Cucromia Avis
📌 Via Canosa, 150, 76123 Andria - Italie
💬 163 Avis
Avis sur Cucromia à Andria
Les avis
Les dernier avis sur Cucromia à Andria
Giulio.
Le 12/05/2024 à 11:08
5 / 5
Félicitations pour tout, à commencer par l'environnement vraiment magnifique, élégant et bien entretenu. Personnel poli et engageant pour vous expliquer et vous faire apprécier la nourriture. Excellente qualité de produits mélangés à des plats raffinés et savoureux sans trahir les saveurs fondamentales de cette terre, vous offrant le meilleur. Recommandé et j'y retournerai avec plaisir.
Marzia.r
Le 11/05/2024 à 10:25
2 / 5
Dommage... personnel très gentil et bel emplacement. Une belle carte avec beaucoup de potentiel, une belle présentation également, mais nous n'avons pas trouvé de réponse aux goûts en bouche. Tout est sorti très plat. Nous avons eu deux entrées, deux entrées, un deuxième plat et deux desserts, mais rien ne nous a surpris. Nous nous attendions à beaucoup plus, mais malheureusement cela n’a pas été à la hauteur de nos attentes. C'est vraiment dommage, il y a du potentiel. (Belle carte des vins)
Luciano.u
Le 27/04/2024 à 06:57
4 / 5
Belle structure en pleine nature Bonne nourriture et personnel poli et professionnel.
Stefania.a
Le 26/04/2024 à 21:39
5 / 5
Une petite perle, tant pour la beauté du lieu et des chambres, que pour l'excellente qualité de la nourriture, pour la courtoisie des gérants et du personnel, et pour le prix. Tout cela mis à part, j'ai sincèrement apprécié que rien n'ait changé, en termes de courtoisie et d'attention, lorsqu'il est devenu clair que nous n'allions pas prendre un repas complet. J'ai souvent été traité différemment dans des restaurants au look raffiné, après avoir commandé un peu. Mais ici, il n'y a rien de tout cela. Même courtoisie que si nous avions commandé un repas complet. Merci beaucoup, félicitations et bonne chance dans votre entreprise
Stefano.a
Le 07/04/2024 à 21:19
5 / 5
Environnement au top, wow food ! L'expérience culinaire ressentie dans chaque plat est tout simplement exceptionnelle, à travers l'exaltation des saveurs des délices de la mer et de la terre des Pouilles, que dans ce restaurant le jeune et très aimable Chef parvient à transformer en sensations agréables pour notre palais. Le grand Sabino, hôte sympathique et gentil, vous fera visiter la belle et relaxante orangeraie située à l'intérieur de la cour de cette ancienne ferme, vous accueillant et vous conseillant avec son expérience, les vins de sa cave et les meilleurs plats. Le service et mes plas étaient également excellents. Hautement recommandé! Je reviendrai certainement!
Natale.u
Le 01/04/2024 à 19:45
5 / 5
Nous avons déjeuné à Cucromia le lundi de Pâques. Tous très bons. Personnel sympathique, attentionné et professionnel. On reviendra certainement
Ronny.h
Le 25/03/2024 à 12:02
5 / 5
Il n’y a pas beaucoup de mots pour décrire pleinement Cucromia. Un lieu magnifique, une cuisine remarquable et des gens formidables ++++
Grazia.a
Le 03/03/2024 à 10:06
5 / 5
Emplacement merveilleux tant à l'extérieur avec un espace vert plein d'orangers qu'à l'intérieur. Tout est soigné dans les moindres détails. Nourriture exceptionnelle, plats joliment présentés et vraiment excellents en goût et en présentation. Service 10 et éloges. Bien joué! On reviendra certainement
Andrea*.i
Le 24/02/2024 à 09:42
5 / 5
J'ai passé un agréable déjeuner romantique dans cette villa du XVIIIe siècle soigneusement rénovée. Après avoir traversé l'avenue bordée d'arbres et la charmante orangeraie, nous sommes entrés dans la maison, accueillis convenablement par Sabino et son équipe. Prenant place dans l'une des trois salles lumineuses utilisées pour le service, entourées d'un mobilier raffiné, nous avons commandé deux menus dégustation de fruits de mer. De l'entrée au dessert, les propositions représentent bien la philosophie de Cucromia, une cuisine en couleurs. Le jeu chromatique de chaque plat est en effet un plaisir pour les yeux. Des saveurs authentiques et authentiques, grâce à des matières premières de la plus haute qualité. Les combinaisons, parfois, n'étaient pas parfaitement harmonieuses, comme dans le premier plat où le moelleux de la daurade crue souffrait un peu de la saveur prononcée des olives et des câpres, mais dans l'ensemble mon avis est tout à fait positif. Compte conforme à la qualité du produit et à l’exclusivité de la localisation.
Dott..i
Le 14/02/2024 à 16:10
5 / 5
Bel emplacement dans la verdure à la périphérie immédiate d'Andria. Une villa rénovée qui dispose d'un beau jardin dont nous n'avons malheureusement pas pu profiter pleinement en plein hiver. Courtoisie, professionnalisme, hospitalité et plats vraiment excellents. Nous avons commandé les deux menus dégustation, terre et mer, que dire... vraiment excellent ! Le tout accompagné d'un beau vin, évidemment primitif.
Carmela.i
Le 21/01/2024 à 18:28
5 / 5
Sublime c'est le moins qu'on puisse dire ! C'est un endroit charmant, il mérite toutes les notes dans chaque catégorie. L'emplacement est magnifique, la grande demeure historique, le verger d'agrumes en fleurs... la grande gentillesse du propriétaire Sabino vous fait sentir immédiatement accueilli et choyé et puis il y a Grazia, un grand chef qui fait de chaque plat une agréable découverte pour le palais ! ! Hautement recommandé
Filomena.'
Le 20/12/2023 à 13:33
5 / 5
Ambiance raffinée, à l'intérieur d'une villa historique, accueil chaleureux de la gérante, malgré l'heure proche de la fermeture, cuisine superlative basée sur l'attention portée aux matières premières et la maîtrise du chef, aussi jeune que compétent et créatif. Bref, ce restaurant que nous avons découvert par hasard mérite d'y revenir pour découvrir d'autres associations surprenantes, uniques, expression de la passion de la cuisine et de son terroir.
Antonio.a
Le 17/12/2023 à 15:53
1 / 5
Uniquement en raison de la présence de deux enfants, le service manquait visiblement d'amabilité et de froideur... après m'avoir informé de cette attitude, le propriétaire s'est justifié en disant qu'il craignait que les enfants n'aient cassé le mobilier... évidemment c'est le cas. un préjugé… Je ne me présenterai plus jamais…. Impolitesse et déception
Giuseppe.n
Le 16/12/2023 à 12:47
5 / 5
Une expérience vraiment unique !!! Des spécialités culinaires créatives et intensément savoureuses.... Une joie pour le palais.. la chef Grazia Antonini.. très sympathique et serviable... Ainsi que tout le personnel attentif à chaque détail... Le tout immergé dans un lieu vraiment unique et agréable.... À essayer absolument !
Daniela.e
Le 04/12/2023 à 20:39
5 / 5
Restaurant soigné dans les détails, cuisine excellente, service excellent. La cuisinière Grazia est très bonne. La gentillesse et l'amabilité ainsi que le service et la cuisine impeccable font de ce restaurant le numéro un. A chaque fois je trouve une excuse pour aller à Andria, pour pouvoir revenir y manger. Permettez-moi de commencer par dire que j'habite dans les Abruzzes.
Luigi.e
Le 03/12/2023 à 19:45
5 / 5
Chaque fois que, pour diverses raisons, je descends dans le sud, j'essaie de me retrouver à Andria à l'heure du déjeuner pour profiter de l'excellente cuisine de M. Sabino me propose. Tout est soigné dans les moindres détails que je mange de la viande ou du poisson. Les plats ressemblent à des œuvres d'art et le nom leur correspond parfaitement. L'emplacement est magnifique et bien entretenu, il faut en faire l'expérience pour le croire.
Le nom « Cucromia » est un hommage à la cuisine colorée, à l'image de l'art culinaire de la chef Grazia Antonini. Il ne s'agit pas seulement de préparer des plats, mais de créer des œuvres d'art culinaires qui réinventent d'une manière nouvelle et originale les traditions culinaires des terres et de la mer des Pouilles. Le résultat est un poème gastronomique, où les plats sont beaux et presque à « manger avec les yeux ». Essayer
Concetta.a
Le 11/11/2023 à 23:21
5 / 5
Belle expérience, à refaire au plus vite
Simona.o
Le 03/11/2023 à 09:52
4 / 5
Ce fut pour moi une redécouverte agréable, car la dernière fois que j'y suis allé je n'étais pas très enthousiaste. L'emplacement est magnifique, rien à dire, toutes les chambres sont confortables avec une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse. J'ai pris le carpaccio de poulpe qui était incroyable, vraiment très bon. la viande hachée était délicieuse, les spagnetti all'assassina étaient bons, je les aurais préféré plus grillés (goût personnel). le dessert, entre Sacher et Caprese, pourrait s'améliorer, l'abricot n'était pas vraiment perceptible. Je reviendrai certainement!
ANNA.A
Le 29/10/2023 à 11:05
5 / 5
Salut, j'ai fêté mon diplôme hier dans cet endroit fantastique !! Nourriture et service excellents, rien à dire. Il y a beaucoup de soin apporté à la vaisselle, le même soin qu'à l'aménagement des chambres. Service super efficace, serveurs serviables et sympathiques. Je reviendrai certainement. Vous m'avez fait passer une merveilleuse soirée et je vous en remercie.
