Les avis
Le 18/05/2024 à 23:04
Repas fantastique et discret. C’était la meilleure sauce à la vodka que j’ai eu depuis longtemps et l’aubergine Parm était éteinte. Je recommande vivement de le vérifier.
Le 18/05/2024 à 00:28
La nourriture et le service étaient tous deux excellents. C'était un peu difficile pour nous de nous rendre sur place à cause des limitations de stationnement dans la région, nous suggérons d'utiliser un taxi. Les tortellini étaient incroyables et le Ruota à tomber par terre ! Hautement recommandé.
Le 15/05/2024 à 22:38
Nourriture médiocre, service négligent, prix moyens-élevés. Carte des vins étendue et environnement coloré.
Le 12/05/2024 à 22:11
La nourriture à la Casa Merlò est vraiment correcte. Rien de spécial, mais bon ! Mais pendant tout notre séjour, nous n'avons pas pu nous débarrasser du sentiment d'être pressés. Le assez bon Le Armi, 2019, était malheureusement trop chaud et a dû être mis dans le seau à glace. Mais dès que le vin était dans le seau, les pâtes étaient déjà sur la table - même si nous avions signalé au serveur que nous avions déjeuné tard et que nous n'avions pas très faim. D'un restaurant de ce calibre, on s'attendrait à mieux en termes de service.
Le 12/05/2024 à 18:39
La nourriture était bonne mais les prix étaient disproportionnés et l'endroit était très sombre et un peu oppressant !
Le 12/05/2024 à 16:20
Comment peut-on être si fantomatique dans un service en restauration? Honnêtement la bouffe est bonne (hormis la lasagne de courge, insipide et trop lourde; sans aucune finesse)! Mais le service et l’accueil est lamentable! Aucune pro activité, aucun sourire, aucune envie de travailler et de faire plaisir aux clients ! Nous étions 4 personnes et n’étions pas à l’aise de manger ici, l’ambiance y était tellement pas sympa !
Le 12/05/2024 à 09:26
Ambiance un peu sombre mais nourriture excellente, le poldino la vraie surprise, si j'avais su j'aurais opté pour le menu expérimental, deux d'entre nous avaient 1 poldino, 2 tagliatelles à la sauce à la viande, 2 escalopes bolognaises, 2 eaux et 2 cafés pour un total de 91 € (3 € de couvert/pain par personne).
Le 05/05/2024 à 10:41
Ma famille et moi étions des invités et l'expérience a été parfaite, de l'environnement coloré à la gestion de la réservation, en passant par l'appel de dernière minute et ils nous ont accueillis cordialement. Nourriture excellente, prix corrects. La prochaine fois à Bologne et nous reviendrons avec plaisir !
Le 04/05/2024 à 20:15
Excellent service, belle cave avec des prix honnêtes. Nourriture de qualité, seul petit défaut, évidemment à mon avis, les portions sont un peu petites. Mais c’est certainement une expérience merveilleuse.
Le 29/04/2024 à 12:11
Bel endroit, excellente cuisine bolognaise traditionnelle, vaste sélection de vins pour tous les budgets. Aucun problème pour manger avec un chien. Hautement recommandé!
Le 26/04/2024 à 21:25
Restaurant chaleureux au centre de Bologne. Personnel attentionné et gentil, service très rapide et précis. Prix normaux, mais toujours un bon rapport qualité/prix. L’idée des demi-portions est également excellente. Avec une entrée, un premier plat, un deuxième plat et un dessert plus deux verres de vin, nous avons dépensé 72 euros (eau et couvert compris). Nous sommes très satisfaits et reviendrons avec plaisir !
Le 24/04/2024 à 12:28
Personnel froid, plats trop lourds et pas bons. Très bel endroit.
Le 23/04/2024 à 15:05
Grande hospitalité et convivialité, nourriture délicieuse
Le 17/04/2024 à 09:41
Cuisine délicieuse, authentique/traditionnelle. Pourrait faire un grand groupe ici aussi. Bon espace. Service attentionné.
Le 16/04/2024 à 01:18
Très bons plats traditionnels. C'est dommage pour le service un peu médiocre, ayant en plus commandé une bouteille très prestigieuse, disons que j'en attendais un peu plus, je réessayerai car les plats étaient vraiment remarquables
Le 14/04/2024 à 19:09
Restaurant très bien tenu avec une excellente cuisine, les lasagnes sont à couper le souffle, et une carte des vins tout aussi excellente et impressionnante, le seul petit défaut étant une discrète escalope bolognaise qui n'enlève cependant rien à une excellente soirée.
Le 03/04/2024 à 15:44
Cadre agréable et soigné, service rapide mais le personnel masculin n'était vraiment pas très empathique, j'ai trouvé les plats que j'ai dégustés, dont les fameuses meules de vodka, lourds. Prix élevés pour ce que j'ai goûté. Je n'y retournerais pas..
Le 27/03/2024 à 21:42
Excellent dîner, personnel sympathique et attentif aux besoins des clients !
Le 25/03/2024 à 22:59
pause dîner avant un voyage avec des amis espagnols. les tortellini et leur réinterprétation vraiment top
Le 21/03/2024 à 01:14
Les pâtes sont bonnes et délicieuses
Le 20/03/2024 à 20:20
Je pars du principe que le personnel est très gentil et préparé, y compris le monsieur qui prend les commandes. Un verre de rouge était demandé, mais la bouteille n'était pas montrée, elle était simplement versée directement à table à hauteur de la moitié du verre, donc sans dégustation. Toujours le monsieur qui prenait les commandes avec la tablette, il s'assurait toujours en demandant si tout allait bien, donc globalement ok. La friggione (photo, 6 €) ne m'a pas rendu fou, je l'ai trouvée un peu fade. Les tortellini, en revanche, sont absolument excellents ! Assiette décevante : très peu de choix (3 types de charcuteries), qualité médiocre/basse, accompagnée de morceaux de sandwichs froids jetés là sur une soucoupe. 16 euros. Celui sur la photo. Avant d'obtenir la réponse Eh bien, si vous n'avez pas aimé la friggione parce que vous l'avez demandé à emporter, je réponds d'avance : je déteste le gaspillage. Prix : absolument excessifs pour la qualité. Environ 75 euros pour deux entrées, une planche à découper POUR UNE, une mini portion de friggione, de l'eau et un verre. J'ai été globalement déçu. Je ne pense pas que je reviendrai. Environnement : très beau mobilier, couleurs délicieuses, lumière peut-être trop douce et bancs à réagencer, mais j'ai beaucoup apprécié l'emplacement.
Le 20/03/2024 à 16:59
Endroit très agréable et bien entretenu. Cuisine excellente, avec un large choix de recettes traditionnelles et plus modernes. Nous avons presque tout aimé, des meules aux tortellini, en passant par le dessert. Excellente carte des vins. Le seul défaut était que la friggione était à mon avis trop sucrée et que l'oignon ne fondait pas dans la bouche. Sinon fortement recommandé !
Le 18/03/2024 à 08:11
Professionnalisme extrême du personnel...ce qui est rare aujourd'hui. Nourriture excellente (seules les lasagnes ont été déçues). Le joyau est le dessert fior di latte.
Le 17/03/2024 à 19:12
Endroit vraiment sympa, la nourriture était délicieuse, excellent service. Nous avons passé un très bon moment. On reviendra certainement. Prix un peu élevés.
Le 13/03/2024 à 12:55
Lieu magnifique, personnel attentionné et sympathique ! Bonne cuisine, choix intéressant pour proposer des plats traditionnels émiliens et au-delà, beaucoup revisités dans une touche moderne ! Le style Poldino Bolognese est fortement recommandé !
Le 08/03/2024 à 07:39
Un endroit sympa pour déguster de bons plats.
Le 07/03/2024 à 16:01
Bon restaurant avec des plats traditionnels et des plats innovants
Le 06/03/2024 à 12:33
Cadre magnifique et raffiné, plats délicieux et très succulents. Service informel mais attentionné. Une cave qui s'étend des vins des collines bolognaises aux champagnes millésimés. Super endroit au centre de Bologne
Le 05/03/2024 à 10:58
J'avais de grandes attentes pour cet endroit et j'ai été un peu déçu, j'ai opté pour le menu de forme libre, les plats semblaient être des restes en supplément, le service était distrait et lent.
Le 04/03/2024 à 22:03
Restaurant accueillant, sophistiqué et soigné, avec une attention maximale du personnel. Cuisine superlative, vos papilles vous remercieront, large choix de vins. La prochaine fois que je serai à Bologne, j'y retournerai certainement pour le déjeuner ou le dîner. Informé
Le 28/02/2024 à 10:52
Merveilleux endroit pour manger. La nourriture était très bonne. Plats traditionnels préparés avec amour. La meilleure crème caramel que j'ai jamais mangée
Le 23/02/2024 à 15:21
Tout est parfait j'ai essayé le nouveau menu (risotto milanais, bombette) Conseiller
Le 14/02/2024 à 15:00
J'ai bien mangé, ils étaient aussi très gentils, m'ayant accueilli à 22h, merci encore
Le 08/02/2024 à 22:30
Lieu cosy et agréable, original. Excellente nourriture et bons plats, le personnel est sympathique et serviable. Ça peut être fait! Prix moyens pour Bologne. Si vous êtes en centre-ville, ça vaut le coup.
