📌 Via Unica, 15, 33030 Ruscletto - Italie
💬 417 Avis
Les avis
Le 11/04/2024 à 23:11
Grazie vient semper per farci sentire a casa. Grazie Alberto, Isabel, Vlad et la maman d'Alberto Per la sua tenacia. Et te lo scrivo pure en japonais Alberto San. Plus qu'un simple restaurant, nous sommes une équipe de gens extraordinaires qui aiment ce qu'ils font et l'ont démontré au fil des années avec une humilité et un professionnalisme sans précédent. Merci de toujours nous faire sentir comme chez nous. Merci à Alberto, Isabel, Vlad et la mère d'Alberto pour leur persévérance.
Le 26/03/2024 à 09:29
Toujours une expérience spéciale !!! Produit exceptionnel, service agréable et complet
Le 09/03/2024 à 00:16
Tout était merveilleux, nourriture impeccable d'Alberto, excellentes notes !
Le 03/03/2024 à 17:07
Un voyage à la découverte de la Chianina, une expérience à vivre, des saveurs qui exaltent votre palais, un personnel sympathique et attentif.
Le 29/02/2024 à 15:31
J'ai aussi envie de confirmer que parler d'EXPÉRIENCE GOÛTANTE est la chose la plus appropriée... Un voyage qui vaut vraiment la peine d'être répété ! Félicitations ! 💯
Le 25/02/2024 à 07:40
Une véritable expérience, un voyage dans monde de la viande Chianina, super qualité à tous égards...essayer c'est croire
Le 23/02/2024 à 05:23
Expérience culinaire sublime. Ici Chianina est la reine. On commence par une dégustation de morceaux de viande particuliers... Même le steak est délicieux... Venant de quelqu'un qui ne mange pas de viande crue et on continue ensuite avec le steak et les desserts. Tout est super. Prix moyen de ce que nous avons mangé
Le 17/11/2023 à 23:22
Vous dépensez pas mal mais pour ce qu'ils vous donnent et l'excellente qualité, le prix est plus que justifié
Le 10/11/2023 à 15:35
Je commence par dire que j'ai toujours été fan de ce restaurant mais ma dernière expérience n'était pas à la hauteur... c'est dommage
Le 31/10/2023 à 10:50
Pour ceux qui aiment le gras, vous ne pouvez pas manquer d'y aller
Le 28/10/2023 à 13:50
Une autre planète 🔝🔝🔝
Le 13/10/2023 à 06:13
Expérience sensorielle... de l'entrée jusqu'à la sortie nous avons été accompagnés dans une histoire ! Tout l'itinéraire prévu pour la soirée était sublime, je dois dire aussi que nous avons eu extrêmement de chance d'avoir pu déguster une Chianina spéciale (1 abattage tous les 4 ans). On reviendra certainement!!
Le 03/10/2023 à 12:19
Tout simplement parfait, viande excellente, carte des vins excellente !!! A la prochaine et salutations des Dolomites !!!
Le 25/09/2023 à 10:38
Personnel accueillant et propriétaire très attentif, le dîner est accompagné d'une explication des plats que vous mangez ce qui rend le tout plus agréable. Le menu dégustation change de jour en jour et se compose d'un apéritif de bienvenue, d'entrées variées, d'un plat, d'un dessert, d'un digestif. Très bon prix compte tenu de la qualité de la nourriture et vous ne repartirez pas affamé. Un endroit agréable où revenir.
Le 18/09/2023 à 23:56
C'est une expérience sensorielle, on ne peut la comprendre qu'en essayant !
Le 17/09/2023 à 12:21
Si vous souhaitez vivre une expérience extraordinaire, entre saveurs enivrantes et excellents vins, savamment combinés, c'est le bon endroit, un environnement intime, à l'ambiance familiale, où le propriétaire vous accompagnera tout au long de la soirée, avec professionnalisme et savoir-faire, dans en dégustant les différentes pièces de viande et les magnifiques tartares confectionnés sous vos yeux (incrédules), en maniant magistralement les couteaux. Hautement recommandé. Je reviendrai certainement à la première occasion.
Le 03/09/2023 à 15:48
Viande très savoureuse !!!! J'ai apprécié la viande dans de nombreux endroits différents, aux États-Unis, au Brésil, en Argentine, d'où que viennent les animaux. Da Irma était vraiment à son apogée. Peu importe ce que nous avons essayé, tout était vraiment délicieux. Les vins sont bons et à des prix raisonnables. Le dessert comprend de la glace vanille à l'huile d'olive… aussi bonne ! Nous vous remercions pour cette excellente soirée !
Le 08/08/2023 à 13:07
💯. Idéal pour les amateurs de viande. Excellente sélection de vins à accompagner. Laissez Alberto, le propriétaire, vous conseiller. Il explique avec passion les coupes de viande proposées et la préparation. Le lieu est petit, donc les réservations sont absolument nécessaires (même pour la liste d'attente). Ce n'est pas un restaurant où l'on va manger, mais un restaurant où l'on va vivre une expérience. 🔝
Le 15/07/2023 à 14:27
Pour ceux qui aiment la viande, c'est une expérience qui vaut la peine d'être essayée
Le 11/06/2023 à 17:29
Comme toujours, la qualité de la nourriture et du service font d'un repas une expérience incroyable.
Le 06/06/2023 à 13:06
C'était la première fois ; bonne expérience bonne nourriture, propriétaire un bon artiste.
Le 28/05/2023 à 08:57
Lieu magique à l'intérieur du port d'Ancône. Des plats traditionnels, authentiques et vraiment bons. Le turchetto est excellent. Nous serons de retour bientôt.
Le 21/05/2023 à 23:22
J'y suis allé au moins 5 à 6 fois au cours des 5 à 6 dernières années, l'excellente qualité de la viande est un must, ce qui rend cet endroit incontournable pour les amateurs de Chianina. Endroit petit et sobre, à l'extérieur c'est un bar. Il faut réserver, quand j'y étais, c'était toujours plein. Menu obligatoire, tout à base de viande. Le propriétaire explique rapidement et avec compétence sans s'ennuyer. Bon choix de vins.