Tonia.c
Le 14/09/2023 à 16:22
5 / 5
Nous étions récemment invités à Cucromia où nous avons décidé de célébrer l'anniversaire de mon mari. Que dire... tout était superbe ! En partant de l'emplacement entouré de verdure et en accordant une attention aux moindres détails. Nous avons dîné dans le verger d'agrumes que les gérants, Sabino et Gabriele, ont su enrichir encore en créant une atmosphère raffinée et très intime. Comment ne pas mentionner le talent de la jeune Chef Grazia Antonini, son talent et sa passion pour l'art de la bonne cuisine s'expriment dans le soin des différentes propositions gastronomiques. Les matières premières, déjà de très haute qualité, sont mises en valeur dans des plats qui, retravaillés de manière nouvelle et originale, font référence à la tradition des Pouilles. Son talent s'est également révélé dans sa capacité à créer des plats personnalisés afin que les invités ayant des problèmes d'intolérance alimentaire ne se sentent pas mal à l'aise et exclus de l'expérience culinaire, comme cela arrive souvent. Merci à tout le personnel qui a toujours été disponible et attentif pour satisfaire tous les besoins de nos invités, expert et professionnel, ils ont rendu la soirée agréable et parfaite ! Tonia Fatone
STEFANO.A
Le 12/09/2023 à 09:10
5 / 5
Bel emplacement Prestation impeccable Nourriture préparée avec beaucoup de soin Raviolis de morue perfectibles
Giovanna.i
Le 04/09/2023 à 16:02
5 / 5
Je peux paraître partial si je dis que la Chef est redoutable avec une forte ambition pour son travail (du fait de notre parenté), mais je vous assure qu'elle mérite ces adjectifs avec 100 cum laude. Elle est grandiose mais humble, sans ostentation ni vantardise. Il propose des plats innovants se rapprochant toujours de la tradition locale. Grace tu es une merveille.
Antonio.o
Le 03/09/2023 à 18:58
5 / 5
Bel emplacement, mais la nourriture est superbe. Nous y retournerons certainement. Hautement recommandé!!!!
Lorenzo.i
Le 28/08/2023 à 13:27
5 / 5
Très sympa et aussi intéressant et la nourriture était très agréable et très bonne. Au revoir! Hector 9 ans
Antonio.e
Le 28/08/2023 à 07:53
5 / 5
Tout simplement agréable, il reflète pleinement ce que sont les Pouilles avec une touche de classe.... excellent !
William.b
Le 27/08/2023 à 12:18
5 / 5
Villa majestueuse de grand impact, magnifique jardin et grand parking. Le service est attentif à chaque détail, on n'a pas le temps de se rendre compte d'un besoin déjà satisfait. Une carte raffinée et contemporaine qui valorise la territorialité, mais qui ne manque pas d'agréables influences extra-régionales et étrangères. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Nous reviendrons
Cira.i
Le 15/08/2023 à 16:56
4 / 5
Expérience à renouveler pour voir s'ils ont du vin car nous avons changé de vin au repas. Quoi qu'il en soit, ça vaut le coup
Mary.
Le 15/08/2023 à 16:06
5 / 5
Ambiance pleine de charme, immergée dans les méandres d'un temps passé et plongée dans une intense saveur méditerranéenne qui accompagne les invités dans une expérience qui commence par les yeux et se poursuit en bouche... Personnel sympathique, attentionné et professionnel. Bravo à la direction et aux serveurs qui, avec leurs uniformes, sont l'âme d'un lieu à succès.
Gaetano.m
Le 10/08/2023 à 14:16
5 / 5
Mon endroit préféré... détente, nourriture excellente et ce qui est génial c'est que vous êtes immédiatement dans un environnement magique sous le verger d'agrumes
PIETRO.I
Le 07/08/2023 à 22:51
5 / 5
Le goût et mon appétit l'ont apprécié
Giacinto.n
Le 23/07/2023 à 19:10
5 / 5
Que puis-je dire, un endroit charmant, une nourriture de haute qualité, un énorme compliment au chef Grazia
Calogero.a
Le 04/07/2023 à 18:38
5 / 5
Celle passée à Cucromia fut une agréable soirée. Tout d'abord, souligner la compétence professionnelle des gérants Sabino et Gabriele, toujours prêts à satisfaire les besoins des clients, sans rien enlever à leur personnel. La chef Antonini Grazia fait preuve de talent et de créativité mais surtout de maturité malgré son jeune âge. Pour s'exprimer, il a choisi un lieu suggestif comme Cucromia, une splendide demeure historique entourée de verdure et dotée d'un fantastique jardin d'agrumes. Les propositions, en plus de la tradition du territoire, vont de la créativité à l'expérimentation de multiples matières premières. Le plat est présenté impeccablement, l'ambiance est raffinée et force est de constater qu'il y a quelqu'un de capable derrière les fourneaux. Ce n'était pas un simple dîner mais une expérience de goûts et de couleurs. L'accueil et l'assistance client sont également excellents. Qu'il s'agisse d'un événement spécial ou d'un simple dîner, laissez-vous transporter par ce merveilleux restaurant.
Maria.i
Le 04/07/2023 à 12:17
5 / 5
J'ai découvert cet endroit parce que j'étais invité par des amis. L'endroit est enchanteur.🤩 L'orangeraie est, à mon avis, un spectacle, exactement comme la villa qui est soignée dans les moindres détails. Les propriétaires Marianna, Sabino et Gabriele sont très courtois et parviennent à créer un environnement intime, presque familier. La nourriture est un véritable délice pour le palais. Les matières premières sont excellentes et la chef Grazia, malgré son jeune âge, crée des plats spectaculaires qui confirment la beauté esthétique avec la délicatesse de la saveur. Le personnel était également très attentif et discret. Je le recommande vivement, d'autant plus que je compte y retourner très prochainement. 😊
María.e
Le 26/06/2023 à 14:54
5 / 5
C'était incroyable, la nourriture était incroyable et j'ai passé un très bon moment. Je recommande pleinement ce restaurant, c'est l'un des meilleurs restaurants d'Italie.
monica.a
Le 21/06/2023 à 20:16
5 / 5
Un vrai plaisir pour le palais et l'esprit. Nourriture délicieuse, service impeccable et ambiance charmante. Informé!
Mix.
Le 18/06/2023 à 12:24
5 / 5
Emplacement parfait, nous travaillons avec notre service traiteur cocktail depuis quelques temps. La seule entreprise d'Andria qui nous permet d'exprimer le maximum de notre créativité pour ses clients. La cuisine est colorée, scénographique et les bons plats. Personnel attentionné et professionnel, Sabino toujours attentif à tout. Gabriele toujours gentil et serviable. Si je voulais recommander un restaurant à Andria. C'est Cocrumia. Merci les gars et bon travail.
Massimiliano.a
Le 15/06/2023 à 16:58
5 / 5
Hier soir, une nouvelle découverte de goût super raffiné !!!!! l'emplacement…….haut Super recommandé
Francesca.o
Le 15/06/2023 à 15:11
5 / 5
Chambre très élégante, personnel également très serviable et gentil
Rosalba.e
Le 04/06/2023 à 16:59
5 / 5
L'environnement élégant de cette ancienne demeure rappelle le charme d'autrefois et conquiert immédiatement tout le monde par son raffinement et son style. L'accueil et l'hospitalité qui accompagnent le client avec discrétion, courtoisie et grand professionnalisme à tout moment sont uniques. Et ici, des plats très équilibrés arrivent sur la table, de l'entrée au dessert. Une approche qui devient haute cuisine grâce à l'extraordinaire sensibilité, au cœur et aux mains expertes de la jeune chef Grazia Antonini. Chez elle, la tradition ouvre volontiers les portes de l'innovation. Goûtez le « surlonge de podolica au flan de légumes et asperges » ou la « panzanella et thon croustillant » et continuez avec le sublime « tubetton rayé de moules, fils d'ail noir et piment » ou le « cappeletto à la burrata di Andria IGP, truffe della Murgia , réduction de potiron et cèpes au goût fantastique ! Laissez-vous tenter par le « porc cuit à basse température et légumes de saison ». Enfin, le conseil est de laisser également une place aux desserts comme le dôme parfumé à la ricotta. La carte des vins est précise et riche. La vérité est qu'il faut y retourner souvent pour se laisser tenter par toutes les gourmandises raffinées de la carte qui est une véritable alchimie entre tradition et « cuisine colorée ».
Angelica.e
Le 26/05/2023 à 20:49
5 / 5
Une excellente expérience de saveurs uniques Un restaurant qui mérite la qualité des produits et la combinaison des goûts choisis Un service à table très attentionné, Dans une ambiance élégante et soignée Sélection de vins très soignée, conseils très appréciés Le prix reflète la qualité des plats servis Ça vaut vraiment le coup d'essayer
LUCIA.A
Le 08/05/2023 à 16:25
5 / 5
Un endroit charmant. Professionnalisme du service et haute qualité des matières premières. Je recommande fortement.
Leonardo.a
Le 22/03/2023 à 16:11
5 / 5
Cucromia est un restaurant du cœur. Un environnement raffiné où la bonne cuisine se conjugue avec le professionnalisme des propriétaires et l'élégance de l'environnement. Une oasis où vous pourrez profiter des délices de notre terre et de notre mer. La carte des vins est excellente, peu nombreuse mais de qualité. La soucoupe avec une étonnante huile d'olive extra vierge est un joyau.