Le 08/02/2024 à 21:32
Bonne nourriture, endroit accueillant et unique. Le personnel était sympathique et très compétent. Je l'ai trouvé par hasard, mais je serai heureux de revenir.
Le 07/02/2024 à 23:55
Restaurant recommandé par un ami local. Superlatif!! On reviendra certainement
Le 04/02/2024 à 18:35
J'ai réservé en ligne 2 semaines à l'avance, en sélectionnant également la chambre. La chambre sélectionnée n'était pas disponible. Dès que nous nous sommes assis à 14 heures (selon la réservation), ils nous ont dit que la cuisine fermerait à 14 heures. 30 heures et que tout le restaurant fermerait à 16 heures. Bonne nourriture mais traitement désagréable en raison de la précipitation pour nous renvoyer, ce qui était déjà évident une fois le seuil franchi.
Le 25/01/2024 à 22:53
Menu de poisson d'une qualité inoubliable, globalement pas mal.
Le 23/01/2024 à 16:11
Nous avons séjourné à la Casa Merlò pour l'anniversaire de ma mère (70 ans !). Nous avons très bien mangé : deux plats surtout, la mousse de mortadelle et les meules de vodka. Comme c'était un anniversaire, nous avions demandé un gâteau (ils le font chez Gamberini, je ne pense pas qu'il soit nécessaire de dire autre chose), mais nous avons vu de beaux desserts, dont des glaces à accompagner de mille garnitures, des petits fruits et des étoiles offerts dans de nombreux petits bols. L'environnement est accueillant, chaleureux et informel, le personnel très gentil et professionnel. On reviendra certainement! Bien joué!
Le 23/01/2024 à 09:19
Nous y étions dimanche pour le déjeuner. Nourriture excellente, service attentionné et gentil.
Le 23/01/2024 à 06:55
Je m'attendais à mieux, la nourriture est bonne mais rien de spécial. De plus, si vous réservez pour l'équipe de 14h30, le personnel est un peu pressé de vous renvoyer.
Le 22/01/2024 à 17:22
Réservé en ligne à 14h30 avec carte bancaire comme garantie (seule heure disponible). Assis à table à l'heure, nous avons demandé le menu dégustation qui a cependant été refusé car trop tard. Si vous proposez des réservations à 14h30, vous devez indiquer toute limitation de choix.
Le 14/01/2024 à 19:41
Si je pouvais, je donnerais 10 étoiles pour la gentillesse du personnel. Mousse de mortadelle : pure poésie
Le 14/01/2024 à 00:09
Nous allons manger dans ce restaurant pour essayer les plats vus sur le menu en ligne. Assis à table, nous consultons le menu et on nous indique ce qui manque. Il manque pratiquement le seul premier plat particulier et intéressant, le seul deuxième plat non traditionnel, le seul dessert bolognais non typique. Dommage.. c'est samedi soir, pas lundi, les plats forts doivent être là. Nous commandons une entrée principale et un dessert avec une saveur ni plus ni moins que beaucoup d'autres. Moins encore puisque le dessert, un millefeuille de crème chantilly et panettone, arrive littéralement glacé à table. Le dessert coûte 7 euros, il n'est pas acceptable qu'il arrive suffisamment glacé pour sentir la glace s'écailler sous les dents, tout simplement parce qu'il n'est pas agréable à manger. Compte tenu du coût, nous nous attendons à ce qu’il soit frais, ou du moins décongelé en temps voulu. Facture chère, et par cher je n'entends pas absolument cher, mais extrêmement cher pour la qualité du service. Une table de 10 clients qui ne reviendront pas.
Le 12/01/2024 à 22:55
Pour manger des plats typiques et atypiques, c'est le bon endroit ! Environnement intime et raffiné. Le personnel est gentil, souriant et serviable. La mousse de mortadelle est fortement recommandée, délicieuse ! Les plats de viande et les desserts ne font pas exception. Nous reviendrons!
Le 08/01/2024 à 23:47
Excellent endroit, la nourriture est bonne, le personnel est efficace et sympathique, maintenant rare à trouver à Bologne. J'ai passé un très bon moment, je le recommande et je reviendrai certainement !
Le 05/01/2024 à 23:37
HAUTEMENT RECOMMANDÉ. Excellente en tout, cuisine bolognaise traditionnelle mais renouvelée en 2024. Arrêtez-vous, ça vaut le coup.
Le 04/01/2024 à 13:26
Ambiance agréable, personnel sympathique, superbe carte de vins et de champagne. Très bonne nourriture, tout est bon, sauf les tortellini (très bons) mais dont le bouillon était complètement insipide (eau chaude). Je le recommande quand même.
Le 02/01/2024 à 18:45
Excellent restaurant !!! Les meules de vodka, l'escalope bolognaise, la glace à la crème et la crème bonbon sont incroyables ! TOP carte des vins 🍾
Le 02/01/2024 à 08:27
Nourriture correcte, service médiocre, lors de la réservation vous payez une caution puis ils vous disent dans le contrat que vous pouvez rester maximum une heure et 45....🤣, sur 6 personnes, 5 ont eu 2 plats, un, 3 , pas de vin sucré ni de café, 57 euros chacun
Le 28/12/2023 à 11:00
Nous avons beaucoup aimé la nourriture, le service (amical et discret) et le lieu
Le 25/12/2023 à 17:57
Bel endroit à Bologne, particulier avec une bonne cuisine à la fois traditionnelle et particulière ! Chers Tous! Nous y sommes allés pour le Dîner d'entreprise, recommandé !!
Le 25/12/2023 à 17:28
Selon moi, l'endroit est surfait, tous les plats étaient malheureusement assez décevants, les lasagnes étaient pâteuses, le bouillon des tortellini était insipide, les boulettes de viande étaient sèches et dures et n'avaient aucun goût, l'escalope bolognaise ne fait pas parler d'elle. ... beaucoup d'apparence, peu de substance... ça n'a pas le goût de la cuisine bolognaise... les prix élevés ne justifient absolument pas les plats servis... sans parler de la majoration excessive sur les vins.
Le 15/12/2023 à 21:00
Tout va bien... nous avons célébré la remise des diplômes de ma fille avec un SUPER dîner. Personnel au top... nourriture encore meilleure. Merci encore
Le 13/12/2023 à 16:45
Endroit agréable et accueillant, personnel attentionné, professionnel et courtois. Les tortellini et les entrées proposées étaient agréables, décidément pas très légères, je n'ai pas été enchantée par la mousse de mortadelle qui m'a semblé peu savoureuse et trop écoeurante. Bon café
Le 08/12/2023 à 03:58
Très bon restaurant avec une ambiance italienne authentique. Nous n'avions pas de réservation mais ils parviennent à nous trouver une table. La nourriture était très bonne. Ils ont une vaste sélection de vins. Le dessert était correct mais le reste de la nourriture était très bon.
Le 06/12/2023 à 12:55
Avis aux marins J'avais fait une réservation en ligne pour le 25 décembre, sur le site qui devait être vérifiée par eux, à la suite de quoi j'ai reçu un mail disant VOUS AVEZ ÉTÉ PLACÉ SUR LA LISTE D'ATTENTE. Je téléphone pour comprendre et confirmer et ils me disent grossièrement : Félicitations, nous sommes fermés le jour de Noël ! Zéro organisation. Fiabilité nulle. Garbo Zéro divisé. Vaut mieux pas.
Le 06/12/2023 à 12:52
Bell'ambiente bella atmosfera...personale gentile e preparato...buon vino...ma le pietanze avevano un aspetto di già pronto e riscaldato soprattutto la cotoletta con il contorno...qualità appena sufficiente ....prezzo haut
Le 05/12/2023 à 21:56
Les pâtes à la vodka étaient autre chose. Certainement un plat signature sublimement savoureux. La lasagne végétarienne était également très savoureuse mais peut-être pas mon style mais mon mari a adoré. J'ai eu un vin blanc mousseux local très délicieux. Le plat qui m'a poussé à donner quatre étoiles au lieu de cinq était le gâteau au chocolat qui n'avait rien de spécial mais ressemblait plutôt à un brownie. Tout le reste était beau. Le personnel très sympathique également. J'ai aussi aimé le fait qu'ils aient des menus en anglais.
Le 03/12/2023 à 22:03
Service excellent. Nourriture délicieuse comprenant de bonnes options végétariennes. La crème de maïs était incroyablement bonne.
Le 21/11/2023 à 14:03
Quelque chose de très spécial. Nous avons été ravis, c'est un endroit où aller une fois dans sa vie Recommandé pour moi
Le 16/11/2023 à 22:56
Expérience culinaire, disent-ils. Pourrait être. Dommage pour l'escalope bolognaise et le serveur peu accueillant, qui nous a mis mal à l'aise. La serveuse était cependant très gentille.
