Caro Melo Osteria Avis
📌 Via Sanremo, 7, 97018 Donnalucata - Italie
💬 164 Avis
Avis sur Caro Melo Osteria à Donnalucata
Les avis
Les dernier avis sur Caro Melo Osteria à Donnalucata
Pina.e
Le 30/10/2023 à 05:30
5 / 5
Bien!! Ici, on ne mange pas, ici on vit toute une expérience. Vous entrez dans une cour qui bouleverse. La musique, la nourriture, la vue, les couverts, le seau, les invités... tout devient jeu, joie et magie. Il n’y a jamais eu quelque chose que je n’ai pas apprécié. Pour certains, cela peut coûter cher, mais l’expérience en vaut la peine. Donnalucata n'existe pas sans lui. Carmel. Un homme que j'aime
Elena.g
Le 09/09/2023 à 12:59
5 / 5
Cher Melo, chers lecteurs de la critique, cela vaut absolument la peine de le voir, de le visiter et de s'asseoir à table comme quelqu'un qui n'a jamais rien mangé de semblable autre qu'un simple plat traditionnel de bonne cuisine sicilienne et italienne. Allez vous émerveiller corps, âme et cœur et les papilles gustatives d'un enfant sont toujours prêtes à s'émerveiller. Un petit endroit magique pour sentir, mâcher, plein du parfum du jasmin et de l'odeur de la nourriture. Na faveur de mariage ci-dessus ou cantaranu !
nat.
Le 01/09/2023 à 20:51
1 / 5
À première vue, l'atmosphère était vraiment prometteuse : un jardin intérieur sauvage entouré de fleurs, d'herbes aromatiques et d'une ambiance bohème. En fait, il s’agit d’une jungle assez chaude, avec seulement 2 ventilateurs imitant un flux d’air lors d’une humide soirée d’été. En comparaison avec les invités assis aux tables voisines (clairement des amis locaux du propriétaire), nous nous sommes sentis plutôt négligés par le personnel. La dame qui prenait notre commande au milieu de la conversation nous a laissé quelques minutes pour accueillir d'autres clients sans excuse. Nous avons également attendu très longtemps pour obtenir le chèque. La nourriture variait du parmigiano aux figues vraiment savoureux et original au risotto assez décevant. Ils n'avaient pas non plus les ingrédients nécessaires pour préparer notre cocktail, ce qui n'a pas empêché à eux de nous servir à la place un verre avec de l'eau... Soirée vraiment décevante dans cette charmante ville.
Michael.a
Le 01/09/2023 à 19:45
1 / 5
1. Près de 25 % de notre facture était le prix du « coperto » - simplement le droit de s'asseoir à table - aucun autre restaurant ici n'exige un supplément aussi ridicule. 2. Même si dehors, il faisait peut-être 24 degrés Celsius, dans leur terrasse, il faisait presque 30. Nous étions tous mouillés au bout de quelques minutes. 3. J'ai commandé du gin & tonic et j'ai eu de l'eau et du tonic… Le serveur m'a dit (après l'avoir apporté) qu'ils n'avaient plus de tonic et c'est pareil. Et si je n’aime pas ça, il peut ajouter du sucre. 4. Nourriture en dessous de la moyenne. Cela n'en vaut absolument pas la peine et a complètement gâché notre dernière soirée en famille dans la belle Sicile.
Antonella.e
Le 31/08/2023 à 10:22
5 / 5
Restaurant avec une très petite cour avec une ambiance fantastique. Personnel formé et courtois, bonne nourriture de qualité superlative !
Roberta.o
Le 16/08/2023 à 11:51
5 / 5
Quel bel endroit! Je prévois d'y retourner l'été prochain pour pouvoir goûter tous les plats proposés et rédiger ensuite un avis plus détaillé. En attendant, je lance la proposition de considérer la soupe aux amandes et aux palourdes comme un site du patrimoine mondial.
Z.
Le 13/08/2023 à 21:48
3 / 5
On nous a tous deux recommandé un menu dégustation et avons en outre eu une bouteille de vin local pour un total de 180 €. La nourriture était unique et l'atmosphère mignonne mais le rapport qualité-prix est complètement hors de prix et nous ne pouvons malheureusement pas le recommander.
Giancarlo.a
Le 10/08/2023 à 22:39
5 / 5
Expérience extraterrestre. Les plats de Carmelo ne sont pas des plats simples. Ce sont des voyages aux confins de la réalité culinaire. Mention spéciale pour la poire sans conséquence.
M..Z
Le 10/08/2023 à 21:29
1 / 5
Quelle déception! Plusieurs personnes m'avait conseillé cet endroit. Des gens du métier, des restaurateurs, des vignerons.. Je me faisait une joie d'aller dans cette endroit. La carte des vins est vraiment fabuleuse, le sommelier est vraiment bon, une carte au top. Nous choisissons de prendre un menu en 5 services (55€) afin de goûter la cuisine de Caro Melo (tellement elle nous a été vanté) pour être sûr de ne passer à côté de rien. Et là, quelle déception.. Une entrée: Aubergine( cuisson parfaite), avec des figues de saison, sepoudré de Parmesan, ok, on attend la suite. The main dish de la ricotta cuir sepoudré de café moulu, avec des tomates de saison,et 2 anchois excellent, vraiment là je suis excité. Puis vient une soupe d'amandes avec 6 Palourdes, sans aucun assaisonnement.. Et là, vient le 4ème plat, un plat de pâtes à la tomate (j'adore pasta al pomodoro) avec une crevette et UNE câpre (même le correcteur orthographique à mis un s à capre), pendant un moment, j'ai cru que c'était le plat enfant de la table d'à côté. S'en suit un attente interminable, pour une dessert qui se transformera par un bonus salé : 3 morceaux de Thon mi-cuit mi-cru, avec une garniture sans goût. Caro Melo, est ce que votre réputation vous précède ?
Fausto.e
Le 27/07/2023 à 08:30
5 / 5
Faites entièrement confiance à l'aubergiste et à ses assistants, ce sera un pur plaisir.
Antonio.a
Le 05/07/2023 à 06:44
5 / 5
Un endroit magique !
Alissa.a
Le 31/05/2023 à 15:42
4 / 5
Belle expérience, Carmelo est une personne adorable et cuisine divinement
Silvia.i
Le 25/04/2023 à 19:11
5 / 5
Particulièrement merveilleux
Veronica.u
Le 23/04/2023 à 12:13
1 / 5
endroit horrible et cher
Giuseppe.c
Le 23/04/2023 à 12:03
1 / 5
Endroit horrible et cher
Gabriella.o
Le 06/04/2023 à 19:49
5 / 5
Une expérience pour le palais : Nous avons dégusté des plats avec des combinaisons que je n'aurais pas imaginées comme par exemple la soupe d'amandes aux palourdes ou l'œuf ciré à la sauce soja. Si vous cherchez un endroit juste pour vous gaver, je ne vous recommande pas Carolelo car la cuisine ici est exaltée... d'abord dans le choix de produits authentiques, locaux et spontanés et ensuite dans la préparation soignée des plats qui arriver à table beau à regarder voire intéressant et succulent à manger. Bref, je n'avais aucun doute étant donné la renommée qui précède le Chef mais j'ai été vraiment frappé et enthousiasmé par certaines saveurs insolites mais absolument fascinantes. Je reviens vite Merci Carmelo
Tiziana.a
Le 18/09/2022 à 11:51
5 / 5
Ce restaurant nous a agréablement surpris. Nous avons pu tester et déguster des plats uniques et excellents. Nous avons été particulièrement impressionnés par l'imagination et les connaissances du chef pour créer quelque chose d'innovant tout en conservant la nature sicilienne des ingrédients de cette magnifique terre de Sicile. Les palourdes aux amandes sont sublimes. Un goût doux qui crée une addiction. Les calamars farcis à la ricotta (que j'ai appelé cannoli di mare) sont également très bons. Les plats sont un peu chers, mais comme vous pourrez le constater, le raffinement de ces plats mérite d'être payé un peu plus cher. La chambre est très confortable et charmante. La cour vous emmène dans la belle et magique Sicile d'une époque lointaine.
Nina.a
Le 14/09/2022 à 22:45
5 / 5
L'un des meilleurs restaurant de Sicile !! Très bonne nourriture! Et très authentique et spécial.. beaucoup de charme ! Si je pouvais, je donnerais une étoile Michelin
Silvia.e
Le 04/09/2022 à 19:50
4 / 5
Cuisine très raffinée et originale. Prix définitivement trop élevé.
Pietro.
Le 29/08/2022 à 09:18
5 / 5
C'est le lieu de la fantaisie du plaisir tous azimuts Je n'oublierai jamais comment le chef Carmelo nous a accueillis et comment il a joué avec nos palais. Il pousse l’expérience sensorielle à plein régime....
