Avis sur Calce Bianca Osteria à Ostuni
Les avis
Les dernier avis sur Calce Bianca Osteria à Ostuni
Lorena.i
Le 30/04/2024 à 18:39
Ma visite à Calce Bianca a été inoubliable. C'était la troisième fois que j'y allais et à chaque fois c'était un rêve. Lorenzo est un excellent chef et crée des plats très délicieux à base d'ingrédients frais. C'était une explosion de goût dans la bouche ! Le service était également extrêmement sympathique et l'atmosphère était très accueillante et chaleureuse. Je ne peux que recommander une visite à Calce Bianca et je reviendrai certainement !
Sandra.i
Le 29/04/2024 à 21:08
Une soirée à Calce Bianca est un régal pour tous les sens. L'ambiance harmonieusement et élégamment meublée offre une toile de fond parfaite pour une aventure culinaire exquise. Le chef Lorenzo enchante les invités avec une sélection de plats savamment présentés dans chaque plat et préparés avec une profonde passion. Chaque plat est un poème. L'accompagnement du vin, magistralement adapté à la séquence du menu, souligne les expériences gustatives. Le service chaleureux et attentionné de Manuela a rendu notre visite inoubliable. Nous sommes profondément impressionnés et reconnaissants pour les merveilleuses expériences culinaires que nous avons vécues à Calce Bianca - un véritable moment fort à Ostuni. La grâce!
Michael.�
Le 29/04/2024 à 10:59
Un rêve culinaire devient réalité à Calce Bianca sous la direction magistrale du chef Lorenzo. Chacun des cinq plats préparés avec amour fait preuve de la plus haute qualité et de la plus haute créativité, depuis l'accueil exquis de la cuisine, le pain et la focaccia inoubliables jusqu'aux plats suivants incomparables et délicieux. L'accompagnement de vins soigneusement sélectionnés ajoute une autre dimension à l'expérience gustative. Il convient particulièrement de noter le service attentionné et chaleureux de Manuela, qui a parfaitement complété notre soirée. Un endroit merveilleux pour passer une soirée enchanteresse - Calce Bianca établit des normes gastronomiques. Un incontournable absolu pour tous les gourmets d’Ostuni – mes sincères remerciements pour cette soirée incomparable.
Franca.r
Le 07/04/2024 à 19:51
Lieu très élégant et soigné, personnel très sympathique et compétent. Leur carte est à apprécier : les plats ne sont pas nombreux mais ils sont d'excellente qualité. Le choix de la matière première est leur point fort ! Bravo, nous avons passé un très bon moment !
Fabio.u
Le 05/01/2024 à 22:43
Attention au client, professionnalisme et élégance mais en même temps chaleur familiale sont le fond d'une cuisine raffinée, jamais banale... enfin quelque chose de nouveau et de qualité dans les ruelles du vieil Ostuni, notoirement le royaume des menus touristiques. Il mérite les étoiles... beaucoup d'entre elles
Nadia.o
Le 27/12/2023 à 12:18
Restaurant très sympa et calme.. Des plats visuellement gracieux, mais c'est la dégustation qui laisse bouche bée et fait comprendre toute la passion que le chef met dans leur préparation et leur cuisson... l'authenticité des produits liée au raffinement de la présentation des plats... Et le personnel ? De l'accueil tout sourire au service courtois. Sincères félicitations.. Aspirez aux étoiles !
Ire.i
Le 05/12/2023 à 09:43
Redoutable!
Chris.o
Le 20/11/2023 à 15:11
Nourriture délicieuse avec un excellent service.
pa.o
Le 28/10/2023 à 05:17
Ambiance et cuisine raffinées, grande qualité des plats également grâce à la sélection rigoureuse des matières premières. Détail à ne pas négliger : la cuisine est visible ! L'un des meilleurs endroits pour manger à Ostuni
Angela.a
Le 27/10/2023 à 10:20
Une perle dans le centre historique d'Ostuni. Ambiance cosy et raffinée, parfaite pour une soirée spéciale ! Service très attentionné et convivial, chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire avec des ingrédients locaux frais et savamment préparés. Absolument recommandé.
Domenico.a
Le 01/10/2023 à 12:56
Nous y sommes allés hier en couple Cuisine gastronomique, Matières premières très intéressantes Malheureusement, le service a gâché tout ce qui aurait pu être bon. En prenant du recul... ils mettent du fromage dans les desserts !! Nous avons donc demandé si nous pouvions les avoir en entrée plutôt qu'en dessert... on nous a répondu non. Nous étions vraiment désolés ! Présomptueux! Je dépense volontiers 110 euros en nourriture,..... Mais ça doit en valoir la peine... Nous ne reviendrons plus
Barbara..
Le 30/09/2023 à 21:41
Beau restaurant à l'intérieur Bonne qualité de la nourriture Mais peu de choix au menu Service ok !!!!! Mais, pas enclin à plaire au client... mais plutôt à exceller dans son culte traditionnel..!!! Sans tenir compte de mes souhaits... J'ai demandé des fromages en entrée, et la serveuse a dit non !!! Juste pour le dessert.... Je ne reviendrai absolument pas
Patrick.i
Le 29/09/2023 à 11:23
Excellent choix minutieux des menus. Présentation artistique des plats. Personnel formé et très gentil. Bons vins de la région.