Le 15/11/2023 à 23:36
Combine parfaitement traditionnel et nouveau, poisson, viande et végétarien, excellente carte des vins
Le 11/11/2023 à 22:07
Un endroit un peu vieillot, mais définitivement bien entretenu, situé au centre de Bologne. La carte est très variée et j'ai apprécié aussi bien les plats typiques bolognais que les plus raffinés. Je dois notamment souligner la bonté du plat de pâtes à la vodka et des brochettes de poisson gratinées. Les pommes de terre au four sont également bonnes, même si je recommanderais de les rendre moins brûlées. Cependant, j'ai été un peu déçu par l'escalope bolognaise, car la friture n'était pas du tout croustillante. Le service est une autre note positive : un personnel super sympathique et préparé. Rapport qualité prix correct. Restaurant recommandé, j'y retournerai certainement !
Le 06/11/2023 à 12:08
Globalement, c'est un excellent restaurant proposant à la fois une cuisine traditionnelle et une cuisine moderne, une grande qualité des ingrédients et un bon service. J’avais peut-être des attentes trop élevées avant de venir, mais je n’ai pas été époustouflé par les options modernes du menu, même si elles sont toutes de la plus haute qualité. Ce serait également bien de voir davantage d'options végétariennes. Je reviendrai probablement et je peux le recommander.
Le 31/10/2023 à 19:16
Ce restaurant nous a également été recommandé par une personne locale et nous avons été ravis. Très bon restaurant, bonne ambiance et service professionnel. Nourriture délicieuse, pâtes fraîches... je le recommande !
Le 31/10/2023 à 16:23
L'un des meilleurs restaurants où j'ai eu le plaisir de manger. Les roues du chariot à vodka étaient sensationnelles. Recommande fortement.
Le 24/10/2023 à 01:56
Expérience nettement en deçà des attentes, prix exagérés, certains plats comme leurs tortellini étaient excellents même en petites portions, de plus j'ai été vraiment surpris par l'une des pires côtelettes bolognaises que j'ai jamais mangées !
Le 23/10/2023 à 18:00
J'ai eu le plaisir de dîner dans ce charmant restaurant et j'ai été positivement impressionné par l'expérience culinaire authentique. Même si je n'ai pas goûté les options de viande, la sélection de plats de poisson m'a complètement conquis. Le menu se distingue par son souci du détail et de la qualité. Chaque plat semble avoir été préparé avec passion et respect des traditions siciliennes. Des ingrédients frais et locaux apportent une saveur authentique et riche à chaque bouchée. Le personnel amical et compétent a contribué à rendre l'expérience encore plus agréable. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique, où le poisson est le protagoniste absolu. Je suis sûr que les plats de viande seront tout aussi délicieux et j'ai hâte de revenir pour le découvrir. Un joyau culinaire qui mérite d'être découvert et apprécié.
Le 22/10/2023 à 00:16
Tout est vraiment délicieux, personnel super sympathique et souriant, si nous revenons à Bologne, nous reviendrons certainement
Le 13/10/2023 à 16:37
Bien mais je recommande de traiter tous les clients de la même manière. Je n'ai pas trouvé agréable du tout de dire que seules certaines tables proposent des plats à la carte et d'autres non.
Le 08/10/2023 à 18:01
Joli petit endroit au centre de Bologne. Cuisine typique, revisitée également. Par exemple, j'ai mangé des tortellini rouges (ils m'ont expliqué qu'ils avaient ajouté des fèves à la pâte) avec de la crème de parmesan et une garniture à la truffe. Le mascarpone est bon aussi
Le 07/10/2023 à 13:51
Toute la nourriture est excellente, à commencer par le pain simple, les saveurs vraiment spéciales et le personnel super serviable et gentil. Hautement recommandé
Le 06/10/2023 à 17:21
Les plats étaient bons même si certains ne correspondaient pas à mon goût, mais c'est seulement et exclusivement une note subjective tandis que la qualité et le soin apportés sont objectifs, personnel attentif et très serviable, endroit très agréable. Le seul défaut était le timing : j'ai commandé 3 entrées, tout allait bien, les deux premiers sont arrivés et le dernier est arrivé après que les autres aient déjà fini le leur et la pause entre le premier et le deuxième plat était décidément trop longue, près de 30 minutes de en attendant . Dans l'ensemble, le déjeuner était plus que satisfaisant et si nous revenons dans la région, nous répéterons l'expérience !
Le 29/09/2023 à 08:55
Casamerlo' a été une merveilleuse surprise, l'endroit était propre, beau, coloré et bien entretenu, le personnel était super sympathique et gentil, les plats aux noms curieux étaient vraiment délicieux ! Nous avons passé un très bon moment et nous y retournerons certainement et le recommandons à ceux qui aiment se sentir bien !
Le 28/09/2023 à 00:49
La magie du centre de Bologne se mêle à la tradition et à l'innovation d'un lieu accueillant et bien géré. Un menu idéal pour ceux qui souhaitent découvrir une vision revisitée de certains plats typiques traditionnels. Votre expérience ne peut pas manquer les desserts maison, que je résumerais dans le calme : super-top ! Il convient de souligner l'importante carte des vins. Expérience à renouveler.
Le 26/09/2023 à 14:29
Excellent restaurant typique avec une touche de revisitation. Menu parfait à 35 € hors boissons. 2 entrées 1 entrée 1 plat principal 1 dessert. Carte des vins avec un très large choix. Personnel sympathique et préparé. Ameublement de bon goût et coloré.
Le 18/09/2023 à 12:54
Personnel gentil et patient. Excellents plats d'excellente qualité, portions correctes. Absolument recommandé.
Le 15/09/2023 à 17:09
Je ne connaissais ce restaurant que parce que j'y étais passé plusieurs fois sans jamais y entrer. J'ai beaucoup aimé l'expérience (le simple fait de trouver un restaurant ouvert un dimanche soir à Bologne est une prouesse !), tant au niveau de l'accueil que de la qualité des plats et de la compétence à revisiter les plats traditionnels. J'y retournerai certainement et je le recommanderai.
Le 15/09/2023 à 14:46
Expérience gastronomique modeste : les paccheri sont arrivés sur la table quelques minutes seulement après la commande, un plat qui n'était pas particulièrement bon. très bel endroit. La salle de bain n'est pas confortable et est très 'agencée'.
Le 15/09/2023 à 12:14
J'ai réservé pour deux personnes au mois de mars dans la chambre verte, un endroit très soigné et magnifique. Carte très variée, avec trois propositions de menus différentes. Carte des vins TRÈS complète et soignée. Service impeccable, gars très compétent, sympathique et hospitalier. Les plats étaient très bons et bien présentés. Je recommande à 100%
Le 15/09/2023 à 12:07
Personnel préparé et disponible à nos demandes, environnement soigné et plats excellents ainsi que la cave Une expérience que je recommande vivement
Le 15/09/2023 à 12:03
Spectaculaire! Osteria qui incarne l'esprit bolognais avec un fantastique mélange de tradition avec des plats modernes et raffinés mais au juste prix
Le 15/09/2023 à 11:56
Dîner d'entreprise entre collègues, nous avons passé un très bon moment. J'ai apprécié l'innovation dans les plats. Des plats savoureux et un service amical - l'intérieur de l'endroit est également très agréable. On reviendra certainement
Le 15/09/2023 à 11:54
5 étoiles, c'est trop peu pour évaluer mon expérience. Pas de bons produits, en plus. Je le recommande vivement à tout le monde tant pour la carte que pour l'accueil et pour les prix abordables. Absolument à revenir
Le 13/09/2023 à 18:30
Le produit est bon, un restaurant correct, mais le fait qu'un des patrons utilise la cigarette électronique en vous parlant ou en passant dans les salles à manger, ça... enlève beaucoup... La cuisine et la serveuse sont des professionnelles... choses à rectifier chez les propriétaires... dommage qu'à cause d'un vice éphémère ils téléchargent l'image Il me répond aussi il Le propriétaire dit que a. L’homme sans vice est comme une soupe sans sel… Je vous dis cela d'une manière que vous comprenez puisque vous n'avez également aucune éducation pour admettre votre erreur et vous excuser. Un homme avec un vice comme le vôtre est impoli et n'a aucun respect pour les clients, c'est-à-dire pour ceux qui paient et font fonctionner votre restaurant... Mais ton ego et ton orgueil transforment les redini et ton éducation en eau... mauvais, mauvais et très mauvais... Je baisse la note à 2 pour ton impolitesse !
Le 09/09/2023 à 10:59
J'ai vraiment aimé ça (également le délicieux pain). L'endroit est vraiment sympa et le prix est honnête par rapport à la qualité de la nourriture.
Le 09/09/2023 à 10:58
Le personnel Simley, absolument génial et serviable, a donné des recommandations traditionnelles en matière de plats et de vins. La nourriture est parfaite et je recommande vivement de la visiter.
Le 09/09/2023 à 09:29
Nous l'avons aimé. Belle cuisine italienne et excellent service. Merci
Le 05/09/2023 à 16:46
C'était ok. Il y avait de meilleures variations des plats classiques partout ailleurs à Bologne.
