📌 Via dei Pescioni, 8r, 50123 Florence - Italie
💬 95 Avis
Les avis
Le 31/03/2024 à 23:16
Cibrèo Caffè : une expérience mitigée Deux expériences en quelques mois, deux jugements opposés. La première fois : une expérience sans faute. Emplacement suggestif, service attentif et attentionné, plats soignés dans les détails et atmosphère vraiment particulière. Le personnel était sympathique et serviable, contribuant à rendre le déjeuner mémorable. La deuxième fois : une déception. Service distrait et inefficace, avec de mauvais plats et une entrée incomplète. Malgré ma demande téléphonique et lors de la réservation d'une bougie pour l'anniversaire d'un dîner, confirmée par le personnel, celle-ci n'a jamais été apportée. C'est vraiment dommage, car la qualité de la nourriture reste quand même bonne. Au final, une expérience mitigée. Si la première fois nous a conquis, la deuxième fois nous a laissé un mauvais goût dans la bouche. Conseil: Le plateau apéritif de Cibrèo : bien, il y a quelques échantillons, bien pour deux personnes. Peut-être qu'il y a trop de choses grasses et je recommande de l'accompagner de pain, surtout si vous avez l'intention de déguster ensuite les savoureux Tagliolini Cacio e Burro, un plat qui vous laissera heureux, mais plutôt alourdi. Spaghetto à l'Ail, à l'Huile et au Piment : bon et bien fait, un classique. Oeuf en Cocotte avec Fondue : très bon Gâteau au chocolat : Pour les amateurs de cacao. Cheesecake : savoureux.
Le 12/03/2024 à 14:21
Emplacement idéal au coeur de Florence!
Le 03/03/2024 à 16:11
Bel emplacement, excellente qualité des produits. Le service était littéralement embarrassant. La première chose que nous a dit le serveur a été Savez-vous que c'est un 5 étoiles ?, une observation insipide et quelque peu offensante accompagnée d'un ton pompeux. J'étais désolé d'avoir reçu ce comportement dans un établissement 5 étoiles.
Le 15/01/2024 à 14:22
Apéritif décevant !!! J'étais déjà venu dans ce bel endroit pour des soirées privées, j'y suis retourné prendre l'apéritif et je n'y remettrai plus jamais les pieds !! Service horrible, spritz standard et entrées ridicules !! Nous avons demandé une assiette de croûtons très banals et après l'avoir réclamée à plusieurs reprises, elle est finalement arrivée lorsque nous avons fini de boire ! Péché!!!
Le 29/12/2023 à 18:09
Ce qui nous a un peu déçu c'est le service au comptoir où un cocktail de bienvenue nous attendait pour un dîner d'entreprise où nous étions invités et quand nous avons demandé un deuxième verre il y avait un peu d'impolitesse, mais le service à table des gars il était gentil et sympathique, le menu avait été préétabli par l'entreprise et nous a tous partiellement satisfaits même si évidemment pour mieux évaluer la structure nous voulons revenir et décider du menu à la carte.
Le 13/11/2023 à 09:41
Une excellente expérience culinaire dans un endroit élégant recommandé pour les occasions spéciales ainsi que pour toutes les occasions. La nourriture est incroyable !
Le 01/11/2023 à 09:16
Très bon dîner dans un superbe cadre à deux pas du Palazzo Strozzi.
Le 07/10/2023 à 12:38
Service spectaculaire, nourriture délicieuse. Nous recommandons particulièrement les tortelloni. Riche et beurré. Cuisine très raffinée.
Le 19/09/2023 à 17:49
C'était un service incroyablement excellent ! L'apéritif était sensationnel et était même entièrement végétarien sur demande. La gelée de tomates était délicieuse !
Le 09/09/2023 à 17:04
Sensationnel - service - et certains des meilleurs apéritifs savoureux pour accompagner le meilleur spritz Aperol !!!!!!
Le 08/08/2023 à 13:41
Bel endroit, belle liste de boissons et cocktails. Cher puisque vous êtes dans un restaurant et un bar d’un hôtel 5 étoiles. Le service n'est pas très bon, il faut chercher les serveurs sinon ils ne viendront pas.