Le 11/05/2023 à 19:24
Salve d'applaudissements pour l'expérience proposée par ce restaurant : menu fixe composé de nombreux plats. A l'entrée, nous avons été accueillis par une toute première entrée de ricotta, puis nous nous sommes assis à notre table où la véritable expérience a commencé. Pendant le service, on nous a montré de nombreuses informations sur la viande Chianina en général et sur les coupes qui seront proposées pendant le dîner. Le menu est dégustation et est continuellement mis à jour. Lors de notre visite cela comprenait : un velouté au basilic, une entrée de viandes crues et cuites, un steak florentin et un trio de desserts. On nous a servi un tartare coupé au couteau sous nos yeux, et le meilleur steak florentin que j'ai jamais mangé ! Expérience et prix absolument fortement recommandés (65 € par personne pour le menu dégustation) tout à fait appropriés.
Le 06/05/2023 à 10:29
Je pourrais écrire sur la qualité infinie des produits servis, je pourrais écrire sur le vin, je pourrais écrire sur la tranquillité et l'agrément du restaurant. Cependant, je donne mes 5 étoiles (c'est dommage de ne pouvoir en donner plus) à la passion immodérée du propriétaire, à sa culture du secteur, au voyage (c'est un voyage, pas un dîner) qu'il propose dès votre entrée. à quand vous partez. Allez-y, vous ne pouvez pas trouver des endroits comme celui-ci dans les environs
Le 30/04/2023 à 17:26
Excellent.
Le 16/04/2023 à 19:45
Note 10, viande merveilleuse et service parfait ! Je reviendrai certainement
Le 14/04/2023 à 17:38
Steak florentin de qualité TOP✨
Le 20/03/2023 à 18:17
Pour ceux qui ont le plaisir de bien manger, se faire chouchouter et avec le propriétaire qui est l'équivalent de Treccani dans ce qu'il vous propose sur la table. Excellents vins
Le 18/03/2023 à 15:55
Chaque fois que vous allez chez Alberto, c'est une expérience unique, des matières premières de haute qualité, d'excellents vins, un service toujours excellent. Vous pouvez voir toute la passion qu'Alberto met dans son travail en expliquant l'histoire de la Chianina et les coupes de viande qu'il vous propose, le filet de bœuf est stratosphérique. OUI Passez une soirée en compagnie différente de celle habituelle en toute détente. 3/4 fois par an il faut aller le voir.
Le 16/03/2023 à 12:13
Viande spectaculaire. Incroyable dîner. De très bons vins.
Le 08/03/2023 à 12:53
Plus qu'un dîner, ce fut une véritable expérience tant dans l'introduction faite par le propriétaire que dans la dégustation de viande au goût d'antan. Je recommande fortement Félicitations !
Le 28/02/2023 à 10:05
Un endroit où la connaissance de la viande est au rendez-vous 🔝
Le 07/02/2023 à 21:58
Expérience incroyable! De l'accueil à l'adieu, service impeccable, nourriture excellente, environnement relaxant. Un dimanche parfait.
Le 29/01/2023 à 08:29
Une expérience merveilleuse. Merci beaucoup.
Le 26/01/2023 à 18:11
Tout était excellent à part la ribollita...
Le 21/01/2023 à 14:47
Un de mes endroits préférés dans toute la région ! La gestion du repas à l'intérieur du restaurant Irma est vraiment unique et étonnante ! Chaque jour, vous dégustez une partie d'une vache Chianina qui est abattue directement par les mains expertes du personnel du restaurant ! Une carte des vins vraiment complète, c'est l'un des endroits les plus évocateurs et familiers de la province d'Udine. Vraiment recommandé !
Le 22/12/2022 à 12:07
Nous avons passé une soirée vraiment agréable. Haute qualité de viande et de plats. La présentation de ce qui était proposé a été appréciée, tout a été suffisamment valorisé. L'accord avec les vins est bon. Excellent sur tous les fronts. Une référence.
Le 06/11/2022 à 09:57
Toujours au top
Le 08/10/2022 à 22:32
Excellente nourriture en quantités impressionnantes. Excellente présentation du propriétaire, orateur compétent et excellent cuisinier. Chaleureusement recommandé !
Le 08/10/2022 à 05:35
Je fréquente ce restaurant depuis plus de vingt ans et à chaque fois le propriétaire parvient à m'étonner avec des plats particuliers. La viande Chianina, et pas seulement le fameux steak, présentée en plusieurs coupes et modes de cuisson. Il convient de noter que c'est l'un des dix endroits en Italie qui propose de la vraie Chianina toscane certifiée. La cave est également très bien garnie.
Le 18/09/2022 à 08:28
Pas un simple restaurant, mais une véritable expérience dans le monde de la viande.
Le 08/09/2022 à 08:31
Les apparences sont trompeuses. Cela ressemble à un restaurant de village normal, mais derrière l'enseigne se cache une réalité gastronomique de haut niveau. Le tout très bon et fraîchement préparé, le tartare est même découpé au couteau au centre de la salle et servi directement aux convives. Il n'y a pas de menu, il faut donc faire confiance et se laisser guider dans l'expérience. Le prix n'est pas quotidien, en fait nous avons dépassé les 75 € pièce ; peut-être un peu trop par rapport aux restaurants toscans similaires.
