Avis sur Casa Sgarra à Trani
Les avis
Les dernier avis sur Casa Sgarra à Trani
Daniele..
Le 05/05/2024 à 23:35
Expérience culinaire extraordinaire dans ce restaurant étonnant. Plats extrêmement raffinés, service impeccable, prix adéquats. Recommandé à tous les vrais connaisseurs de cuisine « étoilée ».
Luigi.o
Le 27/04/2024 à 14:38
Endroit confortable, nourriture délicieuse et personnel sympathique et compétent
Anna.s
Le 25/02/2024 à 19:19
Émerveillé par l'accueil, la gentillesse, le professionnalisme du personnel et le grand câlin Riccardo, parfait dans le choix des mets et des vins. Nous reviendrons très bientôt. Merci
MASSIMILIANO.O
Le 19/02/2024 à 23:44
Splendide soirée entre amis avec un fabuleux voyage gastronomique
Giuliano.i
Le 07/02/2024 à 14:50
Restaurant étoilé, plats de qualité supérieure, service impeccable et emplacement fantastique, environnement professionnel sans tomber dans le formalisme, les frères Sgarra sont une garantie.
marianna.e
Le 04/02/2024 à 10:05
Quoi dire... Exceptionnel et raffiné !
Mangiando.
Le 03/02/2024 à 15:41
Le meilleur restaurant de tous les temps ❣️
Maristella.a
Le 16/01/2024 à 12:47
Excellent à tous points de vue notamment dans le choix des produits
liliana.r
Le 29/12/2023 à 16:01
Tout était super, chaque cours était un plaisir 🥰🥰🥰
Candida.i
Le 18/12/2023 à 21:43
PROFESSIONNALISME POUR VENDRE : ICI ON NE « PARTAGE » PAS Nous sommes allés dans ce merveilleux restaurant pour mon anniversaire. Nous avons participé à un fabuleux voyage œnogastronomique, des saveurs explosives et ultra raffinées, des vins fous et des desserts exquis. Personnel qualifié, professionnel, serviable et très sympathique. Accueil super élégant et raffiné, service impeccable et attentionné. Le déjeuner a été une explosion de saveurs qui ne permet de comprendre la qualité et le raffinement des plats qu'en l'essayant. Elle se termine par une dégustation de petites pâtisseries qui vous laisseront sans voix. La cuisine est un triomphe et, surtout, le chef est toujours présent en personne. Un grand merci pour cette belle journée que vous nous avez fait vivre. Ils nous ont accueillis comme une famille royale, une expérience unique et hautement recommandée.
Nicola.r
Le 13/12/2023 à 12:33
Parler des plats me semble superflu, un voyage onirique du palais. Ce qui m'a paradoxalement le plus surpris, c'est l'accueil, sobre, élégant et à la fois familier.
Antonella.a
Le 08/12/2023 à 23:59
Sublime... à essayer au moins une fois dans sa vie ! J'en suis tombé amoureux... mon restaurant préféré de tous les temps ! 🔝
Lucia.b
Le 07/12/2023 à 17:27
Expérience très agréable. Je reviendrai certainement. Excellents plats préparés avec savoir-faire.
Manuel.e
Le 16/11/2023 à 23:12
Excellent! Beaucoup de passion de la part du personnel. Cuisine simple mais excellente.
Francesco.i
Le 15/11/2023 à 14:05
Personnel serviable et courtois, qualité des plats excellente et savoureuse, service impeccable.
Nicola.e
Le 06/11/2023 à 10:10
Beau restaurant étoilé sur le front de mer de Trani. Service précis, attentionné et très professionnel Cuisine du plus haut niveau aux saveurs authentiques et raffinées qui rendent hommage au territoire
Pasquale.r
Le 29/10/2023 à 22:10
Lorsqu’on franchit le seuil d’un restaurant Michelin, les attentes sont toujours élevées. Casasgarra a su dépasser admirablement nos attentes. « Une histoire de famille » qui n'est pas seulement leur devise, mais c'est une ambiance qui se ressent dans l'air. Un service de salle à manger savamment coordonné qui parvient toujours à vous faire sentir choyé mais en même temps toujours discret. La cuisine du chef Felice est d'un très haut niveau ; nous avons opté pour le menu dégustation avec quelques plats supplémentaires à base de truffes blanches et nous ne pouvions pas faire un meilleur choix. De plus, la dégustation de vins est bien pensée et je la recommande vivement. Les tagliolini à la truffe méritent une mention spéciale. Da Pugliese, l'un des meilleurs étoilés essayés dans les Pouilles. À bientôt .
Salvatore.a
Le 26/10/2023 à 13:59
Absolument l'un des meilleurs restaurants des Pouilles et au-delà !! Environnement élégant, enveloppant, soigné et agréable. Prestation impeccable. Les frères Sgarra vous font sentir comme chez vous, choyés par une offre culinaire de premier ordre. La capacité de Felice, le chef, à proposer des plats innovants et savoureux avec des portions non étoilées est unique. Grande recherche, innovation et matières premières locales de haute qualité. Cave de valeur absolue.
Paolo.u
Le 07/10/2023 à 22:16
Elégance dans le service, élégance dans les plats, élégance dans l'environnement. Laissez-vous guider par les propriétaires et les filles de service : des gens exquis ! Top le chariot de fromages ! Un endroit hautement recommandé!
Ben.
Le 03/10/2023 à 11:29
Notre premier repas en compagnie d'une star. Et quelle chose, ça vaut le détour (même si une étoile Michelin à l'époque signifiait seulement si tu passes par là). Laissez-vous simplement chouchouter le temps d'une soirée, plongez-vous dans un bel univers culinaire et visuel avec des hôtes parfaits. La cuisine aux touches piémontaises, mais aussi méridionales – je ne mangerai probablement plus jamais une meilleure Parmigiana. Particularité : Le fromage - vous ne le trouverez probablement jamais ainsi dans les Pouilles. Il y a aussi des vins fantastiques et un excellent sommelier.
Ignazio.i
Le 01/10/2023 à 00:21
La gentillesse, la compétence et l'humilité ont rendu cette expérience unique. Les plats sont soignés dans les moindres détails, particulièrement délicieux sont les tubes de langoustines à la crème de pois chiches noirs qui allient les saveurs de la mer à celles de la Murgia. Des prix équitables compte tenu de l’excellent service et de la qualité des matières premières.
Danila.c
Le 30/09/2023 à 16:02
hautement recommandé!!! Nous avons fait un voyage culinaire avec une parfaite alternance de saveurs de terre et de mer ! Pour les amateurs de fromages, ne manquez pas la dégustation ! Le tout accompagné d'un service attentionné et convivial !
francesco.a
Le 29/09/2023 à 16:58
situation spatiale, room service exceptionnel et cuisine au top. L'attention portée aux matières premières est à son maximum et étant littéralement à côté d'une excellente poissonnerie, vous n'avez même pas besoin de commenter la fraîcheur des produits à base de poisson. C'est comme ça que se fait la restauration !
Francesco.b
Le 28/09/2023 à 12:47
Expérience unique avec un grand plaisir pour le palais et l'âme, à revenir absolument.
Amaan.u
Le 28/09/2023 à 12:41
J'ai passé un moment formidable ici, l'ambiance est phénoménale, la nourriture est à tomber par terre et mon expérience ici sera toujours mémorable. Je le recommande vivement.
Giorgio.i
Le 23/09/2023 à 14:06
Les Pouilles sont une terre merveilleuse fondée depuis des temps immémoriaux en raison de sa position géographique sur les piliers de la culture, de la tradition, de l'hospitalité et de l'innovation. La saison contemporaine de la Renaissance des Pouilles, dont tout le monde parle, est basée sur la vision et le courage d'individus éclairés qui ont apporté un niveau d'excellence absolu à l'hospitalité dans le monde tout en préservant l'essence et l'esprit du territoire. Dans la référence particulière de la restauration, il y a une référence, sans crainte de contradiction : CASA SGARRA. Un grand merci à Felice, Riccardo et Roberto : avec votre passion, votre gentillesse et votre compétence, nous nous sommes sentis fiers d'être des Pouilles. Giorgio et Francesca.
maria.e
Le 22/09/2023 à 07:43
Nous avons dîné dans ce restaurant fin août. Nous avons opté pour le menu dégustation Casa Sgarra que je recommande vivement. Bien structuré, avec des plats équilibrés qui rivalisent d'être meilleurs les uns que les autres. Entre le menu et quelques « pépites » supplémentaires d'un plat à l'autre, j'avoue que j'ai finalement dû renoncer aux dégustations de pâtisseries. Beaucoup de recherche sur la qualité, ça se voit ! Pour ma fille de 14 ans (gourmande), c'était la première expérience dans un restaurant étoilé Michelin. Nous n'aurions pas pu mieux commencer. Bon vin, excellent service. Un accueil qui vous fait sentir comme chez vous. Ça vaut vraiment le coup de le répéter !
Annamaria.o
Le 11/09/2023 à 19:08
Une expérience culinaire inoubliable, les « Frères » Sgarra d'une gentillesse à l'ancienne et absolument très professionnels ; le « chef » Felice présente des plats d'exception ; un merci tout spécial à Riccardo qui nous a très gentiment accompagnés jusqu'à notre hôtel. Merci, nous reviendrons.
Andrea.r
Le 11/09/2023 à 08:33
Une expérience unique! Personnel très compétent et gentil!