Le 08/05/2023 à 09:48
Juste pour avertir les autres voyageurs, mon mari et moi avons essayé de nous arrêter pour quelques expressos ce matin et comme nous n'étions pas des invités, on nous a demandé de ne pas nous asseoir et de ne pas être servis. Cependant, les serveurs étaient très gentils et polis et l'ambiance avait l'air charmante autrement !
Le 24/04/2023 à 16:59
Très déçu du lieu et du service : Cibrèo est une enseigne à succès à Florence et Helvetia un spot LHW. D'abord, il n'y avait personne pour le déjeuner. nous sommes arrivés un lundi à 12h30 et ils ont servi un total de 6 personnes + nous Nous n'avons pu accéder qu'à une petite pièce à côté d'un bar dans le hall d'un hôtel très désuet (l'Helvetia) : de quel genre d'hôtel leader du monde s'agit-il d'ailleurs ?!? Le menu était également assez court mais le pire était que nous avons dû attendre 45 minutes pour un… burger. C'était ridicule. Le chef était visiblement partisan du méga slow food Le tartare cuit était censé être accompagné d'asperges qui arrivent 20 minutes après la viande. Quelle blague ! Ils nous ont dit que les frites étaient faites maison : on dirait qu'ils ont dû attendre que les pommes de terre poussent Ils nous ont offert le thé comme excuse. C'est pour ça que je mets 2* Le reste de la nourriture était de la nourriture italienne standard. J'ai compris pourquoi il n'y avait personne à l'entrée. Fortement déconseillé. Cibrèo nous a perdu à jamais
Le 13/04/2023 à 07:44
Fidèle à sa tradition de cuisine de haute qualité servie dans une ambiance élégante, Cibrèo Caffè a créé un autre endroit charmant, débordant de style et de raffinement. Le nombre limité de tables contribue également à une ambiance chaleureuse et à un service attentionné. La nourriture est (il faut le dire ?) délicieuse. Bien sûr, vous payez un peu plus que les prix moyens, mais ça vaut vraiment le coup !
Le 30/03/2023 à 11:52
Apéritif...misérable....bonne gentillesse
Le 29/03/2023 à 04:52
Ramenez-moi avant de me déposer dans la tombe. Cette expérience digne du Michelin comprenait une gamme d'antipasti savamment préparés. Mais la star était le bœuf âgé de 40 mois. Cela a créé un effet brillant, presque citronné, au fond de mon palais. J'ai dû essuyer la plaque. J'avais presque oublié que notre service était présidentiel et que nous étions soignés de manière élégante. Faites-en une étape lors de votre visite gastronomique à Florence.
Le 28/03/2023 à 20:23
Un endroit charmant. Super toilettes, j'ai failli être assassiné mais je reviendrais.
Le 09/03/2023 à 19:15
Je suis allé plusieurs fois au restaurant Helvetia Bristol et, mis à part les prix considérablement augmentés, j'ai toujours passé un bon moment. L'autre soir, par contre, c'était une expérience à oublier : j'ai commandé le Peak Burger (un burger à 24 € ! Mais je le savais) et le burger est arrivé trop cuit et mal fait, le pain n'était pas terrible, les oignons semblaient mal cuits. bouilli et, cerise sur le gâteau, à la place des sauces fraîches qui accompagnaient habituellement ce plat j'ai reçu des sachets de mayonnaise industrielle et de ketchup. Bref, si je l'avais fait moi-même à la maison je l'aurais mieux fait. Même la personne qui était avec moi ne mangeait pas de bonnes choses. J'ai signalé les différents défauts et pour compenser ils nous ont offert un dessert et un café. Les cocktails sont toujours très bons mais au lieu des apéritifs habituels nous n'avons reçu qu'un petit morceau de fromage. Avec beaucoup de regret je n'y retournerai jamais, ce restaurant n'est même pas la mauvaise copie de ce qu'il était, quel dommage !
