pas demander plus, une expérience qui vaut le voyage et la dépense. Merci tout simplement !
Emma.e
Le 13/09/2022 à 11:19
5 / 5
Restaurant incroyable avec une vue fascinante sur la Reggia di Venaria. Le chef est absolument excellent et saura vous surprendre à chaque fois avec ses plats. Meilleur restaurant du Piémont!
Massimiliano.i
Le 11/09/2022 à 22:12
5 / 5
Lieu phénoménal, un lieu enchanteur où le temps fait comprendre à quel point il est imposant et éternel... Où le grand chef Alfredo a serti son énorme comme un diamant précieux Professionnalisme et sagesse... faire tout Un vrai rêve éveillé…. ….Malgré le fait qu'il s'agisse d'un lieu si important, nous nous sommes immédiatement sentis chez nous et après nous avoir installés, il (le chef) est venu nous accueillir à table et a souhaité que le dîner se passe bien 🔝 c'est un geste encore plus important que les plats qu'ils sortiraient… dans l'éducation et un respect total du client……
angelica.i
Le 08/09/2022 à 20:38
5 / 5
Nous sommes allés au Dolce Stil Novo pour un déjeuner dominical. Nous étions conscients de la renommée du Chef, mais nous ne pensions pas qu'en un seul déjeuner, nous pourrions redécouvrir les saveurs de la maison d'une manière différente, redécouvrir chaque petit détail et tout savourer. L'huile produite par le chef lui-même est unique, et le service impeccable avec Stefania. L'attention que le chef Russo accorde à chacun de ses clients vous fait sentir comme chez vous. On se demande pourquoi il n'a qu'une étoile, alors qu'on ne trouve pas de chefs comme celui-là !
Martina.i
Le 09/08/2022 à 10:09
5 / 5
Ayant déjà été dans un restaurant avec 1 étoile Michelin, nous ne savions pas à quoi nous attendre... mais la vérité est que c'était quand même une surprise et a dépassé nos attentes. Nous étions là pour les 30 ans de mon partenaire et ils ont réussi à nous surprendre avec un gâteau réalisé spécialement pour lui !!! Mais ce qui nous a le plus fait plaisir (contrairement à beaucoup d'autres restaurants étoilés) c'est la présence du chef aussi bien au début qu'à la fin du service. Présence et interaction avec les clients...nous nous sommes sentis chez nous ! Merci, tout était parfait pour nous... Ah..évidemment...les plats...incontestables !!!
Marta.a
Le 23/07/2022 à 15:23
5 / 5
Magnifique expérience. Les mets présentent des arômes, des saveurs et des textures inattendus et surprenants, il en va de même pour les vins accompagnés. Je pense que je me souviendrai de cet œuf pendant très longtemps. Le personnel est très gentil et très professionnel. Le chef, venu nous accueillir à notre arrivée, vérifier le déroulement du dîner et nous dire au revoir à l'heure du café, s'est avéré non seulement très bon mais aussi sympathique. Je lui ai confié qu'au début je me sentais un peu intimidé à la perspective de ce dîner étoilé dans ce restaurant, il m'a répondu : Madame, nous cuisinons ici et moi, qui cuisine pour ma famille depuis 40 ans, j'ai apprécié cela. réponse simple, tout en imaginant les années de sacrifices et de recherches derrière cette « cuisine ». Le lieu, situé au quatrième étage du palais, ne nécessite aucun commentaire.
Maurizio.a
Le 15/07/2022 à 14:57
2 / 5
Nous sommes allés dîner entre amis pour mon anniversaire, il y avait 5 adultes plus mon fils de 9 ans, rien à dire sur l'emplacement très beau et évocateur. Plats et je décompte de nombreuses notes décevantes : Article bien couvert 10€ pièce J'ai personnellement mangé dans plusieurs restaurants étoilés jamais vu cet article... Notre amie la retrouve pour la première fois en mâchant une belle arête de poisson, nous le signalons au propriétaire et au lieu de s'excuser pour ce qui s'est passé, elle a continuellement essayé de trouver une excuse à ce qui s'est passé comme si la chose pouvait arriver.... Oh non, à mon avis, dans un restaurant étoilé où tout a une valeur, les plats doivent être parfaits, cela ne peut pas arriver et si cela arrive, au moins, cela sera retiré de l'addition et rien ne sera compté non plus. Autre note discordante, lors de la commande, le chef nous indique que chacun doit choisir le menu à la carte ou le menu dégustation, mais cela n'existe pas dans un restaurant comme celui-ci ! Non ce n'était pas une échelle à préciser !
Mauro.i
Le 10/07/2022 à 10:09
5 / 5
Le dîner était vraiment excellent avec des vins accompagnés des différents plats et le chef Russo et tout le personnel étaient très attentifs et précis dans leur service. Le lieu est vraiment magnifique (nous avons mangé en terrasse au quatrième étage avec vue sur les gardes). Le prix adapté au type de lieu. Dans l’ensemble, c’est une expérience vraiment remarquable.
Chiara.o
Le 28/05/2022 à 09:45
5 / 5
Je suis venue manger ici pour l'anniversaire avec mon copain : endroit charmant, personnel présent et disponible dans la chambre. Nous avons décidé de prendre le menu dégustation et c'était un excellent choix, du premier au dernier plat, tout était spectaculaire. Nous avons mangé sur la terrasse extérieure, ce qui crée une ambiance agréable.
Katherine.o
Le 25/05/2022 à 12:59
5 / 5
Nous venons de terminer le déjeuner ici et j'ai dû poster une critique car la nourriture était délicieuse et le service était excellent. Les serveurs étaient très gentils et serviables. Les options de menu étaient incroyables ! Difficile donc de choisir. Félicitations au chef! Si vous êtes à Venaria, vous devez manger ici et ils nous ont accueillis même si nous étions habillés comme les touristes que nous étions. Les vues sont aussi si spéciales. Grazie mille Dolce Toujours Novo. Un pranzo indimenticabile! ❤️❤️🇮🇹🇮🇹😃😃
Stefano.a
Le 25/04/2022 à 06:53
5 / 5
Déjeuner en famille et entre amis. Dans un contexte royal comme celui du Palais, nous avons eu un déjeuner digne d'une telle valeur. Le Chef et le personnel attentif et gentil nous ont accueillis et ont présenté les plats avec soin et professionnalisme. Le café servi sur la terrasse a couronné la journée.
Lidia.r
Le 04/04/2022 à 08:45
5 / 5
Hier 3 avril, j'ai déjeuné avec des enfants et petits-enfants pour fêter notre 50ème anniversaire de mariage. Endroit magnifique. Nourriture délicieuse, très bien présentée et décrite. Le chef et tout le personnel étaient très sympathiques et gentils. Nous nous sommes sentis choyés. Nous reviendrons certainement un soir d'été pour un dîner sur la belle terrasse. Merci de tout mon cœur
Clinica.e
Le 13/03/2022 à 10:02
5 / 5
Nous sommes clients depuis des années et si vous souhaitez faire bonne impression auprès d'invités importants, ce restaurant est le bon choix : une excellente cuisine dans un lieu suggestif et un personnel aimable et élégant. Recommandé pour ceux qui recherchent le raffinement sans extravagance, les amateurs d'une cuisine fruit de l'étude et de la recherche de l'équilibre et non du spectaculaire comme fin en soi.
Giancarlo.l
Le 05/03/2022 à 18:01
5 / 5
Cadeau de notre fils. Dîner pour couples avec un menu dégustation très raffiné, bien accompagné de vins d'excellente qualité. Matières premières de saison. Environnement raffiné. Emplacement prestigieux, juste à l'intérieur du Palais Royal de Venaria. Expérience à recommander pour ceux qui aiment la qualité et l'innovation en cuisine.
Francesca.i
Le 28/02/2022 à 08:33
5 / 5
Mes amis ont partagé un chèque-cadeau avec moi. Nous nous sommes donc offert ce dîner étoilé. Tout est parfait. Au départ très formel. Peut-être trop pour nous. Très stylé. Rien à dire. Mais au bout d’un moment, nous nous sommes immédiatement sentis à l’aise. La nourriture parfaite. Un plat a meilleur goût que l’autre. Les vins spectaculaires. Chaque plat étudié dans les moindres détails. Certainement un endroit pour un couple. Pour un dîner entre amis c'était peut-être trop calme☺️ A revenir avec votre partenaire.
KruaKonThai.y
Le 14/01/2022 à 16:05
5 / 5
Nourriture très bonne et incroyable pour moi, j'adore savoureuse
Breeze.o
Le 14/01/2022 à 16:02
5 / 5
C'était ma première fois au restaurant et j'ai été émerveillé par l'œuf-tomate. Je l'aime tellement. J'ai même demandé la recette. Le chef Alfredo est fantastique. Je veux revenir.
piedo.
Le 26/12/2021 à 17:06
5 / 5
Hospitalité impeccable et professionnelle dans un restaurant au design agréable à l'intérieur du magnifique Palais Royal de Venaria. Des plats raffinés qui enchantent les yeux et le palais. Les plats sont généreux et on mange suffisamment, compte tenu également des dégustations de bienvenue. Le chef se présente directement à table pour prendre les commandes et accueille cordialement les convives à leur départ. Félicitations en effet pour tout.
Gianni.a
Le 26/12/2021 à 02:33
5 / 5
Je fréquentais le restaurant d'Alfredo Russo depuis les années 90, d'abord à Cirié puis à Devesi, jeune restaurateur il partait à la recherche de nouvelles tendances et de combinaisons insolites pour un restaurant savoyard endormi, au fil du temps il se réfugia dans un restaurant plus classique. cuisine, ce qui ne veut pas dire démodé. Cuisine piémontaise avec d'excellents ingrédients et une carte des vins correcte.
Simone.e
Le 24/12/2021 à 11:28
5 / 5
Emplacement magnifique, personnel très sympathique et compétent mais surtout beaucoup de service client. J'ai choisi ce restaurant pour fêter une remise de diplôme et mes attentes ont été plus que satisfaites ; des plats évidemment délicieux et préparés avec soin, à chaque dégustation vous pourrez apprécier le souci du détail et tout le travail qui entre dans la création de chacun d'eux. De plus, avec beaucoup de professionnalisme, ils ont réussi à satisfaire toutes mes demandes en créant un gâteau spécial pour célébrer cet événement. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent tenter une expérience culinaire de haut niveau.
MAURIZIO.O
Le 19/12/2021 à 00:11
5 / 5
Expérience exceptionnelle : des plats extraordinaires, des matières premières raffinées et des présentations mémorables, un excellent service et un Chef humble et présent, une belle soirée pleine de découvertes !
Francesco..
Le 05/12/2021 à 15:27
5 / 5
Je suis allé dans ce magnifique endroit pour mes 18 ans. Service de chambre extrêmement rapide et préparé. Des plats beaux à regarder et délicieux en bouche. L'emplacement (jardins royaux) renforce encore l'élégance qui distingue le restaurant. J'y retournerai certainement et je ferai à nouveau confiance aux mains du chef Alfredo Russo.
Roberta.o
Le 23/11/2021 à 17:11
5 / 5
Nous avons eu le plaisir de dîner au Dolce Stil Novo en essayant le menu dégustation. C'était une expérience fantastique! Des plats soignés dans les moindres détails, un service impeccable, tout est absolument parfait. Avec une grande humilité, je vous félicite et vous remercie pour cette agréable soirée. Nous approchons de Noël, je conseille à tous ceux qui liront cette critique, si vous souhaitez offrir un joli cadeau à une personne importante et si vous souhaitez vous offrir un cadeau, offrez le menu dégustation en cadeau !
Barbara.o
Le 21/11/2021 à 21:50
5 / 5
Bel emplacement, Venaria enveloppée de brouillard ouvre véritablement ses magnifiques pièces. Au début, vous êtes presque transporté dans les temps somptueux de ce palais, mais après très peu de temps, vous vous détendez et profitez de la magnifique salle. Le personnel était très attentionné, gentil et prêt à répondre à toute demande. Le chef qui vient à table pour se présenter et vous présenter sa maison et vous salue en personne à votre départ, vous montrant la terrasse désormais plongée dans le brouillard, mais laissant à votre imagination le soin de ce que ce sera au printemps-été. . Bref, c'est une double expérience... l'environnement et la cuisine... particulière et raffinée composée de nombreuses dégustations pour apprécier les saveurs des lieux en cette saison. C'était l'anniversaire d'un ami et la surprise du gâteau avec la bougie était vraiment splendide... et incroyablement délicieuse. Nous reviendrons certainement en terrasse. Recommandé si vous souhaitez vivre une expérience qui va au-delà d'un simple dîner !
Monica.u
Le 08/11/2021 à 14:12
5 / 5
Félicitations au chef et à tout le personnel! Le lieu est raffiné, sophistiqué et très accueillant....Le personnel de la salle à manger, encore plus ! Les plats proposés sont une expérience à essayer ! Hautement recommandé. Merci!
Fabio.u
Le 23/10/2021 à 11:08
5 / 5
Nous étions invités dans ce magnifique restaurant. Tout a été vraiment soigné : l'accueil, la gentillesse du personnel, l'élégance du lieu et enfin la nourriture, la meilleure, la plus raffinée et la plus appréciée de notre vie. Nous avons opté pour la dégustation gourmande carte blanche, accompagnée de la dégustation de vins sélectionnés. Plus qu'un dîner, une expérience. Cuisine sublime, personnel excellent et gentil et puis le chef... que dire... en plus de vous chouchouter avec les plats, il reste aussi pour discuter à la fin du dîner. Et il vient vous rencontrer en personne en début de soirée... ce n'est pas pour tout le monde ! Non seulement je le recommande... mais je suis convaincu que c'est une expérience à tenter au moins une fois dans sa vie. A bientôt, nous reviendrons certainement Et merci pour tout
Ilaria.o
Le 21/10/2021 à 20:10
5 / 5
Le chef Russo et son équipe ont su créer un environnement accueillant et professionnel. Lieu très suggestif, cuisine divine... Personnel jeune, dynamique, très compétent et à la fois amusant, toujours disponible et sympathique. Nous avons été très satisfaits et la cerise sur le gâteau était le petit gâteau offert par le chef pour notre anniversaire... une pensée très bienvenue. Nous reviendrons dîner sur la terrasse avec vue sur les jardins. Merci pour cette belle soirée. Ilaria et Marco. Dîner 16/10/21
Philippe.a
Le 15/10/2021 à 08:35
5 / 5
très très bon moment magique par le lieu le chef et sa cuisine a recommencer
Francesca.a
Le 11/10/2021 à 03:34
5 / 5
Emplacement fabuleux et nourriture tout aussi fascinante. Personnel très attentif et formé.
Concetta.i
Le 29/09/2021 à 06:25
5 / 5
Bel emplacement. Nous avons déjeuné à l'intérieur à cause du mauvais temps, mais la terrasse donnant sur les jardins royaux est spectaculaire. Service excellent. Le chef est venu à table pour nous saluer et nous poser des questions sur nos intolérances et préférences alimentaires. Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets et vins. Tout était parfait, il était difficile de décider quel plat était le meilleur. Alors qu'ils fêtaient leur anniversaire de mariage, le chef nous a fait la surprise d'un délicieux gâteau au chocolat. Expérience à ne pas manquer !!!
Gaetano.a
Le 25/09/2021 à 18:49
5 / 5
Dîner d'anniversaire de mariage, soirée fantastique, nous n'aurions pas pu mieux le célébrer. Le vermouth servi en terrasse avec le plaid sur les épaules, est une expérience que je recommande. Le chef Alfredo a traité ses clients de manière très amicale et, au-delà de l'engagement de son rôle, a reçu de nombreux compliments. Personnel très gentil, très attentif et jamais intrusif, un grand merci à eux également. Carte gastronomique très équilibrée, plats soignés, riches en ingrédients et en saveurs, en premier lieu la côte de veau, vraiment superbe. Sincères félicitations à Alfredo et à tout son équipe.
Lorenzo.a
Le 25/09/2021 à 16:31
5 / 5
Expérience exceptionnelle, restaurant étoilé à la hauteur des attentes ! Bel emplacement, personnel très gentil, portions généreuses, originales et savoureuses. Fortement recommandé !!
Elena.e
Le 22/09/2021 à 20:49
5 / 5
Impossible de donner moins de cinq étoiles. Nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats combiné à une dégustation de vins. Tous les plats présentés étaient dignes d'éloges, tant par leur présentation que par leur saveur, et j'ai trouvé l'accord des vins proposés particulièrement approprié. Un autre point positif revient au Chef, venu prendre la commande à table et avec qui nous avons pu échanger quelques mots à la fin du dîner, semblant ainsi participer et s'impliquer dans le service client. Comme lors de la réservation, il avait été dit que mon diplôme serait célébré, au moment du dessert, ils m'ont offert une seule portion de chocolat avec le mot félicitations écrit dessus, un petit geste qui m'a fait apprécier encore plus l'expérience. .
Emanuele.
Le 16/09/2021 à 19:15
5 / 5
Bel emplacement bien que la pièce intérieure ne soit pas dans le style du palais. La cuisine m'a satisfait avec quelques hauts et bas mais comme c'est normal elle est très subjective. Le chef s'intéresse davantage à la substance des plats qu'à leur effet scénographique. Ce qui m'a le plus surpris, c'est le spritz aux cacahuètes proposé parmi les entrées. Le pain est vraiment sublime et s'accorde bien avec le beurre maître d'hôtel proposé sous forme de gianduiotti. Si je dois lui trouver un défaut, je n'ai pas été enchanté par la formule du menu. Vous pouvez décider si vous souhaitez avoir 5 ou 7 plats mais vous n'êtes pas autorisé à choisir dans le menu. C'est le libre choix du chef qui peut courir le risque de ne pas répondre à 100% aux goûts du client, même s'il lui est quand même demandé quels ingrédients il n'aime pas. Si vous ne voulez pas avoir de surprises sur votre facture, faites attention à ce que vous acceptez lors du dîner.
