📌 Via Gioberti, 11, 00044 Frascati - Italie
💬 73 Avis
Les avis
Le 16/05/2024 à 18:13
Excellente qualité des plats. Beaucoup d'expérimentation accompagnée d'un amour des matières premières... faites un saut dans la grotte !!! Lorena et Luca des hôtes merveilleux.
Le 01/05/2024 à 14:31
Menu dégustation, les plats que j'ai personnellement préférés étaient le cardoncello et la joue de porc. J'ai essayé les entrées, de bons gnocchis et risotto mais je m'attendais à mieux. Ne manquez pas la visite de la grotte
Le 08/04/2024 à 20:24
Nourriture délicieuse et superbe visite de la grotte au sous-sol avec les différents aliments mûrissant dans une atmosphère unique
Le 29/03/2024 à 23:59
Félicitations à une excellence au cœur de Frascati. Le dernier plat la grotte raconte un voyage culinaire et une idée avec une identité culinaire qui mérite d'être essayée. Bravo Chef, continuez ainsi
Le 03/03/2024 à 17:24
Vraiment des compliments, une nourriture excellente, bien préparée et servie, un excellent service et un emplacement splendide. Tout cela est vraiment extraordinaire. Le mieux est de ressentir la passion de Luca et Ramona qui feront certainement grandir ce lieu et enrichiront la culture culinaire de Frascati ! Continuez ainsi et je suis sûr que vous aurez encore plus de satisfaction.
Le 18/02/2024 à 14:02
Passion et dévouement dans ce restaurant qui à mon avis verra bientôt son étoile. Chef compétent et doué pour les combinaisons les plus recherchées. Ambiance minimale parfois un peu froide (il faudrait envisager des lumières plus chaudes qui donneraient au restaurant une atmosphère différente). Laissez-vous guider par le sommelier dans le choix de votre vin : sa compétence est incontestable tout comme son amour pour ce qu'il fait... et il parvient certainement à le transmettre. Enfin, laissez-vous guider dans les caves de ce restaurant, où le chef expérimente la culture et le vieillissement. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 05/02/2024 à 18:23
Super resto ! Menus intéressants ! Service excellent! De grands espaces ! La visite de la cave était sympa !
Le 01/01/2024 à 01:16
Excellente nourriture. Personnel sympathique et compétent. Cuisine raffinée mais pas inutilement exagérée. Matière première de première qualité. Prix raisonnables. Salve d'applaudissements au Chef, son enthousiasme et son envie de partager sa passion. Je crois que tôt ou tard, il gagnera une étoile.
Le 15/12/2023 à 22:52
Chaque plat est une découverte, l'environnement est soigné dans les moindres détails et le service est excellent. Nous avons eu le plaisir de visiter la grotte avec le chef et d'apprécier l'histoire du lieu et le caractère unique de ce merveilleux restaurant. Passion, compétence et envie d'expérimenter...que dire d'autre, rendez-vous pour le menu d'hiver 😉
Le 01/12/2023 à 23:17
L'un des meilleurs dîners de ces derniers temps
Le 24/11/2023 à 22:44
La meilleure offre culinaire à Frascati
Le 02/11/2023 à 18:07
Endroit magnifique!! Je suis allé avec mon partenaire manger dans ce magnifique restaurant. Les chambres sont élégantes et essentielles, de belles peintures décorent la pièce. Le chef nous a montré la grotte, lieu central de nombreuses préparations qui y sont réalisées. La nourriture est exceptionnelle, on sent l'amour qui est mis dans les plats. Le responsable de la salle nous a suivi et chouchouté toute la soirée. Extrêmement préparé et attentif. Nous reviendrons
Le 01/11/2023 à 16:35
Merveilleux ! On mange très bien ! je vous conseille Visiter la cave est une belle expérience
Le 25/10/2023 à 21:41
Cuisine superlative !! Chaque plat met en valeur les goûts et les saveurs des ingrédients utilisés, mais surtout ceux que le chef vieillit et fermente dans la grotte, point fort du lieu. L'amour et la passion du chef pour son travail de « chimiste » se retrouvent authentiquement dans les plats. L'environnement est un peu impersonnel, mais la grotte, les ingrédients et les plats font de l'ombre !!! Super trouvaille !!!!
Le 08/10/2023 à 19:36
Restaurant chic au coeur de Frascati, cuisine excellente et personnel très gentil, recommandé pour un dîner ou un événement élégant ! Les grottes sous le restaurant sont magnifiques. A recommander pour un dîner élégant ou un événement spécial ! Très bien situé, personnel génial et bonne nourriture.