Le 02/09/2022 à 23:45
Tout simplement merveilleux. Endroit confortable, qui rappelle beaucoup un intérieur domestique frioulan. Nous avons été accueillis avec un léger apéritif de bulles et de ricotta, puis nous nous sommes assis dans la salle. Personnel formé, courtois et serviable. Le dîner est basé sur un menu fixe, expliqué avec soin et passion par le propriétaire tout au long de la soirée. A noter la double entrée : crue et cuite. Le plat phare est la Fiorentina cuite sur le grill. Pour clôturer le dîner, une assiette de desserts maison. Prix tout à fait honnête (65 €, boissons et vins compris). Essayer
Le 02/09/2022 à 12:35
La vraie viande Chianina, préparée, servie et décrite avec sagesse, passion et professionnalisme. Plus qu'un dîner, c'est une expérience, un voyage accompagné et raconté par le propriétaire qui fournit des détails très détaillés qui mettent en lumière le caractère unique de cette race prisée qui n'appartient pas à la chaîne d'approvisionnement industrielle, mais plutôt à un petit cercle. d'éleveurs puis représenté par une douzaine d'opérateurs certifiés sur le territoire italien. Je ne m'étendrai pas sur les coupes servies ce jour-là, il faut essayer. Mention à la cave qui est vraiment bien garnie, nous avons eu un dîner expert mais les suggestions du gérant ont quand même été précieuses, pour chaque bouteille on nous a fourni un verre différent de grande valeur pour rehausser la qualité du vin bu. Terminé par un trio d'excellents desserts, suivis de rhum agricole et de chocolat noir et d'un mélange amer de ceux-ci. Je considérerais même le prix comme bas étant donné le niveau très élevé. Sincères félicitations !
Le 18/08/2022 à 20:35
Une expérience unique, il faut l'essayer pour le croire. Si vous souhaitez savourer la Chianina comme il se doit, cet endroit est fait pour vous.
Le 16/07/2022 à 13:28
Le propriétaire et toute l'équipe sont très bons et serviables. La viande de Chianina très bien cuite et associée à son vin est une symbiose indéfinissable. BON, GENTIL, DISPONIBLE. à visiter plus souvent.
Le 08/07/2022 à 07:51
Viande de très grande qualité, difficile de trouver mieux.
Le 03/07/2022 à 14:29
Bon après-midi . J'ai déjeuné en famille dans ce bel endroit, nous avons divinement mangé. Alberto, le propriétaire, est une personne spéciale qui connaît son métier pour conseiller les clients et les faire se sentir chez eux. Tous très bons. Super viande et vins spéciaux. Merci à la serveuse dont je ne me souviens plus du nom, très gentille et attentive à tout. Endroit hautement recommandé. Cinq étoiles, c'est peu. À mon avis
Le 30/06/2022 à 22:28
Ce n'est pas seulement de la viande... C'est un voyage vers des saveurs différentes et extraordinaires
Le 18/06/2022 à 15:10
Excellentes viandes et vins
Le 02/06/2022 à 06:53
Top top top, il faut essayer. Vive le gras
Le 14/04/2022 à 09:22
Je ne peux pas être objectif. Lorsque je franchis ce seuil, l’implication des sens l’emporte sur la raison.
Le 09/04/2022 à 23:24
Dégustation de viande exceptionnelle, prix raisonnable, propriétaire et personnel sympathiques et compétents. Fortement recommandé par ceux de San Fior, Top.
Le 29/03/2022 à 06:31
Je dirais que si vous avez envie de faire un voyage dans l'univers de la viande Chianina, et bien il n'y a pas de meilleur endroit ! Chaque plat servi est vraiment fantastique, même les parties les moins nobles de l'animal deviennent ici exquises. Le personnel est très sympathique et très compétent et vous accompagnera dans ce voyage culinaire !
Le 27/03/2022 à 10:47
Pas seulement un simple dîner, une expérience culinaire que vous n'oublierez pas. De l'histoire passionnée du propriétaire sur l'histoire de leur différence et de la sélection, vous attendez une qualité supérieure qui est effectivement confirmée par les plats uniques : raffinés mais simples à la fois... la gestion familiale a toujours ce petit plus, les traditions excitent. Hautement recommandé.
Le 05/03/2022 à 02:22
Excellente expérience de qualité et de convivialité..!
Le 15/02/2022 à 18:50
Grande qualité de service et de vins...top
Le 14/02/2022 à 20:01
Je viens deux fois par an, car ce n'est pas vraiment à la portée de tout le monde, mais je ne le regrette jamais. Cela vaut la peine de s'impliquer auprès du propriétaire et de déguster sereinement tous les plats et, pourquoi pas, les vins proposés. Super
Le 13/02/2022 à 17:03
Une garantie ! Je n'aurais pas pu rêver d'un meilleur cadeau pour la Saint-Valentin !
Le 30/01/2022 à 18:59
La meilleure Chianina que j'ai jamais mangée. Service et convivialité au top ! Bien joué
Le 24/01/2022 à 10:22
Une promenade très agréable et savoureuse parmi des arômes et des goûts de qualité.
Le 21/12/2021 à 20:24
J'ai dîné avec des amis, une viande excellente, une bonne carte des vins, un personnel compétent et serviable. Des prix corrects pour la qualité proposée.
Le 08/12/2021 à 16:06
Toujours au top
Le 05/12/2021 à 09:40
Très mauvais Menu dégustation avec des mini portions de viande qui sont bonnes mais rien d'extraordinaire. Des vins médiocres accompagnés de chaque plat mais qui n'avaient rien à envier au style maison ; celui qui était de Valpolicella était aigre même pas au bar de la gare. La coupe est correcte mais toujours moelleuse et honnêtement, je ne la réessayerais pas, même à la moitié du prix que nous avons payé. 145 € pour deux personnes pour une nourriture médiocre ou pire. Plus jamais. Honnêtement, pour un dîner à 150 € on s'attend à manger impeccablement, rien de tout cela. Je ne le recommande pas du tout.
Le 04/12/2021 à 10:45
Viande Chianina au plus haut niveau !
Le 21/11/2021 à 14:07
Excellente viande et bons vins, compliments à tout le personnel
Le 14/11/2021 à 17:52
Très bien !!! Viande super riche et savoureuse bien expliquée et savamment cuisinée ! J'ai hâte de renouveler l'expérience !