Le 04/09/2023 à 06:38
C'est un lieu dans le centre historique de Bologne. La cuisine est vraiment très intéressante, la carte propose des plats traditionnels, d'autres plats toujours liés à la tradition revisités avec imagination et des propositions nouvelles et différentes. Les propositions sont intéressantes, mais c'est dommage qu'entre la lecture et la réalisation il y ait une petite différence, le résultat final n'est pas à la hauteur des attentes. La nourriture est certes bonne mais peut-être la proposition est-elle un peu trop prétentieuse. Le service est un peu chaotique par exemple il fallait demander à quatre personnes différentes de prendre une boule de glace. La pièce à l'intérieur est très agréable, la pièce à l'arrière adjacente à la cuisine est malheureusement parfois affectée par les odeurs de cuisine qui pénètrent dans la pièce La cuisine visible est certes signe d'une grande propreté et pourtant elle conduit parfois à inonder la pièce d'odeurs. La carte des vins, un autre défaut, est une véritable encyclopédie, surtout parce que face à une proposition aussi large et variée, il faudrait une personne compétente car lorsqu'on demandait certaines caractéristiques d'un vin choisi, le responsable était incapable pour apporter des éclaircissements. En substance, pour ceux qui souhaitent tester un restaurant ou une trattoria un peu plus particulier, vous pouvez tenter l'expérience
Le 31/08/2023 à 20:32
Juste parfait ! Un accueil très aimable et attentionné, une carte de vins gigantesque, un repas extrêmement bon qui allie des recettes régionales maîtrisées parfaitement avec une touche d'originalité pour les sublimer. Et le tout pour des prix plus qu'abordable ! Foncez et vous ne regretterez pas !
Le 31/08/2023 à 20:17
Belle découverte ! Excellente cuisine, imaginative et originale, personnel passionné par son travail, courtois et serviable. Excellent rapport qualité/prix. On reviendra certainement!
Le 29/08/2023 à 13:51
Au Casamerló, nous avons opté pour un menu surprise ; les deux premiers des cinq plats n'étaient pas comme espéré. Tous les autres plats étaient exceptionnels et correspondaient exactement à ce que nous aurions choisi dans le menu. Le service était parfait, le restaurant est joliment décoré et la température était agréable, ce qui était un vrai soulagement dans la chaleur estivale.
Le 23/08/2023 à 16:37
Quelle magie ! Casa Merlò est l'un des meilleurs (et des plus beaux) endroits de Bologne ! Leurs roues de vodka sont étonnantes, tout comme de nombreux autres plats dégustés (Ravioli, lasagnes, friggione, jarret de porc, escalope bolognaise, poldino). Et les desserts ? La glace à la crème aux cerises noires est l'une des meilleures que j'ai jamais mangées ! J'y suis allé à chaque fois que j'ai réussi à trouver une place ;) Félicitations les gars !
Le 19/08/2023 à 15:44
Si j'habitais à Bologne, vous ne pourriez pas me faire sortir d'ici ! Première classe et absolument délicieux 🌟🌟🌟🌟🌟
Le 15/08/2023 à 21:34
Une atmosphère quelque peu formelle et élégante. Les portions de certains plats... sont de type Nouvelle cuisine, c'est-à-dire qu'on ne grossit pas ! Plats raffinés et bien présentés. Serveurs attentifs et courtois. Mieux vaut réserver. Il est situé dans la zone ZTL. Stationnement pratiquement impossible.
Le 11/08/2023 à 18:43
Excellente trattoria découverte par hasard en se promenant sous les arcades du centre de Bologne. Plats excellents, bien cuisinés et très savoureux, service attentionné, rapide et professionnel. Prix corrects pour la qualité, nous reviendrons certainement pour essayer d'autres spécialités.
Le 10/08/2023 à 19:20
📍Restaurant au centre de Bologne 🏠 Environnement accueillant, coloré et particulier 🍲Parfait pour goûter la cuisine typiquement bolognaise 📝Casamerlò est certainement un excellent choix si vous recherchez un restaurant où vous pourrez déguster certaines des recettes typiques de la tradition bolognaise, et au-delà. En plus du choix de plats traditionnels, Casamerlò propose en effet une large gamme de plats particuliers et raffinés, qui s'inspirent en partie de la cuisine orientale et de ses environs. Personnellement, j'ai essayé le menu classique et j'ai été agréablement impressionné par l'excellente qualité de la nourriture et les portions généreuses des plats. Je le recommande si vous cherchez un endroit pour savourer les saveurs authentiques de la cuisine bolognaise ! Le personnel est attentif, serviable et sympathique. Prix honnêtes et conformes aux attentes.
Le 05/08/2023 à 18:41
Bon mais un peu cher
Le 30/07/2023 à 08:03
À Bologne, l'un des endroits où l'on mange absolument le meilleur... Ambiance très sympa avec une belle place au centre avec des serveurs bien formés et très gentils. Nourriture fantastique, tortellini, tortelloni, côtelettes et tout le reste, de la tradition au plus. Fabuleux!!
Le 18/07/2023 à 17:17
Endroit très accueillant et très bien aménagé. Personnel qualifié. Poldino et l'hommage à Silverio ont été deux expériences fantastiques. Super🔝
Le 16/07/2023 à 06:56
Très bon restaurant avec une cuisine créative, des ingrédients frais. Super ambiance, bonne musique, personnel serviable et belles propositions de vins. Options de vins nombreuses et sérieuses. Nous avons testé le menu 5 plats du chef... Incroyable !! Nous reviendrons à coup sûr !
Le 13/07/2023 à 17:47
Nous avons choisi 3 plats du menu traditionnel, la qualité a dépassé nos attentes. Service impeccable et espace avec une belle esthétique.
Le 28/06/2023 à 10:19
Choisi pour un déjeuner du dimanche. L'endroit se présente très bien, comme une taverne historique, mais en même temps très élégant et intime. Une carte et un menu dégustation sont possibles, avec des choix variés. Nous avons opté pour l'une des options du menu dégustation. Excellentes entrées et premiers plats, vaste choix de vins et grande attention aux détails. Personnel sympathique et service rapide. Excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé
Le 25/06/2023 à 04:30
Nous sommes des étrangers d'Amérique, donc voici notre expérience : nous sommes entrés et l'hôte (ou le responsable de la caisse enregistreuse) était très sympathique. GRAND gars. Il était très heureux d'aider et parlait anglais. Il nous a amenés à notre table rapidement et notre serveur était un type différent. Ce messieurs parle juste assez d’anglais pour nous aider. Il était sympathique et avait d'excellentes recommandations en matière de nourriture. La nourriture était étonnamment rapide. L'atmosphère était géniale et semblait également authentique. C'était suffisamment loin des sentiers battus (ce que nous aimons) pour qu'il n'y ait pas beaucoup de monde à 21h/22h (ce qui est l'heure normale pour dîner, par ici, vous le trouverez.) Nous recommandons cet endroit à tout le monde. . Ma femme était contente et même comme le vin blanc (elle déteste tous les vins d'Amérique mdr.) J'ai dit au serveur que c'était le « choix du concessionnaire » pour ce qui me servirait. Le dessert glacé (fait maison) était à tomber par terre !
Le 18/06/2023 à 21:33
Très bonne nourriture dans un cadre agréable. Personnel sympathique. Excellent rapport qualité/prix. Seul défaut, le café.
Le 15/06/2023 à 10:12
Ce restaurant sert l'une des meilleures pâtes que j'ai mangées de ma vie. Je recommande vraiment de visiter cet endroit. Le prix est tout à fait juste et le personnel incroyablement sympathique et serviable.
Le 08/06/2023 à 23:25
Excellent restaurant. Beaucoup d'innovation dans le menu et des plats de haute qualité. Hautement recommandé
Le 06/06/2023 à 14:10
Emplacement très central, on peut bien manger, dépenser peu et se faire plaisir avec des plats frais et ludiques. Que pourriez-vous demander de plus?
Le 03/06/2023 à 10:36
Endroit cosy, coloré et confortable. Personnel très courtois et attentif. Menu varié avec un mélange de tradition et d'expérimentation qui ne fait jamais de mal... et dans le plus grand respect de ce monstre sacré qu'est l'escalope bolognaise, que j'ai essayée (avec un accompagnement de feuilles de navet sautées) et qui m'a laissé plus que satisfait. Félicitations !
Le 31/05/2023 à 04:17
Les tortelloni à la ricotta, au beurre noisette et à la sauge ont changé ma vie. Je ne plaisante pas. Assurez-vous de réserver à l'avance. Nous sommes arrivés sur un coup de tête dès leur ouverture, mais ce n’est pas un endroit que vous voulez risquer de manquer. Tout ce que nous avions était incroyable mais ai-je mentionné les tortelloni ? Obtenez les tortellonis. Vous êtes les bienvenus.
Le 21/05/2023 à 19:48
J'ai eu le burger tortellini et les lasagnes. Les deux étaient les meilleurs que j'ai jamais goûtés. Le personnel était génial aussi. Parlait parfaitement anglais et était capable d'expliquer chaque plat que j'avais demandé.