Oronzo.c
Le 23/09/2023 à 14:06
Un lieu rustique et chaleureux qui vous fait voyager dans le temps avec élégance, une cuisine avec des produits typiques de manière moderne et super savoureuse, un personnel très gentil et bien formé, une excellente carte des vins. super recommandé
Elisabeth.u
Le 23/09/2023 à 12:21
Nous avons passé notre anniversaire, un endroit fantastique, un personnel super qualifié et serviable, les plats étaient tous uniques et délicieux !!! Super recommandé
Elisa.t
Le 13/09/2023 à 23:00
Nous sommes arrivés sans réservation… ils nous ont accueillis… très bien Endroit propre et élégant Personnel courtois… et souriant Dîner… fantastique, excellente qualité de la nourriture Je reviendrai Conseiller
Paride.o
Le 04/09/2023 à 16:24
Marzia super gentille et serviable
Antonio.a
Le 03/09/2023 à 21:30
Une découverte dans le centre historique d'Ostuni. Dîner de fin de saison. Le menu est très sophistiqué. La sélection de vins est également bonne. Personnel très bien formé. Une belle découverte. Informé
RAGUSO.E
Le 03/09/2023 à 17:00
Endroit très élégant, PROPRE et nourriture excellente. Conseiller
Nicolas.a
Le 30/08/2023 à 07:43
Nichée dans une alcôve toute en pierre cette adresse élégante et presque confidentielle est une très belle découverte culinaire . Raffinée et élégante la cuisine italienne est magnifiée ! Merci pour ce voyage gustatif !
Federico.e
Le 29/08/2023 à 11:08
Excellente expérience environnement accueillant plats bien préparés excellent service
michele.a
Le 27/08/2023 à 13:50
Excellents ingrédients réunis au sommet
nicole.i
Le 24/08/2023 à 23:04
Un lieu exceptionnel, tout comme les plats et la qualité des produits utilisés. Personnel très compétent pour expliquer le plat et très sympathique. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Andrea.i
Le 23/08/2023 à 23:00
En parcourant les ruelles, nous avons trouvé ce restaurant. La cuisine ouverte nous a beaucoup intrigués, tout comme le menu affiché à l'extérieur. Dès l'entrée, vous apprécierez la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Musique d'ambiance qui permet de passer une soirée relaxante. L'apéritif « carotte » est particulier. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Le canard est tout aussi spectaculaire. Je reviendrai et je le recommande vivement.
Roberta.p
Le 16/08/2023 à 11:57
Nous avons découvert ce merveilleux restaurant en nous promenant dans les ruelles de la ville blanche : Calce Bianca, Il Ristorante ! Cuisine ainsi que service impeccable. Nous avons dégusté l'aubergine en entrée : sublime, le carrot cake : spectaculaire ; Nous avons choisi l'hélice en premier : une explosion de saveur marine ! Le sucré ? indescriptible!!!! Pour ajouter, vous vous faire chouchouter avec l'entrée du chef, du pain chaud et de la focaccia et l'excellente huile des Pouilles. Nous reviendrons bientôt : Fortement recommandé
Silvia.a
Le 09/08/2023 à 23:44
Je suis désolé mais pour moi c'est un grand NON. Verre de vin (deux doigts) 8 euros ! 3 euros de frais de couverture. Le prix est vraiment disproportionné et en plus il n'y a pas de pâtes à la tomate pour les enfants (mais sur les photos précédentes on voyait que vous l'avez fait !) Mon fils de 4 ans est resté le ventre vide. Que de la fumée et pas de feu ! Prix exagérés ! Cuisine vraiment minimaliste et nourriture mal notée ! Excellent pour beaucoup NON POUR LES POUILLES ET SURTOUT CEUX QUI VIVENT À 1 HEURE DE CHEZ VOUS ! Le problème, ce n'est pas de surfer sur la vague, c'est qu'on ne peut pas dépenser 18 euros pour deux tentacules de poulpe... allez ! Je n'ai pas écrit que la nourriture était mauvaise mais je ne peux pas aller manger ailleurs car ce que je vois dans les assiettes n'est que l'élégance du plat et puis au fond on se retrouve presque le ventre vide ! S'il vous plaît, n'appelez pas ça une taverne !
Emanuele.r
Le 08/08/2023 à 23:50
Une merveilleuse expérience, un lieu découvert presque par hasard. Cuisine excellente, plats raffinés et élaborés, service impeccable. Nous reviendrons certainement.
Laura.r
Le 26/07/2023 à 22:27
En nous promenant dans les ruelles d'Ostuni, nous avons trouvé ce restaurant avec un personnel très gentil et compétent, une excellente cuisine de très bonne qualité, des plats différents des classiques habituels et un environnement calme et non chaotique. Des desserts superlatifs !
Jacopo.a
Le 25/07/2023 à 00:25
Une expérience inoubliable — nourriture et service excellents
Jacob.o
Le 23/07/2023 à 21:53
Les avis Google étaient justes. Très bon restaurant, une oasis dans une ville touristique. Service aimable et professionnel. Cuisine italienne moderne, locale, de bonne int. qualité et belle présentation. Ambiance sympa. Nous espérons y retourner ce voyage.