Maurizio..
Le 09/03/2023 à 19:52
5 / 5
Une villa meublée avec classe, comme les propriétaires, avec deux salles pour des déjeuners et des dîners spéciaux et dans la partie arrière, vous pourrez manger à l'ombre d'un magnifique verger d'agrumes. Une jeune Chef très talentueuse et future (elle devrait, pour moi, oser juste un peu plus dans l'intensité gustative de ses magnifiques plats) aux commandes des cuisines. Une expérience inoubliable.
Ornella.i
Le 06/03/2023 à 14:37
5 / 5
Lieu accueillant, service excellent, plats beaux à regarder et bons à déguster.
Aldo.c
Le 15/02/2023 à 20:24
5 / 5
J'ai dîné avec ma famille hier soir dans ce lieu magnifique et j'ai eu l'honneur et le plaisir de rencontrer Gabriele et Sabino, les deux propriétaires de Cucromia, ce dernier nous a ensuite accompagnés tout au long de la soirée avec attention, conseils et quelques anecdotes comme celle-ci à faire dîner encore plus agréable et convivial. Les applaudissements vont également au serveur, un jeune garçon au professionnalisme mature, toujours gentil et discret. Les plats règnent en maître avec des matières premières locales (certaines revisitées) qui ne sont pas du tout banales, de l'entrée au dessert, le tout préparé et coloré de main de maître par le Chef Antonini. Excellente carte des vins, incontournables, mais soigneusement choisis pour tous les palais et les bons accords avec les plats proposés à la carte et hors carte ! Excellent rapport qualité/prix ! Nous reviendrons certainement... bravo !
Nico.i
Le 12/02/2023 à 10:08
5 / 5
Ambiance élégante, personnel compétent, propriétaires présents et sympathiques. Ils racontent des expériences à travers leurs plats. Unique.
Donatella.a
Le 15/01/2023 à 01:34
5 / 5
Emplacement suggestif, cuisine superlative, service impeccable. Le chef surprend avec des plats uniques, des saveurs équilibrées et des matières premières choisies avec soin et goût. Une expérience culinaire absolument recommandée.
Dino.r
Le 14/01/2023 à 16:29
5 / 5
Lieu enchanteur et reposant, nous avons été choyés et accueillis par M. Sabino puis avons poursuivi un voyage culinaire présenté ad hoc par la chef Grazia Antonini jusqu'à ce que nos papilles atteignent l'orgasme. Je reviendrai certainement
nicola.i
Le 27/12/2022 à 17:44
5 / 5
Hospitalité et courtoisie, nourriture excellente, bel emplacement, superbe villa.
Mario.e
Le 11/12/2022 à 09:46
5 / 5
Quoi dire? Emplacement magnifique.. Villa historique datant de 1400, environnement serein et unique, personnel de salle courtois et qualifié, parlons-nous des plats ? Une dégustation en bouche aphrodisiaque, de terre à mer, des dégustations de vins recommandées par le Sommelier, magnifique ! Expérience belle et satisfaisante, j'y retournerai certainement, recommandée à tous points de vue.
Vito.i
Le 10/12/2022 à 14:34
5 / 5
Excellente nourriture, emplacement suggestif, personnel qualifié et sympathique. Absolument recommandé
Francesco.i
Le 01/12/2022 à 15:56
5 / 5
Excellent endroit mais encore plus excellent toute la nourriture et le personnel. Je reviendrai dès que possible.
Sefy.u
Le 26/11/2022 à 11:27
5 / 5
C'est toujours fantastique ! Gentillesse, convivialité, élégance et tout est excellent
Emanuela.i
Le 17/11/2022 à 10:06
5 / 5
Professionnalisme, sérieux, propreté. Bonne nourriture. Emplacement spectaculaire. Nous sommes au TOP
Pasquale.e
Le 13/09/2022 à 07:47
5 / 5
Expérience sublime bien mêlée entre gastronomie, beauté des lieux, hospitalité et courtoisie du Maître et du Chef. La seiche, la spaghettone et le cochon de lait sont exceptionnels, trois plats qu'on n'oubliera pas de sitôt.
Francesco.n
Le 25/08/2022 à 16:30
5 / 5
Excellente cuisine locale
Livio.e
Le 05/08/2022 à 22:26
5 / 5
une expérience intéressante à commencer par l'environnement accueillant et intime, une impressionnante cour orangerie dans une villa d'époque. les plats sont tous préparés avec soin et mettent très bien en valeur les produits locaux. La qualité de la matière première est élevée. service et propriétaires professionnels mais courtois. Gêné de préférer un cours, tout essayer.
biagio.u
Le 02/07/2022 à 23:18
4 / 5
Bel endroit suggestif, bonne nourriture, prix un peu élevés, mais quand on mange bien, on ne tient pas compte du prix. On reviendra certainement
Nicola.d
Le 18/06/2022 à 08:13
5 / 5
Bel emplacement et plus encore....
Monica.i
Le 12/06/2022 à 14:12
2 / 5
Nous pensions qu'il valait mieux être déçu par l'appétence monotone, nous pensions plutôt à une sortie dégustation.... rapport offre/prix. coût... excessif.
Marcello.i
Le 02/06/2022 à 12:29
5 / 5
Tout est parfait. Emplacement exceptionnel, service professionnel et attentionné. Nourriture avec des matériaux de la plus haute qualité et préparée et servie par des experts. Nous avons suivi les conseils du responsable de la salle et suivi le parcours proposé. Dommage que nous soyons de passage à Andria, cela deviendrait certainement l'un de nos endroits préférés à fréquenter.
Giuliana.o
Le 29/05/2022 à 21:04
5 / 5
Félicitations pour tout et aussi pour le véritable personnel du DOC
Francesco.r
Le 08/05/2022 à 16:55
4 / 5
Endroit relaxant et endroit magnifique. Personnel professionnel. Excellente cave. Qualité/prix adéquat.
Angelo.e
Le 07/05/2022 à 21:36
5 / 5
Seulement 5 étoiles ? Le firmament ne suffirait pas pour évaluer la cuisine savoureuse et bien préparée du chef Giovanni Luzzi. Compétence, inventivité et expérience du terrain se mélangent pour offrir une expérience gustative hors du commun. Le lieu, une villa de la fin du XVIIIe siècle, et l'accueil du directeur bouclent la boucle d'un excellent dîner. Pour essayer et réessayer
Vincenzo.i
Le 01/05/2022 à 16:19
5 / 5
Cuisine du plus haut niveau, excellent accueil et service impeccable. Restauration avec un « R » majuscule. Bravo 👏👏👏👏
Luca.e
Le 25/04/2022 à 18:07
5 / 5
Très agréable
Riccardo.l
Le 24/04/2022 à 16:38
5 / 5
Vous donnez un bon pourboire et le personnel est parfait et très bon
ei.e
Le 24/04/2022 à 12:13
3 / 5
J'ai assisté à une fête le dimanche de Pâques. Le menu est 4 étoiles, au contraire le service est 1 étoile. Même dans une pizzeria, les dames sont servies en premier. Je n'ai pas réembauché le personnel, car il faut qu'il soit formé et respecté. Le tour, c'était toujours la façon de servir. Une grande table de type impérial a été créée et je n'ai pas eu la possibilité de prendre une bouteille d'eau ou de vin pour me servir. J'ai dû me lever pour me servir. Oui, je devais me servir même s'il y avait un autre serveur qui restait immobile.
Andrea.l
Le 16/04/2022 à 13:11
5 / 5
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard. Bel emplacement et nourriture vraiment spectaculaire. De la rafle, en passant par la viande de poulain jusqu'à la cassata. Vraiment recommandé
Stefano.'
Le 06/04/2022 à 13:10
5 / 5
Le lieu est un saut dans le passé d'au moins deux siècles, impeccablement entretenu. Cuisine raffinée mais traditionnelle, imprégnée des saveurs typiques des produits locaux. Excellent service ! Il faut essayer au moins une fois dans sa vie.
Irma.i
Le 21/03/2022 à 15:31
5 / 5
Tout est parfait...emplacement, nourriture, professionnalisme
GIOACCHINO.O
Le 14/03/2022 à 10:46
5 / 5
L'endroit et la cuisine sont tout simplement fantastiques
Riccardo.a
Le 14/02/2022 à 15:27
5 / 5
Prodigieux
FRANCESCO.i
Le 30/01/2022 à 15:44
5 / 5
Restaurant à deux pas du centre ville. Cuisine traditionnelle avec quelques petites rebondissements très appréciées. Elégance dans le service et disponibilité du personnel. Par expérience, attention particulière aux allergies et intolérances. Vous pourrez savourer l'expérience entouré de verdure tout en vous sentant chez vous.
nicola.a
Le 16/01/2022 à 14:34
5 / 5
Un emplacement privilégié entouré d'une verdure bien entretenue, un excellent service et une carte sophistiquée et non triviale. Nourriture de haute qualité. Excellent rapport qualité/prix. Agréable confirmation de ce qui nous avait été décrit par d'autres clients de l'établissement. A revenir c'est sûr.
Francesco.u
Le 15/01/2022 à 16:58
4 / 5
Bien
Carmen.
Le 02/01/2022 à 11:02
5 / 5
Endroit charmant… nourriture excellente… personnel sympathique… dommage que je ne puisse pas donner plus de 5 étoiles.
