Les avis
Le 15/05/2024 à 15:49
Bel endroit, personnel très sympathique ! Bonne nourriture, recommandée !!
Le 12/05/2024 à 21:41
Emplacement du buffet. Personnel sympathique et serviable. Les plats sont arrivés rapidement sur la table. Endroit propre et bien rangé. Salle de bain propre (seules certaines personnes qui l'utilisent de manière inappropriée la gâchent). Pensez à ajouter également les frais de couverture (1,50e) sur la facture
Le 11/05/2024 à 20:11
Nous avons mangé des plats typiques, bien et dans des portions assez généreuses. Ne demandez rien de différent de ce qui est écrit sur le menu car ils ne sont pas très flexibles.
Le 10/05/2024 à 19:33
Bonne nourriture, cuisine typique, courtoisie, bon rapport qualité prix, attention aux intolérances et allergies
Le 03/05/2024 à 20:57
Endroit typique qui perpétue la tradition...délicieuse morue...gnocchis aux aubergines dessus et surprise...les gnocchis aux prunes sucrées vraiment une découverte !
Le 01/05/2024 à 22:03
Personnel sympathique et serviable. Endroit confortable et informel.
Le 01/05/2024 à 18:00
Restaurant typique de Trieste à quelques pas du musée Revoltella qui accueille l'exposition Van Gogh. Vous pourrez déguster des plats traditionnels comme du jambon cuit en croûte de pain avec de la choucroute au raifort et de la moutarde, ou encore du carré de porc ou des saucisses. Boulettes de viande très savoureuses et savoureuses de tous types. Service rapide et très informel. Tables d'extérieur. Environnement spartiate. Ça vaut le coup de s'arrêter !
Le 01/05/2024 à 10:58
Réservez tôt, tout est bon pour les filles aussi ! Excellents desserts
Le 30/04/2024 à 18:15
Je suis allé à Siora Rosa sous une nouvelle direction avec un ami, une merveilleuse cuisine typique de Trieste composée de viande et de poisson, de goulasch, de tibia, de pommes de terre à la poêle, de chaudière. essayer
Le 29/04/2024 à 20:34
Quel spectacle est le plat bouilli mixte (viande bouillie mélangée) avec accompagnements Bravo à tout le personnel
Le 27/04/2024 à 23:31
Le buffet classique du Triestino 📌 Cela vaut vraiment la peine d'être essayé, la viande bouillie mélangée pour une personne est délicieuse. Super accueil, bons prix, super expérience. S'il vous plaît, réservez !! Sinon tu auras du mal à t'asseoir
Le 27/04/2024 à 22:28
Trattoria au centre de Trieste avec une cuisine typique de Trieste... très bonne viande, essayez le Yota... un peu d'attente, vous pouvez aussi manger dehors dans la rue piétonne !
Le 27/04/2024 à 16:00
Restaurant historique en centre ville. Excellents gnocchis au goulasch. Idem saucisse avec Kren. Informé. Le personnel est très sympathique et vous met à l'aise
Le 27/04/2024 à 13:23
La vraie cuisine de Triestina, un lieu historique qui maintient la tradition des plats typiques.
Le 26/04/2024 à 21:38
Nous sommes arrivés tous les trois le soir du 25 avril à 20h50. Le propriétaire nous a invités à nous asseoir dehors en attendant une table, ce qui, selon lui, prenait environ 20 minutes. Assis dehors, nous sommes servis par deux serveurs différents, l'un qui nous sert du vin en anticipant que la plupart des plats sont finis et l'autre qui, le cœur désespéré, nous invite à partir car ils étaient sur le point de commander 30 personnes et ils ne l'avaient pas fait. déjà plus de nourriture. Lors de notre demande d'explications, alors que nous étions assis près du propriétaire, on nous a répondu que ce dernier n'était pas très réaliste et qu'ils ne pouvaient pas aller à l'encontre de sa parole. Cependant, le seul membre équilibré du personnel, le serveur Michele, nous présente ses sincères excuses et nous invite à rester, en choisissant parmi les plats restants, qui sont effectivement très bons mais en quantité limitée. Lors du paiement, le propriétaire à la caisse ne nous regarde même pas, ne s'excuse pas et ne nous dit même pas bonjour ni merci lors de notre sortie. Nous continuons de nous demander comment la pauvre Michele survit. Nous ne reviendrons jamais.
Le 26/04/2024 à 12:03
Parfait pour déguster des plats typiques de la culture Trieste ! Pratique pour les déjeuners et dîners et les plats à emporter. Je le recommande à ceux qui recherchent de la tradition et quelques tracas, même pour un sandwich rapide à manger dans la rue.
Le 26/04/2024 à 09:29
J'ai attendu un moment pour écrire cette critique. Depuis leur réouverture, nous avons eu l'occasion d'y aller à plusieurs reprises et à chaque fois nous avons fait l'expérience d'un service improvisé et en difficulté. Certaines des choses les plus sérieuses : - apporté une bière alcoolisée à une maman qui allaitait (et qui demandait évidemment une bière sans alcool) - longues attentes avec très peu de clients présents (le nombre de personnel dépassait presque le nombre de clients dans la salle) - les plats chaudière sont arrivés froids, quasiment sortis du frigo - des demandes simples telles que pas de choucroute, oui des pommes de terre à la poêle ont été ignorées. De plus, la choucroute était sous tout le reste de la viande dans l'assiette, donc malheureusement, celui qui mangeait l'a remarqué par la suite. Le personnel doit être formé de manière plus professionnelle, il est également sympathique mais il doit être organisé de manière à attirer l'attention sur le client. Sinon, l'endroit deviendra purement touristique et risque de perdre peu à peu tout le segment de clientèle de Trieste.
Le 25/04/2024 à 19:49
Nous avons déjeuné un jour férié sans réservation, ou plutôt avec un préavis téléphonique de 15 minutes seulement. L'accueil, la disponibilité et la clarté des informations de la part du personnel pour trouver une solution se sont révélés dès l'appel téléphonique. Arrivés sur place à 13h30, la salle étant pleine, ils nous ont préparé 6 couverts respectables à l'extérieur. Un équipement extérieur de qualité, tant pour la robustesse et le confort des chaises, que pour la solidité et l'espace des tables et la fonctionnalité de la housse pour nous abriter de la pluie du 25 avril. Bière de qualité et variée. Des ingrédients de première qualité et bien cuits. Bien que le menu ne semble pas léger à première vue, il s'avère savoureux, riche et sans contre-indications pour faire bouillir ou digérer l'estomac. Nous avons été servis par Martina qui nous a conseillé et a patiemment écouté et respecté les ordres de nos enfants. S'il y avait 10 étoiles pour l'accueil, ils les mériteraient toutes.
Le 23/04/2024 à 19:28
Nous avons attendu 1 heure (lire soixante minutes) pour une assiette de gnocchis au goulasch et une assiette de plats cuits en croûte. La croûte est arrivée 5 minutes après le jambon (allez, au bout d'une heure seulement...) et le fromage pour les gnocchis alors que j'avais déjà mangé la moitié de l'assiette, la serveuse très professionnelle me disant : Voici le parmesan, si TU VOULAIS , eh bien, pas mal allez. Le meilleur était le petit garçon (qui se prélassait d'avant en arrière en faisant on ne sait quoi) qui, lorsqu'on lui a demandé, nous a dit : Ecoute, je n'y peux rien, je vais dire quelque chose au chef mais rien ne changera. , nous sommes très pleins aujourd'hui et au lieu de cela, nous avons évidemment vu que nous attendions depuis une heure, que tout était vide et qu'il n'y avait que 3 tables. Je dirais que non recommandé est un euphémisme. Au restaurateur : ça ne sert à rien d'accepter mille personnes si on n'arrive pas à les gérer
Le 23/04/2024 à 13:16
Cuisine typique de Trieste dans un cadre informel au centre. Carte traditionnelle où se démarque le jambon en croûte, à découvrir absolument. Personnel courtois et accueillant. Informé
Le 21/04/2024 à 19:05
Très bon jambon en croûte, ainsi que les pommes de terre à la poêle, cadre informel, recommandé
Le 21/04/2024 à 15:49
Vraiment tout était délicieux, plats faits maison, gnocchis et légumes de l'espace.
Le 21/04/2024 à 10:54
Lieu historique de Trieste où vous pourrez déguster des plats traditionnels. Personnel jeune et sympathique. Peut-être un peu cher
Le 21/04/2024 à 08:06
Pizzas très spéciales et délicieuses. Endroit cosy et bien entretenu
Le 20/04/2024 à 00:40
La nourriture était plutôt bonne. Nous n’avons que quelques faces pour l’essayer. Ces plats étaient super. Cuisine maison simple. Le problème réside dans le service, le préposé aux boissons ne peut pas prendre une commande de nourriture ni vous aider avec le menu, car il n'y a qu'un seul gars qui fait plus de 50 % du travail. Seulement des côtés commandés car il nous a fallu très longtemps pour passer commande et poser quelques questions. Les serveurs étaient tous les deux très, très gentils.