Dango.i
Le 11/09/2021 à 20:13
5 / 5
Je suis allé dans ce magnifique restaurant aujourd'hui. Tout est top, à commencer par le cadre splendide du Palais. J'ai pris le menu dégustation de 7 plats, tous des plats extrêmement raffinés, uniques et de qualité. Mais surtout très bon. Prix tout à fait en adéquation avec l'expérience culinaire proposée. Félicitations au chef et à son équipe. On reviendra certainement.
Monica.h
Le 02/09/2021 à 15:57
5 / 5
Je voudrais recommander et partager la merveilleuse expérience que j'ai vécue hier soir. Avec mon compagnon nous nous sommes retrouvés dans un hymne au bon goût et au plaisir du palais. Nous étions entourés d'une atmosphère romantique et d'un personnel très professionnel et discret. L'endroit magnifique et que dire de la nourriture... magique, d'où l'on ressent toute la passion pour un travail parfois fatiguant mais qui donne beaucoup de satisfaction et d'émotions tant à ceux qui le font qu'à ceux qui l'apprécient. Merci. Monique
Grazia.t
Le 01/09/2021 à 20:12
5 / 5
Sublime! La cuisine d'Alfredo Russo frise la perfection, elle rappelle des souvenirs d'enfance, bien que revisitée dans une version moderne. Il était très sympathique, il est venu nous accueillir personnellement, nous faisant sentir attendus et pris en charge. Personnel professionnel, très gentil et attentionné. Dîner spécial accompagné de verres de vin parfaitement assortis ! Un câlin qui nous récompense et nous gratifie globalement ! Merci!!!! Et merci à nos enfants qui nous ont honorés de ce dîner royal !
HORA.E
Le 28/08/2021 à 18:33
5 / 5
J'étais invité dans ce restaurant fantastique lors d'une réception de mariage. Quoi dire? Tout cela est vraiment superlatif, à commencer par la splendide terrasse surplombant les jardins du palais Venaria, où l'apéritif est servi à base de portions individuelles soignées et savoureuses. A poursuivre à l'intérieur, autour d'une table à la mise en place minimale et épurée. La tarte aux aubergines, biscuit au parmesan et basilic était tout simplement une œuvre d'art et le veau fondait en bouche tant il était tendre et la panure aux herbes aromatiques lui donnait du caractère et un minimum de croquant. La sélection de vins était excellente : j'ai particulièrement apprécié le rosé méthode classique au perlage très fin. Le service courtois et attentif aux besoins des convives mérite également une mention spéciale. Super Alfredo Russo et toute son équipe !
Fabio.a
Le 18/08/2021 à 16:47
5 / 5
Un chef qui sait créer des plats d'exception à partir de matières premières servis dans un lieu fabuleux
Michele.r
Le 28/07/2021 à 12:04
5 / 5
Je n'ai pas de mots pour décrire un niveau de classe, une excellente qualité des matières premières, un assemblage de plats sublime, de fabuleuses visites de vignobles coordonnées, un personnel professionnel discret, attentif et jamais harcelant. Le chef Alfredo Russo apparaît discret et presque timide. lui donner de la corde à la fin de la soirée révèle une personne passionnée par la cuisine au-delà de tous les chefs que j'ai connus et consciente et attentive de l'époque dans laquelle nous vivons. Simplement.... Félicitations !!!
Emanuela.o
Le 28/07/2021 à 05:44
5 / 5
Magnifique expérience à l'occasion d'un anniversaire, nous nous sommes sentis parfaitement choyés dès notre entrée dans le restaurant jusqu'au moment café en terrasse. Félicitations à tout le personnel, si préparé et gentil. Une expérience culinaire unique, des matières premières d'excellente qualité, sublimées par une cuisine étudiée et minutieuse. Chaque saveur se distinguait dans chaque plat, parfaitement servi, avec un accord mets et vins parfait du début à la fin. Félicitations au chef Alfredo Russo, nous reviendrons vous rendre visite pour d'autres belles occasions !!
Federica.a
Le 27/07/2021 à 21:28
5 / 5
Expérience merveilleuse! Nourriture sublime ainsi que le service et le personnel ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Marina.a
Le 20/07/2021 à 19:36
5 / 5
J'écris cette critique tardivement, mais comment pourrais-je ne pas le faire puisque tout était parfait ! Les plats étaient excellents de l'apéritif au dessert. Essayez absolument leur Vermouth. Le restaurant est magnifique et la terrasse donnant sur les jardins est vraiment spectaculaire. Comme c'était un anniversaire, ils ont également réussi à créer une petite surprise qui était également la bienvenue. Le personnel et le chef étaient très gentils. Nous avons vraiment passé une journée extraordinaire et avons hâte d'y retourner !
Cristina.i
Le 20/07/2021 à 08:09
5 / 5
Dans un endroit à couper le souffle, sur la terrasse du Palais Royal de Venaria, entouré de jardins et de montagnes, nous avons vécu une expérience unique. La nourriture est soignée dans les moindres détails avec une attention particulière à l'amélioration du goût des matières premières de première qualité. Les réinterprétations de certains plats sont intéressantes mais surtout délicieuses. Personnel attentif et précis. Une mention spéciale au Chef qui nous a accueillis et salués en fin de déjeuner. Une expérience à tenter
DANIELE.O
Le 19/07/2021 à 06:24
4 / 5
Localisation : clairement unique, la vue depuis la terrasse est très belle, même la salle du restaurant élégante et sobre, pour la salle du restaurant, un peu anonyme, ça aurait pu être une chambre dans un hôtel sympa, je n'avais pas la perception de étant dans un excellent emplacement. Personnel : très bien, précis et ponctuel, jamais « intrusif », souriant et gentil. Nourriture : d'excellente qualité, j'ai pu remarquer un raffinement dans les associations de saveurs et les types de cuisine, très captivante (surtout à l'heure de l'apéritif, c'était un mariage). Je suggérerais que même dans la salle à manger, le serveur parle du plat avant de le servir, cela enrichirait son contenu et rendrait l'expérience plus intéressante. Les portions étaient justes. Aménagement : essentiel, minimaliste, en adéquation avec la pièce, je n'ai trouvé aucune aspérité qui me faisait revivre le lieu prestigieux dans lequel je me trouvais. Merci pour l'expérience.
Giacomo.i
Le 17/07/2021 à 06:32
5 / 5
Bel endroit encadrant les jardins du palais Venaria. Je définirais le restaurant comme l’art de cuisiner. Chaque plat est une œuvre d'art, expliquée en détail par l'excellent personnel de service. Un merci spécial au chef Alfredo Russo
Giacomo.r
Le 14/07/2021 à 16:46
5 / 5
Dîner fantastique ! Lieu à couper le souffle ! Je suis allé dîner avec ma copine pour un anniversaire, une soirée pour le moins féerique entre mets, vin et vue à couper le souffle. Côté nourriture, un menu gastronomique impeccable en papier blanc avec des variations personnelles (dictées par le fait que ma copine ne mange pas de fromage), un personnel de salle préparé qui ne laisse rien au hasard. Et puis les détails !! Entre vermouth vieux et petites pâtisseries, en passant par la surprise de la bougie pour l'anniversaire ! Ouah!
Ettore.n
Le 08/07/2021 à 13:00
5 / 5
J'y étais hier soir pour mon anniversaire. Un dîner au Dolce Stil Novo est une expérience à ne pas manquer, unique, une de celles qui vous marquent. Le menu est une succession d'émotions, de sensations indescriptibles. Ce qui frappe, c'est la nouveauté absolue des préparations, l'envie d'expérimenter du chef, la préparation impeccable de chaque plat, sa gentillesse et sa disponibilité dans l'accueil du convive. Le personnel très préparé. Ne le manquez sous aucun prétexte ! On reviendra certainement
Fulvio..
Le 30/06/2021 à 18:15
5 / 5
Tout simplement magnifique. Nous étions ici pour un 50e anniversaire de mariage, une étape importante qui devait être célébrée de manière excellente. Et ce fut le cas... Nous avons trouvé un service impeccable, des plats vraiment parfaits et un chef très serviable. Nous avons choisi le menu dégustation de 5 plats accompagnés de verres de vin expliqués plat par plat par le sommelier. Au dessert, un gâteau avec écrit joyeux anniversaire est également arrivé à table.Aucun de nous n'avait rien communiqué au restaurant mais nous avions simplement porté un toast... Bravo pour ce détail inattendu et très apprécié. Le café et la grappa ensuite servis sur la terrasse avec une vue magnifique étaient la cerise sur le gâteau d'une expérience fantastique.
Natalia.
Le 30/06/2021 à 07:54
5 / 5
Cuisine très exquise dans un endroit merveilleusement placé.
Manuela.e
Le 28/06/2021 à 06:07
5 / 5
Dolce Stilnovo est pour nous le meilleur restaurant parmi les restaurants étoilés de tous les temps. Nous le connaissons depuis des années et chaque année nous y revenons, car ce qu'ils vous font vivre est absolument une expérience unique, exceptionnelle, supérieure à tous points de vue. Nous avons visité de nombreux restaurants étoilés, même certains connus notamment pour les chefs devenus célèbres dans notre pays, mais Alfredo Russo n'a pas d'égal par rapport à eux car c'est vraiment un grand professionnel. Comme toujours, nous avons hâte de pouvoir revenir vivre une soirée inoubliable pour le menu qui dépasse les attentes, le lieu unique, le service de très haute qualité et la convivialité et, malgré tout, la simplicité de leur accueil qui vous fait sentir spécial. Merci encore. Manuela&Dario
Andrea.a
Le 21/06/2021 à 12:05
5 / 5
Un seul mot : MAGNIFIQUE Je pense qu'il est impossible de revenir sur une expérience de ce niveau. La seule façon de mieux le comprendre est de l’ESSAYER. Un éloge particulier va au chef, une personne humble et sympathique qui rend l'expérience encore plus unique. J'ajouterais également que tout le mérite revient au personnel de la salle à manger : harmonie, élégance et attention pendant toute la durée du déjeuner. Enfin le menu est incroyable.
Abbie.
Le 17/06/2021 à 12:04
5 / 5
Nous avons eu un merveilleux déjeuner au Dolce Stil Novo. L'emplacement à l'extérieur de la Reggia di Venaria, surplombant le parc, était magnifique. La nourriture était une délicieuse version moderne de la cuisine locale, remplie de petites surprises, excitantes et satisfaisantes. Le personnel était également gentil et attentionné, et nous avons particulièrement apprécié l'accueil chaleureux du chef Russo. Associé à une visite de la Reggia di Vernaria, le déjeuner au Dolce Stil Novo a constitué une journée inoubliable lors de notre voyage dans le Piémont.
Leila.
Le 14/06/2021 à 16:45
5 / 5
J'ai dîné sur la terrasse du restaurant peu après la réouverture du restaurant. J'ai été émerveillé du début à la fin de mon expérience culinaire. Les discussions avec les serveurs hautement qualifiés et le chef humanisent un restaurant qui offre le meilleur.
Gianluca.e
Le 28/05/2021 à 16:57
5 / 5
Expérience unique. Un dîner inoubliable pour l'excellente offre et la qualité du parcours de dégustation, des matières premières raffinées et savamment traitées, présentées de manière impeccable. Il est difficile de trouver à redire au splendide accueil reçu et à toutes les attentions reçues lors du dîner. Les propositions de la cave sont du plus haut niveau, en ligne avec l'extraordinaire proposition de menu. Le cadre magnifique du palais Venaria scelle alors le tableau parfait d’une soirée absolument inoubliable. Merci beaucoup!
piero.a
Le 25/05/2021 à 20:55
5 / 5
Endroit merveilleux, nourriture et service excellents
Costanza.
Le 02/03/2021 à 18:56
5 / 5
J'ai réservé pour fin février pour fêter mon anniversaire ! Manger à l'intérieur avec la situation Covid m'inquiétait beaucoup mais le personnel était vraiment attentif aux détails et aux règles, très gentil et je me sentais en paix ! Les tables étaient assez espacées (surtout la nôtre, ayant préalablement demandé la courtoisie d'avoir une table dans un endroit un peu plus « isolé ») et les plafonds étaient très hauts ! Côté nourriture, nous avons testé le menu Gourmand et rien à dire à part vraiment délicieux ! Des plats présentés de manière excellente et avec une attention aux moindres détails ! Je ne mange pas de viande mais mon copain en mange et le chef Alfredo Russo a eu la gentillesse de différencier nos deux menus en prenant personnellement la commande. La météo n'était pas de notre côté mais la terrasse extérieure mérite une mention spéciale ! Prodigieux! Nous avons bu un Vermouth avec d'excellentes pâtisseries ! Belle expérience et journée spéciale, ça vaut vraiment le coup de réessayer !
Nadia.c
Le 21/02/2021 à 21:01
5 / 5
La charmante Reggia di Venaria est le cadre idéal pour la cuisine proposée par le chef Russo. Des plats élégants et délicats rehaussent les saveurs des excellentes matières premières, proposées de manière innovante. Le Chef et tout le personnel sont attentifs et disponibles pour chaque demande. L'expérience, soignée dans les moindres détails, se termine sur la magnifique terrasse. Si vous êtes passionné de Vermouth ou n'avez jamais eu l'occasion d'y goûter, la recette proposée par le Chef Russo est mémorable.
Elisabetta.o
Le 24/10/2020 à 13:55
5 / 5
Haut!
Martina.a
Le 16/10/2020 à 15:08
5 / 5
Belle expérience. Déjeuner familial de qualité. Merci pour l'accueil chaleureux... Nous sommes de retour et je souhaite ajouter quelques photos pour partager avec vous l'excellent déjeuner en terrasse. Bonté et tradition. Le chef Alfredo nous surprend à chaque fois.
Francesco.e
Le 10/09/2020 à 15:33
5 / 5
Expérience sublime ! Nous avons été accueillis par un personnel impeccable et hautement qualifié. Apéritif de bienvenue, beau à regarder et délicieux en goût. Nous avons alors opté pour le menu 7 plats qui était un crescendo d'émotions et de sensations gustatives. De plus, le personnel nous a offert un petit gâteau pour notre anniversaire, c'est pourquoi nous avons décidé de manger au Dolce Stil Novo. Pensée très appréciée ! Bravo et merci merci merci pour cette merveilleuse expérience !
Maria.a
Le 09/08/2020 à 18:03
5 / 5
Nous sommes allés au Dolce Stil Novo pour la première fois pour fêter l'anniversaire de notre fille, nous avons passé une belle soirée dans un endroit fabuleux en savourant un superbe dîner. Nous avons opté pour le menu neuf plats : tous excellents et bien présentés. Pour conclure, le personnel est très gentil et attentionné sans être envahissant. Nous reviendrons certainement bientôt !
Elena.o
Le 20/07/2020 à 16:28
5 / 5
Quand l'attente se fond dans la réalité...une expérience unique à chaque fois ! Le goût donne des émotions, le parfum anticipe la saveur, le croquant du pain produit de la musique, l'apéritif est une forme d'art. L'accueil de la dame est élégant et discret, le service impeccable. L'accueil du chef personnalise l'accueil. Nous pensions depuis longtemps fêter la fin du confinement dans ce lieu magique : distance garantie, confiance dans la direction et... envie de rêver ! Toutes les occasions sont bonnes pour revenir... anniversaires de mariage, dix-huitièmes, repas de Noël d'entreprise, bulletins de notes ou... tout simplement la certitude de vivre une soirée paisible. Coucher de soleil depuis la terrasse enchanteresse, éclairs au loin qui ressemblaient à un feu d'artifice. Sans aucun doute, c'est devenu notre référence pour célébrer quelque chose... même juste nous-mêmes ! Mérite la deuxième étoile !
S.
Le 19/07/2020 à 15:37
5 / 5
Que dire d'un endroit merveilleux, avec une vue fabuleuse, un service impeccable et une nourriture et un vin de qualité ?! Le parcours gustatif est véritablement intéressant et surprenant : les plats explosent et prennent vie en bouche ! encadré par la belle vue sur les jardins, embrassé par les briques rouges de la structure et les étoiles qui rendent toujours tout plus romantique ! Ici, on vous chouchoute à tous points de vue ! Félicitations au chef Alfredo Russo, évidemment très bon, mais aussi un excellent hôte. Et félicitations également à tout le personnel qui est toujours attentif, gentil et hautement qualifié. Bien joué!! Fortement recommandé !!🌟
Gaetano.e
Le 05/07/2020 à 14:50
5 / 5
Un voyage culinaire dans le Palais royal de Venaria, entre saveurs d'aujourd'hui et d'hier alliées à l'harmonie et à l'élégance du chef Alfredo Russo. La dégustation carte blanche est un voyage où chaque arrêt est un moment inoubliable, on pense que c'est la meilleure chose que l'on ait jamais goûtée... jusqu'au prochain plat. Personnel professionnel et très gentil, emplacement fabuleux, chambres grandes et élégantes. Ils ont également rappelé notre anniversaire en nous rendant hommage avec une création du chef avec une bougie, Chapeau, Félicitations et Merci. Pour essayer et réessayer.