Emanuele.a
Le 17/12/2021 à 05:02
5 / 5
Le propriétaire et le personnel sont précis et professionnels, la cuisine est intéressante. Essayer
Costantino.o
Le 18/11/2021 à 07:28
5 / 5
Excellente nourriture, personnel très attentionné, chef et cuisine au top, les propriétaires sont très sympathiques et attentifs aux clients. Gabriele et Sabino, bravo, félicitations pour tout
Wodka.o
Le 25/10/2021 à 16:36
4 / 5
Très bel endroit, très bonne cuisine, présentation des plats d'un restaurant étoilé, le seul défaut c'est que si je viens manger à la carte j'attends que tous les plats de la carte soient présents.... Note de 4 étoiles dehors sur 5, sans cet inconvénient, ils seraient 5 étoiles sur 5
Valeria.�
Le 16/10/2021 à 00:33
5 / 5
Lieu accueillant, personnel très gentil et extrêmement compétent, excellent déjeuner, avec des ingrédients de première qualité ; des plats beaux à regarder et excellents en bouche. J'ai également dîné plusieurs fois lors de soirées : toujours impeccable. Les desserts à ne pas manquer !
Giuseppe.u
Le 01/10/2021 à 13:44
5 / 5
Si vous voulez vous laisser dorloter par les plaisirs de la cuisine et de l'hospitalité à Crucromia, vous devez y aller. Très grand professionnalisme, respect des produits, gentillesse et organisation, la force de ce lieu.
Riccardo.i
Le 26/09/2021 à 20:51
2 / 5
Le prix du déjeuner est trop élevé
Eleuterio.i
Le 25/09/2021 à 09:22
5 / 5
Restaurant comme un étoilé, tout est parfait ! Si vous souhaitez vivre des émotions sensorielles nouvelles et particulières (olfactives, visuelles et gustatives), ce lieu est fait pour vous. Personnel très jeune, très gentil, compétent et professionnel. Matières premières de haute qualité, préparées de manière innovante et avec une attention méticuleuse aux détails. Carte des vins 10 et éloges, ainsi que viennoiseries et pain, préparés maison. Une structure qui respire l'histoire et l'élégance, enchanteresse et adaptée à différents types d'événements... l'ambiance du soir est fascinante. Aucun commentaire à faire, on parle d'une place en tête de la catégorie. A revenir sans aucun doute ! Applaudissements de la scène ouverte
Andrea.
Le 21/09/2021 à 12:48
5 / 5
Expérience fantastique, tout était excellent de l'apéritif aux fruits
Riccardo.o
Le 12/09/2021 à 18:57
4 / 5
L'endroit est très beau et évocateur, composé d'une ancienne villa et d'un verger d'agrumes où sont placées les tables. Grand parking à l'entrée. Personnel accueillant et poli. Plats savoureux et raffinés. Idéal pour les événements et fêtes de toutes sortes.
Maria.e
Le 10/09/2021 à 14:47
5 / 5
Cucromia est un lieu accueillant, tant par son emplacement que par la gentillesse de ceux qui y travaillent. Il possède un jardin de conte de fées et les intérieurs sont exclusifs et élégants. Les plats sont toujours savoureux et bien préparés. L'orangeraie est également magnifique pour de joyeuses soirées entre amis. C'est toujours agréable d'y retourner.
C.
Le 10/09/2021 à 14:45
5 / 5
Nourriture délicieuse. Service incroyable. Incroyable coin salon extérieur. Nous avons eu une expérience 5 étoiles le soir de notre visite !
Palma.t
Le 09/09/2021 à 13:38
5 / 5
Excellente nourriture, petites portions, trop cher
Tommaso.a
Le 30/08/2021 à 15:02
4 / 5
bel emplacement, excellent service à table, bonnes entrées, bonne présentation des premiers plats. Le jardin environnant est magnifique
Danila.o
Le 24/08/2021 à 02:44
5 / 5
Endroit suggestif, nourriture délicieuse et personnel au top
DT.
Le 22/08/2021 à 16:29
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant aujourd'hui pour le déjeuner.. que dire, un personnel très professionnel et sympathique, et une cuisine fantastique, d'excellentes matières premières, vraiment félicitations👍
Gaetano.i
Le 21/08/2021 à 21:36
5 / 5
Un endroit vraiment élégant où l'on se sent bien. L'extraordinaire compétence de Gabriele et de son équipe font de ce restaurant un lieu idéal pour toute occasion. La gentillesse, le professionnalisme et le grand souci du détail vous offrent un agréable voyage à travers une cuisine experte. Excellent, absolument recommandé.
fRAB.R
Le 20/08/2021 à 14:05
1 / 5
Déception à 360° Je parle au nom de toute ma famille pour ne pas poster 20 avis négatifs. L'expérience a été décevante depuis l'arrivée et la mauvaise entrée de qualité douteuse jusqu'aux premiers plats non assaisonnés et aux seconds plats mal cuits. Heureusement, la fête était amusante car je n'avais pas vu ma famille depuis un an à cause de covid et ils ont rencontré ma petite-fille donc dans l'ensemble c'était sympa. J'aurais préféré un peu de courtoisie et de gentillesse de la part du personnel principal et non des serveurs qui étaient bons... Un peu de soin envers les invités et moins de désorganisation auraient été parfaits donc je ne recommande absolument pas cet endroit à personne surtout en Andria qui est là, c'est le meilleur des endroits spectaculaires où l'on peut bien manger.
SPI.
Le 18/08/2021 à 07:51
1 / 5
Mauvais professionnalisme et nourriture décevante... J'ai assisté à un baptême et par rapport aux attentes et à certains avis à ce stade très douteux Moi et mes proches et amis avons trouvé très peu de professionnalisme du côté de la gestion de la salle, en particulier la désorganisation de l'événement et les manières grossières même pendant le dîner où les invités ont été traités de manière inappropriée pour de simples demandes et critiques. Je ne suis pas capable de gérer trop de monde et de recevoir des suggestions et des critiques de toute sorte, même pour des choses aussi évidentes que des plats de mauvaise qualité ou sans assaisonnement, par exemple les pâtes aux cardoncelli et aux truffes n'étaient pas seulement un plat mal préparé y compris la sauce mais sans champignons ni truffes, donc de simples pâtes aux tomates. Même le reste de la nourriture, y compris les plats secs ou pas du tout tendres, ou les viandes de mauvais goût, ou encore la décoration et la disposition des ingrédients, les jettent là sans hésiter. Malheureusement, beaucoup se sont sentis vraiment mal, ils ne s'attendaient pas à une telle négligence et ne reviendront jamais. Ne faites pas la même erreur que nous car ils ont aussi des coûts élevés par rapport au produit qu'ils proposent !!!
Luigi.a
Le 12/08/2021 à 21:46
5 / 5
Service impeccable, bel emplacement, beau dîner sous le verger d'agrumes, préparation impeccable des plats !
Carla.o
Le 06/08/2021 à 09:02
5 / 5
.Beau pour dîner sous le verger d'agrumes avec une nourriture d'excellente qualité et une excellente préparation. Compliments également aux serveurs
france.a
Le 04/08/2021 à 04:23
3 / 5
Bel emplacement, nourriture moyenne
Ian.i
Le 23/07/2021 à 17:30
5 / 5
Excellent emplacement, service et nourriture. De délicieux plats originaux.
Michele.a
Le 23/05/2021 à 03:35
5 / 5
Chouette
Linda.a
Le 21/05/2021 à 12:06
5 / 5
Emplacement merveilleux et personnel très sympathique et accueillant. Nous avons dégusté des entrées, des entrées et des desserts : tous vraiment exceptionnels. Une combinaison unique de saveurs, jamais essayée auparavant. Si vous êtes dans ces régions, offrez-vous un déjeuner digne d'une étoile Michelin !
Daniela.i
Le 12/09/2020 à 09:34
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en revenant de vacances dans le Salento... Nous avons très bien mangé de l'entrée au dessert, des produits locaux frais et de qualité, un excellent service même en recommandant le vin. Le tout dans un endroit accueillant caractérisé par un beau jardin comprenant une plantation d'agrumes et une belle architecture avec de splendides sols en céramique et en pierre décorés dans la véranda et des plafonds voûtés, heureusement bien mis en valeur par le mobilier choisi... Si je peux donner quelques conseils en tant qu'architecte la seule note qui n'est pas à la hauteur, ce sont les photos de produits sur les murs. S'il n'y avait pas la distance, nous y retournerions certainement !
Giulio.
Le 12/05/2024 à 11:08
Félicitations pour tout, à commencer par l'environnement vraiment magnifique, élégant et bien entretenu. Personnel poli et engageant pour vous expliquer et vous faire apprécier la nourriture. Excellente qualité de produits mélangés à des plats raffinés et savoureux sans trahir les saveurs fondamentales de cette terre, vous offrant le meilleur. Recommandé et j'y retournerai avec plaisir.
Marzia.r
Le 11/05/2024 à 10:25
Dommage... personnel très gentil et bel emplacement. Une belle carte avec beaucoup de potentiel, une belle présentation également, mais nous n'avons pas trouvé de réponse aux goûts en bouche. Tout est sorti très plat. Nous avons eu deux entrées, deux entrées, un deuxième plat et deux desserts, mais rien ne nous a surpris. Nous nous attendions à beaucoup plus, mais malheureusement cela n’a pas été à la hauteur de nos attentes. C'est vraiment dommage, il y a du potentiel. (Belle carte des vins)
Luciano.u
Le 27/04/2024 à 06:57
Belle structure en pleine nature Bonne nourriture et personnel poli et professionnel.
