📌 Contrada Ciracì, 74024 Manduria - Italie
💬 81 Avis
Les avis
Le 20/02/2024 à 08:27
Délicieux menu du chef ! Expérience super fortement recommandée! Endroit magnifique et romantique!
Le 04/02/2024 à 09:04
Excellent emplacement mais trop caché et manquant d'éclairage/panneaux routiers. Beau style culinaire, alors que le menu de dégustation était bon mais pas excellent, malheureusement le mauvais choix dans l'accord des vins servis n'a pas réussi à rehausser les saveurs et les qualités organoleptiques des plats, pour certains cela a été complètement préjudiciable. Avec le recul, nous aurions dû accepter le « conseil » initial de ne pas choisir les accords mets et vins. Point faible ou mauvaise journée ? Péché.
Le 18/01/2024 à 09:28
Endroit magique que ce soit pour y aller en couple ou comme je l'ai fait entre amis. Service professionnel, cuisine plus qu'étoilée, accueil parfait et situation unique. Tout est génial
Le 09/11/2023 à 15:40
Emplacement magnifique.
Le 19/09/2023 à 23:12
Expérience fantastique... au-delà des plats commandés, tous exquis et particulièrement élaborés, nous avons été frappés par l'accueil, ...avant de commencer, un excellent vin mousseux est proposé qui accompagne un grand nombre de dégustations de préparations diverses et excellentes, et quoi concernant le dessert... il est accompagné de bien d'autres gourmandises. Il faut y retourner.
Le 10/09/2023 à 10:11
Pas un dîner mais une véritable expérience, un voyage à travers les saveurs et les traditions. C'était notre premier dîner étoilé et nous avons déjà envie d'y retourner. Les prix sont justes pour la qualité de la nourriture et la recherche portée sur chaque détail du plat. Félicitations ! Le lieu est également vraiment suggestif et digne des plats dégustés.
Le 14/08/2023 à 14:39
Très bien
Le 25/07/2023 à 16:47
La belle expérience !!!
Le 19/07/2023 à 14:17
Dans un endroit de rêve !
Le 17/06/2023 à 12:41
Fantastique. Expérience à renouveler.
Le 14/06/2023 à 13:41
Bel endroit, avec un personnel attentionné, professionnel et serviable. Cuisine raffinée et particulière. Tout est parfait
Le 31/05/2023 à 20:09
Une cuisine incroyablement intéressante et inventive, s'appuyant sur des ingrédients frais locaux mais avec verve, imagination et humour. Toujours en mettant en avant les vrais goûts mais dans des combinaisons inhabituelles. Décor amusant et service sans prétention. Aussi, un merveilleux hôtel !
Le 02/05/2023 à 12:13
Cuisine raffinée et décontractée, personnel sympathique et créatif. Nous avons adoré le plat de seiche !
Le 12/04/2023 à 10:59
J'ai mangé quelque chose de différent mais très bon
Le 09/03/2023 à 20:55
Cela ne pourrait pas être mieux. Cuisine raffinée à un niveau élevé. Nous avons beaucoup apprécié.
Le 25/11/2022 à 17:24
Art culinaire incroyable - goûts et design superbes
Le 20/10/2022 à 15:43
Bel endroit, nous avons fêté l'anniversaire de ma mère, tous délicieux, d'excellents vins et un service vraiment excellent tant en termes de professionnalisme que de gentillesse
Le 15/09/2022 à 01:23
5 étoiles bien méritées ! Emplacement divin, nourriture suprême et personnel super sympa! Nous reviendrons certainement... Hautement recommandé
Le 26/08/2022 à 05:47
Endroit magnifique. Le stationnement est un peu gênant, surtout le soir, car mal éclairé. Service excellent. Nous avons eu l'apéritif, le menu dégustation et l'accord mets et vins. Tous très bons. La seule chose que je n'ai pas vraiment aimé, ce sont les accords mets et vins. Globalement, une super expérience
Le 01/08/2022 à 08:11
Une expérience culinaire dans un lieu exclusif où la valorisation du territoire et du lieu est à son expression maximale. Recherche, passion, tradition et innovation sont les composantes du restaurant Casamatta.
Le 30/07/2022 à 20:58
Endroit magique ! Accueil professionnel, expérience gastronomique sublime 🤩
Le 24/07/2022 à 20:19
Soirée inoubliable dans un sens négatif, accueil glacial, malgré avoir réservé nous avons été traités de manière très peu professionnelle, très bel endroit, dommage pour la confusion et l'impolitesse des autres clients, le dîner s'est déroulé dans une ambiance de grand inconfort, personnel inefficace et temps d'attente longs déroutants menu très limité et vin chaud pas du tout raffiné, et pour dîner en août ce n'est pas le meilleur, compte très respectable pour n'avoir presque rien mangé, que dire complètement raté je ne le recommanderais pas
Le 19/06/2022 à 13:47
Lieu unique dans la région, excellent service et emplacement très suggestif. La cuisine offre un voyage sensationnel dans les saveurs de la région. Cocktails du plus haut niveau. A recommander et à réessayer. Félicitations !