Vitleo.i
Le 10/09/2023 à 09:25
Casa Sgarra... Une expérience magnifique ! Compétence, courtoisie, élégance, goût et saveur sont les ingrédients que les frères Sgarra et leur équipe mélangent savamment pour leurs invités. Environnement de classe. ⭐Michelin. Merci pour une excellente soirée!
Enrica.e
Le 09/09/2023 à 14:57
Tombés par hasard, nous avons été fascinés par la gentillesse et l'hospitalité du propriétaire, un endroit idéal pour se faire chouchouter et manger divinement.
Francesco.i
Le 07/09/2023 à 11:56
Avec Felice, vous pouvez jouer à la maison ! Mentalité et personnalité inimitable du chef qui se révèle être l'un des rares à mériter plus d'une étoile...
A.m
Le 06/09/2023 à 22:45
Casas Sgarra fait partie des meilleurs restaurants étoilés Michelin où l'on peut savourer une cuisine exquise, discuter de l'expérience culinaire sans précédent et saluer le service impeccable. Le chef et le personnel sont d'une gentillesse incroyable. J'ai revisité cet établissement plus de quatre fois et je continuerai de le faire car il mérite vraiment des visites fréquentes.
mariarosaria.e
Le 01/09/2023 à 00:45
Une grande famille au service du goût, de l'élégance et de l'hospitalité !Félicitations !
Florian.i
Le 30/08/2023 à 16:35
Excellente expérience ! Riccardo, Roberto et Felice dirigent un Bijou. Il faut goûter l'Insalata da Amare… et tout le reste, bien sûr. La carte des vins est époustouflante. Mais aussi les recommandations de vins au verre sont parfaites et accompagnent parfaitement les plats. Riccardo vous fera découvrir d'excellents vins du terroir. Merci pour ce merveilleux déjeuner. Penny et Florian
Nicoletta.n
Le 29/08/2023 à 14:28
Personnellement, le restaurant est un exemple de grand professionnalisme et d'un grand charisme gastronomique et œnologique, à mon avis une véritable fierté des Pouilles qui offre des émotions lors du très agréable voyage de dégustation gastronomique et œnologique. Cela vaut la peine d'essayer car, étant sceptique que je suis, je me suis retrouvé à vivre un rêve fait de réalité.
Loredana.u
Le 29/08/2023 à 00:54
Une expérience sensorielle à ne pas manquer, la courtoisie et l'art dans la nourriture et l'hospitalité.
giustiniano.e
Le 28/08/2023 à 00:50
Une expérience vraiment exaltante. Le savoir-faire est évident dans la cuisine, dans la salle à manger et dans chaque commentaire de nos convives, une fois qu'ils repartent en admirant le bleu de l'Adriatique devant eux.
Victoria.i
Le 27/08/2023 à 12:54
En un mot : fantastique ! Nous nous sommes arrêtés à Trani spécifiquement pour manger ici et avons opté pour le menu complet du chef. La nourriture est vraiment sublime, les saveurs sont excellentes, l'utilisation des ingrédients est imaginative et spéciale, la présentation est magnifique. C'est aussi bien que vous ayez le menu pour que vous sachiez ce que vous mangez. Les vins associés sont tous délicieux et complètent exceptionnellement bien les plats. Nous avons été servis avec beaucoup de plaisir et d'enthousiasme par le frère du chef. L'ambiance est cosy et détendue. Tout va bien dans ce restaurant. Nous recommandons à tout le monde de manger ici. Un grand merci pour cette expérience fantastique!
Carmen.i
Le 27/08/2023 à 00:21
Ce fut une belle expérience. Ils boivent des images, aussi délicieuses dans leur simplicité que leur délicatesse. Le service était inoubliable, Riccardo, Roberto et tout le personnel nous ont accueillis et choyés tout au long de la soirée. Hautement recommandé.
Alessandro.
Le 25/08/2023 à 13:44
L'expérience a été agréable et constructive, l'humilité du chef rend chaque ingrédient hautement cultivé. Je ne peux qu'annoncer un petit verre qui parle du territoire à base d'huile d'olive extra vierge et de mousse de pain, cela ressemblera à faire des pantoufles avec de l'huile et du pain, mais nous sommes en 2023 et à un million d'années-lumière. Original et incontournable, le prix est relativement accessible à ceux qui souhaitent trouver une place de charisme à leur esprit.
Megina.a
Le 25/08/2023 à 13:35
J'ai l'impression de vivre un rêve, je ne peux m'empêcher de donner un avis superlatif et émotionnel, cependant il n'y a qu'à goûter les plats et les saveurs sont une ouverture sur une simplicité complexe en même temps en terme de technique et une attention obsessionnelle.
Angeli.w
Le 25/08/2023 à 13:22
Un restaurant qui a répondu aux attentes d'un restaurant Michelin et qui est allé bien au-dessus, c'est une évidence l'étoile bien méritée. Avec un service qui prend soin de chaque détail et ne m'a laissé d'autre choix que de revenir avec plaisir. Les trois frères propriétaires du restaurant représentent l'histoire d'une famille qui travaille ensemble pour rendre l'expérience inoubliable et spéciale. Quant à la nourriture, il est clair que chaque assiette a été pensée et planifiée au « T », délicieuse et fraîche. La carte des vins propose des vins très spéciaux et nous avons aidé à associer le vin parfait à notre nourriture. Incroyable, je le recommanderais sans hésiter à tous ceux qui recherchent une expérience unique lors de leur visite dans les Pouilles !
Vito.a
Le 25/08/2023 à 13:16
Quoi dire… Lieu magique de l'entrée à la cuisine, ce fut une expérience qui vous ramène à l'atmosphère magique de la famille réunie à table, avec un accueil qui vous fait immédiatement sentir dans le lieu où vous avez toujours grandi comme lorsque vous avez ouvert le porte... pour ne pas parler du grand professionnalisme de Riccardo et de ses collaborateurs et dans le respect de leurs produits, je passe à la cuisine en disant que je respecte Felice Sgarra en tant que personne et en tant que grand Chef et comment il gère ses produits simples mais avec une combinaison parfaite, toujours à la recherche de quelque chose d'innovant mais toujours avec un pas dans le passé. Je n'ai pas du tout oublié leur cave riche et longue mais en même temps rendue si simple et déterminée par le choix de Roberto. Je termine en disant que ce fut une véritable expérience dans une splendide famille.
Elona.r
Le 25/08/2023 à 13:13
Nous étions en famille et nous avons choisi le menu Casa Sgarra, je peux seulement dire qu'ils méritent une mention spéciale, ils ont marqué notre cœur pour leur courtoisie et leur élégance dans leur manière de nous accueillir et de nous faire dorloter. Je le recommande fortement
Fabiana.a
Le 23/08/2023 à 11:37
J'ai adoré cet endroit. Casa Sgarra, c'est vraiment comme chez moi : je me suis senti choyé tout au long du voyage. Les plats sont exquis en termes de qualité et de finition des matières premières. Les hôtes merveilleux. J'y retournerais encore 10 000 mille fois !
Alessandro.r
Le 21/08/2023 à 15:22
Même si j'ai eu la chance de manger dans plusieurs restaurants (dont beaucoup étoilés) en Italie et au-delà, j'ai rarement vécu une expérience comme celle vécue à la Casa Sgarra. Le restaurant vous accueille dans un lieu extrêmement élégant et moderne, avec une attention aux moindres détails, le personnel est extrêmement hospitalier et attentif aux besoins des invités, car dans cet endroit, vous vous sentez comme des invités, plus que de simples clients. Service impeccable, les plats combinent le meilleur de ce que notre terre peut offrir, allié à la créativité du Chef qui, en plus de nous surprendre avec des ingrédients et des saveurs très élaborés, nous a également agréablement impressionnés avec des plats plus simples et classiques des Pouilles. tradition. Toutes ces caractéristiques, combinées à une atmosphère rendue magique par des lumières douces et une bande-son raffinée, font qu'il est presque difficile d'en sortir ! Bref, trouver à redire à ce restaurant est selon moi impossible, des lieux comme celui-ci font pleinement honneur à l'extraordinaire cuisine italienne !
raffy.o
Le 20/08/2023 à 00:48
Que dire d'un restaurant d'élite, de convivialité, d'élégance et de qualité au plus haut niveau
Mario.o
Le 19/08/2023 à 17:55
Pas un dîner mais un voyage émotionnel à travers les saveurs ! Qualité des matières premières savamment travaillées par le chef et présentées comme des œuvres d'art par les mains expertes des serveurs. Vraiment félicitations à vous tous !
sandro.o
Le 18/08/2023 à 16:44
Quelque chose de sublime ! Ce n’était pas un simple déjeuner mais un voyage émotionnel ! Matières premières exquises, raffinement et préparation soignés dans la présentation des plats, goût et qualité garantis... nous avons été littéralement chouchoutés par les propriétaires ! Exceptionnel est un euphémisme !
Mauro.a
Le 16/08/2023 à 11:20
Excellente nourriture et excellent service ; rapporté par le guide Michelin
Shamanta.a
Le 13/08/2023 à 22:34
Dans une expérience UNIQUE, un plaisir pour le palais, des saveurs délicates, une cuisine impeccable et un personnel très sympathique, il y aurait tant de choses à écrire positivement, je conclus en disant J'AIME L'AMOUR ! Merci💖
Laurens.r
Le 07/08/2023 à 22:54
Cuisine de classe mondiale, champagne addictif et service incroyablement professionnel et agréable. J'ai proposé ma copine pendant le dîner et ils en ont fait tout un spectacle, nous laissant de beaux souvenirs pour toujours. Nos remerciements à tout le personnel qui a rendu cela possible <3
Roberto.e
Le 30/07/2023 à 10:01
la nourriture, le service et l'environnement sont soignés et suivis, il est impossible de ne pas remarquer que la cuisine a sa propre âme et ressort à chaque plat, avec plaisir la dégustation de l'huile et autres petits intermèdes ont accompagné notre agréable soirée.