Stefania.a
Le 26/04/2024 à 21:39
Une petite perle, tant pour la beauté du lieu et des chambres, que pour l'excellente qualité de la nourriture, pour la courtoisie des gérants et du personnel, et pour le prix. Tout cela mis à part, j'ai sincèrement apprécié que rien n'ait changé, en termes de courtoisie et d'attention, lorsqu'il est devenu clair que nous n'allions pas prendre un repas complet. J'ai souvent été traité différemment dans des restaurants au look raffiné, après avoir commandé un peu. Mais ici, il n'y a rien de tout cela. Même courtoisie que si nous avions commandé un repas complet. Merci beaucoup, félicitations et bonne chance dans votre entreprise
Stefano.a
Le 07/04/2024 à 21:19
Environnement au top, wow food ! L'expérience culinaire ressentie dans chaque plat est tout simplement exceptionnelle, à travers l'exaltation des saveurs des délices de la mer et de la terre des Pouilles, que dans ce restaurant le jeune et très aimable Chef parvient à transformer en sensations agréables pour notre palais. Le grand Sabino, hôte sympathique et gentil, vous fera visiter la belle et relaxante orangeraie située à l'intérieur de la cour de cette ancienne ferme, vous accueillant et vous conseillant avec son expérience, les vins de sa cave et les meilleurs plats. Le service et mes plas étaient également excellents. Hautement recommandé! Je reviendrai certainement!
Natale.u
Le 01/04/2024 à 19:45
Nous avons déjeuné à Cucromia le lundi de Pâques. Tous très bons. Personnel sympathique, attentionné et professionnel. On reviendra certainement
Ronny.h
Le 25/03/2024 à 12:02
Il n’y a pas beaucoup de mots pour décrire pleinement Cucromia. Un lieu magnifique, une cuisine remarquable et des gens formidables ++++
Grazia.a
Le 03/03/2024 à 10:06
Emplacement merveilleux tant à l'extérieur avec un espace vert plein d'orangers qu'à l'intérieur. Tout est soigné dans les moindres détails. Nourriture exceptionnelle, plats joliment présentés et vraiment excellents en goût et en présentation. Service 10 et éloges. Bien joué! On reviendra certainement
Andrea*.i
Le 24/02/2024 à 09:42
J'ai passé un agréable déjeuner romantique dans cette villa du XVIIIe siècle soigneusement rénovée. Après avoir traversé l'avenue bordée d'arbres et la charmante orangeraie, nous sommes entrés dans la maison, accueillis convenablement par Sabino et son équipe. Prenant place dans l'une des trois salles lumineuses utilisées pour le service, entourées d'un mobilier raffiné, nous avons commandé deux menus dégustation de fruits de mer. De l'entrée au dessert, les propositions représentent bien la philosophie de Cucromia, une cuisine en couleurs. Le jeu chromatique de chaque plat est en effet un plaisir pour les yeux. Des saveurs authentiques et authentiques, grâce à des matières premières de la plus haute qualité. Les combinaisons, parfois, n'étaient pas parfaitement harmonieuses, comme dans le premier plat où le moelleux de la daurade crue souffrait un peu de la saveur prononcée des olives et des câpres, mais dans l'ensemble mon avis est tout à fait positif. Compte conforme à la qualité du produit et à l’exclusivité de la localisation.
Dott..i
Le 14/02/2024 à 16:10
Bel emplacement dans la verdure à la périphérie immédiate d'Andria. Une villa rénovée qui dispose d'un beau jardin dont nous n'avons malheureusement pas pu profiter pleinement en plein hiver. Courtoisie, professionnalisme, hospitalité et plats vraiment excellents. Nous avons commandé les deux menus dégustation, terre et mer, que dire... vraiment excellent ! Le tout accompagné d'un beau vin, évidemment primitif.
Carmela.i
Le 21/01/2024 à 18:28
Sublime c'est le moins qu'on puisse dire ! C'est un endroit charmant, il mérite toutes les notes dans chaque catégorie. L'emplacement est magnifique, la grande demeure historique, le verger d'agrumes en fleurs... la grande gentillesse du propriétaire Sabino vous fait sentir immédiatement accueilli et choyé et puis il y a Grazia, un grand chef qui fait de chaque plat une agréable découverte pour le palais ! ! Hautement recommandé
Filomena.'
Le 20/12/2023 à 13:33
Ambiance raffinée, à l'intérieur d'une villa historique, accueil chaleureux de la gérante, malgré l'heure proche de la fermeture, cuisine superlative basée sur l'attention portée aux matières premières et la maîtrise du chef, aussi jeune que compétent et créatif. Bref, ce restaurant que nous avons découvert par hasard mérite d'y revenir pour découvrir d'autres associations surprenantes, uniques, expression de la passion de la cuisine et de son terroir.
Antonio.a
Le 17/12/2023 à 15:53
Uniquement en raison de la présence de deux enfants, le service manquait visiblement d'amabilité et de froideur... après m'avoir informé de cette attitude, le propriétaire s'est justifié en disant qu'il craignait que les enfants n'aient cassé le mobilier... évidemment c'est le cas. un préjugé… Je ne me présenterai plus jamais…. Impolitesse et déception
Giuseppe.n
Le 16/12/2023 à 12:47
Une expérience vraiment unique !!! Des spécialités culinaires créatives et intensément savoureuses.... Une joie pour le palais.. la chef Grazia Antonini.. très sympathique et serviable... Ainsi que tout le personnel attentif à chaque détail... Le tout immergé dans un lieu vraiment unique et agréable.... À essayer absolument !
Daniela.e
Le 04/12/2023 à 20:39
Restaurant soigné dans les détails, cuisine excellente, service excellent. La cuisinière Grazia est très bonne. La gentillesse et l'amabilité ainsi que le service et la cuisine impeccable font de ce restaurant le numéro un. A chaque fois je trouve une excuse pour aller à Andria, pour pouvoir revenir y manger. Permettez-moi de commencer par dire que j'habite dans les Abruzzes.
Luigi.e
Le 03/12/2023 à 19:45
Chaque fois que, pour diverses raisons, je descends dans le sud, j'essaie de me retrouver à Andria à l'heure du déjeuner pour profiter de l'excellente cuisine de M. Sabino me propose. Tout est soigné dans les moindres détails que je mange de la viande ou du poisson. Les plats ressemblent à des œuvres d'art et le nom leur correspond parfaitement. L'emplacement est magnifique et bien entretenu, il faut en faire l'expérience pour le croire.
Le nom « Cucromia » est un hommage à la cuisine colorée, à l'image de l'art culinaire de la chef Grazia Antonini. Il ne s'agit pas seulement de préparer des plats, mais de créer des œuvres d'art culinaires qui réinventent d'une manière nouvelle et originale les traditions culinaires des terres et de la mer des Pouilles. Le résultat est un poème gastronomique, où les plats sont beaux et presque à « manger avec les yeux ». Essayer
Concetta.a
Le 11/11/2023 à 23:21
Belle expérience, à refaire au plus vite
Simona.o
Le 03/11/2023 à 09:52
Ce fut pour moi une redécouverte agréable, car la dernière fois que j'y suis allé je n'étais pas très enthousiaste. L'emplacement est magnifique, rien à dire, toutes les chambres sont confortables avec une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse. J'ai pris le carpaccio de poulpe qui était incroyable, vraiment très bon. la viande hachée était délicieuse, les spagnetti all'assassina étaient bons, je les aurais préféré plus grillés (goût personnel). le dessert, entre Sacher et Caprese, pourrait s'améliorer, l'abricot n'était pas vraiment perceptible. Je reviendrai certainement!
ANNA.A
Le 29/10/2023 à 11:05
Salut, j'ai fêté mon diplôme hier dans cet endroit fantastique !! Nourriture et service excellents, rien à dire. Il y a beaucoup de soin apporté à la vaisselle, le même soin qu'à l'aménagement des chambres. Service super efficace, serveurs serviables et sympathiques. Je reviendrai certainement. Vous m'avez fait passer une merveilleuse soirée et je vous en remercie.
Tonia.c
Le 14/09/2023 à 16:22
Nous étions récemment invités à Cucromia où nous avons décidé de célébrer l'anniversaire de mon mari. Que dire... tout était superbe ! En partant de l'emplacement entouré de verdure et en accordant une attention aux moindres détails. Nous avons dîné dans le verger d'agrumes que les gérants, Sabino et Gabriele, ont su enrichir encore en créant une atmosphère raffinée et très intime. Comment ne pas mentionner le talent de la jeune Chef Grazia Antonini, son talent et sa passion pour l'art de la bonne cuisine s'expriment dans le soin des différentes propositions gastronomiques. Les matières premières, déjà de très haute qualité, sont mises en valeur dans des plats qui, retravaillés de manière nouvelle et originale, font référence à la tradition des Pouilles. Son talent s'est également révélé dans sa capacité à créer des plats personnalisés afin que les invités ayant des problèmes d'intolérance alimentaire ne se sentent pas mal à l'aise et exclus de l'expérience culinaire, comme cela arrive souvent. Merci à tout le personnel qui a toujours été disponible et attentif pour satisfaire tous les besoins de nos invités, expert et professionnel, ils ont rendu la soirée agréable et parfaite ! Tonia Fatone
STEFANO.A
Le 12/09/2023 à 09:10
Bel emplacement Prestation impeccable Nourriture préparée avec beaucoup de soin Raviolis de morue perfectibles
Giovanna.i
Le 04/09/2023 à 16:02
Je peux paraître partial si je dis que la Chef est redoutable avec une forte ambition pour son travail (du fait de notre parenté), mais je vous assure qu'elle mérite ces adjectifs avec 100 cum laude. Elle est grandiose mais humble, sans ostentation ni vantardise. Il propose des plats innovants se rapprochant toujours de la tradition locale. Grace tu es une merveille.