Ruth.u
Le 21/07/2023 à 23:26
Nourriture incroyable, service incroyable. Recommande fortement.
W.i
Le 15/07/2023 à 08:50
Bonne soirée avec une cuisine délicieuse. Si vous aimez la cuisine créative, vous ne devriez pas manquer ça !
gio.a
Le 12/07/2023 à 22:37
Un lieu magique, un personnel accueillant et souriant, des plats attentifs, discrets mais très professionnels, savoureux, une exposition de saveurs, des finitions colorées, une œuvre d'art, une vaisselle et un design originaux... une soirée inoubliable. Merci pour tout
Antonciro.o
Le 09/07/2023 à 21:04
Excellent restaurant. Plats revisités d'une excellente façon. Prestation impeccable.
raffaele.c
Le 03/07/2023 à 18:50
Expérience incroyable : endroit fantastique, cuisine très agréable. Nous étions en compagnie d'un groupe d'amis et avons passé une merveilleuse soirée à dîner dans le centre historique d'Ostuni. JE VOUS REMERCIE BEAUCOUP.
Andrea.d
Le 28/06/2023 à 23:24
Les plats étaient tout simplement fantastiques. Innovant et extraordinaire. Ambiance moderne et service parfait. Je suis ravi et j'aimerais donner plus d'étoiles.
Franz.d
Le 28/06/2023 à 23:05
Il est difficile de décrire cet endroit. Nous avons découvert le restaurant par hasard. Les artistes travaillent dans la cuisine. Les compositions des plats individuels peuvent être comparées à celles de Mozart, Haydn et Beethoven. Et non seulement les plats étaient parfaits, mais aussi le service. Un personnel extrêmement gentil et travailleur. Nous avons été surpris de la facture, nous pensions que ce serait plus cher. Seulement recommandé !!! C'était le point culminant culinaire de notre séjour à Ostuni.
Del.e
Le 27/06/2023 à 22:41
Merveilleuse découverte, accueil très chaleureux, endroit très sympa, dîner excellent et gens passionnés et très sympathiques. un endroit à découvrir absolument. Sylvie et Raymond de Suisse 🥰
Sandra.n
Le 18/06/2023 à 08:00
Une symphonie pour tous les sens. Lorenzo Angelini et son équipe vous préparent une expérience très particulière. L'accueil est chaleureux, le service est professionnel et attentionné, l'ambiance est chaleureuse, accueillante et moderne, la cuisine ouverte révèle la préparation et cache pourtant tous les secrets ! Les secrets pour préparer des plats de manière si sophistiquée et mettre les ingrédients en symbiose pour captiver le convive avec tous ses sens ! Nous avons mangé à Calce Bianca Osteria lors de deux soirées consécutives que nous avons passées à Ostuni. Cette Osteria figure en bonne place sur notre liste d’expériences culinaires !
Georgiana.a
Le 12/06/2023 à 11:59
Expérience culinaire incroyable. Le tartare de bœuf était à tomber par terre. Le personnel était très gentil.
Giuseppe.r
Le 11/06/2023 à 22:45
Je viens de terminer le dîner et j'ai envie de revoir immédiatement... un emplacement magnifique, une cuisine excellente et un personnel exquis, si vous revenez à Ostuni, vous ne manquerez sûrement pas l'occasion de revenir.
Cristian.a
Le 11/06/2023 à 22:01
Incroyable joyau caché à Ostuni. Ne manquez pas.
Gianni.a
Le 04/06/2023 à 00:56
Accueillant, compétent et discret, une excellente réinterprétation de la cuisine des Pouilles. Plats bien présentés et savoureux, cave simple mais bien garnie, mise en place raffinée et agréable à regarder et à utiliser. Bonne expérience.
Eugénie.a
Le 21/05/2023 à 22:01
Moment aussi délicieux que les plats que nous avons goûtés. Le personnel est absolument adorable, le vin est bon. Prix un peu plus élevés que la moyenne de la région, mais pour une cuisine et un service au niveau. Ne passez pas à côté !
Andreea.o
Le 21/05/2023 à 14:02
Excellente nourriture, vin, service, emplacement. Nous avons passé 5 jours dans les Pouilles et sommes venus ici deux fois. C’est définitivement un incontournable si vous êtes dans la région, les plats sont exquis et vous pouvez sentir l’amour et la passion qu’ils ont pour ce qu’ils font.
Emilia.p
Le 17/05/2023 à 11:03
Très bon service, la nourriture était d'une qualité exceptionnelle et le vin. . eh bien, c'est italien !! La musique était sympa. Nous avons tout aimé de l'expérience à Calce Bianca !
Lisa.a
Le 27/04/2023 à 21:09
En bref : des plats délicieux et un service excellent. « Melanzana » vaut le détour.
Virginie.o
Le 18/04/2023 à 22:04
L'endroit est magnifique, décoré avec sobriété et goût. Le service est très professionnel (notamment excellents conseils sur les vins). La nourriture est délicieuse. Bref, un repas parfait. Nous ne pouvons que vous recommander vivement de vous y arrêter.