Le 14/11/2021 à 16:27
Viande divine, le super propriétaire
Le 12/11/2021 à 15:47
Restaurant super recommandé... tout simplement fabuleux !
Le 07/11/2021 à 07:39
Service impeccable, délicieuse viande Chianina préparée par un très bon maître, compliments de vins toscans de haute qualité. Je reviendrai certainement.
Le 01/11/2021 à 08:40
Le service était un peu long .
Le 24/10/2021 à 17:26
Bonne expérience culinaire mais à un prix élevé
Le 23/10/2021 à 23:25
Un vrai spectacle, ce soir nous avons préféré déguster uniquement le florentin pour quatre..... ils nous ont servi Sa Majesté pesant 4 kg parfaitement cuit.... impeccable, comme toujours une garantie
Le 17/10/2021 à 19:20
L'expérience a dépassé les attentes. Ce n'était pas un simple dîner mais un voyage gastronomique avec des matières premières d'excellente qualité.
Le 10/10/2021 à 18:10
Le menu était parfait
Le 04/10/2021 à 11:44
Expertise particulière sur la viande de race Chianina. Très gentil. Bel endroit. Carte évidemment très variée mais limitée à la viande.
Le 06/09/2021 à 23:46
Restaurant à base de plats de viande, la qualité est pour le moins élevée, tant du lieu que des plats
Le 29/08/2021 à 19:07
Placer avec une attention aux détails. La viande était excellente, présentée et préparée avec savoir-faire par M. Alberto. Service à table très sympathique de la propriétaire et de son aide. Vins toscans de haute qualité. Les desserts sont bons. Bonne soirée!
Le 16/08/2021 à 10:19
5 étoiles car on ne peut pas en donner 6. L'endroit numéro 1 absolu pour déguster la vraie Chianina. Personnel très compétent et serviable. Menu dégustation différent à chaque fois mais toujours exceptionnel. Je recommande la dégustation de vin au lieu de la bouteille classique. Prix correct pour le type de produit servi. Absolument recommandé.
Le 10/08/2021 à 10:21
Joli restaurant typiquement frioulan, spécialisé dans la viande Chianina. Que dire de l'emplacement à la nourriture et au service rien à dire. Propriétaire très professionnel et sympathique. je vous conseille
Le 08/08/2021 à 00:49
Comme toujours synonyme de qualité supérieure. Sélection minutieuse des matières premières, préparation et explication des plats dignes des meilleurs restaurants toscans étoilés. Personnel professionnel et local avec une attention aux détails. Plus qu'un dîner, j'ai envie de décrire la soirée comme une véritable expérience culinaire. Absolument recommandé !
Le 27/07/2021 à 17:35
Toujours une garantie
Le 22/07/2021 à 15:08
Toujours la meilleure viande de notre région. Qualité absolue du dîner, dans tous ses éléments, de l'apéritif à la nourriture, en passant par le service et le vin. Rapport qualité/prix parmi les meilleurs que je connaisse. On pensait désormais tous les connaître mais il y a toujours de belles surprises ! Désormais un point de référence pour la Chianina, présente aussi bien avec la florentine (qui clôt la dégustation) qu'avec divers plats élaborés avec les différentes parties (du tartare au pâté de rate, du peposo au saindoux). Cave variée et finale avec des douceurs maison, du rhum et du chocolat de grande qualité. Toujours une garantie !
Le 20/07/2021 à 11:38
Espace
Le 07/07/2021 à 12:01
Chaque fois que je viens ici, mon palais est enivré. Des vins sublimes et un personnel super formé. Ensuite le propriétaire Alberto a une culture considérable de son travail, à chaque fois qu'il vous explique quelque chose vous êtes enchanté....
Le 09/06/2021 à 06:24
Rien d'autre ne peut être ajouté au fait qu'il ne s'agit pas d'un dîner mais d'une expérience. Tout était excellent : l'accueil, la nourriture, la qualité et les vins.
Le 02/06/2021 à 14:10
C'est arrivé par hasard, pas vraiment amateur de viande, mais ils m'ont fait découvrir un nouveau monde de la consommation de viande. Accueil sympa et explications des plats impeccables ! Félicitations... nous reviendrons certainement !
Le 21/02/2021 à 16:34
Tout simplement sublime. Un lieu où le soin et la passion pour son travail se reflètent dans la nourriture servie !
Le 21/02/2021 à 16:24
Une émotion de saveurs unique. Il n'y a pas de menu à la carte. Le propriétaire vous fait voyager dans le goût de la viande toscane, vous expliquant étape par étape tout ce qui arrivera dans votre assiette. Vins accompagnés de viande. Desserts maison. Une émotion de saveurs sans précédent. Prix adéquats. Bien joué. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 18/02/2021 à 17:26
Excellent très bien mangé
Le 16/11/2020 à 17:28
J'espère que vous rouvrirez le plus tôt possible, j'ai hâte de revenir vers vous... pour moi et toutes les personnes qui étaient avec moi, ce fut une expérience merveilleuse de déjeuner avec vous. Des compliments sur tous les fronts : qualité de la nourriture, service, prix très correct, en fait à notre avis nous avons dépensé peu pour tout ce que nous avons mangé et bu. Vous êtes très bien, merci pour tout. Manger avec vous est une expérience, pas seulement déguster d'excellents plats....
Le 14/11/2020 à 18:08
5 étoiles parce que je ne pouvais pas en donner plus, dernier déjeuner avant le confinement 2 EXCEPTIONNEL
Le 14/11/2020 à 17:31
Au top comme toujours. Plats et service impeccables et spectaculaires. Je reviendrai certainement!
Le 12/11/2020 à 16:43
Déjeuner avec femme et nouveau-né. Courtois et attentif au client. Viande excellente. Prix adéquat
Le 08/11/2020 à 17:21
Tout est phénoménal. Je reviendrai avec un groupe d'amis carnivores qui seront sûrement émerveillés. Expérience fantastique.