Claudio.i
Le 26/08/2022 à 22:02
5 / 5
Des saveurs traditionnelles enrichies d'associations insolites mais avec un tel soin pour ne pas dénaturer les saveurs... bien au contraire.
Alessandra.t
Le 24/08/2022 à 12:30
5 / 5
Détente, courtoisie et surtout la gentillesse de Carmelo. C'est le mélange parfait si vous souhaitez savourer un délicieux dîner ou déjeuner. Des plats raffinés mais toujours des saveurs simples et délicieuses. Une expérience à renouveler absolument à notre retour à Donnalucata !!
Marco.
Le 22/08/2022 à 17:11
1 / 5
Déconseillé, prix très exagérés, une expérience à ne plus jamais répéter.
Szilvia.u
Le 22/08/2022 à 11:55
5 / 5
restaurant enchanté😁Cool & délicieux
Enza.v
Le 22/08/2022 à 11:36
1 / 5
Restaurant caractéristique mais les plats étaient médiocres, payants cher, nous avions faim, une expérience à ne pas répéter. À mon avis, ce restaurant fermera bientôt.
Giacomo.i
Le 22/08/2022 à 11:12
1 / 5
Restaurant assez sympa, les prix ne méritent pas ce qu'ils vous proposent. Nous ne reviendrons certainement pas. N.b. après notre départ, nous sommes allés manger une pizza.
Lisangela.g
Le 13/08/2022 à 21:41
3 / 5
Ambiance poétique et fantaisiste mais accueillante et paisible. Personnel formé et gentil. Menu incontournable, peu de plats, tous originaux. Coût très élevé.
FABIO.I
Le 07/08/2022 à 09:10
5 / 5
Si vous voulez quelque chose de vraiment spécial, c'est le bon endroit !
Francesca.a
Le 05/08/2022 à 13:08
5 / 5
Très sympa, bon accueil et grande convivialité ! Cuisine spéciale et excellente!
Helen.a
Le 04/08/2022 à 08:13
5 / 5
Nourriture très intéressante, accompagnée d'un excellent vin. Une véritable twist avec des produits locaux, une approche totalement rafraîchissante. Un accueil exceptionnel.
Bruno.o
Le 28/07/2022 à 06:03
5 / 5
J'ai dîné chez Caro Melo pour l'anniversaire de ma femme, et le Chef nous a bercés avec des dégustations de ses spécialités. Ce fut une expérience vraiment unique et de grande qualité, une symphonie pour le palais, une composition sublime dirigée avec art par le chef Carmelo avec la maîtrise d'un grand chef d'orchestre. Le choix des vins est excellent et adapté, guidé par des professionnels compétents et bienveillants. L'endroit accueillant et calme nous a accueillis avec une belle musique de fond, adéquate en qualité et en variété. Nous sommes heureux d'avoir connu cette excellence. Merci à vous chez Caro Melo.
Claudiano.i
Le 27/07/2022 à 16:03
5 / 5
Expériences sensorielles..... Absolument incontournable.
Giovanni.a
Le 26/07/2022 à 21:08
5 / 5
Parcours sublime, une expérience à vivre absolument. Des plats fantastiques, des saveurs incroyables, de la qualité et du raffinement, un Carmelo incroyable, un personnage, un artiste. Personnel professionnel et super serviable, environnement cool. Une excellence à déguster et à expérimenter
Giuliana.a
Le 05/07/2022 à 05:21
5 / 5
Si vous allez dans cette partie de la Sicile, c'est un incontournable, une expérience merveilleuse pour la nourriture et l'ambiance, super Carmelo 👍
Giuseppe.i
Le 01/07/2022 à 16:13
3 / 5
Endroit sympa, particulier et un peu étrange au niveau déco, surfait à mon avis par rapport aux critiques que j'ai lues, peut-être pour un touriste ou quelqu'un qui n'est pas sicilien c'est beau mais sinon ça ne m'a pas excité, il y a beaucoup mieux à ce prix. On ne peut choisir que quelques plats entre l'entrée et le deuxième plat, ils étaient très bons mais en général c'est excessivement cher pour ce qu'il propose. Parfois il faut réserver même une semaine à l'avance, nous étions en deuxième équipe le soir, et la moitié des choses étaient terminées, tu n'as déjà pas beaucoup de choix et tu n'as qu'à choisir entre deux plats, ce n'est pas le meilleur, peut-être le coût est justifié en raison du peu de places assises. A essayer une fois et c'est tout, je ne pense pas que nous reviendrons.
Giuseppe.r
Le 21/05/2022 à 15:59
5 / 5
Génie absolu. Ça vaut le détour sans aucun si ni mais
Federica.r
Le 25/04/2022 à 08:49
5 / 5
Hier nous avons déjeuné chez Caro Melo, une expérience unique. Laissant de côté le fait que les plats étaient vraiment un plaisir absolu, ce qui m'a le plus fasciné était le lieu, l'ambiance... plus qu'un déjeuner, c'était un voyage émotionnel et expérimental... Le chef Carmelo est unique et inimitable. ne cessez jamais de le remercier pour l'expérience d'hier. Ce sera certainement le premier d’une longue série d’autres. A bientôt Chef. ❤️
Salvo.o
Le 24/04/2022 à 09:43
5 / 5
Connaître Carmelo Chiaramonte et son art de manger, sans superstructures maniéristes, équivaut à recevoir en cadeau un viatique vers le bonheur. Une expérience humaine avant tout. Simple et extraordinaire, comme le pain maison.
Stella.a
Le 23/04/2022 à 13:22
4 / 5
Bonne nourriture. personnel très sympathique. Ils ont également eu la prévoyance d'apporter un petit bol d'eau à mon chien.
Trinacria.
Le 17/04/2022 à 12:35
3 / 5
Peut-être trop spécialisé. Pas pour tout. Certainement trop cher
Ale.e
Le 17/04/2022 à 04:42
4 / 5
Courtoisie et qualité
fabio.e
Le 01/11/2021 à 08:42
4 / 5
Unique
FRANCESCO.N
Le 24/09/2021 à 13:28
5 / 5
EXPÉRIENCE SENSORIELLE AU-DELÀ ATTENDU TOTALEMENT POSITIF CE N'EST PAS SEULEMENT UN RESTAURANT MAIS UN LIEU MAGIQUE........
Stefano.a
Le 20/09/2021 à 06:17
5 / 5
Expérience fantastique
Raffaella.a
Le 18/09/2021 à 22:54
5 / 5
Optimale ! Essayer. Pour ceux qui aiment se laisser transporter dans un monde délicat de saveurs et d’odeurs. Chef génial et original
Saverio.e
Le 14/09/2021 à 08:49
5 / 5
Plats simples et raffinés. Peu de lieux mais ambiance familiale. Cette fois, j'ai été frappé par le tartare de sériole ! Doux, parfumé, savoureux… Le crumble de pain crée un délicieux contraste. Mais nous étions 5, nous avons pratiquement goûté tous les plats proposés. Je le recommande, une expérience indélébile !
Luigi.s
Le 13/09/2021 à 20:02
5 / 5
Une expérience culinaire non conventionnelle, des combinaisons insolites mais avec un résultat exceptionnel. Accueil chaleureux, cadre informel de bon goût, 100% sicilien
Maria.i
Le 08/09/2021 à 18:49
2 / 5
En lisant les critiques, je pensais retrouver les plats très appréciés sur le site, mais non !!! Le menu comprenait quelques plats de poisson, le prix n'est pas très élevé. Peut-être que nous n'avons pas eu de chance et avons choisi la mauvaise semaine
Vincenzo.a
Le 05/09/2021 à 14:57
2 / 5
Intrigués par les critiques savamment gonflées, nous nous retrouvons à la fin du dîner avec pour seule sensation de ruse à tenter à tout prix de nous différencier de la concurrence, esquissant un décor pour l'essentiel douteux, qui n'a que du bon. des économies en côtoyant du « vieux truc », un lieu, également adapté au mobilier, et à la vaisselle...... Tout un programme ! A force de chercher de nouvelles idées culinaires, on se risque à créer des cocktails au goût improbable et peu appétissant... plus que satisfaits, on repart incrédule, et surtout on se demande, qu'est-ce que j'ai mangé ? Et où étais-je ? La seule chose qu'on n'oublie pas, c'est le prix.... Loin d'être improbable !
Manu.
Le 03/09/2021 à 22:16
5 / 5
Lieu et cuisine spectaculaires à mon goût. Je reviendrai certainement. Prix à mon avis conformes à ceux des autres restaurants locaux. Félicitations à Carmelo et à son équipe
Arianna.a
Le 01/09/2021 à 00:07
5 / 5
J'y suis allé ce soir et j'ai été agréablement surpris. Ambiance conviviale et RELAXANTE. Parmi les feuillages de la véranda en plein air, on se croirait au paradis... Les plats ont le goût de la Sicile, ils attisent votre curiosité pour comprendre quelle magie s'offre à vous. .. Les papilles se réjouissent... Une combinaison d'odeurs et de saveurs qui a peu de rivaux. Service excellent. FORTEMENT RECOMMANDÉ.