Le 19/05/2023 à 08:03
Super restaurant, ambiance chaleureuse et nourriture fantastique. Des plats traditionnels de Bologne sont proposés, mais aussi des plats très différents - par exemple, nous avons eu un risotto aux 7 oiseaux, des saucisses aux abats d'agneau et une roulade de lapin. La réception était de première classe, très accueillante et nous a aidé dans nos choix. Pour ceux qui aiment leur vin, la carte était également très fournie, allant de 25 euros à 1000 euros (pages de champagne et prosecco comprises). Nous avons opté pour une bouteille locale d'environ 35 euros, ce qui était plus que suffisant. Je recommanderais
Le 15/05/2023 à 23:24
Tellement triste que notre dernière nuit à Bologne ait été tellement décevante. L'ambiance et le service étaient bons, mais notre nourriture était horriblement trop cuite. Également très cher par rapport à la nourriture beaucoup plus étonnante que Bologne a à offrir. Jamais au cours de notre semaine en Italie, on ne nous a dit de ne pas finir la bouteille de vin qui nous avait été donnée au départ.
Le 15/05/2023 à 21:06
Endroit sympa, nourriture moyenne, rien d'exceptionnel. Le problème survient lorsque le client est en fauteuil roulant. Dans la section « informations », le restaurant indique qu'il est accessible et dispose d'une salle de bain adaptée aux personnes en fauteuil roulant. Comme je suis en fauteuil roulant et après avoir lu ceci, je n'ai eu aucun problème et j'ai réservé. Quand j'ai eu besoin d'aller aux toilettes, la serveuse nous a dit qu'il n'y avait que deux volées de trois marches chacune, dommage que les trois marches soient devenues plus d'une douzaine. Malgré les marches, j'avais besoin d'aller aux toilettes et j'ai donc décidé de monter quand même les marches avec le fauteuil roulant et avec l'aide de mon petit ami. Autre surprise : je ne franchis même pas les portes des toilettes avec le landau et mon copain doit venir me chercher. Nous revenons des toilettes et trouvons la vaisselle servie, probablement parce que nous devions partir à 21h45 pour la deuxième équipe. Malgré la confusion, le serveur nous a dit, alors que nous terminions le vin, que si nous voulions du café, nous devions le prendre immédiatement car nous devions quitter la table peu de temps après. Leurs excuses : 0,50 centime de réduction. Je recommande fortement au restaurant de supprimer la rubrique accessible, il se peut que certains lieux historiques ne soient pas accessibles (pas tellement en 2023), l'important c'est la transparence et le savoir-vivre. Très mauvais.
Le 15/05/2023 à 15:54
Certaines choses sont superlatives (les meules de vodka), d'autres moins (les Focaccia proposée en entrée) d'autres nettement moins (escalope)..service fluctuant, endroit magnifique... J'ai pas mal aimé mais ça ne m'a pas convaincu à 100% surtout vu l'addition moyenne/élevée Je reviendrai
Le 02/05/2023 à 00:19
Exceptionnel! Restaurant au centre de Bologne, parfait pour une soirée tranquille. Cuisine excellente - je rêve encore de meules de vodka - ingrédients frais, plats spéciaux et saveurs traditionnelles revisitées de manière ironique. Dîner au Casamerlò est une expérience gustative agréable. Personnel courtois et compétent, service moyennement rapide, (il n'y a pas eu de confusion) endroit très agréable. Nous reviendrons.
Le 26/04/2023 à 22:17
Endroit très accueillant Personnel sympathique et serviable Nourriture excellente et offre très variée Nous avons opté pour le menu traditionnel mais j'y retournerai certainement pour essayer les plats plus particuliers du menu. Soirée vraiment agréable.
Le 25/04/2023 à 07:29
L'endroit est très bien aménagé mais la cuisine est un peu surfaite. Peut-être grâce aux réseaux sociaux et aux sponsorings. Le service est très rapide et c'est peut-être là le défaut, la cuisine n'est pas expressive. Au bout de deux minutes, la côtelette était très dure et le poulet n'avait aucune saveur. Les attentes étaient élevées, mais elles ne le sont restées qu’avec la facture payée. Il y a certainement mieux à Bologne
Le 24/04/2023 à 16:36
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant (je recommande de réserver) personnel sympathique et professionnel, carte variée et cuisine excellente
Le 18/04/2023 à 15:08
L'aspect qui m'a le plus frappé est le menu : peu de plats, ils nécessitent donc une forte rotation des aliments. Nous sommes restés environ 3 heures à l'intérieur du restaurant pour le dîner. Ben très bien. Informé.
Le 16/04/2023 à 11:18
Restaurant très sympa, un peu caché. Beau décor, éclairage d'ambiance, musique calme - et tables très privées. Très bon service - et une qualité de nourriture vraiment merveilleuse. Nous avons essayé le menu - et avons été vraiment très satisfaits - et complet. Une merveilleuse soirée à deux dans une belle ambiance - et un repas pendant près de trois heures. Merci!
Le 15/04/2023 à 10:01
Excellent service et ils ont pris le temps d'expliquer chaque plat de la dégustation en anglais. Je le recommande vivement, bonne nourriture et sélection de vins aussi! Était situé dans un quartier assez calme du centre-ville mais avec une ambiance et un service très spéciaux.
Le 12/04/2023 à 00:43
Si vous souhaitez déguster des plats raffinés, riches en saveurs et soignés dans les détails, vous êtes au bon endroit. On ne peut pas trouver mieux à Bologne. Tout peut être accompagné d'excellents vins. Lieu typique de la région, mais en même temps élégant et super accueillant. Personnel toujours prêt et super sympa. Roues de vodka PS SPACE. Qu'attendez-vous, réservez et essayez-le pour le croire. Recommandé avec toutes les notes.
Le 11/04/2023 à 14:38
Lieu enchanteur, la carte curieuse et innovante qui reflète la tradition mais avec une touche de personnalité qui rend les plats uniques. Des menus de poisson et de viande, donc à la portée de tous les palais et de tous les goûts. Je recommande vivement l'un des incontournables : Poldino, Ruote alla Vodka. Voir c'est croire
Le 10/04/2023 à 22:26
Excellent restaurant. L'endroit est agréable et le personnel est très gentil et professionnel. Même si vous avez goûté des plats bolognais traditionnels (saillamment exécutés), les autres plats en valent également la peine. Carte des vins sans fin.
Le 10/04/2023 à 15:05
Excellente expérience. Personnel accueillant et emplacement. Excellente qualité, pour ceux qui veulent découvrir la véritable tradition culinaire bolognaise dans une réinterprétation moderne mais soucieuse de conserver l'authenticité.
Le 03/04/2023 à 07:58
J'ai beaucoup aimé. Plats spéciaux et à mon avis très bons ! Je pense qu'il faut réserver au moins le samedi soir.
Le 02/04/2023 à 19:25
J'ai dîné au Casamerlò, j'ai passé un très bon moment. Personnel sympathique et compétent, certains de leurs plats sont exceptionnels comme le Poldino que je recommande vivement. Excellente carte des vins. Les desserts sont moins bons selon moi. L'endroit est au centre, clairement accessible à pied ou en transports en commun/taxi. Localisation à mon avis un peu insignifiante, sans réelle identité. Mais ce sont des goûts. Je le recommande pour un dîner bolognais.
Le 29/03/2023 à 11:57
Restaurant accueillant avec une créativité dans le mobilier qui se retrouve également dans les choix de menus, vraiment variés et courageux. Je recommande vivement le Poldino, le Bao, les côtes levées et les desserts. Expérience à renouveler pour tester d'autres plats. Facture correcte pour localisation qualité/quantité
Le 28/03/2023 à 08:35
Endroit confortable au centre de Bologne. Les tables sont bien espacées et grandes, donc un repas confortable. L'ambiance est agréable et le service assez attentionné. L'objectif du restaurant est moyen-élevé, où la haute cuisine se mêle à la simple tradition bolognaise. Un joli mélange pour ceux qui recherchent quelque chose de raffiné mais bon et pas trop formel. Bon rapport qualité/prix, mais les portions sont correctes et il y a une bonne attention aux détails. L'empreinte du chef est reconnaissable car il y a des influences claires du restaurant de Sacerno. Peut-être un peu strict sur les règles entre les horaires, le dépôt par carte de crédit et le temps maximum pour s'asseoir (même si, pour être honnête, personne ne nous a fait pression pour nous lever), mais ce sont probablement les mauvaises expériences qui les ont amenés à établir des limites très étroites. Bref, un déjeuner agréable, d'excellente qualité et au service discret. Plats?! Tout le monde devrait l'essayer au moins une fois… Fortement recommandé
Le 25/03/2023 à 08:19
Endroit singulier et accueillant. Service attentionné et sympathique. Menu... c'est le royaume des intouchables. Rapport qualité-prix élevé. Hautement recommandé. Une mention honorable va au Bacio di Giada à chercher dans le menu.
Le 18/03/2023 à 10:09
Excellent endroit au centre où l'on peut déguster des plats traditionnels mais aussi plus particuliers. Délicieuse parmigiana, passatelli secs vraiment bien faits. L'emplacement est accueillant, le service sympathique et le prix absolument compétitif.
Le 17/03/2023 à 21:32
Super ambiance, bonne nourriture et service très rapide ! Je recommande pleinement
Le 07/03/2023 à 19:05
Expérience culinaire incroyable et très professionnelle et bien personnel poli. Fortement recommandé.