Le 08/11/2020 à 14:54
En un mot... Sublime ! Un voyage à travers les saveurs de la viande expliqué avec justesse.
Le 07/11/2020 à 16:43
Excellente viande et excellent service... bravo
Le 31/10/2020 à 07:50
Après des années, je suis retourné dans un endroit fantastique. Une dégustation de viande magistralement orchestrée avec une cuisine qui vaut absolument le détour. Grande finale avec du rhum et du chocolat particulièrement appréciés. Excellente qualité et prix
Le 24/10/2020 à 19:40
Endroit fantastique et de grande qualité. Viande sublime.
Le 22/10/2020 à 07:58
Toujours le top en tout, service, courtoisie et super qualité de la viande exclusivement Chianina.
Le 22/10/2020 à 07:31
Parcours sensoriel impressionnant du palais. Une expérience vraiment unique avec la narration du propriétaire sur ce que vous mangez. Viande Chianina de très haute qualité. Des coupes fines et des plats uniques. Exigences? Asseyez-vous à table et laissez-vous guider. Je reviens vite.
Le 11/10/2020 à 18:42
Ambiance intimiste et douce.. accueil splendide.. viande et vin toujours au top !!
Le 27/09/2020 à 01:32
Manger ou manger de la viande de Chianina affinée au bon degré selon Irma jusqu'à présent, après 25 ans à manger de la florentine ou des côtes levées, je n'ai pas encore trouvé de place égale à celle-ci, donc spécialité dans la cuisson de morceaux de 2,5 à 3 kg de ce fantastique bœuf comme ainsi que des étiquettes de vins au même niveau qualitatif qu'ils soient florentins, frioulans ou piémontais, pour finir avec des accompagnements et de délicieux desserts pour compléter le juste honneur 5 étoiles.
Le 20/09/2020 à 21:47
Si vous aimez Chianina, vous ne pouvez pas vous empêcher d'aller chez Irma !
Le 14/09/2020 à 19:05
Excellente qualité de la viande proposée, mais à mon avis cela ne justifie pas le prix vu les portions. Bonne qualité du vin
Le 11/09/2020 à 22:24
Tout simplement merveilleux pour les amateurs de viande de qualité !
Le 03/09/2020 à 22:40
Exceptionnel. Un incontournable pour les amateurs de gros.
Le 19/08/2020 à 08:19
Je suis revenu après quelques années. J'ai retrouvé la même convivialité et la même passion dans la préparation de viandes d'une qualité incontestable. Le placage a également été soigné.
Le 12/07/2020 à 04:51
Lectio magistralis sur la Chianina dirigée par Alberto de manière louable. Une expérience gastronomique que définir comme sensorielle est peut-être limitante. Carte des vins comme peu en FVG. Vraiment un endroit plus unique que rare. Je reviendrai certainement.
Le 20/06/2020 à 09:46
L'endroit est dirigé par un connaisseur et estimateur de viande fine, avec un accent sur la race Chianina. Une expérience de dégustation peu courante lorsqu'on parle de steaks, mais qui en vaut vraiment la peine. Prix conforme à la qualité, totalement juste et inférieur aux attentes.
Le 10/06/2020 à 21:55
Expérience unique. Ce n'est pas seulement de la nourriture, c'est de l'art.
Le 11/02/2020 à 23:02
Dîner de haut niveau, personnel très compétent. Vous pouvez voir qu'il y a beaucoup de passion dans votre travail et que la qualité que vous offrez est unique.
Le 07/02/2020 à 17:54
Beaucoup de gens m'avaient fait part de leurs émerveillements à propos de cet endroit, et je dois dire que la qualité de la viande était absolument à la hauteur de mes attentes. On voit que le patron a à coeur d'illustrer chaque plat, et le personnel en salle s'est montré très compétent durant la soirée. Seulement, je m'attendais à une soirée assez longue, nécessaire pour pouvoir déguster chaque plat avec le calme nécessaire, mais le dîner a duré plus de trois heures et demie, peut-être un peu trop long. Malgré tout, c'est un endroit qui mérite d'être essayé au moins une fois, surtout pour les amateurs de bonne viande.
Le 28/12/2019 à 13:42
Une expérience unique
Le 20/12/2019 à 13:58
Viande fantastique. Très mauvais service du vin.
Le 10/12/2019 à 10:14
Vivez une pure magie culinaire
Le 05/12/2019 à 09:30
Gentil... et viande bien cuite... bien cuite
Le 06/11/2019 à 13:04
C'est une viande fantastique comme aucune autre.
Le 19/10/2019 à 10:11
Une véritable « expérience » ! Choyés par le personnel, instruits par le magnifique propriétaire qui insuffle la passion... la meilleure viande dégustée du coin ! Le tout dans un environnement familier et soigné ! Excellent!
Le 03/10/2019 à 08:22
5 étoiles car il y a un excellent accueil, peu nombreux mais bons, inutile de dire une viande excellente, du bon vin, de bons accompagnements authentiques. Excellent rapport qualité/prix. Dans l’ensemble, je le recommande vivement !
Le 10/09/2019 à 21:03
la Mecque de la viande... déconseillé uniquement aux végétaliens, végétariens et similaires
Le 07/08/2019 à 22:23
Une viande vraiment de qualité
Le 02/08/2019 à 17:43
Je suis revenu dans ce lieu quelques années plus tard, rien n'a changé, même professionnalisme, souci du détail et excellentes matières premières. Patrie de la Chianina, des plats bien préparés et délicieux, le propriétaire agréablement professionnel et gentil parvient à décrire les plats et leur préparation sans jamais être intrusif. Service excellent. Ce n'est pas un endroit bon marché mais vous partez en sachant que vous avez bien dépensé. Félicitations pour tout et pour la passion démontrée pour votre travail.