Alessandra.a
Le 30/08/2021 à 12:21
5 / 5
Carmelo un volcan, sa cuisine mérite une visite. Matières premières et souci du détail. Une bénédiction pour Donnalucata
santina.a
Le 28/08/2021 à 21:58
1 / 5
Très cher - pommier, rien de plus approprié ; Propriétaire peu accueillant, menu d'interprétation douteuse ; Il ne nous était jamais arrivé qu'un restaurateur demande conseil sur menu', il répond qu'il ne peut proposer aucun plat car il ne connaît pas nos goûts !!!, cour pleine de cochonneries, prix qui sont, il va sans dire, dignes du nom du lieu. Non recommandé
Giuseppe.e
Le 28/08/2021 à 21:03
2 / 5
Je n'écris jamais de critiques, mais à cet endroit c'est nécessaire et nécessaire Cher Melo, endroit à éviter. Apparemment folklorique mais en réalité déroutant et mal réalisé ; on a l'impression d'être dans un marché aux puces ; Tout semble bien mais rien ne l'est !!! Les petits plats imitant un style gourmand avec des effets indésirables classiques le lendemain ; A part le serveur qui nous a servi le vin, le propriétaire/chef n'était pas très sympathique et ne nous a pas conseillé sur la carte même après notre demande expresse. Enfin, le Melo est très cher, des prix élevés pas à la hauteur des attentes. Petite remarque, nous avons été informés en début d'après-midi pour le dîner que le service ATM n'était pas disponible, le POS était en panne ; Des choses qui arrivent !!! Le paiement de la facture s'ensuit en espèces, mais en sortant du restaurant nous nous retrouvons sans reçu fiscal car peut-être il avait été oublié à la caisse... Clients négligents.
Raffaele.o
Le 27/08/2021 à 07:21
5 / 5
Très professionnel et gentil. Excellente nourriture
Paola.i
Le 26/08/2021 à 12:27
5 / 5
Excellence, gentillesse et bien-être !
Ivan.a
Le 25/08/2021 à 23:53
5 / 5
Une explosion de saveurs !!!!
Giusi.i
Le 23/08/2021 à 23:41
5 / 5
Location 10 belles X passer une soirée tranquille entre amis Personnel 10 Excellents plats sublimes
Paola.e
Le 19/08/2021 à 21:36
5 / 5
Petite cour très accueillante. Excellent dîner, avec des plats vraiment spéciaux et savoureux. Service attentionné. Nous serons de retour.
turi.o
Le 19/08/2021 à 18:10
5 / 5
Hier soir, j'ai fait l'amour avec mon palais et je l'ai apprécié plusieurs fois chez Caro Melo.
Ausilio.i
Le 17/08/2021 à 21:50
5 / 5
Expérience fantastique. Portions des bons premiers plats. Gentillesse et convivialité de chacun. Nous nous reverrons bientôt
Silvia.a
Le 16/08/2021 à 16:43
4 / 5
Restaurant particulier recommandé et excellent avec des recettes revisitées qui ont plu à tout le monde ! Félicitations... peut-être un peu petites portions... mais sinon parfait !
Flavio.r
Le 14/08/2021 à 23:44
4 / 5
Génie et insouciance, tant en salle qu'en cuisine. Essayez-le et chacun aura sa propre idée.
Arese.l
Le 14/08/2021 à 22:38
4 / 5
Belle expérience. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
anna.a
Le 12/08/2021 à 19:16
5 / 5
Superbe dîner, excellente cuisine des entrées (Fi@a la parmigiana !) aux desserts (Dentifrice et bain de bouche 🧡) et excellente sélection de vins, environnement enchanteur. Merci Carolelo.
Antonio.e
Le 09/08/2021 à 17:51
5 / 5
C'est un restaurant très particulier, où la recherche créative de nouveaux goûts, et donc de sensations, conduit à des découvertes vraiment surprenantes et très agréables. Je vous conseille de lire attentivement la carte avant de partir, afin de faire un choix « éclairé », que Melo, personne exquise, saura vous expliquer en détail. Il s'agit d'une expérience culinaire pour des curieux sans préjugés, capables de saisir la véritable essence des saveurs des plats, qui sont également conditionnés avec d'excellentes matières premières. Je le recommande fortement.
Ale.o
Le 09/08/2021 à 08:14
5 / 5
Entrées de 12 à 16 euros, entrées autour de 15 à 16 euros, seconds plats autour de 18 euros, menu avec vins locaux, vivement recommandé Occhipinti Bianco Sp
Stefano.i
Le 05/08/2021 à 20:12
5 / 5
Super! Taverne très amusante, Carmelo est un chef qui connaît son métier et séduit ses clients avec des plats qui mélangent tradition et originalité, sans que l'un ne prévale sur l'autre, mais qui savent plutôt se mélanger, valorisant tant le goût que la créativité. J'ai promis que je reviendrai.
Angelo.p
Le 05/08/2021 à 12:29
5 / 5
Bel endroit et bonne nourriture
Giusy.i
Le 01/08/2021 à 05:25
5 / 5
Très particulier
livia.r
Le 28/07/2021 à 11:27
5 / 5
Magnifique, c'était magnifique.
Celeste.i
Le 22/07/2021 à 14:42
5 / 5
Sur les conseils d'un ami de Modica nous avons également découvert ce lieu qui vous accueille dans un lieu familier mais raffiné. Les plats sont méticuleusement étudiés et créés par le chef Carmelo Chiaramonte et son équipe. Le service est également accueillant mais avec le bon ton de professionnalisme, on regrette seulement de ne pas avoir pu rencontrer le chef Carmelo car il n'était pas présent ce jour-là.
E...
Le 20/07/2021 à 08:30
4 / 5
Joli petit endroit à Donnalucata où une cuisine simple mais transformatrice a trouvé sa place. Des assiettes toutes savoureuses mais lourdes (la soupe de palourdes aux amandes est excellente mais trois cuillères suffisent par personne). Bonne sélection de vins naturels à la bouteille et une seule sélection de vins au verre (un blanc et un rouge). Le personnel est gentil et aime discuter rapidement avec les invités. Le chef dialogue avec les convives qui connaissent/sélectionnent le menu dégustation.
Veronica.e
Le 17/07/2021 à 22:20
5 / 5
Bel endroit, on a l'impression d'être dans le curtighiu de ma grand-mère... cela me rappelle le goût des choses anciennes... les choses vraiment sincères du passé... les traditions, les sentiments, les valeurs du passé... même si on ne connaît pas les autres gens qui y mangent... on se croirait en famille... tout devient poétique... tout simplement unique !!
Gabriella.e
Le 10/07/2021 à 20:49
5 / 5
Excellent dîner
Giuseppe.a
Le 09/07/2021 à 21:38
2 / 5
Quelques bons plats, prix élevés et petites portions
Monika.a
Le 09/07/2021 à 13:19
5 / 5
Nourriture excellente, portions pas trop grandes, ce qui permet (ce qui n'est pas toujours possible en Sicile en raison de la taille des portions) d'essayer plusieurs plats, et cela en vaut la peine. Grand voyageur, il s'est formé dans différents pays, mais il a du talent et allie parfaitement l'expérience à la richesse et à l'excellente qualité des produits siciliens. Les plats ne sont pas les moins chers mais valent leur prix.
marco.e
Le 02/07/2021 à 19:37
5 / 5
Osteria dans le sens le plus pur. Environnement serein, calme et agréable Des préparations simples (ou apparemment simples). Recherchez chaque produit individuel. Des combinaisons centrées, inattendues et jamais banales
Alessandro.a
Le 31/05/2021 à 06:22
5 / 5
Cosmétiques aux goûts et saveurs primitifs. Retour passionnant à l’évolution.
Silvana.l
Le 08/04/2021 à 08:53
1 / 5
Une cuisine de recherche et d'expérimentation nous attendait. À contrecœur, nous avons trouvé un menu plutôt ordinaire. Les plats n'étaient pas savoureux, le personnel était arrogant lorsque nous faisions des commentaires sur les plats (pâtes froides, très grasses...). Il y aurait d'autres commentaires mais arrêtons par dire que nous n'y retournerons pas.