Le 11/06/2022 à 18:26
Endroit merveilleux. Cuisine excellente et de grande qualité. Personnel professionnel et très courtois. Une soirée merveilleuse. Nous reviendrons certainement.
Le 25/05/2022 à 15:51
Quoi dire? Casamatta est Casamatta. Il n'y a pas de mots pour décrire l'une (de mon point de vue) des meilleures réalités des Pouilles ! C'est l'un de mes endroits préférés, un endroit où, grâce à l'hospitalité de tout le personnel, on se sent chez soi. Si vous ne l'avez pas encore essayé, faites-le, car ce sont des expériences qui changent votre vie et votre point de vue.
Le 09/05/2022 à 18:33
Quel restaurant amusant! J'ai adoré tous les amuse-bouche et les petites assiettes à dessert. L'accord mets et vins était très raisonnable et aussi très amusant.
Le 04/01/2022 à 20:41
Comme le dit Michelin, cela vaut vraiment le détour. Cuisine fabuleuse alliant classiques et saveurs des Pouilles et vins vraiment intéressants. Bravo.
Le 12/12/2021 à 15:52
Expérience extraordinaire, avec un personnel très qualifié, sympathique et très gentil.
Le 12/12/2021 à 15:47
Expérience fantastique. Personnel qualifié.
Le 25/09/2021 à 20:39
...dans notre recherche d'un point culminant culinaire, notre visite au restaurant Casamatte a été plus que dépassée ! ... chaleureusement accueillis par le personnel de service, nous avons été chaleureusement pris en charge jusqu'à la fin. La cuisine était inhabituelle et offrait toujours des surprises positives. Reviens quand tu veux.
Le 18/09/2021 à 19:35
Tout simplement spectaculaire
Le 11/09/2021 à 15:07
Expérience culinaire intéressante. Tout était vraiment savoureux, les saveurs étaient incroyablement vives et toutes les combinaisons étaient faites afin de mettre en valeur chacune d'elles au mieux. Je dois dire que je suis tombée follement amoureuse du faux macaron au riz safran. J'aurais pu en manger dix ! Le personnel est impeccablement attentif, sympathique et accessible, contribuant à l'atmosphère détendue qu'offre ce lieu magique et charmant. Merci pour l'expérience :)
Le 11/09/2021 à 14:14
Il y a 10 jours j'ai eu le plaisir de dîner avec deux autres personnes à Casamatta. Bel endroit, entrée suggestive, plats raffinés à la présentation très soignée. Nous aurions aimé goûter davantage de vins locaux. Dommage dans le service, mon assiette m'a été enlevée alors que j'étais encore en train de manger, une bouchée dans la bouche et un morceau de focaccia restant dans la main. Les assiettes sont retirées lorsque tous les convives ont terminé le service.
Le 07/09/2021 à 20:23
Une étoile Michelin bien méritée ! Un voyage à travers les saveurs et les arômes de ce terroir dans une ambiance stylée, accueillante et élégante.
Le 16/08/2021 à 07:43
Un niveau supérieur à tous !!! Emplacement élégant et atmosphère unique. Le personnel poli et professionnel. Une expérience à tenter !
Le 09/08/2021 à 11:04
Excellent restaurant, à commencer par l'emplacement : un manoir immergé dans un parc bien entretenu. Chambres grandes et spacieuses, meublées avec un goût éclectique mais élégant. La carte est excellente : du verre de bienvenue aux desserts le niveau est très élevé, tant en esthétique qu'en goût. Service jeune et informel mais impeccable. Étoile bien méritée. Le prix est également excellent, compte tenu de la qualité et de l'ensemble du contexte.
Le 06/08/2021 à 11:04
Une des expériences les plus parfaites, du début à la fin. Le restaurant est impeccable, le personnel sympathique et compétent, et la nourriture préparée avec soin et amour.