Simona.p
Le 29/07/2023 à 10:48
Une super expérience de gentillesse ainsi que des plats tout simplement merveilleux pour le palais et la vue
Vito.u
Le 26/07/2023 à 18:14
Étoile Michelin plus que méritée. Menu dégustation de 5 plats vraiment surprenant. Mention spéciale pour l'aubergine, un plat qui, à la dégustation, vaut bien plus que ce qui est écrit sur le menu. Les trois frères et leur équipe sont super professionnels mais en même temps très accessibles, ce qui agrémente grandement le dîner. Nous reviendrons pour essayer l'autre menu.
M.
Le 26/07/2023 à 08:58
Restaurant charmant. Le personnel et la nourriture étaient dignes de l'étoile.
Ruggiero.o
Le 25/07/2023 à 22:35
Nous y sommes allés 3 fois. Expérience culinaire unique. Les frères sgarra vous chouchoutent littéralement du premier au dernier instant. Heureux comme d'habitude, une certitude. Merci et à la prochaine fois.
Heleen.c
Le 20/07/2023 à 21:47
Le dîner était excellent et le service très bon. Nous avons passé une agréable soirée
Sylvie.o
Le 20/07/2023 à 18:55
Merci pour ce magnifique moment dans les Pouilles ! Une cuisine toute en finesse et subtilité … et un service remarquable d’attentions ! Bravo !
Annarita.a
Le 08/07/2023 à 13:01
Je tiens à remercier infiniment toutes les personnes qui ont rendu l'anniversaire de mon mari inoubliable. Tout endroit chic vraiment extraordinaire, nourriture sublime, personnel excellent, une expérience vraiment unique merci merci merci.
Assunta.a
Le 18/06/2023 à 19:54
Le déjeuner à la Casa Sgarra est un déjeuner familial avec une cuisine excellente et de première qualité et des propriétaires qui vous chouchoutent comme s'ils étaient de la famille. C'est une expérience sensorielle de haut niveau. Les plats sont beaux à regarder et exquis au palais. Que ce soit pour une occasion ou simplement pour vous faire plaisir, c'est l'endroit qu'il vous faut. à bientôt
Nicola.e
Le 04/06/2023 à 17:03
Excellente nourriture et attention aux détails, une combinaison parfaite et étonnante.
Enrico.m
Le 25/05/2023 à 22:13
Que dire, même le café procure une émotion forte, félicitations, continuez comme ça Ma note est de 10 avec distinction
Manuel.a
Le 25/05/2023 à 00:51
Parmi les nombreux restaurants étoilés que j'ai testés, celui-ci offre le meilleur service. De vrais compliments à tout le personnel pour sa gentillesse et son extrême attention envers le client, dans les moindres détails. Le menu est fabuleux, les portions généreuses. Si vous optez pour le menu à 5 plats, il est presque difficile d'arriver au bout. La variante aubergine parmigiana est divine. Je recommande également d'essayer les fromages (si vous le pouvez !), une sélection incroyable. Bien joué
Asaf.u
Le 24/05/2023 à 18:05
La nourriture est de très haute qualité. Le service est exceptionnel. Nous avons passé un bon moment. Nous reviendrons
Valentina.i
Le 14/05/2023 à 11:59
Extatique est le mot qui décrit le mieux l'expérience d'un dîner à la Casa Sgarra. L'impact initial est spectaculaire, une hospitalité exceptionnelle, un mobilier élégant, une attention aux détails....Mais ce n'est que le début.... ..le les plats proposés sont une expérience sensorielle du plus haut niveau, le chef Felice allie parfaitement les saveurs méditerranéennes et orientales et la narration de chaque plat les met encore plus en valeur....chaque invité se sent enveloppé dans une atmosphère romantique et raffiné dans les détails ! J'ai choisi le Dégustation de 5 plats, enrichie par d'autres plats et du bon vin recommandé par Riccardo... Je dois dire que j'ai expérimenté des goûts, des sensations, des arômes et des saveurs UNIQUES ! Bravo au personnel de salle car il a été très gentil, précis et présent. ..EXCELLENTE narration ! DES accords BRILLANTS et une cuisine habile....la combinaison des saveurs...UNE EXPLOSION EN BOUCHE!!!!FÉLICITATIONS aux Frères Sgarra car ils parviennent à donner des ÉMOTIONS UNIQUES !! C'était un projet complet expérience sensorielle, une expérience que je recommande à tout le monde....au moins une fois dans sa vie!!!!MERCI ET FÉLICITATIONS ENCORE AUX FRÈRES SGARRA
PINO.L
Le 13/05/2023 à 18:54
Cuisine raffinée, plats bien présentés, personnel sympathique et professionnel
paolo.
Le 24/04/2023 à 05:41
Le restaurant est raffiné, le service excellent et les plats exquis. Je recommande cette expérience culinaire à tout le monde, les gens avec qui j'étais hier soir étaient très contents
Luigi..
Le 16/04/2023 à 15:47
Habituellement dans n'importe quelle partie du monde où j'ai mangé, personne ne s'est jamais permis de dire dès qu'il entrait l'étiquette l'exige etc....en plus la présentation des plats était similaire à celle des carrousels lors du patron fêtes de saint, la cuisine était trop sophistiquée et honnêtement je ne me souviens plus au bout d'un moment de ce qu'il mangeait quelques jours
lino.
Le 14/03/2023 à 11:57
Belle expérience culinaire entourée d'un personnel formidable. J'ai essayé un menu dégustation de 5 plats et je suis reparti plus que satisfait
Annalisa.
Le 12/03/2023 à 17:40
Tout est absolument parfait. De très jeunes gars avec beaucoup de passion, de professionnalisme et d'enthousiasme pour la haute cuisine. Des lieux glamour, des matières premières de qualité et des plats aux allures d'œuvres d'art. Hautement recommandé.
Jack’s.o
Le 12/03/2023 à 13:49
Un seul mot : excellent ! Ce n'est pas un restaurant habituel, mais une expérience unique. De l'accueil du personnel, avec son sourire et son professionnalisme, à la cuisine : une véritable explosion de goûts ; La longue carte des vins et champagnes est également excellente. Ce n'est pas un restaurant pour tous les budgets, alors si vous devez y aller, sachez que vous n'y repartirez pas pas cher !
Gianpiero.r
Le 27/02/2023 à 11:41
Accueil et service professionnel. L'expérience à la Casa Sgarra a pleinement répondu à mes attentes. J'ai eu le plaisir d'apprécier les plats (tous délicieux) dans les bonnes quantités, contrairement à ce qu'on pourrait penser/imaginer dans un restaurant étoilé. Félicitations à tout le personnel très bien formé, ils n'ont jamais fait preuve d'improvisation. Le prix vaut le prix du billet à Casa Sgarra. Informé.
Angelo.a
Le 19/02/2023 à 11:27
Service impeccable, lieu chaleureux et accueillant, nourriture superlative, souci du détail, demande initiale à tous les convives souffrant d'allergies ou d'intolérances, vraiment top, merci aux frères Sgarra et au personnel pour cette belle soirée !
Fabio.u
Le 12/02/2023 à 17:28
Excellente expérience culinaire. De vrais compliments pour l'attention portée au client et l'expérience de dégustation en général
Giuseppe.e
Le 30/01/2023 à 00:06
Excellente expérience. Des saveurs fantastiques. Personnel courtois et présent.
Cosimo.a
Le 26/01/2023 à 17:52
Expérience unique! Raffinement et qualité dans les plats avec un service impeccable. J'ai hâte d'y retourner !!!
Nada.a
Le 21/01/2023 à 13:11
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue, un plaisir continu depuis l'entrée jusqu'aux derniers adieux. Les frères Sgarra sont d'excellents hôtes, professionnalisme, courtoisie et convivialité dans le service client sans négliger le caractère unique et la qualité des plats. Fortement recommandé 😉
Giuseppe.a
Le 05/01/2023 à 16:04
Tout est parfait, rien n'est laissé au hasard : L'emplacement, le service, l'accueil des trois frères, les plats tant dans la présentation que dans le goût, la cave. Compliments
Tony.a
Le 15/12/2022 à 19:36
Nous avons dîné ici hier soir, nous aimons voyager dans différents restaurants et avons parcouru environ 250 km pour essayer ce restaurant. La nourriture, le service et l'atmosphère étaient impeccables et ne nous ont pas déçus.
Mina.a
Le 07/12/2022 à 22:57
Arrêt inattendu, en descendant vers le sud de Florence, ce fut une très agréable explosion de saveurs, dans un environnement raffiné et accueillant. Enfin des jeunes sudistes qui savent apprécier et donner la juste valeur aux richesses qu'offre cette merveilleuse terre. Nous reviendrons bientôt!
Ruggiero.i
Le 06/12/2022 à 10:57
Une expérience à 360°, dès que vous franchissez le seuil de la porte, la famille Sgarra vous accueille avec toute la chaleur possible, la courtoisie, l'attention portée à chaque petit détail font que cet hôtel étoilé ne soit pas facilement oublié. Endroit chaleureux et accueillant avec des proches en turquoise que j'ai trouvés très relaxants et enveloppants, des plats superlatifs, je n'ai pas la capacité de les décrire correctement donc je vous invite à l'essayer par vous-même. C'est un peu inutile de parler de coûts, mais sachez simplement qu'ils sont calibrés en fonction de l'expérience et de la qualité offerte. Félicitations, je reviendrai.