Le 15/04/2024 à 09:25
Plats typiques de Trieste. Des portions généreuses. Serveurs sympathiques
Le 12/04/2024 à 19:40
Les gnocchis au goulasch sont un pétard. L'assiette de légumes grillés est délicieuse. Aubergines et courgettes si bien préparées que vous n'oublierez pas leur goût
Le 12/04/2024 à 16:59
Un endroit sympa auquel on ne s'attend pas parmi de nombreux lieux touristiques du centre ! Fidèle à la tradition, de nombreux plats typiques et bien plus encore, prêts pour un service rapide et efficace. Serveuses sympathiques et serviables. Diverses options végétariennes (ainsi que des légumes grillés, etc. !) et surtout la chaudière qui a beaucoup plu à mon copain ! Nous abandonnions car l'endroit était vraiment plein à craquer... nous y sommes retournés pour essayer de réserver et nous avons eu de la chance ! Nous avons alors découvert qu'il était également possible de prendre à emporter ! Les gnocchis à la citrouille sont excellents
Le 11/04/2024 à 16:49
Super savoureux et atmosphérique. C'est ainsi que je veux me souvenir de Trieste :)
Le 08/04/2024 à 06:48
Nous avons pris le plat typique de la chaudière mais nous ne l'avons pas aimé car les sauces étaient trop fortes, nous préférons notre sélection de viandes bouillies à la bolognaise
Le 07/04/2024 à 14:42
Endroit typique pour déguster une cuisine locale, des plats de qualité et un service impeccable. Dommage qu'il pleuve mais nous avons passé un bon moment dehors aussi
Le 07/04/2024 à 00:08
Très bonne cuisine et excellent service. Les prix sont corrects
Le 06/04/2024 à 22:19
Nous nous sommes arrêtés le lundi de Pâques et avons essayé quelques spécialités de Trieste, jambon cuit et kren à la moutarde, d'excellentes boulettes de viande, avec du jambon et des légumes, nous avons essayé des tripes et de la morue à la Vicence... rien à dire, le seul justement les gnocchis au goulasch qui avaient une sauce trop liquide.... quand même un endroit recommandé !
Le 29/03/2024 à 18:50
Excellente cuisine typique de Trieste, service rapide et efficace. Je recommande seulement de réserver à l'avance, car l'endroit est généralement complet. Je recommande fortement les saucisses au raifort. 5/5 étoiles
Le 24/03/2024 à 20:36
Malheureusement, le restaurant n'a pas tenu ses promesses d'après les critiques. Nous avons été un peu déçus de la qualité de la cuisine et de l'ambiance. Certainement un peu surfait.
Le 24/03/2024 à 16:34
5 étoiles bien méritées. Personnel très gentil, très bons plats traditionnels, portions généreuses, environnement soigné, même la salle de bain est propre, et cela n'est pas acquis étant donné que l'endroit est toujours plein. Compliments.
Le 21/03/2024 à 13:40
Bonne nourriture, dommage pour les espaces étroits qui ne permettent pas de manger confortablement.
Le 21/03/2024 à 11:25
Menu varié et de bonne qualité. Prix normaux. Personnel efficace. Informé
Le 21/03/2024 à 08:25
Cuisine locale typique. Le personnel sympathique en particulier Giulio qui était serviable et très gentil. Merci pour l'accueil!!!
Le 18/03/2024 à 09:36
Nous avons déjeuné dimanche. Ils ne prennent pas de réservation pour la partie extérieure, mais le service est très rapide. Le plat typique chaudière n'est rien d'autre qu'une belle assiette de viande bouillie avec des saucisses de Francfort (également slovènes), de l'épaule, de la langue et surtout un bon jambon fraîchement sorti du four, typique ! Le tout accompagné de moutarde et de choucroute que vous pourrez remplacer par les délicieux légumes d'accompagnement. Vraiment tellement de variété et de bonté. Personnel sympathique et rapide.
Le 18/03/2024 à 08:48
Excellent buffet avec un personnel sympathique, efficace et professionnel. Nous nous sommes assis et avons été immédiatement servis. Leur crème de morue à la polenta est une extase pour le palais. Ne parlons pas des palacinke riches en Nutella. Le schioppettino que nous avons siroté était excellent... J'y retournerai et je le recommande !!
Le 05/03/2024 à 13:58
C'est l'endroit idéal pour déjeuner en compagnie, pouvoir choisir parmi les bonnes choses qu'est la vitrine avec toutes les boulettes de viande, fritures et plats préparés vous donne un sentiment de sérénité. L'accueil est extraordinaire, on voit que le personnel aime chouchouter ses clients. Mention spéciale au Chef, tout était vraiment bon !!! Compliments. Pour ceux qui viennent de l’extérieur de Trieste je dirais un arrêt OBLIGATOIRE !
Le 03/03/2024 à 18:43
Trattoria avec une cuisine typique de Trieste, heureusement elle existe, au moins les traditions sont maintenues. Rénové, bel endroit, même j'ai préféré le vieux lieu typique qui a conservé son charme ancien. Personnel sympathique et nourriture délicieuse. Les sandwichs sont une épine dans mon pied : bons et complets mais aussi trop petits... 3 bouchées et c'est fini...
Le 03/03/2024 à 13:11
Endroit historique. Excellente nourriture. De la tradition de Trieste. Personnel sympathique. Nous avons consommé à l'extérieur car à l'intérieur c'était déjà plein. Je recommande de réserver. Nous avons mangé des gnocchis au goulasch et au jambon cuit dans du pain.
Le 01/03/2024 à 07:49
Vous mangez comme Dieu. Trattoria typique de Trieste. Si cet endroit avait 10 étoiles, il le mériterait.
Le 28/02/2024 à 08:49
Endroit historique. Ici, vous pouvez respirer la « Triestine ». Même trop parfois. Bonne nourriture, typique de la ville.
Le 28/02/2024 à 07:43
Bons plats typiques de Trieste avec un excellent choix de vins.
Le 21/02/2024 à 19:23
Restaurant traditionnel de Trieste avec des plats adéquats. Service très efficace et facture adéquate.
Le 19/02/2024 à 19:02
Cuisine traditionnelle de Trieste et bien plus encore ! Ambiance accueillante et personnel sympathique et serviable! Je le recommande fortement!!
Le 18/02/2024 à 15:00
Malheureusement, les plats que j'aurais aimé avoir n'étaient pas terminés.... Mais la qualité de ce que nous avons mangé... C'était plus que satisfaisant...
Le 17/02/2024 à 18:16
Nous sommes 4 derrière le comptoir, J'ai attendu... Ils ont discuté tranquillement, Je demande si c'est de la peperonata et il dit oui... Au lieu de la caponata qui est différente ! Je demande un sandwich cuit à emporter 5€ une petite rosace jetée sur une tranche de cuit... Un ????!!! 5€ ?????J'ai demandé un sandwich... Boulettes de viande au jambon fourrées à l'ail et au persil. Le client doit être informé car certains peuvent être allergiques. 25€ gaspillés Personnel inexpérimenté J'ai demandé j'ai attendu trop longtemps Trop cher pour ce que j'ai reçu, le gars n'a pas fait attention à ce qu'il faisait. Si je dois payer 5 €. Pour un sandwich cuit à la main ou au porc, ce doit être un bon et beau sandwich. En dessous de chez moi il y a le buffet Vita, des sandwichs sympas, bons... Je me suis senti trompé pour le service et pour ce que j'ai reçu. Il faut surtout dire, il faut écrire sur la présence d'ail, de persil ou autres... Pour diverses allergies dans une boulette de jambon. Si je devais y retourner... NON ! J'ai été déçu par le tout petit sandwich, Je demande et peperonata ? Et ils m'en donnent plus... Vous devez être capable d'interagir avec le public avec bienveillance, en le conseillant et en étant attentif.
Le 16/02/2024 à 14:55
Un endroit idéal pour déguster la cuisine typique de Trieste. Prix un peu au dessus de la moyenne. Qualité incontestable
Le 14/02/2024 à 17:55
Endroit très fréquenté mais même sans réservation nous avons réussi à trouver une table. Le personnel est rapide et gentil, la nourriture est bonne.
Le 14/02/2024 à 12:46
Il faut réserver ! Le cadre est accueillant, le personnel aussi. Bon rapport qualité prix!