Marie.u
Le 16/04/2023 à 13:32
J’adore manger et la cuisine italienne c’est pour moi une de mes favorites. Ce restaurant Calce Bianca osteria est un des meilleurs où nous avons mangé lors de notre voyage dans les Pouilles. Inventive et respectueuse de l’esprit du sud de l’Italie. Nous avons mangé des aubergines confites au miel et au soja et des sublimes pâtes. Bravo au chef !! En plus le personnel est adorable et le décor sobre et joli. Je recommande avec enthousiasme.
M..t
Le 14/04/2023 à 22:05
C'est un excellent restaurant ! La nourriture était délicieuse et l'ambiance était géniale. Personnel très sympathique et parlant anglais. Tout est frais et fait maison et on peut vraiment le goûter. Nous nous sommes sentis vraiment les bienvenus et recommandons vivement d'y aller !
Pasquale.p
Le 13/03/2023 à 00:00
Des plats raffinés et savoureux bien expliqués par le personnel, des combinaisons apparemment atypiques avec d'excellents résultats dans un environnement rustique mais essentiel.
Giovanni.o
Le 12/03/2023 à 19:04
Endroit merveilleux, bien entretenu, cuisine excellente et avec une fantastique réinterprétation par le chef. informé!
Maria.o
Le 12/03/2023 à 00:09
Endroit très accueillant, personnel sympathique, souriant et très poli, service excellent ainsi que la qualité de la nourriture. Nous repartons avec la promesse de revenir le plus tôt possible. Juste prix.
kikko.u
Le 10/03/2023 à 12:00
Nous sommes allés dans ce restaurant mercredi soir. Le restaurant est très élégant à la fois accueillant. Excellent accueil également de la part du personnel de salle prêt à satisfaire tous les besoins avec le sourire. Nous avons dégusté différents plats.Une cuisine contemporaine avec des plats très innovants qui vous laisseront sans voix ! Des plats d'excellente qualité ! Et terminez ensuite par de délicieux desserts ! nous reviendrons très bientôt! C'est dommage de ne l'avoir trouvé qu'à la fin 😁...Ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Vous serez heureux :) Enzo Rossella et Francesca
Autopin.o
Le 26/02/2023 à 20:00
Personnel accueillant et caractéristique, sympathique et compétent. Excellente nourriture. Hautement recommandé
Fernando.a
Le 09/01/2023 à 12:21
Ayant quitté Rome pour des vacances dans le Salento, je cherchais une Trattoria ou mieux encore une Osteria dans la charmante Ostuni. Il est cependant dommage qu'après avoir réservé depuis la voiture par téléphone, je me sois retrouvé dans un endroit du centre historique d'Ostuni qui ne reflétait ni ce nom ni la cuisine maison traditionnelle et tant vantée typique d'une Osteria. En pratique, l'Osteria Calce Bianca d'Ostuni est un endroit où vous pourrez vivre une bonne et jeune nouvelle cousine, entourée d'un environnement rustique mais froid et silencieux et avec des prix très élevés. Ces retours et critiques provenaient également d'une autre table où était assis un autre couple trompé par le nom d'Osteria. Donc, cela a confirmé cette opinion. En conclusion, je crois que ce type de genre culinaire ou plutôt de cuisine expérimentale, dans l'enceinte d'un restaurant du centre historique, peut très bien se marier et avec succès mais ne l'appelez pas Osteria.
Giovanna.a
Le 07/01/2023 à 14:33
Personnel très courtois et attentionné... endroit accueillant... excellent déjeuner !!! Fortement recommandé pour ceux qui aiment bien manger !
Margherita.a
Le 06/01/2023 à 16:44
Environnement chaleureux et accueillant. Convivialité et compétence. Service et cuisine de haut niveau. Excellent!
Giusy.o
Le 02/01/2023 à 14:24
Je me suis rendue dans ce lieu enchanteur le soir du Nouvel An pour accueillir la nouvelle année avec raffinement. Ce fut un délicieux dîner, un triomphe multisensoriel avec des plats élaborés à partir de matières premières de la plus haute qualité et préparés de manière excellente et innovante ; chaque plat était un équilibre de saveurs qui ravissait non seulement le goût mais tous les sens, le tout accompagné d'un choix judicieux de vins, recommandés par le personnel, qui mettaient en valeur chaque plat. Un restaurant vraiment élégant où revenir encore et encore pour savourer toutes les délices qu'il propose.
Luigi.e
Le 14/12/2022 à 07:55
En général, je n'aime pas faire des critiques. Si un endroit me plaît, je préfère y retourner, et y retourner plusieurs fois. Aujourd'hui, je fais une exception. La taverne Calce Bianca m'a beaucoup impressionné pour divers aspects. L'accueil, la chaleur de l'environnement entièrement en pierre blanche, la propreté, l'ordre, le sérieux, le souci du détail, l'attention envers le client, le service. Et puis, évidemment, la nourriture. Absolument excellent. J'ai pu goûter les saveurs de ce que je dégustais et c'était très agréable, du début à la fin. J'ai gardé certaines de ces saveurs dans mon palais jusqu'à mon retour à la maison et cela m'est rarement arrivé. Le lieu se prête très bien, de par la chaleur qu'il dégage, à une belle soirée entre amis même en hiver par une soirée sombre comme ce fut dans mon cas. Pour être honnête, c’est aussi très approprié pour une soirée romantique. Dommage que j'étais seul... Félicitations, bel endroit et tout est très bien.