Le 02/03/2023 à 10:00
Les plats typiques bolognais sont excellents, les portions généreuses et les prix absolument compétitifs ! Le ténérone est obligatoire pour le dessert. Le restaurant est également très sympa et le personnel super sympa. La carte des vins enviable. Bref, à sauvegarder dans les favoris et à essayer !!
Le 19/02/2023 à 13:43
Endroit calme et jeune. Plats typiques de la tradition bolognaise et au-delà. La carte des vins est vaste. Endroit idéal pour dîner en toute décontraction.
Le 15/02/2023 à 13:30
Local, vraiment intéressant ! Géré avec soin et courtoisie. J'ai été immédiatement frappé par l'excellente carte des vins et l'excellente recherche dans la sélection des champagnes. Évidemment, ils ont un prix d'un certain niveau et seuls ceux qui sont habitués au flacon de l'oncle Pino peuvent être surpris ! Mais cette première impression m'a fait comprendre que la recherche du goût dans les vins est certainement bien alignée avec la recherche de la nourriture ! En fait, la nourriture était incroyable ! Poldino en entrée, un hamburger revisité dans la tradition bolognaise, fourré de tortellini et de viande friggione ! Fantastique! Sans oublier l'escalope bolognaise... parfait ! Seul un borgne et un dégustateur de paquets deux par trois chez Lidl peuvent dire qu'ici on ne peut pas respirer la vraie et authentique cuisine bolognaise ! Quiconque aime le vin ne devrait pas venir ici, même l'AIS ne l'a pas vu. beaucoup de choses. Félicitations au propriétaire courtois et toujours disponible, ainsi qu'à son équipe ! Le seul défaut est la position quelque peu inconfortable.
Le 14/02/2023 à 20:51
J'ai récemment visité la belle ville de Bologne avec l'intention de ramener chez moi tout ce que la tradition offre ! J'ai été intrigué par ce restaurant qui m'a déçu dès l'ouverture du menu !! Avec tout un livre de Champagnes luxueux et rien concernant la cuisine traditionnelle, une page totalement nue !!! Expérience obscène !!! La culinaire avec des plats improvisés est de mauvais goût mais le plus grave c'était l'addition à la fin avec seulement deux plats et une bouteille de vin le total était gênant !!! Ne pensez même pas à vous asseoir à cet endroit !!!!!
Le 03/02/2023 à 13:05
Un peu à l'écart mais ambiance sympa et bonne bouffe ! Le restaurant propose une carte de vins spécialisée qui semblait impressionnante. Dîner court donc rien à dire, juste de la bonne nourriture !
Le 22/01/2023 à 11:38
J'ai mangé des plats de la tradition culinaire bolognaise, tout est bien fait, le saveur du fait maison est là. Service rapide et très sympathique. À mon avis, la facture était légèrement élevée.
Le 19/01/2023 à 12:33
Excellente nourriture, les entrées sont un peu chères, mais elles sont bonnes et authentiques. L'endroit est sympa, mais j'ai remarqué un peu de poussière sur les meubles... dans l'ensemble c'est un super endroit...
Le 19/01/2023 à 07:37
Très bel endroit, nous avons mangé dans le hall d'entrée que nous avons trouvé agréable et confortable ; voulant également tenter l'expérience street food de Bologne, nous nous sommes limités à déguster un seul plat chacun pour gagner de la place :-) et spécifiquement nous avons commandé des entrées, des tortellini au bouillon et des lasagnes ; Je dois dire que la nourriture était vraiment délicieuse, les lasagnes exceptionnelles ; ils ont un vaste choix de vins, ce n'est pas une carte mais un véritable livre, avec la possibilité d'aborder de nombreux vins, des plus chers aux bouteilles de vins locaux accessibles à tous. Très bon pain. Le personnel est très gentil, j'ai vu le patron sympathique envers les autres tables, mais nous n'avons pas eu l'occasion de le rencontrer chez nous donc je n'ai pas de retour objectif Certainement un endroit à recommander; pour être rassasié je pense qu'il faut manger au moins deux plats car les rations ne sont pas abondantes, mais juste de quoi profiter du plat. Prix adaptés à la qualité. Réservez car c'est souvent complet
Le 07/01/2023 à 19:55
Expérience très positive, l'endroit est très sympa et le menu propose des options intéressantes et savoureuses pour tous les goûts. J'ai goûté la soupe au potiron, très bonne avec l'huile de romarin et basilic et les pignons de pin même si j'ai raté des crostini ou similaire pour l'accompagner, puis les délicieuses et abondantes meules de vodka, et enfin la tarte au citron qui cependant ne m'a pas plu ravi parce qu'il n'avait pas du tout le goût de citron et était recouvert de trop de crème et de baies. La carte des vins est remarquable, le service est courtois et très attentionné et les prix sont justes. J'ai vraiment aimé avoir un menu des années 80 et manger des plats qui évoquent des souvenirs de maison et d'enfance. Informé!
Le 07/01/2023 à 19:43
Endroit sympa et coloré, personnel sympathique, courtois et attentionné. Excellente cave et excellents tortellini bien qu'à mon avis sortis de l'eau un peu trop tôt. Mélange de fromages totalement hors de prix, joli et bon attrape-touriste facturant 18 € pour 6 échantillons de fromages que l'on peut acheter dans n'importe quel supermarché bien achalandé. Idem pour l'escalope bolognaise (difficile à mâcher), 18 € sans accompagnement, c'est un vrai braquage. Poulet croustillant avec purée de pommes de terre également très décevant. Au total 150 € les 3 pour 2 plats chacun + vin, ce qui est tout sauf modeste pour un restaurant. 3 étoiles pour la compétence et la gentillesse des serveurs dont 2 dans tout le restaurant font un excellent travail, sinon on peut trouver mieux à moindre prix à Bologne.
Le 01/01/2023 à 19:56
Menu intéressant et savoureux, avec une forte touche locale. Service professionnel et aimable. Un plaisir pour le palais et la vue. Essayer!!
Le 27/12/2022 à 08:19
Dimanche midi. L'endroit est faiblement éclairé et étroit, avec un mobilier rétro et des murs aux couleurs vives. Les plats traditionnels consommés n'offraient pas d'éléments particuliers permettant de recommander une seconde visite. Nous n'avons pas été mauvais mais cela restera une expérience unique également du fait que l'addition n'est pas à la hauteur de la qualité exprimée.
Le 09/12/2022 à 17:11
Des gars sympas et toujours avec le sourire. Le seul défaut est trop de sel sur la porchetta maison. Tout aurait été parfait. Les tagliatelles étaient excellentes, tandis que quelque chose de plus aurait pu être fait avec les tortellini au bouillon.
Le 06/12/2022 à 14:52
Excellent déjeuner et endroit très agréable et bien tenu. Excellente nourriture et vin avec une carte des vins très complète. Le seul défaut est le café final, vraiment terrible, aqueux et sans saveur.
Le 06/12/2022 à 07:54
Participation à une soirée de groupe, dans laquelle la totalité de la place était réservée. Personnel accueillant. Lieu avec beaucoup de charisme. Bonne qualité. Cuisine locale de bonne qualité avec quelques rebondissements. Pas de tortellinis spéciaux.
Le 23/11/2022 à 17:24
La mousse de parmesan, les pâtes à la vodka et le cheesecake aux fruits des bois sont divins ! L’escalope bolonaise un peu moins (goût de béchamel un peu trop prononcé). Nous avons été bien accueillis et recommandons ce restaurant.
Le 26/10/2022 à 07:40
Cuisine typique et service impeccable.
Le 22/09/2022 à 19:36
Le meilleur repas que nous avons eu à Bologne ! Les serveurs étaient super sympas et ont fourni d'excellentes recommandations. La supercazzola della Capitale était le meilleur plat de pâtes que j'ai jamais mangé ! Nourriture absolument délicieuse, ambiance charmante et prix raisonnable! J'y retournerais certainement
Le 13/09/2022 à 22:53
Très bel endroit au centre de Bologne. Le personnel de la salle à manger est sympathique. Plats commandés : Entrée : hommage à Franco Saltarelli, salade de radicchio à l'œuf, brûlures et flocons de parmesan. Note 6,5 plat intéressant qui présente bien. Premier plat : tortellini au bouillon Note 6. Ils ne m'ont pas particulièrement excité Dessert : tarte au citron Note 6 Un verre de vin et une bouteille d'eau. Couvert par 3€ disproportionnés... Prix total 44,50 €. Prix élevé pour ce qui est proposé.
Le 11/09/2022 à 15:41
A quelques pas de la Piazza Maggiore, Casamerlò est une taverne comme celles d'antan. Laissez le personnel vous parler du menu, qui est vraiment serviable. La gramigna paille et foin du chef d'aujourd'hui était avec des saucisses et des artichauts, délicieuse. Entre le premier et le deuxième plats traditionnels, on trouve également la « supercazzola de la capitale », une réinterprétation à mi-chemin entre la gricia et la carbonara. Une très bonne surprise. Si vous êtes à Bologne, vous devez vraiment y aller. Prix honnêtes, grande qualité et professionnalisme.