Le 13/02/2024 à 21:34
Tout était super, l'ambiance, la nourriture et le service, je n'étais tout simplement pas préparé au fait que la cuisine était orientée vers les plats que je mange en Autriche. C'était mon erreur, Google Maps ne m'indiquait pas quand je cherchais un restaurant. Un peu confus, nous avons opté pour les polpetti (galettes de viande) et le goulasch. Ce n'était pas une erreur, c'était très bien !
Le 13/02/2024 à 14:28
Toute la nourriture est toujours délicieuse et le service parfait ! Je vous remercie beaucoup! ❤️
Le 13/02/2024 à 08:04
Un bon dîner avec une cuisine très typique. Informé
Le 12/02/2024 à 07:47
Très bel endroit, mais ne commandez pas de vin. J'ai commandé un verre de Sauvignon, un garçon m'a proposé le vin de la maison... J'ai reçu un rouge, de qualité largement discutable. Le cuisiné avec du kren était bon, recommandé.
Le 09/02/2024 à 07:30
Environnement historique de la gastronomie de Trieste. Porcina (porc bouilli), fritures et excellentes bières. Toujours bondé parce que c'est comme ça que ça doit être : Trieste et ses habitants sont joyeux, ironiques, légers. Incontournable.
Le 01/02/2024 à 09:26
Endroit typique, cuisine délicieuse et personnel très sympathique. D'après le nom, on s'attend à une atmosphère plus historique, tandis que le mobilier et l'atmosphère sont plus modernes. La facture finale était excellente !!
Le 31/01/2024 à 12:59
Chaque plat est authentique, préparé avec amour, des plats traditionnels de Trieste et des Habsbourg, je connais cet endroit depuis 57 ans, de maman Rosa, nous avions l'habitude de manger des sandwichs au jambon ou au porc, en 1967, je travaillais dans un atelier de la via dei Fabbri.
Le 21/01/2024 à 21:17
J'ai pris 250g de plats cuisinés à emporter, le service était très lent même si l'endroit était pratiquement vide, j'ai dû attendre que le caissier paie. Il faut dire que le jambon était délicieux !
Le 20/01/2024 à 10:49
Pendant notre séjour à Trieste, nous sommes revenus deux fois. Vous ne pouvez pas manquer ce lieu typique ! Vous pouvez emporter ou manger directement sur place. De très bons plats typiques, notamment les boulettes de viande, et il y a aussi la possibilité de manger des plats à base de légumes. Excellent pour un déjeuner et un dîner rapides.
Le 19/01/2024 à 13:22
L'excellence à Trieste ! Serveurs sympas et très gentils, cependant l'endroit est toujours plein donc réservez si vous voulez être sûr de manger. Il ne manque plus que les produits dérivés.
Le 13/01/2024 à 22:22
Le gars derrière le comptoir qui prépare les plats est trop sympathique, sandwichs excellents, large choix de boulettes de viande etc. très bonne bière
Le 09/01/2024 à 11:09
Malgré le changement de direction, nous avons trouvé un environnement chaleureux et une nourriture de bonne qualité. Prix corrects et portions généreuses. Informé!
Le 08/01/2024 à 17:34
Choisi au hasard en s'y promenant, on constate qu'il s'agit d'un lieu typique fréquenté par les locaux. Des plats vraiment conviviaux au choix, un lieu convivial pour l'apéritif ou le dîner
Le 07/01/2024 à 07:59
Lieu historique cosy, bonne cuisine locale, bon choix de vins, service très sympathique et rapide.
Le 04/01/2024 à 14:06
Nous sommes allés dans cet endroit il y a exactement un an et en étions si enthousiastes que nous y sommes retournés cette année. C'est dommage que nos attentes n'aient pas été satisfaites : service médiocre, peu d'attention aux besoins des clients. Concernant la nourriture, la quantité des portions varie selon l'humeur de celui qui sert.
Le 04/01/2024 à 07:08
Lieu historique de Trieste et incontournable pour tout touriste qui souhaite goûter des plats typiques locaux. Réservation recommandée compte tenu de la popularité du milieu. Personnel sympathique toujours disponible pour recommander les meilleurs plats. Bref, c'est une étape incontournable pour quiconque visite la splendide ville de Trieste.
Le 03/01/2024 à 12:42
J'y suis allé hier pour déjeuner, tout était excellent, plats traditionnels excellents et personnel excellent... Accueil au top.
Le 03/01/2024 à 11:44
Malheureusement une grosse déception ! Pendant près de 20 ans, chaque fois que je passais par Trieste, l'arrêt à Siora Rosa était sûr. Au lieu de cela, ce fut une grande déception vendredi dernier. Les boulettes de viande n'avaient aucun goût ! Les pommes de terre dans la poêle étaient avec très peu de nourriture, un monobloc ! Le service est un désespoir ! Les serveurs qui étaient derrière le comptoir à ne rien faire et nous qui attendions nos commandes ! Je suis vraiment désolé!!! Avant c’était complètement différent !
Le 02/01/2024 à 09:35
Cuisine savoureuse et traditionnelle. Service rapide et sympathique. Informé!
Le 29/12/2023 à 17:10
Très bel endroit mais le sandwich au porc avec du vieux pain je ne pense pas y retourner.
Le 28/12/2023 à 23:14
On lit les informations sur ce lieu en ligne et on s'attend à un self-service semblable à une cantine d'entreprise. Rien ne pourrait être plus faux. Service attentionné et rapide, plats excellents et choix riche. Le tout à petits prix. Parfait pour une pause déjeuner ou un dîner facile. Absolument recommandé.
Le 26/12/2023 à 14:45
J'ai donné cette note car je ne pouvais rien goûter. En plus de l'impolitesse et du manque de courtoisie, ils nous ont dit mais vous n'avez pas d'autres endroits où manger ?. Dommage : peu de monde pour servir aux tables
Le 26/12/2023 à 14:42
TRÈS IMPOLI C'est vraiment un endroit sympa et une nourriture excellente (étant donné que nous n'avons même pas eu la chance de l'essayer à emporter). En arrivant à 14h10, nous avons vu l'endroit presque plein mais avec des tables à l'extérieur où l'on pouvait s'asseoir ; bien que nous ayons gentiment demandé à plusieurs reprises de pouvoir emporter et manger à l'extérieur, ils ne nous ont pas du tout donné l'occasion de goûter leur cuisine, au contraire ils ont répondu : n'y a-t-il pas d'autres endroits où aller à Trieste ?
Le 24/12/2023 à 16:15
Lieu historique, voire très historique... Qui après un moment de danger de fermeture a repris une nouvelle vie grâce à un sympathique groupe de passionnés. Qualité et ambiance toujours les mêmes, c'est à dire au maximum ! INFORMÉ!
Le 21/12/2023 à 17:34
Comme dans de nombreux endroits à Trieste, les places sont limitées, mieux vaut réserver. Nous avons quitté Padoue pour manger le Jota et c'était un plat sublime, pour le porc bouilli peut-être un peu trop de saucisses de Francfort... cependant la nourriture était excellente... nous reviendrons certainement
Le 19/12/2023 à 12:01
Merveilleux restaurant! Nourriture très savoureuse! C'est génial qu'il soit à nouveau ouvert !!!
Le 18/12/2023 à 12:44
Les boulettes de pommes de terre étaient DÉLICIEUSES, le pain pour les sandwichs cuits était vraiment super. Même le dimanche, avec beaucoup de bruit, manger au comptoir avec une bière était très agréable.
Le 11/12/2023 à 22:09
Je suis revenu après 2 ans. Service agréable et convivial. Environnement typique de taverne, propre. Au dîner nous n'avons pas trouvé certains plats (complet au déjeuner), nous nous sommes donc rapidement tournés vers une autre option... Nous avons tous deux choisi les lasagnes blanches (scamorza et légumes), portion normale (j'attendais plus d'une taverne), saveur bonne mais plutôt lourde. Prix étonnamment élevé, je suis conscient que les temps ont changé, mais pour ce que nous avons eu, cela semblait exagéré. Je ne pense pas que je reviendrai et je suis vraiment désolé :(
Le 11/12/2023 à 17:05
En tant qu'étranger, mais presque chez moi à Trieste, j'ai trouvé ici tous les plats de la cuisine typique de Trieste. De bonne qualité et avec un juste rapport qualité/prix. Personnellement j'y retournerai.
Le 10/12/2023 à 16:31
J'y étais aujourd'hui, le prix était un peu cher pour un sandwich avec de la viande cuite et un verre d'eau 7,00 euros me semble un peu élevé pour un sandwich au comptoir.