Luigi.i
Le 22/11/2022 à 18:37
Nourriture exquise, endroit charmant
Luigi.a
Le 18/11/2022 à 14:48
Haute qualité des matières premières et sagesse dans la préparation des plats. Personnel au top. Emplacement très caractéristique
Spazio.i
Le 23/10/2022 à 16:57
Un déjeuner dominical pour célébrer un anniversaire dans une ambiance raffinée et élégante. De l'entrée aux choux, en passant par les plats principaux et jusqu'au dessert, une expérience unique de saveurs locales raffinées. Super recommandé !!!
Francesco.r
Le 15/10/2022 à 22:42
La cuisine est excellente avec des propositions variées mais avec de fortes racines dans les ingrédients locaux. Excellentes combinaisons. J'ai apprécié le cabillaud à la crème de topinambour et le topinambour rôti. Personnel sympathique. Des prix équitables.
Ciccio.g
Le 14/10/2022 à 18:24
Emplacement stellaire, personnel gentil et super professionnel, cuisine ouverte, excellente qualité et matières premières ! Hautement recommandé!!! Vraiment une agréable découverte !!! Bien joué!!
Maartje.o
Le 11/10/2022 à 21:07
Incroyable! Mangé parfaitement. Très bonne qualité et pureté des produits. Bons vins locaux et service amical. Ils ont dit qu'ils n'étaient ouverts que depuis août et qu'ils faisaient partie des 3 meilleurs restaurants des Pouilles.
Silvio.a
Le 09/10/2022 à 01:18
Chaque plat est servi avec des critères extraordinaires. Rendre
Steven.u
Le 06/10/2022 à 11:48
Repas et expérience incroyables. Les produits locaux, la qualité du service et évidemment le savoir-faire des chefs valent la peine de se rendre dans les Pouilles pour visiter ce lieu.
Remi.o
Le 05/10/2022 à 23:00
Passé devant par hasard. Nous avons vu le chef faire ses gnocchis maison et nous avons voulu y manger le soir ! A peine arrivé le cadre magnifique personnel aux petits soins et les odeurs nous donnent faim ! La suite n'est qu'une succession de délices et de surprises toutes plus bonnes les unes que les autres. Juste un mot PERFETTO !! Bonne continuation à vous et ne changer rien vous êtes parfait !!!
Eliana.i
Le 03/10/2022 à 01:05
Nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix !!! Plats merveilleux, lieu super caractéristique et fascinant et équipe gagnante ! Nous avons eu un merveilleux déjeuner pour célébrer nos grands-mères ! Ps. Les gnocchis de pommes de terre cuits au sel... top.
Maëlle.L
Le 30/09/2022 à 22:15
Exceptionnel ! Au bout d’une petite ruelle du centre se cache cette osteria juste incroyable ! Les plats, le service, l’accueil est digne d’un restaurant gastronomique etoilé. Il faut absolument sortir des restaurants touristiques pour vous rendre dans cette pépite. Bravo à toute l’équipe on s’est régalés !
Gianluca.i
Le 25/09/2022 à 16:12
La taverne contemporaine Calce Bianca est un lieu où tradition, élégance et innovation se rencontrent pour offrir une expérience unique. Le professionnalisme et la compétence du personnel. La qualité des produits. Je le recommande fortement.
Valdimiro.i
Le 16/09/2022 à 20:22
Hautement recommandé!! J'ai mangé la meilleure viande de ma vie. J'ai bu un excellent vin des Pouilles (primitivo di Gioia del Colle). Le service était excellent. Un excellent rapport qualité/prix. HAUTEMENT RECOMMANDÉ.
Transeco.r
Le 12/09/2022 à 21:39
Cela faisait des jours que j'attendais d'essayer ce restaurant, intrigué par les excellentes critiques. Que puis-je dire, les grandes attentes n’ont pas été déçues. Endroit très sympa, personnel exquis, la nourriture tout simplement SUPERLATIVE. Note 10 notamment pour le veau sauce au thon et le cabillaud. Les entrées se sont révélées être une véritable surprise, avec une carte pleine de propositions intrigantes.... TOUT EXTRAORDINAIREMENT BIEN FAIT. La véritable hospitalité gagne toujours. HAUTEMENT RECOMMANDÉ.
Michele.O
Le 11/09/2022 à 21:39
Dans le centre historique, mais facilement accessible, Calcebianca offre un environnement accueillant et une mise en place raffinée. Personnel de salle sympathique et serviable, matières premières de qualité et associations originales dans l'assiette. Essayer!
Anna.a
Le 10/09/2022 à 06:44
J'étais ici pour un dîner de réunion de famille. Un environnement avec une atmosphère détendue, un accueil professionnel et convivial à la fois. Nous avons été chouchoutés par le chef, de l'entrée au dessert, tout était exquis. Un délice pour le palais et la vue. Pain exquis préparé par eux et servi chaud, avec les différentes huiles à essayer. Je le recommande fortement.