Enrica.i
Le 22/06/2020 à 17:56
4 / 5
Nous avons choisi Dolce Stil Novo pour fêter mon anniversaire. Nous avons été accueillis dans un environnement élégant où vous vous sentez à l'aise également grâce à la courtoisie du personnel. Une appréciation particulière pour la gentillesse spontanée et la convivialité du chef Alfredo Russo. Le menu surprise de 7 plats avec dégustation de vins, un délice pour le palais et l'esprit, a rendu cette soirée spéciale. Câlin final surprise, accompagné du dessert, le mini gâteau à la bougie. Nous recommandons fortement cette expérience.
Annarita.r
Le 30/05/2020 à 10:36
5 / 5
Une expérience unique au Dolce Stil Novo. En arrivant dans ce lieu magnifique avec une vue imprenable sur les jardins royaux du Palais Royal de Venaria, nous avons été accueillis par le personnel qui, avec courtoisie et professionnalisme extrême, nous a servis avec compétence tout au long de la soirée, faisant preuve de disponibilité, mais jamais intrusif. L'extrême attention aux détails et la recherche d'équilibres de saveurs dans les plats du chef ont contribué à rendre notre dîner gastronomique de 7 plats encore plus spécial, le tout accompagné d'une sélection de vins savamment choisis pour rehausser encore les saveurs des plats. C'était la deuxième fois que je revenais au Dolce Stil Novo et, comme la première fois, j'ai été agréablement impressionné. Tout s'est déroulé avec des mesures de prévention Covid respectées par le personnel avec précision et compétence pour garantir la qualité d'un dîner étoilé, mais en toute sécurité. Nous reviendrons certainement.
Giorgia.
Le 16/03/2020 à 18:38
5 / 5
J'adore cet endroit. La cuisine et le lieu sont toujours à la hauteur. L'endroit a l'air lumineux et chic. Les plats sont modernes et excellents tant visuellement que gustativement. Le personnel est gentil et discret. J'y suis allé plusieurs fois avec mon mari. Tout est toujours propre et bien rangé. Si vous souhaitez passer une soirée différente, pleine de saveurs raffinées et découvrir la cuisine proposée, c'est l'endroit idéal pour vous. J'y suis allé plusieurs fois. Tout est toujours parfait. Je n'ai jamais eu à le dire.
Alby.e
Le 07/01/2020 à 14:04
5 / 5
Dans un lieu chaleureux et accueillant, vous serez accueillis par un personnel formidable. Les plats sont tous exceptionnels tant au palais qu'à l'oeil. Les produits de base utilisés sont tous d'une qualité exceptionnelle. La carte des vins est à la hauteur de la réputation du restaurant. Les prix sont normaux pour le type de lieu et le service offert. Je reviendrai à cet endroit.
Kristina.
Le 24/11/2019 à 17:58
5 / 5
Bonne nourriture
andrea.u
Le 30/10/2019 à 13:52
5 / 5
Je suis venu là-bas pour fêter l'anniversaire avec ma copine, l'endroit est incroyable tout simplement unique, l'ambiance était parfaite. La nourriture était tellement créative et parfaite. Le seul mot qui puisse décrire l’expérience est « la meilleure ». Merci encore à tout le personnel et au chef Alfredo qui m'a offert une soirée très spéciale.
Peggy.a
Le 10/10/2019 à 18:32
5 / 5
Expérience merveilleuse. Bonne nourriture, excellent service, chef fabuleux. Vraiment un restaurant étoilé Michelin. Cela vaut chaque dollar dépensé 😎
Monica.i
Le 07/09/2019 à 11:45
5 / 5
Meravigliosa nouvelle cuisine rivisitata all'italiana.
Simonetta.i
Le 04/09/2019 à 10:38
5 / 5
Excellence sur tous les fronts, depuis l'emplacement (en été, dîner sur la terrasse avec coucher de soleil), jusqu'à l'excellente nourriture, en passant par les soins du personnel. Certainement un top
federica.a
Le 13/08/2019 à 22:53
4 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant pour fêter mon anniversaire 🎂 ! Nous avons immédiatement reçu un excellent accueil... Que dire... L'endroit est très suggestif 😍, soigné dans les moindres détails.... Nous avons pris la dégustation en 7 plats (c'est pas vrai qu'on sort de table affamé) Et nous avons également participé à la dégustation de vins (tous bien accordés et de grande qualité) Le chef était vraiment gentil et gentil. Les serveurs sont plus que compétents et gentils... Tout SUPER organisé !!!!! Je le recommande à tous ceux qui souhaitent tenter une expérience unique, dans un coin de paradis ! Nous nous sommes sentis CHOYÉS... Nous reviendrons certainement... Félicitations !
Sandra.o
Le 03/08/2019 à 14:27
5 / 5
Ce n'était pas la première fois pour nous, mais aujourd'hui nous sommes retournés chez le chef Alfredo Russo pour célébrer les noces de diamant de ma belle-famille. Nous sommes arrivés tôt en raison de problèmes de mobilité évidents qui nous empêchaient de calculer les temps de trajet. Ils nous ont donc fait asseoir sur la terrasse spectaculaire avec un apéritif frais en attendant le déjeuner. Nous avons choisi le menu surprise de 7 plats, terminé par un gâteau réalisé par le chef pour l'occasion. Merveilleuse. On termine avec du café et des douceurs, des truffes et des meringues avec des sucettes au chocolat noir et blanc sur la terrasse encore. A ce moment-là, le chef nous rejoint et rend hommage à ma belle-famille avec une bouteille de vin rouge de sa marque Alfredo Russo, Fuskia. Très gentil. Tout était excellent, depuis les pains accompagnés de 4 types de beurre (traditionnel, aux anchois, aux herbes et au poivre). Devoir choisir le meilleur plat pour moi était l'œuf cuit à basse température avec des couches de tomates, basilic avec mousse de pecorino, le risotto au citron et le canard très tendre, en plus du gâteau aux baies bien sûr. Grande attention aux détails, super qualité au juste prix.
roberta.a
Le 01/08/2019 à 05:18
5 / 5
la terrasse d'été avec vue sur les montagnes et les corps de garde est un lieu vraiment unique. Les plats sont préparés avec soin et raffinés, le service impeccable... à essayer absolument !
Antonio.o
Le 13/07/2019 à 23:38
5 / 5
Soirée très et agréable. Plats délicieux et service impeccable et aimable. Emplacement magnifique sur une terrasse surplombant le palais. Menu dégustation et plats très bien réalisés, aux saveurs exceptionnelles, portions raisonnables, avec une excellente sélection de vins. Nous avons passé une soirée vraiment agréable avec d'excellents goûts et saveurs et de belles vues
Giuseppe.i
Le 19/06/2019 à 05:34
5 / 5
Que dire, à la qualité de la nourriture s'ajoute un service impeccable, un lieu exceptionnel, une gentillesse unique. Si vous souhaitez vous faire dorloter et déjeuner dans un lieu exclusif, c'est certainement l'un des endroits à choisir.
Massimo.a
Le 16/05/2019 à 20:22
5 / 5
Une grande cuisine, parmi les meilleures de la ville... des plats traditionnels, revisités, des associations audacieuses mais toujours pleines de sens ! Ce qui, selon moi, fait la différence entre un bon chef et un chef phénoménal ! J'ai fait le menu dégustation de 9 plats ! Des portions adéquates, pas des miniatures !! Grande attention de la part du personnel, très attentif et préparé... le chef vient à table pour prendre vos commandes et vous dire au revoir en partant... ce n'est pas une mince affaire !! Dans mon top dix personnel !! Bonne dégustation à tous !!!
Donato.a
Le 16/05/2019 à 06:38
5 / 5
La vie est trop courte pour mal manger et boire des ordures. AL dolce stil novo. J'ai trouvé le meilleur remède pour moi. Mon système nerveux a bénéficié d'un bénéfice immédiat.. la logistique du bâtiment, le professionnalisme de tout le personnel. tout était impeccable. .Alfredo Russo vous prend à la gorge. Je ne trouve pas les mots justes pour expliquer toutes les bonnes choses que j'ai vécues..
Monica.r
Le 31/03/2019 à 19:30
5 / 5
Un déjeuner surprise de dégustation de 7 plats du terroir, avec des saveurs et des combinaisons exceptionnelles.
John.a
Le 31/03/2019 à 17:44
5 / 5
Endroit incroyable, je reviendrai.
Marco.u
Le 25/03/2019 à 21:37
5 / 5
Endroit fantastique La nourriture était excellente et le service de haut niveau !! Un des meilleurs repas de ma vie !
mirko.a
Le 25/03/2019 à 21:35
5 / 5
Endroit incroyable, superbe vue sur la terrasse et nourriture délicieuse.
Jasper.b
Le 18/03/2019 à 15:03
5 / 5
Très bien
Martina.i
Le 05/01/2019 à 12:42
5 / 5
Un anniversaire luxueux. C'est passionnant de connaître et de goûter les plats surprises du chef Alfredo Russo. Félicitations, belle expérience.
Francisco.e
Le 05/12/2018 à 15:57
4 / 5
Le service était incroyable et selon le niveau du restaurant. Nous avions plusieurs serveuses à notre disposition qui apportaient tous les plats en même temps. Même si nous étions un grand groupe, le temps que nous avons dû attendre entre les plats nous a semblé excessif. L'accord mets-vins était bon et la quantité de vin était abondante, mais il y avait peu ou pas d'explications sur comment ou pourquoi le vin était bon combiné avec le plat. La nourriture était bonne même si certains plats manquaient un peu de saveur. La commode était vraiment bonne et la combinaison finale de chocolats était vraiment bonne
Evelyn..
Le 18/11/2018 à 15:47
4 / 5
Le service était 6 étoiles. Notre menu dégustation surprise de 9 plats avec accord mets et vins, 1 apéritif et 3 desserts s'est avéré être une belle expérience culinaire de 4h30. Cependant, en tant que personne qui n’est pas un grand fan de fromage, j’ai trouvé trop de fromage dans les plats pour moi. Certains plats étaient également difficiles à expliquer.
Santiago.a
Le 17/11/2018 à 19:30
4 / 5
Cuisine raffinée et service splendide. Lieu : C'est à la périphérie de Turin, à environ 30 minutes du centre ville. C'est au quatrième étage d'un immeuble ancien. Décoration raffinée dans un environnement très cosy. Vous devez réserver à l'avance. Service : bien coordonné, nous avons été reçus dans le hall et ils se sont occupés de nos manteaux. Le service est à la hauteur du prestige du restaurant. Table, verres, assiettes sont personnalisés au détail. Ils avec délicatesse et style. Selon notre impression et toujours en considérant un menu de dégustation, le service était un peu trop lent. Nourriture: nous avons eu du pâté d'escargots et de la bruschetta comme apéritif. Pains aux différents beurres, (anchois, oignons nouveaux, poivron vert) Accords vins 4 verres. Nous avons opté pour le menu dégustation de 9 plats. Tous délicieux et savoureux. Ils ont eu la gentillesse de préparer une assiette de spaghettis nature pour l'enfant. C'est un endroit gastronomique aussi bien si vous optez pour un menu à la carte que si vous prenez le menu dégustation. Recommandé!
Patrizia.h
Le 10/11/2018 à 18:23
5 / 5
Expérience incroyable et inoubliable qui satisfait pleinement la vue et le palais grâce à la maîtrise d'un chef du plus haut niveau. Chaque proposition a été une surprise, oui le niveau ici est vraiment élevé et mérite toutes les étoiles... un très grand applaudissement est également adressé à tout le personnel qui avec beaucoup de professionnalisme et de discrétion a contribué à la parfaite réussite de ce déjeuner de mariage. Bravo à tous, toutes mes félicitations
Rampazzo.o
Le 30/10/2018 à 16:27
5 / 5
Très belle expérience dans ce restaurant situé dans un château. Le chef Alfredo Russo vous accueille en personne et vient prendre la commande. Il est très à l'écoute des goûts et des remarques de ses clients. Seuls bémols: lieu difficile à trouver car mal indiqué et petite déception car aucune vue sur l'extérieur. L'endroit doit être magique à la belle saison sur la terrasse située au 4ème.(comme le restaurant) Dernière petite remarque sur la décoration très épurée et rien aux murs qui réchaufferait un peu le lieu... Sinon je recommande le restaurant car très bonne soirée.
daniela.o
Le 01/07/2018 à 07:48
5 / 5
Belle expérience. Le menu proposé et le soin apporté au client et au lieu sont excellents. Aussi le petit dessert pour l'anniversaire de mon amie. PARFAIT
Gilles.a
Le 17/06/2018 à 17:53
5 / 5
Superbe
Elide..
Le 12/06/2018 à 15:19
5 / 5
Anniversaire mémorable !! Endroit très classe, summum de l'élégance... Cuisine impeccable !!
David.i
Le 13/05/2018 à 07:27
5 / 5
Quand ils disent que ceux qui n’ont aucune attente profitent deux fois plus. Nous avons été accueillis dans ce fabuleux restaurant d'une manière merveilleuse. La cuisine était incroyable, l'emplacement unique en son genre. Absolument recommandé
Antonio.
Le 30/03/2018 à 23:41
5 / 5
J'ai mangé ici avec ma famille. Ambiance charmante, absolument fantastique, personnel extraordinaire et la nourriture est hors de ce monde. Parfaitement cuisiné, parfaitement présenté... Juste incroyable !! Bravo Alfredo Russo À bientôt :)
Davide.a
Le 09/03/2018 à 14:25
5 / 5
Belle expérience culinaire, situation interne (à mon avis) un peu froide mais compensée par le personnel gentil et attentionné sans jamais gêner. Des plats excellents, raffinés et avec des produits de saison. Une dégustation surprise de 3 ou 4 entrées, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 4 vins différents en fonction des plats et des différentes annexes propres à un restaurant de haut niveau nous a été réservée. Petites pâtisseries maison pour accompagner le café. L'apéritif à base d'artichaut était exceptionnel, je n'ai jamais rien essayé de similaire ailleurs. L'entrée du restaurant au pied de l'une des tours du palais est magnifique. Les vins sont de leur propre production, non comparables aux grandes étiquettes mais ils ne détonnent pas avec les plats proposés. On reviendra certainement!
Maurizio.o
Le 30/11/2017 à 12:38
5 / 5
Notre visite au restaurant en question s'est avérée satisfaisante à tous points de vue. L'emplacement est suggestif et la terrasse d'où vous pourrez profiter d'une vue à couper le souffle n'est pas moins enchanteresse. Nous avons opté pour un menu dégustation en 7 plats accompagné d'une dégustation de 4 vins tous plus époustouflants les uns que les autres. Les plats étaient absolument agréables, la présentation des plats excellente. Une salve d'applaudissements au personnel de la salle à manger, qui a été absolument au top. Nos attentes ont été largement satisfaites et nous reviendrons dès que possible.
Marco.a
Le 24/01/2011 à 16:28
4 / 5
J'y suis retourné récemment. Je peux dire que ce que j'ai écrit est confirmé. Excellent service, endroit fascinant, la nourriture est magnifiquement préparée, mais cela ne surprend pas, cela n'enchante pas. Cher, mais carte des vins avec des majorations plutôt honnêtes pour un étoilé. Une critique de l'apéritif : les entrées proposées étaient excellentes mais le verre payant (évidemment), à 18 euros !, était de qualité insuffisante : je ne dis pas un champagne, mais le choix entre deux méthodes charmat et une méthode classique qui est pas d'un niveau élevé est vraiment décevant. Avis d'il y a 13 ans L'endroit est très beau, intérieur design à l'intérieur du château de Venaria Reale. Tables très bien espacées, service parfait. On y mange bien, mais la technique prime sur la créativité. Prix élevés, mais largement suffisants pour le lieu.
Nicola.o
Le 07/05/2024 à 08:15
Merveilleuse expérience culinaire avec une créativité fantastique du chef Alfredo Russo. L'emplacement est très bien entretenu et prendre un apéritif sur la terrasse avec vue sur le Palais Royal de Venaria est spectaculaire. Hautement recommandé.
D.
Le 29/04/2024 à 11:54
Il y a tellement de beauté dans le monde que dans cet endroit, non seulement vous la voyez en regardant autour de vous, non seulement vous la savourez en goûtant chaque plat, mais vous la vivez à travers la passion que le chef Russo et tout son équipe vous transmettent. la salle à manger et la cuisine. Je suis reconnaissant d'avoir eu un merveilleux déjeuner avec vous! Nous reviendrons également profiter de la terrasse panoramique !
Elia.e
Le 26/04/2024 à 14:42
Je suis allé dîner avec des amis pour fêter mon anniversaire. Nous avons passé un très bon moment, un menu excellent et une super qualité tant au niveau du service que des matières premières. nous reviendrons!
Simone.a
Le 26/04/2024 à 14:41
Je suis allé déjeuner avec ma copine. Nous avons bien mangé. Plats très créatifs et spectaculaires. Accord mets et vins très particulier. Vue très enchanteresse sur le palais
Giulio.a
Le 26/04/2024 à 14:39
J'étais en famille la semaine dernière, nous avons bien mangé avec un menu dégustation incroyable, des vins impeccables et un excellent service, je recommande le bunet
Nuria.
Le 22/04/2024 à 07:54
Nous y sommes allés hier pour déjeuner, ce fut une expérience merveilleuse. Ce n'est pas un déjeuner mais une expérience, le service, le lieu. Optimal
Jolee.o
Le 19/04/2024 à 20:10
Chaque plat du menu dégustation est incroyable. De plus, le chef Russo est si gentil et est venu nous dire bonjour. Nous n'aurions pas pu rêver d'un meilleur repas. Le cadre magnifique était la cerise sur le gâteau.