Patrizia.o
Le 26/02/2021 à 09:44
3 / 5
grosse déception !menu inexistant. Une seule entrée disponible, et un seul dessert, 3 entrées et 2 ou 3 seconds plats. la nourriture n'était pas mauvaise, mais nous nous attendions à quelque chose de plus, même le prix pour ce que nous avons mangé et pour le manque de choix nous a semblé excessif : 3 entrées de crevettes, crevettes non nettoyées... avec leurs intestins, 3 entrées ( plats de cuisine pauvre : 1 macco, 1 gnocchi aux tripes et 1 arancino, 2 desserts, 2 verres de vin, 2 bouteilles d'eau et 3 cafés 45,00 € chacun, en plus il n'a rien de tel qu'un endroit où l'on peut dépenser cette somme ni le les nappes ni la vaisselle ni les meubles de cour... bref... plus jamais !!
Fabio.a
Le 11/10/2020 à 12:52
4 / 5
Vous venez à la taverne de Carmelo, un chef errant qui a momentanément trouvé refuge dans ce patio-jardin où les plats prennent forme sous les yeux des convives, et où la cuisine est confort et érudition, souvenirs d'enfance et senteurs du monde. Une expérience, avec vue sur les lieux imaginaires de l'inspecteur Montalbano (et il se peut que vous rencontriez l'un des personnages parmi les convives).
Salvatore.a
Le 05/10/2020 à 04:57
5 / 5
La finesse et l'élégance des plats inventés par un scientifique culinaire, le professionnalisme poli du personnel, il suffit de revisiter les accessoires de table en contraste avec le prix.
rosario.o
Le 04/10/2020 à 16:12
5 / 5
Absolument original et alternatif. La carte, le lieu et le chef sont uniques dans un monde où la restauration a déjà été vue et essayée. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Milena.p
Le 04/10/2020 à 07:45
5 / 5
La nourriture comme le nectar, excellente !
roberto.i
Le 03/10/2020 à 22:55
5 / 5
Extraordinaire dans tous les sens❣️❣️❣️
IL.a
Le 21/09/2020 à 13:20
5 / 5
Chez Caro melo, vous vous sentirez chez vous, entouré d'une atmosphère d'art ancien : la cuisine de Carmelo vous surprendra, magique, avec de nouveaux goûts et saveurs que vous n'avez jamais essayés auparavant. Par contre, avec un maître de cuisine comme Carmelo vous resterez sans voix....Alors si vous allez à Donnalucata, allez-y et vous serez satisfait....Bon Appetito...
gabriella.a
Le 19/09/2020 à 22:48
3 / 5
Plus bon que discret, certainement un menu particulier, pour ceux qui aiment les nouvelles combinaisons culinaires cela pourrait être EXCELLENT
Dani.
Le 05/09/2020 à 17:17
5 / 5
Un restaurant intimiste à sa manière, où vous avez un contact direct avec le chef dans une petite salle accueillante. La carte varie au fil du temps et intrigue, avec des combinaisons très particulières, parfois audacieuses, et toujours surprenantes : aucun des plats que nous avons choisis n'a été à la hauteur de nos attentes, de manière positive. La soupe de palourdes et d'amandes au basilic est excellente, fortement recommandée, le cuturro est excellent. Le café mozzarella aux anchois est très spécial. L'accueil est chaleureux, mais la musique règne en maître : l'enchaînement des chansons n'est pas toujours cohérent mais il crée une atmosphère absolument particulière et relaxante. La carte des vins était bonne, dans notre cas, ils la mettaient à jour et il manquait certains choix mais nous étions satisfaits. Coûts adéquats : dans notre cas 95 € pour 2 pour 2 entrées, 2 plats principaux, un dessert et un excellent vin (coût 25 €). En fin de compte recommandé surtout pour les couples ou les petits groupes.
Giovanna.h
Le 30/08/2020 à 10:42
5 / 5
Idéal !!
Giovanni.i
Le 26/08/2020 à 17:53
5 / 5
Une magnifique oasis.
Margherita.i
Le 26/08/2020 à 16:51
5 / 5
Plats spéciaux, tous délicieux. Je recommande le cuturrune avec le tennerumi. Personnel très gentil, également chef !
Ragona.r
Le 25/08/2020 à 12:38
5 / 5
Fantastique enivrant jamais vu et vécu une telle expérience. Carmelo nous conduit à la folie et nous détourne du monde d'aujourd'hui. Ambiance fantastique, nourriture, lieu et tout ce qui entoure le Maestro. Tout simplement majestueux avec humilité et courage de débrouillardise.
Ivan.a
Le 22/08/2020 à 11:56
5 / 5
Une véritable harmonie de saveurs. Mon conseil est de commencer par un jardinier de fruits et légumes et ketchup aux abricots, de continuer avec le cochon de lait aux palourdes et de terminer par la poire, la ricotta et les amandes. Le tout accompagné des histoires et de l'accueil cordial du chef Carmelo Chiaramonte
Ignazio.r
Le 20/08/2020 à 21:49
5 / 5
Expérience unique au-dessus des attentes. Félicitations à tout le personnel pour sa gentillesse et au chef pour la qualité et le caractère unique des plats.
Luca.a
Le 20/08/2020 à 19:05
5 / 5
Émotion, imagination, créativité, provocation. Cher Melo, c'est tout cela et bien plus encore. Il faut se laisser emporter et surprendre par la dégustation en 7 plats de passion, de créativité et de goût infini, persistant, intrusif et passionnant. Je pense que c'est devenu l'un de mes endroits préférés.
Salvatore.i
Le 17/08/2020 à 20:57
5 / 5
Tout est guidé par un chef qui sait vous accueillir au mieux chez lui, parvient à vous mettre à l'aise et à vous rendre heureux avec ses plats extraordinaires. Expérience fantastique et heureuse!
Nicola.p
Le 17/08/2020 à 20:25
5 / 5
Caché parmi les rues étroites de Donnalucata, se trouve le restaurant Caro Melo. Des plats insolites, presque imprononçables, des associations courageuses et équilibrées de fruits, viandes, poissons et légumes, strictement 0 km. Une carte en constante évolution qui change chaque semaine. Le chef cuisinier vit parmi les tables et sur un plan de travail qui pourrait facilement être votre maison, et peut-être l'aimeriez-vous ! De bons plats pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau et de nouvelles saveurs, un environnement informel et très chaleureux. Essayer.
Paola.a
Le 16/08/2020 à 16:16
5 / 5
Cuisine et ingrédients locaux revisités et remixés par un chef qui s'inspire de ses nombreux voyages et de sa grande créativité. Des combinaisons innovantes et pas évidentes comme l'aubergine et la figue parmigiana et le porc au thon, un plat où le thon et le porc se rencontrent de manière inattendue.
anna.i
Le 08/08/2020 à 04:55
4 / 5
Un lieu au style alternatif. Plats délicieux, portions petites mais particulières et savoureuses. Les prix sont un peu au-dessus de la moyenne mais la cuisine mérite des éloges pour la fantastique combinaison de saveurs. Bref, quelque chose de plus qu'une trattoria. Cela valait le coup, je le recommande à tous ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau dans une ambiance artistique.
Maurizio.a
Le 03/08/2020 à 11:02
1 / 5
Pas l'endroit idéal à mon goût
Santi.a
Le 02/08/2020 à 11:41
3 / 5
L'endroit est suffisamment accueillant pour revoir certains espaces et améliorer l'ameublement. Parking non disponible. Toilettes propres. Personnel sympathique et courtois envers tout le monde. Le chef est présent dans la cour, préparant quelques plats sur une surface dans la cour, à proximité des clients. Le menu doit être amélioré. Ceux qui ont des intolérances aux fruits et légumes risquent de sauter certains plats et je ne suis pas d'accord avec le fait de payer le menu dégustation complet, sans présenter d'alternatives et en laissant le client sans plat. La facture a été payée en espèces, car ils ne disposaient pas du service POS et il est apprécié d'avertir les clients avant de les inviter à s'asseoir à table. 75,00 € par personne
Agatino.c
Le 30/07/2020 à 16:37
3 / 5
Endroit impressionnant avec des plats intéressants et de très petites portions
Raffaele.e
Le 26/07/2020 à 00:15
4 / 5
La courtoisie, un environnement accueillant et caractéristique gagne. Des associations atypiques et parfaites pour un dîner différent de d'habitude.
Miranda.r
Le 06/07/2020 à 13:05
5 / 5
L'excellence du goût, de la créativité et de l'innovation.... un nouveau concept ! En plus du professionnalisme et de la gentillesse de tout le personnel. Essayez de croire
Pina.e
Le 30/10/2023 à 05:30
Bien!! Ici, on ne mange pas, ici on vit toute une expérience. Vous entrez dans une cour qui bouleverse. La musique, la nourriture, la vue, les couverts, le seau, les invités... tout devient jeu, joie et magie. Il n’y a jamais eu quelque chose que je n’ai pas apprécié. Pour certains, cela peut coûter cher, mais l’expérience en vaut la peine. Donnalucata n'existe pas sans lui. Carmel. Un homme que j'aime
Elena.g
Le 09/09/2023 à 12:59
Cher Melo, chers lecteurs de la critique, cela vaut absolument la peine de le voir, de le visiter et de s'asseoir à table comme quelqu'un qui n'a jamais rien mangé de semblable autre qu'un simple plat traditionnel de bonne cuisine sicilienne et italienne. Allez vous émerveiller corps, âme et cœur et les papilles gustatives d'un enfant sont toujours prêtes à s'émerveiller. Un petit endroit magique pour sentir, mâcher, plein du parfum du jasmin et de l'odeur de la nourriture. Na faveur de mariage ci-dessus ou cantaranu !
nat.