Le 24/02/2023 à 22:38
endroit très sympa pour des dîners intimistes mais aussi des dîners de groupe, espace food, service haut de gamme (Agostino,Giovanni)
Le 24/02/2023 à 22:37
Une soirée au top entre amis ! Personnel très sympathique et nourriture très bonne! Hautement recommandé! 👍🏼👍🏼👍🏼
Le 24/02/2023 à 21:33
Personnel professionnel et de haute qualité, cuisine étoilée Michelin. Dites bonjour à Agostino, un top G
Le 03/02/2023 à 18:57
Petit déjeuner excellent dans une ambiance chic et calme avec des décorations des plus spectaculaires !
Le 28/01/2023 à 23:15
Nous pensions nous arrêter après le spa pour prendre l'apéritif près de la cheminée... à minuit nous étions toujours là... excellent dîner, service impeccable... Agostino le meilleur. Merci pour l'accueil Séjourner au centre de Florence en hiver avec une excellente cuisine et un excellent vin près de la cheminée n'a pas de prix.
Le 28/01/2023 à 10:08
Nous avons organisé un apéritif renforcé dans le jardin d'hiver, en prenant tout le lieu pour nous ; une expérience inoubliable, un endroit magnifique, une nourriture particulière et excellente, un service impeccable et tout le monde très gentil et prêt à répondre à toutes nos demandes. Si vous devez organiser un événement à Florence, je le recommande vivement. Merci à tout le personnel.
Le 27/01/2023 à 20:22
Délicieux dîner et super cocktails ! Merci à Agostino et à l'équipe Cibreo, une institution à Florence !
Le 23/01/2023 à 15:40
C'était vraiment agréable pour notre famille et nos amis de passer un dimanche froid à Florence dans ce merveilleux environnement riche en histoire et en art, des plats très intéressants, des plus raffinés au très savoureux burger Pikki... accompagnés du grand professionnalisme de Agostino c'est un véritable « cocooning » que peu d'endroits sont aujourd'hui capables d'offrir...un après-midi chaleureux très agréable avec de beaux souvenirs à emporter avec soi...à bientôt famille Gori
Le 21/01/2023 à 21:28
Merveilleuse soirée, un merci spécial à Agostino qui avec sa passion palpable nous a fait voyager dans son univers à travers ses cocktails savamment préparés. Merci beaucoup!!!!!!!
Le 15/01/2023 à 12:14
Endroit vraiment merveilleux, propre, très bien meublé. Ambiance exceptionnelle... Prestation impeccable.... Des matières premières exquises... Hautement recommandé... Félicitations !
Le 09/01/2023 à 20:05
Excellent en tout,
Le 29/12/2022 à 17:27
Quelle merveilleuse expérience culinaire! Mon mari et moi avons eu le plaisir de dîner ici le soir du réveillon de Noël et ce fut un délice absolu. Chaque assiette que nous avons commandée était délicieuse ! Sans oublier que le service était exceptionnel. Nous avons eu la chance d'avoir Simona comme serveur et elle n'aurait pas pu être plus gentille et arrangeante - elle a également recommandé les vins parfaits pour accompagner nos repas ! Tous les membres du personnel avec lesquels nous avons été en contact ont fait de leur mieux pour rendre notre soirée spéciale. Sans oublier que l’espace a un joli design. Merci encore pour ce beau repas de fêtes !
Le 27/12/2022 à 22:04
L'endroit est magnifique, le service est excellent et la nourriture est exceptionnelle. Smmona était le meilleur 💙
Le 18/12/2022 à 12:58
Extrêmement bon service — les serveurs étaient polis et chaleureux. La nourriture était excellente et très savoureuse. L'ambiance était vraiment géniale et l'intérieur était décoré de manière impressionnante !
Le 26/11/2022 à 19:16
Bel environnement, nous avons fait le tour des différentes salles avec une explication très intéressante. Agostino qui nous a accompagné dans cette expérience était vraiment très gentil et serviable, nous avons passé un très bon moment avec lui ! J'ai eu un cocktail issu de l'imagination du barman, bien réalisé et bien présenté, accompagné d'un choix d'entrées non trivial. Super recommandé tant pour l'environnement que pour la qualité des produits. Une ambiance unique (également grâce à la belle cheminée allumée).