Le 09/09/2023 à 22:43
Bonne nourriture mais attente vraiment trop longue
Le 12/08/2023 à 09:55
cuisine excellente, le tout avec une grande attention aux détails où l'on perçoit l'idée du chef, accords parfaits avec les vins le personnel professionnel et très compétent nous a fait vivre une expérience vraiment merveilleuse. On reviendra certainement
Le 30/07/2023 à 13:55
Spectaculaire, gourmand ! Des plats sensationnels tant visuellement que gustativement. Belle cave particulière avec des étiquettes nouvelles et différentes. Environnement excellent et raffiné. Je recommande de choisir le menu dégustation tant pour les mets que pour les vins au prix de 110 pour 5 plats ou 135 pour 7 plats.
Le 22/07/2023 à 10:36
Félicitations au chef et au personnel pour ce joyau au coeur de Frascati ! Parmi le menu de 5 plats, je n'ai pas pu choisir LE plat préféré car chaque plat a quelque chose de spécial et est accompagné d'une excellente sélection de vins. Cerise sur le gâteau, c'est la (immense) grotte dans laquelle le chef invente et expérimente. Pour essayer et réessayer. Bien joué!
Le 26/06/2023 à 22:14
Un restaurant raffiné dans un cadre bucolique de calme et de sérénité. L'âme est comblée et les sens exaltés dans un tourbillon de goûts et d'émotions. Tradition et innovation se rencontrent dans une parfaite symbiose, accompagnées de technique et de respect de la matière première. Impossible de décrire avec des mots la surprise derrière chaque bouchée. L'esprit s'arrête. Les pensées voyagent. À la fin, vous dites merci et rentrez chez vous en sachant que vous êtes entré en CONTACT avec quelque chose de spécial.
Le 01/06/2023 à 10:29
Une soirée très agréable tant pour la nourriture que pour le service et l'ambiance. La visite des grottes avec son explication des processus de maturation de certaines matières premières qui sont ensuite utilisées pour le menu est très fascinante. Le cardoncello aux algues et pecorino m'a surpris par son équilibre et son goût extrêmement doux, l'agneau à la camomille, fèves et chicorée était excellent et le bœuf cuit à basse température avec une mayonnaise aux câpres et de délicieuses carottes était également équilibré. La matière première est traitée avec soin et le goût est très équilibré, agréable et défini. Le dessert au chocolat grotte est exquis. Les gars dans la salle sont très jeunes, gentils, compétents et attentionnés. Nous reviendrons certainement pour en essayer davantage.
Le 21/05/2023 à 14:03
Un joyau caché absolument époustouflant, si vous allez à Rome pour visiter et que vous avez une voiture, vous devez vous rendre sur place et essayer leur nourriture, c'est quelque chose de différent
Le 21/05/2023 à 08:19
Nous avons passé un très bon moment, ils proposent des plats spéciaux savoureux avec un service impeccable. Laissez-les vous emmener aussi à la grotte, ça vaut le coup.
Le 13/04/2023 à 21:14
Menu dégustation avec des plats très équilibrés et intéressants. L'utilisation de produits raffinés dans les grottes sous le restaurant dans le menu est particulièrement belle.
Le 09/04/2023 à 07:58
Excellente expérience, très haut niveau
Le 01/04/2023 à 22:18
Nouvelle expérience et je dois dire que le menu 5 plats du Chef est très intéressant..... excellente qualité des produits proposés, excellente préparation de l'ensemble du menu. Le chef à l'expérience internationale nous a offert une belle expérience et nous serons certainement ses clients, je l'espère pour longtemps. Excellent rapport qualité-prix. Carte des vins variée mais limitée mais je pense pour une courte période. Je vous souhaite, comme je l'ai fait à d'autres gars talentueux, beaucoup de chance et du bon travail. À bientôt...
Le 26/03/2023 à 00:19
Très bien.. top
Le 24/03/2023 à 15:26
Endroit bien entretenu situé au centre de Frascati. Equipé d'une splendide cave visitable, où sont conservés les trésors et où se déroulent les expérimentations. Nous avons choisi un menu dégustation de cinq plats. Ce fut un voyage exaltant pour nos papilles. Expérience à renouveler.