Antonio.o
Le 03/09/2023 à 18:58
Bel emplacement, mais la nourriture est superbe. Nous y retournerons certainement. Hautement recommandé!!!!
Lorenzo.i
Le 28/08/2023 à 13:27
Très sympa et aussi intéressant et la nourriture était très agréable et très bonne. Au revoir! Hector 9 ans
Antonio.e
Le 28/08/2023 à 07:53
Tout simplement agréable, il reflète pleinement ce que sont les Pouilles avec une touche de classe.... excellent !
William.b
Le 27/08/2023 à 12:18
Villa majestueuse de grand impact, magnifique jardin et grand parking. Le service est attentif à chaque détail, on n'a pas le temps de se rendre compte d'un besoin déjà satisfait. Une carte raffinée et contemporaine qui valorise la territorialité, mais qui ne manque pas d'agréables influences extra-régionales et étrangères. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Nous reviendrons
Cira.i
Le 15/08/2023 à 16:56
Expérience à renouveler pour voir s'ils ont du vin car nous avons changé de vin au repas. Quoi qu'il en soit, ça vaut le coup
Mary.
Le 15/08/2023 à 16:06
Ambiance pleine de charme, immergée dans les méandres d'un temps passé et plongée dans une intense saveur méditerranéenne qui accompagne les invités dans une expérience qui commence par les yeux et se poursuit en bouche... Personnel sympathique, attentionné et professionnel. Bravo à la direction et aux serveurs qui, avec leurs uniformes, sont l'âme d'un lieu à succès.
Gaetano.m
Le 10/08/2023 à 14:16
Mon endroit préféré... détente, nourriture excellente et ce qui est génial c'est que vous êtes immédiatement dans un environnement magique sous le verger d'agrumes
PIETRO.I
Le 07/08/2023 à 22:51
Le goût et mon appétit l'ont apprécié
Giacinto.n
Le 23/07/2023 à 19:10
Que puis-je dire, un endroit charmant, une nourriture de haute qualité, un énorme compliment au chef Grazia
Calogero.a
Le 04/07/2023 à 18:38
Celle passée à Cucromia fut une agréable soirée. Tout d'abord, souligner la compétence professionnelle des gérants Sabino et Gabriele, toujours prêts à satisfaire les besoins des clients, sans rien enlever à leur personnel. La chef Antonini Grazia fait preuve de talent et de créativité mais surtout de maturité malgré son jeune âge. Pour s'exprimer, il a choisi un lieu suggestif comme Cucromia, une splendide demeure historique entourée de verdure et dotée d'un fantastique jardin d'agrumes. Les propositions, en plus de la tradition du territoire, vont de la créativité à l'expérimentation de multiples matières premières. Le plat est présenté impeccablement, l'ambiance est raffinée et force est de constater qu'il y a quelqu'un de capable derrière les fourneaux. Ce n'était pas un simple dîner mais une expérience de goûts et de couleurs. L'accueil et l'assistance client sont également excellents. Qu'il s'agisse d'un événement spécial ou d'un simple dîner, laissez-vous transporter par ce merveilleux restaurant.
Maria.i
Le 04/07/2023 à 12:17
J'ai découvert cet endroit parce que j'étais invité par des amis. L'endroit est enchanteur.🤩 L'orangeraie est, à mon avis, un spectacle, exactement comme la villa qui est soignée dans les moindres détails. Les propriétaires Marianna, Sabino et Gabriele sont très courtois et parviennent à créer un environnement intime, presque familier. La nourriture est un véritable délice pour le palais. Les matières premières sont excellentes et la chef Grazia, malgré son jeune âge, crée des plats spectaculaires qui confirment la beauté esthétique avec la délicatesse de la saveur. Le personnel était également très attentif et discret. Je le recommande vivement, d'autant plus que je compte y retourner très prochainement. 😊
María.e
Le 26/06/2023 à 14:54
C'était incroyable, la nourriture était incroyable et j'ai passé un très bon moment. Je recommande pleinement ce restaurant, c'est l'un des meilleurs restaurants d'Italie.
monica.a
Le 21/06/2023 à 20:16
Un vrai plaisir pour le palais et l'esprit. Nourriture délicieuse, service impeccable et ambiance charmante. Informé!
Mix.
Le 18/06/2023 à 12:24
Emplacement parfait, nous travaillons avec notre service traiteur cocktail depuis quelques temps. La seule entreprise d'Andria qui nous permet d'exprimer le maximum de notre créativité pour ses clients. La cuisine est colorée, scénographique et les bons plats. Personnel attentionné et professionnel, Sabino toujours attentif à tout. Gabriele toujours gentil et serviable. Si je voulais recommander un restaurant à Andria. C'est Cocrumia. Merci les gars et bon travail.
Massimiliano.a
Le 15/06/2023 à 16:58
Hier soir, une nouvelle découverte de goût super raffiné !!!!! l'emplacement…….haut Super recommandé
Francesca.o
Le 15/06/2023 à 15:11
Chambre très élégante, personnel également très serviable et gentil
Rosalba.e
Le 04/06/2023 à 16:59
L'environnement élégant de cette ancienne demeure rappelle le charme d'autrefois et conquiert immédiatement tout le monde par son raffinement et son style. L'accueil et l'hospitalité qui accompagnent le client avec discrétion, courtoisie et grand professionnalisme à tout moment sont uniques. Et ici, des plats très équilibrés arrivent sur la table, de l'entrée au dessert. Une approche qui devient haute cuisine grâce à l'extraordinaire sensibilité, au cœur et aux mains expertes de la jeune chef Grazia Antonini. Chez elle, la tradition ouvre volontiers les portes de l'innovation. Goûtez le « surlonge de podolica au flan de légumes et asperges » ou la « panzanella et thon croustillant » et continuez avec le sublime « tubetton rayé de moules, fils d'ail noir et piment » ou le « cappeletto à la burrata di Andria IGP, truffe della Murgia , réduction de potiron et cèpes au goût fantastique ! Laissez-vous tenter par le « porc cuit à basse température et légumes de saison ». Enfin, le conseil est de laisser également une place aux desserts comme le dôme parfumé à la ricotta. La carte des vins est précise et riche. La vérité est qu'il faut y retourner souvent pour se laisser tenter par toutes les gourmandises raffinées de la carte qui est une véritable alchimie entre tradition et « cuisine colorée ».
Angelica.e
Le 26/05/2023 à 20:49
Une excellente expérience de saveurs uniques Un restaurant qui mérite la qualité des produits et la combinaison des goûts choisis Un service à table très attentionné, Dans une ambiance élégante et soignée Sélection de vins très soignée, conseils très appréciés Le prix reflète la qualité des plats servis Ça vaut vraiment le coup d'essayer
LUCIA.A
Le 08/05/2023 à 16:25
Un endroit charmant. Professionnalisme du service et haute qualité des matières premières. Je recommande fortement.
Leonardo.a
Le 22/03/2023 à 16:11
Cucromia est un restaurant du cœur. Un environnement raffiné où la bonne cuisine se conjugue avec le professionnalisme des propriétaires et l'élégance de l'environnement. Une oasis où vous pourrez profiter des délices de notre terre et de notre mer. La carte des vins est excellente, peu nombreuse mais de qualité. La soucoupe avec une étonnante huile d'olive extra vierge est un joyau.
Maurizio..
Le 09/03/2023 à 19:52
Une villa meublée avec classe, comme les propriétaires, avec deux salles pour des déjeuners et des dîners spéciaux et dans la partie arrière, vous pourrez manger à l'ombre d'un magnifique verger d'agrumes. Une jeune Chef très talentueuse et future (elle devrait, pour moi, oser juste un peu plus dans l'intensité gustative de ses magnifiques plats) aux commandes des cuisines. Une expérience inoubliable.
Ornella.i
Le 06/03/2023 à 14:37
Lieu accueillant, service excellent, plats beaux à regarder et bons à déguster.
Aldo.c
Le 15/02/2023 à 20:24
J'ai dîné avec ma famille hier soir dans ce lieu magnifique et j'ai eu l'honneur et le plaisir de rencontrer Gabriele et Sabino, les deux propriétaires de Cucromia, ce dernier nous a ensuite accompagnés tout au long de la soirée avec attention, conseils et quelques anecdotes comme celle-ci à faire dîner encore plus agréable et convivial. Les applaudissements vont également au serveur, un jeune garçon au professionnalisme mature, toujours gentil et discret. Les plats règnent en maître avec des matières premières locales (certaines revisitées) qui ne sont pas du tout banales, de l'entrée au dessert, le tout préparé et coloré de main de maître par le Chef Antonini. Excellente carte des vins, incontournables, mais soigneusement choisis pour tous les palais et les bons accords avec les plats proposés à la carte et hors carte ! Excellent rapport qualité/prix ! Nous reviendrons certainement... bravo !