Le 18/07/2019 à 21:27
Quelle belle soirée. Peu mais bons disent-ils....Accueilli et choyé dans un bel environnement familial, Alberto sait bien expliquer et exprimer les facettes des viandes. Les vins sont toujours précis et expriment bien l'union entre eux et la viande. Bien joué
Le 16/07/2019 à 15:21
Si vous aimez la viande, c'est peut-être le meilleur restaurant de la région. Vous ne choisissez pas le menu, mais il est le même pour tous les convives, ce qui est un avantage car vous testez des coupes que vous n'auriez jamais essayées autrement. et quand le Florentin arrive les applaudissements commencent
Le 07/07/2019 à 23:04
Un endroit enchanteur !!! Le personnel est très bien formé et les plats sont divins !!! J'ai hâte d'y retourner !
Le 03/07/2019 à 11:00
Viande de qualité suivie d'excellents vins.... Un des meilleurs endroits de la région... Haut de page
Le 30/06/2019 à 12:09
Nourriture excellente, peu de places assises et le sentiment de se faire chouchouter grâce à la disponibilité et la gentillesse du propriétaire et de tout le personnel. Tout est excellent
Le 08/06/2019 à 19:51
Il n'y a pas de menu, les plats sont déjà décidés par le propriétaire. J'aurais préféré manger uniquement le steak florentin. La rate sur le croûton était seulement dégustée, puis laissée ainsi que d'autres dégustations très particulières. Les gressins dans le panier étaient humides et immangeables. Très peu de légumes et pas génial. Les desserts n'ont rien de spécial. Accueil avec un apéritif médiocre. Trop cher pour ce qu'était le dîner. Ps. Je m'attendais à quelque chose de plus.
Le 25/05/2019 à 20:07
C'est toujours un plaisir de revenir déguster la meilleure Chianina que l'on puisse trouver dans le Frioul. Un restaurant qu'on ne trouve pas par hasard mais sur des indications précises de ceux qui y sont déjà passés et vous ne le regretterez pas. Le propriétaire du restaurant vous guidera dans un parcours de dégustation de la viande Chianina, enchantant le public avec des explications sur chaque étape, le type de coupe, la méthode de cuisson et bien plus encore que le temps passera sans que vous vous en rendiez compte. Habilement accompagné d'excellents vins, le dîner sera une expérience que vous aurez envie de revivre au plus vite et que vous aurez envie de partager avec ceux qui ne l'ont pas encore essayé. Délicieux.
Le 21/05/2019 à 15:18
Viande de grande qualité, menu dégustation avec des coupes de viande particulières accompagnées d'excellents vins, dépensé 70 euros donc viande un peu chère mais de grande qualité, ça vaut le coup, portions un peu petites, quelques accompagnements en plus auraient été appréciés. Le propriétaire explique chaque morceau de viande que vous mangerez de manière intéressante.
Le 19/05/2019 à 08:03
Uniquement pour les vrais amateurs de viande.
Le 19/05/2019 à 07:06
il top
Le 30/04/2019 à 23:55
Nous avons attendu un mois pour la réservation mais ça valait le coup. Dîner organisé entre collègues de travail, viande pas bonne mais d'excellente qualité et aussi un excellent choix de vins. Il n'y a pas de menu mais c'est à la discrétion du propriétaire mais vous serez étonné de la façon dont il est présenté. Le service et l'accueil sont plus que bons, ça vaut le coup d'y aller au moins une fois, je pense que nous y reviendrons c'est sûr.
Le 08/04/2019 à 16:10
Jamais aussi bien mangé !!! bravo
Le 07/04/2019 à 19:19
Désolé pour mes cinq étoiles, je ne suis pas allé dans ce restaurant, j'ai probablement appuyé sur un bouton sans le vouloir, alors je les ai mis en une. Cependant, je pense que j'y retournerai certainement au vu des très bonnes critiques que j'ai lues. . Cependant, je remercie toutes les personnes qui donnent une bonne ou une moins bonne note, car cela aide chacun à faire le meilleur choix.
Le 05/04/2019 à 13:01
Chianina exceptionnelle et ne parlons pas du vin
Le 31/03/2019 à 19:11
Véritable sublime trattoria de viande
Le 31/03/2019 à 14:42
Bonne adresse pour les amateurs de viande de qualité. Portions pas abondantes mais justes, dessert pas à la hauteur surtout en terme de quantité. J'ajouterais quelques entrées au menu.
Le 10/03/2019 à 16:00
Excellente expérience, on ressent une passion « impartiale » pour la viande ! La préparation est très humble, mais le résultat est authentique et inoubliable ! Il ne s'agit pas seulement d'aller manger au restaurant, c'est une expérience culinaire qui implique de savoir ce que l'on mange. Essayer! Recommandation pour tout le monde !
Le 24/02/2019 à 18:43
Même si vous vous trouvez sur un chemin culinaire à suivre, Alberto parvient avec ses explications à vous faire percevoir une infinité de saveurs et de saveurs de la viande Chianina. Un conte de fées.
Le 24/02/2019 à 17:07
Toutes de très bonnes viandes crues et cuites préparées avec beaucoup de savoir-faire et de technique. J'ai trouvé l'auto-célébration du propriétaire excessive et l'absence totale de menu et de prix inappropriés. La carte des vins est considérable, les prix ici sont là et pour tous les budgets. Le dîner s'est terminé par d'excellents desserts, rhum et chocolat. La facture « surprise » s’est avérée conforme à ce qui a été consommé, peut-être un peu trop élevée.
Le 27/01/2019 à 18:33
L'excellence de Chianina apportée au Frioul-Vénétie Julienne
Le 12/12/2018 à 07:20
Excellente cuisine, un endroit qualifié pour déguster Chialina, service précis.
Le 29/11/2018 à 21:17
Le meilleur sans les gourmets autoproclamés qui tirent toutes leurs expériences des magazines... un « must » pour qui recherche l'authentique.