Stefano.e
Le 10/09/2022 à 06:40
Un lieu unique et enchanteur où vous pourrez déguster des plats d'excellente qualité. Serveurs sympathiques, service rapide et professionnel. Excellent emplacement aussi bien pour un dîner d'affaires que pour un dîner romantique avec de nombreuses propositions. Je reviendrai dès que possible. Fortement recommandé !!!!
Saponaro.r
Le 10/09/2022 à 06:16
Endroit très accueillant. Une attention particulière est portée à la fois au design et à la qualité des produits ; Personnel jeune et très professionnel. Nous étions 12, un groupe d'amis en train de dîner dans le centre historique d'Ostuni. Tout a été servi au bon moment. Nous avons dégusté des plats raffinés et à la fois simples et de grande qualité ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ.
22&22.r
Le 09/09/2022 à 16:33
De la gentillesse.. à la convivialité, de l'attention et de la chaleur du personnel.. à la proposition de plats innovants.. froids et chauds (je n'ai jamais mangé de viande aussi savoureuse), le tout parfait et de grande qualité ! Desserts excellents, élaborés et variés. Félicitations au personnel, nous reviendrons certainement.
papa.i
Le 09/09/2022 à 10:56
RESTAURANT FORTEMENT RECOMMANDÉ : un accueil extraordinaire, une courtoisie unique, un lieu privé et une cuisine étonnante. Une « vieille règle » de la cuisine extraordinaire s’applique toujours : peu de plats ..mais.. excellents à tous points de vue. Nous serons de retour bientôt!!
the_twiligth_litch_wgf.
Le 06/09/2022 à 22:24
Excellente nourriture, les prix sont équilibrés, l'emplacement est très élégant mais aussi rustique et typique, un menu très varié et complet et un service excellent, rapide et aimable. Dans l'ensemble, je ne pense pas pouvoir trouver à redire à cet endroit, donc je pense qu'il mérite 5 étoiles. je reviendrai c'est sûr
Marco.a
Le 01/09/2022 à 22:01
Une EXCELLENTE expérience qui commence par un lieu rénové avec goût et respect de son identité historique ; suivi de la cuisine et du chef à vue ; accueil discret et élégant ; Hôte et personnel SUPERLATIFS ; menu incontournable (peu de plats mais tous excellents, réalisés avec savoir-faire et délicatesse, présentés avec soin et goût esthétique) ; cave respectueuse de l'excellence du territoire; toilettes : quand on ouvre la porte de la salle de bain un parfum enivrant de grenade s'en dégage.... TOP douceurs A refaire; mais surtout à recommander.
Sheila.i
Le 27/08/2022 à 10:45
Osteria Calce Bianca est, à mon avis, l'un des rares endroits à Ostuni qui sait offrir une véritable expérience culinaire et non composée de plats médiocres et sans âme préparés pour des foules de touristes. Attentifs aux besoins des clients, ils ont su nous accueillir et nous accompagner lors du dîner de manière attentive et ponctuelle. Chaque plat, de l'entrée au dessert, a été préparé avec passion, soin et attention et surtout dans un souci d'innovation que j'ai particulièrement apprécié. Avec des prix adaptés à la qualité des plats, je recommande ce lieu qui, même s'il n'a ouvert que récemment, mérite d'avoir une position prestigieuse dans la belle ville d'Ostuni !
Stefania.u
Le 24/08/2022 à 11:33
Le restaurant qui manquait à Ostuni. Chambre en pierre savamment rénovée, tons blancs avec des notes d'or et de noir qui créent une atmosphère élégante et relaxante. Cuisine surprenante avec une présentation soignée. Les plats sont une réinterprétation de la cuisine méditerranéenne traditionnelle. Tout est excellent, de la qualité des matières premières à l'association des saveurs, en passant par le pain et la focaccia, confectionnés par eux et servis chauds et croquants.
Valentina.'
Le 21/08/2022 à 09:21
J'ai eu l'occasion de tester les gnocchis à la seiche et crème de petits pois... un plat original et délicieux. Le service est impeccable, gentil et rapide et surtout souriant. Le plat de bienvenue, le pain et la focaccia cuits par eux, ont rendu notre dîner au-delà de nos attentes. Le lieu est caractéristique, les intérieurs très raffinés et élégants. Une alternative valable à la cuisine traditionnelle, prix moyens. Félicitations les gars
Giovanni.a
Le 20/08/2022 à 09:05
C'est un restaurant vraiment incroyable situé dans la vieille ville. Nous avons dîné dans la salle à l'arrière qui semblait à la fois privée et animée. La nourriture était délicieuse, les fruits de mer étaient superbes et la taille des portions était parfaite. Excellent rapport qualité/prix, le service était professionnel et attentionné. Difficile de trouver quelque chose de comparable à proximité. Que pourriez-vous demander de plus?
Michele.
Le 18/08/2022 à 13:11
Une expérience culinaire extraordinaire, authentique et accompagnée d'un service discret et élégant. Excellent rapport qualité-prix
ADE..
Le 17/08/2022 à 09:07
Certainement un restaurant hors du commun avec une attention aux détails au centre ! Nourriture et saveurs d'excellente qualité à déguster. La cuisine ouverte à l'entrée est une valeur ajoutée ! Tout le personnel est gentil et sympathique. Pasquale un hôte parfait !