Le 05/03/2023 à 20:25
Première fois dans ce lieu du centre de Frascati, nous avons été immédiatement accueillis avec un grand professionnalisme par le personnel (jeune et avec une grande envie de grandir). Chambre bien entretenue et meublée avec goût. Notre choix s'est porté sur la dégustation en 7 services, un voyage crescendo à travers la technique, la qualité et le goût des plats. Excellente carte des vins et bon rapport qualité/prix. Le chef et maître d'hôtel nous a également enchanté avec une visite des grottes souterraines du restaurant et cela a rendu notre expérience encore plus belle. Ils ont tout pour faire encore mieux et nous le leur souhaitons. Nous reviendrons et le recommanderons.
Le 26/02/2023 à 09:49
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans ce lieu particulier en prêtant attention aux moindres détails. Dégustation de plats composés d'ingrédients simples mais de grande qualité, dont le chef a fait une utilisation exceptionnelle et très raffinée. Félicitations au chef et à tout le personnel. Nous reviendrons sans aucun doute
Le 17/02/2023 à 22:31
Nous sommes déjà revenus 3 ou 4 fois dans cet endroit et nous avons toujours passé un très bon moment. Ambiance sympa, cuisine excellente avec un grand soin tant dans les matières premières que dans la présentation. Personnel sympathique et agréable
Le 05/02/2023 à 20:40
Expérience décevante, dommage pour la cuisine car les plats sont vraiment excellents et bien exécutés mais l'attente était vraiment trop longue, le service était complètement absent et peu attentionné. J'avais de très grandes attentes mais malheureusement le déjeuner n'était pas à la hauteur.
Le 26/01/2023 à 13:40
Bel endroit et surtout le dîner était vraiment exquis et le personnel l'a préparé avec une présentation des plats.Nous avons visité la fantastique cave. Ça vaut vraiment le coup de le répéter
Le 04/12/2022 à 22:18
Aujourd'hui, nous sommes allés dans ce restaurant pour la première fois. Nourriture et vin exquis. Félicitations au chef qui a réussi à nous surprendre à chaque plat et au garçon qui s'est occupé de notre table. Service excellent. Hautement recommandé!!! On reviendra certainement.
Le 26/11/2022 à 22:21
Endroit très raffiné et nourriture excellente
Le 06/11/2022 à 18:01
Expérience belle et particulière dans ce restaurant Chef, service et emplacement de grande qualité Hautement recommandé
Le 08/10/2022 à 09:08
Contatto représente véritablement une rareté culturelle dans la scène gastronomique et viticole locale déjà riche de sa propre identité. Le respect des matières premières et des procédés, raffinés et jamais risqués, permet un voyage expérientiel entre goût, terroir et traditions. Les plats sentent la passion et la compétence. Le très beau restaurant se caractérise par de magnifiques caves où le chef conserve le levain et supervise l'affinage des fromages. Une belle découverte.
Le 20/09/2022 à 10:53
Chef et maître fantastique. Excellent dîner préparé avec soin et excellent service. J'ai très bien mangé. C'est dommage que ce soit si loin sinon j'y retournerais très souvent aussi à cause du coût plus que raisonnable. Bons gars! Compliments
Le 19/09/2022 à 07:50
Excellente expérience
Le 16/07/2022 à 15:18
Des plats raffinés, des matières premières de première qualité, des saveurs nouvelles mélangées aux anciennes, une attention portée à chaque détail. Excellentement géré par des jeunes hautement qualifiés et passionnés, qui aiment ce qu'ils font, en donnant une touche d'originalité et de goût qui vaut vraiment la peine d'être essayée. L'endroit où aller ce soir-là dont vous aimeriez vous souvenir. La qualité et la courtoisie sont définitivement 5 étoiles, bons les gars, continuez.
Le 15/07/2022 à 21:15
Cuisine raffinée préparée avec beaucoup de passion et de souci du détail Je recommande fortement!!! Il manquait à Frascati un restaurant comme celui-ci !!!!
Le 09/07/2022 à 21:39
Une belle découverte, un raffinement de matières premières rigoureusement issues du territoire savamment travaillées par le Chef passionné Luca, qui nous a fait visiter la belle grotte située sous le restaurant. Des plats équilibrés avec quelques ingrédients sélectionnés qui font le meilleur d'une expérience gastronomique de haut niveau. Ils sont jeunes et ont beaucoup d'envie, le personnel de la salle à manger est également très compétent et toujours courtois, ils ont récemment commencé à Frascati, mais les idées sont très claires et l'avenir est plein de satisfaction.