Le 24/11/2018 à 00:02
Une expérience inoubliable, si vous aimez la viande et souhaitez approfondir vos connaissances et déguster, c'est le bon endroit pour vous.
Le 23/11/2018 à 00:01
Un lieu enchanteur à visiter absolument pour pouvoir dire qu'on a expérimenté la véritable culture de l'alimentation, qui nourrit l'animosité comme le corps. Le vin est excellent : si vous souffrez de sulfites, comme cela m'arrive, vous n'aurez pas à vous inquiéter ici !
Le 19/11/2018 à 16:00
eh bien, si vous cherchez du bœuf, vous êtes à l'endroit parfait... sinon, vous vous trompez absolument. La rencontre, sa présentation et son goût sont également parfaits. le service est divertissant et explique chaque détail. J'adorerai revenir. Le meilleur bœuf de tous les temps.
Le 19/11/2018 à 12:48
La meilleure viande de la région, préparée et présentée avec une passion unique. Cela vaut vraiment la peine d'essayer, de savourer tout le parcours et les bons vins proposés. Soirée sans enfants.
Le 18/11/2018 à 06:57
Excellente trattoria spécialisée dans les viandes DOP, notamment la Chianina. Menu dégustation avec différents plats tous strictement à base de viande, excellent choix de coupes et de cuissons. Cave bien garnie et possibilité de se contenter d'un verre de vin sans avoir à acheter la bouteille entière. Lieu informel et accueillant et personnel qualifié. Un incontournable pour ceux qui aiment la « vraie » viande. Super recommandé
Le 27/10/2018 à 05:53
Choyé d'une manière étonnante, description de chaque ingrédient avec passion. Dîner fabuleux..
Le 25/10/2018 à 23:10
Viande supérieure, cave infinie. lieu unique. Je suis revenu après un certain temps d'absence et comme prévu il s'est confirmé comme un lieu unique en son genre... la viande, strictement Chianina, est coupée à la cuillère... Quant au tartare... on ne peut pas décrire la gentillesse et l'habileté du propriétaire à le préparer et à le servir... on paie un peu mais le prix est plus qu'honnête pour la qualité et la quantité des plats. Hautement recommandé
Le 07/10/2018 à 17:21
Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!
Le 23/09/2018 à 09:07
viande et vins de qualité, préparés et servis avec savoir-faire et compétence
Le 21/08/2018 à 07:49
Je n'ai jamais aussi bien mangé de la viande. Il n'y a pas de menu car il est élaboré en fonction des coupes de viande disponibles mais il est toujours ouvert à toute demande, qu'il est préférable de faire au moment de la réservation. Le choix de vins forts mais sans excès est également bon. La satisfaction après le dîner n’a pas de prix. L'addition est un peu élevée, mais juste en référence à ce que vous avez mangé 🔝🔝🔝
Le 11/07/2018 à 09:21
LE meilleur restaurant de viande uniquement de la région.
Le 04/07/2018 à 10:27
Peut-être le meilleur restaurant de viande que je connaisse. La viande est d'excellente qualité et le service parfait. Le seul inconvénient est que, étant une pièce plutôt petite, elle a tendance à faire très chaud.
Le 30/06/2018 à 07:10
Excellente qualité, on y déguste surtout de la viande.
Le 21/06/2018 à 08:18
Chianina IGP, seulement 30 places pour satisfaire tout le monde avec une viande sélectionnée et limitée. Il n'y a pas de menu, mais un véritable voyage culinaire dédié à cette fantastique race bovine italienne.
Le 03/05/2018 à 21:11
Expériences uniques basées sur Chianina
Le 02/05/2018 à 11:29
Nous avons dîné dans ce restaurant. Accueillis avec une grande courtoisie à l'entrée, avant de nous asseoir à table on nous a servi un apéritif avec une excellente ricotta. Une fois assis à table aux chandelles et après une explication intéressante du propriétaire qui s'est montré généreux en informations sur Chianina, nous avons commencé le dîner avec une très savoureuse assiette de viandes crues composée de carpaccio, filet tartare coupé devant nous, un jardinier fait maison et un croûton à la mousse de rate. Suivi d'un autre plat avec deux tranches fraîchement grillées et de la délicieuse viande hachée. Puis un autre plat avec plus de viande cuite de qualité nettement inférieure aux plats précédents ainsi que la Chianina Florentine finale qui était décidément divine, tendre et au goût exceptionnel. Conclusion avec deux excellents desserts maison. Le tout arrosé de différents Chiantis selon le plat servi. Remerciements au personnel très gentil, discret et hautement qualifié. Nous avons payé 60 € par personne, ce qui correspond parfaitement à la grande qualité du dîner. On reviendra certainement.
Le 06/04/2018 à 04:36
La recherche de qualité et l'engagement d'Alberto produisent d'excellents résultats
Le 02/04/2018 à 16:12
Excellentes viandes rouges. Grands vins et rhums. Superlatif en tout. Une institution désormais. Hautement recommandé.
Le 18/03/2018 à 20:29
Une expérience unique menée de manière experte par un manager hautement qualifié !!!
Le 10/03/2018 à 13:23
Chaque soirée est une expérience unique, sans jamais répéter les menus
Le 28/02/2018 à 00:26
Un endroit particulier. On mange vraiment bien. Le tout de haute qualité. Vous pouvez y aller tous les jours pour toujours manger autre chose. Spectaculaire!
Le 24/02/2018 à 19:14
Excellent restaurant, bonne nourriture, bon vin, prix raisonnable et excellent traitement.
Le 21/02/2018 à 14:35
Rien à dire d'une autre planète !
Le 21/12/2017 à 06:54
Lieu caractéristique, nourriture et vins excellents et explication intéressante sur la viande de la part du personnel
Le 18/12/2017 à 21:40
Meilleure viande de la région. Propriétaire passionné par son travail
Le 16/12/2017 à 18:36
Chianina de toutes les manières possibles, non seulement les côtes mais aussi le tartare, la rate, le ventre, les nerfs et bien d'autres parties de la célèbre Chianina. Propriétaire généreux d'explications et de conseils. Certainement une expérience à faire.