Nico.i
Le 12/02/2023 à 10:08
Ambiance élégante, personnel compétent, propriétaires présents et sympathiques. Ils racontent des expériences à travers leurs plats. Unique.
Donatella.a
Le 15/01/2023 à 01:34
Emplacement suggestif, cuisine superlative, service impeccable. Le chef surprend avec des plats uniques, des saveurs équilibrées et des matières premières choisies avec soin et goût. Une expérience culinaire absolument recommandée.
Dino.r
Le 14/01/2023 à 16:29
Lieu enchanteur et reposant, nous avons été choyés et accueillis par M. Sabino puis avons poursuivi un voyage culinaire présenté ad hoc par la chef Grazia Antonini jusqu'à ce que nos papilles atteignent l'orgasme. Je reviendrai certainement
nicola.i
Le 27/12/2022 à 17:44
Hospitalité et courtoisie, nourriture excellente, bel emplacement, superbe villa.
Mario.e
Le 11/12/2022 à 09:46
Quoi dire? Emplacement magnifique.. Villa historique datant de 1400, environnement serein et unique, personnel de salle courtois et qualifié, parlons-nous des plats ? Une dégustation en bouche aphrodisiaque, de terre à mer, des dégustations de vins recommandées par le Sommelier, magnifique ! Expérience belle et satisfaisante, j'y retournerai certainement, recommandée à tous points de vue.
Vito.i
Le 10/12/2022 à 14:34
Excellente nourriture, emplacement suggestif, personnel qualifié et sympathique. Absolument recommandé
Francesco.i
Le 01/12/2022 à 15:56
Excellent endroit mais encore plus excellent toute la nourriture et le personnel. Je reviendrai dès que possible.
Sefy.u
Le 26/11/2022 à 11:27
C'est toujours fantastique ! Gentillesse, convivialité, élégance et tout est excellent
Emanuela.i
Le 17/11/2022 à 10:06
Professionnalisme, sérieux, propreté. Bonne nourriture. Emplacement spectaculaire. Nous sommes au TOP
Pasquale.e
Le 13/09/2022 à 07:47
Expérience sublime bien mêlée entre gastronomie, beauté des lieux, hospitalité et courtoisie du Maître et du Chef. La seiche, la spaghettone et le cochon de lait sont exceptionnels, trois plats qu'on n'oubliera pas de sitôt.
Francesco.n
Le 25/08/2022 à 16:30
Excellente cuisine locale
Livio.e
Le 05/08/2022 à 22:26
une expérience intéressante à commencer par l'environnement accueillant et intime, une impressionnante cour orangerie dans une villa d'époque. les plats sont tous préparés avec soin et mettent très bien en valeur les produits locaux. La qualité de la matière première est élevée. service et propriétaires professionnels mais courtois. Gêné de préférer un cours, tout essayer.
biagio.u
Le 02/07/2022 à 23:18
Bel endroit suggestif, bonne nourriture, prix un peu élevés, mais quand on mange bien, on ne tient pas compte du prix. On reviendra certainement
Nicola.d
Le 18/06/2022 à 08:13
Bel emplacement et plus encore....
Monica.i
Le 12/06/2022 à 14:12
Nous pensions qu'il valait mieux être déçu par l'appétence monotone, nous pensions plutôt à une sortie dégustation.... rapport offre/prix. coût... excessif.
Marcello.i
Le 02/06/2022 à 12:29
Tout est parfait. Emplacement exceptionnel, service professionnel et attentionné. Nourriture avec des matériaux de la plus haute qualité et préparée et servie par des experts. Nous avons suivi les conseils du responsable de la salle et suivi le parcours proposé. Dommage que nous soyons de passage à Andria, cela deviendrait certainement l'un de nos endroits préférés à fréquenter.
Giuliana.o
Le 29/05/2022 à 21:04
Félicitations pour tout et aussi pour le véritable personnel du DOC
Francesco.r
Le 08/05/2022 à 16:55
Endroit relaxant et endroit magnifique. Personnel professionnel. Excellente cave. Qualité/prix adéquat.
Angelo.e
Le 07/05/2022 à 21:36
Seulement 5 étoiles ? Le firmament ne suffirait pas pour évaluer la cuisine savoureuse et bien préparée du chef Giovanni Luzzi. Compétence, inventivité et expérience du terrain se mélangent pour offrir une expérience gustative hors du commun. Le lieu, une villa de la fin du XVIIIe siècle, et l'accueil du directeur bouclent la boucle d'un excellent dîner. Pour essayer et réessayer
Vincenzo.i
Le 01/05/2022 à 16:19
Cuisine du plus haut niveau, excellent accueil et service impeccable. Restauration avec un « R » majuscule. Bravo 👏👏👏👏
Luca.e
Le 25/04/2022 à 18:07
Très agréable
Riccardo.l
Le 24/04/2022 à 16:38
Vous donnez un bon pourboire et le personnel est parfait et très bon
ei.e
Le 24/04/2022 à 12:13
J'ai assisté à une fête le dimanche de Pâques. Le menu est 4 étoiles, au contraire le service est 1 étoile. Même dans une pizzeria, les dames sont servies en premier. Je n'ai pas réembauché le personnel, car il faut qu'il soit formé et respecté. Le tour, c'était toujours la façon de servir. Une grande table de type impérial a été créée et je n'ai pas eu la possibilité de prendre une bouteille d'eau ou de vin pour me servir. J'ai dû me lever pour me servir. Oui, je devais me servir même s'il y avait un autre serveur qui restait immobile.
Andrea.l
Le 16/04/2022 à 13:11
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard. Bel emplacement et nourriture vraiment spectaculaire. De la rafle, en passant par la viande de poulain jusqu'à la cassata. Vraiment recommandé
Stefano.'
Le 06/04/2022 à 13:10
Le lieu est un saut dans le passé d'au moins deux siècles, impeccablement entretenu. Cuisine raffinée mais traditionnelle, imprégnée des saveurs typiques des produits locaux. Excellent service ! Il faut essayer au moins une fois dans sa vie.
Irma.i
Le 21/03/2022 à 15:31
Tout est parfait...emplacement, nourriture, professionnalisme
GIOACCHINO.O
Le 14/03/2022 à 10:46
L'endroit et la cuisine sont tout simplement fantastiques
Riccardo.a
Le 14/02/2022 à 15:27
Prodigieux
FRANCESCO.i
Le 30/01/2022 à 15:44
Restaurant à deux pas du centre ville. Cuisine traditionnelle avec quelques petites rebondissements très appréciées. Elégance dans le service et disponibilité du personnel. Par expérience, attention particulière aux allergies et intolérances. Vous pourrez savourer l'expérience entouré de verdure tout en vous sentant chez vous.
nicola.a
Le 16/01/2022 à 14:34
Un emplacement privilégié entouré d'une verdure bien entretenue, un excellent service et une carte sophistiquée et non triviale. Nourriture de haute qualité. Excellent rapport qualité/prix. Agréable confirmation de ce qui nous avait été décrit par d'autres clients de l'établissement. A revenir c'est sûr.
Francesco.u
Le 15/01/2022 à 16:58
Bien
Carmen.
Le 02/01/2022 à 11:02
Endroit charmant… nourriture excellente… personnel sympathique… dommage que je ne puisse pas donner plus de 5 étoiles.
Emanuele.a
Le 17/12/2021 à 05:02
Le propriétaire et le personnel sont précis et professionnels, la cuisine est intéressante. Essayer
Costantino.o
Le 18/11/2021 à 07:28
Excellente nourriture, personnel très attentionné, chef et cuisine au top, les propriétaires sont très sympathiques et attentifs aux clients. Gabriele et Sabino, bravo, félicitations pour tout
Wodka.o
Le 25/10/2021 à 16:36
Très bel endroit, très bonne cuisine, présentation des plats d'un restaurant étoilé, le seul défaut c'est que si je viens manger à la carte j'attends que tous les plats de la carte soient présents.... Note de 4 étoiles dehors sur 5, sans cet inconvénient, ils seraient 5 étoiles sur 5
Valeria.�
Le 16/10/2021 à 00:33
Lieu accueillant, personnel très gentil et extrêmement compétent, excellent déjeuner, avec des ingrédients de première qualité ; des plats beaux à regarder et excellents en bouche. J'ai également dîné plusieurs fois lors de soirées : toujours impeccable. Les desserts à ne pas manquer !
Giuseppe.u
Le 01/10/2021 à 13:44
Si vous voulez vous laisser dorloter par les plaisirs de la cuisine et de l'hospitalité à Crucromia, vous devez y aller. Très grand professionnalisme, respect des produits, gentillesse et organisation, la force de ce lieu.
Riccardo.i
Le 26/09/2021 à 20:51
Le prix du déjeuner est trop élevé
Eleuterio.i
Le 25/09/2021 à 09:22
Restaurant comme un étoilé, tout est parfait ! Si vous souhaitez vivre des émotions sensorielles nouvelles et particulières (olfactives, visuelles et gustatives), ce lieu est fait pour vous. Personnel très jeune, très gentil, compétent et professionnel. Matières premières de haute qualité, préparées de manière innovante et avec une attention méticuleuse aux détails. Carte des vins 10 et éloges, ainsi que viennoiseries et pain, préparés maison. Une structure qui respire l'histoire et l'élégance, enchanteresse et adaptée à différents types d'événements... l'ambiance du soir est fascinante. Aucun commentaire à faire, on parle d'une place en tête de la catégorie. A revenir sans aucun doute ! Applaudissements de la scène ouverte
Andrea.
