Capriccio Ristorante Augusta

Andrea.a

Le 07/05/2024 à 16:36

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Félicitations, tout est très bien

Ibrahim..

Le 04/05/2024 à 22:56

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C'était ma première fois là-bas et j'ai consciemment opté pour un menu surprise de 8 plats. Les chefs peuvent faire quelque chose... si vous leur donnez la liberté... mon expérience... :-) Wow... du premier au dernier plat, c'était un plaisir - beaucoup de poisson... parfait dans toutes les variantes . Qu'il soit saisi, brièvement frit avec une belle croûte... c'était un plaisir. Service très sympathique et chef très sympathique. Une super soirée pour moi ! Mille Gracie

Ernesto.i

Le 24/04/2024 à 14:50

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Choisi pour les critiques lors de la tournée avec ma femme en Sicile et je le recommande absolument. À Varèse, ces gars-là feraient sensation ! Des aliments avec d'excellentes matières premières, savamment élaborés avec le juste équilibre des saveurs. Excellents conseils sur les accords mets et vins. Leur histoire de courage est belle et digne d’éloges. Bravo et on s'habillera si je reviens dans ces régions

Jeremy.i

Le 23/04/2024 à 13:20

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5 / 5

Quelle expérience culinaire fantastique ! Nous n'avions jamais mangé dans un restaurant étoilé Michelin auparavant. Nous avons opté pour leur option Tentation avec les accords mets et vins et ce fut un délice du début à la fin. Leur site Internet était très simple à utiliser pour effectuer les réservations et nous avons choisi leur premier de la journée. Même si nous avions tout le restaurant pour nous seuls, le service était toujours impeccable et l'attention portée aux détails était incroyable. Il y a eu une joyeuse petite surprise à la fin avec le dessert alors que nous célébrions notre lune de miel. La femme qui s'est occupée de nous parlait également anglais et a pris soin de tout expliquer et de répondre à nos questions. Ce fut vraiment une expérience délicieuse et que nous n’oublierons pas de sitôt. Une petite suggestion pour le restaurant : rendez votre menu disponible dans d'autres langues.

CRISTINA.U

Le 13/04/2024 à 19:41

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Une heureuse découverte, un personnel sympathique et une cuisine délicieuse. Un accueil chaleureux avec le plat de la première photo, la seconde est une focaccia au poisson frais, plus précisément une crevette rouge de premier choix très fraîche, et autres poissons crus, sur la troisième la première avec des fettuccine au chou violet et fondue au parmesan. Il suffit de regarder les photos pour apprécier la qualité. Nous reviendrons☺️

Pierre.o

Le 07/03/2024 à 17:44

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Quel délicieux dîner nous avons eu au Capriccio ! Nous étions en vacances à Ortigia où les bons restaurants étaient fermés pour l'hiver ; sur la base du Guide Michelin, nous avons sauté dans un train pour Augusta et Capriccio. Nous étions 5, dont nos 3 enfants jeunes adultes, à l'occasion des 18 ans de notre fille. Nous avons tous eu le menu dégustation Tentazioni et tout était entre excellent et remarquable, y compris un dessert à base d'amandes très original, subtil et légèrement sucré, qui m'a rappelé les desserts que j'avais mangés au Japon. L'un de nous avait des restrictions alimentaires que nous avions communiquées lors de la réservation et qui a été pris en charge de manière très intelligente, à peine perceptible. Dans une longue carte des vins, nous avons choisi un Grillo de Pantelleria, qui était superbe. Pour rendre tout cela encore plus mémorable, les prix de Cappricio offrent un rapport qualité-prix dont on ne peut même pas rêver dans une grande ville européenne. Nous sommes sortis juste à temps pour le dernier train pour Syracuse ! Hautement recommandé.

Bartosz.z

Le 07/01/2024 à 18:25

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Quelle agréable surprise ce fut, Le menu de dégustation de poisson cru a vraiment agrémenté ma journée. Je recommanderais certainement ce restaurant à tout le monde (même à ceux qui n'aiment pas la gastronomie) Même s’ils n’ont pas encore d’étoile Michelin et qu’il y a de petits points à améliorer, je suis sûr qu’ils en obtiendront une dans un an ou deux (car ils sont déjà répertoriés dans « le guide »). Continuez votre bon travail et merci pour cette merveilleuse expérience.

Giuseppe.o

Le 25/12/2023 à 18:14

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5 / 5

Déjeuner de Noël avec deux menus dégustation, tous deux avec des plats équilibrés et des notes olfactives authentiques. Des matières premières d'excellente qualité, savamment mises en valeur par le savoir-faire du chef, qui, bien que jeune, démontre qu'il a une grande personnalité... il mérite une étoile 🌟

Francesca.a

Le 21/12/2023 à 23:30

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5 / 5

D'excellentes matières premières divinement cuisinées par le chef Accolla. Ambiance et service agréables et accueillants. Je le recommande fortement

Sinziana.i

Le 03/12/2023 à 14:51

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5 / 5

plats très savoureux, je recommande totalement cette expérience!