Le 22/06/2022 à 09:48
Il y a deux semaines, je me suis retrouvé de passage à Frascati, je n'aurais plus jamais pensé trouver un restaurant de cette ampleur (je pense qu'il a ouvert récemment) Nous avons pris le menu dégustation, la qualité des produits et le goût en bouche étaient exceptionnels, le tout accompagné d'un excellent vin. Le personnel est compétent mais jamais intrusif, je regrette seulement de ne pas avoir pu rencontrer le chef (nous avons dû nous évader), j'aurais aimé.
Le 18/06/2022 à 08:40
Cuisine impeccable. Raffiné, savoureux et pittoresque. Personnel serviable et hautement qualifié sur chaque cours. Je le recommande pour s'offrir une gourmandise, en mangeant un peu hors du commun. Le chef Luca m'a conquis avec son pain et ricotta en l'honneur de ma grand-mère, un dessert insolite mais vraiment bon !
Le 05/06/2022 à 18:03
La première expérience sensorielle d'une longue série. Félicitations au Chef et à sa splendide équipe pour l'excellente dégustation de plats extrêmement bons et la minutie mise dans l'assiette. J'ai aussi eu la chance de faire un tour dans les grottes souterraines... une magnifique découverte. Je reviendrai certainement
Le 25/05/2022 à 06:45
Une expérience magique! J'ai tenté une dégustation de plats uniques accompagnés de vins d'exception, le tout accompagné d'un accueil et d'un service client irréprochables ! J'y retournerai certainement car chez Contatto on ne trouve que du bien-être pour l'esprit et de l'amour pour la bonne chère !
Le 23/05/2022 à 15:42
Pour un néophyte gourmand, ce fut un baptême exceptionnel. Un mélange de saveurs, d'arômes et de textures des plats qui m'a ouvert les yeux sur ce que signifie bien manger !!!!! Professionnalisme. l'éducation et le service à la clientèle sont une arme gagnante du personnel. Je reviendrai!!!!!!!!!!
💬 Le kebab est bon. Service rapide et efficace, je demande toujours un sandwich très épicé et ils le rendent effectivement très épicé. Les sauces sont bonnes même si elles semblent un peu coulantes par rapport à d'autres endroits. La viande est croustillante et savoureuse.
💬 Très bien, personnels très sympathiques. J’y vais le plus possible même si ce n’est pas le plus proche de chez moi mais l’accueil je préfère.
💬 Bonne pizza et ingrédients abondants avec boisson gratuite avec chaque pizza. Personnel accueillant et gentil. Bons prix. Retour en toute sécurité.
💬 La maison est très grande, offre une cuisine bien équipée mais structurellement il est très clair qu'elle n'a pas été rénovée depuis un certain temps. Très propre. Le seul défaut est l'obligation de location de draps et la consommation d'électricité à régler sur place, sur Réservation ce n'est pas indiqué comme obligatoire.
💬 J'aime Ali parce qu'il est près de chez moi mais le seul problème c'est qu'il n'y a pas de poisson... c'est plus satisfaisant s'il y a du poisson aussi...
💬 la nourriture est incroyable. les fruits de mer sont si frais, je n'ai rien à redire pour le prix et l'emplacement sur le canal avec des lumières et des prix du vin très raisonnables. Barbara et Alberto étaient des serveurs extraordinaires, merci à vous deux
💬 Beau parking propre, il n'y a pas autant de place pour les camions que nous le souhaiterions, il y a un parking au début et à la sortie, il y a un McDonald's, les toilettes et la douche sont gratuites👍
💬 Je n'y suis allé qu'une fois jusqu'à présent....il n'y a rien à redire....
💬 Nous sommes allés déjeuner un dimanche et je dois dire que c'était très bien. Des managers convaincus, préparés et professionnels dans ce qu’ils font. Jardin entretenu avec un soin extrême, 100% biologique, j'ose dire biodynamique. Personnel sympathique qui vous fait sentir comme chez vous. Le restaurant est en réalité une philosophie de vie et un nouveau modèle de développement qui devrait également être pris en exemple par les autres. Les prix sont à la portée de tous. A l'intérieur, il y a aussi un petit magasin où vous pouvez acheter en « autogestion ». Bref, ça vaut le coup d'essayer. Le seul défaut est que, d'après mes goûts personnels et mon expérience, j'aurais utilisé un peu moins de feuilles de laurier, mais je suis chiant. La glace, par contre, est la meilleure que j'ai jamais mangée de ma vie.
💬 Pizza acec pâte bien trop épaisse