Le 10/12/2023 à 14:23
Malheureusement, mon expérience a été négative. Nous avons fait une réservation pour le dîner et sommes arrivés à l'heure. À 20 heures, ils avaient déjà vendu presque tout le menu. Le service était vraiment médiocre : on aurait presque dit que c'était de notre faute si nous avions réservé pour le dîner et pas pour le déjeuner, étant donné que - et je cite - les cuisiniers ne sont là que le matin, si vous venez le soir, vous prenez ce qu'il y a gauche
Le 10/12/2023 à 12:37
Belle expérience! Personnel très gentil et serviable. La cuisine est excellente et les prix sont conformes. Je reviendrai certainement
Le 09/12/2023 à 15:31
Vous ne pouvez pas venir à Trieste sans vous arrêter à Siora Rosa pour goûter aux vrais plats typiques locaux. Service rapide et sympathique malgré l'affluence... ce qui est bon signe.
Le 05/12/2023 à 23:28
Excellent dîner, excellente préparation des plats, service courtois et rapide dans un environnement confortable et informel. Une expérience à recommander. Excellent rapport qualité/prix.
Le 03/12/2023 à 17:39
Entré, de passage à Trieste, sans connaître le lieu pour un apéritif du soir, accompagné de boulettes de viande et de légumes, d'aubergines et de courgettes panées, d'un bon verre de rouge et blanc maison. Tout est excellent. Nous reviendrons pour goûter les viandes bouillies...
Le 25/11/2023 à 18:17
Service louable, gentillesse et amabilité manifestées par la jeune serveuse. Nourriture excellente, je ne donne pas 5 étoiles car à mon avis l'addition était un peu trop chère. Mais dans l'ensemble bien
Le 21/11/2023 à 14:02
Deuxième expérience en peu de temps La première nourriture n'avait rien de spécial mais un service épouvantable Aujourd'hui pause déjeuner pour manger au comptoir attendant éternellement 4 serveurs concentrés à la caisse pour une facture Finalement on commande mais on ne peut pas se précipiter sur les tabourets autour du comptoir car le comptoir sert aux plateaux Nous n'avons pas consommé PLUS JAMAIS
Le 09/11/2023 à 19:05
Seul client au comptoir. 4 banquiers. Un garçon prépare rigoureusement, la tête baissée, une commande très simple pour une table, le responsable de la chaudière s'agite en souriant, un autre collègue regarde avec admiration les morceaux de viande flottants. Le quatrième examine les tasses exposées sur l'étagère à la recherche de traces de poussière. Je suis parti après une minute de malaise et même pas un mot (si vous êtes lent ou en difficulté, il est d'usage d'avoir une brève conversation avec le client pour le mettre à l'aise, lui faire savoir que vous serez immédiatement avec lui, faire les honneurs de la maison, pour une bonne éducation). À Trieste, depuis un moment, beaucoup de gens pensent pouvoir ouvrir un lieu mais force est de constater qu'il manque l'ABC.
Le 29/10/2023 à 21:06
Je ne reviendrai pas petit sandwich cigarette viennois en rosace j'ai demandé de la moutarde et du raifort je n'ai eu qu'un peu de moutarde. L'eau gazeuse demandée est arrivée naturellement même si elle a ensuite été remplacée. J'étais habitué à un bon sandwich au pain avec une belle paire de Viennes. Le prix est également une déception.
Le 27/10/2023 à 20:43
Excellent rapport qualité prix, plats typiques bien réalisés, personnes gentilles et serviables, mieux vaut réserver pour ne pas lâcher !
Le 25/10/2023 à 16:40
Authentique dans la forme et le fond ! Le menu est majoritairement à base de porc et les plats sont typiques de la tradition de Trieste avec une influence autrichienne. Les boulettes de viande sont savoureuses et la croûte de pain bien cuite (mais ne vous attendez pas à du pain servi dans l'assiette :)). Personnel très sympathique et prix assez populaires (heureusement !).
Le 24/10/2023 à 22:15
Très bons plats de viande avec de longs délais d'attente 😴
Le 23/10/2023 à 19:49
Tous les emplacements sont agréables, les habitués et les serveurs. Ambiance typique. Plats bons et copieux. La seule petite remarque... si certains clients entrent avec des chiens, peut-être même de grande taille, ce ne doit pas être un usager du restaurant qui demande une muselière mais ce doit être un employé du restaurant qui ne doit pas les laisser entrer sans celle-ci puisque c'est obligatoire.
Le 18/10/2023 à 18:53
Une plongée dans le Tireste du présent, du passé et espérons-le du futur. Un lieu historique, très populaire, simple, chaotique où la passion de ce métier transparaît partout. Du mot du gérant, à la gaieté et à l'amabilité des serveurs jusqu'aux préparations simples, savoureuses et confortables que l'on retrouve ici. Bref, un endroit agréable pour passer des moments heureux agrémentés de bons petits plats. Nous avons pris un seul plat composé d'échantillons de leurs préparations à base de viande, le plat mixte, qui comprenait deux types différents de saucisses : une de Vienne et une de Cragno, du jambon cuit chaud, de la cèpe, du cotechino, de la longe fumée et langue marinée, le tout accompagné d'une excellente choucroute, moutarde et raifort. Un plat qui, les jours froids et venteux, comme aujourd'hui, vous donne l'impression d'être chez vous, réconforté par la chaleur d'une ambiance familiale. La sélection de bières artisanales en bouteille de Trieste est également excellente.
Le 11/10/2023 à 22:36
Buffet historique de Trieste, où vous pourrez déguster des plats locaux typiques, les viandes bouillies valent absolument la peine d'être essayées. Service rapide et personnel professionnel. Très bons prix. Endroit approprié pour savourer l'esprit Triestine.
Le 10/10/2023 à 18:33
Siora Rosa, un ancien buffet de Trieste qui a accueilli des centaines d'élèves du lycée voisin. Lieu de rencontre convivial depuis des générations où derrière le comptoir vous trouverez Siora Rosa qui rafraîchira votre âme et votre corps. Maintenant une nouvelle direction, de nouvelles idées, une nouvelle vie. Ils ont eu le courage de s'aventurer dans un environnement important pour Trieste, bonne chance et bon travail et n'oublient pas les traditions culinaires de Trieste.
Le 09/10/2023 à 13:19
Récemment rouvert. Ici, vous pourrez déguster d'excellents plats typiques de Trieste. Rendre
Le 05/10/2023 à 15:27
Je pensais y être déjà allé auparavant, mais non. Aujourd'hui, je n'ai cuisiné qu'un sandwich à l'aubergine et au kren parce que j'explorais. Je sais donc que la prochaine fois, j'aurai peut-être même la jota et la chaudière. Comme c'est agréable de savoir que la prochaine fois que je reviendrai à Trieste, je pourrai déguster la cuisine classique de Trieste. Heureusement l'environnement n'a pas changé même si la direction a changé. Personnel rapide, compétent et très courtois. Ps je n'ai pas demandé s'ils faisaient des pommes de terre poêlées !
Le 05/10/2023 à 10:37
Je donnerai certainement une autre chance à ce lieu historique qui a récemment rouvert ses portes. Personnel très sympathique et serviable, nourriture malheureusement décevante. J'avais commandé le bouilleur mixte (pour deux personnes) qui est arrivé à peine tiède, tendant vers le froid. Pas vraiment très agréable. De plus, à mon avis, la quantité était un peu faible par rapport au prix demandé. Je dois dire qu'en regardant autour de moi, j'ai vu un buffet très riche et des plats de gnocchis incroyables. Je reviendrai en espérant avoir plus de chance !
Le 05/10/2023 à 00:25
Je suis peut-être partial, mais ma critique a été créée uniquement pour remercier les nouveaux propriétaires, qui, avec leur cœur et leurs recettes, et en essayant de ne pas changer les traditions du lieu, tentent de continuer quelque chose que personne d'autre n'aurait eu le courage. faire. faire! Le lieu est resté tel qu'il était, la nourriture est la même, et la chaleur aussi ! Je termine en disant que tout le monde fait des erreurs, mais j'ai toujours pensé que les avis étaient utiles, soit pour remercier, soit s'il y avait des problèmes, pour aider les propriétaires à s'améliorer... Ne dites pas de bêtises ! Mon avis est plutôt pour remercier et dire bravo à tout le monde
Le 04/10/2023 à 15:59
Même chose... vous êtes de Trieste si... quand vous entrez dans un endroit, vous avez l'impression que cela vous dérange 😄 D'abord fermé maintenant ouvert mais Air habituel du vieux Siora Rosa. Il y a beaucoup à améliorer et je ne parle pas de la cuisine. La cuisine est excellente. Mais je les ai trouvés un peu mal préparés. Malgré le nombre de personnel à l'intérieur. Vous êtes au centre... bref, c'est normal que les clients entrent à l'heure du déjeuner... Si un client entre, il croise votre regard et vous salue, qu'il s'asseye ou mange au comptoir, vous avez pour les accueillir, les saluer, on ne peut pas les laisser errer en attendant que quelqu'un le remarque. En dehors de cela, malheureusement, le sandwich à la moutarde cuite et au kren était faux. TRÈS BON jambon cuit. Mais ce type de sandwich rond est trop petit pour la quantité excessive de cuillères de moutarde et de Kren. C'était vraiment trop... ça m'a fait mal au cœur... Je me demande comment on peut gâcher un sandwich 🍔 cuit à la moutarde et au kren ? L'avez-vous goûté ? Non! Avant de servir, testez les quantités. Cependant, laissons le temps, ils viennent d'ouvrir mais le lieu est valable, il est au centre et est typique de Trieste. Venez l'essayer, peut-être que cela vous conviendra mieux, la nourriture est bonne !