Eran.a
Le 05/12/2022 à 18:37
Bel endroit, nourriture incroyable, service impeccable. L'interprétation de Melanzane en particulier est si parfaite qu'elle vaut le détour rien que pour ça !
Carolina.a
Le 28/11/2022 à 15:33
Très bel endroit, avec un personnel très sympathique. Très bonne nourriture, ça vaut le coup d'essayer
Andrea.u
Le 15/11/2022 à 12:41
Excellente expérience culinaire au top. Au même niveau que les restaurants de la région des Pouilles, c'est pour l'instant celui qui se démarque le plus (un avis très personnel, soyons clairs). Peut-être, si l'on veut lui trouver un défaut, la quantité de desserts en fin de repas est un peu excessive. Soyons clairs, tout le monde est le bienvenu. Une cave qui est un trésor de perles précieuses que l'on ne trouve pas ici par hasard. Bon travail à tous.
pietro.l
Le 14/11/2022 à 19:26
Casa Sgarra vous fait sentir vraiment comme chez vous. Service et personnel très serviables et précis ; environnement accueillant mais jamais banal. Les plats du menu dégustés sont savamment préparés sans jamais exagérer la matière première. Personnellement j'ai beaucoup apprécié les tubettoni aux langoustines crues, crème de pois chiches noirs et nuage de pomme de terre. Pour l'occasion verticale de Graticcia, nous reviendrons certainement.
Beppe.i
Le 11/11/2022 à 20:14
Toujours et seulement au sommet
Massimo.i
Le 27/10/2022 à 10:43
L'endroit est grand et bien organisé. Personnel très qualifié et poli. Les frères Sgarra sont l'essence même de la fusion familiale du bon travail ! Quoi d'autre à ajouter SUPER cuisine !
Loredana.n
Le 23/10/2022 à 21:55
Cuisine superlative et service excellent... Un moment de bien-être à 360°. Un merci sincère à tout le personnel qui nous a fait sentir vraiment spécial pendant une journée 😊 Merci
DEBORAH.i
Le 21/10/2022 à 09:25
Excellente expérience gastronomique et œnologique
Luigi.o
Le 27/09/2022 à 15:37
Endroit merveilleux. Accueil, cuisine et service, sans doute le meilleur de la restauration, qualités qui se conjuguent à leur convivialité. Félicitations aux frères Sgarra et à tout le staff !!!
Serena.u
Le 26/09/2022 à 16:54
Expérience mémorable, j'ai déjeuné aujourd'hui, seul, avec un menu dégustation casa Sgarra avec accords mets et vins... un voyage plein d'émotions, les trois frères tout simplement uniques ! Les gars dans la chambre étaient attentifs et très gentils. On m'a également proposé une version inédite de leur panettone de Noël. Mon seul regret est de ne pas pouvoir goûter les fromages car j'étais trop rassasié.
Mimmo.r
Le 19/09/2022 à 10:29
Bon restaurant, excellent service, plats bien réalisés, certains avec des associations peut-être à améliorer, prix adaptés au niveau du restaurant.
Maria.e
Le 13/09/2022 à 17:25
Expérience merveilleuse, propriétaires et personnel exceptionnels, très gentils et serviables. Déjeuner 5 étoiles 🤩 fortement recommandé !
mariagiovanna.i
Le 11/09/2022 à 19:35
Une merveilleuse soirée, la qualité et le soin apporté à chaque plat nous ont émerveillés au-delà de toutes attentes. Un choix très large et précieux de vins de toutes sortes. Nous serons ravis de revenir pour être enchantés et choyés par l'excellente cuisine et le personnel aimable, réservé et préparé. MERCI
Giuseppe.i
Le 10/09/2022 à 11:21
J'ai déjeuné dans ce splendide restaurant en début de semaine. Accueil parfait, propriétaires courtois et très professionnels, collaborateurs très aimables, cuisine excellente avec des plats raffinés et de haut niveau. Prix tout à fait corrects pour le service et les plats présentés. Merci au chef. Je reviendrai certainement...!!!!
Pino.i
Le 06/09/2022 à 12:14
Le chef Sgarra confirme toute la valeur et le savoir-faire reconnus par les plus importants guides de référence de la gastronomie italienne et mondiale. Équipe soudée et compétente tant en salle qu'en cuisine. Menu dégustation qui vous fait apprécier et comprendre toute la passion et le souci du détail que le chef y met.
olivier.a
Le 02/09/2022 à 16:10
Super resto e accueil et service irréprochables, étoile largement méritée , cuisine raffinée , créative avec un rappel des plats traditionnels italiens , bref un sans faute
silvia.o
Le 01/09/2022 à 08:42
Expérience inoubliable, nous avons fait le menu dégustation en 7 plats et je pense que nous nous en souviendrons longtemps ! Les plats sont une succession de nouvelles découvertes, à chaque bouchée on remarque un élément en plus, le tout équilibré à souhait, de nouvelles saveurs alternent avec des saveurs plus maison, nous nous sommes essayés à beaucoup de plats ! Le service est excellent, présent mais jamais intrusif, courtois et sympathique à la fois, on se sent vraiment comme chez soi ! Endroit très élégant et calme malgré le fait d'être en bord de mer, souvent fréquenté, c'est juste dommage qu'on ne puisse pas voir la mer ! Mon mari et moi avons fêté notre anniversaire ici et nous avons passé un très bon moment, nous sommes repartis vraiment satisfaits, le restaurant est fortement recommandé !
Sona.r
Le 29/08/2022 à 14:15
Plafond gastronomique. Ce fut une expérience incroyable de manger dans ce restaurant. Nourriture parfaite, joliment assaisonnée, excellent service, ambiance étoilée Michelin
Roberto.u
Le 26/08/2022 à 10:29
Dans la splendide Trani, un restaurant digne de la reconnaissance qu'il mérite. La courtoisie, la gentillesse et le service impeccable ont rendu ce dîner spécial.
Luigi.a
Le 13/08/2022 à 22:55
Une expérience de haute cuisine dans un restaurant à l'atmosphère moderne et raffinée, avec vue sur le front de mer de Trani. Un lieu où vous pourrez vous offrir un moment privilégié en vous laissant impeccablement chouchouter par vos hôtes, les frères Sgarra, trois jeunes protagonistes passionnés de l'excellence de la restauration des Pouilles.
roberta.e
Le 12/08/2022 à 13:14
Une belle expérience. Nous avons choisi le menu dégustation « Casa Sgarra » qui était précédé d'un apéritif et d'une coupe d'oursins très frais. Ma note est de 5/5 car tout était parfait : l'explosion de saveurs, le service des serveurs, le savoir-faire du restaurateur. J'ai également beaucoup apprécié la serviabilité du chef qui a apporté de petites modifications au menu pour s'adapter aux intolérances de mon partenaire. Informé!
Marco.r
Le 06/08/2022 à 23:33
Le personnel et le service sont certainement bons même si derrière la courtoisie et la gentillesse se cache évidemment un format d'entreprise défini qui parfois trompe. Derrière le je vous propose l'apéritif et on vous fait nos câlins il y a peu de clarté. L'apéritif de bienvenue agrémenté de « on peut offrir » avec des bulles de champagne, comptées sur deux doigts, dont aucune bouteille n'a été vue ni l'origine connue pour la modique somme de 80 €. Cependant, avec un nouveau-né, il fait une chaleur étouffante, il serait définitivement préférable de dîner à l'intérieur si seulement ils nous avaient prévenus au préalable au téléphone ou à notre arrivée. Voir et ne pas donner une alternative et non professionnelle. Zéro intimité à la table d'entrée avec le personnel à côté de la table. Ce n'est certainement pas une cuisine traditionnelle. Nous avons pris le menu casa sgarra pour 6 personnes et honnêtement le mix n'est pas satisfaisant. La qualité de la nourriture est certes de grande qualité, mais la combinaison de bases acides avec des sucreries aux caractéristiques très particulières fait que l'on se sent mal toute la nuit. Petites portions et prix très élevé. Gourmand oui mais au bon compromis. Une petite arnaque culinaire rentable et étudiée qui est diffusée à 20h30 tous les soirs, je visite au tarif à partir de 700 euros.
Zelda.a
Le 06/08/2022 à 15:08
Si trop de temps passe, cela devient une nécessité... au-delà de la cuisine du chef Felice Sgarra, la star va aussi au service. Impeccable et professionnel mais à la fois attentif et sympathique, relaxant. Bref, une expérience complète pour découvrir les saveurs des Pouilles et au-delà, revisitées et reconstituées par des mains importantes. Je serai bientôt de retour avec eux ❤️
antonietta.u
Le 04/08/2022 à 15:42
Trois frères, une âme. Accueil et hospitalité, grande technique, combinaison magistrale de matières premières d'exception, fierté de ceux qui ont vu le monde et ont choisi de rentrer chez eux pour le partager, sans oublier quand, enfants, nous dînions de pain et d'huile, tous ensemble. Dans les plats la vérité de ceux qui aiment viscéralement leur métier et leur terroir. Un grand professionnalisme et une grande compétence. Une expérience de bonheur à vivre et à répéter. En un mot : merci.