Le 11/09/2022 à 13:02
Une belle découverte.. Lieu très accueillant, personnel sympathique et professionnel. Je recommande absolument d'essayer leur plat La supercazzola 🥳
Le 02/09/2022 à 22:02
super recommandé ! l'un des meilleurs endroits du centre de Bologne. La salle est super accueillante, l'ambiance le soir est fantastique, les propriétaires sont très professionnels. La carte est excellente, concrète et sans fioriture avec des plats étudiés qui reflètent le savoir-faire du chef. On termine par un dessert époustouflant. Je vais certainement revenir.
Le 30/08/2022 à 17:48
Nous avons eu un merveilleux dîner ici que nous avons réservé en ligne via l'application italienne The Fork. Les tables étaient bien espacées et la pièce était joliment décorée avec des œuvres d'art en papier suspendues au plafond qui contribuent également à atténuer le bruit des surfaces dures. Notre serveur était charmant et sympathique, tout comme le gérant du restaurant. Tout était délicieux, nous avions envie de tout essayer et nous sommes repartis complètement rassasiés. La cotoletta est énorme et un peu difficile si vous n’êtes pas affamé, nous en avons probablement trop fait avec les entrées.
Le 24/08/2022 à 17:25
Endroit agréable et bon service, plats copieux, les réinterprétations un peu discutables du moins dans les plats choisis, mais l'initiative est appréciable, car la cuisson des pâtes mérite un 10 ! Je m'attendais honnêtement à un tentacule de poulpe croustillant mais celui présenté ne m'a pas convaincu... mais j'y retourne pour être convaincu.
Le 17/08/2022 à 13:50
Très bon service et emplacement charmant, je recommande de déjeuner ici!
Le 22/07/2022 à 00:02
J'ai adoré l'endroit ! Climatisé, intérieur super sympa, le service était excellent et la nourriture aussi. Je reviendrais certainement la prochaine fois que je serai à Bologne !
Le 17/07/2022 à 00:21
Si vous êtes à Bologne, faites-en votre priorité culinaire. La nourriture est fantastique et Antonio est un hôte merveilleux. Une recommendation? Commandez la Supercazzola. La spécialité de la maison vaut largement l'investissement. J'ai hâte de retourner dans ce joyau de restaurant.
Le 02/07/2022 à 12:04
Vraiment accueillant tant pour le personnel que pour l'emplacement. Plats très bien cuisinés et présentés (photo). Les recommandations du personnel de service concernant les plats et les vins étaient vraiment bonnes. Les prix sont bons pour le niveau du restaurant. Je dirais que c'était une très bonne expérience. Répéter!
Le 10/06/2022 à 04:27
Excellent repas. Nous avons commandé principalement dans le menu Quello che piace a noi, qui semble être vaguement traduit par ce qu'ils aiment. Nous avons commencé par le petit apéritif en forme de burger qui était délicieux ! J'ai parlé au propriétaire du petit burger et sa description était celle qui est contenue Sauce verte (?? je ne sais pas ce que c'est) Confiture de tomates et oignons La farce qui entre dans les tortellini Parmesan Mais quoi qu’il en soit, c’était fantastique ! Je pourrais en manger 4 et appeler ça un dîner. J'ai mangé le burger trop vite pour le prendre en photo, c'était si bon que ça, mais ça se voit facilement sur le site web. J'approuve également l'apéritif au porc effiloché, qui était également délicieux. J'ai aussi apprécié la ruote alla vodka, qui pour un Américain serait des pâtes en forme de roue de chariot, comme celles que ma mère préparait quand j'étais enfant. La sauce était délicieuse et l'utilisation de pâtes aux roues de chariot était mignonne, amusante et tenait bien la sauce. Au fur et à mesure que nous passons au plat, les choses ont été un peu moins réussies, avec une escalope trop cuite et restée trop longtemps. Néanmoins, le dîner était globalement délicieux et je reviendrais immédiatement pour les petits hamburgers.
Le 15/05/2022 à 21:49
Bel endroit, plats vraiment savoureux. A noter une sorte de délicieuse porchetta maison, le jarret longuement cuit qui fond littéralement dans la bouche et, si vous êtes peut-être en groupe, la glace maison à partager. Je vais certainement revenir.
Le 24/04/2022 à 16:02
Haut
Le 13/04/2022 à 20:39
Le meilleur dîner depuis des années. La nourriture était si bonne que nous sommes revenus le lendemain pour le déjeuner et avons essayé d'autres plats. Les propriétaires et le personnel sont sympathiques et gentils. C'est un restaurant local et vous ne serez pas déçu. Nous avons vraiment aimé le serveur Giorgio.
Le 25/03/2022 à 22:27
J'appelle pour réserver et on me dit qu'ils n'acceptent que deux équipes à 20 ou 21h50. J'aurais aimé réserver pour 21h mais bon, je réserve pour 20h, la place est vide et je vois tout le monde arriver pour 21h (comment ça marche, est-ce que ceux qui réservent sont pénalisés ?). Le poldino original est bon aussi, le reste est malheureusement médiocre en qualité et en composition, trop pour les prix (le poulet et les endives échouent, les meules de vodka n'ont qu'un goût de crème). Pour finir je demande un café et il arrive froid et d'une machine, je dis au serveur que c'était peut-être le premier café, il me dit que c'est impossible qu'il soit froid, ok. Ce n'était pas buvable en fait je le laisse. Ils me le font quand même payer (2 euros) et 3 euros de frais de couverture par personne. Dommage, ça semblait original mais ce n'est pas le cas. Serveurs attentifs et sympathiques dans la salle.
Le 03/03/2022 à 23:06
Le restaurant historique de Bologne connaît une nouvelle jeunesse avec une nouvelle direction jeune mais préparée et experte. nous avons essayé un menu bolognais et les tagliatella au ragù méritent une mention spéciale, tout comme le poldino, la cuisine de rue bolognaise, qui est un sandwich hamburger rempli de tortellino avec friggione, sauce verte et croûtes de parmesan soufflées. on peut moderniser la tradition sans en avoir honte ! Cela peut paraître idiot mais même le pain, décliné en trois/quatre façons, était excellent : frais et croquant. des prix conformes à la qualité et à l'emplacement, un service sympathique, rapide et compétent. apparemment, ils pêchent aussi bien, mais nous devons encore l'essayer. informé.
Le 20/02/2022 à 00:15
Les meilleurs tortellinis de tous les temps, mais méfiez-vous si vous ne vous laissez pas emporter par la vodka
Le 14/02/2022 à 12:43
De Cagliari à Bologne, le désir était de goûter quelque chose de typique, j'étais accompagné de ce très bon restaurant, où j'ai pu satisfaire complètement mon désir. Excellente nourriture, service impeccable et atmosphère accueillante. Le Poldino et la jonction bolognaise sont restés dans mon cœur. Je reviendrai bientôt à coup sûr! Félicitations !!!
Le 10/01/2022 à 13:42
Nous sommes allés dans ce restaurant sur recommandation de connaissances clientes régulières et nous pouvons dire que nous avons passé un excellent moment. Un service impeccable (Matteo), aimable et professionnel, nous a conseillé sur le meilleur des plats les plus caractéristiques de l'excellente cuisine bolognaise. Bravo, nous reviendrons sans aucun doute. Merci 🤩
Le 23/12/2021 à 14:57
Après cette Crème caramel je vois le monde avec des couleurs différentes (cit.) Impeccable. Tout est parfait. Des entrées, les unes meilleures que les autres. Côtelette supérieure. 10/10
Le 18/12/2021 à 20:20
Bel endroit au centre. Environnement agréable au sein du centre dans une ruelle caractéristique. Vous pouvez oublier le parking mais c'est une belle promenade. Le personnel est sympathique et serviable, la cuisine excellente. Ce n'est pas une taverne, donc ceux qui s'attendent à de grandes portions et à un menu facile à utiliser seront déçus. J'ai vraiment apprécié les roues de vodka.
Le 29/11/2021 à 01:14
Premier contact avec ce restaurant, et je dois dire que j'ai été extrêmement satisfait : je ne donne pas très souvent cinq étoiles, mais cette fois je dirais qu'elles sont absolument méritées ! La carte n'est pas vraiment très fournie, mais elle est vraiment de grande qualité : le poldino alla Bolognese est délicieux (et savoureux), les tigelles au pesto de saindoux sont également bonnes. Les meules de vodka sont très particulières, mais personnellement, ce que j'ai le plus apprécié, ce sont les seconds plats, en particulier l'escalope bolognaise : c'était tellement bon que j'ai oublié de le photographier ! Service rapide et sympathique, prix pas vraiment bon marché mais révélateurs d'un excellent rapport qualité/prix. Bref, un endroit à garder en tête !
Le 05/11/2021 à 21:36
Plats alternatifs et traditionnels. Bonnes réalisations.
Le 31/10/2021 à 23:26
Endroit calme et accueillant. Service rapide et personnel formé. La nourriture est vraiment bonne, je recommande fortement d'essayer Il poldino alla bolognese en entrée, une de leurs spécialités très particulières, des hamburgers où la viande est farcie de tortellini ! Une halte à faire une fois arrivé à Bologne !