Le 28/06/2023 à 14:31
Le meilleur endroit en ville. Tellement triste qu'ils ferment. La nourriture est incroyable. Le service également. On sent l'amour de la famille pour les traditions et la qualité. Je te garderai dans mon cœur. Je ne viens pas de Trieste mais merci. Au revoir à la nourriture traditionnelle de Triestin :-(
Le 10/06/2023 à 19:28
Bonne nourriture et ambiance pour le déjeuner. La population locale, pas touristique. Réserve !
Le 05/06/2023 à 13:12
Il ne s’agit pas ici de nourriture, c’est de l’histoire de la nourriture, de traditions transmises depuis des décennies. Une histoire qui dure depuis maintenant 48 ans à Siora Rosa. La nourriture est très savoureuse, parfaitement assortie. Vous pourrez savourer l'histoire de Trieste et ses buffets qui la caractérisent. Des déjeuners rapides mais pleins de saveurs (et de calories 😄) pour continuer la journée de travail. Ce sont les buffets, voici Siora Rosa. Si vous voulez goûter à la cuisine typique de Trieste, oubliez les noms très célèbres qui circulent... ce sont des lieux touristiques... ici, il y a une vraie tradition. Malheureusement, fin juin, après toute une vie, l'entreprise sera fermée par les propriétaires et peut-être cédée à ceux qui ont le désir de continuer un voyage historique, qui ne consiste pas seulement à savoir cuisiner. Profitez-en pendant que vous en avez l’occasion.
Le 29/05/2023 à 19:46
J'y suis allé déjeuner ou dîner au moins dix fois et j'ai presque toujours réservé une table car ce restaurant est très réputé ! Au fil du temps, j'ai commandé divers plats très bons ou délicieux : le typique jambon cuit en croûte au kren, les sardoni en saveur, les pasticci (c'est-à-dire des lasagnes bolognaises ou avec quelques légumes de saison), les desserts, ... Personnel très gentil et professionnel. Autrefois, le restaurant était toujours rempli d'étudiants universitaires, mais depuis peu, il y en a moins. Toujours le bon rapport qualité-prix. Je le recommande fortement!!
Le 27/05/2023 à 23:30
Salut les gars ! J'ai lu un article sur votre fermeture prochaine. Je te comprends mais tu vas me manquer. Je travaille à l'étranger et je suis originaire du bas Frioul, je viens toujours à Trieste et dès ma majorité je vous connais. Vous allez me manquer ! J’espère que quelqu’un de digne pourra perpétuer les traditions sans l’influence des grandes entreprises mondiales. Je l'espère. Je suis vraiment désolé de ne pouvoir passer dire bonjour et manger avant fin juin ! Merci pour toute l'énergie, les sourires et vos plats qui pour moi sont pleins d'émotion autant que de bonté ; vous avez fait tellement, tellement et même plus !! Merci merci merci ! à bientôt
Le 27/05/2023 à 14:58
Nous y sommes allés hier pour déjeuner, la réservation est fortement recommandée car l'endroit est très demandé. Beaucoup de plats typiques, j'ai essayé le jambon en croûte avec de la choucroute et c'est vraiment très bon. Les sardines de Saor sont également vraiment excellentes. Les desserts sont également bons. Hautement recommandé
Le 07/05/2023 à 23:11
Expérience authentique de la cuisine de Trieste. Découvert par hasard, visité pour dîner début janvier 2023. Ils nous ont fait asseoir même si nous n'avions pas réservé, gentils et sympathiques. Des plats divinement cuisinés, dans des portions généreuses, des prix corrects, bien en dessous de la moyenne d'une ville chère comme Trieste. Je vous suggère en particulier le jambon cuit en croûte de pain avec de la chicorée et de l'iota, une soupe typique de Trieste. A noter également que le lieu, bien qu'historique et typique, est propre et récemment rénové, y compris la salle de bain particulièrement propre.
Le 07/05/2023 à 08:22
Cet endroit nous a été recommandé par le propriétaire de l'appartement. Nous avons été très satisfaits ! Très savoureux, pourrait-on dire, nourriture faite maison. Personnel très réactif ! Nous avons aimé le vin, la serveuse a fait beaucoup d'efforts pour nous expliquer dans l'italien le plus compréhensible comment il s'appelait et où l'acheter. Recommande fortement! Et l'endroit est aussi confortable. Authentique. Venez juste avant 19h00, sinon il n'y aura peut-être pas de places libres plus tard, tout est commandé par les locaux.
Le 07/05/2023 à 08:16
Une région magnifique avec une atmosphère chaleureuse. D'après le menu, elle a été fondée en 1921. Plats cuisinés maison et bon vin. Je recommande vivement les lasagnes à la boulonnaise.
Le 28/04/2023 à 21:45
Restaurant traditionnel de Trieste avec une excellente cuisine, une atmosphère agréable et un service rapide et amical. Le prix est correct ; nous avons dépensé 27 € chacun pour une grande assiette pleine plus des boissons et un dessert.
Le 27/04/2023 à 21:50
Buffet caractéristique. La nourriture est traditionnelle et excellente. Le personnel est d'une extrême gentillesse, ils sont toujours occupés et se mettent en quatre pour vous trouver une place (au déjeuner l'endroit est toujours très fréquenté). Le jambon cuit rôti en croûte de pain avec du kren, de la moutarde et de la choucroute est excellent, tout comme le cèpe. Leur strudel aux pommes est resté dans mon cœur. Super recommandé !!
Le 20/04/2023 à 09:20
J'ai vécu à Trieste il y a 20 ans et j'aimais beaucoup cette auberge. J'étais très heureuse de le retrouver et de le faire essayer à mon mari, toujours avec la même qualité et au même très bon rapport qualité prix. Bien évidemment géré par la même famille avec la même passion. Bref, c'est véritablement un morceau de l'histoire de la ville. L'endroit est toujours très fréquenté tous les jours de la semaine et à toute heure, donc si vous ne réservez pas, vous pouvez essayer d'attendre que des places se libèrent mais le personnel fera certainement de son mieux pour vous accueillir du mieux possible. Exceptionnel!
Le 20/04/2023 à 06:03
Environnement accueillant et propre Service rapide et précis Bonne nourriture et prix bas Le seul défaut négatif selon moi c'est un menu du jour plutôt qu'à la carte comme décrit sur le site et donc ne pas trouver de plats pour lesquels le restaurant a été choisi, de plus la disponibilité de certains plats était terminée durant la soirée devoir se rabattre sur autre chose. Cependant, une expérience positive à revoir à mon avis sur certains détails.
Le 16/04/2023 à 19:28
Buffet typique de Trieste, avec une excellente chaudière et un jambon en croûte vraiment exceptionnel, auquel s'ajoutent de nombreux autres plats typiques et d'excellents légumes. Les prix sont excellents pour le standard de la ville. J'ai mangé dans de nombreux autres endroits typiques, mais celui-ci est mon préféré. Cependant, n'oubliez pas qu'il faut réserver à l'avance, car tout le monde à Trieste connaît l'endroit et il n'est pas facile de trouver une place. Mais ne vous inquiétez pas, préparez aussi des plats à emporter, et il y en a pour tous les goûts !
Le 14/04/2023 à 09:26
Trattoria typique du centre de Trieste. Cuisine authentique et ambiance familiale... On a l'impression d'être accueilli dans une maison. Essayer!
Le 12/04/2023 à 19:13
Belle taverne de Trieste, ambiance chaleureuse et familiale, personnel très gentil, ambiance simple et animée, sans fioritures, on se sent comme à la maison ! La nourriture est excellente, toute préparée par la cuisine, des plats faits maison et typiques de Trieste ! Vraiment l'une des rares tavernes restantes, j'y vais à chaque fois que je suis à Trieste et ça ne déçoit jamais !
