Les avis
💬 L'idée gagnante de 3 amis pour un produit de qualité, dès sa naissance cette bière artisanale qui porte honorablement les anciens noms de ses lieux d'origine et qui peu à peu s'impose sur de nouveaux marchés. Pour les amateurs de bonne bière, c'est un produit à essayer, une véritable production artisanale et un excellent esprit d'entreprise jeune à suivre comme exemple positif ici dans le sud.
💬 N.-B. LES ÉTOILES SONT ARRONDIES ; LE SCORE RÉEL SERAIT DE 2 ÉTOILES ET DEMI... Lieu avec une seule pièce intérieure, très jolie et moderne, au coeur de Collepasso. Service courtois et serviable ; pizza à la pâte médiocre, rien d'exceptionnel ; PAS de cuisson optimale ; le point sensible (FONDAMENTAL) est la qualité des ingrédients utilisés, vraiment faible pour certains (salami sucré et saucisses) RÉPONSE Tout d'abord, nous n'avons pas pris 18 pizzas, mais 10, dont nous avons laissé une grande partie de la pâte car elle était brûlée (ce qui est dangereux pour la santé) ; de plus, lors de la réservation, nous avons précisé que nous ne pouvions pas manger certains ingrédients (nommés et listés), et vous avez répondu qu'il n'y aurait pas de problème ; de plus je n'ai pas dit que la pâte est immangeable, mais médiocre, standard (c'est à dire qu'on retrouve dans beaucoup d'autres pizzerias), la critique porte sur certains ingrédients (salami sucré et saucisses de Francfort) qui semblaient de mauvaise qualité (peut-être aussi à cause de la cuisson qui les rendait salés et avec un arrière-goût acide); Je réitère mon intention de mettre en avant les défauts (subjectifs) afin que nous puissions nous améliorer (si vous le jugez approprié)
💬 En groupe,Dégustation de produits locaux, pancetta, saucisson à l'ail, anchois marinés et friture de sardines, crostata à la confiture de cerises. Tranquillement installés au doux soleil de mars dans un cadre enchanteur.
💬 Excellente pizza faite avec bon goût
💬 Grande variété de vins, répartis en caves, possibilité de dégustation, présentation également d'accessoires, livres, cartes. Personnel serviable et gentil
💬 10 pour l'emplacement et le charme de la structure, chambre calme, gentillesse du personnel, disponibilité aux demandes des clients. Le gâteau à la crème et le cappuccino au lait de riz sont excellents ! Le petit déjeuner est généralement bon, servi dans un magnifique cloître. Seuls défauts : le petit déjeuner est servi tard (à partir de 8h30) et dans la chambre il n'y avait ni lampe de chevet, ni chaise ni autre support, moustiquaire cassée. Rideau de douche à supprimer.
💬 Super
💬 Etant donné que je ne suis ni amateur ni expert en ramen, je pense que cet endroit peut être apprécié par ceux qui aiment cette cuisine. Les portions de ramen sont très généreuses et suffisent à repartir du restaurant plus que rempli. Les prix varient de 12 à 17 euros. Je recommande le tonkotsu épicé, très savoureux et savoureux. Le Tonkotsu simple, en revanche, est assez fade et devient nauséabond après quelques cuillerées. Les gyoza ne valent pas le prix de 6 €, ils ne sont pas particulièrement bons, tandis que les Bao sont fortement recommandés. Vraiment exquis. L'environnement est caractéristique, soigné et propre.
💬 Très bel endroit à deux pas du centre. A tester absolument le trio de pizzas frites en entrée. Les pizzas sont très bonnes (fines) et avec des assortiments variés dont certains très particuliers (comme le potiron et noix ou bacon, pecorino et tomates cerises). Le dessert était également bon (surtout le tiramisu et le caprese à la pistache). Pourquoi 4 étoiles ? Les tables sont trop rapprochées et les prix sont à mon avis plus élevés que la moyenne. Cependant fortement recommandé.
💬 Musique déplorable, son déplorable aussi... Trop bruyant.....