Imma.
Le 13/04/2024 à 20:55
Malheureusement, ni les plats (très simples, je crois que je n'ai vraiment aimé que le rouget) ni les accords mets et vins (souvent pas bons et certainement pas expliqués, étiquettes standardisées car griffées) n'ont répondu à mes attentes. Pour ce prix, je m'attends certainement à beaucoup plus. L'emplacement est très beau
Stefano.e
Le 07/04/2024 à 11:35
Un seul mot : Chapeau. Expérience 5 étoiles de l'entrée à la sortie, avec une attention portée à chaque détail. Nous avons choisi le menu dégustation de 7 plats avec vins assortis. Du raffinement de plats simples sublimés par l'équilibre des saveurs et le choix des matières premières. Les combinaisons sont raffinées, mais respectent la tradition. Pour conclure l'expérience, ne vous privez pas de Vermouth. À la prochaine!!
Mirko.a
Le 31/03/2024 à 11:14
C'était un beau dîner de famille !! Service impeccable, très gentil et j'ai même réussi à discuter avec le chef Alfredo Russo !! Et bien le menu m'a laissé sans voix, étudié de A à Z jusque dans les moindres détails. Merci à tous pour votre grand travail
ZIYU.H
Le 29/03/2024 à 16:37
Très beau palais, très belle expérience, j'aime beaucoup manger du homard 🦞, tout est parfait ! ☺️Le service est également très bon
Jean.u
Le 21/03/2024 à 18:38
Une qualité haut de gamme sans cesse renouvelée
Rossella.i
Le 15/03/2024 à 14:14
Il n'y a pas de mots, car ce sont des sensations... Tout à déguster lentement, lentement, pour découvrir un monde de nouvelles saveurs jamais essayées auparavant. Un lieu intimiste et sans chichi, avec un personnel hautement qualifié. Nous avons dîné accompagné de vins différents pour chaque plat. Le chef Alfredo Russo a répondu à toutes nos attentes, même par sa présence à table. Magnifique... Nous nous sentions comme un roi et une reine. Rossella et Beppe
Matteo.
Le 14/03/2024 à 12:42
Expérience sublime : excellent menu dégustation, accords vins de qualité et excellent service. Impossible de se plaindre, vu l'emplacement et la façon dont nous avons mangé. Nous avons pris soin de lire ce que nous aimions éviter comme nourriture et de nous rappeler que nous fêtions un anniversaire.
Caterina.r
Le 12/03/2024 à 08:32
Exceptionnel à tous points de vue Outre la nourriture impeccable, j'ai particulièrement apprécié la gentillesse du chef qui nous a accueillis à notre arrivée, a personnellement pris nos commandes et nous a salué à la fin. Le reste du personnel était également impeccable Prix en ligne avec d'autres restaurants 1 étoile
giacomo.i
Le 10/03/2024 à 15:25
Un lieu élégant et soigné qui mérite selon moi pleinement l'étoile Michelin qui lui a été décernée. Les plats ont leurs racines dans la tradition et sont toujours enrichis d'une touche extrêmement intéressante. Un room service impeccable et courtois, un ingrédient fondamental pour une soirée parfaite !
silvana.o
Le 07/03/2024 à 23:49
Expérience merveilleuse! La proposition de menus très précise, le lieu raffiné et l'excellent service. La surprise finale fut la vue depuis la terrasse où ils nous apportèrent du café et des pâtisseries. Une expérience à renouveler absolument
Mario.a
Le 06/03/2024 à 15:24
Tout est toujours parfait. Un des rares endroits au monde ! où quand ils mettent la table ils te demandent si tu es gaucher
Vanessa.i
Le 24/02/2024 à 20:09
Première expérience chez Dolce Stil Novo. On nous a offert un bon pour le menu dégustation de 7 plats avec accords vins : je recommande cette formule pour pouvoir savourer les délices proposés par le chef, de l'entrée au dessert. Leur étoile Michelin est bien méritée, pour la qualité et la particularité de tous les plats, du service et du lieu dans un environnement unique. Hautement recommandé.
luigi.o
Le 24/02/2024 à 14:25
Après 11 ans, nous sommes retournés dans ce restaurant dont nous avions un souvenir fantastique, eh bien, ce beau souvenir s'est non seulement confirmé mais renforcé !!!!!! En plus de la nourriture, l'accueil, le souci du détail, la gentillesse étaient sublimes. Pour en revenir à la nourriture, le menu que nous avons choisi était un cadeau de Noël, lequel menu était accompagné de verres de vin selon les types de plats. Tout cela était fantastique, la nourriture encore une fois sublime, tout comme les vins, à tel point que pendant toute la durée du dîner nous avons vraiment apprécié cette expérience !!!! Je suis sûr que nous ne laisserons pas passer encore 11 ans !!!! A bientôt Chef, et félicitations à tous vos collaborateurs !!!!
Steven.e
Le 24/02/2024 à 12:50
Nous avons essayé le menu dégustation avec accord mets et vins. D'excellentes saveurs, des associations parfaites, un emplacement exceptionnel et un personnel sympathique et agréable. Le Chef est également venu nous dire au revoir en fin de soirée et nous avons beaucoup apprécié.
Luisa.e
Le 23/02/2024 à 21:15
J'ai été invité à un dîner d'affaires en décembre dernier et je dois dire que ce fut vraiment une expérience merveilleuse, un environnement commenté dans toute la splendeur du Palais et des plats qui contiennent toute l'expérience et la passion du travail ! Mais ce qui, à mon avis, a fait la différence, c'est la capacité de tout le personnel à faire preuve d'un grand professionnalisme tout en conservant ce sentiment de chaleur et d'accueil qui a rendu la soirée vraiment agréable, nous faisant nous sentir « comme à la maison ». Absolument une valeur ajoutée que le chef ait pris personnellement les demandes des convives, un accueil vraiment unique ! C'est une expérience à 360°... bien plus qu'un dîner... bien plus ! Hautement recommandé!!!
Mariasole.e
Le 18/02/2024 à 11:00
Je suis venu ici avec ma famille, le personnel était très gentil, expérience fantastique, nous reviendrons certainement
Sabrina.a
Le 11/02/2024 à 10:59
Un dîner « Royal », digne de ce merveilleux lieu ! Le chef, avec une grande habileté, préparait même des plats simples, excellents, puis accompagnés d'excellents vins qui rehaussaient leur goût. Le personnel, discret et souriant, a rendu l'ambiance agréable et relaxante. Belle soirée! Expérience absolument positive que nous recommandons.
sandra.a
Le 10/02/2024 à 21:28
Lieu raffiné et élégant, cuisine excellente avec des vins sélectionnés tout aussi excellents. Gentillesse et serviabilité maximale de la part du chef Alfredo Russo et de tout le personnel. A rentrer aux beaux jours pour profiter de la terrasse donnant sur les jardins royaux.
guido.o
Le 10/02/2024 à 14:40
Excellent dîner d'anniversaire, parfait à tous points de vue, emplacement, gentillesse du personnel, gentillesse et professionnalisme du chef, merci pour le gâteau avec bougie et meilleurs vœux
Cristina.o
Le 04/02/2024 à 11:08
Commençons par le lieu qui est vraiment magnifique, une fois arrivé l'accueil est le meilleur. Une fois arrivés à table, les serveurs vous chouchoutent avec des gressins et du pain chaud fait maison qui est l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté... Accompagné d'huile de mazzara 2020. Petit apéritif et on commence par les cours. Que dire entre explosions de goûts et d'arômes, tout nous a véritablement enchantés. Le dessert est un conte de fées. Le chef vous accueille à table pour vos commandes et ses suggestions et en fin de dîner il vous emmène en terrasse. Vol 10 et éloges, tout est très gentil, bien entretenu, accueillant et professionnel ! Nous reviendrons et si vous n'y êtes pas encore allé, cela en vaudra la peine !
Massimiliano.o
Le 27/01/2024 à 21:14
Endroit enchanté, beau de l'extérieur jusqu'à la table. Excellente organisation et service, à noter que c'était le seul endroit où l'on vous demandait si vous êtes droitier ou gaucher pour changer la position des couverts. Nous avons choisi le menu avec les vins assortis produits par eux et c'était vraiment sympa et intéressant. Le Merlot était peut-être le « plus faible », mais le Barbera est incroyable. Fortement recommandé selon la reconnaissance internationale.
Giulius.e
Le 14/01/2024 à 23:38
Que dire, c'est un restaurant étoilé....évidemment 5 étoiles 😀
Joseph.a
Le 06/01/2024 à 18:24
Le restaurant est incroyable. Le personnel est très attentionné et la nourriture est impeccable. 10/10 je le recommanderais
Marco.a
Le 06/01/2024 à 13:29
Pour la deuxième fois, nous avons choisi d'y célébrer le réveillon du Nouvel An : endroit magnifique, cuisine raffinée, service soigné et gestion du temps parfaite. A minuit nous avons trinqué avec toute l'équipe et avec le chef, souvent présent tout au long de la soirée. Le vermouth est exceptionnel, à essayer absolument !
Marco.e
Le 29/12/2023 à 13:35
Excellent accueil, personnel très gentil et compétent. Ambiance magique. Menu de dégustation avec d'excellentes sensations gustatives, toujours accompagné de vins appropriés des Langhe-Roero. A essayer et (ré)essayer.
Martina.r
Le 29/12/2023 à 02:59
Expérience incroyable, l'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais essayé
Gloria.a
Le 28/12/2023 à 23:02
Nous y sommes allés pour notre anniversaire et nous avons passé un très bon moment. Nous avons choisi le menu dégustation à 110 € et nous avons été très impressionnés. L'excellent menu est complété par un emplacement magnifique et un service attentionné et amical. Je le recommande pour une expérience différente de d'habitude
Lisa.e
Le 27/12/2023 à 12:57
Première expérience dans un restaurant étoilé. Je dois dire que tout a été excellent du début à la fin, en particulier j'ai été très heureux que le chef soit venu personnellement nous accueillir, prendre nos commandes et enfin nous dire au revoir. J'espère revenir bientôt
Patrizia.i
Le 26/12/2023 à 11:45
Expérience fantastique! Un voyage dans le goût et l'élégance. L'emplacement est divin
Giulia.r
Le 24/12/2023 à 20:19
J'ai assisté à un dîner d'entreprise dans ce restaurant. Ayant diverses allergies alimentaires, ils m'ont réservé un menu de 7 plats spécialement pour moi, même si la table était composée de plusieurs convives. Tout était parfait, de la qualité et du soin apporté à chaque plat, au personnel aimable et attentionné et enfin au chef qui veillait, tant au début qu'à la fin du dîner, à ce que tout soit apprécié. Merci d'avoir offert une belle soirée à un dîner difficile comme moi.
Lou.s
Le 21/12/2023 à 17:33
Nourriture - ils ont bon goût mais rien ne m'a vraiment impressionné. Service - les serveuses parlaient anglais très vite et repartaient également très vite après avoir servi la nourriture avant même d'avoir eu l'occasion de poser des questions. C’est le pire service que j’ai connu dans tous les restaurants Michelin. Chef - le chef nous a accueillis en personne et nous avons également eu une courte conversation après le dîner. C’est la première fois que nous avons la chance de parler à un chef Michelin et je lui en suis reconnaissant ! La quantité de nourriture est excellente et c'est le seul restaurant Michelin qui m'a fait une peluche mdr Je ne peux pas donner 5 étoiles à cause du niveau de service des serveuses.
Massimo.i
Le 12/12/2023 à 16:28
Restaurant étoilé dans un endroit magnifique ! Il n'y a pas grand chose à dire sur les plats, tout est excellent et servi à la perfection. J'ai été impressionné par les pâtes blanches. Le chef Alfredo Russo, en plus d'être extrêmement bon, est aussi sympathique et sympathique !
Ivano.u
Le 10/12/2023 à 17:04
Que dire, les attentes étaient élevées mais elles ont été pleinement satisfaites ! Ambiance apparemment austère mais chaleureuse et accueillante avec des tables grandes et bien espacées, un service attentionné et professionnel pour lequel un sourire supplémentaire ne serait pas hors de propos, des plats gastronomiques d'excellente dégustation avec une recherche d'associations de saveurs insolites, par exemple la crème de noisettes sur tortelloni ou les cendres sur les artichauts aux crevettes. La clôture du repas avec le vermouth chinato, à l'ancienne mais toujours d'actualité, a été très appréciée. Les prix ne sont pas populaires mais adéquats pour la qualité et le service. L'emplacement à côté de la Reggia di Venaria baroque et la vue sur les jardins sont certainement un must supplémentaire.
Nicolò.u
Le 02/12/2023 à 13:27
Je suis venu avec ma copine pour l'anniversaire. Dîner spectaculaire, service très aimable, chef unique. Je vais certainement revenir.
Denise.b
Le 01/12/2023 à 00:15
Mon mari et moi revenons toujours avec grand plaisir, ce n'est pas simplement un dîner mais une expérience extraordinaire
Lorenzo.a
Le 20/11/2023 à 11:39
Certainement une expérience de haut niveau tant pour l'emplacement dans le palais que pour le service. Le chef qui vient accueillir les convives et prendre les commandes est d'une grande gentillesse. Des plats liés à la tradition avec une pincée d'innovation. Rapport qualité/prix vraiment intéressant. Certaines combinaisons qui, cependant, à mon goût, ne mettent pas pleinement en valeur l'excellente qualité des ingrédients.
roberto.a
Le 13/11/2023 à 10:31
Les prémisses positives ont toutes été confirmées et même surmontées. Il était superflu de confirmer la très haute qualité et l'agrément des plats, alors que mes attentes ont été dépassées par la combinaison des vins avec les plats, vins qui, partagés à table avec le Chef, étaient tous personnellement facultatifs de sa part. Le tout dans un emplacement remarquable et avec une qualité de service remarquable, bravo !!
Marty.
Le 05/11/2023 à 18:43
Lieu situé à l'intérieur du Palais Royal de Venaria (et ce seul fait fait penser à quelque chose de royal), merveilleux malgré la pluie. Dès votre entrée vous êtes accueillis par le personnel de service, attentif mais discret, qui vous accompagnera avec courtoisie et professionnalisme tout au long de la soirée. Le chef Russo lui-même a récupéré notre commande et nous a conseillé le meilleur. Nous avons choisi le menu dégustation Carta Bianca Gran Gourmet : des plats extrêmement équilibrés, riches en légumes de saison, d'excellentes viandes et poissons, des matières premières d'exception (extrêmement disponibles pour répondre aux besoins végétariens !) Enfin, nous avons mentionné au chef que c'était l'anniversaire de mon copain et, à la fin du dîner, à l'heure du dessert, le maître nous a offert une mini portion de tiramisu avec une bougie : un geste inattendu, mais extrêmement apprécié. Éloge particulier pour l’extrême attention portée au client. Ce fut une soirée magnifique : nous reviendrons certainement, peut-être à la fin du printemps, pour profiter également de la charmante terrasse. Hautement recommandé. Prix raisonnables. Félicitations encore !
Lorraine-Sylvie.a
Le 31/10/2023 à 08:30
Un Restaurant Incroyable ! Étant moi même Cuisinière je me suis laissée surprendre par la diversification des plats et des saveurs. Un acceuil et un personnel irréprochable. L'intervention du Chef Alfredo Russo dans le cours de la soirée à été très apprécié et chaleureux. À recommander bien évidemment ! Merci pour ce moment de découverte
Roberto.e
Le 29/10/2023 à 17:43
Belle expérience, emplacement magnifique, personnel gentil et compétent et Alfredo Russo lui-même qui prend les commandes et passe entre les tables pour s'assurer que tout est parfait. Excellents plats même s'il faut souligner les pâtes blanches au fromage, leur plat signature, qui à lui seul vaudrait le détour. Bien joué!
Stefania.i
Le 29/10/2023 à 13:04
L'appeler un endroit pour manger est vraiment trop simpliste. En fait, nous aimerions définir cette expérience comme un conte de fée, de par l'excellence du service et de la nourriture, tout simplement impeccable ! Vous pouvez respirer la beauté, la grâce et le bon goût ! Un grand merci au chef et à son équipe. Stefania et Gianni
Gianfranco.o
Le 19/10/2023 à 12:56
Personnel sympathique et compétent, nourriture d'excellente qualité. Emplacement magnifique, terrasse avec belle vue. Hautement recommandé
Rachel.t
Le 18/10/2023 à 17:35
Dolve Stil Novo a été une expérience incroyable du début à la fin. Le repas et la nourriture étaient impeccables et ils ont facilement répondu à mes nombreuses allergies. Il y avait un plat d'œufs à la truffe et au parmesan qui était hors de ce monde, mais honnêtement, nous avons énormément apprécié chaque plat. Nous avons fait le menu dégustation de 5 plats. De plus, l’expérience a été l’une des meilleures que j’ai jamais vécues. De l'accueil à la porte aux petites attentions entre les plats, en passant par les serveurs exceptionnels et la conversation avec le chef, tout était parfait et spécial. Nous avons apprécié chaque aspect et particulièrement apprécié le temps que le chef Alfredo a pris pour discuter avec nous et partager quelques conseils sur la région. Merci à tous ceux qui ont rendu ce spectacle spectaculaire ! Assurez-vous de dire oui au café après votre repas !
Andrea.e
Le 12/10/2023 à 12:18
Endroit merveilleux, personnel accueillant et hautement qualifié et vraie cuisine aux saveurs fortes. Le doux stil novo m'a accueilli et a réussi à m'étonner à bien des points de vue. Une expérience que je recommande vivement à tout le monde.