Le 03/04/2023 à 10:11
Beaucoup de tables dans un petit espace, mieux vaut réserver. Très bruyant et trop chaud. Nous sommes allés déjeuner début mars. Ils devraient ouvrir certaines fenêtres les jours où il y a un afflux important de personnes. La nourriture en vaut toujours la peine. Tout est excellent. Le vin blanc maison très bon. L'apéritif avec du jambon chaud, de la moutarde et du raifort au goût.
Le 31/03/2023 à 16:12
Le meilleur déjeuner à Trieste. Excellente cuisine locale. Des boulettes de morue aux cotto et montasio, en passant par la morue à la crème ou l'étonnante langue aux aubergines. Prix très honnêtes. Service rapide et courtois. Réservation nécessaire.
Le 28/03/2023 à 22:06
Si vous comptez manger un repas typiquement triesten, vous ne serez pas surpris... ce n'est ni plus, ni moins. Essayer ....
Le 23/03/2023 à 15:05
C'est un endroit fantastique, la nourriture est excellente, le personnel est accueillant et gentil. J'ai rencontré cet endroit par hasard en 1998. Le propriétaire nous a alors fait découvrir les plats de la cuisine traditionnelle de Trieste que j'ai goûté et grâce à lui j'ai commencé à aimer cette ville et ses habitants si hospitaliers et amicaux. C'est la troisième fois que je reviens et pour la troisième fois que je viens manger ici, ils font un strudel fantasmagorique. Va là-bas.
Le 19/03/2023 à 16:44
Une expérience culinaire typique de Trieste, avec des produits de la terre et du carso, et avec des liens avec les cuisines traditionnelles austro-hongroise, bohème, slovène et croate. Savoureux, mais pas l'endroit idéal pour les amateurs de poisson ou ceux qui attendent une grande variété de plats végétariens. Vin maison simple mais très buvable, jolis desserts. L'équipe est généralement joyeuse et sympathique et s'efforcera de vous satisfaire. Vous serez assis entre des couples locaux plus âgés, des hommes ou des femmes d'affaires et des touristes.
Le 18/03/2023 à 20:06
Un endroit gracieux et des plus sympathiques à Trieste ! J'ai dîné ici deux fois en solo et à chaque fois j'ai été traité avec tant de patience et de gentillesse. Même lorsqu’ils sont très occupés à courir partout, ils se feront un plaisir de demander à quelqu’un de les aider à traduire le menu pour vous. Vous pouvez même diviser le plat si vous n’arrivez pas à vous décider ! Recommande fortement. Le week-end, il y a beaucoup de monde et quelques tables sont réservées. (C'est aussi amusant de regarder les gens)
Le 16/01/2023 à 00:47
Moutarde, raifort et jambon cuit coupés au couteau... Séparés, ils ne veulent peut-être rien dire, mais s'ils sont combinés, ces trois ingrédients simples suffisent à créer une grande histoire d'amour et de tradition triestoise qui restera sans équivoque dans la mémoire gustative des générations. . 🙏☀️
Le 08/01/2023 à 21:13
Cuisine traditionnelle de Trieste, beaucoup de substance et d'authenticité, l'historicité du lieu est une garantie pour tous ceux qui souhaitent savourer les plats les plus authentiques. Le personnel de service vraiment spécial et familier
Le 08/01/2023 à 18:02
Trattoria historique de la région de Trieste où vous pourrez déguster des spécialités telles que des soupes, des viandes bouillies et des strudels. Ambiance très gentille et familiale. Le service et l'hygiène des tables pourraient être un peu améliorés.
Le 03/01/2023 à 20:54
Super endroit : nourriture délicieuse, environnement confortable et très bon service. Un endroit où il fait bon revenir.
Le 31/12/2022 à 22:17
Après avoir attendu un quart d'heure qu'une table se libère (ils n'acceptent pas de réservation !), ils nous donnent le menu sans rien dire. Nous attendons une demi-heure et finalement ils viennent prendre la commande, mais on nous dit que tous les premiers plats sont terminés sauf la soupe. Il ne reste que quelques secondes. Nous précisons qu'il aurait peut-être été préférable de le dire immédiatement lors de la livraison du menu, et on nous a répondu qu'ils ne pouvaient pas savoir à l'avance ce que nous voulions commander. Un désolé, tu as raison et nous aurions été patients, mais avec une réponse comme celle-là, nous sommes repartis.
Le 30/12/2022 à 16:14
Mon mari et moi sommes allés à Trieste. Nous avons choisi d'aller déjeuner au Siora Rosa et, même si nous n'avions pas réservé et que le restaurant était plein, ils ont fait un effort pour nous trouver une place. Personnel très sympathique. Nourriture délicieuse et portions généreuses. Nous nous sommes sentis chez nous. Sincères félicitations
Le 16/12/2022 à 09:39
Arrêt historique à faire pour ceux qui visitent Trieste et pour ceux qui veulent goûter les plats typiques locaux préparés du moment et de bonne qualité, servis avec l'accompagnement de bons vins et un service rapide et professionnel, l'endroit n'est pas très grand mais en profite Il y a un bon espace donc il y a de nombreuses tables sur lesquelles s'asseoir.
Le 07/12/2022 à 21:18
Une institution depuis 1921. Cuisine saine, portions généreuses. Excellente bière Hirter.
Le 28/11/2022 à 20:34
Excellent restaurant de cuisine de Trieste, servant des plats abondants avec des produits de qualité. A l'heure de l'apéritif, il propose également des boulettes de viande, des canapés et du jambon cuit en croûte de kren. Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! L'endroit est toujours plein à craquer, je recommande de planifier à l'avance
Le 13/11/2022 à 17:32
Buffet typique avec des plats traditionnels de Trieste. J'ai eu les gnocchis au goulasch et ils étaient très bons. Emplacement central et personnel sympathique.
Le 11/11/2022 à 14:04
Le top!!!!!
Le 31/10/2022 à 08:05
Restaurant chaleureux, personnel gentil et attentionné, service rapide, très bonne cuisine et vins typiques.
Le 17/10/2022 à 17:31
Très bonne nourriture de la région de Trieste. Personnel très sympathique également. Le rapport qualité/prix est correct
Le 02/10/2022 à 11:29
Cuisine de Trieste de qualité... endroit merveilleux et personnel super... ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Le 29/09/2022 à 12:12
Ce restaurant a été recommandé par un guide touristique, qui a dit que c'était un bon endroit où aller pour déguster une cuisine authentique de Triestini. Et il avait raison ! Un grand choix de plats aux influences italiennes, autrichiennes et autres. Cela semble être un endroit populaire - toutes les tables étaient réservées à notre arrivée. Le serveur était vraiment sympathique et nous a expliqué le menu. J'y retournerais certainement.
Le 31/08/2022 à 19:59
Plats traditionnels cuisinés à la perfection. Si vous êtes de passage à Trieste, vous devez vous y arrêter, à la fois pour goûter les plats et les bières artisanales vraiment uniques. Il s'agit d'une trattoria historique spécialisée aussi bien dans les plats que dans les sandwichs (à vous donc de choisir le format ou de consommer sur place ou non). Je recommande d'arriver avant midi ou l'heure du dîner car étant un endroit où l'on mange bien, il se remplit vite et on manque l'occasion de goûter leurs plats spectaculaires.
Le 26/08/2022 à 19:45
Expérience très positive ! Le restaurant a des tables en extérieur dans une rue pas trop fréquentée du centre, le service est très sympathique et professionnel, une carte variée et un peu rétro, la nourriture est vraiment excellente, tous les plats étaient excellents !! Des prix honnêtes et proportionnés. Je le recommande vivement👍🏻
Le 21/08/2022 à 22:32
Cuisine traditionnelle de Triestine, des plats simples mais très savoureux ! Le personnel est très sympathique et rapide ! Le rapport qualité-prix est très bon, voire assez bon marché pour le centre-ville.
Le 19/08/2022 à 12:54
Nourriture délicieuse et service amical. Même si le restaurant était très fréquenté, nous avons reçu notre nourriture rapidement.
Le 17/08/2022 à 06:21
Le Buffet da Siora Rosa propose des plats typiques de la tradition de Trieste. L'ambiance intérieure trouve son point fort dans le comptoir où les plats, notamment à base de porc, et les accompagnements que l'on peut commander sont exposés à la vue de tous. Les plats simples sont à un prix raisonnable, avec une moyenne de 15 euros (j'ai choisi un mélange de viandes bouillies, avec pommes de terre, moutarde et raifort : environ 19 euros). A l'extérieur les tables sont nombreuses et il est toujours préférable d'en réserver une, mais, même en l'absence de réservation, le personnel fait tout pour plaire au client, profitant des délais d'attente des clients réservés. Le service était rapide, la serveuse gentille et sympathique.
Le 16/08/2022 à 13:28
Excellente cuisine de Trieste, variée et très bien préparée
Le 07/08/2022 à 00:30
Plats délicieux et personnel très gentils ! Merci encore !