Le 23/10/2021 à 15:44
Le restaurant est tenu par des gens jeunes et sympathiques qui font que le lieu est apprécié des 30/40 ans très sympathiques au moins le week-end. Malheureusement la nourriture n'est pas à la hauteur, ma côtelette était glacée par rapport aux pommes de terre brûlantes et mal servie. une casserole parle du récipient avec la tête d'un bonhomme lego pour conserver les boulettes de viande de l'apéritif qui sont également froides à l'extérieur mais lavées à l'intérieur. un autre défaut est l'acoustique qui rend impossible d'entendre, malgré le bruit, ce que dit votre restaurant. Menu composé de trois choix par portion... médiocre. Cette critique n'est pas censée être une critique mais une incitation à améliorer un endroit potentiellement cool.dajee
Le 20/10/2021 à 13:01
Très bon déjeuner du dimanche dans la belle atmosphère de Casamerlò. L'endroit est au centre, mais facile d'accès. Aménagé avec un style particulier, la verdure des murs est un ravissement pour les yeux, et permet au client d'entrer dans l'ambiance pour apprécier le déjeuner. Des portions très généreuses et de grande qualité et un service rapide et sympathique. L'ambiance a éloigné le bruit, même si l'endroit s'est vite rempli. Essayez les tagliatelles et l'escalope bolognaise, un véritable incontournable dans ces régions. Café à revoir, comme les toilettes situées au sous-sol. Une plus large sélection de vins, notamment locaux, serait appréciée, mais en général la cave est assez bien fournie. Globalement excellent, surtout avec le bon rapport (quantité+qualité)/prix.
Le 17/10/2021 à 03:20
Bon, restaurant avec des plats spéciaux, pas les habituels, même si la tradition ne manque pas, mais si vous voulez quelque chose de spécial et de bon venez ici sans problème, pas bon marché mais c'est plausible, il y a 3 types de menus au choix dont un poisson un, je sais qu'il se démarque des autres restaurants
Le 17/07/2021 à 12:42
Nous sommes arrivés à midi, vides - sans doute beaucoup trop tôt pour tout Italien qui se respecte. :-). Les enfants et moi avons eu le plat classique incontournable - la bolognaise, TRÈS sympa. Ma femme avait la spécialité de la maison - des pâtes à la crème et à la vodka, qui, je dois l'admettre, étaient encore meilleures. Super endroit, je reviendrais.
Le 17/04/2021 à 14:38
En arrivant en train à Bologne, suivant les conseils de mon ami Lorenzo, je suis tombé sur un voyage aux saveurs rock'n'roll. Même si je suis descendu du train, j'avais l'impression de voyager à nouveau guidé par le conducteur du train Dario en cuisine qui a su nous surprendre avec un excellent menu à emporter sans rien perdre des saveurs, à commencer par une excellente pizza à la Diavola. qui sortait de l'ordinaire même dans son apparence, il disparaît immédiatement à la première bouchée et laisse en bouche toute la saveur des tomates cerises et du salami épicé avec des arrêts de fromage provola fumé, le deuxième arrêt présentait les délicats tortelloni recouverts d'un excellent sauce tomate puis les tortellini à la crème de parmesan qui nous ont complètement déraillés avec un remplissage de secrets et de traditions et enfin quelques biscuits au beurre qui fondent immédiatement dans la bouche. Super recommandé à tous ceux qui doivent s'arrêter à Bologne Qualité prix vraiment surprenante 👊 La folie en cuisine est l'ingrédient principal
Le 19/12/2020 à 19:06
Un endroit vraiment sympa et accueillant! Dès l'entrée, une belle scène de Noël apparaît immédiatement : une couverture blanche avec des boîtes à musique et des figurines en mouvement ! Les chambres sont vraiment accueillantes et les distances sont soigneusement respectées. Cuisine très particulière, tradition bolognaise revisitée ! Mes amis et moi étions heureux et nous reviendrons !
Le 11/09/2020 à 14:13
Le ragoût de sanglier était bon, le bacchio encore meilleur.
Le 30/07/2020 à 13:58
Les mots ne suffisent pas pour décrire à quel point tous les plats étaient savoureux. Le personnel était également très serviable et expliquait tout en anglais.
Le 18/01/2020 à 19:46
Ambiance cosy, même si les murs très sombres donnent une idée d'étouffement, carte assez minimaliste mais avec des plats qui promettent de vous replonger en enfance. Très bonne gragnagna de saucisse, excellent assaisonnement, peut-être les pâtes un peu al dente, un bouilli supplémentaire et ça aurait été parfait. Fantastiques tortelloni au beurre et à l'or, garniture impeccable (ricotta et persil, c'est comme ça !) et assaisonnement très délicat sans trace d'acidité. Le poulet rôti à la burre' (purée de pommes de terre particulièrement riche en beurre) est très bien cuit, moelleux et non filandreux et strictement avec la peau ! Les courgettes farcies sont le plat souvenir classique qui vous rappelle instantanément lorsque vous avez mangé celles que votre mère ou grand-mère vous avait préparées. Je n'ai pas donné la cinquième étoile juste pour avoir l'excuse de la donner la prochaine fois lorsque je reviendrai goûter les autres gourmandises proposées.....
Le 13/12/2019 à 20:28
Aller. Pour remonter le temps et goûter la vraie saveur bolognaise... Essayez sans aucun doute les roues de vodka et le poldino qui reçoit une mention spéciale... Le sandwich le plus délicieux jamais fourré aux tortellini, sauce verte friggione et céréales ... Endroit agréable, avec encore des choses à améliorer et une excellente cave.
Le 09/11/2019 à 16:13
Lieu fantastique, cuisine excellente et vins encore meilleurs... Personnel plus que sympathique... Bref, la Bologne qu'on aime !
Le 08/11/2019 à 21:19
Les gens sont sympathiques avec les touristes, savent parler anglais pour nous expliquer le menu, toute la nourriture est très bonne
Le 31/05/2019 à 23:11
De la bonne nourriture et, en mangeant également du poisson, nous avons dépensé moins de 45,00 € chacun. Endroit bien entretenu en centre ville.
Le 16/05/2019 à 20:09
Véritable restaurant bolognais. Du poisson est également disponible et quel poisson !!!
Le 29/09/2018 à 00:19
Endroit très accueillant et personnel très gentil. Il y a un an, j'ai dégusté des tagliatelles bolognaises, les meilleures que j'ai jamais mangées de ma vie. Après des années, je suis revenu et j'ai mangé des tagliatelles à la crudaiola, un plat très simple mais cuisiné avec une telle habileté qu'il le rend unique. Le rapport qualité prix est excellent. Félicitations !
Le 21/09/2018 à 11:31
Cet endroit est incroyable ! Véritable cuisine et service italiens. Si vous voulez une expérience authentique, ALLEZ ICI. Nous sommes un couple australien voyageant à travers l'Europe et nous nous sommes arrêtés ici un soir pour dîner alors que nous étions à Bologne. Le service est INCROYABLE ! Nous avons été traités comme de bons amis dès notre arrivée. La nourriture est incroyable - les pommes de terre rôties sont à tomber par terre, les meilleures que j'ai jamais mangées. Le bâtiment est également magnifique. Je vous recommande vivement d'y aller pour le déjeuner ou le dîner.
Le 20/09/2018 à 04:47
Vous devez y aller! Surtout si vous voulez vivre une expérience honnête sans le tourisme, alors c'est l'endroit qu'il vous faut ! La nourriture est tout simplement exceptionnelle, le service est incroyable et c'est tellement bon marché ! Nous y sommes retournés trois fois !
Le 31/03/2018 à 18:37
La tagliata de thon est divin! Serveurs aux petits soin. Cuisine et ingrédients de qualité.
Le 05/02/2018 à 22:52
Nourriture fabuleuse et super fraîche et excellent rapport qualité-prix
Le 21/06/2017 à 21:19
Des plats très bons et bien préparés par un vrai chef. Merci je reviendrai
Le 16/10/2016 à 23:34
Je suis allé à Merlo deux fois cette année et deux fois l'année dernière lors de mon voyage d'affaires. Absolument incroyablement divin, le service et le parfait sono tutti bravi.
💬 Très belle et ses produits sont excellents ! Elle est très gentille et amicale !
💬 Bières artisanales d'Ombrie (j'ai essayé une Impérial IPA d'Assise, pas déplaisante) ainsi que produits typiques. Accueil agréable.
💬 Nous recevons toujours des pizzas en livraison à domicile dans cette pizzeria. Nous apprécions toujours la convivialité, la ponctualité, le professionnalisme et surtout l'excellente qualité des ingrédients sélectionnés. Nous sommes désormais fans ! Nous suggestons!
💬 Il mérite 4 étoiles, trois et mauvais. La climatisation et le minibar ne fonctionnent pas, les toilettes ne ferment pas
💬 Chapeau 🎩
💬 Des burgers vraiment délicieux et de qualité. Personnel super sympa ! Haut!!!
💬 Le meilleur bar de giglio!! Service" perfercto"!! Écran géant..match, film etc Merci pour vos petit mets En plus de nos consomations.. Merci à l équipe et au patron . A bientôt
💬 La glace et le café sont délicieux. La petite place avec bancs et tables extérieures est magnifique. Excellent pour les petits déjeuners, les desserts de l'après-midi et la détente
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💬 Toujours la meilleure adresse du secteur. Cuisine traditionnelle de grande qualité avec des produits régionaux. Je recommande vivement