Iolanda.e
Le 14/08/2022 à 09:53
Un lieu magique et élégant, le service est efficace et rapide, le chef Lorenzo est immensément talentueux, ses plats sont un délice pour le palais, je le recommande vivement ! Je reviendrai certainement 😍😍😍😍
Nadine.
Le 12/08/2022 à 22:46
En vacances dans les Pouilles, nous avons découvert par hasard ce restaurant à Ostuni, tout était parfait, du service à l’assiette. Le personnel très professionnel et aimable, un rapport qualité prix extraordinaire. Et les plats délicieusement bons et dressés à la perfection. Nous recommandons vivement ce restaurant aux visiteurs d’Ostuni qui aiment les bonnes choses.
Alessandro.e
Le 12/08/2022 à 10:06
Félicitations les gars, tout était délicieux. Environnement caractéristique et bien aménagé. Personnel très gentil, elle en salle connaît très bien les vins et les produits, il est timide mais transmet la passion de la cuisine à travers ses plats... restaurant ouvert récemment, mais sur la bonne voie... merci beaucoup pour tout, nous vous reverrons certainement... prochainement 👍
antonella.i
Le 10/08/2022 à 11:31
Lieu caractéristique, élégant et accueillant, avec une attention aux moindres détails. Accueilli et choyé par un personnel attentif et compétent avec d'excellentes descriptions de plats créatifs. Exceptionnel veau sauce thon, superbes spaghettis aux fruits de mer, millefeuille noisettes, un régal pour les palais raffinés. La matière première est extraordinaire et est travaillée avec soin et savoir-faire par un chef d'exception qui accorde une grande attention à la méthode de préparation pour donner naissance à des assonances jamais évidentes et banales et garantir une expérience multisensorielle unique. Prix très honnête pour une cuisine raffinée. Absolument recommandé !
Pierangelo.a
Le 09/08/2022 à 13:26
Lieu très élégant et chaleureux dans son ensemble, personnel professionnel à l'écoute des besoins des clients, produits de grande qualité, plats excellents et originaux.
Gianpiero.a
Le 08/08/2022 à 14:35
Lieu élégant bien intégré dans un lieu historique typique d'Ostuni. Les plats sont savoureux, soignés (dans le choix des matières premières) et particuliers (dans la préparation)... ils méritent tous d'être dégustés de l'entrée au dessert accompagné peut-être d'un des excellents vins de la carte ( J'ai pris un rosé) . Note 10 pour la revisitation du caprese, pour les spaghettis verts aux fruits de mer (spectaculaires) et enfin pour le dessert que j'aurais mangé et mangé encore : mascarpone et crème de mangue. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Kita.c
Le 08/08/2022 à 13:37
Lieu enchanteur avec une ambiance ancienne dans les murs et moderne dans l'agencement. Les plats sont particuliers et réinterprètent la tradition sans la dénaturer.... oui ils mangent aussi avec les yeux !! Les photos disent tout!!!!. Spécial veau sauce thon, délicieuses mini aubergines, excellents spaghettis aux fruits de mer et la panna cotta au basilic est divine !! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Raffaella.a
Le 03/08/2022 à 23:34
Ouvrez la porte de Calce Bianca et la vue est déjà satisfaite !!! Un environnement où l'historicité des murs en pierre se conjugue au contraste du noir et de l'or du mobilier et de la table !!! Passons ensuite au goût : une cuisine qui innove sans exagération et fait découvrir des associations inimaginables (comme la salade crue cuite et liquide ou la crème de fèves au poulpe parfumée à la cannelle). Pour moi, le goût maximum a été le vitello à la sauce au thon, la spaghettone verte aux fruits de mer et la panna cotta au basilic (sublime). Si vous êtes à Ostuni, vous ne pouvez pas manquer un dîner à Calce Bianca
Giovanni.r
Le 02/08/2022 à 00:28
Un lieu dans le pur style d'Ostuni, au menu vous pourrez déguster les Pouilles avec des réinterprétations qui les rendent à la fois visionnaires. Laissez votre esprit voyager dans le temps, en imaginant que c'est toujours votre grand-mère qui cuisine tout avec le soin qui caractérisait les temps passés. Quiconque veut trouver la bonne combinaison entre histoire et cuisine contemporaine doit venir à Calce Bianca, un endroit qui vous surprendra !
Tecla.i
Le 02/08/2022 à 00:22
L'endroit qui manquait ! … Ce lieu offre au client une immersion totale dans le goût de la tradition mais avec une touche moderne. Le chef propose des saveurs raffinées avec des matières premières simples mais de grande qualité. L'endroit idéal pour déguster des pâtes aux tomates entièrement faites maison qui laissent en bouche le goût de la maison. Chaque plat propose des émotions, le soin des saveurs qui vous offrent un voyage entre passé et présent. La maîtrise du chef, accompagnée d'un excellent service en salle et d'un lieu évocateur qui vous encadrera. Comme je l'ai dit, l'endroit qui manquait à Ostuni !!