Le 05/08/2022 à 17:51
Très bons plats locaux et accueil très chaleureux !
Le 21/05/2022 à 10:48
C'est l'un des endroits recommandés pour déguster les buffets de Trieste et on peut dire que sa renommée est méritée.
Le 26/04/2022 à 14:23
Excellent restaurant situé dans la zone centrale de Trieste. La nourriture est de qualité et préparée de la meilleure des manières, cela m'a vraiment satisfait. Personnel très gentil, notre serveur était courtois et souriant tout le temps malgré le lieu plein et la quantité de travail à faire, et il s'est également amusé en répondant à nos curiosités concernant la nourriture. Je recommande vivement les gnocchis au pain, délicieux (je retournerais à Trieste rien que pour ceux-là !). Je recommande de réserver car l'endroit est souvent complet. Les prix sont moyens. Je recommande vivement de s'arrêter ici un soir pour déguster une cuisine 5 étoiles traditionnelle et faite maison !
Le 26/04/2022 à 10:47
Une expérience merveilleuse surtout pour ceux qui veulent goûter les aliments et produits typiques de la région... à essayer absolument 👍👍👍
Le 13/04/2022 à 08:11
Menu : C'était manuscrit et pas clair. De même, on ne pouvait pas dire ce qu'était une entrée ou un plat principal. Cependant, le serveur nous a aidé. Service : jeune homme très sympathique qui parlait tout de suite trois langues. Il était très attentif et rapide à servir. Nourriture : cuisine typique de Trieste (cuisine austro-italienne) Très bonne en goût. Meilleur tiramisu !!! Le vin de la maison (rouge) est également recommandé. Nourriture : 7/10 Prestation : 9/10 Locales : 7/10
Le 09/04/2022 à 18:19
Lieu historique et authentique, gage de qualité et de Triestinité. Le personnel rend toujours la visite agréable et... Vous ne repartirez pas affamé.
Le 17/03/2022 à 18:21
Cuisine typique de Trieste. Service rapide et sympa. Prix très raisonnables !
Le 12/03/2022 à 22:41
Plats délicieux, excellent rapport qualité prix, personnel très sympathique
Le 04/02/2022 à 09:07
Il nous a été recommandé par des amis qui connaissent bien la ville et nous y sommes donc allés avec de grandes attentes au risque d'être déçus... mais non, nous sommes repartis très satisfaits de cet endroit qui propose des plats traditionnels qui m'étaient inconnus mais beaucoup apprécié. Informé
Le 30/12/2021 à 22:26
J'ai déjeuné aujourd'hui avec ma famille, 5 d'entre nous et notre gros chien. J'ai appelé la veille et ils ont été d'une extrême gentillesse pour nous accueillir ainsi que notre 🐕 en nous offrant une table adaptée à ses besoins. Personnel accueillant et très sympathique. Endroit très simple mais cosy et bien tenu. Service rapide. Nous avons essayé des plats typiques de Trieste. Des portions savoureuses et très riches et à faible coût. Le jambon cuit en croûte de pain : SUPERLATIF Je le recommande vivement pour un déjeuner rapide mais vraiment raffiné tant dans le service que dans l'assiette.
Le 14/12/2021 à 09:38
Emplacement parfait, nourriture savoureuse, bon service. Un peu bruyant car il y a beaucoup de monde.
Le 26/10/2021 à 17:56
Personnel accueillant et serviable. Nourriture abondante et excellente. Merci
Le 23/10/2021 à 22:48
Nous avons pris le mélange « de la chaudière » ! Cuisine faite maison, personnel très gentil et sympathique, plats délicieux et, cerise sur le gâteau, nous avons discuté agréablement avec les gens des deux tables voisines échangeant des expériences de voyage. Que puis-je dire... allez à Siora Rosa, si nous retournons à Trieste, nous y retournerons sans aucun doute. Je pense qu'il vaut mieux réserver, l'endroit est très complet.
Le 16/10/2021 à 18:49
Endroit fantastique pour trouver des plats de la solide tradition de Trieste, avec une atmosphère authentique et conviviale. Portions généreuses et gentillesse assurée. J'ai pris une assiette de Cotto en croûte avec moutarde, choucroute et kren, recommandé.
Le 16/10/2021 à 08:08
L'un des endroits les plus populaires de Trieste pour manger. Nous avons pris un apéritif avec quelques entrées. Le plat de légumes mélangés que j'ai choisi était excellent. Les boissons sont à prix modéré. L'accueil a été excellent et le service rapide et attentionné. Je vous conseille.
Le 15/10/2021 à 15:35
Lieu typique avec des produits authentiques et préparés maison ! Idéal pour les touristes qui peuvent déjeuner jusque tard. Félicitations !! Note de tête : fabuleux strudel aux pommes !
Le 14/09/2021 à 13:26
Superlatif! A vue, une simple trattoria de style romain buiaccaro. En bouche... Et bien ! Une expérience. Je jure. J'ai pris le jambon en croûte qui était déjà très bon accompagné de la meilleure moutarde, la plus délicate et la plus savoureuse que j'ai jamais essayée. La crème de cabillaud version Trieste est excellente, le strudel aux pommes finalement non pas noyé dans la cannelle, les raisins secs et les pignons de pin mais fermier avec des raisins. Du Malvasia pour accompagner le tout, c'est bien aussi ! Sora Rosa est bonne. Compliments. Ah, j'oubliais, la facture, légère aussi. Que veux-tu de plus?
Le 09/09/2021 à 16:27
Déjeuner rapide pour deux. Tous les produits sont déjà prêts puisqu'ils proposent également des plats à emporter et sous forme de buffet donc le service est rapide. Nous avons commandé une grande assiette de légumes, un crostini aux aubergines à la grecque, une assiette de plats cuits en croûte avec de la choucroute, du kren et de la moutarde et une assiette mixte d'aubergines et de champignons. Deux verres de vin et une bouteille d'eau. Nous avons dépensé 47,80 €. Seul petit bémol : les légumes étaient vraiment trop assaisonnés et les aubergines PLEINES d'ail.
Le 06/09/2021 à 08:52
Restaurant historique à Trieste sur la Piazza Hortis Plats typiques de la région à base de viande bouillie à la moutarde et au raifort, tous excellents et le tout accompagnés de bières artisanales recommandées par le très sympathique Marino. Personnel sympathique et professionnel 61 euros pour 3 adultes dépensés avec plaisir
Le 02/09/2021 à 20:22
Endroit simple comme il en reste peu. Excellent rapport qualité/prix. Le plateau typique du buffet mixte est exceptionnel.
Le 25/08/2021 à 16:01
Le service était excellent. J'ai parlé 🇫🇷. Ils m'ont vraiment aidé. Le serveur d'origine 🇵🇹 a été très généreux avec son aide. J'ai bien aimé la nourriture.
Le 17/08/2021 à 21:26
C'est un bon endroit, la nourriture est vraiment incroyable ! Cuisine typique de Trieste dans une atmosphère authentique. Les inconvénients sont : des toilettes sales et pas de contrôle du laissez-passer vert à l'entrée (pour manger à l'intérieur). Le service est un peu lent et frénétique, mais très gentil. Je recommande les typiques gnocchis aux prunes et à la cannelle, ils sont exceptionnels !
Le 15/08/2021 à 15:52
Une expérience unique! Mon partenaire qui a vécu à Trieste pendant de nombreuses années m'a emmené goûter le typique sandwich au jambon cuit en croûte. C'est délicieux, ça vaut vraiment le coup d'essayer !!! Les propriétaires sont très sympathiques 🥰
Le 03/08/2021 à 08:04
Les attentes étaient élevées et j'ai été déçu. Des plats un peu anonymes et peu savoureux. Service rapide et précis mais trop chaud dans la chambre avec la clim inexplicablement éteinte.
Le 22/07/2021 à 18:13
Le propriétaire était vraiment serviable, la chambre était propre et agréable et le petit déjeuner était impeccable. Très confortable et fortement recommandé
Le 02/07/2021 à 18:46
Produits de la tradition Trieste. Personnel sympathique, mais parfois trop occupé en raison des nombreuses demandes. Mise à jour : en ignorant le prix plus élevé qu'ailleurs, malheureusement la qualité des sandwichs s'est détériorée, cela n'aide peut-être pas qu'ils soient parfois pré-emballés. J'aurais aussi préféré ne pas voir que récemment le comptoir servait les boulettes de viande en les prenant à mains nues, espérons-le propres, même si dans les 15 minutes d'attente devant lui, je ne l'ai pas vu les laver.