LANCE.D
Le 12/10/2023 à 12:16
Je passe le dîner pendant mes vacances en Italie dans cet endroit. Ce fut une expérience incroyable pour moi d'essayer ce restaurant. Le personnel est très accueillant et tous les plats sont bons.
Flavio.a
Le 12/10/2023 à 11:05
Emplacement suggestif, élégant, linéaire, respectueux de l'environnement dans lequel il se trouve. Le magnifique Palais Royal de Venaria. Super terrasse. Les plats sont bons, après avoir également essayé d'autres restaurants avec une ou plusieurs étoiles Michelin, peut-être que certains plats et propositions sont moins impressionnants, tout comme le service. Gentil mais manquant peut-être d'une pincée d'expérience, principalement à cause des jeunes ressources. Mais ils auront certainement le temps et l’opportunité de s’améliorer. Le chef et son épouse sont très présents et conviviaux, ils ont à cœur de vous transmettre des soins et de vous faire sentir comme des hôtes bienvenus. Rapport qualité/prix définitivement gagnant pour les menus dégustation. Le Vermouth digestif produit par eux proposé en fin de parcours est excellent. Dans l'ensemble une expérience qui vaut la peine d'être vécue, nous sommes certainement intrigués par les propositions à la carte, ce qui nous fait laisser la porte entrouverte à un retour.
miki.m
Le 08/10/2023 à 20:09
Excellente expérience, j'y suis allé avec ma famille en juin. Nous avons dîné avec un menu dégustation choisi par le chef, le tout délicieux... note de mérite à la charmante terrasse donnant sur les jardins où l'on sert tisanes, cafés et digestifs après le repas. Hautement recommandé!
MONICA.R
Le 01/10/2023 à 21:46
Un régal pour le palais : chaque plat est une surprise. L'élégance, l'avenir et la tradition se réunissent dans un menu passionnant. Personnel formé, attentif, gentil et serviable. Hautement recommandé!
Massimo.a
Le 30/09/2023 à 12:45
Très bel emplacement, service impeccable, expérience de dégustation vraiment intéressante et de qualité. Le choix des vins est également excellent. L'accueil du chef Alfredo Russo a été une agréable surprise... bravo à tous !
teresa.u
Le 21/09/2023 à 14:51
C'était une très bonne soirée, la nourriture était fantastique et le service était chaleureux, on se sent comme à la maison, nous reviendrons certainement, surtout en été pour profiter du dîner sur le balcon ~
Stefano.e
Le 17/09/2023 à 15:53
Emplacement suggestif, dîners de dégustation de haut niveau, excellent vin. Grande courtoisie et attention envers le client. Chef russe extraordinaire !
Novella.y
Le 08/09/2023 à 17:45
Mon endroit préféré. J'adore Dolce Stil Novo, quand je viens ici, je me sens chez moi, je me sens choyé, je me sens détendu. En été, vous pourrez dîner sur la terrasse donnant sur le jardin du palais mais les salles intérieures ne font pas exception ! Environnement silencieux et classe, personnel précis et attentif. C'est le seul restaurant qui demande d'être gaucher à table pour pouvoir disposer la table convenablement et j'apprécie vraiment d'être gauchère ! Chaque fois que je viens, je demande le menu 5 plats au choix du chef et chaque plat a une saveur unique. Cela commence par un apéritif composé de petites gourmandises puis se poursuit par une série de plats tous plus savoureux les uns que les autres. Le service a le bon timing, ni trop rapide, ni trop lent, parfait ! Le chef Alfredo Russo est très gentil et s'arrête pour discuter avec tout le monde et est toujours disponible pour expliquer les plats. Le prix est absolument conforme à ce que vous attendez et appréciez.
Serena.a
Le 03/09/2023 à 13:47
Endroit charmant, personnel attentif et présent sans être envahissant. Le chef est très disponible pour faire plaisir aux convives. Le déjeuner était divin. Hautement recommandé!
Passione.e
Le 31/08/2023 à 15:56
Aujourd'hui, mon Voyage Gourmand m'emmène au Palais Royal de Venaria Reale. Un chef-d'œuvre architectural, culturel et artistique qui s'inscrit dans l'histoire du royaume de Savoie. Ses chambres et ses immenses jardins sont magnifiques. Vous trouverez ici, au dernier étage, juste au-dessus de la galerie Diana, le restaurant du chef Alfredo Russo. Une cuisine solidement ancrée au territoire légèrement « allégée ». Une cuisine digne d'une halte gourmande.. avis sur le restaurantspuntoit
Federico.a
Le 27/08/2023 à 12:24
Dîner pour 4 personnes. Le chef arrive à table en début et en fin de soirée faisant preuve d'une grande attention et courtoisie envers le convive. L'emplacement et le personnel ont été à la hauteur des attentes, nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats, tous délicieux. La soirée s'est terminée par un Vermouth maison d'exception.
Roberta.
Le 25/08/2023 à 20:23
J'ai dîné dans ce restaurant le jour de la Saint Valentin et ce fut une expérience 5 étoiles ! Lieu élégant et sophistiqué, dans un cadre de rêve comme le Palais Royal de Venaria. Même si je n'ai pas pu choisir le menu car un menu fixe était prévu pour l'occasion, j'ai pu déguster des plats étudiés dans les moindres détails, riches en détails grâce auxquels j'ai fait l'expérience de l'imagination et de l'expérience du chef.
Solema.p
Le 02/08/2023 à 12:08
Emplacement spectaculaire, nous avons eu l'occasion de dîner en terrasse avec vue sur les jardins, service impeccable et pas du tout intrusif et évidemment la qualité de la nourriture valait vraiment la peine d'être dégustée, Plus qu'un dîner, c'était une expérience. nous reviendrons certainement
Miranda.o
Le 19/07/2023 à 13:16
Endroit charmant et sophistiqué. Terrasse avec vue sur le Palais et les jardins, un spectacle. Restaurant étoilé 🌟
Antonella.e
Le 09/07/2023 à 07:48
expérience unique, délices pour le palais, soins et attention de toutes les personnes qui travaillent pour que tout soit apprécié, y compris le chef, qui accompagne le choix des plats et passe du temps avec les invités, le lieu, même s'il a du mal à ne pas être le protagoniste pour sa merveilleuse grandeur se révèle être un cadre digne pour l'œuvre d'art culinaire proposée.
Antoine.e
Le 06/07/2023 à 07:35
Super équipe, chef exceptionnel
Sara.a
Le 17/06/2023 à 06:38
L'idée d'un dîner romantique est ici parfaitement réalisée : c'est un restaurant étoilé idéal pour les couples mais également fréquenté par des petits groupes. L'accueil dans cette grande salle arborant tous les badges du restaurant indique déjà à quoi s'attendre pour la suite. Ils nous accompagnent dans la salle intérieure en raison de la météo instable et une fois assis à table on nous sert un verre de vin blanc ou rosé choisi accompagné d'une soucoupe de petites gourmandises apéritives. Ensuite, nous avons choisi la dégustation Gran Gourmet en 7 plats et l'accord de 4 verres de vin. Je n'ai pas pu choisir quel plat était le gagnant de la soirée car tout était délicieux et super bon (y compris le pain dont nous avions demandé à emporter les restes à la maison !). Après le dîner, café, infusions et digestifs sont servis sur la terrasse, la vue est magnifique, on peut même apercevoir Superga ! Une expérience unique à vivre au moins une fois dans sa vie, pour redécouvrir à quel point il est régénérant de savourer un dîner superlatif et intime en compagnie de son partenaire. Merci au Chef Russo et à tout le personnel pour le professionnalisme, la compétence et la passion que vous apportez à votre travail 🫶
Zephaniah.a
Le 15/06/2023 à 21:13
Vraiment super nourriture et service. Le chef nous a même parlé et expliqué les plats.
Joseph.l
Le 15/06/2023 à 21:13
Très bonne ambiance, la nourriture et le service étaient rapides et incroyables. La meilleure expérience culinaire que j'ai eue
peter.
Le 05/06/2023 à 14:16
Expérience merveilleuse, emplacement merveilleux, service et personnel impeccables, chefs hautement professionnels et d'une gentillesse unique. Nous reviendrons certainement, merci
Piero.t
Le 28/05/2023 à 15:24
Expérience splendide : l'emplacement du Palais, la terrasse, la salle élégante, la nourriture aux combinaisons originales et équilibrées (nous avons choisi le menu 7 plats), l'accord avec les vins (nous avons choisi la dégustation accompagnée de 4 verres de vins différents ). La conclusion était excellente avec la tisane, un choix aux nombreuses possibilités, et les petites pâtisseries. Un cadeau qui nous est offert pour une occasion importante ; une expérience que nous répéterons certainement.
Amelio.i
Le 24/05/2023 à 20:51
Un lieu unique en son genre, une cuisine de haut niveau mais pas au top, pas dans son genre. Bon choix de vins. Le lieu est unique, une grande gentillesse du personnel et du chef. A essayer au moins une fois, vu que le prix n'est pas négligeable mais justifié par rapport à l'emplacement, à la qualité du produit et du service.
Federico.n
Le 07/05/2023 à 19:23
La combinaison d'une atmosphère magique sur la terrasse accompagnée d'un excellent vin et du goût délicieux des entrées signature, la gentillesse et la compétence inégalées de Stefania et du chef, l'originalité et la qualité de chaque plat ont fait de cet anniversaire le meilleur de ma vie. !! Frédéric p.s. Merci Manu ♥️ d'avoir rendu tout cela possible !
Andrea.e
Le 10/04/2023 à 10:55
Un endroit magnifique pour amener votre partenaire à déguster d'excellents plats accompagnés d'une sélection de vins tout aussi excellente. Expérience merveilleuse. Nous avons testé le menu dégustation en 5 plats, tous très bons grâce à la simplicité et à l'authenticité des matières premières. Sans oublier la situation qui offre une vue magnifique sur tout le Palais Royal de Venaria.
Ivan.o
Le 06/04/2023 à 11:50
Je suis venu avec un groupe d'amis pour un anniversaire aux alentours de Pâques. Excellent service, personnel accueillant et sympathique. Un lieu élégant et soigné qui offre également une vue spectaculaire sur les jardins du palais.
Charlie.
Le 06/04/2023 à 11:47
Super expérience, en tant que commis en cuisine j'ai pu découvrir ce restaurant sous une autre forme , une très belle équipe motivée et accueillante. Des mets de qualité je recommande vivement à qui rêve d'une expérience unique !
Luca.r
Le 18/03/2023 à 15:34
Une expérience à tenter : nous avons consommé le menu dégustation en 7 plats et ce fut une belle découverte, avec des plats qui nous ont émerveillés ; Nous avons vraiment apprécié le service, attentionné et attentionné. Une belle expérience pour se sentir choyé dans un endroit vraiment spécial.
Lama.a
Le 07/03/2023 à 16:31
L'un des meilleurs restaurants italiens que j'ai jamais visité. endroit merveilleux, nourriture délicieuse, excellent service. Merci au chef. J'ai vraiment apprécié ça.
Giuseppe.
Le 07/03/2023 à 10:35
Tout simplement exceptionnel. Un restaurant et un emplacement uniques car il se trouve à l'intérieur du Palais Royal de Venaria Reale, donc ça vaut vraiment le coup d'essayer. Le service impeccable et professionnel du début à la fin est certainement un point fort qui caractérise le restaurant. Mais ce qui nous a frappé, c'est la quantité de nourriture servie, unique et superlative. Même le vin pris, Barolo, était super. Une expérience que je recommande certainement et que je recommande à tous ceux qui souhaitent passer un moment privilégié. L'étoile Michelin est amplement méritée.
ANGELA.A
Le 26/02/2023 à 10:45
Emplacement exceptionnel, à l'intérieur du Palais Royal de Venaria avec une vaste terrasse donnant sur les jardins, un intérieur très soigné et accueillant. Personnel jeune, très gentil et professionnel. Chef souvent présent dans la salle et très serviable. Excellent menu dégustation avec des plats bien préparés et d'excellents vins, parfaitement assortis. Fortement recommandé à tous ceux qui souhaitent s'offrir quelque chose de vraiment excellent.
Alessio.u
Le 24/02/2023 à 05:54
Ce fut une soirée vraiment magnifique, depuis le lieu magnifique jusqu'à la partie fondamentale, le dîner. L'excellent personnel, la nourriture sublime et le chef impeccable, gentil et serviable sont attentifs à tous les besoins. Super expérience, j'y retournerai certainement
Mattia.h
Le 10/02/2023 à 14:14
Déjeuner sublime, personnel de salle à manger sympathique et serviable. La chambre élégante et le balcon donnant sur les jardins et la place principale sont à couper le souffle. Ça vaut le coup de s'arrêter
Francesca.e
Le 08/02/2023 à 12:36
Expérience culinaire inoubliable! J'ai eu le plaisir de déjeuner dans la cuisine d'Alfredo Russo pour mon anniversaire, personnel sympathique et gentil, extrêmement attentif. Nous avons testé le menu dégustation en 5 plats, choisi par le chef (lors de la commande, le chef venait à table pour nous interroger sur les intolérances et préférences) Un gâteau m'a également été préparé (inattendu et très bienvenu) pour mon anniversaire. Excellente cuisine et emplacement à couper le souffle, vous mangerez à l'intérieur du Palais Royal de Venaria. Si vous en avez l'occasion, c'est définitivement l'un des restaurants à essayer à Turin.
Carlo.e
Le 06/02/2023 à 22:55
Tous excellents, dégustation de 7 plats sans défauts
viviana.a
Le 05/02/2023 à 07:39
Tout était juste parfait, la cousine excellente, le personnel attentionné, l'emplacement magnifique. Ça vaut vraiment le détour.
Sergio.r
Le 26/01/2023 à 12:22
La carte variée, la cuisine excellente, le bonnet exquis sont à la hauteur du charme des lieux. J'ai aussi beaucoup apprécié la carte des vins, soigneusement choisie, en pensant aussi aux non connaisseurs. Un délice en somme !
Roberto..
Le 17/01/2023 à 19:50
Cette année, notre fils nous a offert une carte-cadeau pour Noël sachant que nous étions curieux de connaître à la fois le lieu et le menu du chef Russo. Menu Apéritif et Gourmand Carta Bianca associant dégustation de vins. Tous les plats présentés étaient magnifiques, tant en présentation qu'en saveur, de plus nous avons trouvé l'accord des vins proposés exceptionnel, tous choisis dans la réserve du Chef qui, entre autres, venait choisir les commandes à table. et à la fin du déjeuner il est revenu nous demander si tout s'était bien passé, paraissant encore plus impliqué et impliqué dans le service client. Service impeccable, attentionné et jamais intrusif, voire prêt à expliquer aussi bien les plats que les vins proposés.
Michel.u
Le 26/11/2022 à 16:55
Très très bien et service impeccable
Alessandro.u
Le 19/11/2022 à 07:42
Pour une soirée en compagnie, loin du bruit, en savourant les saveurs d'une excellente cuisine qui allie plats traditionnels curieusement réinterprétés et service élégant sans prétention. Le serveur nous a servi avec un professionnalisme et un sourire pas si évident ailleurs. La charmante terrasse donnant sur les jardins et le centre historique de Venaria Reale est intéressante.
Emiliano.n
Le 18/11/2022 à 15:06
Expérience absolument recommandée. Aussi bien pour un déjeuner « simple » que pour une occasion importante. Le chef et son équipe vous accompagneront tout au long du voyage gastronomique avec attention et dévouement.
Donatella.a
Le 04/10/2022 à 21:08
Une expérience unique. Une agréable immersion dans un lieu historique et évocateur dans une atmosphère doucement calme et équilibrée au style innovant. Découvrez les saveurs des plats traditionnels les plus classiques présentés avec un savoir-faire et un goût surprenants. Une attention maximale au service client, à commencer par le chef Russo qui prend personnellement les commandes et divertit agréablement avec des conseils sur le menu. Excellent accord avec les vins et de délicieux intermèdes entre un plat et un autre strictement avec des ingrédients de haute qualité. C'est un endroit où l'on ne mange pas, on se fait plaisir.... Félicitations également au personnel jeune et bien formé.
F.
Le 19/09/2022 à 13:59
A l'occasion de l'anniversaire de ma femme, nous sommes allés au Dolce Stil Novo pour une soirée qui s'est avérée à la hauteur des meilleures attentes. Le lieu est soigné avec style et élégance. Le chef Alfredo et tout le personnel sont extrêmement serviables, professionnels mais, de manière non négligeable, empathiques. Nous avons opté pour le menu à la carte, dégustant des plats de la plus haute qualité. Je mentionne l'œuf mollet (ma femme en était enthousiaste) mais je pourrais ajouter le risotto aux champignons et aux baies (en bon Verceil pour moi c'est un plat sacré... donc un peu un test décisif), le vitello tonnato , les bonbons... Que diriez-vous du café et des petites pâtisseries servis en fin de dîner sur la terrasse qui surplombe le palais ? Nos sincères félicitations et merci pour tout.
Claudio.
Le 18/09/2022 à 16:08
Une expérience agréable, professionnelle et savoureuse. Le chef a préparé un voyage fait d'excellents plats, d'excellentes matières premières traitées avec respect et soin. Le personnel et le service global étaient impeccables et ont rendu cette soirée vraiment spéciale pour nous. Je vous recommande d'aller essayer la cuisine du chef car vous serez satisfait et vous serez surpris de voir à quel point certaines matières premières simples et courantes peuvent exprimer tant de choses.