Le 20/11/2022 à 21:47
Lieu magique, ça sent le juif, mais on est en plein centre, dans un bâtiment magnifique. Belle expérience, service sympathique mais attentionné et élégant ! Félicitations ! Excellent rapport qualité/prix.
Le 12/11/2022 à 21:32
Nous avons passé un week-end agréable et relaxant accompagné et soigné par un personnel formé et organisé, grâce à Agostino qui, en plus de ravir nos apéritifs avec ses cocktails, nous a guidé dans notre petit voyage culinaire florentin de passage, vraiment inoubliable, bravo.. .
Le 11/11/2022 à 21:15
Belle expérience. Un grand professionnalisme, d'excellentes boissons, des super desserts, des tagliolini au beurre... une garantie comme toujours
Le 01/11/2022 à 10:07
Pour un Florentin, Cibreo et Helvetia&Bristol sont synonymes de qualité et d'excellence. Ici vous ne serez pas déçu...pas même pour un jus d'orange l'après-midi !!!
Le 29/10/2022 à 07:47
Beau restaurant avec des trucs très sympathiques. C'était une très belle expérience. Le repas était très savoureux et frais et le vin proposé était de grande qualité. Nous avons été absolument satisfaits. Grazie pour la belle sera. Et hop !
Le 14/10/2022 à 18:00
Le meilleur restaurant du monde que personne ne connaît (chut). Demandez Agostino et son équipe, ils prendront très bien soin de vous. Tout est génial, surtout les pâtes fraîches, la cuisse de lapin farcie et une poêle à cotta imbattable. Je reviendrai sans cesse au Cibreo Café. Excellent rapport qualité-prix et service de classe mondiale.
Le 30/09/2022 à 17:19
Expérience incroyable et service chaleureux, en particulier par Augustino. Nous avons été traités comme des rois et nous nous sommes sentis les bienvenus à chaque instant. Je n'ai jamais connu un service aussi fabuleux. Merci. Je reviendrai certainement!
Le 30/09/2022 à 09:08
L'homme refuse de servir un simple café au lait ce matin. Presque personne dans le magasin. Comportement totalement irrationnel. Incarnation d’un comportement odieux, irrationnel, préjudiciable. Bravo les gens ! C’est la forme la plus basse de comportement humain et de manque de courtoisie. Emportez votre argent durement gagné ailleurs.
Le 26/08/2022 à 15:22
une de mes expériences de brunch préférées
Le 14/08/2022 à 15:07
Excellent cappuccino et personnel extrêmement poli. Cornetto était frais et la table et les ustensiles associés étaient superbement propres. Hospitalité à l’ancienne pour un café du matin.
Le 04/08/2022 à 11:14
Excellent restaurant avec un service incroyable. Je me suis senti pris en charge et tous mes besoins ont été satisfaits.
Le 31/07/2022 à 21:14
Endroit agréable, très bon dîner, menu intéressant, ça vaut vraiment le coup de revenir pour essayer d'autres plats. Personnel sympathique, attentif et préparé. Expérience très agréable
Le 29/07/2022 à 20:47
Augustin N1
Le 29/07/2022 à 20:24
Excellent endroit. Une attention incroyable portée à tout. Une nourriture différente et très savoureuse. Agostini, Simona et toute l'équipe nous ont fait vivre une belle expérience. Nous étions quatre, trois boissons, deux desserts, quatre plats.
Le 29/07/2022 à 14:04
Excellent accueil par un personnel qualifié... service et nourriture excellents... à recommander... oh j'oubliais... situé dans un magnifique bâtiment
Le 23/07/2022 à 21:52
Cher et lent
Le 21/07/2022 à 14:54
vraiment un endroit sympa, très bien à tous !!!!
Le 22/06/2022 à 12:12
Bravo notre GIULIO.
Le 18/06/2022 à 06:08
Excellent café au coeur de la ville... idéal pour un apéritif en plein air même aux heures les plus chaudes !!
