Casa Elvira Avis

💬 Ne réservez pas ici. L'hôte Anastasia est absolument horrible et peu hospitalière et a retiré de l'argent de mon compte avant qu'elle ne le soit aussi. Ne réservez pas directement ou via booking.com. elle a admis qu'elle n'était pas professionnelle et m'a également dit d'apprendre la grammaire après avoir mal orthographié elle-même. Mauvais hébergement et service. J'ai pris mon argent et refusé de le rembourser.

💬 Un restaurant où l’on mange somptueusement, repas copieux pour un prix très attractif. Dommage que ce ne soit ouvert que quatre fois par semaine, et pas toute l’année…

💬 Une autre cuisine de poisson. Servizio veramente gentile. Excellente cuisine de poisson et personnel très hospitalier.

💬 Caviste bien achalandé au centre de Tolentino, choix abondant et prix abordables. Nous avons opté pour des bières artisanales allemandes sur la recommandation du propriétaire et je dois dire qu'elles étaient excellentes.

💬 Hôtel 2 étoiles... mais honnêtement peu pour la structure ; chambres et salles de bains rénovées, confortables et accueillantes, avec tout le confort nécessaire, du bonnet de douche, au set de brosse à dents, en passant par le set de rasage. Des friandises pour vous accueillir sur le lit, des chaussons, et surtout chauffées par un fantastique radiateur en fonte. Petit déjeuner complet, environnement très cosy, mais il ne manque de rien... et puis la structure est bien reliée, et on peut rejoindre le centre avec un seul tramway. Une autre chose est la présence du ciel (à ne pas sous-estimer).

💬 Restaurant étonnant caché dans une petite rue à la périphérie de la ville. Chaque plat est superbe et savoureux. La vue sur le château depuis les immenses fenêtres rend le lieu magique. Joli jardin généralement plein pendant la saison estivale. Réservation conseillée.

💬 Je n'aurais pas pu trouver mieux dans la région. Pratique, dans les espaces, l'ameublement (cuisine interne et indépendante) et dans la position (périphérique et axe nord-sud de Bari qui mène au front de mer en 2 minutes). Le personnel était très serviable, organisé et prêt à répondre à toutes mes demandes. Il sera très difficile de trouver une alternative.

💬 Endroit trouvé par hasard par Google avec une note exceptionnelle de 4,6/5. J'étais venu de Busalla dans la région pour un massage et il était plus de 14h00 lorsque j'ai enfin trouvé l'endroit (attention : suivre les indications de Google et pas le GPS de votre voiture qui vous envoie dans la ruelle parallèle très étroite où il est presque impossible de faire demi tour!). J'ai demandé si je pouvais encore manger et on m'a répondu que évidemment (j'ai appris par après qu'ils ont rouvert la cuisine exprès pour moi!). La cuisine est régionale et simple mais tellement savoureuse et avec des ingrédients locaux (km zéro, comme on dit aujourd'hui). Le local est tenu par la 4e génération, 2 sœurs en salle, et la mamma ligure en cuisine : les portions sont généreuses et les goûts délicieux. J'ai pris des ravioli en entrée avec une sauce que les non-Italiens pourraient confondre avec de la Bolognaise: loin de là : des légumes du jardin faits mijoter dans de l'huile d'olive puis hachés finement, rajout de la viande coupée en morceaux et puis re-hachage et puis une cuisson à basse température pendant 3 heures qui donne ce goût exceptionnel ! Et ensuite un fritto misto divin: ici aussi les légumes du jardin où on sent tout le goût et la fraîcheur (impossible d'imaginer la sensation que procure une simple feuille de sauge panée et frite dans l'huile, la viande au lieu du poisson : très surprenant ! La panissa en plus des frites. Mais le plus surprenant et délicieux est la partie sucrée du plat (sur la photo les 5 éléments les plus à gauche sur le plat), à part la pomme très surprenante, il y a un latte dolce fritto succulent et, la cerise sur le gâteau, une pâte d'amande frite. Simplement divin! Imaginez la patience qu'il faut et les heures que vous devez passer en cuisine pour préparer tout ça ! Ici on vous le sert à table et avec le sourire en sus! J'ai aussi pris un dessert et puisque j'hésitais entre deux, une des sœurs m'a proposé une moitié de part de chacun. Le gâteau à la pâte d'amande était un délice. Le prix payé pour ce pur bonheur était ridiculement bas: j'ai pris une bouteille d'eau, un quart de vin rouge, les raviolis en entrée, le fritto misto en plat principal, deux belles tranches de gâteau, un caffè et un amaro (digestif aux herbes) de la région et j'en ai eu pour 30,00 EUR. Inimaginable chez nous! La cadette des 2 sœurs est très bavarde et on s'est échangé des souvenirs de voyage. À la fin j'ai même pu échanger quelques mots avec la mamma qui m'a divulgué la recette de la sauce pour les ravioli et qui ensuite est retournée en cuisine pour en cuire encore afin d'en avoir assez pour le jour de l'assomption. C'est son grand-père à elle qui a ouvert le restaurant il y a 140 ans. Un endroit qui vaut le détour si vous passez dans la région. Essayez de réserver quand même car c'est un restaurant très fréquenté par les locaux, signe d'excellente qualité.

💬 Grande pizza avec garniture généreuse. Prix entre 8€et 10€. Pour ceux qui souhaitent autre chose, il y a le cordon bleu maison 15€ ou des pâtes autour de 9€. L'ensemble des prix est correct. Vous pourrez profiter du Limencelo offert lors du café. Un bon arrêt lors de votre voyage aller ou retour. Un service sympathique.

💬 Super moment dans ce restaurant : bonne ambiance, service nickel et le plus important, les burgers sont excellents avec ses frites. Une bonne quantité est servie !