Cristina.o
Le 15/09/2022 à 15:56
Un voyage dans les saveurs avec beaucoup d'attention aux produits simples revisités. Personnel invisible dans la gouvernance de la table mais pas coincé dans la gestion des clients. Endroit fabuleux, le chef Alfredo Russo est drôle, prêt à plaisanter et disponible pour discuter avec les clients. Surprise finale : un petit gâteau pour fêter l'anniversaire de ma mère ! On ne pouvait pas demander plus, une expérience qui vaut le voyage et la dépense. Merci tout simplement !
Emma.e
Le 13/09/2022 à 11:19
Restaurant incroyable avec une vue fascinante sur la Reggia di Venaria. Le chef est absolument excellent et saura vous surprendre à chaque fois avec ses plats. Meilleur restaurant du Piémont!
Massimiliano.i
Le 11/09/2022 à 22:12
Lieu phénoménal, un lieu enchanteur où le temps fait comprendre à quel point il est imposant et éternel... Où le grand chef Alfredo a serti son énorme comme un diamant précieux Professionnalisme et sagesse... faire tout Un vrai rêve éveillé…. ….Malgré le fait qu'il s'agisse d'un lieu si important, nous nous sommes immédiatement sentis chez nous et après nous avoir installés, il (le chef) est venu nous accueillir à table et a souhaité que le dîner se passe bien 🔝 c'est un geste encore plus important que les plats qu'ils sortiraient… dans l'éducation et un respect total du client……
angelica.i
Le 08/09/2022 à 20:38
Nous sommes allés au Dolce Stil Novo pour un déjeuner dominical. Nous étions conscients de la renommée du Chef, mais nous ne pensions pas qu'en un seul déjeuner, nous pourrions redécouvrir les saveurs de la maison d'une manière différente, redécouvrir chaque petit détail et tout savourer. L'huile produite par le chef lui-même est unique, et le service impeccable avec Stefania. L'attention que le chef Russo accorde à chacun de ses clients vous fait sentir comme chez vous. On se demande pourquoi il n'a qu'une étoile, alors qu'on ne trouve pas de chefs comme celui-là !
Martina.i
Le 09/08/2022 à 10:09
Ayant déjà été dans un restaurant avec 1 étoile Michelin, nous ne savions pas à quoi nous attendre... mais la vérité est que c'était quand même une surprise et a dépassé nos attentes. Nous étions là pour les 30 ans de mon partenaire et ils ont réussi à nous surprendre avec un gâteau réalisé spécialement pour lui !!! Mais ce qui nous a le plus fait plaisir (contrairement à beaucoup d'autres restaurants étoilés) c'est la présence du chef aussi bien au début qu'à la fin du service. Présence et interaction avec les clients...nous nous sommes sentis chez nous ! Merci, tout était parfait pour nous... Ah..évidemment...les plats...incontestables !!!
Marta.a
Le 23/07/2022 à 15:23
Magnifique expérience. Les mets présentent des arômes, des saveurs et des textures inattendus et surprenants, il en va de même pour les vins accompagnés. Je pense que je me souviendrai de cet œuf pendant très longtemps. Le personnel est très gentil et très professionnel. Le chef, venu nous accueillir à notre arrivée, vérifier le déroulement du dîner et nous dire au revoir à l'heure du café, s'est avéré non seulement très bon mais aussi sympathique. Je lui ai confié qu'au début je me sentais un peu intimidé à la perspective de ce dîner étoilé dans ce restaurant, il m'a répondu : Madame, nous cuisinons ici et moi, qui cuisine pour ma famille depuis 40 ans, j'ai apprécié cela. réponse simple, tout en imaginant les années de sacrifices et de recherches derrière cette « cuisine ». Le lieu, situé au quatrième étage du palais, ne nécessite aucun commentaire.
Maurizio.a
Le 15/07/2022 à 14:57
Nous sommes allés dîner entre amis pour mon anniversaire, il y avait 5 adultes plus mon fils de 9 ans, rien à dire sur l'emplacement très beau et évocateur. Plats et je décompte de nombreuses notes décevantes : Article bien couvert 10€ pièce J'ai personnellement mangé dans plusieurs restaurants étoilés jamais vu cet article... Notre amie la retrouve pour la première fois en mâchant une belle arête de poisson, nous le signalons au propriétaire et au lieu de s'excuser pour ce qui s'est passé, elle a continuellement essayé de trouver une excuse à ce qui s'est passé comme si la chose pouvait arriver.... Oh non, à mon avis, dans un restaurant étoilé où tout a une valeur, les plats doivent être parfaits, cela ne peut pas arriver et si cela arrive, au moins, cela sera retiré de l'addition et rien ne sera compté non plus. Autre note discordante, lors de la commande, le chef nous indique que chacun doit choisir le menu à la carte ou le menu dégustation, mais cela n'existe pas dans un restaurant comme celui-ci ! Non ce n'était pas une échelle à préciser !
Mauro.i
Le 10/07/2022 à 10:09
Le dîner était vraiment excellent avec des vins accompagnés des différents plats et le chef Russo et tout le personnel étaient très attentifs et précis dans leur service. Le lieu est vraiment magnifique (nous avons mangé en terrasse au quatrième étage avec vue sur les gardes). Le prix adapté au type de lieu. Dans l’ensemble, c’est une expérience vraiment remarquable.
Chiara.o
Le 28/05/2022 à 09:45
Je suis venue manger ici pour l'anniversaire avec mon copain : endroit charmant, personnel présent et disponible dans la chambre. Nous avons décidé de prendre le menu dégustation et c'était un excellent choix, du premier au dernier plat, tout était spectaculaire. Nous avons mangé sur la terrasse extérieure, ce qui crée une ambiance agréable.
Katherine.o
Le 25/05/2022 à 12:59
Nous venons de terminer le déjeuner ici et j'ai dû poster une critique car la nourriture était délicieuse et le service était excellent. Les serveurs étaient très gentils et serviables. Les options de menu étaient incroyables ! Difficile donc de choisir. Félicitations au chef! Si vous êtes à Venaria, vous devez manger ici et ils nous ont accueillis même si nous étions habillés comme les touristes que nous étions. Les vues sont aussi si spéciales. Grazie mille Dolce Toujours Novo. Un pranzo indimenticabile! ❤️❤️🇮🇹🇮🇹😃😃
Stefano.a
Le 25/04/2022 à 06:53
Déjeuner en famille et entre amis. Dans un contexte royal comme celui du Palais, nous avons eu un déjeuner digne d'une telle valeur. Le Chef et le personnel attentif et gentil nous ont accueillis et ont présenté les plats avec soin et professionnalisme. Le café servi sur la terrasse a couronné la journée.
Lidia.r
Le 04/04/2022 à 08:45
Hier 3 avril, j'ai déjeuné avec des enfants et petits-enfants pour fêter notre 50ème anniversaire de mariage. Endroit magnifique. Nourriture délicieuse, très bien présentée et décrite. Le chef et tout le personnel étaient très sympathiques et gentils. Nous nous sommes sentis choyés. Nous reviendrons certainement un soir d'été pour un dîner sur la belle terrasse. Merci de tout mon cœur
Clinica.e
Le 13/03/2022 à 10:02
Nous sommes clients depuis des années et si vous souhaitez faire bonne impression auprès d'invités importants, ce restaurant est le bon choix : une excellente cuisine dans un lieu suggestif et un personnel aimable et élégant. Recommandé pour ceux qui recherchent le raffinement sans extravagance, les amateurs d'une cuisine fruit de l'étude et de la recherche de l'équilibre et non du spectaculaire comme fin en soi.
Giancarlo.l
Le 05/03/2022 à 18:01
Cadeau de notre fils. Dîner pour couples avec un menu dégustation très raffiné, bien accompagné de vins d'excellente qualité. Matières premières de saison. Environnement raffiné. Emplacement prestigieux, juste à l'intérieur du Palais Royal de Venaria. Expérience à recommander pour ceux qui aiment la qualité et l'innovation en cuisine.
Francesca.i
Le 28/02/2022 à 08:33
Mes amis ont partagé un chèque-cadeau avec moi. Nous nous sommes donc offert ce dîner étoilé. Tout est parfait. Au départ très formel. Peut-être trop pour nous. Très stylé. Rien à dire. Mais au bout d’un moment, nous nous sommes immédiatement sentis à l’aise. La nourriture parfaite. Un plat a meilleur goût que l’autre. Les vins spectaculaires. Chaque plat étudié dans les moindres détails. Certainement un endroit pour un couple. Pour un dîner entre amis c'était peut-être trop calme☺️ A revenir avec votre partenaire.
KruaKonThai.y
Le 14/01/2022 à 16:05
Nourriture très bonne et incroyable pour moi, j'adore savoureuse
Breeze.o
Le 14/01/2022 à 16:02
C'était ma première fois au restaurant et j'ai été émerveillé par l'œuf-tomate. Je l'aime tellement. J'ai même demandé la recette. Le chef Alfredo est fantastique. Je veux revenir.
piedo.
Le 26/12/2021 à 17:06
Hospitalité impeccable et professionnelle dans un restaurant au design agréable à l'intérieur du magnifique Palais Royal de Venaria. Des plats raffinés qui enchantent les yeux et le palais. Les plats sont généreux et on mange suffisamment, compte tenu également des dégustations de bienvenue. Le chef se présente directement à table pour prendre les commandes et accueille cordialement les convives à leur départ. Félicitations en effet pour tout.
Gianni.a
Le 26/12/2021 à 02:33
Je fréquentais le restaurant d'Alfredo Russo depuis les années 90, d'abord à Cirié puis à Devesi, jeune restaurateur il partait à la recherche de nouvelles tendances et de combinaisons insolites pour un restaurant savoyard endormi, au fil du temps il se réfugia dans un restaurant plus classique. cuisine, ce qui ne veut pas dire démodé. Cuisine piémontaise avec d'excellents ingrédients et une carte des vins correcte.
Simone.e
Le 24/12/2021 à 11:28
Emplacement magnifique, personnel très sympathique et compétent mais surtout beaucoup de service client. J'ai choisi ce restaurant pour fêter une remise de diplôme et mes attentes ont été plus que satisfaites ; des plats évidemment délicieux et préparés avec soin, à chaque dégustation vous pourrez apprécier le souci du détail et tout le travail qui entre dans la création de chacun d'eux. De plus, avec beaucoup de professionnalisme, ils ont réussi à satisfaire toutes mes demandes en créant un gâteau spécial pour célébrer cet événement. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent tenter une expérience culinaire de haut niveau.
MAURIZIO.O
Le 19/12/2021 à 00:11
Expérience exceptionnelle : des plats extraordinaires, des matières premières raffinées et des présentations mémorables, un excellent service et un Chef humble et présent, une belle soirée pleine de découvertes !
Francesco..
Le 05/12/2021 à 15:27
Je suis allé dans ce magnifique endroit pour mes 18 ans. Service de chambre extrêmement rapide et préparé. Des plats beaux à regarder et délicieux en bouche. L'emplacement (jardins royaux) renforce encore l'élégance qui distingue le restaurant. J'y retournerai certainement et je ferai à nouveau confiance aux mains du chef Alfredo Russo.
Roberta.o
Le 23/11/2021 à 17:11
Nous avons eu le plaisir de dîner au Dolce Stil Novo en essayant le menu dégustation. C'était une expérience fantastique! Des plats soignés dans les moindres détails, un service impeccable, tout est absolument parfait. Avec une grande humilité, je vous félicite et vous remercie pour cette agréable soirée. Nous approchons de Noël, je conseille à tous ceux qui liront cette critique, si vous souhaitez offrir un joli cadeau à une personne importante et si vous souhaitez vous offrir un cadeau, offrez le menu dégustation en cadeau !
Barbara.o
Le 21/11/2021 à 21:50
Bel emplacement, Venaria enveloppée de brouillard ouvre véritablement ses magnifiques pièces. Au début, vous êtes presque transporté dans les temps somptueux de ce palais, mais après très peu de temps, vous vous détendez et profitez de la magnifique salle. Le personnel était très attentionné, gentil et prêt à répondre à toute demande. Le chef qui vient à table pour se présenter et vous présenter sa maison et vous salue en personne à votre départ, vous montrant la terrasse désormais plongée dans le brouillard, mais laissant à votre imagination le soin de ce que ce sera au printemps-été. . Bref, c'est une double expérience... l'environnement et la cuisine... particulière et raffinée composée de nombreuses dégustations pour apprécier les saveurs des lieux en cette saison. C'était l'anniversaire d'un ami et la surprise du gâteau avec la bougie était vraiment splendide... et incroyablement délicieuse. Nous reviendrons certainement en terrasse. Recommandé si vous souhaitez vivre une expérience qui va au-delà d'un simple dîner !
Monica.u
Le 08/11/2021 à 14:12
Félicitations au chef et à tout le personnel! Le lieu est raffiné, sophistiqué et très accueillant....Le personnel de la salle à manger, encore plus ! Les plats proposés sont une expérience à essayer ! Hautement recommandé. Merci!
Fabio.u
Le 23/10/2021 à 11:08
Nous étions invités dans ce magnifique restaurant. Tout a été vraiment soigné : l'accueil, la gentillesse du personnel, l'élégance du lieu et enfin la nourriture, la meilleure, la plus raffinée et la plus appréciée de notre vie. Nous avons opté pour la dégustation gourmande carte blanche, accompagnée de la dégustation de vins sélectionnés. Plus qu'un dîner, une expérience. Cuisine sublime, personnel excellent et gentil et puis le chef... que dire... en plus de vous chouchouter avec les plats, il reste aussi pour discuter à la fin du dîner. Et il vient vous rencontrer en personne en début de soirée... ce n'est pas pour tout le monde ! Non seulement je le recommande... mais je suis convaincu que c'est une expérience à tenter au moins une fois dans sa vie. A bientôt, nous reviendrons certainement Et merci pour tout
Ilaria.o
Le 21/10/2021 à 20:10
Le chef Russo et son équipe ont su créer un environnement accueillant et professionnel. Lieu très suggestif, cuisine divine... Personnel jeune, dynamique, très compétent et à la fois amusant, toujours disponible et sympathique. Nous avons été très satisfaits et la cerise sur le gâteau était le petit gâteau offert par le chef pour notre anniversaire... une pensée très bienvenue. Nous reviendrons dîner sur la terrasse avec vue sur les jardins. Merci pour cette belle soirée. Ilaria et Marco. Dîner 16/10/21
Philippe.a
Le 15/10/2021 à 08:35
très très bon moment magique par le lieu le chef et sa cuisine a recommencer
Francesca.a
Le 11/10/2021 à 03:34
Emplacement fabuleux et nourriture tout aussi fascinante. Personnel très attentif et formé.
Concetta.i
Le 29/09/2021 à 06:25
Bel emplacement. Nous avons déjeuné à l'intérieur à cause du mauvais temps, mais la terrasse donnant sur les jardins royaux est spectaculaire. Service excellent. Le chef est venu à table pour nous saluer et nous poser des questions sur nos intolérances et préférences alimentaires. Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets et vins. Tout était parfait, il était difficile de décider quel plat était le meilleur. Alors qu'ils fêtaient leur anniversaire de mariage, le chef nous a fait la surprise d'un délicieux gâteau au chocolat. Expérience à ne pas manquer !!!
Gaetano.a
Le 25/09/2021 à 18:49
Dîner d'anniversaire de mariage, soirée fantastique, nous n'aurions pas pu mieux le célébrer. Le vermouth servi en terrasse avec le plaid sur les épaules, est une expérience que je recommande. Le chef Alfredo a traité ses clients de manière très amicale et, au-delà de l'engagement de son rôle, a reçu de nombreux compliments. Personnel très gentil, très attentif et jamais intrusif, un grand merci à eux également. Carte gastronomique très équilibrée, plats soignés, riches en ingrédients et en saveurs, en premier lieu la côte de veau, vraiment superbe. Sincères félicitations à Alfredo et à tout son équipe.
Lorenzo.a
Le 25/09/2021 à 16:31
Expérience exceptionnelle, restaurant étoilé à la hauteur des attentes ! Bel emplacement, personnel très gentil, portions généreuses, originales et savoureuses. Fortement recommandé !!
Elena.e
Le 22/09/2021 à 20:49
Impossible de donner moins de cinq étoiles. Nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats combiné à une dégustation de vins. Tous les plats présentés étaient dignes d'éloges, tant par leur présentation que par leur saveur, et j'ai trouvé l'accord des vins proposés particulièrement approprié. Un autre point positif revient au Chef, venu prendre la commande à table et avec qui nous avons pu échanger quelques mots à la fin du dîner, semblant ainsi participer et s'impliquer dans le service client. Comme lors de la réservation, il avait été dit que mon diplôme serait célébré, au moment du dessert, ils m'ont offert une seule portion de chocolat avec le mot félicitations écrit dessus, un petit geste qui m'a fait apprécier encore plus l'expérience. .
Emanuele.
Le 16/09/2021 à 19:15
Bel emplacement bien que la pièce intérieure ne soit pas dans le style du palais. La cuisine m'a satisfait avec quelques hauts et bas mais comme c'est normal elle est très subjective. Le chef s'intéresse davantage à la substance des plats qu'à leur effet scénographique. Ce qui m'a le plus surpris, c'est le spritz aux cacahuètes proposé parmi les entrées. Le pain est vraiment sublime et s'accorde bien avec le beurre maître d'hôtel proposé sous forme de gianduiotti. Si je dois lui trouver un défaut, je n'ai pas été enchanté par la formule du menu. Vous pouvez décider si vous souhaitez avoir 5 ou 7 plats mais vous n'êtes pas autorisé à choisir dans le menu. C'est le libre choix du chef qui peut courir le risque de ne pas répondre à 100% aux goûts du client, même s'il lui est quand même demandé quels ingrédients il n'aime pas. Si vous ne voulez pas avoir de surprises sur votre facture, faites attention à ce que vous acceptez lors du dîner.