Gianfranco.a
Le 30/07/2022 à 07:42
Le dîner a été à la hauteur des attentes
Damiana.e
Le 21/07/2022 à 23:20
Nous avons séjourné à la Casa Sgarra pour notre premier anniversaire de mariage. Accueil extraordinaire, emplacement raffiné et cuisine excellente. Nous avons opté pour le menu dégustation et ce fut un voyage de saveurs que je referais mille fois ! Félicitations vraiment, vous êtes fantastique !
Dodo.i
Le 21/07/2022 à 19:05
J'étais à la Casa Sgarra pour un déjeuner de travail avec des amis sardes début mai, l'endroit était complètement plein et contrairement à de nombreux restaurants étoilés il n'y a pas trop peu de places (cela est de très bon augure j'ai mangé dans divers restaurants étoilés). restaurants et je dois dire qu'ils se situent dans un très haut de gamme, nous avons pris le menu 7 plats avec accord mets et vins et puis nous avons aussi pris la sélection de confitures et fromages plus quelques verres de Barolo, en réalité, en y revenant je j'aurais pris le menu plus petit car en arrivant pour déguster les fromages (ils sont payés séparément, comme les bulles de bienvenue) j'étais déjà rassasié mais je ne voulais pas rater la fin de cette expérience ;) Les vins sont savamment accordés sur chaque plat (ne soyez pas impoli et prenez la bouteille au centre pour économiser de l'argent, car chaque plat est différent et le même vin ne peut jamais être combiné avec toutes ces saveurs). Venez certainement en hiver pour essayer le nouveau menu. Pleinement satisfait. Personnel très gentil
Tiziana.r
Le 18/07/2022 à 17:47
Découvert au cours du voyage estival, il s'est avéré être une surprise : des produits typiques et des matières premières de qualité valorisées par des procédés uniques. Excellente cuisine, personnel super serviable (même prêt à préparer un bouillon pour la nourriture de ma fille). Vraiment recommandé pour (re)découvrir les saveurs locales !
dima.r
Le 05/07/2022 à 13:44
J'ai eu le plaisir de dîner samedi soir dans ce magnifique restaurant. Nous étions 6, 2 adultes et 4 enfants (le plus jeune avait 2 ans). Service excellent et très attentionné, cuisine superlative, combinaisons particulières que nous avons beaucoup appréciées. Mes enfants ont aussi adoré le dessert. Nous reviendrons très bientôt.
Luca.a
Le 27/06/2022 à 20:26
Ce n'est pas seulement un restaurant... c'est une expérience culinaire. Des saveurs raffinées et sublimes. Des plats jamais goûtés auparavant et dans lesquels vous pourrez goûter l'amour et la passion du chef pour son travail. Personnel toujours attentif et sympathique. Merci et continuez comme ça.
Domenico.a
Le 27/06/2022 à 01:11
Le meilleur endroit où j'ai jamais mangé pour le goût, la gentillesse et l'organisation
Hans.c
Le 25/06/2022 à 19:40
La nourriture était excellente et méritait vraiment une étoile ! Les portions étaient très grandes pour cette qualité et ce prix. Le service était excellent et nos souhaits ont été exaucés sans aucun problème ! Vraiment recommandé pour une belle soirée culinaire.
Giovanni.c
Le 24/06/2022 à 14:34
Excellent restaurant merci pour les conseils pour choisir le menu dégustation. Je le recommande pour revenir
Gigi.u
Le 24/06/2022 à 14:32
J'étais un lundi soir, nous étions 2... Une envie que j'avais depuis longtemps de goûter à la cuisine du Chef Sgarra... Une expérience au top à vivre... Vous êtes chouchouté de l'accueil jusqu'à la fin de le dîner... Chaque plat a une histoire que vous vivez au moment de la dégustation... Tout était excellent et j'y retournerais certainement... Félicitations à tout le personnel de Casa Sgarra...
Annalisa.a
Le 22/06/2022 à 22:05
Vraiment un restaurant fabuleux. Les plats ne sont pas de simples plats, mais un voyage à travers les goûts et les saveurs. Nos papilles ont chanté en triomphe de tous les goûts. Ensuite, nous avons été vraiment choyés et gâtés. Vraiment super !
Celeste.i
Le 17/06/2022 à 13:53
Notre endroit préféré, où vous pourrez passer une agréable soirée entre amis, célébrer un anniversaire important et vous sentir toujours chez vous. Exceptionnel!
fabio.u
Le 17/06/2022 à 13:50
C'est toujours un plaisir de se laisser dorloter par la Casa Sgarra. Des plats toujours impeccables et uniques.
Felicia.i
Le 17/06/2022 à 09:46
Manger à la Casa Sgarra est une expérience presque mystique dans un temple plein d'élégance simple. Rien ne semble être là par hasard et le client lui-même sait que c'est le meilleur endroit où séjourner. La gentillesse de Riccardo et Roberto Sgarra qui évoluent avec une fine discrétion dans la salle, l'attention du personnel, l'ambiance elle-même accueillent le client et l'accompagnent tout au long de la dégustation. Des plats qui sont des œuvres d'art et des vins qui s'accordent aux plats. Simplement extraordinaire. Impossible à décrire sauf avec les photos que je joins et qui j'espère transmettent un peu de leur préciosité. Lorsque le chef Felice est venu me saluer, j'ai dit que j'avais trouvé tout simplement parfait. Il a remercié avec l'humilité de celui qui est grand. Merci encore, Fratelli Sgarra. La plupart du temps toujours
Raffaella.i
Le 17/06/2022 à 08:14
Il y a deux mois j'étais invité à déjeuner pour fêter un anniversaire... tout était excellent de l'apéritif au gâteau ! J'ai été immédiatement frappé par la convivialité avec laquelle Riccardo nous a accueillis et par le professionnalisme extrêmement élevé avec lequel il nous a présenté chaque cours. Nourriture et vins d'excellente qualité, service impeccable et rapide même si l'endroit était plein.
Alessandro.o
Le 17/06/2022 à 00:04
Lieu élégant et chic avec un soin presque maniaque apporté aux moindres détails, un personnel qui vise à satisfaire pleinement les besoins de chaque client, des plats sublimes qui sont présentés sur la table comme de véritables œuvres d'art🔝
Andrea.a
Le 16/06/2022 à 21:54
Expérience particulière, grâce à une équipe attentionnée et accueillante toujours prête à satisfaire vos besoins culinaires fondamentaux !
marzia.e
Le 15/06/2022 à 08:43
Une agréable et excellente surprise ! Tout est délicieux et on ne peut manquer de complimenter le choix des ingrédients et des combinaisons. Le poulpe rôti est inoubliable, les focaccias sont délicieuses, notamment celle au blé brûlé. Excellent choix de vins, excellent service, endroit très agréable. Nous espérons revenir très bientôt !
Gerben.a
Le 11/06/2022 à 17:13
Nourriture fantastique, les vins sont de première qualité. Le chef vient aussi à table de temps en temps, ce que j'apprécie toujours. Beaucoup de coquillages frais et de plats locaux. Hautement recommandé.
Vali.a
Le 18/05/2022 à 23:05
Une cuisine de grande qualité. Service impeccable, sympathique, gentil, serviable. La carte est une véritable cuisine étoilée, tandis que l'addition est un peu moyenne pour les restaurants du coin. Tout était super, mais je ne veux pas encore y retourner. Une belle note de mérite ? Beaucoup de disponibilité envers les enfants et leurs différents besoins alimentaires, de manière générale, les enfants sont les bienvenus dans ce lieu.
A.a
Le 15/05/2022 à 22:50
PERSONNEL TRÈS GENTIL MAIS NOURRITURE TROP RAFFINEE ET PETITES PORTIONS EN FIN DE L'AFFICHE EXTRA LARGE..... BREF L'EMPLACEMENT N'EST PAS EXCEPTIONNEL MAIS SURTOUT LE SERVICE EST LENT POUR JUSTIFIER L'AFFICHE EXTRA LARGE.
Michele.a
Le 15/05/2022 à 20:39
L'expérience qu'il faut vivre au moins une fois dans sa vie. Transformer de simples matières premières en œuvres d’art n’est pas à la portée de tout le monde mais, en fait, uniquement des artistes. Et l’art se paie, souvent au prix fort et souvent sans bien le comprendre. Mais ce n'est pas le cas. Nous avons emprunté la voie du menu dégustation et en avons été pleinement satisfaits. L’attention portée à l’épargne doit souvent rester à la maison, surtout dans des endroits comme celui-ci qui promettent et ne déçoivent pas.
Giulia.p
Le 23/02/2022 à 10:14
Je me suis consacré à une soirée romantique, mais je ne pensais pas que ce serait si beau. Nourriture extatique! Détente garantie, carte des vins stratosphérique
Francesco.
Le 14/02/2022 à 16:28
Quand le professionnalisme n’est pas une option mais la base du service. Tout est au top. Optimal
Giuseppe.a
Le 25/01/2022 à 08:16
Samedi dernier, j'ai eu le grand plaisir de vivre une merveilleuse expérience que je recommande à chacun de faire au moins une fois. Le voyage gastronomique que nous avons entrepris est la combinaison parfaite d'ingrédients traditionnels et de quelques touches d'innovation ; en continuant, le personnel hautement qualifié était accueillant et vraiment sympathique, vous faisant vous sentir choyé et comme chez vous ; enfin l'environnement très accueillant avec une attention portée à chaque détail, dans la salle intérieure il n'y a pas la vue mer classique qui accompagne habituellement les repas de ce type, mais la seule mer que vous avez besoin de voir sera servie dans votre assiette. Merci, nous essaierons de revenir le plus tôt possible
Miriam.
