Chalet ad Lignum Avis

💬 Un hôtel familial incroyable !! Nous nous sommes sentis comme chez nous, tout le monde est extrêmement gentil, la famille propriétaire qui est sur place est vraiment adorable. Merci Mischa, Martina, Julia.... pour votre bonne humeur et sourire quotidien 🤍 Le restaurant est digne d'un 3 étoiles Michelin, nous avons rarement aussi bien mangé. Le concept autour de la pomme est génial, le cidre et le spumante à la pomme sont excellents. Le Spa dans un esprit wabi Sabi est très propre très relaxant et très bien aménagé (a noter que la zone SPA est exclusivement nudiste). Un très bel hôtel, dans un environnement à couper le souffle avec des personnes adorables. Nous sommes partis le coeur serré mais nous reviendrons très vite !!

💬 Aussi

💬 Fréquenté depuis l'enfance. Toujours un bonheur de retrouver les "madeleines" que sont les kraffen a la crèma et la pinsa de San Rocco. Le pain italien toujours aussi bon. A manger dans sa pleine fraîcheur

💬 la nourriture est absolument délicieuse, et surtout l'endroit. Ils vous traitent très bien et sont également très gentils, vraiment très gentils. vu sa qualité, vous ne pouvez pas vous empêcher d'essayer de le manger sur place.

💬 Le restaurant est principalement un caviste bien approvisionné en vins (calabrais et autres) provenant d'excellents vignobles, mais cette activité comprend également la restauration pour quelques places. Compte tenu de la typologie particulière du restaurant, il n'existe pas de menu classique à la carte car les gérants, utilisant judicieusement les produits typiques locaux et de saison, proposent leur propre carte qui change de temps en temps. J'étais là pour un dîner d'affaires et je dois dire que les excellentes attentes n'ont absolument pas été déçues. La cuisine, toute petite, est habilement gérée par un jeune chef prometteur qui, malgré quelques petits défauts, parvient à concocter des plats succulents avec une présentation qui « fait un clin d'œil » à une cuisine gastronomique évidemment d'un autre niveau. Rien à redire sur les matières premières utilisées : toutes d'excellente qualité. Tout le dîner était accompagné de l'excellent vin Cirò DOC (produit à partir de la vigne indigène appelée gaglioppo) de l'un des vignobles les plus célèbres de la région. Un excellent rapport qualité/prix et une expérience que je recommande absolument !!!

💬 Dégustation de #truffe et #artichaut violet. Nid de jaune d'oeuf pasteurisé à 60°, consistance corsée mais bien équilibrée avec la truffe. Très bon filet de cinta brada grillé, tendre en petits morceaux car la sélection personnelle du restaurant est proposée en exclusivité aux clients du restaurant avec un menu personnalisé à certaines périodes de l'année. Les trois N de la particulière mousse fiordilatte avec du pain noir et une agréable combinaison de chocolat et de truffe en guise de clôture du dîner. Félicitations Elia pour votre empathie, votre préparation et votre sourire pendant le service qui ont rendu notre dîner agréable et plein de questions curieuses auxquelles vous avez satisfait chaque demande. Qui nous a expliqué que le #restaurant avait été rénové il y a tout juste 3 mois, diversifiant ainsi l'activité au-delà de l'hôtellerie. C'est agréable de sentir qu'un employé est au bon endroit et travaille dans un environnement sain, heureux de l'endroit où il se trouve et de ce qu'il fait, alors mes compliments aux propriétaires pour leur attention portée à la #gouvernance d'entreprise. Lieu privé avec une ambiance intimiste mais à la fois professionnelle digne d'un #resort entouré de verdure. Si vous aimez voyager et déguster, vous êtes au bon endroit. Venez découvrir ce lieu au coeur de la #Maremmatoscana #découverte #food #foodblogger

💬 Cadre magnifique. L'accès en voiture au parking est compliqué. Nous avons réservé pour 20h30. Les cocktails ne sont pas servis plus tard que 19h30. C'est vraiment dommage. Le service est agréable. L'attente n'est pas trop longue. Niveau gustatif : les pizzas sont bonnes et copieuse. Le tiramisu fait parti d'un des meilleurs de la région. Les frites sont une sortes de chips faites maison. La salle intérieure n'est pas climatisée et c'est vraiment intenable vu les chaleurs.. Dommage. Je recommande ce restaurant mais pensez à demander d'avoir une table à l'extérieur.

💬 Je ne sais même pas par où commencer. Nous avons réservé la chambre un soir à l'avance et avons obtenu une réponse immédiate à notre demande de nous enregistrer avant l'heure d'enregistrement. À notre arrivée, l'hôte - un homme incroyable, très bien organisé, avec un sens de l'humour et très gentil nous a laissé nous enregistrer. La chambre était très propre et avait un grand balcon avec une très belle vue. L'hôte nous a aidé avec des recommandations de restaurants, des horaires de bus et nous a même aidé à réserver un voyage à Capri pour un très bon prix. Le deuxième jour, il nous a laissé laisser nos bagages à la propriété et a attendu notre retour de Capri pour que nous puissions entrer dans la propriété. Je ne peux même pas vous parler du merveilleux petit-déjeuner qu'il a fourni. Tout était purement italien et très savoureux. Nous avons apprécié tous les efforts et nous reviendrons dès que possible. Je le recommande absolument !

💬 sympa, une seule piscine, en milieu de semaine elle est presque vide, les enfants seulement 1h le matin. La nourriture était bonne, meilleure que prévu au restaurant, le service est également excellent

💬 Nous nous sommes fait escroquer 4 euros par le groom de leur hotel qui nous a arrêté au milieu de la route affublé d'un gilet jaune et nous a dit que le parking du sanctuaire était là.