Le 29/05/2022 à 10:17
Expérience horrible. Le petit-déjeuner n'est pas ce à quoi on peut s'attendre pour ce prix - présentation sans amour, thé Twinings le moins cher, pain dur, serveuse sans friture, il manquait la moitié du menu.
Le 26/05/2022 à 07:46
Refusé pour le petit-déjeuner car c'était uniquement pour les clients de l'hôtel, ce qui n'est pas communiqué sur le menu affiché à l'extérieur ni sur aucun panneau que j'ai vu. 🤷♂️
Le 21/04/2022 à 09:47
Après des recherches minutieuses sur les plus beaux endroits de Florence, je suis tombé sur l'Helvetia et l'hôtel Bristol. J'ai contacté le directeur Valerio Lami. Personne charismatique, serviable et très professionnelle. Grâce à ses précieux conseils, il a réussi à organiser impeccablement ma soirée de remise des diplômes au Jardin d'Hiver. Il nous a proposé une carte avec des plats raffinés et exquis. Tout le personnel nous a chouchouté du début à la fin du dîner avec une mention spéciale pour le service impeccable à la hauteur d'un 5*L. Merci encore d'avoir rendu cette journée très importante inoubliable.
Le 19/03/2022 à 18:58
Beau
Le 13/03/2022 à 12:54
Terrible expérience, encore plus décevante compte tenu de la confiance que j'ai placée dans la marque Cibreo connaissant la haute qualité de l'offre des lieux de Sant'Ambrogio. Déception face à l'environnement, mal éclairé et avec peu de cachet. La position de la table dans l'espace résultant entre la sortie de la cuisine et le Comptoir de bar. Déception avec les plats : Une entrée de sériole crue, absolument pas généreuse par rapport au prix, mais surtout trop assaisonnée. Une tranche d'Ombrina cuite dans du papier d'aluminium, trop cuite et déposée au centre d'une assiette blanche sans amour. A côté, un petit bol de valériane, uniquement de la valériane, anonyme. Le cheesecake final est passé de l'assiette à l'estomac sans laisser de souvenir, comme tout le reste. Même l’huile, une huile italienne anonyme. Cela aurait suffi à agacer un restaurant de milieu de gamme. La facture finale était attendue, ce qu'on ne pouvait pas prévoir, c'est que l'emballage vide resterait. J'espère que cela pourra s'améliorer, même si je ne m'en assurerai certainement pas personnellement, car le nom Cibreo signifie bien plus. Pour l'instant, le rapport qualité/prix est totalement décalé. Offensant.
Le 21/02/2022 à 16:03
La très grande qualité des plats et l'accueil formidable ont certainement marqué notre soirée de manière positive. Un merci spécial aux gars du Caffè qui, avec leurs petites mais méticuleuses attentions, ont su nous faire sentir comme chez nous. Super recommandé
Le 20/02/2022 à 02:30
Nous avons fêté notre anniversaire dans ce restaurant. Nourriture savoureuse, prix raisonnable et service incroyable. Je reviendrai certainement pour l'excellent service et la nourriture !
Le 03/01/2022 à 18:32
Un service incroyable avec une atmosphère incroyable, on ne peut plus confortable !
Le 28/11/2021 à 08:53
Nous nous sommes arrêtés pour un déjeuner tardif et, comme toujours, une excellente cuisine et un excellent service, dans une atmosphère détendue.
Le 11/11/2021 à 15:43
Parfait
Le 08/11/2021 à 21:44
Les crespelle à la sauce à la viande et les croissants à la morue sont toujours présents dans mes rêves... sublimes... si vous voulez vous offrir une expérience au coeur de Florence je reviendrais certainement ici... bravo à tous et félicitations sur les cocktails...merci pour cette nouveauté captivante, celle qui manquait à la ville. Matières premières de première qualité..wao..à bientôt :-)))
Le 08/11/2021 à 18:47
Bonne nourriture et cocktails intéressants Personnel très gentil Conseiller! Un joyau au centre de Florence!