Dango.i
Le 11/09/2021 à 20:13
Je suis allé dans ce magnifique restaurant aujourd'hui. Tout est top, à commencer par le cadre splendide du Palais. J'ai pris le menu dégustation de 7 plats, tous des plats extrêmement raffinés, uniques et de qualité. Mais surtout très bon. Prix tout à fait en adéquation avec l'expérience culinaire proposée. Félicitations au chef et à son équipe. On reviendra certainement.
Monica.h
Le 02/09/2021 à 15:57
Je voudrais recommander et partager la merveilleuse expérience que j'ai vécue hier soir. Avec mon compagnon nous nous sommes retrouvés dans un hymne au bon goût et au plaisir du palais. Nous étions entourés d'une atmosphère romantique et d'un personnel très professionnel et discret. L'endroit magnifique et que dire de la nourriture... magique, d'où l'on ressent toute la passion pour un travail parfois fatiguant mais qui donne beaucoup de satisfaction et d'émotions tant à ceux qui le font qu'à ceux qui l'apprécient. Merci. Monique
Grazia.t
Le 01/09/2021 à 20:12
Sublime! La cuisine d'Alfredo Russo frise la perfection, elle rappelle des souvenirs d'enfance, bien que revisitée dans une version moderne. Il était très sympathique, il est venu nous accueillir personnellement, nous faisant sentir attendus et pris en charge. Personnel professionnel, très gentil et attentionné. Dîner spécial accompagné de verres de vin parfaitement assortis ! Un câlin qui nous récompense et nous gratifie globalement ! Merci!!!! Et merci à nos enfants qui nous ont honorés de ce dîner royal !
HORA.E
Le 28/08/2021 à 18:33
J'étais invité dans ce restaurant fantastique lors d'une réception de mariage. Quoi dire? Tout cela est vraiment superlatif, à commencer par la splendide terrasse surplombant les jardins du palais Venaria, où l'apéritif est servi à base de portions individuelles soignées et savoureuses. A poursuivre à l'intérieur, autour d'une table à la mise en place minimale et épurée. La tarte aux aubergines, biscuit au parmesan et basilic était tout simplement une œuvre d'art et le veau fondait en bouche tant il était tendre et la panure aux herbes aromatiques lui donnait du caractère et un minimum de croquant. La sélection de vins était excellente : j'ai particulièrement apprécié le rosé méthode classique au perlage très fin. Le service courtois et attentif aux besoins des convives mérite également une mention spéciale. Super Alfredo Russo et toute son équipe !
Fabio.a
Le 18/08/2021 à 16:47
Un chef qui sait créer des plats d'exception à partir de matières premières servis dans un lieu fabuleux
Michele.r
Le 28/07/2021 à 12:04
Je n'ai pas de mots pour décrire un niveau de classe, une excellente qualité des matières premières, un assemblage de plats sublime, de fabuleuses visites de vignobles coordonnées, un personnel professionnel discret, attentif et jamais harcelant. Le chef Alfredo Russo apparaît discret et presque timide. lui donner de la corde à la fin de la soirée révèle une personne passionnée par la cuisine au-delà de tous les chefs que j'ai connus et consciente et attentive de l'époque dans laquelle nous vivons. Simplement.... Félicitations !!!
Emanuela.o
Le 28/07/2021 à 05:44
Magnifique expérience à l'occasion d'un anniversaire, nous nous sommes sentis parfaitement choyés dès notre entrée dans le restaurant jusqu'au moment café en terrasse. Félicitations à tout le personnel, si préparé et gentil. Une expérience culinaire unique, des matières premières d'excellente qualité, sublimées par une cuisine étudiée et minutieuse. Chaque saveur se distinguait dans chaque plat, parfaitement servi, avec un accord mets et vins parfait du début à la fin. Félicitations au chef Alfredo Russo, nous reviendrons vous rendre visite pour d'autres belles occasions !!
Federica.a
Le 27/07/2021 à 21:28
Expérience merveilleuse! Nourriture sublime ainsi que le service et le personnel ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Marina.a
Le 20/07/2021 à 19:36
J'écris cette critique tardivement, mais comment pourrais-je ne pas le faire puisque tout était parfait ! Les plats étaient excellents de l'apéritif au dessert. Essayez absolument leur Vermouth. Le restaurant est magnifique et la terrasse donnant sur les jardins est vraiment spectaculaire. Comme c'était un anniversaire, ils ont également réussi à créer une petite surprise qui était également la bienvenue. Le personnel et le chef étaient très gentils. Nous avons vraiment passé une journée extraordinaire et avons hâte d'y retourner !
Cristina.i
Le 20/07/2021 à 08:09
Dans un endroit à couper le souffle, sur la terrasse du Palais Royal de Venaria, entouré de jardins et de montagnes, nous avons vécu une expérience unique. La nourriture est soignée dans les moindres détails avec une attention particulière à l'amélioration du goût des matières premières de première qualité. Les réinterprétations de certains plats sont intéressantes mais surtout délicieuses. Personnel attentif et précis. Une mention spéciale au Chef qui nous a accueillis et salués en fin de déjeuner. Une expérience à tenter
DANIELE.O
Le 19/07/2021 à 06:24
Localisation : clairement unique, la vue depuis la terrasse est très belle, même la salle du restaurant élégante et sobre, pour la salle du restaurant, un peu anonyme, ça aurait pu être une chambre dans un hôtel sympa, je n'avais pas la perception de étant dans un excellent emplacement. Personnel : très bien, précis et ponctuel, jamais « intrusif », souriant et gentil. Nourriture : d'excellente qualité, j'ai pu remarquer un raffinement dans les associations de saveurs et les types de cuisine, très captivante (surtout à l'heure de l'apéritif, c'était un mariage). Je suggérerais que même dans la salle à manger, le serveur parle du plat avant de le servir, cela enrichirait son contenu et rendrait l'expérience plus intéressante. Les portions étaient justes. Aménagement : essentiel, minimaliste, en adéquation avec la pièce, je n'ai trouvé aucune aspérité qui me faisait revivre le lieu prestigieux dans lequel je me trouvais. Merci pour l'expérience.
Giacomo.i
Le 17/07/2021 à 06:32
Bel endroit encadrant les jardins du palais Venaria. Je définirais le restaurant comme l’art de cuisiner. Chaque plat est une œuvre d'art, expliquée en détail par l'excellent personnel de service. Un merci spécial au chef Alfredo Russo
Giacomo.r
Le 14/07/2021 à 16:46
Dîner fantastique ! Lieu à couper le souffle ! Je suis allé dîner avec ma copine pour un anniversaire, une soirée pour le moins féerique entre mets, vin et vue à couper le souffle. Côté nourriture, un menu gastronomique impeccable en papier blanc avec des variations personnelles (dictées par le fait que ma copine ne mange pas de fromage), un personnel de salle préparé qui ne laisse rien au hasard. Et puis les détails !! Entre vermouth vieux et petites pâtisseries, en passant par la surprise de la bougie pour l'anniversaire ! Ouah!
Ettore.n
Le 08/07/2021 à 13:00
J'y étais hier soir pour mon anniversaire. Un dîner au Dolce Stil Novo est une expérience à ne pas manquer, unique, une de celles qui vous marquent. Le menu est une succession d'émotions, de sensations indescriptibles. Ce qui frappe, c'est la nouveauté absolue des préparations, l'envie d'expérimenter du chef, la préparation impeccable de chaque plat, sa gentillesse et sa disponibilité dans l'accueil du convive. Le personnel très préparé. Ne le manquez sous aucun prétexte ! On reviendra certainement
Fulvio..
Le 30/06/2021 à 18:15
Tout simplement magnifique. Nous étions ici pour un 50e anniversaire de mariage, une étape importante qui devait être célébrée de manière excellente. Et ce fut le cas... Nous avons trouvé un service impeccable, des plats vraiment parfaits et un chef très serviable. Nous avons choisi le menu dégustation de 5 plats accompagnés de verres de vin expliqués plat par plat par le sommelier. Au dessert, un gâteau avec écrit joyeux anniversaire est également arrivé à table.Aucun de nous n'avait rien communiqué au restaurant mais nous avions simplement porté un toast... Bravo pour ce détail inattendu et très apprécié. Le café et la grappa ensuite servis sur la terrasse avec une vue magnifique étaient la cerise sur le gâteau d'une expérience fantastique.
Natalia.
Le 30/06/2021 à 07:54
Cuisine très exquise dans un endroit merveilleusement placé.
Manuela.e
Le 28/06/2021 à 06:07
Dolce Stilnovo est pour nous le meilleur restaurant parmi les restaurants étoilés de tous les temps. Nous le connaissons depuis des années et chaque année nous y revenons, car ce qu'ils vous font vivre est absolument une expérience unique, exceptionnelle, supérieure à tous points de vue. Nous avons visité de nombreux restaurants étoilés, même certains connus notamment pour les chefs devenus célèbres dans notre pays, mais Alfredo Russo n'a pas d'égal par rapport à eux car c'est vraiment un grand professionnel. Comme toujours, nous avons hâte de pouvoir revenir vivre une soirée inoubliable pour le menu qui dépasse les attentes, le lieu unique, le service de très haute qualité et la convivialité et, malgré tout, la simplicité de leur accueil qui vous fait sentir spécial. Merci encore. Manuela&Dario
Andrea.a
Le 21/06/2021 à 12:05
Un seul mot : MAGNIFIQUE Je pense qu'il est impossible de revenir sur une expérience de ce niveau. La seule façon de mieux le comprendre est de l’ESSAYER. Un éloge particulier va au chef, une personne humble et sympathique qui rend l'expérience encore plus unique. J'ajouterais également que tout le mérite revient au personnel de la salle à manger : harmonie, élégance et attention pendant toute la durée du déjeuner. Enfin le menu est incroyable.
Abbie.
Le 17/06/2021 à 12:04
Nous avons eu un merveilleux déjeuner au Dolce Stil Novo. L'emplacement à l'extérieur de la Reggia di Venaria, surplombant le parc, était magnifique. La nourriture était une délicieuse version moderne de la cuisine locale, remplie de petites surprises, excitantes et satisfaisantes. Le personnel était également gentil et attentionné, et nous avons particulièrement apprécié l'accueil chaleureux du chef Russo. Associé à une visite de la Reggia di Vernaria, le déjeuner au Dolce Stil Novo a constitué une journée inoubliable lors de notre voyage dans le Piémont.
Leila.
Le 14/06/2021 à 16:45
J'ai dîné sur la terrasse du restaurant peu après la réouverture du restaurant. J'ai été émerveillé du début à la fin de mon expérience culinaire. Les discussions avec les serveurs hautement qualifiés et le chef humanisent un restaurant qui offre le meilleur.
Gianluca.e
Le 28/05/2021 à 16:57
Expérience unique. Un dîner inoubliable pour l'excellente offre et la qualité du parcours de dégustation, des matières premières raffinées et savamment traitées, présentées de manière impeccable. Il est difficile de trouver à redire au splendide accueil reçu et à toutes les attentions reçues lors du dîner. Les propositions de la cave sont du plus haut niveau, en ligne avec l'extraordinaire proposition de menu. Le cadre magnifique du palais Venaria scelle alors le tableau parfait d’une soirée absolument inoubliable. Merci beaucoup!
piero.a
Le 25/05/2021 à 20:55
Endroit merveilleux, nourriture et service excellents
Costanza.
Le 02/03/2021 à 18:56
J'ai réservé pour fin février pour fêter mon anniversaire ! Manger à l'intérieur avec la situation Covid m'inquiétait beaucoup mais le personnel était vraiment attentif aux détails et aux règles, très gentil et je me sentais en paix ! Les tables étaient assez espacées (surtout la nôtre, ayant préalablement demandé la courtoisie d'avoir une table dans un endroit un peu plus « isolé ») et les plafonds étaient très hauts ! Côté nourriture, nous avons testé le menu Gourmand et rien à dire à part vraiment délicieux ! Des plats présentés de manière excellente et avec une attention aux moindres détails ! Je ne mange pas de viande mais mon copain en mange et le chef Alfredo Russo a eu la gentillesse de différencier nos deux menus en prenant personnellement la commande. La météo n'était pas de notre côté mais la terrasse extérieure mérite une mention spéciale ! Prodigieux! Nous avons bu un Vermouth avec d'excellentes pâtisseries ! Belle expérience et journée spéciale, ça vaut vraiment le coup de réessayer !
Nadia.c
Le 21/02/2021 à 21:01
La charmante Reggia di Venaria est le cadre idéal pour la cuisine proposée par le chef Russo. Des plats élégants et délicats rehaussent les saveurs des excellentes matières premières, proposées de manière innovante. Le Chef et tout le personnel sont attentifs et disponibles pour chaque demande. L'expérience, soignée dans les moindres détails, se termine sur la magnifique terrasse. Si vous êtes passionné de Vermouth ou n'avez jamais eu l'occasion d'y goûter, la recette proposée par le Chef Russo est mémorable.
Elisabetta.o
Le 24/10/2020 à 13:55
Haut!
Martina.a
Le 16/10/2020 à 15:08
Belle expérience. Déjeuner familial de qualité. Merci pour l'accueil chaleureux... Nous sommes de retour et je souhaite ajouter quelques photos pour partager avec vous l'excellent déjeuner en terrasse. Bonté et tradition. Le chef Alfredo nous surprend à chaque fois.
Francesco.e
Le 10/09/2020 à 15:33
Expérience sublime ! Nous avons été accueillis par un personnel impeccable et hautement qualifié. Apéritif de bienvenue, beau à regarder et délicieux en goût. Nous avons alors opté pour le menu 7 plats qui était un crescendo d'émotions et de sensations gustatives. De plus, le personnel nous a offert un petit gâteau pour notre anniversaire, c'est pourquoi nous avons décidé de manger au Dolce Stil Novo. Pensée très appréciée ! Bravo et merci merci merci pour cette merveilleuse expérience !
Maria.a
Le 09/08/2020 à 18:03
Nous sommes allés au Dolce Stil Novo pour la première fois pour fêter l'anniversaire de notre fille, nous avons passé une belle soirée dans un endroit fabuleux en savourant un superbe dîner. Nous avons opté pour le menu neuf plats : tous excellents et bien présentés. Pour conclure, le personnel est très gentil et attentionné sans être envahissant. Nous reviendrons certainement bientôt !
Elena.o
Le 20/07/2020 à 16:28
Quand l'attente se fond dans la réalité...une expérience unique à chaque fois ! Le goût donne des émotions, le parfum anticipe la saveur, le croquant du pain produit de la musique, l'apéritif est une forme d'art. L'accueil de la dame est élégant et discret, le service impeccable. L'accueil du chef personnalise l'accueil. Nous pensions depuis longtemps fêter la fin du confinement dans ce lieu magique : distance garantie, confiance dans la direction et... envie de rêver ! Toutes les occasions sont bonnes pour revenir... anniversaires de mariage, dix-huitièmes, repas de Noël d'entreprise, bulletins de notes ou... tout simplement la certitude de vivre une soirée paisible. Coucher de soleil depuis la terrasse enchanteresse, éclairs au loin qui ressemblaient à un feu d'artifice. Sans aucun doute, c'est devenu notre référence pour célébrer quelque chose... même juste nous-mêmes ! Mérite la deuxième étoile !
S.
Le 19/07/2020 à 15:37
Que dire d'un endroit merveilleux, avec une vue fabuleuse, un service impeccable et une nourriture et un vin de qualité ?! Le parcours gustatif est véritablement intéressant et surprenant : les plats explosent et prennent vie en bouche ! encadré par la belle vue sur les jardins, embrassé par les briques rouges de la structure et les étoiles qui rendent toujours tout plus romantique ! Ici, on vous chouchoute à tous points de vue ! Félicitations au chef Alfredo Russo, évidemment très bon, mais aussi un excellent hôte. Et félicitations également à tout le personnel qui est toujours attentif, gentil et hautement qualifié. Bien joué!! Fortement recommandé !!🌟
Gaetano.e
Le 05/07/2020 à 14:50
Un voyage culinaire dans le Palais royal de Venaria, entre saveurs d'aujourd'hui et d'hier alliées à l'harmonie et à l'élégance du chef Alfredo Russo. La dégustation carte blanche est un voyage où chaque arrêt est un moment inoubliable, on pense que c'est la meilleure chose que l'on ait jamais goûtée... jusqu'au prochain plat. Personnel professionnel et très gentil, emplacement fabuleux, chambres grandes et élégantes. Ils ont également rappelé notre anniversaire en nous rendant hommage avec une création du chef avec une bougie, Chapeau, Félicitations et Merci. Pour essayer et réessayer.
Enrica.i
Le 22/06/2020 à 17:56
Nous avons choisi Dolce Stil Novo pour fêter mon anniversaire. Nous avons été accueillis dans un environnement élégant où vous vous sentez à l'aise également grâce à la courtoisie du personnel. Une appréciation particulière pour la gentillesse spontanée et la convivialité du chef Alfredo Russo. Le menu surprise de 7 plats avec dégustation de vins, un délice pour le palais et l'esprit, a rendu cette soirée spéciale. Câlin final surprise, accompagné du dessert, le mini gâteau à la bougie. Nous recommandons fortement cette expérience.