Le 10/12/2017 à 09:34
Excellent florentin
Le 10/12/2017 à 06:47
Si vous voulez manger de la vraie et excellente viande de Chianina IGP, vous devez venir à cet endroit
Le 07/11/2017 à 19:59
À mon avis, c'est peut-être le meilleur restaurant de viande de la région. Absolument recommandé
Le 07/10/2017 à 23:35
Le meilleur pour ceux qui aiment la viande de qualité. J'ai essayé une excellente dégustation de vins et de desserts. Bons services, prix adéquat autour de 70 par personne.
Le 08/09/2017 à 06:53
Le royaume de Chianina IGP excellent rapport qualité/prix
Le 26/08/2017 à 06:21
Idéal pour les amateurs de viande
Le 24/08/2017 à 08:21
Uniquement pour les vrais carnivores !! Excellente qualité au juste prix, service et super cave. Parfait pour les occasions spéciales
Le 07/08/2017 à 20:15
Un endroit très accueillant avec peu de places assises, où vous pourrez manger de la viande certifiée Chianina d'une qualité exceptionnelle, traitée et servie avec soin et sagesse, d'excellents vins et un service impeccable.
Le 10/07/2017 à 05:02
Restaurant où l'on mange de la Chianina... Dire que c'est bon ne suffit pas, c'est fabuleux... Personnel fantastique et endroit calme. Pour un dîner romantique, pour les amateurs de viande... Un lieu à découvrir
Le 25/05/2017 à 06:03
Dîner expérientiel, excellente viande crue et cuite, personnel formé et gentil, excellent vin. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 21/05/2017 à 18:25
Un lieu unique et une viande Chianina de très grande qualité servie et décrite de manière divine !
Le 21/02/2017 à 16:50
A tomber par terre, excellent pour ceux qui aiment la viande
Le 13/01/2017 à 12:00
merveilleux accueil. Une viande paradisiaque, inoubliable, du vin en plus, le tout excellemment présenté et, enfin, une musique d'ambiance parfaite... une fois ne suffit pas !!!
Le 19/08/2016 à 11:24
Viande et service excellents
Le 30/03/2016 à 07:31
Mon travail m'a permis de voyager dans toute l'Italie et donc de fréquenter des restaurants. En ce qui me concerne : ABSOLUMENT LE MEILLEUR. Pour ceux qui aiment la viande, c'est le restaurant idéal.
Le 07/12/2015 à 14:29
Le goût de la viande qui vous emporte avec « une arrogance irrésistible ! » Impossible d'être déçu. Chianina au TOP du TOP
Le 11/06/2013 à 08:18
Expérience recommandée pour ceux qui aiment la viande. Excellente Chianina, à déguster sous toutes ses formes, le menu est proposé par la maison mais consiste en un véritable tour à travers les consistances et les nuances de la viande. Excellents vins. Le prix est d'environ 50 € par personne mais augmente évidemment si vous commandez de bons vins.
Le 14/10/2012 à 11:29
Excellente trattoria et excellente viande Chianina. Je le recommande à ceux qui aiment vraiment bien manger et la nourriture de qualité.
💬 Dans un environnement fantastique, Stefano et Tatiana vous accueillent, vous font revivre toute la simplicité de la vie à la campagne grâce à des machines à l'ancienne et vous proposent des produits que vous ne trouverez guère ailleurs ! Comptoir de charcuteries et fromages très bien assortis, vins locaux, légumineuses... Sans oublier tout le matériel ! Faites un tour, vous entrerez en clients, vous repartirez en amis !
💬 Je vous conseille fortement leur chawarma est leur sauce piquante qui est délicieuse, ont sens que ses du 100% fait maison surtout leur viande halal si j’ai l’occasion de retourner à Rome j’irai sans aucun doute
💬 Apéritif de qualité !!! Excellent rapport qualité/prix. Service rapide… Peu de stationnement… Environnement propre.. Serveurs jeunes et sérieux..
💬 Excellente expérience, nous y étions deux soirs de suite car nous étions curieux de tester les autres plats de la carte. La bruschetta au thon est spectaculaire, les entrées sont également très bonnes. Nous y sommes allés début juillet et ils nous ont dit qu'ils n'étaient ouverts que depuis 15 jours. Personnel jeune et intelligent, environnement très agréable. Si je devais retourner au Maronti, je m'arrêterai certainement à nouveau pour le dîner.
💬 Une merveilleuse boulangerie avec le monsieur le plus gentil derrière le comptoir qui décrit tout patiemment et répond à vos questions. Les pains sont délicieux (même après une journée) et les petits gâteaux étaient parfaits à côté d'une tasse de café. Fortement recommandé si vous voulez essayer du pain et des pâtisseries toscanes authentiques. 🧁
💬 Beau lieu, service impeccable à 360 degrés : comptoir et tables, salle de restaurant. Personnel très gentil, conseillé sur tout, grande attention également pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, notamment de la maladie coeliaque. Hautement recommandé!
💬 Bonne pâtisserie, bon produits, bon accueil. Fait salon de thé, parfait pour une pause gourmande, après une balade à pied dans Linguaglossa.
💬 Un bon lieu. Grand choix d'articles au menu. Vous pouvez acheter du kebab et du panino. Le personnel est poli et travaille rapidement. L'ambiance est assez cosy, il y a beaucoup de tables, il est pratique que la véranda soit fermée, donc à tout moment de l'année et par tous les temps, on peut s'asseoir à table.
💬 Très bon pain comme le pain d'antan, je le recommande à tout le monde !!
💬 Ici, ils ne savent pas faire du café. Ce n’est pas du tout possible, mais c’est ainsi ! Je vous déconseille d'acheter des boissons chaudes ici, vous les jeterez à la poubelle