Le 23/01/2022 à 00:53
Expérience vraiment recommandée. J'ai essayé le menu dégustation avec dégustation de vins... que dire, tout était vraiment fantastique. Un service sympathique et impeccable, des gérants aimables et soucieux du détail (en plus d'être sympathiques évidemment), un chef avec de grandes compétences, j'ai aussi beaucoup apprécié entrer dans la salle à la fin du service La nourriture était de très haute qualité et bien cuite. Super recommandé!
Giulia.a
Le 01/01/2022 à 01:46
Hospitalité professionnelle plats raffinés présentés avec soin et raffinement.étoile méritée.
Maria.o
Le 02/12/2021 à 13:41
Pour un événement mémorable, un déjeuner sur mesure exceptionnel Merci Happy!!!! Et merci à Riccardo, Roberto et toute la brigade Casa Sgarra😊
leopoldo.a
Le 24/11/2021 à 14:35
connaissant Felice au restaurant umami j'ai le plaisir de revoir un SIMPLE et GRAND CHEF et de réserver merci... au revoir 👋
Gianfranco.e
Le 16/11/2021 à 10:14
...après quelque temps je suis revenu, la nourriture était impeccable, malheureusement le renouvellement de l'étoile a évidemment eu un impact important sur les caisses du lieu. Truffes de 20 grammes payées 8 euros..... INACCEPTABLE.
Cosimo.a
Le 14/11/2021 à 13:17
L'un des meilleurs restaurants d'Italie, professionnalisme et cuisine se rencontrent dans un lieu magique appelé Casa Sgarra !!! 5 étoiles au top.
Carmen.i
Le 08/11/2021 à 11:53
Il convient de noter la gentillesse et la courtoisie de tout le personnel. Attention au détail. Du menu dégustation, je m'attendais peut-être à quelque chose de plus audacieux que des plats typiques quoique revisités de manière notable (mais en tant que natif des Pouilles, j'avais des attentes différentes. Ce n'est pas une polémique, peut-être plutôt un conseil mais, je je ne suis personne pour juger). Il était facile de trouver un parking le vendredi soir, en sera-t-il de même samedi ? Je ne pouvais vraiment pas dire ça. Je conclus en disant que les vins qui l'accompagnaient étaient excellents, des premières bulles au Barolo que j'ai essayé. C'est agréable de percevoir à quel point les frères sont unis même dans leur « passion pour le travail ». Informé
ANNALISA.R
Le 31/10/2021 à 19:08
un endroit haut de gamme. excellent dans l'emplacement et dans les plats servis. choyé par le personnel. Bien joué.
paola.n
Le 17/10/2021 à 00:21
Classe, raffinement et goût sont chez eux dans la maison Sgarra depuis l'entrée jusqu'au dessert... bravo à tous mais surtout au chef pour l'attention portée au choix des matières premières et aux plats proposés !
Isabella.i
Le 24/09/2021 à 18:19
Nous avons célébré deux anniversaires importants. Les frères Sgarra nous ont accueillis et nous ont enivrés dès le premier instant. Professionnel, disponible et prêt à vous conseiller. Laissez-vous guider par eux dans une expérience culinaire, ils ne vous décevront pas. A Casa Sgarra, on ne dépasse pas les bornes.. 😁
Ronni.e
Le 21/09/2021 à 08:36
Nourriture fantastique et savoureuse. Chaque plat était très bien préparé et délicieux. L'accord mets et vins était merveilleux et convenait très bien à la nourriture. Toute cette expérience valait chaque centime. Ils ont également un personnel très sympathique qui a rendu notre séjour une très bonne expérience.
Alberto.e
Le 10/09/2021 à 08:22
Cette fois, le chef Sgarra a pensé à recevoir chez lui, ou plutôt chez sa famille... il a créé un environnement accueillant et bien meublé qui vous fait vous sentir choyé comme chez un ami cher. Nous sommes à Trani en bord de mer dans un restaurant de haute qualité, avec des matières premières raffinées et fraîches. Le restaurant est géré par deux frères chefs très bons et gentils, le reste du personnel est également formé et très sympathique. En été, vous dînez à l'étranger dans un environnement très raffiné et bien éclairé. Les plats sont une véritable explosion de nouvelles saveurs, la savante combinaison de divers ingrédients fait de chaque plat une expérience agréable. Nous avons été accueillis avec d'excellentes bulles et des petites bouchées d'accueil très agréables. Nous avons eu des entrées et des entrées et avons conclu avec des desserts. La carte des vins est très riche et variée. Les coûts sont proportionnés à la qualité de la nourriture que vous avez l'occasion d'apprécier. Rappelons qu'un chef étoilé cuisine ici.
Vito.e
Le 03/09/2021 à 01:29
Bel endroit, on y mange vraiment bien, des produits sélectionnés alliés au raffinement.🔝🔝🔝
Giosuè.a
Le 29/08/2021 à 09:29
Expérience fantastique, nous répéterons certainement.
B.F
Le 23/08/2021 à 02:53
Un endroit incroyable, pour tous les âges... On ne penserait pas à celui d'un restaurant étoilé Michelin. Les prix sont plus que corrects pour une expérience sensorielle complète. Chaque plat et chaque vin raconte une histoire, le « il était une fois » introduit par un personnel très compétent et attentionné, puis dès la première bouchée et gorgée, une douce explosion : confort, convivialité, empathie et une histoire qui s'attarde sur vos papilles. , difficile à expliquer complètement ici. Je ne me suis jamais senti aussi chez moi. Merci les frères : Felice, Riccardo, Roberto et la famille.
gaetano.o
Le 22/08/2021 à 19:59
Expérience inoubliable. Emplacement bien entretenu, personnel attentif et nombreux. Attention qui ne manque pas d'être manifestée par la cuisine qui se charge de chouchouter le client dès son arrivée dans la petite pâtisserie avec de nombreuses belles surprises. Les plats étaient tous à la hauteur de nos attentes étant donné que nous avions déjà été invités dans l'ancien restaurant du chef. Essayez et réessayez le tube, plat digne d'un Oscar. Continuez comme ça!
daniele.a
Le 15/08/2021 à 00:55
Expérience incroyable, c'est comme se sentir chez soi, noté 10 au total, ça vaut vraiment le coup d'essayer
Roberta.u
Le 11/08/2021 à 19:10
Expérience absolument unique. Vous apportez simplement une grande et grande attention au client, même à ceux qui souffrent d'intolérances alimentaires.
Carmine.i
Le 10/08/2021 à 10:34
Starpops il manque l'étoile 🌟 (..celle des critiques) mais le splendide t-shirt annonce que le petit déjeuner sera et était stellaire !! Je n'ai pas pu m'empêcher d'amener l'étoile filante de ma femme (aujourd'hui c'est son anniversaire) dans un endroit stellaire, d'ailleurs elle m'a donné ses yeux en forme de cœur en mordant dans le sublime croissant français !! Un endroit où vous serez choyés par le personnel qui, je vous l'assure, est très professionnel et sympathique !! Tout a été réussi avec brio #approuvé
Marilisa.c
Le 06/08/2021 à 23:41
Expérience sensorielle inédite… délicatesse raffinée des saveurs, nuances de goût et équilibre des gourmandises… elle mérite 2 étoiles Michelin… félicitations. Service absolument précis et sympathique, encore félicitations
Gonzalo.o
Le 04/08/2021 à 22:18
Trouver des mots pour décrire la qualité, l'exactitude et la précision de chaque détail de l'environnement environnant est difficile, passer à la saveur délicate et agréable de chaque plat. Le personnel est hautement qualifié, je pense que c'est difficile pour quiconque se promène le seuil, pour pouvoir porter un jugement. Tout simplement parce que... tout est parfait. Attention aux moindres détails, conçue pour créer une magnifique expérience de goût, d'élégance et de professionnalisme.
Suzana.e
Le 02/08/2021 à 11:43
Très très belle expérience ! La nourriture, le vin, l'ambiance et le service étaient excellents ! Ricardo mais son frère Roberto sont également des hôtes très agréables !
Sara.
Le 21/07/2021 à 13:36
Endroit très sympa, personnel très bien formé avec beaucoup de respect pour le client, on se sent traité avec des gants ! Nourriture délicieuse et prix très intéressants malgré le fait qu'il s'agisse d'un restaurant haut de gamme. On voit que ces gars-là ont les pieds sur terre. Expérience à renouveler !! Le chef Felice était fantastique, mais tout le monde était courtois et gentil ! Salutations de Modène et d'Oslo
M2.H
Le 18/07/2021 à 08:49
Prestige et saveurs des Pouilles. Lieu sobre fait de géométries linéaires et modernes, intérieurs soignés aux formes épurées. Accueil approprié, respectueux et surtout humble envers les clients. Sgarra... trois frères qui allient savoir-faire culinaire, sagesse et hospitalité. Étoile de mérite Michelin pour une cuisine exécutée avec excellence et union de combinaisons de goûts et de saveurs, y compris agréablement olfactives. Descriptions de plats exécutés avec beaucoup de savoir-faire, dégustation de grands vins, voire pour la méditation, qui cache une grande connaissance en la matière. La maîtrise des mouvements du personnel est surprenante, rien n'est laissé au hasard, les tâches et le professionnalisme sont de haut niveau. Une qualité qui mérite une visite, même seul, pour apprendre pleinement la haute cuisine !