Le 01/09/2023 à 20:51
À première vue, l'atmosphère était vraiment prometteuse : un jardin intérieur sauvage entouré de fleurs, d'herbes aromatiques et d'une ambiance bohème. En fait, il s’agit d’une jungle assez chaude, avec seulement 2 ventilateurs imitant un flux d’air lors d’une humide soirée d’été. En comparaison avec les invités assis aux tables voisines (clairement des amis locaux du propriétaire), nous nous sommes sentis plutôt négligés par le personnel. La dame qui prenait notre commande au milieu de la conversation nous a laissé quelques minutes pour accueillir d'autres clients sans excuse. Nous avons également attendu très longtemps pour obtenir le chèque. La nourriture variait du parmigiano aux figues vraiment savoureux et original au risotto assez décevant. Ils n'avaient pas non plus les ingrédients nécessaires pour préparer notre cocktail, ce qui n'a pas empêché à eux de nous servir à la place un verre avec de l'eau... Soirée vraiment décevante dans cette charmante ville.
Michael.a
Le 01/09/2023 à 19:45
1. Près de 25 % de notre facture était le prix du « coperto » - simplement le droit de s'asseoir à table - aucun autre restaurant ici n'exige un supplément aussi ridicule. 2. Même si dehors, il faisait peut-être 24 degrés Celsius, dans leur terrasse, il faisait presque 30. Nous étions tous mouillés au bout de quelques minutes. 3. J'ai commandé du gin & tonic et j'ai eu de l'eau et du tonic… Le serveur m'a dit (après l'avoir apporté) qu'ils n'avaient plus de tonic et c'est pareil. Et si je n’aime pas ça, il peut ajouter du sucre. 4. Nourriture en dessous de la moyenne. Cela n'en vaut absolument pas la peine et a complètement gâché notre dernière soirée en famille dans la belle Sicile.
Antonella.e
Le 31/08/2023 à 10:22
Restaurant avec une très petite cour avec une ambiance fantastique. Personnel formé et courtois, bonne nourriture de qualité superlative !
Roberta.o
Le 16/08/2023 à 11:51
Quel bel endroit! Je prévois d'y retourner l'été prochain pour pouvoir goûter tous les plats proposés et rédiger ensuite un avis plus détaillé. En attendant, je lance la proposition de considérer la soupe aux amandes et aux palourdes comme un site du patrimoine mondial.
Z.
Le 13/08/2023 à 21:48
On nous a tous deux recommandé un menu dégustation et avons en outre eu une bouteille de vin local pour un total de 180 €. La nourriture était unique et l'atmosphère mignonne mais le rapport qualité-prix est complètement hors de prix et nous ne pouvons malheureusement pas le recommander.
Giancarlo.a
Le 10/08/2023 à 22:39
Expérience extraterrestre. Les plats de Carmelo ne sont pas des plats simples. Ce sont des voyages aux confins de la réalité culinaire. Mention spéciale pour la poire sans conséquence.
M..Z
Le 10/08/2023 à 21:29
Quelle déception! Plusieurs personnes m'avait conseillé cet endroit. Des gens du métier, des restaurateurs, des vignerons.. Je me faisait une joie d'aller dans cette endroit. La carte des vins est vraiment fabuleuse, le sommelier est vraiment bon, une carte au top. Nous choisissons de prendre un menu en 5 services (55€) afin de goûter la cuisine de Caro Melo (tellement elle nous a été vanté) pour être sûr de ne passer à côté de rien. Et là, quelle déception.. Une entrée: Aubergine( cuisson parfaite), avec des figues de saison, sepoudré de Parmesan, ok, on attend la suite. The main dish de la ricotta cuir sepoudré de café moulu, avec des tomates de saison,et 2 anchois excellent, vraiment là je suis excité. Puis vient une soupe d'amandes avec 6 Palourdes, sans aucun assaisonnement.. Et là, vient le 4ème plat, un plat de pâtes à la tomate (j'adore pasta al pomodoro) avec une crevette et UNE câpre (même le correcteur orthographique à mis un s à capre), pendant un moment, j'ai cru que c'était le plat enfant de la table d'à côté. S'en suit un attente interminable, pour une dessert qui se transformera par un bonus salé : 3 morceaux de Thon mi-cuit mi-cru, avec une garniture sans goût. Caro Melo, est ce que votre réputation vous précède ?
Fausto.e
Le 27/07/2023 à 08:30
Faites entièrement confiance à l'aubergiste et à ses assistants, ce sera un pur plaisir.
Antonio.a
Le 05/07/2023 à 06:44
Un endroit magique !
Alissa.a
Le 31/05/2023 à 15:42
Belle expérience, Carmelo est une personne adorable et cuisine divinement
Silvia.i
Le 25/04/2023 à 19:11
Particulièrement merveilleux
Veronica.u
Le 23/04/2023 à 12:13
endroit horrible et cher
Giuseppe.c
Le 23/04/2023 à 12:03
Endroit horrible et cher
Gabriella.o
Le 06/04/2023 à 19:49
Une expérience pour le palais : Nous avons dégusté des plats avec des combinaisons que je n'aurais pas imaginées comme par exemple la soupe d'amandes aux palourdes ou l'œuf ciré à la sauce soja. Si vous cherchez un endroit juste pour vous gaver, je ne vous recommande pas Carolelo car la cuisine ici est exaltée... d'abord dans le choix de produits authentiques, locaux et spontanés et ensuite dans la préparation soignée des plats qui arriver à table beau à regarder voire intéressant et succulent à manger. Bref, je n'avais aucun doute étant donné la renommée qui précède le Chef mais j'ai été vraiment frappé et enthousiasmé par certaines saveurs insolites mais absolument fascinantes. Je reviens vite Merci Carmelo
Tiziana.a
Le 18/09/2022 à 11:51
Ce restaurant nous a agréablement surpris. Nous avons pu tester et déguster des plats uniques et excellents. Nous avons été particulièrement impressionnés par l'imagination et les connaissances du chef pour créer quelque chose d'innovant tout en conservant la nature sicilienne des ingrédients de cette magnifique terre de Sicile. Les palourdes aux amandes sont sublimes. Un goût doux qui crée une addiction. Les calamars farcis à la ricotta (que j'ai appelé cannoli di mare) sont également très bons. Les plats sont un peu chers, mais comme vous pourrez le constater, le raffinement de ces plats mérite d'être payé un peu plus cher. La chambre est très confortable et charmante. La cour vous emmène dans la belle et magique Sicile d'une époque lointaine.
Nina.a
Le 14/09/2022 à 22:45
L'un des meilleurs restaurant de Sicile !! Très bonne nourriture! Et très authentique et spécial.. beaucoup de charme ! Si je pouvais, je donnerais une étoile Michelin
Silvia.e
Le 04/09/2022 à 19:50
Cuisine très raffinée et originale. Prix définitivement trop élevé.
Pietro.
Le 29/08/2022 à 09:18
C'est le lieu de la fantaisie du plaisir tous azimuts Je n'oublierai jamais comment le chef Carmelo nous a accueillis et comment il a joué avec nos palais. Il pousse l’expérience sensorielle à plein régime....
Claudio.i
Le 26/08/2022 à 22:02
Des saveurs traditionnelles enrichies d'associations insolites mais avec un tel soin pour ne pas dénaturer les saveurs... bien au contraire.
Alessandra.t
Le 24/08/2022 à 12:30
Détente, courtoisie et surtout la gentillesse de Carmelo. C'est le mélange parfait si vous souhaitez savourer un délicieux dîner ou déjeuner. Des plats raffinés mais toujours des saveurs simples et délicieuses. Une expérience à renouveler absolument à notre retour à Donnalucata !!
Marco.
Le 22/08/2022 à 17:11
Déconseillé, prix très exagérés, une expérience à ne plus jamais répéter.
Szilvia.u
Le 22/08/2022 à 11:55
restaurant enchanté😁Cool & délicieux
Enza.v
Le 22/08/2022 à 11:36
Restaurant caractéristique mais les plats étaient médiocres, payants cher, nous avions faim, une expérience à ne pas répéter. À mon avis, ce restaurant fermera bientôt.