Antonio.r
Le 01/08/2022 à 23:36
Endroit splendide avec des plats spéciaux, d'excellente qualité et délicieux !! Je le recommande fortement!!
loris.n
Le 30/07/2022 à 12:41
Restaurant extraordinaire avec un chef incroyable !
Giovanni.a
Le 26/07/2022 à 17:21
Endroit agréable et évocateur. La courtoisie fait la différence. Hautement recommandé.
Marika.r
Le 26/07/2022 à 15:19
Le cadre splendide d'Ostuni et de son célèbre centre historique est pleinement condensé dans l'atmosphère d'intimité et de tranquillité qui peut être ressentie dans le lieu. Les murs en pierre accueillants rehaussent le style du mobilier qui tend vers le noir et l'or. La courtoisie de Giovanni qui nous a accueillis et nous a fait sentir comme des invités et pas seulement des clients, et la maîtrise du chef Lorenzo se combinent à merveille avec la saveur de la nourriture et la beauté des plats. J'ai préféré être conseillée et choyée. Avec un résultat extraordinaire de goût et de raffinement. Une expérience que je recommande.
Sap22Pas.
Le 26/07/2022 à 15:12
Excellent service client et bonne cuisine. Un endroit fantastique ! Nous avons dîné, tout a été à la hauteur de nos attentes : entrées, plats et plats vraiment intéressants... les desserts étaient sublimes ; carte des vins très riche ; Grande courtoisie dans le Service. Nous serons de retour bientôt! COMPLIMENTS
Tommaso.i
Le 17/05/2022 à 19:51
nouvelle ouverture à Ostuni
TOMMASO.I
Le 13/05/2022 à 20:16
nouvelle ouverture
- 🏪 Rafilù (307 Avis)
- 🏪 B&B IL MELOGRANO (3 Avis)
- 🏪 Hotel Costa Caddu (594 Avis)
- 🏪 Affittacamere "casa dei nonni" Vallo della Lucania (11 Avis)
- 🏪 The Stop Bar (279 Avis)
- 🏪 OSTERIA BORGA (116 Avis)
- 🏪 Relax in stazione (6 Avis)
- 🏪 Bar Birreria Lion (65 Avis)
- 🏪 Spago Cubo (2 Avis)
- 🏪 Dong Au (233 Avis)
💬 Mon expérience au restaurant Rafilu a été bonne ! J'ai beaucoup apprécié la pinsa que j'ai goûtée : la pâte était légère et croustillante, avec des garnitures fraîches et savoureuses. L'atmosphère était accueillante et le personnel très sympathique. Je vous recommande fortement de l'essayer si vous aimez essayer la pinsa dans toutes ses saveurs. Astuce : vérifiez toujours votre reçu. C'est pourquoi je donne trois étoiles.
💬 Belle et nouvelle structure mais télévision inutilisable à cause d'une ancienne génération et petit déjeuner quasi inexistant.
💬 Superbe hôtel, superbe côte, super séjour, nous attendons le moment pour y retourner !
💬 Vous pouvez difficilement trouver un endroit comme celui-ci pour séjourner. Chambres confortables et impeccablement propres, environnement relaxant et excellent petit déjeuner. La gentillesse et la disponibilité de Mme Patrizia sont sans égal. J'y retourne chaque année et je le recommande à tout le monde.
💬 Haut
💬 La table est vraiment excellente .le choix des vins et des bières vous fera voyager à travers l'Italie. La sélection est très qualitative La cuisine est recherchée elle allie l'authenticité et la modernité. Le cadre est magnifique et le service excellent .
💬 J'ai réservé une chambre dans un établissement et j'ai été "détourné" vers un autre B&B plus pauvre après avoir attendu le directeur pendant plus de 20 minutes dans la rue. La salle de bain (avec une odeur nauséabonde) était à l'extérieur de la chambre et le petit déjeuner devait être pris au bar (max 3 euros). Ceci n’est spécifié nulle part. Le gérant ne laisse aucun reçu. A éviter absolument !
💬 Très professionnel et très accueillant. A ne pas manquer.
💬 Prodigieux!
💬 Quelle chute de style et quel manque de respect envers les clients. Je suis client de ce restaurant chinois depuis plus de 30 ans et jusqu'à présent je l'ai toujours apprécié...jusqu'à hier : réveillon du Nouvel An, réservation pour deux personnes effectuée une semaine à l'avance au téléphone, dîner à 19h30 ( PAS le dîner du réveillon), au moment de payer je vais à la caisse et je vois un morceau de papier collé sur la caisse avec du scotch "Ce soir +30%" Chers propriétaires, vous avez le droit de facturer un supplément pour le réveillon du Nouvel An, comme pour toute autre occasion, mais ne pensez-vous pas que le client devrait être informé plus tôt et mieux ? Par exemple au moment de la réservation et/ou avec un dépliant dans le menu ? Ajoutons qu'hier, pour la première fois depuis que je suis votre client, la nourriture n'était pas à la hauteur : le riz cantonais était un mélange d'ingrédients qui n'étaient pas mélangés entre eux, la pâte du poisson frit était molle et excessivement imbibé d'huile, au lieu d'être sec et croustillant comme il se doit. Je suis désolé, mais si ce sont les conditions, je pense que je changerai de restaurant chinois, dans le quartier (comme partout) l'offre ne manque pas