Certosa Avis

💬 Nous nous sommes retrouvés dans le coin par hasard et, poussés par les critiques positives, nous avons pensé nous arrêter pour un repas rapide. J'ai choisi une pizza avec levée 48 heures, avec capocollo de Martina Franca, oignons caramélisés, noix, tomates cerises et basilic. Le menu comprenait également du gorgonzola, que je n'aime pas et j'ai demandé à la courtoisie de ne pas l'inclure. J'ai reçu un plat avec une pâte qui ressemblait à celle du pain carasau, très fine et tellement croustillante qu'on ne pouvait pas la plier et qu'elle s'est cassée. Rien à voir avec ce qu'est une pizza avec 48 heures de levée. Le basilic, qui est utilisé comme parfum et non comme plat, et donc avec un maximum de trois/quatre feuilles, était si abondant qu'il recouvrait toute la surface de la « pizza ». Rien à dire sur la qualité du capocollo. Mais les oignons caramélisés, messieurs... si vous ne connaissez pas le sens de caramélisé et que vous apportez des oignons aigres qui n'avaient qu'un goût de vinaigre, alors que la recette ne l'exige pas, ne les incluez pas dans une pizza prétendument "gourmande" . Je recommanderais de ne pas regarder des programmes culinaires qui sont très à la mode en ce moment, si vous ne parvenez même pas à obtenir un résultat final satisfaisant, uniquement parce que c'est à la mode. Le personnel était gentil. Dans les Pouilles, un endroit que j'aime beaucoup, j'ai toujours très bien mangé. Peut-être ai-je trop parlé d'un endroit où cela ne vaut pas la peine de s'arrêter.

💬 Le service est trop lent, environ 40/50 minutes pour être servi (avec peu de monde). Qualité du produit moyenne. Vin décent avec une belle vue sur le golfe de Trieste.

💬 Pour une expérience de viande grillée, je recommande vivement cet endroit mignon et accueillant avec un personnel très sympathique. La nourriture est très bonne avec des portions généreuses. A mon humble avis, je trouve le rapport qualité/prix un peu déséquilibré dans le sens où une simple carbonara et gricia à 12 euros je trouve ça un peu cher. Mais sinon c'est impeccable. Un régal auquel vous pourrez vous adonner avec plaisir et dont vos papilles vous remercieront.

💬 Routiers avec de très bons plats et chouette accueil !

💬 Établissement accueillant et très propre. Très grande attention et disponibilité envers les demandes des clients sans être envahissant. Vraiment un endroit où vous pourrez vous détendre et vous ressourcer en toute sérénité. La présence de la piscine et du solarium à l'intérieur de la structure constitue une valeur ajoutée supplémentaire qui n'est certainement pas négligeable.

💬 Cet endroit est impeccablement propre et joliment décoré. L'hôtesse, Christina, n'aurait pas pu être plus gentille. Elle est venue nous chercher à l'aéroport avec des explications détaillées sur l'endroit où la rencontrer et nous a ramenés à l'aéroport, sans frais supplémentaires. Le petit déjeuner était copieux et délicieux. Le quartier semble très sûr et se trouve à distance de marche de quelques restaurants. Christina a recommandé Bacchus, et c'était excellent ! Nous reviendrions certainement ici !

💬 Le meilleur arrêt de notre séjour, mais quel bohneur ce restaurant ♥️

💬 Bel endroit, très propre et bien rangé, situé juste le long de la route principale de Monte San Giusto, idéal pour les anniversaires, dîners et plus, il y a deux salles intérieures, quelques tables également à l'extérieur et une salle légèrement plus petite qui est très agréable, climatisée , wi-fi gratuit, la pizza est délicieuse cuite au four à bois, il existe de nombreux types de garnitures en particulier et celle avec le kebab est très bonne, les prix sont normaux, la propriétaire Valentina est très sympathique, gentille et accessible. main, recommandé...

💬 Ton et Erica sont des hôtes absolument extraordinaires ! Leur gentillesse, leur service et leurs connaissances sont exceptionnels. Nous avons passé 2 semaines merveilleuses ici et nous reviendrons certainement. L'appartement dans lequel nous avons séjourné était fantastique, avec des équipements modernes et une décoration de charme rustique. L'essence de la Toscane est bel et bien vivante à la Casa Cavallo. La piscine était notre endroit préféré car elle est bien entretenue avec une table de ping-pong, un bar, un barbecue et une salle de sport à la disposition de tous. Il y a beaucoup de zones ensoleillées ou ombragées pour ceux qui veulent avoir le choix et la piscine elle-même était très accueillante en cette période chaude de l'année. Si nous revenons en Toscane, il n'y a qu'un seul endroit où nous reviendrons et c'est avec Ton et Erica à la Casa Cavallo. Merci pour ce magnifique bijou !

💬 Excellent rapport qualité/prix ! A un prix abordable, nous avons bénéficié d'un menu déjeuner complet (entrée, deuxième plat, accompagnement) d'excellente qualité. Des produits frais cuisinés avec passion. Ce qui m'a particulièrement frappé, ce sont les condiments à côté. Chacun a la possibilité de modifier son plat séparément selon ses goûts (sel, épices, huile, épicé, etc). Eau incluse dans le prix du menu. Endroit propre avec un personnel sympathique. Des serveurs impeccables et déterminés. Allier rapidité et calme et des trucs pour les amoureux du métier, des compliments en effet. Nous reviendrons avec plaisir ! A améliorer : la saveur du café est malheureusement le seul point sensible, je conseille de changer de marque ou de remplacer la machine à café car elle est imbuvable... non seulement pour moi personnellement mais aussi pour le reste de la table Je recommande de réserver à l'avance car le lieu se remplit vite (endroit fréquenté par beaucoup de monde) sauf si vous arrivez tôt pendant les heures d'ouverture