Le 02/11/2021 à 21:53
Service incroyable, nourriture délicieuse! ne manquez pas le hamburger.
Le 31/10/2021 à 18:24
Hier soir nous étions six au café... dans le froid d'une porte toujours ouverte par deux couples d'américains qui entraient et sortaient sans cesse pour fumer... un serveur improbable..... nous avons passé 60 euros chacun pour manger 3 hamburgers, deux entrées et un lapin, deux vins en vente libre....le rouge (cépage Birdolese) est discutable, gras et surtout FROID !
Le 21/10/2021 à 09:31
Excellent service et personnel formé. Excellents plats de la tradition culinaire florentine. je vous conseille
Le 07/09/2021 à 08:53
Meilleur ajout au centre principal de Florence. Il s'agit d'un autre emplacement de la très populaire marque de restaurants Cibreo. L'emplacement est incroyable, le personnel est très attentionné et c'est un endroit serein et incroyable pour manger. J'ai pris le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner ici !
Le 07/09/2021 à 07:33
Excellent service au coeur de Florence. Cave intéressante et plats raffinés. Parfait pour ceux qui aiment le luxe.
Le 22/08/2021 à 08:33
Leur service est excellent et leur nourriture est délicieuse
Le 22/08/2021 à 08:31
Excellent service et bonne nourriture
Le 05/08/2021 à 12:32
excellent service et personnel
Le 25/05/2021 à 20:34
Un autre Cibreo (aussi bon que l'original) 😁
💬 Très bon endroit abordable juste le choix est limité personnel très sympa
💬 Un havre de paix au cœur de la ville blanche d'Ostuni. Le service est à l'écoute et dans le partage de ses connaissances du terroir... Le Barollo est un bijoux, La cuisine raffinée et colorée.. Le jardin, l'orangeraie sont Une merveille !
💬 Pizza excellentes et très abordables, nous avons pris une pizza mortadelle pistache et une jambon cru tomates séchées. Un peu caché des rues principales, parfait pour manger au calme avec une très belle et grande terrasse en plein air. Service au top !
💬 Un café de village très sympa avec du très bon café. Vous pourrez vous asseoir agréablement à l'ombre sur la terrasse et observer les personnages animés du village 😃 Le propriétaire/service était très sympathique et rapide. Elle parle aussi allemand.
💬 Honteux. Propriétaire absent. Nous nous sommes retrouvé sans hôtel a 19h
💬 J'ai réservé en appelant directement le propriétaire de la propriété. J'étais en difficulté et je ne savais pas où me reposer pour une nuit car je voyage beaucoup. Celui qui m'a répondu a été gentil et très serviable, confirmant rapidement l'enregistrement. J'ai trouvé l'établissement très accueillant, les chambres propres, tout était entretenu à la perfection. Mme Cristina s'inquiétait de savoir si j'avais dîné et si j'avais besoin d'autre chose en plus de ce qui se trouvait dans le réfrigérateur. J'aimerais revenir avec ma femme et mon fils.
💬 B&B confortable et impeccable. Merveilleux de dormir dans des draps en pur coton et brodés à la main ! Un vrai câlin ! Des propriétaires exquis et très gentils ; ils nous ont fait sentir comme chez nous. Petit déjeuner copieux avec desserts maison : tarte aux mûres et délicieux beignet à la pistache. Que dire à part MERCI !
💬 Restaurant de plage privée, agréable avec service sympathique et efficace, bon rapport qualité prix, belle découverte.
💬 Excellente prestation, excellent rapport qualité/prix ! Toujours un excellent choix entre viande et poisson, et le buffet de légumes est bon. Nous avons particulièrement apprécié leur courtoisie et leur serviabilité, ils ont toujours essayé de satisfaire au mieux nos demandes. On peut également manger en plein air avec vue sur la piscine, ce qui est très agréable.
💬 Je pense que c'est le seul endroit au monde qui ne propose même pas de chips ou de bretzels à l'heure de l'apéritif. La personne au comptoir, assidue et serviable avec ses villageois, ne souffre guère des tracas de devoir servir des inconnus. Péché.