Le 31/07/2021 à 10:40
Animaux interdits de moins de 7 personnes à table, à signaler à l'entrée. 😆 Combien coûte la cohérence du Restaurant : Client régulier du restaurant Casamatta, je me suis retrouvé il y a une semaine, avec le nouveau gérant, à discuter de la nouvelle disposition de ne pas accepter les chiens, même les plus petits comme le petit bouledogue français. Ayant manifesté l'intention d'abandonner le dîner, on m'a demandé le nom de la table réservée (comme pour la rayer) mais vu le nombre de personnes (7) le renversement a été immédiat et flagrant et on m'a répondu qu'ils pourraient faites quand même une exception… » « Inutile de dire que nous avons tous oublié le chiot lors de son dressage. Mais hier soir, n'ayant pas dépassé le seuil minimum de je ne sais quel nombre de convives et n'espérant pas encore une fois un revenu d'environ 1000 euros peut-être comme celui de la semaine dernière, j'ai été renvoyé brutalement par la maîtresse qui, s'il le faut soyez honnête, n'use pas d'une telle délicatesse en montrant clairement que vous regardez le nom de la table pour voir si elle perd beaucoup ou un peu en termes d'argent. Félicitations à la direction pour la sélection. Hier, j'avais l'intention de parler à quelqu'un pour célébrer mes 40 prochaines années (2022), mais plus que le COVID, il semble que vous ayez là-bas cette année un virus grave qui éloigne les clients. C'est ce qu'on appelle la cupidité... une cohérence coûteuse.
Le 27/07/2021 à 20:17
le service et la présentation des plats étaient impeccables. Un régal pour les yeux certes, mais pas pour tout le monde : l'addition pourrait laisser un mauvais goût en bouche par rapport à la variété gastronomique qu'offre la région. A part ça, un endroit fabuleux
Le 03/07/2021 à 12:52
Ouah. Je pense que c'est le mot que j'ai le plus utilisé ce soir-là ! Expérience fantastique - hôtes super attentifs, la nourriture était phénoménale avec des saveurs intéressantes et complexes. En lisant les descriptions du menu dégustation, j'étais déçu mais je suis tellement content de l'avoir fait - tout simplement incroyable ! Un cadre et une expérience si magnifiques que les photos ne lui rendront jamais justice.
Le 02/06/2021 à 20:00
Une expérience vraiment unique qui valorise tout le territoire....L'ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que le soin et la bonté des plats, font de ce restaurant un lieu où vous reviendrez avec plaisir !! Félicitations à tout le personnel pour leur gentillesse et leur professionnalisme.
Le 30/05/2021 à 10:44
Hier soir, j'ai passé une soirée pour le moins merveilleuse avec mon mari... l'excellent emplacement, l'excellent service, toujours présent et prêt à satisfaire tous nos besoins, Matteo, Antonio, Angelo le sommelier, le métro, les filles, le barman, l'accueil à l'entrée.... tout le monde était vraiment splendide, sans oublier le chef Pietro Penna.. Personne exceptionnelle. La nourriture était incroyable et expliquée dans les moindres détails. Merci de nous avoir pris par la main et de nous avoir accueillis. dans votre monde magique le temps d'une soirée.
Le 24/01/2021 à 19:32
Restaurant récompensé d'une étoile Michelin, dans le cadre du Vinilia Wine Resort à Manduria. Cuisine contemporaine, menus intéressants. Hautement recommandé.
Le 10/10/2020 à 15:34
Expérience unique!!! Chaque cours est un rêve... essayez-le pour le croire ! Le professionnalisme et la patience des serveurs même avec les clients les plus prétentieux et vraiment incroyables, la minutie du dressage et l'esthétique de chaque plat ont dépassé mes attentes, une étoile méritée sans aucun doute...un merci tout particulier à Angelo le Sommelier, les explications de chaque étiquette de la route des vins étaient très claires et précises !!
Le 25/09/2020 à 12:11
Je ne comprends pas ceux qui se plaignent. J'hésitais à cause des quelques avis négatifs. Ce n'est pas une trattoria et tous ceux qui veulent des spaghettis aux palourdes devraient aller ailleurs. On vient ici pour goûter à une cuisine complètement innovante qui utilise des ingrédients locaux de manière inhabituelle. Le coût est tout à fait compréhensible. De plus, il n’y a rien d’autre de cette ampleur dans la zone située dans un rayon d’au moins cent kilomètres.
Le 12/09/2020 à 22:22
Belle nourriture et service
Le 05/09/2020 à 10:15
Un restaurant que je ne recommande pas. Une vraie blague. Prétentieux dans les plats mais surtout dans le service. Je me pose la question et je m'en prends à ceux qui évaluent les structures. L'endroit est sympa, mais sinon c'est une catastrophe. Pour le vol ils servent du pain et de la focaccia, alors entre les attentes épuisantes, 3 heures pour manger leur menu dégustation, et les portions microscopiques moqueuses et le goût absolument pas exceptionnel, nous avons réussi à calmer notre appétit.
Le 22/08/2020 à 13:53
Une fantastique surprise, un bel emplacement, suivi d'un niveau de service absolu. Nous avons mangé et bu divinement. Vraiment recommandé à tous, pour une expérience unique dans la région.