Giacomo.i
Le 22/08/2022 à 11:12
Restaurant assez sympa, les prix ne méritent pas ce qu'ils vous proposent. Nous ne reviendrons certainement pas. N.b. après notre départ, nous sommes allés manger une pizza.
Lisangela.g
Le 13/08/2022 à 21:41
Ambiance poétique et fantaisiste mais accueillante et paisible. Personnel formé et gentil. Menu incontournable, peu de plats, tous originaux. Coût très élevé.
FABIO.I
Le 07/08/2022 à 09:10
Si vous voulez quelque chose de vraiment spécial, c'est le bon endroit !
Francesca.a
Le 05/08/2022 à 13:08
Très sympa, bon accueil et grande convivialité ! Cuisine spéciale et excellente!
Helen.a
Le 04/08/2022 à 08:13
Nourriture très intéressante, accompagnée d'un excellent vin. Une véritable twist avec des produits locaux, une approche totalement rafraîchissante. Un accueil exceptionnel.
Bruno.o
Le 28/07/2022 à 06:03
J'ai dîné chez Caro Melo pour l'anniversaire de ma femme, et le Chef nous a bercés avec des dégustations de ses spécialités. Ce fut une expérience vraiment unique et de grande qualité, une symphonie pour le palais, une composition sublime dirigée avec art par le chef Carmelo avec la maîtrise d'un grand chef d'orchestre. Le choix des vins est excellent et adapté, guidé par des professionnels compétents et bienveillants. L'endroit accueillant et calme nous a accueillis avec une belle musique de fond, adéquate en qualité et en variété. Nous sommes heureux d'avoir connu cette excellence. Merci à vous chez Caro Melo.
Claudiano.i
Le 27/07/2022 à 16:03
Expériences sensorielles..... Absolument incontournable.
Giovanni.a
Le 26/07/2022 à 21:08
Parcours sublime, une expérience à vivre absolument. Des plats fantastiques, des saveurs incroyables, de la qualité et du raffinement, un Carmelo incroyable, un personnage, un artiste. Personnel professionnel et super serviable, environnement cool. Une excellence à déguster et à expérimenter
Giuliana.a
Le 05/07/2022 à 05:21
Si vous allez dans cette partie de la Sicile, c'est un incontournable, une expérience merveilleuse pour la nourriture et l'ambiance, super Carmelo 👍
Giuseppe.i
Le 01/07/2022 à 16:13
Endroit sympa, particulier et un peu étrange au niveau déco, surfait à mon avis par rapport aux critiques que j'ai lues, peut-être pour un touriste ou quelqu'un qui n'est pas sicilien c'est beau mais sinon ça ne m'a pas excité, il y a beaucoup mieux à ce prix. On ne peut choisir que quelques plats entre l'entrée et le deuxième plat, ils étaient très bons mais en général c'est excessivement cher pour ce qu'il propose. Parfois il faut réserver même une semaine à l'avance, nous étions en deuxième équipe le soir, et la moitié des choses étaient terminées, tu n'as déjà pas beaucoup de choix et tu n'as qu'à choisir entre deux plats, ce n'est pas le meilleur, peut-être le coût est justifié en raison du peu de places assises. A essayer une fois et c'est tout, je ne pense pas que nous reviendrons.
Giuseppe.r
Le 21/05/2022 à 15:59
Génie absolu. Ça vaut le détour sans aucun si ni mais
Federica.r
Le 25/04/2022 à 08:49
Hier nous avons déjeuné chez Caro Melo, une expérience unique. Laissant de côté le fait que les plats étaient vraiment un plaisir absolu, ce qui m'a le plus fasciné était le lieu, l'ambiance... plus qu'un déjeuner, c'était un voyage émotionnel et expérimental... Le chef Carmelo est unique et inimitable. ne cessez jamais de le remercier pour l'expérience d'hier. Ce sera certainement le premier d’une longue série d’autres. A bientôt Chef. ❤️
Salvo.o
Le 24/04/2022 à 09:43
Connaître Carmelo Chiaramonte et son art de manger, sans superstructures maniéristes, équivaut à recevoir en cadeau un viatique vers le bonheur. Une expérience humaine avant tout. Simple et extraordinaire, comme le pain maison.
Stella.a
Le 23/04/2022 à 13:22
Bonne nourriture. personnel très sympathique. Ils ont également eu la prévoyance d'apporter un petit bol d'eau à mon chien.
Trinacria.
Le 17/04/2022 à 12:35
Peut-être trop spécialisé. Pas pour tout. Certainement trop cher
Ale.e
Le 17/04/2022 à 04:42
Courtoisie et qualité
fabio.e
Le 01/11/2021 à 08:42
Unique
FRANCESCO.N
Le 24/09/2021 à 13:28
EXPÉRIENCE SENSORIELLE AU-DELÀ ATTENDU TOTALEMENT POSITIF CE N'EST PAS SEULEMENT UN RESTAURANT MAIS UN LIEU MAGIQUE........
Stefano.a
Le 20/09/2021 à 06:17
Expérience fantastique
Raffaella.a
Le 18/09/2021 à 22:54
Optimale ! Essayer. Pour ceux qui aiment se laisser transporter dans un monde délicat de saveurs et d’odeurs. Chef génial et original
Saverio.e
Le 14/09/2021 à 08:49
Plats simples et raffinés. Peu de lieux mais ambiance familiale. Cette fois, j'ai été frappé par le tartare de sériole ! Doux, parfumé, savoureux… Le crumble de pain crée un délicieux contraste. Mais nous étions 5, nous avons pratiquement goûté tous les plats proposés. Je le recommande, une expérience indélébile !
Luigi.s
Le 13/09/2021 à 20:02
Une expérience culinaire non conventionnelle, des combinaisons insolites mais avec un résultat exceptionnel. Accueil chaleureux, cadre informel de bon goût, 100% sicilien
Maria.i
Le 08/09/2021 à 18:49
En lisant les critiques, je pensais retrouver les plats très appréciés sur le site, mais non !!! Le menu comprenait quelques plats de poisson, le prix n'est pas très élevé. Peut-être que nous n'avons pas eu de chance et avons choisi la mauvaise semaine
Vincenzo.a
Le 05/09/2021 à 14:57
Intrigués par les critiques savamment gonflées, nous nous retrouvons à la fin du dîner avec pour seule sensation de ruse à tenter à tout prix de nous différencier de la concurrence, esquissant un décor pour l'essentiel douteux, qui n'a que du bon. des économies en côtoyant du « vieux truc », un lieu, également adapté au mobilier, et à la vaisselle...... Tout un programme ! A force de chercher de nouvelles idées culinaires, on se risque à créer des cocktails au goût improbable et peu appétissant... plus que satisfaits, on repart incrédule, et surtout on se demande, qu'est-ce que j'ai mangé ? Et où étais-je ? La seule chose qu'on n'oublie pas, c'est le prix.... Loin d'être improbable !
Manu.
Le 03/09/2021 à 22:16
Lieu et cuisine spectaculaires à mon goût. Je reviendrai certainement. Prix à mon avis conformes à ceux des autres restaurants locaux. Félicitations à Carmelo et à son équipe
Arianna.a
Le 01/09/2021 à 00:07
J'y suis allé ce soir et j'ai été agréablement surpris. Ambiance conviviale et RELAXANTE. Parmi les feuillages de la véranda en plein air, on se croirait au paradis... Les plats ont le goût de la Sicile, ils attisent votre curiosité pour comprendre quelle magie s'offre à vous. .. Les papilles se réjouissent... Une combinaison d'odeurs et de saveurs qui a peu de rivaux. Service excellent. FORTEMENT RECOMMANDÉ.
Alessandra.a
Le 30/08/2021 à 12:21
Carmelo un volcan, sa cuisine mérite une visite. Matières premières et souci du détail. Une bénédiction pour Donnalucata
santina.a
Le 28/08/2021 à 21:58
Très cher - pommier, rien de plus approprié ; Propriétaire peu accueillant, menu d'interprétation douteuse ; Il ne nous était jamais arrivé qu'un restaurateur demande conseil sur menu', il répond qu'il ne peut proposer aucun plat car il ne connaît pas nos goûts !!!, cour pleine de cochonneries, prix qui sont, il va sans dire, dignes du nom du lieu. Non recommandé
Giuseppe.e
Le 28/08/2021 à 21:03
Je n'écris jamais de critiques, mais à cet endroit c'est nécessaire et nécessaire Cher Melo, endroit à éviter. Apparemment folklorique mais en réalité déroutant et mal réalisé ; on a l'impression d'être dans un marché aux puces ; Tout semble bien mais rien ne l'est !!! Les petits plats imitant un style gourmand avec des effets indésirables classiques le lendemain ; A part le serveur qui nous a servi le vin, le propriétaire/chef n'était pas très sympathique et ne nous a pas conseillé sur la carte même après notre demande expresse. Enfin, le Melo est très cher, des prix élevés pas à la hauteur des attentes. Petite remarque, nous avons été informés en début d'après-midi pour le dîner que le service ATM n'était pas disponible, le POS était en panne ; Des choses qui arrivent !!! Le paiement de la facture s'ensuit en espèces, mais en sortant du restaurant nous nous retrouvons sans reçu fiscal car peut-être il avait été oublié à la caisse... Clients négligents.