Le 08/10/2020 à 18:07
L'un des endroits idéaux pour découvrir l'authentique cuisine de Trieste : ambiance familiale, mais dans une rue très centrale et animée, cuisine robuste avec une nette prédominance de porc, mais pas seulement ! Quelques spécialités d'origine manifeste d'Europe centrale comme les gnocchis farcis aux prunes au sucre et à la cannelle... délicieux ! Egalement des tables en plein air dans la confortable rue piétonne. Personnel sympathique. Bon choix de bières artisanales. Visité à nouveau environ deux ans plus tard. Excellence confirmée ! La plaque chaudière mixte est une chose raffinée. Des saveurs authentiques !
Le 20/09/2020 à 14:17
le buffet est un pilier de la tradition culinaire de Trieste et Siora Rosa - bien qu'ayant perdu le propriétaire historique qui a donné son nom au lieu - reste un point de référence, où en plus des viandes bouillies classiques dans la chaudière, vous pourrez déguster d'autres plats typiques plats (quelques exemples sur les photos : le classique jambon chaud au raifort et moutarde et les gnocchis aux prunes). Tables aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur (dans une rue fermée à la circulation) et service rapide et efficace. Une tradition culinaire haute en saveurs à un prix hyper honnête.
Le 19/08/2020 à 13:15
Ému par tant de convivialité, d'hospitalité et par la qualité de la nourriture. En bon immigrant, je porterai la courgette parmigiana avec moi dans mon cœur et j'en rêverai la nuit en France.
Le 18/08/2020 à 20:35
Restaurant familial au cœur de Trieste servant des plats traditionnels de Trieste. Les saucisses crangno sont excellentes et les gnocchis à la citrouille sont spectaculaires ; la choucroute et le jambon cuit en croûte sont également très bons. Il aurait mérité la cinquième étoile avec un service plus rapide et plus présent. Le strudel aux prunes est remarquable.
Le 01/08/2020 à 20:43
Bel endroit. Nourriture savoureuse, cuisine typique de Trieste, plats abondants, personnel aimable et compétent. J'étais sur le point de recevoir une assiette supplémentaire, ils m'ont suggéré d'attendre car ils avaient des portions généreuses.
Le 21/07/2020 à 20:43
trattoria où vous pourrez manger des spécialités de Trieste...mais aussi bien plus encore !! J'ai très bien mangé de l'entrée jusqu'aux desserts, j'ai beaucoup apprécié le strudel aux prunes. Personnel très gentil notamment Monica qui nous a mis à l'aise et nous a conseillé de manière professionnelle mais aussi empathique. excellent rapport qualité/prix. nous serons de retour
Le 28/02/2020 à 10:34
Endroit décontracté J'ai attendu quelques minutes pour une table pour 2 personnes Beaucoup de monde le vendredi midi Plats simples mais traditionnels Serveurs courtois et rapides A revenir dans une autre saison !
Le 10/12/2019 à 15:31
Très bien et très accueillant
Le 16/10/2019 à 21:02
Si vous souhaitez savourer les spécialités de la cuisine de Trieste, vous trouverez ici la qualité. Service rapide et attentionné et prix en ligne.
Le 05/10/2019 à 14:27
Chez Siora Rosa, vous trouverez des plats typiques et traditionnels de Trieste et au-delà !!! L'eau à la bouche
Le 26/09/2019 à 19:12
Lieu historique de Trieste, une étape incontestée pour tous ceux qui visitent la ville ! Parmi les délices dégustés : gnocchis aux prunes, sandwich cuit en croûte de pain et vin blanc maison. L'endroit est petit et intime avec des tables également à l'extérieur. Le prix est bon marché pour une taverne historique : les entrées coûtent environ 10 euros tandis que les sandwichs coûtent environ 5 euros. Le personnel est très serviable et sympathique. Également recommandé aux végétariens.
Le 23/08/2019 à 16:06
Nourriture typique de Trieste. Le service aimable et juste, à temps et à des prix appropriés ! Je donne 3 étoiles car, bien que bons, mon copain et moi nous sentions excessivement chargés par ces plats. On sait bien que ce ne sont pas 2 plats légers, mais la lourdeur posthume était excessive.
Le 26/04/2019 à 10:05
Bon rapport qualité prix. Cuisine typique de Triestina, vin local et bière artisanale. Informé.
Le 10/04/2019 à 16:10
Endroit vraiment sympa avec une cuisine typique de Trieste (donc essentiellement des trucs autrichiens). Beaucoup de porc et autres viandes. Ils ont aussi beaucoup de bonnes bières locales à accompagner. Le service est sympathique et ils parlent allemand et anglais. Amusez-vous ici.
Le 06/03/2019 à 06:29
Lieu historique de Trieste, il propose d'excellents plats typiques et d'excellentes boulettes de pain. Réservez toujours, l'attente peut être très longue.
Le 04/01/2019 à 20:42
Très bien mangé avec des plats typiques. Servi rapidement même si c'était plein
Le 26/12/2018 à 12:59
Trieste culinaire au sommet absolu. C'est dommage pour le cadre un peu trop moderne, mais le côté informel, la rapidité du service et la carte compensent. Les points forts sont certainement les différentes compositions de « chaudière » (viande bouillie), l'offre de bières est également intéressante. Ne le manquez pas !
Le 29/06/2018 à 00:01
Très déçu par cet endroit. Quand j'y suis allé 80 % des plats annoncés sur l'écriteau plus disponible et les 2 plats que nous avons mangé mon ami et moi vraiment pas terrible.Je pense être même généreux en attribuant 2 étoiles.
Le 02/09/2017 à 13:15
Tres bon. Prenez les gniocci
Le 09/11/2016 à 21:03
Recommandé par un ami local, je n'ai évidemment pas été déçu. Restaurant 'fait maison' avec plats et bières locales. Personnel sympathique et accessible, prix raisonnables. Absolument recommandé
Le 28/08/2016 à 15:30
Excellents plats de Trieste. Notamment la « croûte cuite » et les gnocchis. Si vous souhaitez déguster un plat typique de la région, la « Siora Rosa » est une institution. Prix élevés mais pas excessifs. Note négative pour l'organisation : alors que nous avions réservé des jours à l'avance nous avons attendu une heure qu'ils nous attribuent une table. Malgré les excellents plats, pour cette raison, je ne sais pas si nous reviendrons.
Le 22/08/2016 à 14:50
Cuisine typique de Trieste
💬 Des gars plutôt sympas. Très amical. Et ils vous nourrissent comme... mmmmmmmm, vous pouvez être abasourdi. Tout est super, fait maison. J'habitais dans l'appartement d'en face et je mangeais avec ces gars-là. Je le recommande à tout le monde.
💬 La structure est parfaite à tous points de vue, la vue depuis la véranda est unique et la dame qui s'occupe des réservations des arrivées/départs est d'une serviabilité et d'une gentillesse sans précédent. Hautement recommandé.
💬 Nous avons pu profiter d'un agréable moment au sein de ce beau restaurant. De l'entrée au dessert, nous avons pu goûter à d'excellents plats italiens préparés avec soin ! A noter aussi la grande amabilité et le service de qualité donné par le serveur qui a même fait l'effort de parler notre langue (français). Je recommande cet établissement les yeux fermés. Pensez à réserver !
💬 Propriétaire très gentille, le petit déjeuner est servi seul dans la chambre. Endroit agréable et confortable, bon équipement et salle de bain. Assez loin à pied du centre-ville de Trente, mais faisable quand il fait beau.
💬 La pizza est phénoménale et le personnel est très sympathique et professionnel. Vous pouvez dire que la pizza a été préparée avec amour et soin. J'ai adoré l'attention portée aux détails dans le restaurant, les couleurs et la décoration étaient très bien réalisées. Expérience exceptionnelle, il faut manger ici.
💬 Nous avons apprécié notre séjour au mondial hotel. Les chambres sont sympa et propres. Le personnel accueillant et le petit déjeuner tout à fait correct. Pour aller à Venise, il faut prendre le bus à 2 pas de l hôtel
💬 Ce B&B est tout à fait à la hauteur de nos attentes. Accueil chaleureux, d’une propreté exceptionnelle. Tous les appareils fonctionnent à la perfection. Douche, pression, séchoir à cheveux, lumières domotiques, wifi. Le propriétaire Antonio nous reçois tous les matins pour le petit déjeuner avec le sourire. Nous devions y passer une seule nuit, sommes restés trois nuits... Jo Hou Quebec
💬 Super découverte! Très bonne nourriture et très belle presentation, l’intérieur du restaurant est très sympa. Nous recommandons !
💬 La deuxième fois que je viens à la Casa Piagge Le propriétaire est toujours présent et disponible pour satisfaire chacune de nos demandes. Maison confortable et propre, pratique pour Rejoindre le centre d'Orvieto et la gare
💬 Endroit fantastique