Le 20/08/2020 à 12:24
Endroit approprié pour les palais raffinés. Combinaison superlative de saveurs. Service client obsessionnel. Hautement recommandé.
Le 19/08/2020 à 22:08
Il mérite deux étoiles Michelin.
Le 26/07/2020 à 11:35
Bel emplacement. Plats très bien composés avec une assiette élégante. Prestation impeccable. La cuisine apparaît pourtant forcément raffinée avec des accords audacieux, mais décidément peu incisive sur le plan organoleptique. Dans l’ensemble, l’expérience gustative s’est avérée plutôt médiocre.
Le 16/07/2020 à 17:07
Le chef Pietro Penna gère de manière exceptionnelle l'équipe du restaurant Casamatta. Les menus dégustation qu'il propose sont tout simplement passionnants. Chaque plat est joliment illustré par le personnel de la salle à manger et est réalisé avec des produits locaux. L'emplacement (le restaurant est rattaché au splendide château du Vinilia Wine Resort) est fabuleux. La carte des vins présente toutes les excellences du Salento. L'un des rares restaurants étoilés des Pouilles et de la province de Tarente. Vaut vraiment le coup une ou même plusieurs visites. Sincères félicitations.
Le 09/07/2020 à 20:59
Lieu suggestif, expérience unique, plats sublimes
Le 23/02/2020 à 11:28
Compliments au chef, plats exquis, les sauces sont excellentes, le château est magnifique
Le 02/01/2020 à 23:10
Une expérience gastronomique à la hauteur des attentes. Cuisine raffinée, créative et savoureuse, avec un souci particulier pour les produits typiques du terroir. Félicitations !
Le 15/10/2018 à 19:24
Emplacement merveilleux unique et fantastique. On mange très bien. Pour visiter, séjourner etc.
💬 Excellente glacier artisanal au coeur de la ville d'Erbusco. L'environnement interne lui-même est assez petit mais l'abondance de sièges à proximité offre un excellent rafraîchissement aux clients. Excellent service du personnel qui peut vous aider à choisir des glaces mais aussi de savoureux gâteaux glacés !!! Excellent rapport qualité/prix !
💬 Service excellent. La courtoisie et la gentillesse règnent en maître dans cet établissement. Cuisine de haute qualité, depuis les entrées jusqu'aux desserts préparés par leur pâtisserie historique Velletri
💬 J'ai découvert ce bar et je dois dire que j'ai été vraiment impressionné ! L'intérieur est très agréable, avec une décoration particulière et créative qui met de bonne humeur. Le service est excellent, le personnel est sympathique et prêt à satisfaire les besoins des clients. Le café est bon. Ce qui m'a vraiment surpris, c'est la possibilité de profiter d'un petit-déjeuner sans gluten, avec de délicieux croissants et biscuits sans gluten. Un jour, j'ai même laissé tomber mon croissant et sans hésiter, ils m'en ont immédiatement proposé un autre. La courtoisie et la serviabilité du personnel font vraiment la différence. Je recommande vivement ce café à tous ceux qui recherchent un endroit cosy pour une pause café ou un petit-déjeuner !
💬 Un café petit mais confortable où vous pouvez toujours prendre une tasse de café le matin et vous asseoir avec un groupe de personnes autour d'un verre de bière le soir. Il y a toujours beaucoup de monde ici car le propriétaire essaie d'organiser quelque chose d'intéressant pour ses visiteurs. Je recommande vraiment de le visiter!
💬 Super
💬 Ambiance et environnement accueillants au centre de Colle di Val d'Elsa. Un endroit sympa avec le souci du détail, épuré et coloré dans ses tissus. Recommandé pour une petite évasion loin du quotidien.
💬 C'est un endroit très beau . Les hamburger aussi sont très très délicieux.❤❤🙏🙏
💬
💬 Restaurant typique avec le charme et l’ambiance locals, accueil mitigé on a essayé de pratiquer notre italien mais notre serveur au lieu de faire un effort pour parler plus doucement nous a envoyé une autre serveuse… nourriture bonne mais pas extraordinaire. Dans l’ensemble une expérience correcte mais sans plus, a un prix raisonnable.
💬 J'ai résidé dans cet hôtel pour un voyage scolaire, donc chambre petite qu'on devait partager à 4. Pour trouver l'hôtel il faut monter très haut, continuer après l'hôpital hyper glauque et c'est plus si loin apres. La nourriture est plutôt bonne, après je ne pense pas que vous allez avoir les mêmes choses que nous. C'est un grand complexe décoré à la manière romaine, magnifique. Mais pour regagner Rome, il faut bien 1h30 voire 2h avec les bouchons ou alors, éviter les heures de pointes. Je ne pourrais pas vous dire vers quelles sont cemles-ci, je dormais.