Raffaele.o
Le 27/08/2021 à 07:21
Très professionnel et gentil. Excellente nourriture
Paola.i
Le 26/08/2021 à 12:27
Excellence, gentillesse et bien-être !
Ivan.a
Le 25/08/2021 à 23:53
Une explosion de saveurs !!!!
Giusi.i
Le 23/08/2021 à 23:41
Location 10 belles X passer une soirée tranquille entre amis Personnel 10 Excellents plats sublimes
Paola.e
Le 19/08/2021 à 21:36
Petite cour très accueillante. Excellent dîner, avec des plats vraiment spéciaux et savoureux. Service attentionné. Nous serons de retour.
turi.o
Le 19/08/2021 à 18:10
Hier soir, j'ai fait l'amour avec mon palais et je l'ai apprécié plusieurs fois chez Caro Melo.
Ausilio.i
Le 17/08/2021 à 21:50
Expérience fantastique. Portions des bons premiers plats. Gentillesse et convivialité de chacun. Nous nous reverrons bientôt
Silvia.a
Le 16/08/2021 à 16:43
Restaurant particulier recommandé et excellent avec des recettes revisitées qui ont plu à tout le monde ! Félicitations... peut-être un peu petites portions... mais sinon parfait !
Flavio.r
Le 14/08/2021 à 23:44
Génie et insouciance, tant en salle qu'en cuisine. Essayez-le et chacun aura sa propre idée.
Arese.l
Le 14/08/2021 à 22:38
Belle expérience. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
anna.a
Le 12/08/2021 à 19:16
Superbe dîner, excellente cuisine des entrées (Fi@a la parmigiana !) aux desserts (Dentifrice et bain de bouche 🧡) et excellente sélection de vins, environnement enchanteur. Merci Carolelo.
Antonio.e
Le 09/08/2021 à 17:51
C'est un restaurant très particulier, où la recherche créative de nouveaux goûts, et donc de sensations, conduit à des découvertes vraiment surprenantes et très agréables. Je vous conseille de lire attentivement la carte avant de partir, afin de faire un choix « éclairé », que Melo, personne exquise, saura vous expliquer en détail. Il s'agit d'une expérience culinaire pour des curieux sans préjugés, capables de saisir la véritable essence des saveurs des plats, qui sont également conditionnés avec d'excellentes matières premières. Je le recommande fortement.
Ale.o
Le 09/08/2021 à 08:14
Entrées de 12 à 16 euros, entrées autour de 15 à 16 euros, seconds plats autour de 18 euros, menu avec vins locaux, vivement recommandé Occhipinti Bianco Sp
Stefano.i
Le 05/08/2021 à 20:12
Super! Taverne très amusante, Carmelo est un chef qui connaît son métier et séduit ses clients avec des plats qui mélangent tradition et originalité, sans que l'un ne prévale sur l'autre, mais qui savent plutôt se mélanger, valorisant tant le goût que la créativité. J'ai promis que je reviendrai.
Angelo.p
Le 05/08/2021 à 12:29
Bel endroit et bonne nourriture
Giusy.i
Le 01/08/2021 à 05:25
Très particulier
livia.r
Le 28/07/2021 à 11:27
Magnifique, c'était magnifique.
Celeste.i
Le 22/07/2021 à 14:42
Sur les conseils d'un ami de Modica nous avons également découvert ce lieu qui vous accueille dans un lieu familier mais raffiné. Les plats sont méticuleusement étudiés et créés par le chef Carmelo Chiaramonte et son équipe. Le service est également accueillant mais avec le bon ton de professionnalisme, on regrette seulement de ne pas avoir pu rencontrer le chef Carmelo car il n'était pas présent ce jour-là.
E...
Le 20/07/2021 à 08:30
Joli petit endroit à Donnalucata où une cuisine simple mais transformatrice a trouvé sa place. Des assiettes toutes savoureuses mais lourdes (la soupe de palourdes aux amandes est excellente mais trois cuillères suffisent par personne). Bonne sélection de vins naturels à la bouteille et une seule sélection de vins au verre (un blanc et un rouge). Le personnel est gentil et aime discuter rapidement avec les invités. Le chef dialogue avec les convives qui connaissent/sélectionnent le menu dégustation.
Veronica.e
Le 17/07/2021 à 22:20
Bel endroit, on a l'impression d'être dans le curtighiu de ma grand-mère... cela me rappelle le goût des choses anciennes... les choses vraiment sincères du passé... les traditions, les sentiments, les valeurs du passé... même si on ne connaît pas les autres gens qui y mangent... on se croirait en famille... tout devient poétique... tout simplement unique !!
Gabriella.e
Le 10/07/2021 à 20:49
Excellent dîner
Giuseppe.a
Le 09/07/2021 à 21:38
Quelques bons plats, prix élevés et petites portions
Monika.a
Le 09/07/2021 à 13:19
Nourriture excellente, portions pas trop grandes, ce qui permet (ce qui n'est pas toujours possible en Sicile en raison de la taille des portions) d'essayer plusieurs plats, et cela en vaut la peine. Grand voyageur, il s'est formé dans différents pays, mais il a du talent et allie parfaitement l'expérience à la richesse et à l'excellente qualité des produits siciliens. Les plats ne sont pas les moins chers mais valent leur prix.
marco.e
Le 02/07/2021 à 19:37
Osteria dans le sens le plus pur. Environnement serein, calme et agréable Des préparations simples (ou apparemment simples). Recherchez chaque produit individuel. Des combinaisons centrées, inattendues et jamais banales
Alessandro.a
Le 31/05/2021 à 06:22
Cosmétiques aux goûts et saveurs primitifs. Retour passionnant à l’évolution.
Silvana.l
Le 08/04/2021 à 08:53
Une cuisine de recherche et d'expérimentation nous attendait. À contrecœur, nous avons trouvé un menu plutôt ordinaire. Les plats n'étaient pas savoureux, le personnel était arrogant lorsque nous faisions des commentaires sur les plats (pâtes froides, très grasses...). Il y aurait d'autres commentaires mais arrêtons par dire que nous n'y retournerons pas.
Patrizia.o
Le 26/02/2021 à 09:44
grosse déception !menu inexistant. Une seule entrée disponible, et un seul dessert, 3 entrées et 2 ou 3 seconds plats. la nourriture n'était pas mauvaise, mais nous nous attendions à quelque chose de plus, même le prix pour ce que nous avons mangé et pour le manque de choix nous a semblé excessif : 3 entrées de crevettes, crevettes non nettoyées... avec leurs intestins, 3 entrées ( plats de cuisine pauvre : 1 macco, 1 gnocchi aux tripes et 1 arancino, 2 desserts, 2 verres de vin, 2 bouteilles d'eau et 3 cafés 45,00 € chacun, en plus il n'a rien de tel qu'un endroit où l'on peut dépenser cette somme ni le les nappes ni la vaisselle ni les meubles de cour... bref... plus jamais !!
Fabio.a
Le 11/10/2020 à 12:52
Vous venez à la taverne de Carmelo, un chef errant qui a momentanément trouvé refuge dans ce patio-jardin où les plats prennent forme sous les yeux des convives, et où la cuisine est confort et érudition, souvenirs d'enfance et senteurs du monde. Une expérience, avec vue sur les lieux imaginaires de l'inspecteur Montalbano (et il se peut que vous rencontriez l'un des personnages parmi les convives).
Salvatore.a
Le 05/10/2020 à 04:57
La finesse et l'élégance des plats inventés par un scientifique culinaire, le professionnalisme poli du personnel, il suffit de revisiter les accessoires de table en contraste avec le prix.
rosario.o
Le 04/10/2020 à 16:12
Absolument original et alternatif. La carte, le lieu et le chef sont uniques dans un monde où la restauration a déjà été vue et essayée. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Milena.p
Le 04/10/2020 à 07:45
La nourriture comme le nectar, excellente !
roberto.i
Le 03/10/2020 à 22:55
Extraordinaire dans tous les sens❣️❣️❣️
IL.a
Le 21/09/2020 à 13:20
Chez Caro melo, vous vous sentirez chez vous, entouré d'une atmosphère d'art ancien : la cuisine de Carmelo vous surprendra, magique, avec de nouveaux goûts et saveurs que vous n'avez jamais essayés auparavant. Par contre, avec un maître de cuisine comme Carmelo vous resterez sans voix....Alors si vous allez à Donnalucata, allez-y et vous serez satisfait....Bon Appetito...
gabriella.a
Le 19/09/2020 à 22:48
Plus bon que discret, certainement un menu particulier, pour ceux qui aiment les nouvelles combinaisons culinaires cela pourrait être EXCELLENT
Dani.