Pasquale.a
Le 15/07/2021 à 23:28
Dès l'accueil, vous pouvez voir l'attention portée au client et le souci du détail, le dîner était parfait. Nous avons opté pour le menu dégustation, en faisant pleinement confiance au chef et le choix a été le bon... un menu à 6 plats qui devient un régal pour le palais, une succession de saveurs uniques et particulières le tout associé à un excellent verre de bulles. .. la surprise finale, avec des vœux d'anniversaire, était la classique cerise sur le gâteau. On reviendra certainement!
Hrvoje.u
Le 10/07/2021 à 18:44
Très bon restaurant avec des plats très insolites. Un peu plus cher... mais ça vaut le coup ! Personnel très sympathique. Hautement recommandé! Encore et encore!
Giuseppe.i
Le 06/07/2021 à 19:02
Pas grand chose à dire, l'un des meilleurs restaurants des Pouilles, des produits d'excellente qualité, frais, de la viande au poisson, des légumes aux farines du pain qu'ils préparent.
Atish.n
Le 04/07/2021 à 10:36
Excellent service et plats pensés dans les moindres détails. La carte des vins est très variée et complète et les accords proposés avec les plats sont également excellents.
Margherita.r
Le 04/07/2021 à 06:54
Expérience merveilleuse!!! Des plats raffinés, de bon goût et d'élégance. Accueil exquis, chaleureux et très convivial. Les frères Felice, Roberto et Riccardo travaillent en équipe, se révélant être une équipe très unie et solidaire. Mon mari et moi avons redécouvert le climat et l'hospitalité exquise d'Umani. Quand même les gars !!! Nous nous reverrons également pour célébrer quelque chose d'important dans notre existence !!! Vito et Marguerite
Dino.a
Le 01/07/2021 à 09:20
Dirigé par les frères Sgarra et le personnel hautement qualifié, laissez-vous choyer par une expérience sensorielle qui vous transportera de la table de votre grand-mère aux étoiles avec une explosion de saveurs digne du big bang. Cave bien garnie et en général le prix est absolument en adéquation avec les matières premières, la cuisine, le service et l'emplacement. BEAU
claudia.i
Le 27/06/2021 à 08:46
Casa Sgarra... où la nourriture devient art ! Une équipe extraordinaire de ces frères, qui de l'accueil, au parcours viticole, jusqu'à l'alchimie sophistiquée de Felice, vous feront vivre une expérience unique et inoubliable ! Une débauche de couleurs et de saveurs à essayer dans chaque plat, comme la palette d'un véritable artiste... Félicitations les gars !
Luca.u
Le 15/06/2021 à 20:08
Expérience merveilleuse. Un voyage vers les saveurs et la qualité. Trois frères et une étoile Michelin bien méritée. Arrêt obligatoire.
Matteo.o
Le 13/06/2021 à 12:49
Dans le cadre enchanteur de Trani, voici la Casa Sgarra. Une maison accueillante, raffinée et élégante à l'image de la cuisine du chef que l'on savoure pendant des heures et des heures. Service attentif, poli et gentil du début à la fin. Bouteilles des caves et sélections mondiales les plus importantes. Même quelques petites imprécisions passent inaperçues lorsqu’on se plonge dans les couleurs et les arômes des plats. Les entrées sont délicieuses et les crus sont exquis. Les desserts complètent ce qui restera pour vous une expérience waouh ! Le chef sait ce qu'il fait et le fait très bien, avec la passion et l'envie brûlante typiques de notre sud.
Mary.i
Le 31/05/2021 à 21:41
Un lieu raffiné et élégant avec une cuisine délicieuse et raffinée. Les serveurs et les propriétaires sont tous prêts à expliquer les plats qu'ils présentent. Félicitations, je serai bientôt de retour.
Maria.u
Le 27/05/2021 à 05:54
Ici, la nourriture est une expérience unique. La créativité du chef Felice et l'hospitalité compétente de ses frères valent absolument la peine d'être expérimentées. La rencontre des saveurs dans un délicieux équilibre valorise les ingrédients de notre terroir
Raffaele.a
Le 24/05/2021 à 17:11
Cela fait des heures que j'essaie de trouver les mots pour commenter la splendide expérience du voyage de dégustation à la Casa Sgarra et je suis parvenu à une conclusion. Il n'y a pas de mots. Parfums, saveurs, contrastes, couleurs et... Le seul reproche que je peux faire c'est qu'ils m'ont laissé partir, j'aurais aimé y rester pour toujours 😍. Mes compliments vont également au maître d'hôtel, au sommelier et à tout le personnel. Merci pour tout ⭐⭐⭐⭐⭐CHEF FELICE SGARRA
Gaetano.i
Le 23/05/2021 à 08:00
Une expérience à ne pas manquer. Une immersion dans des saveurs uniques entre tradition et innovation. Pas un déjeuner ou un dîner, mais une fantastique plongée dans le goût.
Silvia.e
Le 22/05/2021 à 22:57
Tout simplement fantastique. Une combinaison de saveurs unique et extraordinaire ! Une élégance et une gentillesse uniques ! Merci!
Salbenitalia.a
Le 19/05/2021 à 23:17
Plats extrêmement intéressants, les propriétaires sont des gars super passionnés, carte variée, vins raffinés et top, recette parfaite, personnellement amoureux de la salade à aimer... belle expérience à chaque fois...
Vincenzo.
Le 06/03/2021 à 18:05
Expérience incroyable. Tout est parfait, de la nourriture à l'attention portée. Crédit pour le secret du cochon.
marilena.i
Le 14/02/2021 à 16:50
Que dire... se sentir chez soi... chouchouté par un personnel attentif et attentionné... les plats sont d'abord un spectacle époustouflant puis un délice pour le palais ! Compliments....
Ing..a
Le 02/11/2020 à 19:18
Un endroit sympa pour déguster des plats fins et raffinés avec une belle truffe blanche d'Alba. Samedi dernier, j'étais également très content du personnel très attentionné et gentil. Les plats sont fabuleux !!!
rocco.a
Le 26/10/2020 à 20:05
Bonne nourriture, produits locaux, gentillesse, serveurs formés, propriétaires très sympathiques, je n'ai pas donné 5 étoiles car j'aimerais revenir pour essayer un autre menu,
Giuseppe.z
Le 25/10/2020 à 17:42
Lieu sophistiqué, modèle de service professionnel, menu excellent et différent, carte des vins complète. Et si le prix est élevé ? ... il y a!
BARBARA.E
Le 23/10/2020 à 18:07
Casa Sgarra est vraiment top ! Le lieu est très raffiné mais aussi accueillant. Les plats sont très raffinés : l'association des ingrédients est très particulière et pas du tout banale, avec une belle présentation et une offre de vins d'excellente qualité. Le personnel est très gentil et attentif, même aux intolérances alimentaires. Bref, tout est soigné dans les moindres détails. Félicitations aux frères Sgarra!
matteo.a
Le 12/10/2020 à 19:09
Casa Sgarra est une émotion continue, entre goût et hospitalité et en même temps c'est comme se sentir chez soi, en harmonie et sérénité ! Inutile de dire que vous avez été fantastique ! Pour Anna cela reste le restaurant préféré et Pasquale et moi confirmons ! Merci beaucoup ❤️ de notre part et de tous nos invités !
Alberto.a
Le 01/10/2020 à 07:28
Utilisation judicieuse des produits locaux pour créer des plats raffinés. Un service toujours attentif et une carte des vins large et valable.
Angela.s
Le 01/10/2020 à 05:56
Endroit raffiné, personnel très gentil... qualité de la nourriture exceptionnelle... je viendrai souvent vous trouver excellent en tout
Marta.i
Le 30/09/2020 à 17:43
TOUT PARFAIT !!! Les frères Sgarra se sont surpassés !! Emplacement raffiné et très accueillant, gentillesse et courtoisie de tout le personnel. Les plats sont tous présentés avec justesse et originalité. Les saveurs sont sublimes. Tout est parfait !!!
Sidera.
Le 26/09/2020 à 16:14
Pas de hasard, pas de banalité....Dans chaque geste, dans chaque ingrédient, dans chaque choix, vous pouvez respirer la passion et la qualité d'un voyage qui mène à la découverte d'excellentes saveurs, à de nouvelles provocations et expériences pour le palais. Et pas seulement! L'accueil gentiment professionnel de Roberto, attentif et présent sans jamais être intrusif ; les suggestions délicates de Riccardo pour découvrir les meilleures combinaisons entre vins et plats, sans jamais « déformer » les préférences du client ; la gentillesse et les soins complets du personnel ; mais surtout l'humilité, la curiosité et la capacité à réinventer de Felice, entre sagesse et génie. Le reste appartiendra à l'histoire...
Eva.e
Le 23/09/2020 à 19:44
Il n'y a pas de mots pour décrire le déjeuner d'aujourd'hui, car en réalité c'était une explosion d'émotions et un retour aux origines à travers la nourriture... félicitations à tout le personnel, ils ont été inégalés en gentillesse et en préparation. Un grand MERCI au chef Felice pour le dévouement et l'amour avec lequel il prépare ses spécialités. NOUS SERONS DE RETOUR SANS DOUTE.
SILVIO.I
Le 12/09/2020 à 10:30
Découvrir de nouvelles saveurs... le résultat de recherches dans le domaine culinaire. goût raffiné, qualité incontestable, service impeccable, humilité et gentillesse.
Patrizia.