Annarita.r
Le 30/05/2020 à 10:36
Une expérience unique au Dolce Stil Novo. En arrivant dans ce lieu magnifique avec une vue imprenable sur les jardins royaux du Palais Royal de Venaria, nous avons été accueillis par le personnel qui, avec courtoisie et professionnalisme extrême, nous a servis avec compétence tout au long de la soirée, faisant preuve de disponibilité, mais jamais intrusif. L'extrême attention aux détails et la recherche d'équilibres de saveurs dans les plats du chef ont contribué à rendre notre dîner gastronomique de 7 plats encore plus spécial, le tout accompagné d'une sélection de vins savamment choisis pour rehausser encore les saveurs des plats. C'était la deuxième fois que je revenais au Dolce Stil Novo et, comme la première fois, j'ai été agréablement impressionné. Tout s'est déroulé avec des mesures de prévention Covid respectées par le personnel avec précision et compétence pour garantir la qualité d'un dîner étoilé, mais en toute sécurité. Nous reviendrons certainement.
Giorgia.
Le 16/03/2020 à 18:38
J'adore cet endroit. La cuisine et le lieu sont toujours à la hauteur. L'endroit a l'air lumineux et chic. Les plats sont modernes et excellents tant visuellement que gustativement. Le personnel est gentil et discret. J'y suis allé plusieurs fois avec mon mari. Tout est toujours propre et bien rangé. Si vous souhaitez passer une soirée différente, pleine de saveurs raffinées et découvrir la cuisine proposée, c'est l'endroit idéal pour vous. J'y suis allé plusieurs fois. Tout est toujours parfait. Je n'ai jamais eu à le dire.
Alby.e
Le 07/01/2020 à 14:04
Dans un lieu chaleureux et accueillant, vous serez accueillis par un personnel formidable. Les plats sont tous exceptionnels tant au palais qu'à l'oeil. Les produits de base utilisés sont tous d'une qualité exceptionnelle. La carte des vins est à la hauteur de la réputation du restaurant. Les prix sont normaux pour le type de lieu et le service offert. Je reviendrai à cet endroit.
Kristina.
Le 24/11/2019 à 17:58
Bonne nourriture
andrea.u
Le 30/10/2019 à 13:52
Je suis venu là-bas pour fêter l'anniversaire avec ma copine, l'endroit est incroyable tout simplement unique, l'ambiance était parfaite. La nourriture était tellement créative et parfaite. Le seul mot qui puisse décrire l’expérience est « la meilleure ». Merci encore à tout le personnel et au chef Alfredo qui m'a offert une soirée très spéciale.
Peggy.a
Le 10/10/2019 à 18:32
Expérience merveilleuse. Bonne nourriture, excellent service, chef fabuleux. Vraiment un restaurant étoilé Michelin. Cela vaut chaque dollar dépensé 😎
Monica.i
Le 07/09/2019 à 11:45
Meravigliosa nouvelle cuisine rivisitata all'italiana.
Simonetta.i
Le 04/09/2019 à 10:38
Excellence sur tous les fronts, depuis l'emplacement (en été, dîner sur la terrasse avec coucher de soleil), jusqu'à l'excellente nourriture, en passant par les soins du personnel. Certainement un top
federica.a
Le 13/08/2019 à 22:53
Nous sommes allés dans ce restaurant pour fêter mon anniversaire 🎂 ! Nous avons immédiatement reçu un excellent accueil... Que dire... L'endroit est très suggestif 😍, soigné dans les moindres détails.... Nous avons pris la dégustation en 7 plats (c'est pas vrai qu'on sort de table affamé) Et nous avons également participé à la dégustation de vins (tous bien accordés et de grande qualité) Le chef était vraiment gentil et gentil. Les serveurs sont plus que compétents et gentils... Tout SUPER organisé !!!!! Je le recommande à tous ceux qui souhaitent tenter une expérience unique, dans un coin de paradis ! Nous nous sommes sentis CHOYÉS... Nous reviendrons certainement... Félicitations !
Sandra.o
Le 03/08/2019 à 14:27
Ce n'était pas la première fois pour nous, mais aujourd'hui nous sommes retournés chez le chef Alfredo Russo pour célébrer les noces de diamant de ma belle-famille. Nous sommes arrivés tôt en raison de problèmes de mobilité évidents qui nous empêchaient de calculer les temps de trajet. Ils nous ont donc fait asseoir sur la terrasse spectaculaire avec un apéritif frais en attendant le déjeuner. Nous avons choisi le menu surprise de 7 plats, terminé par un gâteau réalisé par le chef pour l'occasion. Merveilleuse. On termine avec du café et des douceurs, des truffes et des meringues avec des sucettes au chocolat noir et blanc sur la terrasse encore. A ce moment-là, le chef nous rejoint et rend hommage à ma belle-famille avec une bouteille de vin rouge de sa marque Alfredo Russo, Fuskia. Très gentil. Tout était excellent, depuis les pains accompagnés de 4 types de beurre (traditionnel, aux anchois, aux herbes et au poivre). Devoir choisir le meilleur plat pour moi était l'œuf cuit à basse température avec des couches de tomates, basilic avec mousse de pecorino, le risotto au citron et le canard très tendre, en plus du gâteau aux baies bien sûr. Grande attention aux détails, super qualité au juste prix.
roberta.a
Le 01/08/2019 à 05:18
la terrasse d'été avec vue sur les montagnes et les corps de garde est un lieu vraiment unique. Les plats sont préparés avec soin et raffinés, le service impeccable... à essayer absolument !
Antonio.o
Le 13/07/2019 à 23:38
Soirée très et agréable. Plats délicieux et service impeccable et aimable. Emplacement magnifique sur une terrasse surplombant le palais. Menu dégustation et plats très bien réalisés, aux saveurs exceptionnelles, portions raisonnables, avec une excellente sélection de vins. Nous avons passé une soirée vraiment agréable avec d'excellents goûts et saveurs et de belles vues
Giuseppe.i
Le 19/06/2019 à 05:34
Que dire, à la qualité de la nourriture s'ajoute un service impeccable, un lieu exceptionnel, une gentillesse unique. Si vous souhaitez vous faire dorloter et déjeuner dans un lieu exclusif, c'est certainement l'un des endroits à choisir.
Massimo.a
Le 16/05/2019 à 20:22
Une grande cuisine, parmi les meilleures de la ville... des plats traditionnels, revisités, des associations audacieuses mais toujours pleines de sens ! Ce qui, selon moi, fait la différence entre un bon chef et un chef phénoménal ! J'ai fait le menu dégustation de 9 plats ! Des portions adéquates, pas des miniatures !! Grande attention de la part du personnel, très attentif et préparé... le chef vient à table pour prendre vos commandes et vous dire au revoir en partant... ce n'est pas une mince affaire !! Dans mon top dix personnel !! Bonne dégustation à tous !!!
Donato.a
Le 16/05/2019 à 06:38
La vie est trop courte pour mal manger et boire des ordures. AL dolce stil novo. J'ai trouvé le meilleur remède pour moi. Mon système nerveux a bénéficié d'un bénéfice immédiat.. la logistique du bâtiment, le professionnalisme de tout le personnel. tout était impeccable. .Alfredo Russo vous prend à la gorge. Je ne trouve pas les mots justes pour expliquer toutes les bonnes choses que j'ai vécues..
Monica.r
Le 31/03/2019 à 19:30
Un déjeuner surprise de dégustation de 7 plats du terroir, avec des saveurs et des combinaisons exceptionnelles.
John.a
Le 31/03/2019 à 17:44
Endroit incroyable, je reviendrai.
Marco.u
Le 25/03/2019 à 21:37
Endroit fantastique La nourriture était excellente et le service de haut niveau !! Un des meilleurs repas de ma vie !
mirko.a
Le 25/03/2019 à 21:35
Endroit incroyable, superbe vue sur la terrasse et nourriture délicieuse.
Jasper.b
Le 18/03/2019 à 15:03
Très bien
Martina.i
Le 05/01/2019 à 12:42
Un anniversaire luxueux. C'est passionnant de connaître et de goûter les plats surprises du chef Alfredo Russo. Félicitations, belle expérience.
Francisco.e
Le 05/12/2018 à 15:57
Le service était incroyable et selon le niveau du restaurant. Nous avions plusieurs serveuses à notre disposition qui apportaient tous les plats en même temps. Même si nous étions un grand groupe, le temps que nous avons dû attendre entre les plats nous a semblé excessif. L'accord mets-vins était bon et la quantité de vin était abondante, mais il y avait peu ou pas d'explications sur comment ou pourquoi le vin était bon combiné avec le plat. La nourriture était bonne même si certains plats manquaient un peu de saveur. La commode était vraiment bonne et la combinaison finale de chocolats était vraiment bonne
Evelyn..
Le 18/11/2018 à 15:47
Le service était 6 étoiles. Notre menu dégustation surprise de 9 plats avec accord mets et vins, 1 apéritif et 3 desserts s'est avéré être une belle expérience culinaire de 4h30. Cependant, en tant que personne qui n’est pas un grand fan de fromage, j’ai trouvé trop de fromage dans les plats pour moi. Certains plats étaient également difficiles à expliquer.
Santiago.a
Le 17/11/2018 à 19:30
Cuisine raffinée et service splendide. Lieu : C'est à la périphérie de Turin, à environ 30 minutes du centre ville. C'est au quatrième étage d'un immeuble ancien. Décoration raffinée dans un environnement très cosy. Vous devez réserver à l'avance. Service : bien coordonné, nous avons été reçus dans le hall et ils se sont occupés de nos manteaux. Le service est à la hauteur du prestige du restaurant. Table, verres, assiettes sont personnalisés au détail. Ils avec délicatesse et style. Selon notre impression et toujours en considérant un menu de dégustation, le service était un peu trop lent. Nourriture: nous avons eu du pâté d'escargots et de la bruschetta comme apéritif. Pains aux différents beurres, (anchois, oignons nouveaux, poivron vert) Accords vins 4 verres. Nous avons opté pour le menu dégustation de 9 plats. Tous délicieux et savoureux. Ils ont eu la gentillesse de préparer une assiette de spaghettis nature pour l'enfant. C'est un endroit gastronomique aussi bien si vous optez pour un menu à la carte que si vous prenez le menu dégustation. Recommandé!
Patrizia.h
Le 10/11/2018 à 18:23
Expérience incroyable et inoubliable qui satisfait pleinement la vue et le palais grâce à la maîtrise d'un chef du plus haut niveau. Chaque proposition a été une surprise, oui le niveau ici est vraiment élevé et mérite toutes les étoiles... un très grand applaudissement est également adressé à tout le personnel qui avec beaucoup de professionnalisme et de discrétion a contribué à la parfaite réussite de ce déjeuner de mariage. Bravo à tous, toutes mes félicitations
Rampazzo.o
Le 30/10/2018 à 16:27
Très belle expérience dans ce restaurant situé dans un château. Le chef Alfredo Russo vous accueille en personne et vient prendre la commande. Il est très à l'écoute des goûts et des remarques de ses clients. Seuls bémols: lieu difficile à trouver car mal indiqué et petite déception car aucune vue sur l'extérieur. L'endroit doit être magique à la belle saison sur la terrasse située au 4ème.(comme le restaurant) Dernière petite remarque sur la décoration très épurée et rien aux murs qui réchaufferait un peu le lieu... Sinon je recommande le restaurant car très bonne soirée.
daniela.o
Le 01/07/2018 à 07:48
Belle expérience. Le menu proposé et le soin apporté au client et au lieu sont excellents. Aussi le petit dessert pour l'anniversaire de mon amie. PARFAIT
Gilles.a
Le 17/06/2018 à 17:53
Superbe
Elide..
Le 12/06/2018 à 15:19
Anniversaire mémorable !! Endroit très classe, summum de l'élégance... Cuisine impeccable !!
David.i
Le 13/05/2018 à 07:27
Quand ils disent que ceux qui n’ont aucune attente profitent deux fois plus. Nous avons été accueillis dans ce fabuleux restaurant d'une manière merveilleuse. La cuisine était incroyable, l'emplacement unique en son genre. Absolument recommandé
Antonio.
Le 30/03/2018 à 23:41
J'ai mangé ici avec ma famille. Ambiance charmante, absolument fantastique, personnel extraordinaire et la nourriture est hors de ce monde. Parfaitement cuisiné, parfaitement présenté... Juste incroyable !! Bravo Alfredo Russo À bientôt :)
Davide.a
Le 09/03/2018 à 14:25
Belle expérience culinaire, situation interne (à mon avis) un peu froide mais compensée par le personnel gentil et attentionné sans jamais gêner. Des plats excellents, raffinés et avec des produits de saison. Une dégustation surprise de 3 ou 4 entrées, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 4 vins différents en fonction des plats et des différentes annexes propres à un restaurant de haut niveau nous a été réservée. Petites pâtisseries maison pour accompagner le café. L'apéritif à base d'artichaut était exceptionnel, je n'ai jamais rien essayé de similaire ailleurs. L'entrée du restaurant au pied de l'une des tours du palais est magnifique. Les vins sont de leur propre production, non comparables aux grandes étiquettes mais ils ne détonnent pas avec les plats proposés. On reviendra certainement!
Maurizio.o
Le 30/11/2017 à 12:38
Notre visite au restaurant en question s'est avérée satisfaisante à tous points de vue. L'emplacement est suggestif et la terrasse d'où vous pourrez profiter d'une vue à couper le souffle n'est pas moins enchanteresse. Nous avons opté pour un menu dégustation en 7 plats accompagné d'une dégustation de 4 vins tous plus époustouflants les uns que les autres. Les plats étaient absolument agréables, la présentation des plats excellente. Une salve d'applaudissements au personnel de la salle à manger, qui a été absolument au top. Nos attentes ont été largement satisfaites et nous reviendrons dès que possible.
Marco.a
Le 24/01/2011 à 16:28
J'y suis retourné récemment. Je peux dire que ce que j'ai écrit est confirmé. Excellent service, endroit fascinant, la nourriture est magnifiquement préparée, mais cela ne surprend pas, cela n'enchante pas. Cher, mais carte des vins avec des majorations plutôt honnêtes pour un étoilé. Une critique de l'apéritif : les entrées proposées étaient excellentes mais le verre payant (évidemment), à 18 euros !, était de qualité insuffisante : je ne dis pas un champagne, mais le choix entre deux méthodes charmat et une méthode classique qui est pas d'un niveau élevé est vraiment décevant. Avis d'il y a 13 ans L'endroit est très beau, intérieur design à l'intérieur du château de Venaria Reale. Tables très bien espacées, service parfait. On y mange bien, mais la technique prime sur la créativité. Prix élevés, mais largement suffisants pour le lieu.
- 🏪 Hostaria Funicolare (229 Avis)
- 🏪 Piadineria La Caveja (139 Avis)
- 🏪 Bar Italia (70 Avis)
- 🏪 Bar Derby (75 Avis)
- 🏪 B&B Coco Loco (38 Avis)
- 🏪 La luce dell'est (2 Avis)
- 🏪 Pizzeria Kebab Roma (1048 Avis)
- 🏪 Ciasa Roch (65 Avis)
- 🏪 La vineria senza cucina Portici (235 Avis)
- 🏪 Burger King (2314 Avis)
💬 Un accueil agréable, lieu caché ds les montagnes à 1/4 h du lac d Orta , recommandé par Anna notre airbnbiste, table nappées, taglia di manzo, risotto e prosecco délicieux … je recommande a fond !
💬 D'excellents pains plats ! Large choix sur la carte papier, personnel sympathique et serviable pour tout type de besoin client ! Endroit propre et bien rangé, parking gratuit juste devant. Conseiller
💬 Beaucoup de gentillesse de la part de tous. Café délicieux, super endroit
💬 Montegiordano, une ville originale à visiter, au caractère fort mais doux. Ses peintures murales d'images et de mots trahissent la grande sensibilité de son peuple. En hauteur, en plein air, il vaut le détour avec un apéritif au convivial Derby Bar
💬 Je peux rester là-bas sur mon lit, le lit va bien, je suis étonné mais je pourrais parler en Espagne au propriétaire, car je ne parle pas italien. J'ai une douche, un réfrigérateur, la possibilité de gâcher de l'eau chaude et de m'asseoir. Devant ma chambre. Le seul pire, c'est le bruit de la route principale, mais c'est typique de cette région. Si vous en êtes capable, ne choisissez pas de dépenser de l'argent.
💬 Bel endroit, accueillant. Chaud. nous y reviendrons ❤❤
💬 J'ai commandé un kebab, la viande était très grasse, impossible à manger, le choix des ingrédients était médiocre. Le personnel n'est pas sympathique, j'ai dû redemander plusieurs fois. Je ne reviendrai plus, désolé. 👎👎👎
💬 C'était notre deuxième visite. Petra et sa mère Erika vous font sentir les bienvenus et vous fournissent un excellent service. Les chambres sont confortables et nettoyées quotidiennement. Le petit-déjeuner et le bar sont agréables et confortables. Bon choix de petit-déjeuner. Emplacement idéal pour des vues et un accès facile aux pistes. Facile d'accès à pied à la ville principale et au ski-bus devant la porte d'entrée. Local à matériel de ski. Également très bien situé en été pour accéder aux promenades locales. Petra a beaucoup de connaissances locales sur la région et peut répondre à toutes vos questions. Nous reviendrions ici.
💬 Le menu est petit mais la nourriture est fantastique, mangée ici deux fois, la première fois nous avons eu la chance d'avoir une table, la deuxième fois nous nous sommes assurés de réserver. Le service était charmant, que ce soit les pâtes du jour ou le filet de steak était délicieux.
💬 Service long très long pourtant il y avait pas bcp de monde