Le 05/09/2020 à 17:17
Un restaurant intimiste à sa manière, où vous avez un contact direct avec le chef dans une petite salle accueillante. La carte varie au fil du temps et intrigue, avec des combinaisons très particulières, parfois audacieuses, et toujours surprenantes : aucun des plats que nous avons choisis n'a été à la hauteur de nos attentes, de manière positive. La soupe de palourdes et d'amandes au basilic est excellente, fortement recommandée, le cuturro est excellent. Le café mozzarella aux anchois est très spécial. L'accueil est chaleureux, mais la musique règne en maître : l'enchaînement des chansons n'est pas toujours cohérent mais il crée une atmosphère absolument particulière et relaxante. La carte des vins était bonne, dans notre cas, ils la mettaient à jour et il manquait certains choix mais nous étions satisfaits. Coûts adéquats : dans notre cas 95 € pour 2 pour 2 entrées, 2 plats principaux, un dessert et un excellent vin (coût 25 €). En fin de compte recommandé surtout pour les couples ou les petits groupes.
Giovanna.h
Le 30/08/2020 à 10:42
Idéal !!
Giovanni.i
Le 26/08/2020 à 17:53
Une magnifique oasis.
Margherita.i
Le 26/08/2020 à 16:51
Plats spéciaux, tous délicieux. Je recommande le cuturrune avec le tennerumi. Personnel très gentil, également chef !
Ragona.r
Le 25/08/2020 à 12:38
Fantastique enivrant jamais vu et vécu une telle expérience. Carmelo nous conduit à la folie et nous détourne du monde d'aujourd'hui. Ambiance fantastique, nourriture, lieu et tout ce qui entoure le Maestro. Tout simplement majestueux avec humilité et courage de débrouillardise.
Ivan.a
Le 22/08/2020 à 11:56
Une véritable harmonie de saveurs. Mon conseil est de commencer par un jardinier de fruits et légumes et ketchup aux abricots, de continuer avec le cochon de lait aux palourdes et de terminer par la poire, la ricotta et les amandes. Le tout accompagné des histoires et de l'accueil cordial du chef Carmelo Chiaramonte
Ignazio.r
Le 20/08/2020 à 21:49
Expérience unique au-dessus des attentes. Félicitations à tout le personnel pour sa gentillesse et au chef pour la qualité et le caractère unique des plats.
Luca.a
Le 20/08/2020 à 19:05
Émotion, imagination, créativité, provocation. Cher Melo, c'est tout cela et bien plus encore. Il faut se laisser emporter et surprendre par la dégustation en 7 plats de passion, de créativité et de goût infini, persistant, intrusif et passionnant. Je pense que c'est devenu l'un de mes endroits préférés.
Salvatore.i
Le 17/08/2020 à 20:57
Tout est guidé par un chef qui sait vous accueillir au mieux chez lui, parvient à vous mettre à l'aise et à vous rendre heureux avec ses plats extraordinaires. Expérience fantastique et heureuse!
Nicola.p
Le 17/08/2020 à 20:25
Caché parmi les rues étroites de Donnalucata, se trouve le restaurant Caro Melo. Des plats insolites, presque imprononçables, des associations courageuses et équilibrées de fruits, viandes, poissons et légumes, strictement 0 km. Une carte en constante évolution qui change chaque semaine. Le chef cuisinier vit parmi les tables et sur un plan de travail qui pourrait facilement être votre maison, et peut-être l'aimeriez-vous ! De bons plats pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau et de nouvelles saveurs, un environnement informel et très chaleureux. Essayer.
Paola.a
Le 16/08/2020 à 16:16
Cuisine et ingrédients locaux revisités et remixés par un chef qui s'inspire de ses nombreux voyages et de sa grande créativité. Des combinaisons innovantes et pas évidentes comme l'aubergine et la figue parmigiana et le porc au thon, un plat où le thon et le porc se rencontrent de manière inattendue.
anna.i
Le 08/08/2020 à 04:55
Un lieu au style alternatif. Plats délicieux, portions petites mais particulières et savoureuses. Les prix sont un peu au-dessus de la moyenne mais la cuisine mérite des éloges pour la fantastique combinaison de saveurs. Bref, quelque chose de plus qu'une trattoria. Cela valait le coup, je le recommande à tous ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau dans une ambiance artistique.
Maurizio.a
Le 03/08/2020 à 11:02
Pas l'endroit idéal à mon goût
Santi.a
Le 02/08/2020 à 11:41
L'endroit est suffisamment accueillant pour revoir certains espaces et améliorer l'ameublement. Parking non disponible. Toilettes propres. Personnel sympathique et courtois envers tout le monde. Le chef est présent dans la cour, préparant quelques plats sur une surface dans la cour, à proximité des clients. Le menu doit être amélioré. Ceux qui ont des intolérances aux fruits et légumes risquent de sauter certains plats et je ne suis pas d'accord avec le fait de payer le menu dégustation complet, sans présenter d'alternatives et en laissant le client sans plat. La facture a été payée en espèces, car ils ne disposaient pas du service POS et il est apprécié d'avertir les clients avant de les inviter à s'asseoir à table. 75,00 € par personne
Agatino.c
Le 30/07/2020 à 16:37
Endroit impressionnant avec des plats intéressants et de très petites portions
Raffaele.e
Le 26/07/2020 à 00:15
La courtoisie, un environnement accueillant et caractéristique gagne. Des associations atypiques et parfaites pour un dîner différent de d'habitude.
Miranda.r
Le 06/07/2020 à 13:05
L'excellence du goût, de la créativité et de l'innovation.... un nouveau concept ! En plus du professionnalisme et de la gentillesse de tout le personnel. Essayez de croire
- 🏪 il Timone B&B (40 Avis)
- 🏪 Ristorante Pomodoro Pizzeria (517 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Mari e Monti (628 Avis)
- 🏪 Ristorante Zaira (526 Avis)
- 🏪 Gate 19 (45 Avis)
- 🏪 Club de Nutrición 69 (7 Avis)
- 🏪 B&B Castrum (5 Avis)
- 🏪 Vinae Franciacorta Experience (1 Avis)
- 🏪 Supermercato Poli Ala (354 Avis)
- 🏪 B&B Al Duomo Carrela di Ghjeja (17 Avis)
💬 C'est un très bel appartement dans un bon quartier. Si vous souhaitez visiter Amalfi et Pompéi, c'est le meilleur endroit où séjourner. A proximité des plages et de bons restaurants. Le propriétaire de l'appartement est très gentil et attentionné.
💬 Très bon accueil, plays délicieux et prix corrects! La salle de jeux pour enfants est un vrai + avec l'écran pour les surveiller, j'adore. Je recommande à 100%. Très bonne découverte à Lido di Jesolo.
💬 La nourriture est excellente, pizza, poisson et dessert, personnel très compétent
💬 De retour avec 3 amis après l'été, nous avons quand même trouvé un excellent service dans le bel endroit habituel avec vue sur le lac, mais avec des prix augmentés de 20 %, ce qui est également commun à de nombreux restaurateurs de la région. La qualité de la nourriture est excellente mais le chef n'est définitivement PAS à la hauteur. Tagliolini de homard et steak de thon savoureux mais excessivement salés gâchés par une cuisson à basse température qui, au lieu de les saisir comme il aurait dû, les a fait bouillir en surface en les laissant crus à l'intérieur. C'est dommage car la qualité du homard et du thon était excellente. J'ajouterais qu'à une autre occasion, il y a quelques mois, le poisson du lac sur un lit de pommes de terre était arrivé très salé et immangeable. A cette occasion, on nous a proposé un deuxième plat qui est arrivé convenablement assaisonné et savoureux. Dans l'ensemble, je ne pense pas que nous reviendrons à moins que le chef ne soit remplacé.
💬 Nous étions deux à dîner il y a une semaine et donner une étoile, c'est déjà beaucoup ! Cuisine très médiocre dans tous les sens et pire encore voir le personnel fumer. Plus jamais'!
💬 Excellente attention
💬 Parfait confort propreté et gentillesse très jolie je le recommande
💬
💬 Personnel sympathique et serviable. Le réalisateur est d'une gentillesse exquise.
💬 Nous avons adoré notre journée et nuit passées à Castelsardo: l'hôtel est idéalement situé dans le centre historique. Tout est très authentique, tout proche de la cathédrale (attention elle sonne dès 8h!). La chambre et la salle de bain impeccables, l'accueil agréable et le petit déjeuner très correct en extérieur avec vue sur la mer!