Le 20/08/2020 à 10:45
Nourriture excellente, personnel sympathique et attentionné, emplacement raffiné. Expérience à refaire. Hautement recommandé!!!
Kirsten.o
Le 08/08/2020 à 12:46
Emplacement parfait, tout est soigné dans les moindres détails pour profiter au maximum d'une fête, d'un dîner ou d'un déjeuner. Excellente qualité des plats et du service.
Sebastiano.u
Le 03/08/2020 à 23:02
Restaurant très raffiné, élégant dont le personnel est très attentif envers le client. Chaque plat était expliqué en détail et rien n'était servi au hasard. Des saveurs et des ingrédients très raffinés, différents des classiques habituels. Prix élevés, mais suffisants pour les plats et l'emplacement.
MICHELE.I
Le 01/08/2020 à 12:57
Une explosion de saveurs. Le bon compromis entre tradition et avant-garde. Casa Sgarra est une excellence en termes d'emplacement et de service. S'y rendre est un impératif pour ceux qui souhaitent s'essayer à l'innovation de la cuisine des Pouilles.
Bartolomeo.'
Le 27/07/2020 à 01:05
Que puis-je dire... apprécier à nouveau la cuisine de Felice Sgarra dans sa plus haute expression, alliée au professionnalisme et au dévouement de ses frères (Roberto et Riccardo), est une satisfaction pour les sens et le goût. Plats uniques dans leur proposition, à partir de viandes crues mare ai cotti, une sélection d'excellents produits, qui partent des Pouilles mais couvrent toute la péninsule et ses frontières. Cave compétente et raffinée, hospitalité étoilée Michelin (déjà connue) bref, se sentir chez soi en dégustant une cuisine gastronomique non redondante...... à essayer et à revenir.... félicitations !!!
Susy.a
Le 26/07/2020 à 06:16
En visite à Trani en vacances à l'hôtel Baia delle Zagare, nous sommes arrivés à la Casa Sgarra grâce à ma cousine Carmela. L'accueil chaleureux et élégant, allié au raffinement de l'intérieur de la salle, s'est rapidement allié au soin, au raffinement, à la qualité et à la finesse de la nourriture. Les compositions des plats sont excellentes, raffinées et soignées dans les moindres détails. Chaque plat était un voyage vers le goût et l'exclusivité. En bon Napolitain... je me suis perdu dans une parmigiana revisitée. Que dire..... Pas de commentaire.... Et je vote 10.
Cucina.e
Le 23/07/2020 à 03:04
Il n'y a pas de mots Les câlins viennent du sourire de la façon dont ils vous ouvrent la porte Les plats du chef sont davantage une déclaration aux Pouilles en mettant l'accent sur ses voyages. Ajoutez à cela un room service qui vise haut avec une carte des vins enviable et une grande maîtrise de l'attention !!!
Carmela.a
Le 22/07/2020 à 01:43
Restaurant flambant neuf au nom connu, la gentillesse et la courtoisie règnent. Excellente réinterprétation des plats de la cuisine des Pouilles ainsi que des classiques du poisson. Informé!!!!!
cecilia.a
Le 19/07/2020 à 16:41
Que dire, tout était parfait, tout a été soigné dans les moindres détails, des plats beaux mais surtout avec d'excellentes saveurs....
Corrado.a
Le 12/07/2020 à 18:10
Merveilleux emplacement situé sur le magnifique front de mer de Trani, vous plongez dans une expérience sensorielle et tactile d'autrefois mais revue et corrigée à la lumière du contexte moderne ; les frères Sgarra atteignent un objectif très concret et clairvoyant, avec la connaissance en cuisine et l'accueil magique qui les distingue. Tout est parfait et notamment la belle cave assortie. Cinq étoiles.
- 🏪 Forno Crocco s.n.c. di Sciamanna Iole e Pasqualina (77 Avis)
- 🏪 Il Fornaio Ferrarese (242 Avis)
- 🏪 Hotel Benaco Garda (175 Avis)
- 🏪 Hotel Duca di Tromello (100 Avis)
- 🏪 Dimora alla Chiesetta (36 Avis)
- 🏪 Al Cavallo (1698 Avis)
- 🏪 Agriturismo La Palma Ristorante Pernottamento (74 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Il Veliero (93 Avis)
- 🏪 Bar Don Antò (26 Avis)
- 🏪 Piper Pizzeria Braceria Gelateria Marina di Lizzano (10 Avis)
💬 Le meilleur!
💬 Endroit agréable et bien aménagé. Malheureusement là aussi, comme cela arrive souvent, nous arrivons et les tables sont propres mais les chaises ont plusieurs miettes laissées par le client précédent et ce n'est pas nettoyé. Quant à leurs produits, ils sont bons et frais. Cependant, j'ai trouvé la brioche plus petite que dans les autres pâtisseries. Compte correct.
💬 Un hôtel familial merveilleux et soigné. Des propriétaires très sympathiques qui possèdent leur propre distillerie et vous régalent avec leur propre prosecco frais. Le lac de Garde est visible depuis le balcon. En fait, il est situé sur sa côte. A proximité de la gare routière, de la pharmacie, des commerces, des restaurants et des rangées de boutiques de souvenirs. Les gens sont la plus grande valeur) Convient à tout type de loisirs et vous pouvez travailler si vous le souhaitez vraiment) Près de l'embarcadère avec des ferries qui circulent toute la journée vers différentes parties du lac. Cela vaut la peine de prévoir quelques jours et de faire un tour à travers les villes. A chacun son ambiance avec ses chapelles, ses châteaux, ses petites rues. Il est difficile de résister à l'achat de plats locaux, de dernier verres et bien plus encore.) 5 points sur 5) Je reviendrai certainement dans cet hôtel avec mes souvenirs💜
💬 Très bien reçu, parking fermé et sécurisé ! Idéal pour stationner lés camions et moto ! Chambre confortable et hôte sympathique!
💬 Très grand appartement équipé de tout le confort. Nous avons trouvé tous les produits nécessaires dans la salle de bain et dans la cuisine également du lait, des jus de fruits, du café, tout ce qui pouvait nous permettre de rester facilement deux jours. Les propriétaires sont vraiment gentils, nous avons même trouvé un gâteau de bienvenue à notre arrivée. L'appartement est équipé d'un garage, très pratique. Lit très confortable. Le jardin est magnifique. Nous avons également trouvé plusieurs jeux avec lesquels notre fille a pu se divertir. La seule raison pour laquelle je ne donne pas cinq étoiles est la propreté de l'appartement. Malheureusement, nous ne l'avons pas trouvé propre. Je tiens à souligner immédiatement que les propriétaires ont pris des mesures pour résoudre le problème immédiatement. Je ne peux donc pas m'en plaindre. Cependant, malgré la saleté visible que nous avons trouvée (probablement causée par un nettoyage incorrect ou médiocre de l'appartement), l'appartement pourrait bénéficier d'un nettoyage un peu mieux de haut en bas, même dans les "coins" moins visibles au premier coup d'œil. Certes, avec un bébé de 15 mois qui vient de commencer à marcher et qui joue toujours par terre, mettant ses mains partout, j'attends que le niveau de propreté soit excellent. Quoi qu'il en soit, merci pour votre séjour et pour votre disponibilité.
💬 Avons bien mangé et bon service...jusqu'à près, 3 anniversaires enfants insupportables.....mm chez Mac Donald c'est plus calme que ces enfants rois qui jouent à cache cache entre les tables et des décibels que je ne veux pas savoir .... nos têtes n'ont pas enchantés le personnel....dommage et honte aux parents de ces ’monstres’ .ainsi qu'au personnel qui accepte ça...nous avions l'air d'être dérangeants pffffff...... Contrairement il y a 2 ans. Tout était top! Nous y retournerons très certainement...beaucoup à changé, très agréable personnel ! Merci à tutti!
💬 Tout était parfait : chambre cosy, cuisine délicieuse et authentique, et dans l'ensemble une expérience merveilleuse ! Les responsables ici sont tous charmants et nous ont tout de suite mis à l'aise. Nous reviendrons certainement !
💬 Lieu sympa, à thème, le problème c'est l'attente, nous sommes venus à 20h45 avec quelques accompagnants, à juste titre en réservant à l'avance, nous arrivons sur place et la table n'était pas prête 😡😞 Commande rapide, entrées rapides, le gros problème était l'attente des pizzas, au bout d'une heure et demie les pizzas arrivaient. Service nul, grincheux et irrespectueux. Prix : cher pour une pizzeria. Je n'y retournerais plus jamais.
💬 Désespérés de ne trouver aucun restaurant ouvert un lundi soir, nous sommes entrés chez Don Antò en demandant si, à tout hasard, il serait possible de manger quelque chose. Et bien nous en a pris, Ida et Moreno ont été aux petits soins pour nous: cocktail, vin au verre au choix après dégustation, pâtes alla putanesca et saucisses locales accompagnées de légumes verts (dont je n'ai pas retenu le nom), grappa, café. Un vrai repas, excellent et inespéré. Un accueil très sympa avec des échanges mi-français, mi- italiens. Bref, une très bonne soirée.
💬 J'ai eu le plaisir de passer une semaine de vacances dans la région et j'ai dîné plusieurs fois dans une pizzeria ou dans la journée j'allais au bar. Je dois vraiment féliciter l'unique propriétaire pour sa gentillesse et sa serviabilité avec les clients, en ce qui concerne la pizza elle est vraiment bonne, croustillante et copieuse, le serveur a été immédiatement courtois et rapide dans la prise de commande, bonnes glaces.