Le 21/09/2021 à 12:48
Expérience fantastique, tout était excellent de l'apéritif aux fruits
Riccardo.o
Le 12/09/2021 à 18:57
L'endroit est très beau et évocateur, composé d'une ancienne villa et d'un verger d'agrumes où sont placées les tables. Grand parking à l'entrée. Personnel accueillant et poli. Plats savoureux et raffinés. Idéal pour les événements et fêtes de toutes sortes.
Maria.e
Le 10/09/2021 à 14:47
Cucromia est un lieu accueillant, tant par son emplacement que par la gentillesse de ceux qui y travaillent. Il possède un jardin de conte de fées et les intérieurs sont exclusifs et élégants. Les plats sont toujours savoureux et bien préparés. L'orangeraie est également magnifique pour de joyeuses soirées entre amis. C'est toujours agréable d'y retourner.
C.
Le 10/09/2021 à 14:45
Nourriture délicieuse. Service incroyable. Incroyable coin salon extérieur. Nous avons eu une expérience 5 étoiles le soir de notre visite !
Palma.t
Le 09/09/2021 à 13:38
Excellente nourriture, petites portions, trop cher
Tommaso.a
Le 30/08/2021 à 15:02
bel emplacement, excellent service à table, bonnes entrées, bonne présentation des premiers plats. Le jardin environnant est magnifique
Danila.o
Le 24/08/2021 à 02:44
Endroit suggestif, nourriture délicieuse et personnel au top
DT.
Le 22/08/2021 à 16:29
Nous sommes allés dans ce restaurant aujourd'hui pour le déjeuner.. que dire, un personnel très professionnel et sympathique, et une cuisine fantastique, d'excellentes matières premières, vraiment félicitations👍
Gaetano.i
Le 21/08/2021 à 21:36
Un endroit vraiment élégant où l'on se sent bien. L'extraordinaire compétence de Gabriele et de son équipe font de ce restaurant un lieu idéal pour toute occasion. La gentillesse, le professionnalisme et le grand souci du détail vous offrent un agréable voyage à travers une cuisine experte. Excellent, absolument recommandé.
fRAB.R
Le 20/08/2021 à 14:05
Déception à 360° Je parle au nom de toute ma famille pour ne pas poster 20 avis négatifs. L'expérience a été décevante depuis l'arrivée et la mauvaise entrée de qualité douteuse jusqu'aux premiers plats non assaisonnés et aux seconds plats mal cuits. Heureusement, la fête était amusante car je n'avais pas vu ma famille depuis un an à cause de covid et ils ont rencontré ma petite-fille donc dans l'ensemble c'était sympa. J'aurais préféré un peu de courtoisie et de gentillesse de la part du personnel principal et non des serveurs qui étaient bons... Un peu de soin envers les invités et moins de désorganisation auraient été parfaits donc je ne recommande absolument pas cet endroit à personne surtout en Andria qui est là, c'est le meilleur des endroits spectaculaires où l'on peut bien manger.
SPI.
Le 18/08/2021 à 07:51
Mauvais professionnalisme et nourriture décevante... J'ai assisté à un baptême et par rapport aux attentes et à certains avis à ce stade très douteux Moi et mes proches et amis avons trouvé très peu de professionnalisme du côté de la gestion de la salle, en particulier la désorganisation de l'événement et les manières grossières même pendant le dîner où les invités ont été traités de manière inappropriée pour de simples demandes et critiques. Je ne suis pas capable de gérer trop de monde et de recevoir des suggestions et des critiques de toute sorte, même pour des choses aussi évidentes que des plats de mauvaise qualité ou sans assaisonnement, par exemple les pâtes aux cardoncelli et aux truffes n'étaient pas seulement un plat mal préparé y compris la sauce mais sans champignons ni truffes, donc de simples pâtes aux tomates. Même le reste de la nourriture, y compris les plats secs ou pas du tout tendres, ou les viandes de mauvais goût, ou encore la décoration et la disposition des ingrédients, les jettent là sans hésiter. Malheureusement, beaucoup se sont sentis vraiment mal, ils ne s'attendaient pas à une telle négligence et ne reviendront jamais. Ne faites pas la même erreur que nous car ils ont aussi des coûts élevés par rapport au produit qu'ils proposent !!!
Luigi.a
Le 12/08/2021 à 21:46
Service impeccable, bel emplacement, beau dîner sous le verger d'agrumes, préparation impeccable des plats !
Carla.o
Le 06/08/2021 à 09:02
.Beau pour dîner sous le verger d'agrumes avec une nourriture d'excellente qualité et une excellente préparation. Compliments également aux serveurs
france.a
Le 04/08/2021 à 04:23
Bel emplacement, nourriture moyenne
Ian.i
Le 23/07/2021 à 17:30
Excellent emplacement, service et nourriture. De délicieux plats originaux.
Michele.a
Le 23/05/2021 à 03:35
Chouette
Linda.a
Le 21/05/2021 à 12:06
Emplacement merveilleux et personnel très sympathique et accueillant. Nous avons dégusté des entrées, des entrées et des desserts : tous vraiment exceptionnels. Une combinaison unique de saveurs, jamais essayée auparavant. Si vous êtes dans ces régions, offrez-vous un déjeuner digne d'une étoile Michelin !
Daniela.i
Le 12/09/2020 à 09:34
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en revenant de vacances dans le Salento... Nous avons très bien mangé de l'entrée au dessert, des produits locaux frais et de qualité, un excellent service même en recommandant le vin. Le tout dans un endroit accueillant caractérisé par un beau jardin comprenant une plantation d'agrumes et une belle architecture avec de splendides sols en céramique et en pierre décorés dans la véranda et des plafonds voûtés, heureusement bien mis en valeur par le mobilier choisi... Si je peux donner quelques conseils en tant qu'architecte la seule note qui n'est pas à la hauteur, ce sont les photos de produits sur les murs. S'il n'y avait pas la distance, nous y retournerions certainement !
- 🏪 Palazzo Dante B&B (166 Avis)
- 🏪 B&B il ritmo dei passi (7 Avis)
- 🏪 Laatscher Alm (14 Avis)
- 🏪 Pizzeria della stazione (4 Avis)
- 🏪 Cavallo Rosso (804 Avis)
- 🏪 Antica Osteria Paverno (986 Avis)
- 🏪 Gazi Pizza Kebab - Fast Food (10 Avis)
- 🏪 Monte Cristo (467 Avis)
- 🏪 Pizzeria Il Nuovo Impero (221 Avis)
- 🏪 Le Piramidi (544 Avis)
💬 Le b & b est situé dans un bâtiment historique près du centre historique de Racale. Le quartier est très calme et il n'est pas difficile de trouver une place de parking pour votre voiture. Les intérieurs ont conservé cette saveur historique sans paraître vieux, en fait c'est comme entrer dans une vieille maison de famille, oui parce que nous nous sentions chez nous ! Les pièces sont grandes et lumineuses, les chambres sont confortables et toujours propres, tout comme les espaces communs. Excellent service de petit-déjeuner, copieux et délicieux comme une gourmandise préparée avec affection ! Nous avons adoré les pasticciotti chauds et les autres desserts maison réalisés par la dame ! Nous avons été accueillis avec courtoisie et gentillesse, tout a rendu notre séjour relaxant et vraiment agréable ! Si vous avez besoin de vous détendre, c'est le bon endroit ! Je le recommande vivement et nous reviendrons avec grand plaisir !
💬 Un très bel endroit, tenu par un couple très chaleureux ! Une cuisine excellente. Nous recommandons vivement aux pèlerins notamment !
💬 Arriver depuis le parking au-dessus de Clusio est vraiment une promenade difficile, non pas à cause de la difficulté de la route mais parce qu'elle est très montante et dure deux heures, peut-être que si vous prenez la route carrossable, elle sera peut-être un peu plus longue mais moins raide. Bien sûr, à votre arrivée, tous les efforts sont récompensés par le paysage et la délicieuse cuisine du refuge de montagne, nous avons mangé trois plats de pâtes et une assiette de raviolis au goulasch, trois radlers, deux jus de pomme et trois strudels pour le prix de 78 €. Surtout, prévoyez beaucoup d'eau car il n'y a aucune possibilité de faire le plein pendant la montée. Bonne promenade !
💬 pizza médiocre mais bons panzerotti frits.
💬 Remarquable qualité/prix et grande gentillesse de l'accueil ! Bravo
💬 Très bon restaurant, pensez à réserver a l'avance. Rapport qualité prix imbattables ! Excellentes pates, tiramisu divin et très bon vin local. 👍
💬 C'était super, le propriétaire est une personne très gentille et la nourriture était délicieuse. Ils avaient une version végétarienne du kebab et c'était super ! Ils ont des sièges à l'extérieur, à côté de l'église. Je ne peux pas le recommander assez ! 🤩
💬 2 pizzas prises à emporter : une au parmesan et une au jambon cru. Nous avons reçu une pizza jambon cuit anchois câpres et une pizza aux aubergines (bien sûr ces 2 pizzas étaient moins chers que celles commandées). Les pizzas n’étaient pas mauvaises, mais pas bonnes non plus, de plus, nous détestons les anchois et les câpres. Bref, je ne vous dit pas bravo et pas merci non plus !
💬 Très bien mangé.
💬 Leurs plats iraniens sont très savoureux tous les jours et ils proposent diverses options de restauration rapide et de délicieuses pâtes. Tu devrais l'essayer, c'est sûr